優(yōu)秀的作文不僅只是一篇文章，更是一種思維的展示和思想的碰撞。這里有一些優(yōu)秀作家的作品，他們的作品展現(xiàn)了獨特的思考和文學才華。

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇一

早晨起來爸爸媽媽喜歡下面條吃，可是我偏偏喜歡吃雞蛋炒干飯，因為蛋炒飯的美味總是令人回味無窮。

蛋炒飯做起來既簡單又方便，雖說簡單，要炒好卻不容易。重要的是讓米飯如何粒粒分明，干香可口。炒飯時先拿出兩個雞蛋，打到碗中，用筷子攪拌均勻；然后在鐵鍋中放入一些油，燒熱以后倒入雞蛋，翻炒一會兒，炒到金黃時，放人一碗燒熟的米飯和雞蛋一起炒，然后再放入一勺鹽，繼續(xù)翻炒，讓鹽和飯拌勻；最后稍加一點點味精或雞精，再炒幾下就可以出鍋了。你可以不放蔥，也可以放蔥。很快，一碗香噴噴的蛋炒飯就端上了飯桌。

當然炒蛋炒飯其實其中有很多奧秘和訣竅的，第一要是隔夜飯這樣炒出來才粒粒分明，第二火候一定要好不能太猛特別是剛開始炒的時候火記得關(guān)小一些，第三就是炒蛋時及時把蛋炒散。在我眼里，蛋炒飯是怎么吃都吃不厭的美味。有一段時間，我的早飯幾乎天天都是蛋炒飯。本來還睡眼惺忪的我，一聞到蛋炒飯誘人的香味，立馬就來了精神。

有一次我在一家飯店吃飯，我點了一碗蛋炒飯，里面放了一些蔥花和火腿，吃起來也感覺很香，但是我還是覺得爸爸媽媽做的蛋炒飯最好吃。

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇二

這兩天我在阿姨家做客，晚上我和阿姨約定第二天早上的早飯由我做。我想“秀”一下我的拿手好“飯”。

今天早上，我一醒來就迫不急待地催著阿姨起床了。等阿姨準備好，我這個“大廚”就正式“上崗”了。我先把洗好的'鍋放在煤氣灶上，在燒干鍋的同時，我開始打蛋。鍋完全干了，我倒下少量油，等油冒起了一些煙時，我知道可以開始炒蛋了。我把蛋和冷飯一起拌均放下鍋里，開始不停地翻炒，灑點鹽，加點醬油，等差不多快好的時候，我又快速把切好的火腿腸放進去一起炒。因為火腿腸容易熟，不用放得太早，不然就不好吃了。

一會兒，香味飄出來了，把我肚子里的小饞蟲也勾出來。關(guān)火起鍋，兩盤金燦燦黃澄澄的蛋炒飯出爐了。阿姨接過聞了聞，迫不及待地嘗了一口，滿含笑意地對我翹起了大拇指，我開心地笑了。

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇三

今天早上我一起床就看見媽媽在炒什么東西。原來是在做蛋炒飯呢！從遠處走來就會聞到一股，香氣撲鼻的.味道，想起就直流口水。

我看見黃色的蛋炒飯似乎少了點什么東西，我問奶奶家里有青菜嗎?奶奶說‘有’。我問媽媽說‘在蛋炒飯里放點青菜吧’！媽媽說‘現(xiàn)在恐怕太晚了吧’。奶奶連忙說‘不遲，不遲現(xiàn)在洗還來得及’。奶奶急忙把青菜拿出來洗了給媽媽炒。

香噴噴的蛋炒飯出爐啦！剛剛做出來的蛋炒飯又熱又香簡直像廚師做出來的，我好喜歡吃。

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇四

我的故鄉(xiāng)在揚州，我愛故鄉(xiāng)的蛋炒飯。

做蛋炒飯，需要五花八門的材料。雞蛋，豌豆，胡蘿卜，火腿和米飯都是炒蛋炒飯必備的`材料。

一碗蛋炒飯里包含了各種各樣的食物，它們的顏色也各不相同。蛋花金燦燦的，豌豆綠油油的，胡蘿卜丁黃澄澄的，火腿丁粉嫩嫩的，米飯白花花的，五彩繽紛，真像一個美麗的花壇。

吃一口蛋炒飯，味道美極了。各種食物混合在一起的味道，非常可口。

蛋炒飯食材五花八門，顏色各種各樣，味道豐富可口，我愛大名鼎鼎的“揚州炒飯。”

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇五

今天，媽媽要教我做蛋炒飯！我們準備了雞蛋、剩飯、油、鹽……萬事俱備，開工！

首先，要打碎雞蛋。媽媽對我說：“小心點，拿穩(wěn)了。”我小心翼翼地把蛋輕輕地在桌角旁磕了一下，只聽“嘎吱”一聲，蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，我順著裂縫把蛋殼剝開，將蛋液倒進碗里攪拌。哈哈，蛋清蛋黃好像在碗里游泳。然后我把蔥頭和生姜切成丁，倒進蛋液里，再次攪拌均勻。接著，我在鐵鍋里倒點油，等油燒熱了立刻把攪拌好的蛋液倒進去。等雞蛋煎熟了，我再把剩飯和白菜倒進去，混在一起炒一會兒。鍋里不斷發(fā)出“滋滋”的聲音，沒過多久就能聞到香氣了。耶，一鍋蛋炒飯完成了！

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇六

星期天，我跟著媽媽學做雞蛋炒飯。

媽媽讓我先拿出兩個雞蛋，敲在鍋邊上，雙手用力掰，只聽“啪”“啪”兩聲脆響。透明的蛋液和厚厚的蛋黃一起掉進了碗里。我又以龍卷風的速度用筷子攪拌著，只聽著筷子和碗的碰撞聲，抬頭一看，已經(jīng)是一片發(fā)黃的泡沫了。然后用刀把香腸切成小塊，倒進雞蛋里。

我開始炒飯。我把油倒進鍋里，然后把米飯倒進鍋里。突然，石油似乎抗議，并發(fā)出“咝咝”的聲音。我嚇得往后退了幾步。我媽給我加油：“勇敢點，沒事的。”我放下懸著的心，走上前去，用小鏟敲打著。不一會兒，倔強的米終于敗在了我的名下。我倒了雞蛋香腸，把它們翻過來。金蛋包在米飯里，散發(fā)出濃郁的香味。翻了一會，加了鮮醬油，牛肉醬等。然后香味變濃了。

我又把炒飯?zhí)詈昧耍炔患按南雵L一嘗。啊，又香又好吃，人家還想吃。再回憶一下過程，做同樣的家務(wù)不容易！

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇七

有媽的時候不是一般的好，如果我一個人在家不是泡面就是蛋炒飯。如果我和我爸在家，不是蛋炒飯就是面條。如果我們?nèi)以诰褪俏覌屪龅南銍妵姷娘埐恕Ｇ皫滋欤野謰尳?jīng)常不在家，所以我就經(jīng)常吃我自己的蛋炒飯。我很喜歡吃自己做的。用老干媽炒更好吃。真的。

今天我失手了。而且做得很失敗，不是一般的失敗。事情是這樣的，我媽去吃酒去了，做飯就歸我了，爸爸叫我去做蛋炒飯。我本來自信滿滿的，有規(guī)律地做著步驟，拿了5個蛋，把他們打碎，然后把蛋白蛋黃放在碗中。5個蛋有一個小碗的五分之四。我小心翼翼地像電視里專業(yè)廚師哪樣調(diào)雞蛋，把蛋黃與蛋白調(diào)均勻。然后倒油，把油煎好后放雞蛋。我把飯拿在手里等雞蛋剪好后把飯放進去。可手一不平衡，雞蛋還沒煎好就下去了。我就知道，這次飯搞砸了。沒法，只得繼續(xù)炒下去，我想讓這次飯好吃一些，相加老干媽，可被爸爸攔住了。沒法，只得放辣椒了。

結(jié)果不出我所料，果然難吃。我爸剛一添起，看見飯相，就說：看你炒的這個飯，人家雞蛋是炒起一塊一塊的，哪點像你這個，炒成這種樣子。要先幫蛋煎好，再把蛋盛起來，把飯炒熱，然后再一起炒。他吃了兩口，喊我媽拿包老干媽，我媽問：“難吃安？”我爸回答：“嗯。”我聽了，并不吃驚，我也覺得難吃。更何況我自己也加了點老干媽。

下次我一定不會再這樣粗心大意了，一定不會。我一定會先煎蛋、再熱飯、然后再一起炒。

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇八

今天，老師讓大廚燒蛋炒飯給我們吃。

首先，老師叫上幾個同學打雞蛋（其中包括我），我們先拿著雞蛋，輕輕地敲在鍋子邊緣雞蛋裂開了一條縫，我們再用手掰開，蛋黃和蛋清一同從蛋殼里滑出來。老師再把蛋清和蛋黃攪在了一起。

胡大廚又把蘿卜切成一粒一粒的，再把香腸也切成一粒一粒的，然后把蔥切成粒。

胡大廚把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里就發(fā)出吱吱聲，再把蛋放進鍋里，油時不時濺出來，不一會兒，就可以把蛋拿出來了。

我們把胡蘿卜、香腸倒進去，炒了一會，又把米飯放進去，不停地翻動米飯，沒過多久鍋里就飄出了陣陣撲鼻的香味，引得我們個個直流口水。直到把米飯炒得金黃，就可以出鍋了。

開始品嘗了，我把一口蛋炒飯放進嘴里，一陣香味從嘴里直入我的體內(nèi)，簡直太香了，太好吃了。我一連吃了三小碗。

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇九

我最喜歡吃媽媽做的蛋炒飯，今天我就讓媽媽教我怎么做。

在媽媽的指導下，我先拿出兩個雞蛋打在碗里，放上少許鹽，接著就用筷子把碗里的雞蛋攪伴均勻。然后我又拿了一個西紅柿洗干凈，就放在案板上準備切，我拿起刀就切，可是就是切不好。媽媽就讓我看著他切，切好以后就準備點火了。

媽媽把煤氣打開放上鍋，讓我往鍋里倒油。油熱了就把雞蛋倒進去，我用鏟子就開始翻，可我不會翻，媽媽就教我一下一下的慢慢翻，然后把切好的西紅柿放進去，用鏟子翻幾下，把熟大米放進去，就開始慢慢的.翻動。一會兒香噴噴的蛋炒飯就做成了。

我吃了一口真好吃，我又讓媽媽嘗一嘗，媽媽也說好吃。今天我學會了做蛋炒飯真高興。

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇十

星期六的早上，我想吃蛋炒飯，也很想學炒蛋炒飯，于是我就把正在看電腦的媽媽叫了過來。

媽媽跟我說了蛋炒飯的做法：首先要把油燒熱，然后把打好的雞蛋放進鍋里炒起來，過不了一會兒，就可以看到炒熟的金燦燦的'雞蛋了，用鍋鏟將雞蛋搗碎，放上米飯炒一會兒，然后把鹽放進鍋里，再放上味精，終于香噴噴的蛋炒飯登場了。

目前我會做的飯有：水餃、面條、沙拉、煎雞蛋。小朋友，你想不想學做飯？這樣的話，一個人在家就不會挨餓了。

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇十一

今天是星期天，媽媽在家休息。經(jīng)過我的再三請求，媽媽決定教我學做炒蛋飯，我高興的一蹦三尺高！

媽媽燒的'炒蛋飯早就吃過了好多次了，可是，我自己親自下廚還是頭一回呢！媽媽說我自己做的蛋炒飯給我自己做晚餐。好期待哦！

在媽媽的指導下，我先是刷鍋、打蛋、切蔥花，一切準備就緒。開火，把鍋放在煤氣灶上，等鍋熱了倒入點花生油，把米飯倒入鍋里炒香，再均勻地倒入已經(jīng)打好的雞蛋。一起炒到雞蛋包住了米飯，一粒粒米飯金黃金黃的，就可以加入調(diào)料了。加點鹽加點料酒，灑點雞精馬上就可以起鍋了。對了，差一點忘記加剛剛切好的蔥花了！

炒好了蛋飯，我就可以開吃了。恩！真好吃！米飯松松軟軟的，雞蛋香香的，還有蔥花的味道呢！

今天我把自己炒的蛋飯取名叫“金包銀”，大家說好聽嗎？

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇十二

今天晚上，我們一家人吃了一頓有史以來最有意義的一頓晚飯。

爸爸教我做雞蛋炒飯，我們迫不急待的來到廚房，爸爸先做，剛做了一半，我就手癢癢，催促爸爸快點，爸爸炒好了，輪到我出手了，我先拿起菜刀，把火腿腸切成小塊放到菜板上，其它什么蔥呀，姜呀，都切好以備用，我就開始開火了，第一次沒打著，第二次又沒打著，第三次呢，可能是老天有眼，看我生氣了，連忙就讓我把火打著了，我先把鍋里放些油，等油燒熱后，我就去打雞蛋，然后把雞蛋倒進鍋里，鍋里的雞蛋不一會就搖身一變，就成了一個黃燦燦的雞蛋餅，等雞蛋炒好后，我又把火腿腸，蔥，姜都炒了一下，然后把白花花的米飯倒進鍋里炒，由于爸爸怕我把米飯炒糊了，所以把火開到最小，大約炒了10幾分鐘，一碗香噴噴的，熱氣騰騰的'雞蛋炒飯就做好了，我趕緊叫媽媽來嘗嘗我的手藝，媽媽只夸我炒的飯好吃。

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇十三

時光如梭，一轉(zhuǎn)眼我已經(jīng)上六年級了，可那一次我炒蛋炒飯的經(jīng)歷仍然記憶猶新。

那天，媽媽做了一鍋香飄千里的蛋炒飯。由于十分好吃，我三下五除二就解決了我那份。但仍口留余香，我還想吃一點。于是，我要求媽媽再炒，但媽媽說：“要吃你自己炒去。”我在心里想：你可別小看我了。

我走進廚房，我覺得媽媽好像是先倒油。于是，我把油倒了進去，由于我沒擦干水，油在鍋里撲、撲地亂響，可把我嚇壞了，最后油終于平靜了下來。第二步，打蛋。我拿著蛋使勁向墻一撞，咔的一聲蛋殼碎了，蛋黃也掉進了垃圾桶里。我不放棄，甚至連錘子也用上了，但依然沒打好，倒是成功浪費了七八個雞蛋。最終還是媽媽看不下去幫我打了兩個蛋。我攪拌了一下就倒進鍋里。第三步，也是最重要的一步，放調(diào)料。由于我不認識，所以就一個個地嘗。這個紅紅的一定很好吃，我一吃：“好辣呀！”我又趕緊吃了旁邊的那個，結(jié)果又吃到了胡椒粉……最后我終于找到了鹽并倒了下去。第四步，切蔥。蔥可調(diào)味，還可點綴。我拿出一根蔥洗干凈后就切了起來，可切起來沒輕重，切成了蔥泥，最后我終于做好了。

我準備吃時覺得少了什么，四周一望，呀！忘記加飯了！

雖然這次炒飯失敗了，但它也成為了我成長歷史中重要的一部份。

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇十四

今天，我突然想吃蛋炒飯了，就纏著媽媽讓她給我做。可媽媽說，既然想吃，那就自己做吧，她可以教我。

我按照媽媽的指示，首先燒干了鍋和鏟上面的水，不然油一下去就會濺出來。在燒水的期間，我又拿出一個雞蛋和一雙筷子，先把蛋在碗邊敲一下，然后掰開打到碗里，把蛋清和蛋黃打散。這時鍋里的水也燒干了，我便舀了一些豬油放進鍋里，等它化掉后再將雞蛋再倒進去，然后我就在那兒等著。媽媽見狀大聲地叫到：“你還等著干嘛，快把蛋分成小小的。”“哦！”我還沒回過神地順口說到，連忙拿起鏟子在鍋里亂刨。接著媽媽讓我把之前剩下的米飯倒入鍋里繼續(xù)翻炒，等飯差不多都熟透了，就該放鹽了。等媽媽再次提醒我可以放的時候，我還在東找西找，差點把雞精當成了鹽。等到放好鹽，再翻炒兩下，起鍋裝盤，我的蛋炒飯就算炒好了。聞著誘人的香氣，我趕忙嘗了一口：“啊，真好吃！"。

第一次做蛋炒飯很成功，心里美滋滋的。但這少不了媽媽的指揮，希望下次我能自己獨立完成炒蛋炒飯！

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇十五

有一天，我在房間里聞到一陣香味，好像從廚房里傳出來的，我一看，呀！媽媽炒的飯真香呀，要是我能做就好了。我叫媽媽教我炒飯，媽媽答應(yīng)了，我高興地蹦了起來。

第二天，媽媽開始教我做炒飯了，先準備好材料：香腸三根、雞蛋四個、紅蔥頭三個、米飯四碗。首先，把雞蛋殼敲開，把蛋清和蛋黃倒入碗中，用筷子攪拌成糊狀，在拿出香腸，用刀切成粒狀，把紅蔥頭也切成粒狀。

材料已經(jīng)準備好了，然后就是炒雞蛋了。我先把雞蛋炒熟，反復上下炒，呀，火太猛了，雞蛋已經(jīng)有點糊了，我立即關(guān)上了火，幸好只是糊了一點，否則就要重新開始了，這讓我虛驚一場。

接著，媽媽又讓我弄下一步，把香腸炒熱，上鍋。最后一步就是把米飯煮得香香的，再把雞蛋、香腸、蔥放進去一起炒，再放入調(diào)味料，一碟香香噴噴炒飯就完成了。我試了一小口，真好吃！

今天只學會了蛋炒飯，下一次一定要做更多的飯菜，而且要更美味！

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇十六

雙休日，老師給我們布置了一個作業(yè)：做一碗菜。那是為了給下星期的“野炊”活動做準備。經(jīng)過再三考慮，我決定做既簡單又困難的蛋炒飯。（看到這兒，你羨慕我班了嗎？嘻嘻！）。

既然要做蛋炒飯，就必須準備好蛋和米飯，這兩樣可是必不可少的材料！經(jīng)過詢問，做蛋炒飯的第一個步驟是：炒蛋。我打了一個蛋在碗里，把它攪拌均勻。然后在鍋里倒上油，等油熱后，再把蛋倒進鍋里。鍋里“噼噼啪啪”地響了一會兒，又冒出了許多白泡泡。蛋熟了，就可以把米飯倒進去，再用鍋鏟鏟上一會兒……經(jīng)過我的精心炒制后，蛋炒飯就要出鍋了，只剩下最后一個步驟了：調(diào)味。只要在蛋炒飯中放入適量的鹽。這樣，蛋炒飯就出鍋了。想知道味道如何嗎？先賣個關(guān)子，等會兒告訴你。

吃一口自己做的蛋炒飯，香軟可口，十分誘人哦！呦！真香！怎樣，你的口水流出來了嗎？

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇十七

那天晚上，已是八點鐘了，可我的作業(yè)還沒做完，一道難題阻礙了我前進的步伐。我左思右想，不停地在稿紙上計算著，可仍舊做不出。

正在我心煩意亂的時候，門“吱呀”一聲開了，我不耐煩地抬頭一看，原來是媽媽。媽媽笑吟吟地走過來，說：“寶貝，餓了吧，先休息會兒，吃點東西再做吧。”說著，她將一盤香噴噴的蛋炒飯放在我的'書桌上，拿起勺子拌了拌，撈了一勺飯，放在嘴邊吹了吹，吹涼了一些，再小心地遞到我嘴邊。面對近在咫尺的蛋炒飯，聞著鼻子下面冒著的陣陣不可抵擋的香味。這么可口的蛋炒飯，放在平時，我肯定會狼吞虎咽吃個精光，可今天，我連碰都不想碰，還不耐煩地說：“不要，不要，我才不要吃呢！”說完，我還用手肘把蛋炒飯推遠點。見我不理不睬的樣子，媽媽張了張嘴，似乎要說什么，但很快又閉上了。她小心翼翼地把蛋炒飯端起來，默默地走了出去。

想到這些，我立刻拿起勺子品嘗起這碗香噴噴的蛋炒飯，更是品嘗著媽媽對我的愛。

蛋炒飯小學二年級（匯總18篇）篇十八

今天一大早，爸爸帶著我和弟弟一起去燒蛋炒飯。

首先要打雞蛋。我打蛋的方法可與眾不同啦，那就是“斗蛋”：兩個雞蛋互相撞在一起，誰的蛋破了誰就輸了。我從冰箱里拿出兩個雞蛋，我一個，弟弟一個。我們把雞蛋撞在一起，耶！我贏了！我把蛋遞給了爸爸。爸爸把蛋打到碗里，弟弟大聲喊：“我要弄，我要弄！”弟弟便拿著筷子在碗里攪拌起來。糟糕！真是糟透了！弟弟居然把雞蛋液弄到了桌上。爸爸就拿過碗，飛快地攪拌起來。“哇！”我大聲叫道：“爸爸，你真厲害，沒有把蛋液灑出來。”

等爸爸攪拌完，我就把雞蛋液倒進鍋里，用炒菜的鏟子把煎好的雞蛋切成一塊塊的。現(xiàn)在可以把冷飯倒進鍋里啦！飯進鍋后，我用鏟子把一些飯團壓破。炒了一會兒，爸爸焦急地說：“要翻炒，你看下面都焦了。”爸爸拿過鏟子炒了起來。他一邊炒，一邊說：“下次油要稍微多放點，因為雞蛋會把大量的油吃掉。翻炒的動作要快點哦！你來試試吧！”我接過鏟子，繼續(xù)翻炒起來。不久，爸爸說：“現(xiàn)在可以加點醬油和醋了。”我在倒醋的時候，爸爸又說：“酸了酸了，以后倒醋要慢一點，倒一點就夠了。”我繼續(xù)炒著，一股濃郁的香味撲鼻而來。

我把炒好的蛋炒飯裝到盤子里，嘗了一口：“哇，真是太好吃了！”真是美好的一個早上啊！

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