優秀作文是在寫作過程中充分展現自己的思想、情感和觀點的。以下是小編精心收集的一些優秀作文賞析，希望能夠給大家提供寫作的參考和借鑒。

四年級過年包餃子大全（18篇）篇一

星期六下午，我正在家里閑著無聊呢，外婆過來喊我：“要不要我們一起包餃子？”我一口便答應了。心里便想：包餃子不就是太簡單了吧！于是我們便包起了餃子。

我先把一張餃子皮放在手心，然后用筷子夾了一大把餡，再用手指在碗里用手指輕輕沾了點水，在皮子周圍涂滿水，然后把皮子卷了起來。正當我得意洋洋的時候，只聽“吧嗒“一聲，餡都掉到桌子上了。外婆見了，對我說：”餃子了的餡只能占餃子皮的三分之一。太多的話餡會露出來，而且煮出來的餃子也不好吃。”我便把餃子“改裝”一下；我將餃子皮展開，把多余的餡放進碗里，然后用水把餃子皮邊浸濕，再把兩邊輕輕對卷，最后，使勁一捏，兩邊皮子的邊折起來，便成了一個“花邊式”餃子。這只餃子就像一個胖公主穿了一件花裙子。我看著我自己包的餃子，心里有說不出的高興。

有了經驗，我包得越來越快，越來越多，質量也越來越好了。

看來，困難就像一只“紙老虎”，你如果敢去克服它，那它就不來害你了。如果你不去克服它，那么它的樣子就非常兇。

今天我嘗了自己包的餃子，確實非常好吃。看來真是“功夫不負有心人”呀！

四年級過年包餃子大全（18篇）篇二

有一天，我和媽媽在廚房里做餃子。

我怎么包也包不好，要不就是把餃子皮弄開，要不就把肉餡掉出來，我一次又一次的包，可就是包不好，我心里團團轉的走來走去，很苦惱。我坐在沙發上想來想去就是想不到辦法。媽媽走過親切的說：“堅持才能做好事情，我可以教你包餃子，”媽媽先讓我拿一張餃子皮兒，用左手托住，然后右手挖了滿滿一勺子餡兒，放在皮兒中央，再把餃子皮兒的兩端往中間一合，使勁一捏，我高興的跳了起來。

可是我沒有想到，餡兒像不聽話的調皮蛋一樣從餃子皮側面鉆了出來，我一看見趕緊用一塊餃子皮把餡兒堵住，可皮兒仍舊弄了半天就是合不攏嘴。

我生氣的坐在沙發上，可是我想到了媽媽對我說：“堅持就是勝利”，我走到廚房，認真的一步一步的慢慢做出了一個餃子，慢慢的我越做越好，我很開心。

餃子煮了進去，我聞到了一股香味，餃子煮好了，我看見一盤小巧玲瓏的餃子，我開心的跳了起來。

我這次不僅學會了包餃子，還學了一個道理：堅持就是勝利。

四年級過年包餃子大全（18篇）篇三

過年的習俗有許多，包餃子就是一個。爸爸包餃子水平可高了。春節前，我們就包了一次餃子。請你跟我來見識一下吧。

首先要準備好配料：豬后腿肉一斤；白蘿卜一根；白蘑菇幾朵；大蔥一根；餃子皮；蔥、姜、蒜等調料。

備料買好了然后是調餡。先把肉剁成肉末，再把白蘿卜刨成絲、剁成碎末，注意，白蘿卜剁好后，要用手擠出一部分水來，否則餡太稀了。然后把蘑菇和大蔥也剁碎，放在一個盆里，再加上酒、姜末、鹽、味精、糖、醬油、香油等，還要充分攪拌，餡就調好了。

第三步準備包餃子了。包餃子有好幾種包法，爸爸用的是與眾不同的“擠餃”法。先把一張餃皮攤在手上，然后，把適量的餡放在皮的中間，記住不要太多也不要太少。在皮的邊沿部分沾點水，再用雙手一擠，一個餃子就包好了。

我也試著包了兩個餃子，雖然有點難看，餃子也站不穩，但是，這也是我的杰作呀！

下餃子時，水要先燒開。水里最好放點鹽，可以防止粘鍋。

然后把20個左右的`餃子放入鍋中，第一次水開不要蓋蓋，要用勺子攪拌，防止餃子粘鍋，然后要加三次水，開三次，這樣餃子才能熟。

我們一共燒了三鍋餃子。燒第一鍋的時候，我就想嘗嘗餃子的味道了，等我迫不及待地咬了一口，啊，真好吃！

包餃子，你們學會了嗎？

四年級過年包餃子大全（18篇）篇四

“婆婆，我們來包餃子嘍！”一進婆婆家門，我便大聲嚷嚷起來。婆婆說：“餃子皮賣完了，咱們自己做吧！”“啊。自己做？”“好！”

首先得揉面。只見婆婆用煮菜瀝出的菜汁把面粉混合在一起，等菜汁完全融進面里的時候，便在菜板上使勁地揉。而在揉的過程中，還加上適量的面粉，防止面粘黏在手上或菜板上。婆婆分給我一小段面團，我照樣揉起來，可這面不像橡皮泥，不管怎么揉搓，始終一頭大，一頭小。小頭越搓越小，而大頭卻不見小，急得我直跺腳。婆婆告訴我，揉面時要一邊壓一邊揉，這樣面才能活。難怪這面像是和我作對似的，這么不聽話！終于把面揉好了，看著粗細還挺均勻的長條，樂得我迫不及待地向爸爸、媽媽展示。

面搓好了，可以切了。我按著婆婆教的方法，每切完長約2厘米的小段，就把這條狀面旋轉90°，這樣做可以方便下一步的按壓。在切好的面疙瘩上灑上一點面粉，順著切面用手輕輕一按，那面疙瘩便成了一塊小面餅。光這樣可不行，還要用搟面杖將這些面餅“修飾”一下。嘴上說得簡單，要行動可就來了。婆婆一時找不到搟面杖了，這可怎么辦呢？還是外公最先想到辦法——他拿來了一個不銹鋼的圓柱水杯，想用水杯來做搟面杖。雖然這個“搟面杖”短了些，可婆婆操作起來還挺順溜，佩服！我躍躍欲試，也想出了一個好辦法——用圓筷子，慢慢搟面，保證餃子皮中間厚邊上薄。這個辦法贏得了爸爸媽媽對我的稱贊，我得意極了！只可惜，我用筷子做的餃子皮還沒有婆婆用杯子做的餃子皮圓。唉，沒辦法，只好把我用筷子做的初級產品交給婆婆再加工，不一會兒，一張圓圓的餃子皮完工了。哈哈，我學會了做餃子皮兒！

終于到了包餃子的時候了，我包出的餃子，有的像嘟噥著嘴的小豬，有的像大肚的孕婦，還有的耷拉著腦袋……雖然樣子滑稽可笑，不過都披上了綠色的外衣，可愛了許多。

我吃著自己做出的餃子，心里甭提有多美了！

四年級過年包餃子大全（18篇）篇五

今天是農歷臘月三十，這一天，按照當地的習俗，家家戶戶都要包餃子。餃子寓意團團圓圓，而包餃子主要是為了討個吉利，以求包住一家人來年的團圓、和諧。

我現在長大了，也要學一下怎么包餃子。奶奶可是干這活的高手，今年她準備了三種餃子餡兒：香菇餡兒、芹菜餡兒、當然還有我最喜歡吃的蘿卜絲肉餡兒。奶奶把手洗干凈，擦干，就開始包了起來。

你瞧，奶奶左手拿著餃子皮，右手用筷子夾起適量的餡兒，放在餃子皮上。然后兩只手一起卷動，卷完之后，再用手指蘸一點水，手指頭摸一下餃子皮兩端。最后把兩側的角重疊在一起，這樣一個圓鼓鼓的“金元寶”就誕生了。

看著奶奶熟練地包餃子，我覺得很簡單，也躍躍欲試，動手包起了餃子。可是當我自己包的時候，不管怎么包都包不好，不是餡兒太多露餡了，就是包得奇形怪狀的。餃子皮在我手上一點也不聽話，怎么捏都捏不好，好像不想讓我包似的。事實與想象相反，我不但沒有成功，反而把衣服給搞臟了。我非常生氣，可是又不能半途而廢。正當我氣得要把半成品的餃子扔掉時，奶奶告訴我，包餃子要有耐心。她從我手中拿過餃子，三下兩下……餃子經過奶奶的雙手，又來了個華麗變身。這下我又恢復了信心，跟著奶奶一步一步地學起來。經過奶奶的指點，我慢慢地學會了，雖然包得不是很美觀，但一個比一個像樣了，一口氣就包了好幾十個。

晚上，我一連吃了好幾個餃子，因為這是我的勞動成果，里面有自己收獲的甜蜜。

四年級過年包餃子大全（18篇）篇六

大年三十，我們一家子歡歡喜喜地聚在一起包起了傳統新年美食——可愛的餃子。

奶奶搟好了餃子皮兒，攬拌好了蝦皮青菜豬肉餡兒，像模像樣地給我像老師一樣地講起來：“用筷子夾一團兒餡兒放在餃子皮兒地正中間兒，把餃子皮一對一捏。”她一邊做著一邊講著，不一會兒，果真包出了好幾只白白胖胖的餃子。

我跟弟弟洗凈了雙手，摩拳擦掌、躍躍欲試。我學著奶奶的樣子，把一張餃子皮兒鋪在手心上，用筷子從大鐵盒里夾出一團鴿蛋大小的餃子餡兒，輕輕地放在餃子皮的正中間，用沾滿面粉的手小心翼翼地蘸了一些水，那碗里的水一下子變得渾濁了，變成了茫茫的粉白色。我用手上的水在圓形餃子皮的一半兒位置的邊緣上涂上水，用另一半兒餃子皮貼在涂上水的那一半兒餃子皮上，從前到后輕輕的捏上、捏緊、捏得讓兩半兒餃子皮兒完全吻合，一只又白又胖的餃子出生了！

“嘿！瞧瞧！瞧瞧他包的餃子！”我叫著，定睛往弟弟那邊兒一看——一個個餃子……噢不，這不叫“餃子”，簡直是幾只“面皮怪物三兄弟”啊！怪物老大是一個“躺”著的“蒙古包”，怪物老二是一“坨兒”面皮“大便”，怪物老三是“埃及金字塔”。瞧他們聚在一起，仿佛在開展“面皮怪物之選丑大賽”呢！

伴隨著一只只白白胖胖的餃子誕生，新年的鐘聲也即將敲響。我們品嘗著自己的勞動成果，期盼著來年的美好生活！

四年級過年包餃子大全（18篇）篇七

寒假的一天，媽媽說中午包餃子，餃子嘛,當然是我們自身包的才好吃，要比超市買的好吃百倍，我們都愛吃自身包的餃子。

由于時間緊，媽媽便叫我這“小助手”幫助剁肉，每次包餃子都沒有我插手的份，只有我旁邊看的份。今天，我真是受寵若驚，顯得笨手笨腳。現在我有用武之地啦——剁肉餡，這活可真夠累的，比提一桶水還累。這肉也不好對付，任憑我怎樣使勁，怎樣剁，就是剁不成泥狀。剛開始，我單手拿刀，使出全身的勁兒，打一個呵欠的功夫，就要換一次手，最后只有雙手拿刀了，這刀好像有千斤重，越來越沉，牙齒咬緊了，速度也慢了下來。可真累呀！為了展示我的勞動能力，累了，甩甩手，再剁；直到那肉剁成泥狀時，我差點就倒下了，好累。媽媽接我的班，放上菜，又剁了一小會兒，把它裝進了碗里，加上各種調味品，肉餡就做好了。

為了趕時間，就讓小舅舅參與搟餃子皮，小舅舅的手可真神，剛才還是一堆面團兒，不一會兒功夫就變成了一張張又薄又圓的餃子皮了，真叫人羨慕。我也隨手拿了一個面團試了試。哎呀！簡直一個四不像，方不像方，圓不像圓，長方形不像長方形，三角形不像三角形的餃子皮，就連搟面杖也不聽使喚。干脆包餃子，哎呀，又不行，包得不豐滿，不像餃子樣，為了不幫倒忙，所以，我就去按面團子，這個誰都會，就輕輕按一下，壓成圓餅形，對我這個小學四年級的小學生來說簡直是小菜一碟。媽媽包不過來了，小舅舅就去幫助包餃子了，我趁機拿一個面團學起來了，看起來簡單，做起來可不容易，經過多次的實踐，反復的試驗，一個超級圓的面皮終于從我的手中“釀造”出來了。我高興的.一蹦老高，媽媽鼓勵我說：“下一次包餃子你就可以幫我搟面皮了，那我就輕松多了。”

吃著美味可口的餃子，我高興的對大家說：“這餃子餡是我剁的。”我想：“我的勞動是有價值的，我的勞動換來了美味的水餃。”

四年級過年包餃子大全（18篇）篇八

和好！準備開始包餃子了！我急切的跑上前去對姥姥說，姥姥我也想包餃子，而且我今天只吃我自己包的！自己做的飯吃起來肯定很香！姥姥愉快的答應了！還說我長大了，懂事啦！

媽媽把面搟成面皮之后，我就拿起一個放在手心上，再用小勺子放進一點肉餡，把面皮兩邊對折黏緊，我學著媽媽的樣子再用拇指和食指一掬，圓圓的餃子就成型了！這是我忽然想起來春節的時候在往餃子里包個一分錢，看看誰幸運能吃住，我趕快去找了個一分錢，洗干凈，把它包在餃子里，心想這回肯定是我最幸運！不一會兒，我已經包好了20幾個餃子，我拿去讓在廚房的爸爸下鍋煮，過了3分鐘，香噴噴的餃子出鍋了，我迫不及待的開吃，真香啊！可怎么到最后也沒吃到一分錢啊！爸爸往鍋里一看，一分錢在里面躺著呢！

哎呀，我怎么這么倒霉啊！下次我還要包一分錢的餃子！

四年級過年包餃子大全（18篇）篇九

今天是星期天，我們一家人圍在一起包餃子。看著爸媽在包餃子，我也想動手幫忙，在我的“軟磨硬泡”之下，媽媽終于同意了。

我拿了一張餃子皮，用勺子舀了一大勺肉餡，放在餃子皮上，把兩端對對齊，用手粘住邊邊，餃子的嘴合起來了啦一個餃子就包好了，我非常開心！爸爸看了看說：“嗯！包的不錯，如果肉餡再放少點，底下的皮就不會破啦！”我看了看餃子，果然裂開了，肉餡都露出來了。只見媽媽的嘴里哼著歌，手一點也不停歇。她一只手拿著白白的餃子皮，另一只手嫻熟的捏著，不但餃子包的快，餃子中間包的'圓鼓鼓的，特別漂亮。我又拿了一張餃子皮，學著媽媽的樣子包了起來。餃子包好了，跟媽媽包的放在一起分不清哪個是我包的，哪個是媽媽包的呢！

享受自己的勞動成果真的是很開心的事情哦！

四年級過年包餃子大全（18篇）篇十

想必看到題目的同學們一定會疑問吧，上課就上課嘛，哪有包餃子這門課？可是我們的學校可真今天上了一節課呢！

我們大家都非常的努力，一聽到今天下午要自己做餃子吃，大家都可高興了，有的人恨不得飛起來親老師一口，大家都非常的努力，我們的小組約定在下午一點集合。

我中午隨便吃了點泡面，就和同學一起去到了李小彤家，我們一起先來做餃子餡兒，何月月可高興了！一聽到能自己做餃子餡兒，他恨不得跳起來！他一會兒東切切，一會兒西剁剁，整個人像猴子一樣，其他小組的成員也不甘示弱，有的.人幫忙切韭菜，有的人幫忙炒雞蛋，有的人幫忙買材料，大家在一起快樂極了！

終于到了下午到了大家期待已久的包餃子的時候！我先跟段同悅的家長學包了一個玫瑰花餃子，現在想想，哎呀可真難包！餃子煮好了全班人搶著吃，俗話說的好，搶著吃才有家的感覺嘛！每個人用領了一些餃子高高興興地坐在自己的座位上吃。

真真是一節有趣的課！

四年級過年包餃子大全（18篇）篇十一

太陽暖烘烘的，我從小鄺家回家。和媽媽邊走邊談話，媽媽問我：“今天中午吃什么？”我想了一會兒，說：“吃餃子！不過，要我們親自包。”媽媽答應了。

媽媽從市場買了一些肉餡和餃子皮回來，就開始動工了。媽媽先把不同的肉餡分別到在不通用的盤子上，然后把餃子皮放在中間，說：“你包玉米餃，我包冬菇餃。”我點點頭。我很用心地包，可是，餃子不是太多餡，就太少餡。最后，我包得又少餡又扁。媽媽說：“你包的餃子好像油角啊！”我笑了笑。

吃餃子了，我吃了我包的玉米餃。然后問媽媽：“媽媽，我包的餃子味道怎么樣？”媽媽說：“包得不錯，味道挺好。”我聽了，心甜甜的。

四年級過年包餃子大全（18篇）篇十二

今天下午，七位同學和兩位媽媽在李沛陽媽媽的帶領下，來到了我家參加包餃子活動。

媽媽和阿姨們準備好了材料，有肉餡，有餃子皮，還有蔥和芹菜。開始包餃子了，媽媽把調配好的肉餡端出來了，我們都各自拿了一張餃子皮，先把肉餡放上去，然后在皮的邊緣沾點水，最后再用力地一層一層疊捏起來。但是我們捏出來的餃子不好看，媽媽走過來做了一個很美的餃子，我們也學著媽媽的樣子做著餃子，但是肉餡寶寶是那樣的調皮，一會兒從左邊鉆出來，一會兒從右邊鉆出來，我又拿了一張餃子皮捏了起來，終于做出了一個像樣的餃子。在媽媽和阿姨們的鼓勵下，我們個個都做得滿懷欣喜。做出來的餃子有的像耳朵一樣，有的像元寶一樣，還有的像月亮一樣……過了幾分鐘，媽媽把煮好的.餃子端來個我們吃，我們吃到了自己親手包的餃子，心里真是美滋滋啊！

這真是一次有意義的包餃子活動啊！

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四年級過年包餃子大全（18篇）篇十三

在我的記憶里，有許許多多的“第一次”，一個個第一次就像一步步腳印，印在我成長的`道路上。然而令我最難忘的還是第一次包餃子。

還記得那一天，我看見媽媽和姥姥在包餃子，我也想包，便也過去包餃子，我剛開始開開心心的，可是開始包了，難度就來了。我拿著餃子皮，放上了餡兒，就學著姥姥的樣子包了一個，可是包的歪七扭八的，我想：一定是餡兒放多了，就又包了一個，可是還是很難看，于是，我生氣的把餃子皮往地上一仍，生氣的說：“我不包了。”姥姥聽了這句話，來到屋里對我說：“做事要堅持，不要半途而廢。”于是，我又想到了那些英雄，那么大的困難都不怕。這么小的困難，我怕什么。于是，又來到廚房包了起來，我說：“姥姥，你包慢些，我跟你學，最后我學會了要領，包了個好看的餃子。”

我還會時常想起第一次包餃子的經歷，想起姥姥對我說的話，它激勵著我不斷走向成功。

四年級過年包餃子大全（18篇）篇十四

今天是冬至，媽媽說我們包水餃吃吧！

首先，我們準備了豬肉、面粉、胡蘿卜、大白菜和鹽、味精等調料。接著，我們開始剁餡，媽媽把豬肉放在砧板上切成小塊剁成肉糜，放到了碗里備用，把胡蘿卜、大白菜也切成了小顆粒，和肉糜放在一起攪拌，加上各種調料，餡就做好了。然后，我們再和面，媽媽把適量的面粉放在一個盆子里，加入水，開始和面，我也想試一試，于是，把手伸進盆子里攪來攪去，結果不一會兒弄得滿身都是面粉，我快變成一個雪孩子了，媽媽看到我的樣子哈哈大笑，很快面粉也變成了面團。最后，我們開始搟皮，把面團揪成一個個小劑子，拿起搟面杖搟起餃皮來，餃皮搟好了就開始放之前調好的餡，蘸點水，對折，捏花邊，一氣呵成，餃子就包好了！

我雖然包的沒有媽媽好看，但我覺的很有趣，很好玩。我覺得今天的`餃子很好吃，因為是我自己包的，我很有成就感。

四年級過年包餃子大全（18篇）篇十五

春節快到了，家家戶戶都準備包餃子，我家也不例外。

我來到廚房，姥姥已經把餃子餡和好了，餃子皮也搟好了，就等著我來包啦！我看著老媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一片餃子皮來，學著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子。看著老媽那熟練勁兒，心里癢癢的，恨不得自己也像老媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到老媽身邊，看她怎么包餃子。

我學著老媽的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾了適當的餃子餡放在正中間，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在鍋排上，和老媽包的.餃子分不出上下。一個小時過去了，我們包了滿滿的三鍋排的餃子。

四年級過年包餃子大全（18篇）篇十六

今天媽媽說：“我們吃餃子吧！”我高興極了。一蹦三尺高！

我問媽媽我可以包餃子嗎？媽媽說：“可以啊！”然后，我們就開始包起餃子來。爸爸搟皮，媽媽和我一起包。媽媽包的像個金元寶，而我包的卻像一個沒有上戰場就趴下的戰士一樣，歪歪斜斜的。包了好幾個都是這樣子，我一屁股坐在沙發上不想干了，媽媽說：“別灰心，我教你。”媽媽細心的教我怎么包，我按照媽媽所教的要領很快就學會了，也像她一樣包了個大元寶。我高興極了。不一會兒一個個金元寶就擺滿篦子，真好看！

餃子包完了，準備下鍋。過幾分鐘，熱騰騰的餃子就上桌了。香氣撲鼻而來，真香啊！不知道味道怎么樣，我迫不及待地嘗了一個，呀！真好吃，希望下次還可以親手包餃子吃。

勞動的感覺真好！

四年級過年包餃子大全（18篇）篇十七

今天冬至，俗話說得好：“冬至不吃扁，凍掉半個臉”，我們家今天也要包餃子啰。

媽媽早早地就開始剁羊肉餡，剁好后在餡里放各種調料。準備開始做了，我和姐姐都想給媽媽當幫手，我倆先都一個人拿一個搟杖搟餃子皮，我把皮搟的又扁又大，媽媽對我說，餃子皮不要搟得太大太薄，容易爛，稍微小一些。

餃子煮好了，我狼吞虎咽的吃起來。今天的餃子格外香。

四年級過年包餃子大全（18篇）篇十八

餃子，又被稱為“交子”，有更歲交子的含義。但讓我喜歡的還是它的味道和包時的歡樂。

包餃子前要準備材料，媽媽去菜市場買來豬肉，芹菜，香菇等材料，然后把它們給處理好，洗干凈剁成末。接著，再加入蠔油，鹽等材料，攪拌均勻，餡料就調好。

接下來，我們就開始包餃子。先將一張面皮攤在手心，然后再用筷子夾起餡料，餡料如果少，包起來太扁；如果太多，包起來會破，所以我只好一點兒一點兒地夾。接著，用手指沾點兒水，在周圍抹一圈，最后對折，捏出一個又一個的折皺，一個胖乎乎的餃子就出現。我還用兩張餃皮包一個葵花形狀的呢！

漸漸地，餡少，面皮少，餃子包好，我迫不及待地想要揭開鍋夾起一個嘗。其實自己包的`餃子味道更好呢！

這次包餃子，我不僅吃到美味的餃子，還收獲勞動的快樂。