當工作或學習進行到一定階段或告一段落時,需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,歸納出經驗教訓,提高認識,明確方向,以便進一步做好工作,并把這些用文字表述出來,就叫做總結。什么樣的總結才是有效的呢?以下是小編收集整理的工作總結書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
第一季度工作總結前言篇一
1.在20xx年的工作中,我會盡我的全力來參加工作的,畢竟現在還年輕,需要更好的奮斗,在年輕的多拼一拼,這才是一生中最好的奮斗時刻,過了這個年齡就是想拼也沒有精力和能力了,我會趁著我的時候努力拼搏的,打拼出屬于自己的一片蔚藍的天空!
3.新的一年已經來臨,我們將在總結過去得失的基礎上,與時俱進,開創教導工作的新局面,爭取取得好的成績。
4.在全體同事的共同努力下,在公司領導的全面支持、關心下,本著一切為客戶服務的宗旨,圍繞優化服務、拓展xx和xx的宣傳和信息的功能,從客戶的利益角度服務、業務管理、提高企業的知名度和利益最大化,通過扎扎實實的努力,圓滿地完成了20xx年的工作。
7.又是一年辭舊迎新時,回首過去的一年,倍感時間的緊迫。在這匆匆忙忙,平平凡凡的一年中,我們大家一齊勤勤奮奮,踏踏實實,平平安安地又度過了一年。我們一齊經歷了一段磨礪和考驗。無論對公司的工作還是我們每個員工自身的成長來說,都是成長和壯大的一年。們在安全生產,公司制度建設,員工培養等方面作出了可喜的成績。首先我代表公司董事長及各位領導,向一年來辛苦工作的各位員工表示感激。同時我也在此代表各位員工,向一年來帶領全體員工一齊為公司的發展為了每個員工的平安幸福殫精竭慮的xxx表示忠心的感激和誠摯的祝福。下頭我代表公司就20xx年的工作總結如下。
8.20xx年在全體同仁的共同努力下,在領導的正確指揮下,我們收獲了豐收的一年,今日我的業績完成了指標,這和大家的努力分不開,應為有了我們這個優秀的團隊,大家相互幫忙,經過扎扎實實的努力,給20xx年畫上了一個完美的句號。
10.醫生的天職就是治病,這些基本工作我這么多年來一直在進步,雖然質變還是沒有發生,不過相信量積累到一定程度,我就會迎來自己的質變和升華。我在不斷的提升我的思想素質和工作能力,我相信只要我做到了這一切,我就會迎來一個美好的未來!
11.在學校黨支部,校委會的正確領導下,在鎮財政所的正確指導下,較好的完成了本學期的收支計劃,保證了學校的日常工作的順利進行,現將本學期學校的財務工作總結如下。
12.回想20xx年的工作情況,找差距、比貢獻,工作中還存在著這樣或那樣的缺點,如各種學習還不夠好務質量還不是很高,思想熟悉還有待進一步進步。在以后的工作中,我將不斷加強學習,進步自己身養,努力改造自己的世界觀,克服困難,力爭上游,改正缺點,搞好服務,加強團結,遵守紀律,按時工,不早退、不遲到,誠心實意接受批評。工作中要和局里同道搞好團結,協調工作,強化安全意識務意識,把安全責任落到實處,愛崗敬業,一絲不茍,盡職盡責完成各項工作任務,爭取做一名稱職的好職工。
13.日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,就在此時需要回頭總結之際才猛然間意識到日子的匆匆。今年x月,我來到xx工作,近xx個月以來,在公司領導以及同事們的支持和幫忙下,我較快地適應了工作?;仡欉@段時間的工作,我在思想上、學習上、工作上都取得了很大的提高,成長了不少,但也清醒地認識到自我的不足之處:首先,在行業學習上遠遠不足,要想做精做好必須得深入業務中去,體會客戶的心理和行業的動態。在技術上還有待提高學習。
15.作為我廠的綜合科室,辦公室的工作繁雜、瑣碎,很多工作不可預測。一年來,辦公室在廠部的領導下,在全體工作人員的共同努力下,在兄弟科室的配合下,始終按照“年有計劃、月有要點、周有安排、日有任務、職責到人”的要求,緊緊圍繞為我廠生產管理及后勤服務這一中心,努力協調各部門之間的工作關系,認真履行崗位職責,團結協作,較好地完成了本年度的各項工作任務。
16.20xx年已經過去了,在這一年中保安部在公司各級領導的關懷指導下,在同事和隊員們的幫助支持下,較圓滿地完成了公司領導安排的各項工作,部門里的工作也取得了一定的成績??傮w來說,保安部已步入正規化,發展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處,現將一年來的工作總結。
第一季度工作總結前言篇二
大家好,在即將告別20__年的時候,回味這一年來的點點滴滴,值得認真總結的地方有很多,我想只有總結好了這一年來的得與失,才能使自己有進一步的提升,也才能讓自己更有信心面對嶄新的、充滿希望的20__年。
20__年工程服務部開始招聘,感謝公司領導給我一個學習工作的機會。3月份我來到公司,開始全面系統地對制氫設備工藝、流程、控制理論知識的學習。學以致用,6月份開始到現場實戰,我分外珍惜每一次學習工作的機會,努力提高自己,并適時拓展了工作內容。比如在實驗室試驗中,制氫設備的開機順序,循環泵工作原理,pid參數設定,整流的工作原理都由淺入深的理解。試車之前要做好檢查,確認所有外接線與圖紙相符,每個儀表連鎖報警點要正常,冷卻水進出口要達到0.3mpa的壓差,純化初始流程要正常。試驗中就發現過流程錯誤,喬丹水閥初始值設置錯誤,以后在調試中這些前期準備工作一定要做好,每個調試環節要做到嚴謹,不得馬虎。在金立永磁指導安裝工作中,通過對設備各管路接口、整流柜和控制柜接線放線的安裝,加深了我對設備工藝流程和線路供配電的理解,也培養了我看懂電器接線原理圖、管路連接安裝圖紙的能力。同時也學習到了設備零配件認知的技巧。安裝過程的每個環節都做到了仔細認真,發現堿液換熱器安裝錯誤及時提出并正確安裝。雖然指導工作順利的完成,但是通過工作發現了在控制柜里plc型號配置和配件詳細名稱、功能作用的理解不夠深刻。調試實戰工作中是我收獲最多的一次,通過跟朱佳學習,學到了如何對plc建立通訊、安裝上下位軟件,設置各儀表報警連鎖點、整流柜相序的預調,電器轉換器的調試、修改程序段等。自己工作中也碰到了一些不能獨立處理的問題,面對這些問題,我及時請示部門領導或請教有經驗的同事,以獲得指導或幫助,在處理這些問題的過程當中,我不僅得到了提高,更讓我深切地感受到需要花時間去學習的地方有很多。在做為工作基礎的專業知識方面,我仍然需要進一步加強。比如根據現場調試需要修改程序段,就是我的一個不足之處。由于以前在學習中的只是工藝、流程、硬件的知識,當客戶要求提供較復雜一點的數字量梯形圖更改時,我往往會感到焦慮不安,不能及時地答復客戶,因為這需要根據實際需要編寫更改,綜合運用知識,才能給客戶提供一個適宜的接受方案。我已經認識到工作中的不足,首先是我自身要多花時間去學習plc編程語言和指令,這樣修改程序段才能得心應手,對于設備配件中那些以前常被自己忽視的、不常用的功能或特性也要花時間去掌握,逐步加強專業知識的基礎;其次,更應當虛心向那些經驗較豐富的老員工及領導求教,以便自己少走彎路,進步得更快一點。最后,也應該抓住每一個實際鍛煉的機會,在以后遇到自己無法獨立完成的工作時,在提交給老員工或領導處理時,自己也應當花時間同步做一套自己的方案,之后再與正式的方案對比,找出區別,從而最終找出具體的不足之處,做到有針對性的改善。在解決技術方面的問題時,我覺得與人打交道的能力也是一個很重要的方面。在工作中不但要學會將事情做好,還要學會做人,特別是對客戶進行工程調試時,如果與客戶保持適宜地溝通,進行良好地協調,將會給工作帶來事半功倍的效果,并使雙方在融洽的氣氛中完成工作,也有助于公司業務的進一步拓展。與人打交道是一個很大的學問,在這方面的提高將永無止境,我只有不斷總結改進,才能使自己越來越成熟,才能在今后的調試工作中盡可能創造一個有利于解決問題的工作氛圍。
再過一個月就要步入20__年了,在新的一年里,我希望部門領導能夠抽出時間進行一些小范圍的針對性培訓。每個工程技術人員的弱項是不一樣的,正是由于各個短板的存在使得大家的綜合能力都受到了制約,當面對復雜的調試工作時,對能力的要求也是全面地,很多人都會感到吃力。如果每個人都對自身的弱項進行有意識地彌補,再加上領導有針對性的培訓加強,我相信大家的能力又會躍上一個新臺階。
回首即將揮別的20__年,我感謝公司各級領導對我的信任,如果不是公司領導將我置于這個崗位讓我放手工作的話,我就得不到實際地鍛煉,沒有鍛煉,就不會有進步;沒有進步,工作必將失去激情;沒有激情,剩下的就只有空虛了。我慶幸自己的20__年沒有虛度,面對就要到來的20__年,我只有更加努力地工作,將自己進一步充實起來,才能不辜負領導的信任。有了大家共同的努力,公司在新的一年里必將充滿新的希望。
第一季度工作總結前言篇三
20__年是我們園林工作較為忙碌的一年。一年來,我們在局領導的關心和支持下,全所同志團結協作,緊緊圍繞縣城綠化的工作中心,根據局里工作計劃的部署和要求,結合市森林生態群帶建設城鎮園林綠化評估指標的具體要求,有條不紊地開展工作。回顧總結一年來的工作,全所同志工作是努力的,成績也是較為顯著的。
一、逐步加強縣城綠化的監管力度,明確綠化養護工作的重點。
根據縣城的綠化狀況及綠化投入來看,我們將縣城的綠化工作重點放在綜合養護管理上,同時加強城區主要道路綠地、公園綠地的巡查和監管,使得綠地養護質量獲得較大提高。通過加強監管力度和明確工作重點等一系列手段之后,我們能夠及時的發現養護工作中存在的問題,再對存在的問題進行整改,使縣城綠化養護質量保持在一個較好的標準上。
二、建立和完善內部管理制度,使之規范、有序地運作。
實行個人責任承包制后,為適應縣城綠化養護工作的形勢要求,一年來,我們根據人員管理工作中發生的一些問題有針對性的制定和修訂了一系列內部管理制度,并嚴格要求單位人員貫徹執行,做好自身的本職工作,減少日常養護問題的出現,從而引導縣城的綠化養護工作朝規范、有序的方向發展。
三、建立、完善綠化養護工作基礎計劃,抓好縣城綠化養護工作。
制定全年的工作計劃,其中的養護工作安排如下:
一到四月份,在樹木還處在休眠狀態的時候,對其開展整形修剪作業,既對大小喬木上的枯枝、傷殘枝、病蟲枝及妨礙架空線和建筑物的枝杈進行修剪;對道路花帶則進行保持造型的修剪。除進行整形修剪工作外,還需進行病蟲害、菟絲子的防治及綠化帶內雜草的清除工作。苗圃抓好生產工作。
五到八月份,在樹木萌芽開始進入生長旺盛期時,進行施肥、除草等工作,以及病蟲害、菟絲子的防治。此時也適合進行花帶補植苗木,移植樹木等活動。道路上的行道樹對與電線有矛盾的樹枝一律修剪,并對樹樁逐個檢查,發現松垮、不穩立即扶正綁緊。事先做好勞力組織、物資材料、工具設備等方面的準備,并隨時派人檢查,發現險情及時處理。
九到十二月份,花帶造型修剪、除草,清理死樹、追肥,遇天氣干燥則進行澆水保濕,病蟲害防治及菟絲子的清除工作。
全體人員按照整體的工作計劃貫徹執行,如遇特殊任務要求,則靈活調整工作方案,既保持了任務的圓滿完成,也能夠保證日常工作正常有序的開展,再通過平時的監管及巡查等,也能及時處理出現的問題。
四、成績與存在的問題。
取得的成績:一年來的工作我們也取得了小小的成績,主要有:保持了主要道路的行道樹、花帶的整體造型;減少了病蟲害的發生;控制菟絲子的蔓延;完成了一些單位的庭院綠化指導,并取得了較好的效果;加強了對縣府、縣委大院綠地的養護工作,也取得比較好的效果;配合市“路、城、點”森林生態群帶建設綠化驗收工作的開展,并圓滿完成驗收任務,核查團對我縣的綠化工作作出肯定,達到綠化評分良好標準。
存在的問題:綜合養護管理還存在一定的問題,體現在管護不夠及時,而影響到園林植物的正常生長和景觀效果。日后通過加強監管及巡查的力度,發現問題就及時督促相關責任人員對出現的問題進行整改;綠化帶內還存在有缺株、死株等現象。日后通過加強苗圃的生產及希望上級領導能夠加大綠化建設的投入,以便我們能夠對此問題進行整改,單一靠我們苗圃現有的生產能力還不能夠滿足縣城大面積的綠化改造;菟絲子害問題在一定范圍內仍有發生,影響到了園林植物的正常生長及景觀效果。由于菟絲子害沒有任何有效的防治方法,只能靠人工摘除等方法進行治理,且存在有人為的破壞因素,所以加大了我們防治、監管工作的難度。除通過日后加強監管工作外,還需要加強菟絲子的防治工作,防止菟絲子的擴大蔓延。
綜上,我們園林綠化管理部門在20__年一年的工作中,進一步加強了縣城綠化養護管理工作,取得較好成效,但也存在不少的問題。希望今后能夠一如既往,用“全國綠化模范城市”的要求和標準來做好日常工作,降低問題發生率,提高問題整改率和整改完成率,確保城區綠地整潔美觀,城市環境清新優美。
第一季度工作總結前言篇四
幼兒園的環境包括物質條件以及幼兒和教師之間形成的師幼關系。良好的環境氛圍對幼兒的優良品德形成起著重要的陶冶作用。
1、以良好的師幼關系激發幼兒的愛心。良好的師幼關系應以愛為基礎,具體表現為關心,愛護,尊重,溝通等,由此而營造出的濃濃的和諧,寬松愉快的氛圍。
2、讓每一位幼兒感受到教師的愛。教師對兒童實施愛的教育時,要使每一位幼兒從內心自發地愿意接受教師的愛。
3、教育幼兒學會愛他人。教師可以通過觀察或者與兒童聊天等方式,了解一些具體事例,引導幼兒體驗他人的愛,并引導他們愛父母,愛同伴,愛自然,愛小動物,讓他們懂得并學會回報。要讓幼兒知道,怎樣關心他人,幫助他人。
4、教師要為幼兒樹立良好的行為榜樣。教師的語言和行為在幼兒心目中居于重要的地位,所以教師必須在兒童面前重視表率的作用。
5、教師對幼兒的愛心行為要及時地給及鼓勵。兒童在日常生活中表現出了愛心行為,家長和教師一定給及鼓勵與肯定等正面強化。
6、幼兒園要創設良好物質環境。物質環境中蘊藏著豐富的精神因素與教育要素。這些對幼兒良好行為的形成起著微妙的作用。
注重提高教師素質認真執行上級安排的工作任務,并按原計劃完成對孩子的保教工作,做到保中有教,教中有保。保教是幼兒園的中心,為了使我們的保教的管理與組織有系統、有目標、有層次,我們利用每周的教研活動時間,指導教師制訂切實可行的計劃如:學期計劃、月計劃、周計劃等。在實施過程中,進行監督、檢查使目標管理落到實處。在保教的實施過程經過多次的學習、教育教師們認識到保育的重要性,提高了保育的質量。
1、我園堅決抵制“小學化教育”,以游戲活動角色游戲、建構游戲、表演游戲、教研為突破口,努力提高教育,教學質量,完善教研各項規章制度,定期進行業務學習,提高教師的業務水平。只有各項工作做好了,才能做讓家長滿意的教育。
2、老師要根據《幼兒園教育綱要》,要求各班老師科學合理的組織,安排好幼兒的一日生活,做到動靜結合,室內處結合。保證幼兒有2小時戶外活動時間,認真開展各類游戲活動。提高幼兒整體素質。
3、發揮勤儉辦園的精神及增強環保意識,平時注意收集廢舊物品,節省不必要開支。
生活常規工作是一切工作的前提幼兒只有在良好的衛生環境下才能得到身心健康的發展。
1、合理安排幼兒戶外活動的時間和內容,保證每天2小時的戶外活動時間。
2、努力創造時間利用社區及家長資源,采用陽光、空氣、水、等自然因素開展豐富多彩的戶外體育游戲活動。
3、定期清潔、消毒幼兒生活用品和教玩具,保護內外環境的清潔。
我園成立了安全領導小組,建立突發事件應急方案,健全安全制度,落實了安全檢查責任人,將安全管理工作列入獎懲考核制度。其次加強對安全設施進行檢查,登記維修。定期檢查,徹底消除隱患;再次加強門衛管理,實行進出,來訪登記制度,把好幼兒接送關,制定幼兒接送制度,確保幼兒安全。
1、每日迎接家長時做簡單的溝通。
2、堅持開展了家長開放活動,以不同的形式邀請家長積極參與,讓家長了解孩子在園一日的學習與生活。
3、辦好了《家園互動欄目》,發揮了家教資源導向作用,每月一次新的內容吸引了家長的目光。
4、堅持利用電訪、短信、qq群與家長保持聯系,家訪工作堅持多角度開展,電話家訪與上門尋訪相結合,通過老師的家訪調研,我們的工作得到了家長的支持與理解,實現了幼兒園教育、家庭教育、社會教育的緊密結合,達到了家園共育的目的。
1、營造一個寬松和諧的教學氛圍。
2、提高教師的主人翁意識,做到勤儉節約。
3、努力提升教師的教學活動的質量,讓每個孩子學有所獲!
4、提升教師的傳性意識及主動開展教科研的能力。
5、加強園內的檔案管理。
6、努力營造一個幼兒快樂學習,教師快樂工作的氛圍。
7、加強孩子日常習慣及學習習慣的培養。
梧山學前班在校領導以及安海教委辦的指導下,正在一步一個腳印地向前發展。一學期在緊張而忙碌,愉快而又充實中結束了,我們將不斷努力不斷摸索以使我園在今后的工作中不斷創新,不斷完善更好地為幼教事業作出貢獻。
第一季度工作總結前言篇五
____年大學畢業之際,我懷著為家鄉人民工作的熱情和施展個人才能的雄心,參加了省委組織部公開選拔優秀應屆畢業生的考試,如愿以償的回到了我的家鄉__。
一、事無大小,點滴積累,不斷豐富基層工作經驗
著名作家柳青曾說過,人生的道路雖然漫長,但緊要處常常只有幾步,個性是當人年輕的時候。從學校到社會,從都市到鄉鎮,是一個很大的反差,也是很關鍵的一步。作為被組織選派到基層鍛煉成長的年輕干部,西閆鄉是我參加工作的第一站,報到后,我被安排在鄉黨政綜合辦公室工作。我十分珍惜這難得的鍛煉機會,虛心向身邊的領導同事學習,向投身參與的實踐學習,在較短的時間內熟悉了狀況、進入了主角,較好地實現了高起點和低落點的軟著陸。也正是邁好了這一步,在以后的幾年中,我才能在實踐的廣闊天地里經風雨、見世面、受教育、長才干,有了一個持續的、較快、較大的提高。
我深深地明白:無論在任何地方,任何工作崗位,最重要的是放低自己的位置,只有肯靜下心來,努力學習,虛心求教,才能夠找到自己的位置。因此,剛到西閆鄉時,盡管感覺到無所適從,但是并不迷茫。我常常提醒自己不當先生當學生;不當內行當外行;不當客人當主人;不當教練當隊員,始終堅持把學習放在首位,向書本學,向實踐學,向領導學,向群眾學,在干中學,在學中干。我抓緊一切時間,學習有關農村工作的政策法規,在理論知識上奠定了良好的基礎;平時注意觀察,逐步了解辦公室工作性質與運作;堅持記寫工作心得,把每一天的所做、所得、所思記錄下來,及時總結,不斷提高。時時處處做個有心人是我工作良好開端的基礎。
作為一名老百姓期望很高的選調生,對老百姓沒有感情不行,只有感情也不行,還務必切切實實地為老百姓謀利益、辦實事。無論身處何種崗位,工作無論繁簡輕重,我都能踏踏實實地做。征收農業特產稅期間,包村干部都下村收稅,為配合征稅工作,我將有關的法規政策配以事例,構成板報,張貼標語,加大宣傳力度,同時用心向廣大群眾宣傳稅收政策,有力地配合包村干部開展工作。鼎湖灣首游式期間,單位團體絡繹不絕,人多事雜,宣傳和接待工作尤顯重要。為避免疏漏,在此之前,我和辦公室的同事們晝夜加班,備齊各種宣傳材料和所需物品,對各個環節可能出現的狀況都進行了周密部署。首游式當天,我使足勁在景區百余級臺階上來回奔波,全力做好接待工作,同時,留心觀察各種狀況,及時做好記錄,向領導詳細匯報,提出合理推薦。國慶節景區異常熱鬧,我放下休息,堅守崗位,在奔忙中渡過緊張又有好處的假期,受到領導和同志們的一致褒獎。
二、發揮優勢,勤學篤志,充分運用所學知識
____年元月,我被調回組織部,在組織部的工作經歷使我受益匪淺。在這樣一個職責與犧牲常常為人所忽視的時代,部里的領導同志們在平凡的崗位上日復一日、年復一年的工作著,可他們的熱情并沒有被時間所磨蝕,依然早到晚歸,兢兢業業。他們對事務的精心組織和兢兢業業的工作態度,都在日常的潛移默化中教育著我,感化著我,使我逐漸學會嚴謹的工作態度,學會如何得體到中公教育:做一個善良的人!
第一季度工作總結前言篇六
一、營業分析
茶樓總體營業情況如下
1、營業收入
全年總數為xx元,其中廚房xx元,吧臺xx元,收銀臺xx元,折扣xx元,免單xx元,包廂(房費)xx元。
2、營業成本
全年總數為xx元,其中廚房xx元,吧臺xx元,收銀臺xx元。
從以上數據可得出:
平均每月營業收入為xx元,修路(9月5日至12月24日)四個月期間總營業收入為,四個月平均營業收入xx元,除此之外,其它八個月平均營業收入為×××xx元。
二、各項費用開支分析
2、管理費用:全年累計xx元,其中管理人員工資累計xx元;
3、財務費用:全年累計xx元,其中xx元為貸款本息(xx元/月);
4、待遇費用(包括工資、福利、補貼等):
收銀臺全年累計待遇費用為xx元,占總收入比率%;
吧臺全年累計待遇費用為xx元,占總收入比率%;
廚房全年累計待遇費用為xx元,占總收入比率%;
以上三項費用占總收入比率%
三、總結
1、健全管理機構,完善培訓機制
保證每個職位級別都至少有兩個以上的上級監管,明確各職位職責、職能和職權。為了提高員工的服務質量和正確的服務理念,明確培訓的"目的性"、"實用性"、"時間性";其次,每項培訓都依照個人培訓效果設置負責人員;再三,制定了培訓方案,采取理論與實際相結合,以演練方式,依次進行培訓。對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式,采用一對一幫扶帶練,以及定期集體培訓的方式;把培訓融入平時的工作當中,層層復制,隔層抽查。定時學習,定時培訓,不定時考核。讓員工常做常新,不斷學習,不斷成長,不斷進步,讓員工達到“在成長中工作”。
2、完善的會議制度,提高員工技能和素質,形成自動自發體系
會議包括季度總結會、每月經營分析會、兩周例會、班前班后會等等,提高會議效率,集中解決問題。定死會議時間,讓大家形成習慣,讓管理層和員工都自動自發把各自工作做好。
3、加強協調部門關系
茶樓分部門,部門之間既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度。一項事情的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每次例會上反復強調出現的問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調;管理者的職責就是解決問題解決麻煩,而不是傳承問題傳承麻煩,更不能擴大問題擴大-麻煩。
4、重視食品衛生,抓好安全防火
重視食品衛生,健全各項食品衛生崗位責任制,成立衛生檢查組,明確各分部門衛生責任人,定期消毒,制定了日檢查、周評比、月總結的制度;抓好安全防火工作,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,并進行防火器材實操培訓。
四、影響營業收入因素
4、9字號卡座創造收入少,空間利用性受損;
5、管理高層人員流動性大,受其影響,流失部分客戶。
五、存在問題及可改善部分
5、員工餐擬定標準,如兩素一葷一湯;
7、加強成本控制,保證廚房利潤、吧臺利潤及收銀臺利潤。減少不必要開支,利潤是茶樓生存的根本。成本控制無非是從開源和節流兩方面下功夫。
六、前景
茶樓經營是以餐帶飲,以餐飲口味帶動茶飲消費;但營業收入中是茶飲帶動餐飲,茶飲利潤大,餐飲利潤有限,收銀臺利潤小。故廚房餐飲口味是經營關鍵,吧臺茶飲是利潤關鍵。
茶樓餐飲獨特、消費居中、裝飾典雅、環境清新、設備新穎;只要我們以“多一分服務“、“感動服務”為宗旨,以好的服務在消費人群中口碑相傳,以點帶點,以點帶面地宣傳,只要我們在同行中除了優美的環境,良好的設備外,以“尚好”的服務脫穎而出,加上優異的管理者,打造具有偷不走、挖不跑、不易仿效的核心競爭力人才和團隊,以團隊帶動企業,一直引領企業前進,在團隊的“主根”上開枝生葉,遍地播種開花,相信一定會創造茶樓行業的奇跡。