優(yōu)秀作文是一份珍貴的思想財(cái)富,值得我們仔細(xì)品味和收藏。小編為大家整理了一些優(yōu)秀作文的寫作經(jīng)驗(yàn)和技巧,希望對大家有所幫助。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇一
南京夫子廟,人最多的地方要數(shù)臭豆腐店了。走到門前,看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。
老板娘先是把臭豆腐放在鐵板上煎,再灑上幾滴油,頓時(shí)臭豆腐發(fā)出“滋滋”的聲音,又等了一會(huì),把臭豆腐翻了個(gè)面。哇噻!
剛煎好的那一面黃燦燦的,看起來很飽滿,飽漲得好像汁水馬上就要噴出來一樣。我正遐想著,另一面也已經(jīng)煎好了。剛出鍋的臭豆腐金黃金黃的,我好想馬上就咬它一口。但是現(xiàn)在不行,太燙啦,佐料還沒放呢!只見老板娘拿起辣椒粉,撒在臭豆腐上,臭豆腐頓時(shí)像個(gè)紅了臉的小姑娘。接著,老板娘嫻熟地拿起幾個(gè)紙盒子,小心翼翼地夾起一塊塊臭豆腐,放在盒子里,遞給垂涎欲滴的吃客們。
當(dāng)我拿到臭豆腐時(shí),發(fā)現(xiàn)自己好象很餓了,迫不及待地把臭豆腐送進(jìn)嘴里。突然感覺好燙啊,但又舍不得吐出來,那香味真是太誘人了。接受過第一次教訓(xùn),吃第二塊臭豆腐時(shí),我決定慢慢細(xì)細(xì)地品嘗。咬第一口時(shí),汁水滲進(jìn)我的嘴中;咬第二口時(shí),辣椒粉的辣味讓我感覺很爽;第三口,我把這一塊也全部吃完了。不一會(huì)兒,我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是聞起來臭,吃起來香啊!臭豆腐的香味讓我流連忘返。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇二
“明天早上,你們帶些自己愛吃的食物,我們來上節(jié)特別的課。”老師一說完,同學(xué)們聽了開心極了。因?yàn)榭梢栽谛@里吃自己喜歡的食物了。
回到家,我拿一個(gè)打包的盒子,放入一個(gè)大雞腿,然后蓋好,放進(jìn)袋子里。準(zhǔn)備好之后,我就安心的等著明天的課。
第二天早上,我一來到教室里就聞到一股臭味,我以為是“臭腳王”徐同學(xué)沒穿鞋子。我走進(jìn)一看,咦,徐同學(xué)把鞋子穿的好好的,那是哪里臭呢?我轉(zhuǎn)身一看原來方威威帶來了一盤臭豆腐。“哇!你也太夸張了吧!你竟然把臭豆腐帶到學(xué)校來。”我捂緊鼻子說。方威威笑了:“哈哈,誰讓我喜歡吃呢!”
過了一會(huì)兒上課了,吳老師叫大家把自己帶的食物拿出來。教室里頓時(shí)變成了美食店,有漢堡、雞腿、可樂……在這香味中飄來一股臭味,沒錯(cuò),就是方威威的臭豆腐味,老師也聞到了臭味:“是誰帶了什么東西,太臭了?”“方威威帶了臭豆腐。”我們異口同聲地說。到了品嘗美食的環(huán)節(jié),方威威把蓋子打開,全班同學(xué)都捏住鼻子。只見他夾了一塊,那豆腐黑漆漆的,真是看不出哪里好吃。他慢慢地放進(jìn)嘴里,津津有味的嚼起來,那滿足的樣子好像在吃什么人間美味一樣。我忍不住去夾了一塊,哈,聞起來臭,吃起來挺香的呢。
這盤臭豆腐不嘗不知道,一嘗忘不掉啊!
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇三
在我家樓下有一個(gè)毫不起眼的小攤,攤子很簡陋。店主是一位60多歲的老人。每天下午5點(diǎn)多,這里總是人頭攢動(dòng),我鉆進(jìn)去一看,原來賣的是臭豆腐呀。
一塊小小的豆腐會(huì)有如此大的魔力嗎?我百思不得其解。躲在一個(gè)角落偷看著。
這些豆腐和那些普通的豆腐一樣,乳白色的,方方正正。但不知怎么回事,走了一回油鍋便變成金燦燦的了。出鍋以后,放在盤子里,撒上一些綠油油的香菜,把甜辣醬澆上去,一盆色香味樣樣俱全的臭豆腐就出爐了!紅紅的辣醬`、綠色的香菜,再加上金色的豆腐,讓人垂涎三尺。
我禁不住饞蟲的請求,快步走上前,掏出袋中僅有的一元錢,撥開人群,小心翼翼地走上前輕聲說:“你好,我想要一元錢的豆腐。”說完,便匆匆溜到了位子上。不一會(huì)兒,熱氣騰騰的豆腐就上來了。我用鼻子一聞,真香呀!我顧不得多想,抓起一塊就往嘴里送。“燙死了。”我大叫。手中的豆腐也掉了下來。可我不甘心,用牙簽扎了一塊,吹了又吹,放在嘴里輕輕咬了一口:外脆內(nèi)嫩,外黃內(nèi)白,香菜的野味,辣醬的麻辣,甜醬的香甜,融合在一起,是多么美味呀!
我食欲大增,吃了一塊有一塊,不知不覺已是黃昏了,媽媽把我抓了回來,一頓臭罵:“你看你,啊!吃的嘴巴都紅了,啊!以后不準(zhǔn)吃這么多!”我漫不經(jīng)心地“哦”了一聲,心卻早已飛向了那個(gè)豆腐攤。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇四
這是荊門特有的地方小吃。
剛工作的時(shí)候,一下班就往街上跑。當(dāng)然,這是在口袋里有幾個(gè)錢的時(shí)候。坐上公交,穿過小巷,就可聞到油炸的香味。經(jīng)營油炸的是對瘦瘦的夫妻,清瘦而精干,他們總是在攤位前忙碌。攤位前面一個(gè)桶子放著,柜臺(tái)上擺放著醬油、辣椒醬和一疊小盤子,還有一個(gè)罐頭瓶,里面插著幾雙筷子。后面一個(gè)箱子存放著粉條,餐具。
男人總是戴著口罩站在油鍋旁,專心致致地炸著。從沒有聽過他的吆喝聲,但總有許多食客尋著香味而來,在他的小攤位前站成一圈。他的很有特色,乍看上去黃不溜秋,和別的沒有什么兩樣,但一入鍋翻騰再一出鍋,就變得金燦燦、香噴噴。涂上一層醬油或辣椒醬。他的辣椒醬是自制的,紅艷艷的,辣得香,辣得舒服。澆在豆腐上,黃黃紅紅,煞是好看。因?yàn)榉浅C,小心翼翼咬上一口,外黃內(nèi)白,外酥內(nèi)嫩,香辣刺激,此時(shí)已不是吃而是舌頭打著卷往下吞。
男人一次總是只炸幾塊,炸好幾塊賣幾塊,所以等的人都是一個(gè)吃,其他的人共同行注目禮。吃的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,荊門女子都是不吃辣的,但一到這攤子前就都變成“辣妹子”了,辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂,女人此時(shí)也不管斯文了,直吃得嘴唇通紅,涕淚交加,熱汗直冒。
那時(shí),我每月工資僅幾百元,至少有一半的錢是貢獻(xiàn)給了。一塊兩毛錢,有時(shí)候沒有計(jì)劃好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里會(huì)長出鉤子來。不過,那樣的時(shí)候,只要我不小心溜到的攤子前,看看人多,轉(zhuǎn)身便走。
雖然我在其他地方也吃過油炸,但是味道好像總是差了一點(diǎn)。它總是出現(xiàn)在我的夢里,和它一起出現(xiàn)的還有那對連名字都不知道的勤勞而清瘦的夫妻倆。
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臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇五
臭與香往往相對,但中國鼎鼎大名的小吃——卻是香中有臭,臭中有香。也正是有了這一大特色,才使在眾小吃中鶴立雞群,一枝獨(dú)秀。
一次,我和爸爸在東街口買書,卻突然發(fā)現(xiàn)了一處“熱點(diǎn)”——攤。吃客們源源不斷,把攤點(diǎn)圍了個(gè)里三層外三層,一貫在美味面前難以自持的我拉上爸爸硬擠進(jìn)去,哈!在福州銷聲匿跡的又“重出江湖了”。“老板,來一份。”“好咧!”老板利索地從淡紅的鹵汁中揮出豆腐,另一只手迅速抽出塑料杯,放入杯中,隨后小勺一揮,“噌噌噌”地灑上香菜、小蔥、辣椒,然后,抄起大勺,“秘制湯汁”瞬間灌滿了塑料杯,這樣,一杯臭香交融的便出爐了。
我迫不及待地往嘴里送上一塊一寸見方的,一嚼,豆腐中立刻淌出湯汁,真燙!我直翻舌頭,咽了下去。“啊”,一種香辣可口的氣息在口中回流。我狼吞虎咽地“干”掉了豆腐,意猶未盡,便毫不客氣地端起杯子,把湯也滅了個(gè)干凈。香菜、小蔥的清香,的余味令我回味無窮。
我希望,這風(fēng)味十足的小吃能永久地保留下來,為我國的飲食文化添上耀眼的光芒。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇六
我最愛臭豆腐,油炸清蒸都好吃,口味變化多,快快來一盤炸得金黃色的金豆腐,氣味真迷人。咬一口酥脆的外皮,軟嫩的內(nèi)餡,蹦出特殊的香氣,每吃一口都有驚奇,每吃一口都很驚喜。
麻辣口味也不錯(cuò),大大的鍋?zhàn)用爸鵁煟緡9緡3瑁銡怆S風(fēng)四處飄散,人山人海一個(gè)一個(gè)靠過來,隊(duì)伍排得像條龍,大人小孩都愛吃,美食排行榜第一名,吃上一碗滿足笑容掛臉上,吃上一碗身上長出了翅膀。
只要出去逛一逛,我都會(huì)點(diǎn)一盤品嘗,讓幸福滋味在口中久久不散。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇七
大家都吃過吧?吃過的人都知道,聞著臭,吃著香。我就來講講吧。
先來說說的樣子,沒燒之前是青青的,還流著臭臭的汁水,真是不想碰它。燒出來就好看多了,白白胖胖的,放點(diǎn)調(diào)料就更好吃,更香了,尤其以放辣椒最好!
的味道也很好,辣辣的,還有一點(diǎn)甜味,真香!咬一口,外面脆脆的,里面嫩嫩的,太好吃了!我吃了一塊又一塊,結(jié)果辣的噴火。
這種傳統(tǒng)美食是從哪兒來的呢?原來,相傳清朝的時(shí)候,有個(gè)叫王致和的人,來到北京趕考,結(jié)果金榜落第。他想回到家鄉(xiāng),可是沒有錢了,他又想在京攻讀,準(zhǔn)備下次的考試,但距下次考試還有太長的時(shí)間,他只能在京城做生意。王致和的爸爸是個(gè)做豆腐的,于是他也做起豆腐來了。但在夏天,豆腐會(huì)壞掉,王致和就把豆腐切小塊,把它腌了起來。之后他不開門,開始讀起書來。到了秋天,他又想開豆腐店了,想起了豆腐,結(jié)果豆腐都臭了,他把豆腐送給別人,那人卻說好吃,于是他就開始專門做起了了。
就這樣一代代傳了下來。你是不是很想吃呀?
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇八
在我的“美食字典”中,有許多好吃的東西:飄香的烤翅、美味的罐子湯、誘人的醬香餅,還有……總之,會(huì)讓你數(shù)得口水直流。可是我最愛吃的還是聞起來雖然臭,但吃起來卻是人間美味的,只要一看到它,我便會(huì)“口水直流三千尺”。這不,今天,我和姐姐又來到了銀座旁邊的坊,解解饞。
我和姐姐要了五元錢的,只見賣的師傅取出放入油鍋,隨著“吱吱”的聲響,雪白的漸漸變成淡黃色、明黃色,最后變成了金黃色。同時(shí)它又臭又香的氣息也開始彌漫開來了。看著奇“臭”誘人的'放在鐵絲網(wǎng)上滴著油,我的眼珠子都快要跳出來了。接著,師傅把撈起的,放在一個(gè)紙碗里,隨后又放了幾種調(diào)料來回晃動(dòng),不一會(huì)兒,一碗香噴噴的便做好了。我迫不及待的串起一串塞在嘴里,“哇!實(shí)在太美妙了!”
我和姐姐爭先恐后的品嘗著,不一會(huì)兒,一碗美食就被我倆報(bào)銷了,真是爽到天了。
臭中帶香遠(yuǎn)臭近香“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的-----我的最愛!
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇九
小時(shí)候去外婆家,外婆家總會(huì)飄出一絲絲特殊的香味,把我的饞蟲鉤起。而發(fā)出這種特殊香味的,正是有人喜歡有人討厭的臭豆腐。
說起臭豆腐,我從最初的極度討厭,到現(xiàn)在的朝思暮想,還頗有些淵源。有一次暑假,媽媽帶我去外婆家度假,體驗(yàn)一下農(nóng)家的恬靜生活和享受農(nóng)家小院的美景。下了車,要走一段崎嶇小路,當(dāng)時(shí)路還是土路,上面還有些小石子之類的東西,腳踩在上面有點(diǎn)生疼,不過又真真切切感受到一種腳踏實(shí)地的感覺。大約走了二十多分鐘,外婆家終于到了。
剛走進(jìn)小院,屋子里就飄出一縷難聞的氣味,迫使我皺了皺眉。"啊,你們到了。"外婆連忙從屋子里迎了出來。外婆雖已古稀之年,身體卻很硬朗,還可以下地干農(nóng)活,一點(diǎn)也閑不住。外婆接過我背上的背包,牽著我到屋里去。進(jìn)到屋子里,那難聞的的氣味更濃了,于是我用手在鼻子前扇了扇。外婆卻沒有注意到我的小動(dòng)作,笑著對我說:"我的好外孫,今天外婆特意煎一大鍋臭豆腐呢。一會(huì)兒一定要多吃一些,特別好吃的。"瞬間,我仿佛遇到一個(gè)霹靂。要知道我最不喜歡的食物就是臭豆腐了。以前我一聞到這個(gè)氣味就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。那時(shí)感覺那臭味真會(huì)熏死人一樣。而現(xiàn)在卻要我真正面對這氣味難聞的臭豆腐了。外婆顧不得我的驚訝表情,轉(zhuǎn)身就去廚房忙了。
聞著越來越濃的氣味,我不得不到屋外去透透氣。心中希望午飯最好晚一點(diǎn)做好,雖說我早已餓了,肚子在咕咕叫了。可午飯很快做好了,在園子里吃。走到餐桌前,臭豆腐的氣味以奔騰之勢直鉆我的鼻孔,我不受控制地打了噴嚏。這時(shí)外婆端著碗出來了,隨后把一塊臭豆腐夾到我碗中。外婆做的'臭豆腐單看那顏色,是秀色可餐。臭豆腐潔白像雪,兩面被油炸得微微有一些金黃,上面還點(diǎn)綴著一些綠綠的蔥花,還有一些白白的胡椒粉。若不是那熏人的臭味,恐怕我早就迫不及待要大吃了。我望著碗中的臭豆腐,心中猶豫不決。但外婆在旁邊看著,又主動(dòng)夾給我,我總不能不吃吧。于是我屏住呼吸,用筷子夾起那塊金黃色的臭豆腐,放在唇邊,口水吞咽了一下,張開嘴輕輕咬了一小塊。頓時(shí),豆腐在口中仿佛化了一般,蔥的清香彌漫開來,隨后是胡椒粉的微辣微麻的香味直沁味蕾,不知是什么時(shí)候,我不再屏住呼吸,開始大口大口吃起來了。氣味依然難聞,但比起吃在口中的香味,不值一提了。
可現(xiàn)在,卻吃不到外婆做的臭豆腐了,外婆家很少回去了。偶爾在街邊小攤上買兩串來解解饞,卻再也吃不出第一次的味道了。回想第一次吃臭豆腐的情景,現(xiàn)在還歷歷在目,真是好笑。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇十
我的家鄉(xiāng)在長沙,我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐,家鄉(xiāng)美食臭豆腐作文。
臭豆腐這個(gè)名字,讓人一聽會(huì)覺得很惡心!可是,我們長沙的臭豆腐不僅是大家喜歡的小吃,而且還是名氣很大的`美味佳肴,連毛澤東主席也愛吃呢!
臭豆腐究其來歷,還有段故事:清康熙八年,舉子王致和考試落第,又無盤纏返鄉(xiāng)。王家原以做豆腐養(yǎng)家,王致和亦懂此手藝,于是他就以做豆腐謀生。一日,遇到豆腐滯銷,積存不少,王致和怕豆腐變壞,血本無歸,便將豆腐置于壇中,切成小塊,放以鹽等配料為佐料,并封其口。誰知過了一陣子,豆腐臭氣熏天。王致和試嘗一下,發(fā)現(xiàn)其味鮮美。遂將豆腐試銷,竟獲得顧客歡迎。從此,王致和靠買臭豆腐發(fā)了大財(cái),而臭豆腐也出了名。
臭豆腐聞起來臭,吃起來卻滿嘴留香,叫人越吃越愛吃。
長沙人愛吃油炸臭豆腐,腌好的臭豆腐是淡灰色的,等鍋里的油燒開了,把一塊塊臭豆腐由鍋邊放下,臭豆腐就會(huì)順著油滑的油鍋溜進(jìn)鍋心。等臭豆腐變成黑色后,方能撈起。然后盛于碗中,再加點(diǎn)鹽、蔥、姜、蒜、辣椒、醬油、醋、麻油等調(diào)料,這時(shí)你咬一口,便會(huì)感覺香味撲鼻而來,里面有鮮美的汁水沾滿你的舌頭,讓你直流口水,回味無窮!
現(xiàn)在,臭豆腐的品種已經(jīng)發(fā)展到很多種:除油炸臭豆腐外,還有鹵煮臭豆腐、臭豆腐乳,成串的燒烤臭豆腐等。各種臭豆腐有各自的特點(diǎn),適合不同的口味,讓你隨意點(diǎn)選,吃得更加舒服開胃!
我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐!!
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇十一
我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興,紹興是魚米之鄉(xiāng),有許多特產(chǎn),最有名的就數(shù)是臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞著臭,但吃起來香,真所謂外脆里嫩,吃了第一串,就忍不住要吃第二串,令人回味不窮。
你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎?,讓我來告訴你:先把壓板豆腐裁成一寸見方的小塊,然后放到鹵汁中腌制一晝夜,(臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞),之后撈出、瀝干、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸著吃,蒸著吃,還非常方便,可以在路上邊走邊吃,肚子餓的時(shí)候來一串,還可以充饑呢!
聽說這臭豆腐還有一段傳說呢!在清代年間,一個(gè)人在豆腐磨坊里買了幾斤豆腐,回到家里,因?yàn)橛屑笔拢讯垢耍髞恚^了幾天才記了起來,便把它扔到腌咸菜的缸里,過了幾天拿出來。于是就放在油鍋里炸了一下,覺得味道獨(dú)特,別有一番風(fēng)味,那便是最早的豆腐了,后來就一傳十,十傳百的傳了下來,至今還受人們的喜愛。
我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇十二
我愛吃的東西有很多,其中,我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。
臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反,它又黑又臭,怎么看,也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的人都會(huì)自豪地告訴你:臭豆腐聞起來臭,吃起來香,它外酥里嫩,香辣味美,別有風(fēng)味。保準(zhǔn)你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢?絕不是,你只要了解一下他的加工工藝,就知道是怎么回事了。
制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進(jìn)鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究,光原料就有上十種,什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺(tái)酒等,還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的,像剛從陰溝里掏出來的`一樣,還帶著一種臭味,真是其貌不揚(yáng)。但大師傅們有手藝,將它們放在油鍋里一炸,在撒上芝麻、辣椒粉等佐料,抹上香油,哇!香噴噴的,定讓你直流口水。
要吃臭豆腐,可容易啦。在城市里,隨處可見炸臭豆腐的攤子,只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友,聽我說,不如自己親自去嘗。如果你要去買,等等我,我也要去哩!
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇十三
我撐著傘慢步在古城小道上,那飄飄灑灑的雨絲,那富有江南氣息的粉墻黛瓦,不禁勾顯出獨(dú)特的韻味,只有在紹興這座江南小城里,才能感受到如此的詩情畫意。
我離開了故鄉(xiāng),但每當(dāng)人問起我的故鄉(xiāng)時(shí),我都會(huì)自豪地說,紹興。那座江南小城,還有那臭豆腐。每當(dāng)午夜夢回,我仿佛還能聞到那臭豆腐的味道。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇十四
五一來了,出去旅游的人不少,可是他們偏偏忘了,自己的家鄉(xiāng)也是一處旅游勝地。在我的家鄉(xiāng)西塘可不只有千年古鎮(zhèn)的美麗風(fēng)景,還有那讓人垂涎三尺的美食特產(chǎn)。比如:那皮薄味鮮的陸式餛飩,那切片均勻如口即化的八珍糕,還有那有著千年老字號(hào)的五芳齋粽,當(dāng)然讓我來想的話也許就不是這些了,而是那臭中帶香的臭豆腐了。
說到臭豆腐那就先說說它特殊的也是最讓人喜歡的地方吧!臭豆腐最特別的就是聞起來臭吃起來香,臭的讓許多人都不能接受,可是它的味道又讓人流連忘返。小的時(shí)候,在大街小巷中跑來跑去總是聞到那臭豆腐那熟悉的味道,就忍不住跑去看看。我們一幫小孩子總是跑去看路口的老婆婆炸臭豆腐,每當(dāng)看著老婆婆把一塊塊臭豆腐放入油鍋,我們總是偷偷的咽一下口水,臭豆腐經(jīng)過油里一炸之后就會(huì)像一個(gè)個(gè)穿著金袍的胖娃娃,肚子挺的高高的,老婆婆笑瞇瞇的看著我們說:"心急吃不到熱豆腐"。
當(dāng)老婆婆把一塊塊臭豆腐夾起來,總會(huì)細(xì)心地幫我們放在鐵網(wǎng)架上涼一下,然后再幫我們放在盒子里。然后對我們說:"慢慢吃別咽著"。沒等她說完,我們就早已偷偷地塞一塊在嘴里。當(dāng)時(shí)只記得吃的很快,應(yīng)該很好吃,長大了以后,我又去嘗了嘗,味道沒什么變化。還是那樣好吃,第一口咬下去吱_滿口都是豆腐鮮嫩的湯汁。雖然這次不是那位老婆婆,而是她的兒子炸的,可是從他的身上還能找到那位老婆婆的熱情。我想以后我再也不會(huì)忘記這種味道和這種屬于我們家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情,也許過了多年以后我還會(huì)再次去吃,然后再次被這特殊的味道感動(dòng),因?yàn)閷τ谖襾碚f這就是家鄉(xiāng)的味道,帶給我特殊情感的味道。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇十五
“呼——”總算下來了!車門口嘈雜聲仍緊。一個(gè)和我一樣背著書包提著飯盒的學(xué)生左肩被上車的人擠得向里傾斜,右肩被下車的人推著,身體橫在車門口,書包嵌在人縫間,艱難地扭動(dòng)著。終于,“砰”的一聲,他從少、群中跌了出來,接著又是一陣嘈雜聲。
擠下了公共汽車,腦子還是暈暈的,肩膀被書包壓得酸酸的,兩腿機(jī)械地向家走去。突然,一股誘人的.香味傳進(jìn)了鼻孔,肚子立刻就有了反應(yīng),我下意識(shí)地向香味發(fā)出的地方走去。小巷口是一個(gè)賣油炸臭豆腐的小攤,擺在自家門前,支一只煤爐,盛一鍋熟油,擺上一籃洗凈的臭豆腐。小攤旁邊是長了些青苔的石階,上面撐起一張遮雨用的黃綠色的帆布。小攤主人是一個(gè)蒼老的老太婆,臉上有些黑斑,瘦得連筋骨都看得見。我花一毛二買了一塊,奇怪!味道特別好,微微含臭的香味中還有平正的咸辣味。
有一次我五點(diǎn)半放學(xué),走到小攤時(shí),肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了,老太太正在收拾東西。我上前膽怯地問:“現(xiàn)在,還有賣嗎?”她抬頭瞅了瞅我,說道:“有的,有的。”她于是就進(jìn)屋去拿油,接著,屋里有一個(gè)年輕女人便罵了起來。好一會(huì)兒,老太太出來又給我炸了兩塊。等到掏錢時(shí),我才記得只剩兩毛了,我馗尬地看看她,她和藹地說:“算了,現(xiàn)在讀書也不容易啊。”我走了不到兩步,屋里年輕女人又叫道:“老不死的!殺千刀的!”
整整過了一個(gè)寒假,我再次去小攤時(shí),老太婆頭上皺紋又多了,而且她身邊還多了一根拐杖,走起路來一瘸一瘸的。聽一旁買臭豆腐的人嘆息:“都一大把年紀(jì)了,大年夜還被媳婦一把推出門,從臺(tái)階上滑下來,跌斷了腿,還是兒子偷偷背去醫(yī)院才看好的呢!”另一個(gè)知底細(xì)的顧客說:“真作孽!你還能活幾天?她要你的什么‘產(chǎn)’你就給他們算了,這是何苦……”臭豆腐雖然沒變,但味道卻好像不如從前好了。(高中作文)。
不久,我騎車上學(xué)了,因此很久沒走那條路了,直到上高二時(shí)的某天,我路過那里。小攤已經(jīng)不見了,整個(gè)舊宅也已經(jīng)翻新了,臺(tái)階也砌成水泥的了,不會(huì)是傳聞中老太太的那筆豐厚遺產(chǎn)變的吧。
“吃臭豆腐咧—”鄰近的一個(gè)小攤在叫賣,可借并不是老太太,這個(gè)油膩的胖女人攤主開價(jià)便是三毛,我如數(shù)地遞給她(其中有一個(gè)貳分掉到了錢罐里了)。她仔細(xì)地清點(diǎn)過后破口大罵:“小赤佬!小癟三!捺來白吃呀!”我向她解釋,他卻吵得更兇了,我只得落荒而逃。背后傳來尖利的叫聲:“窮鬼,沒有鈔票么就不要饞!……”
我不由得恐慌,我可能再也吃不到那樣美味的臭豆腐了。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇十六
美食幾乎每個(gè)地方都有,而且別有風(fēng)味。俗話說:民以食為天我們這兒當(dāng)然也有風(fēng)味小吃。但最令我過目不忘的'還是那香辣臭豆腐。
臭豆腐的做法很簡單,油炸的臭豆腐是先把準(zhǔn)備好的臭豆腐干兒放進(jìn)油鍋里炸一炸、煎一煎,等豆腐發(fā)黃的時(shí)候,再把臭豆腐撈上來放在一個(gè)盤子里,刷點(diǎn)醬,放點(diǎn)辣椒粉,再放點(diǎn)佐料就ok了。煮的臭豆腐也很不錯(cuò),先把豆腐干放進(jìn)鍋里煮,煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里,然后撒些胡椒粉放點(diǎn)豆芽菜,一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。
臭豆腐的湯味兒好,你喝上一口,哇塞!那個(gè)味兒香啊!喝過后,嘴里還彌漫著臭豆腐的香味。它是個(gè)正方體,沒放進(jìn)鍋里的時(shí)候顏色是泛白的,而炸好煮好后的顏色是發(fā)黃的。
臭豆腐的外觀不僅小巧,而且吃起來很香辣。
油炸的那種臭豆腐不僅香辣,而且很脆,吃起來會(huì)有咯吱的響聲,由于臭豆腐很辣,吃上幾個(gè)后,嘴里便有了一絲絲麻意,但再辣對我來說也是一種享受。煮的臭豆腐就不一樣了,它里面有湯,這個(gè)湯味很香很香,令人垂涎三尺。
聽了我對臭豆腐的介紹,大家是不是想嘗嘗我們這的特色小吃呢?如果有機(jī)會(huì),大家一定要來我們家鄉(xiāng)品嘗哦!
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇十七
今天下午,我高高興興地來到了路邊小攤,那里有甜甜的雞排,有香香的烤腸其中,我最喜歡的還是黃如金、香如醇、嫩如酥、軟如絨的臭豆腐了。
我來到小攤前,看見了正在忙碌的老爺爺,他滿面皺紋、鼻子大大的,像一個(gè)老外,正站在油鍋前,熱情地招呼每一個(gè)客人品嘗他的小吃。終于輪到我了,我急不可耐地買了五塊錢臭豆腐。老爺爺麻利地拿起臭豆腐,將它拋入鍋中,頓時(shí),鍋中傳來了一陣陣噼里啪啦聲,那香味也油然而生,我深吸了一口氣,那豆腐的臭味中還散發(fā)著誘人的香氣,我垂涎三尺,咽了口吐沫,湊過去看了看,原來白白癟癟的豆腐變得金黃金黃的,看上去像一塊塊吸滿水的海綿一樣膨脹起來了,看著豆腐出了鍋撒上蔥花等調(diào)料,我激動(dòng)萬分。
我坐到位置上和姐姐一起準(zhǔn)備品嘗臭豆腐。來了,來了!在調(diào)味料里洗過澡的臭豆腐終于新鮮出爐了。我們迫不及待地拿起牙簽,開吃了。我剛開始耍酷,裝作美食評審團(tuán)的評委一樣細(xì)嚼慢咽,臭豆腐香香的,嚼在嘴里軟軟的、甜甜的,又有點(diǎn)嫩滑,咽下去時(shí)臭豆腐像滑滑梯一樣直奔肚子而去,味道真是好極了。不錯(cuò),不錯(cuò),我細(xì)細(xì)品味著過了一會(huì)兒,我定睛一看,貪吃的姐姐竟然趁我不注意把它吃了一大半了,我氣得火冒三丈,手里的筷子使勁地夾,壓在一大堆豆腐上,嘴里加快速度,狼吞虎咽,嘴巴恨不得直接貼到盤子上,但是還是沒有從牢籠里放出來的姐姐餓狼快,沒有辦法,于是,我左右開弓,向最后幾個(gè)豆腐沖刺,我嘴里連撐帶包,終于搶到了最后一個(gè)豆腐。
回到家,我像一只快要撐破肚皮的小豬一樣躺在沙發(fā)上直哼哼,肚子又漲又想吐,很難受。平時(shí)老師提醒的吃飯要細(xì)嚼慢咽這話一定要聽啊!唉!臭豆腐,我對你真是愛恨交加呀。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇十八
俗話說民以食為天,作為一位資深吃貨,我可是非常贊成只要是好吃的食物,就三下五除二的解決掉,在眾多的食中,最合我胃口就是――臭豆腐。別看,臭豆腐聞起來臭,其實(shí)吃起來可香了,外面看起來酥酥的,里面嫩嫩的,再配上榨菜、辣椒,咬一口汁滲透出來,又酸又辣,焦脆而不焦,初聞雖臭氣撲鼻,但細(xì)聞之下卻是濃香誘人!可以說,這臭豆腐具備了清蒸豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的香脆!
這臭豆腐做法看起來簡單,但實(shí)際上很復(fù)雜。先將豆腐切成小塊,再給穿上一件白布,放木板上再蓋上――同木板壓住,到了第二天,該叫豆腐們起床了,豆腐們也變得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)得了,看到他們的樣子聯(lián)想到出鍋時(shí),口水再也不禁流下來了。睡完覺,當(dāng)然要用鹵水泡個(gè)澡,可這一泡就是幾天可把我的心撓的癢癢,取出來了以后,衣著樸實(shí)的白豆腐把衣服變成了青墨色,最后瀝干水分,用小火炸,放入榨菜和辣椒,臭豆腐就大功告成了!
在以往臭豆腐被認(rèn)為不健康食品,其實(shí)臭豆腐可是有很高的`營養(yǎng)價(jià)值,富含植物型乳酸菌,可以很好調(diào)節(jié)腸道和胃的功能,是美味的飯后小吃。
臭豆腐買臭豆腐(優(yōu)秀19篇)篇十九
南京夫子廟,人最多的地方要數(shù)臭豆腐店了。走到門前,看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。
老板娘先是把臭豆腐放在鐵板上煎,再灑上幾滴油,頓時(shí)臭豆腐發(fā)出“滋滋”的聲音,又等了一會(huì),把臭豆腐翻了個(gè)面。哇噻!
剛煎好的那一面黃燦燦的,看起來很飽滿,飽漲得好像汁水馬上就要噴出來一樣。我正遐想著,另一面也已經(jīng)煎好了。剛出鍋的臭豆腐金黃金黃的,我好想馬上就咬它一口。但是現(xiàn)在不行,太燙啦,佐料還沒放呢!只見老板娘拿起辣椒粉,撒在臭豆腐上,臭豆腐頓時(shí)像個(gè)紅了臉的小姑娘。接著,老板娘嫻熟地拿起幾個(gè)紙盒子,小心翼翼地夾起一塊塊臭豆腐,放在盒子里,遞給垂涎欲滴的.吃客們。
當(dāng)我拿到臭豆腐時(shí),發(fā)現(xiàn)自己好象很餓了,迫不及待地把臭豆腐送進(jìn)嘴里。突然感覺好燙啊,但又舍不得吐出來,那香味真是太誘人了。接受過第一次教訓(xùn),吃第二塊臭豆腐時(shí),我決定慢慢細(xì)細(xì)地品嘗。咬第一口時(shí),汁水滲進(jìn)我的嘴中;咬第二口時(shí),辣椒粉的辣味讓我感覺很爽;第三口,我把這一塊也全部吃完了。不一會(huì)兒,我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是聞起來臭,吃起來香啊!臭豆腐的香味讓我流連忘返。
我喜歡臭豆腐,也喜歡南京的風(fēng)味小吃。臭豆腐可是南京人的最愛哦!