承包經營是指企業(yè)將某些業(yè)務或經營活動外包給其他企業(yè)或個人進行管理和運營。如果你對承包感興趣，以下是一些與承包相關的書籍和資源推薦，供大家參考和學習。

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇一

根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

一、伙食標準：__________________________________________。

二、用餐人數(shù)及期份結算付款方式。

a:用餐方式：

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數(shù)來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯?zhí)蒙w章生效。

3、中級、高級餐可由學校主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。

b:結算及付款：

1、按_______日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。

2、甲方設有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實用數(shù)據份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任。

1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_______元，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費_______元，水電費_______元)。

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權對于處理。

6、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

7、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障，須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任。

1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衛(wèi)生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者，甲方有權將依廠規(guī)處理。

10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任。

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

六、合同期：乙方辦理伙食試用期_______天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為_______年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

生效日期：___________年_______月_______日

簽訂日期：____________年_______月_______日

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇二

一、簽定協(xié)議雙方：

甲方：

乙方：

身份證號：

二、協(xié)議內容及用途：

乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食服務工作。

三、協(xié)議條件：

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、甲方為乙方免費提供經營用水和用電。

3、乙方每一季度向甲方交納費用10000元。協(xié)議簽訂之日起生效。

4、乙方負責職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

6、甲方提供24小時熱水。

7、乙方承包期滿后，如不繼續(xù)承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。

8、如機械、用具出現(xiàn)故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。

9、乙方不得在樓下使用煤氣罐，不得隨意改動食堂內原由設施，如有損壞，乙方需照價賠償。

10、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

11、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。

12、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

四、違約條款。

1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金1000元。

2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向對方付違約金1000元，合同作廢。

3、如食堂無穩(wěn)定客源，導致食堂不能經營下去，提前1一個月協(xié)商達成一致后無違約金。

五、本協(xié)議有效期為壹年（20_年3月1日——20_年3月1日）。

六、本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

七、簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時作廢。

甲方（公章）：_________。

乙方（公章）：_________。

法定代表人（簽字）：_________。

法定代表人（簽字）：_________。

_________年____月____日。

_________年____月____日。

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇三

為維護甲乙雙方的共同利益，保護各位工友及家屬的安全健康，保證工地的安全生產，保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衛(wèi)生環(huán)境，經甲乙雙方平等協(xié)商，簽定本協(xié)議。

二．協(xié)議內容：

1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》，明確各自的義務。

2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。

3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。

4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。

5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前，須經食堂的負責人同意，并且不影響甲方安全工作的前提下。

6、甲方應該全力做好食堂的工作，保障各位工友的飲食健康。

7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。

9、甲方應該做好食堂安全衛(wèi)生工作。

10、對于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能夠做到的，就應該做到。

11、如果發(fā)生爭議，糾紛，甲乙雙方領導得知后，馬上趕到現(xiàn)場，或者指派其他領導馬上到現(xiàn)場。本著互諒互讓的原則，積極地把爭議，糾紛平息。如果事態(tài)惡化，后到場的一方應該對惡化情況負主要責任。

12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

13、甲乙雙方應該經?；ネㄇ闆r。

甲方代表：_______________乙方代表：_______________

______年____月_____日 ______年____月_____日

甲方：________________________

乙方：________________________

經甲、乙雙方友好協(xié)商,甲方就___________食堂承包給乙方經營一事達成如下協(xié)議:

一、食堂地點：______________________

二、合同期限:合同期限為______年,自______年______月______日至______年______月______日止。

四、餐費標準:員工每人每天標準為______元,即早餐______元，中、晚餐各______元,管理人員每人每天標準為______元,即早餐______元,中、晚餐各______元，宵夜視貴公司情況而定。

五、供餐標準：早餐提供的品種有______,變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供______.

七、承包方式：____________

八、付款方式：____________

九、雙方權利與義務：____________

1．甲方的權利與義務

(1)甲方提供職工食堂經營場所.

(3)甲方應按本合同規(guī)定時間向乙方支付員工就餐費用；(建筑工地員工使用現(xiàn)金或刷卡除外）

(6)甲方負責食堂外圍的安全,保護以及清潔工作；

(7)甲方對乙方食堂工作人員,在其廠房或建筑工地內,宿舍區(qū)行使管理權；

(8)甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,經書面通知整改,如方一意行,屢教不改.甲方有權力向方提出解除合同的要求。

2.乙方的權利與義務

與衛(wèi)生.如發(fā)生食物中毒,經衛(wèi)生監(jiān)督機關檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔；

(4)乙方在食堂餐時,需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務；

(6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存；

乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任,均由乙方自行負責。

十、違約責任

甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任.

十一、合同終止

本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權.

十二、爭議的解決:

一與本合同有關而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應提交xx市人民法院解決.

十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效.

甲方：____________乙方：____________

地址：____________地址：____________

甲方代表：______ 乙方代表：______

簽約日期：______ 簽約日期：_____

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇四

甲方：___________（以下簡稱甲方）。

乙方：___________（以下簡稱乙方）。

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下事宜：

（1）甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

（2）乙方負責廚房設施的維護，若財產發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。

（3）乙方自行采購、加工，自負盈虧。

（4）乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

（5）承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

甲方權利義務：

（1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好協(xié)調工作。

（2）甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。

（3）甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

乙方的權利義務：

（1）乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

（2）乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

（3）乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

（4）餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

（5）做好消除蚊、蠅、鼠害。

（6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

（7）乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

（8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

（9）廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。（如有變動，雙方協(xié)商核定）。

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個月計算餐費，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

（1)因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

(2)甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金_______%/天。

(3)一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：__________________甲方代表：______________。

乙方：__________________乙方代表：______________。

日期：_______年_______月_______日

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇五

發(fā)包方：公司（下稱甲方）承包方：廣州市遠宏餐飲服務公司（下稱乙方）

根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣元，（早餐元，中、晚餐各元）中級人員餐為人民幣元；高級人員桌，餐元，夜宵一體式元，供給乙方經營輸伙食。

a:用餐方式：

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數(shù)來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯?zhí)蒙w章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據（餐數(shù)、桌位）人數(shù)辦理伙食。

b:結算及付款：1、按日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。

2、甲方設有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實用數(shù)據份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費元，水電費元）。

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權對于處理。

6、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

7、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障，須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衛(wèi)生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的.準則。

8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經批準不得隨意出入禁區(qū)；如違反者，甲方有權將依廠規(guī)處理。

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇六

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定，甲、乙雙方互利互惠的基礎上，就食堂承包事宜，達成如下協(xié)議：

一、承包內容：

1、甲方將醫(yī)院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施（飯桌、椅子），乙方承包后自主經營，自負盈虧。

2、承包期需要添置或更換各類設備、用具，由乙方提出，經甲方同意后可添置。

3、甲方提供的各種餐具屬國家財產，當面點清，終止合同后如數(shù)退還。

二、承包期限：

期限為三年，從___________年6月16日至___________年6月16日。

三、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

（1）甲方不干涉食堂的管理；

（2）甲方對飯菜的質量、價格有權過問，若有質量、價格等不合理情況時，有權要求乙方及時整改，若無視醫(yī)院權限，將單方面終止合同。

（3）甲方有義務督促乙方嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的各項規(guī)章制度。

2、乙方權利義務：

（1）乙方在承包期間無償向醫(yī)院職工按月補貼50.00元∕人，按醫(yī)院職工人數(shù)增減而增減。

（2）乙方經營期間水、電費用自負。

（3）醫(yī)院職工用餐補貼只能用于刷每餐的費用，不能刷購買其它用品。

（4）不得拒絕醫(yī)院各類接待用餐、醫(yī)生做手術誤餐（有償服務）。

（5）乙方必需根據醫(yī)院工作時間按時、按質、按量供給各餐，做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。

（6）乙方必需遵守國家、地方以醫(yī)院的各項規(guī)章制，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。

（7）乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和甲方的規(guī)章制度的條件下，自主對食堂經營治理，并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途，不能變向經營。

（8）合同到期食堂收回時。

四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系，需提前一個月通知另一方。

五、違約責任：

一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。

六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。

七、爭議解決：

因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：___________乙方：___________

___________年___________月___________日

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇七

甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的餐飲服務（中、晚餐）。

第二條承包期限。

自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日，為期______年。

第三條承包方式。

雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員（共計______人）的工資______元/月，日常用水、電開支，共計_____元。

第四條雙方責任。

甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責任：_________________。

一、乙方責任。

1、以為職工服務為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動熱情、周到的為職工服務；

5、搞好經營和內部分配，每月向甲方通報經營情況和分配結果，接受甲方的管理和監(jiān)督。

二、甲方責任。

1、充分保障乙方依據權利經營職工食堂；

3、按照實際需要，做好水、電供應；

4、建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉達乙方，以便改進工作。

第五條違約金和爭議解決方式。

本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經雙方簽字后生效。

甲方：_________________（簽字或蓋章）。

乙方：_________________（簽字或蓋章）。

簽訂日期：______________年_____月_____日

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇八

甲方：某某醫(yī)院(以下簡稱甲方)。

經甲、乙雙方友好協(xié)商，雙方就甲方食堂承包給乙方經營一事達成如下協(xié)議：

一、食堂地點：某某醫(yī)院所在地。

二、合同期限：合同期限定為年，即自年月日至年月日。

三、消費方式：

甲方員工憑乙方所提供的ic卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數(shù)，中途退餐當月按餐費標準計算，中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

四、就餐模式及餐費標準：

1.甲方現(xiàn)有職員200多位，為全固定就餐模式。

2.中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費標準為：15元/天。

3.乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒，滿足病房病人的需求。

五、供餐標準：

中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。

六、供餐時間：

中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間，乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。

七、結算方式：

乙方可為甲方墊付一個月的餐費，次月5日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費結算，乙方提供收款收據。

八、雙方權利與義務：

甲方的權利和義務。

1.甲方提供乙方工作人員的住宿場地;。

2.甲方免費提供水、電，燃料費乙方自負;。

3.甲方應配合乙方按月提供就餐人數(shù)。乙方根據甲方提供的人數(shù)適量供餐;。

4.甲方質檢人員有現(xiàn)場取證的權利，乙方應予以配合、協(xié)助進行質檢工作;。

6.甲方對乙方食堂工作人員，在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內的區(qū)域行使管理權;。

7.甲方員工任何投訴，須經甲、乙雙方當面確認;。

乙方的權利與義務。

4.乙方在采購原材料時，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;。

11.經營期間，乙方有權自主聘用，調用食堂廚師及工作人員;。

12.發(fā)生重大責任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔相應的責任;。

九、違約責任。

甲、乙雙方應信守合同條款，本合同一經簽訂，就不得隨意修改、解除合同，但確實經營不好，多次協(xié)商都無法經營時，須經雙方共同協(xié)商同意后，方可解除本合同，但須提前一個月相互通知對方，否則違約方須承當違約責任。

十、其它：

1.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

3.節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

十一、合同終止。

2.若合同期滿，甲方食堂繼續(xù)發(fā)包，則在同等條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。

十二、爭議的解決：一切與本合同有關而發(fā)生的爭議，如果雙方無法協(xié)商解決，則應提交深圳市人民法院裁決。

十三、本合同未盡事宜，經甲、乙雙方共同協(xié)商后，可另行附文以作補充，附文與本合同同具法律效力。

十四、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份，簽字蓋章生效。

甲方：某某醫(yī)院乙方：某某食堂承包公司。

代表簽字：代表簽字：

日期：日期：

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇九

根據《中華人民共和國民法典》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負責廚房設施的維護，若發(fā)生損壞，乙方需照價賠償或重新購置。

3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

1、甲方權利義務

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好協(xié)調工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。

3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

2、乙方的權利義務

1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。

3)乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

__________________元/人，晚餐_________元/人。其中__________________標準為2葷1素菜1湯，晚餐標準為2葷1素菜1湯，米飯任食。(如有變動，雙方協(xié)商核定)

甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù)，按月計算餐費，于每月的__________日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

合同期一年，即從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。

2、嚴禁從非法渠道購買包裝標志或標志不全的食用油、地溝油，如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機關處理。

1、用餐時間：_______________________，晚餐__________________。

2、嚴格遵守公司各項規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

3、食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。

4、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。

5、嚴格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒。

6、清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。

7、每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

8、加強對餐廳工作臺及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理，隨時清掃，使之無棄物、垃圾、油污及死角。

9、盛廢棄物容器保持干凈，使棄物不外溢并加蓋放置，并對棄物進行及時處理。

1、食堂應按照"生進熟出"的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地，其中，備餐間必須單獨設立。

11、食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

12、食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

13、要加強食堂安全保衛(wèi)工作，嚴禁食堂工作人員以外的人員，隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發(fā)生，確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。

14、食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規(guī)范，確保食品的質量和衛(wèi)生。

15、每天對所采購的食品原料進行質量檢驗，并有驗收記錄;對直接來源于生產單位的食品索取證件。

16、在食品貯存場所內，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。

17、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

18、配備足夠符合要求的消防器材并定期進行檢查，規(guī)范用電行為，定期檢查用電線路，嚴禁私自設置大功率設備以防線路負荷過大引起火災或觸電事故。

19、遵守項目部關于食堂管理的規(guī)定和要求。

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：___________乙方：___________

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食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇十

甲方：

乙方：

經甲、乙雙方友好協(xié)商，雙方就甲方食堂承包給乙方經營一事達成如下協(xié)議：

一、食堂地點：某某醫(yī)院所在地。

二、合同期限：合同期限定為年，即自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日。

三、消費方式：

甲方員工憑乙方所提供的ic卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數(shù)，中途退餐當月按餐費標準計算，中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

四、就餐模式及餐費標準：

1.甲方現(xiàn)有職員200多位，為全固定就餐模式。

2.中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費標準為：15元/天。

3.乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒，滿足病房病人的需求。

五、供餐標準：

中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。

六、供餐時間：

中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間，乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。

七、結算方式：

乙方可為甲方墊付一個月的餐費，次月5日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費結算，乙方提供收款收據。

八、雙方權利與義務：

甲方的權利和義務。

1.甲方提供乙方工作人員的住宿場地;。

2.甲方免費提供水、電，燃料費乙方自負;。

3.甲方應配合乙方按月提供就餐人數(shù)。乙方根據甲方提供的人數(shù)適量供餐;。

4.甲方質檢人員有現(xiàn)場取證的權利，乙方應予以配合、協(xié)助進行質檢工作;。

6.甲方對乙方食堂工作人員，在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內的區(qū)域行使管理權;。

7.甲方員工任何投訴，須經甲、乙雙方當面確認;。

乙方的權利與義務。

4.乙方在采購原材料時，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;。

6.乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中，接觸到有關甲方的情況，應當履行保密義務;。

11.經營期間，乙方有權自主聘用，調用食堂廚師及工作人員;。

12.發(fā)生重大責任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔相應的責任;。

九、違約責任。

甲、乙雙方應信守合同條款，本合同一經簽訂，就不得隨意修改、解除合同，但確實經營不好，多次協(xié)商都無法經營時，須經雙方共同協(xié)商同意后，方可解除本合同，但須提前一個月相互通知對方，否則違約方須承當違約責任。

十、其它：

1.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

3.節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

十一、合同終止。

2.若合同期滿，甲方食堂繼續(xù)發(fā)包，則在同等條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。

十二、爭議的解決：一切與本合同有關而發(fā)生的爭議，如果雙方無法協(xié)商解決，則應提交深圳市人民法院裁決。

十三、本合同未盡事宜，經甲、乙雙方共同協(xié)商后，可另行附文以作補充，附文與本合同同具法律效力。

十四、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份，簽字蓋章生效。

甲方：乙方：

代表簽字：代表簽字：

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食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇十一

乙方：_______。

根據勞動局，民政局及烹飲協(xié)會的有關法規(guī)條文，經甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

配工作。承包期限從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

二、甲方每月付給乙方工資：人民幣____元，(大寫：___元整)，上述工資已包含廚房內所有人工工資。乙方確保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案進行獎勵。每月11號為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠。

三、在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調技術的有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的規(guī)章管理制度。

四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負責廚房內洗滌衛(wèi)生雜工（包含洗碗工、洗菜、煮飯）的工作安排，并負擔所有人工工資。

五、為了正常經營，保證人員配備充足的需要，廚房人員旺季控制在15人，淡季控制在12人，所有工作人員必須定崗定位，由廚師長提供人員定崗名單，如發(fā)生變化，及時上報變化情況。

六、為了保證菜品質量，乙方須及時與甲方采購進行溝通，嚴格把好質量關，乙方還需經常深入市場，了解菜品原料價格，做好廚房內原料的成本控制（包括水、電、氣的用量控制），防止鋪張浪費，做到有效合理地控制好成本。

七、甲方有權對乙方的工作情況進行監(jiān)督、指導，乙方須虛心接受意見，并及時改進；如甲方對主干廚師技術能力不滿意，有權要求更換。

八、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例見酒店規(guī)章管理制度)。

九、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業(yè)運轉。

十、甲、乙方需提前解除本協(xié)議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方須賠償另一方15天工資作為經濟損失。

十一、本協(xié)議期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本協(xié)議期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向，甲乙雙方經協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。

十二、本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章（手?。┖笊?。同時產生法律效力。

甲方：_______乙方（廚師長）：_______。

法定代表人：_______。

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇十二

發(fā)包方(以下簡稱“甲方”)：

承包方(以下簡稱“乙方”)：

為對食堂進行綜合管理，根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其相關法律、法規(guī)，經甲、乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

1.乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關標準、規(guī)范的要求，結合乙方的管理方式，實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。

2.乙方采取自負盈虧的承包經營方式。

3.在本合同期限內，甲方負責提供餐廳場地、廚房設備等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定，該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。

4.承包期限：從____年____月____日至____年____月____日止。

1.員工就餐標準為每餐 元，以 形式供應，且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少于 個。每份飯菜為 。菜量為每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份 克、米飯(面)每份 克。

2.每周由乙方廚師長和營養(yǎng)師根據營養(yǎng)餐的要求和季節(jié)變化安排菜譜。乙方保證一周內每餐菜色不同樣，并注意菜色的搭配和營養(yǎng)價值，每周 之前向甲方提交下周菜譜，并將該菜譜在餐廳內張榜公布。

3.乙方供應的食品做到色、香、味俱佳，并要嚴格把關保證食品衛(wèi)生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應，杜絕食品衛(wèi)生安全事故的源頭，嚴防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品衛(wèi)生安全關。

4.乙方每月底 日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最后一個月底 內向甲方提供本季度盈虧報表，以便甲方監(jiān)督檢查乙方所供應的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。

1.乙方嚴格按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及甲方的管理要求開展工作。

2.乙方對廚房、餐廳內外衛(wèi)生實行落手清，并進行“每天一小掃、一周一大掃”，以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

3.乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其相關規(guī)定執(zhí)行，熟食品每天、每頓、每種均要留樣，并定期抽樣化驗，杜絕食品中毒等不安全事件發(fā)生。

4.乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒，以符合國家、上海市及甲方的衛(wèi)生要求。

5.乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”，供應飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。

6.甲方不定期組織人員對食堂進行監(jiān)督檢查;乙方對監(jiān)督檢查要積極配合，對檢查結果要及時回復，并于檢查結果發(fā)出后的 日內制定出整改措施。

1.乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好，不得推諉。

2.乙方保證準時開飯，按時結束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定)，并按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。

3.乙方有關人員須經常到現(xiàn)場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見，參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查，并聽取意見。乙方須根據測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質量。如果 ，甲方有權解除本合同。

1.乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規(guī)程進行操作，如由于違反操作規(guī)程而產生的事故，由乙方承擔相應責任。

2.乙方不得隨意動用明火，要有專人負責操作對液化氣站，無關人員不能隨意進出，操作者必須按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。

3.甲方備好必要的消防器材，由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。

4.乙方崗位員工應加強自我保護意識。

5.乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負責。

7.乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規(guī)之現(xiàn)象，甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。

8.乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現(xiàn)象，乙方將全額賠償甲方。

1.甲方按每份伙食規(guī)定的餐費支付給乙方，乙方按每份 %的成本標準供應伙食。

2.承包食堂經費的結算按雙方另行協(xié)定的標準計算。

3.雙方于 結清上月餐費。支付及結算方式由雙方另行約定。

4.雙方采用“先吃后付”，乙方將當月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。

1.保證場地正常使用及設備、部分能源的供應。

2.負責食堂場地和設備的維修(一般維修及小設備的'維修及配件由承包方自己解決)。

1.乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。

3.乙方因違反本合同約定，給用餐人員、甲方或其他方造成損失的，乙方須承擔一切賠償責任。

本合同履行過程中，雙方如有爭議，應友好協(xié)商解決;協(xié)商不成，任何一方可向 法院提起訴訟。

本合同未經事宜由雙方另行商定。合同一式 份，雙方各執(zhí) 份，從雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方： ? ? ? ? 乙方：

日期：____年____月____日 ?日期：____年____月____日

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇十三

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇十四

甲方根據需要將飯?zhí)贸邪o乙方經營、管理，經以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、合同雙方：

發(fā)包方： (以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

二、承包期限：

三、具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( )，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、甲方責任：

1、 提供設備的維修保養(yǎng)。

2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、 甲方必須提前預報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責。

五、甲方權限：

1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

3、 甲方有權對飯菜質量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當?shù)慕洕幜P。

7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任：

1、 按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。

3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、 嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

5、 必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內部以及環(huán)境衛(wèi)生，經得起上級部門檢查并達到合格。

6、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。

7、 乙方必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

9、 甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業(yè)務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限：

1、 有權自主經營，自負盈虧。

2、 有權自主聘用，調用工作人員。

3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

4、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它：

1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、 節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、 本合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。

8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方代表[簽名]： 乙方代表[簽名]：

單位[蓋章]： 單位[蓋章]：

電話： 電話：

日期： 日期：

甲 方： (以下簡稱“甲方”) 乙 方： (以下簡稱“乙方”) 甲、乙雙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、 雙方權利及義務

1 、甲方的權利義務：

(1)、甲方向乙方提供食堂場地一塊：(計1500平方米)

(2)、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好協(xié)調工作。

(3)、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。

(4)、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

(5)、甲方保證在承包期內不得在校內開設其它食堂。 2 、 乙方的權利義務：

(1)、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

(2)、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

(3)、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。

(4)、餐后認真清洗食具并做好消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

(5)、食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。

(6)、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

(7)、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

(8)、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

(9)、廚房員工應遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度、廚房紀律。

(10)、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。

二、合同期限：

合同期十年，即從20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

三、違約責任：

1 、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護-法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

2、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

3、在合同期內，若甲方需要收回食堂地皮，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

四、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣壹萬五千元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。

五、其它：

若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲 方: 乙 方:

甲方代表： 乙方代表：

簽約日期：年 xx月xx日

食堂承包安全協(xié)議書（專業(yè)15篇）篇十五

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

雙方權利和義務

甲方的權利和義務：

1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。

3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。

乙方的權利和義務

1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。

3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。

4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。

6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8、必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

早餐____元；中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。

1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的'，經相關部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

2、甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

本合同未盡事宜，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章) 乙方(蓋章)

代表：__________代表：__________

日期：__________日期：__________