促銷方案可以通過折扣、贈品、獎勵積分等方式吸引消費者的注意力并促使他們購買。小編為大家整理了一些具有創意和實效的促銷方案,供大家參考和借鑒。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇一
一、活動時間:
20__年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);
二、活動地點:
某五星級酒店;。
三、活動主題:
溫馨享受午夜房,延遲時間退房,娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;。
四、活動目的:
在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略,使客房服務多樣化;。
住店散客;。
六、活動宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識,為客人提供個性化服務;。
七、活動內容:
3)體驗房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”——數字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費收看數字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗房(僅限高級雙人房)價為:277元/間/晚(即為平時的7。5折)。
八、宣傳推廣:
廣告標題:溫馨享受午夜房,延遲時間退房;娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;。
活動時間:20__年6月10日起;。
活動地點:某五星級酒店;。
1)午夜房(僅限高級單、雙人房)。
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:218元/間/晚;。
2)延遲退房時間。
酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;。
3)體驗房(僅限高級雙人房)。
增加“視覺大餐”——國際、國內精彩數字電視頻道任您選,體驗價:277元/間/晚;。
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
九、部門分工:
市場營銷部:
1、負責擬定活動方案和實施方案;。
2、美工室負責制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設計巨幅;。
3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖;。
房務部:
負責在6月10日做好客房準備工作,安排好所有客房調整工作;。
1、負責在6月10日之前聯系好工程部完成數字電視和有線的安裝;。
2、負責在6月10日之前每間房試好臺,使其能正常播放;。
4、房務部負責提供電視搖控器使用說明。
財務部:
1、負責在6月10日之前知曉此次活動內容,并提供本次活動所需物資并統計所需費用;。
2、適當為客人推廣本次活動;。
工程部:
1、負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數字電視所需做的工作;。
2、負責在6月10日之前調好臺,并告知樓層工作人員調臺技巧;。
其它部門:
1、負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內容并邀請相關客人試住。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇二
1、時間:
2、地點:
3、估計來賓人數(共計人)。
4、估計酒席數量(預定__桌,備_桌)。
5、選擇壽宴地點(大堂間,包房間)。
6、確認中、晚餐酒席菜單、價格(個菜,單價元/桌,晚餐個菜,單價元/桌)。
7、酒水消費確定。
8、確認娛樂、茶座、客房消費及時間。
二)前廳準備(整個宴會大廳突出壽文化,以壽為主題的掛畫,飾物為主。)。
1、壽宴場地布置,餐具布置。
(1)背景、拱門、紅毯、壽字、彩帶、拉花(主席背景板為黑都八壽圖,大大的壽字居其中)。
(2)壽星服裝(壽字服、龍袍等等)。
(3)主桌鮮花2桌。
(4)糖、煙、小吃、飲料。
(5)壽桃、壽糕點。
(6)香檳塔一座,香檳一支。
(7)噴物(禮炮6支)。
(8)40個粉紅氣球??
(9)壽星及家人、貴賓胸花各一。
(10)貴賓簽到處布置(筆、本、臺、花)。
(11)迎賓牌、迎賓小姐。
(12)壽宴現場音響效果。
(13)壽星休息房一間。
(14)車位安排。
(15)大堂吧、多功能廳:棋牌娛樂、茶水、麻將_副。
(16)夜總會大堂卡拉ok,麥克風,投影儀。
(17)預定晚宴。
2、其他:
(1)金牌司儀。
(2)攝像,照相人員安排。
(3)記錄刻錄光盤1張vcd。
3、確認幫忙的親友,并明確分工(名單另附)。
4、確認壽宴當天要發言人的準備情況。
(1)主持人發言準備情況。
(2)壽星發言。
(3)貴賓及家人發言準備。
三)后廚準備:(略)。
二、壽宴儀式流程。
一)壽宴儀式序曲音樂:鞭炮聲音。
尊敬的老壽星楚爺爺,以及親愛的親朋好友,大家晚上好!
春秋迭易,歲月輪回,九十年前的今天,隨著一聲啼哭,一位可愛的嬰兒出生了……九十年以后的今天,我們歡聚在這里,在這祥和歡樂的時刻,我懷著對老人的一片真誠祝福心情,代表大家祝福楚老壽比南山,福如東海,健康長壽。同時,也請允許我代表老壽星及其家屬,向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝!(掌聲)。
都說“人生七十古來稀”,如今,楚老走過了九十個念頭,風風雨雨九十年,閱盡人間滄桑,她一生中積累的最大財富是她那勤勞善良的樸素品格,她那寬厚待人的處世之道,九十年風風雨雨,九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭,將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界里,親人們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的胸膛。
二)晚輩列隊,祝福壽星音樂:三只小熊。
在他的精心操勞與呵護下,兒女們都已經成家立業,盡享幸福與歡樂,孫兒們的事業也一順百順,財源廣進,他們都為老人贏得了無尚的榮光。現如今老壽星一家是全家合歡,正可謂愛人親,兒女孝,女婿賢,孫女強。(正在上場排隊型)這正是:人丁興旺,真的是家和萬事興呀。看著你們其樂融融的一家人,都這么開心、這么精神,老壽星有孝順的兒女相半左右,我們每一位親朋都為之感動!(有家人代表獻捧花)。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇三
1,公司年會慶典晚會企業年終尾牙聚會一直都是做促銷活動的好時機,刺激拉動消費的'同時也能增強自身的形象。
2,促銷活動策劃目標群體很重要,我們需要針對高低端的客戶群體做不同的公司年會慶典晚會企業年終尾牙聚會促銷活動。
3,公司年會慶典晚會企業年終尾牙聚會酒店餐廳促銷活動的時間地點也有講究,在時間的選擇上盡量能讓更多的消費者有空閑來參與。
美食節(自助餐,特價菜,贈送優惠券,打折消費)活動:花少錢吃百樣菜,促進消費,增加人氣。可以借助公司活動,搞包場自助餐的形式,使晚會參與人員可以方便的選擇。自助餐餐車的布置盡量高大上一些。
在酒店餐廳年會晚會活動促銷期間消費指定系列套餐可獲得一些禮品。
在酒店餐廳年會晚會活動促銷期間,只要在本酒店用餐就可以參加公司年會慶典晚會企業年終尾牙聚會燈迷有獎競猜活動(禮品相送)。
5,酒店餐廳年會晚會促銷活動前的廣告宣傳必不可少,選擇一些人流集中的車站,廣場做傳單發放,戶外廣告。報紙、媒體也做一些宣傳。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇四
一、活動名稱:
——尋找有緣人一起走魔棋,勇敢人的游戲!
二、活動時間:
3月29日至20__年4月1日。
三、活動地點:
華美都食品連鎖店總店。
四、活動內容概述:
1、愚人節前三天起,每一個在華美都公司一次性購物達二十五元的顧客都可以抽取一個印有:“華美都”、“愚人節快樂”及一個號碼的一個半圓型精美小卡片。
2、每兩個半圓一個相同的號碼,相同的號碼分布在相隔較遠的不同的連鎖店里,以便讓不同的人抽取。
3、四月一日下午五點半在華美都總店里尋找與自己半圓同一數字的人,找到的人將有機會參加愚人節走魔棋驚險刺激的活動。
4、活動將是由兩個數字相同的人一起參加配合的。
5、由主持人現場抽出號碼,抽到幾,拿有這個號碼的兩個人就可以現場參加走魔棋活動。(抽出具體人數由現場主持人隨情況而定)。
6、由華美都公司準備一些難題讓參與者去完成,每過一關都將會獲得者得一份獎品,過關越多獎品最多,走到最后的將會獲得最大的獎勵。8、活動中還將有一個最佳臨時搭檔獎,和一個特別鼓勵獎,將分別發給配合最好的一對參與者和在活動中過難關時碰到特別的事處理的最好的一對搭檔,還有一個最大貢獻獎,獎勵給華美都公司出了最多最好的意見的參與者。最后抽出一個最大的獎,幸運愚人獎(此獎由某指定人在過完所有的關的人中現場抽出)。
9、活動中沒有被抽到的,但到場又找到了同自己半圓相同數字的人都可以領得現金代用卷,拿兩個數字相同的半圓領取一份。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇五
場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創意:。
1、現場猜謎活動:在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。
2、演藝活動策劃:。
(1)有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的發展史等問題。
(2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇六
年夜飯推廣宣傳。
11月1日-除夕夜。
合家歡樂宴、2588元/10人桌。
幸福團圓宴、2888元/10人桌。
四季平安宴、3588元/14人桌。
年年有余宴、3888元/16人桌。
新春大吉宴、5000元/18人桌。
財源廣進宴、10000元/24人桌。
優惠項目:a、每桌贈送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為:大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。
b、2588元/桌以上餐標每桌贈送“年年有魚”年糕魚1盒、糖果及干果拼盤1份。
1、宣傳單張:20xx張。
規格:14.8cmx21cm。
材料:200克銅版紙,單面印刷。
價格:0.13元/張。
合計:0.13x20xx=260元。
2、夾報派發:1400張。
價格:0.08元/張。
合計:0.08x1400=112元。
3、易拉寶:3個。
規格:80cmx200cm。
材料:相紙,過亞膜。
價格:40元/幅(不要架子)。
合計:40x3=120元。
擺放:六樓西餐廳門口、七樓中餐廳接待處、商場電梯口。
4、電梯內海報:2幅。
規格:45cmx120cm。
材料:寫真噴繪+kt板。
價格:30元/幅。
合計:2x30=60元。
擺放:觀光電梯內。
5、電子屏廣告:
規格:53cmx93cm。
擺放:酒店大堂。
6、從信息平臺發送短信給客戶。
內容:20xx年夜飯火熱預訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇,另有禮品贈送,美味佳肴、貼心服務、給你及家人“五星級享受”。
以上合計總價為:552元。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇七
主辦單位:
承辦單位:
活動概述:
隨著現代人們生活水平的日益提高,接受新興事物的能力也在逐年上揚,圣誕節這個只有西方國家重視的節日,然而現在在中國每到這一天,這個泊來節日的慶典活動也是開展的如火如荼,20__的奧運會更是拉動了中國與世界的距離,數據表明自進入21世紀以來,圣誕節效應為中國所制造的經濟產出是不可小覷的,僅酒店一項就占到五分之一的比例,這就使酒店行業更加追捧這一節日主題性活動的開展,從而使之成為酒店業一年之中的傳統營銷項目。
借此x年圣誕節的臨近,大廈以“平民消費,與民同享奧運歡樂”的主題開展“20__圣誕夜名品菜肴拍賣自助晚宴活動”,本著回饋熱心消費者、快速樹立優秀品牌企業形象、集聚拉動市場空間、增添市場份額的原則進行本次活動的開展,力求把活動創建成為酒店獨樹一幟的品牌活動,使“”的企業形象更加深入人心。
活動內容及細節描述。
10、由于活動時間較長,拍品的設置上分為3部分,第一部分設置為菜品、第二部設置為快速消費品(如數碼相機、移動存儲設備等)、第三部設置為名品店產品等。
活動體現的效果特點:
1、打造符合自身的企業活動,創造品牌影響力。
2、輕松的活動氛圍,提高品牌服務認知度。
3、平民化消費標準,便于吸引消費者接受。
4、迅速拉動節日經濟文化,引領先進的消費模式。
5、廣泛宣傳企業文化,增添企業形象美譽度。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇八
各行各業的經營都有旺季與淡季的區別,酒店也是如此。進入六月以后對于度假酒店來講是經營的一個轉折,在這個時候我認為也是一個調整期、開拓期。
銷售行業有一句話叫“旺季做銷量,淡季做市場”,所以在進入淡季經營時,營銷隊伍很關鍵。有更多的時間去跑市場,把旺季時無法做的工作一一列出,到更多的領域去拉客源、推產品,因為每一個拉動都有周期性,為以后的經營種好“苗”。通過這種途徑,開拓客源擴大市場。為什么會出現淡季,主要原因還是市場不夠大、客源不夠多。所以抓住一切機會擴大市場才能減少淡季經營的影響。
所謂穩定,穩定的都是老客戶,酒店的最大的創收來自會議客源,雖然價位優勢不大,但規模、時間上的優勢遠遠彌補了價位的劣勢。維系很重要,酒店的經營是長期性的不是一局定輸贏的事,所以要堅持回訪、加深印象,任何一個企業都有自己會務預算,不可能只開一次,所以回訪的最終目的是了解信息,這也是一種營銷的手段。酒店經營中有一句話講的非常好“寧愿一人來千次、不愿千人來一次”充分說明了經營的長期性與維系客源的重要性。
越是淡季更不能放棄對外的推廣,推廣看似是一筆花銷實則是無形的收入,也許當時你見不到,但它的作用是讓客人認識你、想到你。
促銷活動的展開實際上是給客人一個去的理由。通過活動增加人氣,有人氣才有財氣。根據一個主題去宣傳整合酒店的所有資源,去刺激消費。
酒店的經營旺季,過高的開房率、翻臺率,會使硬件設施受損,但在客源不斷的情況下,無法進行深入的維養,這也未必是好現象,硬件的不足會讓客人對你的品質產生質疑。因此當客源量下降時,工程工作的完善刻不容緩。
員工服務技能是伴隨酒店發展常抓不懈的一項工作,但在進入淡季時,更有針對性。經營旺季強調更多的是現場管理與現場糾錯但局限性強。所以利用這個時間,講案例、模擬演練大范圍的教育,讓基礎業務扎實、讓特殊問題清晰,方便員工以后的`業務操作。員工是酒店之基,基礎牢固了,經營管理就順暢了。
經營有淡季但心里不能有淡季,經營者所做的一切都是未雨綢繆、預先計劃的,提前做好應對淡季的準備,才能減小淡季的影響。淡季經營我們應該做些什么?這是每一個經營者要思考的。
1、深度。
2、寬度。
4、集思廣義,多探討,大家坐在一起想,每人想一個辦法,或幾個人想一個辦法,就有很多好的方法了。
5、與其它旅游項目結合,共同推出某項活動。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇九
慶圣誕,金陵飯店真情回饋。
提高知曉度,刺激消費,提高營業額。
四、活動時間。
宣傳時間:20__.12.15――20__.12.23。
活動時間:20__.12.24――20__.12.29。
第一階段準備階段。
時間安排表。
第二階段活動宣傳推廣階段。
(1)活動主題:幸運抽獎活動。
(2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業時間。
(4)獎項設置:
一等獎1名價值3000元旅游代金券一張。
二等獎1名價值2000元旅游代金券一張。
三等獎1名價值900元旅游代金券一張。
陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
(6)活動內容:活動期間,單張現金消費1000元,可至服務臺領取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
(7)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
(8)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品。
(9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內無法聯系到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。
20__年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續推出餐飲系列繽紛優惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折優惠,金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。
連續入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優惠。此包價包含:
免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;
免費歡迎水果;
免費房內有線/無線寬帶上網;
延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈20__金陵新年臺歷一本。
備注:
以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務費;
本包價自20__年12月15日起;敬請提前預訂。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇十
我酒店定于4月29日舉辦開業典禮,為了答謝廣大賓客對酒店的長期支持與厚愛,開業期間特制訂促銷方案如下:
20xx年4月27日——20xx年5月2日。
(一)凡活動期間酒店住店客人中午退房時間延遲至16:00。
(二)凡連續入住兩晚以上者免費贈送“酒店試住劵”一張,試住截止日期20xx年5月10日。
(五)4月29日開業當天,所有住店客人贈送精美禮品一份。
(六)注:以上活動中(二)(四)不可同時享受,試住劵及代金劵不可開具發票。
(七)本活動最終解釋權歸內蒙古萬立國際酒店所有。
內蒙古萬立國際酒店。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇十一
做好酒店開業前的準備工作,對酒店開業及開業后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我采用倒計時的手法,將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、開業前的試運行。
開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現,確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間,應特別注意以下問題:
(一)持積極的態度。
在飯店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況。
前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位,從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制。
開業前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護。
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發生在開業前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理。
開業前及開業期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規格。
確定物品擺放規格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規格及規格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規范,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責。
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽并留備份,以避免日后的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉。
開業期間部門工作繁雜,但部門經理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經理應特別注意以下的問題:1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業期間對員工習慣的培養,對今后工作影響極大。2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓。
做基建清潔衛生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房。
國內大部分飯店開業總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經理在檢查時卻發現,所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡,根據前廳的要求及飯店客房現狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格。
(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發生。
客房管理人員要特別注意火災隱患,發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓。
很多飯店開業之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
二、酒店開業籌備的任務與要求。
酒店開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍。
各部門經理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構。
要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單。
飯店開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
2.行業標準。
國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業發展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購。
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作。
酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊。
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓。
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案。
開業前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收。
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作。
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉。
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
制定酒店開業籌備計劃,是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃,僅供參考。
例:《某酒店開業前準備工作計劃》。
進度內容完成時間責任人備注。
(運營)1.人力資源與營銷,2.餐飲部,3.房務部經理進場工作。
4.制定賓館招員計劃。
5.制訂酒店組織結構圖,6.崗位設計。
7.人員配備,8.薪資計劃。4.1---4.151.跟進裝修工程進度。
(工程)1.土建完成,2.精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,。
5.消防,空調,水.電.氣管道完成,。
6.安裝窗。
7.客房.餐飲大堂裝修。
8.通信系統布線4.1---。
4.1---5.30。
1.1---4.30。
1.1---4.30。
2.1---。
3.10-----1.重點是員工宿舍。
(運營)1.員工報到,辦入店手續,。
2.新員工酒店入職培訓,。
3.開始市場調研,并制定營銷方案,。
4.印制各種報表.單據。
5.訂做員工訓練服。
6.定制餐飲用具,客房物品,康樂設施。
5.1----6.30。
5.20---6.30。
5.25---6.30人事。
總辦各部門經理1.本地和外地招員結合,。
2.財務由董事會派。
(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子。
3.弱電系統安裝,鍋爐安裝。
4.室外場地清理,做綠化計劃.
5.定制廚房設備設施,5.20---7.10。
5.1-----6.30。
5.1-----6.25。
5.1------6.251.
(運營)1.安排員工到伙伴店實習。
2.制訂宴請名單與計劃。
3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。
5.制訂店內店外裝飾采購方案。
6.餐廳,會議的家具進場。
7.檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況6.10—6.20。
6.10---6.20。
6.10---6.20。
6.20----。
6.10----6.20。
6.10---6.30人事。
各部門,人事。
營銷部。
各部門.采購。
采購1.保證員工吃住。
2.培訓場地,用具。
3.用具印上酒店標志。
(工程)1.空調系統安裝與調試。
2.電器.通信系統安裝與調試。
3.廚房設備設施安裝與調試。
4.裝修工程竣工清理。
6.10---6.30。
6.10---6.30。
6.15---6.30。
(運營)1.安排員工到伙伴店實習。
2.制訂宴請名單與計劃。
3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。
5.制訂店內店外裝飾采購方案。
6.餐廳,會議的家具進場。
7.檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況8.15---9.05。
8.20---8.30。
8.20---。
8.15---8.30。
8.15---8.25。
8.15---8.30人事。
營銷部。
營銷部。
營銷部.總辦。
各部門.采購。
工程部。
(工程)。
執行細則。
-------客房部。
(一)開業前三個月。
與工程承包商聯系,這是工程協調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯絡。
(二)開業前第兩個月。
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數量、類別與床的規格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當地的洗衣場,草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業前一個月。
1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規定。
11、建立"vip"房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業前員工培訓計劃。
五)開業前二十天。
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業前員工培訓計劃。
(六)開業前第十五天。
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養計劃,明確各相關部門的清潔保養責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續實施員工培訓計劃。
(七)開業前第十天。
1、與財務部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規范和標準上架存放。
6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量,做出確認和修改。
7、與財務總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業洗衣場取得一定的聯系,以便在必要時可以得到必要的援助。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇十二
年底是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環境來做促銷。
9.20—10.10。
與國同慶,共譜天倫。
1、活動期間,推出黃金套餐。
良朋相聚宴:699元/桌。
金玉滿堂宴:799元/桌。
富貴吉祥宴:899元/桌。
2、中秋之夜推出團圓飯:
588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預定,贈送禮品一份。
3、活動期間,婚慶宴消費達萬元以上,贈送價值達千元的蜜月禮物。
4、活動期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點一份。
5、與旅游團聯合促銷,指定旅游點,發贈就餐券,同時,到本站消費的客人,可以獲得xx旅游景區門票一張。
1、背景音樂:
以國慶,中秋為主要音樂風格。
2、門廳裝飾:
酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳:
電視臺,無線電,網站,報紙。
4、視覺宣傳:
提前三天開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
1、促銷內容及目的.要與工作人員介紹清楚,以達到促銷的目的。
2、加強工作人員的服務意識及操作規則培訓。
(略)。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇十三
激情綻放時代有愛。
8月28日――8月29日。
(一)情歌對唱真情表白。
8月28日10:00――20:00,在6樓兒童區一側開辟出專門區域,現場麥克于商場廣播室相連,情侶可以通過情歌對唱或者真情表白的形式,對他(她)唱出或者說出心里話。并通過商場廣播即時播放。同時為每對情侶準備了精美禮品。
(二)浪漫情人玫瑰芬芳(8.28)。
8月28日正常營業時間內,顧客可到6樓促銷服務臺免費領取玫瑰鮮花一枝(限送300枝)。當日現金購物滿200元,加送精美巧克力一盒。
提示說明:消費金額不累計,單張收銀機制小票(現金購物滿200元)限送一份巧克力,超出部分不在重復贈送。
1、媒體選擇:《xx晚報》。
2、版面規格:《xx晚報》1/3版套紅。
3、投放日期:8月29日
4、費用支出:28920.00元。
1、展板2塊:100.00×2,200.00元。
2、門楣2塊:700.00×2,2900.00元。
3、平面廣告:28920.00元。
4、禮品(玫瑰花、巧克力)由資產運營部負責。
5、音響費用:400.00元。
6、其他雜項支出:1000.00元。
合計:約19020.00元(玫瑰花及巧克力費用未計算在內)。
本檔活動,vip卡可以使用折扣功能。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇十四
世紀酒店全體員工以”三星級的標準、四星級的服務“為宗旨,熱枕歡迎四海賓朋的光臨。
一、策劃目標:
通過本次營銷活動借助世紀酒店原有優勢客源的基礎上。把世紀酒店東樓客房打造成為中高層階級消費者心目中的”溫馨之家“,突出強調新客房的溫馨和舒適。使整個思路和過程圍繞”家“來宣傳和促銷,提高消費者對新客房的認同感。以達到獲取更大利潤的目的。
二、策劃環境分析:
swot分析。
優勢:
1、原有客房訂住率高,在本地客房市場占有很大的市場,影響力較大,可降低宣傳成本。
2、地理位置好,位于繁華商業區中心地帶,可無形中提高客房的檔次。
3、與處于同一檔次的酒店相比,新客房價格適中,有價格優勢。
4、客源渠道發達,可以利用新客房吸引潛在消費者。
5、世紀酒店自開業以來,在社會上享有很好的信譽度,消費者的信賴度高。
6、企業女創業人的人格魅力。
劣勢:
1、雖然客房訂住率高,但沒有完備的餐飲和娛樂設施與客房消費想匹配。
2、客房部服務人員整體素質教好,但是要想達到三星級的標準,還有一定的差距。
3、消費者對新客房的認同感還存在一定的顧慮。
4、客房價格的層次感不鮮明,區分度不高,會相應丟失一些高收入消費者。
機會:
1、次貸危機正從大城市向中小城市蔓延,周圍許多酒店的經營步履為艱,紛紛降低銷售成本,客房的內部裝修和更換也會受到影響。此時世紀酒店強勢推出新客房,并且推出經營新理念,無形中宣告世紀酒店并沒有受到此次危機的影響(可以掩蓋受到的影響)。無形中宣傳了世紀酒店的抗風險力和強大的經濟實力。
2、利用新客房的低價格和溫馨積極分流其他酒店客房的消費者。
威脅:
1、此次整個大的經濟環境的影響是不容忽視的,同時利用起來也是一把雙刃劍,利用不好,同入的很大的成本,在收回時會有很大的困難。
2、同時周圍的酒店客房部也在密切關注世紀酒店新客房的每一個舉動,因此每一步都要謹慎。
三、市場定位:
1、目標市場:本市及周圍縣市的中高層消費者,外地來商采購的商團和大型企業住商代表,商丘的大中型企業年會和企業定期召開的會議(各縣區代理商),外商來商投資機構等。
2、實際市場:本市及周圍縣市的中高層消費者,商丘的大中型企業年會和企業定期召開的會議(各縣區代理商),一些銷售企業的代表。
四、具體:
預熱季。
”世紀之家溫馨你我":通過商丘市最具影響力的報紙_商丘日報,征集世紀酒店新客房宣傳語和廣告語,擴大實際酒店新客房的爆光率。
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酒店開業促銷方案(優質18篇)篇十五
春節作為中國的傳統節日,一向受到重感情的華夏民族子孫的重視,古往今來,每年除夕夜之時,年夜飯則成為人們表達情感的必要載體,而今年的春節日趨臨近,一年一度的“春節營銷大戰”隨之即將拉開帷幕。
初擬策劃及布置方案如下:
一.總體目標。
通過春節的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,打消顧客對消費檔次的各種顧慮,從而取得一定的經濟效益和社會效益。凝聚酒店的銷售合力,調動全員積極性,營造和諧發展和積極進取的工作氛圍。
二.整體策劃。
2.1目標定位:春節期間的散客、家人、親朋好友、商務客人、企業團體。
2.2活動主題:銀鼠辭舊歲,金牛迎新春。
2.3活動廣告語:“暖暖除夕,有你真好”。
2.4活動廣告文案:
一家三代圍坐在春節餐桌旁,暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭,在一種溫馨的家庭氛圍下,每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣,彼此眷戀地對望著,深情地發出內心最柔軟的聲音:“暖暖除夕,有你真好”。
2.5廣告定位:
2.5.1宣傳廣告:
在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。
懸掛宣傳橫幅,條幅。
媒體:《大連》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲。
宣傳方式:活動介紹,節目花絮,新聞報道,會場圖片。
宣傳時間:1月1日--201月24日。
宣傳頻率:報紙《人民日報》公告三次,各項活動介紹三次。《大連新商報》公告五次,現場圖片刊登共五次。《大連》:公告五次,節目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕,有你真好”的廣告,每三天播放一次。大連電視臺:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳船舶麗灣酒店春節活動,每天兩次(分別定在19:00中央新聞前和20:00大連新聞后各一次)每次限五分鐘。大連體育頻道:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳活動安排,穿插少量節目花絮。每天播放一次(定在體育新聞前),每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂之聲:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳船舶麗灣酒店春節活動,每天三次,每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網站全天不間斷滾動播出相關新聞,總體情況,并配合宣傳圖片和活動花絮(請注意網站背景一定要有過年的氛圍)。在酒店外圍拉橫幅宣傳,在大堂外用滾動大屏幕,滾動播放活動時間和內容及電梯廣告宣傳。
2.5.2宣傳冊:宣傳畫冊將分為以下幾本分冊:
分冊三:集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”春節活動。介紹節目內容與安排并給每張宣傳畫冊編號,在活動中抽獎時用。并在小冊子內注明票價、適用的范圍、節目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規定;中英文對照,精美印刷,由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發。
2.5.3春節賀卡:
賀卡具有收藏價值,并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式,能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢,用營銷部門實施派發,郵寄工作。派發、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主,將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。
2.5.4印制宣傳單:。
利用宣傳單對活動進行宣傳,其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛,對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的'作用。
2.5.5禮品制作:
提前打好預算,確定所要訂購的禮品種類、數量。由營銷部貨比三家后,將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務部,由財務部協商后呈領導審批,審批通過,方可由營銷部繼續實施。
2.5.6內部宣傳:
各部門下屬員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓(一月十日前完成)
由人事部挑選一對服務員扮演小金牛,并進行適當的培訓(一月十五日前完成);。
總機負責在春節期間播放背景音樂,以烘托整個酒店的節日氣氛,
三春節酒店的布置及裝飾:
3.1酒店外圍:
3.1.1在正門口立放金童玉女一對,延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。
3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3.1.3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
3.1.4大門口兩側玄武巖貼對聯“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。
3.1.5酒店大堂兩側玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案。
3.1.6酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球(一支),水果糖(2粒).
3.1.7三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
3.2酒店大堂:
3.2.1大堂頂棚每兩角為一組拉上細鐵絲,在細鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋,不要露出鐵絲),并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱).
3.2.2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門,拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。
3.2.3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
3.2.4總臺接待桌上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾.
3.2.5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶,墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。
3.2.6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
3.2.7循環播放春節背景音樂,從大年二十八開始。
3.3酒店餐廳:
3.3.1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱)。
3.3.2宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。
3.3.3餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,所有植物暫時改成金桔盆栽。
3.3.4中餐廳背景按婚宴設計(底鋪絨布,頂和旁邊用窗簾裝飾),中間掛一春節裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈,所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。
3.3.5迎賓處通道門貼財神圖案。
3.3.6播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
3.4酒店夜總會:
3.4.1大廳舞臺背景用春節圖案噴繪。
3.4.2夜總會通道掛塑料燈籠,吧臺裝飾些拉花。
3.5酒店樓層:
3.5.1各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。
3.5.2各樓層電梯口掛紅燈籠,電梯口正面墻貼春節裝飾圖案。
3.5.3電梯內部暫時全部換成帶福字的紅地毯,迎面梯壁倒貼大紅福字,將兩側宣傳報暫換成酒店春節期間優惠活動及價位.
3.5.4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯至正月十五(正月十六取下)。
3.5.5播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
四春節優惠活動:
4.1春節套票:實惠多多,驚喜多多,春節推出“吉祥如意”套票。
包括:
4.1.1餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)。
4.1.2客房:288元/間.天(含雙早)。
4.1.3娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時.
4.2客房:。
4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天。
4.2.2凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節禮品一份.
4.3餐飲:。
4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯:。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份)。
提前預定年夜飯,有小禮品贈送。預定專線:0411—21236516。
定餐滿1000元,贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費贈送抱枕,對顧客來說比較實在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為牛的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個.
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇十六
農歷八月十五日,是我國傳統的中秋節,也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20x30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5x6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5x6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。是酒店直接聯系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
4、也可采用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的。速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。
3、盡快做好酒店的網站,網站必須要由專業的人士制作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁要一個大的flash動畫,還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(的優勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇十七
農歷八月十五,也就是陽歷20xx年9月24日,我們又將迎來我國重要的傳統節日——中秋節,這是我們民族一年一度的歡慶盛會,眾多朋友聚會、家人團聚也會選擇中秋節這樣一個具有特殊意義的日子,而他們也會將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節聚餐的首選之地。
針對中秋節餐飲消費市場的這一需求,餐廳有必要策劃一個中秋節促銷活動方案,以吸引更多的中秋節聚餐消費人群前來餐廳就餐,拉動餐廳中秋節經營收入的同時,為中秋節節日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結合本餐廳的實際情況和中秋節民族傳統習俗,為了更好的開展中秋節促銷活動,達到中秋節餐廳經濟效益與社會效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節促銷活動策劃方案。
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是周邊社區的大眾消費者,這要求餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據餐廳的實際情況靈活變動,在中秋節的前后達到最低價(但要針對餐廳的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據餐廳那個的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(x地區以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據餐廳的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是餐廳直接聯系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定于農歷八月十日至八月二十日,也就是公歷20xx年9月17日至20xx年9月24日。
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹餐廳的最新活動。
4、網站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容)。
3、在大廳里放一些品位高、優雅的音樂。
4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標準質量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。
餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務時,餐廳經營收入最少是平時經營收入的1.5倍以上。
1、餐廳前臺及時與服務員溝通,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。
3、盡快做好餐廳的網站,網站必須要由專業的人士制作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出餐廳的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。
酒店開業促銷方案(優質18篇)篇十八
1、以舉辦美食節來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。
2、提高酒店營業額,突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點)。
3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力,培植固定客戶,打造飲食文化。
4、以美食節為平臺,展示制作精細,高檔味美并以春季野菜為主的.特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,人以食為樂”的效果。
5、放低五星級酒店消費門檻,讓普通老百姓也能進來五星級酒店消費,打消五星級酒店消費貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產品。
聊城市委常委、市直機關工委書記蔡同民聊城市政府副市長馬麗紅媒體領導20家。
1、以原生態、健康養生野菜為美食節精髓;。
2、展現餐飲特色,宣傳企業形象;。
3、提供餐飲信息,引導顧客消費;。
4、鍛煉隊伍內功,形成創新活力;。
5、弘揚餐飲文化,搶占市場份額;。
1、14:20—14:45播放熱場音樂,嘉賓入場就位;。
3、15:02阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭;。
4、15:10聊城市旅游局局長劉光輝致辭;。
5、15:20邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;。
6、15:25領導合影留戀。
7、15:30主持人介紹本次美食節活動的亮點。
8、15:40模特t臺秀表演。
9、15:50樂器表演+演唱。
10、16:00現場廚藝表演。
11、16:30邀請各位嘉賓品嘗本次美食節活動展示的美食菜品。
12、18:30主持人宣傳本次美食節開幕式活動結束,邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉,
祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。
1、采購菜肴原材料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;。
3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
4、培訓中餐部員工熟知菜品文化,好對客人進行宣傳;。
1、精品菜肴形象展示。
主題:味,色、香、味、形、都具備;。
方式:設固定的展區,展示食品原材料或成品菜。
形式:通過為期42天的美食節活動,展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內容:
(1)春季養生美食節菜肴的實物藝術形態;。
(2)春季養生美食節菜肴的文化展示及功效宣傳;。
(3)服務人員的儀表姿態及服務水準;。
(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環境下就餐,心情和食欲自然不同。
3、促銷活動:
(1)推出半份菜,根據賓客的人數為賓客適量點餐。
(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。
(3)美食節期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。
(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優惠。
(5)活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內贈送50元代金券,1000元以上—20xx元以內贈送100元代金券,20xx元以上—3000元以內贈送200元代金券,以此類推!團隊及宴會不享受本項優惠。
(6)美食節期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可。
享受客戶協議價格:溫泉138元/位,客房428元/高標/夜/間。