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有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇一
潮汕人稱中秋為八月半,拜月為拜月娘,月屬陰,叫太陰娘,民間管叫月娘,民間有“男不祭月,女不祭灶”的俗諺,拜月者一般為女人和小孩,拜月一般都在露天場所,吃過晚飯后,婦女們便換上新衣,帶領(lǐng)孩子們安好香案,擺上供品,等候月亮升起。人們就將這些當令物產(chǎn)和月餅、糕點、水果、茶酒等奉獻給月娘,求月娘保號全家平平安安,家庭和順,姿娘嫁好安,奴仔讀書讀欠欠!拜月娘的時候,記得要向月娘許下心愿。
天真無邪的童男童女們,自從牙牙學(xué)語,就纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢。于是到了中秋節(jié),大人們就用竹子劈成材蔑,扎成了腳盆大小的骨架子,用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜,孩子們就在“月娘”肚子里點上蠟燭,扛在肩上,手舞足蹈悠游在朦朦朧朧的深巷中。老遠看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢變成童男童女們捉得住摸得著的現(xiàn)實,這就是有趣的游“月娘”。
燒瓦塔燃煙堆。
除了拜月娘,有的農(nóng)村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨,孩子們起床之后,到處拾瓦片、磚頭,然后抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬谷場上集中,由富有經(jīng)驗的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余,塔圍一人不能合抱,下面還留出塔門,只是上面沒有造塔剎。然后把各家各戶派來的稻草柴片都填在里面,等祭完月娘時,就將塔內(nèi)的東西引燃。燃煙堆就是各家各戶把稻草、柴塊分別在村里較為空曠的場地上堆成堆,拜月結(jié)束后點燃,火焰沖天。
有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇二
正月初二、初三、初四,嫁出去女兒們便紛紛帶著丈夫兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過年情景。如果家中有多個女兒,而這些女兒又不在同一天歸來,那么,就要來一個分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映情意卻甚濃,真正是“禮輕情意重”,它表達了姑娘對鄉(xiāng)親切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當姑母必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習(xí)俗,潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。可是,現(xiàn)在回娘家,不僅可以吃晚飯,還可以留宿娘家,時代也在變化。。。
有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇三
腐乳餅是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)餅類,與廣州的雞仔餅類似,大小適宜,成年人兩三口就能吃完一個腐乳餅,所以吃的時候不會覺得發(fā)膩。特點是清香溫潤,咸甜適中,酒香沁人;餡料由豬肉和腐乳做成,飽滿而不外漏,餅皮微甜,干燥而不開裂,松脆可口。
糕仔。
在潮汕地區(qū),過去每逢中秋佳節(jié)前夕,家家戶戶都會制作一些糕點供奉月娘,當?shù)厝私懈庾小8庾卸嘤眉庸な斓呐疵追刍蚓G豆粉為原料,以糯米粉為原料的叫米糕,以綠豆粉為原料的叫綠豆糕。糕仔入口清甜,是潮汕人喜愛的特色糕點。現(xiàn)在的中秋節(jié),潮汕地區(qū)市場往往有人專門制作糕仔出售,家里自己制作的相對少了一點,但用糕仔供奉月娘的風(fēng)俗及人們對糕仔的喜愛沒有改變。
翻砂芋。
在潮汕地區(qū),翻砂芋是中秋節(jié)的最佳應(yīng)時小食之一。先將芋頭去皮,將它切成比小指略細的條狀,放入油鍋中炸熟撈起,稍涼后中火下過再炸一分鐘上色,然后另取炒鍋開火,倒入水和白砂糖翻炒,化成漿后下炸好的芋頭翻炒,讓糖漿均勻地裹在芋頭條上就可以吃了。
林檎。
潮汕人中秋節(jié)的必備水果除了柚子,就是林檎了。林檎即番荔枝,又名釋迦果。潮汕人多稱之為林檎。林檎富含果糖、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種維生素,有水果補品之稱。
潮汕特色小吃之一。潮汕人吃豆方有兩個最傳統(tǒng)的日子,一個是中秋祭拜月亮娘娘必備的祭品之一;另一個是結(jié)婚時候,要準備豆方供客人享用作為禮物帶走。潮汕地區(qū)有一個習(xí)俗,誰家娶媳婦的時候,都要分送鄰居豆條,潮汕話稱為“食知”“食甜”,也就是讓鄰居們知道自家的喜事。
中秋節(jié)的其它稱呼。
根據(jù)中國的歷法,農(nóng)歷八月在秋季中間,為秋季的第二個月,稱為“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。
中秋節(jié)有許多別稱:因節(jié)期在八月十五,所以稱“八月節(jié)”、“八月半”;因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進行的,所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”;中秋節(jié)月亮圓滿,象征團圓,因而又叫“團圓節(jié)”。在唐朝,中秋節(jié)還被稱為“端正月”。
關(guān)于“團圓節(jié)”的記載最早見于明代。《西湖游覽志余》中說:“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團圓之意”。《帝京景物略》中也說:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者,是日必返夫家,曰團圓節(jié)也”。
中秋節(jié)有什么節(jié)日意義。
首先它是作為我國公認的團圓節(jié),是中華民族不可缺少的傳統(tǒng)文化。金樽對月、撫今追昔、共享盛景,給人的記憶最深刻、最鮮活,最能促人在思考中品味節(jié)日的價值意義,并使之成為民族共同的精神記憶和文化基因。遠在他鄉(xiāng)的游子,會借此機會寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情,人們把月圓當作圓滿的象征,把八月十五作為親人團聚的日子。其次秋天正值收獲的季節(jié),因此還包含了祈盼豐收、幸福的寓意。還有就更深層次而言,它也表明了人們對于人與人之間關(guān)系的一種認識,體現(xiàn)了一種對于家庭的重視。
過中秋需要做的事情。
回家吃頓團圓飯。
其實中秋節(jié)大家比較重視的是當天晚上的團圓飯,尤其是老人,齊聚一起吃頓團圓飯,是所有已上年紀的父母比較期待的事情,所以對于不戀家的年輕人來說,盡量在這個節(jié)假日回家看看父母,你可以五一、十一、端午節(jié)不回家,但是這個節(jié)假日一定要回家,即使是聽父母去嘮叨,那也是一種幸福;而已成家并有孩子的中年人,更是要帶著孩子回家陪父母,和父母一起下廚,做出一桌子的飯菜,多和父母聊天,這是責(zé)任也是義務(wù)。
走親訪友。
大家都知道,人和人之間的感情需要經(jīng)常維護的,尤其是親戚之間,禮尚往來必不可少,在走親訪友的過程中,你不但可以獲得更多的親情,同時在以后的你的工作、生活中,親戚朋友的幫助力量是不可預(yù)估的,總比你一個人獨來獨往、奮力拼搏的好,即使沒有任何人可以幫助你,在走親訪友中,你可以更真實地接觸人群,為生活添上色彩。
月餅和月亮可以說并不是什么稀罕之物,平常的日子里隨時都可以看到,但是因為中秋之節(jié)賦予了這兩個物件新的意義,月餅和月亮在這天都代表了團圓之意,使得月餅和月亮在這天顯得那么的與眾不同,而且你仔細觀察,不難發(fā)現(xiàn),中秋之節(jié),超市月餅的種類層出不窮,我們先不管月餅的材料構(gòu)成,單是包裝盒也會讓你一飽眼福;而十五的月亮更是多了一層朦朧之美,對著美麗的月亮低唱一首歌、輕許一個愿,附庸風(fēng)雅一回,也是一件美事。
短信祝福。
隨著手機的普及化,每到重要的節(jié)日,發(fā)短信送祝福,似乎已經(jīng)成為了一種趨勢,短信祝福主要還是發(fā)給的朋友,聯(lián)絡(luò)下感情,但是小編建議,可以發(fā)短信,但是不要讓這件事成為你的主要事情,不要在這個節(jié)日,讓自己成為手機控。
不要過度勞累自己。
中秋節(jié)雖然人情禮節(jié)較多,但是小編還是建議大家以放松、休息為主,尤其是今年中秋節(jié)只有兩天,和平時的周末休息天數(shù)相同,實在不能過度的放縱自己,無論是時間、精力、財物都要做到適可而止,一切還是以團圓為主,畢竟親情才是你生命最重要的主旋律。
做好階段性規(guī)劃。
中秋節(jié)過后,每個人肯定有每個人的生活規(guī)劃,畢竟過節(jié)只是每個人的短暫休息,每個人需要活到老學(xué)到老,節(jié)日過后,不可過多停留在放松階段,應(yīng)該盡快整裝行李、蓄勢待發(fā),為下一個目標不斷前行。
有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇四
關(guān)于春節(jié)的起源有說法諸多,其中有幾種較具代表性的說法,春節(jié)源于臘祭、源于巫術(shù)儀式說、源于鬼節(jié)說等,其中最被普遍接受的說法是春節(jié)由虞舜時期興起。
公元前多年的一天,舜繼天子位,帶領(lǐng)著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當作歲首。據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來,后來_節(jié)。
臘八粥。
“臘八節(jié)”這一天在中國民間有吃臘八粥的習(xí)俗。喝臘八粥在中國已有千年歷史,臘八粥又稱“大家飯”,是紀念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。臘,在遠古時代本是一種祭禮的名稱,夏朝稱“清祀”,殷商稱“嘉平”,周朝時改稱“臘”。“臘”是從“獵”字演變而來,故“臘”“獵”相通。因為一歲之終,農(nóng)作物已收曬完畢,農(nóng)閑了,人們便到野外獵取禽獸,用來祭祖先、敬百神,以祈福求壽、避災(zāi)迎祥,稱之為“臘祭”。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日。中國喝臘八粥的歷史,已有一千多年,目前見到的最早文字記載是宋代孟元老的《東京夢華錄》。每逢臘八這一天,不論富人還是窮人,家家都要喝臘八粥。《祀記·郊特牲》說蠟祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也”,臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。最早的臘八粥是用紅小豆來煮,后經(jīng)演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。“臘八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”,不僅清香甜美,而且能暢胃氣,生津液,因而頗受人們喜食。隨著時代的發(fā)展,花樣越來越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風(fēng)味的小吃。臘八節(jié)后,春節(jié)將至,人們便開始購置年貨,打掃衛(wèi)生,布置居室,以嶄新的面貌迎接“年”的到來。
年糕。
春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時已流行。賈思勰《齊民要術(shù)》記載了制做方法。明、清時,是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食,并有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。
餃子。
俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像_,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火;“魚”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示著生活幸福,“年年有余”。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
元宵。
南方叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。元宵節(jié),道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見,自稱為嫦娥之使,說:“夫人知君懷思,無從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團團如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降臨。可見元宵節(jié)吃元宵,是取“團團如月”的吉祥之意。明代時,元宵在北京已很常見,做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。
春卷。
春卷也_餅,立春吃春餅是中國一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。唐宋時立春吃春餅之風(fēng)漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當時的春盤極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤直萬錢”。民間也用以互相饋贈。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時就曾命廚師作春盤,并作詩日:“昨朝春日偶然忘,試作春盤我一嘗。本案初開銀線亂,砂瓶煮熟藕絲長。勻和豌豆揉蔥白,細剪萎蒿點韭黃。也與何曾同是飽,區(qū)區(qū)何必待膏梁”。春餅發(fā)展到今天,形制隨地而異,食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團扇,或小如荷甲。
除夕含義。
除夕是指農(nóng)歷年最后一天的晚上,也就是春節(jié)的前一天晚上,因常在臘月三十或二十九,故又稱大年三十。除夕這一天對全球華人來說都是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯,當晚往往通宵不眠,稱之為守歲。有關(guān)守歲習(xí)俗的來歷,在民間流傳著一個有趣的故事:
太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方,而且出沒的時間都是在天黑以后。
算準了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套過年關(guān)的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜,吃過晚飯后,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
在傳說以外,據(jù)史料記載,除夕守歲始自南北朝時期。“歲”字在中國古代與“年”字相通用,歲即是年,年即是歲。據(jù)《說文解字》釋,“年”,“谷熟也”。《谷梁傳》中也說“五谷大熟為大有年”。就連甲骨文中的“年”字,亦是谷穗成熟的樣子。因而,可以推斷,“年”是豐收喜慶的日子,而過年則是對豐年的慶賀和祈禱。
此外,除夕夜還要舉行踩歲活動,即在院內(nèi)將芝麻秸粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達對新的一年的祝福和祈盼。
有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇五
潮汕人稱中秋為八月半,拜月為拜月娘,月屬陰,叫太陰娘,民間管叫月娘,民間有“男不祭月,女不祭灶”的俗諺,拜月者一般為女人和小孩,拜月一般都在露天場所,吃過晚飯后,婦女們便換上新衣,帶領(lǐng)孩子們安好香案,擺上供品,等候月亮升起。人們就將這些當令物產(chǎn)和月餅、糕點、水果、茶酒等奉獻給月娘,求月娘保號全家平平安安,家庭和順,姿娘嫁好安,奴仔讀書讀欠欠!拜月娘的時候,記得要向月娘許下心愿。
天真無邪的童男童女們,自從牙牙學(xué)語,就纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢。于是到了中秋節(jié),大人們就用竹子劈成材蔑,扎成了腳盆大小的骨架子,用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜,孩子們就在“月娘”肚子里點上蠟燭,扛在肩上,手舞足蹈悠游在朦朦朧朧的深巷中。老遠看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢變成童男童女們捉得住摸得著的現(xiàn)實,這就是有趣的游“月娘”。
燒瓦塔燃煙堆。
除了拜月娘,有的農(nóng)村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨,孩子們起床之后,到處拾瓦片、磚頭,然后抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬谷場上集中,由富有經(jīng)驗的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余,塔圍一人不能合抱,下面還留出塔門,只是上面沒有造塔剎。然后把各家各戶派來的稻草柴片都填在里面,等祭完月娘時,就將塔內(nèi)的東西引燃。燃煙堆就是各家各戶把稻草、柴塊分別在村里較為空曠的場地上堆成堆,拜月結(jié)束后點燃,火焰沖天。
中秋節(jié)祝福問候語。
1、月餅甜甜,直甜到人的心底;月兒圓圓,照亮每一張笑臉;美酒飄香,記錄歡慶的瞬間;祝福多多,幸福時刻,愿你中秋節(jié)快樂,生活像今天的月亮一樣圓滿!
2、丹桂飄香中秋到,花好月圓心情妙;合家歡樂大團圓,其樂融融聚一堂;品茶賞花樂無窮,遐想無窮人陶醉;舉杯望月心歡喜,歡歌笑語樂逍遙;吃口月餅福運長,送份祝福情誼濃;祝愿你中秋快樂,幸福如意笑開顏!
3、如果蒼天給我三個愿望。第一個愿望祝父母有健康的身體、第二個愿望祝父母有樂觀的心態(tài)、第三個愿望是美滿幸福地生活。祝父母親中秋節(jié)快樂!
4、中秋之夜月亮之上,思念親情淚水流淌:生活艱難背井離鄉(xiāng),親情親人留在家鄉(xiāng)。親愛的爸爸媽媽,每逢佳節(jié)倍思親,兒在異鄉(xiāng)祝福:中秋佳節(jié)平安幸福!
5、八月十五不送禮,發(fā)條短信祝福你,健康快樂長伴你,好運和你不分離,還有讓我告訴你,財神已經(jīng)跟隨你。中秋快樂!
6、幸福,是一種發(fā)自心底的給予,我給不起一個太陽,給不起一片藍天,但我可以給你一抹微笑,送你一個祝福;明天中秋,祝你節(jié)日快樂,一生幸福!
7、中秋佳節(jié),輕輕送上我的祝福,道一聲我心中的`感謝,感謝你曾經(jīng)付出的辛酸苦累,合作的路上我們好好總結(jié),共同迎接我們的美好明天,祝你中秋快樂。
8、中秋佳節(jié)即將來臨,送你一尊白觀音,愿你清靜無染;送你一尊紅文殊,愿你照徹法界;送你一尊黃財神,愿你妙手金銀;送你一尊黑護法,愿你金剛摧魔。
9、瓊樓玉宇,高處不再寒;霓裳羽衣,乘風(fēng)舞翩躚;嫦娥玉兔,送福到人間;吳剛捧酒,陶醉如蜜甜;桂花飄香,芬芳滿心間;花好月圓,祝福到身邊:中秋佳節(jié),愿你日子美,快樂好運永相伴。
10、佛曰:中秋到了,要善良,要學(xué)會待人好,尤其是現(xiàn)在給你發(fā)短信的這個人!要經(jīng)常請他吃飯!特別是中秋節(jié)!要把你身上所有罪惡的錢都給他!善哉!善哉!
11、每年中秋夜見明,又是中秋又是圓。穿越燈籠快樂夜,祝君健康永團圓!
12、中秋節(jié)短信:仲秋佳節(jié)欲與君團圓,獨守空樓月圓人難圓。妾思君意繾綣,妾盼君心焦灼,祈君早日歸共補月缺慶嬋娟!
13、中秋到了,月兒圓了,一群猴子撈月去。一只小猴在偷懶,拿著手機看短信。一會從下往上撈,一會從上往下?lián)啤V星锟鞓放?
14、沒有一點點防備,沒有一絲絲顧慮。釋放所有的壓力,感受難得的情趣。中秋節(jié)來了,給心靈一把靠椅,給忙碌一絲喘息,給自己一抹笑意。祝你中秋假期滿心歡喜!
15、一塘荷葉一絲藕,一片心海一葉舟;一扇芭蕉一點愁,一杯淡酒一朋友;一句祝福一揮手,一盤水果一輪月;一聲叮嚀一問候;祝中秋節(jié)快樂!
16、月亮的中秋,你是否感覺到了我的愛,為黃總準備了中秋節(jié)的月餅,甘甜的果汁,今年的中秋,你能陪我一起過嗎?中秋快樂!
17、十五的月亮圓,口中的月餅甜,短信的祝福纏綿綿。中秋佳節(jié),愿所有的祝福與問候伴著你一年又一年。中秋快樂哦!
18、明月掛空中,中秋喜相逢;佳肴對美酒,團圓喜盈盈,快意聚心頭,欣慰露笑容。彩信無限情,祝福在其中,好運永相隨,嬋娟千里共,幸福伴一生,祝您中秋快樂!
19、親,中秋節(jié)到了,別減肥了,多吃點月餅吧!你沒人要不是因為你胖,到底為什么其實你懂~~中秋快樂!
20、秋風(fēng)吹,斜陽照,菊花朵朵對你笑;月兒圓,月餅甜,短信祝福送祝愿。愿你幸福甜蜜樂無邊!健康平安到永遠!中秋快樂!
21、送您一籃水果愿您萍安富貴,橘詳如意,梨想成真,杏福快樂,心得體會柿事順利,核家歡樂,莓有煩惱,甜如甘蔗,幸運如葡萄!中秋快樂!
22、八月中秋不送禮,發(fā)條信息祝福你,健康快樂長伴你,好運和你不分離,還有讓我告訴你,財神已經(jīng)跟隨你。中秋快樂!
23、圓月掛在天上,溫馨照在地上,真誠寄在微信上,感情放在心上,祝福寫在手機上,吉祥圍繞你身上,好運纏在你腳上,幸福飄在你頭上。中秋祝你永向上!
24、祝你中秋佳節(jié)快樂,月圓人圓事事圓滿!
25、食月餅,賞嬋娟,合家歡樂慶團圓;月皎潔,風(fēng)翩躚,幸福快樂滿心田;秋蟲鳴,情繾綣,微信祝您中秋節(jié)快樂美滿。
26、悄悄為你降臨的,是好運;靜靜為你開放的,是開心;默默為你祝愿的,是幸福;深深為你祈禱的,是平安;提前祝你中秋節(jié)快樂!
27、金秋十月喜豐收,全國人們樂悠悠。普天同慶迎國慶,歡聚一堂慶中秋。中秋快樂!
有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇六
潮汕有許許多多的傳統(tǒng)文化,不但有遠近聞名的潮劇、瓷器,而且有許多有趣的傳統(tǒng)風(fēng)俗,當中有一個叫“老熱營老爺”的風(fēng)俗讓我最感興趣。
多么有趣的潮汕風(fēng)俗啊!聽了我的介紹是不是對潮汕更感興趣了呢?是的話,你們就來潮汕這個好地方一一了解一下吧!(六年級下冊第二單元。
作文。
300字完)。
有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇七
潮汕地區(qū)位于中國南方,擁有豐富的文化底蘊和獨特的春節(jié)風(fēng)俗。以往,我對潮汕春節(jié)的認識僅限于傳統(tǒng)的大餐和拜年。然而,今年我有幸親身體驗了潮汕春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣,深刻感受到了其中蘊含的溫情與樂趣。以下是我對潮汕春節(jié)風(fēng)俗的心得體會。
首先,潮汕春節(jié)的慶祝活動豐富多樣。除了大家所熟知的拜年和年夜飯,潮汕人還有自己獨特的習(xí)俗。比如,一家人在大年三十晚上會聚在一起品嘗潮汕傳統(tǒng)小吃,其中包括外婆糕、珍菇球等。此外,潮汕人還喜歡放煙花爆竹,每到除夕夜,整個街區(qū)都洋溢著熱鬧的氣氛。潮汕人還會參加一些傳統(tǒng)的民俗活動,如舞獅、打旋扇等。這些慶祝活動豐富多樣,讓人流連忘返。通過參與這些活動,我深刻體會到了潮汕春節(jié)的獨特魅力。
其次,潮汕春節(jié)的美食令人垂涎欲滴。潮汕菜在中國一直享有盛譽,春節(jié)時更是品嘗正宗潮汕美食的絕佳時機。在潮汕,春節(jié)期間的餐桌總是豐盛多樣。除了傳統(tǒng)的年夜飯,還有許多特色菜品。比如,魚生是潮汕春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴之一,代表著“年年有余”的寓意。潮汕人還喜歡吃鰻魚飯、潮汕牛肉火鍋等,這些都是獨特而美味的潮汕傳統(tǒng)菜品。通過品嘗這些美食,我不僅滿足了味蕾的享受,也領(lǐng)略了潮汕人對食物的獨特理解和對生活的熱愛。
再次,潮汕春節(jié)的氣氛溫馨和諧。潮汕人注重家庭的團圓與和睦,因此春節(jié)期間是一家人團聚的重要時刻。我去了潮汕一個傳統(tǒng)鄉(xiāng)村,那里的居民都和睦友好,互相幫助和關(guān)愛。每當黃昏時分,整個村莊都會沉浸在歡聲笑語中,居民們舉辦各種慶祝活動,如賽龍舟、放孔明燈等。這種溫馨和諧的氛圍讓我感受到了潮汕人獨有的家庭文化和社區(qū)精神。
此外,我還在潮汕體驗了一些傳統(tǒng)的手工藝活動。潮汕地區(qū)有許多傳統(tǒng)的手工藝,如木雕、陶瓷等,這些手工藝在潮汕春節(jié)期間得到了一些恢復(fù)和發(fā)展。我參觀了一家木雕工坊,見到了那些熟練的木雕藝人們。他們以嫻熟的技藝創(chuàng)作出各種栩栩如生的木雕作品。我還親自參與了一些手工藝活動,如繪制民俗畫、制作糖畫等。通過親身參與這些活動,我了解到潮汕人對傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展的堅持,體會到了手工藝活動帶來的樂趣和成就感。
總之,通過參與和體驗潮汕春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣,我對這一傳統(tǒng)文化有了更加深入的了解和體會。潮汕春節(jié)的慶祝活動豐富多樣,美食令人垂涎欲滴,氣氛溫馨和諧,手工藝活動引人入勝。這些都讓我感受到了潮汕春節(jié)的獨特魅力和文化底蘊。我深信,潮汕春節(jié)的習(xí)俗和風(fēng)情將繼續(xù)流傳并豐富中國的文化多樣性。
有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇八
農(nóng)歷年的最末一天稱歲除,這天晚上稱除夕,潮汕習(xí)俗謂之“過年”。你知道廣東潮汕過新年有哪些風(fēng)俗習(xí)慣嗎?下面,本站小編來為你介紹廣東潮汕地區(qū)春節(jié)習(xí)俗。
除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩,分發(fā)“壓歲錢”。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能熄滅,以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。
過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨,新年鐘聲敲響,家家戶戶鳴放鞭炮。
農(nóng)歷正月初一日稱元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶戶廳中大桌上,紅盤盛滿大吉(即柑,柑大于桔,故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門前張燈結(jié)彩,晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素,最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年,主客互致新正如意,恭賀發(fā)財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔,今用青橄欖代之),共品工夫茶,客人贈上大吉賀主人吉祥如意,主人要以大吉回贈,俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉,意在回敬美好祝愿。
初一早,不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有“招財進寶”等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的,都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動,除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外,還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨游行表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜。
謎語。
等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯,顧名思義,是一家在過年時歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團年飯之后,首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時,應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上,然后焚香禱祝,請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設(shè)大桌于大廳,一家人團團圍堅,這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方,或者平時有多少疙瘩,這個時候也應(yīng)該歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一場,必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開始準備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時就準備完畢,讓其晾干。炸齋菜時,等爐火生好的時候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時,用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時,黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時,家中若有客人,女主人就會獻上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
潮汕小吃——牛肉丸。
牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質(zhì)較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸則是在牛肉里加了一些嫩筋,所以比較有嚼頭。
潮汕小吃——乒乓粿。
乒乓粿,潮汕揭陽地區(qū)的特色小吃,一般為扁圓形,裸皮半透明,是用糯米浸泡后磨成漿,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔軟帶有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡。
潮汕小吃——腸粉。
據(jù)說是潮汕的腸粉是從廣州傳過去的,但又相當不同。潮汕人有潮汕人的口味,那腸粉也就自然有新的造詣。一張面粉皮,打上一個蛋,加豬肉碎,加蘿卜丁,加香姑絲,加切碎的白菜片或豆芽或筍丁,然后上面澆一層芝麻漿和鹵湯。
潮汕小吃——春餅。
春餅的皮酥脆,餡咸香,一口咬下去,只覺口齒留香,食欲大增,是一款不僅讓潮汕人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嘗的著名小吃。
潮汕小吃——糯米脹豬腸。
糯米脹豬腸,潮汕有名小吃。用糯米和各種餡料塞入豬腸制作而成,皮薄,餡飽,圓鼓鼓的。
潮汕小吃——腐乳餅。
腐乳餅,具有一股腐乳香味而得名的一種餅,聞名遐邇的潮州小食。腐乳餅造型小巧,有獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味,香味濃郁,芳香可口,甜而不膩。
潮汕小吃——潮州粿條。
潮州粿條,潮汕人稱為“炊粿”、“粿仔”,是潮汕很出名的一種小吃。用米粉漿薄層蒸熟晾涼之后,切條備用的小食半成品。
潮汕小吃——芋丸。
芋丸,傳統(tǒng)的潮汕小吃。每年中秋佳節(jié)之后,正是潮汕地區(qū)盛產(chǎn)香芋的季節(jié)。這個時候,潮汕大街小巷旁的小吃攤上,必定會出現(xiàn)狀如小孩拳頭,香氣襲人的芋丸。
潮汕小吃——尖米丸。
尖米丸,用潮汕優(yōu)質(zhì)稻米做成的圓形兩頭尖的米類小吃。因其制作經(jīng)過10余道工序,十分精細,丸體柔韌潤滑,略有彈性,煮湯倍感爽嫩可口。
潮汕小吃——豬腳圈。
豬腳圈是潮汕地區(qū)頗具特色的一款小吃,是一種油炸的粿類小食,口感香脆,滋味誘人,潮州小孩對它非常喜歡。
有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇九
我們潮汕地區(qū)的牛肉丸是中華名小吃,來汕頭游玩的人若沒有品嘗一碗牛肉丸,就像去了北京沒進全聚德,到了天津不吃狗不理包子一樣,如入寶山空手而歸。
潮汕牛肉丸歷史悠久,細分可分為牛肉丸、牛筋丸二種,都是圓溜溜的,煮熟后都是褐色的。牛肉丸肉質(zhì)較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很有嚼頭。現(xiàn)在有些店鋪門口坐著二位廚工,各自手里握著兩根粗大的鐵棒在“啪啪啪”地捶打著將要做牛肉丸的牛肉泥,仿佛在鄭重聲明本店的牛肉丸貨真價實,真是絕妙的活廣告。牛肉丸的標準吃法是牛肉丸粿條湯,一大碗香濃的牛肉湯里漂著幾顆牛肉丸,加一把雪白柔滑的粿條和幾葉青脆的香菜,牛肉味濃香,真是色香味俱全。吃牛肉丸還是蘸本地特產(chǎn)沙茶醬最地道了。
以牛肉丸為代表的潮汕小吃,作為潮州菜的重要組成,近年來在廣深珠三角等潮汕人密集的地區(qū),潮汕牛肉丸火鍋和牛肉丸湯粉店已遍布大街小巷。作為一種即食美食,牛肉丸等小吃是現(xiàn)有的,那么以什么方式來做成美食又方便操作呢?最直觀的就是潮汕眾多的特色調(diào)料,經(jīng)過不斷的調(diào)試和嘗試,百年潮香潮汕牛肉丸美食開始成型。
現(xiàn)在爸爸和媽媽一有時間,就帶我去吃一碗牛肉丸湯,真香真好吃呀!我愛潮汕牛肉丸!
有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇十
3、[四腳落涂]——穩(wěn)穩(wěn)。
4、[黑白電視機]——無彩。
5、[項下生瘤]——堵著。
6、[東司頭白蟻]——蛀屎。
7、[海龍王敗腎]——走龍精。
8、[走水豬母]——獵獵梭。
9、[坐寅向卯]——有望。
10、[麻骨拍囝]——比架勢。
11、[老爺現(xiàn)身]——張神張鬼。
12、[啞人壓死仔]——賣擔(dān)。
13、[興衰飯]——散撈。
14、[竹葉包沙母]——假壯(粽)。
15、[大肚水雞]——假鮭(乖)。
16、[省城雞屎]——該死(雨微秋提供)。
17、[死人心肝]——捶賣疼。
18、[燈籠照路]——目前光。
19、[酸楊桃]——假大斂。
20、[放屎吸石螺]——唔順氣。
21、[老爺物件]——孬散摸。
22、[江西猴]——教就。
23、[臭豬頭遇著糜鼻]——無二(音字)句。
24、[對著家神牌說話]——擔(dān)給鬼聽。
25、[六月番薯——松死(雙死)。
26、[牛鼻堵賊手]——牽了住行。
27、[半夜食西瓜]——反癥。
28、[雷公敲尻倉]——--靂(嚦)斗。
29、[盲人剝蒜]——瞎扯皮。
30、[大炮拍麻雀]——騙伊驚。
31、[薛剛反唐]——大而。
32、[青夜看鏡]——無望。
33、[孫大圣喝彩]——猴叫好。
34、[三個半錢]——趕勢(四)。
35、[東司石部]——愈老愈臭。
36、[元宵燈籠]——一肚火。
37、[缺嘴留須]——無地場。
38、[城門腳店鋪]——外行。
39、[小郎遇著雨]——叔惡。
40、[雙目坫在褲底]——孬見人。
41、[老香櫞]——愈捏愈皺。
42、[棉湖瓜丁]——無粕。
43、[青盲跛落溪]——色水。
44、[過年話]——擔(dān)(說)好聽。
45、[萬家春]——散指。
46、[張飛丫弟]——張樣。
47、[東司頭老石部]——愈老愈臭。
48、[三腳蟾蜍]——霧煙。
49、[有錢買蚊香,無錢買蚊帳]——噲(會)算賣(不會)除。
50、[親家姆]——見年來見年老。
51、[客廳吊草席]——唔是話(畫)。
52、[身長棺材短]——屈死人。
53、[閻羅王請人]——鬼正敢食。
54、[褪褲放屁]——假工夫。
55、[老人追狗]——去遠。
56、[和尚抹粉]——白驢(白干)。
57、[肚痛食酵果]——倒好。
58、[糜錢蔥]——拼浮。
59、[豬屎籃結(jié)紅綢]——假雅。
60、[六月薄殼]——假大頭。
61、[飛龍(菠菜)熬芥藍]——澀對澀。
62、[大條芫荽---假勤(芹)。
63、[鴨囝跳東司]——趕伙。
64、[棺柴找上肩]——孬歇。
65、[兩山相疊]——出。
66、[樹空養(yǎng)沙斑]——耐唔久。
67、[貓鼠仔跛落粟倉]——倒好。
68、[棺材扛上肩]——孬歇。
69、[五月龍船]——相斗。
70、[吳厝人行磨]——誤(吳)會。
71、[拳頭閂石獅]——家下賺肉痛。
72、[開元營金剛]——散來。
73、[無鬃大家]——理百事。
74、[心肝頭疊水晶]——涼涼。
75、[老嬸箍雞]——堵堵。
76、[奴仔學(xué)說話]——飽飽。
77、[六月大菜]——假有心。
78、[鎖頭配鎖匙]——甲硬。
79、[青盲照手電]——各人各人尚。
80、[棺材里的老鼠]——除死人。
81、[半天吊燈籠]——四搭無向。
82、[冊魚鉆書櫥]——蝕本。
83、[灶腳貓]——畏言(寒)。
84、[倒吊小米]——大頭。
85、[扛棺材上山]——著感。
有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇十一
你聽過豬腸粉嗎?豬腸粉是廣東的一道特色小吃,很多人或許聽過腸粉,但未必聽過豬腸粉。為什么叫豬腸粉呢,因為像豬腸一樣卷起來,親親寶貝小編為你介紹這道廣東名小吃吧!
腸粉是一種米制品,傳統(tǒng)做法是將米漿置于布上蒸成,所以又叫布拉腸粉。廣州市最為出名的當屬銀記腸粉店。正宗地道的腸粉,應(yīng)是白如雪,薄如蟬翼,晶瑩剔透,吃起來鮮美軟滑,又有一點點的韌性。在廣東,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店都可以吃到這種小吃,腸粉有加餡的,比如牛肉拉腸、叉燒拉腸、鮮蝦拉腸,什么都不加的叫齋腸。加入糖的叫甜腸,比如美味的芒果腸粉,皮薄滑溜,加入椰奶和新鮮的芒果,帶來一種別樣的香甜。
腸粉還有另一種做法,用抽屜式腸粉機做出來的腸粉,這個在早餐粥粉最常見,一般在檔口擺上一個抽屜式腸粉機,先在抽屜內(nèi)薄薄刷上一層油,澆上粉漿搖勻,可以加肉沫、雞蛋或者油條,或者什么都不加,放入腸粉蒸熟了,用特質(zhì)的鏟子刮入碟中,再澆上醬汁和少許熟油,這種腸粉雖賣相不佳,但吃起來細膩滑嫩、滿嘴余香。
豬腸粉,因卷起的形狀似豬腸,故得名,不熟悉的人容易將它與腸粉混肴,同是用米漿蒸制而成,豬腸粉皮更為厚實,吃入口中爽滑不膩,雖然沒有腸粉那種軟滑的口感,但是濃濃的米槳味也別具風(fēng)味。
有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇十二
竹葉包沙——假棕(壯)。
放屁褪掉褲——假工夫。
水仙不開花——裝蒜。
胡來勿笑貓——腳村平平饒。
大炮拍麻雀——騙伊驚。
阿嫲生走仔——生姑(菇)。
閻羅王嫁走仔——鬼正敢愛。
青夜取畝——稱重。
有錢買蚊香沒錢買蚊帳——矮算賣除。
青夜放粉鳥——無望。
天頂?shù)硒B屎——無好相找。
六月簿殼——假大頭。
啞仔食黃蓮——有苦難言。
七角錢二人分——唔三唔四。
三斗油麻倒無粒落耳——全聽無一句。
老媽宮粽球——吃定正知。
東詩頭石猴頭——愈老愈臭。
青夜騎手電——各人各人善。
六月大菜——假有心。
十二碗圓吃存1粒——假客氣。
東詩頭號小影——臭相。
貓鼠心肝——愛吃又愛搬。
狗母泉——假龍。
老婆缽落溪——凄涼。
啤酒樽啤酒貢來賣——惡瀟灑。
棺材底老鼠——除死人。
北人畝——看困肚。
暗下生瘤——賭著。
牙痛——注定。
菜頭面刺無血——面皮厚。
元宵燈籠——1肚火。
青夜閹鏡——無望。
青夜(瞎子)看天——張神張鬼。
尖擔(dān)當石部——賭魯。
橄欖膠倉——坐不定。
火燒豬頭——熟面熟面。
靈前高椅——坐死。
六月番薯——雙死。
膠瘡吊風(fēng)爐——熱島。
菜頭果——熱單邊。
肥壯大行——愛死無定。
庵埠老爺——大細目。
借人畝仔——唔過夜。
三腳椅仔——唔知眉(4聲)。
兄獨目弟缺嘴——大無好樣,細無好相。
半路上留客人——嘴上熱情。
閻羅王請人——鬼正敢食。
鴿糾雪著尿——跳吾哩。
青盲掠魚——散摸。
白菜長心——老了。
十月白菜——大菊(結(jié))心。
胡來打扮——也是貓。
偷食雞肝腱——心內(nèi)知。
愛畝——著霍苦。
竹筒倒豆——直出。
腰龜妖賃倒(翻跟斗)——嘿參孬看。
堤頭宮——雅后畔。
厝角頭個風(fēng)鈴——叮叮咚咚(間歇性神經(jīng)病)。
和尚拿雨傘——無發(fā)無天。
十五夜抱大豬——各人顧各人。
西公和——唔同道。
醫(yī)生開棺材鋪——死活愛錢。
身長棺材短——屈死人。
和尚抹粉——白驢(白干活)。
老婆個阿兄——妻(癡)哥。
老爺個仔——生神(成)。
孥仔拍炮——又驚又好。
五行缺1——欠金(無錢)。
老虎借豬——有借無還。
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有趣的潮汕風(fēng)俗(專業(yè)13篇)篇十三
母雞帶小雞,一天天看著長大。比喻人很溺愛自己的孩子,整天守著,巴不得快快長大,但結(jié)果往往適得其反。
2、青盲洗浴——散戽。
瞎子洗澡,亂潑亂撒。“散戽[hou3]”也指把道聽途說當成真話加以傳播。
3、苦瓜笑地豆——二家粗。
苦瓜和花生的皮(殼)都是疙瘩,大家就別互相嘲笑了。多用指雙方的言語都很粗俗,或在其他方面都不怎么樣,彼此彼此、半斤八兩。猶“狐貍勿笑貓,尻倉平樣皺”。
4、和尚抹粉——白驢。
和尚被人罵為“禿驢”,在和尚臉上抹粉,“驢”就變成白色了。“驢”一義為勞碌,“白驢”指白干了。
5、狗母蛇——假龍(靈)。
狗母蛇,小蜥蜴,也叫“四腳蛇”。假龍,冒充龍。“龍”與“靈”諧音,“假靈”多用以諷刺人自以為靈活或消息靈通。
6、店鋪木虱——食客。
客棧里的臭蟲,專吃客人的血。“食客”表層意思指吃客人的,另一種語義為偏正結(jié)構(gòu),指白食者。
7、單簫獨弦——無和。
只有一支簫和一支弦樂器,沒有協(xié)奏的。“和”本指和聲、合奏,此處雙關(guān)指不合算、劃不來。
8、藥步純撞著樹把——叫。