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最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇一
辦完卡，直走，就能看到一家麻辣香鍋。摸著良心說，這家不算貴，30多塊錢全菜的，40多加肉的套餐，還配搭兩份米飯，倆人夠吃了，還有富余。贈送的湯很清淡，但跟麻麻辣辣的香鍋搭配，還不錯呢！
他家的三杯雞做的比較大眾口味，挺適合咱們東北人的。口味濃郁，就是肉有點少，吃不飽的可以再配點炸串之類的小點心。
才5塊錢，超大一盤有木有！
香香脆脆的，分甜咸口，個人感覺甜口的更好吃；
味道比較大眾化，沒啥大特色，但是味道家常；
酥酥脆脆，平價美味。
如果喜歡拌飯的朋友，不妨試試這里的.，離剛剛說的麻辣香鍋不遠，他家的韓式辣醬很正宗，配上咱松花江1號大米，味道真是沒sei了。
如果對拌飯不感興趣，那么他旁邊有家烤牛肉還不錯。一份差不多40多，味道不錯，有點微微辣，偏咸，肉嫩，就是米飯給的不太夠，可能是他家的烤牛肉太下飯了。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇二
老友粉是南寧小吃的金字招牌，口味鮮辣、湯料香濃，夏天吃著是開胃，冬天吃著能驅寒。老友粉的一般原料就是米粉，肉，酸筍，辣椒，豆豉，吃起來又酸又辣，也叫酸辣粉。在南寧吃老友粉一定會推薦兩家，復記老友粉和舒記老友粉。
是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。
制法是把米漿蒸熟后切成條形，拌以調制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。
特點是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。
復記的總店在中山路，有北湖路分店，秀靈路分店，東葛路分店，思賢路分店，瑯東店等，在南寧的大部分地方應該都很容易找到復記，想吃的話可以問路人附近有沒有復記，大多數人應該都很樂意回答。
推薦中山路的總店，雖然人總是很多，但是味道是最正的。老友肉粉，老友雜粉，老友面，老友伊面很多煮粉可以選擇，還有老友炒粉，老友炒面的可以選，價格一般不會超過10塊。在總店特別推薦老友炒伊面，非常好吃。
舒記的總店離復記的總店也不算太遠，從中山路出來走向七星路很快就到了，在第一人民醫院斜對面。舒記的分店開得沒有復記那么多，桃源路有，友愛路的南鐵里也有。
七星路的總店人也是很多，周末的時候去吃基本上都要等等才有位置，但是還是很多人愿意等。舒記老友粉的湯沒有復記的那么油，粉比復記的要寬一些。豬肉的話是肉末，牛肉的味道也不錯。一般比較推薦吃煮粉，干撈粉覺得比較一般，也沒有復記的老友炒伊面。煮粉類一般都不貴，不到10塊錢。
除了這兩家，南寧還是有很多老友粉店的。在共和路有一家亞光老友粉，也是傳統的老字號。從朝陽廣場沿著共和路走，很快就找到了，從民族大道那邊走就會比較遠一些。晚上飯點的.時間去的話排隊的人也比較多。
上面說的三家都是正宗的南寧老友粉，都是專營老友粉的，如果覺得這些環境不是很好，可以到南寧飯店的小嘟來食街去吃，那里的老友粉口碑也還不錯。而另外的在步行街的澳門食街里有一個老友干撈粉，可以去吃吃看，不到10塊錢很大的一碗，味道還不錯，適合夏天吃。
八仙粉以味道鮮美、柔韌爽滑受到人們的喜愛。相傳它是根據清宮食譜配有山珍、海味、時鮮等八味以上的調料，味道相異相輔，就像“八仙過海，各顯神通”一樣能將米粉的滋味調到最佳，故而得名。
南寧人早餐愛吃粥，粥也有十幾個品種之多。有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點：香熱鮮美。圓湖路上的廣州粥王是品嘗綠城粥品的好選擇。
南寧廣泛流傳“行人難過酸野攤”，“好男難過美女關，好女難過酸野攤”即將“酸野”描述得維妙維俏。酸品在南寧方言叫“酸野”。制作是采用當地物產木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。
特點：吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。
卷筒粉是將米漿攤成的薄餅撒上肉末和蔥花，蒸熟后再卷起來即成，佐以醬料、香油等醮食。特點是鮮香軟滑。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇三
品螺堂又是一家開了幾十年的老店，還上過電視，主打越南風味，螺的品種很多，沿海地區不用擔心品質都非常新鮮，店家會推薦每個品種的做法，就是老板跟服務員都不太懂普通話，只能做簡單交流，點了白灼香螺、錫紙指甲螺、烤生蠔，醬料是越南風味的甜辣醬，點了越南牛油果果汁，沒有平時吃的牛油果那么膩，多了一份清甜的味道；一杯酸角汁，酸酸甜甜的夏天喝特別開胃。烤法式面包大推薦，烤的香香的'里面夾有肉、黃瓜、雞蛋，非常好吃。烤米餅是特色，味道一般，跟大家平時吃到的米餅差不多，沒有特別驚艷的感覺。點了這么多一個花費180元。
昨天試了炸米餅覺得比烤的好吃，更香更脆。
東興人特別愛吃豬頭皮，基本上每家燒烤攤都會有，35元一份是一邊豬臉，烤得很香，配上店家調的醬料吃起來一點不膩，吃的是解放路上的一家老字號，來東興必須嘗一嘗。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇四
欽州以大蠔最為聞名，蠔的吃法多種，可炭燒，煮湯、炒食、炸食、打火鍋、姜蔥、白灼、鐵板、油泡、鮮焗生蠔等樣樣皆益，每當冬季來臨時，蠔味肥美，鮮食尤其甘甜。蠔肉經過加工成為蠔豉，清蒸最佳，也是非常實用配料佐菜。
選用欽州的優質大耗為主要原料，加上水發粉絲、蒜等配料，再以鹽、胡椒粉為調料。其做法是先將大耗剝洗干凈，用鹽、胡椒粉腌制好，粉絲用熱水浸發瀝干水切成小段，蒜炸香配用。將粉絲放入洗凈的大耗殼里，放入大耗、撒上蒜上籠蒸熟后裝盤淋上蒜香油即可食用。
清蒸豆腐圓，它是欽州的一個名菜，用豆腐和瘦豬肉等蒸制而成。清鮮味美，嫩滑適口，老少皆宜。每到年、節常備此菜，后來經菜館稍加改進后，成為一道名菜。
欽州瓜皮是精選欽州本地特有的短藤白皮黃瓜經傳統方法秘制加工而成，具有嫩脆爽口、酸中帶甜、香味濃、口感好、增加食欲等特點，風味獨特，是欽州市著名地方特產，是欽州市民家庭常備的風味小吃和饋贈親友的佳品。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇五
外出旅行，除了欣賞美景，少不了品嘗當地美食啦！假期，我們全家去青海旅行，我可嘗到了不少西北的特色美食！
首屈一指的，當然是青海名吃——酸奶嘍。它是用當地的新鮮牦牛奶手工制成的，據說，是裝進小碗在鍋中燉制而成，就像燉蛋湯一樣。那酸奶的看相，也跟蛋湯相差無幾，淺黃色的酸奶上，漂著星星點點的油花。還真是有吃相沒看相，那酸奶比我們超市里買的`濃得多、醇香得多呢！
青海地勢高，氣候比較寒冷，不適宜種植水稻，大面積種植的是麥子和小米。因此，這兒的人以面食為主。無論你走進哪家小吃店，都能看到牛肉拉面這招牌美食。面中配的可不是一般的牛肉，而是高原上特有的牦牛肉，肉質鮮嫩；浸潤面條的，是用牛骨等熬制出來的高湯，鮮香四溢。
令我回味無窮的，還有西寧的名吃——鐘胖子炕羊排。由于是現點現做，現做現吃，當菜端上來時，老遠就能聞到羊肉、洋蔥的濃郁香味，直讓人垂涎三尺。在一個特制的平底鍋里，一塊塊一寸多長的羊排呈紅褐色，一看就非常新鮮，一片片橢圓形的土豆金黃金黃的，潤白的洋蔥片夾雜其間。我迫不及待地品嘗起來，羊排外脆里嫩，土豆酥香軟糯，加上胡椒粉的香辣味，真是太好吃啦，一大塊羊排我三口兩口就吞下了肚。
西寧五一早市旁的一家小店，也給我留下了深刻的印象。別看店面小，里面的顧客卻滿滿當當，還有不少站著等候的。實戰經驗豐富的媽媽告訴我們“寧等一刻，不去人少處”的用餐宗旨，于是，我們在店里等了十多分鐘，終于坐到了位置，盼來了我們點的牛肉粉絲湯和幾個素包。清澈的湯汁中，碧綠的蔥花、透明的粉絲、鮮紅的牛肉、雪白的豆腐點綴其中。細細品來，粉絲滑溜有嚼勁，湯汁味道鮮美，胡蘿卜餡的素包不僅顏色美，而且清香撲鼻。能吃上這等美味，等那十多分鐘，值啦！
一方水土養育一方人，一方文化成就一方美食。青海美食真是別具風味，令人難忘啊！
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇六
俗話說：“民以食為天。”所以，全國各地的美食真是數不勝數：北京的烤鴨、山西的刀削面、四川的水煮魚……在我們家也有特色關食，那就是我的最愛——鯽魚燉蛋。
鯽魚燉蛋特別香，這可不是吹牛，家里一旦做了這個菜，我站在門外老遠就能聞得出來。因為它散發著一種雞蛋特有的香味，甜而不膩，香而不濃，還有鯽魚的那種淡淡的奶香味，這兩種香味融合在一起，簡直是絕配啊！不僅聞起來香，看起來也很有特色：第一眼，你會看到一片黃色，像秋日里的稻海。這時，如果你用勺子把上面一層雞蛋輕輕挖開，就會看見藏在下面的鯽魚，它全身白色，就像穿了一件宇航服，隨時準備做“鯉魚打挺”的姿勢……看得人垂涎三尺。
這樣一碗色香味俱全的鯽魚燉蛋，做起來并不難，聽我給你說一說吧。
首先處理鯽魚，殺好洗凈，準備好姜蔥。接著拿出一只碗，在碗中打三個雞蛋，用筷子攪拌均勻后，慢慢加入適量開水。這時，把事先準備好的鯽魚放進蛋液中，再放入姜、蔥和料酒，撒上少量細鹽。這下，就可以下鍋啦，你可以選擇上鍋蒸十來分鐘，也可以選擇在微波爐里面轉個十分鐘。等火候一到，先別急著端出來，讓它在鍋里或微波爐里燜一會兒。最后，端出飄著香味的鯽魚燉蛋，就大功告成啦！
每次吃鯽魚燉蛋時，媽媽總是小心翼翼地把雞蛋先舀到我的碗里，避免我吃雞蛋時不小心吃到魚骨頭。我舀起一勺雞蛋細細品嘗，真鮮啊！這道菜里完全沒放味精，是一種天然的鮮味。雞蛋的口感非常細膩，只輕輕一抿，滲入了鯽魚鮮味的雞蛋就可以滑進肚子里，很快吃完了雞蛋，我開始吃魚肉。白白嫩嫩的魚肉一縷一縷的，筷子輕輕一夾便掉下來了，放進嘴里，我忍不住陶醉地瞇起眼睛。吃一次你就知道，一定還想吃下一次。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇七
平潭本地的“時來運轉”.時來運轉的性質類似湯團，皮是用地瓜和著地瓜粉做的，薄而柔韌。里面的餡一般是：包菜、紫菜、豬精肉、鮮蝦、魷魚、蟹肉等等。有煮的，也有蒸的。時來運轉原名“咸米時”（米時合在一起為一個字），后來菜館為了便于推廣，給起了這個名稱。時來運轉在平潭已有很久的歷史了，家家戶戶都會做，每逢過節日都會做這個來吃，是平潭人最喜歡的一道小吃。
平潭的水質好，養殖的紫菜味道與營養極佳，早年間曾被列為貢品。另一種海產品貽貝，當地人又稱之為淡菜，同樣也是平潭大海回饋給漁民的得意之作。啖一口紫菜貽貝湯，紫菜與貽貝的鮮味與精華融匯在湯水中，發揮得淋漓盡致！與芋頭塊同樣大小的.新鮮貽貝，似乎所有的烹飪技巧和重口調料都不再被人需要。簡單食之，那才對得起大海所饋贈的第一口鮮。
別名一團和氣，代表著平潭人的好客之道以及待人之道。夾一口放進嘴里，淀粉的口感配上海鮮的鮮味，以及花生的香酥，真讓人陶醉在美食的世界里。
平潭的特色小吃茹粉結，采用多道工序加工而成的茹粉結，搭配上海鮮，米粉煮熟之后既管飽又是一大享受。
學生的最愛，隨著大巴車駛進車站，游子下車必去路邊先吃一個再回家，那是我們學生生涯的課間最好的美味和零食。
炒米粉子，依舊是各種海鮮為原料，因為在平潭，簡單的錦織粉在平潭人的手里，也是一道特色。待客之道，寓意前程似錦，生活如意，故美名曰四季錦織粉。
平潭的特色菜之一，糯米甜飯，酒席上主食，不管老幼年輕都是大愛。來平潭一次卻未嘗到真的是一大遺憾。
公歷十一月左右是吃皮皮蝦的季節，買的時候捏一捏，肉要實成的。在螃蟹之后，又是一飽口福。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇八
一、注意飲水衛生，一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為好，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水不能生飲。
二、瓜果一定要洗凈或去皮后食用。
三、慎重對待每一餐。高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔要選擇性地吃，攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物最好不碰。
四、學會鑒別飲食店衛生是否合格。合格的一般標準應是：有衛生許可證，有清潔的.水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。五是在車船或飛機上要節制飲食。乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節制飲食，必然增加胃腸負擔，引起腸胃不適。
外出旅游“下館子”的時候，應該注意：
1、旅游飲食的地方特色和季節性。
多數旅游景區都有特殊風味的名菜名點。旅游者如要“飽口福”，可去我國沿海地區大連、青島、舟山普陀山或嵊泗列島和海南等旅游地區；要食別具一格的地道羊肉泡饃等，可到西安旅游時品嘗到其別有一番味道的風味小吃。
2、選擇價廉物美的特殊風味菜點。
品嘗名地的特色菜點，不一定到當地大賓館餐廳、大酒樓就餐，往往是不起眼的中小飲食店，而在當地卻是名牌店，例如成都的著名菜點夫妻肺片、賴湯元、擔擔面等，上海本幫菜著名的“老匠興菜館”的特色菜“炒圈子”、“紅燒禿肺”，或者小東門佳興館的“蝦子大烏參”，都比五星級賓館中餐廳好；又如到青島、大連吃海鮮，不一定到大酒樓、大賓館餐廳去，那里價貴但物不一定美。所以，可以幾個人合伙到當地水產市場買當天捕獲上市的新鮮蝦、蟹等海鮮，委托附近居民加工，嘗到的美味不會比大酒樓相差毫厘。
3、集體飲食與個人自費品嘗風味。
資料。
飲食標準有高低，而且餐廳用餐往往大鍋菜多，當地風味菜少。為了滿足您想“大飽口福”的要求，可以自費出外選擇名店嘗名菜，同時可請導游協助。如果因健康原因也可要求在客房單獨就餐；如果您是回民不食混者，也可事先告知導游安排清真菜和素菜。
4、在外旅游要能適應當地飯菜。
人在旅途，一日三餐是省不了的。對旅游者來說，要“游山玩水”，一飽眼福，當先適應各地的飯菜，尤其是集體用餐，有面食吃面食，有米飯吃米飯。到湖南、四川要不怕辣；入新疆要能吃羊肉；去部分少數民族聚居地區或山東旅游，要能吃“蟲菜”。一般是北菜偏咸，江南菜偏甜，西北菜偏香肥酥爛，西南菜偏辛辣。面對不同口味的菜點，一定要盡快適應，吃飽吃好。
5、旅游中注意飲食衛生。
在外旅游不要貪食特殊風味菜肴，用餐不要飽一頓饑一頓；為避免“生火”，少吃大魚大肉等肥膩的食物，多吃一些蔬菜和水果，多飲綠菜或白開水；少吃生冷食品，尤其不要吃生魚片、毛蚶之類菜肴；吃海鮮不要過多，多吃點蒜醋、喝點酒，以防腹瀉，腸胃不好的人千萬要謹慎；對當地吃不慣的調料和菜肴，寧可少吃或不吃，以免腸胃不適，影響整個游程。對有些衛生較差的飯店，最好使用一次性懷筷和碗具，飯前飯后洗手。
6、飲食禮儀。
在外旅游時，每日三餐集體用餐要注意禮儀。集體用餐時，一個團隊總要拼臺，這時，要聽從領隊或導游安排，不要搶座位；用餐前當菜尚未送上，不要用筷子敲打碗盆，或將筷子豎在碗盆上，這是犯了忌諱，因為祭先人的祭品碗盆上方豎插筷子；用餐時要講究“吃相”，在集體用餐時，不顧他人狼吞虎咽、風卷殘云，當然屬于難看的“吃相”；“吃飯伸腰，天打不饒”，說的是吃相要端正；吃飯菜咀嚼時，盡量減少聲響；吃飯要一手扶著飯碗，喝湯時要先放下手中筷子再持勺舀湯，不要兩手齊上，左右開弓；偶而打噴嚏千萬別沖著飯菜，要立即轉身并捂住口。總之，吃相要雅，要講究文明。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇九
1、到了本溪最不能錯過的便是這全魚宴，從焦黃香脆的松鼠鯉魚，到酸甜可口的涼拌魚皮，從“撐死老爺子”的鯰魚燉茄子，到令人欲罷不能的魚肉餃子，每一道菜都叫人驚喜連連。
2、白肉酸菜血腸是本溪人殺年豬之后，宴請親友的一道主菜。五花豬肉，切薄片，與細切的酸菜同時加水下鍋，加入調料。開鍋后，再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸，即成一菜，香而不膩，極其美味。
3、本溪朋友款待你必點的菜“鍋包肉”，菜色澤金黃，口味酸甜，流傳至今已經是四代傳人了。咀嚼時，還會發出類似吃苞米花時的那種聲音。
4、全羊宴，根據羊體頭、脖、頸、上腦、肋條、外脊等13個部位和內臟分檔取料，用各種方法烹調，必須用羊而每道菜都不見羊，而且菜名也不準露羊。
5、本溪烤魚特別推薦可心烤魚，就在去本溪水洞的路上，味道很鮮美，肉很嫩，好多人都是慕名而來。
6、到本溪游玩都要到小市逗留，到小市一定要到小小羊湯光顧。這里的羊湯全部都是采用自家羊場的羊精心烹制而成，味道鮮美，別具風味。
7、燒烤是本溪夏季夜晚的調味品，不管是大飯店還是街邊的小攤，都會推出燒烤，點上一瓶當地的特色啤酒，再來上幾個烤串，真是爽極了。
8、山蕨菜拌舌絲，山蕨菜幼嫩的葉莖，是別具風味的野菜佳品，用其炒食、煮湯、熗拌、鹽漬，清淡鮮美。
9、黃金肉又叫油塌肉片，據說是為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創制的菜品。用上好的新鮮豬肉制作而成，曾被列為滿族珍饈第一味。
10、蘇葉干糧，滿族人用蘇子葉包裹黏米中間夾有豆餡的'一種食品。它不僅有著獨特的香味，還有著許多的藥用價值，具有止咳祛痰的功效。
11、打糕，是朝鮮族人非常喜歡的傳統食品，吃的時候用蘸水切割成小塊，然后蘸著糕面吃。
12、朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品，不論粗茶淡飯，還是美酒佳肴，都離不開辣白菜佐餐，沒有這道味道鮮美的小菜，總會覺得有些缺憾。
13、桓仁米酒，喝起來沒有酒精的味道，酸酸的像是酸奶，非常受女孩子的喜愛。
14、朝鮮族的小點心，精致可愛，特別受老人和小孩的喜愛。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇十
翻砂芋屬于一道營養價值比較高的傳統小吃，在潮汕有中秋節吃翻砂芋的習俗，看著做好的翻砂芋如雪如冰，賞心悅目，嘗上一口，口感細軟，綿甜香糯。
可以說在清朝的時候，潮汕的束砂就已經非常有名了，流傳至今，至少有上百年歷史了。它主要是用花生、白糖為主要原料制作而成，做好的束砂外邊裹著一層白色糖衣，看著圓潤，就像是一個個白色珍珠，嚼著香甜脆爽。
豬腸脹糯米其實就是把糯米、香菇、花生、瘦肉、蝦仁、蓮子等餡料灌入到豬腸內，經過蒸煮而成，做好的豬腸脹糯米有好幾種香味混合在一起，吃著香、軟、糯，有種說不出來的滿足感。
走在潮汕的街頭，隨處可見到有賣甘草水果的小販，這里的甘草汁就是甘草水果的靈魂，這些酸酸甜甜的水果經過了甘草汁的滋潤，成功的釋放出來水果中的果甜味，給我們的味覺可以說帶來了一種全新的感受。
每逢清明節，在潮汕地區，我們就會碰到這樣一種綠油油的小吃，它就是樸籽粿，也有人會把它形象地稱之為潮汕的.抹茶蛋糕，是一種純天然的綠色食品，主要是用樸籽樹上的嫩葉攪出來的漿汁，加入米漿等食材制作而成，吃著清香又消食。
潮汕的油索其實就是我們所說的麻花，但是獨具風味，咬上一口，能吃到濃郁的香蔥味道，最外層還帶有薄薄的白砂糖，給人感覺就是脆脆的，甜甜的，香香的。
冬瓜冊也叫冬瓜丁，也有人把它叫作冬瓜糖，它主要是用冬瓜和白糖為原料制作而成，做好的模樣看起來晶瑩透亮，是清甜的口感，比較爽口，深受老人和孩子們的喜愛。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇十一
它們長在路邊田間地頭山坡上，在雨露陽光里肆意野蠻生長，于我們只是不起眼的無名植物。村民們卻有火眼金睛和一雙巧手，勞作之余順手摘上一把，餐桌上就多了一碗口味獨特的好菜。
革命菜——向革命先烈致敬。
這是曾經革命先烈們用以充饑的野菜，也由此得名，它承載著幾代人對清貧艱苦歲月的集體記憶。由于當時物質匱乏，起初這道菜是沒有鹽味的，又苦又澀。時過境遷，今天的革命菜以及它的同類們，添了足夠的油鹽，就成了現代人最為喜愛的野菜。懷著崇敬的心情吃上一碗，憶苦思甜。
酸葉湯——開在鄉村的玫瑰。
黎族店家說，酸葉其實就是玫瑰茄。多么浪漫的名字啊！大大的紫色葉片，粉色的花朵，默默開在籬笆旁，像個黎家小姑娘沐浴在春光里，安靜又清新。誰能想到這碗簡單的湯竟有如此美麗的前世？端起碗來喝上一口，點點酸爽點點清新，開胃又解乏。
無骨魚煮芭蕉蕾—花與魚的愛情故事。
對于島外的'人們來說，吃過香蕉也算得上吃過芭蕉了。至于這芭蕉花長什么樣？能不能吃？吃起來什么味？這回可得好好腦補。芭蕉樹是保亭最常見的植物之一，普通的芭蕉花蕾是紅色的，味澀不能吃，而保亭深山里的野生黃色芭蕉花，柔韌清甜，才配得上小魚仔。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇十二
餃子是我國一種歷史悠久的傳統民間飲食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳肴。
春節的特色食品2：年糕
年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。據說年糕最早是用來為年夜祭神、歲朝供祖先的，后來才發展成為春節食品。年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。”寓意萬事如意年年高。
春節的特色食品3：元宵
元宵，在歷史上有很多名稱，而南北方對其稱呼也各不相同。各地制作的種種元宵，雖然風味各異，但均帶有團圓的寓意和象征，為廣大群眾所喜愛，已經成為元宵節不可或缺的節日美食。
春節的特色食品4：臘八粥
臘八粥現又稱八寶粥，用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、蕓豆、花生等八物(也可選自己喜愛的如芡實、栗子等)。
春節的特色食品5：春餅
漢族立春飲食風俗。春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個盤子里，成為“春盤”。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
春節的特色食品6：糖瓜
俗話說“二十三，糖瓜粘”，很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺的習俗。傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報你家的情況，于是，家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺，讓他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只說好話，以討來年越過越甜。
春節的特色食品7：屠蘇酒
據說是我國漢末名醫華佗創制，由大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成，具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效，后由唐代名醫孫思邈將其流傳開來。屠蘇，意為屠絕鬼氣，蘇醒人魂，飲屠蘇酒也是過年的一種風俗。據說于正月初一早上喝此酒，可保一年不生病。
春節的特色食品8：二米子飯
在中國北方，有的人家要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫做“隔年飯”，意思是年年有剩飯，一年到頭吃不完。這盆飯通常用大米、小米混合做成，俗話叫“二米子飯”，又叫“金銀飯”。
春節的特色食品9：七寶羹
舊俗，農歷正月初七日要采七種菜蔬拌和米粉作羹，稱“七寶羹”。由于各地物產不同，“七寶羹”所用的果菜不同，取意也有差別。一般常見果菜包括芥菜、芥藍、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。
春節的特色食品10：五果湯
五果湯是在廣東省潮汕地區，尤其陸豐市東海鎮人民最愛的傳統宵夜之一，春節時常用來招待客人。由薏米、芡實、桂圓肉、蓮子和小豆煮成，有的不用蓮子，加柿餅煮時加入白糖，清潤可口。
農歷正月初一，春節期間，全國各地家家戶戶都要進行賀年活動，飲食是其中的重要內容。節前十天左右，人們就開始忙于采購年貨，舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足。江南風俗，年節前要預先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。
除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美;有的則在個別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會在新的一年里發財。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。
立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內。春餅發展到今天，形制隨地而異，食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團扇，或小如荷甲。
春節吃年飯時，家家都要有一道菜即全魚，取年年有余之意。在我國的南方，魚是整個宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃這一道菜，只是端上來擺擺樣子，象征意義更足，留到明年表示日子有富余。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇十三
俗話說“好吃不過餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團聚合歡；同時又表示辭舊迎新之意；此外，餃子形似中國古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財進寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
年糕
北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。另有老北京傳統老字號以“年糕錢”為名。
湯圓
元宵節吃湯圓，團團圓圓。湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后來有的地區把"浮元子"改稱元宵。
春卷
春卷是過年時餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載："在春日，食春餅，生菜，號春盤。"清代的《燕京歲時記》也有："打春，是日富家多食春餅。"可見春日做春餅，食春餅的民俗風情由來已久。
糍粑
糍粑同樣也是新春佳節里一道可口的點心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為新春佳節做準備，其樂融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動，即可取食。口感香甜。現街頭商販多用腳踩三輪車叫賣，飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放，搖動把手，飯泥從圓孔鉆出。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
年快過完了，每天都是各種各樣的美食下肚，是不是感覺腰上又多了一圈肉，是不是感覺臉上痘痘又此起彼伏了？新春佳節期間大家的生活作息一般都不規律，忙碌了一年，想著該好好休息了，于是熬夜打麻將的，通宵看電影的，不管不顧胡吃海塞的……下面給大家介紹幾個年后調理小妙招：
1、盡量吃得清淡，讓塞滿魚肉的腸胃休息一下；
3、上班前后可洗個澡，消除代謝產物，使毛細血管擴張，有效消除疲勞
4、參加一項自己喜歡的運動，如輕快的步行、慢跑、跳舞、伸展等，做一些使自己心跳加快、出汗的運動，胃口也會調整到正常狀態。
最新閩侯縣的特色美食（專業14篇）篇十四
到了東興肯定要吃一下當地的海鮮的，東興海鮮品種多，關鍵還特別新鮮。東興海鮮大排檔比較集中的地方主要有兩個，黃花崗路和河堤路，本地人比較喜歡去黃花崗路，就在車站附近，旅客喜歡去河堤路，河堤路的價格相對要貴一些。
東興海鮮粥是到了東興必嘗的地方美食之一，它的的原料并不復雜和做法并不復雜，依托當地獨一無二的海鮮資源，所以做出來的粥的鮮味非常了得。首先那粥煮的是三滾粥，就是米煮過芯剛熟不黏稠時，把新鮮的蝦啊蟹啊大火燒油爆炒出香氣，馬上倒入煮好的粥，配上一些豬肝豬骨豬心豬肉姜絲蒜茉等等，大火熬煮五分鐘再放入沙蟲撒上蔥花，就可以出鍋上桌了。
東興市與越南芒街市是隔河相望的友好互市區，因此東興市有很多越南的美食，越南炒螺就是其中之一。煮螺采用越南傳統方式，在煮螺的水里放了香茅和椰子片，這樣做出來的螺味道比清水煮出來的香甜得多，把螺肉挑出，蘸上越南辣椒醬及青檸檬，這是正宗的`越南風味。
在東興眾多湯粉中比較具有代表性的就是豬腳粉，東興的豬腳粉，豬腳香而不膩、脆而不韌、脫骨而不爛，皮很堅實，還qq的……是東興人最喜歡的一種早點。
風吹餅俗稱"冰喇"，像草帽般大，是廣西防城港市東興京島最有名的風味小吃之一，因其極薄，薄得連風都可吹走，故名"風吹餅"。它的制法是用粘米磨成粉漿蒸熟后，撒上芝麻曬干即成。吃的時候放在火上烤，它便逐漸膨酥，香脆上口。
白糍籺的傳統制作過程，有泡、磨、炒、和、煮、搗、包等7大工序，每道工序都相輔相成而不可或缺，必須嚴格遵循。剛做好的白糍籺，形如包，大小勻稱，潔白粉嫩；味芬芳，糯香濃郁，鮮香淡雅；品俱佳，細滑柔香，沁甜可口。
水籺，又稱白籺、水糕籺，是東興傳統風味小吃之一，主要以大米、豬肉、海蝦、蒜米、香菇、木耳、醬油等原料制作而成。水籺做好后餡料一層烏黑金黃，其余各層潔白細膩，層次分明，香味濃郁，口感香柔滑爽。
煎堆，又名混堆。一種用糯米和綠豆做成的煎餅，色澤黃亮，外脆內軟，香甜可口，是江平鎮人民常做的一種傳統美食。