優(yōu)秀作文是作者用文字創(chuàng)作出來的藝術(shù)品，其背后凝結(jié)著作者對生活的感知和思考。經(jīng)過精選，下面是一些優(yōu)秀作文的經(jīng)典范例，供大家參考。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇一

“兒子，快把你的口水擦擦!”哎，沒辦法，我都一個月沒吃外婆親手做的紅燒肉了，實在是太想念了。

還沒進門，那濃郁的紅燒肉的香味就直往我鼻子里鉆。沖到餐桌前，啊，那盤油亮亮、金燦燦的紅燒肉正閃著誘人的光芒等著我去享用呢!我已經(jīng)顧不上洗手，拿起筷子，就發(fā)動了進攻。

夾起一塊，有點肥;看看這塊吧，怎么都是骨頭啊。我在盤子里撥來撥去，終于找到一塊肥瘦適當?shù)模B忙夾起來往嘴里塞。“這么好的肉，你還挑肥揀瘦的，我們那時候，別說吃了，連看都看不到。”在一旁的太婆忍不住說話了。“唔……太婆，”我吃著肉，含糊不清地問，“你那時候……沒肉吃嗎?”“哎，我們家是貧農(nóng)，整天忙著給地主干活。他們倒是天天大魚大肉，而我們別說是肉了，連一碗米飯都吃不上呀!有很多人家的孩子，就是這么被活活餓死的。不過，解放以后就好了。”

“好倒是好了些，土地都分到戶，能吃上飯了。不過，那時候又是大躍進，又是文化革命的，物資非常緊張，買什么都要排隊，有時候等了半天，剛輪到我就沒有了。”外婆無限遺憾地說。“那有肉吃嗎?”“過年過節(jié)的時候，倒是有肉，不過只能是看看的，因為這盤肉要放好多天呢，是要招待客人的，我們是不可以吃的。”“是的，有次你小姑婆忍不住偷吃了一塊，被你太公發(fā)現(xiàn)，還被打了一頓呢。”外公接上話茬說。“小姑婆好慘哪!”我在心中不由地感嘆。

“媽媽，那你小時候一定有肉吃了吧。”

“嗯，我小時候是可以吃到一點的，那也只是在過年過節(jié)的時候，不過肉少，大多是油豆腐，你外婆還把肉切得小小的，生怕我們一下子就吃完，哪像現(xiàn)在，切這么大塊。”說著，媽媽夾起一塊肉就往嘴里塞去。

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2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇二

在我們的生活中，吃是必不可少的。食物之味——“酸甜苦辣咸”，這些味道是組成一切美味佳肴的必要條件。想必大家都有自己喜歡的吃食，我也是一個美食愛好者，我覺得紅燒肉是世界上最美妙的食物了，色香味俱全。家的味道，就是紅燒肉的味道。

我喜歡上紅燒肉還是在四年級期末考試的前一天晚上，那時媽媽為了給我第二天的考試加油鼓勁，說要給我做一盤紅燒肉。其實我并不太喜歡吃肉，覺得肉吃太多會很膩。但是，這盤紅燒肉一端到我面前，我簡直懷疑自己產(chǎn)生了幻覺——那誘人的香味，使我放棄了“素食愛好者”的稱號，徹底地淪陷在了紅燒肉的美味中。這盤紅燒肉不僅味道誘人，一眼望去，晶瑩剔透，亮晶晶、紅艷艷的，我的口水瞬間流下了三千尺。

我趕緊坐到餐桌前，拿起筷子夾了一塊，一口咬下去。啊！我的天哪！那肥肥的軟而不膩的`口感，再加上有嚼勁的肉皮，還有那細膩入味的瘦肉，絕，太絕了！肥肉，不像我想象中的那樣讓人難以下咽，而是非常細膩，就像奶油一樣，入口即化。瘦肉，不硬不軟，很容易嚼碎，那肉絲一縷一縷，嚼著彈彈的，很勁道。還有必不可少的肉汁，咸咸的味道中透著香甜，讓人像在仙境一般，當真是“此肉只應(yīng)天上有”啊。

吃完飯，我立刻向媽媽請教做出這道美食的“獨門秘訣”。原來，要將肥瘦適當?shù)娜夥旁阱佒校粗磷兩湃脶u料：兩勺鹽、麥芽糖、冰糖，熱鬧地煮它個三十分鐘。最后揭開鍋蓋，那味道，簡直沒得說。

紅燒肉肉，你陪伴我成長，你的到來讓我感受到了世間美味，難道你是被施了仙術(shù)，不然怎么會這么美味？不管怎樣，你將在我美好的童年記憶中永存！我愛你，紅燒肉肉！

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇三

可能有些孩子看到紅燒肉就饞。就像小貓看到心愛的魚！其實我不喜歡紅燒肉！

但是，今天的紅燒肉是個例外！爸爸不知道他以前是做什么工作把這碗紅燒肉做的這么好吃！其實一開始我是不想吃的！但是看到甜甜的味道就有食欲。于是，我把一小塊放進嘴里，嗯！這紅燒肉做得很松。不像我以前吃的那種肉，很濃。我咬下去的`時候基本不需要什么麻煩。我以前是鎖著牙的，今天不了。一連吃了好幾塊紅燒肉！

總之，今天真的很享受紅燒肉，沒吃過這么多。嗯，都是因為爸爸的本事。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇四

五歲時，他剛和小朋友們打鬧回來，一身的泥點子，滿臉是灰。他用臟兮兮的手擦擦鼻涕，就沖廚房大喊：“媽，我要吃紅燒肉!”媽媽從廚房探出頭來，看著他那臟兮兮的衣服，微微一皺眉頭，旋即化作滿臉溫柔：“行，寶寶乖，先去洗把臉，媽媽做好了就叫你一聲。”“嗯!”他很用力的點了點頭……十五歲時，飯桌上還是那香的要膩人的紅燒肉，他卻有些不耐煩，心里想著一會兒和同學(xué)們在游戲里如何大殺四方，看著桌上的紅燒肉說：“媽，別老燒肉了，總吃這個不膩啊?”媽媽還是那一臉的溫柔，輕輕點頭“好，明天我去買別的給你做。”他看著媽媽那一臉溫柔的笑突然什么也說不出來……三十五歲時，事業(yè)剛成的他每天有太多事兒要做，接到媽媽的`電話“兒子，啥時候回來啊?媽給你做紅燒肉。”

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇五

進入五年級時，學(xué)習(xí)任務(wù)越來越重，大大小小的考試也越來越多，往往作業(yè)要寫到11點才能睡覺。

一天放學(xué)回家，走進書房，剛寫了沒幾個字，媽媽便悄悄走到我身后，神神秘秘地問道：“猜，你老媽我今天又給你做了什么好吃的？”

一聽有好吃的，我便興奮得再也坐不住了，東找找，西翻翻，就是找不到好吃的。媽媽看我這個樣子，笑著說：“你先回去看書，吃晚飯時你就知道了。”當我再一次坐下看書時，好奇心讓我再也坐不住了。我等呀等，終于等到了吃飯的時候了。我走到飯桌前一看，哇！原來是媽媽做的紅燒肉。我迫不及待地拿起筷子夾起一塊嘗了起來。“不愧是我媽做的紅燒肉啊！真是世上獨一無二的美味！”我贊嘆道。“開玩笑！”媽媽得意洋洋地說，“你媽做的肉能不好吃嗎？”我笑了笑，點點頭，繼續(xù)對這些美味無比的肉進行“掃蕩”。很快，肉就被我“消滅”了一大半，忽然想起媽媽到現(xiàn)在還沒有吃一塊肉，便咂吧著滿是流油的嘴說：“媽媽，你怎么不吃兩塊啊？”媽媽笑著說：“我早就吃過了，你吃吧！”我自然就沒再追問，把剩下的“殘兵敗將”消滅得一個不剩。

晚上，我洗完澡后繼續(xù)刷題，突然聽到廚房有響動，心想：不會是進小偷了吧？于是，我貓著腰，走到客廳一看，原來是媽媽在吃我吃剩的肉渣。我見了，悄悄回到書桌前坐下，漸漸的我的眼眶濕潤了。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇六

家是什么？家是勞累時落腳的地方；家是溫馨的港灣；家是難舍的親情。親情是什么？是聯(lián)系有血緣關(guān)系的人的一種特殊感情。前幾天，我看到一個廣告語family，f表示father，m表示mother，i是我，一個家庭和諧美好，成員間要團結(jié)一心，互幫互助。

今天是中秋節(jié)，我們一家人去看望在鄉(xiāng)下的祖父祖母。透過車窗，是一望無際的田野，上面種著許多五顏六色的農(nóng)物。有紅彤彤的高粱，黃燦燦的.玉米，星星點點白色的棉花。很快來到目的地，我們向祖父祖母問好后，表哥領(lǐng)著我一起去附近的小山丘玩，祖父他們在家里忙碌。

到飯點我和表哥大汗淋漓回到家。祖父燒了鴨肉，燒了牛排還有炸雞腿，我再三看了一次，桌子上就是沒有我最愛吃的紅燒肉。我問媽媽：“過節(jié)時候，不是都要吃紅燒肉的嗎？這次怎么沒有？”媽媽把我拉到一邊說：“也不一定，這次一定是祖父忘了，我晚上回去，給你做紅燒肉。”看見我嘟囔著嘴回到原位，她裝作沒事人一樣對祖父說：“我們不在身邊，你一定要保重身體呀！”其實祖父也不是太老，不到70的樣子。

中間祖父出去了，他讓我們先吃，感覺有點神神秘秘，心想一定有事瞞著我們。吃完飯，祖父把桌子收拾后就和爸爸他們打起了牌，我還是忍不住去問了下祖父，“剛剛吃飯的時候，你干什么去了？”祖父瞪了我一眼說：“小兔崽子，我不告訴你。”

又到了暫時離別的時刻，他們還在家長里短，我第一時間上車，赫然發(fā)現(xiàn)車上有一碗裹著保鮮膜的紅燒肉。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇七

3.熱鍋冷油，放番茄醬炒出紅油，倒入焯好的五花肉。

4.小火煸炒至五花肉上色，調(diào)入黃酒、鹽、生抽、老抽和冰糖。

5.轉(zhuǎn)移至砂鍋中，加開水，沒過五花肉，放入蔥、姜。

6.香料(八角、草果、香葉和茴香籽)放入調(diào)料盒中，放入鍋中。

7.大火燒開，轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子慢燉一小時左右，倒入土豆。

8.燒到土豆軟爛，然后，再轉(zhuǎn)大火收汁即可。

(土豆不宜早放，否則口感會過于綿軟)。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇八

近些日子里，我向媽媽學(xué)會了炒一道非常好吃的菜，那就是紅燒肉。大家應(yīng)該都吃過紅燒肉吧，那你們知道紅燒肉是怎么做的嗎？今天我就給大家講講，媽媽教我做的紅燒肉。

媽媽說，先準備材料：五花肉，油，料酒，姜絲兒。開始做了，我先把五花肉洗的很干凈，準備切成塊兒狀。媽媽擔心我一個小孩子切肉不安全，決定切好了再讓我做。我說：“沒關(guān)系的，我自己可以切好的。”在我強烈的'請求下，媽媽終于同意了。我雖然嘴上說沒問題可心里還是十分緊張，生怕切不好或者切到手。肉軟軟的，很難切。我終于艱難的把肉切完了。第一次切嘛，大大小小不是很均勻。我把油鍋放進火爐上，給油鍋里倒上油，然后放上糖，翻炒一會兒，等糖化成水兒，再放入姜絲兒，等姜絲兒顏色變深。媽媽說可以放入肉塊了，我剛準備放肉塊兒，突然想起之前炒菜時把菜倒入油鍋里就會啪啪啪亂響，還會噴出油來，如果被噴到的話，很有可能會被燙傷。但是我還是勇敢的把肉塊兒放了進去，奇怪，沒有出現(xiàn)亂響的情況。我問媽媽為什么？媽媽說，不一樣的食材，不一樣的情況。過了一會兒，媽媽說差不多了，可以加入料酒。又翻炒了一會兒，在鍋里加入一碗水。微火燉十分鐘，就可以出鍋啦！然后再撒上小蔥就行了。聞著香噴噴的，看著好有食欲。晚上爸爸回來了，嘗到這么好吃的菜，還以為是大師做的。沒想到是我做的，爸爸開心極了，還表揚了我。

我學(xué)會了做紅燒肉，你們一定也學(xué)會了很多東西吧，有時間的話也一定給我講講，我們可以一起分享自己的勞動成果。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇九

原料：

帶皮五花肉(豬肉)、干山楂片、老抽、冰糖。

做法：

1、帶皮五花肉洗凈，切成麻將塊;干山楂片沖水洗凈。

2、盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉塊，浸15分鐘。

3、將浸好的五花肉塊和干山楂片放入砂鍋里，加入足量的水，至少高過肉塊兩寸以上。

4、大火燒沸30分鐘，中間不斷用勺子撇除表層浮沫。

5、轉(zhuǎn)小火微沸，一個半小時。(中間我加蓋了超市里買來的濾油布，幫忙去掉一些油份，沒有的話能夠不用。）。

6、轉(zhuǎn)入炒鍋中(不必盛入太多湯，略和肉塊一樣高就能夠了)，倒入老抽一大勺，中火燒30分鐘至湯汁收濃。

7、加入冰糖。

8.燒到汁濃，加點鹽調(diào)整一下味道。

9.點香油出鍋。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇十

輔料：姜片、料酒、秘制紅燒汁。

1.準備好所有的食材。

2.炒鍋倒少許油爆香姜片。

3.倒入切塊的五花肉翻炒。

4.炒至五花肉變色微發(fā)黃。

5.加入料酒炒香。

6.加入李錦記秘制紅燒汁。

7.加入適量的清水大火煮開，小火燒煮50分鐘。

8.最終用大火收汁即好。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇十一

“滋啦滋啦”，在家里的廚房響著交頭接耳的滋啦聲。疑，在干什么呢？告訴你們，媽媽在教我做紅燒肉呢。

今天，我從補習(xí)班回家，媽媽跟我說：“上午，我在超市買了一點五花肉，你想怎么吃？”我笑瞇瞇地說：“紅燒吧！媽媽，你可以教我怎么做嗎？”媽媽看著我說：“好啊”那先來準備配料，雞腿菇兩個，生姜五片，大蒜三瓣，八角三顆，接著，媽媽跟我說：“可以開始做了，先把五花肉用清水沖洗一下，鍋中放水，把清洗好的五花肉，兩片生姜，一勺黃酒放進鍋里，點火等十分鐘左右。”水沸騰起來，鍋中有許多的泡沫，媽媽讓我把鍋蓋打開，鍋里的泡沫一下子消失了，消失的泡沫變成了灰白色的東西，有的漂浮在水面上，有的沾肉上面，看上去有點惡心。我問：“媽媽那是什么東西？”媽媽說：“那是血沫，沒關(guān)系洗干凈就好了。”我似懂非懂地點點頭。

洗好后，媽媽在邊上指揮：點火，先把鍋中的水燒干，倒油，放入五花肉，我輕輕地把肉放進鍋里，頓時，鍋里響起了交響樂，我嚇得向后連連退好幾步，然后我只好一手拿著鍋蓋當我的“盾牌”一手拿著鏟慢慢地翻炒，把肉炒至微黃，接著開始放配料，三生姜，三顆大蒜炒香，放一勺黃酒去腥，家里沒有老抽，就放了三勺生抽來提鮮增色，一勺蠔油，一勺白糖，一點點鹽，翻炒幾下，放入一碗水，等水沸騰放入雞腿菇和八角，再翻炒幾下，蓋上鍋蓋，大火燒沸，改小火燜煮45分鐘，一頓的手忙腳亂終于結(jié)束了。現(xiàn)在慢慢等待紅燒肉出鍋了。45分鐘一到，我就迫不及待地打開鍋蓋，媽媽大聲喊到：“等等，開大火把湯汁收到濃稠，最后灑上蔥花才可以出鍋。”

看著爸爸媽媽吃得津津有味，我心里特別開心。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇十二

紅燒肉的模樣真的十分的誘人。棕紅色的，胖胖的肉浸在金燦燦的肉湯里，一塊塊沾滿肉湯的'土豆散落其間。遠看，一盤“巧克力湯”站在那里，十分的美味無比，令人垂涎三尺，忍不住要把它們都吞進自己的肚子里。

紅燒肉的顏色美，口味也很特別。那美味的紅燒肉被送進我的口中那一刻，就感覺到它的“氣吐不凡”，香爽口口。要是再沾上一點湯汁嘗嘗的話，真是不知道用什么詞來形容它了。兩者結(jié)合起來品嘗，那更是“天衣無縫”了。品嘗了它的美味，我就教大家這紅燒肉的做法吧。首先，要準備一些五花肉，把肉切成一小塊一小塊的。先在鍋里攔一下，去掉豬腥味。接著，把切好的肉倒進鍋里，翻炒幾下，等到了半熟的時候，將調(diào)料放進去，再煮一段時間，就會聞到香噴噴的紅燒肉了。

這盤紅燒肉燒得很到位，真想讓大家和我一起分享，可惜已經(jīng)被我這位“小饞貓”吃得差不多了，只好請大家自己做一做，再品嘗了。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇十三

家里正宗的電視迷要數(shù)我和老爸了。雙休日，我早早地搶了先手，看起了《大嘴巴嘟嘟》，老爸知道今天沒戲了，就到廚房燒紅燒肉去了。

忙向廚房奔去，拿起鍋蓋一看，呀！當時的情景讓我差點暈倒過去，天哪，好好的紅燒肉竟然變成了大黑肉。連鍋底及邊口都焦黑了，我手足無措，“抱頭鼠竄”，黃豆般的汗水直往下流，心想：“怎么向老爸交代，我還是藏起來吧。”可我又想：“藏不是辦法，瞞得了初一，瞞不過十五。"。

不一會兒，爸爸回來了，我只好向他承認錯誤，只見爸爸一臉沉默，臉部上的肌肉微微顫動，鏡片也遮不住惱怒惋惜的目光，爸爸推推眼鏡說:“這次算了，下次注意。”“是，老爸。”我提到嗓子口的心才放下來。

誰知，我因禍得福，以后，只要我在看電視，爸爸就一直不讓我做事了。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇十四

“明天就是周末了啦！”溜溜大聲地喊著。

第二天很快來臨了，溜溜早早地起了床。原來一向起床懶洋洋的溜溜卻起得這么快。媽媽見了大驚失色道：“溜溜你這是怎。怎么了？”溜溜笑著說道：“媽媽，你知道老爸今天做什么飯嗎？”老媽搖了搖頭。“老媽，今天爸爸做了咱倆最愛吃的菜。”溜溜小心翼翼地說。“土豆絲？”溜溜搖了搖頭，“排骨？”溜溜說：“不對，老媽，給你個提示，它是一種肉，是五花肉做的。”“哦，我知道了，是不是紅燒肉？”一向從容鎮(zhèn)定的媽媽這次卻十分的興奮。

“吃飯嘍！吃飯嘍！”爸爸邊端菜邊喊著。溜溜迫不及待地把筷子拿起來，夾了一塊紅燒肉說道：“嗯，太香了，真是人間佳肴啊！”突然溜溜就不說話了，打量著紅燒肉說：“老爸，這紅燒肉怎么這么黑呀？你放了多少醬油啊？”老爸自信地說：“是不是很好吃呀！那是我倒了一大半的醬油。”“我的`媽呀，怪不得我吃出了五種怪味。”溜溜大聲喊道。“什么味？”爸媽異口同聲地說道。“嗯，第一種是一股淡淡的樹木味，第二種是一股難聞的榴蓮味，第三種是醋味，第四重是酒精味，第五種是紅酒味。”溜溜自信地說道。“寶貝，你沒吃錯吧？”媽媽半信半疑地說道。老爸用筷子夾了一塊肉放在嘴里，邊吃邊說道：“哪有你說的這些味，你吃錯了吧，這么香的肉你能吃出這些味來，不可能，不可能。”老爸堅決不相信溜溜的話。于是溜溜找來了一個盆栽，里面放入一個紅燒肉，用土埋上了，過了一會又把紅燒肉拿了出來，用筷子夾了起來，咬了一大口，溜溜本以為自己失去了味覺，后來才發(fā)現(xiàn)自己并沒有失去味覺。

“呸，呸，呸”溜溜這時覺得自己做了一件愚蠢事，趕緊拿來水杯漱了一下口。又去吃了一塊糖。果然我沒有失去味覺，太棒了，溜溜高興地喊著，這時溜溜知道剛才為什么能吃出這么多味了。因為剛才吃飯前吃了一大袋餅干和一大塊的巧克力。

“哎！”這時溜溜想起了自己的紅燒肉，還沒有吃，于是趕緊跑到餐廳，可紅燒肉已經(jīng)沒有了。“我的紅燒肉呀，太可惜了，我沒有吃。”溜溜失望地叫著。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇十五

說起媽媽的紅燒肉，那可是色香味俱全呀！品嘗過媽媽的紅燒肉的人，都稱贊好吃。

紅燒肉的做法是這樣的：把冰箱里的五花肉用塑料袋包好，放在水里讓肉解凍，然后，再把肉切成塊狀，接著把切好的肉放在燒好的熱水里過一遍，洗凈后，再把油燒好。這時，把豬肉撈出來，腥臊味就沒了。油燒好后，再加上一些白糖，以便紅燒肉入味。現(xiàn)在，把肉倒進油鍋，不停地翻炒，在炒的過程中，加入調(diào)料，如八角、花椒等。炒完后，把肉放進高壓鍋里悶上十幾分鐘，等氣排完后，一盤美味可口的紅燒肉就出鍋了。紅燒肉一出鍋，就把客人吸引過來了，他們圍著桌子坐下來，等菜全上齊了后開吃了。

先夾起一塊紅燒肉，發(fā)現(xiàn)肉皮已經(jīng)變成了紅色，瘦肉燒成了褐色，先咬一口肉皮入口即化，肥而不膩，可口好吃。再吃一口瘦肉，覺得不太硬，軟軟的，特別好吃。

我從小就一直吃媽媽做的紅燒肉，長大了，我還是再不斷的`吃媽媽做的紅燒肉，我希望媽媽的紅燒肉一直陪伴著我。但只要心情不好，就能想到媽媽那可口的紅燒肉。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇十六

最近，我們班流行一種熱潮，這個熱潮你想破腦袋也想不出來。這個熱潮就是起“外號”。我們班大多人都有了外號，當然我也不例外。我的外號就是“紅燒肉”！

這得從三月十七號說起。那天，我走進教室就感覺不對勁，尤其是我后面的花某某邊小聲議論著還邊看著我，看著我還笑。于是我坐到座位上，豎著耳朵聽他和同桌地談話。“你說我前面的這個人象不象‘紅燒肉’”“有點象”……我猛地一拍桌子站了起來，這時我已火冒三丈、怒火沖天，氣憤地說：“你們剛才講的.是誰！！！”“你啊，紅燒肉。”這時上課鈴打響了，我只好作罷。

本以為事情就這樣結(jié)束了，可是下課的時候我正在和別的人玩，花某某就跑到我旁邊搖頭晃腦地說：“紅燒肉呀紅燒肉，你為什么那么‘洪’……”我實在忍不住了，就沖到他面前，狠很地往他胸口處打了重重一拳，他疼地蹲了下來，這時我的心情才好受一點。

以后幾個課間都算平安無事，可是到了下午上學(xué)的時候，我正在座位上看書，耳邊又傳來一首歌（實際上五音不全）“紅燒肉呀紅燒肉，你為什么那么‘洪’……”這時我打算用沉默來解決這個問題。果然，他唱著唱者覺的沒勁了便不唱了。

總算解決這個問題了！

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇十七

天下美食數(shù)不勝數(shù)，但我最愛吃的還是紅燒肉。

我奶奶做的紅燒肉堪稱一絕，下面就讓我來介紹奶奶做紅燒肉的過程吧！

首先，將買來的上好五花肉洗干凈，切成均勻的小方塊，鍋中加涼水，倒入切好的肉，放幾片生姜，用中火慢慢煮，等到水開，豬肉變成白色時，就把它撈起來。知道為什么要這樣做嗎？奶奶說這么做可以去除豬肉中的血水和腥氣，而且這樣燒出來的肉更爛、更入味。接下來就開始燒了。鍋里倒入適量的油，加三匙白糖用炒勺不停地攪動，幾分鐘后就變成了棕紅色的糖汁。這時把準備好的五花肉下鍋，均勻翻炒，使每塊肉都沾上糖汁。然后加入適量的老抽、料酒、鹽、冰糖、生姜等，翻炒均勻后，加水，蓋上鍋蓋，大火燒至沸騰，再用小火慢慢的煮。此時廚房里彌漫著濃濃的肉香，十分誘人。

紅燒肉出鍋啦！看，它色澤金黃，讓人垂涎三尺。用筷子輕輕夾起一塊肉，咬上一口，肥而不膩，入口即化，回味無窮。我一口氣能吃上好幾塊。

怎么樣，你們流口水了嗎？歡迎來我家做客，品嘗奶奶做的紅燒肉。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇十八

前幾天看到隔壁阿姨做紅燒肉，在她那里討教到了做紅燒肉的“秘訣”，今天我心血來潮，按照腦子里的記憶也想嘗試嘗試燒制一下。

于是，我讓爺爺陪我從菜場里買了一斤帶皮的五花肉。回到家后，我先準備好佐料：醬油、白糖、味精、大蒜、老酒、食鹽、生姜片。我拿些許生姜切成片，再把大蒜掰一瓣用刀拍碎。然后將五花肉放到砧板上切成塊，每塊肉要大小均勻，不一會兒肉塊就切好了。打開電磁爐，往鍋里倒了一些水，放入五花肉及幾片生姜，蓋上鍋蓋煮了一會兒，這是為了去腥味，過了一分鐘后，我把五花肉從鍋里撈起來，倒干鍋里的水。現(xiàn)在才是正式開始燒五花肉，我在鍋里放入少許的油，等油燒到開始冒煙時，我把蒜放入鍋，隨后再把五花肉倒入鍋中進行翻炒，炒至肉色變得蒜黃，再逐一倒入二勺子老酒，半勺食鹽，一勺白糖，倒入醬油，蓋好鍋蓋。不一會兒，空中散發(fā)出濃郁的肉香。十分鐘過后，香氣四溢，美味的紅燒肉出鍋咯！肉塊亮晶晶的，透著誘人的光澤，我迫不及待地夾了一塊入口嘗了一下，嗯，味道好極了！我讓爸爸嘗了一口，他點了點頭，豎起大拇指夸道：“好吃、好吃！”

晚上吃飯的.時間到了，我很快就把紅燒肉吃個精光。

吃自己做的菜，心里感覺美滋滋的。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇十九

今天上午，媽媽買來了兩塊有肥有精的肉，說中午要給我燒紅燒肉！萬歲，我高興得一蹦三尺高。

白白的肥肉，粉紅的精肉，看得我都快流口水了。媽媽開始燒肉了，我站在旁邊看著，不停地問：“還有多久啊？”媽媽終于不耐煩了，讓我先下樓玩。“我回來了！”一進門，我就聞到了一股紅燒肉香香的味道。可紅燒肉還在鍋里呢！我越聞越饞，最后忍不住問：“我能先吃一塊嗎？”“還沒熟呢！”媽媽回答。哎，熟都沒熟，更加說吃了。

我只好把自己關(guān)在房間里看書，省得那誘人的香味再飄進我的鼻子里。

“吃飯啦！”這聲音像是發(fā)令槍似的，我像一支離弦的箭，飛奔了出去。哇，遠遠的，我就看見桌子上那誘人的紅燒肉。我沖到桌前，抓起筷子，立馬夾起一塊紅燒肉放入嘴中。哇，輕輕一咬，香氣四溢，軟軟的，糯糯的，還有肉皮是qq的。“太好吃了！”我嘴里咬著一塊肉，叫著，“it looks good，smells good and tastes good！”我對著這盤紅燒肉，連連豎起了大拇指。

我連著吃了六七塊，要不是媽媽攔著，那一整盤紅燒肉就一個接一個地蹦到我嘴里了。

“媽媽，你看，還有那么多，你就再讓我吃兩塊嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚飯了。

2023年愛心紅燒肉（精選20篇）篇二十

一說起我家的招牌菜，那非奶奶的紅燒肉莫屬。

今天是除夕，家家戶戶門口掛起了紅燈籠，貼上了對聯(lián)，到處洋溢著濃濃的年味。每年的今天，我們家都由奶奶掌勺做年夜飯。一大早，奶奶就去菜場買來了各種新鮮菜。其中，五花肉就是今天用來做紅燒肉的“主角”了。奶奶在廚房里忙活了半天，香氣不時從廚房里飄出。我一聞到香味，就馬上向廚房跑去。正當我推開門時，奶奶掀開了鍋蓋，那肉的香味便撲鼻而來。我迫不及待地湊上前一看，只見鍋內(nèi)紅湯翻滾，一塊塊方方正正的紅燒肉滋滋地冒著油泡。奶奶將紅燒肉盛到白色的大圓盆里，撒上一把綠油油的'蔥花。頓時，香氣四溢，饞得我直流口水。趁奶奶不注意，我偷偷夾起一塊紅燒肉。只見肥肉晶瑩剔透，油漬從肉上滴落下來。正當我打算張嘴享用這美味之際，奶奶一下子制止了我。原來，看似已經(jīng)冷卻的肉，實則還滾燙不已。等到吹涼后，我便將它塞入口中。果然，這紅燒肉滿足了我的味蕾——肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸，真是妙哉！妙哉！

傍晚，全家人圍坐在一起，開始吃年夜飯。沒過多久，奶奶的這盤紅燒肉便一下子被搶光了！我就著肉，拌著肉湯，吃了滿滿一碗飯。奶奶看我滿嘴肥油，不時露出了欣慰的笑容。