規章制度的執行和效果需要進行評估和監測,及時發現問題和改進不足。小編為大家整理了一些優秀的規章制度樣本,希望能夠對大家在制定規章制度時有所啟發。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇一
1.公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。
2.經領導批準在本企業工作的臨時人員。
二、就餐地點的劃分。
1.煉鐵廠的員工在廠內售飯點用餐。
2.鐵廠主任級以上領導在指定小餐廳就餐。
3.辦公樓機關人員在公司二樓餐廳就餐。
4.機關主任級以上領導在指定小餐廳就餐。
5.總經理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。
三、就餐次數限定。
1.公司食堂售餐實行每日三餐制即:早、中、晚餐。
2.經公司領導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。
3.臨時加班、開會、臨時外來事務接待,經公司領導批準后,由辦公室、行政部統一安排。
四、就餐時間安排。
1.早餐:06:40――08:30。
2.午餐:12:00――13:00。
3.晚餐:17:40――18:40。
4.招待用餐時間不限定。
五、就餐手續辦理。
1.公司員工憑本人ic卡刷卡就餐。
1.患有傳染病人員,禁止在員工餐廳就餐。
2.必須在規定的時間到餐廳就餐,不得提前。
3.必須遵守就餐秩序,依次排隊刷卡打飯,不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。
4.講文明,講禮貌,互相尊重。如對食堂飯菜質量和食堂員工服務態度持有異議,應按正確渠道逐級反映,不得與食堂員工隨意爭吵。
5.員工應在員工餐廳用餐,不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時來餐廳用餐,可報請相關領導審批后,由行政管理部統一安排。
6.就餐人員應將剩飯菜、剩湯倒入回收桶,不得隨意亂倒。
7.文明用餐,餐廳內不準隨地吐痰,不準吸煙,不準吵鬧,不準飲酒。
8.ic卡片內有集成電路,嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁常員工的ic卡如有損壞、遺失,請及時辦理相關手續。
9.就餐人員需持本人的ic卡進行消費用餐。在打飯過程中,如發現人卡不符、持有已自動離職人員ic卡或者消費機自動報警的ic卡,炊事人員有權沒收。并報送相關領導,對持卡人給與相應的處罰。
10.自覺愛護餐廳財產,嚴禁損壞餐廳設施,違者除作相應的賠償外還將受到紀律處罰。
七、外來人員招待及公司內部員工加班用餐規定。
1、確需招待用餐,按照上級領導的有關規定,經總經理批準后,辦公室承辦,到指定地點用餐。
2、堅持總經理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的'原則。
3、鄉鎮業務及其它人員來公司因公辦事,確需就餐的,經總經理批準安排工作餐,開具派餐單,按照公司相應招待標準,由辦公室負責安排接待,陪人不超過兩人,到指定地點就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。
4、公司內部人員確需加班的,按照規定到行政管理部領取加班用餐報批單,分管領導簽字,報送總經理批準。
八、違規處罰。
1.凡未經批準私自在食堂用餐者,發現一次罰款50元。
2違反本制度中任意一條者,第一次給予警告,第二次處罰50元,三次以上(含三次)給予一千元不等的罰款,并予以行政處理。
3.本管理制度與公司其它管理規定同時執行。
1.行政管理部是企業員工就餐的職能服務部門,員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經理對員工就餐管理事項負全責,就餐人員應積極配合,遵守食堂的各項管理制度,保持就餐的良好秩序。
2.公司行政管理部負責對本規定進行解釋。
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食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇二
1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:002、就餐人員必需在規定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。
3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應預備。
二、伙食費用。
1、酒店員工帶家屬就餐,執行每餐5元的標準,月底報辦公室執行。
1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監督,愛惜公物、講究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店統一發放,員工自行保管,如有遺失需交50元費用。
3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準幫忙代打、擁擠、插隊,如發覺有違者賜予懲罰10元/次。
4、飯堂就餐不準赤臂,必需穿著整齊,不準大聲喧嘩,不準隨地吐痰,違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨便倒在桌上、地上或水溝里,必需倒入指定地點,違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。
7、全部就餐人員一律不準在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。
對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有看法者,可向辦公室協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生沖突而爭吵、打架。否則視情節嚴峻予以懲罰和開除處理。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇三
一、為創造一個整潔、干凈、安全、舒適的就餐環境,做好后勤服務工作,保證員工就餐質量,特制定本制度。
1、本規定包括員工就餐管理及食堂衛生環境管理。
2、本制度適用于公司職工食堂及全體員工。
二、員工食堂就餐時間為早餐:7:00--7:20 午餐:11:30--11:50 晚餐:18:00--18:20,就餐時間如有變化另行通知,請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間,應提前通知辦公室,以便食堂做好準備。
三、距家3公里以內的員工除工作需要外,原則上不得在食堂吃午餐。
四、就餐人員必須按需盛飯打湯,以吃飽為原則,不許故意造成浪費。
五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點,不得在食堂隨意亂放,食堂工作人員清洗完餐具后方可下班。
六、食堂內不準抽煙,不隨地吐痰,不準大聲吵鬧,請文明用餐。
七、講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對食堂管理服務有意見,可向辦公室提出,不能與食堂人員爭吵。
八、愛護食堂的設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。
九、外來人員、訪客等就餐需上報辦公室,由辦公室安排食堂。
十、 本制度由行政部制訂并負責解釋,經總經理批準后施行。
行政辦公室
2015年6月14日
1
為規范公司食堂管理,給就餐人員創造一個安全、衛生、優美、舒適的就餐環境,特制定本規定。
一、員工就餐管理
1.用餐時間:
早餐: 7:20 —— 7:50
午餐:12:00 —— 12:40
晚餐:17:30 —— 18:40
2.員工不得隨意進入廚房洗餐具(洗餐具在食堂清洗)。
3.公司食堂設有員工就餐登記板,員工在相應名字下備注下一頓飯用餐情況。如登記后不就餐者,每次罰款10元。員工應按時就餐,如有特殊原因需提前或延后就餐的應由本人提前通知食堂工作人員。否則,用餐時間以外,食堂不提供用餐。
水管道外,每次罰款50元。
5.就餐人員應按照自己的飯量盛飯,避免造成浪費,浪費飯菜罰款處理一次10元。
6.未經許可任何人員不得私帶物品到廚房加工。
7.就餐人員對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大家群策群力,共同搞好食堂建設。
8.外來人員就餐除提前申請并獲批準外,員工一律不得隨意帶人到食堂用餐。批準用餐的外部人員,方可在食堂就餐,并自覺遵守就餐相關管理規定。
三、食堂工作人員管理
1、 食堂工作人員應樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業
道德,認真負責,文明服務,用心調劑伙食,避免無為浪費,做到飯菜可口衛生,葷素搭配合理,營養調劑均衡。
2、 嚴格遵守清洗消毒程序,使就餐人員有安全可靠的飲食健康
保證。
3、 加強廚房及炊具、灶具的維護保養,始終保持廚房及各類炊
(灶)具的清潔衛生,延長其使用壽命。
4、 加強防火、防盜、防毒相關知識和常識的學習應用,自覺養
成用后隨手關閉液化氣總閥門和及時斷開用電設備電源的良好習慣,防止操作失誤出現意外和造成損失。積極為就餐人員創造優美、綠色、干凈、衛生、安全放心的就餐環境。
行政部
2015年4月10日
一、食堂就餐:
1、公司員工:公司員工憑餐卡到餐廳用餐,公司不再發放午餐補助。
2、加班用餐:因工作原因需要加班的人員,經部門領導同意可在餐廳用工作餐,加班用餐使用公共用餐卡。
3、來訪人員:外來與公司洽談業務的人員,經部門領導同意可以在餐廳用工作餐,用餐使用公共用餐卡。
二、食堂報餐:
六、周日需加班要在周五下午17:00之前將用餐人員交公司辦公室,由公司辦公室匯總后交餐廳,餐廳將按名單提供用餐。
三、食堂餐卡的使用及管理:
1、食堂員工用餐卡每人一張,不得轉借,每餐只能劃卡—次。公共用餐卡每部門一張,每餐可劃卡多次,由部門領導管理使用。
2、員工遵照“射頻卡就餐使用注意事項”正確使用就餐卡。
3、餐卡丟失:餐卡丟失應及時到公司辦公室登記掛失,補辦新卡。制作新卡費用由個人負擔。
4、餐卡損壞:視情況而定。若因個人原因造成餐卡損壞,制作新餐卡的費用由員工個人負擔,每張收工本費30元,交公司財務部,由財務部開據收據。
5、餐卡的辦理:各部門如有新員工入職,到公司辦公室統一辦理員工用餐卡。
6、餐卡的變更:公司內部員工調動工作,由員工所在原部門用餐管理人員負責到公司辦公室辦理變更手續。
7、退卡:員工辦理離職手續時應將餐卡退公司辦公室。
8、餐卡充值:在每月月初由餐廳辦公室負責按每月實際工作日為員工的餐卡充值。每卡每月充值一次,充值時將卡中未消費的剩余金額沖銷。
職工餐廳管理制度
為加強職工餐廳管理,提高承包商的服務質量,結合實際情況特制定本制度。
一、建立承包商競爭機制
(一)考核辦法
每月對承包商進行考核,考核包括員工民-意測評和總經辦考核兩部分,其中民-意測評占70%的權重,總經辦考核占30%的權重。
1、員工民-意測評:由工會協助每月對各承包商進行員工民-意測評,滿分為100分。
2、總經辦考核由總經辦對各承包商進行日常管理,并按規定予以罰款和扣分,每月進行評分,滿分為100分。
3、承包商考核得分=員工民-意測評分*70%+總經辦考核得分*30%
(二)考核與淘汰
1、每半年對分數累加,對倒數第一名者直接淘汰,并按相應規定辦理解除合同手續。
2、承包商月考核得分60分為及格,低于60分者但不是倒數第一名者每次罰款1000元。
二、對承包商管理
(一)經營管理
1、餐廳承包商服從對品種、質量等各種要求的管理;
2、餐廳承包商提供的食品價格不高于市場價格;
2、對不服從管理者,解除合同。
(二)質量管理:餐廳承包商要牢固樹立服務意識,確保優質服務,飯菜保質保量。食品的原料要從正規渠道購入,要有正規的發票、收據,保證食品原材料的安全。
(三)廚具設備、公共設施管理:在經營過程中,要愛惜廚房灶具、設備及餐廳的公共設施。
2、承包商內部按照公司規定和“5s”管理標準執行。
(四)衛生管理
1、健全衛生制度,餐廳工作人員,上班前必須換工作衣帽。
2、地面、墻面、天棚、煙罩、門窗、工作臺、用具保持潔凈,無灰塵、無蛛網、無污染。
3、嚴格廚房衛生要求,按規定衛生標準執行。
4、食品按“四隔離”要求存放,嚴格交叉污染。灶間不得存放個人物品。
5、禁止加工使用變質和過期食品。
6、垃圾要入桶蓋好,及時清理外運。
7、積極消滅四害,及時噴藥、拍打,消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠等蟲害。
8、工作時間穿工作服戴工作帽,常洗常換保持潔凈,禁止穿拖鞋。
9、從業人員不準留長發、帶戒指、染指甲。個人衛生做到“四勤”。
10、從業人員要進行健康查體和衛生知識培訓。
(五)員工夜餐管理
1、所有承包商均可參加員工夜餐的競標,參照以上考核辦法進行評分;
2、參加競標者每周訂一次食譜,按照食譜調劑伙食。
3、夜餐管理質量及衛生參照日常供餐的相關規定進行考核。
4、出現食品質量事故或有較大的員工投訴,總經辦取消其供應資格。
三、引進承包商辦法
由總經辦和工會進行考察或對投標的經營商戶進行調查了解,選取二至三家業主作為儲備。
四、監督方法
(一)餐廳管理人員進行日常例行巡查;
(二)由后勤管理人員、工會及部門員工代表聯合形成餐廳督查小組,每月進行不定期督查,并進行評比打分。
二〇〇八年一月二十一日
食堂衛生日常檢查評分表
檢查食堂名稱:
檢 查 項 目 扣分值 罰款金額 備注
證 件 經營商戶衛生許可證是否在有效期內 10分/次 100元
持健康證上崗,是否佩帶健康證 10分/次 100元
愛護公共設施,保證設施的完好 5分 50元
原料采購與貯存衛生 不采購、經營國家禁止生產經營的食品; 10分/次 100元
第一章總則
第一條目的
為方便員工,體現公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質量,特制訂本制度。
第二條適用范圍
本管理制度適用于公司員工。
第三條責職劃分
1、食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。
2、行政部負責協調相關事宜,并對食堂進行整個管理。
第四條基本內容
一、員工餐的標準
員工餐的標準包含餐食規格和餐食費用標準。
1、員工餐的餐食規格
每餐可做3道菜式,包括:一葷、一素、一湯。
二、餐食費用標準
1、員工餐的費用標準原則上每年調整一次,于每年年底由行政部提出調整方案經相關領導審核,報總經理和董事長批示后執行。
2、目前公司員工餐費標準:員工/10元/天(其中早餐1.5元,午餐4.5,晚餐4.5元)
3、“標準”是指除去人工工資,水、電、燃油、設備以外的大米、葷菜、
素菜、佐料的成本價。
三、員工餐的費用及質量控制
1、員工餐由公司聘請的專職廚師負責生產制作,公司行政部安排負責人進行原料采購。行政部應建立每日采購明細帳,以隨時備核。
2、公司對餐費實行目標控制和據實報銷相結合的方式,即根據實際采購金額進行報銷,但報銷總額不得超過餐費標準。報銷時須提供實際票據。
3、行政部每月應定期抽查一次,了解并核實進貨的數量和質量。
四、用餐時間、地點及方式
1、就餐時間及地點按公司規定執行:早餐時間:7:00——8:00;午餐時間:11:30——12:30;晚餐時間:17:30——18:30。
2、用餐地點:員工食堂。公司所有員工都須在食堂就餐,嚴禁在辦公場所用餐,嚴禁把飯菜帶出廠外。
五、用餐方式:員工應依次排隊就餐。
第二章食堂進貨采購制度
第一條食品采購要求
一、不得采購、加工、銷售腐爛變質、假冒偽劣、不經檢疫、有毒的食品,如有發現從嚴處罰并追究經營單位及當事人的責任,并由其承擔一切后果。
二、禁止購進摻假、摻雜、偽造影響營養衛生的食品。
三、禁止采購超過保質期限的食品。
四、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品禁止進貨。
五、購進貨物,根據用量情況,堅持適量、勤購、保持新鮮。
六、食品由專人按需采購,專人驗收食物的質和量,不符合衛生要求的食品堅決退換。
七、食品驗收后入庫,專人保管。
第二條采購流程
一、廚師在每周四之前將下周的菜譜擬好交行政人事部,行政人事部和采購員對菜譜進行審核并根據實際情況對菜譜進行適當的調整,調整后下達下周的采購申請單,行政人事部經理簽字同意后,方可進行采購。如因故需進行調整的,需經行政部同意后方可進行調整采購,并如實記錄采購明細。
二、每周菜譜出來以后,應同時張貼到食堂內,供員工參考。
三、采購人員每天如實應填寫食堂采購清單,如實記錄每天供菜情況。月底制作采購匯總表報行政人事部審核。
四、對于油、調味品、大米等食品每月25號前報采購申請表,行政部審批后即可采購。
五、行政人事部每月要對食堂采購費用進行審核,費用出現異常時應進行分析并及時采取相應的解決措施。
第三章食堂就餐管理
第一條、食堂是為公司員工服務的,公司食堂的`好壞直接關系到就餐人員的身體健康。遵守各項制度是每個就餐人員的職責,為此需要大家做到以下幾點:
一、食堂每日供應三餐,全體就餐人員必須按規定時間就餐,不準帶與工作無關人員就餐。
二、就餐人員進入食堂后,必須排隊打飯,不許插隊。所有就餐人員必須
自覺遵守食堂的有關規定,禁止員工在食堂內高聲喧嘩、打鬧。
三、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯,不許故意造成浪費。
四、食堂內保持環境衛生,禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙,應倒入垃圾桶內。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后,必須在指定位置擺放并重疊整齊。
五、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監督,愛護公物、餐具,講究道德,如有損壞須照價賠償,情節嚴重者予以罰款。
六、節約用水,做到人走即斷水。
七、來訪人員需享用員工餐,應經部門負責人同意后到食堂就餐。
八、如有違反以上規定者,行政部有權給予罰款處理,從當月工資中扣除。情節嚴重者,屢教不改者,給予行政處分或除名。
九、員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款10元。
十、食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違者1次罰款10元。
十一、就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費,違者1次罰款30元。
第二條、外來人員就餐管理規定
一、外來就餐人員分以下幾種:
1、免費就餐的人員(工作餐)。
2、需安公司標準付費的人員。
3、在小餐廳免費就餐人員。
二、就餐流程
1、對于在食堂零星免費就餐的的外來人員,部門接待人員在就餐前到行政部進行登記后領取就餐券,然后再帶領就餐人員去公司食堂進行就餐。(附件一:免費就餐登記表)
2、對于需經常在公司進行免費就餐的外來人員,部門接待人員應先辦理就餐申請單由部門經理、分管領導批準后,到行政部進行登記一次性領取就餐券,交給就餐人員去食堂就餐。如就餐券用完工作還未結束則重新進行申請并登記。(附件二、用餐券領用申請單)
3、對于在小餐廳免費就餐人員,部門接待人員應事先填寫小餐廳就餐申請表,部門經理批準后交行政人事部安排就餐。(附件三:小餐廳用餐申請單)
4、對于需按公司標準收費的的用餐人員,應由接待人員填寫就餐申請表,申請表中應注明是否收費、一天用幾餐、大約工作周期等情況,由部門經理、分管領導批準后到行政人事部進行登記并一次性領取餐券,行政人事部在登記時應注明領用餐券的明細,并且計算出金額,由就餐人員代表簽字確認。如就餐券用完工作還未結束則重新進行申請并登記。
5、對于收費人員如果工作結束后餐券還未用完,則直接退回到行政人事部,并且在備注欄上進行核減。
6、餐券分類:免費早餐(紅色),免費中、晚餐(藍色),付費早餐(黃色),付費中、晚餐(白色)。
7、食堂打飯人員應嚴格控制就餐人員,對于不是本公司的外來人員就餐,一律憑券供餐。
三、外來人員用餐匯總
1、行政人事的登記人員每月底將本月外來人員用餐情況進行匯總,制作報表報財務部。
第三條就餐人數統計
一、行政人事部每天上午10點前統計各部門用餐人數。
二、如有外來人員就餐的部門請部門接待人員在中午就餐前到行政人事部登記并辦理相關的手續。
三、晚上有加班的部門在4點數之前將晚上加班人數報到行政人事部。
第四章食堂衛生基本要求
第一條食堂在加工食品時,要做到生進熟出。
第二條食堂必須配備防蠅、防塵、通風、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設施。
第三條食堂工作人員應按有關規定取得健康證后上崗,做好個人衛生,不留長指甲,不涂指甲油,不戴飾物,上崗前和便后應洗凈雙手,操作時穿戴清潔的白色工作衣帽,不得吸煙。
第四條管理人員必須每天進行食品質量驗收工作,并做好記錄。 第五條腐敗變質,油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應。熟食品和生食品分開存放。
第六條食品必須燒熟煮透,供應的熟食品應在備餐間內存放和供應,不得供應生食水產品、生冷拌萊和改刀的熟食鹵味。
第七條食品分類、分架、隔墻離地存放,做到先進先用。
效的消毒。
第九條經常保持食堂和餐廳的環境整潔,清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并定期清理。
第五章食堂衛生檢查標準
第一條倉庫:
一、定型包裝食品按類別品種上架,堆放整齊,食品與非食品不得混放。 二、食品進出做到先進先出,易壞先用。 第二條灶面:
一、每日炒菜結束后,作料桶加蓋,工器具放置有序。 二、灶面周圍墻磚保持清潔,油煙機、地面不留污垢及油垢。 第三條工作間:
一、蒸飯板、消毒箱、淘蘿、蒸飯工作臺、水池等用品整潔。 二、熟食板、餐具每餐消毒(30分鐘以上),保持地面清潔。 第四條餐廳:
一、餐廳內做到四無:無鼠、無蟑螂、無蛛網、無寄生蟲。
二、做到餐廳內桌椅、地面、門窗整潔。地面無垃圾、無積灰、無痰跡。 第五條個人衛生:
一、個人做到四勤,不在工作場所抽煙,不許對食品打噴嚏,不許戴耳環、戒指。
二、開始工作前,上廁所后,處理被污染物后從事與食品生產無關的其他活動,操作期間應經常洗手。
第六章食堂人員上崗及管理制度
第一條食堂工作人員,必須是能嚴格按照衛生要求做好食堂衛生的人員,必須認真學習《中華人民共和國食品衛生法》以及相關法規。
第二條食堂人員必須是個人衛生習慣好,講究衛生的人員。 第三條食堂人員上崗前必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽。
第四條食堂人員必須是健康、無傳染病者,每年按照防疫部門要求進行定期體檢,取得健康證后方能上崗。
第五條食堂人員應按菜譜和行政人事部的接待通知進行工作,不得私烹飪,發現一次罰款30。
第七章食堂消毒制度
第一條食堂工作人員進入食堂前必須更-衣、帶帽。 第二條食堂所用的熟食餐具,不得外借。 第三條生熟餐具嚴格分開,不得混用。 第四條熟食餐具每天用餐后必須全部進入消毒。 第五條廚房間門窗勤關,杜絕有害昆蟲進入。
第八章食堂清潔衛生制度
第一條食堂必須堅持每天一小掃,每周一大掃,有臟隨時掃。 第二條食堂餐具,每次用餐后必須進行清洗、消毒。
第三條清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過程嚴格分開,未精洗的食品不得進廚房。
第四條食堂內根據現有的防蠅蚊設施,進一步加強滅蚊蠅措施,做到消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動物。
第五條非食堂有關工作人員,禁止進入食堂操作間。
第六條工作人員要樹立服務意識,對員工態度要熱情、周到、友好,不急、不燥、不煩,不能與員工發生任何爭吵。
附件:
用餐申請表
注:此表行政人事部收到后應付在外來人員用餐登記表后備查
小餐廳用餐申請表
申請部門: 日期:
外來人員用餐登記表
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇四
2、就餐人員必須在規定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。
3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應準備。
2、各部門因業務需要臨時有客戶在公司食堂就餐的,由部門負責人到辦公室登記。
1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監督,愛護公物、講究道德。
2、就餐餐具公司統一發放,就餐員工每人一套(鋼盤2個,鋼飯叉個),自行保管,餐具如有遺失需交10元/個餐具費。
3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準幫忙代打、擁擠、插隊,如發現有違者給予處罰10元/次。
4、飯堂就餐不準赤臂,必須穿著整齊,不準大聲喧嘩,不準隨地吐痰,違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點,違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。
7、所有就餐人員一律不準在食堂以外的.地方就餐,如有違反罰款10元/次。
對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者,可向辦公室協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵、打架。否則視情節嚴重予以處罰和開除處理。
1、員工餐廳開放時間。
2、除按行政班時間上班的員工外,其他崗位的員工須實行輪崗就餐制,確保不空崗。
1、就餐卡由人事行政部統一辦理發放。員工如遺失就餐卡須及時向人事行政部報失補辦,補辦前的損失由員工本人承擔,員工須承擔工本費30元/張。
2、員工須憑員工就餐卡就餐,如有無卡強行就餐者,記較嚴重違紀。
3、員工就餐卡僅供員工本人使用,如有轉借他人使用者,記較嚴重違紀。
1、員工須自覺愛護食堂內的餐具及公共設施,如有損壞,須照價賠償。
2、員工用餐后須將餐具放到食堂指定地點,不得把餐具帶出食堂。
3、員工須自覺珍惜糧食和食物,按需取餐,杜絕浪費。如有浪費食物者,按以下規定處罰:
3.1每浪費一次食物,罰款50元,年終考評分數扣一分。同時:
3.4一年內累計浪費食物三次以上者(含三次),《勞動合同》期內工資不得晉級、職位不得晉升,直至解除《勞動合同》。
4、原則上,食物不得帶出食堂食用,如有特殊情況,經食堂管理人員同意后,方可帶出。如有違反者,記一般違紀。
5、員工應自覺遵守食堂就餐秩序,取用飯菜須依次排隊,不得爭先恐后,不得插隊。
6、員工應自覺維護餐廳的清潔衛生,須保持桌面清潔,不得亂倒亂吐飯菜殘渣。員工用餐后須將殘渣倒到餐廳的垃圾桶內,如有亂倒亂扔者,記一般違紀。
7、員工就餐完畢應及時離開食堂,方便其他員工使用餐位。
8、員工食堂內嚴禁吸煙,員工不得隨地吐痰,不得大聲起哄、吵鬧,要做到文明用餐。
9、員工在食堂就餐須文明著裝,不得赤膊或穿著沙灘短褲、拖鞋、短背心等不雅服飾。
1、各部門負責人負責抽查,每月輪值一次,輪值順序為:人事行政部、財務部、客服部、工程部、安全部。
2、對違反本規定員工,由各部門負責人當場簽發《違紀過失單》,報公司審批處理。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇五
2、在食堂門口洗手池用洗手液洗手后進入食堂;。
3、進入食堂后除吃飯時摘掉口罩外,其余時間必須佩帶口罩;。
5、食堂取消雙排座椅,避免面對面就餐;。
6、進入食堂保持安靜,做到少說話、快吃、快走;。
8、根據食堂取消雙排座椅后最大容量,各廠區相關部門請配合分批就餐。(綜合樓693個座位、二廠區714個座位、潼橋264個座位)。
3、各接口部門人員梳理現注冊就餐的相關人員,并要求配合公司管理;。
4、在公司食堂或vip餐廳用餐時,應遵守內部人員就餐要求的1~7項要求。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇六
1、食堂工作人員必須全心全意為教育、教學服務、為師生服務。自覺遵守校紀校規和食堂規章制度,盡心盡職為食堂做好各項工作。
2、食堂工作人員自覺接受上級部門、學校的監督,虛心聽取師生的`意見,不斷改進,提高飯菜質量,增加菜品種,在色、香、味上下功夫。
3、食堂工作人員自覺端正服務態度,禮貌待人,文明分菜售菜,做到師生職工一視同仁,食堂人員不搞特殊化。
4、要嚴格執行采購、驗收、復核手續。嚴把價格、質量、數量關。對不合質量要求的驗收員要堅決拒絕。
5、進菜、售菜價格公開,成本核算正確。日結日清。
6、嚴格遵守勞動紀律,按時上下班。禁止在食品加工所吸煙,嚴禁在上班時間喝酒。按時開飯送菜,按時供應開水。
7、愛護公物,保管好食堂財物用具,及時洗凈、收藏,熱情招待來客,及時關閉食堂門窗、電燈、電扇,節約用水用電,做好防火、防盜工作。食堂餐飲具一律不出錯,如有遺失,需及時上報總務處,由總務處核實處理,食堂炊具不得擅自外借,特殊情況須經有關領導批準。
8、嚴格執行《食品衛生法》和飲食衛生制度,保持廚房、飯廳及周圍環境整潔,物品擺放有序、定位,講究個人衛生,上班時間必須穿戴工作衣帽。
9、要節電、節油、節水、節燃料。電燈、電扇,吊扇、水龍頭有專人負責,及時開關。
10、增加消防、用電、用油、設備儀表等安全意識,主要設施、設備有專人負責。
11、處理好食堂偶發事項,并及時向總務處報告。
12、不準在校內搞其它副業式經商,不在食堂內招待私人客人用餐。
13、加強食堂職工的心理健康指導,加強對營養與食品衛生知識的培訓及職業道德法制教育。
14、食物要進行留樣檢測,數量不少于150克,留存48小時并記錄。
15、做好總務處安排的其他工作。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇七
(一)盒式分餐制:
1、采取盒飯形式送餐,食堂將提供一次性不可回用餐具,禁止餐具重復使用。
3、領餐時不刷卡不交餐票,由各領餐人員統計名單及數量,自當月餐補或餐券數中扣除;
(二)報餐人數。
(三)獨立進餐。
避免聚集用餐,建議在各自工位用餐,用餐完畢自行打掃衛生,并將使用后的餐具放至指定地點,生產總廠負責車間內的餐具指定存放定點,職能部門由總經理辦公室指定餐具存放地點。
(一)如下人員不得到崗工作:
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴重地區的;
2、1月24號后接觸過xx籍人員的;
3、1月24號后經過xx的;
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的;
5、自我感覺身體不適的;
6、所在小區有疫情的。
(二)做好食堂作業人員的宣傳和培訓工作,作業人員每天晨檢記錄建檔,有發熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班,及時到醫療機構就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套,每天按規定及時更換。
(四)自覺避免與任何表現出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個人衛生。
制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動物后,要用流動水和皂液洗手,手部揉搓時間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。
禁止采購不明來源的活體動物和其他食品,采購時做好索證索票工作。避免與養殖或者野生動物、生病動物或變質肉類接觸,避免與生鮮市場內的流浪動物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。
操作間保持清潔干燥,嚴禁生食和熟食用品混用,避免肉類生食;食品加工要充分熟化,確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化,確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養配餐,清淡適口。
(三)環境要求。
每次使用餐具、烹飪用具前須消毒,每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進行消毒。操作間等必要環節須進行酒精消毒;食堂環境每日消毒2次(上下午各一次),餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶,保持空氣流通。
(四)物資保障。
保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計、消毒液等防護物資;保障一次性飯盒、餐具質量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。
每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監督檢查。
總經辦每天進行食堂檢查一次。
學校召開電話會議布置學生錯峰返校等工作3月10日,學校召開電話會議,布置學生錯峰返校和開學前后各項工作。校領導xxx及領導小組指揮部各工作組組長、各相關職能部門負責人參加會議。學校疫情防控工作領導小組組長、指揮長、校長xx主持會議并布置工作。
會上,xx校長根據自治區印發的《大專院校新冠肺炎疫情防控實施方案》及有關錯時開學學生錯峰返校的文件精神,布置我校學生錯峰返校和開學前后各項工作。
x校長指出,雖然上級還沒有最后確定開學時間,但學校開學已經為時不遠,學生錯峰返校方案及開學前后的相關工作要抓緊完善和落實。
一是重點人群排查管控組要及時調整和細化學校錯時錯峰返校方案,精準掌握師生的健康信息,提醒師生注意返程安全,嚴防新冠肺炎疫情輸入校園;要細化學生宿舍封閉管理方案,完善晨午檢各項措施,抓好演練工作。
二是疫情防控和醫療救治及物資保障組要加大防控物資采購、儲備等工作力度,特別要主動爭取來xx市政府支持解決口罩等急需物資采購問題;要協調教務、學工、后勤等部門,妥善安排好學生錯峰就餐,確保就餐安全有序;要抓緊組織應急演練,熟悉應急處置各工作流程;要完善臨時隔離點的各項條件,抓好開學前的校園消殺防疫。
三是指揮部辦公室、綜合查訪組及教務、保衛等部門要按照職責分工,抓緊制定學校開學方案,加強與自治區教育廳的溝通聯系;完善錯時上下課方案,做好線上教學與課堂教學的有效銜接,認真檢驗線上教學效果;要強化校門管控,嚴格執行身份核驗、體溫監測等制度;加強監督檢查,近期要開展一次全方位的檢查工作,及時通報疫情防控和開學準備工作中存在的各種問題。
學校疫情防控工作領導小組組長、校黨委書記陳貴英在會上指出,學校開學已經臨近,確保師生安全返校、身體健康和有效防控疫情輸入校園,是學校當前的重要任務。陳貴英書記強調,指揮部各工作組、學校各單位各部門對疫情防控和開學準備工作要高度重視、狠抓落實。
一是逐條對照落實?!秞x大專院校新冠肺炎疫情防控實施方案》及上級有關錯時開學學生錯峰返校文件、學校各工作方案等對疫情防控和錯時錯峰返校的要求已經很明確、很具體,要認真學習領會,逐條抓好落實。
二是加強溝通協調。疫情防控和開學涉及方方面面的工作,各工作組之間、各單位各部門之間要加強溝通聯系、協調配合。
三是加強檢查和演練。學校雖然制定了一系列方案,但關鍵要看實操效果。要進一步檢查和完善各方案,抓好演練和推演,特別是應急處置預案一定要開展演練,確保程序銜接嚴密、運行有效流暢。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇八
為提高工作效率,規范員工的日常用餐,實行食堂就餐刷卡管理制度。現將就餐刷卡使用辦法及相關事項規定如下,望就餐人員遵照執行。
公司管理人員及一、二樓員工。
早:7:00——7:30午:12:00——12:30。
晚:17:00——17:30(冬季)18:00——18:30(夏季)。
就餐人員,須先刷卡再用餐。實行“一人一卡一餐”制度。
將餐卡放置刷卡區域,聽到提示音的同時,液晶屏將顯示持卡人員序號、姓名、本次刷卡金額及余額。否則需重新刷卡確認。如有故障及時與辦公室溝通。
1、早餐:2元/餐。
2、午餐:
1、晚餐:3元/餐。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇九
第一條為防止學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生,保障師生員工身體健康,根據《食品衛生法》和《學校衛生工作條例》,制定本規定。
第二條本規定適用于各級各類全日制學校以及幼兒園。
第三條學校食堂與學生集體用餐的衛生管理必須堅持預防為主的工作方針,實行衛生行政部門監督指導、教育行政部門管理督查、學校具體實施的工作原則。
第二章食堂建筑、設備與環境衛生要求
第四條食堂應當保持內外環境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
第五條食堂的設施設備布局應當合理,應有相對獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
第六條食堂加工操作間應當符合下列要求:
(一) 最小使用面積不得小于8平方米;
(二) 墻壁應有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙;
(五)制售冷葷涼菜的普通高等學校食堂必須有涼菜間,并配有專用冷藏、洗滌消毒的設施設備。
第七條食堂應當有用耐磨損、易清洗的無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設施設備。采用化學消毒的,必須具備2個以上的水池,并不得與清洗蔬菜、肉類等的'設施設備混用。
第八條餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛生標準。未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。
消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。
第九條餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標記。
第十條食堂用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
第十一條嚴格把好食品的采購關。食堂采購員必須持有衛生許可證。
第三章食品采購、貯存及加工的衛生要求
經營單位采購食品,并按照國家有關規定進行索證;應相對固定食品采購的場所,以保證其質量。
禁止采購以下食品:
(二)未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
(三)超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品;
(四)其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
第十二條學校分管學生集體用餐的訂購人員在訂餐時,應確認生產經營者的衛生許可證上注有“送餐”或“學生營養餐”的許可項目,不得向未經許可的生產經營者訂餐。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇十
一、嚴格遵守學校作息時間,不得提前就餐。
二、用餐時有秩序地進入餐廳,不奔跑、不喧嘩、不打鬧。
三、按先后次序排隊,不擁擠、不暄嘩、不插隊、不準捎帶打飯,不欺負弱小同學。
四、文明就餐,不準大聲喧嘩、打鬧、起哄、敲打餐具、腳蹬桌凳等。
五、消費要適度,做到吃得飽,吃得好,保證營養。愛惜糧食,科學配餐,不奢侈浪費。
六、用餐完畢要及時清理桌面,將剩飯、剩菜、餐具放在指定地點,保持餐桌清潔。
七、養成良好的衛生習慣,飯前飯后勤洗手,不得隨地吐痰、亂扔雜物。
八、為保持人流暢通,用餐完畢后,不得在餐廳滯留。
九、愛護公物,不得損壞餐具及刷卡設備,嚴禁將餐盤等用具帶出餐廳。
十、尊重餐廳員工,服從餐廳管理員及值班教師、值周學生的管理、調度,不準與餐廳工作人員爭吵,有事統一反映到伙食管理委員會或德育處。
十一、違反以上制度者,學校將依據《學生違紀處罰條例》給予相應的紀律處分。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇十一
為規范學校食堂就餐管理,為全體師生營造安靜文明的用餐環境,現將食堂就餐管理辦法作以下說明,望全體師生遵照執行。
1、值周行政領導每周按時安排值周教師在就餐時段提前到餐廳值守,一樓3名(正門側門各一人,另一人來回巡查),二樓1名(主要大門口值守并關注整個樓層代餐教師履職情況),并負責對值周教師食堂值守進行考勤登記。
2、值周老師按要求提前到位值守,如果有課或有其他事情應提前做好安排,如找人頂替值守。遇無老師帶領或有老師帶領卻不整齊、不安靜的學生或隊伍,值周老師要將其攔在食堂外,待有老師帶領且整頓好隊伍后方可進入。
3、帶餐老師帶餐時組織本班學生按兩列縱隊有序到達餐廳(一列定餐,一列非定餐)。帶到一樓餐廳門口時,老師組織非定餐學生安靜有序進入一樓后,再帶定餐學生到二樓用餐。到達二樓門口時,應再次整隊并強調就餐紀律,待學生全部安靜后才能進入食堂。進入食堂,不能奔跑。
4、在學生排隊取餐的過程中,帶餐老師(一樓生活老師)要全程監管紀律,指導學生按照地面標識的路線站隊,除正在取餐的學生,其他學生必須站在黃線后面安靜等候,嚴禁插隊、推攘、講話。學生就餐時,帶餐老師應坐到該班學生中間管理學生的就餐紀律,并要求每名學生安靜就餐,桌面、地面、餐盤都要干凈,并提醒學生不要將水果、雞腿等食物帶出食堂。
5、用餐結束后,學生按指定路線排隊,每個人必須將自己所用的餐具拿到規定地點并按要求放置,且必須輕拿輕放。
6、離開餐廳時,學生不能將奶、饅頭等食物帶出食堂。
7、除帶餐老師,其他老師(包括生活老師)用餐請到內設教師用餐點。如若堅持在學生用餐點用餐,請用餐時勿高聲交談,以身作則,為學生樹立榜樣。
對以上辦法規定,全程由當周值周行政領導監督,大隊部安排大隊委協助檢查記錄。對違紀情節較嚴重的學生,由當天值周行政領導在廣播系統中點名通報,并酌情扣除文明班分。對于不到位值守、帶餐或學生嚴重違紀的班級帶餐老師、值周教師、生活教師,學校將嚴肅處理。
備注:上述管理辦法將在試行中逐步完善規范,未盡事宜,另行通知!若有更好建議或意見,歡迎提出。
永昌小學文化德育部
20xx-3-10
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇十二
食堂就餐管理制度是為了讓我們有一個良好的就餐環境,下面小編為大家精心搜集了一篇“食堂就餐管理制度”,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!
為了加強公司食堂就餐管理,保證員工就餐質量,特制定本管理辦法;。
1、中餐:12:00——12:30晚餐:17:30——18:00。
2、就餐人員必須在規定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。
3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應準備。
2、各部門因業務需要臨時有客戶在公司食堂就餐的,由部門負責人到辦公室登記。
1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監督,愛護公物、講究道德。
2、就餐餐具公司統一發放,就餐員工每人一套(鋼盤2個,鋼飯叉1個),自行保管,餐具如有遺失需交10元/個餐具費。
3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準幫忙代打、擁擠、插隊,如發現有違者給予處罰10元/次。
4、飯堂就餐不準赤臂,必須穿著整齊,不準大聲喧嘩,不準隨地吐痰,違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點,違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。
7、所有就餐人員一律不準在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。
對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者,可向辦公室協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵、打架。否則視情節嚴重予以處罰和開除處理。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇十三
2、就餐人員必須在規定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。
3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應準備。
2、各部門因業務需要臨時有客戶在公司食堂就餐的,由部門負責人到辦公室登記。
1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監督,愛護公物、講究道德。
2、就餐餐具公司統一發放,就餐員工每人一套(鋼盤2個,鋼飯叉1個),自行保管,餐具如有遺失需交10元/個餐具費。
3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準幫忙代打、擁擠、插隊,如發現有違者給予處罰10元/次。
4、飯堂就餐不準赤臂,必須穿著整齊,不準大聲喧嘩,不準隨地吐痰,違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點,違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。
7、所有就餐人員一律不準在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。
對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者,可向辦公室協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵、打架。否則視情節嚴重予以處罰和開除處理。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇十四
為加強公司食堂的.統籌管理,做好食堂服務工作。保證員工用餐質量和數量,規范員工的日常用餐,減少不必要的浪費,實行食堂報餐就餐、就餐打卡管理制度?,F將報餐就餐、就餐打卡使用辦法及相關事項規定如下,所有在公司用餐的員工,必須實行食堂就餐管理制度。
二、適用范圍:本制度適用于公司全體員工
三、就餐報餐制度:
(1)各部門于每日下午4點之前將次日的午餐用餐人數和晚餐用餐人數上報至行政部。未按規定報餐的部門,所造成的餐數超標或缺少,均由部門負。
(2)未報餐人員到食堂就餐或已報餐人員沒有去食堂就餐的,一次扣發1 0元,月超過5次,下月不再享受餐補福利。責人承擔費用。
五、刷卡制度:實行“一人一卡一餐”制度。
1、此卡只限于本公司職工在本公司食堂使用。
2、禁止此卡轉借他人使用。嚴禁無卡或不刷卡就餐現象。
3、員工在中午或晚上下班后,到食堂打卡就餐,就餐卡僅限本人使用,若發現不打卡或冒打卡,罰款20元。
六:就餐制度
1、員工應自覺按順序排隊就餐,做到注意禮讓、有序,嚴禁插隊。
2、文明就餐,不得隨意把剩菜、剩飯倒在餐桌上或水槽里,防止水池堵塞,離開時應該把剩菜剩飯倒在指定桶內,確保食堂清潔衛生。
本制度自規定之日起執行。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇十五
一、食堂按規定時間按時開飯,不得提早或延遲。
二、門衛及清潔人員因工作需要可提前半小時就餐,其他任何人未經允許不得提前就餐。廚房工作人員必須在規定的就餐時間內合理安排伙食,不得提前打飯。
三、員工就餐必須按先后順序自覺排隊就餐,不許插隊,不許替別人打飯,無正當理由不服從管理者,記警告一次。
四、員工就餐不得自己動手打菜,打飯應按自己的飯量盛飯,嚴禁因故意造成浪費。就餐時,不能將飯、菜殘渣丟到地面上,若有掉落,應及時動手清理干凈,以防別人滑倒。
五、食堂內不準隨地吐痰,不準大聲起哄、吵鬧。就餐后,全體員工必須將自己碗中所剩飯菜殘渣倒入垃圾桶內,不準倒入洗碗槽內,以免造成堵塞。
六、愛護食堂公物,不貪小便宜。對放置在公共場所的任何物件(公家或個人),不得隨意搬動或拿做他用。對無故損壞各類設備、餐具者,除照價賠償外,公司將對照有關獎懲制度給予處罰。
七、員工洗完餐具后應將餐具放到規定地點,不得堆放在桌面上,并立即關好水龍頭,嚴禁浪費水資源。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇十六
根據《員工就餐管理規定》對就餐飯卡的相關操作進行系統管理,以規范對飯卡的領取﹑補辦﹑更換、停用及飯卡就餐類型、就餐餐數變動、飯卡扣款操作管理等過程的管制,以確保員工就餐及扣款操作規范。
適用公司所有部門及人員,飯卡由總務部進行管控。
3.1洗卡:員工在領取當月就餐飯卡后,在使用及保管過程中,因各種原因導致飯卡表面損壞,經鑒別后已無法繼續使用的,需以舊換新。
3.2補卡:員工在領取當月就餐飯卡后,因保管不當等原因導致飯卡遺失,需重新領取飯卡。
3.3停餐:員工在領取當月飯卡后,因請假及工作原因(職員餐人員轉班)無法在飯堂就餐,時間超過7天以上需申請停止用餐。
3.4臨時飯卡:新進員工發放的由入職起可連續就餐7天的飯卡。
4.1領卡。
4.1.1新進職員工領取臨時飯卡:新進職員工在接受入職培訓時,由人力資源部文檔文員代為發放。
4.1.1.1人力資源部文檔文員于提供次日需接受入職培訓的新進人員明細于總務部行政助理處,行政助理根據所提供的明細,提供同樣數量的飯卡于人力資源部文檔文員。雙方當面點好數量并簽字確認,作好交接事項。
4.1.1.2新進職工發放臨時飯卡,新進職員發放月就餐飯卡。
4.1.1.3領取飯卡人員在《新入職人員》名單上簽名確認。
4.1.1.4個別新進人員放棄入職,則不發放相應的飯卡,人力資源部文檔文員將剩余飯卡交還于總務部行政助理處。
4.1.2新進職工月飯卡的領?。盒氯肼毴藛T在領取臨時飯卡后第7天可由所屬部門文員代領月就餐飯卡。
4.1.2.1部門文員在代領新入職員工月就餐飯卡時需在總務部行政助理處進行登記,內容包括:部門、工號、職務、到職日期、職工類型、就餐類型、餐數、領取日期、領取人簽名。
4.1.2.2上述所填寫內容務必填寫完整、正確、字跡工整。
4.1.3從領取飯卡當天開始計算當月餐費扣款:職員一餐:4.5元/天;職工三餐:7元/天;職工一餐:3元/餐。
4.2洗卡。
4.2.1洗卡條件:
(1)當月所發放的有效飯卡;
(2)飯卡保持絕大部分完整;
(3)飯卡上填寫的使用月份可辨認且無涂改痕跡;
(4)飯卡上所加蓋的飯堂負責人印章可辨認。
以上條件需全部具備,否則按補卡流程操作。
4.2.2由各部門文員代理需進行洗卡人員相關手續的辦理。
4.2.3各部門文員交需進行洗卡操作的飯卡到總務部行政助理處進行確認,經確認無誤后可進行洗卡操作。
4.2.4由部門文員在相關表單上進行記錄,內容包括:工號、姓名、到職日期、部門、職務、員工類型、就餐類型、就餐數、類別、洗卡日期、領卡人簽名。
4.2.5上述所填寫內容務必填寫完整、正確、字跡工整。
4.3補卡。
4.3.1補卡條件:
(1)當月查實確有領取飯卡;
(2)提供經公司財務部收取補卡手續費的相關收據。
以上條件需全部具備,否則不予按補卡流程操作。
4.3.2補卡手續費收費標準:職工三餐:50元/張;職工一餐:20元/張,臨時飯卡:10元/張;職員一餐:20元/張。
4.3.3由各部門文員代理需進行補卡人員進行相關手續的辦理。
4.3.4部門文員交財務收取補卡費用的收據到總務部行政助理處進行確認,經確認無誤后進行補卡操作。收據由行政助理存檔留底備查。
4.3.5由部門文員在相關表單上進行記錄,內容包括:工號、姓名、到職日期、部門、職務、員工類型、就餐類型、就餐數、類別、補卡日期、領卡人簽名。
4.3.6上述所填寫內容務必填寫完整、正確、字跡工整。
4.3.7凡辦理補卡的,自當月領取飯卡之日起計算餐費。
4.4停餐。
4.4.1停餐條件:
(1)請假超過7天(不跨月累計);
(2)就餐類型為職員餐的人員因工作原因上夜班無法就餐的且時間達到7天(及以上);
(3)因工作原因駐外的人員達到7天及以上。
(4)因工傷事件無法在飯堂就餐的人員可在此工傷休養期間申請停餐。
4.4.2由各部門文員代理需進行停餐人員相關手續的辦理。
4.4.3由各部門文員填寫《停餐申請表》,交部門主管簽核后,將《停餐申請表》及申請停餐人員申請停餐的飯卡一并交總務部確認。
4.4.4由部門文員在相關表單上進行記錄,內容包括:工號、姓名、部門、職務、就餐類型、就餐數、停餐原因,停餐時間、經辦人。
4.4.5填寫《停餐申請表》時:如為請假,請務必附上一份請假單復印件;如為轉夜班,交人事行政部考勤文員確認簽字;如為駐外廠工作,請務必附上相關證明或資料;如為工傷,交安全主任確認簽字。
4.4.6確認無誤后,由總務部對此人員當月就餐明細進行相關操作。
4.4.7停餐日期結束前一天,由部門文員到總務部行政助理處拿回停餐的飯卡,并在相關記錄表中登記領取人及領取時間?!锻2蜕暾垎巍繁A粲诳倓詹?。
4.4.8停餐期間不進行餐費扣款動作。
4.5就餐類型。
分為:職員一餐(中餐)、職工三餐(早、中、晚三餐)、職工一餐(中餐)。
4.5.1職員一餐:根據公司職等劃分,凡為三職等及以上人員均默認為享有職員餐待遇。
4.5.1.1其它職等因工作性質或工作量加大等原因,需申請享有職員餐的人員,事先填寫《內部聯絡單》于總務部主管批準后,再填寫《職員餐申請單》交總務部簽字確認,于次月一日開始生效。
4.5.1.2考慮到職員餐的供應情況,目前為止,僅有部分二職等人員可享受職員餐。(如:拉長/組長、領班、工模部師傅、技術員、配送員、倉管員等)。
4.5.2職工三餐:根據公司職等劃分,凡為二職等及以下人員圴默認為職工三餐。
4.5.3職工一餐:因外宿經總務部批準,可申請職工一餐。
4.5.4就餐類型的變更:
4.5.4.1職工三餐、職工一餐、職員餐因個人原因變更統一填寫《在就餐變更申請單》進行調整。經批準后由次月一日開始生效。
4.5.4.2原申請外宿并享有職工一餐待遇人員,一經申請入住,將自動變更飯卡就餐類型為職工三餐。
4.5.4.3每月15日之前申請入住人員當月自動變更飯卡就餐數據為職工三餐;每月15日之后申請入住人員次月自動變更飯卡就餐數據為職工三餐。
4.5.4.4餐費扣款數據依調整后的就餐類型與就餐餐數進行相應調整。
4.6飯卡扣款操作:
4.6.1福利:凡入職滿半年人員,可享受餐費免半;凡入職滿一年人員,可享受餐費全免。
4.6.1.1餐費免半:自員工入職后第7個月開始至第12月之間可享受餐費免半。
4.6.1.2餐費全免:自員工入職后第13個月開始可享受餐費全免。
4.6.2計件薪資人員不享受此福利。
4.6.3總務部將于次月2號(最遲5號,逢節假日適應延遲)提交上月的飯卡具體扣款明細,交總務主管審核,系統總監審批后連同電子檔一并轉人力資源部薪資專員。
4.6.4員工餐費免半或餐費全免為公司提供的福利待遇,實際支付飯堂的餐費并不減免,由公司承擔。
4.6.5飯卡扣款按當月實際天數進行相應調整。職工餐無特殊情況將每天開放,職員每周一至周六開放。如遇節假日,就餐情況視公司通知實際操作進行調整。
4.7月飯卡發放。
4.7.1月飯卡發放時間:每月28日-30日期間發放次月就餐人員飯卡。
4.7.2由餐廳經理于每月25日-28日期間提供次月飯卡于總務部行政助理處。兩方當面清點數目,并建立簽收交接表以備查。
4.7.3由人力資源部考勤文員提供以下資料:
(1)當月離職人員名單及次月10號前離職人員名單。
(2)當月新進人員名單。
以上明細需提供打印文檔并進行簽字確認。
4.7.4由人力資源部薪資專員提供以下資料:
(1)當月進行人事異動人員名單。
(2)全廠計件人員名單。
以上明細需提供打印文檔并簽字確認。
4.7.5由總務部行政助理通過以上資料,對職工一餐人員名單和職員餐人員名單進行確認后,發給全廠各部門文員進行核對。
4.7.6核對過程中,如有異常及時追查并處理,無異常后發放飯卡。
4.7.7飯卡發放過程:
4.7.7.1經各部門核對飯卡發放明細無誤后,在得到總務部通知后,方可到行政助理處領取次月就餐飯卡。
4.7.7.2飯卡明細由總務部行政助理處統一進行打印。各部門按打印明細進行發放。
4.7.7.3當部門月飯卡發放完畢后,部門文員需對數量進行核對并簽字確認。并于本月內發放到領卡人本人手中,并作好簽收工作。
4.7.7.4在月飯卡全部發放完畢后,總務部行政助理須簽對飯卡發放數量及人員名單,確認無誤后提交一份次月就餐人數于飯堂,以便其安排就餐。
食堂就餐卡管理制度(熱門17篇)篇十七
1、空調就餐場所必須領取“公共場所衛生許可證”和“食品衛生許可證”后方能營業。兩“衛生許可證”均須懸掛在該場所的顯眼處,并按國家規定定期到衛生監督部門復核、延續手續。逾期不辦理,原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核,驗收合格并取得衛生許可后方能營業。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員,應建立和健全衛生檔案。
5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定進行復檢和復訓。
6、空調場所應有新風供應,新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。
7、衛生間應有有效的獨立的排氣裝置,間內應保持清潔衛生。設立座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
8、所有冰粒機都必須安裝帶消毒的濾水器,以保證冰粒達到衛生要求。
9、空調就餐場所內設有禁止吸煙區,并有明顯的禁煙標志。
10、供客人用的面巾必須經嚴格的清洗和消毒。必須一客一換一消毒,一次性紙巾必須是經衛生行政部門批準使用的合格產品。
11、室內應保持清潔衛生,室內不能擺設活的三鳥,蛇、禽畜等動物,以保持室內空氣清潔。
12、食品、食具等應符合《食品衛生法》的有關規定。