優秀作文能夠引發讀者的共鳴，激發他們的思考和想象力。接下來，讓我們一起來品味一些優秀作文的精華部分，從中汲取寫作的營養和靈感。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇一

今天下午，我向媽媽提議，我要親自動手炒一道菜，媽媽爽快地答應了。

總算盼到昨晚飯的時間了，我準備做一道西紅柿炒雞蛋。媽媽走進廚房，要我的堅強后盾。我從冰箱中取出一個西紅柿和四個雞蛋。我先把雞蛋和西紅柿洗干凈，然后開始磕雞蛋。我拿了一個雞蛋在菜墩上一磕，沒有磕開，我用了點兒力，一磕，還是沒磕開。雞蛋鼓著圓圓的肚子，好像在說：你這么點力，想把我磕開，沒門！媽媽告訴我，應該湊到碗邊上磕，我按照媽媽說的去做，輕輕一磕，果然磕開了一個口子，我順著口子向兩邊一掰，雞蛋流進了碗中，也流了我一手。媽媽說，口朝下，蛋液就不會流到手上了。就這樣，我磕好了雞蛋，然后按照順時針的方向把雞蛋液攪拌均勻。

在我攪雞蛋液的同時，媽媽幫我切好了西紅柿。我按照數學上學到的統籌方法，把洗干凈的鍋放在火上燒熱，放上油，就開始忙著切蔥花。我切得很認真，長短一致，大小均勻，不像媽媽那樣切成連刀段。我把蔥花放進雞蛋里，那邊的油也熱了，冒著油煙。我按照媽媽的吩咐，趕緊把雞蛋液倒了進去。嘩的一聲，媽媽嚇得直退后，我卻沒有害怕。我鎮定自若地拿起菜鏟，把雞蛋炒成一塊一塊的。然后放入西紅柿接著翻炒，等炒的差不多了，媽媽讓我加入水，我端了端了半碗就要往里倒，媽媽趕緊阻止了我，說：“你又不是做西紅柿雞蛋湯。”我不好意思的笑了，趕緊只加了一點點。

就這樣，西紅柿炒雞蛋大功告成了。媽媽幫我把菜盛在盤子里。只見黃澄澄的雞蛋、紅通通的西紅柿冒著誘人的香氣，讓人饞涎欲滴，我的口水已經“飛流直下三千尺”了，我趕緊抄起筷子夾起一大塊，放進嘴里，一嘗，味道好極了！爸爸媽媽嘗了，也對我贊不絕口。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇二

天是星期六，我上完課回來之后，習慣性的喊了一聲爸爸，可是屋子里只回蕩著我一個人的聲音。突然我想起了爸爸今天加班，只好失望的進屋寫作業。

寫著，寫著，肚子便不爭氣的唱起了空城計。這時我的腦海里冒出了一個奇怪而又大膽的想法：自己做菜。

說做就做，我來到了廚房。真不錯!原材料都挺齊全的。我要做的第一道菜是：炒白菜。我先擰開煤氣開關，這時我卻手足無惜，不知道該干些什么。想起大人們總是先放豆油，我便笨笨的提起豆油桶往鍋里倒，差點沒把一桶油都報銷掉。待油溫升上來之后，放了點碎蔥花，再把白菜扔進去，只聽鍋里的白菜被炸的噼里啪啦直響。把我都嚇壞了，趕緊躲到一邊去，直到聲響漸漸平靜下來，我才敢壯著膽子往前沖，我一邊不停的舞動著鍋鏟翻動著白菜，一邊想著做菜的種種不易。這時一看，原本硬邦邦的白菜頓時在鏟子的撫摸下變的柔軟了。菜已經熟了，我才發現自己沒有準備碗，連忙拿起一個碗，把菜盛進去。我夾了一塊送進嘴里嘗味，可是還沒等嚼爛就皺著眉頭吐了出來——忘了放鹽。趕忙又把菜重新倒回鍋里，放上鹽，又翻動幾下，再盛起來。這時我已經滿頭大汗了。

“叮咚‘的一聲響，原來是爸爸回來了。他表揚我菜做的還可以，雖然只是還可以，但我心里依舊美滋滋的。

經過這件事，我才真切的感受到了父母是多么的辛苦，所以我要用我的學習成績來回報父母。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇三

今天是星期一，放晚學后，媽媽要開會，爸爸要加班。今晚我又要獨立生活了。

回到家，我覺得肚子餓了，就像往常那樣去找快餐面吃，可是冰箱里沒有快餐面了。怎么辦呢？再打開電飯鍋，發現還有剩飯呢！可是沒有菜，我想就煎一個雞蛋吧，可我又不懂，怎么辦？不如今天就學煎雞蛋吧。

我先從冰箱里拿出一個雞蛋，學著媽媽的樣子，先把鍋洗干凈，再點火，然后把適當的油到入鍋里，接著等油燒熱后就馬上把雞蛋敲破，去掉蛋殼放進鍋里，“嘰”的一聲，嚇我一跳，煎蛋要把火放小一點，媽媽平時對我講。想到這，馬上把火關小，又用鍋鏟把蛋翻幾遍，幾分鐘后，蛋熟了，我就趕緊把蛋鏟上放在盤上，就把火關掉。聞著香噴噴的雞蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃，“呀，沒有味道。”才想到由于我的'緊張，忘記放鹽。怎么辦？“恩，有辦法了。”我從廚房拿來醬油放在雞蛋上，不就有味道了嗎？一吃又太咸了。我靈機一動，何不做蛋湯呢？接著我又再次點起火，放上適當的水，然后把煎好的雞蛋放下一起煮，一會兒，就煮好了，我把蛋湯倒到湯碗里后，就又嘗一嘗，這次剛好合口味。

我心想：忙了那么久了，該好好品嘗美味了。剛想才吃，爸爸、媽媽都回來了。我高興地說：“爸爸媽媽一起吃飯吧，我已經把菜做好了。”媽媽高興地說：“我的女兒長大了，會做飯了。”爸爸也高興地表揚了我。我心里美滋滋的。

通過這件事，我知道，只要動腦筋，才能把事情辦好。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇四

要說做菜是我的軟肋，我以前知道怎么“嘗菜”，但不知道怎么做菜。看來我今天要施展才華了。

為了盡量減少浪費，我媽稍微考慮了一下，最后決定讓我炒荷包蛋。

廚師走上舞臺。我拿起雞蛋，砰的一聲放在桌子上。我裂開一個洞，噴了一身。然后我別無選擇，只能問我媽。原來洞是向上的，我開始正式炒荷包蛋了。我把鍋加熱后，把準備好的油倒進鍋里，然后把雞蛋倒進鍋里，只聽一聲聲嘶力竭的聲音。只聽一聲大吼：“王偉，你要炒荷包蛋嗎？他們要被燒死了。”這時，我意識到我在做飯。我趕緊把荷包蛋翻過來。好險。我差點燒了它們。現在不敢想開小差。我害怕我不能吃我自己的荷包蛋。終于，我好了。我趕緊撒上“咖喱粉，種子粉”之類的。終于，“王偉”牌荷包蛋出鍋了。看著這個金色的荷包蛋，我不由自主地撲了過去。雖然很熱，但是感覺還是很好吃。吃了之后嘴里還有荷包蛋的香味。甜咸。苦。真是別有一番滋味。

我的'菜已經成功通過了我媽的驗證，現在是真正的廚師。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇五

我真開心呀！為什么呢？那就是因為老師給我們布置了一個有趣的任務——自己親手做一道菜。以前，不管我怎樣央求爸爸讓我自己做一道菜，爸爸都不同意，反而將我拒之廚房門之外，因為爸爸怕我受傷，可如今，在老師布置得任務面前，爸爸也只能乖乖就范了。呵呵！

我要做得這道菜叫韭菜炒雞蛋。在爸爸的指導下，首先，我要把三個雞蛋小心翼翼地一個接一個打到碗里。接下來，我要用刀切洗干凈的韭菜了，我拿著刀，看著眼前的韭菜，不知從何下手，戰戰兢兢地我把手慢慢地放到韭菜上，學著大人們的樣子一點一點地切，菜板發出：“咚、咚、咚”的聲音，此時，我心跳加速，“撲通‘、撲通，撲通”似乎能聽到自己心跳的聲音。心里不禁萌發起手指被切破的情景，嚇死我了！終于把韭菜切完了，這可真是虛驚一場！然后，在爸爸的幫助下開火，做炒鍋、倒油，油微微冒煙時，要把雞蛋倒進鍋中炒，我的胳膊伸得極長，身子站得極遠，雞蛋在鍋中“滋滋”作響，等雞蛋變成一小塊一小塊之后，出鍋備用。緊接著，把韭菜倒入鍋中翻炒，待韭菜變色后立即倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，再加入鹽和一些調味料，一盤美味的韭菜炒雞蛋就大功告成了，“哈哈”！

爸爸媽媽津津有味的'品嘗著我做得韭菜炒雞蛋，不停地夸獎著我，我心里美滋滋的，這是我人生的第一次炒菜，雖然還有很多的不足，但我相信以后還會有第二次、第三次，世上無難事，只怕有心人，我相信自己會一次比一次做得更好、更棒！

第一次炒菜小學（通用22篇）篇六

每個人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時候就有可能成功，我就是個例子。

媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來炒菜，這可把我給樂壞了。要知道媽媽以前可是從來都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮。可是我又從來都沒有炒過菜，會不會炒得不好吃呀？一想到這里，我的底氣就泄了一半了。媽媽見了我這樣，就鼓勵我不要泄氣，我聽了媽媽這樣說，我就信心十足的`開始準備炒菜了。

我先開始折菜，這個東西倒是難不倒我，就是速度有點慢。菜折完了，我洗完了菜就開始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就開始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，終于磨完了，之后我就開始炒菜了。我先把鍋子燒熱，就倒了一點油，然后就把切好的辣椒放到鍋里炒，沒想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點辣椒開始炒，這下我吸取了上次的教訓，炒了一下就立即把菜放進去，適當的放了一些調料，可最后還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個菜，可還是炒焦了。但不過總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，說我炒的菜還可以，聽了我心里美滋滋的。

其實我這次炒的菜一點兒也沒有炒好，我以后一定會多多學習炒菜，我一定會把菜炒好的。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇七

我從小就喜歡吃土豆，但卻沒有機會炒一次。這次，這項作業讓我有了體驗的機會。

“媽媽，今天，我高大廚為你燒一道菜！”“啊？你怎么會呢？”“不會，可以學，我要炒土豆絲，您給我打下手？！”“嗯！”

我先把土豆洗一遍，把沒削掉的皮削干凈。然后，我把土豆先切成薄片再切成絲絲。我估計了一下，最長的'大約三厘米，最短的大約一厘米。打下手的媽媽幫我洗鍋，然后打火、打開抽油煙機。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇八

早晨，明媚的陽光射進我的房屋，風兒輕輕把我從夢鄉叫起來。

咦？爸爸媽媽到哪兒去了？我走到客廳看見爸爸留下的紙條：兒子，我和你媽媽出去辦事，中午回來。你先去玩會兒！

到了中午我回到家，忽然覺得肚子餓了。我想做一次飯，給爸爸媽媽一個驚喜。

說干就干，我準備做一個洋芋絲，一個青菜炒肉。

先把洋芋洗干凈，再學著媽媽的樣子一刀一刀切成片，再切成絲。啊！我怎么切的一頭大一頭小呀！這刀子好象故意和我作對，把自己放的重重的，不讓我使用。我閉上眼睛仔細想著媽媽的樣子去做。功夫不負有心人，終于做好了。

接下來就該做青菜炒肉了，做這個可比切洋芋好做多了。先把菜葉去掉，再洗干凈。抓住青菜往下切就行了。終于把菜全都切好了，該炒了。先起鍋，把菜放進去，放些鹽，再放些味精。一盤香噴噴的洋芋絲就炒好了。照著炒洋芋絲的方法，青菜炒肉也就炒好了。現在只剩等他們回來了。

過了一會兒他們就回來了，雖然不太好吃，但這是我第一次炒菜。使我懂得了一個道理；付出后的收獲是甜蜜的！

第一次炒菜小學（通用22篇）篇九

那一天，爸爸媽媽中午不回家，所以我得自己做飯吃。我進了廚房打開冰箱一看，里面有魚，有豆腐，還有蔥。想起媽媽的豆腐燜魚，我決定也做這道菜。

首先，把魚和豆腐洗凈，把魚放在一個碗里用鹽腌一會兒，把姜切絲，辣椒切片，蔥切段。然后舀幾小勺油在鍋里燒熱，剛把腌好的魚放下去煎，油點就啪啪地四處飛濺。來回翻煎幾次后，我看魚肉差不多熟了，就盛出來放進碟子里。接著要煎豆腐了。我又往鍋里放了幾小勺油，把豆腐切好放進去，油鍋里又是一陣油泡翻滾。一分多鐘后，豆腐的.一面煎好了，我趕緊把它翻到另一面，等豆腐也熟了，把它放進盤子里。再在鍋里放幾小勺油，把蔥、姜、辣椒和大蒜一起倒入鍋中炸，不一會兒，香味撲鼻而來。最后，我把魚和豆腐一起倒進去，加入糖、醋、醬油和鹽，再加一點水，蓋上鍋蓋燜上幾分鐘。打開鍋時，香氣撲鼻！這樣，豆腐燜魚就做好了。

吃過之后，覺得味道真不錯！第一次炒菜就做得這么好吃，我真高興。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇十

在我的成長過程中，曾經歷過許許多多，就像天上那一顆閃耀的星星。有些暗淡的星星，我已淡忘，但有些依然熠熠生輝的星星在我心中久久不能忘懷，那次做菜就是其中一件事。有一天，我突然心血來潮想要做一盤炒蘿卜丁給大家吃，于是我走出市場買完菜準備大展身手，我先把蘿卜洗干凈，就這一項看似簡單的工作也讓我滿頭大汗，我心里想：“世界上沒有什么事是做不成的，正所謂，世上無難事，只怕有心人”。想到這句話，我又重新投入到我的工作去。

到了切菜的時候，起初我連菜刀也拿不起，慢慢地，我熟熟悉起來，我就拿起菜刀用力砍向那根蘿卜，把它大卸八塊，我好像跟蘿卜有仇，蘿卜被我切得千姿百態，有的大，有的.小，形狀不一，一切準備完畢，現在該把蘿卜放進鍋里，首先我小心翼翼的倒進鍋里，油在鍋里跳舞，發出“滋滋”的聲音，蘿卜丁放進鍋里后，蘿卜也跟的油一起”手舞足蹈“油好像不聽話的孩子，濺在我的手上，我連忙躲開，但還是逃不開被燙傷的命運，可是我并沒有半途而廢，而是忍著痛，繼續翻炒蘿卜，下鹽的時候，但不小心把糖看成鹽，真糟糕啊！經過幾番折騰，終于做好了，我讓媽媽嘗了嘗，說很不錯哦！我心里聽了美滋滋的。

通過這次寶貴的、難忘的經歷，我學到了我們每個人都要獨立，不能總是依賴別人和半途而廢，不認不做過一次怎能只帶能不能做好呢？要付出才會有成果。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇十一

周三下午，天氣非常晴朗。看到爸爸媽媽都沒回來，我心想：“平時爸爸媽媽工作那么累，給他們炒個好菜，多好啊！這也是我對父母的回報！但是，你做什么食物？是的，柿子炒雞蛋。”

首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，然后是兩個柿子。我先把雞蛋打碎，把蛋液放到碗里，新鮮的'蛋黃就出來了，更別提多好看了。我用筷子砸了一下，然后把柿子切成橘黃色的花瓣。這時，吱的一聲，門開了，媽媽回來了。

我媽看到我說：“孩子，要炒菜，快系好圍裙。”媽媽幫我準備做飯用的調料，包括鹽、雞精、糖等等。然后，我把油放進鍋里。油熱了，我把雞蛋放在鍋里，雞蛋周圍立刻凝固膨脹。煎蛋，我帶出去。媽媽說：“你得把它切開。”我拿起刀，把煎蛋切成小塊。這時候我又一次把鍋里的油放進去加熱，然后把柿子放在鍋里，翻炒幾下，然后把切好的雞蛋塊放在鍋里，最后把調料放進去一起翻炒。

我不提我把炒好的菜放到盤子里有多開心。我媽夸我說：“好孩子，太神奇了。我們三個人馬上就可以吃到王師傅做的菜了。”我聽著，心里很高興。

通過這次烹飪，我知道只要我做事認真，不怕困難，我就一定會成功！

第一次炒菜小學（通用22篇）篇十二

在我小時侯，發生過許許多多的事，它們就像一朵朵云，永遠漂浮在我心中。那是我第一次學會了炒菜――紅燒排骨。

可是，當我們來到了濟南，便再也沒吃過那香甜可口的“紅燒排骨”了。那一種感覺讓人懷念，那種感覺簡直是無法比喻出來的。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇十三

周末的晚上，我幫媽媽炒青菜。我又緊張又興奮，生怕炒不好。

媽媽教我先把青菜洗三遍，要一片片仔細地洗，否則不干凈會病從口入的。洗完以后切好。

終于到了炒菜的時候了。我迫不及待地把煤氣打開，先把鍋燒熱，然后倒入少許的油。我學媽媽的樣子，先把青菜梗放入鍋中，因為它不容易熟。菜梗炒熱了以后就可以放菜葉了，再不停地翻炒幾下。鍋鏟實在太不聽話了，我差點把菜鏟出鍋。菜葉熱了以后，我糊里糊涂的放了一勺鹽，真不知道是淡了還是咸了。最后快要裝盤的時候就放了些味精。一道綠油油的青菜終于做好了！

品嘗著自己的勞動成果，味道雖然不太好，我還是開心的無法形容。

義烏實驗小學吳壹丹。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇十四

一個星期天的傍晚，爸爸媽媽都很忙，我就對媽媽說：“媽媽，今天我來學炒菜吧！”媽媽馬上說：“不行，燙著怎么辦？”我急忙說：“我都這么大了，也該學學了。”

媽媽答應后，我馬上動手做準備，我最愛吃肉炒荷蘭豆，所以我先擇好荷蘭豆，并把他洗干凈，然后再切肉。

準備好后我把鍋放在爐子上，打開閥門，小心翼翼地點燃了火，等鍋熱了之后，倒進一點油，油熱了先放些蔥花、姜等調料品，該放肉了可我怕油濺到手上，所以就離老遠把肉扔進鍋里。鍋里馬上像打仗一樣，油到處亂濺，等油不濺的時候，我就把肉翻炒了幾下，又把荷蘭豆放入鍋里，用鏟子翻炒幾下，然后再把鍋蓋蓋起。

過了一會媽媽來了說：“我看看菜炒得怎么樣了。”媽媽就聞到了一股糊味，看一下，菜都粘在鍋上了，媽媽拿上往鍋里倒了一點水，邊用鏟子鏟，邊對我說：“荷蘭豆先翻炒一會再加水，否則會糊的.。”

我聽了媽媽的話邊點頭邊想：炒菜也這么多學問在里頭啊。這次炒菜雖然沒有成功，但是我很高興，因為這是我、是我的勞動成果呀。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇十五

今天，媽媽說要教我炒菜，我興奮不已。

媽媽說：“菜一定要先洗干凈后再切。”我先把西紅柿洗干凈后，小心翼翼的切成小塊。拿起刀的那一刻我好緊張，就怕把自己的手弄傷了。接著我又打了兩個雞蛋備用。一切都準備好了，我就要開始炒了。

首先，我把鍋放在爐灶上。媽媽說：“要等水干了再倒油，不然就會發出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”我等鍋干了以后倒了一點油。油熱了，我的`心就像這鍋里的熱油一樣，緊張的手一直發抖。媽媽輕輕的握住我的手，和我一起把雞蛋倒進鍋里炒。一會兒雞蛋抄好了，再把雞蛋和西紅柿一起炒，放入一點鹽就可以了。

我看著盤子里紅色的西紅柿﹑黃色的雞蛋，心中十分滿意，急忙端出來給大家品嘗。大家直夸我做的好吃！我自己也嘗了一口，還真不錯。我的心里像吃了蜜一樣甜！我決定要好好學炒菜，以后再炒給大家吃。

這是我，可真開心呀！

第一次炒菜小學（通用22篇）篇十六

今天，是我第一次學炒菜，由我的老師（媽媽）來指導我，我擺出架勢，準備給我的爸爸媽媽露一手。

由于我是，控制不好油量，往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來幫我完成，我一定要炒得非常好吃！

這打火嘛，我還是有點怕怕的，媽媽教我先把開關按下去，再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的身上，第一次去開的時候，打開時還沒看見火我就飛似的跑開了。第二次我又非常膽怯的去開，可火還是沒有出來，我生氣了，難道換了個“廚師”你這火就不出來了嗎？氣憤的我第三次去打火，這火是出來了，可著實嚇了我一跳！

第二步：放土豆。

這之前我看到過媽媽炒菜時被爆出來的油燙傷過，我也怕被燙傷，于是我就抓起一把土豆遠遠地往鍋里扔，媽媽說我這樣放土豆會使油濺得更遠，更容易被燙傷，應該輕輕地放下去。于是我學著媽媽的樣子放完了土豆。

最后一步：煸炒。

好了，往土豆里擱點鹽，放點水，蓋上鍋蓋，悶一下，然后打開鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。

我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎我就這么好吃，我可高興了。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇十七

生活中有許多第一次，比如：第一次騎自行車，第一次游泳……不過，令我最難忘的是。

那天早上，吃著媽媽炒的菜，一個念頭突然從我腦中閃過，今天中午我要自己炒菜給媽媽吃。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽聽了，說：“好，那就由我來教你吧！”

媽媽先把炒菜的'幾個步驟給我說了一下，我聽明白了，就忙著去炒菜了。我先把胡蘿卜洗干凈，再把刀沖一下，就開始切菜了，可是切出來的胡蘿卜很不規整，好不容易才把菜切好了。接下來把鍋放在火上，倒上油，等油熱了，往鍋里倒菜，誰知剛倒了一些菜幾個不聽話的油點子就從鍋里蹦了出來，濺到我的手上，好疼啊！正巧媽媽來看我炒得怎么樣了，于是我對媽媽說：“太難了，我不想學了。”媽媽說：“做事不能半途而廢，堅持就是勝利。”于是，我又振作起來，把剩下的菜全部放進了鍋里，并學著媽媽的樣子有模有樣地炒起菜來。炒完后，我把菜盛進盤子里。中午，吃著我炒得“怪味胡蘿卜”，心里十分高興，因為我學會了一種本領。

通過這件事情讓我明白了：做事不能半途而廢，堅持就是勝利。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇十八

有一天恰巧是周末，爸爸沒在家，中午媽媽要出去買菜，于是我就陪媽媽去了，我忽然腦子里有了一個想法，就是自己炒一盤菜，我把這個想法告訴了媽媽，媽媽連聲說好啊，好啊！于是我決定做炒土豆！

我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉，放在一個碗里，然后開始準備削土豆，削的時候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖沒削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自來水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點水，可以開始切土豆了。我把左手放在土豆上，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾啊？我嚇的大叫起來怎么啦啊？媽媽擔心的問我。好險！刀差一點就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，一切還算順利！根據書上，我把切好的土豆泡在水里，接著洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一個就夠了，太多會很辣！洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時候再放油和鹽，十五秒后盛進盤子里，再倒入土豆，翻炒一下，放點水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動土豆，只炒到有一點水時候，然后切辣椒，切得時候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點鹽進去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！

真開心啊！

第一次炒菜小學（通用22篇）篇十九

人生總歸有很多第一次：第一次自己回家，第一次騎自行車，甚至是第一次吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓，也能促使我們快快長大。

由于我經常看到媽媽瀟灑的切菜，瀟灑的顛勺，心中癢癢的，所以特地懇請媽媽教我做一道最簡單的西紅柿炒雞蛋，使我也能像她那么瀟灑。

“買菜，是做飯的第一步。而且，咱們在家里吃飯，又不放味精，如果菜質不新鮮，做出的飯就不會好吃。”聽了媽媽的話，我便很嚴肅的和媽媽一起精挑細選。“要是本身因為是新手做的不好，菜質再不新鮮，那肯定沒法吃了。”我想。

終于挑好了需要的西紅柿，回到家里，馬上洗洗手，拿起一個沖一沖便開始切。媽媽連忙制止了我。“洗菜是件非常嚴肅的事情，如果沖沖就開始切，很多細菌和農藥就會殘留在表皮，人吃了會對身體不好的。”在媽媽的指導下，我小心地洗好了西紅柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水沖了一下。“這個干的不錯，刀也需要干凈。”受到媽媽的表揚，心中美滋滋的。可是我不能懈怠，因為如果不小心會切到手的！我用右手拿著刀，細心地把一個西紅柿切成兩半。切出來的效果真不錯，我又重新按照步驟切開了另一個西紅柿。幾刀下去，西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。媽媽又讓我拿了一只碗放到臺子上，讓我把兩個雞蛋打在里面，并讓我拿著筷子攪勻。接下來就是要切蔥姜了。依照媽媽的指導，切好了蔥姜，刷了鍋，點上了火，把鍋燒干，然后把油倒上，就等油熱了。過了一會，媽媽示意讓我把蔥姜放入鍋里頭。“呲啦啦~~~”一陣油花迎面撲來。“啊！”我趕忙跑開，媽媽笑了，“沒事的，現在把打好的雞蛋放里頭吧！”等了一會成形后我輕輕地翻了幾下，直到雞蛋快熟時，我又倒進西紅柿，這時候，家里的電話鈴響了，媽媽去接電話了，我便使勁地翻炒著西紅柿和雞蛋。我的杰作終于完成了！

我把菜盛入盤中，放到餐桌上，正巧媽媽也打完了電話，于是興致勃勃地嘗了一口。咦？媽媽這是怎么了，眉頭緊鎖，嘴角向下彎。我趕緊嘗了一口，哇~，咸的都發苦了！

雖然很累，但是讓我感受到了成功的喜悅，感覺自己又長大了許多！

第一次炒菜小學（通用22篇）篇二十

每個人的一生中有許多第一次，我最難忘的是。

一天傍晚，媽媽對我說：“行行，你也不小了，該為媽媽分擔些家務活了。”我驚訝地說：“做什么呀？”媽媽面帶微笑地說：“今天，你為家人做一道菜，怎么樣？”我想了想，這個很有挑戰性，便欣然同意了。

“做什么菜好呢？”對，經常看到媽媽炒肉，今天我就做辣椒炒肉吧！說干就干，我打開冰箱，拿出一塊豬肉和十幾個辣椒。我先把辣椒的柄摘了后，就把辣椒和肉放在菜盆里，洗了兩次，撈了出來，放在切菜板上。先切辣椒吧，一個個辣椒長長的，圓圓的，該怎樣切呢？記得媽媽先把它剖開再切成很多小塊，我也學著媽媽的樣子，準備把它剖開，沒想到一個小小的辣椒竟像一條頑皮的泥鰍，一下子滑了出去。“老虎不發威，當我是病貓，我就不信這個邪，難道我整不了你！看我使絕招，這會我左手死死地攥緊辣椒，并把它按在菜板上，右手拿刀切，由于左手使的勁較大，辣椒聽話似的`任我宰割，在我的“折磨”下，十幾個辣椒終于被我切成了若干個小塊。接下來就切肉了，我按照同樣的方法，左手按著肉，右手用刀切，一下子就把肉切好了。

接著，我就擰開煤氣開關，用清水把鍋洗了洗，再在鍋子里放了點油，等油冒起了小泡泡，我就把肉倒進鍋里，翻了翻，該放鹽了吧，放多少呢？一勺應該夠了吧！我又用鍋鏟把肉翻了翻，就用碗把肉盛了起來。見鍋里還有點油，我就把辣椒放進鍋里，也照著同樣的方法，用鍋鏟翻了翻，放了一勺鹽，炒了幾分鐘后，我把肉倒進鍋里和辣椒一起翻了翻，又炒了幾分鐘后，見鍋里有點冒煙了，我連忙把火關了，用碗把辣椒和肉盛起來。我湊近聞了聞，一股香味撲鼻而來，我想，一定很好吃吧。

這時，媽媽聞著香味從臥室里出來了，看著桌子上的菜，連說：“不錯嘛！色、香、味俱全，以后媽媽可以委以重任了哈！不知能否過關？待我來嘗一嘗吧。”說著媽媽拿起筷子夾起一塊肉送進嘴里，我盯著媽媽看，媽媽的表情好復雜，但媽媽馬上露出笑臉，忙說：“好吃，好吃！”聽著媽媽的夸獎，我驚喜極了，連忙也拿起筷子夾起一塊肉送進嘴里，哇！有點咸！我馬上吐了出來，原來媽媽是不想打擊我的自信心，才騙我說好吃的。我暗下決心，下次一定做得更好，給媽媽真正分擔些家務。

雖然沒有炒好，但我還是很開心。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇二十一

人的一生中，應該有過許多的第一次，比如第一次沒有完成作業，第一次逃學……可我，卻永遠忘不了這。

那天媽媽說：“今天你來炒菜試試，好嗎？”母命難違，我二話不說滿口答應。我跑到煤氣灶旁邊“咔嚓”一聲，火著了。在媽媽的指導下，我先放了一些油，之后又放進去了一些姜，花椒，媽媽說：“把姜和花椒炸出味的時候再倒菜。”我想：“這么難吃的東西也有香味？”過了一會兒，香味特別地濃，真是太不可思議了！我倒進去了土豆和辣椒，炒了起來。媽媽說：“這樣不對，應該是這樣。”說著便示范了一下。我點了點頭，表示明白。又炒了起來。不知怎么的，手不聽使喚了，土豆和辣椒跟小孩子似的一個一個蹦出鍋來，為了掩蓋，我沒有讓媽媽知道。

該放鹽了，因為我沒有經驗，所以一勺鹽全部放進去了，接著炒了一下，過一會又是放味精，又是放雞精，弄得我暈頭轉向，連個喘氣的機會都沒有。開飯了，我吃著自己做的飯菜美滋滋地笑了。

這一次炒菜，不僅體會了勞動的快樂，還體會到了媽媽的辛苦。

第一次炒菜小學（通用22篇）篇二十二

暑假的.一天，我在家里心血來潮，也學著媽媽炒菜，炒著炒著就糊了，媽媽問到了糊味，問我：“怎么了？”

我低著頭，說：“我把菜炒糊了。”

媽媽又問我：“是怎么炒的？居然把菜給炒糊了！你還能有什么用？”

我說：“我把鹽當成了糖放進去。”

媽媽哭笑不得：“算你狠。”

后來，我干脆三十六計，走為上策，趕緊就跑掉了。只聽媽媽說：“王武翔，你給我等著……”

路上，我一直在暗自發笑，后來，我溜回到了家，我想偷偷的再炒一次菜。可是炒著炒著，又糊了，我是把糖當成了鹽放進去炒，過了一會兒，我炒完了，我拿個盤子裝起來，端到桌上。

我叫爸爸、媽媽和姐姐一起吃飯，他們從房間里走了出來，坐在椅子上面，接著我給他們盛飯吃，他們拿起筷子開始吃飯，他們一吃，就說這菜怎么這么咸，他們問我怎么回事，我無話可說，我就跑了。

等他們吃完，我回到餐桌吃午飯了。

哎，這菜也真是咸。不過我覺得開心極了，我覺得炒菜真好玩。

文檔為doc格式。