工作計劃書應該根據實際情況進行調整和優化,以適應不斷變化的工作環境。以下是小編為大家收集的工作計劃書范文,僅供參考,希望能給大家提供一些啟示和幫助。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇一
創服務品牌隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1、鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3、系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4、培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。
簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。
便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,
然后服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店產品即:服務。
5、用心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
自10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。
是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。
客房部經理應聘書范文。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇二
客房部xx年度的工作總的來說比較平穩,只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩定,給部門工作帶來一小段時間的停滯,酒店問題解決后,雖員工的情緒已穩定,但仍有不少后遺癥(如衛生、服務、儀容儀表、禮貌禮節等不到位),很難在短時間內恢復原來的狀態。
而今,我們迎來了嶄新的xx年,這將是一個新的開始,不單只為客房部復原,更為實現本年度酒店評四星的目的,本部門工作將從以下幾方面著手進行:
1.狠抓員工做為酒店人的服務意識和衛生意識。
2.改善部門員工的精神面貌,使之具有積極向上的團隊精神。
注重儀容儀表、禮貌禮節,從我做起,從基層的管理人員做起,為員工樹立良好的榜樣,帶動全體本部員工做合格的酒店人。
1.保持辦公室整潔,實行輪值清掃制度,清掃工作由房務中心文員負責。
2.客房衛生須按部門制定的客房衛生標準的要求執行,由樓層領班負責檢查、監督,若因衛生質量問題引起客人投訴,本部門將依照獎罰制度給予處罰。
3.公區衛生由各樓層服務員負責清掃和保持,由各領班負責檢查、監督。
4.樓層計劃衛生由領班按本部計劃衛生表進行合理安排,并負責檢查、監督。
5.樓層服務員負責地毯的日常保潔,并配合pa人員對地毯的清洗,領班負責地毯洗滌質量的驗收工作。
1.培訓員工的專業知識和服務技能、技巧,以求達到為客提供優質服務的目的`。
2.提倡以“賓至如歸,賓客至上”為服務宗旨,為客提供個性化服務,以贏得更多回頭客,為酒店創收。
1.培訓員工正確的使用設施設備,避免因操作不當而損壞。
2.注重設施設備的日常保養和檢修,若發現維修問題及時報工程部維修。
3.積極配合工程部對客房設施設備的定期檢修。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇三
根據酒店20xx年整體經營目標以及20xx年客房部成本費用控制指標的相關要求,特制定全年工作計劃如下:
客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統一規范”等問題,嚴重阻礙了客房部向規范化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規范,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利于各種經營管理工作的深入開展。
(該項工作完成時間:20xx年1月31日前)。
20xx年客房部總成本費用必須控制在249.3萬元以內。客房部將通過制定“節能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業成本。
2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。
3、“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節能降耗”的重要舉措之一(該項工作執行時間:20xx年2月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,并定于20xx年2月16日起開始實施,并在具體實施過程中不斷改進完善)。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規范。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核,根據審核意見進行修改完善。
為達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:
1、工資。按照酒店20xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為a、b、c三個級別。
2、部門月獎。根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發放,用于激勵綜合表現良好的員工。
3、工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制。
1、在完成客房部各項服務管理工作規范化、標準化、程序化的改造后,必須進一步加大對部門員工的培訓力度和輸出服務的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務態度,豐富的服務知識,嫻熟的服務技能,快捷的服務效率。
2、所謂“綠色客房”,是指無建筑、裝修、噪音污染,室內環境符合人體健康要求的客房;客房內所有物品、用具及對它們的使用都符合環保要求。(該項工作執行時間:20xx年6月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,并定于20xx年6月16日起開始實施,并在具體實施過程中不斷改進完善)。
設備設施的保養工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點之一。必須加強日常吸塵維護工作力度,部門內員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養成及時發現及時處理的習慣,有效解決目前地毯維護差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項目》,將各種衛生死角納入計劃性衛生工作,并嚴格組織有效實施,保證客房部整體衛生質量的穩步提高。
賓客滿意度,一直是衡量酒店服務質量高低的重要指標,這就要求我們在明年工作中必須進一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優質、簡便的服務,充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。
總之,20xx年即將到來,雖然經營目標任務的實現“任重而道遠”,但是客房部一定會擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴謹求實的工作態度,高效優質的服務理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,為20xx年經營目標的實現不懈努力!
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇四
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一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵:整理好的.資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務環節,提高服務效率服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇五
酒店客房是任何酒店的支柱產業和綜合形象門戶,客房部的工作人員和管理制度直接影響著酒店的發展和形象的體現和口碑的建立。
首先,我先談談什么是管理?在日常管理過程中,管理資料和規章制度很容易可以張貼出來,但是,任何理論與實際操作是有差距的。真正實施過程中,管理制度是死的,而人卻是活的,每個人都有思想,有性格,有脾氣,有感情,怎么去管理和操作,并不能讓人認為是在紙上談兵,而是實實在在的去執行,去思考解決。只有把計劃實施,把能力體現,這才是解決任何問題的根本保障,在這個過程中,才可以讓員工感受到從而受到感染。所以,管理就是把書面的管理制度去有效的執行,把不足之處逐漸完善,以制度為中心,用制度去實施,去逐個攻破問題和管理瓶頸,從而達到制度和管理的有效結合與完善,繼而制定問題的解決方案。
以酒店客房為中心,需要一個什么樣的過程去發現問題和解決問題,并得到廣大員工的支持與配合?我們知道客房部所存在的問題很多,因為待遇,員工素質,管理力度,制約條例等等因素,很多管理并不到位,其實,我們不是需要理論知識,而是實實在在的發現問題和解決問題。我覺得在處理這個過程中,藝術性的、圓滑性的把問題處理了,才可以避免員工領導層次之間的隔閡.。所謂取之于民用之于民,問題的發現與解決,只有集思廣益,讓所有部門員工都有參與的權力,然后評估考核員工能力,制定獎勵升遷,才能在工作中高效的完成任務。
不完善并不是沒能力,但不去完善就是絕對的沒能力!攻城為下,攻心為上,制定方圓的處理方案。首先召開全體或者職稱客房員工會議,讓每個員工深刻了解,發現問題處理問題和發展事業的重要性和必然性。為了事業的發展,給員工一個發揮的舞臺,讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計劃的行列,根據員工提供的建議和方案,適當提高員工的待遇和職位,讓其有發揮的機會,因為讓員工做主角,最大的好處在于維護這些制定出來的制度,并用自己的行動感染其他員工,從而不用以領導為中心,畢竟領導的力量是有限的,團隊的體現是最具價值的。
采用專人專職的管理方式來計劃人力資源應用。這是最需要改革的地方,也是一個田忌賽馬的游戲過程,讓適合做什么工作的人做什么工作,對此建議對員工工作職責進行考核,使其知道,員工定崗在其位,對其位了解多少,了解的是理論知識還是理論和實際能力都具備的。當然,在這個過程中不可能缺少能力的.培養方案,這樣不僅可以幫助員工策劃職業生涯,而且可以讓每個員工更有激情,更敬業。
在工作中還應培養員工中的模范作用,以做標榜。不論員工是什么職位,在每天每周每月能完成自己的工作外,還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎。當然,在這前提下,員工的行為規范,服務意識,服務質量都可以作為評估分數的參考。所謂的模范,在評選員工的基礎上,除了工作量以外的評估,還需要對員工的核心競爭力的進行評估,核心競爭力就是模范員工平時的服務質量,服務態度,行為規范,這些東西,并不是每個人都可以做到的,而且是需要艱苦的去堅持下去的。計劃職業生涯和讓員工有發揮舞臺,那每個員工一旦發現自己沒有發揮的空間和余地,都會毅然離開的。當然,混世魔王型的員工除外。
還有不可忽略,就是員工的管理與實際應用,因為酒店客房員工總體工作量是非常大的,而且有時候簡直就像趕工一樣的進行管理著,得到的待遇又不高,建議衛生班的員工最好都選擇年紀比較大一點的為主,這樣不會有太多的不平衡思想。而且有成功的酒店,是以小組為管理中心的,二個人一小組,負責打掃房間衛生,有提成方案,提成條件是,完成指標和超額完成的指標提成,這就比如員工打掃房間是搶著做的,多勞多得!
在員工的職業生涯計劃上和工作能力發揮上,都應該有一個條件因素,即讓員工明白,前途是靠自己努力出來的,機會是要自己去把握的,沒有付出是得不到成功的。在這里,我們需要整合人力資源,締造部門文化和企業文化,把很多事情站在員工的角度去想象,為什么他會產生這種思想,從而找到解決方法,并建立起讓員工發揮舞臺的空間,讓員工說話的空間,讓員工愛自己的部門,對工作有歸屬。目前,相信客房根本沒有留住人才的計劃,人員的流動性很大,這是財富的流失,因為走的人里面也有人才,只是,部門哪里知道呢,哪里會關心和關注呢!這一個小小的學問,演繹著一個浩瀚的哲學。
投訴與建議的有效管理實施方案,獎勵和懲罰條例的擬訂。由領導或專人直接管理投訴建議箱,通過這些投訴和建議,不斷的完善和發展酒店,在此,首先需要讓更多的員工明白,知道錯誤、承認錯誤、發現錯誤、改正錯誤是一種美德。不要讓包容起來的錯誤,把原本可以解決的問題埋沒,他日再次發生的時候,就可能成為風暴,席卷著酒店的人力財產和物資財產。把不足的地方,做成解決方案,然后把問題解決。在酒店的客房部,多少都存在著很多普遍的問題,但是,關鍵是如何讓員工感受領導對他們的關心,,對前事物的寬容與對問題的解決方案。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇六
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一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的'植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務環節,提高服務效率服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇七
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12年在歡樂中度過,在經過了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報。回顧一年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。2009年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領導的贊揚!做完2009年工作總結,我們對2019年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在09年重點做好以下幾個方面的工作:
一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的'一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換自09年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務環節,提高服務效率服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。
(一)成立賓客服務中心目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心,這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務。為了減少服務環節方便客人,將總機和服務中心合并成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。
1.賓客服務中心的職能賓客服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,并進行分揀、傳遞;統一接收服務信息,并準確傳遞服務指令,確保服務能及時提供。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇八
開業后的主要工作是不斷完善服務項目,改善服務質量,提高客人滿意度,從而提高客房入住率;控制經營成本,使客房收益最大化。
2、隨著員工自律性、服務意識的提高和部門運轉機制的成熟,將實施人性化管理,尊重員工意見,充分發揮員工的積極性,激勵員工表現自我,培養人才。
1、做好接待服務,讓客人賓至如歸;
2、做好清潔衛生工作,為客人提供舒適的居住環境;
3、不斷地對員工進行培訓,提高服務質量個性化服務、無干擾服務。
1、收集市場信息,對客房的.經營提出合理建議,提高客房營業收入;
2、培訓員工銷售意識,提高員工的銷售技巧,積極銷售酒店產品。
收集賓客意見,是提高酒店管理與服務水平,改善服務質量的重要途徑。
1、建立設備設施檔案;
2、建立設備設施日常管理制度;
a、做好培訓工作。
b、制定保養制度。
c、做好相關記錄。
d、制定報損、賠償制度。
e、定期盤點。
3、做好設備設施的維修保養工作。
a、設備日常維修保養。
b、設備的逐級檢查。
c、設備的維修處理。
4、做好設備的更新改造工作。
a、常規維護。
b、部分更新。
c、全面改造。
在滿足客人要求的前提下,合理制定客用品、生財用品消耗額,控制物品消耗,減少浪費和流失,降低經營成本。
1、客房用品定額管理。
確定客用品的數量定額加強計劃管理。
a、一次性消耗品的消耗定額。
b、多次性消耗品的消耗定額。
c、確定客房用品的儲備定額。
2、客房用品的日常管理。
a、定期發放。
b、正確存放。
c、控制流失。
建立客用品管理責任制、樓層領班對服務員的控制、客房部對客用品的控制。
三級控制:中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為。
d、推行“4r”做法。
減少、再利用、循環(重復使用)、替代品。
e、做好統計分析工作。
1、客人資料保密工作;
2、防盜工作;
3、防火工作;
4、意外事故的防范工作;
5、意外事故的處理工作。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇九
客房部酒店的一個非常重要部門,它連接酒店管理部門、酒店前臺、以及酒店客人的一條紐帶。客房部的管理酒店管理中的一個重要組成部分,客房部管理的好壞,將直接影響酒店的形象以及酒店的營業狀況。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用,應做好以下工作:
了解酒店管理者的管理思路,如:客房部、前廳部、洗衣房的對接工作。以便于客房部很好的執行。
了解管理層的管理模式。客房部應定期向酒店管理層匯報客房部的工作;可通過書面或口頭的形式。如:客房部衛生等情況、員工辭職、招聘等。
了解酒店客房狀況,如房間數量、位置、客房物品否完好。并做記錄。了解客房部員工的具體情況,如哪些以前曾經從事過客房部工作。哪些從未接觸過的新員工,以便在以后的客房部員工培訓過程中有針對性。
1、新員工入職培訓:對于新入職的員工,需向新員工全面詳細介紹酒店狀況、公司制度及客房部制度。并且必須進行技能和素質培訓,培訓原則:主管帶頭、以老帶新。且培訓后,需對培訓內容進行逐一檢查,對于不達標的員工應在主管的督促下進一步強化培訓,直到達標為止。對于始終不達標的員工,客房部有解聘的權力。
在職員工培訓:客房部應定期組織在職員工進行培訓(培訓頻率大概1到2周一次),培訓之后也需要對培訓內容進行抽查。另外,為了提高客房部員工的整體素質,客房部還可以舉行技能競賽等活動,以提高員工的熱情和積極性。
2、應做好月、周、日工作計劃。如客房部員工排班情況、休息情況等。細化到日,需要每天舉行晨會,由主管或領班主持,主管需了解遲到、到會員工數量等。客房部員工需向領班或主管匯報工作情況,以及工作中遇到的問題。晨會結束后,主管或領班根據客房入住情況及上班員工數量,合理安排清掃任務,應做到公平、公正、高效。對于客房部員工,在清掃過程中如遇到特殊情況,應及時向領班或主管進行匯報,不得隱瞞。清掃結束后,須由領班或主管對清掃房間進行檢查,檢查合格方為空凈房。樓層服務人員應將每天清掃情況記錄,交由領班或主管進行核查。以便于領班或主管核查當天發生的特殊情況。
3、應制定公平、公正、合理的的獎懲制度。對于做的好的員工,將給與獎勵,如休息獎勵、口頭嘉獎等。對于不能很好完成工作的`員工。應給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外,對于房間衛生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工,主管應采取相應的措施。
參與制定客房部管理規范,如上下班時間、員工工作流程、員工獎懲制度、員工培訓制度等。
當客人入住時,當客房中心接到總臺入住電話,客房中心需做好迎接客人的準備,直到將客人領到房間位置。在客人入住過程中,客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題,不得與客人爭吵。客人退房時,總臺通知客房中心查房,客房人員需仔細、全面的檢查房間消費情況、物品損壞情況等。及時、全面、仔細的向總臺匯報。另外,客房部應該的注意事項:如不能在客人不經過同意的情況下進入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。
與洗衣房的對接中,客房部應在每天固定的時間,向洗衣房溝通大概退房的房間數量、需要清洗的被單、布草情況,以便于洗衣房能夠很好的安排工作。
應了解客房部向倉庫領取客房用品的流程、時間以及向倉庫提交客房用品使用情況。對于客房部急需使用的物品,客房部應如何及時向倉庫報備。
具體時間安排:
三、四,大概需要一周左右的時間。其余部分大概需要兩到三天左右時間。
對于以上工作安排,可同時進行,且需在不影響客房部正常工作的情況下執行。
以上工作之后,將重點放到客房部的管理上面。當制定好工作規范、工作排班表之后,報管理層批準,將嚴格按照以上內容開展工作。并定期向管理層匯報客房部工作情況。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇十
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1.員工的心態調整問題。
由于開業前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態,在開業以后大部分的員工心態還未能及時調整過來。
2.客房的衛生質量。
經過這一周對ok房的'檢查,發現在客房質量還存在一些細節問題,以至于影響整個ok房的質量。
3.做房的流程。
在跟進做房時發現員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行,使得員工在時間和體力上都比較消耗。
4.工作車上物品的擺放及工具的清潔。
發現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,如:無干濕抹布的區分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。
針對上周工作中出現的不足現對本周進行計劃:
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調整好心態,使員工盡快投入到工作中去。
2.加強對員工的崗位培訓,嚴格按照客房的衛生標準進行做房。
3.繼續跟進做房,發現問題及時與員工進行溝通討論,嚴格按照客房的工作流程進行工做。
4.隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇十一
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當前出現了很多酒店衛生安全事件,酒店的衛生引起了社會的關注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛生工作,另一方面我們還要管理好部門人員。在2019年即將結束,2019年向我們招收之際,特做了一下2019年工作計劃:
一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌。
隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的`認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換。
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務環節,提高服務效率。
服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇十二
按照總公司xx月份工作會議精神及指示,我店結合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。
在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執行公安局下發的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊。
業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍。
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作。如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次,酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。這些都是細小的潛在的.節約意識,是對市場情況的掌握體現。
創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長。如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。
控制各項成本支出,就是增收創收。
酒店經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃,特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員,引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。
企業給員工一份關懷,員工便會以十分的干勁報效企業。只要重視員工,員工就會報效企業,就會增強企業凝聚力,做百年老店,勢在必行。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇十三
1.加強內部管理,通過培訓提高員工的思想道德品質、服務意識、衛生意識、安全意識等,從而達到提高服務效率、服務質量和加強員工責任心的目的。
2.嚴格檢查和監督員工的禮貌禮節、儀容儀表規范,督促各領班嚴格檢查房間,提高客房衛生質量。
3.加強員工對專業知識和技能的掌握,并要求掌握設施設備的正確使用方法。
4.全面檢查客房各類維修問題,并積極的配合工程部進行維修。
二、需解決的問題。
1.現客房缺編領班一名,服務員五名,請人事部盡快補員。
2.房間物品缺少情況嚴重,請倉庫盡快補貨。
3.通訊設備效果不佳,部門將盡快申購。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇十四
(1)員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。
(2)針對以前管理上存在的一些陋習,規范各管理人員的管理意識。
(3)重點進行思想教育工作,使每位員工增加敬業精神,增強工作責任心。
(1)推行個性化服務,提高服務水準。
(2)每周各區域領班進行互相檢查。
(檢查內容:員工儀容儀表,禮貌禮節,服務質量,衛生質量及消防安全意識)。
(3)每周主管、經理檢查。
(4)統計檢查評分。
(5)連續兩次最后最差的區域將給予適當的處罰。
針對xx年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況,部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調整,增加飲料,小食品種,來引導客人消費,增加銷售量,同時,將對以前一些不合理的現象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,力爭09年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。
另一方面部門將嚴格控制消耗,制定出相對應的表格,以表格數字為依據。具體制定出:
(1)當月易耗品消耗數量、金額表;
(2)洗滌布草及客衣數量統計表;
(3)酒水銷售數量金額統計表;
(4)免費礦泉水消耗統計表;
(5)客賠、報損數量統計表;等表格。隨時發現問題,隨時制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范圍之內。
盡管酒店開業才兩年多的時間,但由于以前對客房設施、設備保養維護不夠重視,加上某些方面本來裝修不夠合理,和最初在選用材料質量差的原因,客房設施、設備已出現嚴重的損壞現象,存在著隱患,隨時可能發生安全事故,如:衣柜門脫落,墻紙脫膠得不到維護,玻璃開裂等。
酒店客房部工作計劃酒店客房部工作計劃(匯總15篇)篇十五
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首先,我先談談什么是管理?在日常管理過程中,管理資料和規章制度很容易可以張貼出來,但是,任何理論與實際操作是有差距的。真正實施過程中,管理制度是死的,而人卻是活的,每個人都有思想,有性格,有脾氣,有感情,怎么去管理和操作,并不能讓人認為是在紙上談兵,而是實實在在的去執行,去思考解決。只有把計劃實施,把能力體現,這才是解決任何問題的根本保障,在這個過程中,才可以讓員工感受到從而受到感染。所以,管理就是把書面的管理制度去有效的執行,把不足之處逐漸完善,以制度為中心,用制度去實施,去逐個攻破問題和管理瓶頸,從而達到制度和管理的有效結合與完善,繼而制定問題的解決方案。
以酒店客房為中心,需要一個什么樣的過程去發現問題和解決問題,并得到廣大員工的支持與配合?我們知道客房部所存在的問題很多,因為待遇,員工素質,管理力度,制約條例等等因素,很多管理并不到位,其實,我們不是需要理論知識,而是實實在在的發現問題和解決問題。我覺得在處理這個過程中,藝術性的、圓滑性的把問題處理了,才可以避免員工領導層次之間的隔閡.。所謂取之于民用之于民,問題的發現與解決,只有集思廣益,讓所有部門員工都有參與的權力,然后評估考核員工能力,制定獎勵升遷,才能在工作中高效的完成任務。
不完善并不是沒能力,但不去完善就是絕對的沒能力!攻城為下,攻心為上,制定方圓的處理方案。首先召開全體或者職稱客房員工會議,讓每個員工深刻了解,發現問題處理問題和發展事業的重要性和必然性。為了事業的發展,給員工一個發揮的舞臺,讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計劃的行列,根據員工提供的建議和方案,適當提高員工的待遇和職位,讓其有發揮的機會,因為讓員工做主角,的好處在于維護這些制定出來的制度,并用自己的行動感染其他員工,從而不用以領導為中心,畢竟領導的力量是有限的,團隊的體現是價值的。
采用專人專職的管理方式來計劃人力資源應用。這是最需要改革的地方,也是一個田忌賽馬的游戲過程,讓適合做什么工作的人做什么工作,對此建議對員工工作職責進行考核,使其知道,員工定崗在其位,對其位了解多少,了解的是理論知識還是理論和實際能力都具備的。當然,在這個過程中不可能缺少能力的培養方案,這樣不僅可以幫助員工策劃職業生涯,而且可以讓每個員工更有激情,更敬業。
在工作中還應培養員工中的模范作用,以做標榜。不論員工是什么職位,在每天每周每月能完成自己的工作外,還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎。當然,在這前提下,員工的行為規范,服務意識,服務質量都可以作為評估分數的參考。所謂的模范,在評選員工的基礎上,除了工作量以外的評估,還需要對員工的核心競爭力的進行評估,核心競爭力就是模范員工平時的服務質量,服務態度,行為規范,這些東西,并不是每個人都可以做到的,而且是需要艱苦的去堅持下去的。計劃職業生涯和讓員工有發揮舞臺,那每個員工一旦發現自己沒有發揮的`空間和余地,都會毅然離開的。當然,混世魔王型的員工除外。
還有不可忽略,就是員工的管理與實際應用,因為酒店客房員工總體工作量是非常大的,而且有時候簡直就像趕工一樣的進行管理著,得到的待遇又不高,建議衛生班的員工都選擇年紀比較大一點的為主,這樣不會有太多的不平衡思想。而且有成功的酒店,是以小組為管理中心的,二個人一小組,負責打掃房間衛生,有提成方案,提成條件是,完成指標和超額完成的指標提成,這就比如員工打掃房間是搶著做的,多勞多得!
在員工的職業生涯計劃上和工作能力發揮上,都應該有一個條件因素,即讓員工明白,前途是靠自己努力出來的,機會是要自己去把握的,沒有付出是得不到成功的。在這里,我們需要整合人力資源,締造部門文化和企業文化,把很多事情站在員工的角度去想象,為什么他會產生這種思想,從而找到解決方法,并建立起讓員工發揮舞臺的空間,讓員工說話的空間,讓員工愛自己的部門,對工作有歸屬。目前,相信客房根本沒有留住人才的計劃,人員的流動性很大,這是財富的流失,因為走的人里面也有人才,只是,部門哪里知道呢,哪里會關心和關注呢!這一個小小的學問,演繹著一個浩瀚的哲學。
投訴與建議的有效管理實施方案,獎勵和懲罰條例的擬訂。由領導或專人直接管理投訴建議箱,通過這些投訴和建議,不斷的完善和發展酒店,在此,首先需要讓更多的員工明白,知道錯誤、承認錯誤、發現錯誤、改正錯誤是一種美德。不要讓包容起來的錯誤,把原本可以解決的問題埋沒,他日再次發生的時候,就可能成為風暴,席卷著酒店的人力財產和物資財產。把不足的地方,做成解決方案,然后把問題解決。在酒店的客房部,多少都存在著很多普遍的問題,但是,關鍵是如何讓員工感受領導對他們的關心,,對前事物的寬容與對問題的解決方案。