作文是學習語文的重要環節，一篇優秀的作文可以展現我們對語言運用的掌握。以下是一些小編為大家整理的作文范文，希望能夠給大家寫作的啟示和幫助。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇一

在過年期間里，我覺得最有意思的就是包餃子。

記得每次過年我都幫大人包餃子。第一次我包的餃子不好看，一個大，一個小，要么就是餃子餡放得太多，皮都合攏不起來，一松手，餡就露出來了，爸爸看到了，說：“澤楠包的餃子，是最開心的，它們在開心地笑呢！”媽媽聽了爸爸的話，開懷大笑起來。我不好意思地笑了。可是今年我包的餃子非常好看，大小一致，得到了大人的表揚。我是這樣包的：先在餃子皮的邊緣上沾點水，再放適量的餡在餃子皮中間，然后用力一合，用力把皮壓緊，為了好看一點，我還在餃子皮的邊上弄出一些花紋，時餃子顯得飽滿漂亮，爸爸看了，笑著對我說：“澤楠長大了一歲，做事情就是不一樣了。”聽了爸爸表揚的.話，信心更足了，就這樣來回做了十幾個，媽媽從廚房出來，看見滿桌的餃子，說：“餃子全部好了？真是可惜在最后一刻沒有幫上忙。”

“餃子煮好了！”，吃著自己包的餃子心里開心極了。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇二

除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買來的，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。

一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉餡就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。

爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。

看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學著爸爸的模樣包起餃子來，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學的，這么快就包完一個餃子，教教我吧！”爸爸帶著笑容說：“這是我當兵時候學的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終于包了一個和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說：“你包得真漂亮。”聽了爸爸這句夸贊我的話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇三

外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。

正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇四

過年包餃子吃餃子，是北方人家的傳統。包餃子時，一家團圓，閑話家常。大概正是這樣的氣氛，平凡的餃子也變得別具意義吧。

與全國各地一樣，我的家鄉山西長治視春節為一年中最重要的節日，忙碌了一年的人們放下一切勞累，要在這個悠長的假期里吃好喝好、玩玩鬧鬧過一個年。

過年的準備工作從農歷十二月下旬甚至中旬就開始了，而從臘月二十三這天起，每天操辦什么事情是按照習俗來定的。我們小時候大多唱過這樣的童謠：“二十三，灶王上天去；二十四，家家掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，買好肉；二十七，剁餡子；二十八，洗邋遢；二十九，洗腳手；三十日，紅綠對聯貼掛起。”

在我的家鄉，包餃子也是有一些說頭的。三十晚上要專門包一些素餃子用于供奉神主家譜，與南方的祠堂供奉不同的是，我們那邊是每家每戶各自供奉的。如果有同一家族的旁系，俗稱“本家”，則要在初一早上來家譜前上香祭拜。另外，初一早上的餃子要包幾枚錢幣進去，家里誰吃到了就預示了一年的財運亨通，這雖只是美好的愿望，卻也惹得我與弟弟從小到大就想盡各種手段做記號，爭著把錢餃子撈到自己碗里。

大年初一的第一碗餃子自家人是不能吃的，一定要拿去孝敬老人，故初一早上，子女多的老人家里，桌子上總是擺滿了一碗碗的餃子。除此之外，初五、十五早上也都必須吃餃子。總之，餃子在北方的春節里占據著相當重要的地位，是一家團圓、父慈子孝、兄友弟恭、親朋友愛、合家歡樂的象征。所以，每逢在外想家時，我都會自己包上一頓餃子，以慰思鄉之情。

雖然年年回家都被走親訪友折騰得疲累不堪，親友長輩年年中心思想大致相同的盤問也弄得人精神頗為緊張，荷包更是會在一通狂轟濫炸后嚴重營養不良，但到了要離開的時候，總是心中戚戚，難過萬分，家中氣氛也頓時緊張起來，似乎人人心里都藏著無限委屈。

媽媽則是早早嘮叨起要給我帶什么東西或是后悔什么好吃的我還沒吃上；奶奶就責怪媽媽把我的箱子塞滿了，她給我準備的東西都沒地方放；爸爸坐在一邊默不作聲；弟弟則承擔起了努力活躍氣氛的任務。而我就默默地擔憂回到上海后報平安的電話里會聽到媽媽的哽咽聲，心中暗暗下決定，有時間一定要常回家看看。

謝絕了各種相送，登上了南下的火車。望著窗外徐徐后退的家鄉景色，心中竟又一次升騰起對來年春節回家過年的期盼。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇五

星期天的早上，我和媽媽一起去奶奶家包餃子。

我們在菜場買了豬肉、芹菜等，來到奶奶家準備包餃子。媽媽先把肉跺碎，把芹菜切細了，加上鹽、味精等調料，準備好了，就開始包餃子了，媽媽把餃子餡包在面皮里，兩手一合，一個餃子就完成了，沒過一會兒，媽媽就包了五個餃子，個個餃子看上去都“身強體壯”。我學著媽媽的樣子包了起來，我先拿來一張餃子皮，再小心地把肉餡放在面皮中間。然后用手使勁一捏，不好了！肉餡從面皮里漏出了臉，怎么辦呢？我只好再拿來一張面皮，把它裹上去，就這樣包好了一個餃子，第二次包的時候我有了每一次的教訓就輕輕地捏著，沒有破，不過像個廋弱的士兵一樣低著頭、無精打采的，沒有一點精神，我問媽媽：“為什么會這樣呢？”媽媽說：“你餡子填的太少了！”第三次我有了經驗，把餡子包的不多也不少。這次，我包的餃子像只雄雞一樣，高傲地挺著頭。我高興極了，包了一個又一個。

鍋里的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進鍋里，不一會兒，餃子在鍋里跳起了舞。媽媽說趕快加水，燒開、再加水，等餃子浮出水面就熟了，又過了一會兒餃子出鍋了，我拿來漏勺和碗，在碗里放了一點醋，我用漏勺把餃子盛到碗里，開始吃起自己做的餃子來，感覺自己做的餃子真好吃。

我今天學會了包餃子，還吃了自己和媽媽包的餃子，充分感受到了勞動的快樂，心里美美的。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇六

今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。

到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。吃到餃子熟了！老媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學會了包餃子，也值得的。這個餃子，他就會在新的一年里有好運。為了能吃到這個餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。終于，“功夫不負有心人”，經過了一番努力的學習，我終于學會了包餃子，我用手不經意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一只小花貓。的搟面杖下快速飛舞，心里充滿了成就感，我心里別提多高興了！

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇七

過年了！過年了！親友們都到了奶奶家。高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。

中午，我看見奶奶在廚房張羅：剁肉。做餃子皮。包餃子。這時候，我進了廚房。拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的，非常的好看！

奶奶看了看我和我做的餃子，說：‘你怎么把餃子弄成圓的？人家是捏的。’‘我說：’奶奶我不會捏。‘’后來，奶奶教我一步一步的捏了。

晚上，我終于吃到了自己包的餃子了！

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇八

有一天，阿姨要給我們包餃子吃，我們非常喜歡吃餃子。阿姨正在廚房里準備，我對阿姨說：“阿姨，我能不能跟著你一起學包餃子呀！”阿姨說：“可以，不過，要乖乖地聽話。”到包餃子的時候，阿姨把我叫過來，我們就開始包餃子了。

首先，阿姨把一張搟好的餃子皮放在我的手心上，然后，阿姨先包了一個給我看，我就跟著學。然后，我拿著一個小勺，把碗里餃子餡舀一勺，放在餃子皮的中間，再把餃子皮的兩邊捏緊，這樣，一個餃子就包好了。接著，我又包了七個餃子。我終于學會了包餃子。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇九

今天，媽媽決定要包餃子當早飯，我也非常贊成。

媽媽先去菜市場里買餃皮和肉，讓后再回家包餃子，我也去一起包，媽媽先把肉打成餡，然后再倒了一碗水，開始包餃子了，我就來和媽媽學包餃子。

我們開始了，媽媽先拿起一張餃皮，再用筷子夾起肉餡，再沾一點水在餃皮邊上，再把餃皮的兩邊黏在一起，就做好了一個餃子，我一看就會了，我就照著媽媽的方法來包餃子。不一會兒，我就包好了一個餃子，我就繼續按著剛才的方法來包餃子。過了一會兒，我就已經包好了十個餃子，媽媽也做了十個，我大吃一驚：“我竟然包餃子的速度和媽媽一樣了。”我非常高興。過了三十分鐘，所有餃皮都被我們兩個包完了。我就叫媽媽把餃子煮起來。過了一會兒，餃子燒好了，我迫不及待地吃了一個，我一咬進去，就有汁流出來，肉香彌漫在我的嘴里，我大聲說：“實在是太好吃了，這是世界上最好吃的餃子。”我們吃了好多，非常開心。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇十

今天是星期六，吃完午飯，爸爸媽媽就忙了起來。媽媽剁肉，爸爸和面，這是要干什么？原來是要包餃子啊！我心理暗暗高興，因為我好久沒有吃餃子了。

媽媽先把肉剁碎，然后放上蔥，接著快速剁了起來，而爸爸在碗里先倒了一些面粉，又加了一點水，我問爸爸：“為什么不加多一些水呢？”爸爸說：“因為加太多水會使面粉黏在一起，就很難包了。”“原來是這樣啊！”我點了點頭。

終于開始包餃子了，爸爸已經做好了很多餃皮，我伸手拿了一張餃皮，在放一些肉餡，可怎么包呢？爸爸看著我無從下手樣子，笑呵呵地對我說：“包餃子也是有技巧，你看，先中間捏一下，在兩邊這樣捏下去……”在爸爸耐心指導下，我終于捏出了一個餃子，雖然形狀不太好看，但我還是覺得很開心。

當熱氣騰騰餃子端上來時，我迫不及待地吃了起來，真香啊！我心里暗想：下次我還要和爸爸媽媽一起包餃子。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇十一

今年過年，我包了一次餃子。

我想：平時都是媽媽包了我們吃，這次我給他們一個驚喜，自己包一回餃子吧。

從小，我就是個衣來伸手飯來張口的小公主，到自己包餃子了，我束手無策，看著一袋面粉，不知如何下手。我先把面倒進一個盆里，到入一些溫水，用盡力氣使勁揉。過了一會，我發現毫無作用。我發現了原因：我加水加的太多，無論怎么揉面還是稀的，成不了面團。我又多加了些面，加了些酵母繼續揉。

過了一個小時，面團發大了，可以切了。我把它們揉成長條，用刀切成大小均勻的面塊。我又在上面撒上些了面粉，摁成大小相等的圓形。

媽媽之前教過我搟皮，一手拿搟面杖一手拿面塊，搟一下把面團轉一下。我照這樣子按圖索驥，很快就搟出了許多圓圓的面皮。

該包餃子了，我拿出拌好的餡兒，開始包餃子。一開始，我包的餃子歪歪扭扭，還經常露餡兒，但是很快，我就掌握了技巧：先捏中間，再捏旁邊。不久，我還琢磨出包餃子的新花樣，包出了各式各樣的餃子。然后，我又煮好了餃子。

不久，媽媽聞到了餃子的香味，來到廚房，看到了幾盤金元寶似的餃子，激動地熱淚盈眶。她說：“包的真好啊，你長大了！"

爸爸也來了，我們一家吃上了我親手包的餃子，餃子的香味久久回蕩在我們的心里。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇十二

春節到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。

12點的鐘聲響了，老媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子。”老媽的這句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機關掉，手忙腳亂的行動起來。爸爸也趕忙湊了過來。

開始包餃子了，老媽把分工的權力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負責揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，承擔最累的活——搟餃子皮；老媽當然是高級技工——包餃子。”“開始！”老媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術一級棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動，左手卻讓面皮不停地在手中左轉左轉，看得爸爸、老媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的`事太不情愿了。老媽包餃子的任務可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。老媽也得隨機應變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。

經過全家人的奮斗，餃子終于包好了。老媽把餃子放到鍋里，煮了一會兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽啊！

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇十三

我國傳統的春節一到，背井離鄉的游子都紛紛歸鄉，與家人團聚，感受家的溫暖。春節有許多傳統，都作為古老的文化傳承下來：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯等。一直以來，我是多么盼望春節的到來，這些習俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。

大年三十的晚上，老媽讓我幫包餃子。我想包餃子不挺簡單的，先剁菜就可以了，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要氣炸了，我不得不說：“我被打敗了。”

終于開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來。不知怎么搞的，餃子皮一會兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，老媽只好自己搟了。開始包餃子嘍，我馬上拿來一個餃子皮，用勺子把肉包了起來，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別說像什么餃子了，那不是一個粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個餃子皮，放上肉，包了起來，我認真的這捏捏那按按。過了一會兒，終于包好了，老媽看了看滿意的笑了。

真是功夫不負有心人啊！我終于包好餃子了。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇十四

我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極。于是我就開始注意外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好。于是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時我有一個異想天開的想法，我先準備兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好，可是我按照這個做法做完后，卻包一個“花籃”。“其實這樣的`包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。

晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇十五

過年了！我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時你沒有可別哭哦！”我生氣地說：“包個餃子有什么難，看我的！”于是，一場“包餃子”大賽開始了。

我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經包了兩個餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看。我想，不急，還是先學學吧。媽媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，爸爸已經包了十幾個了，而且個個都直直的立在案板上，而我……爸爸已經開口了：“瞧你，怎么每個餃子都是奇形怪狀的？下鍋準成菜湯，能吃嗎？”仔細看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點了點頭，又有了信心，繼續認真地包起來，真的是一個比一個更好，我心里非常的高興。

終于，餃子可以下鍋了，當我包的餃子下鍋時，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會成菜湯啊？”爸爸臉紅了，抱歉地說：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”

今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富，，可是它卻給我帶來了無窮的樂趣。

過年包餃子的精彩（精選16篇）篇十六

你會包餃子嗎?要是不會，那就請聽聽我第一次包餃子的精彩故事吧!

這是春節前的一個下午，媽媽和奶奶把從超市里買回來的餃子皮攤在桌上，開始手把手教我包餃子。媽媽先示范了一遍：先把餃子皮。放好，然后挑了一點餡，均勻地放在了餃子皮上，然后再小心翼翼地包起來，一眨眼的功夫一個漂亮的餃子就包好了。我開始依葫蘆畫瓢地包起來。可是，才剛開始，餃子皮就被我弄破了一個大大的洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲!媽媽怎么辦?餃子露餡啦!”

媽媽連忙跑過來，檢查了一番，說道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了啊!”我點了點頭：“哦，原來是這樣啊!”我繼續開始包餃子，這次我放餡的時候，只夾了一點點就不敢再放里頭放了。雖然這個餃子勉強包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。媽媽在一旁看了又指點道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點，不多也不少，才能包出漂亮的餃子!”

唉，早知道包餃子這么難，我還這不想包了呢!但為了讓奶奶高興，我還是繼續硬著頭皮干起來。有了前幾次的教訓，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模樣，仿佛是一個彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子。看著自己的成果，我高興得喊道：“太好了，我學會包餃子了!”

這就是我第一次包餃子的有趣故事，直到現在還是那樣的記憶猶新!