寫一篇優(yōu)秀的作文,不僅需要有合理的結(jié)構(gòu)和有條理的內(nèi)容,還需要有獨特的觀點和精彩的詞語。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀作文范文,希望能給大家提供一些參考。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇一
柔和的燈光輕輕地照亮了桌上那熱氣騰騰的飯菜,散發(fā)出誘人的香味。輕輕品嘗一口,味道在舌尖慢慢彌漫開來。這味道,就如童年那樣美好,回憶涌上心頭。
小時候,我十分依戀奶奶,是奶奶一手將我拉扯長大。每天早晨,奶奶試圖用她那親切和藹的聲音把我從睡夢中喚醒,可我就像一個喝過酒的人醉醺醺地睡下,只有飯菜的香味才能讓我欣欣然地睜開了眼。我麻利地接過奶奶遞來的衣服,嫻熟地穿了起來,奶奶正欲轉(zhuǎn)身離開時,我一手拉住她那枯枝般的大手,死死不放,就像抓住了唯一的救命稻草,想讓她把飯喂給我吃。奶奶拗不過我,只好把飯拿來,她先用勺子盛起一口熱飯,輕輕放到嘴邊,吹了好幾下,確定飯已經(jīng)不燙了,才送到我嘴邊。我一口就吃了下去,飯的味道,就如愛一樣香甜,令我回味無窮。
太陽慢慢地從東方升到了當空,奶奶要做午飯了,我這個最忠實的“小跟班”怎么肯走呢,就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一樣,必須寸步不離。我拿來一張小板凳坐在奶奶旁邊,突然心生一計,趁奶奶上廁所的空當,貓著腰,躡手躡腳地將番茄和土豆掉了包,在旁邊等著“看戲”。奶奶出來了,看到土豆有些驚訝,甚至揉了揉眼睛,可能是懷疑自己老眼昏花看錯了,但是眼睛一掃到旁邊幸災樂禍的我,好像就什么都明白了,露出笑容,臉上的皺紋像網(wǎng)一樣皺成一團,嗔怪道:“優(yōu)優(yōu),你個小調(diào)皮鬼,去去去,別打擾我做飯。”說著,便用手做出要趕我狀,我做了一個鬼臉之后,一溜煙地跑沒影了,找伙伴們玩了。
中飯如期而至,我飛似的跑回家。還沒進門,飯的香氣早已撲鼻而來,我控制不住我的饞蟲,狼吞虎咽地吃完,桌上一片狼藉。奶奶還不停地說:“慢點吃,鍋里還有呢,沒人跟你搶”。
“當”的一聲響,讓我從回憶中醒過神。我一眼就望見奶奶那歷經(jīng)滄桑歲月的臉,飯好像也變成了山珍海味,因為這期間包含了奶奶那濃濃的愛意。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇二
中國是個講究“吃”的國度,你的童年都有哪些美食讓你回味呢?下面語文迷網(wǎng)小編為大家整理了舌尖上的童年作文,供大家閱讀。
民以食為天,天下美食像繁星一樣數(shù)不勝數(shù)。中國八大菜系各具特色,川菜就以濃厚的辣味吸引著我,我最喜歡的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。
麻婆豆腐的做法十分簡單:把豆腐切成一塊塊小正方體,讓他們在開水中燙燙,撈出備用。把肉剁成丁用油炒酥,然后向鍋中倒入適量的油,再放入蔥姜蒜和干辣椒、花椒。等鍋里冒白煙時,便可將豆腐丁再加入適量的淀粉翻炒幾下,加入豆瓣醬、鹽、黃豆醬,最后用小火慢慢燉兩分鐘,色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齊地端坐盤中,鮮紅色的辣醬看上去像一團團熊熊燃燒的火焰,也像綻開的紅花,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的'蔥花散落盤中,如同星星點點的綠葉。
麻婆豆腐不僅看起來色澤光亮,讓人垂延欲滴,味道更是鮮美。我吃麻婆豆腐從來不走尋常路,先把豆腐外面那層鮮紅的辣醬吮上幾口,頓時舌尖上辣乎乎的,肚子里暖融融的,頭上汗津津的。我不停地呼氣吸氣,趕緊把白嫩的豆腐塞進嘴里,沖淡一些辣的滋味,細細地品嘗,豆腐的清香,辣椒的辛香,在唇舌間徘徊。
因為喜歡吃麻婆豆腐,媽媽也學會了做這道菜。媽媽做的比飯店里的少了許多辣椒,口感更為適宜,家里常常飄著麻婆豆腐的濃香,這種香氣里飽含了我對即將逝去的童年的留戀,這種味道將存留在我的舌尖上,溫暖著我的童年。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇三
小時候,我十分依戀奶奶,是奶奶一手將我拉扯長大。每天早晨,奶奶試圖用她那親切和藹的聲音把我從睡夢中喚醒,可我就像一個喝過酒的人醉醺醺地睡下,只有飯菜的香味才能讓我欣欣然地睜開了眼。我麻利地接過奶奶遞來的衣服,嫻熟地穿了起來,奶奶正欲轉(zhuǎn)身離開時,我一手拉住她那枯枝般的大手,死死不放,就像抓住了唯一的救命稻草,想讓她把飯喂給我吃。奶奶拗不過我,只好把飯拿來,她先用勺子盛起一口熱飯,輕輕放到嘴邊,吹了好幾下,確定飯已經(jīng)不燙了,才送到我嘴邊。我一口就吃了下去,飯的味道,就如愛一樣香甜,令我回味無窮。
太陽慢慢地從東方升到了當空,奶奶要做午飯了,我這個最忠實的小跟班怎么肯走呢,就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一樣,必須寸步不離。我拿來一張小板凳坐在奶奶旁邊,突然心生一計,趁奶奶上廁所的空當,貓著腰,躡手躡腳地將番茄和土豆掉了包,在旁邊等著看戲。奶奶出來了,看到土豆有些驚訝,甚至揉了揉眼睛,可能是懷疑自己老眼昏花看錯了,但是眼睛一掃到旁邊幸災樂禍的我,好像就什么都明白了,露出笑容,臉上的皺紋像網(wǎng)一樣皺成一團,嗔怪道:優(yōu)優(yōu),你個小調(diào)皮鬼,去去去,別打擾我做飯。說著,便用手做出要趕我狀,我做了一個鬼臉之后,一溜煙地跑沒影了,找伙伴們玩了。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇四
那年月,人是單位的,單位也成了家,冶金行業(yè)的人家,轉(zhuǎn)戰(zhàn)四方就成了家常便飯。都有個傳統(tǒng),一家子安頓下來,各家掌門的就扛著鋤頭房前屋后開山種地去了。毫不客氣地說,老雷是這些人中最下得力氣,最精心營造的一個,于是,我家就有了本隊最大的菜園,最齊全的品種,副食江湖中數(shù)一數(shù)二的名門只要是能開花結(jié)果的,都被老雷種了個遍,到了時令,我家的園子里紅艷艷的辣椒、翠生生的白菜、脹紫了臉的茄子和象迷宮一樣的瓜架被桃李包圍著,那是我們的“開心樂園”。
不行啦,淌著清口水寫這玩藝當真是折騰人啊,嗓子眼里都快伸出爪子了。你說這電視吧好的不學,學什么美劇按周播,這不吊個胃口嗎!沒辦法,先去填肚子了,惹惱了,我自己開一季。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇五
有些人的童年在馬背上,有些人的童年在大海邊,有些人的童年在花香中的……而我的童年在舌尖上。
小時候,每周五傍晚,外婆總會打來電話:“明天過來玩嗎?”我總是略帶些不耐煩的“嗯”著,有時甚至還說:“不要再問了!說不定我明天不來呢!”
到外婆家。門,“吱呀”一聲向外打開,外婆一臉笑容,親切地問長問短。桌上,總是早已擺著一大碗熱氣騰騰的糖醋排骨。一塊塊排骨上,附著焦糖色,略有些透明的湯汁,使人一看便胃口大開。
趁著家人說笑,我每每偷偷地用手小心地拿起一塊,塞進嘴里,舌尖縈繞著排骨的香,湯汁的甜。一口咬上,細膩而溫熱的肉在齒間綻開,脫離了它原本緊緊抱住的骨頭,唇齒間散發(fā)著甜蜜的滋味。
然后,便看見了外婆那微微一皺的眉頭與盯著我的眼。她也不“告發(fā)”我,只是把我趕到洗手臺邊洗手,并小聲地說:“以后可不能這樣了,這樣不衛(wèi)生。”她嘴邊總掛著些“大道理”。
尚記得,有本站一次先至,外婆正在做我心愛的糖醋排骨。于是,我便欣然地站在一旁靜靜地觀看。只見一塊塊排骨像一個個乖巧的娃娃,在外婆手上跳著舞蹈。焯水、瀝干,外婆十分熟練地做完了這一系列動作,胖胖的身體在廚房里忙碌著,就像楊玉環(huán)跳《霓裳舞曲》一般,熟稔、優(yōu)美、流暢。
煮沸后的排骨,像披上了一層層樹皮,血絲退去,肉上的絲絲紋理變得更加清晰。然后,外婆在鍋中澆入少許油,放入姜絲與幾粒花椒爆香。姜絲與花椒在熱油中不停跳動、搖擺,充分地散發(fā)著它們獨特的魅力。一時倒入排骨,“嘩啦”,水與熱油進行了親密接觸。此時加入醬油與醋,進行翻炒。一塊塊排骨像穿上了一件件焦糖色的外衣。沿著鍋的邊緣,慢慢倒入適量的水與一小塊晶瑩透明的冰糖,現(xiàn)在只需靜待它收汁即可。
經(jīng)過時間的檢閱。出鍋,舀入碗中,再撒上一小撮芝麻和蒜泥,塊塊棕紅上掛著點點雪白,可謂色、香、味俱全。
在裊裊的氤氳中,我的童年飄遠了,外婆那雙掌勺的手也漸漸發(fā)抖。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇六
林清玄曾在《人生最美是清歡》中說道:“清歡,是一個人品嘗山野菜的清香勝過了山珍海味。”許多人吃遍天下美味佳肴,卻從未體會過“清歡”的滋味。
“清歡”在老爺爺烤的紅薯中。一日放學,我獨自在校門口等父母。凜冽的北風一陣陣刮來,凍得我兩手縮在校服中,下巴埋進衣領里,恨不得把整個人都裝進校服。站了許久也不見父母來,身體凍得瑟瑟發(fā)抖,肚子也“咕咕”叫起來。望著不遠處的便利店,摸摸口袋里屈指可數(shù)的硬幣,便打消了去吹暖氣的念頭。這時,伴著寒風有一種食物的香氣撲來,似乎是烤紅薯的香味。順著香氣飄來的方向,我看見一個穿著厚厚軍大衣的老爺爺推著一輛破舊三輪車正慢慢過來,那香味正從他車上所放置的大鐵筒里傳來的。老爺爺沖我咧嘴笑:“孩子,來一個紅薯吧!”我正欲上前,卻又害怕錢不夠,連忙推辭:“不、不用了。”老爺爺仿佛看出了我的窘境,笑道:“孩子,我已經(jīng)收攤正準備回家,就剩沒幾個了,這個紅薯就當我送給你了。”我不好意思地接過紅薯,連聲道謝。我看看周圍冒著一圈圈白騰騰熱氣的紅薯,把它緊緊地捂在手里,紅薯的溫度瞬間從手心傳導到全身,我感受著珍貴的暖意,輕輕將它剝開,小心翼翼地品嘗這冬日的溫暖,一股暖意有上心頭。紅薯每一口都是松軟的,入口即化,在那個寒冷的傍晚,那只紅薯的味道勝過了肯德基,麥當勞,它暖了我的胃,暖了我的心。
“清歡”還在母親熬的小米粥中。臨考前夕,挑燈夜讀,學習壓力大,我上火了,吃不下東西,精神有些不振。母親心急如焚,聽說小米粥能去火,于是母親買來食材,準備熬粥給我吃。熬制小米粥是很費時間的,母親那幾日都要比平日早起一小時,守在灶頭前熬粥。待我醒來,滿屋里是小米粥的清香。聞著這味,我人都感覺清爽不少。待我坐到桌前,一碗冒著騰騰熱氣的金黃的小米粥,幾碟開胃的小菜,一杯牛奶,早已擺在餐桌上,等我“寵幸”。小米粥不燙,入口的溫度剛剛好,每一口都是糯糯的、稠稠的,整個屋子都飄著淡淡的香味。小米粥配以一口口每日不同花樣的醬菜,那感覺令人一天都神清氣爽,似乎肚里的那些污濁之氣,也一道排出體外,讓我每一天都有了精神。
舌尖上的“清歡”就是一劑良藥,讓人們在世俗中返璞歸真,找尋最初的那份感動,舌尖上的滋味就是人情味。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇七
童年像一棵大樹,上面有鳥語花香,有歡聲笑語,還有天真無邪。
我小時候是個有名的吃貨,天天纏著媽媽要糖吃。于是大家都叫我“懶貓四”。
所以我有個夢想當美食家和糕點家。我會背上旅行包,帶上制作糕點的機器,去到各個國家嘗遍各種各樣的特產(chǎn),嘗遍各種各樣的糕點。
嘗出什么味道最好時,就返回中國做美味的糕點送給窮人,而且不要錢。
我會讓一個一級廚師,做我的助手,我說配方他來做。這樣一定能制造出全天下最美味的食物了,再把它宣揚給世界,讓中國富裕起來,不再貧窮。
我想去和各位著名的美食家聯(lián)盟,我們幾個人合作,在國外賺大錢。
我雖然知道這只是幻想,但是只要經(jīng)過努力一定可以讓幻想實現(xiàn)的。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇八
民以食為天,天下美食像繁星一樣數(shù)不勝數(shù)。中國八大菜系各具特色,川菜就以濃厚的辣味吸引著我,我最喜歡的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。
麻婆豆腐的做法十分簡單:把豆腐切成一塊塊小正方體,讓他們在開水中燙燙,撈出備用。把肉剁成丁用油炒酥,然后向鍋中倒入適量的油,再放入蔥姜蒜和干辣椒、花椒。等鍋里冒白煙時,便可將豆腐丁再加入適量的淀粉翻炒幾下,加入豆瓣醬、鹽、黃豆醬,最后用小火慢慢燉兩分鐘,色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齊地端坐盤中,鮮紅色的辣醬看上去像一團團熊熊燃燒的火焰,也像綻開的紅花,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落盤中,如同星星點點的綠葉。
麻婆豆腐不僅看起來色澤光亮,讓人垂延欲滴,味道更是鮮美。我吃麻婆豆腐從來不走尋常路,先把豆腐外面那層鮮紅的辣醬吮上幾口,頓時舌尖上辣乎乎的,肚子里暖融融的,頭上汗津津的。我不停地呼氣吸氣,趕緊把白嫩的豆腐塞進嘴里,沖淡一些辣的滋味,細細地品嘗,豆腐的清香,辣椒的辛香,在唇舌間徘徊。
因為喜歡吃麻婆豆腐,媽媽也學會了做這道菜。媽媽做的比飯店里的少了許多辣椒,口感更為適宜,家里常常飄著麻婆豆腐的濃香,這種香氣里飽含了我對即將逝去的童年的留戀,這種味道將存留在我的舌尖上,溫暖著我的童年。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇九
夜深人靜,突然聽見了窗外小木錘敲擊在竹筒上發(fā)出的陣陣響聲,我抬起頭,猛然看到窗戶下面有一輛略顯陳舊卻讓我感到很熟悉的小木車緩慢地駛過。
很小的時候,家樓下經(jīng)常會響起餛飩擔“咚,咚”地敲打聲,這時,我會匆匆跑下樓,趕忙去買一碗熱騰騰的餛飩。略發(fā)昏暗的燈光下,我看見老爺爺熟練地把一團肉沫放在沸水中翻滾一下便馬上撈起,又丟下約十顆左右的半透明的餛飩,隔著餛飩皮還能看見里面的肉色。煮熟撈入碗中,再放上一小把紫菜,這一步也真可謂是點睛之筆。
餛飩在碗中無規(guī)律的晃動著,像極了日出后不久那一抹云彩,餛飩的外皮極薄,似乎只用那塑料勺子輕輕一攪,那些餛飩便會被搗碎,散落在湯碗中。
輕輕舀起一朵小餛飩放入口中,咸淡適中,輕輕晃動,還殘留著淡淡肉鮮香。軟軟的,幾乎無須咀嚼,便滑過食道,流入胃中。
小時候吃餛飩,主要是因為它的味道鮮美,說實話,餛飩真的無法管飽,一碗餛飩進入胃中,相當喝了一碗湯,過不了半會,便會感覺如云霧那般虛無縹緲。吃餛飩,也可以理解為解饞,直到現(xiàn)在家樓下還會有餛飩擔“咚,咚”的聲響,我也經(jīng)常吃上一碗餛飩當夜宵,吃完餛飩,身心都感到舒暢與滿足,我也常常帶著這份滿足進入夢鄉(xiāng)。
雖然現(xiàn)在再吃上一碗餛飩,還會有這種滿足感,但這種滿足感,已經(jīng)遠不同于小時候吃餛飩的那種渴望欣喜與滿滿的期待。
“小時候吃的東西都是最好吃的”。
我恍然明白了,兒時的回憶是保存美好印象的一種極佳的方式。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇十
馬鈴薯,念著這學名總有些別扭,還是大洋芋聽來順耳,世界五大糧食作物之一。雖說傳入中國只有300來年的歷史,但由于其有著給點雨露就滋潤,給點陽光就燦爛的小強特性,再加上能充饑,能解饞,所以人見人愛,花見花開。
夏日將至,園子里也到收獲喜悅的季節(jié)。老雷在前面松土,小田帶著我們在后面刨塘撿寶,嘰嘰喳喳,興奮異常,拎著根莖使勁地抖落泥土,清點著誰的串上果實最多,個頭最大,遇上個發(fā)育異常的雙胞、袖珍型或葫蘆狀的,更免不了要品頭論足,到處招搖一番。閣樓上的洋芋堆成了小山,我們也就伴著這收獲的愉悅酣然入夢,滿心的期待,美味即將華麗登場。
新鮮的食材是不需要復雜的烹調(diào)的。小田把洗凈去皮的新洋芋切成均勻的薄片,放入滾開的大鍋,過一下即用漏勺撈出,攤鋪開大簸箕上。而看著乳白的湯液,我們早已耐不住性子了,一人盛上一碗,只要那么一點點鹽,加一碗新摘的綠薄荷拌醬油,一種新鮮食物所帶來的潤滑滋味,由淀粉綻放出的迷人芳香。哦,要了親命了!不過也得了教訓,好東西也該省著點的,有一年,吃得過于忘形,以至于一天到晚的打嗝,要命的是翻的都是薄荷味,在后來的五六年里,見著薄荷就難受。
接下來的時光,就是看著洋芋片在陽光和風的作用下收縮、卷曲,凝結(jié)成精華。香油是稀罕物,所以只有來了客或是節(jié)日里,才可享用這珍貴的食物。這時候,都圍在灶臺邊,聽著油在鍋里吱吱地輕響,一小把又干又脆的細片入鍋,用鍋鏟輕輕攪動,如同變魔術(shù)般浮出一群白鵝,一瞬間變幻出一片金黃,搶一片在手里,嘎嘣的脆,撲鼻的香,就如同風干了的玫瑰入水后,所幻化出的奇異芬芳。跟在小田身后,自告奮勇地幫忙,用手捻一撮鹽巴撒將上去,趁小田不注意,偷幾片,再偷幾片,然后精心地搭個滿盤。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇十一
雖然家長經(jīng)常在我們面前數(shù)落零食的種種不是:沒營養(yǎng)、容易上火、垃圾食品、添加劑和色素太多……但零食還是用它們的美味可口輕易地俘獲了我們的嘴,讓我們情不自禁地從貨架上拿下來一包又一包,乖乖地成為它們的“俘虜”。
“堡哥”
“堡哥”就是那人見人愛、花見花開,連神仙也要垂涎三尺的漢堡包。原本白白胖胖的漢堡坯經(jīng)過烤箱之旅后,被曬成健康的小麥色,身上還沾滿了香噴噴的白芝麻,散發(fā)著誘人的香味。廚師在它的`肚子里塞上金黃酥脆、外焦里嫩的炸雞塊和新鮮翠綠的生菜,再澆上酸甜可口的沙拉醬,漢堡包就算大功告成了。
每次路過漢堡店,廣告牌上的大漢堡都會向我眨眼睛,好像在說:“快來呀!我是好吃不貴、便宜實惠喲!”我總是不爭氣地走過去,摸摸衣兜,戀戀不舍地說:“再見了,我一個星期的零花錢。”然后,一個圓鼓鼓、熱氣騰騰、香氣撲鼻的“堡哥”就屬于我了。
“奧利奧小弟”
每當聽到“扭一扭、舔一舔、泡一泡”,我就知道是“奧利奧小弟”閃亮登場了。它們身穿深褐色的“燕尾服”,住在一棟棟白色“小別墅”里,兄弟姐妹很多,有原味的、薄荷味的、草莓味的……“咔嚓――”伴隨清脆的聲音,一塊“奧利奧”餅干就落在了我的嘴里,隨即一股特別的咖啡和巧克力的混合味道在口腔里彌漫開來,醇香濃郁,味蕾分泌出大量唾液歡迎它的到來。舔一口細滑的夾心,水果和奶油的香甜真是美味無窮。
如果非得給“奧利奧小弟”挑一個缺點,那就是它太有貴族范兒了,一盒里面只有6塊,差不多合5角錢一塊。
除了這兩樣,我還喜歡快樂似神仙的“浪瞇仙”、爽滑的果凍……零食是我快樂的源泉,高興的時候吃,能讓快樂翻倍;郁悶的時候吃,能讓悲傷減半。不過話說回來,零食雖然有一百種好,但也不能多吃啊!
(450006)河南省鄭州市秦嶺路小學。
指導老師劉麗娟。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇十二
我們中國是個講究“吃”的國度,英國人一見面就談天氣,而我們打招呼則是問:“您吃了嗎?”今天我們就來說說舌尖上的這些美味吧。尤其是童年記憶里那舌尖上的美味,不管長到多大個子多高的時候,都會印象深刻,永遠難忘呢。從古至今,都是如此哦。
詩歌里的舌尖美味。
清揚姐姐記得形容刀削面的一首民間順口溜:“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀。銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹梢。”當然,這個順口溜可比不得名人的詩作啊,古代很多詩人、文人就用詩歌記錄下了當時的飲食文化,我們一起去嘗嘗吧。
揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。
白菜青鹽糙米飯,瓦壺天水菊花茶。
——明·鄭板橋。
青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。
鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。
——唐·杜甫。
無竹令人俗,無肉使人瘦,
不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。
小餅如嚼月,中有酥和飴。
——北宋·蘇軾。
白水豆腐朱自清。
說起冬天,忽然想到豆腐。是“小洋鍋”(鋁鍋)白煮豆腐,熱騰騰的。水滾著,像好些魚眼睛,一小塊一小塊豆腐養(yǎng)在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。鍋在“洋爐子”(煤油不打氣爐)上,和爐子都熏得烏黑烏黑,越顯出豆腐的白。這是晚上,屋子老了,雖點著“洋燈”,也還是陰暗。圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個。“洋爐子”太高了,父親得常常站起來,微微地仰著臉,覷著眼睛,從氤氳的熱氣里伸進筷子,夾起豆腐,一一地放在我們的醬油碟里。我們有時也自己動手,但爐子實在太高了,總還是坐享其成的多。這并不是吃飯,只是玩兒。父親說晚上冷,吃了大家暖和些。我們都喜歡這種白水豆腐,一上桌就眼巴巴望著那鍋,等著那熱氣,等著熱氣里從父親筷子上掉下來的豆腐。
舌尖上的童年初二(實用13篇)篇十三
小時候,我最愛吃的就是奶奶做的水餃了。
那時,負責采購的媽媽蹬蹬蹬的出去,又蹬蹬蹬的回來,攤開集市上剛買的面皮,質(zhì)地不怎么鮮,但也是這兒較好的品。
正所謂“最高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式”。將面皮攤在手掌上,印出奶奶手上的疤痕和皺紋,每一道都讓我觸目驚心。筷子在水里“點”兩下,當水面上的波紋正好蕩到鍋邊“其反激之力”使鍋搖晃,發(fā)出“蹬”的聲音。在面皮上用筷子涂半圈水,然后用調(diào)配好,但已經(jīng)被我吃的不剩啥的肉沫舀一勺到面皮上,隨即遮住了奶奶的疤痕。
舀完肉餡后,將面皮沒涂水的一半向涂了水的一半折去,注意,要堵住翻折后的兩個小口,不然肉末會擠出。我曾經(jīng)為此付出過沉痛的代價。
待我的口水順著桌沿流到了地板上時,一鍋“不屈的餃子戰(zhàn)士”出鍋了,夾一個,兩頭翹起來的是船頭船尾,兩面鼓起的是船艙,對折邊上的條紋又像船帆。
我本站是一個饑腸轆轆的獵手,端著那“獵槍”,用十分貪婪的目光望著“獵物”。“蘇醒了——獵殺時刻!”我夾起一塊“獵物”就往嘴里放,它倒好,還反咬我一口,燙得我整個大口開始急促的吸氣,想用新鮮的冷空氣來蓋過它令人發(fā)指的溫度,又想借助空氣的推力將誘人的獵物盡快處決。但它也善不罷休,冷空氣的降溫對它毫無作用,甚至還打破了我的呼吸節(jié)奏,它又趁我牙齒不注意,將它那滾燙的外皮猛地蹭到我牙上,一股溫熱甚至燒焦的味道與其說感到,不如說聞到,它使我立刻放棄了用牙把它從中間撕裂,好一個四兩撥千斤!
但我能感覺到它累了,溫度在降低,它也不那么活躍了,要知道沒了溫度的“獵物”就沒有威脅了,我一牙咬住它,使勁往中間咬合,但它仍在反抗,是啊,有關(guān)生命的大事,誰能不掙扎啊!它的皮破了,但肉餡的高溫又讓我打退堂鼓,不行。這一擊命中就結(jié)束了,在我不怕死的咬合下,縱有再高的溫度,也難逃一死。它裂開了,整個“獵物”一下失去了生機,被卷入消化管里,偉大的勝利!
長大后,還想再吃一碗記憶中的餃子。那獵物竟很快束手就擒,并且食之無味。
這是怎么了呢?