規(guī)章制度的執(zhí)行需要依靠相應(yīng)的管理和監(jiān)督機(jī)制，確保規(guī)定的有效實(shí)施和落地。規(guī)章制度范文中的內(nèi)容涵蓋了組織的各個(gè)方面，可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和修改。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇一

1、目的：確保原材料和外購物資入庫前在質(zhì)量和數(shù)量上符合有關(guān)要求，并防止貯存期間損壞和變質(zhì)。

2、適用范圍：原材料和采購物資的貯存管理。

3、職責(zé)：倉庫主任負(fù)責(zé)物資的貯存管理。

4、工作流程

4.1入庫前驗(yàn)收

a)倉庫主任接到物資到貨通知后，安排接貨準(zhǔn)備，如庫房位置和到貨記錄等;

b)物資暫存放在“待驗(yàn)收區(qū)”，接到貨記錄格式，填寫到貨情況;

c)口管科按規(guī)定進(jìn)行有關(guān)的進(jìn)貨檢驗(yàn);

d)按規(guī)范取樣，不準(zhǔn)在料堆上操作，以免損傷材料。

4.2入庫

b)物資入庫嚴(yán)格檢尺、計(jì)量或理論換算，記賬時(shí)標(biāo)明盈虧;

c)物資的數(shù)量、材質(zhì)、規(guī)格、批號(hào)、來源等必須與入庫單相符;

d)各類物資按規(guī)格、材質(zhì)、指定貨位置擺放，標(biāo)識(shí)應(yīng)明顯;

e)物資擺放、碼垛形式、堆放高度要符合物資本身保管規(guī)定，保證庫容和垛碼整齊，充分利用倉庫的作業(yè)面積。

4.3貯存保管和維護(hù)

a)物資收發(fā)賬目齊全，保管員對(duì)所有物資應(yīng)做到“賬卡、物相符”、“定置存放”;

c)庫房、架號(hào)、貨位有明顯標(biāo)識(shí);

d)不同規(guī)各或型號(hào)的物品不能混放在一起;

e)對(duì)易壓變、壓壞、互相作用和互相影響的物質(zhì)，存放、碼垛時(shí)不能放在一起;

f)對(duì)物資質(zhì)量有直接影響的包裝物，不準(zhǔn)隨意標(biāo)識(shí);

h)對(duì)表面粗糙度或準(zhǔn)確度要求較高的材料和產(chǎn)品、碼垛時(shí)要有防護(hù)措施;

i)庫房?jī)?nèi)部設(shè)施應(yīng)合理，符合安全、防火、保密等規(guī)定。

4.4內(nèi)部發(fā)放

a)發(fā)放物資的數(shù)量、材質(zhì)、規(guī)格、型號(hào)必須與領(lǐng)料單相符，發(fā)料憑證是領(lǐng)料單;

b)不符合審批程序的發(fā)料憑證或憑證內(nèi)容填寫不全、不清則不予發(fā)料;

c)物資出庫時(shí)，品管科應(yīng)開具質(zhì)量合格證書;

e)如需送料，則送料時(shí)應(yīng)保質(zhì)量，杜絕混料、丟件、磕碰和劃傷等，雙方交接，相互驗(yàn)則簽字。

5、質(zhì)量記錄

a)入庫單;

b)出庫單;

c)提交投料申請(qǐng)單;

d)庫存定期檢查記錄。

以上記錄存于倉庫，保存期為1年。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇二

第一條為保障公司正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，維護(hù)公司財(cái)物的安全、完整，提高倉庫的管理水平，規(guī)范倉庫相關(guān)管理，減少物料占用資金，提高資金利用率，特制定本辦法。

第二條本辦法規(guī)范倉庫的物料管理，所稱“物料”包括《采購管理辦法》所指原材料及半成品、成品。

第三條倉庫以適質(zhì)、適量、適時(shí)、適地之原則，供應(yīng)所需物資，避免資金呆滯和供貨不足。

第四條倉庫管理員對(duì)所保管財(cái)物負(fù)有妥善保管的責(zé)任。對(duì)所保管的財(cái)物如有盜賣、掉換或化公為私等營(yíng)私舞弊者，負(fù)賠償責(zé)任并立即解除職務(wù)。

第五條做好材料價(jià)格的保護(hù)工作。禁止私自將公司的材料底價(jià)和材料供應(yīng)商名稱有意圖地告訴競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或與公司不相關(guān)的人員。

第六條倉庫管理員設(shè)物料保管員、記賬員兩個(gè)職務(wù)。倉庫作業(yè)及數(shù)據(jù)受財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)與監(jiān)督。

第七條倉庫管理員的職責(zé)如下：

1、準(zhǔn)確地做好物料進(jìn)出倉庫、收發(fā)、盤存等賬務(wù)工作。

2、嚴(yán)格按照《進(jìn)料驗(yàn)收管理辦法》的要求做好材料驗(yàn)收工作。

3、認(rèn)真做好倉庫材料的分類擺放和保管工作。

4、認(rèn)真做好倉庫安全防范及倉庫衛(wèi)生工作。

5、認(rèn)真做好倉庫物料收發(fā)、保管、盤點(diǎn)工作，倉庫分原材料倉、成品倉，要合理利用倉庫空間。

第八條供應(yīng)商送貨必須按照倉管指定的地方整齊地堆放，核實(shí)數(shù)量后開《送檢通知單》交品質(zhì)部簽字送檢，《送檢通知單》一式兩聯(lián)，一聯(lián)交如品質(zhì)部門，一聯(lián)存根，不能當(dāng)時(shí)確認(rèn)的，倉管應(yīng)在送貨單上簽“數(shù)量已核，品質(zhì)未確認(rèn)。”

第九條當(dāng)品質(zhì)確認(rèn)后，良品放入倉庫，填寫入庫單，交品質(zhì)部簽字，入庫單一式三聯(lián)，其中第二聯(lián)紅色聯(lián)每半月整中上交財(cái)務(wù)，第三聯(lián)黃色聯(lián)會(huì)同送貨單一起交采購部作為付款憑證。不良品放到不良品區(qū)，等品質(zhì)通知采購部門和供應(yīng)商，特采分選或退貨，分選的良品入庫，不良品填寫退貨單給供應(yīng)商并要求補(bǔ)貨，并做好卡、賬的的登記工作。

第十條領(lǐng)料由生產(chǎn)領(lǐng)料員按照生產(chǎn)訂單的物料需求表填寫領(lǐng)料單，物料名稱、規(guī)格、數(shù)量必須填寫清晰、字跡工整，經(jīng)生產(chǎn)領(lǐng)班簽字到倉庫領(lǐng)料。

第十一條倉庫保管員根據(jù)領(lǐng)料單核實(shí)訂單后依據(jù)領(lǐng)料單上的數(shù)量發(fā)料，并在相應(yīng)的物料卡上填寫發(fā)貨數(shù)量，收回領(lǐng)料單上的倉庫保管聯(lián)，做好相應(yīng)的進(jìn)出臺(tái)賬，做到物、卡、賬相一致。

第十二條倉庫記賬員依據(jù)發(fā)料員的進(jìn)出單據(jù)填寫好日進(jìn)出報(bào)表和庫存表，每天早上發(fā)給生產(chǎn)部門的pmc專員，pmc專員依據(jù)庫存表填寫請(qǐng)購單的庫存量和采購量，并考慮在生產(chǎn)過程中的損耗適量備料。

第十三條記賬員每天要根據(jù)庫存量不定期的抽檢物料的庫存數(shù)量，如有賬目數(shù)量與實(shí)際不符，立即與保管員核實(shí)并查明原因，應(yīng)告之上級(jí)主管部門解決。

第十四條記賬員每月月底會(huì)同保管員進(jìn)行倉庫盤點(diǎn)，并根據(jù)財(cái)務(wù)要求做好《月物料進(jìn)出報(bào)表》。

第十五條生產(chǎn)部門物料損耗的，需把不良的或報(bào)廢的物料填寫《退料單》，把相應(yīng)的物料送到品質(zhì)部門確認(rèn)簽字后，送到資材部門簽字。如果退料是因物料本身不良的，《退料單》經(jīng)生產(chǎn)領(lǐng)班、品檢員、倉庫員簽字后生效，采購部接到退料單相關(guān)聯(lián)次后應(yīng)立即通知供應(yīng)商補(bǔ)貨，若物料是生產(chǎn)報(bào)廢的應(yīng)另行填寫領(lǐng)料單而且必須在單上注明“生產(chǎn)報(bào)廢補(bǔ)領(lǐng)料”凡不注明的將提交上級(jí)主管部門處理。若退料的同時(shí)倉庫無備料，生產(chǎn)部門pmc應(yīng)視情況緊急程度迅速通過采購部要求供應(yīng)商補(bǔ)貨或填寫請(qǐng)購單請(qǐng)購，月底生產(chǎn)部門自行統(tǒng)計(jì)報(bào)廢率并以郵件方式發(fā)送給品質(zhì)部、資材部門、財(cái)務(wù)部、采購部。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇三

2)每日進(jìn)出庫要輕拿輕放，同時(shí)應(yīng)整理商品，要按照進(jìn)貨日期放置整齊，檢查是否有商品解凍變質(zhì)現(xiàn)象。

3)商品庫存高度不可高于風(fēng)扇，避免傾倒與擋住風(fēng)扇，影響溫度。

4)進(jìn)入庫房須檢查安全開關(guān)是夠正常，出庫后隨手關(guān)燈，關(guān)門（庫門要輕開輕關(guān)）。庫門不可產(chǎn)時(shí)間打開。

5)在庫房?jī)?nèi)須有防寒衣，鞋。

6)風(fēng)扇與地面發(fā)現(xiàn)結(jié)冰須立即清除。冷藏庫地面有隨時(shí)保持干爽，清潔。

7)冷凍庫每月至少清理一次，冷藏庫每周至少清潔一次。

8)倉庫人員必須每天3次（早，中，晚）記錄庫房溫度及電量，如有溫度異常須通知技工檢修并通知倉庫負(fù)責(zé)人。

9)非工作需要，倉庫人員不可隨意在庫房?jī)?nèi)逗留，以免造成人員傷害，出貨完畢需立即將冷凍庫房門關(guān)閉。

10)客戶與非倉庫部門人員，未經(jīng)許可，不得隨意進(jìn)入，如需進(jìn)入冷藏、冷凍庫，必須由倉庫人員的陪同下方可進(jìn)入。

1)各式冷藏，冷凍設(shè)備陳列貨品時(shí)須避免擋住出風(fēng)口及入風(fēng)口。

2)冷藏，冷凍庫房?jī)?nèi)，貨品堆放須離地面及墻面5公分以上有利空氣流通。

3)嚴(yán)禁用水沖洗風(fēng)扇，以免造成短路。

4)所有管路不可任意移動(dòng)，清潔時(shí)須注意避免碰撞以防冷氣外泄。

5)蒸發(fā)器散熱片非常鋒利，清洗時(shí)須戴手套，以免完成割傷。

6)有異常狀況及倉庫風(fēng)扇有異常聲音，須通知倉庫負(fù)責(zé)人。

冷藏，冷庫管理是保稅倉庫功能得以充分發(fā)揮的保障，不可有任何的疏忽和大意、倉庫管理制度的原則和目標(biāo)是：庫容利用好、貨物周轉(zhuǎn)換快、保管質(zhì)量高，安全有保障。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇四

冷庫管理是指冷藏食品貯存空間的管理。食品冷庫管理作業(yè)應(yīng)注意的問題有：

1、庫存食品要進(jìn)行定位管理，其含義與食品冷庫裝置的應(yīng)用圖相似，即將不同的食品分類、分區(qū)管理的原則來存放，并用貨架放置。倉庫內(nèi)至少要分為三個(gè)區(qū)域：大量存貯區(qū)，即以整箱或砧板方式貯存；小量存貯區(qū)，即將拆零食品放置在陳列架上；退貨區(qū)，即將準(zhǔn)備退換的食品放置在專門的貨架上。

2、食品冷庫要做好登記工作，以便明確保管責(zé)任。但有些食品為講究時(shí)效，也采取賣場(chǎng)存貨與庫房存貨合一的做法。

3、倉庫要注意門禁管理，不得隨便入內(nèi)。

4、區(qū)位確定后應(yīng)制作一張配置圖，貼在倉庫入口處，以便于存取。小量貯存區(qū)應(yīng)盡量固定位置，整箱貯存區(qū)則可彈性運(yùn)用、若貯存空間屬冷凍庫，也可以不固定位置而彈性運(yùn)用。

5、貯存食品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕；二是為了達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；三是為了堆放整齊。

6、要注意倉儲(chǔ)區(qū)的溫度，保持通風(fēng)良好，干燥、不潮濕。

7、倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施，以保證食品安全。

8、食品貯存貨架應(yīng)設(shè)置存貨卡，食品進(jìn)出要注意先進(jìn)先出的原則。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同顏色的標(biāo)簽，以明顯識(shí)別進(jìn)貨的日期。

9、倉庫管理人員要與訂貨人員及時(shí)進(jìn)行溝通，以便到貨的存放。此外，還要適時(shí)提出存貨不足的預(yù)警通知，以防缺貨。

10、倉儲(chǔ)存取貨原則上應(yīng)隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制訂作業(yè)時(shí)間規(guī)定。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇五

根據(jù)項(xiàng)目部質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，更好地提高工作效率，現(xiàn)對(duì)各單位進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的原材料、、成品、半成品的管理工作制度要求如下：

1、工程開工前，各架子隊(duì)及工地材料廠應(yīng)盡快上報(bào)用于主體工程的原材料、成品、半成品的生產(chǎn)供應(yīng)商名單，經(jīng)匯總后上報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理部，以便確定合格供應(yīng)商名冊(cè)。

2、對(duì)影響工程產(chǎn)品質(zhì)量的主要物資，如鋼材、木材、水泥、大堆料、外加劑等在采購前對(duì)供方均要進(jìn)行評(píng)價(jià)，并建立合格供方花名冊(cè)。

評(píng)價(jià)內(nèi)容：a、對(duì)供方的質(zhì)量管理體系或滿足質(zhì)量要求的能力進(jìn)行評(píng)價(jià)；b、對(duì)采購的樣品、說明書等技術(shù)資料進(jìn)行評(píng)價(jià)；c、對(duì)采購物資的試驗(yàn)、檢驗(yàn)結(jié)果、安裝性能驗(yàn)證進(jìn)行評(píng)價(jià)；d、對(duì)供方業(yè)績(jī)、供應(yīng)歷史、信譽(yù)、質(zhì)量保證能力以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)：e、生產(chǎn)廠或供貨商提供的各類物資必須符合規(guī)定要求。f、生產(chǎn)廠或供貨商提供的資質(zhì)證明、管理體系文件必須符合規(guī)定要求。g、產(chǎn)品的價(jià)格、運(yùn)距、運(yùn)輸方式、供貨能力能夠滿足工程進(jìn)度的需求。h、中間商提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)可信度、證書等要符合規(guī)定要求。

對(duì)采購的物資和顧客提供的物資以及顧客指定的物資均需在進(jìn)庫前驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)實(shí)物與進(jìn)貨單、合同不符，技術(shù)資料不全等情況，有權(quán)拒絕入庫（場(chǎng)），保證不合格物資不得進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)供貨達(dá)一年的主要物資，要填寫《供方供貨質(zhì)量綜合分析表》進(jìn)行分析，并上報(bào)公司工程部備案。

3、進(jìn)貨檢驗(yàn)與驗(yàn)證：物資入庫進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)取樣時(shí)，在顧客有特殊規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)首先執(zhí)行顧客標(biāo)準(zhǔn)，在顧客沒有特別規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，具體標(biāo)準(zhǔn)與取樣方法由試驗(yàn)部門提供的資料為準(zhǔn)。物資部門在物資進(jìn)場(chǎng)二日內(nèi)向試驗(yàn)室提供試驗(yàn)委托單和試驗(yàn)樣品，做好采購進(jìn)貨物資的試驗(yàn)、檢測(cè)工作。認(rèn)真做好進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的原材料、、成品、半成品資料的收集和登記工作，同時(shí)報(bào)送監(jiān)理檢查審批，配合試驗(yàn)部門做好對(duì)原材料的取樣檢驗(yàn)工作。

4、鋼材的驗(yàn)收：各架子隊(duì)物資對(duì)鋼材進(jìn)行驗(yàn)收，按照程序規(guī)定，首先核對(duì)鋼材的品種、規(guī)格、材質(zhì)是否與計(jì)劃一致，核對(duì)鋼材批號(hào)（爐號(hào)）是否清楚，有無多種鋼材混裝、混淆情況。再就是核對(duì)鋼材的運(yùn)單、車號(hào)、票號(hào)等是否一致，數(shù)量經(jīng)過磅或清點(diǎn)換算后是否相符等。核對(duì)無誤后，依照倉庫技術(shù)管理規(guī)程，堆碼、標(biāo)識(shí)并取樣送試驗(yàn)室檢測(cè)，填寫《物資到達(dá)驗(yàn)收登記簿》。對(duì)經(jīng)檢測(cè)不合格的鋼材，認(rèn)真填寫《數(shù)量、質(zhì)量不符通知書》，并隨貨一起辦理退料簽認(rèn)手續(xù)退回供方。

5、水泥的驗(yàn)收： 各架子隊(duì)物資對(duì)進(jìn)場(chǎng)的散裝水泥必須堅(jiān)持每車過磅據(jù)實(shí)計(jì)量驗(yàn)收；對(duì)包裝的水泥堅(jiān)持點(diǎn)包計(jì)數(shù)、抽包復(fù)核的方式計(jì)量驗(yàn)收。認(rèn)真核對(duì)水泥運(yùn)單、車號(hào)、出廠合格證等是否符合合同要求，經(jīng)細(xì)致核實(shí)無誤后，卸車存放或堆碼、標(biāo)識(shí)、填寫《物資到達(dá)驗(yàn)收登記簿》，并按規(guī)定取樣送試驗(yàn)室檢測(cè)，對(duì)檢測(cè)合格的水泥及時(shí)辦理點(diǎn)收入庫手續(xù)。對(duì)驗(yàn)收數(shù)量不符的按合同規(guī)定據(jù)實(shí)計(jì)量。對(duì)質(zhì)量不合格的填寫《數(shù)量、質(zhì)量不符通知書》，并隨貨一起辦理退料簽認(rèn)手續(xù)退回供方。

6、其它物資驗(yàn)收：各架子隊(duì)物資要認(rèn)真核對(duì)物資名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量（件數(shù)、長(zhǎng)度、重量）等與入庫通知單、運(yùn)單、發(fā)貨明細(xì)表、技術(shù)證件、裝箱清單等資料是否齊全、相符，對(duì)檢測(cè)、驗(yàn)收合格的物資，及時(shí)辦理入庫手續(xù)并保存相關(guān)資料。對(duì)驗(yàn)收、檢測(cè)不合格的物資，堅(jiān)決予以退場(chǎng)，并保存相關(guān)記錄。

7、大堆料的驗(yàn)收：要嚴(yán)格進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收，有專人管理，必須有兩人以人共同驗(yàn)收，妥善保管、發(fā)放，核銷驗(yàn)收有記錄，堆碼成方、成垛，分倉存放，標(biāo)識(shí)明顯、齊全、準(zhǔn)確。對(duì)因地理位置關(guān)系不便過磅計(jì)量的，要采取一車一量方，量方必須按車廂凈空檢尺，要有長(zhǎng)、寬、高且統(tǒng)一的計(jì)量單位，對(duì)驗(yàn)收合格的地材要及時(shí)開具一式三聯(lián)的大堆料收方單，填寫《物資到達(dá)驗(yàn)收登記簿》。堅(jiān)決杜絕未經(jīng)過磅、檢尺量方的收方估量。

8、嚴(yán)格按規(guī)范對(duì)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的原材料、、成品、半成品堆放區(qū)域進(jìn)行標(biāo)識(shí)，對(duì)材料數(shù)量、規(guī)格等處于檢驗(yàn)與試驗(yàn)狀態(tài)進(jìn)行標(biāo)識(shí)，標(biāo)明物資名稱、型號(hào)規(guī)格、批號(hào)、進(jìn)貨日期、廠家（產(chǎn)地）、檢驗(yàn)狀態(tài)、數(shù)量等。對(duì)物資檢驗(yàn)狀態(tài)的標(biāo)識(shí)有以下四種：未檢驗(yàn)和試驗(yàn)記為“待檢”，已檢驗(yàn)和試驗(yàn)待確定狀態(tài)記為“待確定”，已檢驗(yàn)和試驗(yàn)合格狀態(tài)記為“合格”，已檢驗(yàn)和試驗(yàn)不合格狀態(tài)記為“不合格”。物資標(biāo)識(shí)牌顏色要求白底黑字，書寫要求清楚、整潔，標(biāo)識(shí)牌置于醒目的位置。

9、現(xiàn)場(chǎng)按施工平面組織進(jìn)料。料場(chǎng)布局合理，場(chǎng)地平整無積水，場(chǎng)區(qū)料具堆碼整齊，道路通暢，送、發(fā)料與施工生產(chǎn)不干擾。有防洪排水設(shè)施。攪拌站場(chǎng)地必須硬化。

10、工地有必要的倉儲(chǔ)設(shè)施，料庫布局合理。運(yùn)輸通道寬應(yīng)留2～3米，人工作業(yè)通道寬1～1。5米，檢查通道寬不小于0。5米，貨物離墻距離不小于30～50厘米，墊高不小于15～40厘米，要符合防雨、防潮、防火、防盜、防雷擊、排水等要求。庫存料具堆碼整齊，標(biāo)識(shí)齊全，賬料相符。庫房周圍整潔，無雜草、無積水。露天存放料具應(yīng)苫蓋。消防器材齊全良好。

11、管庫人員對(duì)所管物資必須按照“六查”內(nèi)容：即查數(shù)量、質(zhì)量、保管方法、計(jì)量工具、安全、技術(shù)要求，認(rèn)真自點(diǎn)，循環(huán)自點(diǎn)率每月不少于15%，并有自點(diǎn)記錄，自點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的問題按規(guī)定填寫物品注銷記錄，物品遺失、損壞評(píng)定單，在一周內(nèi)處理完畢。倉庫要堅(jiān)持先進(jìn)先發(fā)，交舊領(lǐng)新制度。

12、周轉(zhuǎn)材料、小型機(jī)具要專人負(fù)責(zé)管理，建立臺(tái)帳和保管卡片，專料專用，不隨意改制。

13、工地水泥庫符合“技術(shù)保管規(guī)程”要求。設(shè)專人管理，入庫水泥分品種、標(biāo)號(hào)，進(jìn)庫日期，分別堆碼整齊，正確標(biāo)識(shí)，散灰裝袋，庫內(nèi)整潔。嚴(yán)格遵守先進(jìn)先發(fā)制度，建立好收、發(fā)、存卡片，做到日清月結(jié)。入庫檢驗(yàn)有記錄、有報(bào)告。

14、大堆料的管理，要嚴(yán)格進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收，有專人管理，必須有兩人以人共同驗(yàn)收，妥善保管、發(fā)放，核銷驗(yàn)收有記錄，堆碼成方、成垛，分倉存放，標(biāo)識(shí)明顯、齊全、準(zhǔn)確。

15、火工品在使用保管過程中應(yīng)遵照公安部門的有關(guān)安全規(guī)定，嚴(yán)格管理執(zhí)行，任何人不得擅自越權(quán)擴(kuò)大領(lǐng)發(fā)料范圍。

16、有切實(shí)可行的節(jié)約和修舊利廢措施，包裝品、廢鋼鐵要及時(shí)回收，妥善保管，現(xiàn)場(chǎng)模板應(yīng)集中管理，統(tǒng)一配料，拆下來的材料要及時(shí)清理。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇六

2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品儲(chǔ)存過程的衛(wèi)生控制。

3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部;。

4.負(fù)責(zé)部門：倉管;。

5.具體要求：

5..1.1食品原輔料進(jìn)廠必須具有食品合格證。

5.1.2進(jìn)廠的食品原輔料須由品管部門人員驗(yàn)收合格后，并記錄驗(yàn)收結(jié)果，才能投入生產(chǎn)使用。

5.1.3倉庫地板應(yīng)保持干凈清潔，做到地面無灰塵，屋頂無蜘蛛網(wǎng)懸掛。

5.1.4食品入庫后，按入庫先后批次生產(chǎn)日期分別存放，并對(duì)庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢查，做好質(zhì)量預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。

5.1.5成品庫存放食品時(shí)，要按批次存放，做到先入先出且不得擠壓。

5.1.6嚴(yán)禁庫房存放有毒有害及放射性物質(zhì)和危險(xiǎn)物品。

5.1.7食品儲(chǔ)存工程中，應(yīng)及時(shí)防霉及庫房保持適當(dāng)?shù)臏貪穸取?/p>

5.1.8食品在倉庫中的堆放要有足夠間隙，不可過分密集，庫房應(yīng)鋪木制墊板，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離，熟食品不能著地。

5.1.9過期及發(fā)霉蟲蛀腐朽變質(zhì)的食品原輔料、成品，不能存放，應(yīng)及時(shí)清理出庫。

5.1.10、貯存食品原輔料、成品的庫房不得殘留異味。

5.1.11、應(yīng)定期對(duì)倉庫進(jìn)行清掃與消毒，消毒前應(yīng)清庫并注意消毒劑對(duì)食品的污染。

5112、庫房應(yīng)做好防雨防潮工作。避免庫房漏水。

5.1.13、庫房應(yīng)做好防鼠、防蟲措施。

5.2.1、冷藏庫設(shè)有精確控制溫度的裝置，要求溫度恒定，按溫度要求準(zhǔn)確控制，盡量減少溫度的波動(dòng)。

5.2.2、冷藏庫周圍場(chǎng)地和走廊及空氣冷卻器應(yīng)經(jīng)常清掃，定期消毒，冷藏庫及工具設(shè)備應(yīng)保持清潔，注意搞好防霉除臭和消毒工作。

5.2.3地面應(yīng)經(jīng)常打掃清洗，做到不殘留污水污泥。

5.2.4、食品應(yīng)按入庫日期批號(hào)分別存放，先入先出，防止冷藏食品超過期限，在貯存過程中，應(yīng)做好衛(wèi)生質(zhì)量檢查預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。

5.2.5、庫房應(yīng)定期消毒，可使用次氯酸鈉消毒液，消毒前將食品全部搬出，消毒后經(jīng)通風(fēng)涼干后方可使用。

5.2.6、庫房不得殘留異味。

5.2.7、庫房不得存放有毒有害物質(zhì)及帶有污染源的物品。

5.2.2.要求車間四壁門窗潔凈，地板及天花板保持干凈清潔且無漏水，墻壁無脫落物，墻裙無青苔污漬。

5.2.3.生產(chǎn)過程中，嚴(yán)禁開啟門窗。

5.2.4.生產(chǎn)車間所用器具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并合理放置。

5.2.5.生產(chǎn)用刀器具、水池、工作臺(tái)要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。

5.2.6.嚴(yán)禁車間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無關(guān)的物品。

5.2.7.嚴(yán)禁車間內(nèi)吸煙、進(jìn)食及隨地吐痰。

5.2.8.嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位，待全愈后方可上崗從事生產(chǎn)。

5.2.9.嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。

5.2.10.嚴(yán)禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無關(guān)的事項(xiàng)。

5.2.11.必須做到生產(chǎn)后及時(shí)清理廢物料及垃圾離開車間，嚴(yán)禁車間內(nèi)存在垃圾死角。

5.2.12.排水溝應(yīng)及時(shí)清理，做到流水暢通且無廢渣殘留及污水污泥。

5.2.13.當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點(diǎn)規(guī)定密閉容器內(nèi)，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠。

5.2.14.各種生產(chǎn)生活用水儲(chǔ)水池應(yīng)定期清洗消毒，保證用水質(zhì)量。

5.3.1食品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5.3.2.生產(chǎn)過程中，由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細(xì)記錄。

5.3.3.生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且詳細(xì)記錄存檔。

5.3.4.由衛(wèi)生管理人員對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工具及容器清洗干凈后消毒等進(jìn)行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用。

5.3.5.各工序使用的工具器具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工器具分開，不得混用以防止污染。

5.3.6.食品生產(chǎn)操作中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料、半成品先來處理的原則，以免因積壓過多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，加工過程中注意剔除和避免混入一切雜物，加工下來的廢料，廢品，必須放在指定的容器內(nèi)并及時(shí)清理。

5.3.7.食品生產(chǎn)使用添加劑時(shí)，必須使用由國家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品。

5.3.8.生產(chǎn)過程中，必須保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)有充足光線。

5.3.9.生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不允許存放與生產(chǎn)無關(guān)的東西。

5.3.10.生產(chǎn)用水的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)應(yīng)符合國家用水標(biāo)準(zhǔn)。

5.2.8、冷藏庫應(yīng)密閉無漏風(fēng)，且做好防鼠、防蟲措施。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇七

一、按財(cái)產(chǎn)的性質(zhì)、用途分別設(shè)立消耗品、非消耗品兩大帳冊(cè)，并按其性質(zhì)、用途進(jìn)行帳目歸類。

二、物品進(jìn)倉必須驗(yàn)收，并有進(jìn)倉記錄，領(lǐng)、借、還需有手續(xù)，每月盤點(diǎn)庫存物資，做到帳物相符。對(duì)固定資產(chǎn)報(bào)損報(bào)廢必須向固定資產(chǎn)專管員上報(bào)，由專管員向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)核實(shí)批準(zhǔn)，并到上級(jí)主管部門辦理相關(guān)手續(xù)后方可處理并銷帳。

三、按物品的性質(zhì)、用途進(jìn)行分類擺放，并貼上相應(yīng)的標(biāo)簽，歸類整潔有序。

四、嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)物制度，領(lǐng)用物品必須有領(lǐng)用人簽字、部門領(lǐng)導(dǎo)審核方可領(lǐng)用，并有相應(yīng)的出倉記錄和庫存結(jié)余記錄。

五、根據(jù)教育教學(xué)的需要，及時(shí)適量提供教育教學(xué)所需物品，并堅(jiān)持節(jié)約原則，做到不浪費(fèi)。

六、工作人員調(diào)動(dòng)工作時(shí)，必須到倉庫保管員處填單，保管員要負(fù)責(zé)督促其歸還領(lǐng)用的'公物，如有損失必須照價(jià)賠償，經(jīng)園方批準(zhǔn)方可離園。

七、外單位借用公物，需經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)同意，借條交保管員備查，歸還時(shí)需經(jīng)保管員檢查，如有損壞必須賠償，修復(fù)后方可歸還或注銷借條。

八、保管員任職期間，要妥善保管好物品，工作調(diào)動(dòng)要在分管領(lǐng)導(dǎo)見證下辦理移交手續(xù)，物品遺失要照價(jià)賠償。

九、妥善保管好各類物品，做好必要的防曬、防潮、防霉、防蛀等措施，保持庫內(nèi)衛(wèi)生整潔、物品無損壞。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇八

一、食品及原料采購要盡可能做到定點(diǎn)采購。

二、食品及原料要按照國家有關(guān)規(guī)定索取相應(yīng)的衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。

三、采購的食品及其原料標(biāo)簽要符合國家規(guī)定的要求。

四、不采購無生產(chǎn)日期、無批號(hào)、超過保質(zhì)期，發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲等感官異常的食品及其原料。

五、要有食品原料采購登記、驗(yàn)收的紀(jì)錄。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇九

認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全生產(chǎn)、預(yù)防為主”，遵守國家法律法規(guī)和安全操作生產(chǎn)規(guī)程，落實(shí)各級(jí)交通主管部門的安全生產(chǎn)管理規(guī)定，組織學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識(shí)，最大限度地控制和減少道路交通事故的發(fā)生。

本單位安全生產(chǎn)第一責(zé)任人是王佳馥(姓名)職務(wù)常務(wù)副總，主要工作職責(zé)是：

宣傳和貫徹《中華人民共和國國道路運(yùn)輸條例》、《道路貨物運(yùn)輸及站場(chǎng)管理規(guī)定》、《北京市道路運(yùn)輸條例》、《道路運(yùn)輸從業(yè)人員管理規(guī)定》等交通運(yùn)輸行業(yè)的法律法規(guī);根據(jù)交通管理部門要求和企業(yè)實(shí)際制定的安全工作預(yù)案和有關(guān)管理措施，修訂本單位安全管理規(guī)章制度和安全考核標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)組織實(shí)施，制定本單位安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案;組織召開安全生產(chǎn)工作會(huì)議，總結(jié)、分析各階段的安全生產(chǎn)情況，并針對(duì)存在問題制定相關(guān)的防范措施。

本單位安全生產(chǎn)主要負(fù)責(zé)人鮑鳳山(姓名)職務(wù)物流主任，主要工作職責(zé)是：

具體負(fù)責(zé)交通運(yùn)輸行業(yè)政策，法規(guī)的宣傳貫徹工作并組織落實(shí);布置和檢查單位相關(guān)人員的安全生產(chǎn)學(xué)習(xí)，負(fù)責(zé)駕駛員的安全考核，培訓(xùn)及安全獎(jiǎng)勵(lì)，參與公司重大生產(chǎn)，交通事故的處理及善后的工作，負(fù)責(zé)機(jī)動(dòng)車和駕駛員建檔管理以及有關(guān)聘證的換發(fā)、年檢業(yè)務(wù)的組織、管理事項(xiàng)，并做好有關(guān)資料的收集、統(tǒng)計(jì)和各階段工作總結(jié)，定期組織好安全生產(chǎn)檢查及各項(xiàng)交通運(yùn)輸行業(yè)專業(yè)檢查，積極采取措施、整改檢查出的隱患。

3、駕駛員工作職責(zé)：

(1)遵守《中華人民共和國國道路交通安全法》，維護(hù)交通秩序，確保安全行車。

(2)熟悉車輛性能，熟練駕駛技術(shù)，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，掌握行車規(guī)律，積極參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高安全行車意識(shí)和技術(shù)水平。

(4)遵守車輛管理和保修制度，自覺做好車輛“三清例保”工作，保持車輛、輪胎、附屬裝備、隨車工具的整潔及車輛、證件齊全和完好。”

(5)服從安全管理人員(負(fù)責(zé)人)的指揮和檢查，接受上級(jí)布置的有關(guān)任務(wù)和培訓(xùn)。

(6)每周做好車輛運(yùn)輸過程的行車溫度記錄儀數(shù)據(jù)。

1、嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)法律、法規(guī)及安全生產(chǎn)操作規(guī)程，落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作制度，組織開展安全生產(chǎn)活動(dòng)和安全知識(shí)學(xué)習(xí)，提高安全生產(chǎn)意識(shí)。

2、銷售業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人要與貨物的接收方簽訂貨物運(yùn)輸合同，確定每次接貨的時(shí)間、地點(diǎn)，根據(jù)本單位冷藏車輛情況進(jìn)行分配運(yùn)輸任務(wù)，并通知駕駛員當(dāng)天貨物的種類、數(shù)量等情況和客戶地址信息、駕駛員接到出貨任務(wù)時(shí)：必須先對(duì)車輛進(jìn)行檢查，按照運(yùn)輸管理部門批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)行貨物運(yùn)輸，嚴(yán)禁運(yùn)輸各類危險(xiǎn)貨物及法律，行政法規(guī)禁止運(yùn)輸?shù)呢浳铩：髮?duì)此次送出的貨物出庫單與車輛上的貨物進(jìn)行核對(duì)。如有疑義需當(dāng)時(shí)提出。并拒絕簽字。

3、貨物運(yùn)輸作業(yè)中根據(jù)食品的類型、體積、重量、件數(shù)等情況，采取相應(yīng)措施，謹(jǐn)慎操作，確保車輛和貨物的運(yùn)輸安全。

(1)、貨物裝載：

裝貨時(shí)應(yīng)注意：設(shè)定的溫度應(yīng)正確;設(shè)定的新鮮空氣換氣量應(yīng)正確;設(shè)定的相對(duì)濕度應(yīng)正確;裝箱時(shí)制冷系統(tǒng)應(yīng)停止工作;箱內(nèi)堆裝的貨物裝載上部不得超過制冷機(jī)組出風(fēng)口下沿;箱內(nèi)堆裝的貨物應(yīng)牢固、穩(wěn)妥;箱內(nèi)堆裝貨物的總重量應(yīng)不超過冷箱最大允許載重量;冷藏運(yùn)輸車輛的貨物裝載必須在貨物周圍留有足夠的通風(fēng)空間。防止貨物之間空氣不流通。

(2)、貨物運(yùn)輸：

車輛運(yùn)輸途中應(yīng)注意觀察行車溫度記錄儀工作情況和貨廂內(nèi)溫度變化情況。應(yīng)定期對(duì)冷藏設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)車輛技術(shù)狀況、制冷設(shè)備或廂體密封有異常，應(yīng)停止使用，及時(shí)搶修。在運(yùn)貨過程中嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，駕駛員嚴(yán)禁超速駕駛，疲勞駕駛，不要將車輛交予其他無關(guān)人員駕駛，要確保貨物的安全，防止貨物在運(yùn)輸過程中發(fā)生丟失的情況;行車過程中注意行車安全，文明禮讓，防止因?yàn)檫`規(guī)或違章行駛發(fā)生交通事故，延誤交貨時(shí)間。

(3)、貨物卸載：

當(dāng)?shù)竭_(dá)貨物的目的地時(shí)，觀察和選擇最佳的停車位置，當(dāng)車輛廳穩(wěn)熄火后方可卸貨、卸貨時(shí)注意火車也周圍的行人安全，與收貨人(收獲單位)核對(duì)貨物后返回，收車后對(duì)車輛進(jìn)行安全檢查。車輛卸貨時(shí)，在保證裝卸的情況下，應(yīng)盡量加快裝卸速度，特別是分卸時(shí)，應(yīng)隨時(shí)關(guān)閉貨廂門，以維持車廂溫度。必要時(shí)應(yīng)控制分卸次數(shù)。

5、貨物運(yùn)輸作業(yè)中突發(fā)事故時(shí)要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，保護(hù)貨物財(cái)產(chǎn)，并迅速報(bào)告交警、單位應(yīng)急部門負(fù)責(zé)人和保險(xiǎn)公司、及時(shí)通報(bào)道路運(yùn)輸管理部門。

本單位安全生產(chǎn)監(jiān)督主要負(fù)責(zé)人曾曉東(姓名)職務(wù)加工廠廠長(zhǎng)，主要工作職責(zé)是：

1、對(duì)本單位的安全生產(chǎn)狀況進(jìn)行定期檢查或者抽查，包括全面檢查、季度性檢查、專項(xiàng)檢查、重大節(jié)日檢查、車輛回場(chǎng)檢查，重點(diǎn)督促檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制度的落實(shí)情況和其他規(guī)章制度的制定和實(shí)施情況，安全隱患整頓、應(yīng)急預(yù)案、有關(guān)法律法規(guī)及會(huì)議精神的學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)情況，并做好記錄，對(duì)交通運(yùn)輸管理部門檢查發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)隱患整改事項(xiàng)、及時(shí)整改落實(shí)。

2、監(jiān)督檢查、貫徹執(zhí)行車輛安全生產(chǎn)方針、交通法規(guī)，落實(shí)本單位車輛管理部門的管理制度，出車前和收車后要對(duì)車輛進(jìn)行全面檢查、駕駛員對(duì)車輛做定期保養(yǎng)，并送到專業(yè)維修中心做定期保養(yǎng)。

3、監(jiān)督檢查車輛部門對(duì)駕駛員進(jìn)行駕駛安全技術(shù)的培訓(xùn)加考核，定期抽查駕駛員對(duì)道路貨物運(yùn)輸相關(guān)法規(guī)的掌握度，對(duì)檢查不合格的人員加強(qiáng)培訓(xùn)，定期檢查駕駛員的駕駛證件和從業(yè)資格證件，詢問駕駛員的身體情況，防止疲勞駕駛，定期跟車送貨，了解駕駛員在貨物運(yùn)輸過程中的操作情況，對(duì)違反安全生產(chǎn)操作規(guī)程的駕駛員進(jìn)行一定的獎(jiǎng)懲。

4、建立健全安全生產(chǎn)事故隱患檔案，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，建立安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)制度，依制度進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

1、公司駕駛員必須遵守《中華人民共和國國道路交通法》、《中華人民共和國國道路運(yùn)輸條例》及有關(guān)交通安全管理的規(guī)章規(guī)則，安全駕車。并應(yīng)遵守本公司其他相關(guān)的規(guī)章制度。

2、駕駛員必須與公司簽訂勞動(dòng)合同，并符合以下要求：

(1)須持有合法的與駕駛車輛相符的駕駛執(zhí)照;。

(2)年齡不超過60周歲;。

(3)取得道路運(yùn)輸管理部門頒發(fā)的貨物運(yùn)輸駕駛員從業(yè)資格證;。

(4)經(jīng)公司組織對(duì)其進(jìn)行面試、理論和機(jī)械常識(shí)考核、道路駕駛技術(shù)測(cè)試合格。

駕駛員的管理、宣傳、教育。

(2)樹立有駕駛員安全生產(chǎn)，安全駕駛的思想，做到不盲目開車、不違章開車，不疲勞開車，不酒后開車，不超載不超速。

(4)、駕駛員對(duì)自己鎖開車輛的各種證件的有效性應(yīng)經(jīng)常檢查、出車時(shí)一定保證證件齊全，行車?yán)锍坛^四小時(shí)的，須配備兩名駕駛員，駕駛員連續(xù)駕駛不得超過四個(gè)小時(shí)。

(5)、定期對(duì)駕駛員進(jìn)行安全教育、職業(yè)道德教育、業(yè)務(wù)知識(shí)和操作規(guī)程培訓(xùn)和考試，考試不合格的，不得上車。

(6)、聘用的駕駛員，須遵守《中華人民共和國國道路交通安全法》、《道路運(yùn)輸從業(yè)人員管理規(guī)定》，違反者給與相應(yīng)的處罰。

4、駕駛員必須在發(fā)貨前半小時(shí)把車輛開至裝貨區(qū)域，并在裝貨前冷箱要提前預(yù)冷。

1、建立車輛技術(shù)檔案，并對(duì)車輛的上戶、年度檢查、轉(zhuǎn)籍、技術(shù)檢測(cè)、維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行登記，并到運(yùn)輸管理部門辦理道路運(yùn)輸證件，隨車攜帶方可上路運(yùn)營(yíng)。每車設(shè)置車輛行駛記錄表，使用前應(yīng)核對(duì)車輛行駛里程表上與上次用車記錄是否相符。使用后應(yīng)記載行駛里程、時(shí)間、地點(diǎn)等。并記錄每次加油時(shí)間及維修保養(yǎng)時(shí)間，以了解車輛受控狀態(tài)。每月月末上交行駛記錄表給到物流主任。

2、為加強(qiáng)道路運(yùn)輸車輛管理，保持車輛技術(shù)狀況良好，確保運(yùn)行安全，保護(hù)環(huán)境，降低運(yùn)營(yíng)消耗，提高運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。認(rèn)真執(zhí)行《道路運(yùn)輸車輛維護(hù)管理規(guī)定》，定期對(duì)車輛進(jìn)行維護(hù)、車輛維護(hù)應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，強(qiáng)制維護(hù)”的原則，保持車容整潔，裝備完好，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除故障、隱患、防止車輛損壞，日常維護(hù)由駕駛員負(fù)責(zé)執(zhí)行，其作業(yè)中心內(nèi)容是清潔，補(bǔ)給安全檢視;定期二級(jí)維護(hù)，由具有資質(zhì)的騎車修理廠完成。并出具竣工出廠合格證。

3、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《汽車運(yùn)輸業(yè)車輛技術(shù)管理規(guī)定》，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，到符合國家相關(guān)規(guī)定的機(jī)動(dòng)車綜合性能檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)評(píng)定登記，出具檢測(cè)報(bào)告，每年定期到交通運(yùn)輸管理部門對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行年度審驗(yàn)。

4、保持車輛良好技術(shù)狀況，不擅自改裝營(yíng)運(yùn)車輛，并配備各種有效的安全裝置和設(shè)備，如滅火器、防滑鏈、防擴(kuò)網(wǎng)、鐵鍬等;出車前，要對(duì)車輛的安全性能驚醒全方位的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)排除，不消除隱患不得出車;車輛在運(yùn)行途中，駕駛員應(yīng)主動(dòng)做好車輛的自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，嚴(yán)禁超員，超載行駛、嚴(yán)禁客貨混裝，嚴(yán)禁超速行駛;車輛必須按規(guī)定位置停放，嚴(yán)禁在辦公樓前、加油站、油庫、生活區(qū)等危險(xiǎn)地方亂停亂放。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇十

適用于宜秀餐飲管理有限公司冷藏車的日常適用與管理。

物流承包人李琳對(duì)本規(guī)定的實(shí)施，管理與負(fù)責(zé)。

冷藏車的規(guī)定：

（1）冷藏車工作指標(biāo)為對(duì)廂內(nèi)溫度：0~4度，濕度為35~75%。

（2）在溫控系統(tǒng)設(shè)置制冷機(jī)組啟動(dòng)溫席4.0℃，停機(jī)溫度2.0℃。

（3）出車前必須檢查外風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，制冷是否正常。

（4）出車前必須檢查門封是否嚴(yán)密,車廂是否保溫，檢查溫濕度記錄儀是否正常記錄。

（5）當(dāng)溫度達(dá)到0~4℃范圍時(shí)，檢查合格后，才能放行出車。

（6）當(dāng)外界溫度低于15度才能關(guān)閉制冷設(shè)施。

冷藏車保養(yǎng)與維護(hù):。

（1）嚴(yán)禁使用叉車或其它硬物等撞擊，導(dǎo)致內(nèi)壁受損、接縫開裂以及隔熱層受損。

（2）常檢查門封及下水口蓋，并根據(jù)情況修理或更換。

（3）定期用水沖洗或徹底打掃，掃除去地板及排水孔中的'碎餡料、碎屑等雜物。

（4）定期擦拭風(fēng)機(jī)，用（軟毛刷，無塵布）清除制冷機(jī)組散熱器塵埃，保證散熱效果。

（5）不定期檢查室內(nèi)機(jī)組結(jié)霜狀況。

（6）檢查溫控系統(tǒng)的準(zhǔn)確性。

（7）不定期對(duì)冷藏車進(jìn)行驗(yàn)證,并按驗(yàn)證結(jié)果調(diào)整冷藏車設(shè)備運(yùn)作。

補(bǔ)充運(yùn)輸規(guī)定（補(bǔ)充、強(qiáng)調(diào)貨物配送協(xié)議書中的運(yùn)輸規(guī)定）。

（1）物流承包人李琳在配送的全程中，車上貨倉內(nèi)溫度要保持在0~4℃，因物流承包人李琳未開啟貨倉制冷或者制冷未達(dá)到相應(yīng)的效果的，公司有權(quán)對(duì)物流承包人進(jìn)行處罰。

（2）貨物在運(yùn)輸途中造成的遺失、短缺由乙方按2倍的貨物價(jià)格賠償。

（3）物流承包人李琳負(fù)責(zé)運(yùn)輸過程中的周轉(zhuǎn)箱、筐的回收工作，豆?jié){廠、餡料廠與門店之間的箱、筐周轉(zhuǎn)最終不能達(dá)到平衡進(jìn)出而短缺的、由物流承包人李琳負(fù)責(zé)賠償。

（4）物流配送時(shí)，對(duì)門店設(shè)施、物品造成損壞、損傷的，由物流承包人李琳按價(jià)賠償并向客戶做出道歉，或在配送完成時(shí)未將店家的冰箱門，卷簾門，關(guān)閉到位，本公司有權(quán)對(duì)物流配送負(fù)責(zé)人進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幜P。

（5）其他在運(yùn)輸過程中造成門店投訴（經(jīng)核實(shí)、合理）的，由物流承包人李琳修正相應(yīng)的錯(cuò)誤并向門店致歉，并把修正結(jié)果及時(shí)地反饋給公司及時(shí)地反饋給公司，并負(fù)責(zé)賠償因此造成的損失。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇十一

通過制定倉庫管理制度及操作流程，指導(dǎo)和規(guī)范倉庫人員的日常工作行為，以便于提高倉庫工作效率和倉庫貨品的安全。

倉庫的所用工作人員

倉庫全體人員執(zhí)行公司指派的任務(wù)，合理安排和管理倉庫一切事務(wù)。

倉管員負(fù)責(zé)墻紙的收娶查驗(yàn)、入庫、發(fā)貨、退貨、儲(chǔ)存、防損等工作。

倉庫申核員協(xié)助倉管員負(fù)責(zé)墻紙出庫、入庫的申核工作。有權(quán)監(jiān)督倉管員遵守流程規(guī)范作業(yè)。

司機(jī)負(fù)責(zé)貨物的裝卸、送貨、發(fā)貨工作及公司安排的其它工作。有義務(wù)協(xié)助倉管員對(duì)出入庫貨品進(jìn)行清點(diǎn)、包裝、搬運(yùn)等工作。

1、收貨及入庫

需嚴(yán)格按照 “貨品單據(jù)一致”的流程進(jìn)行作業(yè)。

物流或司機(jī)將“客戶送貨單”交到倉庫后，倉庫需將此貨品擺放在指定的分貨區(qū)內(nèi)，按中轉(zhuǎn)單進(jìn)行分貨。

倉庫收貨時(shí)須要求送貨方給予 “客戶送貨單”，沒有時(shí)需追查，直到拿到單據(jù)為止。倉庫人員有追查和保管單據(jù)的義務(wù)。

倉庫收貨時(shí)貨品數(shù)量必須與單據(jù)一致，否則有權(quán)拒收。如有破損或少貨，查驗(yàn)后有權(quán)拒付。

對(duì)檢驗(yàn)合格的墻紙放到分貨區(qū)進(jìn)行整理，對(duì)少貨、污染或破損的墻紙進(jìn)行登記并第一時(shí)間上報(bào)公司。

當(dāng)天送來的墻紙必須當(dāng)天處理完畢，特殊情況需告知辦公室，第二天早上必須著手處理。

倉庫對(duì)已入庫的墻紙必須歸位擺放，不得隨意堆放，沒有特殊情況需在當(dāng)天內(nèi)完成。

倉庫對(duì)有問題、破損、無法歸位的墻紙放到指定的退貨區(qū)，由辦公室安排處理。

2、貨品出庫

需嚴(yán)格按照 “中轉(zhuǎn)單”、“辦公室通知單”的流程進(jìn)行操作。

未經(jīng)辦公室同意或總經(jīng)理批示任何人不得私自決定墻紙出庫。

貨品出庫需在填好“送貨單”、“出庫單”’或“發(fā)貨單”，并核對(duì)無誤后，方可出庫。

貨品出庫原則上是誰先訂購誰先出庫。

倉庫任何人員都無權(quán)給未經(jīng)公司同意的貨品出庫。

未在“出庫單”上簽字，公司任何人無權(quán)讓貨品出庫。

3、貨品退貨處理

需嚴(yán)格按照 “退貨通知單”進(jìn)行操作。未經(jīng)通知，倉管員有權(quán)拒絕接收。

收到退貨貨品必須登記入冊(cè)，當(dāng)天歸檔，并上報(bào)辦公室。

4、墻紙報(bào)廢

發(fā)現(xiàn)倉庫庫存貨品不良（污染或損壞）要及時(shí)做好記錄并上報(bào)辦公室。

客戶退回的報(bào)廢貨品，及時(shí)做好記錄并上報(bào)辦公室。

貨物的品質(zhì)維護(hù)：貨品在收貨、點(diǎn)數(shù)、入庫、搬運(yùn)、擺放、歸位、存放、發(fā)貨過程中遵守安全原則，做到防損、防水、防蛀、防曬等安全措施。

每天檢查貨品信息，如發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)位不對(duì)、帳物不符、品質(zhì)問題及時(shí)反饋和處理。

保持貨物的正確標(biāo)示，由倉管負(fù)責(zé)，對(duì)于錯(cuò)誤標(biāo)示及時(shí)更正。

接收貨物的單據(jù)、出入庫登記本和手工出入庫單由倉管員下班后交到辦公室。每月的單據(jù)由辦公室專人分類保管好，單據(jù)原則上保管2年，在此期間不得銷毀。做到帳、物一致。

“送貨單”本子內(nèi)頁嚴(yán)禁撕毀，只能填寫作廢字樣。誰撕毀誰負(fù)責(zé)。

倉庫貨品盤點(diǎn)需由辦公室派人監(jiān)督，倉庫其它人員協(xié)助倉管員盤點(diǎn)。每月月底進(jìn)行盤點(diǎn)，無特殊情況不得變更，確保財(cái)務(wù)庫存與實(shí)際庫存一致。

盤點(diǎn)時(shí)保證做到盤點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確性、公正性，嚴(yán)禁弄虛作假、虛報(bào)數(shù)據(jù)。盤點(diǎn)過程中嚴(yán)禁更換不同的盤點(diǎn)人員，以免少盤、多盤、漏盤等。

盤點(diǎn)分初盤、復(fù)盤，但所有的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)都需盤點(diǎn)人員簽名確認(rèn)

盤點(diǎn)數(shù)據(jù)財(cái)務(wù)部必須及時(shí)核對(duì)，不得借故拖延。

倉庫每天要對(duì)庫區(qū)進(jìn)行清潔整理工作，清理掉不要、不用的東西和壞的東西，并將倉庫內(nèi)的物料整理到指定的區(qū)域內(nèi)，達(dá)到整潔、整齊、干凈、衛(wèi)生、合理的擺放要求。

倉庫內(nèi)保持安全通道暢通，不可有堆積物，保證人員安全。

倉庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火。

嚴(yán)禁非倉庫人員非工作需要進(jìn)入倉庫。

倉庫內(nèi)的規(guī)劃區(qū)域要有明確標(biāo)識(shí)（如：貨品擺放區(qū)、分貨區(qū)、發(fā)貨區(qū)、送貨區(qū)、自提區(qū)、暫放區(qū)、退貨區(qū)、報(bào)廢區(qū)、消防設(shè)施擺放區(qū)、安全通道等），其中物料擺放區(qū)擺放次序不得隨意變更，且有清楚的標(biāo)識(shí)。

下班后拉下電閘、關(guān)閉窗戶并鎖上倉庫門和廁所門。

做好及時(shí)檢查物貨，如有異常或者安全隱患及時(shí)處理和上報(bào)。

倉庫內(nèi)需要高空作業(yè)時(shí)做好安全防范。

倉庫工作人員應(yīng)該培養(yǎng)良好的工作態(tài)度和作風(fēng)，形成良好的工作習(xí)慣。

倉庫工作人員要求做事細(xì)心，認(rèn)真，負(fù)責(zé)，誠實(shí)，有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)及職業(yè)道德。

對(duì)于上級(jí)下達(dá)的任務(wù)要按時(shí)按質(zhì)完成。

其他的工作制度和行為準(zhǔn)則依公司規(guī)定為準(zhǔn)則。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇十二

為了更好地發(fā)揮倉庫對(duì)物料的調(diào)配功能，規(guī)范公司倉庫的材料管理程序，促進(jìn)本公司倉庫的各項(xiàng)工作科學(xué)、安全、高效、有序、合理地運(yùn)作，特制定本倉庫管理制度。

物資供應(yīng)計(jì)劃由供應(yīng)部或鋼材經(jīng)營(yíng)部根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃編制而成(或由生產(chǎn)部根據(jù)銷售計(jì)劃與生產(chǎn)情況編制)。

2、輔料：根據(jù)平時(shí)生產(chǎn)時(shí)的消耗量、最短供貨時(shí)間、資金的周轉(zhuǎn)情況等確定；

3、主料、輔料都必須在生產(chǎn)需要時(shí)給予滿足，但又不能積壓太多的資金，要加強(qiáng)物料的周轉(zhuǎn)頻率，提高資金的利用率和周轉(zhuǎn)率。

1、所有物料進(jìn)庫前采購員必須要申請(qǐng)檢驗(yàn)；

3、物料進(jìn)庫時(shí)，倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫手續(xù)；

4、入庫時(shí)，倉庫管理員必須查點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時(shí)，不得辦理入庫手續(xù)。

5、未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時(shí)必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處理。

6、一切原材料的購入都必須用增植稅專用發(fā)票方可入庫報(bào)銷，無稅票的，其材料價(jià)格必須下浮到能補(bǔ)足扣稅額為止。同時(shí)要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。

7、入庫材料在未收到相應(yīng)發(fā)票前，倉管員必須建立貨到票未到材料明細(xì)賬，并根據(jù)檢驗(yàn)單等有效單據(jù)及時(shí)填開貨到票未到收料單(在當(dāng)月票到的可不開)，在收到發(fā)票后，沖銷原貨到票未到收料單，并開具材料票到收料單，月底將貨到票未到材料清單上報(bào)財(cái)務(wù)。

8、收料單的填開必須正確完整，供應(yīng)單位名稱應(yīng)填寫全稱并與發(fā)票單位一致，如屬票到抵沖的，應(yīng)在備注欄中注明原入庫時(shí)間。收料單上必須有保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫合計(jì)金額必須與發(fā)票上的不含稅金額一致。

1、倉庫保管員必須合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和臺(tái)賬。

3、財(cái)務(wù)部門與倉庫所建賬簿及順序編號(hào)必須互相統(tǒng)一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等應(yīng)分別建賬反映。

4、必須嚴(yán)格倉庫管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉庫保管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)登記入賬，做到日清日結(jié)，確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。

5、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須對(duì)各類庫存物資定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn)，并做到賬、卡、物一致。如有變動(dòng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān) 職能部門反映，以便及時(shí)調(diào)整。

6、倉庫通道出入口要保持暢通，倉庫內(nèi)要及時(shí)清理，保持整潔。

7、各種物料碼放、搬運(yùn)入庫時(shí)應(yīng)先內(nèi)后外、先下后上；出庫時(shí)應(yīng)先外后內(nèi)、先上后下，先進(jìn)先出，防止坍塌傷人及損壞機(jī)械設(shè)施。各種物料不得拋擲。

8、 供應(yīng)部門必須根椐生產(chǎn)計(jì)劃及倉庫庫存情況合理確定采購數(shù)量，并嚴(yán)格控制各類物資的庫存量。

9、倉管員在月末結(jié)賬前要與車間及相關(guān)部門做好物料進(jìn)出的銜接工作，各相關(guān)部門的計(jì)算口徑應(yīng)保持一致，以保障成本核算的正確性。

10、必須正確及時(shí)報(bào)送規(guī)定的各類報(bào)表，收付存報(bào)表、材料耗用匯總表、三個(gè)月以上積壓物資報(bào)表、貨到票未到材料明細(xì)表。每月 日前上報(bào)財(cái)務(wù)及相關(guān)部門，并確保其正確無誤。

11、庫存物資清查盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問題和差錯(cuò)，應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報(bào)廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問題(如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等)，應(yīng)及時(shí)的用書面的形式向有關(guān)部門匯報(bào)。

12、倉庫現(xiàn)場(chǎng)管理工作必須嚴(yán)格按照5s要求及各倉庫的具體規(guī)定執(zhí)行倉庫管理制度。

13、無關(guān)人員不得進(jìn)入倉庫管理人員辦公室。

1、各類材料的發(fā)出，原則上采用先進(jìn)先出法。

2、物料(包括原材料、輔助材料等)出庫時(shí)必須辦理出庫手續(xù)，并做到限額領(lǐng)料，各單位領(lǐng)用物料必須有單位主管領(lǐng)導(dǎo)和領(lǐng)料員的簽字。

3、領(lǐng)取物料時(shí)，倉管員要在領(lǐng)料單上簽字，核對(duì)物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對(duì)正確后方可發(fā)料。

4、成品出庫必須由相關(guān)部門開具銷售發(fā)貨單據(jù)，倉庫管理人員憑蓋有財(cái)務(wù)發(fā)貨印章和業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨，并登記卡片。

5、領(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料單位一份、倉庫二份(一份存根、一份交財(cái)務(wù)核算)。

1、準(zhǔn)確地做好材料進(jìn)出倉庫的帳務(wù)工作。

2、嚴(yán)格按照材質(zhì)的驗(yàn)收要求做好材料驗(yàn)收工作。

3、不合訂購要求的或不合格的材料堅(jiān)決不予驗(yàn)收。

4、認(rèn)真做好倉庫月報(bào)、季報(bào)和年度報(bào)表。

5、認(rèn)真做好倉庫材料的分類擺放和保管工作。

6、認(rèn)真做好倉庫安全防范及倉庫衛(wèi)生工作。

7、認(rèn)真做好倉庫發(fā)料工作。發(fā)料原則：先進(jìn)倉的料先發(fā)，舊廢料根據(jù)實(shí)際情況合理利用。

8、認(rèn)真做好退料工作。退料原則：經(jīng)技術(shù)部確認(rèn)后不合要求材料及時(shí)通知采購員退回供貨商并報(bào)財(cái)務(wù)；車間的剩余材料及時(shí)回收倉庫保管。

9、認(rèn)真做好各車間材料使用的監(jiān)控工作，避免重復(fù)領(lǐng)料和材料浪費(fèi)。

10、認(rèn)真做好手動(dòng)工具和機(jī)具等借收登記工作。

11、有責(zé)任提出倉庫管理的合理建議。

12、認(rèn)真配合各單位(供應(yīng)部門、車間)做好各項(xiàng)材料管理和保護(hù)工作。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇十三

購進(jìn)冷藏藥品時(shí)，要與供貨單位明確適合運(yùn)輸冷藏藥品要求的冷鏈設(shè)備，確保在途質(zhì)量。

冷藏藥品的收貨區(qū)應(yīng)設(shè)置在陰涼處，不得置于陽光直射、熱源設(shè)備附近或其它可能會(huì)提升周圍環(huán)境溫度的位置。

冷藏藥品收貨時(shí)應(yīng)會(huì)同驗(yàn)收員一起檢查藥品運(yùn)輸途中的實(shí)時(shí)溫度記錄，并用溫度探測(cè)器檢測(cè)其溫度。做好實(shí)時(shí)溫度記錄，并簽字確認(rèn)。冷藏藥品從收貨轉(zhuǎn)移到待驗(yàn)區(qū)的時(shí)間應(yīng)在30分鐘內(nèi)。驗(yàn)收在冷庫的待驗(yàn)區(qū)下進(jìn)行，驗(yàn)收合格的藥品及時(shí)出具驗(yàn)收單和保管員交接，不合格的出具拒收?qǐng)?bào)告單，及時(shí)與采購聯(lián)系，藥品轉(zhuǎn)至冷庫退貨區(qū)。本文來源o對(duì)銷后退回的藥品，應(yīng)視同收貨，嚴(yán)格按操作，并做好記錄，必要時(shí)送檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)。

購進(jìn)退出的冷藏藥品應(yīng)憑采購的進(jìn)貨退出通知單放置于冷庫的退貨區(qū)。等待原供貨單位接收處理。

冷藏藥品的收貨、驗(yàn)收記錄應(yīng)保存至超過冷藏藥品有效期1年以備查，記錄至少保留3年。

冷藏藥品貯藏的溫度應(yīng)符合冷藏藥品說明書上規(guī)定的貯藏溫度要求。貯藏冷藏藥品時(shí)應(yīng)按冷藏藥品的品種、批號(hào)分類碼放。

冷藏藥品應(yīng)按《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定進(jìn)行在庫養(yǎng)護(hù)檢查并記錄。發(fā)現(xiàn)質(zhì)量異常，應(yīng)掛黃牌暫停發(fā)貨，做好記錄。

養(yǎng)護(hù)記錄應(yīng)保存至超過冷藏藥品有效期1年，記錄至少保留3年備查。

冷藏藥品應(yīng)進(jìn)行24小時(shí)連續(xù)、自動(dòng)的溫度記錄和監(jiān)控，溫度記錄間隔時(shí)間設(shè)置不得超過30分鐘/次。

自動(dòng)溫度記錄設(shè)備的溫度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可讀取存檔,記錄至少保存3年。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇十四

為規(guī)范門店冷藏藥品進(jìn)行合理陳列與養(yǎng)護(hù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)藥品質(zhì)量問題，保證所售藥品的質(zhì)量，特制訂本程序。

《中華人民共和國藥品管理法》、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》（衛(wèi)生部令第90號(hào)）等法律、法規(guī)。

本程序適用于公司門店冷藏藥品的驗(yàn)收、陳列、養(yǎng)護(hù)、銷售、退回的管理操作。

驗(yàn)收管理。

門店到貨時(shí)應(yīng)先驗(yàn)收冷藏藥品。

門店驗(yàn)收員應(yīng)檢查冷藏藥品到貨時(shí)的溫度，并在隨貨憑證或系統(tǒng)收貨模塊中記錄到貨時(shí)溫度。

符合要求的，應(yīng)立即交接后存放在冷藏柜。

當(dāng)外部環(huán)境溫度超過7℃以上時(shí)，配送中心未采取冷藏設(shè)備與措施運(yùn)輸或冷藏運(yùn)輸溫度不符合2-8℃要求的，門店拒收將藥品暫存在冷藏柜待處理區(qū)，并在12小時(shí)之內(nèi)通過oa辦公系統(tǒng)將情況描述上報(bào)質(zhì)管部，根據(jù)質(zhì)管部核查處理意見進(jìn)行相應(yīng)處理，如確定情況后進(jìn)行藥品報(bào)損處理的將由配送中心承擔(dān)責(zé)任。

門店應(yīng)配備便于冷藏藥品陳列展示的冷藏柜。陳列冷藏藥品的質(zhì)量和包裝應(yīng)符合規(guī)定。

陳列冷藏柜應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，冷藏柜內(nèi)應(yīng)無積水、結(jié)冰結(jié)霜、發(fā)霉情況，禁止存放生活物品，防止人為污染藥品。

門店冷藏柜應(yīng)配備檢測(cè)和調(diào)節(jié)溫濕度的設(shè)施設(shè)備。

門店應(yīng)配備專職或兼職藥品養(yǎng)護(hù)人員，對(duì)冷藏藥品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)檢查，以保證藥品質(zhì)量。

門店養(yǎng)護(hù)人員應(yīng)定期檢查冷藏柜正常運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)積水、結(jié)冰等采取擦干、除冰除濕措施處理，發(fā)生冷藏柜不制冷等異常情況時(shí)應(yīng)上報(bào)行政人員維修，并對(duì)藥品采取應(yīng)急冷藏箱或轉(zhuǎn)移其他門店暫存處理。

應(yīng)檢查冷藏藥品陳列環(huán)境和存放條件是否符合規(guī)定的要求。每日上午9﹕00-10﹕、下午15﹕00-16﹕00兩次在規(guī)定時(shí)間對(duì)冷藏柜溫濕度進(jìn)行記錄，發(fā)現(xiàn)不符合2-8℃、35%-75%正常陳列要求時(shí)應(yīng)采取措施予以調(diào)整，并對(duì)其使用情況進(jìn)行記錄。

每月對(duì)店內(nèi)陳列的藥品根據(jù)流轉(zhuǎn)情況進(jìn)行養(yǎng)護(hù)和質(zhì)量檢查，并作好記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量疑問的藥品，應(yīng)暫停銷售，并及時(shí)報(bào)質(zhì)管人員進(jìn)行復(fù)查處理；直接判斷為不合格的藥品應(yīng)立即停售并上報(bào)質(zhì)管部。

待處理、不合格及質(zhì)量有疑問的藥品應(yīng)隔離存放，建立相關(guān)臺(tái)帳，防止錯(cuò)發(fā)或重復(fù)報(bào)損等事故發(fā)生。

養(yǎng)護(hù)與檢查記錄應(yīng)保存五年。

配送中心配送至連鎖門店的冷藏品，不允許門店擅自退回倉庫或門店間協(xié)調(diào)（含新開業(yè)門店）。

當(dāng)冬季外部環(huán)境溫度低于10℃以下時(shí)，門店如確屬特殊申請(qǐng)需要退回的，先報(bào)質(zhì)管部和訂貨部，經(jīng)協(xié)調(diào)同意后門店須先報(bào)配送中心提供冷藏箱及冰排，門店采取冷藏箱措施運(yùn)輸退回，并預(yù)先告知配送中心冷藏藥品退回時(shí)間及時(shí)限，配送中心收到退回藥品時(shí)應(yīng)在10分鐘內(nèi)收貨存放在冷庫待驗(yàn)。門店退回須同時(shí)隨貨提供門店儲(chǔ)存溫度控制說明文件和退回期間溫度控制的在途數(shù)據(jù)，對(duì)于不能提供文件、數(shù)據(jù)或儲(chǔ)存、退回過程中溫度不符合2-8℃規(guī)定的，配送中心收貨后報(bào)質(zhì)管部核實(shí)處理，如確認(rèn)報(bào)損的將由退回門店承擔(dān)責(zé)任。

當(dāng)冷藏品到庫收貨時(shí)溫度不符合2-8℃規(guī)定的，配送中心收貨后報(bào)質(zhì)管部核實(shí)處理，如質(zhì)管部確認(rèn)藥品報(bào)損處理的，屬門店未事先告知配送中心冷藏品退回時(shí)間延誤收貨的由退回門店承擔(dān)報(bào)損責(zé)任，屬配送中心超過收貨時(shí)間的`由配送中心承擔(dān)報(bào)損責(zé)任門店發(fā)現(xiàn)冷藏品有質(zhì)量問題的，須先報(bào)質(zhì)管部門核實(shí)，根據(jù)質(zhì)管部處理意見再進(jìn)行退回處理。

門店配備了發(fā)電機(jī)，發(fā)電機(jī)型號(hào)：龍王5kw；功率：5kw。

門店須在停電后立即發(fā)動(dòng)發(fā)電機(jī)供電，發(fā)電供電時(shí)間不能超過30分鐘。發(fā)電機(jī)發(fā)生故障時(shí)或沒有發(fā)電機(jī)的門店，詢問電業(yè)停電時(shí)間，停電時(shí)間不超過30分鐘的，不允許頻繁打開冷藏柜門；停電時(shí)間若超過30分鐘以上的可即刻在同城區(qū)門店借發(fā)電機(jī)發(fā)電，發(fā)電供電時(shí)間不能超過30分鐘。

門店配備保溫袋，采用保溫措施轉(zhuǎn)移冷藏品，并立即上報(bào)公司進(jìn)行維修；冷藏柜維修時(shí)間超過1天的，須將冷藏品轉(zhuǎn)移至最近的公司門店進(jìn)行寄存。冷藏柜在行政部門確認(rèn)需要更換的，門店立即申請(qǐng)冷藏柜配臵并跟進(jìn)1天之內(nèi)及時(shí)到門店。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇十五

一、倉庫管理人員應(yīng)熟悉本倉庫存放物品的性質(zhì)、保管辦法及注意事項(xiàng)。

二、庫內(nèi)存放的產(chǎn)品要按規(guī)格排列整齊。

三、庫內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)。

四、同一庫房不得亂放相互起作用或相互影響的產(chǎn)品,應(yīng)放置性質(zhì)相同的產(chǎn)品。

五、定期檢查消防器材有效期,到期及時(shí)更新。

六、建立健全的出入庫人員登記制度。

七、庫管人員每天上下班前做到“三檢查”。

八、庫房安全管理做到七個(gè)嚴(yán)禁:

嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙;

嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉庫;

嚴(yán)禁涂改賬目;

嚴(yán)禁在倉庫堆放雜物、廢品和存放私人物品;

嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)閑談、談笑、打鬧;

嚴(yán)禁隨意動(dòng)用倉庫消防器材;

嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)亂拉電源、臨時(shí)電線和臨時(shí)照明。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇十六

一、冷庫設(shè)專人管理，明確責(zé)任人，并在冷庫門邊作出明顯標(biāo)示，標(biāo)示出責(zé)任人以及檢查監(jiān)督人。

二、冷庫管理人員必須遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時(shí)間，服從工作安排。

三、冷庫管理人員接到來貨通知后，要檢查冷庫庫存，確定貯存位置，聯(lián)系好裝卸人員。

四、貨物到公司前，要預(yù)先通知化驗(yàn)員到貨時(shí)間以便進(jìn)行取樣化驗(yàn)，檢查三證(出境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明、非疫區(qū)證明、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明)并從外觀檢查貨物裝載是否有異常，有無化凍等質(zhì)量情況。

五、確保檢查符合要求后，立即開始組織卸貨，要做到輕拿輕放，并抽檢每件重量是否符合包裝要求。

六、冷庫內(nèi)的各類物資要按位存放位堆放要整齊，要做到下有木托盤或者塑料托盤。四周不靠墻，上不靠頂棚，每批次均要有標(biāo)簽，標(biāo)明來貨時(shí)間、廠家、規(guī)格以及數(shù)量。

七、入庫工人必須按照規(guī)定著工作裝入庫，專人開關(guān)庫門。

八、叉車入庫后不得在庫內(nèi)停留等待。

九、貨物根據(jù)出庫單進(jìn)行發(fā)貨，要做到先進(jìn)的.貨物要先出庫，并做好記錄和監(jiān)督。

十、每間隔兩小時(shí)要檢查一次冷庫溫度，并做好記錄，夜間要加強(qiáng)巡檢，發(fā)現(xiàn)溫度異常要立即報(bào)告給倉儲(chǔ)部經(jīng)理。

十一、要管好庫門，貨物進(jìn)出時(shí)要隨手關(guān)門，發(fā)現(xiàn)門損壞不能密封要及時(shí)維修，做到開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、不逃冷氣，絕對(duì)禁止開著冷庫門進(jìn)行作業(yè)。

十二、正常使用冷庫，保證安全生產(chǎn)，防止水、汽滲入隔熱層，嚴(yán)格把好“冰、霜、水、門、燈”五關(guān)。

十三、庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時(shí)清除。

十四、庫內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、融霜，以提高制冷效能、節(jié)約用電。

十五、嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入冷庫。

十六、冷庫內(nèi)不得堆放雜物，保持冷庫整潔有序。

十七、每天要對(duì)庫存貨物進(jìn)行檢查，每周在倉儲(chǔ)部經(jīng)理組織下進(jìn)行貨物盤點(diǎn)，做到帳、物、標(biāo)簽數(shù)量完全吻合。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇十七

倉庫管理制度(紡織企業(yè))

1 目的

規(guī)范原料倉、成品倉、五金倉的管理。

2 范圍

適用于公司原料倉、成品倉、五金倉的管理。

3 職責(zé)

3.1 原料倉負(fù)責(zé)公司原材料、下腳料的進(jìn)倉、存儲(chǔ)、出倉工作。

3.2 成品倉負(fù)責(zé)公司棉紗成品、包裝物及輔料的進(jìn)倉、存儲(chǔ)、出倉工作。 3.3五金倉負(fù)責(zé)公司五金備件，機(jī)臺(tái)配件，各種潤(rùn)滑油，日常用品，生活勞保用品的進(jìn)倉、存儲(chǔ)、出倉工作。負(fù)責(zé)存儲(chǔ)尚有價(jià)值的廢舊物料。

4 工作內(nèi)容

4.1 原料倉管理

4.1.1原料倉管理機(jī)制

原料倉由公司的倉庫主管直接負(fù)責(zé)日常事務(wù)的管理和審計(jì)，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)倉庫經(jīng)濟(jì)資料、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和具體業(yè)務(wù)的指導(dǎo)。

4.1.2 原料倉進(jìn)倉、驗(yàn)收制度

4.1.2.1 原料進(jìn)倉時(shí)如下雨，要在指定的地點(diǎn)卸貨；如不下雨但地上有雨水，要在地上鋪上防水布，以防棉花浸濕而霉變。

4.1.2.2 隨車來的散包，如可以分清批號(hào)，通知排包工及時(shí)打包并放回原批，如分不清批號(hào)，要通知棉檢及時(shí)處理；零包（包上有完整批號(hào)，但數(shù)量很少）要按產(chǎn)地、批號(hào)分開放置，并及時(shí)通知棉檢處理。

4.1.2.3 每批棉花進(jìn)倉時(shí)，倉管員要根據(jù)經(jīng)營(yíng)部提供的產(chǎn)地、卡號(hào)、批號(hào)、等級(jí)、件數(shù)、重量等資料，及時(shí)核對(duì)有關(guān)信息，如有出入，應(yīng)及時(shí)向倉庫主管匯報(bào)。

4.1.2.4 每批棉花進(jìn)倉時(shí)，應(yīng)按包頭重量填寫檢斤單，檢斤單一式3份：自存一份、經(jīng)營(yíng)部一份、財(cái)務(wù)部一份。

4.1.2.5 根據(jù)檢斤單算出的凈重如與經(jīng)營(yíng)部提供的凈重相差超過國家規(guī)定，要及時(shí)報(bào)告，經(jīng)營(yíng)部據(jù)此向供應(yīng)商索賠。

4.1.2.6 根據(jù)經(jīng)營(yíng)部提供的公定重量辦理進(jìn)倉。

4.1.2.7 外購落棉、下腳料進(jìn)倉時(shí)，應(yīng)按包頭重量填寫檢斤單，檢斤單一式3份：自存一份、經(jīng)營(yíng)部一份、財(cái)務(wù)部一份。并以此重量辦理進(jìn)倉。

4.1.2.8 本公司回用花、下腳料進(jìn)倉時(shí)，以包頭重量進(jìn)倉，并按件數(shù)的10%的抽查重量。如與包頭重量相符，按包頭重量進(jìn)倉，如不符，責(zé)成進(jìn)倉部門重新稱重并按新重量辦理進(jìn)倉。

4.1.2.9 進(jìn)倉后的原料必須在一天之內(nèi)按分批后的批號(hào)、數(shù)量準(zhǔn)確報(bào)給棉檢室，以便抽樣檢驗(yàn)、安排使用。

4.1.3 原料倉存儲(chǔ)、堆放制度

4.1.3.1 在倉庫地面畫線指明原料堆放區(qū)域。留出墻距0.5米，縱橫各2米寬的井字形通道，以利倉庫內(nèi)的空氣流通。

4.1.3.2 原料進(jìn)倉以后，必須嚴(yán)格按包裝、級(jí)別、批號(hào)分檔分堆堆放。絕對(duì)不允許有混批現(xiàn)象。

4.1.3.3 原料堆垛要整齊有致，層與層之間交叉放置，保證安全穩(wěn)妥。在堆垛時(shí)，棉堆高度應(yīng)在四層以上，十層以下，并依每批的總件數(shù)及高度要求，算準(zhǔn)底包數(shù)，以盡量利用倉庫空間，增加庫容。

4.1.3.4 每批原棉進(jìn)倉后必須掛牌，標(biāo)明每堆（批）棉花的產(chǎn)地、批號(hào)、等級(jí)、數(shù)量、進(jìn)倉時(shí)間等。

4.1.3.5 倉庫大門要每天打開，使倉庫內(nèi)的空氣流通。在雨季或高溫、潮濕天氣時(shí)，必須適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行排氣，防止棉花受潮或溫度過高。

4.1.3.6 正常生產(chǎn)時(shí)，倉庫應(yīng)每5天一次將庫存的原棉件數(shù)準(zhǔn)確地報(bào)給棉檢室，轉(zhuǎn)紡前夕一星期內(nèi)，每天報(bào)數(shù)。

4.1.3.7 發(fā)霉、變質(zhì)的棉花，要另行放置，及時(shí)通知棉檢和相關(guān)部門協(xié)商處理。分級(jí)室退回的棉花應(yīng)單獨(dú)放置，并注明原因，以便安排使用。

4.1.4 原料倉出倉制度

4.1.4.1 原料出給生產(chǎn)車間時(shí)，要嚴(yán)格按棉檢室開出的《領(lǐng)料單》上的等級(jí)、批號(hào)、件數(shù)，出倉，并監(jiān)督排包工的拉包工作，絕對(duì)不允許出現(xiàn)錯(cuò)批、錯(cuò)包現(xiàn)象。并按公司規(guī)定辦理出倉手續(xù)。

4.1.4.2 回花、下腳、廢料出給外單位時(shí)，要有兩名倉管員在場(chǎng)共同監(jiān)督出倉。同時(shí)， 應(yīng)按包頭重量填寫檢斤單，檢斤單一式3份：自存一份、經(jīng)營(yíng)部一份、財(cái)務(wù)部一份。

4.2 成品倉倉庫管理 4.2.1 成品倉倉庫管理機(jī)制

成品倉由公司的倉庫主管直接負(fù)責(zé)日常事務(wù)的管理和審計(jì)，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)倉庫經(jīng)濟(jì)資料、數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和具體業(yè)務(wù)的指導(dǎo)。

4.2.2 成品倉進(jìn)倉、驗(yàn)收制度

4.2.2.1 包裝組每天統(tǒng)計(jì)包裝好的成品數(shù)量后，填寫《入庫單》。倉管員清點(diǎn)核對(duì)無誤后，在《入庫單》上簽名確認(rèn)，安排搬運(yùn)工將包裝好的成品運(yùn)入倉庫，并按要求堆放整齊。

4.2.2.2 包裝材料及輔助材料到廠后，倉管員以發(fā)票為準(zhǔn)，核對(duì)供應(yīng)商提供的送貨單，確認(rèn)品種，規(guī)格，數(shù)量無誤后，安排搬運(yùn)到倉庫，倉管員在旁監(jiān)督，安排堆放位置。并立即通知有關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收。

4.2.3成品倉存儲(chǔ)、堆放制度

4.2.3.1 倉庫里成品、包裝物及輔料要?jiǎng)澐植煌瑓^(qū)域放置，不同品種、規(guī)格、批號(hào)的成品、包裝物及輔料要分開放置，且做好標(biāo)識(shí)。

4.2.3.2 成品的堆放在做到既方便盤點(diǎn)、出倉，又能有效地提高庫容。

4.2.4成品倉出倉制度

4.2.4.1 棉紗成品出倉時(shí)，倉管員根據(jù)經(jīng)營(yíng)部發(fā)出的《產(chǎn)品出倉通知單》安排裝車并填寫《棉紗成品出倉單》，經(jīng)顧客或顧客的委托代理人核對(duì)無誤后簽名。顧客或顧客的委托代理人憑此單到經(jīng)營(yíng)部辦理有關(guān)手續(xù)。

4.2.4.2 有樣品紗時(shí)，倉管員開出《棉紗成品出倉單》，經(jīng)營(yíng)部有關(guān)人員簽名確認(rèn)，提貨并交給顧客或顧客的委托代理人。

4.2.4.3 需要領(lǐng)用包裝物及輔料的部門必須指定專人到成品倉領(lǐng)取包裝物及輔料。倉管員填寫《領(lǐng)料單》，領(lǐng)料人簽名確認(rèn)，并立即運(yùn)走所領(lǐng)用的物料。

4.3 五金倉管理

4.3.1 五金倉管理機(jī)制

五金倉由公司的倉庫主管直接負(fù)責(zé)日常事務(wù)的管理和審計(jì)，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)倉庫經(jīng)濟(jì)資料、數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和具體業(yè)務(wù)的指導(dǎo)。

4.3.2 五金倉進(jìn)倉、驗(yàn)收制度

4.3.2.1 物料到倉庫后，倉管員立即通知相關(guān)的采購員,確認(rèn)所采購的物料的品種、規(guī)格、數(shù)量等資料。采購員確認(rèn)后，由倉管員通知下列人員進(jìn)行驗(yàn)收 a、重要物料（關(guān)鍵的工藝部件），由采購員與品管部進(jìn)行驗(yàn)收。 b、進(jìn)口件，由采購員與使用部門進(jìn)行驗(yàn)收。 c、一般物料，由采購員與倉庫進(jìn)行驗(yàn)收。

4.3.2.2 各部門暫時(shí)不用的舊物料、損壞但尚還有價(jià)值的物品，退回五金倉庫管理。

倉庫填寫《入庫單》。

4.3.3 五金倉存儲(chǔ)、堆放制度

4.3.3.1 倉庫在地面劃線指明物料堆放區(qū)域，并根據(jù)物料的性質(zhì)，分類、分區(qū)域放置。能上物料架的一定要上架，不能上架的要在指定區(qū)域擺放齊。危險(xiǎn)品單獨(dú)存放，并與其它物料保持足夠的距離。

4.3.3.2 同類物料要按一定的規(guī)則擺放，每種物料都必須用物料卡標(biāo)明品種、規(guī)格、單價(jià)等信息。

4.3.3.3 入庫的廢舊物料單獨(dú)存放，可再利用與不可再利用的要分開放置，且做好標(biāo)識(shí)。

4.3.4 五金倉出倉制度

4.4.4.1 各部門必須指定專人到五金倉領(lǐng)取物料。非指定人員到五金倉領(lǐng)取物料，倉管員必須拒絕發(fā)料。

4.4.4.2 各部門指定人員需到五金倉領(lǐng)用物料時(shí)，必須持經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)簽名同意后的《領(lǐng)料單》到五金倉領(lǐng)用指定物料。倉管員按上述領(lǐng)料單指明的物料品種、規(guī)格、數(shù)量等發(fā)料，不得多發(fā)、少發(fā)。

4.4.4.3 各部門領(lǐng)料人員和倉管員共同核對(duì)所領(lǐng)物料的品種、規(guī)格、數(shù)量，由倉管員在《領(lǐng)料單》上簽名確認(rèn)。各部門領(lǐng)料人員必須立即將所領(lǐng)物料拿走。

6 質(zhì)量記錄

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇十八

1、冷藏庫只存放廚房備用食品、原料及其盛器，不得存放其他雜物;職工私人物品一律不得存入其內(nèi)。

2、堅(jiān)持凍藏食品及原料必須處在冰凍狀態(tài)才能進(jìn)入凍庫的原則，避免將已經(jīng)解凍的食品及原料送入冷藏庫。

3、所有凍藏食品及原料必須注明日期;區(qū)別庫存食品及原料不同種類、性質(zhì)，固定位置，分類存放，并嚴(yán)格遵守凍藏期限的規(guī)定。

4、冷藏大塊原料單獨(dú)存放，小型及零碎原料置盤、筐內(nèi)集中存放;所有物品必須放在貨架上，并至少離地面25厘米，離墻壁5厘米。

5、加強(qiáng)對(duì)凍藏品計(jì)劃管理，堅(jiān)持“先存放，先取用”的`原則，交替存貨和取用。

6、定期對(duì)冷凍庫進(jìn)行清潔整理，定期檢查食品及原料數(shù)量，并定期對(duì)冷凍庫進(jìn)行清理、消毒，預(yù)防和杜絕鼠害發(fā)生，保持其衛(wèi)生清潔。

7、控制有權(quán)進(jìn)入冷藏庫的人員數(shù)量，計(jì)劃集中領(lǐng)貨，減少庫門開啟次數(shù)，由專人每周定期盤點(diǎn)庫存情況，報(bào)告廚師長(zhǎng)。

8、經(jīng)常檢查，保持冷藏庫達(dá)到規(guī)定的溫度;如發(fā)現(xiàn)溫度偏差，應(yīng)及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng)與工程部聯(lián)系解決，不得自行修理。

冷藏倉庫管理制度（模板19篇）篇十九

1、冷藏車專人管理,管理員須具有熟悉冷藏車使用性能和掌握汽車專業(yè)技術(shù)知識(shí)。

2、冷藏車為運(yùn)輸疫苗專用,不許混裝其他(包括腐蝕性、揮發(fā)性等)的物品。

3、裝卸疫苗要從速,盡可能減少開門次數(shù)。

4、每次運(yùn)輸疫苗要先期檢查車上制冷系統(tǒng)是否正常,運(yùn)輸過程中做好行車記錄,內(nèi)容包括:車號(hào)、駕駛員姓名、行車日期、車上冷藏箱溫度、環(huán)境溫度、行車?yán)锍獭⑾娜剂稀⑹欠癯龉收稀⒐收显虻取?/p>

5、每次出車完畢,做好車內(nèi)外尤其是車箱體的清潔工作。