廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇一

目錄:。

一、標題。

二、引言。

三、個人簡歷。

四、探索自我。

五、探索工作世界。

七、評估與反饋。

二、引言:。

職業生涯規劃是在自我分析和環境分析的基礎上，結合自身的內外部特點，選擇適合自己的職業發展方向，并以此為方向，跟當下的自己做出比較，以實際的行動來完善和提升自己，以期實現自己的職業生涯目標。當計劃的過程發生變化或遭遇阻礙，就需要不斷進行評估和給自己提供備選職業發展方向。生涯發展大師舒伯認為，個人職業是否有升遷發展機會，是由他的智慧能力、父母經濟社會地位、本人對權勢的需求、個人的價值觀、興趣，人際關系技巧以及社會環境、經濟的需求等共同決定的。因此結合個人主觀、環境客觀等方面因素分析，作如下探索和規劃。

三、個人簡歷:。

學校:廣州________院系:_______。

專業:10級_______計算機應用技術姓名:張__。

四、探索自我(學校就業指導網)。

我是什么樣的人?我感興趣的職業是什么?我怎樣確定自己要走的道路?對于自己的了解是職業生涯規劃中最基本的方面。對自己當前特征的清楚把握，是定位自己的職業方向最重要的第一步。為了完善你的自我了解，我需要在性格、技能、興趣三個方面深入把握自己的情況。

根據測評工具的測評結果，可見我的興趣特點是:。

我是一個非常喜歡交朋友的人，同時也注重和物化的具體材料打交道，具有雙重個性。我很關心自己和別人的情緒狀態和感受，我喜歡從事與教育訓練相關的服務性工作，好以團體的方式來教授，我看重團隊精神，認為團隊的力量不是個人所能比擬的。我喜歡協助別人解決和處理技術性方面的問題。我的學習能力很強。在生活中注重實用，實事求是，對未來很少去想象，認為從現在開始比對有理想更為重要。喜歡認真與人切磋，琢磨，有一定的抱負，有影響欲，歸屬感強;注重實際行動，對工作持之以恒，堅持不懈;特別善于教導他人，人際關系很好，不矯揉造作，謙虛待人。喜歡做需要動手的工作;性格誠實耿直，對人坦率，比較務實。

使你如魚得水的環境:有一定技術含量的社會服務工作，要求人際技巧，但有一定的規則約束，要求一定客觀性的工作。

你樂衷的活動或課程:帶野外團隊、夏令營、電腦教學等。

你特別鐘愛的專業有:科學教育、體育教育、醫學技術、技能訓練等。

你可能喜歡的職業有:理科老師、體育教練、技術訓練人員等。

根據我最弱的興趣，提醒自己要避免自己不怎么感興趣的事:。

你不喜歡深入探究事務的本質和基礎的原理。一些自然科學和理論研究的事情對于你而言，可能費時費力，并且沒有實際的意義。因此你需要避免那些需要追根究底、細致觀察、深入探究的事情，需要分析事物的本質，并要求獨立完成的工作你也會覺得不喜歡。

綜合我在性格測試的傾向，總體來說，我的類型是:。

檢查員型--細致、謹慎地執行好現有規則。

你的特點:。

你是一個認真而嚴謹的人，做事深思熟慮，“天道酬勤”是你的信條，對認準的事情有一股韌勁，信守承諾，是個值得信賴的人。對待任務，你會傾注大量的精力，并希望別人也是如此。

你十分理智，對事情特別關注它的合理性，不會感情用事，總是表現得那么淡定、客觀、理性，甚至在遇到危機時都能夠表現得平靜。

你是一個傳統的人，含蓄內斂，謹慎獨立。你對細節非常敏感，毫厘必察，善于聆聽并喜歡將事情清晰而條理的安排好。

你相信決定是要建立在充分信息的基礎上，因此下判斷前，你會充分收集各種信息，再根據信息去綜合考慮實際的解決方法，而不是運用理論去解決。你會運用精確的證據和過去的經驗來支持自己的觀點。你很推崇系統化的流程，對別人不嚴謹的決策方式很不耐煩。

優勢:。

你總是一絲不茍、認真專注、現實可行。

你認為傳統模式既然保留，就肯定有它的可取之處，你會堅定的遵循。

你責任意識非常強，別人可以放心你會兌現自己說的話。

你追求在短時間內，完成更多的任務。

你的毅力和決心讓人感覺可以依靠，不達目的不罷休。

你通情達理、善解人意。

崗位特質:。

工作環境要穩定，不需要太多的冒險和變動，是依照經驗和規律解決事情。

有較多的獨立工作時間，可以專心的完成整個項目或任務。

這份工作的工作對象是具體的產品或服務，工作成果要求是有形的并且是可以衡量的。

工作組織中，要有明確的工作目標和清晰的組織結構層次。

你適合逐漸增加工作中的責任，承擔更多的任務，不喜歡被動的參加社會活動。

這份工作要有足夠的準備和實施時間，在交付成果之前能夠進行自我完成情況評估。

我的不足與改進:。

1、固執或倔強，一旦做出決定就對其他觀點置之不理，認為新觀點、想法未經考驗風險太大而不愿接受和嘗試。可以稍微放開自己的心態嘗試探索新的可能性也許會帶來驚喜的結果。

2、看問題有很強的批判性，通常持懷疑態度，不夠靈活。沒有盡善盡美的人，要學會欣賞別人的優點，多點耐心。

3、沉浸于具體細節和日常操作，有時會由于堅守近期目標而忽略長遠需要。可以學習不時跳出來展望一番，查看事情的整體發展。

4、對事情的期望和自己的要求都高，不太自信。要學會自我鼓勵和激勵，培養自信心。

結合測評結果，以下是我認為比較擅長的5項技能:。

人際敏感:人際交往中，關注他人的反應，并從中理解他們的想法。

人際適應:根據他人的表現，來調整自己的行為和表現。

積極傾聽:注意傾聽他人說話，充分理解要點，適當提問，不隨意打斷。

服務他人:想方設法地給他人幫助和服務。

希望在平時的生活和學習中認真思考和觀察自己這些技能的應用，充分發揮自己的長項。將來可以考慮選擇自己的優勢技能對應的職業，這樣在求職中將更有競爭力，從事工作時也更得心應手。

以下是我認為你最薄弱的3項技能:。

科學思維:利用科學的規則和方法(比如對比、分類、演繹、歸納等)解決問題。

編程:根據不同目的和要求編寫計算機程序。

時間管理:有效安排并管理自己的時間和他人的時間。

我認為這些技能是我的軟肋，我可能并不重視這些技能，也沒有關系。但如果要提升這些技能，就需要付出比一般人更多的努力，對于這些弱勢技能對應的職業，將來求職時要謹慎選擇。

五、探索工作世界:。

隨著互聯網的飛速發展，網絡編輯這一媒體新人力的隊伍在逐漸壯大。從國家的政策導向、市場的經濟導向、實際需求看，網編絕對是未來十年的黃金職業。網絡編輯并不只是“搬運工”，他需要用統籌的眼光去分析、構建并持續優化網站，來提升網站的知名度和流量。另外，網編還要經常通過開展與網民互動、與其他網站業務合作等活動來切實增加公司的收益。

網站編輯職責:。

3.根據市場需求，設置欄目內容，策劃專題活動并負責跟蹤執行;。

4.協調合作伙伴，豐富網站內容，策劃聯合活動等，并根據活動策劃安排版面;。

5.承擔網站訪問量指標，提高網站訪問量，提升品牌影響力;。

6.按照網站更新要求，負責所負責之相關內容日常更新與維護;。

7.與技術及設計部門溝通，協調執行網站策劃及設計工作;。

8.檢查所負責頻道內容，確保頻道內容正常，無錯字別字、無無效鏈接、過期信息等。

任職基本資格:。

3.了解網站策劃流程及商務網站業務流程;。

5.有較強的系統分析能力和較強語言表達能力，思路清晰，目標明確，工作效率高;。

7.思路清晰，思維活躍，有創意;耐心細致，自信，有韌性。獨立工作能力強;。

8.有獨立編寫網站市場推廣活動方案策劃書的能力。

職業發展路徑。

我國將該職位分為網絡編輯員、助理網絡編輯師、網絡編輯師和高級網絡編輯師四個等級。

短期目標。

1、爭取通過英語四級證書的考試，不過不罷休。

2、認真參加硬件工程師的考證準備工作，爭取在6月18日。

3、復習各門功課，準備期末考試。

4、關注網上各招聘信息的更新，用招聘要求來指導職業規劃之路，積極尋求實習機會。

5、關注20__年專插本升學考試最新動態，提前做好專插本的思想準備工作。

中期目標。

1、考取各類與自己求職意向相關的認證證書，為求職做好知識技能的準備。

2、繼續學好專業知識，在順利畢業后好做專升本的深造學習準備。

3、做好專插本書本復習工作，爭取考上理想學校進一步深造。

4、在假期尋找實習工作，增加社會實踐經驗。

長期目標。

1、進入職場，在網編、網絡或硬件技術工作經驗方面有所進展。

2、將本專業所學知識應用于工作中，有較好的行業發展方向。

3、在以上領域從業5年左右有較好的經濟基礎和職業升遷。

八、評估與反饋:。

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇二

“學為人師，行為世范”是對師范二的闡釋。那么，對于師范生的我們該如何做好職業能力發展的規劃?我想其根本也就在于學為人師，行為世范。

一、學為人師。

如何做到學為人師?其重點就在于學。那么如何學才能做到為人師呢?

大學是一個學習知識的圣地，對于師范生更是如此。走過高考，我們遠離了中學時代;進入大學，四年后，我們又重回中學。不同的是我們由學知識轉變為傳授知識，由學生轉變為教師，站在那三尺講臺之上，我們如何以對?這些就是我們大學四年所要學的。

具體說來，主要包括教學技能的培養提高及以后所教學科知識的學習。華東師范大學課程與教學研究所副所長崔允說：“要求每一個師范生不僅要系統掌握所教學科的基礎理論和知識結構，而且要能夠熟練應用各種教育教學方法，這樣才能更好地向一個優秀的人民教師發展。”他指出，我國現有教師教育課程設置存在的兩個問題：一是師范生專業過于強調學科課程，教育專業課程在學科機構中比重偏低;二是作為培養教師職業能力的教育學、心理學、學科教法老三門，充斥著基本概念、原理等抽象詞語。由此帶來的結果不難看到，一方面造成了教師教育能力低下;另一方面，教育類課程成了學理研究，從而影響了師范生的學習興趣和熱情。對于這些問題，我們在希望學校、教育部改變師范生教育教學科目分配的同時，更要在學習中努力提升自我的教學能力。

一方面，關于教學技能，主要包括課堂教學技能和課外教學技能。對于課堂教學技能，我們師范生應重點培養發展自身的導入技能、語言技能、講解技能、提問技能、演示技能、板書技能、變化技能、強化技能、課堂控制技能、結束技能。因為教師在教學過程中，首先就要進行知識的導入、知識的講解、課堂的互動、知識的板書、知識的靈活應變、課堂時間和知識的合理分配以及課程的結束等。那么，以何種方式導入所要學的知識，如何講解知識才能使學生更好地理解學習，課堂互動中提什么問題能夠促進學生對知識的掌握，如何靈活應對教學中學生提出的問題，如何控制好課堂時間和知識的分配，怎樣板書才能有利于學生理解知識以及如何結束這一堂課?這些都是我們必須掌握的基本教師課堂技能。并且，我們也要掌握好組織各種課外教學和活動的能力，因為課外活動也是學生學習生活的一部分，在大學里，我們有很多這樣培養自己組織活動能力的機會。

要想成為一名優秀的21世紀人民教師，我們在提升自我教師技能的時候，要為自己定位，我們是學生學習的組織者、合作者、開發者、引導者，而不是傳統意義上純粹的知識傳授者。在21世紀的今天，要創新就要重視培養我們下一代的自我學習能力以及創新性學習能力。基于此，相應的教學方式也應由講授式和灌輸式向啟發式、案例式、探究式轉變。這樣，才能提升學生的創新意識和探索發現的積極性。

而且，為提升自我知識面，使我們在以后的教學過程中，在所學專業領域進行學習、探索，我們也應該注重專業課知識的學習。

此外，在這個科技發達的時代，多媒體化教育也將是未來教育的一個重要組成部分。因此，在培養教學技能的同時，我們應努力多媒體技術，提升自己在這方面的技術水平，為以后的多媒體教學打基礎。

二、行為世范。

如何行為世范?

古人曾說：“修猶切磋琢磨，養猶涵育熏陶。”任何一個人實際上都在有意識或無意識地進行著自我修養。人民教師所從事的事業是塑造我們社會主義下一代新人的崇高事業，是人類靈魂的工程師，因此其思想修養也就顯得更為重要。

蘇聯教育家馬卡連柯曾經指出：“首先是教師品格的陶冶，行為的教育，然后是專門知識和技能的訓練，不經過這樣的步驟，任何一個教師也不能夠成為很好的教師。”在德才中，德是解決為誰服務的方向問題，才是解決為誰服務的本領問題，德調節著才的運用，起著靈魂和統率的作用。一個老師的言行舉止嚴重影響著學生的成長以及發展，一舉一動也在不經意間無形地影響著學生。德育的重要性由此可見一斑!

近年來，學校也很注重德育工作建設，相應地采用了很多途徑。如定期開展時事政治課;開展社會實踐活動;舉行各種有教育意義的團組織活動;進行團干培訓以及黨校培訓等，學校通過這些途徑來增強學生的道德水平。雖然如此，但關鍵還在于我們自己，只有我們積極用心參與，才能真正在學習、活動中提升自我修養!

具體說來，我們應做到以下幾點：第一、要有一個渴求進步的愿望，要努力塑造一個美好的心靈。這就要求我們師范生在學習專業課知識的同時，要自覺地認真學習馬克思主義的基本理論，做到熱愛祖國、熱愛教育事業、更要熱愛我們將來的教育對象——學生;第二、要有堅強的毅力，我們所說的思想修養并不是關在屋子里閉門思過，要在平時的學習實踐活動中去錘煉，這樣年長日久，我們的思想境界才能“更上一層樓”;第三、要學會謙虛謹慎，公正公平，只有總感覺自己是不足的，才能永遠前進，只有公正公平，才能使人信服，有句話說：“驕傲來自淺薄，狂妄處于無知。”這是很有道理的，只有養成取人之長，補己之短，胸懷坦蕩，公正公平的素養，將來才能做一個稱得上是合格的人民教師;第四、要增強自身的責任感和創新意識，沒有高度的責任感和創新意識，我們就很可能落伍，站得高，才能看得遠。我們的思想境界越高，觀察問題就會更深、更遠，這樣才能應對將來這個多變的教育環境。這些品質不是一朝一夕就可以煉成的，而是經過長期的培養形成的。因此，我們就要從現在開始克服自身的不良習慣，努力培養師德，讓自己的言行舉止真正成為世范。

此外，我們應樹立好獻身教育的恒心!在我國社會主義建設初級階段，教育事業是整個社會主義事業的一個重要組成部分。目前，我國受教育的人數已超過4億，教育質量的高低也就直接關系著我國社會主義事業建設的成敗。因此，忠于教育事業，獻身教育事業已刻不容緩。而且，忠于教育事業也已成為一個教師的最基本的道德準則。只有真正獻身教育事業、忠于職守的教師，才能稱得上是一名真正的人民教師!因此，從現在開始，我們就要樹立好獻身教育事業的恒心!

因此，對于師范生的我們，應按照學為人師，行為世范的核心標準來發展、提升自身的能力素質。而這些職業能力及素質是在我們成為一名師范生的時候就應該著手開始培養的和發展的。在大一大二階段，我們應更注重“三一話”、活動組織能力的培養和專業知識的學習;大三大四階段，我們應注重講解、溝通及教師形象能力的培養;而對于教師思想道德水平的提高，是應貫穿在我們大學學習乃至整個人生之中。

這樣的四年，我相信，將會練就出一批批優秀的人民教師，將會為教育事業注入新的活力和希望!

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇三

今天，如果你不生活在未來，那么明天你將生活過去。年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。人生就是過河卒子，只進不退。海納百川，有容乃大!沒有兢兢業業的辛苦付出，哪里來甘甜歡暢的成功的喜悅?沒有勤勤懇懇的刻苦鉆研，哪里來震撼人心的累累碩果?當一個人感覺到有高飛的沖動時，他將再也不會滿足在地上爬!

如今，身為大學生的我們，又站到了人生的十路口，我們即將離開校園進了不同行業，迎接人生第一份工作的挑戰。雖然有"先就業，再擇業"的說法，但對涉世未深，缺乏職業規劃能力的我們來說，第一份工作能否選好，做好，還是至關重要的。確定職業通道：根據已確定的自己的著業發展領域，確定自己何時內部發展職業類型：事業型典型特征：性格外向，容易與人相處，合作和適應能力強，喜歡與人共同工作，職業選擇4，主要注意力是工作的實踐經驗，渴望提升，原到高級輔助的位置，不愿在技術類區工作。

成功標準：在本事業區達到最理想位置。規劃期限三年起止時間：20__年到20__年階段目標：順利畢業，成為一個有一定經驗的文秘人員具體實施方案要成為一個有一定經驗的秘書人員，需要縮小自己和有經驗人員的差距。知識上的差距。書本知識的欠缺只是一個方面，更重要的應當是實踐的差距，為了縮小差距，需要在學習書本知識的同時，多參與真正的秘書工作，在實踐中體會書本知識。能力差距。這一點可能是最重要的為了縮小這種差距，除了在實踐中逐步學習外，還要和高手密切聯系，以便隨時請教和學習。階段目標：初步確定畢業方向以及相應能力與素質的培養。認識自己的需要和興趣，群頂自己的價值觀，動機和抱負，考慮未來的畢業方向。了解相關的活動，培養和鍛煉自己的能力團隊協作精神，同時檢驗自己的知識技能：可以開始嘗試社會實踐活動并要具有堅持性，最好能在課余時間從事與自己未來職業或本專業有關的工作，提高自己的責任感，主動性和受挫能力并不斷的總結分析中得到職業的經驗：增加英語口語和計算機應用的能力，通過英語和計算機的相關證書考試，并開始有選擇地鋪養其他專業的知識以充實自己。階段目標：掌握求職技能，為擇業做好準備。加強專業知識學習的同時，考取與目標職業有關的職業資格證書或相應地通過職業技能鑒定。

因為臨近畢業，所以目標應鎖定在提高求職能力搜集公司信息上，參加與專業有關的暑期工作和同學交流求職工作心得體會，學習寫簡歷，求職信等求職技巧，了解搜集就業信息的渠道。如果有機會要積極嘗試;加入校友網絡，向已畢業的校友了解往年求職情況。其實每個人心中都有一座山峰，雕刻著理想，信念，追求，抱負。每個人心中都有一片森林，承載著收獲，芬芳，失意，磨礪。但是無論眼底閃過多少刀光劍影，只要沒有付諸行動，那么，一切都只是鏡中花，水中月，可望而不可及。一個人，若要獲得成功，必須得拿出勇氣，付出努力，拼搏，奮斗成功，不相信眼淚成功，不相信頹廢成功，不相信幻影成功，只垂青有充分磨礪充分付出的人未來，掌握在自己手中未來，只能掌握在自己手中所有的退卻都有借口，而所有的挑戰沒有理由，只有信念;必勝的信念挑戰自我!永不言棄大學生職業生涯規劃書漫漫人生，唯有急流勇進，不畏艱險，奮力拼搏，方能中流擊水，抵達光明彼岸。大學期間，正是我奮力拼搏的大好時期。因此要有正確的理想和信念，它們是我乘風破浪，搏擊滄海的燈塔和動力之源。我要在追求遠大理想，堅定信念和實現社會理想而奮斗的過程中實現自己的理想，這也正是我自身成才的現實需要。為此，我將自己在大學期間以及在職業生涯中有下列要求：

(一)剖析自己，訂立近期目標。進入大學生活將近一年光景，我發現大部分的同學都很空虛，即使是那些加入學校社團的人也一樣的，我也不例外。他們無目的的加入，機械化的運轉，最后落的兩手空空是也。有的更甚，用父母的血汗去玩弄自己的感情，尷尬無言，結果無言面對江東父老。我嗎?性格比較內向的，不善于表露自己，但我喜歡交流和寫一些東西。因此我加入了編輯部，我覺得這是一個好的選擇。對于我的專業，我自己對它并不是太感冒。剛開始我不適應，可后來有計算機的輔助，我發現我越來越喜歡它啦。它對我的異想空間的潛力爆發有很大的幫助。所以在大學三年里，我不僅要將自己的專業知識學好，還要將自己的計算機水平提高，這樣才有利于我自己喜歡的方面有所成就。機械設計專業更多的是看與做的緊密結合。因此在學習理論的過程中，我還要提高自己的動手能力，另外我還應該大量的借鑒別人的成果或著設計方案，以次來開拓自己的眼界和提高自己的創新能力。

(二)著實行業實情，奮力補足自己。機械制造行業是一個傳統行業，是一個需要經驗的行業。它需要一個積累過程才能在技術上達到一定的高度。而目前就行業現狀來看，制造方面的人才不多，潛心技術的也不多。這也多給了我們帶來了更多的選擇，同時也給我們指定了一點途徑--加強技術的精湛和經驗的豐富。另外還得注意國家對制造行業的導向，因為國家政策才是我們制造行業的風向標。最后，我們還得關注社會環境的變化，隨著科技發展以及自動化的全面上市，在制造行業我們更的加強對自己的關注，利用更多的業余時間去充電，了解更多的數控。自動化和信息技術等對自己有用的知識，這對今后自己持續發展是有很大幫的。

(三)社會環境影響，索定遠大目標。空間越大，環境變化越快，各人的人生目標也會發生改變。就像《大學十年》的作者一樣在不同的環境中開發自己不同的潛力，同樣也可以實現自己的目標。"三十歲以前，靠轉業掙錢;三十歲以后，靠交際賺錢。"我覺得的這句話再對不過啦，它非常適合當今的行業市場。在環境的改變中，我要學會適應環境，那樣才會立于不敗之地。跳槽并不是一件壞事，只不過又打通了自己另一個經脈，大腦的另一片荒林又被開發了。未來的事情誰也無法預測，不過對未來有準備的人總能夠得到出乎意料的結果。每個人都有美好的將來，并不會對自己的現狀感到滿足，一個長久當士兵的人，總夢想著自己會當將軍。對于我來說也是一樣的。我決不會將自己的事業停留在技師的水準上，我還有更高的要求，來完善自己的人生，給自己添加更多的樂趣。對于自己的將來，我還想擁有自己的企業，自己的產品，有自己的技術來打造自己獨特的風格。

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇四

1.餐廳衛生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺凳、設施用具等。

2.由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。

3.將建立《用餐管理制度》，對員工用餐的秩序、衛生等情況進行約束，并對違紀者進行相應的處罰。

4.由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律(包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛生紀律等)進行管制，糾正違紀行為和提報違紀處罰。

5.明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等，稍后將張貼用餐宣傳標語，倡導健康飲食、文明用餐文化。

1.根據目前公司用餐總人數情況，聘請烹任技術過硬和有廚房管理經驗、有職業道德、誠實忠厚的廚師1名，負責廚房具體工作的安排、指導、監督與管理;另聘請有廚房工作經驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛生形象佳、身體健康的廚工3名，協助廚師完成廚房具體的工作任務。

2.所有廚房工作人員將統一配備xx衣帽，并嚴格要求工作著裝的管理，嚴格廚房衛生作業的規范與要求。

3.將建立《廚房工作管理制度》，對各項廚房工作的衛生、安全、流程、標準等進行規范與要求。

4.制訂廚房工作人員崗位職責，明確工作的義務與責任，每月進行工作考核，平時進行工作的監督與獎懲，嚴格廚房工作人員日常的工作管理。

5.明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導、職業道德與團隊合作的教育培訓。

1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數交至金雋行政科，并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發至職工本人。

2.所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。

3.兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發放的情況統計每天實際用餐的總人數，并根據用餐總人數統計的結果進行食品的定量采購。

1.職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內)為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購成本人均約合7.3元(其中預計人均食品日成本分攤為：大米約1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5,其它調料副食品約占0.3元。)

2.采購費用由食堂管理負責人根據市場及用餐人數情況進行調配與控制，以確保食品采購的定量和品質，每月由財務科提供當月的伙食費用分類統計報表，以便對食堂的費用進行更合理的調配管管制。

3.原則上大米、食油、調料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購，由財務科統一支付費用，特殊情況視情而定。

4.財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用，再由負責人根據實際情況聯系相關供應商采購送菜又或按1-2天的費用支付給責任廚師到市場購買，市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳，并交食堂管理負責人審核。

5.食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用，每月初收集整理好上月的費用分類統計數據，報后勤管理委員會審議。

1.食堂所有食品均必須經過廚房負責人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收，并開具《驗收單》方可入倉報帳。

2.所有采購回來的食品必須經過數量的清點、重量的過秤、品質的評定認可方可開具《驗收單》收貨，對數量不足的應予扣減，品質不良的應視情予以退換或折價處理。

3.將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據，驗收人員必須按照有關的驗收標準進行驗收。

4.對有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格，情節嚴重并構成以權謀私者，將視情給予開除。

1.所有的大米、食油、調料、干菜類、副食品等驗收后統一入食堂食品倉，食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理，所有食品的領出必須由廚師簽單領出，并統一入食品倉庫帳。

2.所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲害鼠害。

3.食品必須按三分原則分類、分區、分層擺放，并嚴格控制庫存量和先進先出的發放，保持倉庫內的通風與干燥，預防食品的混雜變質和污染、發酶、腐爛等。

4.由廚師每天下午向食品倉管理員領出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實呈報，由管理員根據實際情況減少相應的發放量，嚴格控制過多的食品留在廚房，以免變質或流失。

5.所有的鮮菜類即簽收即領出，肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內保鮮，水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。

6.生、熟類食品必須嚴格的分開儲放，已做好待分發的食品必須加蓋

1.廚房必須得到有效的管理。

1)每天必須對廚房內的地面、廚具、桌柜設備等進行定時的清洗;

2)所有的廚房工作人員必須按規范穿著工作衣帽及保持個人衛生;

3)制定《烹飪作業管理規范》，以確保食物的安全、衛生與質量;

2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴格和有效的管制。

3.食堂工作人員素質必須得到有效的提高及有效的管理其工作。

3)所有的廚房工作人員必須樹立以“為員工提供優質的食物與服務”的工作觀念;

4.開餐的時間及份量的分配必須合理的掌握好。

1)適時掌握好買菜、抄菜及煲湯的時間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用;

2)根據兩批用餐的人數，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現少飯少菜的現象;

3)了解每天實際用餐的人數，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費;

4)根據每天的實際用餐人數及一定的參照標準來采購適量的食物，避免不足或浪費;

5)參考份量的標準給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費和平等;

5.食物的質量必須得到嚴格有效的管理，確保員工飲食健康。

2)如有可能應建立穩定的供應商，對供應商進行有效的管理，以確保食物供應的安全;

3)規范對食物的配送、儲存及粗細加工，以確保食物生料的質量;

4)根據健康飲食營養的需要來選擇與搭配員工的食物菜譜;

5)提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營養等;

6)提高員工湯飲的質量及營養;

7)盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要;

6.食堂應在條件許可的范圍內盡可能為員工提供良好的飲食服務。

1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費用等;

3)為員工提供優質的早餐及為加班的員工提供夜宵服務;

4)如條件許可，逢年過節及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標準一般為1元/人;

5)為員工開設健康飲食常識專欄等;

6)如有可能還可設立小賣部等;

7.規范伙食成本的控制與管理。

3)肉類、蔬菜等鮮類食物亦應盡可能固定供應，以確保質量及降低成本;

8.員工伙食的管理、監督與支持。

5)支持因正常使用或折損廚具設備的添置，支持廚房及用餐環境設施的改善等;

總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務的心理，方法上必須按上述的幾個方面進行規范運作，管理上還得勤加要求、指導與監督，同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理，無論是看似簡單抑或是復雜，真正要做好和管好，就必須要有專業的知識與經驗，同時不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級領導的大力支持，不會受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇五

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇六

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇七

我喜歡和人打交道，我的突出的特點是對人非常的和善、心思細膩、感情豐富，熱情大方，注重人際關系的和諧，特別樂于助人。我富有幻想和創作欲望，想象力豐富，對錯綜復雜、不規則、新鮮的事物非常感興趣，關心的話題比較廣泛，重視個人和團隊的關系，崇尚直覺。

我熱愛分享，我認為獨樂樂不如眾樂樂，我確信廚師這個職業能帶給大家快樂;我時常夢見當夜幕降臨，緩慢悠長的琴聲響徹著整個餐廳，我坐在餐廳的一角，看著窗外匆匆而過的路人，餐廳內的客人溫馨的享用著我所呈現的菜肴，每當服務員呈上菜品時，我仿佛從她們的臉上看見了發自內心的喜悅與享受，也許人生真正的快樂莫過于一道讓你味蕾滿足的菜。

（二）價值觀

我最突出的職業價值觀是工作條件、注重關系、支持滿足

工作條件:我非常希望獲得有良好的工作條件，比如能夠在一個優秀的團隊，一間擁有一流烹飪廚具的廚房，優秀且一流的供貨商，前廳優美的就餐環境及國際化的管理團隊，最主要的是有一位美麗的運營總監，這樣總會為平淡的日子增添幾分樂趣。

把“工作條件”視為自己重要的職業價值觀的我，希望的工作是：

1.內容豐富，在工作的時間里有充實的工作可做;

2.有一定的發展空間;

3.富有挑戰;

4.能夠有比較豐富的工作內容，而不是簡單重復勞動;

5.擁有一個自由、舒適的環境;

6.有固定的較長假期，可以保證定期的休閑娛樂活動;

7.地處交通便利的位置。

注重關系:期望工作的內容是能夠給予別人幫助，并希望在這樣的職位上同事之間關系融洽，大家都有積極的道德觀念和社會服務意識及職業操守把“注重關系”視為自己重要的職業價值觀的我，希望的工作是：

1.能夠擁有與同事和諧的關系，并且與上下級也能夠融洽相處;

2.具有團隊協作性質的，能夠以團體共同努力的方式進行工作;

3.能夠接觸到不同類型、群體、層次的人;

4.是服務他人取向的，能夠在工作是給予他人服務;

5.合乎社會道德，或者是能夠在道德的原則下行事的。

支持滿足:期望在職業中，獲得管理層的支持，比如獲得充分的培訓機會，能夠在單位的規定范疇內獲得應有的待遇。

（三）職業性格

我是enfp公關型——天下沒有不可能的事。

我熱情洋溢、富有想象力。認為生活是充滿很多可能性。能很快地將事情和信息聯系起來，然后很自信地根據自己的判斷解決問題。很需要別人的肯定，又樂于欣賞和支持別人。靈活、自然不做作，有很強的即興發揮的能力，言語流暢。

enfp型的人充滿熱情和新思想。我樂觀、自然、富有創造性和自信，具有獨創性的思想和對可能性的強烈感受。對于enfp型的人來說，生活是激動人生的戲劇。 enfp型的人對可能性很感興趣，所以我了解所有事物中的深遠意義。我具有洞察力，是熱情的觀察者，注意常規以外的任何事物。enfp型的人好奇，喜歡理解而不是判斷。 enfp型的人具有想象力、適應性和可變性，我視靈感高于一切，常常是足智多謀的發明人。enfp型的人不墨守成規，善于發現做事情的新方法，為思想或行為開辟新道路，并保持它們的開放。在完成新穎想法的過程中，enfp型的人依賴沖動的能量。我有大量的主動性，認為問題令人興奮。我也從周圍其他人中得到能量，把自己的才能與別人的力量成功地結合在一起。 enfp型的人具有魅力、充滿生機。我待人熱情、彬彬有禮、富有同情心，愿意幫助別人解決問題。我具有出色的洞察力和觀察力，常常關心他人的發展。 enfp型的人避免沖突，喜歡和睦。我把更多的精力傾注于維持個人關系而不是客觀事物，喜歡保持一種廣泛的關系。

（四）職業能力

我認為我最擅長的5項技能：

換位思考:能從顧客和同事的角度考慮問題

閱讀理解:流暢地閱讀，并準確理解其中含義

積極傾聽:注意傾聽他人說話，充分理解要點，適當提問

研發設計:根據對用戶對菜品要求的分析，進行設計

人際適應:根據他人的表現，來調整自己的行為和表現

（五）自我分析小結

我性格開朗、為人誠懇、樂觀向上、興趣廣泛、擁有較強的組織能力和適應能力、并具有較強的管理策劃與組織管理協調能力。我樂于學習，崇尚創新，能夠處理好團隊的關系，有一定的應變能力。

1、職業環境分析

(1)家庭環境

我出生在一個平凡卻溫馨的家庭，父母都是國企管理人員，父親是一個十分堅強的人，他教會了我勇敢面對挫折，要有擔當，不言輕易放棄。家里人對我的教育很重視，，父母對我是有很大期待，不管在什么情況下都支持我學習，盡他所能為我創造更好的學習環境。并且不愁吃穿的小康家庭讓我能夠做自己喜歡的工作。

(2)學校環境

四川旅游學院，位于蓉城成都，是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校，是全國唯一一所旅游類全日制普通本科高校。

四川旅游學院前身為四川烹飪高等專科學校，20xx年4月，經教育部批準，由原四川烹飪高等專科學校和原四川省農業管理干部學院合并建立，并更為現名。

截止20xx年6月，學校占地面積700余畝。圖書館藏書83萬冊。設有14個教學系部，本、專科招生專業36個。

烹飪專業全國未有排名，如有排名全國第一。

(3)一般社會環境

中國政治穩定，經濟持續發展，是全球經濟一體化環境中的重要角色。隨著中國綜合國力的提升，經濟躋身于世界第二大經濟體系的今天，崇尚民以食為天的中國人必定會帶動當代餐飲業，加上中國特有的飯局文化，餐飲業定會飛速發展。

(4)目標地域環境

我的目標城市是成都,重慶或內江。之所以選擇成都，首先我在成都就讀大學，大學的人脈不能輕易放棄。成都是川菜的靈魂所在，是川菜的發源地，更是川菜之魂豆瓣的產地，無論是成都的餐飲市場，原料供給，都是任何城市不能比擬的，成都大小餐館多如牛毛，在這個國際化的大都市中，更是云集了世界各地的美食，這座城市特有的生活環境，飲食方式定能讓我博眾家之長，食在中國，味在四川。選擇這里更是因為i love this city!

川菜以川西成都、樂山為中心的上河幫，川南自貢、宜賓、內江為核心的小河幫，川東南充、達州為中心的下河幫。

在川南的三座城市中我選擇了內江，因為小河幫以川南自貢、宜賓為中心的鹽幫菜，亦稱以自貢和內江菜為主;其特點是大氣，怪異，高端(其原因是鹽商)。也許你會問我為什么不選擇自貢和宜賓?因為這三座城市的發展速度，自貢喝宜賓是無法與內江所比擬的，發展才有市場。

下河幫主要是以重慶，南充，達州等傳統川東城市為中心，譬如達縣燈影牛肉、閬中張飛牛肉、鬼城麻辣雞塊、酸辣粉、重慶小面、老麻抄手、泡椒鳳爪、涪陵油醪糟。

重慶距離川菜靈魂僅300公里的直轄市，有著長江三峽所依靠的水利條件，全國唯一一個在內陸的直轄市，這里的火鍋聞名全國，重慶火鍋的加盟店幾乎占據了全國火鍋的半壁江山，以特有的麻辣而享譽全國，它是川菜廚師走出四川的橋頭堡。

2、目標職業分析

(1)目標職業名稱

依據我的興趣而言，我喜歡做一名廚師;根據我的性格來說，我適合進入國企;而以看我的價值觀，我可以向商人發展，因為我最敬佩的是清朝紅頂商人胡雪巖。但是我傾向于做一名廚師，并且我也以作一名好廚師為目標而努力。

(2)目標職業知識、技能、態度品德要求

廚師的職業知識：

味覺——一個好的廚師要有良好的味覺。

刀工——能熟練的處理原材料

管理能力——能高效人性化的管理員工

溝通能力——能條理清晰的與團隊溝通與上司溝通

協調能力——能簡單，方便，快捷的協調事物

創新——要有不斷創新的精神，堅信創新才能發展

與組織以外的人進行溝通——與組織以外的人進行溝通，接觸客戶，公眾、政府組織或其它資源，提高餐廳知名度。

獲取信息——觀察、獲取或者通過其它相關的渠道獲取信息。

更新或使用相關的知識——保持技術上的領先，并將新的知識使用到你的工作中。

廚師的職業態度品德要求：

社會服務——該職位上的工作者可以為其他人做事

責任心——該職位上的工作者自己做出決策

職業操守——有良好的職業道德，堅持自己的信念與道德，不動搖

(3)就業和發展前景(以紅案尾灶為例)

以紅案尾灶為例，進入行業后，認真學習不斷提高自身技術，搞好人際關系，一到兩年時間，在自身的努力中升任頭灶，此時在不斷提高自己技術的同時，學習管理方式，熟悉各各部門運作流程，主動和各部門主管搞好關系，在廚師長有事或不在的情況下幫助廚師長管理廚政，同時學會與前廳溝通。當有了自己的團隊和人脈后，便可承包廚房。

社會需求

一般廚師隨著資歷的增加，慢慢的會發展成為廚師長以及行政總廚，月薪上萬，每年有固定的假期，且假期自由。

3、差距分析

分析自己與目標職業在知識、技能、態度品德方面存在的差距與不足由于才踏入廚師這個行業，無論技術還有管理方法有很多不足，雖然距離目標還是有一些差距，可是我又耐心，有毅力，我相信我可以。

4、swot分析

(1)我的優勢(strength)及其使用

我樂于助人、原則性很強、認真、忠于職守、有奉獻精神、敢于承擔責任和愿意關愛他人。會復習和回顧經過和所學到的東西。平等、溫和地與他人交流，和他人相處融洽。沒有事先約定和沒有結構化學習經驗的束縛，在沒有壓力及緊張期限的情況下善于思考。

(2)我的弱勢(weakness)及其彌補

過分關注細節和眼前之事，容易忽略事情的全局和發展變化趨勢，難以預見存在的其它可能性，所以我會學習做長遠思考，經常考慮事情發展的可能性和潛在的變化性，加強對全局和可能性的關注。

不停地制訂計劃并保證完成，以至于經常需要花費過多的時間和投入過多的精力來完成工作，我的責任心很強烈，容易陷入日常事務的細節之中從而導致沒完沒了的事情中，從而過度勞累。當壓力很大時，則會過度緊張，甚至產生消極情緒。我可以采取對各種事務確定優先級的方式，先集中精力于某一目標。不愿意嘗試、接受新的和未經考驗的觀點和想法，難以適應新境況，或者在不同的工作任務之間來回切換時會有困難。如果你希望自己能靈活變通，就保持適當開放的心態，保持對未知事物的好奇心，加強探索意識，并提前對可能的變化做好準備，并提升隨機應變的能力。

會低估自己的能力，對反對意見過于敏感，難于堅決地維護自己的需要和利益，在緊張的工作環境里感到很受壓抑，如果自己得不到充分的重視和贊賞，可能會感到灰心喪氣。我應該盡量客觀面對壓力，以平靜的心態接受不被重視，更加積極的去投入。

(3)我的機會(opportunity)及其利用

雖然如今社會就業競爭十分激烈，但廚師技術人員缺乏，我的就業機會就有所增加;同時我的性格容易和他人相處融洽，人際關系良好。

(4)我面臨的威脅(threat)及其排除

大學生畢業就是失業，烹飪專業雖然是市場十分需要的，但不代表我就一定能找到好工作，所以我會積極利用學校提供的條件，了解就業指導中心體供的用人公司資料信息，強化求職技巧，進行模擬面試等訓練，為自己以后找到理想的工作而做準備。

5、職業分析小結

廚師這個行業需求量大，要精于技術鉆研，處理好人際關系，不斷學習，不斷創新，在困難面前不言敗。

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇八

偶然間聽到五月天組合的一首歌《咸魚》，“……我沒有任何天分我只有夢的天真/我是傻不是蠢我將會證明用我的一生/我如果有夢有沒有錯錯過才會更加明白明白堅持是什么/我如果有夢夢要夠瘋夠瘋才能變成英雄總會有一篇我的傳說/有一天有我的天空……”這首歌傳達了這樣的心聲：咸魚翻身還是咸魚，但咸魚仍有自己的夢想，它相信有一天它會有屬于自己的一片天空。我是一名普通的中職生，我也相信只要我心中有夢，追逐夢想，有一天我也會有我的一片天。“凡事預則立，不預則廢”，為此，我對我未來的職業生涯進行了規劃。

我性格開朗，膽大心細，有股認真勁兒，喜歡挑戰，自我創新，適應力強，有很好的組織協調能力;缺點就是有點情緒化、脾氣有些急躁，今后要學會控制自己。

飲食會更加關注，廚師這個職業的就業前景也很好。所以在我初中畢業時選擇中職學校的烹飪專業。看了《舌尖上的中國》后，我感受到了中國飲食文化的博大精深、多姿多彩，我更為我的選擇而感到自豪。

現在的我和將來我的差距。

我的理想是在35歲的時候擁有一家有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。但是，我現在我對烹飪的了解還是很膚淺，我的烹飪技能還處于最初級階段，而對于餐廳管理我更是一無所知，所以需要通過不斷的學習和實踐來提高我烹飪技能和管理能力。我深深的明白我還會有很長的打工路要走，在打工中磨練自己，積累經驗。我相信，憑著對這一職業的執著和我不懈的努力，我一定能勝任我的職業，最終實現自己的理想。

中專一、二年級通過系統學習，掌握烹飪知識，了解各種烹飪原料的性質、產地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種烹調技法，了解專業理論知識;同時多練習刀工、食品雕刻、裝盤等技巧。積極參加全區技能大賽，通過比賽提高自己的專業技能。

中專三年級進行頂崗實習，我們這個專業實習的合作單位是三亞2。

珠江花園酒店，是一家五星級酒店，各方面要求都比較高，我想我可以好好利用實習的機會進一步了解廚房的工作流程，更加熟練地運用各項技能，提高自己的烹飪技術;另外，還培養吃苦耐勞的精神，為今后的工作和創業打下基礎。在這三年期間考取初級廚師證。在校期間，我還要加強鍛煉身體，因為廚師這個行業不僅需要良好的業務素質，好的身體素質同樣也是必不可少的。

繼續留在實習酒店，從一個最普通的廚房員工做起，在后廚勤勤懇懇工作和學習，踏踏實實地做好本職工作，進一步熟悉和掌握烹調技術，跟著師傅要勤學好問多思考、多做事、多練習，針對每一項工作都要做到細致認真。在三年的時間里從師傅那里學到更多的知識、技法和經驗。為今后從事的廚師工作打下更堅實的基礎。第二步(2427歲)重新選擇飯店繼續工作。

在積累了一定的經驗后，根據自身條件重新應聘到一家飯店從事廚師工作。在這期間，除了繼續提高自己的烹飪技能外，還要展現自己的專業能力，贏得同事的認可;另外，在為人處事方面，要友善待人，多與同事溝通，與同事和睦相處。在此期間要取得中級廚師資格證。

在具備了良好的烹飪技術后和積累了一定的管理經驗后，我的目標是從廚師的工作崗位轉移到管理崗位上。首先競聘主管崗位，在主管崗位上要盡心盡責，做好本職工作，同時要不斷地增強自己的管理能力，溝通協調能力、組織能力，在工作中展現實力，獲得同事和領導的認可，為今后向更高層次管理崗位發展打下基礎。其次，在經歷了主管崗位的錘煉后，我要競聘餐飲部經理的崗位。這個崗位的素質要求比較高，在這個崗位上我除了要不斷的完善外，工作上還要有創新，要逐漸形成自己的一套管理方式，這既是能力的展現，也為我今后管理自己的餐廳積累經驗。

知識是不斷發展的，學習在任何時候都是必須的，這是提升自己的能力的一個有效途徑。在這一階段中，我要充分利用業余時間通過網絡和參加培訓班，學習營養知識、餐飲管理知識、廚政管理知識以及烹飪的一些新知識、新工藝，通過學習要考取中國公共營養師資格證和廚政管理師資格證。

3、開一間自己的餐廳(35歲)。

經過十幾年的打工，我積累了一定的創業資金和豐富的管理經驗，我可以實現自己的夢想了。找準定位，開一間中等規模的餐廳，利用自身的條件，為我的餐廳量身定制菜品，把我的餐廳打造成有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。

評價和調整。

我經常對自己說一句話：計劃沒有變化快。我的目標和計劃雖然是依據自身實際情況進行規劃，但如今社會瞬息萬變，每天都會有新的挑戰和機遇，今后我會不斷的修正和調整。我相信美好的事物不會降臨在傻傻等待的人身上，它只會降臨在那些追逐目標和夢想的人身上。我相信。只要我努力去追逐夢想，有一天我也會擁有一片屬于自己的天空。

結束語。

在我天空,做我的英雄!

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇九

廚師是人類文明建設中不可缺少的一支重要力量，廚師是社會經濟建設的促進者，廚師是中國博大精深的飲食文化的繼承者和傳播者。民以食為天，是恒古不變的真理。餐飲業，作為一個關系民生的行業，隨著我國經濟的高速發展和人們生活水平的不斷提高，有著十分廣闊的發展前景。據統計，中國餐飲業連續15年保持10%以上的發展高度。但是面對國內餐飲業良好的發展態勢，餐飲業人才狀況卻發生了變化，空前的人才荒成為阻礙餐飲業發展的最大問題，烹飪人才緊缺，社會需求大，就業前景廣闊，已成為人們眼中的熱門!

所以，我看好餐飲業的發展強勢，選擇了就讀烹飪，成為一個烹調專業的學生，為的是趕上這趟新世紀的快速列車，為自己的夢想找到一只航船。跨入校門的時候，我原以為，只要自己努力了，將來就一定能獲得職業上的成功。可現在想起來，事情并非如此，一定要找到正確的奮斗方向。我意識到，如果我比別人消耗更多的時間才能到達職業的彼岸，那我會為我的低效率而付出沉重代價。因此，我為自己制定了一份職業生涯規劃，作為我職業導航的方向盤。所以，我對自己的職業生涯是這樣規劃的：

第三，我的遠景目標是做一名成功的餐飲連鎖企業的老板，達到自主創業，走職業人生輝煌之路。

我相信，我的職業生涯規劃一定會給我帶來圓滿的成功。在初三畢業后我去打工，在那段時間我學會了吃苦耐勞的精神，這使我具備了一名好廚師的基本素質。我是一位善于與人相處的人，良好的表達、社會交往與合作能力將幫助我成為一名優秀的餐飲技術和管理人員。

我規劃現在，展望未來。現在是我的職業準備階段，圓滿完成三年的學習生涯，打牢專業基礎。取得中級烹調師的職業資格，為走上工作崗位后取得高級技能資格做準備。提高自己的綜合素質。完成烹飪大專學歷學習，進一步豐富知識面，拓展視野。 22歲之后，是我的打工階段，也是人生的豆蔻年華，我要掌握精良的烹調技術，接受餐飲業的新知識、新材料、新工藝、新產品，我會踏實從基層做起，讓自己不斷提高自身的業務水平。

2633歲為我的創業階段。我立志在平凡的工作崗位創造非凡業績，在技術上實現從中級廚師向高級技師晉升，作為一名員工，要想從基層職位向高層次管理職位發展的話，就算是專業技能嫻熟，但如果缺乏管理能力、管理經驗和溝通協調能力，也是無法達到高層次管理的素質要求，因此表率、專業能力、溝通和協調能力將是我努力的方向3450歲是我實現人生最高的職業目標自主創業階段，要做一名成功的連鎖餐飲店老板。

每一種成功都有不同的理念和方式。所以我要借鑒成功企業的營運方式和經營理念，運用打工和創業期間取得的經驗及資金的沉淀，來實現我個人的最高職業目標，做一名成功的連鎖餐飲企業老板。 50歲以后開始進入我的事業轉型階段，為告別職業生涯做準備。要實現我的職業目標，需要有正確的職業態度。態度決定一切，自信，是我最寶貴的財富，意志力是我一生成功的精神支柱。建立自尊、自信、自立、自強的心態，樹立起成功者的心態，以一顆健康的職業心面對今后的職業生涯。

要成為餐飲業的行家，接受培訓是必不可少的。通過參加各種餐飲管理培訓和各種餐飲考察學習，完成大學專科和本科學歷學習進修等途徑，最大限度提升自己的學習能力、社會能力和工作能力，努力改善個人的理論知識和業務技能結構。廚師是一個苦臟累的職業，對廚師的體能要求很高，我要加強鍛煉身體，努力提高身體素質，確保一個健康的身體陪伴在我的職業生涯中直到結束生命的那一刻。我要像那些高技能人才一樣，自強不息，勇于挑戰。職業生涯規劃將伴我直航，到達職業成功的彼岸。

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇十

有了成功的目標。明確自己人生的大目標，對把握好目標有直接的促進作用。認真策劃人生每一步。

有道是："凡事預則立，不預則廢"，千真萬確。

對自己做的或將要做的事沒有任何準備，就是在為失敗做準備。

(1)美好愿望：事業有成，家庭幸福，貢獻社會[弱勢群體]。

(2)方向：自己創立公司[藝術設計方向]

(3)總體目標：成為知名設計師或藝術家，進入國際藝術圈。

(4)已進行情況：在校本科生，希望讀完本科學士，取得國家動畫設計師證，進入企業，或和同學共同創辦一個分公司(裝飾，土建，開發)

1.社會一般環境

中國政治穩定，經濟持續發展。在全球經濟一體化環境中的重要角色。經濟發展有強勁的勢頭，加入wto后，會有大批的外國企業進入中國市場，中國的企業也走出國門。

2.藝術設計職業特殊社會環境：

隨著人們生活質量和文化藝術修養的普遍提高，從而產生了對藝術的崇尚和追求;再者，藝術設計市場人才緊缺，致使藝術設計專業的畢業生較搶手。

環境藝術設計、室內設計

改革開放以來，我國國民經濟生產總值保持年均10%的增速已達二十五年，這一現象被稱為世界經濟發展的“中國奇跡”。然而當我們回顧一下中國建筑裝飾行業的發展歷程時，我們對“中國奇跡”卻有了更深一層的理解。1979年以來中國建筑裝飾行業由30億元總產值到20xx年的5500億元的總產值，年均增長幅度高達30%。中國建筑裝飾行業用了25年走完了西方發達國家50年的行業發展之路，堪稱為“奇跡中的奇跡”!

面對加入wto后的激烈市場競爭，外資企業的迅速進入，本土裝飾企業面臨機遇的同時也面臨挑戰!

設計是裝飾的靈魂。裝飾設計水平低下，裝飾設計人員緊缺是擺在我國裝飾行業同仁面前一道不可回避的難題。目前，我國的高校在培養裝飾設計人員實際工作能力方面還普遍存在差距。我國目前裝飾行業從業人員850萬，據行業專家預測20xx年應達到1000萬，僅設計師就需要10萬人的增量，而目前全行業專業技術人員僅為從業人員總量的1.3%，人才的短缺已成為裝飾行業發展的瓶頸問題。

景觀設計師“一將難求”

北京申奧成功、上海申博成功、房地產業升溫等一系列好消息，讓道橋景觀、建筑景觀、大地景觀的概念逐漸成熟，景觀房型、景觀住宅等居住理念也家喻戶曉，這些為景觀設計師帶來了難得的發展機遇。

平面設計、廣告設計

“平面設計類、電腦藝術設計類it人才的缺口，一直都在呈持續猛增的勢頭”。隨著廣告、房地產、家居裝飾和服裝業的迅速發展，直接加劇了各種掌握電腦設計技術的電腦設計類it人才缺口不斷擴大。每年國內、港臺和國際的廣告大賽又將這種享受推到了一個閃耀著光環的榮耀地位。

動畫行業前景無限

動畫行業也是年會關注的問題之一。目前，全球動畫產業的產值為20xx億-6000億美元，已成為21世紀的朝陽產業。中國數字藝術雖剛剛起步，但據調查，“動畫游戲產品”未來市場產值將超過20億美元。我國已把游戲引擎開發納入863計劃。湖南電視臺和北京電視臺也正在籌劃動畫公司，央視動畫公司將于年底掛牌，5到10年之后還將成立若干個動畫企業集團，動畫業前景無可限量。

綜上所述，我認為中國有關設計方面的市場還是有相當大的潛力的，因此我在認識的同時就需要做到術業有專攻、并且要博學。因此，藝術設計職業特別是動畫專業市場廣闊。

1.職業目標：(20xx-20xx年)

(1)職務目標：先從學生會干，勤工儉學，逐步了解企業對大學生的要求。

(2)能力目標：掌握專業知識，了解其他方面對自己有用的知識。

(3)經濟目標：在校期間兼職及獎學金，年收入1萬元左右;

一年級:為試探期和定向期

首先要適應由高中生到大學生的角色轉變，重新確定自己的學習目標和要求;其次，要開始接觸職業和職業生涯的概念，特別要重點了解自己未來所希望從事的職業或與自己所學專業對口的職業，進行初步的職業生涯設計;熟悉環境，建立新的人際關系，提高交際溝通能力，在職業認識方面可以向高年級學生尤其是大四的畢業生詢問就業情況;積極參加各種各樣的社團活動，增加交流技巧;在學習方面，要鞏固扎實專業基礎知識，加強英語.計算機能力的培養，掌握現代職業者所應具備的最基本技能;要初步了解職業，提高人際溝通能力。大一學習任務不重，應多參加學校活動，增加交流技巧，但不要盲目地參加。在定向期，應考慮未來是否深造或就業，通過參加學生會或社團等組織，鍛煉自己的能力，同時檢驗自己的知識技能;提高自己的責任感，主動性和受挫能力，并開始有選擇地輔修其他專業的知識來填充自己。

加強專業知識學習的同時，考取與目標職業有關的職業資格證書或相應地通過職業技能鑒定。因為臨近畢業，所以目標應鎖定在提高求職技能、搜集公司信息上。參加與專業有關的暑期工作，和同學交流求職工作心得體會，學習寫簡歷、求職信等求職技巧，了解搜集就業信息的渠道，并確定自己是否要升本或考研。要積極鍛煉自己得到獨立解決問題的能力和創造性;積極常識并加入校友網絡，了解往年的求職情況。

四年級:為分化期(沖刺就業):

目標應鎖定在工作申請及成功就業上.

這時可先對前三年的準備做一個總結:

首先檢驗自己已確立的職業目標是否明確，前兩年的準備是否充分;

然后開始畢業后工作的申請，積極參加招聘活動，在實踐中檢驗自己的積累和準備;

最后，預習或模擬面試。積極利用學校提供的條件，強化求職技巧，進行模擬面試等訓練，盡可能地做出充分準備。在撰寫畢業論文的時，可大膽提自己的見解，鍛煉自己獨立解決問題的能力和創造性。

另外，要重視實習機會，通過實習從宏觀上了解單位的工作方式、運轉模式、工作流程，從微觀上明確個人在崗位上的職責要求及規范，為正式走上工作崗位奠定良好的基礎。

1.目標分解：目標可分解成兩個大的目標――一個是順利畢業，一個是成為一個有一家公司的設計方面的技術人員。

對于第一個目標，又可分解為把專業課學好和把選修課學好，以便修完足夠的學分，順利畢業。接下來，還可以細分：在專業課程中，如何學好每一門課程(精通一兩門自己喜歡的課);在選修課程中，需要選擇哪些課程，如何學好…….

對于第二目標，又可分解為接觸社會階段，了解市場階段、熟悉公司運營階段。接下來，還可以細分：在接觸社會階段，要采用什么辦法，和哪些公司保持聯系.如何鍛煉自己…….

2.目標組合：順利畢業的前提是學好專業課程，而專業課程的學習則對職業目標(成為一個有一家公司的藝術設計方面的技術人員)有促進作用。

一、自身現狀以及希望達到的

英語水平可以，能流利溝通;設計專業扎實，略通經貿知識;具有較強的人際溝通能力;思維敏捷，表達較流暢;在大學期間能夠長期擔任學生干部，有較強的組織協調能力;有很強的學習能力。很有熱情為自己的將來奮斗.

二、自己評估(認識自己)

(一)自己的興趣、愛好

(二)認識自己的職業性格

(1)性格的態度特征

我的性格是比較誠實、正直的，相對謙虛但不乏張狂，在做事情時認真勤奮責任心強，同時有一定的創新意識。在自己的生活與同學及其他人的交往中是比較大方的，同時自己做事情雖然細心但還是比較馬虎的，同時自己比較大方，喜歡交朋友。

(2)性格的情緒特征

我的性格在情緒上是典型的南方的那種，不太容易激動，沒有更多的激情。

(3)性格的意志特征

我的性格在意志方面、頑強有點倔強、堅持對一些事情不會輕易放手，但是欠果斷。但是不可否認的是在意志力控制方面做的不是很好，這或許是我的一個比較大的缺點，在對事物的預知上是屬于樂觀但同時有比較強的憂患意識。

(4)性格的理智特征

在注意力方面，我是屬于那種主動觀察的類型;在想象方面，我是屬于主動想象的類型，同時我認為自己在做事情的時候是現實主義與幻想主義的結合。

如果按照美國霍蘭德的職業興趣理論的分析，我認為我是屬于企業型的職業興趣者，按照美國人才專家把人們的職業定位類型的五種劃分方法的話，我認為我是創造型的人。

(三)自己的職業能力

在一般能力上，我認為我的智力還是中等偏上的，在注意力上比較集中，善于觀察，記憶力較強，思維比較開闊，想象力較強。在特殊能力，也就是我的特長上，我認為自己并沒有什么特長，只是自己的興趣所到對一些東西投入了，或許會做的較好一點，比如：計算機的掌握與控制，設計能力等，在語言表達能力及動作協調能力上我做的還不是很好，換位思考能力也不是很突出。

(四)自己潛能

我的個人能力在能力上我自知自身能力還是比較優秀的，從大學開始我便利用空閑出去做設計，也可以說比其他同學更早一步進入社會磨練自己的水平，可能由于本身學油畫出身，美術功底還算比較好，所以設計上手很快，加上自己意識比較前衛，所以設計還是能被相當多數人認同。

(1)個人品質

在個人品質方面，我的道德還是可以的，擁有強烈的同情心，自己也沒有太多不好的個人習慣。同時，會比較考慮他人感受。

(2)人生格言

路原本沒有，走的人多了就成了路。

總的來說，我認為我的潛能還是比較大的，因為我相信自己可以的，我一直對自己有很強的自信心，相信自己在以后會有比較大的發展空間，當然這是建立在自身努力的基礎上的。

(五)自己的職業性向

前面我也說過，按照美國霍蘭德的職業興趣理論，我是屬于那種創造型的職業性向。因為通過前面的自己認識，我認為自己與創造型的職業性向是比較接近的，最主要的是自己有著方面的理想，我的理想是有一天擁有自己的公司!

“金無足赤，人無完人”沒有一個人是十全十美的，我們都有自己的優缺點，我當然也不例外，所以我對必須自己的優缺點有清醒的認識。

我的優點：

(1)我的興趣比較廣泛，對事物的接受能力強;

(2)社會實踐能力以及協調能力較強;

(3)對人誠懇，大方，喜歡與人交流社會交際能力強;

(4)特長應該就是美術專業上了，體育也還可以。

(6)在專業知識上接觸了六年設計，算是比較得心應手了。

(7)憂患意識較強;

(8)我自問不是什么聰明的人，但相信我的智商是中等偏上的;在道德上雖然不是高尚的人，但起碼我認為自己不會破壞社會道德。

我的缺點：

(1)我的缺點還是比較多的，自己的缺點就是有時候做事情會比較粗心，有時可能會丟三落四，做事情有時候會比較沖動，考慮問題不全面。

(2)由于性格比較直，所以有的時候或許會得罪一些人;

(3)我的字寫的不好，這也是一個缺點;

(4)我的另一個大缺點是脾氣有點倔強，認定的事情就一定要做到而且要做好

(5)社會實踐的經驗還不豐富，對許多方面的知識了解不夠，且沒有積極的去學習。

角色建議：

父親：“要不斷學習，能力要強”;“工作要努力，有發展，要在大城市。

母親：“工作要上進，婚姻要同步”

老師：“聰明、有上進心、認學、專業知識廣、是個多面手。”

同學：“有較強的工作能力”。

職業目標：企業高級管理人員或高級工程師[藝術設計方向]

1.20xx-20xx年：

成果目標;通過實踐學習，深入了解外國的企業管理理論和設計理念。

學歷目標：完成本科學歷順利找到工作

職務目標：設計總監。

經濟目標：年收入1萬元左右

2.20xx年-20xx年：

學歷目標：通過國際商業美術設計師資格認證設計師資格考試

職務目標：設計經理

能力目標：熟練處理本職務工作，工作業績在同級同事中居于突出地位;熟悉企業運作機制及企業文化，能與公司上層進行無阻礙地溝通。

經濟目標：月薪1萬

3.20xx年-20xx年：

學歷目標：攻讀并取得工程博士學位

職務目標：知名設計師或高級工程師，大學的外聘

能力目標：有相當的社會交際網，能在國內外專業刊物發表自己的作品。

經濟目標：年薪50萬

差距：

1、中大型企業先進的管理理念和豐富的管理經驗;

2、作為高級職業經理人所必備的技能、創新能力;

3、快速適應能力欠缺;

4、身體適應能力有差距。

5、社交圈太窄。

1.教育培訓方法

(1)充分利用公司條件，爭取更多的培訓機會。時間：長期

(2)攻讀項目經理。時間：20xx年

2.討論交流方法

(1)在工作中積極與直接上司溝通、加深了解;利用校友眾多的優勢，經常和他們接觸、交流。

3.實踐鍛煉方法

(1)鍛煉自己的注意力，在嘈雜的環境里也能思考問題，正常工作。在大而嘈雜的辦公室里有意識地進行自己訓練。

(2)養成良好的鍛煉、飲食、生活習慣。每天保證睡眠6-8小時，每周鍛煉三次以上。

(3)充分利用自身的工作條件擴大社交圈、重視同學交際圈、重視和每個人的交往，不論身份貴賤和親疏程度。

我的成功標準是個人事務、職業生涯、家庭生活的協調發展。

只要自己盡心盡力，能力也得到了發揮，每個階段都有了切實的自己提高，即使目標沒有實現(特別是收入目標)我也不會覺得失敗，給自己太多的壓力本身就是一件失敗的事情。為了家庭犧牲職業目標的實現，我認為是可以理解的。在28歲之前一定要有自己的家庭。

當今社會處在變革的時代，到處充滿著激烈的競爭。物競天擇，適者生存。職業活動的競爭非常突出，尤其是我國加入wto后。要想在這場激烈的競爭中脫穎而出并保持立于不敗之地，必須設計好自己的職業生涯規劃。這樣才能做到心中有數，不打無準備之仗。而不少應屆大學畢業生不是首先坐下來做好自己的職業生涯規劃，而是拿著簡歷與求職書到處亂跑，總想會撞到好運氣找到好工作。結果是浪費了大量的時間、精力與資金，到頭來感嘆招聘單位是有眼無珠，不能“慧眼識英雄”，嘆息自己英雄無用武之地。這部分大學畢業生沒有充分認識到職業生涯規劃的意義與重要性，認為找到理想的工作的是學識、業績、耐心、關系、口才等條件，認為職業生涯規劃純屬紙上談兵，簡直是耽誤時間，有那時間還不如多跑兩家招聘單位。這是一種錯誤的理念，實際上未雨綢繆，先做好職業生涯規劃，磨刀不誤砍柴工，有了清晰的認識與明確的目標之后再把求職活動付諸實踐，這樣的效果要好得多，也更經濟、更科學。

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇十一

成為新同事還沒兩個禮拜的小王上個禮拜辭職了，所有事情又回到了我一個人“包圓”的情況。

小王之前關于辭職的事情，一直很不好意思跟我說，知道定下來差不多了，才跟我含蓄的說了這事兒。

后來一聊，原來是被蘇寧聘上了。

一聲嘆息~

蘇寧或許聽起來真的是很誘惑的，畢竟是家全國性連鎖公司。

相對所得，肯定某些方面有所失。

小王走后，我頗懷念有她的日子，畢竟現在我一個人又在同時做兩個人的活。

新來應聘的女生，是84年的。

很能吹，一身的嘴把式。

自己的理想薪酬上面寫的居然是1500元（含保險）。

我看到這些后，感覺有些悲涼。

84年出生的，學歷也不高，算起來出來工作也有4、5年了，工資要求依然在20xx元以下。

唉~

我當初對自己的計劃就是工作一年以后，在南京的月工資要在3500+，現在，離這個目標還差一點點距離，但我相信今年年底到一年以后，這個目標實現的可能性還是很大的。

工作一年半后，我的目標是坐上主管的位置，現在雖然位置是相同的，但是收入和職位明顯不成正比（嘿嘿），但我現在還在證明自己的價值中，我要讓我的老板心甘情愿的去滿足我的薪資要求。

兩年以后，我準備自己創業，做最熟悉的服裝行業。

或許會很艱辛，或許會有很多困難。但之前的兩年經驗已經足以讓我省去很多麻煩。

我們一起為作者加油。相信自己：你一定會成為你希望的那個人。

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇十二

20xx年6月11日，南京工業職業技術學院經濟管理學院舉行了第七屆職業規劃大賽。

一．大賽概況：

大賽主要針對整個經管院征稿，共有100多份來搞。大賽于5月中旬全面啟動。

二．活動具體工作流程回報如下：

活動時間：20xx年6月11日

活動地點：教五314

活動前期安排與布置：

（1）學生會就業部主要負責此次比賽。由沈老師進行指導。活動前期就業部召開多次部門例會。回顧往屆大賽的優點與不足，過則改之，無則加勉。對活動的開展進行了精心的策劃和工作分配。

（2）大力宣傳。為了保證本次活動順利開展，就業部發動廣泛的宣傳，努力調動各方面的積極性。由宣傳部設計職業規劃大賽的海報，貼在教五公告欄。

（3）策劃活動：

1.張貼海報及制作橫幅進行宣傳活動；

2.進班宣傳；

3.統計參賽團隊名單；

4.收集參賽作品；

5.進行團隊輔導及作品修改；

6.制作邀請函給領導和嘉賓；

7.申請比賽場地；

8.商量比賽細則。

1. 工作人員引導嘉賓入場；

2. 參賽者抽簽確定比賽次序；

3. 參賽者依次用ppt展示作品；

4. 現場陳述及評委提問

5. 才藝表演

6. 評委評分及宣布成績；

7. 比賽結束后嘉賓離席；

8. 清理活動場地。

整理總計

（4）活動監察

由于就業部負責舉辦本次活動，所以就業部干事1對1進行監察。從眾多項目中進行篩選后，就業部干事分別通知、幫助相關參賽團隊。

（5）活動結果：

邀請了院系共5位老師做評審。共評出一個一等獎，3個二

等獎，四個三等獎。

三．就業部后期總結：

活動亮點：

1.取得了院系領導、老師和同學的大力支持；

2.就業部分工明確，有組織；

3.準備工作充分，宣傳到位；

4.增設了部門審核項目環節；

活動不足：

1.比賽在進行時，參賽人員的時間未能嚴格控制；

2.規劃內容本身不夠創新；

3.未考慮到活動與活動間沖突，導致觀眾不夠。

現在，職業規劃大賽已經落下帷幕，我們就業部會克服不足，不斷探索，不斷創新，爭取做到更好。我們堅信職業規劃大賽會屆屆出精彩，年年創佳績。

經管院學生會就業部

20xx年06年12日

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇十三

社會的發展日異月新，社會的競爭越來越大，大學生越來越多，因此，大學生也就變得越來越不值錢。作為大學生，為自己做一個計劃就格外重要了，為自己職業生涯規劃開始成為在人爭奪戰中的另一重要利器，作為當代大學生，若是帶著一臉茫然，踏入這個擁擠的社會怎能滿足社會的需要，使自己占有一席之地?因此，我試著為自己擬定一份職業生涯規劃，將自己的未來好好的設計一下。有了目標，才會有動力。我會以自己的行動來驗證，讓時間來證明一切。

二

有人說過這么一句話：想到和得到中間還有兩個字，那就是做到，只有做到才能得到。不經意間，大學生活即將過半，卻發現自己一直處在一個迷茫的狀態，對社會上的種種狀況知之甚少，甚至連自己想要做什么，想要得到什么都很模糊，自己好像再用每天的學習來逃避現實。這個暑假見到了好多的朋友，有人已為人父母，有人也已開始賺錢養家，甚至自己的表弟表妹都已經有了工作或是自己創業。這給了我很大的震動，甚至有很強的挫敗感。也讓我好好的想了想自己的未來，我到底想要什么?我該怎么做?通過此次的生涯人物訪談讓我收益匪淺!

三

有人說，大學是一個精神的“象牙塔”沉浸在烏托邦式的幻夢中，理想、現實，都折射成鏡中影像。也有人說，大學只不過是社會的一個加工廠，進了大學，終是為燙金的一張文憑，一張社會的通行證。

想來，作為一個大學生，大學生活才剛剛開始，即將面對的是嶄新的生活，希望四年的大學生活，充實而又美好。我覺得，大學在我的人生中有象牙般的理想，畢竟，大學教育并不完全等同于職業教育，大學也不是純粹的加工廠，需要有一些思想的蘆葦草點綴精神的世界。但是，我也并不贊成大學完全與現實脫節，成為空想和逃避現實的避難所。

四

站在人生的十字路口上，面對滾滾人流，看事態炎涼，這樣逼著自己不得不收起曾經的稚氣與天真，開始深刻的思考未來的路。在現在的社會，只有真正的人才才能稱的上是真正鋒利閃亮的尖刀，想成為人才應該是每個年輕人的理想。但是混混噩噩的度日子是做不到這點的，只有做一份適合自己的人生規劃，正確的準確評價個人的特點和強項才能定準職業方向，重新認識自己的價值并且通過不斷的學習使之遞增，為自己提供前進的動力并在職業中發揮個人優勢。所以，我試著為自己擬定一份職業生涯規劃(什么才是職業生涯規劃)，希望她對自己的系統的職業生也規劃能有領航的作用，為處于迷茫中的自己指明一條路。

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇十四

去年最大紅大紫的食品恐怕不是頂級大廚精心烹制的佳肴，而是硬邦邦的過期奶酪。在高高低低的寫字樓里，無數白領在小心翼翼保護著自己那塊小奶酪，一邊覬覦著別人手里更大的份額，以至有公司倒閉時，留給員工最后的紀念品就是《誰動了我的奶酪》的小書，借以安慰員工沮喪的心和空虛的胃。

假如你有興趣花點時間翻一下這本書，你就會明白，這本得到廣泛認同的冊子并不是在囂抱怨，而是用過度包裝的相識講述一個樸素的道理：不要害怕改變，機遇需要自己去創造。做好個人職業生涯規劃設計對你的職業發展是有益的。

一、不要拒絕改變

如果你不想成為被慢慢煮死的青蛙，就不要害怕變革。是的，變革意味著你將放棄擁有的東西，面對未知的風險，而變革同樣讓你擁有重新開始的可能，讓你獲得推翻從前的機會。想想，當j.k羅琳在廉價咖啡館里寫作的時候，她還只是個貧窮、離異、相貌平平且帶著孩子的女人，而現在，她已經是英國的第二大富婆，擁有的財富比英國女王還要多。當然，她同時還擁有了名望、地位和新的愛情。

華爾街，沒有破產過三次以上的人不是好的投資家，因為唯有經歷過失敗，仍然不畏變革的人，才能成為最后的贏家。

二、讓‘青蛙’老板注意你

，在臺子上放一兩份沒有完成的文件，把涂涂畫畫的日程表夾在電腦上，甚至把袖子卷起來，也能讓你看上去更實干一些。

當然，如果你是躲在高高的隔斷板后面忙碌，那和你偷偷泡bbs其實沒有區別。科層制逐級負責的管理體制，使得老板對你的工作缺少了解，他對你的所有印象，可能都只來源于人力部門的匯報。所以，和老板保持溝通至關重要，讓他知道你在做什么，你的想法和方案，并且提出建議。在工作中，也可以適當詢問老板的意見，讓他不知不覺參與到你的工作中來。

三、品牌你自己

為什么你要喝百事可樂而不是非常可樂?為什么你要穿耐克而不是匹克?為什么你老板提拔了跟你一起到公司的 lucy，對經常加班到半夜的你卻視而不見?因為，被選擇的不僅僅是一件飲料、服飾或者某個抽象的id，還包括一點一滴建立起來的品牌內涵。對于你來說，選擇百事可樂和耐克代表你認同青春的、積極的生活方式;對于老板來說，選擇lucy代表投資獲得穩定回報的可能。

新經濟時代最負盛名也最具爭議性的作家湯姆?彼特斯5年前就提出了“brand you”的全新理論。他諄諄教誨說，我們每個人都是ceo，任職的公司叫做“me”，職業生涯中最大的任務，是把公司唯一的品牌“you”，打造成職場的領先品牌。你需要的是對自己的充分認識和一份清晰的品牌推廣方案。蓋樂普對員工說，每個人都有一件事情，做得比一萬個人都好。你知道自己的優勢所在嗎?作為一個要著力推廣的品牌，你和別人的訴求點有什么不同呢?明白自己的優勢，不斷強化自己的優勢，才能讓你成為職場里一個響當當的“名牌”。

四、注意每個工作細節

你可以舉出很多例子來反駁說，成功人士不拘小節，比如愛因斯坦。但不得不承認的是，更多時候細節具有決定性的力量。電梯里和老板簡短的幾句聊天，可能讓他堅定提拔你的念頭；在談判中一個錯誤的用語，也許讓你最后痛失快要到手的合同。完美的細節代表著永不懈怠的處事風格，正是個人品牌價值的最佳體現。

接電話時，先主動向對方問好；打電話時，先詢問對方是否方便；給老板的報告里，總是精心預備一份簡短的概要供快速瀏覽……這樣的細節還有很多很多，重要的原則是，你必須成為一個積極、實干、優質的象征，你的任何言行都要與此相適應。

五、培養杰出的公關技巧

良好的公關意識向來是樹立形象的優質潤滑劑，更是成為職場成功者的必要條件。公關的第一原則是：善待任何人。要知道，在白領的工作圈里，沒有永遠的朋友，也沒有永遠的敵人，沒有永遠的上司，也沒有永遠的下屬。生活變幻莫測，不會永遠符合你的預期。被你狠狠得罪的客戶，可能是你下一個老板;你頤指氣使的下屬，可能搖身一變成了你的上司。在你的個人品牌形象上，“溫和”、“彬彬有禮”之類的標簽，貼得越多越妙。

辦公室以外的非正式場合，是溝通交流的最好場所。在非正式場合里，人們通常比較放松，不太具有戒備心理，更容易互相妥協，這就是為什么外交通常先在非正式場合展開的原因吧。和老板的溝通更是如此。升職加薪的微妙關頭，搭電梯遇到老板，說上20秒鐘話，卻有可能徹底擊敗競爭對手!這可不是跟老板套套近乎就能搞定的，你看人家job的溝通技巧：“我昨天去看過公司產品的專賣店了，顧客對產品反映不錯，但是銷售有一定困難。marketing部門印的單頁，不是很有針對性，不像上次那么好。”短短幾句話，讓老板知道你在工作，拿到了第一手信息，發現了問題，還提出了建議。非正式場合幾十秒的交談，可能比一個小時辛苦匯報工作，收益還要大得多!

六、三分鐘推銷你自己

在塑造個人品牌的過程中，如何提升品牌認知度至關重要。要讓別人在第一時間記住你，你就必須提供引人注目的細節。總是用mont blanc、明快的衣著搭配、得體的幽默甚至漂亮的簽名，都能讓你脫穎而出。當然，每家公司里都有一個著名的糊涂蟲，如果你不幸被貼上了這樣的品牌，那么迅速跳槽、重新開始也許是個不錯的選擇。

過于謙虛會讓人覺得信心不足，輪到你做介紹的時候，大可不必太古板老套。只要說的都是事實，就大膽推銷你自己!告訴別人你的成績和努力，利用一切出現在媒體上的機會，讓現在的老板注意你，讓潛在的老板被你吸引。作為一個成功個人品牌的維護者，你必須時刻在營銷自己。

通用ceo杰克。韋爾奇的辦公室里掛著一副畫：非洲的大草原上，旭日初升。在每個黎明，羚羊都要從夢中驚醒，拼命奔跑，時刻警惕，來擺脫獅子的獵食；而獅子只有比羚羊跑得更快，才能讓自己不被餓死。

在職場中，情況同樣如此。無論你是羚羊還是獅子，停頓下來就意味著職業生命的死亡。現在，開始奔跑吧。

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇十五

劃，是否為自己的職業人生創造了一個良好的起點。

很多人進了社會之后，因為沒有做好職業規劃，讓自己的生涯路越走越迷茫。在課上，老師以多樣化、形象化、生動化的授課方式，一步一步引導我們制定大學生職業生涯規劃。現在，我懂得了確立自身發展目標的重要性，并開始思考未來理想職業與所學專業的關系，尤其，在那次為自己制定職業規劃的過程中，我想了很多，切合自己的實際進行了深入分析，為自己認真制定了一條職業生涯。設定了發展的目標，增強了學習的目的性、積極性和方向性。

確定一個人的事業發展目標，并選擇實現這一事業目標的職業或崗位，編制相應的工作、教育和培訓行動計劃，制定出基本措施，使自己的事業得到順利發展，并獲取最大程度的成功。

大一的時候做的職業生涯規劃曾規劃大二上半年我要考計算機二級證；大二下半年我要拿到普通話一級甲等；大三上半年，鍛煉自己的工作能力及應聘能力。這些我完全按照規劃做到了。 我對自己指定的目標是是做一名電子商務師。雖然我現在還不會實現這個規劃，但是我一直在朝著這個目標前進。實習期間我盡力一家電商公司的推廣部做了一名推廣專員。由于主管是電子商務師，所以自己也一直朝著這個方向努力。目前做的微信營銷，我相信只要按著對自己的規劃一步步踏踏實實的一定會有所成就的。

基本的承諾，沒有把握在這家公司做足兩年，建議在最開始就不要接受。否則不僅傷害公司，也傷害了自己，頻繁調換工作實際是為自己未來設置更多的障礙。

我們的職業生涯規劃，它是一個漫長的過程，其成功與否也是以其一生的標度來考量的。我們生活在一個變革的時代，一切都在變化，唯有變化是不變的。我們的職業生涯規劃，就是用未來的目標來預示自己的變化。只有我們善于對未來規劃，才能有正確的前進方向和有效的行動措施，才能充分發揮自我管理的主動性，充分開發自身潛能，取得事業的成功。 通過職業生涯規劃的一步步實施，我們從中得到了專業課中無法學到的知識。讓我們一起自我定位，訂立目標，走向目標！對自己的人生作一個生涯規劃，在我們還似白紙一樣的生命里描繪出最絢麗的色彩；在我們還空白的生命之歌中譜寫出最動聽的音符；在我們還單調的人生中留下最光輝的一頁！

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇十六

處在這個競爭激烈的社會，沒有任何的技能與目標，那么將會成為萬人之下的人。知道這殘酷社會的生存游戲的法則，并找出規律，才能成為這游戲的贏者。要成為一個成功的贏者，背后一定有份很周詳的職業規劃。因此，職業規劃對一個人的職業生涯有著舉足輕重的作用。規劃好自己的人生，放飛最初的夢想與目標。

俗語說的好，花無百樣紅，人無完人；沒有一個人是十全十美的，總會有一些缺點。我也是人，也會有缺點。平時總會忘記一些東西，到想起的時候，又十分后悔，暗自責備為什么自己總忘東忘西。有時心情不好，就不理人，無論什么事情都不想理會。到我需要到同伴時，他們都一如既往的幫助我；同時，我很慶幸有這班好友在身邊。有時候總覺得自己什么都會,其實只是一知半解,有時總認為自己時最聰明的,但其實也只是一個愚者,總之自大是我常失敗的原因。我愛貪玩，玩起來，什么事情都忘記，經常受到責備。有時候又很膽小怕事,一遇到難事,往往會退卻或推給別人。每天都想用同一段時間做不同的事情,但每次都三分鐘熱度, 這就是我經常做事都不成功的原因吧。因為我總想著急功近利,想從捷徑去獲取成功,但畢竟天下是沒有免費的午餐,要獲得真正的成功,必須靠個人的努力踏實的工作、學習等正確途徑去取得。我做事有時候很急躁，常趕著時間去完成一件事情，往往因為這缺點，搞砸事情；而且做事情容易重蹈覆轍,一而再,再而三的一錯再錯,這是我自身最大的缺點。

有缺點，總會有優點的。自從我經常健忘，所以就養成了做記錄的習慣；把小記錄本子隨身帶著，把事情一一記下，完成就打鉤，那就不會忘記哪些沒有做。沒記性都有一個好處，就是不會記仇寬以待人，即使和別人吵架，即使生多么大的氣，到第二天什么都忘記了，繼續打打鬧鬧。我喜歡上網，更愛結識朋友。熱心助人是我的優點之一，有錯就改、虛心接納別人意見是我的優勢。我有明確的目標；沉著冷靜；有能說會辯的本領，很好的人緣；我健談，每和別人談話都滔滔不絕、永遠都有說不完的話題。我有開朗的一面，更有有文靜的一面。受到批評，我會找出自己錯誤地方并改正，不會沮喪，而去怨天尤人，具有阿q精神。我勤勞樸素，在家愛幫助父母打掃衛生，一日三餐能自理，更能兼顧親弟妹，是一個乖巧的女孩。我知恩圖報，俗語說：滴水之恩，以涌泉相報。我會記住幫過我的人，并在他們遇到困難時，伸出援助之手。我幽默而且善解人意，喜歡用幽默化的語言去哄不開心的朋友、同學，使他們破涕而笑，我更愛看到他們的笑顏，只要他們笑，我便很開心，我也是一個很容易就滿足的人。

我的家庭，只是一個普通的家。媽媽是一名推銷員，但媽媽的口才是令我欽佩。因此，我開始被媽媽訓練，練習演講，練習辯論，也就是我喜歡與人辯論的原因。爸爸是酒店維修工，因此有些酒店技能他都會教我，結合在學校學的，我更能熟練的運用。雖然在我的家族里，沒人開酒店，沒人在酒店里工作。但我也能學到更多，因為沒有人沒去過飯店、酒樓，我從中也可以學到一二。

我從新聞、書刊所知道，現今社會發展多數堅持著“引進來，走出去”“改革開放”的方針。但我學的酒店管理，現在正日益向上飆升，顯然做著行還是很有前景的。從全球十大國際會計及管理顧問公司浩華國際最新公布的《全球及中國酒店市場景氣調查報告》顯示可知，全球各地酒店業者都表現出相對積極的態度，整體酒店市場的景氣指數僅為+34.2（景氣指數范圍從-150至+150），市場將在一段時期內持續呈上行景氣趨勢，全球及中國酒店業人士預期xx年將是酒店業繁華的一年。全球性企業旅行服務公司豪格·羅賓遜集團發布的xx年酒店行業調查報告也顯示，在全球經濟不景氣的背景下，酒店業呈現多元化發展態勢。也因為酒店業發展前景良好，導游業也跟著迅速發展起來。因為在酒店業大步發展之后，旅游途中的勞苦大大減少，而且出現了休閑旅游、商務旅游、宗教旅游等，甚至眾多老年團還要求要老年導游。這樣，對導游年齡的要求就大大降低。于是，“導游”這個行業就可以成為很多熱愛旅游的人們的終生職業，也就使更多高素質的有志之才投身于導游業這片熱土中。 所以導游業，前景是很好的。

我的近期目標，結合自己的長處和短處，還有自己的興趣愛好。我對自己近期目標，把它設定為成為一個優秀的職中學生。認真學習，發揮自己所長，多參加自己有信心的比賽，盡量獲得名次。即使不能，可當作上一堂獲得經驗之課，累積經驗對自己的將來也是一個好處。多參加幫工，鞏固知識，更能學習更多課外知識。學習多幾種技能，以作旁身之技，做一名多才的優秀學生。我的最高目標，也就是我的最高理想，便是當一名國際導游。雖然這理想還是很遙遠，但我相信，只要有恒心，沒什么是辦不到的。即使我現在學習的是酒店管理與服務的專業，但與我的理想也是緊密聯系的，做一個導游不單只要熟悉每一個地方的風俗人情，更重要的是鑒別舒適酒店的好壞，一個導游更應該具有對酒店的了解，所以學習這一項專業，并不會成為我的絆腳石，反而是指引我走向理想的一盞明燈。因此，學好這項專業，便是邁向理想又近了一步。我的規劃發展階段， 第一階段（xx-xx）：上課認真，多學一種或以上技能，按時上學，認真完成功課，積極參與活動。在一學期爭取做誠信之星，做誠信職中生。要考普通話證書、一級英語證書等證書。得到老師好評，并推薦到星級酒店中做實習生。要更努力工作，同時兼學一種或以上外語，便于與外國游客交談。同時選修導游專業課程，并考取導游證。 第二階段（xx-xx）：找到旅游公司，從實習導游做起。同時業余時間學習外語，以便接待、帶領外國旅游團。 第三階段（xx-xx）：成為優秀的導游，同時考取英語六級證書。 第四階段（xx-xx）：成為金牌導游，繼續進修英語同其他外語，進修國際導游班，考取國際導游證和其他外語證。 第五階段（xx-xx）：在國內、外創建屬于自己的旅游公司。而要實現以上的階段,是需要很詳細、很具體的發展措施。 分期計劃：

1、明日計劃：積極參加學校“非計算機專業計算機技能競賽”；參加學校征文比賽；參加學習組織的義工活動等。

3、下月計劃：參加學校組織的旅游；休息日到圖書館增長課外知識；參加技能培訓班；準備各科的技能考試；在平時交流中，結識更多新朋友，擴展自己的交際圈。

4、明年計劃：每星期的周末去圖書館，廣泛閱讀書籍，拓寬知識領域；參加外語補習班；參加學校的導游選修班；學好每一科；考取茶藝師專業證等。

5、三年計劃：考取各種技能證；積極參加學校實習，并累積經驗；堅持學習多種外語，并考取外語證；準備考取全國導游證等。

6、五年計劃：考取全國導游證；在旅游公司實習；繼續進修英語，并考取英語證書；參加公司技能培訓,加強服務意識。

7、十年計劃：成為金牌導游，并考取國際導游證書；開一間屬于自己的旅游公司，有不菲的收入，不但自己過上美好幸福的生活，而且更要使家人快樂與健康；足夠條件后將移民到外國，并在國外開創旅游公司。

8、發展目標：要成為一個間著名旅游公司的開創者，要成為事業有成、家庭美滿幸福的人，要有很好的人際交際圈；要成為旅游業中的佼佼者。

我始終不愿拋棄我的奮斗生活，我極端重視奮斗得來的經驗，尤其是戰勝困難后所得到的愉快，一個人要先經過困難，然后踏進順境，才覺得受用、舒適。我不懈堅持著，為的是未來，我的夢，我的理想；正如人生是一場馬拉松比賽，開始跑在最前面的未必能一直領先，原來落在后頭的并非永遠落后，勝利與失敗，關鍵在于是否能堅持到終點。到達終點的，便是這一場比賽、這一場游戲中的勝利者。因此，即使再辛苦、再累，我都一直堅持到底，直到成功。

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇十七

人們在職業生涯中遇到的最常見也是最詭異的問題并不是找工作、漲薪或者晉升。真正的問題是惰性。職業惰性是如此的常見，它幾乎是一種流行病，特別是在嬰兒潮一代之中更是如此。問題是這樣的。無論出于什么原因，你最終會出現在特定的職業通道上。也許你的父母逼迫你成為一名工程師，或者你在電視上看了太多的律政劇，所以你決定成為一名律師。然后有一天當你醒來的時候，你發現自己實際上在20年或者30年里都沒有真正地做出職業選擇。

反思你的職業生涯，似乎一切都只是自然地發生在你身上。你找到了第一份工作，掙到了不少錢，你很興奮。你沿著企業內的職務階梯攀爬，直到有一位獵頭或者你認識的什么人給你提供一個機會，讓你能夠賺更多的錢。如此這般，你就到了今天的位置。

如果你難以置信地成功并且快樂，擔任著企業高管或者類似的職務的話，那么這種偶然的路徑就沒什么不好。更有可能出現的情況是你的職業生涯也很容易發生在其他人身上。結果完全不確定。

這是因為你對于如何生活并沒有真正地做出什么重大決策。你只是抓住自己出現的每一個機會。雖然看起來你似乎在冒險，并且做出了主動的選擇，可事實上，你只是在非常有限的選項中選擇了阻力最小的一條路。

我認識許許多多屈從于職業惰性的人。其中一些人擺脫了這種惰性，通常是因為某種個人危機的結果，他們想辦法擺脫了單調乏味的工作，在為時已晚之前重新發現了自己。另一些人則發現自己還走在很久之前就知道沒有意義的路線上，或者活在一種不斷拒絕的狀態之中，給自己一個又一個的借口。

我知道的唯一能夠避免這種命運的方法就是看著鏡子問問你自己，“這真的是我愿意要的生活嗎?”然后你必須有傾聽答案并且付諸實踐的勇氣。

廚師職業生涯規劃版（精選18篇）篇十八

通過學習職業生涯規劃受益匪淺，正如老師說的：職業規劃是一項雙贏的舉措，于企業于個人都是有好處的，但對于個人來說職業生涯規劃是收益一輩子的。職業生涯規劃不僅可以使個人在職業起步階段成功就業，在職業發展階段走出困惑，到達成功彼岸。通過職業生涯規劃重新認識自身的價值并使其增值。 通過自我評估，知道自己的優缺點，然后通過反思和學習，不斷完善自己使個人價值增值。

一 、職業生涯規劃可以分析自我，提供人生的方向，確立奮斗的目標。 一份行之有效的職業生涯規劃將會引導正確認識自身的個性特質、現有與潛在的優勢，幫助重新對自己的價值進行定位并使其持續增值；引導對自己的綜合優勢與劣勢進行對比分析；樹立明確的職業發展目標與理想；學會如何運用科學的方法采取可行的步驟與措施，不斷增強自身的職業競爭力，實現自己的職業目標與理想。

二、職業生涯規劃有助于鞭策自己努力工作。對許多人來說，制定和實現規劃就像一場比賽，隨著時間推移，你一步一步地實現規劃，這時你的思維方式和工作方法又會漸漸改變。有一點很重要，你的規劃必須是具體的，可以實現的。正如老師所講到的，影響職業生涯規劃的因素有很多，所以我們要對自己的職業生涯規劃不斷地進行修正與評估，以適應職業發展的需要。

三、職業生涯規劃有助于自己抓住重點。通過職業生涯規劃，能使我們緊緊抓住工作的重點，增加我們成功的可能性。

四、職業生涯規劃有助于評估目前工作成績。職業生涯規劃的一個重要功能是提供了自我評估的重要手段，可以根據規劃的進展情況評價目前取得的成績，在職業規劃中出現的錯誤及時作出更正。 職業生涯規劃的評估與反饋過程是個人對自己的不斷認識過程，也是對社會的不斷認識過程，是使職業生涯規劃更加有效的有力手段。

五、 職業生涯規劃可以增強發展的目的性與計劃性，提升成功的機會。職業生涯發展要有計劃、有目的，可執行，不可盲目地"撞大運"，很多時候我們的職業生涯受挫就是由于生涯規劃沒有做好。機會偏愛有準備的人，你做好了職業生涯規劃，為未來的職業做出了準備，當然比沒有做準備的人機會更多。

職業生涯設計的目的決不只是協助個人按照自己資歷條件找一份工作，達到和實現個人目標，更重要的是幫助個人真正了解自己，為自己訂下奮斗目標，籌劃未來，擬訂人生的方向，進一步詳細估量內、外環境的優勢和限制，在“衡外情，量己力”的情形下設計出合理且可行的職業生涯發展方向。