教學工作計劃可以促進教師的職業發展和專業成長，使其在教學實踐中不斷提升自己的能力和水平。以下是小編為大家收集的教學工作計劃范文，僅供參考，希望能夠給大家帶來一些靈感和啟發。

堆饅頭教案（精選19篇）篇一

活動目標：

1．學習用對唱的方法演唱歌曲《大饅頭》。

2．根據教師的提問和圖片的順序記憶歌詞內容和順序。

活動準備：

2．饅頭、面粉、小麥的圖片各兩張，農民伯伯，小朋友的圖片。

3．畫有問好和感嘆號的底圖一張。

活動過程：

（一）幼兒初步熟悉歌詞。

1．教師出示底圖，讓幼兒理解問號和感嘆號的含義。

教師：誰知道這是什么符號？代表什么意思？

2．教師依次提出歌詞中有關生產饅頭的各個問題，幼兒回答，教師根據幼兒回答擺放相應的圖片。

教師：那我問你們，大大的饅頭哪里來？

（二）幼兒學唱歌曲《大饅頭》。

1．教師帶領幼兒跟隨音樂的節奏看圖念歌詞。在朗誦的過程中，教師注意指圖暗示幼兒記憶歌詞。

2．教師帶領幼兒玩猜答案的游戲，進一步記憶歌詞。教師將答案句的歌詞圖片全部抽走，然后隨音樂的節奏和歌詞的順序提問，幼兒按照歌詞回答。

教師：現在，我把有的圖拿走了，我提問，你們來回答，看誰回答有快有對？

（三）教師與幼兒進行對唱練習。

1．教師與幼兒進行對唱練習。

教師：這次我們玩對唱游戲，我來問，你們用歌聲回答。最后的兩句一起唱。

2．教師與一個小組的幼兒進行對唱游戲。

（四）教師即興與幼兒進行對唱游戲。

1．教師即興與不同的小組進行對唱游戲。教師唱問句，教師指向哪組幼兒，哪組唱出答句。

2．教師即興與個別幼兒進行對唱游戲。

反思：

首先，在第一大環節當中，當問到“你們知道饅頭是哪里來的嗎？”時，孩子們說是“從超市買的”、是“煮出來的”、還有一個孩子說是“用面粉做出來的”。當又問孩子“那面粉又是哪里來的？”，孩子也說是買來的。孩子們生活在城市，對小麥這一事物非常的陌生。孩子們對于面粉是怎樣的？如何變成的等了解的也不是很多。在課前鋪墊當中，我欠缺了相關知識經驗的`鋪墊，因此，在這一環節的引導，變成教師的說教為主了。再下次的活動中，應該有讓孩子們親身感受面粉的特性這一課前準備。

其次，在這個活動的過程當中，教師能做到在教學方法、策略、環節、重難點的處理和把握上做到心中有數，將顯性的目標巧妙地通過游戲和表演內化為孩子發展的需要。教具“小圖片”的使用，也非常好的解決了教學的重點，對唱的教學方法也很好的突破了活動的難點，幼兒一直情緒飽滿的參與學習過程。

再次，孩子們通過歌曲《大饅頭》活動知道了糧食的來之不易，知道了珍惜糧食的重要性。孩子們都說從現在開始我們要做到不挑食，不掉一粒飯、一點菜，做一個惜糧、愛糧的好孩子；通過活動孩子們都把愛惜糧食的種子深深地扎根在孩子幼小的心靈。

堆饅頭教案（精選19篇）篇二

活動目標：

1.嘗試用小鳥飛及小熊走的動作來區分樂曲的曲勢結構，并感受ab結構的回旋曲勢。

2.嘗試聽音作畫。

3.培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。

4.樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。

5.在感受歌曲的基礎上，理解歌曲意境。

活動準備：

活動過程：

隨音樂入場線上律動。

一、問好。

二、導入。

今天能和小朋友們一起上活動很開心。我還特地為大家請來兩位小客人，讓我們一起用熱烈的掌聲歡迎。（布偶隨樂表演）。

小鳥“嗨！大家好！我是小鳥，很高興見到你們！小朋友好！”

小熊“嗨！大家好！我是小胖熊！小朋友們好！告訴大家一個好消息，我們森林里要舉行一次盛大的尋寶活動，寶貝就藏在快樂島的城堡里，誰能找到，寶貝就是誰的。”

小鳥：“我們邀請所有的小朋友們和我一起去尋寶，不過，還有一個小要求，在尋寶的路上要學我飛哦！”

小熊：“恩，還要學我走路噢！”

三、主體。

1.那我們先來學小鳥飛吧！看誰飛的和別人不一樣，誰飛得最美麗（幼兒隨樂飛，教師觀察，選三個動作）我看到xx是這么飛的，一起學，xx是這么飛的。

哎，差點忘了，還要學小熊走路呢！誰會學小熊走路，我們一起來試試！xx是這么走的，xx是這么走的（四位）。

2.現在我們準備好了，讓我們一起出發吧!

3.剛才我們一直這么肥，這么走太累了，咦，如果我們分兩組找，第一組找的時候，第二組休息，第二組找的時候第一組休息，那就更好了。現在我們分成小鳥組和小熊組。你、你就是隊長，帶著大家一起尋寶，誰愿去小鳥組，這邊，小熊組這邊，好！我們接著尋寶去了。

4.寶貝找到了。“哦....”真開心，我們和好朋友跳一段歡慶舞來慶祝一下。你們想用什么動作來慶祝？選兩個動作，師幼共跳歡慶舞。

四、音畫一體。

寶貝拿到了，我們來看看吧，請小朋友們圍教師坐好，請大家拭目以待，出示寶貝，并送給大家，這是神奇的熒光棒，它畫出的畫在黑的地方會發光，小朋友們如果想把它帶回家，要先和我學聽音作畫。小朋友們，都在用眼神文我什么是聽音作畫，我來給大家示范吧！（教師隨因為做畫）看到了嗎，我聽著音樂畫出了音樂的旋律、節奏，這就是聽音作畫，我在小鳥飛時....小熊走時...你們會畫些什么呢....

小朋友們和老師隨音樂徒手作畫，四位幼兒在黑板示范。

五、結束。

感謝小朋友的配合，希望小朋友們能用彩色熒光筆，聽著美妙的音樂，畫出美麗的作品。

活動反思：

我在上活動前就有一段熱身律動。在我們平時工作中經常會有老師們上活動了，孩子們卻還在迷戀剛才的游戲，意猶未盡，往往是老師們“苦口婆心”的說教而不能達到目的。但課前為孩子們創設一個良好的音樂環境發揮了極大的作用。而這種良好的環境氛圍對孩子們產生的影響所帶來的教育作用是不可替代的。對孩子們來說，聲音的魅力是無窮的，它能很快吸引孩子的注意力，讓他們在動手而不動口的環境中感受安靜的氣氛。注意力自然而然也就轉向老師，很快調整好了各自的情緒，也就是說課前選擇律動可收到事半功倍的效果。

同時課前問好，課后感謝是我們對小朋友的“平等對待”他們和老師一樣是平等的，需要尊重。

音樂活動，不僅是要解放孩子們的手腳，讓孩子們盡情地玩音樂。更要解放孩子們的思想，讓他們主動、大膽地參與到活動之中。今天我帶孩子們玩音樂，用的舞蹈動作大部分是孩子們自己創編出的，他們看到自己的動作被引用，會很自豪，會更有積極性。

堆饅頭教案（精選19篇）篇三

活動目標：

1.學習用對唱的方法演唱歌曲《大饅頭》。

2.根據教師的提問和圖片的順序記憶歌詞內容和順序。

3.感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。

4.培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。

5.樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。

活動準備：

2.饅頭、面粉、小麥的圖片各兩張，農民伯伯，小朋友的圖片。

3.畫有問好和感嘆號的底圖一張。

活動過程：

(一)幼兒初步熟悉歌詞。

1.教師出示底圖，讓幼兒理解問號和感嘆號的含義。

教師：誰知道這是什么符號?代表什么意思?

2.教師依次提出歌詞中有關生產饅頭的各個問題，幼兒回答，教師根據幼兒回答擺放相應的圖片。

教師：那我問你們，大大的饅頭哪里來?

1.教師帶領幼兒跟隨音樂的節奏看圖念歌詞。在朗誦的'過程中，教師注意指圖暗示幼兒記憶歌詞。

2.教師帶領幼兒玩猜答案的游戲，進一步記憶歌詞。教師將答案句的歌詞圖片全部抽走，然后隨音樂的節奏和歌詞的順序提問，幼兒按照歌詞回答。

教師：現在，我把有的圖拿走了，我提問，你們來回答，看誰回答有快有對?

(三)教師與幼兒進行對唱練習。

1.教師與幼兒進行對唱練習。

教師：這次我們玩對唱游戲，我來問，你們用歌聲回答。最后的兩句一起唱。

2.教師與一個小組的幼兒進行對唱游戲。

(四)教師即興與幼兒進行對唱游戲。

1.教師即興與不同的小組進行對唱游戲。教師唱問句，教師指向哪組幼兒，哪組唱出答句。

2.教師即興與個別幼兒進行對唱游戲。

堆饅頭教案（精選19篇）篇四

活動目標：

1，感受歌曲的內容與歡快活潑詼諧的音樂節奏。

2，能夠用自然愉快的聲音唱歌，并能夠大膽的用動作表現音樂的節拍。

3，感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。

4，培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。

5，樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。

活動準備：

八只小狗抬花轎的圖片。

活動過程：

（1）引發幼兒對活動的`興趣。

出示圖片；八只小狗今天特別的高興，因為他們懲罰了森林里經常欺負小動物的老虎。他們把這件事編成了歌，小朋友我們來聽聽好吧。

（2）教師詼諧的表演《小狗抬轎》這首歌。

（3）引導幼兒了解歌詞并記憶歌詞的內容。

（4）學唱歌曲《小狗抬轎》。

1幼兒與教師一起隨著音樂的旋律朗誦歌詞。

2幼兒隨音樂學唱歌曲。

（5）與幼兒分析歌曲的情緒；

1唱這首歌時，心情是什么樣的？應該怎么唱？（第一段可以沉穩一些，第二段表現小狗的聰明，聲音可以更輕快活躍一點）。

2幼兒用平穩和輕快的方式分別唱一唱，體會一下不同的唱法和情緒。

（6）表演唱。

1請幼兒分別扮演小狗和老虎進行表演和演唱。（可教幼兒簡單的十字步，豐富小狗的抬轎動作）。

2幼兒分組進行模仿表演。

小結；今天我們學習了小狗抬轎的歌曲，知道小朋友在一起玩的時候要好好的相處，不要以勢力欺負別的小伙伴，要互相幫助相互的尊敬對方，這樣才是個人見人愛的好孩子。

堆饅頭教案（精選19篇）篇五

1、樂意參與活動，體驗唱歌的快樂。

2、理解歌曲的內容，知道饅頭怎么來的。

3、唱準附點音符。

活動準備。

音樂《白白的饅頭哪里來》、饅頭（食物或模型）、面粉的圖片、黃色小麥圖片、農民種地的圖片。

活動過程。

一、音樂進場。

入室：聽二拍子音樂，幼兒腳步交替，按2/4拍節奏拍手入室。

二、活動導入。

教師出示饅頭，并請幼兒說一說它是什么？在什么地方見過？什么味道的？

教師：知道饅頭是怎么來的嗎？（依次出示圖片：饅頭面粉小麥農民伯伯。）。

小結：饅頭是用農民伯伯辛苦種出來的小麥做成的，所以我們要養成愛惜糧食的好習慣。

三、學習歌曲。

播放歌曲《白白的饅頭哪里來》，請幼兒欣賞。

教師和幼兒采用問答方式熟悉歌詞。（師：大大的饅頭哪里來？幼：白白的面粉做出來。）。

教師帶領幼兒隨著琴聲唱歌，提示唱準附點音符。

教師帶領幼兒隨音樂唱歌，提示唱準附點音符。

多種形式練習唱：教師唱問的.歌詞、幼兒唱答的歌詞；幼兒問、教師答；女孩問、男孩答；男孩問、女孩答等。

四、分組表演。

可以集體唱、分小組或個人表演的形式來進行。

活動應變。

可以準備農民種小麥的視頻，感受農民的辛苦，學會愛惜糧食。

活動延伸。

鼓勵幼兒根據歌曲的旋律創編兒歌。（如：長長的面條哪里來）。

區角活動。

益智區：請幼兒用橡皮泥捏出各種各樣的饅頭。

音樂區：提供音樂和話筒，鼓勵幼兒演唱歌曲。

環境創設。

主題墻展示區：張貼制作饅頭的過程圖片。

家園同步。

2、鼓勵幼兒愛惜糧食。

隨機教育。

當早餐吃饅頭的時候可引導幼兒唱《白白的饅頭哪里來》。

附錄：面食。

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國主要有面條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等，西方有面包、各種烤餅等，種類繁多。

面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類。制作的方法不同營養素損失也有所不同。面食的制作技術一般有三步。

一是攪拌，混合。攪拌的幾個特殊名詞與動作包括：

1、起泡：將固體脂肪與原料攪拌后產生泡沫，當混合物開始變軟或體積減少時應停止攪拌。對油脂于攪拌時能辦入空氣的稱為油脂的起泡值，起泡值的大小會影響蛋糕的體積與品質。

2、攪打：混合各種配料，可借助攪拌器起泡，目的是使空氣打入面團并擴展面筋。

3、摺疊：將底層翻到上層的混合動作，可用橡皮刀操作，使均勻混合，致使面筋擴展。

4、揉：用手或攪拌鉤將各種配料混合，揉要視面筋擴展的程度而定。面團攪拌的目的為加速面粉吸水形成面筋通過不停地攪打破壞面粉表面的韌膜，使水分均勻浸潤面粉顆粒，面團攪打的程度除以手感覺及眼觀察外，沒有其他好方法決定時間的長短。

一般攪打的過程分成6個階段：

（1）起階段。

（2）卷起階段。

（3）面筋擴展期。

（4）完成階段。

（5）攪打過程。

（6）面筋打斷。

二是發酵與整形。攪打完的時間內，酵母菌可發酵作用，以產生二氧化碳，這些被釋出的二氧化碳因受限于面筋的網狀結構而形成氣孔，使面團體積漲大。基本發酵后可割面團成固定的大小，再滾圓。分割后的面團因失去一部分的二氧化碳而柔軟性變低，宜直接整形，加以滾圓，而再發酵的二氧化碳也會消失。滾圓的目的就是使面團表面形成一層皮以防止氣體散失，也能使面團外表光滑好看。滾圓后再經中間發酵即可整形，借由整形將面團中的氣體壓出，使其內部組織均勻。整形過后大部分氣體會散失，面筋失去柔軟性，因此必須使面團重新再產生氣體，增加面筋的柔軟，所以還有一道最后發酵的步驟。

三是做成。這是最后一道步驟，把面食煮熟、蒸熟、炸熟、烤熟、燜熟。由于熱的作用使面糊或面團變得松軟易于消化，同時淀粉、蛋白質受熱產生化學變化，微生物及酵素作用亦被破壞而停止作用，另外表皮產生新的化合物，賦予焙烤食品特殊的顏色及香味。

堆饅頭教案（精選19篇）篇六

活動目標：

1、知道日常生活中饅頭的來源，探究饅頭的制作過程，從而知道蛋糕、面包等面制品的制作過程。

3、能在美勞區用各種材料對面制品進行表征活動。

活動準備：

1、面制品的照片、小麥、磨面粉與制作饅頭過程進行錄象。提供面制品表征活動的材料放到美勞區。

2、活動前樣幼兒回家分頭調查其制作過程并做好記錄。

活動過程：

一、信息分享（回憶饅頭的制作過程）。

討論：饅頭是怎樣做成的`？（讓幼兒將看到的用較完整的語言進行講述）。

二、觀看面包、面條等各種面點的制作過程，感受工作人員為了讓我們吃上可口的面點而辛勤地勞動。

1、欣賞曲子，感受歌曲的愉快心情。

2、分三組游戲感受歌曲：

a：聽音樂用橡皮泥制作面包。

b：隨音樂進行伴奏（投放鈴鼓、鼓、碰鈴、雙響筒等）。

c：隨音樂舞蹈。

3、放音樂、幼兒填詞。

a：隨節奏念歌詞。

b：填歌詞。

c：根據幼兒填詞發現的不足進行強化訓練。

4、幼兒隨音樂歌唱、舞蹈（采用集體、小組、男女、個別相結合的形式進行）。

5、幼兒即興舞蹈結束。

延伸活動：在美勞區投放制作面點的材料供幼兒制作（如：面團、橡皮泥等）。

堆饅頭教案（精選19篇）篇七

一、說教材：

認識數字8是中班數學活動里的一個內容，這個內容是在學習7以內的數的基礎上進一步讓幼兒掌握添上一個和去掉一個等量不變的關系，知道數字8的形成過程，感知數字8的實際意義，理解數字與物體數量之間的關系，激發幼兒學習數學的興趣，并且中班幼兒已經具備了手口一致的點數能力、觀察能力和動手操作能力，因而制定相應的目標為：

1、知道7添1是8，并能認讀數字8。

2、理解8的實際意義，知道數字8可以代表任何數量為8的事物。

二、說教法。

本班幼兒大多數孩子都活潑好動、喜歡游戲，善于思考，對周圍的新事物充滿好奇。在認識了7以內的數字后，對抽象的數概念有了一定的認知、理解，動手能力較以前大有進步。根據《綱要》提出的教育活動內容的選擇，既要適合幼兒現有的水平，具有一定的挑戰性，貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的實物，又要拓展幼兒的經驗，拓寬幼兒的視野。我采取愉快式教學法、觀察法、操作法、游戲法等，以幫媽媽做紅棗饅頭的情景貫穿整個教學過程，從而提高學習興趣、吸引其注意力，充分發揮他們的學習積極性通過讓動口、動手、動眼、動腦為主的學習方法，使學有興趣，學有所獲。

三、說教學重難點。

數學來源于生活，又服務于生活，怎樣使幼兒將數學知識和生活聯系起來，用學到的數學知識來解決生活中的實際問題，體現幼兒“學”和教師“教”的主要方向，只有把握好活動的重難點我們才能在教學中合理設計教法和學法，使教師有目的地引導“重點”，從而突破幼兒學習的“難點”。本著這樣的觀念，我設計本次活動重點為：通過觀察發現7個添上一個是8，知道數字8的實際意義。難點是能按數量與數字匹配，鞏固對數的理解。

四、說活動準備：

活動準備是為具體活動目標服務的，同時幼兒是通過與環境、材料的相互作用來獲得發展的。因此，活動準備必須與目標、活動主體的能力、興趣、需要等相適應。為此，我準備了一下材料：卡紙做的大饅頭、小饅頭、大紅棗、小紅棗若干，數字卡片1—8。室內放置有數字的8個呼啦圈、雪花片插塑若干。

五、說設計過程。

對數學活動的要求《綱要》明確表明“能從生活和游戲中感受事物的數量關系并體驗到數學活動的重要和有趣……”但組織數學教學活動是數學知識的獲得、技能技巧的形成、智力、能力的發展以及思想品德的養成的主要途徑。為了達到預期的教學目標，我對整個教學過程進行了系統的規劃，遵循目標性、整體性、啟發性、主體性等一系列原則進行教學設計，設計了5個主要的教學程序。

首先這個活動是第一個主題中的活動，新年剛剛過去，因此我根據孩子的年齡特點和發展需要，創設情境，引出主題。

師：小朋友剛剛在家度過了一個快樂喜慶的節日，是什么節日？（春節）讓我們聽著歡快的音樂再來回味那些快樂的時光，好嗎？播放音樂《過新年》，和小朋友一起舞蹈。談話：“過年的時候，媽媽用面粉做了一些饅頭，我們一起來看看，媽媽做了多少個饅頭呢？”出示用卡紙做的7個大饅頭和7個小饅頭，對應擺放，引導幼兒運用目測數群和點數的.方法復習7以內的數與量之間的匹配關系。

第二環節，學習8的形成。在此基礎上，再出示一個大饅頭引導幼兒觀察數量發生了什么樣的變化？應采取何種辦法使大、小饅頭一樣多？說出7個添上1個是8個，8去1是7。培養幼兒的觀察能力和解決問題的能力。

第三環節，學習8的點數。

1、幫媽媽做紅棗饅頭。師：媽媽還準備了好吃的紅棗，準備把紅棗放到饅頭上一起蒸，這樣饅頭就會變得更好吃。媽媽決定給每個饅頭上放上8個紅棗，請你們幫幫她吧。

2、幼兒分組操作，給饅頭貼紅棗。

師：每位小朋友都可以有一個大饅頭和一個小饅頭，請小朋友分別給大饅頭上放8個大紅棗，給小饅頭上放8個小紅棗。

3、交流驗證操作結果。

請幼兒相互點數，看看是不是放了8個紅棗，多了就拿掉，少了就增加。

4、師：現在我們和8成為了好朋友，我們再來和8做游戲吧。拍8下腿，扭8下腰，撅8下嘴，晃8下腰。

第四環節，在幼兒掌握了數字8的形成過程后，重點讓幼兒感知數字8的實際意義和認讀數字8。

1、出示數字8的卡片，請幼兒認讀，讓幼兒觀察數字8的形狀像什么？

2、請幼兒說一說8除了代表8個饅頭、8個紅棗以外，還可以代表什么？啟發幼兒找出可以用8表示的事物。

結束部分采用游戲法：

（2）跑圈：（鞏固8的形成）讓8名幼兒圍著兩個放有數字7、8的呼啦圈慢跑，當聽到教師說7添1或8去掉1等口令時，立刻站到相應的圈里，做錯的幼兒將被淘汰。

活動延伸：

請幼兒尋找生活中的數字8。

堆饅頭教案（精選19篇）篇八

活動目標：

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單非分類。

3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。

活動準備：

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統計表每組一張。

活動過程：

——教師提出問題“我們吃的蔬菜是從哪里來的？”

——幼兒討論：（從超市買來的`，從菜市場買來的，從很遠的地方運來的，從地里種出來的）。

分析與反思：從這一環節幼兒的表現來看，幼兒對于“蔬菜從哪里來”這個問題，只是憑借自己的生活經驗有一些模糊的認識，即便是能說出“從地里長出來的”也只是從大人那里聽說，很少有人親眼見過蔬菜的生長，這為下一環節的開展增加了難度，同時也增強了孩子們的探知興趣。

二、蔬菜是怎樣長出來的？

并找出我們吃的部分。

——教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）。

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

三、蔬菜分類。

——出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）。

——幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統計表。

堆饅頭教案（精選19篇）篇九

1、知道7添1是8，并能認讀數字8。

2、理解8的實際意義，知道數字8可以代表任何數量為8的事物。

3、初步培養觀察、比較和反應能力。

4、提高邏輯推理能力，養成有序做事的好習慣。

卡紙做的大饅頭、小饅頭、大紅棗、小紅棗若干，數字卡片8。

1、創設情景，引出課題，點數7。

教師可以用故事的形式引出課題。如："過年的'時候，媽媽用面粉做了一些大饅頭。我們一起來卡看，媽媽做了多少個大饅頭呢？"2、學習8的形成。

（1）7添1是8。

再出示一個大饅頭，讓幼兒說說大饅頭有幾個，并引導喲而說出7個大饅頭添上1個大饅頭是8個大饅頭。

（2）8去1是7。

引導幼兒比比現在大饅頭和小饅頭誰多誰少，怎樣使他們變成一樣多，從而知道7添1是8，8去1是7。

3、幼兒動手操作。

（1）可以用故事的形式向幼兒提出操作的目的要求。

如："媽媽還準備了好吃的紅棗，準備把紅棗放在饅頭上一起蒸，這樣饅頭會變得更好吃。媽媽決定給每個饅頭上放上8個紅棗，請你們幫幫她吧……"（2）幼兒分組操作，給"饅頭"貼"紅棗"。

幼兒每人一張卡紙做的大饅頭和一張卡紙做的小饅頭，分別給大饅頭上放上8個大紅棗，給小饅頭上放上8個小紅棗。

（3）交流驗證操作結果。

請幼兒相互點數，看看是不是放了8個紅棗，多了就拿掉，少了就增加。

（4）鞏固對8的認識。

請幼兒園的廚房給幼兒做紅棗饅頭吃，請幼兒數一數上面的紅棗個數。

能按計劃完成活動，通過聯想讓小朋友認識8的意義，活動過程中，掌控能力不足，不能很好地考慮到幼兒的學習能力。

堆饅頭教案（精選19篇）篇十

《幼兒園教育綱要》語言領域中提出：發展幼兒語言的關鍵是創設一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說并能得到積極應答的環境”以及要“鼓勵幼兒大膽、清楚地表達自己的想法和感受,發展幼兒語言表達能力和思維能力”。《堆饅頭》是聽說游戲,是為培養幼兒傾聽和表述能力而設計的以游戲的形式組織的語言教育活動。《堆饅頭》的兒歌并不長,單獨的手指游戲對大班幼兒來說并不難,但是要邊說邊做,幾人一起邊做游戲同時還要串接兒歌,對幼兒來說是需要對兒歌的熟練、一定的注意力和反應能力的,同時不可缺少的還有合作等社會交往能力。

1.學會說兒歌,提高仿偏兒歌的能力。

2.能與同伴協調、友好地共同游戲,并遵守游戲規則。

3.激發參與語言游戲的興趣。

小饅頭七個。

師：小朋友,你們最喜歡吃什么食物？為什么喜歡吃？

引導幼兒從顏色、形狀、口味來介紹。

師：“你們都介紹了自己喜歡吃的食物,我這里有一個謎語,讓你們來猜一猜我最喜歡吃什么：小小饃饃雪白色,松軟可口沒有肉。（饅頭）。

1.欣賞兒歌。

師：“其實我不光喜歡吃饅頭更喜歡玩堆饅頭的游戲”邊念兒歌,邊堆饅頭。

2.學說兒歌。

師邊念兒歌邊堆饅頭,加深幼對兒歌內容的記憶。

1.集體討論游戲規則。

2.師根據討論結果,定出游戲規則：小朋友必須輪流邊串接念兒歌,邊伸出右手做4指握拳,拇指向上的動作；兒歌念完后,手在最上面的幼兒為勝利者,下次游戲活動由他領先開始；注意傾聽前面幼兒念的兒歌,不能隨意重復、亂改兒歌的結構。

3.游戲示范。

師請幾位小朋友上來共同玩《堆饅頭》的'游戲,讓幼兒熟悉游戲的過程與規則。

4.組織幼兒與同伴,學習玩《堆饅頭》的游戲,讓每個孩子都親自實踐整個游戲的具體過程。

師：除了堆饅頭,還可以堆什么呢？（蘋果、橘子、包子、玉米…….）。

1.提醒幼兒對兒歌中關于描述具體特征的詞語要做相應的改變,從而幫助幼兒把握創編的重點。

2.幼兒獨立游戲。

教師鼓勵幼兒仿編兒歌,讓其自主開展游戲活動。

在活動中,通過談話、提問、討論、示范和游戲等方法進行教學。以談話猜謎的方式激發幼兒興趣,營造輕松氛圍,引出主題。再以提問的方法讓幼兒理解兒歌內容,加深印象。在做游戲《堆饅頭》時,本應讓幼兒討論出游戲規則,但因在實際中本環節超出了預設時間,因此我縮短了幼兒的思考發言的時間,這一環節因為我強行設置規則并沒有完美的完成。最后通過示范引導幼兒都能自主創編。

堆饅頭教案（精選19篇）篇十一

1.學習用對唱的方法演唱歌曲《大饅頭》。

2.根據教師的提問和圖片的順序記憶歌詞內容和順序。

1.已看過幼兒用書《大饅頭》。

2.饅頭、面粉、小麥的圖片各兩張，農民伯伯，小朋友的圖片。

3.畫有問好和感嘆號的底圖一張。

(一)幼兒初步熟悉歌詞。

1.教師出示底圖，讓幼兒理解問號和感嘆號的含義。

教師：誰知道這是什么符號?代表什么意思?

2.教師依次提出歌詞中有關生產饅頭的各個問題，幼兒回答，教師根據幼兒回答擺放相應的圖片。

教師：那我問你們，大大的饅頭哪里來?

(二)幼兒學唱歌曲《大饅頭》。

1.教師帶領幼兒跟隨音樂的節奏看圖念歌詞。在朗誦的過程中，教師注意指圖暗示幼兒記憶歌詞。

2.教師帶領幼兒玩猜答案的游戲，進一步記憶歌詞。教師將答案句的歌詞圖片全部抽走，然后隨音樂的節奏和歌詞的順序提問，幼兒按照歌詞回答。

教師：現在，我把有的圖拿走了，我提問，你們來回答，看誰回答有快有對?

(三)教師與幼兒進行對唱練習。

1.教師與幼兒進行對唱練習。

教師：這次我們玩對唱游戲，我來問，你們用歌聲回答。最后的兩句一起唱。

2.教師與一個小組的幼兒進行對唱游戲。

(四)教師即興與幼兒進行對唱游戲。

1.教師即興與不同的小組進行對唱游戲。教師唱問句，教師指向哪組幼兒，哪組唱出答句。

2.教師即興與個別幼兒進行對唱游戲。

首先，在第一大環節當中，當問到“你們知道饅頭是哪里來的嗎?”時，孩子們說是“從超市買的”、是“煮出來的”、還有一個孩子說是“用面粉做出來的”。當又問孩子“那面粉又是哪里來的?”，孩子也說是買來的。孩子們生活在城市，對小麥這一事物非常的陌生。孩子們對于面粉是怎樣的?如何變成的等了解的也不是很多。在課前鋪墊當中，我欠缺了相關知識經驗的鋪墊，因此，在這一環節的引導，變成教師的說教為主了。再下次的活動中，應該有讓孩子們親身感受面粉的`特性這一課前準備。

其次，在這個活動的過程當中，教師能做到在教學方法、策略、環節、重難點的處理和把握上做到心中有數，將顯性的目標巧妙地通過游戲和表演內化為孩子發展的需要。教具“小圖片”的使用，也非常好的解決了教學的重點，對唱的教學方法也很好的突破了活動的難點，幼兒一直情緒飽滿的參與學習過程。

再次，孩子們通過歌曲《大饅頭》活動知道了糧食的來之不易，知道了珍惜糧食的重要性。孩子們都說從現在開始我們要做到不挑食，不掉一粒飯、一點菜，做一個惜糧、愛糧的好孩子;通過活動孩子們都把愛惜糧食的種子深深地扎根在孩子幼小的心靈。

堆饅頭教案（精選19篇）篇十二

市場上饅頭白是因為他用硫磺熏的，市場上一些又白又大的銀耳也是用硫磺熏的，所以“大學網”建議大家盡量不要在市場買，如果想吃可以自己做，一次做多一些，然后冷凍起來，什么時候想吃就拿出來熱一下就行了。下面教大家怎么蒸饅頭又白又好吃。

如何做好饅頭，這里面也有不少學問。

做饅頭時，如果在發面里揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、松軟，而且味香。

蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。

蒸饅頭堿放多了起黃，如在原蒸鍋水里加醋2-3湯匙，再蒸10～15分鐘可變白。

蒸饅頭的面一定要揉均勻，放入適量發酵粉，等它發了之后就做形，成形之后不能馬上入鍋蒸，也要讓他醒約半小時才蒸。

蒸好饅頭有哪些竅門？

1、蒸饅頭時，如果面似發非發，可在面團中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發開了。

2、發面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面團揉軟后，蓋濕布4－6小時即可發起。蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。

3、冬天室內溫度低，發面需要的時間較長，如果發酵時在面里放點白糖，就可以縮短發面的時間。

4、在發酵的面團里，人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中，可將面團用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用堿量適宜。

5、蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，且堿味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鐘，饅頭即可變白，且無堿味。

6、蒸饅頭時，在面粉里放一點鹽水，可以促使發酵，蒸出的饅頭又白又宣。

怎樣把饅頭蒸制得既松軟、又有筋力？

1、夏季用冷水和面，冬季用溫水和面，冬季和面、發面應比夏季提前1～2小時。和面時要慎加水。

2、和面要多搓揉幾遍，促使面粉里的淀粉和蛋白質充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面團要保持一定的溫度以30℃為宜。

3、當面已漲發時，要掌握好發酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀，有許多小也，說明已經發酵好。蜂窩狀面體的眼子越大，說明酵發得越老，甚至要發過頭了。

4、饅頭上籠蒸煮前，要經過餳面。冬季餳面約15～20他鐘，夏季則短些。饅頭上籠時，鍋內的水必須大開，10分鐘要見大氣。

5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣，有漏氣處須用濕布堵嚴。用鋁鍋蒸時鍋蓋要蓋緊。

6、蒸饅頭時，鍋內須用冷水加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。

堆饅頭教案（精選19篇）篇十三

活動目標：

1、愉快的參與游戲，遵守游戲規則。

2、能和同伴協調、友好地共同游戲。

3、進一步提高串接兒歌及仿編兒歌的.能力。

活動準備：

小饅頭7個活動過程：

一、設置游戲情境。

（1）活動開始時，教師邊堆饅頭，邊念兒歌《對饅頭》，集中幼兒的注意力，創設一個良好的氛圍。

（2）幼兒和教師一起念兒歌，教師堆饅頭，幼兒邊念兒歌邊想象堆饅頭的動作。

二、交代游戲規則。

（1）幼兒討論定出游戲規則。

（2）教師根據幼兒討論的結果，定出以下游戲規則：

a、幼兒必須輪流邊串接兒歌，邊伸出右手做四指握拳，拇指向上的動作。

b、兒歌念完后，手在最上面的幼兒為勝利者，下次游戲活動由他領先開始。

c、注意傾聽前面幼兒念的兒歌，不能隨便重復，亂改兒歌的結構。

三、幼兒進行游戲活動。

（1）幾位幼兒上來共同玩“堆饅頭”的游戲，熟悉、了解游戲的規則。

（2）幼兒兩兩相對學習玩“堆饅頭”的游戲，

（3）仿編兒歌。

除了堆饅頭外，還可以堆什么？（蘋果、橘子、包子、玉米…….）。

（4）幼兒到戶外，以小組為單位圍成一圈開展游戲活動。

堆饅頭教案（精選19篇）篇十四

饅頭太松軟，當心“鋁超標”

饅頭是老百姓餐桌上最常見的主食，但據廣東省衛生廳通報，2月初該省在食品有害金屬檢查中發現，饅頭中的鋁超標嚴重，引起了不少人的擔心。

“饅頭中含有鋁元素，可能是過量加入了含鋁的‘膨松劑’導致。”中國農業大學食品學院教授姜微波對生命時報記者分析說。膨松劑酸性磷酸鋁鈉，常用在面糊、裹粉、煎炸粉、油炸食品、焙烤食品中，能讓食物松軟可口，在國家規定的劑量下適量使用是無害的。但是如果添加量太大，就會造成鋁元素超標。華南理工大學輕工與食品學院食品工程系主任李汴生接受記者采訪時也表示，食品中鋁超標除了膨松劑過量使用的原因，還可能是因為添加了非法“膨松劑”――硫酸鋁鉀(鉀明礬)或硫酸鋁銨(銨明礬)。而這類非法添加劑只要加一點，就會造成鋁含量超標。

為什么總有不良商販往饅頭里添加膨松劑呢？“與蒸饅頭常用的酵母發酵法相比，用膨松劑做饅頭加工更加簡單，而且用酵母發酵蒸出的饅頭，往往容易發酸，經常需要添加堿面中和口感，使用膨松劑就不存在這個問題，而且膨松度更加可控，吃起來更加松軟可口，而且顯得更白。”中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國對記者說，饅頭是百姓幾乎天天都吃的主食，如果添加過量膨松劑，人體攝入的鋁過多的話，會傷害人體中樞神經，導致老年癡呆的`發生。另外，有試驗表明，鋁元素還會增加心腦血管疾病的發生，影響身體健康。

(周鶴)。

堆饅頭教案（精選19篇）篇十五

1.學習用對唱的方法演唱歌曲《大饅頭》。

2.根據教師的提問和圖片的順序記憶歌詞內容和順序。

3.感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。

4.培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。

5.樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。

1.已看過幼兒用書《大饅頭》。

2.饅頭、面粉、小麥的圖片各兩張，農民伯伯，小朋友的圖片。

3.畫有問好和感嘆號的底圖一張。

(一)幼兒初步熟悉歌詞。

1.教師出示底圖，讓幼兒理解問號和感嘆號的含義。

教師：誰知道這是什么符號?代表什么意思?

2.教師依次提出歌詞中有關生產饅頭的各個問題，幼兒回答，教師根據幼兒回答擺放相應的圖片。

教師：那我問你們，大大的饅頭哪里來?

(二)幼兒學唱歌曲《大饅頭》。

1.教師帶領幼兒跟隨音樂的節奏看圖念歌詞。在朗誦的過程中，教師注意指圖暗示幼兒記憶歌詞。

2.教師帶領幼兒玩猜答案的`游戲，進一步記憶歌詞。教師將答案句的歌詞圖片全部抽走，然后隨音樂的節奏和歌詞的順序提問，幼兒按照歌詞回答。

教師：現在，我把有的圖拿走了，我提問，你們來回答，看誰回答有快有對?

(三)教師與幼兒進行對唱練習。

1.教師與幼兒進行對唱練習。

教師：這次我們玩對唱游戲，我來問，你們用歌聲回答。最后的兩句一起唱。

2.教師與一個小組的幼兒進行對唱游戲。

(四)教師即興與幼兒進行對唱游戲。

1.教師即興與不同的小組進行對唱游戲。教師唱問句，教師指向哪組幼兒，哪組唱出答句。

2.教師即興與個別幼兒進行對唱游戲。

堆饅頭教案（精選19篇）篇十六

1.在游戲中理解并學唱歌曲。

2.認識十六分音符，并能用活潑的聲音表現歌曲的情緒。

3.體驗音樂活動的樂趣。

4.培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。

5.樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。

經驗準備：已認識不會飛的鳥，了解其形象的特點。幼兒已看過踩高蹺的vcd。

白板課件《大鴕鳥》。

一、以“猜猜看”引起幼兒興趣，導入主題。

出現畫面一提問：猜一猜里面藏著誰?

二、理解歌詞。

1.小翅膀。

移開其中一小塊，出現翅膀。

“這是什么呀?”“有翅膀說明它可能是一只鳥，這么大的一只鳥，翅膀卻怎么樣?你覺得它能飛起來嗎?”

學習歌詞：不會飛來只會跑。

教師小結：這可能是一只鳥，而且由于翅膀很小，所以不能飛，是一只不會飛的鳥，會是誰呢?我們再來看一看。

2.長長的腳。

“它的腳怎么樣?”(很長)這么長的腳往前邁一步會是很大的一步哦。那這樣走路你覺得就像踩著什么一樣啊?(高蹺)。

學習歌詞：走起路來邁大步呀，兩腳就像踩高蹺。

3.這么高走路，肯定會——(身體做搖搖晃晃的樣子提示孩子。)。

教師一邊演示一邊唱“哎呦呦呦呦呦，哎呦呦呦呦。”

我們一起來學一學。

“剛才我走不穩的`時候，唱了什么?”

有的小朋友唱得不太清楚，我們只要把下面這個節奏拍出來，你們就肯定不會錯了哦。

學習拍十六分音符節奏xxxxxx︱xxxxx︱。

邊拍邊唱一唱。

4.看鴕鳥圖片。

教師小結：這只鳥不僅翅膀小小的，還長著很長很長的腳，究竟是什么鳥呢?我們一起來看看。

出示完整的鴕鳥圖片。

三、學習歌詞。

1.教師指著大鴕鳥的圖片完整地說一說歌詞。

“大鴕鳥喲翅膀小，不會飛來只會跑，走起路來邁大步呀，兩腳就像踩高蹺喲，哎喲喲喲喲喲，哎喲喲喲喲，兩腳就像踩高蹺。”

剛才老師說得歌詞里面，哪里你已經會唱了?

2.幼兒說一說歌詞。

這里你們會唱了，那其余地方的歌詞你們會說嗎?

現在老師說前面，你們說后面，最后哎喲喲喲喲喲，哎喲喲喲喲，兩腳就像踩高蹺。我們一起說。

3.我們一起完整地說一說。

(“哎喲喲喲喲喲，哎喲喲喲喲”用拍腿伴奏，其余的地方孩子自己說歌詞。)。

4.提示幼兒用其他的身體動作為“哎喲喲喲喲喲，哎喲喲喲喲”伴奏。

四、學唱歌曲。

1.教師范唱，加上聲勢。

“這首歌曲好聽嗎?你們想唱嗎?”

2.幼兒唱。

我們一起來唱一唱。

3.鞏固歌曲。

男女生分組演唱，引導幼兒用輕快的聲音演唱。

五、游戲“藏一藏”，進一步鞏固歌曲。

和幼兒玩一玩“藏一藏”的游戲，把歌詞的一個小部分不唱，用動作來表現，跟著琴聲唱一唱。

1、謎語導入激發學習興趣：中班幼兒有著強烈的好奇心，他們的思維活躍，有效的場景或者動物朋友都能夠引起他們的共鳴，因此在本節音樂教學活動中，我通過謎語導入，激發他們想說、敢說的欲望，為開展音樂活動創設一個輕松愉悅的氛圍。

2、充分讓幼兒自主探索、自主挖掘音樂信息：本節活動的教學過程中，力求體現幼兒是學習的主體，從根本上改變幼兒的學習方式，將歌詞融入到謎語中，讓幼兒帶著目的傾聽，了解歌詞內容，并且逐步出示圖譜和節奏譜，有節奏的說一說歌詞內容，讓幼兒更好的感知歌曲的節奏型。在學唱歌曲的時候也是通過教師范唱、自主傾聽音樂旋律以及放慢速度學唱歌曲等方式一步一步的引導幼兒來學習，整個環節都最大的調動了幼兒的學習興趣，讓幼兒自主參與自主選擇，在不斷傾聽、學唱中鞏固對歌曲內容的理解。

3、多種形式演唱鞏固學習：在本節活動中我注重幼兒的多層次感受，通過多種形式：集體演唱、分組輪唱以及看指揮演唱還有最后的加快速度唱等等讓幼兒在快樂的表演中鞏固對歌曲的學習，孩子們還能夠用肢體動作模仿大鴕鳥的走路、跑步等形態，更好的拓展他們的表演能力，促進多元化發展。

堆饅頭教案（精選19篇）篇十七

1、愉快的參與游戲，遵守游戲規則。

2、能和同伴協調、友好地共同游戲。

3、進一步提高串接兒歌及仿編兒歌的能力。

小饅頭7個活動過程：

一、設置游戲情境。

（1）活動開始時，教師邊堆饅頭，邊念兒歌《對饅頭》，集中幼兒的注意力，創設一個良好的氛圍。

（2）幼兒和教師一起念兒歌，教師堆饅頭，幼兒邊念兒歌邊想象堆饅頭的動作。

二、交代游戲規則。

（1）幼兒討論定出游戲規則。

（2）教師根據幼兒討論的結果，定出以下游戲規則：

a、幼兒必須輪流邊串接兒歌，邊伸出右手做四指握拳，拇指向上的動作。

b、兒歌念完后，手在最上面的幼兒為勝利者，下次游戲活動由他領先開始。

c、注意傾聽前面幼兒念的兒歌，不能隨便重復，亂改兒歌的結構。

三、幼兒進行游戲活動。

（1）幾位幼兒上來共同玩"堆饅頭"的游戲，熟悉、了解游戲的規則。

（2）幼兒兩兩相對學習玩"堆饅頭"的游戲，

（3）仿編兒歌。

除了堆饅頭外，還可以堆什么？（蘋果、橘子、包子、玉米…….）。

（4）幼兒到戶外，以小組為單位圍成一圈開展游戲活動。

堆饅頭教案（精選19篇）篇十八

1、幫助幼兒進一步提高迅速串接兒歌及仿編兒歌的能力。

2、要求幼兒愉快地參與游戲活動，并遵守游戲規則。

3、引導幼兒和同伴協調、友好地共同游戲。

4、能積極參加游戲活動，并學會自我保護。

5、幼兒可以用完整的普通話進行交流。

在本次活動的目標中提到：幫助幼兒進一步提高迅速串接兒歌能力，這是本次活動的重點。根據幼兒的語言發展情況，我確定本次活動的難點是：仿編兒歌。

實物教具：小饅頭七個、ppt。

（一）播放有美味食物圖片的幻燈片，激發幼兒的興趣。

師："小朋友們，今天呀，老師給你們帶來了好多食物寶寶，我們一起來看看，看看你們是不是都認識這些食物寶寶！"播放幻燈片，提問小朋友是不是吃過這些食物，喜不喜歡吃。

（二）了解兒歌內容及相關游戲規則。

師："呀，對了，老師還帶來了另一個小妹妹朵朵！她想要請你們猜猜她喜歡吃什么食物~我們來仔細看一看、聽一聽她到底喜歡吃什么呢？"。

1、播放視頻讓孩子根據自己對視頻的理解來猜猜朵朵喜歡吃什么食物，并熟悉兒歌。

師："看完了這個動畫，你們猜出來了嗎？"師："你們是怎么猜出來的呢？"當孩子回答出，是聽兒歌猜出來時，教師引導孩子跟著視頻一起大聲讀一遍。

3、今天呀，老師去買饅頭的時候饅頭已經賣光了，所以你們不能玩這個游戲了（遺憾的表情），但是（突然很高興）我想了一個辦法，我們可以用我們的小手來當做饅頭玩這個游戲！

(三)游戲。

1、示范：請兩個幼兒與老師一起做游戲。

2、幼兒輪流接念兒歌，邊伸出右手做四指握拳，拇指向上的動作；第一人伸出手后，第二人握住第一人的拇指，依次疊放堆積。

3、兒歌念完后，手在在最上面是幼兒為勝利者，下次游戲活動由他領先開始。

4、提醒幼兒注意傾聽前面幼兒念的.兒歌，不能隨意重復、亂改兒歌的結構。

（四）嘗試仿編兒歌。

（1）幼幼兩兩結伴游戲，進一步理解游戲玩法與規則。

（3）引導幼兒嘗試仿編，進一步拓展游戲玩法。

師：剛剛小朋友們都堆了好多好多美味的饅頭，那我們再想想除了堆饅頭，還可以堆什么呢？它是什么味道的？在兒歌里，可以怎樣說？嗯…老師喜歡吃水果，我先來遍一個！

示范仿遍:堆葡萄、堆葡萄，葡萄堆得高，葡萄堆得好，個兒小小，味道好，吃得大家哈哈笑！

（五）引導孩子自主游戲，進一步仿編兒歌。

（1）請幼兒以小組為單位，圍圓自主開展游戲，教師巡回觀察、指導，鼓勵幼兒繼續仿編兒歌。

（2）師幼共同交流游戲感受，結束活動堆饅頭堆饅頭，堆饅頭，饅頭堆得高，饅頭堆得好，香噴噴，甜蜜蜜，吃得大家笑哈哈。

堆饅頭教案（精選19篇）篇十九

1、幫助幼兒進一步提高迅速串接兒歌及仿編兒歌的能力。

2、要求幼兒愉快地參與游戲活動，并遵守游戲規則。

3、引導幼兒和同伴協調、友好地共同游戲。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。

5、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。

在本次活動的目標中提到：幫助幼兒進一步提高迅速串接兒歌能力，這是本次活動的重點。根據幼兒的語言發展情況，我確定本次活動的難點是：仿編兒歌。

1、實物教具：小饅頭七個、ppt教學過程：

（一）播放有美味食物圖片的幻燈片，激發幼兒的興趣。

師："小朋友們，今天呀，老師給你們帶來了好多食物寶寶，我們一起來看看，看看你們是不是都認識這些食物寶寶！"播放幻燈片，提問小朋友是不是吃過這些食物，喜不喜歡吃。

（二）了解兒歌內容及相關游戲規則。

師："呀，對了，老師還帶來了另一個小妹妹朵朵！她想要請你們猜猜她喜歡吃什么食物~我們來仔細看一看、聽一聽她到底喜歡吃什么呢？"。

1、播放視頻讓孩子根據自己對視頻的理解來猜猜朵朵喜歡吃什么食物，并熟悉兒歌。

師："看完了這個動畫，你們猜出來了嗎？"師："你們是怎么猜出來的呢？"當孩子回答出，是聽兒歌猜出來時，教師引導孩子跟著視頻一起大聲讀一遍。

3、今天呀，老師去買饅頭的時候饅頭已經賣光了，所以你們不能玩這個游戲了（遺憾的表情），但是（突然很高興）我想了一個辦法，我們可以用我們的小手來當做饅頭玩這個游戲！

（三）游戲。

1、示范：請兩個幼兒與老師一起做游戲。

2、幼兒輪流接念兒歌，邊伸出右手做四指握拳，拇指向上的動作；第一人伸出手后，第二人握住第一人的'拇指，依次疊放堆積。

3、兒歌念完后，手在在最上面是幼兒為勝利者，下次游戲活動由他領先開始。

4、提醒幼兒注意傾聽前面幼兒念的兒歌，不能隨意重復、亂改兒歌的結構。

（三）嘗試仿編兒歌。

（1）幼幼兩兩結伴游戲，進一步理解游戲玩法與規則。

（3）引導幼兒嘗試仿編，進一步拓展游戲玩法。

師：剛剛小朋友們都堆了好多好多美味的饅頭，那我們再想想除了堆饅頭，還可以堆什么呢？它是什么味道的？在兒歌里，可以怎樣說？嗯…老師喜歡吃水果，我先來遍一個！

示范仿遍：堆葡萄、堆葡萄，葡萄堆得高，葡萄堆得好，個兒小小，味道好，吃得大家哈哈笑！

（五）引導孩子自主游戲，進一步仿編兒歌。

（1）請幼兒以小組為單位，圍圓自主開展游戲，教師巡回觀察、指導，鼓勵幼兒繼續仿編兒歌。

（2）師幼共同交流游戲感受，結束活動堆饅頭堆饅頭，堆饅頭，饅頭堆得高，饅頭堆得好，香噴噴，甜蜜蜜，吃得大家笑哈哈。

游戲是最適宜于促進幼兒主體性和個性化教育的形式，因此，教師應積極地將理念轉化為行為，注重在活動中觀察、捕捉幼兒的興趣，把握時機及時引導，促使孩子們更深入進行游戲，讓孩子在健康游戲中得到更多的發展。