編寫教學工作計劃可以讓教師更好地為學生的學習做出安排，提供有針對性的指導。教學工作計劃的制定是教師提高教學能力和教育教學質(zhì)量的重要手段之一。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇一

漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習俗。月餅在古代被作為中秋節(jié)時的祭品，據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗于元朝開始。隨著時間的推移現(xiàn)在已成為一種食品和禮品。月餅種類繁多，品種已異彩紛呈，當前根據(jù)中國本土月餅和中西方飲食文化結(jié)合產(chǎn)生的新式月餅，將月餅非為兩大類：傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。月餅通常是指人們在中秋節(jié)這個特定節(jié)日里吃的餅，通常為圓形。但現(xiàn)在已有各種各樣的了。容易制作，是幼兒感興趣的手工制作。“香噴噴的月餅”這一活動，可以鍛煉幼兒手部動作的靈活性，讓幼兒在自主操作活動中動手動腦、開發(fā)潛能，培養(yǎng)幼兒對手工制作的興趣。

1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果。

1、知識準備：請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。

2、物質(zhì)準備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動的計劃、確定布置方案后，共同準備布置活動會場所需要的材料，月餅及分享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶祝活動。

3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

（1）入場。

師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎？（吃過）。那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅綠絲、花生米等）。

（2）觀察感知。

1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。

2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。兒童網(wǎng)。

（3）表述交流。

請幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)，然后將幼兒發(fā)言進行小結(jié)提升，重點講述以下三種月餅：

1、五仁餡的月餅：

師：“這種餡的月餅你們吃過嗎？對，這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種。”

師：請小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色（土黃色），形狀是（圓形），有花紋，聞一聞，說一說它的氣味（香味、好聞的味）。

師：請小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。

2、棗泥餡的月餅：

師：“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎？是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺，對，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有很多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種。”

師：“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎？為什么？”

（它又香又甜，很好吃）。

3、豆沙餡的月餅：

師：“豆沙餡的月餅吃過嗎？你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎？

師：如果小朋友們吃過豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，請小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。

師：“月餅真好，即代表著團圓，并且讓人吃了還想再吃。”

1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）。現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。

2、老師邊講解邊示范月餅的做法：

1）先將面揉好，用手團、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

2）將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

3）將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。

孩子在制作過程中可能會出現(xiàn)三種情況：一是有的寶寶不會搟皮，對這樣的孩子，教師應更多地觀察其制作，并幫助他；二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊，因為孩子的手勁很小；三是有的寶寶把月餅放入模型磕不出來。老師要多指導制作，在幼兒學習制作月餅過程中，教師應做到面向全體，注意個別差異，讓每個幼兒在各自不同的水平上有所提高。

3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。

教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的）。

4、做游戲：（利用圖片進行分類）。

教師拿兩個紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標志相同，再把月餅分別送到小動物的家里。

5、將自己做的月餅帶回家。

1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。

師：月餅的種類可真多，請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味，注意不要離鼻子太近。

2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。

練習用團、壓、捏、刻、印的技能制作月餅，鍛煉幼兒的手部動作。

活動材料。

橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。

1、把上次制作月餅活動的照片布置在區(qū)域的墻面上，引起幼兒主動制作月餅的興趣。

2、鼓勵幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小木棒等輔助工具刻花樣，也可選擇瓶蓋印花紋等。

月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。

月餅是一種漢族人發(fā)明，深受中國各族人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。

大部分月餅常溫保存，即開即食。而像冰皮月餅、冰淇淋月餅等，則需要從冰箱拿出來放一陣子解凍食用，口味更佳。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇二

1、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力.

3、了解中秋節(jié)的習俗。

1、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》2、實物月餅。

3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。4、教師自制“烤箱”

一、談話導入：

二、出示月餅，請幼兒觀察。

2、請個別幼兒動手操作。

圓形：先團—壓扁—放餡—團圓—印花。

正方形：先團—壓扁—放餡—團圓—用刀切下四條邊—印花。

（播放音樂《爺爺為打月餅》）。

五、展示幼兒作品，講評作品。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇三

1.了解月餅制作的過程，發(fā)展團、壓、切等技能。

2.學會利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。

3.體驗中秋節(jié)做月餅的快樂情感。

1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。

2.課件。

1.今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。

在中秋的時候吃月餅是咱們的習俗，但是在平時的時候都很少吃。

教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。

3.今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫花紋。

4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。

5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導，對于做的好的幼兒要及時給予表揚，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學習。

7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的.、憤怒的小鳥的、多啦a夢的。

教師小結(jié)：月餅的形狀還有很多很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇四

中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)最有代表性的食物，小朋友也熟知，但對于制作過程比較生疏。為了增加幼兒對月餅的了解程度，我設(shè)計了這堂課，幼兒通過自己動手做月餅，掌握一些食品制作技能，從而發(fā)揮了想象力，體驗動手操作帶來的快樂。

1、知道中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗，體驗中秋節(jié)歡樂的氣氛。

2、了解月餅的制作過程，學習壓、團、切、劃等操作技能。

3、對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。

4、鼓勵幼兒與同伴合作繪畫，體驗合作繪畫的樂趣。

1、橡皮泥，幾個不同形狀、花紋的月餅。

2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹葉等。

一、用謎語引出中秋節(jié)這一主題。

教師猜謎語：“又圓又方，又甜又香;平時少見，中秋用上”(月餅)讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗，引起幼兒關(guān)于月餅的興趣。

1、每年的八月十五這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么這個節(jié)日要吃月餅呢?(月餅圓圓的，象征著家家團圓的意思。)。

2、中秋節(jié)快到了，今天，我們就來上一次美術(shù)手工課，學做好吃的月餅。

二、出示月餅范例，引導幼兒觀察月餅的形狀花紋等。

教師出示已經(jīng)做好的幾個“月餅”，幼兒先觀察制作月餅的材料，說說自己知道的一些做法，調(diào)動幼兒制作月餅的積極性。

師：大家看老師制作的這幾個“月餅”，仔細觀察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。

這個月餅是用橡皮泥做的，圓圓的，上面有五顏六色的花紋;另外一個月餅是正方形的，周圍用米、豆、花瓣、樹葉等制作的花紋。

下面我們也學著做一做，看誰能制作出漂亮的月餅。

教師給幼兒發(fā)放橡皮泥及其廢舊報紙，帶領(lǐng)幼兒學習壓、團、切、劃等操作技能。

制作過程指導。

(1)先將報紙鋪到桌子上，再將橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心使勁壓一壓，壓成一個扁扁的圓形。再用塑料刀在周圍邊緣劃出一條條小花邊。

(2)利用米、豆、花瓣等物品，發(fā)揮想象、創(chuàng)新的能力，嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。

四、月餅展評。

將幼兒制作的月餅進行展示，互相評價，制作好的進行表揚，評選出誰做的月餅最漂亮。

教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇五

2、學習用團、壓等方法制作月餅。

3、了解中秋節(jié)的習俗。

1、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》。

2、實物月餅。

3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。4、教師自制“烤箱”

一、談話導入：

二、出示月餅，請幼兒觀察。

2、請個別幼兒動手操作。

圓形：先團—壓扁—放餡—團圓—印花。

正方形：先團—壓扁—放餡—團圓—用刀切下四條邊—印花。

四、請幼兒選擇自己喜歡的形狀自己動手制作月餅，教師巡回指導。

（播放音樂《爺爺為打月餅》）。

五、展示幼兒作品，講評作品。

六、活動結(jié)束：把幼兒制作的月餅放進烤箱。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇六

很多小朋友們都吃過香噴噴的月餅，但是，應該沒有小朋友們自己做過月餅吧，這個烹飪課就讓小朋友們自己來制作月餅，加深對月餅和中秋節(jié)的.了解。

1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果

1、知識準備：請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。

2、物質(zhì)準備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動的計劃、確定布置方案后，共同準備布置活動會場所需要的材料，月餅及分享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶祝活動。

3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

一、入場

師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎？（吃過）。那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅綠絲、花生米等）。

二、觀察感知

1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。

師：月餅的種類可真多，請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味，注意不要離鼻子太近。

2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。

三、制作月餅

1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）。現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。

2、老師邊講解邊示范月餅的做法：

（1）先將面揉好，用手團、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

（2）將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

（3）將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。

3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。

教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的）。

4、做游戲：（利用圖片進行分類）

教師拿兩個紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標志相同，再把月餅分別送到小動物的家里。

5、將自己做的月餅帶回家。

幼兒園制作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對于團圓的美好祝愿，但是小朋友們對月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己制作月餅，來加深對月餅的了解。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇七

活動目的：

1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。

2、運用完整的語言把自己的感受和發(fā)現(xiàn)描述出來。

3、體會同小伙伴分享越變得樂趣。

活動準備：

1、月餅（幼兒每人一塊）。

2、蘇軾、廣式月餅，水果刀。

活動過程：

1、觀察月餅，并相互討論。

老師：小朋友們瞧一瞧盤子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺如何？

2、觀察月餅餡，知道月餅有各種口味的。

3、請幼兒說一說自己吃過見過的月餅。

老師：小朋友們還吃過、見過其它什么口味的月餅？

4、嘗一嘗。

幼兒品嘗月餅，體會分享的樂趣。并且知道月餅是中秋節(jié)吃的食物。

活動目的：

1、聽歌曲，理解歌詞內(nèi)容，感受歌曲表達的情感。

2、運用動作和聲音表達對歌曲的感受。

活動準備：

1、歌曲《爺爺為我打月餅》。

2、幼兒園中班教案情景表演。

活動過程：

1、聽歌，初步感受歌曲所表達的意思。

老師：小朋友們聽完這首歌，有什么樣的感覺呀？

2、重復聽一遍，初步理解歌詞內(nèi)容。

這首歌說的是什么？

3、一邊聽歌一邊觀看情景表演，進一步感受歌曲所表達的內(nèi)容。

讓幼兒感受爺爺對小寶貝的愛。

4、運用動作和聲音表達對歌曲的理解。

活動目的：

1、學習用團、壓的動作制作月餅。

2、樂于參加集體活動，體會成功的快感。

活動準備：

1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子。

2、游戲貨架。

活動過程：

1、講故事，引起幼兒興趣。

2、幼兒相互交流討論。

老師：大家都見過月餅了，請小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來的？

3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細觀察，掌握材料使用方法及制作過程。

（1）知道材料的使用方法。

（2）仔細觀看老師做示范，掌握整個制作過程。

4、動手制作月餅。

教師在一旁巡回指導幼兒用團、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。

請幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇八

1、引導幼兒感受節(jié)日的歡樂氣氛，體驗勞動的樂趣。

2、在活動中培養(yǎng)幼兒欣賞并學唱歌曲。

3、引導幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗。重點難點學會欣賞并學唱。準備實物月餅、錄音機、磁帶、橡皮泥等。

出示月餅，引起幼兒的學習興趣。

1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請幼兒說出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。

2、教師與幼兒一起討論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過中秋節(jié)的？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導幼兒感受中活動過程秋節(jié)家人團圓、歡樂溫馨的節(jié)日氣氛。

3、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》。

4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

5、教師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。

6、教幼兒發(fā)聲練習。

7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點讓幼兒感受四二拍子的音樂節(jié)奏型。

8、請幼兒聽歌曲錄音，欣賞音樂，感受音樂。

共同討論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇九

1、了解月餅的制作流程。

2、喜歡參與泥工活動，嘗試用橡皮泥等材料制作月餅。

3、鍛煉幼兒“搓”和“壓”大肌肉動作。

環(huán)境準備：活動前剪一個大圓月，寫上“月餅店”字樣，然后黏貼在黑板上。黑板前擺放一張桌子，放置教師示范用的月餅禮盒。

課件準備：月餅制作視頻、月餅制作流程圖。

材料準備：粘土、磨具、塑料刀等、各種月餅盒。

播放“制作月餅”動畫視頻，激發(fā)幼兒對月餅的興趣。

你們猜一猜，視頻里在制作什么？

小結(jié)：很多小朋友都猜對啦，視頻里在制作月餅。

模擬開月餅店的情景，激發(fā)幼兒制作月餅的興趣。

中秋節(jié)到了，我們要開一家月餅店，開月餅店需要很多月餅，需要請大家一起來制作月餅。

出示順序錯亂的月餅制作流程圖，鼓勵幼兒回憶起制作月餅的正確順序。

如果讓你們來制作月餅，你們會先做什么呢？再做什么？最后做什么？

下面這幾張圖，制作的順序被打亂了，你能幫助老師排出正確的制作順序嗎？

小結(jié)：月餅的制作順序是先搓成團再裝模具最后壓花紋。

教師示范用粘土制作月餅，引導幼兒學會小制作。

1.先把橡皮泥捏成團。

2.再放進模具里，將橡皮泥填滿模具。

3.把橡皮泥從模具里拿出。

4.最后用手指、小棒或者其他工具在圓形泥餅上壓出各種花紋。

帶領(lǐng)幼兒包裝月餅，一同感受成功的快樂。

我們做了這么多月餅，快把它們裝進盒子里吧。

我們的月餅店就可以開張咯。

區(qū)域活動：

1.美工區(qū)域內(nèi)提供橡皮泥，泥工板、制作模型等工具，讓幼兒制作“月餅”。

2.在角色區(qū)布置“月餅店”，讓幼兒玩“買賣月餅”的游戲。

家園共育：家長可以下載《中華美食》早教app，讓幼兒在家中體驗制作月餅的樂趣。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇十

1、引導幼兒感受節(jié)日的歡樂氣氛，體驗勞動的樂趣。

2、在教學中培養(yǎng)幼兒欣賞并學唱歌曲。

3、引導幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗。重點難點學會欣賞并學唱。準備實物月餅、錄音機、磁帶、橡皮泥等。

（一）開始部分：

出示月餅，引起幼兒的學習興趣。

（二）基本部分：

1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請幼兒說出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。

2、教師與幼兒一起討論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過中秋節(jié)的？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導幼兒感受中教學過程秋節(jié)家人團圓、歡樂溫馨的節(jié)日氣氛。

3、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》。

4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

5、教師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。

6、教幼兒發(fā)聲練習。

7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點讓幼兒感受四二拍子的音樂節(jié)奏型。

8、請幼兒聽歌曲錄音，欣賞音樂，感受音樂。

（三）結(jié)束部分：

共同討論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇十一

1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

2、了解做月餅的過程練習"團、壓、捏、刻、印"等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛分。

4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。

5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質(zhì)。

實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋。

1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動興趣。

2、教師進行提問：你們吃過什么形狀的月餅?它們是什么味道的?里面是什么餡的?

3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進行觀察，然后提問："小朋友你們愿意做月餅嗎?現(xiàn)在老師教你們做月餅。"。

4、教師邊講解邊示范月餅的做法：

(1)、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

(2)、幼兒制作將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印的技能，并引導幼兒做出不同形狀的月餅。

5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。

6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進行二次分類：請幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個籃子里，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。

7、大家一起品嘗自己制作的月餅，(體驗自己的勞動成果)。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇十二

1、學習用團、壓的動作制作月餅。

2、樂于參加集體教學，體會成功的快感。

1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子。

2、游戲貨架。

1、講故事，引起幼兒興趣。

2、幼兒相互交流討論。

老師：大家都見過月餅了，請小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來的？

3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細觀察，掌握材料使用方法及制作過程。

（1）知道材料的使用方法。

（2）仔細觀看老師做示范，掌握整個制作過程。

4、動手制作月餅。

教師在一旁巡回指導幼兒用團、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。

請幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇十三

1、培養(yǎng)幼兒敢于嘗試及克服困難的良好品質(zhì)。

2、發(fā)展幼兒的平衡能力及動作的協(xié)調(diào)性。

3、幼兒學習頭頂沙袋走各種類型的橋。

1、音樂：小熊翻過山。

2、沙包若干、平衡木2根。

一、導入。

1、聽音樂做熱身活動。

2、出示沙包，引出游戲。

二、展開。

1、讓幼兒練習頂沙包走。

指導幼兒注意動作要領(lǐng)：

頭部保持平衡，身體不要晃動，兩臂平舉，眼睛平視前方，腳走直線。

2、頂沙包過小橋。

（1）嘗試過小橋。

（2）交流感受，掌握過橋要領(lǐng)。

（3）幼兒走不同高度的橋。

3、游戲：過小橋，送水果。

（1）講解游戲玩法及規(guī)則。

幼兒要依次走過小橋，一次拿一種水果（沙包）放在頭頂?shù)纳嘲逻\過橋，然后放在對面的籃子里，迅速跑回。

（2）幼兒進行游戲，教師指導幼兒注意遵手游戲規(guī)則，注意安全。

三、結(jié)束。

對幼兒的練習情況進行積極評價。

帶領(lǐng)幼兒做放松活動。

制作月餅教案（優(yōu)質(zhì)14篇）篇十四

1、了解月餅是中秋節(jié)最主要的食品，知道月餅的特征。

2、會對月餅進行分類數(shù)數(shù)，提高幼兒的觀察能力。

3、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的活動。

4、愿意積極參加活動，感受節(jié)日的快樂。

各種月餅實物、圖片。

1、看月餅請幼兒看一看，說一說我拿來的月餅是怎么樣的，要求幼兒能按照形狀、大小和里面包的內(nèi)容來說。

(1)分組放月餅，我是按什么規(guī)律來放月餅的。

(2)我可以和哪個組一起放月餅，是怎么放的。

(3)自由組合放月餅。

活動的開展，不僅讓幼兒了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的許多習俗，更讓幼兒學會了分享，提高了對我國民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對祖國的熱愛之情。