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包餃子的過程（通用19篇）篇一
第一段：開場引言（包括背景介紹和重要性）。
包餃子是中國傳統的食物之一，也是農歷春節期間最為重要的食品之一。在這個傳統中，家人圍坐在一起，邊包邊聊，既增進了親情，又傳承了中華民族的美食文化。在我童年的記憶里，包餃子是一項令人期待的活動，不僅因為在這個過程中能體會到家庭的溫暖，更因為在包餃子的過程中，我收獲了許多寶貴的心得體會。
第二段：數百道美食皆是努力的結晶。
包餃子雖然看似簡單，但其中的技巧和創造力遠不止表面的包餡和折邊那么簡單。首先，選擇合適的餃子皮是非常重要的一步。皮太厚了，就不好咬；皮太薄了，就容易破裂。其次，餡料的選擇和搭配也是一個考驗。要根據不同的口味和需求選擇合適的餡料，例如，愛吃素食的家人可以選擇蔬菜餡或豆腐餡；嗜辣的人則可以加入一些辣椒和花椒等調料。最后，包餃子時的折邊處理也需要一定的技巧。雖然看似簡單，但實際上要包得均稱美觀并不容易。反復的練習和努力使我慢慢掌握了這門技藝，也更加深刻地明白了背后的意義。
第三段：和家人一起享受包餃子的樂趣。
包餃子不僅是一項技巧活動，更是一個拉近家人關系的時刻。每年春節期間的包餃子活動，讓我和親人們有了更多的交流和溝通的機會，在包餃子的過程中，我們互相協作，彼此幫助。我發現，家人之間的連結是在這種共同的努力中增強的，每一個餃子都是匯聚了全家的心血，一起制作的餃子嘗起來也特別美味。這種默契和團結感讓我更加感受到了家庭的溫暖和幸福。
包餃子是一項需要耐心和細心的工作。在制作餃子的過程中，每一步都需要細致地處理，不能馬虎大意。對于我這樣一個性格急躁的人來說，包餃子的過程是一次鍛煉耐心的好機會。在包餃子的過程中，我學會了靜下心來，追求完美。只有保持耐心和細心，才能包出漂亮的餃子，也才能讓自己更加深入地體會到制作的樂趣。
第五段：包餃子寓意著團圓和平安。
包餃子是中國傳統文化中一個重要的象征，它寓意著團圓和平安。在中國，餃子的形狀酷似元寶，因此也被認為是寓意著財富和好運。每當我們一家人坐在一起，共同包餃子時，從準備材料到最后的制作，再到大家忍不住的嘗試，這其中包含著團圓和平安的美好寓意。包餃子除了傳遞家庭之間的溫暖和關懷，也傳承著中華民族的傳統智慧和美食文化。
總結：包餃子的過程不僅是一項傳統的食品制作活動，更是一個家庭團聚和情感交流的時刻。在包餃子的過程中，我學會了耐心和細心，更加感受到了家庭的溫暖和幸福。無論是技巧上的培養還是情感上的溝通，包餃子都為我帶來了許多寶貴的體驗和收獲。我相信，每個家庭在包餃子的過程中，都可以找到快樂和滿足感，也可以在品嘗餃子時感受到家庭的溫暖和幸福。
包餃子的過程（通用19篇）篇二
每年的元旦節臨近，同學們最期盼的就是班上組織的形形色色有趣的活動。可這次元旦節的活動，居然是我們意想不到的包餃子。
金黃的炒雞蛋碎擁抱著碧綠的韭菜段兒，可愛的牛肉丁兒身上包裹著清脆的芹菜末兒，爽口的白菜絲兒挽著褐色的香菇粒兒。看著家長們準備的三大盆餃子餡，我們口水都要流出來了！
同學們有的在揉面，有的在搟皮。因為從沒做過，揉面的一會兒擔心面硬了，一個勁兒加水，一會兒擔心面軟了，一個勁兒加面。搟餃子皮的同學不是搟面杖壓著自己的手，就是搟出來的面皮大小不一。
最厲害的是有兩位同學，帶了包餃子神器。只需把皮子平放，舀勺餡兒，擱下。左手握住神器的兩側，一按，就成了！大小一致、花邊一樣的餃子，像國慶閱兵式上，個子一般高的軍人叔叔，一列列站好。好多同學都投去羨慕的眼光。
黃老師正好走了過來，拿起一個神器做的餃子，也豎起了大拇指，說：“這組會用工具，做事很有效率。做出的餃子很漂亮！”
“可是，老師……我覺得，有的餃子漂亮，很有精神；有的很死板，看起來……像沒有靈魂一樣?！苯锹淅镆粋€低低的聲音響了起來。原來是班上最愛動腦筋的“數學王子”謝軒同學在嘀咕。
“沒有靈魂？”黃老師不解。
“老師您看，不管是用手捏的，還是用包餃子神器按出來的，都分成兩類。一種是用心做出來的，一種是隨意擺弄在一起的。這一排餃子是他們組最開始用包餃子神器時，大家因為新鮮，做得很認真，看起來個個飽滿；可是這個……”謝軒拿起一個餃子，右手輕輕一撥，餃子就張大了嘴喘氣，“這個是剛才林晨亂做著玩的，看起來就很沒有精神?！?/p>
謝軒向右側了身，看向我包的餃子。
“我們再看這列餃子，大家是不是也能看出不一樣呢？這個是陳銳立最開始用心學包的餃子，大肚漢，很有精神。那個，是他剛才一邊聊天一邊做出來的餃子，看起來肚子癟癟的，好像丟了魂兒一樣。”
我一下紅了臉，謝軒的話引起我的深思。
我想，以后我要用心做每一件事，去完成每一個有靈魂的“餃子”！
包餃子的過程（通用19篇）篇三
在我們的生活中，會引來種種**。如：家庭的**、課堂上的**等。但是我卻忘不了那次包餃子的**。
記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學包餃子。
包餃子的過程（通用19篇）篇四
今天是冬至，是我國傳統節氣之一，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”今天家家戶戶都要包餃子，是不忘“醫圣”張仲景的“祛寒嬌耳湯”之恩，當然我家也不例外。
中午媽媽下班回來時買了食材和餃子皮，很快就把餃子餡兒調好了，就開始包了起來，看著媽媽熟練的樣子，三下五去二一大堆的餃子就包好了，我也想幫媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮放在手心里，另一只手用勺子把餡兒均勻的放在皮的中間，我先把皮中間捏緊，然后再把兩邊慢慢的捏緊，捏緊這樣一個餃子就包好了，第1個餃子包的不太好看，就照著媽媽的樣子繼續包，后來一個比一個包得好。包出來的餃子像剛剛打完勝仗挺著肚子的大將軍一樣，得到了媽媽的夸獎，媽媽說我包的餃子比她包的還好看，我的心里比吃了蜜還甜。
你已經不是我第1次包餃子了，從中我體會到了熟能生巧的道理，我以后要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的家務活，提高自己的生活能力。
包餃子的過程（通用19篇）篇五
今天我真高興，因為我和媽媽一起包餃子，首先我把小面團搟成皮，再把肉放到皮里，最后把口合上，這樣一個餃子就包好了，看起來挺簡單的，但包起來就不那么容易了，我可費了好大的力氣才把餃子包漂亮了，看到一個個胖乎乎的餃子就像月牙，好像笑著對我說：你真棒呀！
煮了一會兒餃子就熟了，放到餐桌上，我就開始吃美味可口的餃子，今天的餃子真香?。∫驗樽约喊娘溩泳褪窍恪Ｎ乙獙W會做更多的飯菜，這樣吃起來會更香的。
包餃子的過程（通用19篇）篇六
包餃子，是我們中國傳統的農歷除夕夜的重要活動之一，也是家人們一起團聚、交流感情、共度新年的重要方式。通過包餃子的過程，不僅能夠提高動手能力，增進親子關系，更能夠感受到傳統文化的魅力。下面將從材料準備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團圓和享用的過程，以及心得體會等五個方面，來分享我在包餃子過程中的心得體會。
首先，材料準備是成功包好餃子的基礎。在包餃子之前，我們需要提前準備好面粉、水、餃子餡料以及各種調料。對于面粉和水的比例以及揉面的方法，掌握得當非常重要，只有達到柔軟而有彈性的程度，才能包出筋道韌勁的餃子皮。在準備餃子餡的過程中，我們還需要注意將各種蔬菜、豬肉、海鮮等食材切碎或攪拌均勻，保證餡料的口感和美觀。只有材料的準備合理，才能為后續的包餃子過程奠定良好的基礎。
其次，在餃子餡的制作過程中，需要把握好各類調料的配比，使得餃子餡能夠既具有爽口的口感，又充滿誘人的香味。調料包括生姜、蔥花、鹽、雞精、水等，它們的使用量和比例的掌握是關鍵。此外，還需要加入適量的油，不僅能賦予餡料豐富的口感，還能夠使餃子皮更加潤滑。在制作餃子餡的過程中，需要不斷嘗試，調整各類調料的使用量，以求達到最佳的口味。
再次，包餃子的技巧也非常重要。首先，要注意將揉好的面團搟成薄而均勻的餃子皮，要使餃子皮的中間稍厚，兩邊稍薄，這樣包出的餃子才能口感更好。其次，要注意將餃子餡放在中間，包餃子的時候要將餃子皮對折，然后將兩邊捏緊，固定餃子餡的位置。在捏合的過程中，要使勁捏緊，以免煮的時候餃子會破裂。另外，包好的餃子要盡量保持形狀一致，大小適中，這樣煮的時候口感更好。掌握這些技巧，包出的餃子才能筋道十足，美味可口。
然后，與家人一起包餃子的過程是團圓和親情的體現。包餃子是一個可以讓各個年齡層次的家人都參與其中的活動。在包餃子的過程中，我們可以邊包邊聊天，分享生活的點滴，增進家人之間的感情。尤其是父母和孩子共同參與包餃子，不僅可以增加親子互動的機會，也能培養孩子的動手能力和團隊合作意識。這是一種溫馨而又有趣的親子活動，能夠讓家庭成員更加團結和諧。
最后，我在包餃子的過程中體會到了一種手作的樂趣和成就感。通過自己動手制作食物，不僅能夠實現對食物的創造，更能夠感受到手工的魅力。包餃子需要大量的手工勞動，但在面對最后包好的餃子時，那種成就感是無以言表的。無論是把餃子皮搟薄，還是捏合餃子餡，都需要細心而耐心的態度，只有這樣才能包好一鍋美味的餃子。這種手作過程給我帶來了樂趣和滿足感，也激發我對傳統手工藝術的興趣，讓我更加熱愛中國的傳統文化。
總之，包餃子的過程不僅是一項傳統的家庭活動，更是一種體驗中國傳統文化、溝通親情、培養動手能力的機會。通過材料準備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團圓和享用的過程，以及心得體會等五個方面，我在包餃子過程中不斷學習和體會到了很多東西。包餃子不僅是一種傳統的習俗，更是一種傳統文化的載體，讓我們能夠更好地感受到中國的傳統美食文化和家庭溫情。
包餃子的過程（通用19篇）篇七
“今天，我們來包餃子吧！”早上我剛起床，婆婆就對我說。“好啊，好啊！我最喜歡吃餃子了！”我高興得一蹦三尺高。
我們開始包餃子了。婆婆先拿出芹菜、豆腐和鮮肉，依次把它們剁碎，再倒進一個大碗里，然后使勁地攪啊攪，就這樣，芹菜豆腐餡就做好了。我們把餡放在一旁，開始做餃子皮。媽媽拿來面粉，中間挖出一個洞，再往里面加水，然后邊揉面邊加水，揉成一個大面團。最后，她把面團搓成長條形，切成一段一段的。材料準備好了，我們要包了：先取出一段面團，搟成圓形的、薄薄的面餅，再往面餅的四周涂一點水，然后往里面放一點餡，最后把餡裹起來捏形。我也迫不及待地要一展身手了：我先把面團搟啊搟，最后搟出了幾個角，我再把面餅搓圓，搟啊搟，哎呀，又搟成了一個檸檬的形狀。我又試了幾次，我還沒成功，面團倒是被我搟得松松的了，我急得焦頭爛額。突然，我靈機一動，想出了一個好辦法：先將角搓起來，往旁邊壓，補到其他地方。嘿，一個圓形就被我搟出來了。我在面餅周圍涂了一點水，然后放了一點餡在里面，最后捏了一個形狀。這時，媽媽皺著眉，指著我的餃子說道：“你放的餡太少了！”我嘟起了嘴：“我等下多吃幾個嘛！”大家哄堂大笑。
我們包的餃子安安靜靜地坐在盆子里，朝著我們微微笑。每個餃子都很有趣：有的像一個元寶，有的像一個小花籃，還有的特別有趣，就是我包的“房頂”餃子……看看這個餃子，很有趣；看看那個餃子，也很有趣。
包餃子可真有趣！我愛包餃子！
包餃子的過程（通用19篇）篇八
過年的時候，我覺得奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的.，我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，奶奶將搟面杖對準小塊面團，熟練的搟著，另一手把面團迅速的旋轉起來。很快，奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會搟，搟面杖和面團總是配合不協調，最后面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續搟，最后搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規范。
搟好皮，我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對折，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然后夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經累得腰酸背痛了。
這次包餃子，我知道了，我有很多東西要學習，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累啊！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
包餃子的過程（通用19篇）篇九
星期六，我們在小桔燈學校比賽包餃子。
老師組織了六個隊伍，每隊七個人。老師開始教我們包餃子了，我們先把面揉成像一條蛇一樣的長長的條，等老師幫我們把長條切成劑子以后，組長就開始用搟面杖搟面皮，剩下的人就可以包餃子了，包餃子最麻煩，也最好玩，不是露餡就是張嘴，同學們一個個手忙腳亂……好不容易餃子包完了，我們一共包了一百五十七個餃子，雖然我們組只得了第三名，但我們還是很開心。
我們把餃子拿到灶上煮熟，老師馬上給我們分了吃，大家一個個狼吞虎咽，吃得別提多香了。
今天在小桔燈包的餃子真好吃??！
包餃子的過程（通用19篇）篇十
星期六的下午，小桔燈的薯條老師讓我們包餃子，老師把我們分成六組，每組七人。
我們準備好了工具和材料，就開始包餃子了。我心想不就是包餃子嗎？小菜一碟。我迫不及待地拿起一張面皮，用筷子往面皮里放好餡，不知道為什么，我拿面皮的手卻怎么也不聽使喚，餃子在我手里不是這邊漏了，就是那邊破了，我連忙又拿了一張面皮鋪在上面。才包好了一個餃子。后來，我看別人怎么包的，練習了幾次才包的很好了。
吃著自己包的餃子，我心里真是美滋滋的，因為我學會了包餃子。
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包餃子的過程（通用19篇）篇十一
今天下午，小桔燈老師教我們包餃子。
先揉面，揉面的時候我才發現面根本不聽使喚，但費了九牛二虎之力最后我還是把面揉成了光溜溜的面團，然后用刀把它切成一小塊一小塊，搓成長長的條，切成一個個劑子，用力摁扁了，搟成薄圓片，再把餡給包進去，用手捏嚴實就好了?？纯瓷w簾上的餃子，有的合不攏嘴，有的垂頭喪氣，有的挺著將軍肚，有的像花盆，有的.像向日葵……真是奇形怪狀，五花八門，令人忍不住笑得合不攏嘴。
老師把包完的餃子放在鍋里煮，煮好了以后，盛到碗里，我們就可以大飽口福了。
哈哈，看了你們也流口水了吧？那就也到小桔燈來學！
包餃子的過程（通用19篇）篇十二
今天是冬至，是二十四節氣中的一個節氣，昨天老師給我們布置了一個作業，就是讓今天包餃子。我心想，包餃子應該不難吧，之前看媽媽和外婆包時，都非常簡單，心里想著，不如說干就干。
等快到中午，我告訴媽媽說，今天老師布置的作業是要包餃子，你趕緊幫我準備一下材料吧。媽媽說好的，然后就開始著手準備食料，很快媽媽就盤好了餃子餡，外婆也買回了現成的餃子皮。然后我們就準備開始包餃子。外婆笑著說包餃子其實很簡單，只要你用心，就不難。我一聽這么簡單，于是就躍躍欲試。心想，不就是包餃子嗎？平時看外婆她們包那么簡單。
于是，我就拿起來一個餃子皮，向餃子皮中間放了一勺餃子餡，使勁往中間捏了一下，結果餃子餡卻露了出來?！鞍パ?，媽呀，這可怎么辦？餃子餡都露出來了”。于是我大叫了起來。媽媽一看哈哈大笑起來。“傻孩子，哪有這么簡單?！眿寢屝χf道。媽媽一笑，羞得我滿臉通紅。然后，便手把手的教我怎么包餃子，媽媽告訴我，把餃子皮放在手心。在餃子皮的中間，放上適當的餃子餡，在皮的中間用手指輕輕一捏。再用兩個大拇指和中指夾著餃子皮向中間一壓，這樣一個完美的餃子就出來了。
于是我照著媽媽說的辦法，又包了一次。這次雖然不是太好看。但是餃子餡沒有怎么露出來。終于學會了包餃子，我心里好開心呢！看著那一個個東倒西歪的大肚子將軍。我開心的向媽媽和外婆炫耀的著，看，我也學會了包餃子。
外婆和媽媽互相看了一眼，然后哈哈大笑起來。我能看出他們那是開心的笑容。開心的是我終于長大了，能幫他們干家務了。
包餃子的過程（通用19篇）篇十三
中午，我看見奶奶在廚房張羅：剁肉。做餃子皮。。這時候，我進了廚房。拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的，非常的好看！
奶奶看了看我和我做的餃子，說：‘你怎么把餃子弄成圓的？人家是捏的。’‘我說：’奶奶我不會捏?！髞?，奶奶教我一步一步的捏了。
晚上，我終于吃到了自己包的餃子了！
包餃子的過程（通用19篇）篇十四
星期天，我跳完舞回到家，看見奶奶在，我高興地跑過去，和奶奶一起。奶奶遞給我一個餃子皮。我把餃子皮放在手心里，我拿起勺子，舀了一大勺餡，放在皮兒里，把皮對折一下，兩手一捏，再捏兩邊，我快包好時，那些調皮的餡從面皮兒里鉆了出來，真是把我給氣壞了！我又拿了一張餃子皮兒，舀了一點兒的餡，放在面皮兒里。包好了，我把它放在桌子上。它就臥在那兒，我把它扶起來，可它就像打了敗仗的士兵一樣，根本站不起來似的?？纯醋约喊娘溩?，再看看奶奶的包的，覺得還是奶奶包的好。我就問奶奶為什么包的那么好呢。奶奶說：“這是需要長時間的鍛煉，一點一滴的積累經驗?！闭f著奶奶邊示范，邊給我講怎樣才能包好餃子。
我學著奶奶的樣子終于包了一個像樣的餃子。我心里暗自高興，包的餃子越來越好，越來越多。我的“餃子兵”個個炯炯有神的“站”在那里。
水開了，餃子可以下鍋了。我和奶奶一起把餃子放進鍋里，餃子就像一只只小鴨子一樣跳進水里。我用勺子輕輕的攪了幾下，餃子一個個的像個小胖子似的漂了起來，餃子熟了。奶奶把餃子盛到盤子里?？粗鵁釟怛v騰的餃子，我迫不及待地夾了一個，咬了一口。嗯，餃子真香呀。我覺得今天的餃子格外香，因為這里有我的勞動成果。
我喜歡，因為會讓我能和奶奶一起分享快樂。
包餃子的過程（通用19篇）篇十五
今天，我看見爸爸媽媽在，我覺得很好玩，也去湊湊熱鬧。瞧，我包的餃子各式各樣的，有的象信封，有的象貝殼，有的象輪船，有的象半輪月亮.餃子包好了，趕快把它趕下鍋吧!爸爸媽媽說我包的亂七八糟，嘿嘿。
守在鍋邊我，又發現了一個問題：餃子生的時候是沉到水底的，煮熟了就會浮到水面上來了.現在我有句話想講給班上的同學和家長聽：當你煮水餃的時候，看到餃子浮到水面上后，要馬上把它撈上來，不然就會過頭的哦!這就是我今天學的小竅門。
雖然很辛苦，但我們一家人圍在一起說說笑笑是件非常幸福的事情。
包餃子的過程（通用19篇）篇十六
今天，媽媽在家給我做餃子。我對媽媽說，我想，但是媽媽就是不讓我包。我靈機一動對媽媽說，：“你整天什么都不讓我干，你怎么知道我包不好呢？“媽媽生氣的說：“包吧、包吧如果你包的餃子下到鍋里都爛了那你自己吃?！?/p>
我拿著一張餃子皮，學著爸爸的樣子把四根手指彎成一個小窩狀，把面皮放在小窩中，用餃子餡把小窩填滿拿起兩頭合在一起一捏，再把兩邊的面皮也捏起來，一個餃子就大功告成了。
我剛開始包的時候，包的餃子不是這兒漏、就是那兒漏，后來還好一些。餃子入鍋了，經過了漫長的等待，餃子終于熟了。我一看，鍋里都是爛餃子。媽媽笑著說：“你說怎么辦唄。”“我自己吃爛餃子?！眿寢屨f：“兒子，你長大了，學會承擔責任了。”
今天我吃的雖然是爛餃子，但是我卻覺得格外的香。因為我學會了和承擔責任。
包餃子的過程（通用19篇）篇十七
今天老師布置了一樣特殊的作業：包餃子。
一回家，我就嚷著要包餃子，可是沒想到外公早有準備，已經把面粉、肉餡準備好了。我太激動了。把臟手往面粉上一壓，這是外公打了一下我的手，說：“臟手想包餃子？豈有此理?！蔽疫B忙去洗手，洗好手，我問外公要餃子皮，外公說：“沒有，今天我們自己做?！蔽蚁耄骸白鲲溩悠ひ欢ê芎唵危墒遣⒉缓唵危易龅娘溩悠ず芎瘢夤舶缓谩Ｎ抑缓冒溩?，第一次，我把干粉放在餃子皮上，可放得太多了，怎么也粘不住，里面的肉和菜都掉了出來，弄得我滿手粘乎乎的。我趕緊去洗手，重頭再來。這次，我比上次有經驗了，粉也沾得不多了，肉也放得適量。把餃子皮一點一點合起，慢慢地我就越包越好了。
開始煮餃子了，可我已經迫不及待想吃了，趁外公不注意我偷偷地打開鍋蓋，熱氣橡洪水一樣涌過來，弄得我滿臉都是。
終于可以吃嘍！我包的都咧開了，外公包的一點都沒裂開，不過外公說這是他吃過最好吃的餃子，聽得我心里暖洋洋的。
包餃子的過程（通用19篇）篇十八
千百年來，餃子為賀歲食品，深受人們的喜愛。
餃子因所包的餡和制作方法不同，可以分為青菜肉餃、芹菜肉餃、白菜肉餃、白菜粉絲素餃。
今天我和媽媽要包一些我最愛吃的芹菜肉餃。我和媽媽先把芹菜肉餃的餡制作好，然后媽媽把從菜場買來的餃子皮放在手心上，之后用筷子夾一些餡放在皮子的正中間。接著兩邊對齊合上用手輕輕一捏。這時候，一個鼓鼓的、圓圓的既像月亮又像元寶的餃子就出現在我的面前了。看著這個餃子，我心里想：原來我也會啦！
不一會兒，我接二連三地又包出了好幾個餃子。媽媽連夸我真聰明。我迫不及待地叫媽媽給我拿了幾個餃子放進鍋里。餃子在水里就像小朋友進了游泳池一樣，游來游去。等餃子熟了以后，就浮了上來，像一片片樹葉浮在水面。我吃了一口，頓時覺得回味無窮。因為餃子里包含了我的勞動成果。
給我帶來了許多樂趣！
包餃子的過程（通用19篇）篇十九
我是“餃子大王”，特別愛吃餃子，但我卻不會。
有一天中午，媽媽領我去姥姥家。到了姥姥家，我看到姥姥正在呢！我脫掉大衣快速走到了媽媽面前，請求媽媽讓我。媽媽同意后，我趕緊去洗手準備。我看到媽媽包得那么快，而且每個餃子都包得圓鼓鼓的。心想：原來這么簡單呀！我學著媽媽的樣子開始，結果才包了幾個，餃子不是露餡兒就是站不穩。我向媽媽請教：“怎樣才能把餃子包得圓鼓鼓的呢？”媽媽耐心地告訴我要把餃子皮平鋪在左手上，用右手舀適當的餡兒放入皮中，把餡兒壓圓，對折后把餃子皮捏緊，再向中間擠一下，一個圓鼓鼓的餃子就包成了。我認認真真地按照媽媽教我的步驟包了一個，我也把餃子包成圓鼓鼓的，好看極了。我包了一個又一個，媽媽稱贊我包得真好，我開心地笑了。
餃子要下鍋啦，我把餃子一個一個地放到了鍋里，心里想：我包得餃子一定很好吃。餃子一出鍋，我就迫不及待地嘗了一個餃子。啊！真好吃！我吃著自己親手包得餃子，心里別提多高興了。
哈哈！我這個“餃子大王”也學會了，以后過年吃團圓飯時，我就是媽媽的小幫手啦。