工作鑒定可以幫助我們發現工作中的問題，并提出改進的建議和措施。以下是一些經典的工作鑒定范例，供大家參考借鑒，希望能對大家的工作鑒定有所幫助。請大家一起來看看這些范例。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇一
自我鑒定是個人對一個時間段的自我總結，它可以幫助我們了解自己的優點和缺點，為此要我們做好自我鑒定。你所見過的自我鑒定應該是什么樣的？以下是小編為大家收集的餐飲工作自我鑒定范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
餐飲部制定了適合自己的各項管理制度并狠抓落實，積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現將這階段的工作總結如下：
1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行，規范員工工作準則，并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規范，長達70余頁，還在不斷修改調整中。并依據各項規章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規章制度、服務技能、衛生知識和消防知識的培訓工作，規范每周例會，每月一次員工生活會，制定每周清潔重點工作，加強了管理工作，提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業養成的懶惰工作習慣，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現，如：城投房產集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺；紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部；廚師長在12月殘聯會議服務員全部要充當禮儀小姐，而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和訂。
4、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發展需要。
5、落實了衛生責任制，責任分區到人，改變原來臟亂的局面，特別是廚房衛生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區域并責任到人；安排專人分管部門內的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認真制作，并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目，一方面豐富員工業余生活。
3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團結、合作的和諧的氛圍，增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房布局，數年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環境，提高了衛生質量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環境和大廳整體喜慶氣氛，同時調換了不適應小廳的沙發，使廳房整體協調。
3、增加屏風，隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅決服從山莊安排，特別是前臺人員，發揮山莊神經中樞作用，配合和協助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務信念，服務山莊，服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。
１、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務，但是質量很差，體現不了特色服務。
２、規章制度還不夠完善，落實不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機制亟待完善。
３、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。
４、員工素質整體水平不平衡，缺乏具有專業管理人才，對現有員工技能培訓還有待加強。
5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞，有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脫軌，天花更有嚴重脫落現象，急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造，特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內的娛樂部設施不全，很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環境影響餐飲部經營狀況比較蕭條。增加娛樂設施，桑拿等。
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現方式。
2、增加土灶，形成真正的農家風味，運用山上眾多的材木，從而節約燃油，降低成本。
3、增加酒水品種，真正實現餐飲的實質。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
4、繼續關心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行，同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務意識。同時開展科普知識的影片或講座，提高員工的養殖知識和法律意識，從而提高個人素質。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。
5、繼續開展培訓工作，依照餐飲部操作程序和標準完成服務規范的具體培訓工作。
6、堅持做好安全生產管理，保障人員和財產安全。
7、根據季節變化制定并落實不同時期的菜單。
8、規范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態養殖業，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變。
9、合理改造增加設施，增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的，其實完全可以同時增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農家菜，茶是中國茶（或者其他飲料）。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇二
自從xxxx年xx月xx日進入工作以來，得到上級領導的精心培育下，并且通過自身的不斷努力，不管是在思想上，還是管理工作上，都得到了發展和頗多的收獲。
在工作期間。
以身作則，身先士卒，帶領著員工共同進步，共同解決困難，以工作為己任。
以事實為依據，以效率為準則，腳踏實地，扎實工作，在各項工作都存在不同難度的問題，勇于面對困難，應中了：“明知山有虎，偏向虎山行”的態度，把難題化為動力，我從內部管理抓利潤。
加強財務管理，降低成本，獲得更大的利潤，是加強餐飲管理的出發點和歸宿。
建立原材料采購計劃和審批流程，餐飲部管理人員要根據酒店餐飲的營運特點，制訂周期性的原料采購計劃，并細化審批流程。
如每日直接進廚房的原料，要按當天的經營情況和倉庫現有儲存量，來制定次日的原料采購量，并由行政總廚把關審核。
重要的原料如燕、翅、鮑等要實行二級控制，要經總廚申報，餐飲總監審核報總經理審批。
減少無計劃采購。
對于計劃外及大件物品則必須通過呈報總經理批準進行采購。
為了能更好的完善管理工作，進行了以下工作措施：
完善信息管理系統，實現標準化的餐飲成本核算體系。
利用先進的計算機系統完善信息管理系統。
如我們以前運用的物流系統，可以科學化管理采購-驗收-庫存-標準菜單-成本核算-供應商溝通等。
同時我們也要注意現有軟件系統功能的應用。
如現有的ncr系統，可以定期做賓客消費分析、菜肴銷售排行等。
為加強成本控制提供有用的數據。
提高員工的意識。
在各個工作環節、各個工作崗位的員工來說，是成本費用的直接有效控制者。
全體員工從上到下組成一個全員成本管理的群體，形成一個人人為酒店，處處講效益的氛圍。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的`大檢查中沒有出現員工違紀現象。
課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。
主要優化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。
自從xxxx年xx月xx日進入工作以來，得到上級領導的精心培育下，并且通過自身的不斷努力，不管是在思想上，還是管理工作上，都得到了發展和頗多的收獲。
在工作期間。
以身作則，身先士卒，帶領著員工共同進步，共同解決困難，以工作為己任。
以事實為依據，以效率為準則，腳踏實地，扎實工作，在各項工作都存在不同難度的問題，勇于面對困難，應中了:“明知山有虎，偏向虎山行”的態度，把難題化為動力，我從內部管理抓利潤。
加強財務管理，降低成本，獲得更大的利潤，是加強餐飲管理的出發點和歸宿。
建立原材料采購計劃和審批流程，餐飲部管理人員要根據酒店餐飲的營運特點，制訂周期性的原料采購計劃，并細化審批流程。
如每日直接進廚房的原料，要按當天的經營情況和倉庫現有儲存量，來制定次日的原料采購量，并由行政總廚把關審核。
重要的原料如燕、翅、鮑等要實行二級控制，要經總廚申報，餐飲總監審核報總經理審批。
減少無計劃采購。
對于計劃外及大件物品則必須通過呈報總經理批準進行采購。
為了能更好的完善管理工作，進行了以下工作措施:
完善信息管理系統，實現標準化的餐飲成本核算體系。
利用先進的計算機系統完善信息管理系統。
如我們以前運用的物流系統，可以科學化管理采購-驗收-庫存-標準菜單-成本核算-供應商溝通等。
同時我們也要注意現有軟件系統功能的應用。
如現有的ncr系統，可以定期做賓客消費分析、菜肴銷售排行等。
為加強成本控制提供有用的數據。
提高員工的意識。
在各個工作環節、各個工作崗位的員工來說，是成本費用的直接有效控制者。
全體員工從上到下組成一個全員成本管理的群體，形成一個人人為酒店，處處講效益的氛圍。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。
主要優化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為:《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。
轉眼間道了工作快速進展之期，我始終以“上下一心，其利斷金”的態度充分利用，與團體的合作精神并肩作戰，使企業快速的發展。
在往后的管理工作上，我會不斷努力，挑戰自己，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!
回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現將半年來的工作情況做如下總結。
認真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作，合理安排員工的工作內容，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學會所有的工作技能，充當餐廳的主力人員，因此上半年的基礎培訓內容比較多，積極協助主管完成新員工的培訓工作，讓新員工能很快進入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環境中去。
經過近兩年的學習鍛煉，自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個團隊，如何發揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。
另外餐廳工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結，積極向上，這個團隊才有戰斗力。
以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認真學習管理藝術，不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。
使員工在餐廳的大環境中充分感覺***愉快，讓員工有干勁，形成團結友好的工作氛圍。
當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創建，我們管理人員帶頭去努力。
雖然我的職務只是一名領班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。
所以不能掉以輕心，向書本、向同事學習，通過過去的一年努力學習，認真領悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進步，在管理能力、協調能力及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當班時的工作得以順利進行。
半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現在，第一，管理水平雖然有了進步的地方，但還是有很多的不足，例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全，導致有些工作安排不合理，服務中出現一些問題和漏洞。
第二，培訓是我的弱項，每次培訓腦子里沒有一個很好，很清楚的思路，自己又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。
第三，在一些工作上不夠細心、不夠耐心，如在工作結束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導員工工作上不夠耐心，第四，執行力不強，有時工作不能夠按時完成，也不能堅持到底。
第五，自己的理論水平還不夠。
第六，心里經常存在惰性，不主動去學。
1、積極認真配合主管做好餐廳的日常工作。
2、加強學習，拓展知識面，靈活用運到自己的工作中，優化工作質量。
3、做好餐廳的物品盤點工作。
4、針對新員工和操作不規范的服務員進行手把手的指導，提高員工的業務水平和服務意識。
5、對日常衛生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛生。
6、配合主管做好節能措施，隨時的給員工講節能的重要性，加強員工的節能意識。
7、認真學習，準備培訓，把培訓能力提高，掙取做到最好。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇三
為期一周的實習生活轉眼之間就結束了，回想起實習日子里的點點滴滴，我感觸很多，受益匪淺。最重要的是，我學到了一些課堂上很難學到的東西，還培養了我的動手實踐能力，和提高了我的意志力，為我今后的學習和工作打下堅實的基礎。
在實習的過程中，我經歷了很多，也懂得了很多，從而讓我明白到工作的艱辛與社會的現實。剛開始時，我單獨做服務時，還是會緊張的，有些時候還不敢看著客人的眼睛。每次客人要下單時，我不敢去下單，看到大家都很忙，也不知道找誰去下單好。后來，漸漸地對一切都熟悉起來，面對客人也不會緊張了，也可以回答客人用餐過程中遇到的問題了，在同事忙的時候，也能抽出時間去幫忙了。對服務行業越來越熟悉了，從而接觸到形形色色的客人。有些時候，當我用微笑去與客人交談時，我總會很用心地去為他們服務。有些時候，當我受到客人的表揚時，我總會感到很開心，很滿足的。因為自己的工作得到了客人的認可，這也是對自己的一種肯定，從而增加了我的工作信心。
雖然在工作的中，也曾遇到不開心，不如意的事情。但我相信這些不開心的事情，，并不是壞事來的，因為它能激勵我，讓我早點接觸到工作上遇到的挫折，從而讓我堅強地走下去。
其實，這次實習是讓我們去認識，去鍛煉和去感悟的一次精彩旅途，不僅讓我們提前接觸到社會，獲得經驗，而且學會了如何處理好同事之間的關系，如何調整好自己的心態。
這次在xx酒店當前臺，是我真正意義上的一次脫離同學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不但是感受頗多，也是收獲頗豐啊。
首先，從專業技能方面來講，在師傅的嚴格教導與催促下，從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸熟悉，到熟習，從瀏覽《前臺服務操縱規范》到實際操縱，從幕后走到幕前，不但是自己的技能提升，更是對客人負責的表現。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心腸感謝大家。每接待一名顧客，每接聽一個電話，對我來講，都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗，對業務不熟習，使自己在實操中明顯有工作效力較低的缺點，操縱起來也略顯僵硬。
其次，讓我感慨很深的是金海灣的企業文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相干知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業，不但是一種鼓勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感愛好的范疇之一，靈活的分數與分值，再有獎金，不但把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了，也充分斟酌了酒店的開房率與營業狀態。還有一種稱之為解困文化，也就是幫助客人解決困難的知識提供能力，金鑰匙就是典型，也是我在這次實習中關注的，滿意加欣喜，完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來講，金海灣酒店有硬件設施的不足，開業至今已有十幾個年頭，客房已略顯窄小，設施也有老化現象，固然有部份客房是經過新裝修的，可是格式這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者，通過在前臺的實習，發現員工活動性很大，特別是外地的員工，或許這是酒店的普遍現象，可是這樣必將會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投進更多的時間和精力不斷培養新員工。
通過這次短時間的金海灣酒店的前臺實習，使我比較直觀地了解前臺的操縱進程，也熟悉到管理實踐的重要性，為今后的理論學習進一步打下基礎。同時，在實習中，也結識了很多同事和好友。
轉眼間，五個月的實習生活已順利結束，現在回望一路走來的日子，感想、感悟、感動頗多。現就小發一下感慨，記錄一下我的難忘酸甜并在的實習生活。
首先，感謝學校給我們提供的這個珍貴的實習機會，使我們相對容易的和社會接軌，將理論運用于實踐，給我們提供一個犯錯誤的機會，讓我們更早的認識社會，明確自己的發展方向，更好的提升自我，投入到實習后短暫而珍貴的大學生活中。
懷揣著種.種期待，少許激動，我來到了xx一家四星級的酒店。經過簡單的介紹與了解以及考核，很幸運我被分到酒店客房部擔任客房文員一職，和我期待的更多的與人接觸，培養自己應對突發事件的反應力、解決力以及學習更多人身上的閃光點的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運中，我開始了我的工作。
期間遇到很多狀況，讓我收獲了很多，認識了很多，學習了很多。通過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中，讓我意識到了高質量服務的重要性。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，學會了用標準化禮儀禮貌待客，明白了學好外語的重要性。
經過五個月的酒店實習，我對酒店的基本業務和操作有了一定的了解。禮貌是一個人的綜合素質的集中反映，酒店更是如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到：口到、眼到、神到。對于客人的要求要盡量幫其轉達。盡管有些要求不合理的不能辦，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其它解決辦法。
在與同事一起合作學習的實習工作中，我認識到我不只是一名實習生，是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作，維護酒店形象和創造最大利益，不會因為自己是實習生而受到特別的禮遇和其它新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事也不會有人偏袒。所以要堅強，要獨立。
文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構和經營業務，接觸形形色色的客人，同時與各部門的同事進行密切合作與交流。這讓我了解到人際溝通、理解、包容的重要性，讓我更深刻地了解社會，拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會，融入社會。
實習生活讓我認識到我的方向。我將利用實習給我的啟發，珍惜最后在校的學習時間，不斷提升自我，朝自己的理想不斷努力。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇四
一、尊重領導，聽從指揮。
在平時的工作中，深刻領會領導的意圖，接受領導，服從安排，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務，經常受酒店及客房部經理的表揚。
二、遵規守紀，搞好服務。
三、團結協作，不計得失。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇五
回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現將半年來的工作情況做如下總結。
一、日常管理工作。
認真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作，合理安排員工的工作內容，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學會所有的工作技能，充當餐廳的主力人員，因此上半年的基礎培訓內容比較多，積極協助主管完成新員工的培訓工作，讓新員工能很快進入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環境中去。
二、管理工作中的一點體會。
經過近兩年的學習鍛煉，自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個團隊，如何發揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結，積極向上，這個團隊才有戰斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認真學習管理藝術，不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環境中充分感覺愉快，讓員工有干勁，形成團結友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創建，我們管理人員帶頭去努力。
三、加強自身的學習，提高業務水平。
雖然我的職務只是一名領班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學習，通過過去的一年努力學習，認真領悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進步，在管理能力、協調能力及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當班時的工作得以順利進行。
四、存在的問題。
半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現在，第一，管理水平雖然有了進步的地方，但還是有很多的不足，例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全，導致有些工作安排不合理，服務中出現一些問題和漏洞。第二，培訓是我的弱項，每次培訓腦子里沒有一個很好，很清楚的思路，自己又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細心、不夠耐心，如在工作結束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導員工工作上不夠耐心，第四，執行力不強，有時工作不能夠按時完成，也不能堅持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經常存在惰性，不主動去學。
1、積極認真配合主管做好餐廳的日常工作。
2、加強學習，拓展知識面，靈活用運到自己的工作中，優化工作質量。
3、做好餐廳的物品盤點工作。
4、針對新員工和操作不規范的服務員進行手把手的指導，提高員工的業務水平和服務意識。
5、對日常衛生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛生。
6、配合主管做好節能措施，隨時的給員工講節能的重要性，加強員工的節能意識。
7、認真學習，準備培訓，把培訓能力提高，掙取做到。
發展才是硬道理，創新是第一要務，只要我們解放思想，堅定信心，與時俱進，大膽創新，相信本酒店的明天一定會更加輝煌!
__年是我自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。
回顧過去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。
我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現將工作總結如下：
一、培訓方面。
1、托盤要領，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面。
1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、__年傳菜全年離職人數23人，__年傳菜全年離職人數4人，__年是比較穩定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。
4、什么叫編制、什么叫發展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。
5、望上級了解其它同行業傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監督力度不到位。
總之，__年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續寫人生新的輝煌!
歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據餐飲部經理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報，并就__年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過__年的管理經驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，__年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理。
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
回顧過去的20__年，有很多美好的回憶浮現在腦海里，在公司重視和培養下，個人取得了很大進步。
作為一名店長我深感到責任的重大，半年來店面管理工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的洋快餐店來說，一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的用餐環境，為公司創作更多的營業業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環境;其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們農院店。
面對20__年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;。
2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;。
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟店面的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和-諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
目前餐飲行業環境相當嚴峻，如何搞好經營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業不景氣，且承包任務重的情況下，穩步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現將主要工作總結如下：
一、各項經濟指標完成情況：
全年實現營業收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%,營業成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務為38____元)。
二、今年完成的主要工作：
(一)落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38____元，比去年的32____元，上升6____元，上升率為1____.為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%.
(二)抓好規范管理。強化協調關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。
3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處于正常化。
4.加強協調關系。酒店分工細，環節多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協調合作，每周例會上反復強調，出現問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發現對方的優點，搞好協調，今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規范，出品質量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團，國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(三)開拓經營，發展增收渠道，擴大營業收入。
今年在餐飲業不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子。第一，全年開設經營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開展聯營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠，桑拿中心送餐業務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1____.優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業部與出品部，根據市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20____款，擴大營業收入10____萬元，酒店通過一系列經營活動，提高了知名度，取得了良好的經濟效益和社會效益。
(四)全員公關，爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。
餐飲部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發現浪費現象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進經濟效益的提高。
餐飲部充分發揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習“三字經”活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動____,春游____,外出參觀學習1____,各類型座談會____,婦女會____,家訪____,探望病員2____.
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結奮發的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有____,員工隊伍穩定，流動量小，今年月均人員流動量約____.
(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。
1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長____,領班____.對違反酒店規定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1____.由于勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展“推銷手冊”、“服務知識、技能”、“咨客服務規范”、“酒店管理知識”、“出品質量”、“促銷業務知識”、“英語50句”、“禮貌用語”、“安全衛生知識”等培訓達20____次。
(八)重視食品衛生，抓好安全防火。
1.重視食品衛生，健全各項食品衛生崗位責任制，成立衛生檢查組，明確各分部門衛生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛生搞得好的分部門給予獎勵，衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發現因食品變質而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產的安全，今年以耒未發生任何的失火事故。
(九)按照星級標準，完善硬件配套設施，美化了環境，穩定了客源，提高了經營氣氛。
全年增加設施總投資30____萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題：
1.出品質量有時不夠穩定，上菜較慢。
2.廳面的服務質量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差，出現失竊的現象。
四、明年的設想：
1.提高出品的質量，創出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。
3.加強規范管理，提高企業整體管理水平和服務質量。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇六
2015年4月23日在我的人生中是一個轉折點吧，就在這一天我和許多的同學一起踏上了去深圳實習的路，這對于沒有出過遠門的我是一次莫大的考驗也是一次蛻變。面對這陌生的城市還沒來得及惶恐和茫然時，便已經感覺到了公司領導對我們的關心。
剛上來第一天，從車上下來的時候是凌晨，天還是灰蒙蒙的一片，接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍，進去后剛坐下，就聽見有敲門聲，一開門葛經理走了進來，一開口就是一句句關心的話語，一聽蠻感動的，原來在這陌生的城市還有人在關心著我們，葛經理說：“等下帶你們去公司看一下熟悉熟悉環境，”這一看回來時天已經黑了，等第二天去時便是開始緊鑼密鼓的培訓，在培訓的時候很累有很多同學都想走了，可是最后還是咬咬牙忍了下來，經過一星期的培訓后就迎來了，嚴格的考試，先是筆試，再接著實操，終于在下午6點左右考完了，大家都松了一口氣，想著終于解放了，可是后面等待我們的卻是分離， 4月28日是大家分開的日子，天也下著小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。
工作了三個月后，我剛剛經過入職轉正的考試，正在等待結果。如果考過了，那么我又向邁出了一步，超越了同一起點的人。這是公司和領導給我的機會，如果沒有努力，沒有付出或許這個機會就是別人的，所以我在不斷嘗試，不斷地從日常的工作中去提升自己，就像上樓梯，你不去努力向前永遠也不知道自己能走到哪一個階梯，通過考試后。我正式接任了特產員的工作開始接觸那些密密麻麻的數字和產品，例如要了解特產的價錢和口味以及它的儲存啦，和每天的銷售情況，要統計起來，每個小組每天銷售了多少，每人每天銷售了多少，還要做它的庫存，每個周要做總結，總結就是這個周每天的銷售額，以及它的成本和毛利，做好后發到管理公司，沒到月底的時候還要做它的月結，像這個就比較麻煩，這個的話是要做一個月總的銷售額，和每個產品的銷量是多少?和它的排名，那個產品銷量最好，那個產品銷量最差，要不要取消不賣，剛開始接觸這些的時候感覺好麻煩，總是擔心東西會不見，或者做錯帳，這都是要很仔細的不能出差錯的，如果錯了的話等到你做月帳的時候也會跟著錯，慢慢的我就開始逐漸的上手了，也不會怕這怕那了，感覺好簡單，公司的人說我學的很快，都超過我師-父了，但是其中的辛苦只有我知道。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇七
自從x年xx月xx日進入工作以來，得到上級領導的精心培育下，并且通過自身的不斷努力，不管是在思想上，還是管理工作上，都得到了發展和頗多的收獲。
在工作期間。以身作則，身先士卒，帶領著員工共同進步，共同解決困難，以工作為己任。以事實為依據，以效率為準則，腳踏實地，扎實工作，在各項工作都存在不同難度的問題，勇于面對困難，應中了：“明知山有虎，偏向虎山行”的態度，把難題化為動力，我從內部管理抓利潤。加強財務管理，降低成本，獲得更大的利潤，是加強餐飲管理的出發點和歸宿。建立原材料采購計劃和審批流程，餐飲部管理人員要根據酒店餐飲的營運特點，制訂周期性的原料采購計劃，并細化審批流程。如每日直接進廚房的原料，要按當天的經營情況和倉庫現有儲存量，來制定次日的原料采購量，并由行政總廚把關審核。重要的原料如燕、翅、鮑等要實行二級控制，要經總廚申報，餐飲總監審核報總經理審批。減少無計劃采購。對于計劃外及大件物品則必須通過呈報總經理批準進行采購。
為了能更好的完善管理工作，進行了以下工作措施：
第一：對員工提倡科學管理。
完善信息管理系統，實現標準化的餐飲成本核算體系。利用先進的計算機系統完善信息管理系統。如我們以前運用的物流系統，可以科學化管理采購-驗收-庫存-標準菜單-成本核算-供應商溝通等。同時我們也要注意現有軟件系統功能的應用。如現有的ncr系統，可以定期做賓客消費分析、菜肴銷售排行等。為加強成本控制提供有用的數據。提高員工的意識。在各個工作環節、各個工作崗位的員工來說，是成本費用的直接有效控制者。全體員工從上到下組成一個全員成本管理的群體，形成一個人人為酒店，處處講效益的氛圍。
第二：建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
第三：培養員工服務意識，提高員工綜合素質。
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
第四：優化培訓課程，提升管理水平。
課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。主要優化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。
轉眼間道了工作快速進展之期，我始終以“上下一心，其利斷金”的態度充分利用，與團體的合作精神并肩作戰，使企業快速的發展。在往后的管理工作上，我會不斷努力，挑戰自己，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇八
領班是會所的基層管理人員，在會所服務主管的領導下，負責班組管理工作。
一、接受會所服務主管的領導，帶領前廳員工實施會所服務主管、部門經理所下達的各項管理和經營性指令。
二、負責對前廳業務，包括勞動、人事等日常事物性工作的具體策劃，組織、安排、指揮和考勤、考核。
三、督導前廳員工執行餐廳所制定的各項操作規程，按標準檢查所屬員工有無違章現象，實行質量管理。
四、了解當日會所客情和用餐要求，詳細布置服務員當班任務。
五、組織班前會及業務例會，及時傳達餐廳所確定的各項工作措施和要求，并組織落實，保證管理系統暢通。
六、檢查服務員的出勤儀表儀容，督促服務員按規格水準做好開餐前的清潔。會所餐桌布置，各物品的補充等準備工作。
七、開餐時一方面負責與廚房的協調，保證按時按質出菜。另一方面督促服務員按服務程序、規格、要求進行對客人服務。
八、定期檢查會所設備、餐具、花草等物品，如發現問題要及時向經理匯報，確保及時維修。
九、協助主管對員工進行業務培訓，經常檢查員工的服務意識和推銷意識，引導員工提高專業知識和服務技能。
十、負責會所經營指標的.落實，掌握會所的客源構成，消費能力和特點，鼓勵員工創收。
十一、在開餐前對營業區做通盤巡視，按規范標準檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項準備情況，對值臺員講解菜單，特別當日重點推銷的菜品和食物及等候時間長的菜點。
十二、當顧客進入餐廳時，主動迎接安排就座，隨時掌握餐臺的使用情況，最大限度的提高翻臺率，盡量減少顧客等候時間。
十三、在營業時間內及營業崗位上，不得與顧客或員工長談。
十四、巡查員工的服務情況，滿足值臺服務員暫時無法顧及的顧客要求，征詢顧客對會所的意見，處理顧客投訴，并向主管匯報。
文檔為doc格式。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇九
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
20xx年是收獲的一年，也是大發展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下，使我學到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要小結如下:。
一、在日常工作中我們樹立了三個理念。
1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的。
2、細節理念：細節決定成敗，做好每一個工作細節，酒店的管理系統，服務系統才會順暢的運轉。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。
二、餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業精神。
三、堅持“良心品質、質量第一”的經營理念，抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進行了統一的操作標。
四、圍繞酒店發展要求，健全酒店管理程序與制度，明確發展使命。
五、規范企業管理，實行品牌發展戰略，在后勤此情形下，我們深感責任重大，飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展，發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。通過節能降耗維持飯店運轉，取得了良好的效果。穩定了員工隊伍，取得了較好的經濟效益和社會效益。
新的一年，新世紀面臨新的挑戰，同時也蘊藏新的機遇，只要我們堅持在汪總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務質量，不斷提過全體員工服務水平，就一定能夠高質量的全面完成20xx年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。
忙忙碌碌的一學期即將過去，我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質量，在此將本期工作作以下總結：
一、認認真真做事，老老實實做人。
廚房工作看起來是一項簡單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因為廚房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開學時天氣多么寒冷，學期結束時天氣多么炎熱，我總是自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真地做好自己份內的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領導相信我，把這份工作的機會給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們，做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，認認真真干好自己的工作，讓家長們滿意，讓領導放心!
二、勤勤懇懇不計得失。
大家都知道，廚房的工作不像當老師，需要很高的文化，需要口才和專業技術，廚房工作主要是細致和認真，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長的安排，還主動為組長排憂解難，平時與同事們在一起也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。本期我因為生病耽誤了一個星期，我生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復中，全身心地投入了工作。我常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了，只要勤勞力氣就會用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰做都是為了集體。
三、找竅門使巧勁。
在幼兒園工作已有幾個年頭了，雖然我的工作都是力氣活，但并不是沒有規律可循。我常常在琢磨，怎樣使重復的環節少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節省時間提高效率，又保證工作質量。我想，只要肯動腦精，找竅門使巧勁，一定會把工作做得又好又開心。現在，我的事情越做越順手，我也越來越喜歡這份工作了。
一學期結束了，我能順利地完成任務，多謝領導的關懷同事們的幫助，我會在以后的日子里更加踏實努力的工作，以回報大家對我的關心!
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇十
通過在酒店實習，使我們在社會實踐中接觸到與本專業相關的實際工作，增強理性認識，培養和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力。以下是本站小編整理的3篇酒店員工實習自我鑒定，僅供參考，希望對大家有所幫助。
這次暑假，我通過老師的推薦，去到雅斯特酒店(南寧東皇店)進行了暑期社會實踐，歷時30天。
雅斯特精品酒店系“亞洲最具魅力酒店”、“20__年度最佳消費者滿意酒店”、中國飯店名人俱樂部(chicc)會業品牌、第三屆中國際廣告模特大賽貴港賽區唯一指定入住酒店、慧評酒店口碑年度評選“最佳設計風格獎”。酒店采用地中海風情的設計元素，精致、簡約、時尚的裝飾風格，參考四星級酒店的標準，精心打造一個“雅致、靜美、綠色、創意”的旅居空間。而我被分配到的東皇店是雅斯特旗下連鎖酒店中規模最大的，其地處五象廣場和繁華的南寧cbd中心區，毗鄰國際會展中心商圈等位置十分優越，。酒店的入住率一直名列各兄弟酒店前茅。
第二天我穿上酒店正式套裝開始了前臺接待工作。首先接受了領班簡單的禮儀培訓，如對站姿、雙手位置、行走規范、頭發、面容、著裝等的要求以及交代與客人同乘電梯的注意事項、接內外線的禮貌用語等等。前臺接待作為一個酒店的門面、最直觀的形象代表，接待者必須形象端正，有較好的職業素養并待人親切有禮很快我對這個工作從好奇轉變為了嚴肅對待。我曾有過在一家餐館做前臺的工作經驗，正式上崗后我發現這次的前臺接待的工作量很大，在禮儀和待人接物方面我適應得比較快，也得到了店長和賓客的肯定。但是對前臺系統的操作卻上手得很慢，因為要注意的東西很多，學習起來生疏因而進度很慢，所謂好記性不如爛筆頭，我采用了筆記的方式|—一邊觀摩同事的操作過程一邊快速記筆記，這樣的好處是即使下次操作忘記其中步驟也能很快記起。遇到不懂的地方就耐心問同事和領班，她們對我都比較照顧，回答得也仔細。實習進行到一半的時候，我漸漸開始獨立操作系統，對賬目系統的掌握變得比較熟悉了，不再像之前的挫敗感那么強烈。雖然中間因為不熟悉犯了一些錯誤，但我沒有氣餒而是堅持改正爭取下次不再犯同樣錯誤。
對，說話也要有理有據，安撫客人的情緒很重要，這能很好的遏制事態往更好的方面發展。
我記得總部負責人和我們說過的一段話，“你們的表現并不是僅僅代表你們個人，而是代表了你們所在的學校，你們表現的好壞將直接決定公司是否繼續和你們的學校合作”。這也讓我覺得自己身上肩負一定的使命，對所分配的工作不敢怠慢，唯有努力表現，才對得起自己也對得起身后的學校。酒店實習報告經過這一個月的實習，我不但學到了關于酒店禮儀的知識以及對前臺系統較為熟悉的掌握程度，也學到了待人接物的相關技巧和與人溝通從而鍛煉口才的實戰經驗。實習期間酒店總裁胡總以及各高層來到酒店會議室與全國各連鎖酒店的領導開視頻會議，他做的關于店長以下員工薪酬績效調整方案的演講，也讓我對酒店管理有一定了解。雖然這次沒有機會從事與電子商務相關的工作，但多接觸其他行業擴展自己的視野，得到更多的社會實踐經驗，也未嘗不是一件好事!
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇十一
2個月的實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西.除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態,更讓我了解到做為一個員工應該具有的執行力.餐飲部經理特地到別處參加有關執行力的培訓,然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容.執行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現出來了,也可以看到一個團隊的精神,這個團隊的能力和素質.執行力與制度,工資無關.后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰,其他組員不能分擔,這是很殘酷的一個結果,我都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐,當我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個,看到組長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水.像經理說的,作為一個,他就要承擔相應的責任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!
實習對我來說是個難得的機會，讓我學到在學校學不到的東西，我是學新聞類的，但是我卻選折了餐飲類實習，我是要鍛煉自己各個方面，我要讓自己有更好的發展，以后可以面向更多的崗位，補局限于新聞類，我覺得現在的大學生就要想多方面發展，這樣樣才會找到更好的工作，自己也有更好的發展。
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餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇十二
為了能更好的完善管理工作，進行了以下工作措施：
完善信息管理系統，實現標準化的餐飲成本核算體系。利用先進的計算機系統完善信息管理系統。如我們以前運用的物流系統，可以科學化管理采購—驗收—庫存—標準菜單—成本核算—供應商溝通等。同時我們也要注意現有軟件系統功能的應用。如現有的ncr系統，可以定期做賓客消費分析、菜肴銷售排行等。為加強成本控制提供有用的數據。提高員工的意識。在各個工作環節、各個工作崗位的員工來說，是成本費用的直接有效控制者。全體員工從上到下組成一個全員成本管理的群體，形成一個人人為酒店，處處講效益的氛圍。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的'投訴幾率。
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。主要優化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。
轉眼間道了工作快速進展之期，我始終以“上下一心，其利斷金”的態度充分利用，與團體的合作精神并肩作戰，使企業快速的發展。在往后的管理工作上，我會不斷努力，挑戰自己，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力！
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇十三
學生會工作自我鑒定，下面小編為大家獻上學生會工作自我鑒定，歡迎閱讀參考。
在院領導和團委老師的指導下，在學生會全體同學的努力下，我們經管學生會銳意開拓、積極進取，圓滿的完成了本學期的工作，切實做到了“從同學中來，到同學中去”的宗旨;學生會工作堅持正確的政治方向，緊扣時代脈博，結合社會熱點焦點，開展了一系列有意義的活動，為促進廣大同學全面成長成才起到了積極作用，同時以務實的工作為廣大同學服務，充分發揮學生會橋梁紐帶作用。在開展各項工作的過程中，我們緊密圍繞黨和國家的方針和政策，密切配合校團委、學生會及我院團總支各個時期的工作，有效地開展了各種活動，現將工作情況總結如下。
一、 組織建設：
為了更好地發揮學生會的作用，更有效地開展各項工作，我們院學生會進行了一系列的調整和改革，主要有：
1、成員調整：九月開學初，針對各種實際情況，我學院學生會主要成員進行了大調整，選出主席一名，副主席三名，團委副書記1名，常委6名，各部部長25 名。
2、完善制度：為了使我院學生會工作規范化、制度化，我們制定了新的學生會工作章程，同時還制定了一系列制度，如《學生會成員獎罰制度》、《學生干部工作考核標準》等。
二、 校園文化
為了豐富我院學生的文體生活，我們院結合事實，開展了一系列比較有影響力體育活動、學術講座、學術交流、文藝活動等，都取得的比較好的效果。
文體活動
1、體育節活動：10月份，我們院體育部參加了校組織的體育節比賽。活動前院體育部對部分人員進行了簡單的培訓，保證了活動的順利開展，特別是調動了女生參與活動的積極性，并從大一大二學生中選出了一批較為出色的隊員。成績如下：體育節獲得足球賽冠軍，拔河比賽二等獎，洗衣服比賽二等獎，男籃精神文明獎，女籃三等獎等一系列好的成績。羽毛球方面我院獲得男單第一，男雙第二，女單第二，女雙第三的好成績。
2、迎新晚會：9月28日我院文藝部在科學會堂組織開展了05級迎新晚會活動，活動旨在充分展現我院學生的青春活力，同時也是給05級新生的一份禮物。晚會共有14個節目，涉及舞蹈，獨唱，小品，相聲，時裝表演，情歌對唱等，形式多樣而不失新穎，充分體現了經管學院多才多藝和蓬勃向上的精神風貌。
3、三星mtv校園歌手大賽：在校學生會的倡議下我們經管學院參加了三星mtv校園歌手大賽最后由我院03級王朕同學獲得優秀歌手獎。
4、禮儀風采大賽：組織參加校團委“禮儀風采大賽”,一名同學獲三等獎，四名同學選進禮儀隊。
學術講座與交流
1、新老生交流會：為了激發大一學生在學習上的自主性，鼓勵他們全面發展自己、充分鍛煉自己，并把同學們帶入一種競爭、拼搏的學習氛圍，我院學生會于10月28號在經管區樓b區402教室組織了院新老學生學習經驗交流會，交流會組織03級獲一等獎學金的同學給05級同學做了學習報告會，談談他們在大學生活的心得體會，并對大一學生在學習、生活及工作等方面存在的疑問予以解答，活動采取互動的方式，進行交流學習。大一同學對選修，副修等學習方面的話題十分關注，并對如何應對英語等級考試進行了交流，同時又就就業，考研等方面提出了不同問題。通過這次交流，在一定程度上端正了大家對現學專業的態度。
3、“游知識海洋，展理工風采”百科知識辯論賽：在聲勢浩大的世界大學沈陽行的活動中，在沈陽理工大學“振興之旅青春之約”主題的號召下，為了豐富同學們的課余生活，促進各分院之間的交流。展現理工大學學生良好的精神面貌，促進各大學之間的經驗交流。我經管學院與汽車交通學院，理學院積極響應學校號召，共同舉辦了一場以“游知識海洋，展理工風采”為主題，以知識競賽為主要方式活動。最后由我院獲得冠軍。本次活動的成功舉行，展現了我經濟管理學院良好的精神風貌與共同進步的決心。使同學們增強了從各個不同的方面豐富自己的學識的意識，更是向世界大學沈陽行活動獻上了一份精彩，注入了一份活力。
4、“唇槍舌戰，與誰爭鋒”主題辯論賽
秋高氣爽的日子里我們迎來了由校學生會主辦的“唇槍舌戰，與誰爭鋒”主題辯論賽，本次比賽不僅促進了各個院系之間的交流，開拓了學生的視野，培養了同學們的思維和表達能力，同時豐富了同學們的課余生活，給了有辯論愛好的同學一次展示自我的機會。我經管學院在同學們極大的參與支持下取得了第四名的成績。
5、“想輝映青春，行動體現先進”三維團課：為了讓大一的新同學進一步增強團員組織觀念，提高團員的歸屬感、責任感和榮譽感，并為了配合學校開展“增強意識，健全組織，活躍工作”的思想工作，我們經濟管理學院組織部組織團員開展了一次主題為“理想輝映青春，行動體現先進”的“三維”團課，使團員們從枯燥呆板的受教育的平面走進快樂、活潑、有趣的立體空間。在“三維”團課中，同學們盡情展示才華，體驗現實生活，真正融入到團課中來，達到了預期學習的目的。指導思想是認真貫徹落實“增強意識，健全組織，活躍工作”的指導思想，并以新思想、新思路、新方法、新途徑、新創意作為行動指南，銳意創新，把團學工作的具體理論和實踐相結合，既提高了團課的質量，也推動了學校新形勢下團的思想工作的建設。
6、外語角晚會：這次活動得成功舉辦給同學們的課余生活畫上了閃亮的一筆，充分體現了他們對英語學習的熱情和提高音樂口語的欲望，以及想從不同的方面綜合的充實自己的積極的學習意識。本次外語角讓同學們在娛樂中快樂的學習英語，使他們對學習充滿興趣。
7、“我心中的黨”演講比賽：我院在此次演講獲得冠軍。
三、 宣傳
宣傳工作以其獨特的方式在各項工作中占據了獨特的地位，尤其在學生會工作中，它傳達學生會各項工作的信息給同學，是連接各項工作的橋梁和紐帶。學生會組織的各項活動能夠得到積極的響應，主要原因之一是宣傳起到了深入人心的作用。我院學生會宣傳部在次方面取得可很好的成績，為院里各項活動的成功開展奠定了基礎。
我院學生會宣傳部積極配合學校宣傳欄主要以規定的內容為主題，進行板報宣傳，板報以創新、醒目、含義深刻為主旨。同時我們還結合我們院自身的特點進行了許多宣傳工作。總體效果都非常不錯，現代社會是網絡化、信息化的社會，經管學院學生會信息部面也作了不少的工作，更新了院學生會的主頁，讓全院，全校了解我們學生會的宗旨、活動等。
經貿語讕是經管學院特色的報刊，主要由編輯部負責。主要工作是報道院大型活動，提供一些自然方面的基本資料，對學生會工作的開展起了巨大的作用。
四、社會活動
植樹活動：為了給全校綠化工作作出一點貢獻，增強同學們對綠化工作的重視，并從自己做起，我院領導組織了三次植樹活動。我院領導及同學在行政樓前參加植樹活動。活動開展的順利、成功，每位同學都親手種下了十棵樹苗。通過這次活動，我們也看到了有越來越多的同學在關心著學校的綠化工作，使我們以后開展這項工作有了更高的信心。
與企業合作：10月5號為了豐富同學們的課余生活，加強同學們的社會實踐能力，我院社實部于十一長假的前一天與賽博公司達成協議于三好街為長虹產品進行宣傳，同時與回音避公司合作將一部分同學送到社會中進行實踐。
在過去的一年中。在系學工處老師和主席團的指導下，以“自我管理、自我服務、自我教育、自我約束”的意識，積極探索，開展活動，為我系的學術建設和文化建設做出了應有的貢獻。
首先，在進入學生會，我大膽嘗試，策劃并舉辦了“首屆”、“第二屆”“美麗杯”卡拉ok大賽，且配合其他部門舉辦了各種活動，受到了老師和同學的一致好評。第二，在部門內部加強自身約束，自身管理，嘗試并建立了一套內部管理機制，提高了部門成員的自身素質，取得了一定的效果。第三，立足于部門特色，為廣大女性服務，我們充分發揮部門特色，在女生生日的那天，送給一些小的禮物，并堅持出版女生報。
在自我管理上，我抓住當部長這一個機會。在態度上，嚴格要求自己。在知識上，努力拓展自己。在部長期間，閱讀大量與人相處，如何打造一支優秀團隊的書籍。不僅在學識上豐富了自己。更在能力上提高了自己。但也同時暴露出一些問題。我想，這些問題應該引起足夠的重視，希望在以后的學習、工作和生活中做得更好!
大學校園真的是一個美麗又神奇的地方，自從進入大學以后我學到了太多的東西，特別是有幸加入學生會，進入一個新的環境，從不適應到適應，從陌生到熟悉，從只身一人到團對協作，然后被推選為學生會主席，無論從哪個方面講，收獲的很多很多。以下是我對本學期我作為學生會主席工作的個人鑒定。
在思想方面，對“全心全意為廣大同學服務”這句話有了更深的理解。我也不在因為學生會的活動而耽誤自己的時間苦惱，每次盡管可能很小的活動，收獲的卻無法用量來衡量的。當自己真正的融入每次活動時，才會發現，收獲的永遠要比付出的多的多。也正是通過一次又一次的想不通到想通，不知不覺中自己的思想素質已經有很大的提高。
個人方面，我也通過學生會鍛煉了自己的品質，由沖動的個性逐漸學會了忍耐，學會了冷靜的思考問題。能正確的認識自己的不足，彌補過失。學會周密的計劃一次活動，也增強了自己的團隊協作能力。
剛開始由于工作方式的不佳和經驗的不足。我也想過要放棄，但為了珍惜這次難得的機會，不讓自己的學生活枯澀無味，同時也可以為同學們服務，增強自己的責任感。我決定留下來。
在一學期的工作中，我自己還有很多不完善的地方。由于是加入這個集體的第一學期，所以在很多的事上還停留在被動接受的階段，用一種固有的思維，沒有提出自己的想法，沒有積極主動的去思考每件事有沒有更好的途徑去更好的完成，這都是之后的工作中需要不斷完善的地方因個人的疏忽也偶爾造成了一些失誤，使得整個學生會部門間未及時且有效的協作，共同處理好三系的學生會工作。造成工作的滯后，工作成果受到影響!在之后的工作中，我會更好的去完成每一件工作，真正發揮好作為主席團成員應有的責任感和使命感。充分做好各部門間的協調和梳理工作。使整個學生會有機的團結在一起，為共建三系的美好明天而努力奮斗。
同時，做為一名學生會的成員，自己始終提醒著自己我所代表的不僅僅是我自己，是一個集體，是整個學生會的風貌。盡管一學期的時間很短，但我在很多方面都有提高。
學生會的工作，使我有機會接觸更多的人和事，令我受益匪淺!這個學期馬上就要接近尾聲了，感謝學生會給我這次鍛煉自我、提高自我平臺的機會。同時接下來我也將更加努力，將學生會的明天粉刷得更美好!
尊敬的司法系學生代表大會、系領導、各位勤勞的同志們、兄弟們、姐妹們:
隨著本學期即將結束的腳步,我系第三屆學生會也即將完成自己的使命退出司法警院這塊“崇文尚武”的熱土成為歷史了.在這一年里我司法系學生會雖然遇到了前所未有的困難,但是在全系同學和老師的大力支持下,在我系學生會70多名同志的共同努力下,尤其是在司法系這個溫暖朝陽的照耀下,我系學生會克服一切困難,奮勇前行得到了蓬勃的發展.
在“立足本質，找出路;轉變觀念，謀發展;著眼長遠，看未來;規范制度，強作風;完善機制，增效率;以人為本，凝力量;抓住機遇，迎挑戰;克服困難，強隊伍”的工作方針指導下,我系學生會認真踐行“盡職盡責,服務同學”的光榮宗旨.完成了以下工作:
一、紀檢部作為我系學生會唯一的紀檢糾察部門本著“隨時能工作,隨處是崗位”的工作原則,實行24小時不定時工作制,維持全系學生學習、生活秩序.除此之外,紀檢部還認真嚴格的完成了8次全系警容風紀大檢查、40余次蹲點或突擊檢查行動.為我系學管及學生警容與良好的生活養成,更為構建和諧警院作出了自己應有的職能貢獻.
二、文體部作為我系學生會最具警察特色的部門本著“堅持特色抓路隊,堅持改革抓創新”的工作理念,除了完成監督、指導全系路隊水平與日常的早訓、集合的工作職責外,還積極組織、策劃并成功的舉辦了“警出擊障礙賽” 、“全系隊列大比武” 、 “08級新生拉練”和“全系羽毛球比賽”等多項有特色、規模大、質量高的活動.大大的提高了我系各區隊的路隊水平,展現了我系學生積極向上的警察形象,更加激發并增強了我系學生警體素質、文化素質和集體榮譽感.為學院的體育文化建設和特色文化建設做出了積極地貢獻.
三、勞衛部作為我系勞動衛生監督的重要部門本著“建設‘整潔’ 、‘舒適’ 、 ‘綠色’的環境友好型司法系”的工作目標.堅持每天對寢室抽查,對教室普查,每周組織一次內務大掃除.并且成功舉辦了“全系疊被子比賽” 、“全系綠色環保創意周”等多項對全系環境保護有意義的活動.為全系學生學習、生活、休息營造了一個健康舒適的環境.
四、學宣部作為我系學生會的窗口部門和系部喉舌部門本著“及時、準確抓宣傳,積極、正確導學風”的工作理念.完成了平均每日兩到三塊宣傳板報(或海報)并將學院、系部以及學生會的各項決定、通知以及動態和日常考核及時、準確的公布、傳達到各區隊,讓老師和同學第一時間了解到準確的所有信息.
五、外聯與心理健康部作為我系學生會新興的重要部門本著“主動地走出去、積極地引(學)進來”的發展理念.成功的組織我系學生會第二次訪問長沙三一工業技術學院學生會并接受該兄弟學生會的訪問.還完成了我系學生會干部心理調整與矯正工作以及積極主動地配合學院心理健康中心對我系學生心理教育及指導工作.
六、秘書處作為我系學生委員會的輔助部門積極主動地完成了系部和學生委員會交給的各項任務.完成了每周每月區隊考核的總結,系學生會的部門考核、干部檔案管理、財務管理以及各部門工作的協調等工作.為我系學生會的建設及發展起了推動作用.
以上是在系部的正確領導及全系師生的大力支持和我系學生會共同努力取得的成績.我系學生委員會將繼續領導下轄各部門努力做好以下十點工作,以不辜負領導、老師和同學們對我系學生會的大力支持與殷切期望.
一、繼續堅持黨的基本路線,遵循黨的教育方針,團結帶領全系學生刻苦學習,艱苦奮斗,積極工作,奮發圖強.
二、秉承“厚德重法,崇文尚武”的校訓,繼續堅持系學生會的“八項工作方針”,認真踐行“盡職盡責,服務同學”的工作宗旨為學生會的建設和發展積極努力.
三、結合我系實際情況和青年學生的特點,開展規模大、質量高、內容豐富、形式多樣、有特色的活動,引領學生健康成長,鍛煉成為一名合格的人民警官。
四、以部為中心開展工作,結合系部和學院有關部門開展活動,積極參與系部和學院的各項建設工作,為構建和諧警院貢獻力量.
五、結合系部與學院開展對學生學習、訓練和生活管理工作,通過正常渠道反映學生的建議和要求,幫助解決學生學習和生活上的困難,維護學生的正當權益,盡職盡責為同學服務.
六、繼續加強學生會干部思想建設,明確盡心服務與嚴格管理相結合的工作理念,端正思想,明確職責,牢記使命,一心一意建設和諧警院.
七、繼續加強學生會干部隊伍素質建設,嚴肅內部紀律,一定做到“崗崗是窗口,人人做標兵,事事創滿意,時時樹新風”.
八、大力提升學生會干部工作業務水平,做到科學、文明、靈活高效執勤,用管而不死,放而不亂來檢驗工作效果.
九、把握全局,通力合作,抓住工作的主動權,更好更快的服務全系.
十、繼承優良傳統,突出特色,努力建設一支新時代一流的學生干部隊伍,構建一個與學院發展同步、與時代相符、服務質量高、對學生對學院對社會有利的具有“警”字特色的“金牌”學生會.
同志們!我們一定不辱使命,努力工作,大力推動學生會建設事業,使之踏上新征程!
同志們!讓我們繼續攜起手來,牢記并時刻踐行“盡職盡責,服務同學”的光榮宗旨,以“胸懷大局,甘當主力;勇挑大任,甘當苦力”的人生價值觀,為司法系的建設和更好的發展, 建設一支新時代一流的學生干部隊伍,構建一個與學院發展同步、與時代相符、服務質量高、對學生對學院對社會有利的具有“警”字特色的“金牌”學生會,更為構建和諧警院貢獻我們應有的更大的力量!
通過學生會各個部門團委的努力和配合,本學期各項活動我部得以有序順利的完成。生活部是學生會中一個重要的部門，我們的主要職能是：定期檢查寢室衛生;盡量配合其他各部門活動等。我們圓滿的完成了本學期我們部應盡的職責，并且積極地配合學生會其他部門的各項活動。
下面是我部的工作做一下回顧與小結：
一.部門建設及工作方面：
1、為了使團組織學生會實力更加強大，生活部應時宜，在開學初，我們生活部進行了新一界的學生會成員換界，經過嚴格的篩選，最終確定了生活部新一屆成員。
2、針對部門工作的需要，我們部將部里的成員分成了三個小組，對教室的衛生狀況做全面，系統化的檢查。分組管理既保證了工作的順利進行，同時也提高了組織的靈活性與效率。
二、工作中的不足：
1、由于成員們課程時間不同，導致有時工作中不能全體成員到齊，以后會盡量克服這個困難，協調時間，保證每次活動全齊，以便更順利開展工作。
這些缺點我們一定會在今后的工作中避免。從總體上看，本學期我們生活部的工作完成較好，取得了一定的效果。我們始終會以滿腔的熱情配合支持團總支學生會老師及其他各部的工作。
三、展望未來：
通過這半年的努力，我們取得了優異的成績，不過我們會更加努力，在今后的活動中更加發揮我們的作用!
回顧這一學期所經歷的風風雨雨，失去與所得,我從中學會了許多,感悟了許多，從剛剛開始的一事不懂到現在的的稍有幾分成熟穩重。我覺得我有了很大的進步,這些進步是進入校學生會工作之后從無形中所收獲的，是辦公室給了我這樣一個發展平臺。它磨煉了我的毅力，鍛煉了我的意志。我一直告訴自己:選擇了就不放棄,選擇了就要堅持到底!
從我加入校學生會那天起,我一直在努力,嚴格地要求自己。通過四輪的面試，我順利進入了辦公室。從那一刻起，我就深刻認識以到自己肩負責任的重大。辦公室是學生會的核心部門，是聯系其他各部門的中心樞紐。回首過去，在這一學期，我們校學生會全體成員共歷風雨，攜手并進，在各部門的密切配合下，我們開展了許多有意義的活動。在大家的共同努力下，我們取得了一定的成績，得到了廣大師生的好評。下面是我的個人工作總結：
在這學期，我們一起參加了許多大大小小的活動。
“紀念改革開放30周年知識搶答賽”
這項活動主要有我們辦公室負責，從會場的布置到人員的分配，以及各部門的密切協作，在我們的共同努力下，使活動順利進行，最終圓滿結束。從這次活動中，我學習到了學長學姐們認真做事的態度，是他們讓我明白了無論做任何一件事，哪怕是很小很小的一件，自己都要用心把每一個細節做到最好。從掃地、擦桌子、以及人員的分配，會場布置等工作，每一件微不足道的小事都要我們用心去做，不僅辦事速度要快，而且辦事質量要高。從每個細節中都表現出我們校學生會成員的高素質和高標準。
“一二·九大合唱比賽”與第三屆“亞衛杯”校園之星大賽
這兩項活動都是由文藝部重點負責的，從大家的勇躍報名，人員的選拔到最后的總決賽，這每一個環節我都參與了進去。文藝部成員在陳奇部長的帶領下，認真地完成每一項工作。從節目的初選，復選，他們都是非常認真地對待，終選出優秀者參加最后的總決賽。他們的努力大家是有目共睹。但是，任何事情都不可能是絕對完美的，在中間的過程中稍稍出現了一些混亂。不過從整體來說，效果是非常好的，得到了廣大師生的一致好評。結束后，我們辦公室和文藝部都認真做了總結，肯定了大家的成績。其實，我覺得每位學長學姐才是值得我們大家學習的，他們的認真、細心、嚴緊都讓我深在感觸，哪怕極短的.話語都是對我們的關懷和教導。
校系聯誼會暨社團“茶話會”
這項活動是由社團部承辦的，我們各部積極配合。這次活動從整體上來說還是不錯的，節目質量高，舞臺監督、道具、會場秩序等各方面做得都比較好。但由于我們工作上的失誤，也造成了一些不好的地方。對此我們地總結，吸取教訓，以便在以后的工作中不會再出現這樣的失誤，通過努力把以后的工作做的更好。
以上，就是我對這幾項活動所做的簡單總結。當然，還有很多活動，如招聘會、元旦游園會……各部門都做好了自己的工作。但我在這里就不再說了。
我再說一下我加入學生會的一些感受：加入學生會會占用一定的時間，但我認為從另一方面是可以促進學習的。假如你對工作有責任心，還想在學生會里鍛煉,那你就會去努力,因為你學習太差會被淘汰的。只要你有了這緊迫感，你就會好好學習，更何況大學本來學習的時間不多。而且你的能力得到了鍛煉和提升，這將比你的學習更加重要，這對你人生的影響也更加深遠。
在學生會的這段時間里,給我的感覺就是組織有序。每周一、周二都開例會，這樣可以加強我們內部人員的交流和溝通，同時也是老師、學長學姐們給我們傳送經驗的機會。這也是一個交流平臺，可以交換我們的思想，讓我閃認識到和別人的思想存在哪些不同，有什么缺陷，該如何去完善，這一系列問題如能到得很好的解決，那么我們將是更上一層樓。
在學生會中，是學生代表，是學生干部，要以身作則，這樣可以更好的約束自己，讓自己不至于像無頭蒼蠅一樣無所事事游手好閑。做好學生會的工作不僅是為同學們做實事，也是在提高自己的的能力。無須感嘆你的付出沒有得到回報，做了事情，自己心中卻是喜滋滋的，這就是心靈的收獲。
總的來說，工作是忙碌的、辛苦的，但感到的是充實和欣慰，因為跟著學長學姐們一起奮斗，一起解決工作中的困難，一起享受活動成功的喜悅。每一個部門的人員都是那樣的團結上進。他們不畏艱難，開拓進取。她見證了我們在一起的點點滴滴，也見證了我們的成長。我為自己能在學生會這樣一個大家庭和大家一起工作而感到幸福和驕傲。
同時，也希望下學期我能繼續和大家一起工作、學習、成長。通過大家的共同努力，把我們學生會的工作做的更好。
尊敬的各位領導、老師，同學們：
大家好!
長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。斗轉星移，時間飛逝，不覺中佳木斯大學第六屆學生會在過去的一年里，在大學黨委的親切關懷下、在大學團委的正確指導下，在第六屆學生會全體同學的通力配合下，秉承優良傳統，本著“務實創新，銳意進取”的精神，圓滿地完成了學校交予的各項工作任務。
今天，我榮幸地受第六屆學生會委托，代表第六屆學生會全體成員向大會做工作總結，現匯報如下：
一 、夯實基礎，完善規章制度，不斷提高學生干部的思想認識和理論水平，切實加強學生干部的綜合素質培養。
為了更好地管理學生會，經過主席團長時間的研究，結合學生會實際情況，重新起草了《佳木斯大學學生會章程》，嚴格制定了學生會辦公室各項規章制度，使我們的管理能夠健康有序地進行。為了培養學生會干部的綜合素質，提高理論學習水平，學生會定期開展了理論學習，使大家能夠從全局觀念上去把握工作，了解工作，并在正確的思想指導下開展工作。
二、拓寬渠道，立體宣傳，創建了佳木斯大學學生會獨立的網站并編輯出版了學生會自己的報紙，進一步推進了校園文化建設。
為了適應網絡信息時代的要求，加大我校學生會的對外宣傳力度，加強與各學院學生會和其他高校學生會的交流與合作，第六屆學生會在大學團委的具體指導下，在學生會科技部全體同學的共同努力下，我們創建了佳木斯大學學生會獨立的網站。這一舉措，使我校學生會的工作又邁上了一個新的臺階。在此基礎上，我們又編輯出版了《佳木斯大學大學生報》，在報紙中我們可以及時了解大學的各項方針政策及有關學習的各種信息，并為廣大同學提供了一個展示文采的機會。這份報紙不僅架起了大學學生會與各學院學生會之間交流的橋梁，而且還拉近了大學學生會與廣大同學之間的距離，成為大學學生會對外宣傳的一個重要渠道。
三、通過全校主席團會議的召開，我校各級學生組織的全局整體意識顯著提高。
以前、我校學生總會與各學院學生會存在嚴重脫節現象，學院與學院之間缺少溝通，整體成績成績進展緩慢，為扭轉各自為政的局面，加強交流與合作，第六屆學生會從全校主席辦公會議著手，加強聯系，組織座談，真正實現了與社團聯合會的橫向溝通，與各學院學生會的縱向交流的工作思路，最終迎來了相互借鑒，相互交流，共同提高的良好的工作氛圍，為切實提高佳木斯大學校園文化品位打下了堅實的基礎。今年的校園科技文化藝術節系列活動就是通過各學院主席傳達貫徹落實的，經過大家的努力圓滿的完成了藝術節的各項任務。成績顯著，得到領導的首肯。
四、以全心全意為同學服務為宗旨，充分發揮學生會橋梁紐帶作用，積極主動地代表和維護廣大學生的利益。
1、開辟各種渠道，收集各方信息，架起學校與學生溝通的橋梁。
本屆學生會自成立以來堅持維護學生利益，反映學生心聲。怎樣更好地維護學生利益一直是我們想的最多的事情，我們通過主席及部長例會、座談會、調查問卷、學生會網站等形式，廣泛收集同學們的意見和建議，及時準確地獲得信息，以做到工作有的放矢。本年度學生會共收發調查問卷一次，近8000份，組織全校主席交流會8次，全校部長級會議12次，收到了良好的效果。
2.想同學之所想、急同學之所急，組織開展與同學們學習生活息息相關的活動。
第六屆學生會利用雙休日組織了考研交流會和女生美容健身講座，在學習上為同學們指明努力的方向，在生活上為同學們增添了積極向上的活力。
五、以重大節日為契機，思路開闊、方式新穎地開展豐富多彩的校園文化活動，進而推進校園文化建設進程。
第六屆學生會工作期間，成功開展了佳木斯大學第四屆、第五屆紀念五四運動校園科技文化藝術節系列活動和第五屆紀念一二九運動校園文化藝術節系列活動。分別從文藝、體育、科技、學習等方面入手，開展了大合唱、健美操、科技創新大賽、征文大賽、英語演講大賽等一系列活動。 尤其是在兩次科技創新大賽中，充分的調動了廣大同學主動參與到社會實踐活動和科技創新活動中的熱情，為營造校園良好的科研氛圍起到了積極的豐富了校園 生活，活躍了校園文化氛圍，推進了校園文化進程。
六、團結協作，內引外聯，節假日積極開展大學生深入社區和兒童福利院獻愛心活動，廣泛參與社會實踐活動。
七、大膽選拔干部，唯才是舉，任人唯賢，“不拘一格降人才。”
“長江后浪推前浪，江山代有才人出”。為了挖掘真正的人才，第六屆學生會一改往日的用人制度，“不拘一格降人才。”采取學院推薦和學生自薦的方式，把思想積極，要求進步，能力突出，對學生工作具有極高熱情的優秀同學選拔上來為廣大同學服務。新成員的加入必將為這個組織注入新的活力，為大學學生會的發展增添了新鮮的血液。
八、重要時刻，能夠顧全大局，迎難而上，及時高效的完成大學交給的各項工作任務
去年盛夏我校成功舉辦了黑龍江省第13屆大學生運動會，這是我校獨立承辦的盛會，是佳木斯大學綜合實力的體現，對佳木斯大學而言這是一次機遇同時也是挑戰，事實也雄辯的證明了崛起中的佳木斯大學綜合能力顯著提高，可以組織開展各項活動。當時雖然工作繁多，任務較重 ，但是我們能夠深刻領會本次活動的重大意義，所以能夠全力的、積極地配合學校盡善盡美的完成大運會在籌備召開及善后的各項工作，給其他各級院校乃至世人以文明，進步，自強，秀美的佳大形象。尤其當時的青年志愿者服務工作成為大運會上的一道亮麗的風景線。
同時第六屆學生會又經歷了應評階段工坐失我們和學校的老師一樣戰斗在迎評第一線上，而且在書記、校長張少杰同志作完迎評動員報告大會后，學生會馬上向全校同學發出倡議，希望我們的同學能夠以“校興我榮，校衰我恥”為標準，為爭良保優做出自己的應有貢獻。
回首一年的歷程，我們第六屆學生會雖然取得了 累累碩果，但是也存在一定的不足，諸如團結同學不夠普遍，制度不夠完善、管理不是十分到位，沒有充分調動大家的積極性，致使出現等、推、靠的工作現象。工作開展不是十分創新。
因此衷心希望第七屆學生會能夠完善各項規章制度，加大考核力度，真正實現“能者上，平者讓，庸者下”的工作方法，以廣大同學切身利益為出發點開展各項工作。將佳木斯大學第七屆學生會工作推上新臺階。各位同學，我們是新世紀的開拓者，讓我們用聰明和智慧勾畫出祖國美好的未來!
最后，衷心預祝第七屆學生會成立大會取得圓滿成功!
謝謝大家!
一年的大學生活我學到了太多的東西，特別是有幸加入學生會，進入一個新的環境，從不適應到適應，從陌生到熟悉，從只身一人到團對協作，然后被推選為學生會主席，無論從哪個方面講，收獲的很多很多。以下是我對本學期我作為學生會干部工作的鑒定。
在思想方面，對“全心全意為廣大同學服務”這句話有了更深的理解。我也不在因為學生會的活動而耽誤自己的時間苦惱，每次盡管可能很小的活動，收獲的卻無法用量來衡量的。當自己真正的融入每次活動時，才會發現，收獲的永遠要比付出的多的多。也正是通過一次又一次的想不通到想通，不知不覺中自己的思想素質已經有很大的提高。
在個人方面，我也通過學生會鍛煉了自己的品質，由沖動的個性逐漸學會了忍耐，學會了冷靜的思考問題。能正確的認識自己的不足，彌補過失。學會周密的計劃一次活動，也增強了自己的團隊協作能力。
在一學期的工作中，我自己還有很多不完善的地方。由于是加入這個集體的第一學期，所以在很多的事上還停留在被動接受的階段，用一種固有的思維，沒有提出自己的想法，沒有積極主動的去思考每件事有沒有更好的途徑去更好的完成，這都是之后的工作中需要不斷完善的地方因個人的疏忽也偶爾造成了一些失誤，使得整個學生會部門間未及時且有效的協作，共同處理好三系的學生會工作。造成工作的滯后，工作成果受到影響!在之后的工作中，我會更好的去完成每一件工作，真正發揮好作為主席團成員應有的責任感和使命感。充分做好各部門間的協調和梳理工作。使整個學生會有機的團結在一起，為共建三系的美好明天而努力奮斗。
同時，做為一名學生會的成員，自己始終提醒著自己我所代表的不僅僅是我自己，是一個集體，是整個學生會的風貌。盡管一學期的時間很短，但我在很多方面都有提高。
總之，因為這個團隊，讓我大學生活的開始就有了不一樣的色彩，希望大家在以后的工作中能繼續這種愉快的合作。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇十四
非常感謝酒店各級領導的信任和廣大同事們的大力支持,有幸參加這次酒店舉行的經理競聘會。今天,我競聘的崗位為餐飲部經理助理。
我名叫__-_文化程度高中。性格好強,脾氣焦躁,為人忠厚,原則性強。愛好比較廣泛,喜歡說相聲,評球,模仿秀,唱歌,寫博客和寫小說等等。我的做人信條是:做一個無傲氣有傲骨,講原則守信用的真小人。
我現任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領班。我于__-_大酒店工作至今,曾任職餐飲部成本控制專干。
我于__年高中畢業后觸餐飲行業,至今已有七年時間。之前從事各種工作,網吧網管、餐館雜工、茶館服務員、手機銷售員、潔具公司銷售代表、我送過牛奶,還做過半年保安。于_____賓館工作并從事我認為比較吉利可以發財的人生的第八項職業——廚師。于__年獲得湖南省勞動廳頒發的廚師中級證書,__年1月15日獲得湖南餐飲行業協會頒發“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創新”個人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》;從廚6年,工作過五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社會餐飲3家。曾任株洲華天大酒店湘菜廚房領班,黃花國際機場賓館炒鍋副廚師長,長沙市星沙鎮“劉家莊”土菜館廚師長、長沙市樹木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長、蔡鍔中路“夢澤肴”野魚館大廚及廚師長。后由于特殊原因,至華天集團旗下的瀟湘華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師,所以我從小對烹飪很感興趣,對餐飲行業的行規早有耳聞。我從廚6年時間,對烹飪技法有相當的了解,對廚政管理有相當深刻的學習和細致的研究。我的從廚理念是做一名文化類廚師,不光會烹飪出好的菜品,還會管理出好的團隊,能干后臺,也能夠做前臺,全能綜合型的。
相比其他競聘者,我的管理經驗比較欠缺,也比較有局限性。因為我沒有從事過前臺管理的經驗,不過對前臺工作的工作流程和規范有一定的了解。我是一個很有自知之明的人,所以之前我在腦子里做過激烈、反復的思想斗爭,但我今天還是鼓起了相當大的勇氣,站在這里。競聘成功不是我最想要得到的結果,我只是想通過這次公開、公平、公正的竟聘得知我和成功的距離到底還有多遠呢?我也知道,能力不夠光會說也只能嘗試失敗,可是我想通過這次竟聘了解到,自己面對失敗究竟還有多大的承受力?這次酒店舉辦的經理競聘會,是我生平第一次正規的參加正式竟聘,所以我很重視,但更多的是感激酒店的平等之舉,把機會面對所有員工。同時,對我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機會,對自己某些方面的推動和進步。不在意結果,只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實工作,逐漸閃光,一切服從組織安排,盡職盡責地做好本職工作。
謝謝各位領導的審核。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇十五
人事工作自我鑒定，下面小編為大家整理推薦人事工作自我鑒定，歡迎閱讀，謝謝!
20**年，我有幸進入公司獨立優化部門負責人事行政工作,在這里感謝領導對我的精心培養,給予我工作上的支持.我將更加認真的對待2016年的工作.目前所負責工作范圍涉及部門各份數據分析與新聞源外推效果跟蹤.以下總結了工作的幾個方面及以后的工作計劃.
從人員招聘至任用,根據各組的實際需要，有針對性，合理地招聘員工，配備到各崗位，人事行政人員年終工作總結。較好完成各組人員的入職、離職、調崗等人事審批工作;規范員工檔案，對資料不齊全的作出補齊;確定員工勞動合同簽定人數，配合人事部工作事宜。對辦公室日常紀律管理，不定期通知宣傳消防知識并做好辦公室管理工作;對辦公室清潔衛生,安全進行巡查;跟蹤后勤安排員工人住宿，關注員工宿舍衛生安全等情況;排解員工之間的人和事矛盾.
對優化部門就診各數據分析：在優化就診表優化效果統計表進行跟蹤發現問題進行周與周的對比和本月與上個月的對比從中找出原因，并進行跟優化工程師對接一起分析問題的所在處。
做好每個周的新聞源外推效果跟蹤的統計以極新聞源的就診對比，從中檢查看那個平臺就診人數比較多，積極告訴他們作出改整。
組織員工活動，加強企業文化建設工作，以員工對企業有良好的認同感和歸屬感。
2016年人事行政工作雖不算太理想,但我們會繼續努力，加強學習，積極配合公司管理好部門人事行政工作，盡最大的努力使工作水平上升到一個新的臺階。
今年2月，我通過人才招聘，在xxx公司得到了自己的第一份工作，帶著對事業的激情和對新生活懵懂的情愫，我走上了公司行政人事部的工作崗位。作為一名尚未走出大學校門、專業并不十分對口，且沒有任何工作經驗大學生來講，一切都是陌生而新鮮的。工作中，我一直虛心求教，恪盡職守，努力做好本職工作。在過去的一年里，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪，對于每一個追求進步的人來說，都免不了會在年終歲未對自己進行一番“盤點”，也算是對自己的一種鞭策。現就近一年來的工作情況向各位領導作簡要匯報。
一、人事管理方面
1、制定并落實相關人事管理制度
初到公司，適逢結構重組，xxx結合自身環境制定了與公司發展及執行相匹配的一系列人事管理制度，并由我負責公司的考勤統計工作。在執行過程中，我能夠盡快適應公司的政策安排，盡可能做到實事求是地統計考勤，每月初以統計數據為依據，及時為員工飯卡進行充值，為大家做好后勤保障工作。
2、歸檔人事檔案
我知道，及時更新各兄弟公司及相關往來單位的通訊資料對于公司的業務發展有著至關重要的作用，因此我從未把人事檔案詳盡、準確的歸檔整理工作當成一般的人事工作來對待。我能夠做到分別以紙板和電子版備份，嚴格審查全體員工檔案，對資料不齊全的一律補齊，并及時將最新的信息復印并分發給xxx公司各位領導及辦事員備查使用。
3、為員工繳納社保費及住房公積金，管理人才、社保及公積金帳戶
由于我本人也是剛剛參加工作，對社會保險、住房公積金以及人事局人才檔案管理工作的具體政策和執行程序可以說完全不熟悉。面對每個月的報表和一年里頻繁的人事增減變動，我知道只有做到勤問、勤學、勤動腦、勤動手才能勝任這項工作。社會保險、住房公積金和人事檔案工作完成的好壞直接關系到每一位員工切身利益的得失，關系到企業信譽的優劣以及企業與員工之間關系的和諧與否。
公司領導將這樣舉足輕重的工作交給我，是對我工作能力的信任和考驗。為了不辜負這份信任，我大膽工作，不懂就問，得到了多位負責人事管理工作和財務管理工作前輩們的指導和幫助。此外，我自己也常常瀏覽政府服務部門官方的網站或通過現場請教政府辦事員的方式學習提高，得以進一步開展工作。如今，我已經能獨立并熟練地完成社會保險、住房公積金和人才這三部分人事任務的常規性工作。這是與每位同事地積極配合和熱心幫助分不開的。
4、招聘新員工
根據業務部的實際需要，人事部在8月伊始有針對性地、合理地進行了員工招聘工作。回想起半年前的'求職經歷，我認為自己有義務尊重每一位求職者，以公司的利益和需要為出發點，以公開、公平、公正為選拔原則，把好公司引進人才、擇優錄用的第一關。我能夠做到對每一位應聘者的簡歷進行認真的篩選，對每一位有機會前來面試的應聘者報以最熱情的對待，為公司領導進一步擇優錄用新職員奠定了良好的基礎。
二、行政工作方面
1、辦理企業營業執照年審及工商備案資料變更等相關事宜
和辦理社保、公積金、人才等人事工作一樣，辦理與企業有關的工商行政事務也是與政府打交道的一項工作。然而，工商行政辦公大廳的設置雖然人性化，但其工作態度和工作方式實在不敢恭維。這對于“初來乍到”的我來講，在工作之初的確造成了不少困難。好在xxx公司領導的大力支持和其他負責行政同仁的鼎力協助，才讓我有機會在一次次鍛煉中逐漸成熟，辦事效率也越來越高。現在我已經可以獨自完成企業變更的全部流程，并能積極配合財務部、業務部等其他部門辦理與工商有關的行政事宜。
2、為公司領導辦理出國簽證
領導們常因業務需要辦理出國簽證，從剛接手這項工作開始的一頭霧水，到成為公司其他行政工作人員為領導辦理簽證的“顧問”，這里凝聚了廣大同事們對我的悉心指教與自己的勤奮努力。在她們的提點下,我先后為領導們辦理赴新加坡、英國、美國等國簽證近十份。填表、翻譯原始文件、準備照片及費用、備份資料、遞交資料、驗證指紋、面試、領取簽證……每個國家都有著不同的申請條件和政策、都有著各自不同的申請表格和申請程序;相同的是，完成這項工作需要良好的英語基礎和自我更新知識的能力。在為領導們辦理簽證的過程中，我學習了很多相關的知識，認識到學習英語和盡可能涉獵更廣泛領域常識的重要性與必要性。因此，也只有永不倦怠地提高自己，才能勝任看似簡單的行政事務工作。
3、匯總石油價格，整理能源報道信息，進行月終、年終價格趨勢分析。
我始終沒有將這項工作單純地列為一項涉及業務的工作而劃分在行政事務部的工作之外，因為每個人都有為公司發展貢獻智慧和能力的機會，因為行政工作歸根到底是服務于公司發展的。也許我的想法毫無創意，也許我的方法欠妥，也許我的能力甚微，甚至在無人問津時，這只不過是一件無足輕重的小事，畢竟這項簡單的工作不會像專業的網站和資訊xxx公司做得那樣完善和權威，但當有一天業務需要其中的某個數據時，它卻是及時而必需的----這就是積累的價值，也許每天只堅持做一點點，一定會有為此收獲的時候。
4、其他行政工作
行政工作是繁瑣的，小到復印、掃描、傳真、訂餐、租花、發快件、印制名片、續訂網站、訂閱報刊雜志、車輛文件的保管、簡單的計算機維護，大到結算、訂房、訂機票、辦理員工報銷、與裝修公司就辦公家具協商價格、協助領導為希望工程捐款、采購辦公用品及對其領用情況進行備案……每一項工作的完成都是對責任心和工作能力的考驗，如何化繁為簡而又能保證萬無一失，如何以最小的成本換得最高的效率，這已經不單純是對現代企業從事業務工作人員的要求了，對行政工作人員也同時適用。
作為行政人事部的工作人員，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執行者。正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細”。要想協調好一個團隊每一件瑣碎的小事以保證業務的正常有序發展，首先要抱以一個正確的心態，踏踏實實、任勞任怨地完成上級交派的工作;其次，要不斷提高自己、抓住每一次讓自己學習和成長的機會，努力提高業務水平，在業余時間善于發現與工作有關的新事物新知識;最后，以主人翁的姿態發揮所長，為公司分擔更多力所能及的工作。
最后，感謝各位領導能夠提供給我這份工作，使我有機會和大家共同提高、共同進步;感謝每位同事在這一年來對我工作的熱情幫助和悉心關照。雖然我還有很多經驗上的不足和能力上的欠缺，但我相信，勤能補拙，只要我們彼此多份理解、多份溝通，加上自己的不懈努力，相信xxx公司明天會更好!
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人事工作自我鑒定精選范文
人事工作自我鑒定范文
人事工作自我鑒定
人事部門工作自我鑒定
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇十六
為了能更好的完善管理工作，進行了以下工作措施：
第一：對員工提倡科學管理。
完善信息管理系統，實現標準化的餐飲成本核算體系。利用先進的計算機系統完善信息管理系統。如我們以前運用的物流系統，可以科學化管理采購—驗收—庫存—標準菜單—成本核算—供應商溝通等。同時我們也要注意現有軟件系統功能的應用。如現有的ncr系統，可以定期做賓客消費分析、菜肴銷售排行等。為加強成本控制提供有用的數據。提高員工的意識。在各個工作環節、各個工作崗位的員工來說，是成本費用的直接有效控制者。全體員工從上到下組成一個全員成本管理的群體，形成一個人人為酒店，處處講效益的氛圍。
第二：建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
第三：培養員工服務意識，提高員工綜合素質。
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的`五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
第四：優化培訓課程，提升管理水平。
課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。主要優化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。
轉眼間道了工作快速進展之期，我始終以“上下一心，其利斷金”的態度充分利用，與團體的合作精神并肩作戰，使企業快速的發展。在往后的管理工作上，我會不斷努力，挑戰自己，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力！
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇十七
本人自xx-xx年xx月xx日起進入xx公司從事xx工作，在不知不覺中已經經過了2個月的試用期，在這段時間里，我感悟頗多，雖然這并不是我的第一份工作，但是在此期間，我對于工作一貫謙虛謹慎、認真負責的工作態度，從來沒有改變過。
在本部門工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時地完成領導布置的每一項任務，并虛心向同事學習，不斷改正工作中的不足;對于集團及公司的制度和規定都是認真學習并嚴格貫徹執行;另外，本人具有很強的團隊合作精神，能很好的協調及溝通，配合各部門負責人落實及完成公司各項工作，并熱心幫助其他同事，與人相處和諧融洽。
在過去的2個月中，通過不斷的學習和自我提高，已經適應了自己的本職工作，但是對于一個初入公司的新人，要全面融入企業的方方面面，可能在一些問題的考慮上還不夠全面，但是我相信，通過公司領導及同事的悉心指導和幫助，我一定能在今后的工作中更好的提高自己的業務水平和綜合素質，更好的完成本職工作，不斷謀求與企業的共同發展!
本人于20xx年x月x號進廠，從來公司的第一天開始，我就把自己融入到我們的這個團體中，不知不覺已經三個多月了，現將這三個月的工作情況總結如下：
一、非常注意的向周圍的老同事學習，在工作中處處留意，多看，多思考，多學習，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個團體中。
二、在工作中，善于思考，發現有的單據在處理上存在問題，便首先同同事進行溝通，與同事分享自己的解決思路，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級，同時提出自己的意見提供參考。
三、熱心回答同事詢問的問題。
我認為大家的能力都提高了，我們的公司才會整體提高。
總之，經過三個月的試用期，我認為我能夠積極、主動、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠發現問題，并積極全面的配合公司的要求來展開工作，與同事能夠很好的配合和協調。
在以后的工作中我會一如繼往，對人：與人為善，對工作：力求完美，不斷的提升自己的水平及綜合素質，以期為公司的發展盡自己的'一份力量。
在公司3個月的試用期中，我較快地適應了新的工作，融入了新的團隊里，也得到了同事和領導的肯定，在他們的教導和培養下，自己的思想、工作、學習等各方面都取得了一定的成績，個人綜合素質也得到了一定的提高，現將本人這三個月來的工作、學習情況作簡要總結鑒定。
作為一名剛剛畢業的大學生，雖然有過專業知識的學習，但是實踐的東西接觸的少，對很多問題不了解。
剛開始我做的是數據專業，對很多流程還不熟悉，不知道該如何做好這個專業的工作，遇到這種情況，我依靠老師的指導，以及自身認真的學習，促成自身知識結構的完善和知識體系的健全，讓自己盡早、盡快的熟悉工作情況，少走彎路。
一段時間之后，我被借用到南京項目組做無線，在接觸到新的陌生的領域時，缺少經驗，對于業務知識需要一個重新學習的過程，自己在其他同事的幫助下，能夠很快克服這種狀態融入到嶄新的工作生活中。
碰到不懂的問題就虛心的向其他同事請教，看不明白的或者不會畫的圖就自己查資料，翻閱以前的圖紙，盡可能自己解決問題，不打擾其他同事，無論是剛剛到公司時跟著老師學習還是獨立的完成工作中的各項事務，都能夠認認真真，兢兢業業。
在日常生活中，我認真服從領導安排，遵守各項規章制度和各項要求，養成良好的工作作風。
在學習的過程中，我深知自己還存在一定的缺點和不足，主要表現在以下幾個方面：
1、對公司流程熟悉不夠，理論與實踐的結合做的較差;
2、對公司的工作任務能認真完成，但積極性不夠;
3、與公司里的領導和同事們思想和工作業務交流不夠;
4、自己的整體素質和業務學習還有待進一步提高。
過去的三個月，是不斷學習、不斷充實的三個月，是積極探索、逐步成長的三個月。
當然，初入職場，難免經驗不足，在業務知識上，與自己本職工作要求還存在有一定的差距。
但這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，專業技能也得到了加強。
在此，我要特別感謝公司領導的悉心栽培以及同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。
我也深知，畢業只是求學的一小步，社會才是一所真正的大學。
在今后的工作中，我將努力找準自己的定位，盡自己的所能為公司作出貢獻，為公司創造真正的財富，同時也為自身謀求一個更大的進步。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇十八
非常感謝酒店各級領導的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經理競聘會。今天，我競聘的崗位為餐飲部經理助理。
我名叫xx—x文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛好比較廣泛，喜歡說相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫博客和寫小說等等。我的做人信條是：做一個無傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。
我現任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領班。我于xx—x大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專干。
我于xx年高中畢業后觸餐飲行業，至今已有七年時間。之前從事各種工作，網吧網管、餐館雜工、茶館服務員、手機銷售員、潔具公司銷售代表、我送過牛奶，還做過半年保安。于xxxxx賓館工作并從事我認為比較吉利可以發財的人生的'第八項職業——廚師。于xx年獲得湖南省勞動廳頒發的廚師中級證書，xx年1月15日獲得湖南餐飲行業協會頒發“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創新”個人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚6年，工作過五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社會餐飲3家。曾任株洲華天大酒店湘菜廚房領班，黃花國際機場賓館炒鍋副廚師長，長沙市星沙鎮“劉家莊”土菜館廚師長、長沙市樹木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長、蔡鍔中路“夢澤肴”野魚館大廚及廚師長。后由于特殊原因，至華天集團旗下的瀟湘華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業的行規早有耳聞。我從廚6年時間，對烹飪技法有相當的了解，對廚政管理有相當深刻的學習和細致的研究。我的從廚理念是做一名文化類廚師，不光會烹飪出好的菜品，還會管理出好的團隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。
相比其他競聘者，我的管理經驗比較欠缺，也比較有局限性。因為我沒有從事過前臺管理的經驗，不過對前臺工作的工作流程和規范有一定的了解。我是一個很有自知之明的人，所以之前我在腦子里做過激烈、反復的思想斗爭，但我今天還是鼓起了相當大的勇氣，站在這里。競聘成功不是我最想要得到的結果，我只是想通過這次公開、公平、公正的競聘得知我和成功的距離到底還有多遠呢？我也知道，能力不夠光會說也只能嘗試失敗，可是我想通過這次競聘了解到，自己面對失敗究竟還有多大的承受力？這次酒店舉辦的經理競聘會，是我生平第一次正規的參加正式競聘，所以我很重視，但更多的是感激酒店的平等之舉，把機會面對所有員工。同時，對我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機會，對自己某些方面的推動和進步。不在意結果，只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實工作，逐漸閃光，一切服從組織安排，盡職盡責地做好本職工作。
謝謝各位領導的審核。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇十九
時光轉瞬即逝，大專三年的生活已經臨近尾聲，回顧已經過去的三年多，在學校、老師和同學們的幫助下我覺得自己過得很快樂，也很充實。除了努力學習基礎課程和掌握本專業的理論知識外，我還積極參加各種社會兼職實踐、文體活動，在這三年多里我明顯感覺到自己在學習成績、工作能力、思想覺悟等方面比起剛來大學的時候有了很大的提高。
在思想品德上，本人有良好道德修養，并有堅定的政治立場。雖然在剛進入大學的時候我還是懵懵懂懂的，不善言語，但那種農村學生特有的質樸、誠實氣質，使我很快就和同學們建立了很融洽的關系。
隨著社會閱歷的增加，我開始主動的和同學溝通，了解關心同學，盡自己的最大能力去幫助同學排憂解難。
同時我還很關心時事方面的知識，了解最新時事動態、關注專家的時事見解，這是我的思想覺悟也得到了很大的提高。
曾被三次授予xx稱號，被通過考核成為xx，我還會為爭取早日成為中國共產黨員而繼續努力的。
在學習上，我也沒有怠慢甚至更用功，更努力的去完成我的學習目標。在xx班的時候，努力學習會展專業知識;在xx班的時候，努力提高自己的英語聽說讀寫能力。在通過大學英語x級之后，努力向x級通過證書而努力。
因為我知道，現在學的東西，所有的專業知識，在我未來的事業和學習中能夠發揮的也不會超過百分之十，只有英語，能夠在我的未來路上發揮到百分之九十以上的功用，能夠讓我進一步接近自己的夢想。
當然，我也努力學習會展專業知識并參加會展師的資格考試，我不想把專業和事業分開而論，學以致用才是最終目的。
在生活上：與室友、同班同學以及同事之間的關系良好，能夠與大家互幫互助，團結一致，共同學習和工作，努力搞好同學、朋友之間的關系，為自己的交際方面和工作方面營造良好的條件，努力使自己的大學生活過得精彩而充實。
同時，對本人而言，積極參加活動結交朋友和交流經驗，是一種莫大的樂趣。
大學這幾年，通過我的不斷努力，學習有了明顯的提高，對學習的認識也更認真。
擔任班干部和實驗室管理員讓我性格更加獨立，能力更為提高，個性逐漸成熟、思考全面。
也許別人會說，大學生活是可以很輕松、有悠閑的。但是我的大學生活，我覺得沒有荒廢自己，我會通過學習來充實自己，我敢說我比誰都過得有價值!
轉眼之間，我將告別多姿多彩的高中生活，回首三年的高中生活，覺得緊張、充實，令人難忘。
我熱愛偉大的社會主義祖國，擁護中國共產黨，始終不渝地堅持改革開放的基本國策。
我力求上進，參加了青年黨校的'學習，使自己的思想覺悟逐步提高。生活簡樸，是非分明，謙虛誠實。在校遵守紀律，尊敬師長，團結同學。化學科代表工作認真負責，能替同學排憂解難。有較強的集體榮譽感，能努力完成集體交給的任務。為此，我被評為校級xx生。學習態度端正，勤奮、刻苦、好問，有較強的鉆研精神。
思維較嚴密，具有一定的自學能力和綜合分析、解決問題的能力。能不斷總結和探索適合自己實際情況的學習方法。重視理論聯系實際，學以致用，常與老師和同學探討問題。學習成績優秀，理科成績較突出，在全國xx競賽中獲xx賽區省x等獎和xx賽區市x等獎，為學校、為班級爭光。
三年的高中生活，使我增長了知識，也培養了我各方面的能力，為日后我成為社會主義現代化建設的接班人打下了堅實的基礎。但是，通過三年的學習，我也發現了自己的不足，也就是吃苦精神不夠，具體就體現在學習上“鉆勁”不夠、“擠勁”不夠。當然，在我發現自己的不足后，我會盡力完善自我，培養吃苦精神，從而保證日后的學習成績能有較大幅度的提高。
兒科是一個獨特的科室，面對的是個個脆弱的小生命。這更讓我意識到醫生不僅要醫術高，更要懂得如何和他們溝通。對待患兒和藹可親，態度良好，雖然有些時候會遇到很多焦慮的患兒家屬口不擇言，而我們醫護人員能做的就是寬容。
我們可以體會他們的心情，孩子生病，誰的心里都會著急萬分的，說一些傷人的話我們是可以理解的。我們能做的就是繼續為患者服務，力爭做到最好。
每天接觸很多患兒和他們親人的時候，我明白了人生最大的財富不是金錢而是生命和健康，而我們的職責正是捍衛健康的生命。
在實習期間我遵紀守法，遵守醫院及兒科室的各項規章制度，尊敬師長，團結同學，嚴格要求自己，努力做到了不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對待病人和藹可親，態度良好，努力將所學理論知識和基本技能用于實踐。
在此過程中我不斷總結學習方法和臨床經驗，盡力提高獨立思考、獨立解決問題、獨立工作的能力，不斷培養自己全心全意為人民服務的崇高思想和良好的職業道德，經過1個月的實踐我基本掌握了病程記錄、會診記錄、出院記錄等醫療文件的書寫;掌握了臨床兒科的特點及兒科常見、多發病人的診治;掌握了常見化驗的正常值和臨床意義及和各類危、重、急病人的初步處理。
今后，我會繼續以“熱情、求實、盡職”的作風，持著主動求學的學習態度，積極各科室的老師學習，秉著“健康所系性命相托”的信念，孜孜不倦地吸收醫學知識為日后的學時間過得真快，轉眼我即將結束內、外、婦、兒四個大科室的實習，回顧這些日子，是苦是樂，是酸是甜，相信每個人心中都有一種屬于自己的味道，在兒科近一個月的實習生活中我受益頗多，即將要出科了，卻有好多的不舍，對于我們的實習，科里的老師們都很重視，每周的實習安排也井然有序，從而讓我們循序漸進的學習與成長，在此，對各位老師表示衷心的感謝。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇二十
在平凡的工作崗位中，樹立“用戶至上，用心服務”的理念是電信公司對每一位員工最基本的要求。我深深明白，干一行就要愛一行，愛一行就要專一行，專一行才能做出一流的工作業績。一流的服務工作要求我們在加強服務理念，增強服務意識的同時，必須要從愛崗敬業、誠實守信、樂于奉獻做起。
熟悉客服體系的管理流程，擁有豐富的與客戶交流溝通的經驗，并掌握了許多交流技巧；責任心強，具有優秀的客戶服務意識和較高的客戶服務技巧及培訓經驗；善于處理惡性投訴，善于發現工作中的問題并提出相應解決方案；熟悉較多外匯核銷知識及操作流程；熟練并良好掌握運用c，delphi，sql等，熟練使用windows和各種辦公軟件，較強的文字功底和文檔撰寫能力性格開朗活潑，良好的溝通能力和團隊協作能力，積極主動有進取心責任心，平時喜歡自學拓展知識。
具有較強的事業進取心、敬業精神及良好的溝通和表達能力，掌握客戶銷售和關系維護技巧！以公司發展，我才會有發展的心態來對待工作。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇二十一
從事郵政儲蓄工作已是半年的時間，半年來的酸甜苦辣不是一句話可以描述的。從一個從學校出來對工作的概念既向往又迷茫的我到對現在的工作百般熟悉，可以說是感慨萬千。因為這半年中有遇到工作困難不知所措的困境，也有在同事的幫助下圓滿解決時的興奮，既有理不清工作思路的迷茫，也有在摸索的路上拾起的點點滴滴。于是，我整理起回憶的思路，在面臨轉正之際，寫下我的郵政儲蓄轉正自我鑒定。
在進行個人鑒定之前，對自己半年來的工作進行一個回想。記得剛來到xx分局的時候，一無所知這個詞用來形容當時的我一點也不過分，對工作的一無所知，對為人處事的小心謹慎，現在想想當時的自己都覺得可笑，轉變的過程是個艱難的過程，同時也是個痛苦的過程，因為轉變就意味著新的事務要不斷的吞噬它原有的結構，物質表面的轉變只是一個蛻變，那精神層次的升華才是思想的一次自我戰勝。我想在三鄉我戰勝了自己。
我具體的工作是儲匯柜員，這個看似簡單又體面的崗位，原來只是玻璃墻外人對我們的'定位。而我的轉換不僅是從以前的玻璃墻外到內部的更替，更多的是我感到了表面的東西不一定是真實的東西，最能欺騙人的就是我們自己的眼睛。工作時的精神高度集中，容不得半點松懈，對客戶要耐心的解釋，對工作要充滿激情。說實話，這在沒參加工作以前的我是根本做不到的，現在我知道我可以做到了，并且可以自豪的說我不比別人做的差，這也許就是工作帶給我自身最大的變化，雖然這個變化是潛移默化的，但我切切實實的感到了這個變化。
既然是工作心得，我想就沒必要寫太多冠冕堂皇的話，只有那些中肯的建議和批評對我們的工作來說才最實在，郵儲的發展經歷了很久的轉變和提高，但是存在的問題亦不容小視。自身的人員素質不高，業務的單一和少的可憐的附加值，管理的不健全，激勵措施的效用性不高等等。這一切是我們無法不面對的問題，雖說我們也在努力的改變這一現狀，但改變不是一朝一夕。我們正在這個關鍵的轉型期。
我們可以借著郵政銀行的成立這個絕好的契機，實現整個企業的蛻變和提高。雖然這個過程中會有很多的阻力和壓力，但是我們明白了壓力是最好的動力之后，也許很多的問題就會迎刃而解。這些便都是我的工作自我鑒定。
我自20xx年7月畢業于山西財經大學后,加入了農行建東支行,現實習期滿一年,下面將我一年的學習總結鑒定如下:
我熱愛農行,工作積極,認真學習總省分行下發的各種文件,認真貫徹執行工行的政策、方針、決議,認真學習貫徹“三分一統”的思想,積極參與工行的發展改革。
我先后參加了一個月的支行業務培訓、人行的反假-幣考試,并取得了優異的成績。
我刻苦鍛煉基本技能,虛心學習,勤學好問,認真做好筆記,下班后苦練基本功,努力學習業務知識,在個人儲蓄、網上銀行、基金、保險、銀行卡等方面我都已有了比較深人的學習。
在過去的一年,我一直在努力,我為加入農行而自豪。我信奉敬業進娶追求卓越、永不言敗的精神,我愿和所有的伙伴一起與農行共同發展。
本人于xx年7月28日到農行xx支行工作，至今已經在xx支行工作一年了，農行和諧的工作環境、團結向上的企業文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉變。這一年里，我收獲不少，學到了各種知識、專業技能，綜合素質也有很大提高，讓我真切地感受到農行是一個學習和展現自我的廣闊舞臺。
一年前，經過崗前培訓，為了盡快熟悉業務，我虛心向同事請教，對每一項業務做好詳細筆記，每天下班后，熟記各類交易碼，練習點鈔，打字、打算盤，學習《柜員操作手冊》、《員工規章制度》等。面對繁重的銷售任務，剛開始心里很惶恐，不知道如何開展銷售工作，但我是一個不服輸的人，我告誡自己，不要害怕，相信自己一定能做到。一方面，我通過農行宣傳手冊、網站，給自己辦業務，學習和了解短信通、網上銀行、手機銀行、電話銀行、基金定投、理財產品、轉賬電話等各類產品。經過多次的柜臺銷售，不斷總結和完善，漸漸對各類產品熟知熟透，銷售也得心應手。柜臺是展現農行形象的窗口，在工作中，我始終保持微笑服務，熱情周到，耐心細致，盡可能給客戶更多的幫助和服務。我堅信成功不是一朝一夕就能達到的，需要腳踏實地，做好每一件細小的事，日積月累，最后厚積薄發。
生活中的我，開朗隨和、樂于助人，有強烈的集體榮譽感，能很好的融入到團隊中，每天下班后，我都會打掃衛生，整理辦公室，關掉開關，對所里的各種需要，我都主動請纓，同事遇到困難，我都會極力幫助。我是外地人，在這里，集體就是我的家，我愿意為我的家付出一切。
過去的一年，我始終保持一顆積極進取、認真細致的心態工作，一顆與人為善、團結協作的心待人。而我收獲的是知識、技能和同事們對我的關愛。我已經深深喜歡這個地方，愿意扎根在這里，和農行一起成長。當然，我還有很多不足、例如考慮問題不全面、創新意識不強，膽子不夠大等缺點，我將在今后的工作中，嚴格要求自己，加強學習，認真總結經驗教訓，不斷完善自己，做出一番業績。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇二十二
轉眼間入職___公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將201_年度工作情況作總結匯報，并就20__年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理。
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。
餐飲工作自我鑒定（匯總24篇）篇二十三
保安工作自我鑒定，下面小編為大家整理推薦保安工作自我鑒定，歡迎閱讀，謝謝!
時間無情的流走，不留有半點的痕跡，回顧我進xx百貨公司將近2年來的工作，可以說是成績多多，受益多多，體會多多，但存在的問題也不少。為了更好地做好今后的各項工作，根據領導的要求，現對200x年一年的工作鑒定如下：
一、加強思想學習，保持積極進取的精神風貌，正確認識自己的職責和角色，對自己的崗位負責，對自己的言行負責。認真監督保安做好車輛進、出廠登記，來訪人員的登記，出貨數量和總箱數與系統的對單，確保每批出貨都有據可查。
二、責任重大，壓力千鈞。為了保質保量完成、履行好肩負的使命，一年來我們重點抓了三項工作。一是抓隊伍建設。一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證，從保安隊組建開始，我們在隊伍建設上就堅持“兩手抓”:一手抓人員的配備，一手抓素質的提高。半年來，我們保安隊已成為一支拉得出，打得響，有較強執行力和戰斗力，能出色完成任務的隊伍。二是抓制度建設。工作的規范有序、卓有成效的關鍵是靠科學適用的制度作保證，“不以規矩，不成方圓”.我們對值班、交接班、學習、訓練等方面都出臺了一整套嚴格、實用的制度，對團隊實行準軍事化管理，用制度來規范大家的行為，用制度來保證工作任務的完成。
三、在工作中也存在著一些缺點和不足，如對稽核缺乏足夠的'了解、沒有系統學習過稽核專業知識;與領導缺少溝通與工作匯報;在今后的工作中，我將努力堅持“求真務實、誠信為本，腳踏實地、業精于勤，與人為善、真誠相待”的人生宗旨，以“學海無涯苦作舟”為勉，虛心學習，不斷提高自己的專業水平和綜合素質，勤奮工作，為公司的發展盡心盡力!
人是離不開工作的。現在的我忙碌，卻很快樂，很滿足。我希望自己在公司能夠發揮自己的光和熱，真正發揮自己的潛能，不斷學習，不斷進步，能與公司共成長，見證公司走向新的輝煌!
辭舊迎新的元旦鐘聲已經敲響，20xx年已經成為過去，20xx年的序幕已經拉開，回顧我進入百家旺百貨將近2年來的工作，可以說是成績多多，受益多多，體會多多，但存在的問題也不少。為了更好地做好今后的各項工作，根據領導的要求，現對20xx年一年的工作總結如下：
一、關于年度工作的概述
在百家旺百貨這樣一個大型的百貨公司里擔任保安工作，責任重大，壓力千鈞。為了保質保量完成、履行好肩負的使命，一年來我們重點抓了三項工作。
一是抓隊伍建設。一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證，從保安隊組建開始，我們在隊伍建設上就堅持“兩手抓”：一手抓人員的配備，一手抓素質的提高。半年來，我們保安隊已成為一支拉得出，打得響，有較強執行力和戰斗力，能出色完成任務的隊伍。
二是抓制度建設。工作的規范有序、卓有成效的關鍵是靠科學適用的制度作保證，“不以規矩，不成方圓”。我們對值班、交接班、學習、訓練等方面都出臺了一整套嚴格、實用的制度，對團隊實行準軍事化管理，用制度來規范大家的行為，用制度來保證工作任務的完成。
三是抓思想建設。由于我們的同事來自不同的地方，不同的崗位，各人的綜合素質、性格、愛好均不相同。更重要的是他們都剛20出頭，血氣方剛，這既是我們保安工作的需要，同時，也是我們在日常工作、生活中需要注意的。青年人可塑性很大，但是可變性也很大。對工作中出現的問題和差錯，我們要求：不得隱瞞，及時上報，有錯必糾，有錯必改，懲前治后，引以為鑒，強化精神，改進工作。形式多樣的思想品德教育，收到了實實在在的效果。無論在工作上，還是在日常生活中，我們的隊伍中出現了“三多三無”的喜人局面。即：工作積極主動的多，消極應付的少;干事情吃苦在前的多，討價還價的無;做好人好事的多，違紀背法的無。
二、進步與不足
但同時自己也有很多不足，比如工作的安排不是很詳細，一直以來我就想設計一個一天的工作詳細計劃，那樣工作起來的話就會有章有節，不會沒有頭緒，另外在處理突發事件和緊急事件方面，覺得自己的應變能力還有欠缺，以后在工作中一定與這方面比較優秀的員工多多溝通，多多學習，同時在工作中自己也不斷的學習和積累。
三、能力和性格
雖說自己做的是保安工作，不會親自處理多么大的紛繁的事情，但就像我們百家旺倡導的一句話那樣：“大事小事認真做，重復的事情快樂做”，我一直以來都謹遵著這條準則，在工作中嚴格要求自己，絕不讓不確定的安全隱患在自己的眼皮底下存在，一經發現事情就立刻解決，嚴格遵守公司的章程辦事，這是我性格里的優點，我覺得也是我的潛力，因為我覺得一絲不茍，兢兢業業，愛崗敬崗是做保安最需要具備的素質，我相信自己具備這一點。當然我也有不足，就是不太健談，性格不是太外向，我會在以后的工作中努力克服。
四、xx年工作計劃和設計
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到公司工作一年以來，我在單位領導的培養和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、工作上還是學習上，都取得了長足的發展和巨大的收獲，現將工作總結如下：
思想上，時刻以一名共產黨員的標準要求自己，積極參加政治學習，堅持四項基本原則，擁護黨的各項方針政策，自覺遵守各項法規。
工作上，成功地完成了“三個轉變”—從學校到企業的轉變、從學生到員工的轉變、從理論到實踐的轉變。
學習上，自從參加工作以來，我從沒有放棄學習理論知識和業務知識，注意把在學校學到的通信相關的理論知識應用到實際工作中。
在這一年的工作中，我遵守公司的規章制度，自覺服從領導在工作中的安排。按時按質完成了上級交給我的所有工作任務。在這一年中，共參與了兩個項目，一個是摩托羅拉上海軌道交通無線通信系統項目，一個是深圳地鐵1號線列車安防系統項目。在這兩個項目中我擔任的`角色從普通的參與人員轉變為核心技術人員，同時自己的管理水平有了飛躍性的提高，與同組成員的交流也更加通暢，英語水平也有了長足的進步。這些都與我這一年來的努力是密不可分的。
見習中，對我在事業部、分公司、項目部的工作方法及流程有了全面的認識，深入分析了項目開展的特點、方式、運作規律。同時，對公司整體的服務品牌、企業文化以及運作流程也都有了初步的了解。特別是在項目開展過程中對于計劃性的管理和主從角色轉變等方面進行深入思考，使自己在項目實施中同時在技術和管理層面有顯著提高。
工作一年，學了很多、做了很多、思考了很多，在為自己的成長歡欣鼓舞的同時，也明白自己身上還存在著許多的缺點和不足。
優點主要體現在以下三個方面：
第一，工作充滿激情。因為有激情，我敢于承擔責任，極力追求完美。激情能幫助我認真細致地工作，不斷創新，追求卓越，不斷追求完美，把工作做好。
第二，嚴格要求自己。無論是工作還是做人，我都時刻提醒自己要對自己有要求。要不斷向其他優秀的同事學習，工作認真細致，不斷提高自己的工作水平，力求能把負責的工作做到盡善盡美。
第三，厚德載物，寬以待人。平時我注意跟同事和諧相處，經常換位思考，體諒別人難處。
不足之處在于：
一是專業技術水平有待進一步提高。所參與的項目涉及到諸多新技術、新產品、新工藝，要通過不斷學習和實踐加以掌握。
二是對公司辦事流程還是不太熟悉，以后要多向人請教及閱讀相關規定。
三是技術交流方面做的不夠。技術方面的交流對于技術人員的成長大有裨益，今后要經常主動跟他人交流。
最后，我想說的是，一年中的收獲與公司的領導和同事們的幫助是分不開的，無論成績也罷、不足也罷，都是自己職業生涯中的巨大財富。我將在今后的工作中不斷完善自我，努力實現公司同自我的共同飛躍。