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做菜的五年級（精選12篇）篇一

我和姐姐是九點才起床的。

奶奶家一個人都沒有，因為都出去做事了。我和姐姐為早餐的事急的大腦冒煙，姐姐垂頭喪氣地說：“我去看看冰箱里有什么面包或蛋糕之類的。”說完她就向冰箱走去。

“能有什么呀，除了青菜就是青菜。”

“湯圓！”我激動地湊過臉去，看著姐姐驚訝的樣子，“可惜是生的。”我拍拍她的肩，“那就煮熟唄！”我拿過湯圓包裝袋：“走吧！”

唉！可是誰知道后果！

我抱著躍躍欲試的心態打開了煤氣開關，這火“嘭”的飛了出來，我姐嚇了一跳：“你是玩世界末日是吧？也不看看今年是二零幾幾年！”我不好意思地笑了笑，準備放湯圓，姐姐立馬阻止我：“哎！慢點，先放水，等它沸騰了再放湯圓……”

我雖然被罵得狗血淋頭，但我們做起事情來是有模有樣，什么加糖啊，攪湯圓之類的都弄完了，在對自己廚藝而感到驕傲時，我掀開鍋蓋，頓時毀了興致。

“不是吧！不是吧！這哪是湯圓？分明就是被泄了氣的皮球啊！”我也驚呆了，但一切需要淡定，我那股閑氣一下子冒出來了：“算了，將就著吃吧，或許會有奇跡。”

我姐接下來的一切動作跟機器人沒兩樣，她拿好碗筷，夾好湯圓，一口吞下！

在我眼里，這才是奇跡。

她終于恢復正常，竟然還點了點頭，說：“味道還不錯。”我馬上也嘗了一口，嗯，果真是白癡做出來的味道啊！

做菜的五年級（精選12篇）篇二

我們在成長的旅途中，會經歷許多的“第一次”，第一次洗衣服，第一次拖地……在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是第一次做飯。

那一天，爸爸有事沒能回家吃飯，媽媽也因累不想做飯，于是我便自告奮勇承擔了做飯這個“重任”。我心里盤算著做什么好呢？我打開菜柜，往里瞥了一眼，發現了幾個西紅杮，好，就做“西紅杮面條”。

我來到廚房，系上圍裙，放下菜板，準備做飯。我拿起西紅杮仔細洗了洗，先把西紅杮的柄去掉，拿到菜板上切，卻總怕刀子切到手，好一會才切出一小塊。我切的西紅杮大小不勻，西紅杮汁還“不爭氣”地流了一板子，我把西紅杮裝進盤子里。我把蔥花兒切好，小心翼翼往鍋里倒油，熱油時不知怎么的，油“噼哩啪啦”四處濺，媽媽告訴我：“不要把水摻進油里，否則，油就會四處飛濺。”油熱好了，該熗鍋了，我要往鍋里放蔥花，卻總怕蔥花濺出來，遲遲不敢下手，慌亂地把蔥花往鍋里一扔，這時，油“嗞啦啦”的飛出來，我覺得整條胳膊都麻木了，我的腦子一片空白——怎么辦？怎么辦？幸虧媽媽伸出了救援之手，幫我把西紅杮放進了油鍋，否則，全部的蔥花兒都要糊了，把西紅杮在油鍋里來回的翻炒，直到把西紅杮炒出濃汁，我往鍋里倒了半鍋水，面條湯的香味撲面而來。接著我要放雞蛋了。把雞蛋在灶臺一敲，沿著雞蛋的裂縫一掰，晶瑩剔透的雞蛋就進油“自殺”了，接著就要放面條了，我不知道要放多少面條，就約摸著放了一把，最后，我小心翼翼地放入鹽，我嘗一嘗面條發現面條變軟了，就如釋重負地停了火。

盛面條也是一個艱巨的工作，面條很滑，用筷子撈起來，剛想盛到盤子里它就滑了下去，我費了九牛二虎之力，才把面條盛進盤子。雖然很累，但吃著我辛辛苦苦做的面條，媽媽夸我說：“你做的面條真好吃”。聽著媽媽的夸獎，我心里感到陣陣溫暖。

我體會到了爸爸媽媽做飯是非常辛苦的，我以后也要體量體量爸爸媽媽。“一份耕耘一份收獲”，只要我們肯付出，就一定能獲得成功！

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做菜的五年級（精選12篇）篇三

今天陽光明媚，爸爸媽媽都上班去了，我一個人在家做作業，不知不覺地感覺肚子有點餓了，翻遍了冰箱，也沒找到一點吃的，好餓啊。咕咕叫的肚子把我攪得寫不成作業，干脆自己做菜吃吧。可是做什么好呢？我突然閃過一個念頭“對，就做雞蛋炒大米”

我來到廚房，拿了一個不銹鋼盆，往盆里倒了一些米，然后把他們清洗干凈，在接上大約7厘米的水，打開煤氣灶燒上水，把大米放在鍋里蒸。

半個小時到了，大米好了，該炒雞蛋了，我從冰箱里取出兩個雞蛋，輕輕地在碗邊上一磕，不好，一不小心把蛋殼給弄進碗里了，我怎么辦呢？我試著用筷子往出夾，雞蛋太滑了，蛋殼抱在里頭，費了九牛二虎之力，我才把蛋殼弄出來，累得我淌了一頭汗。哎，沒辦法，硬著頭皮也得把這頓菜做熟，誰讓我這肚子餓得咕咕叫呢。

我往鍋里倒了些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里不停地攪拌，雞蛋在鍋里發出嘶嘶的聲音，變成了金黃色，雞蛋熟后，我把大米到進去，一塊炒，頓時，一陣陣香味撲鼻而來。

雞蛋炒大米終于做好了，吃著自己親手做的菜，就是香。這時媽媽回來了，看到我做的菜，一個勁地夸我呢，我的高興勁就別提了。

通過這次做菜，我體會到了媽媽的辛苦。以后我要幫媽媽做一些力所能及的家務，減輕媽媽的負擔。

做菜的五年級（精選12篇）篇四

今天，我親愛的媽媽像陀螺一樣忙碌的干活。我打算幫媽媽炒一個剛剛學會的菜——番茄炒蛋。

聽到我的計劃，爸爸白了我一眼，表示對我的無視。這對我無疑是很大的打擊。我正想打退堂鼓，媽媽卻說：“別理你爸!你會成功的。”我這才信心滿滿，打算讓我爸對我另眼相看!

我先拿出一個大雞蛋，往桌上一磕，哎呀，雞蛋磕裂了，黏糊糊的蛋液流了一地。爸爸看見我這么狼狽不堪，“哈!哈!哈!”地對我譏笑起來。我又氣又憤，打算重新做。

這次為了安全起見，我把奶奶請了過來。我小心翼翼地把雞蛋輕輕地、慢慢地磕到碗里，蛋液液模仿我的樣子，也慢慢地、輕輕地、小心翼翼地落在碗里，在碗里還轉了幾圈，然后緩緩地停住。雪白的蛋白包裹著金色的蛋黃，宛如一輪明月中鑲嵌著一塊金黃的翡翠。

我小心翼翼地把油倒入滾燙鍋中，我緊張得汗都流出來了。可是看著我做的一切，也是值得的!油在鍋中跑了幾圈才安靜下來。我用筷子把蛋液攪拌均勻之后倒入鍋中。霎時，蛋液在鍋中上躥下跳，仿佛像一個調皮的孩子在草原上奔跑、玩耍。我把番茄片倒入鍋后，番茄片一下子變成了一片片小刀片，瘋狂地切著雞蛋，我還可以聽見雞蛋在叫;“救命啊!誰來救救我!我要死啦!”

一陣迷人的香氣頃刻鉆進了我的鼻子，我的鼻子像打了霜的茄子一樣軟軟綿綿的，沒出息地向美食投降了。于是，我把鍋翻炒著，番茄和雞蛋像一位花式后空翻運動員一樣，一會兒向左翻，一會兒向右翻，一會兒向上翻。那香味，香得不可理喻啊!

翻炒完后，我用筷子夾了一塊雞蛋，放入嘴中。啊，那味道，比漢堡、薯條之類的東西好吃幾億倍!

爸爸聞到了香味，跑過來說：“能給我吃一點嗎?”

“哈!哈!哈!”我們都大笑了起來。

做菜的五年級（精選12篇）篇五

高山收容每一塊巖石，不論其大小，所以雄壯無比；大海匯聚每一條小溪，不論其清濁，所以浩瀚無邊。我們的人生之路就像高山與大海一樣，由一個個多姿多彩令人難忘的“第一次”構成。

一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。其中，最令我記憶猶新的，就是我第一次炒菜了。

一天中午，爸爸媽媽都不在家，只留下電飯鍋里的飯，就出門了。我掩著面嘆息著。爸爸媽媽出門沒有留下菜，沒辦法，為了犒勞我的肚子及安慰我幼小的心靈，我只好親自下廚了。

我決定做一道簡單又省力的美食——土豆絲來安慰我咕咕直叫的肚子。

炒土豆絲第一步——削皮。我費了九牛二虎之力，終于削好了，只不過卻犧牲了起碼五分之一的土豆。為了削皮，我不小心將土豆也削了幾層肉。我可憐的土豆啊。

架好鍋，倒入油，點著火，等油熱了再下土豆絲，翻炒幾下，撒上鹽，繼續翻炒，為了提高香味，我還加入了料油和香油，等快出鍋時，加入一勺味精翻炒幾下，直至味精融化，一盤色香味俱全的土豆絲就這樣誕生了。

炒菜其實并不難，重要的是要擁有一顆敢于嘗試的心。父母平時工作辛苦，我們應該照顧好自己，別讓他們過度操心。

做菜的五年級（精選12篇）篇六

一聲聲竹炮爆開了，新的一年來臨了，大家開開心心地相互拜年。有的還忙著貼春聯呢!總之家家戶戶都很高興。

初六，我家接人了。我幫忙做飯，因為臨時媽媽有事，叫我幫忙炒一下菜：“接下來只要在菜里放鹽，然后翻炒幾下便好了。”誰知道越是簡單的事就越容易錯，我錯把鹽拿成了香精，所炒的菜被我無意糟蹋了。

但我并不知道，這盤菜還是被我端上桌面。眾親鄰嘗了一口紛紛說：為什么這么難吃?我心存疑惑嘗了一口，這也太難吃了吧!

后來媽媽來了嘗了一口告訴我是我把鹽拿成了香精，大家聽了哈哈大笑。我是羞愧的無地自容，只能當鬧了個笑話。

我這人就是不服輸，我自然請教媽媽如何做菜。媽媽教我做的菜是紅燒肉，第一步是在鍋里放油，然后放入肉翻炒幾下，還要適當的放入水哦!然后再放入鹽、醋。最后一盤美味的紅燒肉就做好了。

我迫不及待的嘗了一口，天哪!真是太好吃了。我央求媽媽讓我做一下，媽媽終于答應了，我按照媽媽的做法一步一步的來，頭上已經冒出了幾顆汗珠。不過功夫不負苦心人，我也做出了一盤美味的紅燒肉。不覺得沾沾自喜。

通過做菜這件事情使我明白了一個道理：只要你肯付出真心就一定會成功的。抵抗困難也是如此，不要被他的外表所擊敗，其實他的內心是如此的不堪一擊。

只要付出了辛苦，就一定會有“甜美的果實”。例如安徒生，他之所以成為知名人士，是因為他付出了，他一心求學，孜孜不倦，最終成為了童話大王。

有一句名言這樣說：患難可以實驗一個人的品格，非常的境遇方才可以顯出非常的氣節;風平浪靜的海面，所有的船只都可以并驅競勝;命運的鐵拳擊中要害的時候，只有大勇大智的人才能夠處之泰然。

相信自己吧!

做菜的五年級（精選12篇）篇七

我想，蛋炒飯應該算是制作最方便，用時最節省，費用最節約并充分利用冷飯的一道有營養的主食。做一道蛋炒飯，就像死記硬背公式去解奧數題般，按照傳統的一成不變的方法去炒，雖然一樣能吃，卻不免缺乏別出心裁的創意了。

要想既方便，又與眾不同，可以試著先改變一下作料，比如這個“海鮮蛋炒飯”。

先將蔥花、姜末和蒜末放在熱油中爆出香味，再扔掉。然后在充滿香味的油鍋中翻炒隔夜的米飯(記住，隔夜飯是任何蛋炒飯的精髓)。接著，在米飯上均勻地澆上蛋液，等蛋香都裹在粒粒分明的飯粒上后，適當加入調料。最后，根據個人喜好加入海鮮，加上鮑魚粒，便成了“奢侈型海鮮蛋炒飯”;加入鮮蝦，則為“豪華型”;加入蝦米之類的，則成為“簡約型”，但味道絕對不差。

海鮮蛋炒飯改變的只是作料，要想做出顛覆型的蛋炒飯，就必須在火候和外表上下功夫。日式蛋炒飯就對這兩樣有著嚴格的要求：

先把蛋液澆在鍋中，攤成薄餅狀取出，再將米飯加入調料和配料在油鍋內炒熟。然后把蛋餅放在鍋底，將炒好的飯均勻鋪在蛋餅上，迅速卷成蛋卷，最后小火烘烤直至蛋卷表皮呈酥脆的金黃。與其說這是蛋炒飯，還不如叫“蛋包飯”來得更貼切些。

相傳“食神界”有個爭吵了千年的話題——做蛋炒飯時，最正宗的做法是先炒飯再下蛋液，還是先炒蛋再炒飯?在我看來，這又有什么關系呢?蛋炒飯，最重要的是簡單和美味。在這基礎上，有空時，再求新求變。

做菜的五年級（精選12篇）篇八

“懂得生活的人，都會做菜。”今天一位上門的朋友說的很認真，“在家，就我做菜!”

我不知道我算不算是懂得生活，不過我倒是會整幾個菜。

好久沒怎么做菜了，在廣州這段時間，與朋友一起住，終于有機會也有條件自己弄弄了。

絲瓜炒肉，我挺喜歡的一道。拿起絲瓜，沿菱角方向刨去凸起的菱角，留皮(保持爽脆的關鍵)，洗凈，切塊。切塊宜斜切，長條塊狀為好，不宜太瘦小，瘦小則熟軟。瘦肉幾兩，三連薄切，備用。蒜頭兩三，去皮切片。

備妥后，平底鍋上電磁爐，下豬白熱油(或豆油);豬油熱出后下蒜頭切片，稍熱后即可加入瘦肉片。瘦肉片勻熱片刻即加入少許精鹽(使肉片入味)，拌勻，再放入切好的絲瓜，熱火快炒，加入少許水(視鍋內情況而定)。來回熱炒幾回，見瓜塊勻炒已畢，即可加鹽調味，出鍋。一盤香噴噴、滑脆而鮮綠的肉炒絲瓜就上桌了!

我做的多是家常菜，朋友有時卻能做出一些“宴席菜”。所謂的宴席菜，是我自己的一種叫法，是指通常在宴席上才見到的，用料比較多，工序多的菜式。就是尋常的家常菜，不同的人也有不同的做法，這段時間來，我與朋友分享著做菜的經驗和心得，感覺甚是愜意，細細回想，這平常的生活里還是有不少樂趣的。

記得在大學的時候，有舉辦過一次烹調比賽。那時沒去報名，倒是有去參觀，看到大家忙碌的身影，用心做著自己的作品，蠻有意思的，也挺感動的。不管能不能得獎，畢竟這是他們的一次創作，還是一次集體協作。我雖沒參賽，當在過后幾天，我卻為我徒弟露了一手，在她姑媽家——那是我出來念書后頭一回下廚。過后，覺得挺有韻味的。

做幾道好菜，犒勞自己，能讓自己過的好些，開心些;。

整幾道拿手菜，分享給我們的朋友，分享著美味，分享著贊譽，分享的更是一種樂趣。

怎樣?你也來露一手吧。

做菜的五年級（精選12篇）篇九

每個人都有一個第一次做的事情，我第一次做的事情，就是做一道美味的菜肴，我最喜歡吃木耳炒肉絲和竹筍，所以我想親手做這一道美味的菜肴。

晚上到了，外公正在做我最喜歡的菜，我就自告奮勇的說：“外公，你能讓我做一次嗎?

我想第一次自己做一道菜。”

然后，我按照外公說的一步步做。

首先我把木耳放進水盤里，里面加入溫開水，要浸泡15分鐘。在等待的時候有又拿了一個水盤，里面也加入了溫開水，不過這次又多加了鹽，里面加入了外公事先切好的竹筍。肉絲外公也幫我切好了。所有的材料準備好了。

外公又讓我把鍋洗了一下。放到灶上，點上火。把鍋燒熱，外公又告訴我一個小細節，一定要把鍋里的水擦干。不然加油時會有油濺出，弄傷自己。第一步我加入了油。因為第一次倒油，一下倒入了很多，我趕忙叫外公快來呀!外公幫我把油舀掉了些。慢慢的油發出滋滋聲。我趕忙把生姜絲倒入，又把切好的肉絲放入，然后用鏟子反復翻炒，外公一直在我旁邊看著我，等到肉絲變顏色時，外公又叫我加入去腥味的酒，一加入酒，整個果子就像著火了一樣，我扔了鏟子躲到了一邊，只見外公一手蓋鍋蓋，一手關小火。再打開鍋蓋時火就滅了。原來是因為不接觸空氣，火就自己滅了。

接著，我放入了木耳和竹筍，用鏟子不停的翻炒，加了一點水，蓋上鍋蓋，讓菜煮一會。

過了幾分鐘，我打開鍋蓋看了看，在里面加了鹽和味精，用鍋鏟翻炒了幾下，我用勺子舀了點湯嘗了嘗，感覺味道淡了，有又加了點鹽，用鏟子再翻炒了幾下，外公見了也過來嘗了嘗，他說現在關掉火，把菜盛出來。

一道美味的菜肴上桌了。

這可是我第一次在外公的幫助下做的，雖然味道不夠鮮美，但是我心里很高興!

做菜的五年級（精選12篇）篇十

大人們都說小孩不會做飯菜，可我們今天就做出了“美味佳肴”。

瞧，我們正在做飯菜呢。這時，我不知怎么下手，腦子一片空白。婉楓看見我站在那里傻傻的，走過來說，她要給我示范，而我站在一旁認真的觀看，婉楓示范完之后，我就拿起了菜刀和切菜板，手握著香腸，拿著刀輕輕地在香腸上劃過，一刀一刀地慢慢地切，連續這樣一直切一直切。把香腸切好后。婉楓還說，她還要給我示范，而我還站在一旁認真的觀看，婉楓再次示范完之后，我一手握著蔥，一手拿著刀，刀從蔥上瞬間劃過，又一刀一刀地切，直到切完。

我把我的事情做完之后，我看見了曉榕拿著雞蛋和碗走過來，似乎要打雞蛋。我就快速地走過去，說：“給我吧，我來吧。也可以是讓我鍛煉鍛煉嘛。”我還沒等曉榕答應，就“奪”走曉榕手中的雞蛋和碗。我拿著筷子，攪拌了起來。

看，開始下鍋了，婉楓像位十分有經驗的。十分自信的“大廚”這大廚的位置做得有模有樣的，真讓人敬佩。而曉榕像這位“大廚”的小助手。也難怪，她倆整天說她們是師徒關系，還真是呢。曉榕拿油，婉楓倒油，她們的默契搭配得相當好，我得給她們點個贊。

首先，把雞蛋液倒入鍋里，蛋液立馬發出“滋滋”的響聲，然后馬上變黃變硬，婉楓用鍋鏟翻炒，不然會燒焦的，婉楓炒了幾下，雞蛋已變成金黃的雞蛋塊了。曉榕把已切好的香腸倒入鍋里，婉楓又炒了幾下，香腸漸漸熟了。最后，再把蔥倒進去，一會兒就熟了。

經過我們一番折騰，總算把菜做好了。只要有我們的“大廚”和“小助手”在，做什么菜，都是小菜一碟。

做菜的五年級（精選12篇）篇十一

暑假的時候，我最開心的一件事，就是我學會了做菜!

那是一個艷陽高照的中午，爸爸和媽媽都出去做事了，只剩我一個人在家。都快十二點了，爸爸媽媽還沒回來。于是，我心想：為什么我不可以自己做菜充饑呢?于是，我馬上拿出一本菜譜，翻到叫人炒土豆的那一頁，認真地看了具體的做法，接著我似模似樣地做起一個小廚師來了。

我先從冰箱里拿出一塊豬肉，放到微波爐里解凍，然后開始削土豆皮，削完后用白水洗干凈，在預先準備一盆水放在一邊。終于到了切土豆的時候了，切土豆可是我最緊張的一個環節。我的左手抓著土豆，右手不停地切著。突然，土豆一滑，菜刀差點切到我手，真是不幸中的萬幸啊!我馬上把土豆拿上來，重新小心翼翼地切。終于切完了，我把切好的土豆泡在預先準備好的水里。接著再切大蒜。首先要把大蒜的皮剝開，然后，把大蒜打碎，放入盤子里。

開始炒菜了，我拿出微波爐里的豬肉放在鍋上炒了一會兒，然后將浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒，最后將大蒜也放下去炒一下，再放鹽、放水，然后蓋上鍋蓋，不一會兒就大功告成了，哈哈!

我剛把美味十足的菜端上桌，爸爸媽媽就回來了，他們看到座桌子上的菜驚喜極了，說：“我們的兒子會煮菜了!”并露出了滿意的笑容。

這一次炒菜讓我感受到：一個人不能衣來伸手，菜來張口，爸爸媽媽不可能陪伴我們一生!我們要勤勞，要學會獨立!只要有信心，沒有什么學不會、做不到的事情!

做菜的五年級（精選12篇）篇十二

在這個愉快的寒假中，我家發生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當屬我學做菜了。當全家人吃到我做出來的米菜時，別提多高興了。下面就與我分享一下其中的快樂吧!

寒假剛開始的第三天，快響午時分我已完成了目標作業，正閑著無聊時，突然冒出了一個念頭：要是我也能自己做菜就好了。于是，我對媽媽說：“媽媽，我想學做菜，你教我好嗎?”媽媽聽后，高興地答道：“當然可以。”說完，便講解了做菜的具體步驟。

首先，往電菜煲的內鍋里盛米倒水，然后開始淘米。也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來。媽媽提醒我：“一要拿穩內鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來。”淘好米后，按水與米1：2的比例加好水。開始煮菜了，我急忙把內鍋放進電菜煲，蓋上蓋，插上插頭，興奮地等待著香噴噴的米菜。突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中。“怎么了?”我叫來媽媽。媽媽急忙把插頭拔出，喘著氣說：“煮菜時，電菜煲內鍋水一定要擦干凈，否則會漏電的。”我重新拿起內鍋擦好水，煮了起來。過了一會兒，菜好了。一聞，香噴噴的，心里樂開了花。原來，做菜都有這么多學問，媽媽每天要做那么多家務一定很辛苦。

這次我不僅學會了做菜，還能為家出一份力了，我真高興!