作文是一種表達思想、交流思想的重要方式，優(yōu)秀作文更是能夠打動人心。大家可以參考一些優(yōu)秀作文的寫作技巧和思路，以提高自己的寫作能力。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇一

今天，火紅火紅的太陽照耀大地，知了在不停的叫著，讓人心煩意亂，心想：該如何防暑降溫……突然，姐姐拿來了一盒冰淇淋粉，對我們說：“我們動手做冰淇淋吧！”我喜出望外，說：“快做吧！我正需要呢！”

我們仔細地閱讀說明書，按照順序，先將冰淇淋粉倒入容器中，邊攪拌邊緩慢倒入清水，攪拌成糊狀，在邊攪拌邊倒入3倍于冰淇淋粉的年農(nóng)夫果園汁，再讓果汁與冰淇淋粉均勻混合，將均勻攪拌好的溶液先放入冰箱冷藏層1-2小時，要放在0-4℃那一層。為了不忘記，所以我開了個定時器，我想：不知道做出來的冰淇淋有多好吃？雖然買的冰淇淋可口，但是，自己做出來的會更可口，，因為里面有一半是我們的成果，嘀、嘀、嘀！”時間到了，該把冰淇淋拿出了，不要攪拌，再放入冷凍層20-30分鐘，到時后取出來，強力地攪拌10分鐘，使空氣進入溶液，再把冰淇淋放入冷凍層4-5小時，就可以了。

冰淇淋馬上就要做出來了，我心中有一種無法形容的心情，因為這是我們第一次做冰淇淋，我在等待、盼望……“嘀、嘀、嘀！”時間終于到了，我和姐姐都美滋滋地嘗了一口，說好吃，跟超市里買的冰淇淋差不多，我覺得這個是我一生中吃過最可口的冰淇淋。因為這個是我們親手勞動出來的，我們又請爺爺、奶奶嘗嘗我們的勞動成果，一同分享我們的快樂。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇二

炎熱的暑假到了，媽媽不給我買冰淇淋，我撓撓腦筋，哈哈有辦法了！

終于又想出辦法了。我把多余的桔子水倒進小圓柱形的杯子里，放進冷藏室里。把倒進模具里的放進冷凍室里，大功告成，下午等著看成果吧。

一分鐘，兩分鐘；一小時，兩小時……不知不覺就到了下午，我終于等到夢寐以求的冰淇淋了。我迫不及待的沖到冰箱前，打開冰箱，一陣涼嗖嗖的冷氣迎面撲來，我不禁打了個顫。哇，冰激凌已經(jīng)冰住了！冰鎮(zhèn)桔子出現(xiàn)在我面前，淡黃透明的小娃娃靜靜的躺在模具里。哦！口水流下來了，趕緊嘗一口，那酸酸甜甜的、涼絲絲的的感覺直沁心肺，又舒服又清爽。

這就是我做的冰淇淋，怎么樣，很誘人吧。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇三

星期六晚上，我急急忙忙跑回家，因為我們買了一個冰淇淋機，今天晚上就要做了，我非常的高興。

在這之前我按照圖紙的方法，將冰淇淋的下半身放入冰箱里，冷凍上八個小時。而第一步是，找一個小盆淡奶油放在里面，用打蛋器把淡奶油打的很稠。第二步，把一袋子鮮牛奶倒在一個小鍋里再放上一些淡奶油，然后放上少許的煉乳和十塊冰糖，最后熬到冰糖都化了之后，再用大勺子反反復復地攪拌，直到它涼了為止。第三步，把它倆和在一塊，(注意：一定要邊倒邊攪，不然就會凝固的。)第四步，把他放進冷藏室里，凍上十五分鐘。第五步，用打蛋器把他打發(fā)好。第六步放進冰淇淋機里攪拌上十五分鐘，就可以吃了。

在攪拌的過程中，我幻想到這個小電機會不會爆，會不會突然停電，可能會做不出來……這時候十五分鐘到了，我的媽媽去觀察了一下，結(jié)果發(fā)現(xiàn)冰淇淋還是那么稀，這可把我急得團團轉(zhuǎn)啊，而我們想盡了一切辦法都沒把它稠。

最后我們總結(jié)了事情的原因，第一個是，煉乳放的太少了，而牛奶放得太多了。第二個是，打發(fā)的不好。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇四

童年，是一個甜蜜溫馨的夢，是一曲優(yōu)雅輕快的歌，是一幅五彩繽紛的畫。童年生活中一件件有趣的事，猶如沙灘中的腳印，猶如大海中的貝殼，猶如天空中的繁星，總是閃爍在我的心底，令我久久不能忘懷。

童年的我，是那么的天真無邪。有一件事至今回想起來，我都忍不住哈哈大笑——那次自己做冰淇淋。

我五歲時的夏天，烈日當空，驕陽似火，我滿頭大汗地跑回家，媽媽看我熱成這個樣子，決定親自給我做冰淇淋吃，這可把我高興得一蹦三尺高！

媽媽把買來的冰淇淋粉倒在了盆子里，又往盆里加了些水，就開始做冰淇淋了。我看著媽媽做冰淇淋的樣子，不禁手癢癢了，自己也想試一試，可媽媽不讓我插手。

第二天，我在幼兒園里發(fā)現(xiàn)了一袋洗衣粉，以為是冰淇淋粉，便叫來小伙伴們，大聲說：“大家看好了，‘冰淇淋大王’要給大家做冰淇淋了！”小伙伴們都很好奇，紛紛拿來盆子，照我說的做起了“冰淇淋”。就在這時，老師來了，聽到了我說的話，又看見伙伴們手中的泡沫，頓時明白了，于是大聲喊道：“那是洗衣粉，千萬不能喝！”于是，老師讓我們用洗衣粉水擦了桌子。沒想到，我們的冰淇淋沒做成，倒成了“義務勞動小標兵”。

童年的生活真是太美好了，真想再有一個這樣快樂的童年。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇五

今年夏天，許多東西都在漲價，就連我最愛的哈斯達根冰淇淋也漲到一勺38元。我便決定自己做冰淇淋吃，這樣可以省不少錢。

我先把雞蛋的蛋清過濾掉，把白糖慢慢倒入蛋黃內(nèi)，用打蛋器打均勻。漸漸的，白糖和蛋黃變成了乳白色的，真好看。然后，我把牛奶輕輕倒入鍋中煮5分鐘，我將煮好的牛奶倒入蛋液中。可是牛奶上的空氣熱熱的，有的部分都結(jié)成了塊。

我急忙再找電腦上的操作指導，只見下面的注意事項上寫著：不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋液會被牛奶燙熟。呵，原來如此!

“重做!”我不甘心地自言自語道。一打開冰箱，天啊，沒牛奶了，只能下去買啦。

捧著牛奶回來的時候，我發(fā)現(xiàn)有一些小販在賣草莓，轉(zhuǎn)念想：正好家里的果醬用完了，買一些草莓自己做果醬放在冰淇淋里，肯定非常好吃。于是我挑了一些最大最新鮮的草莓買了一斤。

回到家，我按照之前的步驟重新做了起來。又到倒牛奶的步驟了，這次我特別小心，先把牛奶冷一會兒，然后慢慢地倒入蛋液中。接著我把攪拌好的蛋清牛奶液放到冰箱里制冷，這一個步驟就大功告成了。

接著該做草莓醬了。我取出草莓，用鹽水洗干凈，把葉子去掉，然后把草莓切成碎丁放入鍋中，加入適量的白糖和溫水，再用中火把湯汁燒爛，放入碗里涼一涼，哈，可以了。

蛋清牛奶液冷凍后，就變成“蛋清牛奶膏”了，軟軟的，像白色的奶油，很誘人呢!我把冷凍好的蛋清牛奶液上淋了一層厚厚的草莓醬，冰淇淋就做好啦!

我悠閑地坐下來，一點一點地舔著，靜靜地品嘗著，嗯，不錯，香、甜、涼、潤，比哈根達斯的冰淇淋可能稍微遜色一點。不過自己做出來的東西是花多少錢都買不到的，它所包含的幸福、成就、付出……遠遠超過了味覺的范圍，只有自己才品嘗得出來哦!

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇六

夏天是多么的熱呀！太陽炙烤著大地，好像不把大地烤熟就不肯罷休。小花小草耷拉著腦袋，蟲子煩躁的叫著，整個世界仿佛冒著熱氣。在這種天氣里，即便是吹著風扇的我也熱的不行。這時，我想起了解暑佳品――冰淇淋，可是我沒有錢呀，對了，不如我自己做吧！

我先拿了兩個雞蛋，把蛋黃和蛋清分開，。用手拿著兩邊，左一下、右一下，蛋清和蛋黃就兩分了，蛋黃就分好了。（至于蛋清，可以給媽媽做面膜用）然后，我把白糖倒了一些進去，攪拌均勻。然后我把香甜的奶油倒了進去，攪拌到?jīng)]有顆粒，我可是攪拌了好久才弄好的。為了更好吃，我還把橙子榨成了汁倒了進去。最后我把它小心翼翼的放進了冰箱里冷凍。啊，在過幾個小時，我就能吃上自己做的冰淇淋了。我就這么想著，美滋滋的看電視去了。

不知不覺，三個小時過去了，我做的冰淇淋應該好了。我飛奔到廚房，迫不及待的打開冰箱門，小心翼翼的把裝冰淇淋的盒子拿了出來。剛打開盒子，一股橙子的清香伴著淡淡的奶油香撲面而來，啊！好爽呀！我拿起勺子，舀了一勺放進嘴里。哇！冰激凌冰涼爽口、奶香濃郁；冰涼透心，簡直吃了還想吃啊！我舔舔嘴巴，大聲說道：“恩，這比店里買的還好吃呀”

就在這個暑假，我吹著電扇、看著電視、吃著我親手做的冰激凌，啊！這個暑假真有趣呀！

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇七

夏日炎炎，酷暑難忍，我舔著冰激凌，想：冰激凌可不可以自己做呢?我把這個想法告訴了媽媽。媽媽在19樓上看到一篇做藍莓冰激凌的帖子，我欣喜若狂。

接下來該準備材料了，材料并不是每個超市都有的，像淡奶油。于是，我們頂著烈日，前往麥德龍采購材料：淡奶油一包，藍莓果醬一小瓶，糖，低脂純牛奶一袋，雞蛋四個，冰塊若干。對了，我得趕快回家冰冰塊去。

材料準備妥當，那么，我們就開始做了。媽媽交給我的任務是：把四個雞蛋清蛋黃分開，在蛋清里滴幾滴白醋，去蛋腥味，30克糖分3次加入，把蛋清打發(fā)至粘稠、泡沫要滿出來的時候，就行了。這活兒害的我手都抽了筋。媽媽則背負著一樣更重要的使命——打發(fā)奶油。在打發(fā)奶油的容器下，要墊冰塊，加50克糖，打發(fā)到粘稠度高，泡沫多為止。媽媽讓我把打好的蛋清和蛋黃拿過來，和奶油一起攪拌，最后加入藍莓果醬一小瓶，攪拌均勻就ok了。在速凍箱里冰上一天，就能吃了。

今天，我迫不及待地拿出藍莓冰激凌，挖了一勺放入口中，嗯——真的好美味啊!

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇八

今天上完拉丁舞課，我覺得很熱，就跟爸爸說我要吃冰淇淋，爸爸說我們回去自己做吧，我答應了。接下來我們就去超市里買了制冰淇淋用的材料，有黑巧克力、白巧克力、酸奶等等。

回到家，我們拿出制冰淇淋的工具：吸筒、小棒、模具、小勺子……制作開始了，我們先拿出五個黑巧克力和五個白巧克力，把它們放到微波爐里加熱了兩分鐘，讓它們?nèi)诨侔阉鼈兎诺揭黄饠嚢瑁缓蠹尤雰尚”崮淘贁嚢瑁獢嚢杈鶆颉＝酉聛碛梦舶阉鼈円黄鹞饋碜⑸涞侥＞呃铮@時候小棒要和模具一起放好，我們的冰淇淋模具只有棒棒糖那么大，所以這些材料我們總共做了十個冰淇淋。最后再把它們放到冰箱里冷凍。過了幾個小時，我拿出來吃了一個，酸酸甜甜的非常好吃。

我覺得自己做的冰淇淋比買來的好吃多了！

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇九

生活中有許多的第一次，第一次洗碗、第一次買菜、第一次做飯……今天，我也體驗了一個第一次――做冰激凌。

首先，我在商店里買了牛奶、白糖、飲料、冰塊、水果和食用鹽。回到家，我又找出了碗、杯子、勺子、干凈的大密封塑料袋和干凈的小密封袋。準備就緒，我就向冰激凌進發(fā)！

我先把牛奶、白糖一起倒進碗里，然后又加入了芒果汁、櫻桃汁和少量的巧克力醬，用勺子攪拌均勻。攪到?jīng)]有糖粒后，我就把它倒進事先準備好的干凈小塑料袋里，把空氣從袋子中擠出去后，把袋子口封好，放在一邊。找一個干凈的碗，把冰塊和食鹽按1：3的比例倒進碗中。再把它們倒進剛剛準備的干凈大塑料袋中。把裝著攪拌好食材的小塑料袋裝進放進冰和鹽的大塑料袋中，我又將大塑料袋密封好。接下來就是最辛苦的時候了，我使勁的搖晃大密封袋，因為這樣才可以使冰塊和小塑料袋充分接觸，直到小袋子中的混合物凝固我才停止，我猜想大約搖晃了15分鐘。

終于做好了，我把冰激凌倒進杯子里，又淋上了一些巧克力醬，然后洗了一個櫻桃放上，切一片橙子，撕開一個小口，把它插在杯口上。哇！看起來就非常好吃，令人垂涎欲滴。我迫不及待的用勺子舀起一勺冰激凌，放進嘴里，早已忘記了季節(jié)。太好吃了！我完全沉醉在這種美味當中。

這是我第一次制作冰激凌，還是比較成功的，以后我會經(jīng)常練習，爭取做出更加可口美味、花樣繁多的冰激凌。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十

我過十歲生日時，有個阿姨送了一臺冰淇淋機給我。

有一天，我姨妹滕藝嘉到我家玩，我和嘉嘉得到媽媽的允許，開始制作冰淇淋。我們拿出說明書，選了一種巧克力冰淇淋做法，按照說明書要求準備好4個雞蛋、5塊巧克力、1袋牛奶、4大勺糖。嘉嘉把4個雞蛋打好，攪拌，我也過去幫忙，結(jié)果我們臉上弄得全是雞蛋汁，象個小花貓。我們洗了臉，又開始工作，我把牛奶倒入鍋中，加入巧克力，邊煮邊攪拌，10分鐘后，把巧克力奶倒入雞蛋汁中攪拌好，然后再下鍋煮沸一下，放入冰淇淋機里攪拌，香味拍鼻啊，忍不住我們倆都嘗了一口，啊，味道真好啊，很濃的巧克力味，絲滑的穿過你的舌尖，感覺很爽！我們都快忍不住想一口吃完，可是為了最后的冰淇淋，我們?nèi)套○挵a，把冰淇淋機放入冰箱，它會每2小時攪拌一次，4小時后就可以吃了。4小時后，我們迫不及待地打開冰箱，拿出勺子，細細地品嘗著那絲滑的味道，吃著自己的親手做的'冰淇淋，非常美味、十分好吃！

做冰淇淋的過程真是又有趣又學到了一門手。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十一

今年的夏天，天氣真熱！河邊柳樹的葉子無精打采地下垂著，好像病了一般。馬路熱得發(fā)燙，人們都穿著短褲、t恤，焦急地趕路，恨不得馬上就回到家里。

我在家里熱得直冒汗，很想吃冰淇凌降降溫，但是超市里賣的冰淇凌非常貴，一盒就15塊錢，還不是含牛奶的。

有一次，媽媽無意在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)了一個名叫“小胖烘焙屋”的店鋪，店里有一個名叫“冰淇凌粉香芋口味的”產(chǎn)品，我心想：有了它，我就可以做冰淇凌了！我當機立斷，立刻訂購了它。

幾天后，貨到了，我立刻打開包裝袋，只見里面是一小包一小包的小袋子，小袋子里面裝的白色的冰淇凌粉，一股濃濃的香芋味撲鼻而來，香極了！我迫不及待地打開裝有白色粉末的袋子，全部倒入容器，然后再把300克的牛奶一同倒入容器，用電動打蛋機攪拌均勻，攪拌的時候“冰淇凌糊”里冒出許許多多的`小氣泡，真有趣！靜置15分鐘后，我把容器放入冰箱冷凍室，大約兩小時后再拿出來攪勻，據(jù)說這樣是為了讓“冰淇凌糊”的體積變大。接著再凍，過半個小時后拿出來再攪。等液體都變成固體后就可以吃了。

“冰淇凌糊”凍成固體后，我用勺子挖了一勺送入嘴里，哇！這香芋味的冰淇凌的味道讓我有了時尚與自然渾然一體的感覺。細膩而沙軟的口感真是好吃極了，身體從里到外只感到一陣陣清涼！比超市里賣的還要好吃100倍。因為這是我親手做的！

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十二

冰淇淋制作是一門有趣且挑戰(zhàn)性的技藝，它需要精湛的手藝和細心的態(tài)度。作為一個對冰淇淋制作一直很感興趣的人，我自己也嘗試了多次制作，通過不斷的嘗試和總結(jié)，我發(fā)現(xiàn)了許多制作冰淇淋的技巧和心得。在這篇文章中，我將分享我的心得體會，希望可以對正在嘗試制作冰淇淋的小伙伴們有所幫助。

第一段：選擇材料至關(guān)重要。

材料是制作冰淇淋的基礎。如果材料質(zhì)量不好或者有問題，即使你的技術(shù)再好也很難制作出好的冰淇淋。所以，在制作冰淇淋之前，一定要選擇優(yōu)質(zhì)的材料。優(yōu)質(zhì)的牛奶、奶油和糖是制作好的冰淇淋的必要條件。另外，選擇優(yōu)質(zhì)的添加物也很重要，例如新鮮水果、堅果和巧克力等等。同時，也要注意不同添加物的搭配，選擇搭配合理的添加物，可以讓冰淇淋的口感更佳，更美味。

第二段：重視溫度控制。

溫度是制作冰淇淋過程中最重要的因素之一。合理的溫度控制可以幫助你制作出口感細膩、質(zhì)地柔軟的冰淇淋。在制作冰淇淋之前，一定要提前將材料齊心室溫。然后，在剛開始制作的時候，要控制火力，保持平穩(wěn)的溫度。當混合物溫度達到80度時，要加入奶油和巧克力等材料，然后再繼續(xù)攪拌至混合物溫度下降至45度左右，最后冷藏至冷卻完全。

第三段：注意攪拌技巧。

攪拌是制作冰淇淋的關(guān)鍵步驟之一。好的攪拌技巧可以幫助你制作出質(zhì)地細膩的冰淇淋。在攪拌的過程中，不需要過于用力，要根據(jù)混合物的溫度和質(zhì)地來掌握力度和速度。在攪拌過程中，要保持攪拌速度均勻，確保混合物中的氣體充分分布，防止冰淇淋中出現(xiàn)過多的冰晶。

第四段：注意冰淇淋的質(zhì)感。

冰淇淋的質(zhì)感是決定它是否美味的重要因素之一。要獲得理想的冰淇淋質(zhì)感，需要在混合物中加入一些添加物，如碎堅果、巧克力片、餅干等。這些添加物可以增加冰淇淋的口感，使其更加豐富多樣。另外，通過將混合物加熱至適當?shù)臏囟龋⒃诶洳剡^程中細心攪拌，可以獲得細膩柔滑的冰淇淋質(zhì)感。

第五段：享受制作冰淇淋的過程。

當你掌握了制作冰淇淋的技巧和心得之后，制作美味的冰淇淋就變得更加輕松和愉快。制作冰淇淋不僅僅是一項技能，更是一種享受生活的方式。在制作冰淇淋的過程中，可以嘗試不同的添加物和搭配，發(fā)揮自己的創(chuàng)意，在制作中獲得樂趣和滿足感。

總結(jié)：制作冰淇淋是一項挑戰(zhàn)性和有趣的技藝，需要經(jīng)過不斷的實踐和總結(jié)才能達到理想的效果。選擇優(yōu)質(zhì)的材料，掌握合理的溫度控制、攪拌技巧、添加物搭配和冰淇淋的質(zhì)感等制作技巧，才能制作出美味的冰淇淋。享受制作冰淇淋的過程，嘗試不同的口味和口感搭配，發(fā)揮自己的創(chuàng)意，制作出屬于自己獨特的美味冰淇淋。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十三

冰淇淋是一種大眾喜愛的甜品，從小到大，我們都會在各種場合享受到它帶來的美味和快樂。然而，很少有人深入了解這個美食背后的制作過程。最近，我慕名學習了冰淇淋制作的技巧，并且親身體驗了制作的過程，讓我深刻地意識到了這個過程中所需要的耐心、技巧和創(chuàng)造力。

第二段：材料準備。

制作一份美味的冰淇淋需要準備的材料包括新鮮的牛奶、奶油、糖、雞蛋、香草精等，這些材料不僅要選擇優(yōu)質(zhì)的原材料，還要根據(jù)具體的配方和口感需求進行精確地稱量和混合。

在制作的過程中，還需要精心準備各種口味的添加劑，如巧克力碎片、水果碎末、果醬等，這些添加劑不僅能夠豐富產(chǎn)品的味道，還能夠增加產(chǎn)品的美觀度和藝術(shù)感。

第三段：制作流程。

冰淇淋制作的流程十分復雜，需要精確的步驟和技巧。首先，要將雞蛋和糖打勻，然后加入牛奶和奶油混合，最后加入香草精，混合均勻。這個混合物要在一定的溫度下進行煮制，這樣才能夠保持最佳的味道和質(zhì)地。

接著，將煮好的混合物倒入冰淇淋機中，進行攪拌，這樣才能夠讓冰淇淋達到最佳質(zhì)地和口感。在攪拌的同時，還要適時地加入各種口味的添加劑，讓冰淇淋更加多樣化和有趣。

最后，將攪拌好的冰淇淋裝入盒子中，放入冰箱冷凍存放一定的時間，這樣才能夠讓冰淇淋變得更加堅實和美味。

在自己動手制作冰淇淋的過程中，我深刻地感受到了制作的過程中需要的耐心、技巧和創(chuàng)造力。首先，需要耐心地進行各種材料的準備和配制，這樣才能夠掌握最佳的比例和口感需求。其次，在制作的過程中需要具備一定的技巧和經(jīng)驗，這樣才能夠讓冰淇淋達到最佳的質(zhì)地和口感。最后，在添加各種口味的過程中需要有一定的創(chuàng)造力和想象力，這樣才能夠讓冰淇淋變得更加獨特、美味和有趣。

第五段：結(jié)語。

通過制作冰淇淋的過程，我不僅獲得了美食的享受，還加深了我對食品制作的認識和了解。同時，我也意識到了追求美食的背后需要的耐心、努力和熱情。希望在未來的日子里，我能夠繼續(xù)探索美食制作的奧秘，創(chuàng)造更多的美食佳肴，用美食的魅力照亮我的人生道路。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十四

今天，我們在家制作了冰淇淋。

首先準備兩個一大一小的密封袋、冰塊、鹽和牛奶。將牛奶倒入小密封袋里，再往大密封袋里倒入冰和鹽，注意鹽是冰的三分之一。然后搖晃五分鐘，這時，牛奶已經(jīng)變成了冰淇淋，只要把冰淇淋倒入碗內(nèi)，便即可享用。

可是，為什么只要這些東西幾分鐘內(nèi)，而且不要進冰箱，就能做出香甜可口的冰淇淋呢?原來，冰和鹽放在一起，會達到零下20攝氏度，因為鹽可使冰融化成水，而冰在融化時最冷，所以這溫度可以使牛奶結(jié)成一塊，就城冰淇淋。但是，切記，一定要戴橡膠手套，否則手會凍傷的。

生活上蘊藏了許多科學，它們需要我們?nèi)ヌ剿鳌⑷グl(fā)現(xiàn)。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十五

今天，我想給爸爸、媽媽做冰淇淋。

首先，準備兩個芒果，切成兩半，再把芒果切成一顆顆小塊的，接著，把芒果攪拌一下，把鮮橙也切成一顆顆小塊的，放在攪拌好的芒果上，然后再攪拌一下，最后，把芒果、鮮橙和冰淇淋放在冰箱里冰一個小時哦。

到了下午，我和爸爸在家里，我在寫作業(yè)，爸爸在看手機。不知不覺到了晚上，我把芒果鮮橙冰淇淋拿出來，給爸爸和媽媽吃，她們都說：“好吃。”

雖然這是我第一次嘗試做冰淇淋，但非常成功哦。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十六

每回放暑假的時候，都烈日炎炎的，不吃些冰淇淋真的是不行啊！而且因為是暑假，我又正好有空，便突發(fā)奇想自己做冰淇淋吃，順便打發(fā)打發(fā)時間。

我先打開平板電腦輸入“冰淇淋的制作方法”，瞬間就有好多美味可口的冰淇淋做法出現(xiàn)在我的眼前，我選擇了一個比較簡單，好吃的冰淇淋，是“雞蛋牛奶”味的。接下來就是準備材料了。

我迅速跑到了超市買了做冰淇淋的模具和一袋牛奶回到了家。回到家后，我從冰箱里拿出了四個雞蛋，走到廚房后從櫥柜里拿出了一個大碗，小心翼翼的將雞蛋敲碎把蛋黃取了出來，放入大碗里。在放入了200毫升的牛奶混在一起攪拌。我大概攪拌了五分鐘，終于讓它們變成了白色液體，接下來我加了2勺糖，在攪了攪。不知道味道怎么樣呢？好奇的我拿起勺子嘗了一口，冒似不怎么甜，于是我又加了2勺糖。嘗了嘗味道，終于會甜了！不過，我又加了2勺糖進去，說不定更甜更好吃哦！接下來，就是最后一步了！我開心地將它們依次裝入模具中，再小心翼翼地放入冰箱冷凍。

我等啊，等啊，終于等到了晚上。吃完晚飯后，我激動地將冰淇淋從冰柜中拿出來，看著凝固起來的冰淇淋，我高興極了！便吃了一口。哇！既有牛奶的奶香，又有糖的甜味。可惜的就是，太甜了，早知道糖就不加那么多了！不過還是很好吃，因為這是自己親手做的！

第一次做冰淇淋的感覺真是不錯！同時我也明白了一個道理：只有自己親手做的東西才會有前所未有的快感，所以我以后要多動手啦！

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十七

蛋黃2個，純牛奶1盒，白糖40克。

1、把牛奶倒進鍋里，煮至微開(鍋邊起小泡)。

2、把蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。

3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。

4、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，小火一邊煮一邊攪拌，快要煮沸時關(guān)火(注意別煮成蛋花湯)。

5、倒入容器曬晾后，放進冰箱冷凍，每半小時取出攪拌，大約3-4次。

6、冷凍至少3小時以上見凝固就可以了，用勺挖出球形狀。

拿出冰箱要盡快吃，很容易化的，因為自制的沒有加凝固劑。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十八

冰淇淋以其豐富的口味、細膩的質(zhì)地和令人難忘的味道成為了世界各地人們心目中的美食。最近，我也慢慢愛上了制作冰淇淋，嘗試不同的配方和技巧，最終得到了不錯的效果。在此，我想和你分享我的冰淇淋制作心得和體會。

第一段：了解冰淇淋的基礎知識。

在開始制作冰淇淋之前，我們需要了解一些基礎知識，包括冰淇淋的成分、制作過程和不同口味之間的區(qū)別。冰淇淋通常由奶油、糖和乳化劑（蛋黃等）組成，根據(jù)風味的不同添加水果、堅果或巧克力等。制作冰淇淋一般需要將材料混合、冷卻和冰凍三個步驟，每個步驟的時間和溫度都非常重要。此外，不同風味的冰淇淋其配方和食材的選擇也存在差異。

第二段：選擇適合的配方和食材。

制作冰淇淋對材料的選擇非常關(guān)鍵，通過選擇高質(zhì)量的食材可以獲得更好的口感和味道。例如，使用優(yōu)質(zhì)的奶油和新鮮的水果可以讓冰淇淋口感更加細膩且味道更加鮮美。同時，選擇對應的配方也是制作美味冰淇淋的關(guān)鍵，比如巧克力口味選用深度和大有結(jié)構(gòu)的可可粉，而香草口味則要選用優(yōu)質(zhì)的香草和白巧克力。

冰淇淋的質(zhì)地和口感非常重要，制作過程中需要注意以下幾個技巧和步驟。首先，要控制好混合材料的溫度，太高的話會導致奶油脫乳和水分析出，太低則不容易混合均勻；其次，需要高溫煮沸的蛋黃混合物逐漸加入奶油，這個過程需要耐心和細心，避免蛋黃被煮熟或沉淀；最后，要注意冰淇淋的凍結(jié)時間，一般需要凍結(jié)6-8小時，每小時需要一次攪拌以保持冰淇淋的質(zhì)感。

第四段：配以不同的甜點或果醬。

冰淇淋口感獨特，可以搭配不同的甜點來增強食欲。將烤過的餅干或果醬混入冰淇淋中，可以讓口感更加濃郁且豐富，與此同時可以平衡冰淇淋的甜度。此外，薄荷葉和巧克力片的組合也是不錯的選擇，它們可以帶來清涼感和豐富的層次感。

第五段：欣賞自己的成果。

制作出一份美味的冰淇淋是一件非常值得自豪和開心的事情。無論是獨自享用還是和親友分享，都會讓人感到愉悅和滿足。制作冰淇淋的過程也是一種享受，這讓我更加熱愛它，也期待著制作更多次的冰淇淋。

總之，制作冰淇淋需要細心、認真和耐心，但也是一件非常愉悅和享受的過程。希望我的冰淇淋制作經(jīng)驗對大家有所幫助，也期待著大家多多嘗試和分享。

自己制作冰淇淋（優(yōu)質(zhì)19篇）篇十九

冰淇淋是夏季必不可少的甜品之一，其甜美的味道和口感讓人回味無窮。想要享受美味的冰淇淋，不一定需要去專門的店鋪，可以在家里制作出美味的冰淇淋。制作冰淇淋是一道非常有趣的事情，只要掌握一些制作技巧和方法，就能夠輕松制作出美味的冰淇淋。下面我將分享一些自己制作冰淇淋的心得體會。

段落二：準備工作。

在制作冰淇淋之前，需要準備好材料和工具，如牛奶、鮮奶油、砂糖、雞蛋、調(diào)味料等。準備好所需材料后，使用攪拌機、冰淇淋機等工具將材料攪拌混合，制作出口感細膩、香甜可口的冰淇淋。在制作過程中，需要注意材料比例和攪拌時間，這樣才能制作出質(zhì)量良好的冰淇淋。

段落三：調(diào)味。

冰淇淋的味道多種多樣，可以添加各種調(diào)味料來增添冰淇淋的口感和風味，如巧克力、草莓、榛子等。在添加調(diào)味料時，需要注意選擇品質(zhì)好的原材料，以確保冰淇淋的口感和品質(zhì)。

段落四：保存。

制作好的冰淇淋需要保存在冰箱中，以確保其口感和質(zhì)量。在冰箱中保存冰淇淋時，需要將其放在密封盒子中，以避免冰淇淋表面結(jié)冰和口感變化。另外，為了保持冰淇淋的新鮮度，建議在制作之前再次確認自己的口味以避免剩余過多。

段落五：分享。

在家制備冰淇淋的美味，除了自己品嘗外，還可以與家人和朋友分享。分享制作冰淇淋的過程和經(jīng)驗，可以增強家庭和友誼的感情，在快樂的氛圍下品嘗冰淇淋的香甜。

總結(jié)：

制作冰淇淋的過程不僅可以享受口感美味的甜品，更是一件有趣有意義的事情。在制作過程中，我們需要準備好材料和工具，在調(diào)味和保存上需要注意一些細節(jié)，同時和家人或朋友分享我們的制作經(jīng)驗，增加家庭和友誼的感情。總之，制作冰淇淋是一件值得一試，有趣的事情。