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旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇一

摘要：通過對我國中職旅游教育的調查研究發現，相當一部分旅游中職學校缺乏對旅游業人才需要特點全面深刻的分析，課堂教學模式不科學，培養的大批人才與行業需要出現嚴重脫節，就業情況不理想，相當一部分旅游專業的人才還流入了其他行業。本文主要分析現在中職旅游管理專業教學中存在的問題，并提出幾點教學改革建議。

中等職業教育作為基礎教育的有益補充，目標是要培養數以億計的生產、服務第一線的高素質勞動者和實用人才。因此，中等職業學校比基礎教育更應該注重課堂教學的改革，加強職業能力教育，注重培養中職學生的專業技能、實踐精神和創業能力。因此研究中等職業學校旅游專業教學改革，不僅可以豐富旅游教育的理論研究，架起創新教育思想與課堂教學實踐的橋梁；還可以深化旅游專業教學改革，幫助教師更好地上好旅游管理專業課。

1.1專業設置和課程設置不合理。

1.1.1專業設置方面：一是旅游管理專業在專業設置上缺乏地方特色，忽視對地方經濟結構和辦學條件的綜合考慮，盲目模仿其它院校，與市場需求不相適應。二是不顧學校現有的辦學條件，盲目追求學科體系的完整。

1.1.2課程設置方面：一是定位不當，一些中職院校沒有形成適合自己要求的課程體系、教材體系和教學內容，教學計劃存在太多不定性，專業知識結構不符合市場需求。二是學科理論的內容結構、邏輯順序與崗位實踐的漸進過程不一致。

1.2校企合作仍停留在表面層次。

校企合作在實際操作中形式單一，并沒有實現深度的合作。目前的校企合作形式主要是學生到企業進行實習，而雙方在專業設置、課程設置、課題研究、資源共享等方面的合作不多。同時，政府也缺乏有力的.財政、政策支持以及對校企雙方的規范、協調，沒有使雙方建立一個健全的合作機制。

1.3教師隊伍建設力度不夠。

隨著旅游業的發展，教師也應提高學歷和學術水平，而他們肩負著繁重的教學工作，這是中職院校應該認真思考的重要問題之一。因為教師的素質決定著學生的培養質量，學生質量的高低則關系到整個學院的生存和發展。

中等職業教育的內容是全面系統的職業知識學習和職業技能訓練，目標是使學生成為“與社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等全面發展，具有綜合職業能力，在生產、服務、技術和慣例第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才”。

2.1使學生掌握旅游從業理論基礎知識。

旅游管理專業課堂教學應以學生為中心，學生是知識結構的主動建構者，教師是學生學習的指導者、幫助者、引導者。老師應提供相應的軟件資源和支持，為學生營造主動學習的良好氛圍，引發學生的學習動機，發展學生的思維能力，提高學生的學習水平，使學生能夠掌握旅游從業理論基礎知識。

2.2使學生具有從事旅游職業所需的實踐操作能力。

實踐教學既是旅游管理知識更新和保證教學質量的需要，也是新時期培養高質量實用型旅游管理人才的前提。所以旅游管理專業應依據教育規律和實踐教學內容安排實踐教學，才能實現職業能力的目標性要求，培養學生的創新精神和實踐能力、提高教學效率，起到事半功倍的效果。

3.1以行業需求為導向。

進行行業教育和培訓需求的分析，這是中國職業教育與培訓課程改革的一個必要的過程。讓中職院校旅游教師在教學的同時針對旅游行業的需求現狀進行數據收集，使得教師在職教課程改革中有主人翁的責任感并且致力于教學改革。經常關注市場動態，進行職業分析，更新課程與培訓內容；注意培訓與生產的有機結合，是旅游管理專業教學改革的必修課。

3.2課程內容要體現旅游業的地域性。

旅游活動是在一個地區發生的行為，該地區的自然條件、歷史文化演變具有各自特色，因此，旅游課程教學內容應十分重視地域性。

3.3加強實踐操作。

實踐教學體系的健全上，應當根據旅游行業發展的需要，制定實訓課教學大綱，完善實訓報告和實習管理制度，加強實驗室特別是實習基地建設，同時依托校內外實訓基地，把教學現場從教室向實訓現場，由校內向校外延伸。另外與旅游企業協作也是加強實踐操作的重要舉措。旅游專業對學生的實際操作能力要求較高，通過協作可彌補課堂教學中普遍存在的資金和設施設備投入的不足，提高學生的操作技能；同時為旅游企業提供了后備技術大軍和管理顧問。

參考文獻。

旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇二

專題教學[2-3]是根據教學目的和重點內容，將教學內容歸納成若干個專題，然后圍繞每個專題展開深入分析和講解的一種教學方式，適合內容繁雜、知識點多的文科類課程及已經具備本科專業基礎的研究生的課程教學。與傳統按章節體系順序教學的扁平模式相比，專題教學以教學重點內容為核心，圍繞核心內容深入透徹地展開，屬于精講、“集約型”[2]的縱深模式教學。結合軟件工程知識體[4]（swebok）及計算機專業碩士培養目標，軟件工程實踐教學劃分為7個專題：軟件需求分析實踐、軟件設計實踐、軟件測試實踐、軟件過程實踐、軟件質量實踐、軟件管理實踐、軟件綜合實踐。在教學學時較充分的情況下，將教學內容較多的專題進一步劃分為子專題，盡量提高教學的精細度。專題教學模式要求每個專題的教學目標明確，教學具體內容和安排設計準確，根據不同教學內容特點，采取多元化教學模式，達到精益求精的效果。

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旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇三

現代教育學指出,教學方法是指教師和學生為達到教學目的而開展的教學活動的一切方式、方法、途徑的總和,而教學手段是指為實現教學目標,在教學活動中使用的各種技術設備及其載體。

教學方法和教學手段是順利完成教學任務、實現人才培養目標的組織形式。

為了更好地完成教學內容,落實培養目標,必須改革教學方法和手段。

同時加快教學方法改革,實現教學手段現代化,也是目前和今后一段時期內所面臨的重要任務,是深化高職高專教育教學改革的迫切需要,是全面推進素質教育的需要,是培養學生樹立現代意識,掌握運用現代職業技木的需要,是培養面向21世紀創新人才的需要。

但從總體上看,高職高專的教學方法普遍比較單一,教學手段落后的現實并沒有根本轉變,沒有形成以教師為主導,學生為主體的生動局面。

這在很大程度上制約了高職高專教育的良性發展。

教學方法和教學手段改革已經成為進一步深化高職高專教育教學改革的瓶頸。

為此我校的酒店與旅游管理專業在對當前高職高專教學方法與手段分析與總結的基礎上進行了試點改革。

為了使教育思想觀念的轉變落到實處,服務于教學,我們在改革過程中具體實施如下。

一、教學手段由傳統技術向現代技術轉變。

現代化的教學技術涉及的學科領域比較廣泛,作為高職院校的教師,要適應信息時代發展的要求,更好服務教學,就必須學習和掌握信息時代的計算機技術、多媒體技術、網絡技術等現代化教學技術。

為此本專業特別培訓了專任教師編制電子教材、制作多媒體課件,并且使他們了解現代化的教學、網絡知識、網站信息、編輯技術以及課程的表現手法與技巧等。

在這一方面的實踐主要體現如下。

比如在《客源國概況》這門課中,任課教師將在課程準備時查閱的大量資料和收集的大量圖片采用現代化的教學手段,制作成了多媒體課件,使學生在學習過程中便于認識、了解,增強趣味性,容易記憶和掌握,學生既學到了知識,又在上課的過程中感受到了人性化的課堂,學生對這一方式普遍好評。

二、教師由知識、技能的給予者向教學活動的設計者、組織者、指導者轉變。

比如在《導游業務》這門課中,在講授完基本理論部分與實踐內容后,組織學生在課堂上模擬訓練旅游活動中“導游”與“游客”的實際“狀態”。

把學生分為“導游”與“游客”兩部分,他扮演“旅行社經理”,讓一部分學生體會“導游”,其他的學生體會“游客”,在“旅行社經理”的指揮與指導下進行實際旅游過程中的模擬訓練。

通過這種全新的教學模式改進了傳統的教學方式與方法。

將課程內容活靈活現地展現在學生面前,既活躍了課堂的氣氛又吸引了學生的注意和興趣,同時從中又讓學生掌握了本門課程的知識體系及要點。

三、學生培養途徑由校內封閉教學向產學研相結合的實踐教學轉變。

注重學生實踐操作能力的培養,由應試教育向綜合素質教育轉變。

樹立以學生為主體的現代教學觀,即在教師引導下,以學生為主體,以實現培養目標和培養規格為導向,師生共同探討交流的過程。

這一改革的實現主要是組織學生到酒店、旅行社或者景點現場實習,然后再回到課堂尋找實習中存在的問題,然后再實習進行新的理論實踐,通過這種循環的“理論——實踐——理論——再實踐”的模式使學生真正的領會所學知識的理論體系與實踐內容,達到理論實踐的有機結合。

比如在《景點導游》這門課程,首先老師在課堂上播放景點導游宣傳片并結合現場導游員考試方式方法為學生講解省市各主要景點,然后帶領學生親自到景點去進行現場景點導游講解,讓每名學生親自去練、說、講,進行強化訓練,然后返回課堂進行實際體驗的總結,在此基礎上再對學生進行有針對性的講解,最后再去景點彌補上一次實踐的不足,通過這樣的幾輪實踐,學生對于課程的內容做到了銘記在心,而且實踐能力非凡。

四、培養學生由知識的接受者向知識的探求者轉變。

在教學過程引導學生主動思考,喚起學生的好奇心,由強調學生統一要求向因材施教轉變,由知識技能的被動接受者,向知識技能的主動探求者轉變。

比如在《中國旅游地理》課程中,這一課程的主要內容是向學生介紹中國各個旅游區的旅游資源及旅游景點的相關知識,老師首先向學生介紹所講旅游區的主要旅游城市,然后介紹這些城市的主要旅游景點及其有關的神話傳說、古典故事、歷史文化等知識,從而引發學生興趣,他們就想了解更多的內容,使學生產生了一種探求知識的欲望。

五、教學目標向學生綜合素質的協調發展轉變。

比如在《導游基礎知識》課程中,首先講授本課程的知識體系,在此基礎上參照2006年版本的全國導游基礎知識和全國各省的導游考試試題,對學生的理論應用能力進行考查,在理論掌握熟練的基礎上,再模擬全國導游考試現場,訓練學生的實際應變能力與知識的多元運用能力,在整個教授過程中訓練了學生的多方面能力,使其得到了協調發展。

總的來說,改革高職高專教學方法和手段,是隨課程內容和課程體系改革而不斷變化的,是為培養目標的實現服務的。

如果一味只追求教學方法和手段改革而不重視培養目標的實現和學生素質的提高,再好的教學方法和手段只是一種形式主義,起不到培養目標的實現。

教學方法和手段改革不是教學的目的,它只是完成培養目標的有效形式。

所以說我們在教學方法和手段改革的過程中并沒有舍本逐末,而是在有利于人才培養工作的基礎上進行的一種有意義的新時代的現代化的嘗試。

論文2：旅游管理專業教改研究和實踐。

作為一所培養旅游人才的全日制高職院校,2008年我校開設了旅游管理(財會)專業,這對于完善我校旅游專業設置具有一定的意義,但同時也對如何辦好這個專業提出了挑戰。

為了實現工學結合的人才培養模式,體現教學過程的實踐性、開放性、職業性,經過三年在教學實踐中的不斷調整,我校已取得了初步成效,積累了一定的教改經驗,但同時也存在著不足。

本文旨在總結過去三年專業教改中的經驗教訓,并針對當前存在的問題提出解決方案。

1旅游管理(財會)專業課程體系的設置。

1.1課程體系的設置體現了旅游與財會的結合。

我校旅游管理(財會)專業是為培養具有良好旅游職業素養,能夠熟練掌握企業財會崗位群的操作技能和會計軟件應用能力,熟悉飯店、旅行社、旅游景點的財務核算,畢業后能較快勝任旅游企業及其他行業收銀、出納、財務會計、財務主辦、財務管理崗位需要的應用型人才。

根據確定的培養目標,在課程體系的設置上,不僅要有財會方面的專業課,還要有旅游專業的相關課程(圖1所示)。

在表1中我們也可以看到,除了位于表下部的財會類專業課程外,我校還開設了如“旅游職業禮儀、酒店概論、旅游市場營銷、旅行社運轉實務、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐服務與管理”等旅游類專業課程。

這些課程的學習有助于學生考取前廳服務、客房服務、餐飲服務(中級或高級)資格證書。

當學生最后去旅游行業的.財務部門實習時,他們不僅通曉財務,而且非常熟悉旅游企業的運轉,這將會對業務的理解力有更大的提升。

1.2課程體系設置注重實用性。

在財會類理論課程的設置上,不過分強調系統性和完整性,以“必需”、“夠用”為度,使學生具備合理的理論知識結構,以區別于以理論知識系統扎實為特征的本科層次;在應用性實踐課程的設置上,突出針對性和實用性,加強應用能力和適應能力的培養,使學生具備較強的運用高新技術從事技術崗位工作的實踐能力,為未來職業技術等級考試打下堅實的基礎,使學生在從業后有較大的上升空間,以區別并高于以操作技能為主的中專層次。

1.2.1專業理論課程設置(見表1)。

①財會類專業課程設置。

在專業課程設置上,我們對傳統會計學類課程進行了揚棄,摒棄以往一些理論知識太強的科目,而將對于培養目標“有用性”的課程保留。

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旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇四

1、具體內容。

案例教學法顧名思義也就是將教學內容中的某些情景進行具體的描述，從而引發學生對于此項情景的探討，進而深入了解教學內容。而這種教學方法在我國是較為少見的，之所以會成為薄弱環節，是因為在我國的傳統模式的教育中，對于學生的教學過程大多是填鴨式教學，讓學生對各種知識死記硬背，這樣雖然可能會記憶更多的內容以應付考試，但是卻缺少了對于知識的具體了解，在學生日后的工作中可能會有了解知識卻無法熟練的運用的情況出現。而案例教學法的出現很可能是改變我國學生只能被動接受知識的局面的一個轉折點。在案例教學法中，教師在教授知識的時候不會只是單純的講授知識內容，更多的是利用對于實踐環節的描述來加深學生對于知識的了解程度，再加上適當的實踐活動后就能最大程度上提高學生的動手能力，從而對于理論知識也能有更好的了解，這在工程管理學科的教學中實踐活動尤為重要，學生在接受案例教學法的教學后往往都可以在實踐工作中正確地運用知識。

2、在工程項目管理中的意義。

工程管理專業的學科其開設目的就在于為學生打下經濟、管理學以及各種可能在工作中運用到的技術的基礎，對于學生的自我學習能力和實踐能力都有著較高的要求，因此我國的傳統教學理念并不能完全滿足工程項目管理學科的教學要求，所以才在教學過程中引入案例教學法。工程項目管理學科無論是在國內外都是培養業界高端人才必修的科目，也是相關專業的核心課程，具有很強的應用性，因此在教師講課的時候不單單需要講授專業知識，還必須將知識的具體運用手段結合實際案例對學生進行一一講解，這樣課程的進行不但可以讓他學生學習和鞏固理論知識，而且還鍛煉了學生將理論與實踐結合的能力，從根本上理解課程知識。由于工程項目管理課程在整個相關專業中的重要地位，如果還是使用傳統教學方法就很可能會導致下列現象：學生雖然有較高的理論知識成績并且都掌握的比較到位，但是在遇到書本以外的實際問題的時候卻沒辦法靈活運用知識，只能死記硬背書本上的例題中出現的問題。這種情況的額出現主要是因為傳統模式的工程項目管理教學方法中并沒有關于實踐動手的環節，在只教導理論知識的教學方法下教導出來的同學就很可能造成理論與實際只是脫節的現象。而案例教學法是在講課過程中利用事先設計好的`工程案例來讓同學們都能參與到對實際問題解決的操作和思考中，因此現如今的教學大綱都加入了對于案例教學法的深入應用研究。

1、案例設計。

工程項目管理與普通學科的教學過程有較大的差異，在設計其案例的時候需要按照以下的步驟進行：

（1）選擇材料選擇案例的來源一般是從公司和書籍以及互聯網等途徑進行查找，也可以根據實際教學內容自行設計，但是獨立制作大量的課件需要消耗大量的人力物力，因此一般都是通過查找的方式進行取材。案例教學法的特殊點在于這不僅是對于教學方法的改進，也是對于教師包括備課，授課和后續工作等一系列工作的改變，因為案例教學法是一個完善的教學體系。在選取案例材料的時候對于教師的要求往往要求較高，需要對于授課內容中的理論知識有相當程度的了解才可以準確的找出所需要的案例并且將其融入到授課過程中，最好能夠市場去試工現場進行實際調查，才能夠聯系實際挑選最好的案例。

（2）教案設計在案例教學法中由于學生在初期都沒有太多的實踐經驗，所以案例的教學往往都不會有實際操作，一般情況是通過將案例制作成多媒體課件來進行講授從而達到提高教學效果的目的。而課件的制作中不能生硬的插入案例，需要選擇合適的方式將理論知識教學與實際案例有機的結合在一起，而案例的設計一般都不會直接給出解決方案，否則就與傳統教學方式中的填鴨式教育一般無二。

教師在設計案例的時候需要對于案例本身選取一個與講授知識有關的方面進行詢問，最好能夠結合實際的生產應用。在設計課件的時候還可以在互聯網搭建自己班級的網站，將相關的課件都上傳到網站便于學生瀏覽。網站內容可大致分為以下幾點：課程標題、教師名單、教學大綱、具體教材、多媒體課件（如ppt等）以及各種相關的課程作業和課后習題等。

2、實際運用。

在工程項目管理課程的案例教學法中，教師實際實施的過程如下：首先可用過電子郵箱或者上傳至網絡亦或者由班長分發，通過各種方式將理論知識部分的課件提前交給學生們觀看和預習，讓同學們都能對于課程知識有一定程度的了解。然后在正式上課的時候老師需要收集學生們對于理論知識中不甚明了的地方，然后在理論知識的講授過程中就可以針對這些問題進行講解，這就可以充分利用有限的時間最大程度上解決學生們的難題，從而快速的完成學生們對于理論知識的學習過程，然后就可以抽出時間進行實踐活動或者留給學生們更多互相交流的時間。在理論知識講授完成后老師就可以通過多媒體課件來為同學們展示諸多實際案例，從而加深對于理論知識的理解。對于案例的討論不止是老師和學生之間，也需要交給學生們互相交流交換想法的時間，不能讓其形成思維定勢，否則很可能教師的授課內容會束縛學生的思維方式。教師在對于案例的討論過程中要盡量引導學生在正確的方向上思考從而得出最終結論，而不是直白的填鴨式教育將知識直接交給學生，最終讓學生們在互相的討論鉆研出案例問題的正確解決方法，最終提高學生的整體學習與實踐動手能力。

三、實踐教學法的注意事項及實際運用。

1、案例的選取原則。

在案例教學法中案例是最重要的授課道具，因此對于案例的選取必須嚴格謹慎，教師需要對于工程項目管理的理論知識和整個教學大綱都有很深的理解。然后在案例的查找過程中要盡量選取和學生專業知識息息相關的部分，不能只是擦邊，應該選取在解決這個案例時要運用各種方面知識的例子，最好在內容上具有相當的全面性，才能最大程度上鍛煉學生的學習能力。并且案例所用到的知識需要和當前的教學進度相吻合，才能第一時間讓學生對所學的知識進行鞏固，這在以后的工作生涯中都起到很重要的作用，綜上所述，其選取選擇可分為以下幾點：

（1）相關性：案例內容要與學生所學知識息息相關，不可以與所學知識脫節，否則就起不到鞏固知識的目的，最好是和當前學習的進度相吻合。

（2）全面性：要全方面鍛煉學生的能力，不可以偏概全只偏側講某些內容。

（3）簡練性：在學習過程中需要嚴格控制教學時間，不可以因為實際案例的講解拖延教學進度。

（4）明確性：對于所選案例一定要有明確的知識概括，對于解決方案也是一目了然，否則不便于教師的講解工作。

2、教學方式需要靈活多變。

在案例教學法的實施過程中也有很多失敗的例子，不僅花費了大量的時間來講授案例，還沒有達到預期的效果，從而浪費了人力物力。在教師的實際講授過程中需要針對講課內容進行調整，甚至在學生吸收知識程度不同的情況下都需要因人而異地改變教學方法，不可以死板的只運用一種方法進行教學。綜上所述，案例教學法的具體表現形式大致可以分為以下幾類：

（1）講解型這種形式的案例教學法是讓學生自行進行預習，在課前就將案例中存在的問題都整理出來，然后在課程上就可以直接向教師提出問題，這時候教師的教學進度就能加快，節省了討論時間。而在某個同學進行自己想法闡述的時候其他同學也可以針對這點進行詢問，比如在工程項目管理的案例中往往都會有風險管理的內容，同學們就可以針對風險管理中的防護措施進行闡釋，將自己所想的風險預防方法說出來供大家參考。

（2）辯論型在較為大型的案例講解中可以使用這種形式的案例教學法，因為大型的案例中往往都會有很多爭議性的問題出現，這時候采用互相辯論的方式往往會有更好的教學效果。具體方法是教師先結合案例本身來向同學們提出一個有爭議性的問題，接著將學生們分組，由不同德組別持有不同的意見觀點進行辯論。比如在工程項目管理的風險管理案例中，在選擇風險應對方案時候往往都會有很多選擇，而教師在學生辯論過程中可以讓學生扮演不同的角色，比如經理，采購員和生產管理員等等職業，然后代入身份進行案例的爭辯。由于案件的背景不同，辯論的方式也多有不同，比如在條件允許的情況下教師還可以提供沙盤模擬現場進行辯論。此外還有很多教學的方法可供選擇，具體要按照學生的可接受程度以及具體的教學內容來判斷。

3、教學總結工作。

在案例教學法中，教學工作的最終總結也是必不可少的一個環節，對于案例教學中的每一步驟教師都應該進行詳細的分析，從而分析得出最適合學生的教學方法，因此歸納總結必須引起教師的高度重視。如果少了這一步驟，很可能就會造成教學效果不能有效的提高，歸納的時候一般分為以下幾點：

（1）學生發言：學生在課堂上對于案例的看法和問題都應該進行詳細的歸納總結，一般來說要以鼓勵為主，給學生學習的動力。

（2）自己的看法：在總結了學生的發言后也應該給出自己的看法，從而引導學生能夠正確的解決問題，但是切忌使用肯定性過強的話語，會影響學生的主觀判斷，要盡量使用委婉引導式的發言。

（3）布置作業：在案例教學結束后教師應該針對學生在討論中存在的問題進行針對性的額分析，然后根據相關內容布置一些課后習題以提高教學效果和鞏固學生學到的知識。

四、考核形式的改進。

我國目前在工程項目管理的考核過程中大多是考核卷面知識，很多學校都是如此，但是這種考核方式存在許多缺點，比如這樣只能檢測出學生對于理論基礎知識的掌握水平，而不能真正測出學生對于知識的具體運用和實踐動手能力，這就造成了學生在考核過程中都會采用考前突擊的方式來應付考試，而不是注重真正重要的實踐能力。因此在教學方法引進了案例教學法的同時，也應該同時改進考核的方式，比如將考核成績分為幾個部分，降低筆試成績的比例，加大平時成績的比例，而平時成績則可以根據平時學生的實踐操作以及課堂發言等決定。這種考核方式的好處是可以從總體上來評價出一個學生的學習水平，而考核的最終成績也有很大的含金量，其中包含了對于學生論述能力以及基礎知識掌握能力還有實踐能力的綜合評估。

五、結語。

工程項目管理課程是一門實踐性很高的課程，而傳統教學模式不能很好的提高學生的實踐能力，僅僅掌握了基礎理論知識的學生在實踐工作中勢必會有很大的困難，而在教學過程中引入案例教學法的做法可以很大程度上彌補傳統教學所帶來的缺憾。其能夠有效的提高學生的學習效率，但是其具體實施過程還存在很多難點需要克服，在普及案例教學法的過程中需要進行一系列的措施將整個教學過程進行整理分析，從而與時俱進，徹底改進我國工程項目管理課程的教學模式。

旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇五

摘要：作為一門具有很強應用性質的科目，傳統旅游管理的教學較少涉及到針對學生專業實踐技能的培養項目，造成學生畢業后無法適應和滿足現實社會的旅游業就業機制。所以旅游管理教學應當加快創新教學手段與方式，引入情景模式教學法，為旅游管理專業的教學實踐開辟與拓展新的應用渠道。本文將根據旅游管理專業教學的現實狀況，全面闡述情景模式的關鍵作用和現實意義，并進一步探索了其實際應用價值和具體操作策略。

近幾年來，我國的旅游行業發展態勢高速穩健，但嚴重緊缺高素質、能力強的旅游管理人才，人才缺失的根本原因即為目前旅游專業教學中存在的各種不足，影響和關系到未來旅游行業與市場的整體發展。傳統教學方式的制約性，不符合現代社會旅游領域就業機制對應屆畢業生職業素養和專業能力的需要，人才培養體系很難滿足當今時代發展的要求。因而合理運用情景教學模式有助于旅游管理專業的教學實踐，改善傳統的教學現狀。

目前，旅游管理教學的基本目標就是培養高素質、視野廣的旅游業專門人才，并基本滿足旅游市場當前的需要。旅游管理方面的專業人才不但應當具備過硬的專業素質，而且還需要培養與時俱進的創新思維與靈活的應變能力。過去傳統的教學模式僅僅關注專業背景知識的課堂傳授，而并未涉獵或重視學生綜合能力方面的強化。而運用情景教學模式可以在一定程度上彌補以往教學形式的缺陷，有利于培養學生的專業綜合素質。教師針對所創設的課堂情境，可以直面學生在實際學習中出現的諸多問題。學生通過激活思維，獨立思考和探尋問題解決的實用對策，可以有效鍛煉在旅游管理專業方向上應對實際突發事件的能力。因此，師生都要勇于突破之前傳統教學模式的環節中過時的教學手段，利用情景式旅游管理教學，推動學生專業素養的形成和提高，為社會輸送高素質旅游管理人才。

作為一種仿真教學模式，情景模式教學法具有較強的可操作性與實踐應用性。它要求教師創設一定的場景，并在設置情境的環節中，預先做好對應的準備工作任務，例如結合課本分析與總結、適當分配角色以及課堂即興表演等步驟。在設置情境與設定與分配角色的環節中，教師需要按照教學大綱及其目標，精心科學的設計合理的情景，準確意識到情景模式的實效性是實現教學效果的前提。在分配角色與進行課堂表演之前，教師應當同學生一起探討此情景，并幫助其發掘現實情形中事件可能的發展趨向，以及將要產生的問題與應對手段。情景教學的關鍵基礎是課前準備，教師也必須為各類型的情景配備相應的布景與道具，盡量模擬實際情境，使學生在角色分配完成后，可以與周邊環境快速融為一體，以獲得顯著的最佳教學效果。在最終分析和總結課堂表演的程序中，教師要明確自身引導者的職責，適當引導來掌控情節發展，并在總結的環節幫助學生意識到自己的問題與疏漏，并給予全方位的匯總，才可在最大限度上確保提升教學質量。

1.充分準備教學任務，組織教學環節。教師需要非常熟悉所選擇的情境，包括事件發生的背景、人物關系以及所涉及到的知識范疇等，并按照每個學生的特點選擇恰當的人員表演。教師需要對所有步驟所占用的時間心里有數，把握好旅游管理課程的教學環節。情景模擬教學的準備主要包括物質、計劃、思想與組織準備。首先是物質準備。情景教學模式所使用的教室或者實訓室的布局必須依照排演場景及學生人數等因素做出靈活的調整，需要周全考慮并合理布局情景教學模式的背景、場景以及服務器具等，讓所有師生均體驗到身臨其境的感覺，進而能夠保證教學質量，獲取優質的教學成效。其次是計劃準備。即編制并實施模擬情境的教學計劃。簡而言之，計劃準備即是為學生模擬具體的情景提供一套盡量詳盡的路線圖，以保證順利開展情景活動。再次是思想準備。在情景模擬開始之前，要向學生反復強調情景教學模式的實踐意義和價值，讓學生從內心深處接受和認同這種既陌生卻又富有挑戰性的教學任務，進而激發其參與情景模擬活動的興趣，可以飽滿的熱情與精準的理解，全身心投入表演和練習活動。最后是組織準備。教師應具體落實情景模擬教學活動的相關步驟，包括挑選恰當的`角色扮演者，并幫助學員設計角色。敲定負責講評的相應人選，確定好為情景教學提供后勤行政服務的部門及人員，全權負責布置場景及現場錄像等。2.師生共同排練，優化溝通互動。教師應在情景教學中，發揮引導和組織的功能與作用，和學生一同參與旅游管理教學整體的任務活動，進而增強師生之間的溝通與互動。教師需要充分引導學生發揮自己的潛能，用指引的力量促進學生進步，使學生在現實生活中探尋靈感與提煉素材。教學可以帶領學生加以實地考察，在旅途中選擇適宜的場地，合理收集材料。另外，可以利用課余時間悉心編排豐富多彩的劇情活動，并啟迪學生勇敢表達自己的觀點并提出合理的建議，從而培養學生的形象與抽象思維。例如在講授較為枯燥的“旅游學概論”時，教師可以編排與指導關于旅游業演變過程的小型舞臺劇，先由教師進行理論教學，再將學生分組并為他們分配角色，由三組學生分別扮演不同時期的游客，要求學生用課余時間查詢資料，熟悉各個時期旅游觀光者的人物特征、時代背景等有關信息。最后編排成的舞臺劇使每一幕都呈現出不同時期的游客特點，通過演員的對話彰顯出特定年代游客的裝扮和心理特征。然后教師積極評價學生的表演，將旅游業的抽象演變趨勢為學生刻畫為形象的記憶畫面，并使其深入領會教師的教學意圖和宗旨。3.深入分析并總結情境教學模式。分析、評價與總結可以有助于教師查找課堂教學實踐當中存在的薄弱之處，能夠積極的推進旅游管理專業教學中情景模式的應用。在情景表演環節完成后，教師可以要求在課堂上扮演角色的學生充分自由的表達自己切實的體會和感受，并讓他們明確教學內容和所設置的情景之間存在的關聯，同時教師也可以聽取并采納學生所提出的合理意見及建議。在最終的總結環節中，教師應當有效評價學生表演的整體表現，并提出科學的建議和改進對策，注重激勵學生的上進心，并引導其樹立繼續學習的自信心，提高其對旅游管理學科課堂學習的積極性。

四、結語。

在情景模式應用于旅游管理教學的實踐中，教師必須明確自身的定位和角色，讓學生成為問題的發現者與決策者，才能有效調動學生的主觀能動性，引導其充分參與課堂情境活動，并依照其知識、能力、心理與性格，防止模擬情境中產生反面現象。此外，情景教學的環節中也應當堅持統一理論和實踐，將課堂教學的核心內容和重點放在理論知識上，使學生使用正確科學的方法進行思考與創新，進而有效增強自己的實踐操作能力，提高教學質量和成效。

參考文獻：

[4]王碩.情景模式教學在旅游管理教學中的應用[j].中華少年,,(09):221.

旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇六

摘要:案例教學法作為培養學生綜合能力行之有效的教學形式，已被大多數教師認可。案例教學法應用中，全面考慮學生特點、課程特性、教學目標、教學要求以及其他教學約束條件，才能更好地發揮案例教學的優勢，取得好的教學效果。

關鍵詞:案例教學法啟發性素質教育。

案例教學法最早興起于美國哈佛大學法學院，后來在醫學和工商管理界教學領域得到推廣，用來引導學生領會上述領域業務實踐中的重要思想、技能及內在原理。近年來，我在教學中引入案例教學法，經過多年的實踐和探索，案例教學法已日趨規范，對教學的改革起到了很好的促進作用。

案例教學法是在教師的指導下，根據教學目的要求，組織學生對以真實事件為基礎所撰寫的案例進行調查、思考、分析、討論和交流等活動，得出結論或解決問題的方案，加深學生對基本原理和概念的理解，提高學生分析問題和解決問題能力的一種特定的教學方法。

1.素質教育的需要。教師在傳授基礎知識的同時，應更加注重學生能力的培養。通過組織學生對綜合性、分析性案例的分析研討，提出解決問題的對策與行動方案，開闊視野、激活思路，培養他們獨立思考和解決實際問題的能力。

2.學生學習的需要。教師有目的地選用一些典型的案例，將學生引入到接近現實的“現場”，讓他們從他人的成功經驗或失敗的教訓中去感悟理論知識所揭示的規律性，有助于加深對原理的消化理解及運用。

3.培養和提高教師素質的需要。推廣使用案例教學法需要教師合理組織學生研討，引導學生合理運用所學知識，并隨時面對學生提出的各種問題，這就要求教師下功夫率先完成理論與實際的結合，從而推動整個教師隊伍素質的提高并最終增強學校的生存能力和競爭能力。

教師在案例教學中，首先是一個設計者，主要不是講授，關健在于啟發、引導。運用案例進行教學，可以在課程講授前、講授中或講授后的任何一個環節使用。案例教學在實施中，大致可分成案例選擇、案例討論、案例分析三個基本環節。

1.案例選擇。選擇或編寫案例要圍繞著教學目標，由淺入深、由表及里。難易程度應與有關知識相聯系，并符合學生的基本情況。案例的類型主要有四種:一是意外式案例，這是反映師生巧妙處理教學中發生的出人意料而又合乎情理的偶發事件的案例;二是主題式案例，這是師生圍繞一定主題而展開教學活動的典型實例;三是綜合式案例，這是師生運用教材中的一課或一節內容進行教學的典型實例;四是課題研究式案例，這是學生在教師引導下按課題展開自主研究的典型實例。在選編案例時，方法和途徑有很多，可以利用現成的案例，由公開出版的案例集或教材中擷取;也可以在報刊資料中搜集，這一種案例多是描述型的，學習性較強;還可以根據相關資料，創設一定的情景，親自動手進行編輯組合成一個新的案例，只要符合規律，達到既定的教學目標就是成功的案例。

2.案例討論。案例教學的基本形式是討論、爭論，在討論和爭論中提高解決問題和融洽人際關系的能力。在進行案例教學前，教師應介紹必要的.背景信息，并可提出啟發性的思考問題，使學生配合教師掌握好教學節奏。案例教學過程中，一般要分組討論，小組的分配可以自由組合，也可以隨機組合。通過充分的交換意見，每個小組會形成一個統一的認識和看法，然后派代表發言;也可以通過充分的討論后，允許每個人發表見解;另外模擬角色的演練，也是一種能活躍課堂氣氛，激發興趣的教學形式。根據教學目標的需要各種形式交替、靈活選用，可以使學生之間更加充分的相互交流思想，鍛煉他們交談、交際等各方面的能力。

3.案例分析。教師應針對學生討論中涉及的理論與實踐問題的正確和錯誤作出判斷，注重鼓勵和引導學生，準確指點和總結評價學生見解的獨到之處和存在問題等，并及時做出補充與提高性講授。

總之，案例教學法是對傳統課堂教學方式的有效補充，是提高學生綜合素質的有效方法，但教學要求較高，教學難度較大，教師要通過多渠道搜集事實材料、精選案例。教師只有具備一定的知識儲備和調控教學活動的經驗與能力，才能使案例教學法取得理想的效果。

參考文獻。

2.耿文才.案例教學法在農業經濟學中的應用探析.中國集體經濟.2009(10).

旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇七

摘要：隨著我國社會經濟的迅猛發展，人們的生活水平也在不斷提高，旅游逐漸成為了人們生活中不可缺少的一項活動，這就在很大程度上推動了我國旅游業的快速發展。然而當前我國旅游業所面臨的一大問題是缺乏高素質的旅游管理專業人才，這對于我國旅游行業的發展十分不利，這主要是由于現階段的旅游管理教學人才培養模式存在諸多問題。本文闡述了情景模式教學在旅游管理教學中的應用價值，并提出了情景模式教學在旅游管理教學中的實施方法，以期為我國旅游管理教學質量的提高提供有益參考。

關鍵詞：情景模式教學；旅游管理；應用。

現階段的旅游管理教學主要是以培養高素質、高水平的旅游專業人才為主要目的，同時，在培養人才的同時需要考慮到市場需要，與市場實際需求相符合。因此，對旅游管理專業的人才培養要求也越來越高，除了需要具備良好的專業知識能力和素養以外，現階段的旅游管理人才還要具備創新思維能力和現場應變能力。傳統的旅游管理教學模式往往只注重學生專業知識的教授，而并未關注學生其他方面能力的培養，情景模式教學在旅游管理教學中的應用很好的解決了這一問題。學生在教師創設的情景中能真實的體驗到現實生活中所存在的.問題，并且只有具備獨立思考的能力與活躍的思維才能在情景模式中解決問題。對于培養學生的綜合素質，鍛煉學生解決問題和應對突發事件的解決能力具有十分積極的作用。

2．1情景設定與角色分配：

情景設定與角色分配是旅游管理教學中應用情景模式教學的最基本步驟，首先教師需要按照教學大綱的要求，在結合書本特色的基礎上將教學內容劃分為幾個部分。每個教學內容需要確定其主題，通過教學主題的確定創設情景，每一教學主體安排一至兩個情景，培養學生全方面的能力。在完成情景設定后，根據教學需要，就情景中的角色為學生進行角色分配，根據每位學生的不同性格特定和學習情況進行分配，接著進行角色扮演活動。例如在旅游管理專業教師的“模擬導游”課程中，教師可帶領學生去當地的一些景區，如老虎灘海洋公園、星海廣場、大連森林動物園等景區，進行實地的導游講解，讓學生對當地的景點產生感性認知。接著，邀請一名學生扮演導游，另外一些學生扮演游客，導游學生手拿導游旗和話筒，游客學生戴著旅游帽、背著背包進行情景劇表演。導游的服務工作包括迎接游客工作、商定活動日程，制定旅游路線、講解服務工作、送客服務以及各類問題的處理工作等，這些都是導游所需完成的工作。在這樣的模擬情境中，不僅能激發學生對旅游行業的興趣和熱愛，還能鍛煉學生各種實際應對問題和處理問題的能力。

2．2課前準備工作：

課前準備工作在旅游管理教學中情景模式的應用十分重要，教師需要在情景創設和活動開展前做好課前準備工作，從而確保情景教學模式在旅游管理教學中順利開展并獲得良好教學效果。情景創設的課前準備工作包括準備情景教學的材料、分析情景中的各種角色以及各種需要應用與情景教學場景布置的設施等。課前準備工作不僅只是教師的工作，也需要學生在課前的相關準備工作，教師可讓學生查閱相關資料，對所創設的情景主體有所了解，便與在課堂中的情景教學中獲得更好教學效果。例如教師以我國黃果樹瀑布這一景點為例，黃果樹申報世界遺產失敗了，失敗的主要原因是環境生態保護體系薄弱，造成了森林覆蓋率低、生態環境差。此外，黃果樹景區對旅游資源的保護性控制的作用沒有發揮，導致在保護區中的人工痕跡過重假如黃果樹瀑布還有一次申請世界遺產的機會，你認為應該從哪些方面加以補救可以實現其申請世界遺產的目標？在課前教師可讓學生查閱世界遺產評定標準的相關規定，了解黃果樹瀑布申遺失敗的主要原因，使學生在進行課堂討論時能更好的融入到情景模式教學的氛圍中。

2．3現場表演：

現場表演是情景教學模式中的中心環節，在整個教學過程中，教師需要對學生的表演情況進行記錄，并給予學生一定的指導與鼓勵，如適時的在表演中插話，使學生獲得信心，保持表演的情緒。在表演過程中如果出現難以維持下去的情況，教師應中斷表演。在學生的表演過程中，不必要求學生能在表演全程中始終能應答所出現的各種情況，對于表演中的不確定性問題也可以讓學生體會到各種不同角色的特點，與生活實際緊密聯系。情景中的主要角色可以讓不同的學生輪流扮演，從而展現出角色的多樣性特點，對于之前存在問題進行修正過的角色可以讓學生再次扮演。學生在現場表演活動中不僅能學習到課堂教學知識，還能通過在實際表演活動中學會解決問題，培養出自主學習、自主探究的能力。

2．4課堂總結分析：

課堂總結分析是情景教學模式中最重要的部分也是關鍵內容，通過對旅游管理教學中情景模式教學課堂的總結分析，能幫助教師找出該模式下課堂教學中存在的不足之處。如教師可讓進行角色扮演的學生在課堂總結分析中將自己的實際感受表達出來，根據學生的切身感受對本次情景教學進行總結分析，同時還可讓學生提出相關意見和建議，以便改進，使下次情景教學取得更佳的效果。在最后的總結分析中，教師還應對每一位學生的課堂表現進行評價，評價需要注重對學生的鼓勵和激勵，使學生樹立信心，從而產生對情景教學的興趣和熱情。還可適當的對學生的課堂表現提出建議，讓學生在下一次的教學活動中有所改善，提高課堂教學質量與學生的學習效率。

3結束語。

旅游管理這門綜合性學科具有很強的應用性，在當前旅游行業的不斷發展下，需要旅游管理專業不斷轉變教學模式，探索新的教學方法，培養更多高素質的、具備解決問題和應對實際問題能力的專業人才。在這種形勢下，情景模式教學在旅游管理教學中的應用非常有必要，對于彌補旅游管理教學中存在的不足具有十分積極的意義，對于培養學生突發事件的處理能力和創造性思維能力有著重要作用。

參考文獻。

旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇八

19案例研究和案例教學最早運用于美國哈佛大學工商管理學院。經過80多年的實踐和摸索，哈佛商學院己經建立了相當規模的完整的案例教學和管理系統。哈佛商學院的學生在兩年的學習中，必須解決800多個有關企業經營管理問題的具體案例，通過接觸、討論大量的實際案例，從而提高了學生解決各種實際問題的能力，這正是哈佛商學院畢業生深受社會歡迎的重要原因之一。我國的案例教學法是20世紀80年代初從國外引進的，主要是以案例當教材，模擬現實情景，在教師的引導下，通過學生的獨立思考和師生間的互動交流，培養學生處理問題的能力。在我國的企業管理教育與培訓中，一些高校在一些實踐性較強的學科，如管理原理、市場營銷、人力資源等課程的教學中，都己經運用了案例教學方法，但是許多高校旅游管理專業的教學模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很能好的利用系統理論與實際案例相結合的編寫方法，對于旅游管理這一實踐性較強的學科，傳統的教學方式，無疑有較大的局限性，使得學生適應能力、分析能力和解決問題的能力都不是很理想。

案例教學法屬于研究性學習模式的一種，指學生在教師的指導下，通過閱讀案例，提出問題，研究問題，從而獲得新知。它以學生之間師生之間互動研究為主要特征，具體表現為：

案例教學是旅游管理教學理論與實踐相結合的紐帶。旅游管理是一門應用性極強的學科，具有很強的實踐性和綜合性，要求教學能夠與實踐相結合。案例教學法的所有案例均是現實旅游企業經營中己經發生的事實。正如格柯所分析的，“案例，就是一個商業事務的記錄；管理者實際面對的困境，以及作出決策所依賴的事實、認識和偏見等都在其中有所顯現。通過向學生展示這些真正的和具體的事例，促進他們對問題進行相當深入的分析和討論，并考慮最后應采取什么樣的行動。”1]可見案例必須是實際生活中曾經面臨或正在面臨的真實情況，并包含有提供解決問題必需的各種細節，學生必須充當某個角色，親自解決案例中所面臨的問題。因此，在案例教學過程中，學生面對的是活生生的錯綜復雜的實際問題。要求學生像一位旅游企業管理經營者那樣，運用所掌握的知識，分析具體問題，制定適宜的對策。然而在我國的諸多旅游企業管理專業教學中，由于受條件的限制，許多專業院校都沒有現場模擬教學基地，學生對旅游企業管理的了解，主要來源于課本及教師，而旅游管理案例是實踐經驗的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經過教師的精心挑選，引導學生分析討論，加深了學生對旅游企業管理的感性認識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點和經驗，豐富了學生的實踐知識，提高了學生的實務技能。

案例教學雖然也傳授知識，但這并不是主要目的，它的主要目的是使學生掌握該專業在現實社會中的實際運作，以及培養學生高層次的學習能力。在案例教學法的教學過程中，學生要在教師指導下，獨立自主地完成課程任務，并按照課程的要求進行市場與環境分析調查；在小組討論和課題討論會上，要描述并解釋自己的項目，回答老師和同學的提問。這個過程，無疑對學生的動手能力、表達能力、應變能力都是一種鍛煉。案例教學是提高學生分析能力和解決問題能力的階梯。案例教學為學生提供了一個具體的旅游企業管理的場景，讓學生置身于管理角色和服務角色中，處理一件件旅游企業管理實務。通過對案例的討論、分析、判斷，找出自己認為最佳的方案。給學生創造了處理問題和解決問題的機會，學生們在討論中暢所欲言，集思廣益，可以起到意想不到的效果。

案例教學法是指借助案例作為師生互動核心的教學方法，其根本意義是以案例作為教學材料結合教學主題，透過討論、問答等師生互動的教學過程，讓學習者了解與教學主題相關的概念或理論，并提高學生的實踐能力。在案例教學中，雖然不排斥教師的主導作用，即安排什么樣的案例，怎么樣組織學生對案例加以分析都由教師來確定，但案例教學畢竟不同于講授式教學，學生變被動接受為主動思考，并同教師一起成為課堂的主人，因為每一個案例都有各自不同的特殊性，這就迫使學生不能用一個統一的公式去處理若干個不同的案例，必須用特殊的方法處理不同的個案，因此，案例教學為學生的.個性發展創造了一片新天地。

(四）案例教學是教學相長的有效途徑。

案例教學法要求教師以案例作為載體，鼓勵學生去探究、去發現，尊重學生的觀點，并能接受與自己不同的觀點，促使學生人格健全發展，培養學生創新思維能力，從而打破了“教師講，學生聽”的傳統模式，學生參與性很強。為達到教學目的，收到良好的效果，教師必須對案例進行精心挑選和編寫，為了更好的引導學生，解答疑惑，教師必須查找資料，認真分析，做好充分的準備，而選擇案例或編寫案例的過程，對教師本身而言，也是一次充實自己的機會，從教與學雙方來說都是有益的。

案例教學是通過敘述某個人或團體面臨決策或困境之角色和環境中，調查事件的事實背景、價值觀、需做的決策，并將所學到的旅游學理論運用到實踐中去。由于案例教學面對不同的對象，迫使學生不停地開動腦筋，思考問題，而且時刻準備著去迎接新的案例考驗，因而他們不可能滿足己獲得的知識，會不斷地創新，不斷地將理論知識寓于實際中，從而增加學習者的學習興趣和積極性，因此，案例教學是培養有知識、有能力且能創新的人才途徑之一，值得提倡。案例教學法在旅游管理課堂中實施，對促進學生理解新知識、理論聯系實際、培養學生獨立思考、調查研究、分析歸納、初步決策以及協同工作能力具有一定的效果，有助于培養具有一定企業管理能力的人才。

案例教學法雖能很好地促進學生對知識的理解，提高他們對所學專業知識的興趣與學習積極性，但是，學生所學習到的是零碎的知識，不能提供給學生系統的知識；同時，也不能鍛煉學生的實際動手、調查研究及綜合決策的能力，因此，要培養全方面發展的管理人才，在教學上仍需補充其他方法。

我國的旅游管理教育己經走過了20多年的歷程，目前全國幾乎所有的高校都開設有旅游管理專業，我國旅游產業的迅速發展，對人才素質提出了更高的要求，案例教學是提高教學質量的主要途徑之一，我國旅游管理案例教學中存在的問題主要有以下幾個方面。

(一）教學案例數量不足。

過去我國的旅游企業管理教學多直接采用國外案例。由于國外企業的制度背景、文化背景與中國有很大區別，案例的實用性較差，學生缺乏對國外案例的制度背景、市場情況、人文環境的了解，教學效果不盡如人意，使得教學案例的本土化問題日益突出，為此，清華大學、大連理工學院、北京大學光華管理學院和中國管理科學院都先后面向全國征集案例，建立案例庫，收集了上千個成功企業的實證研究案例。這些工作的進行，在一定程度上彌補了我國旅游教學案例數量不足、現實親合度不夠、通用性差的現狀，但從總體上講，旅游教學案例數量嚴重不足的境況仍然沒有從根本上改變，僅有的幾本企業管理案例教材和網上的少量案例遠遠不能滿足龐大的需求。

(二）案例選取的質量不高。

目前課堂上進行的案例討論很少能真正達到其教學效果，學生的參與感并不強，主要原因是案例選取的質量不高。許多教師在案例的選擇上以國際案例為主，認為通過學習先進國家的成功案例，就可以結合理論知識研究國內旅游管理情況。但是，學生認為這些取自國外、直接翻譯的案例，未能反映中國的實際，應考慮國際視野與本土背景的結合，因此他們更傾向于國內的案例，對外國案例學習起來缺乏動力，加之英文材料太難，案例學習有一定困難，這樣就給案例選擇造成更大的挑戰。而國內的案例本來就少，更多的案例取自國內各種媒體，并非真正意義上的教學案例。目前雖然國內各高校己經自己編著了案例教材，但并不理想，缺乏經典案例，而且案例更新跟不上企業變化的實際。

(三）教師獲取案例的渠道不暢。

教師對案例的獲取渠道存在問題，加之又不清楚該如何寫作案例及案例分析。這是目前國內教師面臨的主要問題，以致于一些教師誤將舉例當作案例，因此出現了許多教師在課堂上將一個例子當作案例使用的問題。

(四）學生的積極性不高。

在沒有案例討論的時候，學生的閱讀積極性不高，很少或根本不積極進行閱讀和理論理解，這可能與教師做講座的教學方法不夠新穎，不善于通過提問題引導學生積極參與，深入思考有關[2]。因此，必須改良教學方法，幫助學生解決閱讀上的困難，從而提高學生的學習積極性。

(一）加強案例的收集、編寫和選擇工作。

引進現成的優秀的旅游管理案例，還可以自行編寫，而且案例的收集和編寫也是高校教材建設、培養師資隊伍、提高教學質量的一項重要工作。

(二)對教師的要求。

1.案例教學是對旅游管理中客觀情景的分析，要求指導教師不僅具有深厚的專業理論基礎，而且還應該有豐富的專業實踐經驗，對教學案例有深刻的體會，在引導學生進行案例分析時，才能很好的把握系統理論知識與實踐巧妙的結合，更有說服力和啟發力。由于管理是特別注重實踐的，管理的理論基于實踐才能發展，才有意義。所以西方為了培養出理想的師資隊伍，旅游學院一般都與酒店、旅行社保持著密切聯系。教師經常到旅游企業從事顧問工作，通過實地考察發現教學案例。而國內的相當多旅游師資本身就沒有系統地學過旅游管理，很多是從相近學科轉行過來的。這些師資往往缺乏微觀，也就是實踐這一環節，有相當一部分人毫無酒店或旅行社實際運作的經驗。這些從未下過海的“游泳教練，怎能教會別人游泳呢”]。

2.教師的主要作用不是評判和仲裁，而是引導和提示。案例教學的主體是學生，整個過程由學生自己完成。即在教師的引導下，通過學生的重點發言，組織學生進行討論，對發言同學的意見、方案提出自己的見解，予以補充，集中集體的力量和智慧，使案例更完善、更全面，達到理想的效果。教師不要過分干預學生的發言和評論學生的觀點，而應注意引導學生討論，糾正偏向，控制課堂秩序，以達到案例教學的目的。

(三）案例教學要有針對性。

由于高校旅游管理專業有本科?？茖哟危煌瑢哟蔚膶W生的理論基礎也有所不同。在教學中，應針對不同層次的學生采取不同的案例，對本科生可選擇分析問題）型案例，這類案例是綜合性、跨學科的。案例的描述中隱含問題，要求學生自己分析，理出頭緒，擬定方案，權衡決策，培養學生綜合的管理能力。對?？粕蛇x擇描述型案例和技能型案例，這些案例多展現某種成型的方案，要求學生以所學的理論為依據對案例進行評審、論證，分析其中利弊，以拓寬知識面和提高分析能力，解決問題能力為主要目的。

(四）把案例教學與學生的實習結合起來。

目前旅游管理專業的學生除在校的理論課程學習外，都有一段時間的實習。由于實習階段完全脫離了課堂，一些學生對身邊發生的實際事例缺乏觀察力，要引導學生在實習中做有心人，注意觀察收集身邊實際事例和學習別人處理問題的方法，自行編寫案例，使學生的實習階段真正能做到理論聯系實際。

(五）教材建設。

目前采用的旅游管理教材大部分是舶來品，即使是國內編寫的，從理論觀點到案例分析都與西方教材如出一轍。西方一些先進的有益的理論固然要汲取，但由于具體國情的不同，只用一種固定的旅游管理模式很難套用中國的客觀實際。在這種情況下，中國急需一套適合中國文化背景和旅游管理理念的案例教材。目前中國旅游管理教育雖然也引入了案例教學，但案例數量太少，尤其是反映中國旅游市場、中國旅游企業情況的案例少之又少，致使我國的旅游管理教育喪失了不少模擬真實的機會。

旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇九

引言。

現代化社會經濟迅速發展,旅游已經成為了一種廣泛的精神享受。

紅色旅游更是備受關注,革命老區的開發,不僅帶動了當地人們的經濟發展,更為我們提供了了解歷史的機會。

大別山是湖北地區革命的精神領域,承載著革命文化,現已成為湖北省經濟發展的重要部分。

然而,進步與發展的道路上必然會出現一定的障礙,因此筆者針對這些問題進行了分析,并提出了一些對策。

一、大別山紅色旅游發展中存在的問題。

大別山紅色旅游為湖北省的發展進步帶來了新機遇,而在紅色旅游的進步發展過程中也產生了新問題,以下是筆者根據前人研究及自己的調查總結出的幾點問題。

(一)歷史文化內涵未深化。

大別山是我國的革命圣地,承載著濃厚的歷史文化內涵,但是紅色旅游對其的開發并未深化,內容和形式太過單調,匱乏,嚴重缺乏文化感染力。

大別山和現在的大多紅色旅游一樣,多是對歷史事件的敘述,以及圖片呈現,枯燥無味,不能滿足現代人們的好奇心和興趣。

歷史文化本身就是很乏味,如果在紅色旅游中不加以生動化、直觀化,那么就更加無法吸引人們的眼球。

而且,歷史文化的內涵是很多人想要了解的,但是大別山紅色旅游缺少對其的深化,由此一來就更難吸引人了。

(二)旅游資源缺乏相結合。

大別山的紅色旅游資源雖然豐富,但是大多是歷史文化,缺乏吸引力。

過于突出強調政治文化,沒有適時地將當地的自然生態景觀和人文景觀融合進去。

大別山所在的紅安實際上有許多的生態資源,比如富饒的農產品,天臺山的秀美景色等都非常引人入勝。

大別山紅色旅游資源相對單一匱乏,缺乏與這些旅游資源的有效結合和統一的管理規劃。

紅色旅游有著明顯的政治色彩,不像其他旅游景區游客長期穩定,由于沒有很好地與其他的旅游資源相結合,所以難以長期吸引游客,導致沒有達到想要的旅游效果。

(三)對外宣傳力度不夠。

紅色旅游本身是具有教育意義的,也正是如此,部分紅色旅游景點過于強調其教育意義,致使旅游的意義喪失,無法滿足人們的精神享受。

其實,人們對于大別山的歷史事跡知之甚少,主要是由于宣傳力度不夠。

紅安曾經出過來那個人國家主席,新縣出過多位將軍,這些一直都鮮為人知。

雖然有許多的電影電視是講述紅安歷史事跡的,但是人們并未透徹認識了解過,當然人們也就不會過度關注大別山這個紅色旅游景區了,這主要還是由于大別山紅色旅游的宣傳力度不夠大。

(四)受經濟發展水平影響。

大別山地區一直經濟發展較慢,雖然紅色旅游為其帶來了經濟效益,但是開發旅游也需要有較好的經濟基礎。

由于大別山的經濟發展緩慢,嚴重影響了旅游業的開發,無法貫徹落實國家對紅色旅游的方針政策。

經濟水平的不足,必然會導致基礎設施的建設落后,也會阻礙人才的吸收,這都給大別山紅色旅游的開發帶來了負面影響。

經濟的落后也會致使人們思想的落后,當地的許多居民受教育程度相對較低,文化水平不高,這就造成了人們無法形成良好的保護文化遺產的行為習慣,從而使得文化遺產遭受破壞。

二、大別山紅色旅游發展問題的對策。

發展帶來新挑戰,面對新問題就要制定新策略。

因此本文針對以上指出的問題,提出了一些有效的實施對策。

(一)充分發掘大別山的歷史文化內涵。

政府和紅色旅游開發機構應該在保證歷史文化原狀的基礎上,對大別山的歷史文化內涵進行深入挖掘。

收集相關的革命歷史事跡,可以嘗試著對歷史文化作進一步的`研究,將其引進大別山紅色旅游中去。

與此同時,可以將一些圖片展示中加入聲音,現在的多媒體已經相當發達,利用這些技術,使圖片和文字描述變得更加生動直觀。

并且,可以在旅游景區內,設置對歷史人物的故事講述,講述一些他們的歷史事跡和生活事件,不用太過嚴肅,這樣既能夠讓人們了解故人,又能在輕松的氛圍下學習歷史文化。

(二)整合大別山紅色資源及周圍資源。

大別山的紅色旅游資源十分豐富,當然自然資源也相當繁盛。

紅色旅游可以在開發歷史文化資源的基礎上,加入自然資源和人文資源,以此多元化大別山的旅游景點,吸引更多的游客。

當然在進行資源整合時,一定要根據當地的具體實情,在保留紅色資源的同時,充分利用生態資源,將多種資源有效結合,綜合開發,既能吸引游客,又能保持長期穩定,實現資源共享,從而避免造成資源浪費。

(三)加大大別山紅色旅游的宣傳力度。

旅游業的發展必然需要依靠有效的宣傳,現在的多媒體發達,已被廣泛使用。

大別山紅色旅游缺乏宣傳,可以嘗試拍一些景區的風景視頻和歷史文化視頻,建立一個獨立的大別山紅色旅游網站,以此吸引游客前來。

當然也可以在大別山拍攝一些電影電視,既宣傳了大別山的紅色旅游,又促進了大別山的經濟發展。

大別山紅色旅游屬于政治項目,政府也應當為此出力,制定相關的法律法規,規范游客的行為和網站的建設,為其奠定一個良好的法律基礎。

(四)雙向提高大別山的經濟發展水平。

大別山地區的經濟發展水平相對較低,但是旅游業的開發必然離不開經濟支持。

目前大別山的紅色旅游雖然已小有成效,卻無法支撐更進一步的資源開發。

為此,政府和旅游部門可以嘗試著吸引一些投資,適當收取一些稅費,以此解決資金不足的問題。

在解決之后,發掘更多的資源,開發更多的項目,吸引游客,從而促進經濟的發展。

經濟有所進步發展,那么再次適度開發資源將有效避免資金不足的問題,這樣就可以雙向提高大別山的經濟發展水平,是一種循環的經濟發展模式。

三、結語。

紅色旅游實際上大多數是屬于政府機關的政治項目,湖北省建設大別山紅色旅游,旨在讓人們了解大別山的革命歷史,并帶動大別山的經濟發展。

為了促進經濟和文化發展,大別山紅色旅游應當加強創新,適時改善,發掘出自己的優勢和特色,成為一項獨具特色的紅色旅游。

論文2：貴州歷史文化村寨研究的現狀。

1、國內歷史文化村落主要研究領域及進展簡述。

目前我國關于歷史文化村落研究的主要方向,集中在以下幾個領域.

1.1歷史文化村落特征研究。

不少學者從生態學、建筑學、景觀學、文化等方面對歷史文化村落的建筑特征及構造、村落空間、村落景觀形態特征進行分析歸類.如彭一剛(1992)分析了傳統村鎮聚落物質空間形態特征[1].劉沛林(,)認為古村落的形態和空間布局普遍受到宗族禮制、宗教信仰、風水觀念、防御意識和詩畫境界等人文理念的支配[2].

段進等以太湖流域古鎮為例系統研究了古鎮空間結構與形態、群序結構和拓撲關系[3].孫大章()將聚落按布局形制分自由式、線型式、街巷式、梳式、組團式、軸線式和圍堡式[4].何依()以山西蘇莊歷史文化名村為例分析了家族姓氏與村落空間的耦合關系[5].還有大量研究以案例村落為對象,分析了其建筑特征、空間形態以及價值等.

1.2歷史文化村落演變更新及動力機制研究。

揭示了國家制度與大事件是引發古村落空間演變的關鍵因素[11].程海帆等(2011)在基于旅游發展的背景之下,探討了傳統村落更新的動力機制[12].

1.3村落保護及規劃研究。

該領域的研究包括保護理論研究、保護與發展的關系、評價體系、保護內容、保護措施與方法,整治技術,保護與發展的模式等.

旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇十

摘要：通過對我國中職旅游教育的調查研究發現，相當一部分旅游中職學校缺乏對旅游業人才需要特點全面深刻的分析，課堂教學模式不科學，培養的大批人才與行業需要出現嚴重脫節，就業情況不理想，相當一部分旅游專業的人才還流入了其他行業。本文主要分析現在中職旅游管理專業教學中存在的問題，并提出幾點教學改革建議。

中等職業教育作為基礎教育的有益補充，目標是要培養數以億計的生產、服務第一線的高素質勞動者和實用人才。因此，中等職業學校比基礎教育更應該注重課堂教學的改革，加強職業能力教育，注重培養中職學生的專業技能、實踐精神和創業能力。因此研究中等職業學校旅游專業教學改革，不僅可以豐富旅游教育的理論研究，架起創新教育思想與課堂教學實踐的橋梁；還可以深化旅游專業教學改革，幫助教師更好地上好旅游管理專業課。

1.1專業設置和課程設置不合理。

1.1.1專業設置方面：一是旅游管理專業在專業設置上缺乏地方特色，忽視對地方經濟結構和辦學條件的綜合考慮，盲目模仿其它院校，與市場需求不相適應。二是不顧學?，F有的辦學條件，盲目追求學科體系的完整。

1.1.2課程設置方面：一是定位不當，一些中職院校沒有形成適合自己要求的課程體系、教材體系和教學內容，教學計劃存在太多不定性，專業知識結構不符合市場需求。二是學科理論的內容結構、邏輯順序與崗位實踐的漸進過程不一致。

1.2校企合作仍停留在表面層次。

校企合作在實際操作中形式單一，并沒有實現深度的合作。目前的校企合作形式主要是學生到企業進行實習，而雙方在專業設置、課程設置、課題研究、資源共享等方面的合作不多。同時，政府也缺乏有力的.財政、政策支持以及對校企雙方的規范、協調，沒有使雙方建立一個健全的合作機制。

1.3教師隊伍建設力度不夠。

隨著旅游業的發展，教師也應提高學歷和學術水平，而他們肩負著繁重的教學工作，這是中職院校應該認真思考的重要問題之一。因為教師的素質決定著學生的培養質量，學生質量的高低則關系到整個學院的生存和發展。

中等職業教育的內容是全面系統的職業知識學習和職業技能訓練，目標是使學生成為“與社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等全面發展，具有綜合職業能力，在生產、服務、技術和慣例第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才”。

2.1使學生掌握旅游從業理論基礎知識。

旅游管理專業課堂教學應以學生為中心，學生是知識結構的主動建構者，教師是學生學習的指導者、幫助者、引導者。老師應提供相應的軟件資源和支持，為學生營造主動學習的良好氛圍，引發學生的學習動機，發展學生的思維能力，提高學生的學習水平，使學生能夠掌握旅游從業理論基礎知識。

2.2使學生具有從事旅游職業所需的實踐操作能力。

實踐教學既是旅游管理知識更新和保證教學質量的需要，也是新時期培養高質量實用型旅游管理人才的前提。所以旅游管理專業應依據教育規律和實踐教學內容安排實踐教學，才能實現職業能力的目標性要求，培養學生的創新精神和實踐能力、提高教學效率，起到事半功倍的效果。

3.1以行業需求為導向。

進行行業教育和培訓需求的分析，這是中國職業教育與培訓課程改革的一個必要的過程。讓中職院校旅游教師在教學的同時針對旅游行業的需求現狀進行數據收集，使得教師在職教課程改革中有主人翁的責任感并且致力于教學改革。經常關注市場動態，進行職業分析，更新課程與培訓內容；注意培訓與生產的有機結合，是旅游管理專業教學改革的必修課。

3.2課程內容要體現旅游業的地域性。

旅游活動是在一個地區發生的行為，該地區的自然條件、歷史文化演變具有各自特色，因此，旅游課程教學內容應十分重視地域性。

3.3加強實踐操作。

實踐教學體系的健全上，應當根據旅游行業發展的需要，制定實訓課教學大綱，完善實訓報告和實習管理制度，加強實驗室特別是實習基地建設，同時依托校內外實訓基地，把教學現場從教室向實訓現場，由校內向校外延伸。另外與旅游企業協作也是加強實踐操作的重要舉措。旅游專業對學生的實際操作能力要求較高，通過協作可彌補課堂教學中普遍存在的資金和設施設備投入的不足，提高學生的操作技能；同時為旅游企業提供了后備技術大軍和管理顧問。

參考文獻。

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旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇十一

摘要：

如何在初中物理教學中調動學生的學習興趣，最大限度地提高學生的學習成績是物理教師需要解決的一道難題。

具體來說，初中物理教師可以從吃透教材、改變教法、推行教學改革三方面來入手，激發鞏固和深化學生的學習興趣，進而促進他們學習效果的提高。

關鍵詞：

初中;物理教學;方法;興趣。

教學有法，任何的教學形式都存在著某種規律和方法，但是，教無定法，無論哪種教學方法都不是一成不變的，教師在運用時要靈活變通，掌握其精髓，切不可盲目照搬。

要想讓學生喜歡自己的教學形式，讓自己的教學方法真正被學生所接受，教師就要了解學生，了解教材，根據學生的“特點”，制定出符合本班級學生的最佳教學方案，只有這樣，教師的教學才能被學生所接受。

著名的教育家陶行知老先生對教學特別的有研究，他曾經說過：教學有法，貴在得法。

他強調，一個好的教師不是看你有多少的才華，也不是看你有多少的教學方法，而關鍵在于如何去了解自己的學生，將自己的教法與學生的實際相結合，教會學生如何去學習。

在教學中認識學生，學習教學的新思路和新方法，所謂“教學相長”說的也是這個道理。

下面筆者根據自己的教學經驗，從教材、教法、改革三方面來談一談如何培養學生的學習興趣。

一、吃透教材，激發學生的學習興趣。

(一)利用實驗教學，激發興趣。

眾所周知，物理課程是一門以實驗為主的學科，也就是說，物理研究的很多內容都是通過實驗來完成的。

比如，通過實驗可以讓學生對物理定義和物理規律產生一種感性認識，同時，還能夠激發學生的好奇心和求知欲。

因為，初中的學生正處在認識世界的感性認識到理性認識的過渡階段，強大的好奇心和求知欲望促使他們去不斷研究和發現，而物理學正好可以解決他們這些問題。

因此，在物理教學中進行實驗教學是激發學生學習興趣的最佳途徑。

(二)結合教材內容，挖掘學生興趣點。

改版后的教材融入了大量的圖片和各種名人故事信息，這些內容對激發學生學習物理的興趣起到很好的促進作用，教師要充分利用好這些資源，深入挖掘和提取有價值的信息，輔助教學。

例如，課本中有這樣一個故事：第一次世界大戰期間，有一個法國飛行員在高空2000多米飛行時，竟然伸手抓住了德國人射出的子彈。

學生一定非常好奇，這到底是為什么呢?從而引出“機械運動的相對性”的知識。

再如，通過阿基米德洗澡的故事讓學生明白了浮力的原理。

這些生動有趣的故事對激發學生的學習興趣很有幫助。

二、改變教法，鞏固學生學習興趣。

(一)生活化的語言。

物理知識邏輯性非常強，這對于本來就很枯燥的物理知識來說，無疑是不利的。

因此，如果教師能夠把生活中的一些現象與物理知識聯系起來，學生的學習動力就會大大提高。

比如，雷雨天的時候我們是先聽到雷聲呢還是先看到閃電呢?當然是先看到閃電了，這就說明光的傳播速度遠快于聲音;當燈泡的燈絲斷了以后，再接起來為什么比以前亮了呢?讓學生們了解電功率的運算公式;為什么菜刀磨得越薄越鋒利，而房屋的地基越寬越牢固呢?告訴學生這些都與增大和減小壓強有關;猴子為什么撈不到月亮的故事讓我們明白了原來平面鏡成的是虛像;曹沖稱象的故事運用的是浮力的原理等。

(二)導入的設計要巧妙。

好的開頭是成功的一半。

所以，教師一定要精心設計好課堂教學的開頭，對課堂導入的設計要巧妙、有趣。

這樣，學生就會對整節課產生強烈的期待感，形成良好的教學氛圍，有利于教師的教學。

導入新課的形式多種多樣，下面簡單談幾種：

1.趣味導入法。

教師在講授杠桿的應用原理時，可以這樣設計導入：上課鈴響后，教師一邊走進教室，一邊低聲吟唱“一個和尚挑水喝，兩個和尚抬水喝”學生就會不約而同地齊聲唱到“三個和尚沒水喝”。

這時候，教師突然話鋒一轉，對學生們說到：“三個和尚有水喝，你們知道這是為什么嗎?”大家都好奇的望著老師，教師這時引出今天的講課內容——杠桿的應用原理。

“其實啊，和尚抬水的過程就是運用到了杠桿的知識，今天我們就來學習一下。

”

2.懸念導入法。

所謂“懸念導入法”就是在課堂上教師先給學生設置各種懸念來吸引他們的注意力，調動他們的學習欲望和學習興趣。

比如，在講授液體蒸發這一汽化現象時，如果教師只是講授原理知識，學生的記憶不會很牢固，因此可以這樣教學，教師將手在水里蘸一下，然后用手在黑板上寫幾個字，過一會兒，字不見了!這是怎么回事呢?帶著疑問來聽課，學生會學的特別認真，記憶也會非常牢固。

3.實驗導入法。

當講到電磁感應現象的知識時，為了更好地吸引學生，教師課前準備一個用漆包線纏繞的大線圈，并將兩個條形磁鐵隱蔽的放到手臂的衣服里，課堂上教師就給學生表演“魔術”，把手臂伸到有電流表組成的閉合回路的線圈內，這時候學生驚訝地發現電流表的指針發生了明顯的偏轉，最后教師揭開謎底，學生的記憶會非常牢固。

三、推行教學改革，深化學習興趣。

轉變教育觀念，教會學生學習方法，提高學生各方面能力，是物理教學改革的總體要求。

我國在實施素質教育的過程中，出現了多層次、多類型的教學改革實驗，既有一些結合中國實際從外國移植的實驗，如掌握學習、程序教學、暗示教學、合作教學等，又有一些具有中國特色的獨創性的實驗，如整體性的教學改革實驗、綜合性的教學改革實驗、單科性的教學改革實驗、課程與結構的改革實驗等。

教師在加強業務學習的同時，應及時了解國內外理科研究的發展趨勢，將啟發式物理教學思想應用于課堂教學中，進而啟發學生積極思維，鍛煉學生的各種能力，從而提高學生學習物理的興趣。

旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇十二

在中職旅游管理教學中，應用微課輔助教學具有十分重要的意義。首先，微課的應用可以激發學生的學習興趣。畢竟相較于傳統的課堂教學而言，微課教學是一種比較新鮮的教學手段，將其應用在課堂教學中，能夠吸引學生的注意力，引發學生的好奇心，達到激發學生學習興趣的目的。其次，微課的應用可以加深學生對知識的認識和了解。在微課教學中，需要對重點或難點內容進行講解，以短視頻的形式予以突出，從而幫助學生更好地學習重點或難點知識，促進學生對重點或難點知識的吸收和消化。最后，微課的應用可以提高教學的質量。微課教學作為一種科學的教學手段，將其應用在中職旅游管理教學中，能夠推動教學的順利有效進行，更好地提高教學質量。

（一）重視對微課程的.設計。

中職旅游管理教學中，對微課的應用最為基礎的便是微課程的設計。大量的教學研究實踐表明，在應用微課教學的過程中，微課程的設計具有基礎性的作用，對微課教學的效率具有十分重要的影響。在對微課程進行設計時，需要考慮到的內容比較多，如教學內容、學生現狀、教學目標、教學重點和難點等。比如，在講解到有關旅游動機的激發內容時，微課程的設計具體要從以下幾個方面著手。一是教學內容：以旅游動機的激發為核心內容，掌握旅游動機激發條件、規律以及影響因素。二是學生現狀：在經過之前的相關內容學習后，學生有了一定的基礎，從而在學習旅游動機的激發時，對旅游動機激發的條件、影響因素有了基本的認識。三是教學目標：了解旅游動機的影響因素，掌握旅游動機激發的要點。

微課應用在教學過程中，應當重視在預習中的應用。中職旅游管理教學開展時，對微課的應用，應當最大限度地減輕學生和教師課堂上的壓力，將微課應用深入到預習中。教師將設計并制作好的微視頻上傳到校園公開課系統、班級的qq群、微信群中，明確標注微課程時長，使得學生在選擇觀看時，能夠更好地進行選擇，幫助學生在學習之前就對所要學習的內容有一個初步的了解。學生在對所要學習的內容有了一個初步了解后，心中不免會有一定的疑問，然后將這種疑問帶入到課堂之上，積極地與同學、老師進行交流。在旅游過程中，會涉及一定的決策，對于決策行為的學習中，傳統的課堂教學通常都比較無味和無趣。教師以激發學生的學習興趣為出發點，為了更好地引導學生學習，設計并制作微視頻，并將設計和制作好的微視頻上傳到公開課系統中，學生事先大概了解課程內容，建立基本的知識框架，根據標注的重點和難點部分重點學習，注意進行突破，突破不了的在課堂上向教師提出問題，尋求幫助。

在課堂教學中，微課的應用可以從兩個方面加以考慮。一方面，在課堂演示中的應用。中職旅游管理教學中應用微課教學，可以向學生以視頻展示的形式展示教材中無法突出并體現的內容，通過視頻展示吸引學生的注意力，激發學生的學習興趣。比如，學生對導游工作的了解并不多，教師可以制作一則有關導游工作介紹的微視頻，使得學生能夠對專業和工作有一個基本的認識，從而激發學生的學習熱情。另一方面，在情境導入中的應用。中職旅游管理教學中禮儀是其中的重要內容之一，但學生對禮儀涉及哪些方面的內容存在疑問，不知道具體要做好哪些工作。教師將事先設計并制作好的微視頻展示給學生觀看，讓學生能夠觀看到真實的禮儀場景，了解到標準的禮儀動作，幫助學生養成標準化的禮儀動作習慣。

三、結語。

中職旅游管理教學中，微課的應用對學生、教學具有十分重要的意義。中職旅游管理教學過程中，教師應當積極學習并掌握微課教學的要點，將微課教學更好地應用于課堂教學中，做好微課程的設計，從課前預習和課堂教學入手，提升微課教學的效率，促進學生對旅游管理相關知識和內容的吸收與理解。

旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇十三

隨著中國旅游行業的蓬勃發展，高職旅游管理專業得到了突飛猛進的發展，政府在政策和扶持方面的傾斜和導向作用，校企合作不斷深入、教育質量不斷提高，這些都為學生就業和創業教育提供了廣闊的發展空間，但還存在諸多不足。

1．傳統教育理念的桎梏，教育專業面相對狹窄。

傳統教育理念對我國高職教育影響很大，如應試教育、“填鴨式”教育模式，僵化了教育形式，更加注重的是理論教學，而實踐教學不足。此外，旅游管理作為一種服務性工作，被誤認為是低人一等的行業，大學生在就業和創業方面很難全心全意投入進去。旅游管理是一門綜合性學科，但是當前我國高職教育專業面相對狹窄，系統化和專業化程度不高。實踐教學更多限制在酒店和旅行社兩個部門。隨著知識經濟時代的到來，旅游管理需要多元化的人才，如市場營銷、旅游規劃、景區管理等。但是當前就業、創業教育對這方面的教育相對薄弱。

2．學生對就業、創業的認識準備不足，缺乏創業觀念的教育。

當前我國高職旅游管理專業的畢業生更加傾向于就業，對創業興趣不高。造成這種現象的主要原因是創業教育的缺乏，狹隘的教育方式使得學生簡單地認為創業就是創辦公司，并且將創業看作是很難的事情。這主要是因為高職學校對創業觀念的教育缺乏客觀性，致使學生對創業認識不足，缺乏深刻理解和風險意識，沒有理性的創業精神，創業觀念只停留在理想認識，創業很難達到“踏實”階段。還有的學生是因為“就業受阻”而不得不去創業。

3．就業、創業教育的支持不足，知識和實際操作能力不突出。

當前中國高職教育將更多的資金投入到實驗用具和教學設施的購買上，而對就業、創業教育的投入支持不足。學生的就業和創業動機并不是來自學校的教育過程，而是自我激勵或社會刺激，學生在就業、創業方面沒有實質性內容，父母成了學生就業、創業的支持者，特別是創業的學生認為原始資本投入應依靠父母。這一切都是相關教育的誤區，學校和社會對學生創業的支持明顯不足。當前高職旅游教學最大的不足是忽視了學生溝通能力和組織能力的培養。

4．教育環節存在漏洞，師資力量相對薄弱。

我國高職旅游管理專業教師上崗需要“雙證”，不僅要有教師資格證，在理論方面有很深的造詣，而且需要教師具有很強的實際實踐能力，取得相關職業資格證書。但當前我國“雙師型”教師名不副實，有的教師具有教師資格證和職業資格證，但是卻沒有實際工作經驗，屬于“有證無業”，沒有參加過旅游業實際生產、管理工作，這就造成了“雙師型”老師數量不少，但是實際師資力量薄弱，質量不高。教育環節上很難做到連續有序，存在漏洞，實踐教育環節不科學。

三、開展高職旅游管理專業學生就業與創業教育的幾條措施。

1．高職教學應注重就業、創業意識的培養，提高學生的心理素質。

高職教學注重就業、創業意識培養應該貫徹始終，在學生入學第一天就開始注重相關方面的教育，培養學生的創業精神，比如開展就業、創業的校園活動，把教學課程融入實際生活中，滲透于班會、社團活動、興趣小組、各類競賽。同時，根據就業、創業課程目標開展各種就業、創業教育活動，如開展就業創業方案大賽，參觀中小型企業，專題訪問，邀請優秀就業創業人進行專題講座。樹立學生自主就業、創業的觀念，培養學生的'獨立性、堅韌性、克制性、適應性、合作性等個性心理品質。

2．強化文化環境建設，營造良好環境，豐富就業、創業知識。

強化文化建設，加強學生就業、創業宣傳，積極調動校園文化資源進行宣傳，如宣傳欄、校園刊物、報告會、行業專家專題講座。組織就業、創業活動，推動學生提升就業、創業能力，學生在進行創業活動過程中，充分發揮團隊力量，靈活運用各方面知識。就業、創業實踐工作可以通過創業園區進行實際實踐培訓，學生可以提出申請項目，然后根據自己能力進行實際創業，為學生提供真實的創業平臺，指導老師應根據具體情況給予不同力度的幫助和扶持，提出一些建設性意見，創業環境建設需要學校各部門的相互協作。

3．改革完善就業、創業教育課程，加強學生綜合素質培養。

改革完善就業、創業教育課程，應構建具有就業、創業特色的課程結構。學校應該根據實際情況完善就業、創業課程體系，如企業管理、產品開發、道德品質、法律法規、市場營銷、企業策劃等方面的課程，把創業精神和課程結合在一起，培養學生的綜合素質，不僅掌握基本的專業技能，而且具有高尚的思想品質，把創業常識、就業指導、創業心理技能、市場經濟環境等多方面因素相互融合，從而促進學生對就業、創業的了解。

4．加大校企合作的深度和廣度，重視實戰教育。

校企合作能夠將教育拓寬到實際工作過程中，與社會取得多方位、多渠道的聯系，為高職畢業生提供實際鍛煉機會，共同創建實踐基地，激勵學生深入到實際工作過程中。加強學生和企業之間的聯系，充分利用多方面資源，加大實踐資金投入，整合理論，增加實踐課時。通過擴展職業技能培訓和職業資格鑒定，培養學生適應社會的能力。學校還應該注重老師的培養和教學能力的提高，老師不僅要傳道授業，而且要為學生解惑并提供必要的支持。

旅游管理教學中案例教學的應用論文（實用14篇）篇十四

摘要：情境教學是一種符合實踐特點的、提高教學效益的教學方式，在基礎會計的教學中采用情境教學的方法不僅能活躍課堂氣氛，激發學生的學習熱情，還能提高教師的教學效率，為此，結合多年的教學實踐和經驗來談談在基礎會計教學中采用情境教學的理論依據及情境教學在基礎會計教學中的應用策略。

關鍵詞：情境教學；基礎會計；理論依據；應用策略。

基礎會計是學生在上大學以后第一次接觸的一門涉及專業知識的學科，為了更好地搞好教育教學工作，筆者認為應采用情境教學的方式來激發學生學習專業課的興趣，其理論依據有以下幾點：

1.思維科學相似原理。

情境教學的理論基礎就是相似性，思維科學的相似性原理反映了事物之間的統一性。在教學中，我們所選用的形象應該符合實際情況，還應該和教學內容相似，因為形象才是情境教學中的主體，只有我們選擇的形象比較真實才能激發學生的遷移能力，才能使學生將平時所見內容運用于實際的學習中。這有助于培養學生的相似性思維，還能在一定程度上激發學生的靈感。2.情知對稱原理情知對稱原理是情境教學的心理依據。在實際教學過程中，我們只有把情知對稱原理有效地運用在教學過程中才能發揮學生的主體地位，真正實現學生是學習主人的這一教學理念。作為執教者，我們要將認知和情境有效地結合起來，這樣在教學中二者才能相互滲透、相互促進，達到相得益彰的良好教學效果。

3.直觀教學原理。

“一切知識都是從感官開始的?！边@句話是著名教育學家夸美紐斯說的，他從教學實踐出發得出了符合人類學習規律的結論。直觀教學就是把生活中常見的直觀形象運用于教學中，把抽象的事物通過直觀情境形象地展示出來。這樣的直觀情境教學方式可以把復雜的知識變得簡單，從而降低基礎會計學習的難度，提高學生學習的積極性。

4.寓教于樂原理。

情境教學的最高境界就是寓教于樂，寓教于樂的原理運用于基礎會計教學中既符合學科的特點，又適應學生學習的需要。寓教于樂的學習理論把學習變成一種“境界”，這個“境界”就是樂學情境。在這個情境中學生既接近實際生活，又體驗到了學習的快樂，這樣的教學方式在無形中提高了學生學習的主動性。因此，要在寓教于樂思想的指引下恰當實施情境教學。

1.創設生活情境。

會計專業是一門貼近生活且具有實踐性與操作性的學科，會計專業開設的目的就是為社會培養出更專業的人才。所以，在基礎會計教學中，我們應該根據學科的特點創設符合實際生活的情境，即創設真實的生活情境。為了讓學生感受會計工作的原則性，我們可以組織學生“談談的危害”，當學生討論完以后，我們再播放相應的教學視頻，觀看以后應得到的法律制裁，這樣讓學生從實踐案例中學習會計人應有的職業操守，為學生以后從事會計行業打下堅實的思想基礎。為了讓學生更好地體驗會計的實用性，教師還可以找一些企業中常用的憑證、賬簿、報表等給學生進行展示，講解會計核算的組織形式?？傊?，在設計生活情境的時候，我們要根據基礎會計的特點和學生認知的特點去設計符合教學需要的情境，從而激發學生學習的興趣，提高教學效益。

2.創設問題情境。

問題是教學的核心，問題是一堂課中的主線，為了更好地促進基礎會計的教學，我們教師應該善于創設問題情境。愛因斯坦也曾經說過：提出一個問題要比解決一個問題更有價值。所以，為了提高學生的.探究能力與創新能力，教師要努力組織學生去提出問題，讓學生在分析問題與解決問題中快速成長，從而培養學生的基本業務。在新授課時，學生對基礎會計還是不太了解，我們的教師可以提出一些有價值的問題，讓學生去討論分析。比如，當學生學習完填制會計憑證時，我們可以設置這樣的問題：如何設置會計賬簿才能滿足企業對外編制會計報表的需求呢？當問題提出以后，學生才能在思考和討論的過程中激發自己的思辨潛力，才能激發學生的探究能力。所以說，恰當的問題情境才是驅使學生提出問題、分析問題、解決問題的原動力，才是促使學生快速成長的“催化劑”。

3.創設虛擬情境。

對于剛接觸基礎會計的學生來說，去企業進行真實的實踐是不太可能的，但是我們也應該為其提供一定的情境讓學生感受基礎會計在生活中的作用與實踐效果，因此，在課堂上，我們要為學生創設一種虛擬的情境，讓學生在仿真情境中學習和進步。在創設虛擬的教學情境時，我們要注意，這樣的情境必須是源于生活的，且有益于學生學習的，不能是自己杜撰的假情境。比如，可以讓學生分角色扮演財務主管、經辦人、客戶等，讓他們在虛擬的情境中體會會計工作的操作流程和各個人員的具體職責，這樣學生才能更好地理解和運用會計知識，才能在潛移默化的過程中成為一個有實踐經驗的會計專業人員。

作者:劉君單位:東北電力大學經濟管理學院。

參考文獻：

［1］周美容.淺談基礎會計情境教學法［j］.武漢科技學院學報，（01）.