個人簡歷是自我推銷的一種方式，可以將個人的優勢和能力清晰地傳遞給他人。在這里，我們為大家準備了一些專業的個人簡歷模板，供大家參考和使用。

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇一

姓名：

國籍：中國。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻狀況：未婚。

年齡：27歲。

培訓認證：

求職意向及工作經歷。

人才類型：普通求職。

應聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：

工作年限：8。

職稱：高級。

求職類型：全職。

可到職日期：一個星期

月薪要求：--3500。

希望工作地區：廣東省廣州珠海。

公司名稱：紅高粱酒店。

起止年月：-09～-10。

公司性質：所屬行業：

擔任職務：廚師。

工作描述：

公司名稱：江順模具。

公司性質：

擔任職務：廚師長。

工作描述：

公司名稱：順峰山莊。

擔任職務：廚師。

工作描述：

公司名稱：廣州安碩。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

公司名稱：珠江地產。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：彭年酒店。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

公司名稱：陽光酒店。

擔任職務：廚師。

工作描述：

公司名稱：食為先酒店。

公司性質：所屬行業：

擔任職務：廚師(實習生)。

工作描述：

公司名稱：韶華酒店。

公司性質：所屬行業：

擔任職務：廚師。

工作描述：

教育背景。

畢業院校：韶關商業技工學校99烹飪班。

最高學歷：中專。

所學專業一：烹飪。

所學專業二：廚師。

受教育培訓經歷：

起始年月終止年月學校(機構)專業獲得證書證書編號。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：良好。

粵語水平：良好。

工作能力及其他專長。

本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

喜歡發掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的`范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

認真細致，能吃苦耐勞。

詳細個人自傳。

1、身體健康，持有健康證及廚師證;。

2、自己有5年以上企業食堂工作經驗;。

3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。

4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強。

5、溝通、協調能力強。

6.烹飪酒店專業畢業，持有學士學位證書或畢業證書。

7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

9.5年大中型國際酒店副總廚工作經驗。

10.表達能力強，具有問題解決能力。

11.適應非正常時間內工作。

12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網。

13.良好的團體合作精神。

個人聯系方式。

通訊地址：廣州市天河體育東路41號南苑101。

聯系電話：134××××××××。

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇二

婚姻狀況：已婚。

民族：漢。

戶籍：福建。

年齡：36。

現所在地：廈門。

身高：171cm。

聯系電話：135xx27758。

電子郵箱：

求職意向。

希望崗位：廚師/面點師。

工作年限：職稱：無職稱。

期望月薪：面議。

求職類型：全職。

到崗時間：隨時。

20xx年6月至20xx年于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔任機修。

20xx年4月于xx鞋行做銷售工作。

教育背景。

畢業院校：xx大學。

最高學歷：中專。

畢業日期：20xx-07

專業：廚師。

教育經歷。

20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業。

20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業培訓學校就讀廚師專業。

語言能力。

英語水平：一般。

國語水平：流利。

粵語水平：良好。

技能水平。

熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。

2、喜歡發掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;。

5、認真細致，能吃苦耐勞。

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇三

姓名：

性別：女。

出生日期：

民族：漢。

戶籍：中國重慶市。

身高：153cm。

婚姻狀況：未婚。

體重：45kg。

政治面貌：團員。

學歷：大專。

畢業院校：重慶三峽醫藥高等專科學校。

身份證：

專業：護理學類(含助產)護理。

現有職稱：暫無職稱。

第二專業：無。

現住地點：重慶市。

求職意向。

應聘職位類型：衛生醫療/美容保健類。

求職類型：全職。

月薪要求：20xx以上元(rmb)。

具體職位一：護士。

具體職位二：

具體職位三：

具體職位四：

具體職位五：

希望工作地區：重慶市。

其他工作地區：

相關工作經歷及特長。

人才類型：應屆畢業生相關工作時間：1年。

外語語種：英語。

外語水平：良好。

其它外語語種：無。

其它外語水平：無。

普通話水平：標準。

計算機能力：一般。

教育/培訓經歷。

20xx-20xx重慶三峽醫藥高等專科學校護理。

工作經驗。

20xx-20xx重慶市第三人民醫院。

工作技能。

熟練掌握各科室各項基本操作，工作認真負責。吃苦耐勞，具有較強的語言表達及溝通能力。

職業目標：護士。

自我評價：

我是一個文靜，有愛心的女孩，懷著一顆熱誠的心踏入了神圣的醫學殿堂.在這幾年通過護理學(涉外方向)的學，讓我漸入護理學的真諦!實習間老師的好評，病人的贊同.讓我更加有信心投入到未來的護理事業中!期望能在貴院實現我的天使夢!

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇四

緊張的實習馬上結束了，在“x店”實習的這段時間，我學到了很多的東西，包括專業知識和為人處事。房地產是一個很有爭議的行業，因為這一行的利潤很高，特別是在青島，真的可以說是寸土寸金，在市中心，一般95年以后的二手房都在一萬/平方以上。

即使是很老的房子，也要賣到七八千一個平方。青島的房價在中國所有的城市中都是偏高的，但是即使政府進行宏觀調控，還是無法控制青島的房價一路飚升。青島的土地資源是有限的，而青島的人口卻在不斷的增長，越來越多的外來人口涌進青島，房屋的租賃和買賣也非常的熱火。

在我實習期間，我主要從事的是房屋租賃這一方面。現在青島有很多都是外來人員，而外來人員在青島工作都需要有住所，而外來人員因為對青島地形不熟，所以一般都會找中介公司幫忙，因此房屋租賃確實也是一種商機。

一般大的中介公司都是以一個月房租的50%作為中介費，房東方加客戶房，一個單子的中介費就是一個月的房租。而市中心一般的小套都在1000以上，普通的兩室一廳也要1500左右，更不說那些高檔的住宅，像很多單身公寓都在以上，酒店式公寓更是達到了4500/月。盛世管家最高的一單租賃收了將近四萬的傭金，這其中的利潤是凈利潤。

在做租賃的過程中，我發現熟悉商圈真的很重要，只有對各地的商圈了解了，對市場行情了解了，才能給客戶正確的推薦，這樣才能增加成功的可能性。

而且做租賃的話要求在房東跟客戶之間尋找平衡點，很多時候，明明約好了看房時間，可到了那個時間不是房東不來就是客戶不來，我們這個平衡點是兩頭難做，這也是我們在工作中需要注意與改善的，同時從事這個行業還需要很好的溝通協調能力，在很多時候，和房東客戶之間以一種比較友好的姿態去相處，做業務會簡單的多，其實沒有必要把客戶的界限劃分的太過清楚，把客戶當做朋友，同時要讓客戶也把你當做朋友，這就是一種很強的交際能力，也是自我人格魅力的一鐘體現。

同時團隊合作精神也很重要，我說的團隊合作，不僅僅是自己公司內部的合作，而且包括與其他中介公司之間的合作，有很多大的公司內部房源很多，而我們有的時候往往是有客戶沒房源，因此與其他中介公司進行合作，我們同樣也可以達到互惠互利。

總而言之，在實習的這段期間，我學到了很多在學校沒有學到的東西，接觸了很多新的人和事，并且從中領悟到了一些做人的道理。也提高了自己的綜合素質和管理水平，并且對一個新的行業有了初步的認識，提高了自己的溝通能力和談判技巧，感謝“青島21世紀不動產至慶加盟店”給了我一個展現自我能力的舞臺。

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇五

姓名：

國籍：中國。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻狀況：未婚。

年齡：27歲。

培訓認證：

人才類型：普通求職。

應聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：

工作年限：8。

職稱：高級。

求職類型：全職。

可到職日期：一個星期

月薪要求：20xx--3500。

希望工作地區：廣東省廣州珠海。

公司名稱：紅高粱酒店。

起止年月：20xx-09～20xx-10。

公司性質：所屬行業：

擔任職務：廚師。

工作描述：

公司名稱：江順模具。

起止年月：20xx-05～20xx-09。

公司性質：

擔任職務：廚師長。

工作描述：

公司名稱：順峰山莊。

起止年月：20xx-02～20xx-05。

擔任職務：廚師。

工作描述：

公司名稱：廣州安碩。

起止年月：20xx-09～20xx-01。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

公司名稱：珠江地產。

起止年月：20xx-12～20xx-08。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：彭年酒店。

起止年月：20xx-04～20xx-11。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

公司名稱：陽光酒店。

起止年月：20xx-01～20xx-03。

擔任職務：廚師。

工作描述：

公司名稱：食為先酒店。

公司性質：所屬行業：

擔任職務：廚師(實習生)。

工作描述：

公司名稱：韶華酒店。

公司性質：所屬行業：

擔任職務：廚師。

工作描述：

教育背景。

畢業院校：韶關商業技工學校99烹飪班。

最高學歷：中專。

所學專業一：烹飪。

所學專業二：廚師。

受教育培訓經歷：

起始年月終止年月學校(機構)專業獲得證書證書編號。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：良好。

粵語水平：良好。

工作能力及其他專長。

本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

喜歡發掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的.更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

認真細致，能吃苦耐勞。

詳細個人自傳。

1、身體健康，持有健康證及廚師證;。

2、自己有5年以上企業食堂工作經驗;。

3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。

4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強。

5、溝通、協調能力強。

6.烹飪酒店專業畢業，持有學士學位證書或畢業證書。

7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

9.5年大中型國際酒店副總廚工作經驗。

10.表達能力強，具有問題解決能力。

11.適應非正常時間內工作。

12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網。

13.良好的團體合作精神。

個人聯系方式。

通訊地址：廣州市天河體育東路41號南苑101。

聯系電話：134xxxx。

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇六

性別：男。

民族：漢族。

出生年月：1979年3月11日。

證件號碼：

婚姻狀況：已婚。

身高：172cm。

體重：68kg。

戶籍：四川自貢。

現所在地：上海。

畢業學校：四川自貢5中。

學歷：高中。

專業名稱：烹飪畢業年份：

工作年限：十年以上職稱：高級職稱。

求職意向。

職位性質：全職。

職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長。

餐飲/娛樂-廚師。

職位名稱：行政總廚;廚師長;主廚。

工作地區：江西贛州;江西鷹潭;江西吉安。

待遇要求：5000元/月可面議;需要提供住房。

到職時間：三天內。

技能專長。

語言能力：英語差;普通話一般。

教育培訓。

教育經歷：時間所在學校學歷。

1993年9月-197月四川自貢5中高中。

培訓經歷：時間培訓機構證書。

20xx年1月-20xx年2月四川省飲食服務總公司高級中式烹調師。

工作經歷。

其他信息。

發展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚。

其他要求：正常的福利待遇，要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會。

聯系方式。

聯系電話：137955***手機號碼：

電子郵件：xxxx。

郵政編碼：643015。

通訊地址：四川自貢市出國留學區**鎮**家村**組。

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇七

國籍：中國。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

身材：170cm。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：重慶。

身高：170cm。

婚姻狀況：已婚。

年齡：29歲。

體重：72kg。

培訓認證：高級中式烹調師。

求職意向。

人才類型：普通求職。

應聘職位：廚師長。

工作年限：9年。

職稱：炒鍋。

求職類型：全職。

到崗時間：隨時。

月薪要求：3000——4500。

希望工作地區：廣州深圳珠海。

個人工作經歷。

公司名稱：深圳長安大酒店。

起止年月：20xx—12～20xx—04。

擔任職務：炒鍋。

工作描述：

離職原因：

（1）公司名稱：廣州桃園酒家。

起止年月：20xx—12～20xx—11。

擔任職務：炒鍋廚師。

工作描述：

離職原因：

（2）公司名稱：廣州香格里拉大酒店。

起止年月：20xx—01～20xx—12。

擔任職務：廚工。

工作描述：主要負責快餐店面后堂傳配菜，后堂衛生的維護。

離職原因：

（3）公司名稱：廣州富力君悅酒店。

起止年月：20xx—01～20xx—11。

擔任職務：炒鍋廚師。

工作描述：

離職原因：

教育背景。

畢業院校：重慶開縣第三中學。

學歷：高中。

畢業年月：20xx—07—01。

語言能力。

英語：一般。

國語水平：良好。

粵語水平：良好。

工作能力及其他專長。

專長：川菜、粵菜、湘菜。

廚房成本核算，管理廚房。

詳細個人介紹。

從事廚師工做十多年、專業做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇八

個人簡歷簡單來說就是其中期間所需要的求職信，它是求職的敲門磚，不過從個人簡歷上也能夠看出一個人的誠意與態度。因此，在寫個人簡歷的時候也需要講究一些技巧。

個人信息。

性別：男。

年齡：53歲民族：漢族。

工作經驗：5年以上居住地：浙江臺州路橋區。

身高：cm戶口：江西上饒鉛山縣。

自我評價。

求職意向。

希望崗位：后勤保障類-食堂主管/經理后勤保障類-食堂廚師。

尋求職位：大小企業食堂承包;食堂廚師。

希望工作地點：浙江臺州。

期望工資：/月(可面議)(要求提供住房)到崗時間：隨時到崗。

其它待遇要求：托管優勢：省麻煩，不需現金支出，只需定期結算，避免漏洞。不需直接管理，只需監督，省時省力。不需后勤采購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進餐問題。

工作目標/發展方向。

為了進一步搞好職工食堂，體現食堂服務員工，保障生產，易于管理，對外承包經營管理當屬首選。

本人具有多年從事食堂承包經營管理經驗及承包經營大小企業的基礎，能夠對各類企業工廠的生產情況制定相應管理方式和經營理念，以配合公司的生產，保證后勤。

具體操作方式如下：

一、合作模式。

1、我們可在適當的時間先試著承包食堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同。

2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協商)等設備。

3、公司免費提供食堂工作人員住宿。

4、公司監督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。

5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實行每月結算一次。

6、雙方共同制定食堂制度。

7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿退還。

8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時開飯，供應充足、飯香菜鮮、價廉味美，根據菜式制定出合理價格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協商，保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)。

9、公司員工實行排隊就餐，以現金購買飯卡或ic卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。

10、提供少數點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。

11、我們保證在緊急供應和來客招待時，以最短的時間到位。

12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次，綜合滿意率低于50%的，我們即將做出相應的改善，盡量滿足公司員工的要求。

13、公司員工若出現集體中毒，需經過醫學證明，如果屬實，由我們承擔一切后果。

二、操作模式：

我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業單位后勤解決后顧之憂的服務理念，并堅持以下五大重點原則的.經營管理方式操作：

1、衛生：

a、個人衛生：

首先保持良好的個人形象、衛生習慣、工作風貌等特征，做好自己，始終留給公司一個完美的第一印象。

b、廚房餐廳衛生：

廚房清潔，設立崗位責任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴格清洗，嚴格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長期保證。

c、食品衛生：

在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序，防止污染，中毒。

2、口味：

首先對貴公司所有員工做個初步調查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風味)。

3、合理價格：

根據市場購進菜價，菜式，制定出合理價格，以薄利多銷、以客為主的經營管理方式，保證長期價廉物美，并每天公布菜單菜價，讓公司人員消費一目了然。

4、服務：

我們本著顧客是上帝的服務宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。

5、安全：

做好防火防盜及有關安全工作，避免公司的財產損失。

相信通過我們的服務，把公司更多的實惠和優越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實際兌現的能力表現，可提供實地考察。

教育經歷。

技能專長。

技術職稱：廚師。

語言能力：其他：一般;中文普通話：精通。

所在地方言：熟練;。

計算機能力：初級。

計算機詳細技能：熟練word和excel辦公軟件。

其它相關技能：

大小企業承包食堂及經營管理經驗豐富，大眾口味，會做小炒菜和大鍋菜。

拓展閱讀：在個人簡歷中學習以及工作上的獎勵情況。

如何寫好個人簡歷首先需要理解好對個人簡歷影響的重點，要知道影響個人簡歷的因素有很多，現實個人簡歷內容描述、個人簡歷設計，還有個人實力的體現等等。當然最為重要的還是用人單位對個人簡歷的看法。比如說一些外企在招聘人才的時候，就非常重視個人獎勵狀況。其實在個人簡歷上，獎勵狀況也是一個重要的組織部分。

(1)，獎勵情況要注意時間的。

求職者在校學習期間或者是在實習工作期間如果有一些獎勵，并且是頗具含金量的獎勵情況，在個人簡歷上都可以寫出來。不過，要注意的時間，獲得獎勵的時間非常重要，這是衡量真實性的重要依據。并且在寫個人獎勵的時候，需要注意一點就是要有條理的寫，每一個時間段就尅分為一條。

(2)，中間要附帶一些穿插。

在個人簡歷上所寫個人獎勵，盡量不要只是簡單的羅列，通常你所略寫的對方也就會略看。有一些很重要的獎項，需要簡單的分析一下，而且很多獎項可能是新增加的，用人單位招聘官并不了解，因此需要做簡答的分析說明，來凸顯獎勵的含金量，從而也能夠體現出自身的實力來。

(3)，以數字作為說服的依據。

不管是個人工作經驗上的內容，還是個人獎勵情況，數字永遠都是最具有說服力。尤其是在個人簡歷方面，一些重要的競賽的分數，以及獲得獎勵的名次等等，這些都是非常重要的說法依據。

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇九

工作單位：**公館級別：中國烹飪協會會員。

名廚hh。

hh：中國烹飪協會會員、上海烹飪協會會員、高級烹調師、高級廚藝研究員、高級食品營養師、上海名廚專業委員會會員、烹飪技術能手稱號。曾先后效力南京玄武飯店、杭州娃哈哈美食皇宮、上海錦江之星連鎖酒店、上海金門大酒店、上海小橋流水餐飲有限公司、杭州汝維艾酒店等.

全國烹飪電視擂臺賽總冠軍(中國烹飪大師**)親傳弟子,并受上海百佳廚師徐海平先生等名廚親傳親受！

曾榮獲:中國第四屆世烹塞職校塞松江站，展臺“小橋流水魚面”特金獎！~。

上海紀遠杯烹飪技術大賽雕刻特金獎和熱菜金獎等等！~。

*經營酒店的關鍵在于，要有專業人士策劃管理，進行準確的餐飲市場定位，以及正確的經營理念與先進的`營銷模式；細節見成敗；要嚴抓菜肴質量與綜合管理，不段提高酒店知名度及員工素質，精益求精，優勢互補；形成自己酒店的特點與優勢；這樣才能立足于長遠，有良好的發展前景。

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇十

學歷：中專/技校。

工作年限：8-。

工作地點：廣州-不限。

求職意向：川菜廚師|湘菜廚師。

工作經驗(工作了6年3個月，做了1份工作)。

xx食府。

工作時間：4月至7月[6年3個月]。

職位名稱：廚師。

工作內容：負責廚房出品，核算成本創新菜品等，

教育經歷。

4月畢業華南烹飪學校烹調。

自我描述。

更多。

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇十一

在固有的思維模式中，大家通常認為廚師這種技術崗位的招聘只會看重廚師的技術、手藝，其實不然。如果說一個企業的董事長、總經理是這個企業的當家人，那么酒店的大廚就是這個酒店廚房的.掌舵者，所以對他的要求絕不是技術過硬這么簡單的。

在面試中，招聘單位通常想了解的第一個問題就是應聘者的工作經歷。工作經歷包括應聘者的工作崗位、年限、經驗、以及曾經任職酒店的面積、餐位，這些問題都有助于招聘單位了解應聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚，不同規模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試中，了解前任酒店的規模，是餐飲行業面試必不可少的一個項目。

二、大廚崗位需注重凝聚力。

大廚的工作是十分復雜的，他不僅要求技術過硬，更要求有管理能力、創新意識、溝通能力、協調能力。后廚崗位眾多，而大廚正處于這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。

這種凝聚力就表現為良好的領導能力、溝通能力、協調能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個上傳下達的橋梁作用，溝通能力與領導能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦，這時也需要大廚來從中調節，化解矛盾;廚房的工作紛繁復雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現實的，所以員工的培訓也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位，難怪老板在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關。

三、試菜不要忽略小細節。

砧板：節約原料、應變能力很重要;。

炒鍋：新穎實用得高分;。

涼菜：衛生一刻不能忘。

四、提前了解酒店情況和老板品位。

要想提高應聘成功率，就必須對酒店進行一定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發展前景等，只有對這些情況進行前期摸底后，在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。

其實，前期摸底并非難事，可以到酒店“微服私訪”，也可以通過同行、朋友進行了解。絕大多數的行政總廚認為光了解酒店的情況是遠遠不夠的，還要對老板或者酒店經營者的品位、個性有一定的了解，只有這樣，在交流時才能做到投其所好。

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇十二

婚姻狀況：未婚民族：漢。

戶籍：湖南年齡：35。

現所在地：長沙身高：176cm。

聯系電話：135xx27758。

電子郵箱：xxxx。

求職意向。

希望崗位：廚師烹飪。

工作年限：5職稱：無職稱。

期望月薪：面議。

求職類型：全職。

到崗時間：隨時。

工作經歷。

xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔任廚師/值班經理。工作描述：設計推出新餐飲產品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。

教育背景。

畢業院校：xx大學。

最高學歷：專科。

畢業日期：20xx-07

專業：烹飪。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：精通。

粵語水平：良好。

自我評價。

本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩重。有強烈的上進心、事業心和求知欲。工作認真踏實，能夠吃苦耐勞，適應多變的環境，愿意嘗試各種挑戰。我相信，愛一行才能干好一行！

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇十三

年齡：24身高：178cm體重：65kg。

文化程度：初中專業：餐飲工作年限：9年。

技術職稱：高級廚師初級營養師。

性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：

喜愛的菜式：粵菜：養生菜：私房農家菜：法國菜：意大利菜式：

職業格言：用靈感創作廚界藝術家最美味饕餮盛宴：

2021年深圳佳記餐廳學徒：

2021年深圳鄉下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。

2021年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)。

2021年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)。

2021年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調東華假日酒店尾鍋(四星)。

2021年天津市綠色時代生態大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長。

2021年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。

同時承包《2021年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》。

2021年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》。

2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監。

實習經歷：

深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星)。

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。

東莞中信高爾夫球會深圳喜悅軒酒家等：

個人評價：

民以食為天：當初接觸廚師行業完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業不單是我喜好。

永遠力爭精益求精。

聯系方式：

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇十四

婚姻狀況：未婚民族：漢。

戶籍：湖南年齡：35。

現所在地：長沙身高：176cm。

聯系電話：135xx27758。

電子郵箱：xxxx。

希望崗位：廚師烹飪。

工作年限：5職稱：無職稱。

期望月薪：面議。

求職類型：全職。

到崗時間：隨時。

xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔任廚師/值班經理。工作描述：設計推出新餐飲產品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。

畢業院校：xx大學。

最高學歷：專科。

畢業日期：20xx-07

專業：烹飪。

外語：英語一般。

國語水平：精通。

粵語水平：良好。

本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩重。有強烈的上進心、事業心和求知欲。工作認真踏實，能夠吃苦耐勞，適應多變的環境，愿意嘗試各種挑戰。我相信，愛一行才能干好一行！

廚師個人簡歷（熱門15篇）篇十五

國籍：中國。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻狀況：未婚。

年齡：29歲。

培訓認證：誠信徽章：

求職意向及工作經歷。

人才類型：普通求職。

應聘職位：餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點師、廚師/面點師：

工作年限：8。

職稱：高級。

求職類型：全職可到職。

日期：一個星期

月薪要求：20xx--3500。

希望工作地區：廣東省廣州珠海。

名稱：起止年月：20xx-10～20xx-07廣州安碩。

公司性質：私營企業。

所屬行業：通信/電信/網絡設備。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地產。

公司性質：股份制企業。

所屬行業：房地產/建筑。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店。

公司性質：股份制企業所屬行業：服務業。

擔任職務：廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-10～20xx-06陽光酒店。

公司性質：股份制企業所屬行業：服務業。

擔任職務：廚師。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-09韶華酒店。

公司性質：股份制企業所屬行業：服務業。

擔任職務：廚師。

工作描述：

離職原因：

教育背景。

畢業院校：韶關商業技工學校99烹飪班。

所學專業一：烹飪所學專業二：廚師。

受教育培訓經歷：起始年月終止年月學校(機構)專業獲得證書證書編號。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：良好。

粵語水平：良好。

工作能力及其他專長。

本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

喜歡發掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

認真細致，能吃苦耐勞。

詳細個人自傳。

1、身體健康，持有健康證及廚師證;。

2、自己有5年以上企業食堂工作經驗;。

3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。

4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強。

5、溝通、協調能力強。

6.烹飪酒店專業畢業，持有學士學位證書或畢業證書。

7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

9.5年大中型國際酒店副總廚工作經驗。

10.表達能力強，具有問題解決能力。

11.適應非正常時間內工作。

12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網廚師長個人簡歷模板廚師長個人簡歷模板。

13.良好的團體合作精神。

科普。

廚師。

廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數首屈一指。

中式烹調師職業資格證書按等級共分五個等級。

初級。

具備以下條件之一者為國家職業資格五級。

(一)經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢(結)業證書。

(二)在本職業連續見習工作2年以上。

(三)本職業學徒期滿。

中級。

具備以下條件之一者為國家職業資格四級。

(一)取得本職業初級職業資格證書后，連續從從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢(結)業證書。

(二)取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。

(三)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業畢業證書。

高級。

具備以下條件之一者為國家職業資格三級。

(一)取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢(結)業證書。

(二)取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上。

(三)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。

技師。

具備以下條件之一者為國家職業資格二級。

(一)取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢(結)業證書。

(二)取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上。

(三)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業工作滿2年。

高級技師。

具備以下條件之一者為國家職業資格一級。

(一)取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規職業培訓達規定標準學時數，并取得畢(結)業證書。

(二)取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上的。[1]。

廚師長工作職責。

1、全面負責廚房生產，組織工作，每天上班查閱報表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發當日的領貨單。

2、了解客情，根據客情編排廚房各領班的班次及休息日，做好領班的考勤記錄。每天上班后，查看宴會預定單、根據業務情況做好一天營業準備工作。

3、出席餐飲部召開的例會，匯報工作情況，聽取經理的命令，結合廚房實際情況組織貫徹落實。主持后廚房內部會議。

4、全面負責廚房的組織領導工作，擬定各崗位人員編制，提出各崗位領班人選。根據的業務能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調換。擬定廚房工作的規章制度和直屬下級的崗位，制定工作程序以及各項工作的控制指標和檢查表。

5、組織和指揮后廚按餐飲部的規定成本生產優質的菜品，控制成本、節約費用、增加營業額，滿足賓客需求。

6、檢查各崗位生產情況，落實生產任務，發現問題并及時糾正。正式開餐前督促各部主管、領班做好食品材料的準備工作，檢查食品的出成率，保證食品的質量和成本控制及生產需要。

7、每日主持后廚房班前會，檢查員工儀容儀表，布置當餐工作任務，并對上一餐所發現的問題及時糾正并加以說明。

8、根據餐飲部要求制定培訓計劃，督導實施培訓工作，確保有良好知識、技能及工作態度，并使其達到崗位要求。督導員工遵守公司的各項規章制度。

9、對大型的、重要的宴會與零點親自制定菜單，制定進貨計劃，負責生產安排，現場督導，必要時親自上灶烹制主要產品，以保證菜點質量和信譽。

10、根據公司的經營目標和下達的經營指標，負責制定廚房的階段性實施計劃，負責餐廳菜單的制作和更換，最低保證一年內推出春季、秋季兩套菜譜。

11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務成本核算員的關系，保證廚房生產協調開展。

12、開餐結束后檢查各部原料消耗情況、剩余數量及保管措施，檢查炊具、廚具的清理工作，保證下一餐的生產需要。監督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛生水平。

13、審閱前一天菜肴銷售情況、數量、品種，對前一天暢銷的菜肴要準備充足，滯銷的菜肴找出原因，調整備貨數量。

14、與前臺主管保持良好的合作關系，研究和創新新品種，推陳出新，及時征詢前臺主管客人用餐時對菜肴的建議及反饋意見，以作為研究制定菜單時的參考。制定新產品的開發、試驗和運用方面的計劃，創本店的餐飲風格。

15、抓好食品衛生和員工個人衛生的管理工作，保障食品衛生符合標準，防止食物中毒的事故發生。

16、抓好安全工作，嚴格執行安全消防規定，定期進行員工安全培訓，制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度，保證液化氣罐房的安全工作。

17、督導員工正確使用餐廳的各項設施設備，定期檢查設施設備和清點餐具。定期做好設施設備的清潔保養工作和維修維護工作。

18、每日下班前做好工作總結，了解餐廳的銷售情況，制定次日的工作安排。安排好值班人員并認真填寫值班記錄。

19、積極完成經理交派的其他任務。