社區(qū)工作計劃可以提供指導(dǎo),使我們在有限的資源下更加有效地推進社區(qū)發(fā)展。我們特意為大家準備了一些優(yōu)秀的社區(qū)工作計劃范例,以供參考和學(xué)習(xí)。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇一
為切實加強食品衛(wèi)生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,特制定20xx年xx社區(qū)食品安全工作計劃如下:
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《xxx食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任,居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查,加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管,進一步完善制度建設(shè),各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。
五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定,主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度,從源頭把住食品安全關(guān)。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,讓關(guān)大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài),以避免可能的惡性事件的發(fā)生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓(xùn),避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營戶的員工,上崗必須執(zhí)上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作,做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中,一旦發(fā)現(xiàn)問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查,對衛(wèi)生不達標的單位將上報上級部門。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇二
召開街道食品安全工作動員會,布置20xx年食品安全工作任務(wù)。根據(jù)分工調(diào)整城北街道省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由王忠同志任組長,賈順能、張金根、邵紅兵任副組長,各社區(qū)主任為組員,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)日常工作辦公室在街道城市管理科,由劉國同志任辦公室主任并負責日常工作。各社區(qū)成立一支食品安全巡查員隊伍,衛(wèi)生分管主任擔任本社區(qū)食品安全信息員,負責收集本轄內(nèi)食品安全方面的信息并及時上報。
各社區(qū)和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全知識,提高廣大居民群眾的`自我保護能力。加強社區(qū)食品安全信息員和巡查員食品安全知識和相關(guān)法律、法規(guī)的培訓(xùn),每季至少進行一次培訓(xùn)。同時街道還須邀請食品安全工作業(yè)內(nèi)人員到街道各社區(qū)進行食品安全知識講座,教會人民群眾基礎(chǔ)的食品安全辨別方法,不去吃和購買不安全食品。
各社區(qū)要對本轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營、流通以及餐飲行業(yè)進行一次全面的摸底調(diào)查,根據(jù)要求挨戶進行登記,形成完整的基本資料。根據(jù)去年排查摸底的信息,對轄區(qū)食品從業(yè)進行規(guī)范整治,與從業(yè)單位簽定食品安全責任書,平時加大檢查力度,發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的立即要求整改,對服從街道、社區(qū)管理從業(yè)單位及時向上級單位回報,切實抓好轄區(qū)的食品安全工作。
清明和五一、中秋和國慶、元旦和春節(jié)等重大節(jié)日是食品消費旺盛時期,不少商販利用這些時機進行制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動,各社區(qū)巡查員在這些時期一定加大巡查力度,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時向上級回報。協(xié)助上級相關(guān)部門做好食品安全整治工作,切實消除轄區(qū)內(nèi)存在的食品安全隱患,保障人民群眾的身體健康和生命安全。
食品安全工作是一項長期的工作,僅是重大節(jié)日進行突擊整治還是不夠,抓好日常監(jiān)管工作是必不可少的,因此各社區(qū)、單位一定要在平時管理上多下功夫,明確轄內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、流通和餐飲行業(yè)是食品安全第一責任人,督促他們平時做好食品安全隱患自糾,把好食品質(zhì)量關(guān),從第一環(huán)節(jié)上杜絕食品安全隱患。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇三
20xx年全區(qū)食品安全工作總體要求是:認真貫徹黨的十九大會議精神,深入落實xxx《關(guān)于加強食品安全工作的決定》和省市關(guān)于食品安全工作的要求,緊緊圍繞區(qū)委、區(qū)政府總體工作部署,突出抓好“社會化監(jiān)管”和“食品行業(yè)誠信建設(shè)”兩項重點工作,著力完善監(jiān)管體制,提高監(jiān)管執(zhí)法能力,深化治理整頓,強化宣教培訓(xùn),確保人民群眾健康安全得到有效保障。
加強監(jiān)管隊伍和機制建設(shè),構(gòu)筑食品安全監(jiān)管合力。
1.強化社會化監(jiān)管隊伍建設(shè)。加強社會化監(jiān)管隊伍的管理和培訓(xùn),進一步完善對街道食品安全專職人員、協(xié)管員的考核管理辦法,明確工作任務(wù)、完成標準和獎懲措施;實施“培訓(xùn)日”制度,每月集中組織街道專職人員和協(xié)管員開展食品安全監(jiān)管技能培訓(xùn),提高社會化監(jiān)管能力,全年組織培訓(xùn)10期以上;進一步強化社區(qū)食品安全工作,街道要健全對社區(qū)食品安全工作的考核機制,加強對信息員的選拔、管理和考核力度,以街道為主體,定期組織社區(qū)信息員開展知識培訓(xùn),全年組織培訓(xùn)6期以上。充分發(fā)揮食品安全義務(wù)監(jiān)督員作用,通過組織召開座談會、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全狀況等形式,及時聽取采納食品安全工作建議。
2.強化執(zhí)法監(jiān)管隊伍建設(shè)。配齊配強執(zhí)法監(jiān)管人員,合理裝備現(xiàn)場快速檢測、調(diào)查取證等技術(shù)裝備,提高執(zhí)法隊伍的監(jiān)管效率和水平;明確細化監(jiān)管分工和執(zhí)法流程,著力消除監(jiān)管空白、邊界不清和執(zhí)法不力等問題;加強對執(zhí)法監(jiān)管隊伍的法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風等方面的教育培訓(xùn),監(jiān)管部門按需組織本環(huán)節(jié)執(zhí)法人員開展知識技能培訓(xùn),全區(qū)組織執(zhí)法人員集中培訓(xùn)2期以上。
3.完善食品安全執(zhí)法聯(lián)動機制。進一步完善聯(lián)合執(zhí)法制度,加強綜合協(xié)調(diào),形成全區(qū)統(tǒng)籌、相互銜接、運轉(zhuǎn)高效的食品安全全程監(jiān)管格局;健全部門與街道間的食品安全信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查協(xié)調(diào)聯(lián)動體系,完善執(zhí)法人員聯(lián)系街道制度,每個部門確保2名包街道專職人員,每周到街道工作2天以上,帶領(lǐng)協(xié)管員對本環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查;健全行政執(zhí)法與刑事司法的有機銜接,對涉嫌犯罪案件,及時移送立案,并主動配合司法機關(guān)調(diào)查取證,充分發(fā)揮公安機關(guān)的積極作用,加強案件查處監(jiān)督;探討建立公、檢、法聯(lián)合執(zhí)法和聯(lián)席會議制度,依法從嚴懲治食品安全違法犯罪行為。
4.完善工作督查考核機制。加強工作的組織領(lǐng)導(dǎo),認真分析評估本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品安全狀況,嚴格落實監(jiān)管職責,消除各類風險隱患;加大食品安全工作的督查督辦力度,從重點環(huán)節(jié)、重點領(lǐng)域、重點問題入手,經(jīng)常性開展督查巡視活動,確保各項政策措施有效落實;完善責任目標考核辦法,建立健全食品安全責任制,監(jiān)督指導(dǎo)執(zhí)法監(jiān)管人員進一步強化監(jiān)管責任,改進執(zhí)法手段,提高執(zhí)法效率,依法從嚴處罰違法違規(guī)企業(yè)及有關(guān)人員,努力營造良好的食品安全環(huán)境。
推進誠信體系建設(shè),落實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責任。
5.加快食品行業(yè)誠信體系建設(shè)。開展“食品行業(yè)誠信大聯(lián)盟”活動,制定食品生產(chǎn)經(jīng)營單位誠信評級、準入制度和獎懲制度等,實施食品安全“紅名單、黑名單”管理,督促引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶自覺建立誠信檔案,并接受監(jiān)督檢查。今年,計劃從列入“紅名單”企業(yè)中評選40家誠信食品生產(chǎn)經(jīng)營單位入選“食品行業(yè)誠信大聯(lián)盟”,頒發(fā)“食品安全示范創(chuàng)建先進單位”匾牌,并進行宣傳推廣;對列入“黑名單”的單位實施“警示管理”,定期向社會公布,并列入重點監(jiān)管對象,每月至少進行兩次檢查,對發(fā)現(xiàn)的違法行為依法從重處罰。
6.開展食品安全示范創(chuàng)建活動。積極爭創(chuàng)“全省食品安全示范區(qū)”、“全省食品安全示范街道”。制定我區(qū)食品安全示范創(chuàng)建活動方案,遴選基礎(chǔ)工作扎實、監(jiān)管措施有力、工作成效明顯、公眾滿意度較高的街道、社區(qū)、街區(qū)、食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶開展示范創(chuàng)建活動,樹立優(yōu)秀典型,發(fā)揮示范帶動作用。
7.加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者教育培訓(xùn)。各監(jiān)管部門都要制定培訓(xùn)計劃,街道負責組織,加大對各環(huán)節(jié)食品行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)力度,確保每人每年接受培訓(xùn)不少于40小時。其中,由區(qū)統(tǒng)一組織1000家左右的規(guī)模以下食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人進行食品安全法律法規(guī)和知識培訓(xùn),全年組織培訓(xùn)10期以上,切實提高食品安全質(zhì)量管理水平。
健全完善監(jiān)管支撐體系,提高食品安全執(zhí)法監(jiān)管能力。
8.提高食品檢驗檢測能力。推進食品質(zhì)量快速檢測工作,全區(qū)持證農(nóng)貿(mào)市場、超市、農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)基地逐步配置專業(yè)快速檢測設(shè)備,全年完成快速檢測15萬批次;繼續(xù)做好定性定量檢測工作,統(tǒng)一制定實施食品安全監(jiān)督抽檢計劃,統(tǒng)籌安排抽檢范圍、頻次和品種,覆蓋所有環(huán)節(jié)及大宗食品、高風險食品,特別是加大對蔬菜、肉制品等易發(fā)生問題食品的抽檢力度和密度,提高檢測防范能力,全年實現(xiàn)定量檢測3300批次以上;推進企業(yè)自檢能力建設(shè),督促企業(yè)加大檢測設(shè)備和技術(shù)投入,建立產(chǎn)品檢測室,配備常規(guī)檢測設(shè)備和專業(yè)檢測人員,對食品原材料和出廠產(chǎn)品進行嚴格檢測,從源頭上杜絕不合格產(chǎn)品。
9.建立食品安全風險評估體系。組建全區(qū)食品安全專家隊伍,強化風險監(jiān)測與評估預(yù)警,建設(shè)食品安全風險監(jiān)測結(jié)果會商機制,定期對大宗食品和時令食品進行監(jiān)測和風險分析。建立政府與消費者之間的食品安全風險交流平臺,及時發(fā)布消費預(yù)警信息,引導(dǎo)公眾安全消費。推動監(jiān)測與監(jiān)管的聯(lián)動銜接,監(jiān)測問題及時向執(zhí)法監(jiān)管部門反饋,提高監(jiān)督執(zhí)法的針對性和實效性。
10.提高應(yīng)急處置能力。完善各部門、各街道食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,建立健全食品安全突發(fā)事件快速反應(yīng)和應(yīng)對處置體系。加強應(yīng)急演練和培訓(xùn),切實提高指揮協(xié)調(diào)和現(xiàn)場處置能力,各街道及主要監(jiān)管部門組織開展應(yīng)急演練1次以上;規(guī)范食品安全事件的應(yīng)急處置和調(diào)查處理,及時回應(yīng)社會關(guān)切,限度減少危害和影響。
11.加快食品安全信息化建設(shè)。積極推進“智能食安”電子監(jiān)管系統(tǒng)推廣使用,依托系統(tǒng)加強各部門、各街道的信息互聯(lián)互通。充分利用街道食品安全協(xié)管員依托“智能食安”電子監(jiān)管系統(tǒng),協(xié)助工商、食藥等執(zhí)法部門每月對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位巡查一遍以上,及時將排查的食品安全風險隱患上報至系統(tǒng),實現(xiàn)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的動態(tài)化全覆蓋監(jiān)管。加快水產(chǎn)品、肉制品、蔬菜流通追溯體系建設(shè),提高食品的源頭控制水平和風險防范能力。督導(dǎo)商超企業(yè)在現(xiàn)場制售區(qū)域安裝電子監(jiān)控設(shè)施,進一步加強對現(xiàn)場制售食品的動態(tài)監(jiān)控,消除食品安全不穩(wěn)定因素,提升居民群眾消費信心。
深化治理整頓,著力解決食品安全突出問題。
12.全面開展食品安全綜合治理。圍繞全市開展食品安全隱患排查整治工作要求和我區(qū)食品安全監(jiān)管難點,及時組織開展食品安全綜合整治行動,深入排查食品安全領(lǐng)域存在的突出問題、薄弱環(huán)節(jié)和風險隱患,逐一登記建檔,并按照隱患分級采取有效措施限期整改;嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥、超范圍超限量使用食品添加劑等五類“違禁超限”違法行為,杜絕群體性食品安全問題發(fā)生,切實保障全區(qū)食品安全。
13.突出重點食品品種的專項整治。進一步突出肉類、蔬菜、果品、水產(chǎn)品、食用油、乳制品、食品添加劑等日常消費大宗食品的專項執(zhí)法整治,加大食品安全風險監(jiān)測、監(jiān)督抽查力度,著力解決蔬菜農(nóng)殘、瘦肉精、食品非法添加等食品安全突出問題。切實做好學(xué)校飲用水和生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)桶裝飲用水的整治工作,依法查處和堅決取締無證照生產(chǎn)經(jīng)營桶裝水的小作坊、黑窩點,全面提高桶裝飲用水的質(zhì)量安全水平。
14.加大重點區(qū)域的整治力度。加大對各學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查力度,突出對學(xué)校配餐和學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管,集中排查違規(guī)加工食品、銷售無標識和過期食品等行為;加大對企業(yè)食堂和建筑工地的檢查整治力度,指導(dǎo)其嚴格落實食品質(zhì)量安全管理制度,嚴防群體性中毒事件發(fā)生;加大對批發(fā)市場業(yè)戶的日常監(jiān)管力度,完善肉菜流通追溯體系,加強質(zhì)量檢測抽檢,確保市場食品來源可追溯;加大對市場外食品流動攤點、游商浮販和占路經(jīng)營行為的清理整頓力度,組織批發(fā)市場周邊、喜盈門立交橋周邊“夜查”行動,每月開展“夜查”2次以上;加大食品生產(chǎn)加工小作坊的專項整治力度,堅決取締生產(chǎn)假冒偽劣食品的“黑窩點”和“黑作坊”。
15.推進集中園區(qū)建設(shè)。督促指導(dǎo)已建成的加工園區(qū)開展品牌創(chuàng)建活動,實施品牌化、規(guī)范化生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量;積極協(xié)調(diào)有關(guān)媒體繼續(xù)加大園區(qū)的宣傳力度,提高園區(qū)知名度和示范帶動作用;研究對園區(qū)的支持政策,推進食品集中園區(qū)建設(shè)。
抓好宣傳教育,積極引導(dǎo)社會各界參與食品安全監(jiān)督。
16.廣泛開展食品安全科普宣傳。加強食品安全知識宣傳,通過食品安全宣傳周、食品安全電視專欄、專家論壇、食品安站、“食安”微博、短信平臺、中小學(xué)生食品安全教育等多種方式,全面普及食品安全法律法規(guī)和科普知識,廣泛宣傳政府加強食品安全監(jiān)管的措施和成效,提高群眾食品安全知識知曉率和滿意度。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇四
為強化本社區(qū)食品安全工作,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區(qū)食品安全工作監(jiān)管水平,特制定此計劃:
堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,緊緊圍繞社會主義新農(nóng)村建設(shè)這一主題,強化政府對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),著力構(gòu)建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監(jiān)管,使食品安全責任體系建設(shè)得到進一步完善,各項監(jiān)管措施得到進一步落實,食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范,食品安全素質(zhì)得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
按照"政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門各負其責,各方聯(lián)合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本"的原則,采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式,建立健全食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),促進食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自律,正確引導(dǎo)廣大城鄉(xiāng)居民安全消費,不斷推進城鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)、健康發(fā)展。
(一)加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。深入開展食品質(zhì)量安全專項整治"百千萬工程"。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證、無照生產(chǎn)加工食品行為。
2、開展重點食品專項抽查。針對本社區(qū)行政管理區(qū)域,專項抽查地方特產(chǎn)、植物油、面粉、水產(chǎn)加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產(chǎn)加工行為責令停產(chǎn)整頓,多次抽查不合格、不具備生產(chǎn)條件的依法吊銷證照。
3、加強食品添加劑的監(jiān)管。全面推進食品添加劑使用、備案和監(jiān)督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監(jiān)控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。
(三)加強食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、開展食品市場專項執(zhí)法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規(guī)范、執(zhí)法嚴格、反應(yīng)迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。
2、強化食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理。嚴格食品經(jīng)營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結(jié)合企業(yè)年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規(guī)范經(jīng)營主體資格,依法取締無證無照經(jīng)營食品行為;完善食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理、信用分類監(jiān)管制度,對發(fā)生違規(guī)失信行為的經(jīng)營者實行重點監(jiān)督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經(jīng)營者備案登記和隨附單溯源制度。
3、嚴格食品經(jīng)營者質(zhì)量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實各項自律制度,建立內(nèi)部食品質(zhì)量管理體系。完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測體系,健全食品安全監(jiān)測數(shù)據(jù)直報點制度,強化日常監(jiān)測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、繼續(xù)實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。重點對餐館業(yè)及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,定期發(fā)布預(yù)警信息。
2、嚴格餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購、使用劣質(zhì)食用油和違法使用添加劑、不合格調(diào)味品等違規(guī)違法行為。加強對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)督,防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
(五)建立健全食品安全責任體系。
1、社區(qū)對全社區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協(xié)助部門和社區(qū)要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監(jiān)管責任。
2、要引導(dǎo)企業(yè)、商店真正成為食品安全第一責任人,規(guī)范經(jīng)營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產(chǎn)品出廠出店。建立企業(yè)誠信檔案,對生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮自律作用,引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營。
1、建立健全社區(qū)食品安全協(xié)調(diào)機制和機構(gòu),社區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
2、推進實施食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),著力構(gòu)建食品安全保障體系。建立以社區(qū)負總責、各協(xié)助部門依法監(jiān)督規(guī)范為主體,以食品監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員協(xié)助監(jiān)管為主的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),以食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會組織自律、社會監(jiān)督為輔的群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。同時,著力創(chuàng)建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛(wèi)生達標的經(jīng)營服務(wù)場所,不斷建立起完善的食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系。
3、加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛(wèi)生進農(nóng)村"、"食品安全宣傳月"、"食品安全知識進農(nóng)村"、進社區(qū)、進校園、進工地、進超市等系列宣傳活動,普及食品衛(wèi)生知識和科技常識,提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費者的食品安全素質(zhì)。大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),正確引導(dǎo)消費。發(fā)揮新聞宣傳教育和輿論監(jiān)督作用,揭露、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業(yè)的遵紀守法意識和誠信意識。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇五
為強化本社區(qū)食品安全工作,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區(qū)食品安全工作監(jiān)管水平,特制定此計劃:
一、指導(dǎo)思想。
以xxx理論和xxx三個代表xxx重要思想為指導(dǎo),堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,緊緊圍繞社會主義新農(nóng)村建設(shè)這一主題,強化政府對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),著力構(gòu)建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監(jiān)管,使食品安全責任體系建設(shè)得到進一步完善,各項監(jiān)管措施得到進一步落實,食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范,食品安全素質(zhì)得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
二、工作原則。
三、工作內(nèi)容。
(一)加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。深入開展食品質(zhì)量安全專項整治xxx百千萬工程xxx。嚴厲打擊xxx黑窩點xxx,以及無證、無照生產(chǎn)加工食品行為。
2、開展重點食品專項抽查。針對本社區(qū)行政管理區(qū)域,專項抽查地方特產(chǎn)、植物油、面粉、水產(chǎn)加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產(chǎn)加工行為責令停產(chǎn)整頓,多次抽查不合格、不具備生產(chǎn)條件的依法吊銷證照。
3、加強食品添加劑的監(jiān)管。全面推進食品添加劑使用、備案和監(jiān)督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監(jiān)控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。
(三)加強食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、開展食品市場專項執(zhí)法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規(guī)范、執(zhí)法嚴格、反應(yīng)迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。
2、強化食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理。嚴格食品經(jīng)營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結(jié)合企業(yè)年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規(guī)范經(jīng)營主體資格,依法取締無證無照經(jīng)營食品行為;完善食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理、信用分類監(jiān)管制度,對發(fā)生違規(guī)失信行為的經(jīng)營者實行重點監(jiān)督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經(jīng)營者備案登記和隨附單溯源制度。
3、嚴格食品經(jīng)營者質(zhì)量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實各項自律制度,建立內(nèi)部食品質(zhì)量管理體系。完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測體系,健全食品安全監(jiān)測數(shù)據(jù)直報點制度,強化日常監(jiān)測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、繼續(xù)實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。重點對餐館業(yè)及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,定期發(fā)布預(yù)警信息。
2、嚴格餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購、使用劣質(zhì)食用油和違法使用添加劑、不合格調(diào)味品等違規(guī)違法行為。加強對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)督,防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
(五)建立健全食品安全責任體系。
1、社區(qū)對全社區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協(xié)助部門和社區(qū)要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監(jiān)管責任。
2、要引導(dǎo)企業(yè)、商店真正成為食品安全第一責任人,規(guī)范經(jīng)營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產(chǎn)品出廠出店。建立企業(yè)誠信檔案,對生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品的要列入xxx黑名單xxx。支持行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮自律作用,引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營。
1、建立健全社區(qū)食品安全協(xié)調(diào)機制和機構(gòu),社區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇六
食品安全關(guān)系到居民的生命安全,要強化社區(qū)食品安全工作,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序,消除食品安全隱患,才能更好的保障人民群眾飲食安全,讓居民吃得放心。下面是本站小編整理的社區(qū)食品安全。
希望對大家有所幫助!
為切實加強食品衛(wèi)生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,特制定20xx年泰龍社區(qū)食品安全工作計劃如下:
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任,居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查,加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管,進一步完善制度建設(shè),各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理,簽定食品安全工作。
責任書。
落實崗位責任制強化安全意識確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。
五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定,主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度,從源頭把住食品安全關(guān)。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,讓關(guān)大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài),以避免可能的惡性事件的發(fā)生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓(xùn),避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營戶的員工,上崗必須執(zhí)上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作,做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中,一旦發(fā)現(xiàn)問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查,對衛(wèi)生不達標的單位將上報上級部門。
為強化本社區(qū)食品安全工作,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區(qū)食品安全工作監(jiān)管水平,特制定此計劃:
一、指導(dǎo)思想。
以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導(dǎo),堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,緊緊圍繞社會主義新農(nóng)村建設(shè)這一主題,強化政府對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),著力構(gòu)建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監(jiān)管,使食品安全責任體系建設(shè)得到進一步完善,各項監(jiān)管措施得到進一步落實,食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范,食品安全素質(zhì)得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
按照"政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門各負其責,各方聯(lián)合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本"的原則,采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式,建立健全食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),促進食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自律,正確引導(dǎo)廣大城鄉(xiāng)居民安全消費,不斷推進城鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)、健康發(fā)展。
三、工作內(nèi)容。
1、集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。深入開展食品質(zhì)量安全專項整治"百千萬工程"。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證、無照生產(chǎn)加工食品行為。
2、開展重點食品專項抽查。針對本社區(qū)行政管理區(qū)域,專項抽查地方特產(chǎn)、植物油、面粉、水產(chǎn)加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產(chǎn)加工行為責令停產(chǎn)整頓,多次抽查不合格、不具備生產(chǎn)條件的依法吊銷證照。
3、加強食品添加劑的監(jiān)管。全面推進食品添加劑使用、備案和監(jiān)督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監(jiān)控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。
(三)加強食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、開展食品市場專項執(zhí)法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規(guī)范、執(zhí)法嚴格、反應(yīng)迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。
2、強化食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理。嚴格食品經(jīng)營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結(jié)合企業(yè)年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規(guī)范經(jīng)營主體資格,依法取締無證無照經(jīng)營食品行為;完善食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理、信用分類監(jiān)管制度,對發(fā)生違規(guī)失信行為的經(jīng)營者實行重點監(jiān)督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經(jīng)營者備案登記和隨附單溯源制度。
3、嚴格食品經(jīng)營者質(zhì)量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實各項自律制度,建立內(nèi)部食品質(zhì)量管理體系。完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測體系,健全食品安全監(jiān)測數(shù)據(jù)直報點制度,強化日常監(jiān)測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、繼續(xù)實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。重點對餐館業(yè)及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,定期發(fā)布預(yù)警信息。
2、嚴格餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購、使用劣質(zhì)食用油和違法使用添加劑、不合格調(diào)味品等違規(guī)違法行為。加強對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)督,防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
1、社區(qū)對全社區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協(xié)助部門和社區(qū)要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監(jiān)管責任。
2、要引導(dǎo)企業(yè)、商店真正成為食品安全第一責任人,規(guī)范經(jīng)營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產(chǎn)品出廠出店。建立企業(yè)誠信檔案,對生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮自律作用,引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營。
1、建立健全社區(qū)食品安全協(xié)調(diào)機制和機構(gòu),社區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
2、推進實施食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),著力構(gòu)建食品安全保障體系。建立以社區(qū)負總責、各協(xié)助部門依法監(jiān)督規(guī)范為主體,以食品監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員協(xié)助監(jiān)管為主的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),以食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會組織自律、社會監(jiān)督為輔的群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。同時,著力創(chuàng)建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛(wèi)生達標的經(jīng)營服務(wù)場所,不斷建立起完善的食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系。
3、加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛(wèi)生進農(nóng)村"、"食品安全宣傳月"、"食品安全知識進農(nóng)村"、進社區(qū)、進校園、進工地、進超市等系列宣傳活動,普及食品衛(wèi)生知識和科技常識,提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費者的食品安全素質(zhì)。大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),正確引導(dǎo)消費。發(fā)揮新聞宣傳教育和輿論監(jiān)督作用,揭露、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業(yè)的遵紀守法意識和誠信意識。
20xx年,xx社區(qū)的食品安全工作要堅持以人為本,為深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,認真做好全社區(qū)的食品安全工作,確保社區(qū)群眾飲食安全,現(xiàn)結(jié)合社區(qū)實際情況,特制定20xx年xx社區(qū)食品安全工作計劃如下:
一、總體思路。
深化治理整頓,強化科學(xué)監(jiān)管,加強宣傳教育,提高應(yīng)急能力,動員社會廣泛參與,構(gòu)建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權(quán)益。
二、主要目標。
(一)食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調(diào)督查,最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)、組織網(wǎng)絡(luò)、食品安全信息員隊伍建設(shè),制定好食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求,簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務(wù)到人,責任到人,嚴格執(zhí)行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。對經(jīng)營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實農(nóng)村家宴申報備案制度,做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導(dǎo)服務(wù),農(nóng)村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施。
(一)加強日常監(jiān)管、開展專項整治。一是按照市、街道統(tǒng)一部署,配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學(xué)校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領(lǐng)域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權(quán)益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。
(四)加強農(nóng)村家宴管理。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓(xùn),對農(nóng)村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經(jīng)營。
(五)是在重要節(jié)日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法,加強食品藥品安全檢查,加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查,發(fā)現(xiàn)問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為,強化藥械質(zhì)量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監(jiān)管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓(xùn)”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓(xùn)活動,盡快形成“人人參與、人人關(guān)心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓(xùn),加強輿情研判,積極回應(yīng)社會關(guān)切。
(八)完善應(yīng)急機制。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故。
應(yīng)急預(yù)案。
》,建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應(yīng)對處置機制,適時開展應(yīng)急演練,提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應(yīng)急處置,加大正面引導(dǎo)力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項。
規(guī)章制度。
切實將相關(guān)制度落實到實處力求使各種規(guī)章制度行之有效發(fā)揮應(yīng)有的作用確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇七
寫工作計劃實際上就是對我們自己工作的一次盤點。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計劃是我們走向積極式工作的起點。下面是小編給大家整理的社區(qū)食品安全工作計劃范文,希望大家喜歡!
__社區(qū)按照__街道辦事處的文件要求,結(jié)合本社區(qū)的實際情況,更好地開展本社區(qū)的食品安全監(jiān)查工作,特制定20__年工作計劃。
一、成立文化社區(qū)食品安全工作室。由社區(qū)主任任組長,社區(qū)工作人員任成員。
二、食品安全工作室組織名單、食品安全監(jiān)管工作崗位職責、食品安全信息報告制度、食品安全投訴舉報電話上墻率為100%。
三、組織社區(qū)工作人員、轄區(qū)居民進行食品安全知識的學(xué)習(xí)。
五、加大宣傳力度,促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。通過懸掛條幅、發(fā)放宣傳單,走訪轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,開展多層次、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破。
六、我們將借助20__年全國經(jīng)濟普查的契機,更為準確地摸清社區(qū)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、單位的基本情況。
七、我們將結(jié)合社區(qū)物價監(jiān)督站工作,搞好“十一”節(jié)日期間的食品安全監(jiān)查工作,在穩(wěn)定物價的同時,保障公眾的食品安全。協(xié)助工商、衛(wèi)生等職能部門,對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行檢查。
八、做好隨機抽查調(diào)查工作,發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,及時指出,做好登記、上報等工作。
九、每個月份,我們社區(qū)將開展責任區(qū)的自查,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時進行整改,以便更好的完成工作任務(wù),實現(xiàn)保障公眾食品安全、促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的工作目標。
為進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監(jiān)管,保證我社區(qū)食品藥品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、三茅街道相關(guān)食安辦有關(guān)會議要求,確實做好轄區(qū)食品藥品安全工作,確保人民群眾飲食用藥安全,現(xiàn)結(jié)合我社區(qū)實際,特制訂20__年食品藥品安全工作計劃如下:
一、總體思路。
深化治理整頓,強化科學(xué)監(jiān)管,加強宣傳教育,提高應(yīng)急能力,動員社會廣泛參與,構(gòu)建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權(quán)益。
二、主要目標。
(一)食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調(diào)督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)、組織網(wǎng)絡(luò)、食品安全信息員隊伍建設(shè),制定好食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求,簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務(wù)到人,責任到人,嚴格執(zhí)行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。對經(jīng)營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
五)落實農(nóng)村家宴申報備案制度,做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導(dǎo)服務(wù),農(nóng)村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施。
(一)加強日常監(jiān)管、開展專項整治。一是按照市、街道統(tǒng)一部署,配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學(xué)校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領(lǐng)域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權(quán)益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。
(四)加強農(nóng)村家宴管理。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓(xùn),對農(nóng)村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經(jīng)營。
(五)是在重要節(jié)日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法,加強食品藥品安全檢查,加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查,發(fā)現(xiàn)問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為,強化藥械質(zhì)量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監(jiān)管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓(xùn)”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓(xùn)活動,盡快形成“人人參與、人人關(guān)心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓(xùn),加強輿情研判,積極回應(yīng)社會關(guān)切。
(八)完善應(yīng)急機制。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應(yīng)對處置機制,適時開展應(yīng)急演練,提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應(yīng)急處置,加大正面引導(dǎo)力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規(guī)章制度,切實將相關(guān)制度落實到實處,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應(yīng)有的作用,確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好橋頭鎮(zhèn)政府及有關(guān)縣政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任,居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查,加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管,進一步完善制度建設(shè),各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。
五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定,主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度,從源頭把住食品安全關(guān)。
七、聘請社區(qū)志愿者做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,讓關(guān)大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài),以避免可能的惡性事件的發(fā)生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓(xùn),避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營戶的員工,上崗必須執(zhí)上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作,做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中,一旦發(fā)現(xiàn)問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查,對衛(wèi)生不達標的單位將上報業(yè)務(wù)部門。
一、總體思路。
深化治理整頓,強化科學(xué)監(jiān)管,加強宣傳教育,提高應(yīng)急能力,動員社會廣泛參與,構(gòu)建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權(quán)益。
二、主要目標。
(一)食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調(diào)督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)、組織網(wǎng)絡(luò)、食品安全信息員隊伍建設(shè),制定好食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求,簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務(wù)到人,責任到人,嚴格執(zhí)行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。對經(jīng)營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實農(nóng)村家宴申報備案制度,做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導(dǎo)服務(wù),農(nóng)村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施。
(一)加強日常監(jiān)管、開展專項整治。一是按照市、街道統(tǒng)一部署,配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學(xué)校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領(lǐng)域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權(quán)益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。
(四)加強農(nóng)村家宴管理。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓(xùn),對農(nóng)村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經(jīng)營。
(五)是在重要節(jié)日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法,加強食品藥品安全檢查,加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查,發(fā)現(xiàn)問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為,強化藥械質(zhì)量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監(jiān)管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓(xùn)”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓(xùn)活動,盡快形成“人人參與、人人關(guān)心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓(xùn),加強輿情研判,積極回應(yīng)社會關(guān)切。
(八)完善應(yīng)急機制。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應(yīng)對處置機制,適時開展應(yīng)急演練,提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應(yīng)急處置,加大正面引導(dǎo)力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規(guī)章制度,切實將相關(guān)制度落實到實處,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應(yīng)有的作用,確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安辦的精心指導(dǎo)下,我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現(xiàn)將我鎮(zhèn)20__年上半年食品安全工作開展情況總結(jié)如下:
工作半年工作總結(jié)。
一、加強領(lǐng)導(dǎo),狠抓落實。
一是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標,作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。二是成立組織,切實加強領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由一名班子成員直接抓,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,具體負責食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度,規(guī)范運作。
今年以來,我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時,鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書,各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員,構(gòu)建食品安絡(luò)。通過建立健全各項規(guī)章制度,做到有章可循,有據(jù)可依,有序而作。
三、加強宣傳,營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,制定了小冀鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語,在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄,在主要干道書寫了墻體標語。二是是加強培訓(xùn)。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓(xùn)。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓(xùn)。三是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識,增強學(xué)生食品安全意識。
四、開展整治,保障安全。
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案,明確了整治重點、責任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛,懸掛橫幅兩條,制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份,通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務(wù)、咨詢答辯等形式,對群眾解疑釋惑,教授識假辨假方法,普及食品安全法律法規(guī)知識。
五、調(diào)查摸底,健全檔案。
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底,造冊登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績,但還存在著一些問題,與上級的期望和群眾的要求還有差距,如辦公室人員少,力量有限,一定程度上影響了正常工作的開展;食品小作坊有待進一步規(guī)范;企業(yè)道德誠信和社會責任缺失;市場準入門檻低等。針對存在的問題,20__年下半年要做好以下工作:
一、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度,切實將相關(guān)制度落到實處。
將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要,進一步制定完善相關(guān)工作制度,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應(yīng)有的作用,確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。
二、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續(xù)實施食品放心工程。
食品安全專項整治是一項長期的工作,在認真總結(jié)和分析上半年整治成效和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際,積極配合上級各職能部門,制定切實可行的整治方案。加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的集中整治。
三、繼續(xù)加強食品安全宣傳教育力度,強化社會監(jiān)督。
組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習(xí)慣,自覺筑起食品安全防線;教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品;不斷提高社會各界對食品安全的關(guān)注程度,形成人人關(guān)注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇八
為切實加強食品衛(wèi)生安全工作,確保社區(qū)廣大居民群眾身體健康和生命安全,加快推進和深入實施“放心食品工程”,確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,特制定x年x北社區(qū)食品安全工作計劃如下:
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好橋頭鎮(zhèn)政府及有關(guān)縣政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任,居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查,加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管,進一步完善制度建設(shè),各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。
五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定,主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度,從源頭把住食品安全關(guān)。
七、聘請社區(qū)志愿者做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,讓關(guān)大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài),以避免可能的惡意事件的發(fā)生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓(xùn),避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營戶的員工,上崗必須執(zhí)上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作,做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中,一旦發(fā)現(xiàn)問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查,對衛(wèi)生不達標的.單位將上報業(yè)務(wù)部門。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇九
為了切實加強食品衛(wèi)生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,特制定20x。
年泰龍社區(qū)食品安全工作計劃如下。下面就是小編給大家?guī)淼纳鐓^(qū)食品安全工作計劃,希望能幫助到大家!
為認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)“食品安全法”,不斷強化食品安全監(jiān)管工作。我社區(qū)實際制定出20x。
一、指導(dǎo)思想。
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實科學(xué)發(fā)展觀,進一步建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長效監(jiān)管機制,提高監(jiān)管的能力和水平。嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營質(zhì)量不合格、不達標的食品等產(chǎn)品的違法違規(guī)行為,維護正常的市場經(jīng)濟秩序,解決好人民群眾“菜籃子”工程,確保廣大居民群眾的合法消費權(quán)益。
二、健全機構(gòu)、制定計劃、切實抓好食品安全工作。
根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的相關(guān)要求,成立了“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,陳明江書記擔任組長,王澤玉主任擔任副組長,胡立明是主要負責人,負責組織、協(xié)調(diào)、督促工作并及時上報日常工作。同時我們根據(jù)社區(qū)工作實際,在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,制定出實施和專項整治計劃。做到人人有責任,工作有目標,絕不走過場,真正的把食品安全專項整治工作落到實處。
三、宣傳教育工作。
1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)的宣傳教育,開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容,認真抓好“食品安全宣傳周”活動,努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,增強社區(qū)群眾食品消費的維權(quán)意識和責任意識。
四、工作重點和工作目標。
20x。
年整治和監(jiān)管的重點是:以集貿(mào)市場為重點區(qū)域,以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產(chǎn)品為重點整治對象,切實加強對分散在集市的食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監(jiān)管。
1、嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強對小作坊的監(jiān)管,全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度;杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售不安全食品店。
2、完善規(guī)章制度,強化日常監(jiān)督。建立食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責任制,通過巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查、強制檢驗等方式強化日常監(jiān)管。
3、開展食品衛(wèi)生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。
4、宣傳到位、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動,并大力宣傳無證經(jīng)營、亂用添加劑食品安全意識,宣傳到廣大群眾中去,加強廣大消費者的食品安全意識。讓廣大轄區(qū)人民群眾都形成注重食品安全的意識,讓問題食品遠離群眾。
為了強化本社區(qū)食品安全工作,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區(qū)食品安全工作監(jiān)管水平,特制定此計劃:
一、指導(dǎo)思想。
以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導(dǎo),堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,緊緊圍繞社會主義新農(nóng)村建設(shè)這一主題,強化政府對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),著力構(gòu)建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監(jiān)管,使食品安全責任體系建設(shè)得到進一步完善,各項監(jiān)管措施得到進一步落實,食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范,食品安全素質(zhì)得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
按照"政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門各負其責,各方聯(lián)合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點.全面推進.標本兼治.著力治本"的原則,采取分段監(jiān)管為主.品種監(jiān)管為輔的方式,建立健全食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),促進食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自律,正確引導(dǎo)廣大城鄉(xiāng)居民安全消費,不斷推進城鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào).健康發(fā)展。
三、工作內(nèi)容。
1.集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè).小作坊。深入開展食品質(zhì)量安全專項整治。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證.無照生產(chǎn)加工食品行為。
2.開展重點食品專項抽查。針對本社區(qū)行政管理區(qū)域,專項抽查地方特產(chǎn).植物油.面粉.水產(chǎn)加工品.乳制品.飲料.肉制品.兒童食品.等品種,對問題嚴重的生產(chǎn)加工行為責令停產(chǎn)整頓,多次抽查不合格.不具備生產(chǎn)條件的依法吊銷證照。
3.加強食品添加劑的監(jiān)管。全面推進食品添加劑使用.備案和監(jiān)督工作,開展對食品中使用非食品原料.濫用食品添加劑等問題的風險監(jiān)控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。
(三)加強食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1.開展食品市場專項執(zhí)法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規(guī)范.執(zhí)法嚴格.反應(yīng)迅速.措施有力的巡查機制。集中開展重點品種.重點區(qū)域.重點企業(yè).重點市場和季節(jié)性.節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。查處無證無照.超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期霉變.有毒有害和其它不合格食品行為。
2.強化食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理。嚴格食品經(jīng)營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結(jié)合企業(yè)年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規(guī)范經(jīng)營主體資格,依法取締無證無照經(jīng)營食品行為;完善食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理.信用分類監(jiān)管制度,對發(fā)生違規(guī)失信行為的經(jīng)營者實行重點監(jiān)督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經(jīng)營者備案登記和隨附單溯源制度。
3.嚴格食品經(jīng)營者質(zhì)量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實各項自律制度,建立內(nèi)部食品質(zhì)量管理體系。完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測體系,健全食品安全監(jiān)測數(shù)據(jù)直報點制度,強化日常監(jiān)測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1.繼續(xù)實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。重點對餐館業(yè)及乳制品.嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,定期發(fā)布預(yù)警信息。
2.嚴格餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購.使用劣質(zhì)食用油和違法使用添加劑.不合格調(diào)味品等違規(guī)違法行為。加強對學(xué)校.社區(qū).建筑工地.農(nóng)家樂旅游點餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)督,防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
1.社區(qū)對全社區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協(xié)助部門和社區(qū)要按照職能各負其責.密切配合,全面落實監(jiān)管責任。
2.要引導(dǎo)企業(yè).商店真正成為食品安全第一責任人,規(guī)范經(jīng)營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店.不合格產(chǎn)品出廠出店。建立企業(yè)誠信檔案,對生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮自律作用,引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營。
1.建立健全社區(qū)食品安全協(xié)調(diào)機制和機構(gòu),社區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
2.推進實施食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò).群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),著力構(gòu)建食品安全保障體系。建立以社區(qū)負總責.各協(xié)助部門依法監(jiān)督規(guī)范為主體,以食品監(jiān)督員.協(xié)管員.信息員協(xié)助監(jiān)管為主的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),以食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會組織自律.社會監(jiān)督為輔的群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。同時,著力創(chuàng)建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛(wèi)生達標的經(jīng)營服務(wù)場所,不斷建立起完善的食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系。
3.加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛(wèi)生進農(nóng)村"."食品安全宣傳月"."食品安全知識進農(nóng)村".進社區(qū).進校園.進工地.進超市等系列宣傳活動,普及食品衛(wèi)生知識和科技常識,提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費者的食品安全素質(zhì)。大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品.優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),正確引導(dǎo)消費。發(fā)揮新聞宣傳教育和x督作用,揭露.曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業(yè)的遵紀守法意識和誠信意識。
為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,切實解決食品安全存在的難題,努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境,為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定,將全面開展食品安全綜合整治工作。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際,制定本工作計劃。
一、工作目標。
屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點,全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求,繼續(xù)深化食品放心工程,建立完善食品安全監(jiān)管長效機制,提高食品安全監(jiān)管能力,不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。
二、整治內(nèi)容。
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度,深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控,加強對農(nóng)藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點,強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo)。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作,切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度,嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設(shè)施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點,大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度,建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點場所的整治,加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度,嚴格實行食品準入制度,切實解決無證照、超范圍經(jīng)營食品,專項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度,堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村,嚴把酒類商品市場準入關(guān)。
(四)消費環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度,改進對學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔,防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生,并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報、備案,建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度。
一、強化隊伍建設(shè)。落實屬地管理責任,對本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責,實行食品安全監(jiān)管行政首長負責制。因人事調(diào)整,鄉(xiāng)政府及時調(diào)整食品安全委員會組成人員,明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網(wǎng)絡(luò)建設(shè),由分管負責人任食品安全管理員;衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協(xié)管員;村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員。
二、強化監(jiān)管能力建設(shè)。在相關(guān)法律、政策和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和業(yè)務(wù)操作指導(dǎo)方面,不斷加強“四員”業(yè)務(wù)能力建設(shè),強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本信息采集統(tǒng)計基礎(chǔ)工作。鼓勵組建各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、旅游餐飲服務(wù)業(yè)等經(jīng)營協(xié)會,通過協(xié)會自律章程加強企業(yè)自身安全責任意識,落實自我主動管理責任。
三、強化日常監(jiān)管。加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度,提倡對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主進行分類指導(dǎo)和管理,及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場,對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊;對餐飲服務(wù)單位等旅游接待服務(wù)單位重點加強日常監(jiān)督檢查。開展對學(xué)校、社會養(yǎng)老機構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)申報備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。
四、建立應(yīng)急管理機制。同步發(fā)揮村兩委成員、黨員、代表、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用,及時匯總?cè)粘1O(jiān)督、臨時抽檢、投訴舉報、醫(yī)療機構(gòu)等各方反饋信息,主動排查問題,或及時報送主管部門科學(xué)分析研判風險,制定應(yīng)急預(yù)案,落實防控措施。加強應(yīng)急工作的督查和指導(dǎo),建立食品生產(chǎn)企業(yè)風險問題報告制度,加強政府值班工作和信息報告制度,不斷提升應(yīng)急管理水平。
五、推進食品安全社會共治。增加調(diào)整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工,嚴格落實主管責任和監(jiān)管責任。落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責任意識,督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責任體系、嚴格規(guī)范操作程序,加強生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。重視信息公開工作,選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制,發(fā)揮12331舉報平臺作用,強化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,形成政府、企業(yè)、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題,也是重大的社會問題,關(guān)系到社會的穩(wěn)定、和諧與發(fā)展。我們要在鄉(xiāng)黨委、政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)和市食藥監(jiān)局、市農(nóng)委等業(yè)務(wù)主管部門的有效指導(dǎo)下,腳踏實地、勤廉工作,不斷提高監(jiān)管工作效能,為保障轄區(qū)飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇十
為切實加強食品衛(wèi)生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,特制定20__年____社區(qū)食品安全工作計劃如下:
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任,居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查,加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管,進一步完善制度建設(shè),各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。
五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定,主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度,從源頭把住食品安全關(guān)。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,讓關(guān)大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài),以避免可能的惡性事件的發(fā)生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓(xùn),避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營戶的員工,上崗必須執(zhí)上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作,做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中,一旦發(fā)現(xiàn)問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查,對衛(wèi)生不達標的單位將上報上級部門。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇十一
為切實加強食品衛(wèi)生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,特制定20xx年泰龍社區(qū)食品安全工作計劃如下:
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任,居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查,加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管,進一步完善制度建設(shè),各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。
五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定,主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度,從源頭把住食品安全關(guān)。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,讓關(guān)大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài),以避免可能的惡性事件的發(fā)生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓(xùn),避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營戶的員工,上崗必須執(zhí)上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作,做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中,一旦發(fā)現(xiàn)問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查,對衛(wèi)生不達標的單位將上報上級部門。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇十二
20__年,磁器口街道街道食品安全工作要按照市、區(qū)政府的工作部署,進一步加大食品安全監(jiān)管,抓好食品安全專項整治,確保磁器口轄區(qū)的食品安全。
20__年我街道食品安全工作思路是:提高綜合監(jiān)管力度,提高食品安全水平,提高突發(fā)事件應(yīng)對能力,降低食品安全風險。重點做好以下幾項工作。
1、繼續(xù)開展食品安全綜合整治工作,在監(jiān)管長效機制建設(shè)方面要有新突破。
進一步鞏固食品安全專項整治工作成果,深入開展專項整治,加強對重點區(qū)域、重點市場、重點環(huán)節(jié)、重點食品的綜合整治工作,繼續(xù)開展打擊無證無照生產(chǎn)、經(jīng)營食品的工作。在開展專項整治的同時,要創(chuàng)新監(jiān)管方式,著力治本,保證繼續(xù)整治的違法行為不反復(fù),在探索治本的長效機制方面要有新的突破。由街道牽頭,每月組織對我街道食品安全監(jiān)管情況進行督察,以促進全街道食品安全監(jiān)管工作的落實。
嚴格市場準入,全街道食品生產(chǎn)加工企業(yè)均要獲食品生產(chǎn)許可證,并加強證后監(jiān)管。對無證無照食品生產(chǎn)加工企業(yè),及時予以查處取締。
3、加強流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。
大力推進工商部門監(jiān)督管理、食品經(jīng)營單位責任管理、社區(qū)協(xié)助管理的“三位一體”食品安全監(jiān)管模式,完善和健全社區(qū)義務(wù)監(jiān)督站的制度建設(shè),加強社區(qū)食品安全義務(wù)監(jiān)督員、食品經(jīng)營單位食品安全主任和食品安全員的聯(lián)絡(luò)、培訓(xùn)工作,強化食品經(jīng)營單位的責任意識,構(gòu)建食品安全的社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。
進一步完善信息收集制度,強調(diào)信息資源共享,實現(xiàn)食品安全信息在政府、企業(yè)、消費者之間的有效傳遞。對發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的失信行為,抽查不合格信息,要堅決予以通報。
5、進一步提高食品安全事故應(yīng)急處置能力。
進一步健全磁器口街道食品安全突發(fā)事件快速處理機制,提高應(yīng)急反應(yīng)能力,健全街道、社區(qū)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)和有關(guān)制度。開展食品安全事故應(yīng)急培訓(xùn),提高食品安全事故的應(yīng)急處置能力。
一是大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳和食品安全知識普及教育。推進宣傳工作進社區(qū),進工廠,進學(xué)校。二是要加強廣大群眾在食品安全監(jiān)管工作的參與程度。開展食品安全消費者滿意度的調(diào)查工作,收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見,提高全民食品安全意識。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇十三
為切實加強食品衛(wèi)生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,特制定20xx年xx如下:
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任,居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查,加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管,進一步完善制度建設(shè),各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。
五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定,主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度,從源頭把住食品安全關(guān)。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,讓關(guān)大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài),以避免可能的不良事件的發(fā)生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓(xùn),避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營戶的員工,上崗必須執(zhí)上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作,做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中,一旦發(fā)現(xiàn)問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查,對衛(wèi)生不達標的單位將上報上級部門。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇十四
為強化本社區(qū)食品安全工作,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區(qū)食品安全工作監(jiān)管水平,特制定此計劃:
一、指導(dǎo)思想。
以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導(dǎo),堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,緊緊圍繞社會主義新農(nóng)村建設(shè)這一主題,強化政府對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),著力構(gòu)建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監(jiān)管,使食品安全責任體系建設(shè)得到進一步完善,各項監(jiān)管措施得到進一步落實,食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范,食品安全素質(zhì)得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
按照"政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門各負其責,各方聯(lián)合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本"的原則,采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式,建立健全食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),促進食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自律,正確引導(dǎo)廣大城鄉(xiāng)居民安全消費,不斷推進城鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)、健康發(fā)展。
三、工作內(nèi)容。
1、集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。深入開展食品質(zhì)量安全專項整治"百千萬工程"。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證、無照生產(chǎn)加工食品行為。
2、開展重點食品專項抽查。針對本社區(qū)行政管理區(qū)域,專項抽查地方特產(chǎn)、植物油、面粉、水產(chǎn)加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產(chǎn)加工行為責令停產(chǎn)整頓,多次抽查不合格、不具備生產(chǎn)條件的依法吊銷證照。
3、加強食品添加劑的監(jiān)管。全面推進食品添加劑使用、備案和監(jiān)督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監(jiān)控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。
(三)加強食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、開展食品市場專項執(zhí)法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規(guī)范、執(zhí)法嚴格、反應(yīng)迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。
2、強化食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理。嚴格食品經(jīng)營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結(jié)合企業(yè)年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規(guī)范經(jīng)營主體資格,依法取締無證無照經(jīng)營食品行為;完善食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理、信用分類監(jiān)管制度,對發(fā)生違規(guī)失信行為的經(jīng)營者實行重點監(jiān)督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經(jīng)營者備案登記和隨附單溯源制度。
3、嚴格食品經(jīng)營者質(zhì)量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實各項自律制度,建立內(nèi)部食品質(zhì)量管理體系。完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測體系,健全食品安全監(jiān)測數(shù)據(jù)直報點制度,強化日常監(jiān)測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、繼續(xù)實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。重點對餐館業(yè)及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,定期發(fā)布預(yù)警信息。
2、嚴格餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購、使用劣質(zhì)食用油和違法使用添加劑、不合格調(diào)味品等違規(guī)違法行為。加強對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)督,防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
1、社區(qū)對全社區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協(xié)助部門和社區(qū)要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監(jiān)管責任。
2、要引導(dǎo)企業(yè)、商店真正成為食品安全第一責任人,規(guī)范經(jīng)營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產(chǎn)品出廠出店。建立企業(yè)誠信檔案,對生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮自律作用,引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營。
1、建立健全社區(qū)食品安全協(xié)調(diào)機制和機構(gòu),社區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
2、推進實施食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),著力構(gòu)建食品安全保障體系。建立以社區(qū)負總責、各協(xié)助部門依法監(jiān)督規(guī)范為主體,以食品監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員協(xié)助監(jiān)管為主的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),以食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會組織自律、社會監(jiān)督為輔的群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。同時,著力創(chuàng)建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛(wèi)生達標的經(jīng)營服務(wù)場所,不斷建立起完善的食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系。
3、加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛(wèi)生進農(nóng)村"、"食品安全宣傳月"、"食品安全知識進農(nóng)村"、進社區(qū)、進校園、進工地、進超市等系列宣傳活動,普及食品衛(wèi)生知識和科技常識,提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費者的食品安全素質(zhì)。大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),正確引導(dǎo)消費。發(fā)揮新聞宣傳教育和輿論監(jiān)督作用,揭露、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業(yè)的遵紀守法意識和誠信意識。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇十五
進一步加強對食品藥品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)和完善安全監(jiān)管體系。一是根據(jù)區(qū)食安辦下發(fā)的全年工作方案,擬定本鎮(zhèn)食品安全委員會成立方案、機構(gòu)職責,建立、完善相應(yīng)的工作制度和運行機制,充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的牽頭作用,強化食品生產(chǎn)企業(yè)、流通領(lǐng)域和餐飲單位安全監(jiān)管工作的綜合協(xié)調(diào)和合作。二是強化“兩級政府、三級管理、四級網(wǎng)絡(luò)”的監(jiān)管體系建設(shè),進一步健全村(居)基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè),探索成立食品藥品社區(qū)監(jiān)管志愿者隊伍為補充,形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式,繼續(xù)將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇,推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經(jīng)營戶動態(tài)信息,每月進行信息上報、核報,及時掌握本轄區(qū)內(nèi)有證戶、無證戶、注銷戶、歇業(yè)戶、備案戶的基本情況,做到上下聯(lián)動,情況清楚,登記完整,內(nèi)容正確。
二、各方聯(lián)動,進一步開展食品安全專項整治。
為進一步規(guī)范我鎮(zhèn)餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營行為,鞏固和擴大食品安全示范鎮(zhèn)示范效應(yīng),結(jié)合區(qū)食藥監(jiān)局下發(fā)的《松江區(qū)無證餐飲專項整治實施方案》的文件精神,今年全鎮(zhèn)將專門制定整治無證行動方案,進一步加大專項整治力度。專項整治工作以“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、社會參與、疏堵結(jié)合”為實施原則,堅持專項整治和日常監(jiān)管相結(jié)合,集中取締與長效管理相結(jié)合的原則,以“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標,全面準確摸清轄區(qū)內(nèi)有證和無證餐飲服務(wù)單位底數(shù),集中開展地下加工、無證生產(chǎn)清理整治取締工作。同時要加強對無證經(jīng)營餐飲服務(wù)單位分析匯總,找準問題原因和癥結(jié),聯(lián)合相關(guān)部門采取相應(yīng)措施,共同破解無證難題,為全區(qū)統(tǒng)一設(shè)立“規(guī)定時間、規(guī)定區(qū)域、嚴格監(jiān)管”的流動攤臨時疏導(dǎo)點提供決策依據(jù),同時,各部門要資源共享,建立信息通報協(xié)調(diào)機制。
三、突出重點,進一步強化食品藥品領(lǐng)域安全監(jiān)管。
(一)餐飲消費環(huán)節(jié)。
重點整頓建筑工地食堂、旅游點、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強對學(xué)校食堂、機關(guān)、企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領(lǐng)域,以及熟食鹵味、生食水產(chǎn)品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作:
1、加強日常檢查和新證核查。按照區(qū)食藥監(jiān)局的工作要求,積極開展對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現(xiàn)制現(xiàn)售等行業(yè)的日常衛(wèi)生檢查;對新發(fā)證戶在收到新發(fā)證戶名冊后二周內(nèi)及時進行現(xiàn)場核查,確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2、加強歇業(yè)單位和注銷戶監(jiān)管。對在檢查中發(fā)現(xiàn)已歇業(yè)或停業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,調(diào)查和追蹤其歇業(yè)或停業(yè)的時間,做好檢查筆錄取得店主、鄰居、現(xiàn)有的經(jīng)營戶等人的旁證并簽字,及時向食藥所報告并協(xié)助辦理注銷衛(wèi)生許可證的手續(xù)。
3、加強對企業(yè)小食堂的備案工作。繼續(xù)開展30人以下的社會食堂(含工地食堂)備案工作,對30人以上的社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛(wèi)生許可證的,督促其辦理食品衛(wèi)生許可證,進一步提高食堂辦證率。
4、加強食品藥品安全舉報的處理。一是設(shè)立鎮(zhèn)食品藥品安全舉報電話(021-57605901),利用政府網(wǎng)站發(fā)布舉報信息,對群眾市民的舉報一經(jīng)核實,給予舉報人適當?shù)慕?jīng)濟獎勵,獎勵辦法和資金來源另行安排;二是對區(qū)食監(jiān)所轉(zhuǎn)發(fā)過來的舉報,在接到舉報后的最短時間內(nèi),到現(xiàn)場進行檢查核實,如實填寫現(xiàn)場檢查筆錄,結(jié)合實際做好處理工作,及時反饋信息,并做好登記記錄及匯總以及信訪單位(人)的信訪回復(fù)工作。
責任部門:鎮(zhèn)安監(jiān)所牽頭,相關(guān)職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(二)食品流通領(lǐng)域。
1、著力完善以行政指導(dǎo)、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、完善應(yīng)急處置機制為手段的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管預(yù)警防范和應(yīng)急處置機制,落實主辦方食品安全責任,建立健全食品安全管理制度。
2、加強日常監(jiān)督、排查和信息溝通,及時組織開展無證無照經(jīng)營的整治、疏導(dǎo)和規(guī)范活動,加大對涉及高危無證照食品經(jīng)營行為的查處力度。
3、加強食品安全示范街的督促、檢查,建立健全索證索票、進貨驗收臺賬兩項制度。
4、積極開展流通環(huán)節(jié)乳制品市嘗食用油市嘗農(nóng)村食品市嘗季節(jié)性食品和節(jié)假日食品市場等各項整頓工作;加強對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集貿(mào)市嘗超市賣嘗熟食店的監(jiān)管和質(zhì)量抽檢。
5、嚴厲查處其它違反食品流通領(lǐng)域經(jīng)營行為。
責任部門:新橋工商所牽頭,相關(guān)職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(三)食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)。
1、進行農(nóng)藥、化肥等使用的培訓(xùn)和指導(dǎo),將安全用藥告知書發(fā)放至每個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(嘗戶)。
2、加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(嘗戶)的檢查,做好檢查記錄和臺賬,簽訂相關(guān)承諾書、責任書。
3、嚴禁使用國家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品,嚴厲打擊違法市場經(jīng)營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農(nóng)藥、獸藥的違法違規(guī)行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)等地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品中藥物殘留的檢測力度。
責任部門:鎮(zhèn)農(nóng)辦牽頭,相關(guān)職能部門及各村(居)配合。
(四)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
2、加強食品生產(chǎn)質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督管理,打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)食品的行為。
3、積極培育食品生產(chǎn)品牌企業(yè),提高企業(yè)誠信自律意識和能力,查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標準食品的行為。
責任部門:新橋質(zhì)監(jiān)所牽頭,相關(guān)職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(五)藥品、醫(yī)療器械及醫(yī)療秩序監(jiān)管。
1、建立藥品醫(yī)療器械監(jiān)管工作制度,建立和健全本地區(qū)藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位名單、地址等數(shù)據(jù)庫,并進行動態(tài)維護管理,做到情況清楚,登記完整,內(nèi)容正確;建立社區(qū)藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)及信息報送制度。
2、對藥品銷售企業(yè)進行執(zhí)業(yè)藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查,做到每月全覆蓋檢查一次,每季度準時匯總上報。
3、配合區(qū)藥監(jiān)局對藥械市場違法違規(guī)案件查處、投訴舉報和專項檢查活動;主動及時發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)藥械違法違規(guī)行為。
4、不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學(xué)服務(wù)進社區(qū)活動,負責對本轄區(qū)過期藥品回收的宣傳、登記、并定期把過期藥品送到分局藥品科統(tǒng)一進行銷毀。
5、嚴厲打擊無證行醫(yī),維護地區(qū)醫(yī)療秩序,安全處置所涉藥品、醫(yī)療器械。
責任部門:鎮(zhèn)安監(jiān)所、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心牽頭,相關(guān)職能部門、各村(居)、直屬公司配合。
四、固本強基,進一步放大創(chuàng)建活動引領(lǐng)示范效應(yīng)。
繼續(xù)鞏固市級食品安全示范街、區(qū)級食品安全示范鎮(zhèn)的創(chuàng)建成果,對影視路及影城路食品安全示范街上的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強檢查與指導(dǎo),同時,在示范街上設(shè)立示范店并進行推廣;進一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作,建立長效監(jiān)管機制,對各種食品不安全因素做到“早發(fā)現(xiàn),早預(yù)防,早整治,早解決”,并以點帶面,不斷促進和提高本鎮(zhèn)食品衛(wèi)生管理水平。
五、狠抓關(guān)鍵,進一步防控集體性食物中毒事故。
1、認真做好食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。加強對學(xué)校食堂、工地食堂和企事業(yè)單位食堂等高風險重點單位的專項檢查監(jiān)管工作,進一步督促企事業(yè)單位食堂辦理餐飲服務(wù)許可證或進行備案,同時要加強學(xué)校在開學(xué)前檢查、暑期專題教育和對社區(qū)會所對外開放承辦酒宴的安全監(jiān)管。
2、加大對盒飯生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度。抓住溫度與時間及人員衛(wèi)生和場所衛(wèi)生等監(jiān)管重點環(huán)節(jié)不放,關(guān)注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點產(chǎn)品。同時推進制度化管理,幫助企業(yè)建立具有本鎮(zhèn)特色的集規(guī)范化管理、規(guī)范化培訓(xùn)、規(guī)范化操作為一體的餐飲企業(yè)食品安全自身管理體系,力爭對全鎮(zhèn)30%的集體用餐配送單位、50%的學(xué)校食堂、10%的企事業(yè)單位食堂進行推廣,全面提升餐飲服務(wù)企業(yè)的管理水平,控制食物中毒事故的發(fā)生。
3、在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節(jié)”等節(jié)日前開展辦酒戶摸底、指導(dǎo)、檢查,簽訂食品安全承諾書,防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
六、全面宣傳,進一步營造良好的輿-論氛圍。
充分利用培訓(xùn)、會議、政府網(wǎng)站、新車墩報、上街設(shè)攤、懸掛橫幅以及發(fā)放告知書、宣傳品等形式,向廣大市民宣傳餐飲服務(wù)監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全知識,增強廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力;提示消費者關(guān)愛生命、關(guān)注安全飲食,增強防范意識,營造人人關(guān)心飲食安全,家家享受健康生活的良好局面。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇十六
為切實做好我鄉(xiāng)食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全,根據(jù)我鄉(xiāng)實際,特制定20____年食品安全工作計劃。
一、指導(dǎo)思想。
以十八屆__精神為指導(dǎo),牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,把食品安全工作放在突出位置來抓。構(gòu)建食品安全體系,培養(yǎng)食品安全意識,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序,全面提升食品安全水平。
二、工作原則。
堅持政府負責、各方聯(lián)合行動的工作方針,本著求真務(wù)實和抓專、抓細、抓實的原則,繼續(xù)推進食品專項整治和食品安全信用體系建設(shè),著重在種植養(yǎng)殖、原料購進、生產(chǎn)加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)的管理,強化食品質(zhì)量安全意識,促進我鄉(xiāng)食品市場健康有序的發(fā)展。
1、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達35%,畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率100%,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率達100%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規(guī)范鄉(xiāng)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為。
6、農(nóng)村群體宴席報告率達90%。
1、重點環(huán)節(jié):原料購進、種植養(yǎng)殖、加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)。
2、重點區(qū)域:農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)村內(nèi)的各類食品批發(fā)零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種:糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
五、工作要求。
(一)各村及駐鄉(xiāng)企事業(yè)單位要結(jié)合自身的職責、職能,把食品安全知識的宣傳普及納入實施食品放心工程的重點,努力提高人民群眾的食品意識和自我保護的能力,營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍,自覺抵制有害食品。
(二)各村及駐鄉(xiāng)企事業(yè)單位對自身監(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到經(jīng)常化、制度化和規(guī)范化管理,明確年內(nèi)本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點,日常監(jiān)管要分片清楚、責任到人,做到人員、措施、工作到位。
(三)鄉(xiāng)、村兩委班子及時調(diào)整和完善食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確領(lǐng)導(dǎo)和工作人員,村食品協(xié)管員、信息員發(fā)生變動的,應(yīng)及時進行調(diào)整,以確保鄉(xiāng)食品安全工作的正常運行。
六、主要工作措施。
(一)抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作。
鄉(xiāng)食品安全協(xié)管站主要負責全鄉(xiāng)食品安全各項工作實施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)管,向鄉(xiāng)政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調(diào)整工作思路和采取應(yīng)對措施,適時協(xié)調(diào)組織開展全鄉(xiāng)食品安全專項檢查活動。
(二)加強農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管。
鄉(xiāng)協(xié)管站主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”,推進安全優(yōu)質(zhì)初級農(nóng)產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設(shè);二是嚴厲打擊經(jīng)營、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負責農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測。
(三)抓好消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
鄉(xiāng)協(xié)管站負責并做好以下相關(guān)工作:一是未經(jīng)健康體檢,不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明,同時要保證食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達100%;二是努力提高學(xué)校食堂、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍,對設(shè)施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;三是監(jiān)督、指導(dǎo)餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實處;四是加強日常監(jiān)管力度,努力提高監(jiān)管覆蓋面,對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調(diào)味品、酒類、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度,發(fā)現(xiàn)問題及時控制;五是組織餐飲管理人員進行食品安全相關(guān)知識及業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信消費,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發(fā)生。
(四)綜合整治工作。
在“五一”、“十一”及元旦、春節(jié)等重大節(jié)日前,開展一次食品安全聯(lián)合整治活動,解決日常監(jiān)管中的難點問題和查處大案要案。
社區(qū)食品安全工作計劃優(yōu)選(匯總17篇)篇十七
一、統(tǒng)籌兼顧,確保“兩抓兩贏”
疫情防控已進入新階段,要克服麻痹思想、厭戰(zhàn)情緒,按照“兩手硬、兩戰(zhàn)贏”要求,繼續(xù)加強疫情期間的食品藥品安全工作。把握三個重點:一是加大食品藥品企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)幫扶力度,落實惠企政策,依托“食安慧眼”陽光餐飲智慧監(jiān)管系統(tǒng),推廣使用“餐飲企業(yè)健康碼”,提振消費行業(yè)信心。二是開展為期2個月的疫情防控期間積壓食品及原料專項清查行動,以食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、小食雜店、餐飲服務(wù)提供者等停產(chǎn)停工時間較長單位為重點,全面開展檢查整頓,嚴防使用變質(zhì)過期原料加工生產(chǎn)食品、經(jīng)營過期食品等違法違規(guī)行為。三是全面啟動春季學(xué)校食品安全檢查工作,對學(xué)校食堂及校園周邊小餐飲店、小食雜店進行全覆蓋摸底排查,消除風險隱患,為全面復(fù)學(xué)提供保障。
二、強基固本,完善工作機制。
進一步落實食品安全黨政同責要求,把加強食品安全工作作為各級黨委政府重大政治任務(wù),確保監(jiān)管工作有責任、有崗位、有人員、有手段。提升食品安全基層治理能力,推進食品安格與“四個平臺”有效融合,探索在城廂街道、蜀山街道等7個鎮(zhèn)街開展規(guī)范化食安辦建設(shè)工作。建好全科網(wǎng)格員隊伍,開展“鎮(zhèn)街部門食品安全聯(lián)絡(luò)員”“村社區(qū)食品安格員”兩個全覆蓋培訓(xùn)。發(fā)揮區(qū)食安辦統(tǒng)籌謀劃、協(xié)調(diào)各方的作用,常態(tài)化落實食品安全聯(lián)席會議等制度,進一步加強部門間信息通報和風險會商,增強食品安全工作的整體合力。
三、提升效能,推進重點工作。
推進民生實事工程,建設(shè)名特優(yōu)食品作坊、亮化達標小微食品生產(chǎn)企業(yè)6家,改造提升農(nóng)村家宴放心廚房20家,建設(shè)放心農(nóng)貿(mào)市場5家、標準化智慧農(nóng)貿(mào)市場10家。強化監(jiān)督抽檢,完成食品安全定量檢測5000批次,定性檢測30萬批次,抽檢合格率98%以上;開展藥品監(jiān)督抽樣200批次,不合格處置率100%。推進“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管,將200家餐飲單位納入“食安慧眼”,接入城市大腦。啟動亞運會食品安全保障計劃,對全區(qū)200家特大型、大型餐飲單位,以及4000家中小餐飲店、小食雜店、小蔬菜門店,開展食品安全風險評估,落實標準化提升指導(dǎo),消除風險隱患。
四、防范風險,治理突出問題。
在全市食品安全工作會議上,明確今年要開展六個方面的專項行動,集中時間、精力解決食品安全突出問題,回應(yīng)群眾關(guān)切。分別是:“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動、保健食品行業(yè)專項清理整治行動、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動、餐飲質(zhì)量安全提升行動、校園食品安全守護行動、食品安全違法犯罪嚴打嚴治專項行動。重點強調(diào)兩項行動,一個是食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動,其目的是推動杭州市高水平創(chuàng)建國家食品安全示范城市,全力保障2022年亞運會食品安全。今年的目標,是推動規(guī)模以上主體的地產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度落實,完善新農(nóng)都水產(chǎn)市場智慧監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè),重點開展水產(chǎn)品獸藥殘留超標和非法添加等問題突出品種的打擊治理,開展輸蕭食用農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地走訪對接。另一個是餐飲行業(yè)安全隱患治理行動,這項工作列入?yún)^(qū)平安辦風險隱患“十大專項治理行動”,各鎮(zhèn)街、平臺和相關(guān)部門要加強組織統(tǒng)籌,研究具體計劃和工作措施,全面摸清底數(shù),強化聯(lián)合執(zhí)法,同時結(jié)合衛(wèi)生城市創(chuàng)建、文明測評迎檢等工作,分類做好餐飲行業(yè)整治、規(guī)范、提升工作,逐步形成長效管理機制。
五、多元參與,健全共治體系。
推進食品安全責任險,在養(yǎng)老機構(gòu)、農(nóng)村(社區(qū))家宴中心等重點領(lǐng)域推廣,探索建立區(qū)域共保體。通過網(wǎng)絡(luò)、報紙、公示牌等線上線下路徑,及時公布全區(qū)食品安全監(jiān)督檢測信息,倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任。深入開展食品安全宣傳教育,通過各類載體大力宣傳食品安全工作,營造濃厚氛圍。暢通群眾參與食品安全治理渠道,廣泛開展食品安全“五進”“四個你我”等互動式活動,提升群眾的食品安全參與度、滿意度。充分發(fā)揮基層網(wǎng)格員、社會組織、行業(yè)協(xié)會、代表委員、新聞媒體、第三方專業(yè)機構(gòu)等作用,形成群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督、專業(yè)監(jiān)督的強大合力。