春節(jié)是傳統(tǒng)農(nóng)歷新年,象征著春回大地、踏上新征程的開(kāi)始。這是一份關(guān)于春節(jié)的精選活動(dòng)列表,希望能夠?yàn)榇蠹規(guī)?lái)更多的樂(lè)趣。
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇一
星期天下午,媽媽說(shuō)今天吃餃子。我可喜歡吃餃子了,但是我更想吃我自己包的餃子,便問(wèn)媽媽:“我可以包嗎?”媽媽笑著說(shuō):“當(dāng)然可以!”我高興極了!
媽媽和好面,用芹菜和肉調(diào)好餡,再把面搟成一個(gè)個(gè)月餅?zāi)敲创蟮膱A,一切準(zhǔn)備停當(dāng)。媽媽拿起一個(gè)餃子皮放在手心,用勺子舀了一勺餡放在皮上,麻利地用手捏著,一瞬間,一個(gè)小魚(yú)似的餃子就包好了,真好看!媽媽告訴我捏的時(shí)候要用勁,不然煮的時(shí)候容易散開(kāi)。
我迫不及待地拿起一個(gè)餃子皮,放在手心,再放上餡,學(xué)著媽媽的樣子笨拙地捏著,怎么也把餡捏不到皮里去,折騰來(lái)折騰去,餃子變成了一灘爛泥。
我連忙向媽媽求救。媽媽說(shuō):“包餃子時(shí),餡不能太多,也不能太少,太多了包不到一起,太少了不好吃。包餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)難,首先要有耐心,再試試看。”
聽(tīng)了媽媽的話,我又拿起一個(gè)試著包,還是包不到一起。我有點(diǎn)泄氣,媽媽鼓勵(lì)我要多嘗試,要經(jīng)得起失敗,只要努力,一定會(huì)包好的。我又鼓起勇氣,小心翼翼地包著,終于包出了一個(gè),但是長(zhǎng)得很“丑”。
晚上,吃著自己包的餃子,覺(jué)得格外香。
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇二
一袋餃皮,兩盆餡——包餃子的“裝備”已經(jīng)就緒,只等一聲令下,我們便可以開(kāi)始做餃子這件趣事了。
忙碌了一天后,我們?nèi)拷钇AΡM了,所以,剛收到要去飯廳包餃子這個(gè)消息后,我們每個(gè)人都?xì)g呼雀躍。大家一齊涌入飯廳,便看到這個(gè)“壯觀”的景象,我們每個(gè)人都站在自己的位子上準(zhǔn)備就緒,只等開(kāi)始了。每個(gè)人看著餃皮和餡兒,流露出了好奇之情,有趣極了。
“開(kāi)始。”我們終于聽(tīng)到了這句期待已久的話了。于是,我們立即爭(zhēng)先恐后的動(dòng)了手,生怕晚了一步。不多時(shí),每人座前便多出了好幾張餃子皮。看!這些餃子皮一張張潔白如玉,圓圓胖胖的身體靜靜的躺在桌上,看起來(lái)煞是可愛(ài)。一時(shí)間,飯廳里靜得出奇,只有筷子夾餡的聲音在響。聽(tīng)!那筷子敲擊碗的聲音清脆悅耳,聽(tīng)起來(lái)就像在演奏一支獨(dú)特的交響曲。在分到餡后,我便迫不及待地包起了餃子。只見(jiàn)那餃子皮靜靜地趴在我的手上,任由我在它上面放餡。接著,那餃子皮又被我給疊了,然后緊緊一捏,接著把周?chē)竽缶o,一個(gè)可愛(ài)的餃子便做好了,整個(gè)過(guò)程有趣極了。那餃子白里透著韭菜的綠,鼓鼓囊囊,像一個(gè)腆著大肚子的小胖子,輕巧可愛(ài),有趣極了。再看其他的同學(xué),有的被餃子上的面粉弄的一臉斑白,有的則是面粉直飛,哭笑不得,有趣極了。還有的人已經(jīng)包好了餃子,心滿意足地用紙擦了擦手,露出了滿意的笑容。
再看同桌的人,有一位顯得特別滑稽:他手上的餃子被他灌了一大肚子的餡,撐的快要炸了,所以,他手上的餃子皮便顯得特別不聽(tīng)話:左邊剛粘好,后邊的餡便流了出來(lái),在粘好右面,回頭一看左邊的餡又頑皮地探出了頭,兩邊一起用力黏住,中間的餡又流了出來(lái),最后弄得一手的餡,餃子才勉強(qiáng)包好。可用他包的和其他人包的一比,便顯得差強(qiáng)人意了,十分有趣。而最吸引目光的則是女生包的了,一個(gè)個(gè)整齊地排在一起,彈指可破,而最博人眼球的則是那花邊了:手輕輕一捏,就是一朵花邊,一摘下就是一圈花邊。相比女生我們男生的手就顯得“笨”多了:不管怎樣就是捏不出花邊,反而把餃子皮弄破了,漏了一手的餡,顯得滑稽又可笑。
我包的雖不能和那些手巧的女生相提并論,可是“矮子里面充高子”還是綽綽有余的,雖然沒(méi)有花邊,但一個(gè)個(gè)整潔大方,排在一起,還可立起來(lái),顯得特別簡(jiǎn)單大方。飯廳里一副和諧的景象。雖然餃子皮包完了,但我們?nèi)匀怀两谀菤夥绽锘匚吨@真是一次有趣的包餃子!
趣在哪兒?趣無(wú)處不在!只要用心發(fā)現(xiàn),隨處可見(jiàn)的包餃子也是一件趣事!
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇三
今年過(guò)年,我學(xué)會(huì)了一個(gè)大本領(lǐng)——包餃子。
那天正是大年初一,爸爸媽媽去親戚家玩,奶奶在家包餃子,我就在一旁幫忙。看著奶奶包好的餃子,我心里不禁萌生出一個(gè)念頭:我要包餃子。我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,您能不能教我包餃子呀?”“當(dāng)然可以。”奶奶回答。奶奶成了我的指導(dǎo)老師。奶奶說(shuō):“我動(dòng)作很快,你可要看好了。”只見(jiàn)奶奶一手拿著搟好的餃子皮,一手拿著一根勺子,舀了一勺肉餡放到皮的中間,在皮的邊緣蘸上水,對(duì)折,從皮的一端開(kāi)始捏四五下,一個(gè)漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了。“啊!包餃子挺簡(jiǎn)單哪!”
我照著奶奶的樣子,拿起餃子皮,輕輕地把餡放在餃子皮中間,開(kāi)始捏餃子皮。誰(shuí)知,我從左往右捏,餡從右邊露出頭來(lái);從右邊捏,餡從左邊出來(lái)打招呼;我從兩邊往中間捏,我不說(shuō)大家都知道了。整個(gè)餃子從“小白貓”搖身一變,變成了“大花貓”。我看著奶奶包好的餃子好像在說(shuō):“這回知道了吧,吃餃子容易,包餃子難!“正當(dāng)我百思不得其解之際,奶奶說(shuō)是肉餡放多了。我又少放了點(diǎn)餡,包了第二個(gè)餃子。這次雖然捏上了,可是奇形怪狀的。奶奶鼓勵(lì)我:“別泄氣,再包幾個(gè)。”
我開(kāi)始包第三個(gè)餃子,過(guò)程一切順利。但是我發(fā)現(xiàn),我包的餃子都是躺下來(lái)的`,奶奶包的能站起來(lái)。仔細(xì)觀察奶奶包的餃子后,我終于知道其中的奧秘。奶奶在餃子下摁了個(gè)小酒窩,于是我在那些“睡懶覺(jué)”的餃子下也摁上了小酒窩。果然,我包的餃子也都站了起來(lái)。
中午,餃子上桌時(shí),我品嘗著自己的勞動(dòng)成果,感覺(jué)特別有成就感。我也明白了一個(gè)道理:只要認(rèn)真努力,什么事都能學(xué)會(huì)。
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇四
除夕的夜晚,我們?nèi)覉F(tuán)聚在一起包餃子。爺爺提議要包一個(gè)含有花生的餃子,如果誰(shuí)能吃到這個(gè)餃子,就會(huì)得到二百元的幸運(yùn)獎(jiǎng)。
爺爺?shù)奶嶙h一下子調(diào)動(dòng)了大家的情緒。奶奶興致勃勃地找來(lái)花生仁,小心翼翼地包在餃子里面,最后她又像平常一樣把餃子放在蓋拍兒上。
我看了看這包好的餃子,心里感到癢癢的,我不斷地祈禱:讓幸運(yùn)之星降臨到我頭上吧!
熱氣騰騰的餃子端上來(lái)了。我注視著餃子,它們都一樣,幸運(yùn)星在哪里?無(wú)奈之下我胡亂地夾了一些餃子放在自己的碗里,心想:順其自然吧!
我漫不經(jīng)心地吃著,一個(gè)、兩個(gè),到了第三個(gè)竟然感覺(jué)牙齒被什么東西硌了一下。“哈,花生仁!”我驚叫起來(lái),“幸運(yùn)之星落到我頭上了!”
爺爺鄭重地兌現(xiàn)了自己的承諾,給了我二百元的紅包。我偷偷地看了看姐姐,她低著頭,一副失落的樣子。我立即打開(kāi)了紅包,迅速抽出一百元塞到姐姐手中,讓她和我一起分享這幸運(yùn)的喜悅。我們都高興地笑了。
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇五
每當(dāng)我放學(xué)回家,媽媽經(jīng)常會(huì)翻著花樣給我做好吃的讓我嘗嘗鮮,今天也不列外。放學(xué)回家,正好趕上媽媽和姐姐要包餃子,我好奇好動(dòng)的心立刻就激動(dòng)了,就纏著媽媽撒嬌,讓她教我包餃子,媽媽受不了我的軟磨硬泡,就讓“餃子高手”姐姐來(lái)教我包餃子。
姐姐從容地從冰箱里取出蔥,蘑菇,豬肉和白菜,把五花肉放上案板,只見(jiàn)手起刀落,一陣“篤篤篤”的音樂(lè)輕快地從廚房飄出,不一會(huì)兒功夫,一大團(tuán)肉末就出現(xiàn)了。把蔬菜都剁碎了以后,裝入大盆子里面,放上醬油,細(xì)鹽,香油等佐料,均勻的攪拌好,放在桌子上備用。只見(jiàn)老姐端來(lái)一碗水,拿出了餃子皮,哈哈,開(kāi)工了!我也擼擼袖子,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。姐姐耐心的教我:“先撕一張餃子皮,在舀一些餡料,放在餃子皮中間,再……”
“再捏起來(lái)嘛,好簡(jiǎn)單,我會(huì)了”不等姐姐說(shuō)完,我已經(jīng)躍躍欲試了,不耐煩的打斷了姐姐的話。
小心翼翼地撕下一張餃子皮,將它平攤在手掌上,這時(shí),我想起了路邊包子店的廣告詞“薄皮大餡”,就傻乎乎的想,餃子是不是也要餡足一點(diǎn)呢,于是,我毫不猶豫地調(diào)羹插入到餡中,舀起了一大匙餡料,搖搖晃晃地放到餃子皮中間,然后把餃子皮折半,捏起來(lái)。捏著左部分的皮,突然感覺(jué)手上粘乎乎的,一看,原來(lái)是餡料太多了,一捏左邊,肉餡全部從右邊蜂擁而出,流到手上了。我慌了,手指往皮上一刮,想把餡料刮進(jìn)皮里,沒(méi)想到皮黏在手指上,直接來(lái)了個(gè)四分五裂,我一下子就感覺(jué)有點(diǎn)沮喪了,心想怎么這么簡(jiǎn)單的事情也做不好啊!
姐姐看到我有點(diǎn)想打退堂鼓,趕緊撕下一張餃子皮遞給我說(shuō)“珂,咱們耐心一點(diǎn)包,這次餡料不要放那么多,一定會(huì)成功的,你要是想打退堂鼓,我就把鼓藏起來(lái),看你怎么打!”姐姐幽默的話語(yǔ),成功的把我逗得破涕為笑。
這次。我學(xué)乖了,學(xué)著姐姐的樣子,放了不多不少的餡料進(jìn)去,沾點(diǎn)水在餃子皮的邊緣,把皮輕輕地對(duì)折,合攏,捏緊,一氣呵成!哈,一個(gè)白嫩嫩胖乎乎的餃子終于誕生了,這可是我第一次包餃子啊,看著餃子不禁泛起了點(diǎn)點(diǎn)自豪。有了好開(kāi)頭,第二個(gè),第三個(gè),我是越包越順手,越包越好看,真的是在實(shí)踐中體會(huì)了熟能生巧的含義。
排起長(zhǎng)龍的胖餃子們?cè)撓洛伭耍扬溩臃胚M(jìn)翻滾的水里,一個(gè)個(gè)餃子像湖中暢游的白天鵝,又像挺著大肚子的人正在仰泳。我的心情也隨著起起伏伏的餃子翻騰著,雖然是日常的一件小事,但是要是我一失敗就放棄了,那就沒(méi)有后來(lái)的成功了!所以說(shuō)“失敗乃成功之母”只有不放棄,只要堅(jiān)持不懈,就會(huì)獲得成功!
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇六
春節(jié)的早上,我第一個(gè)從床上跳起來(lái),抖擻抖擻精神,活動(dòng)活動(dòng)筋骨,然后高高開(kāi)心開(kāi)心去叫爸媽,爸爸見(jiàn)我起得這么早,也不甘落后,從床上翻身便爬了起來(lái)了,媽也陸續(xù)地起床了,洗完臉?biāo)⑼暄溃恍南氲降木褪浅詡€(gè)痛快!一想到吃,我就來(lái)勁,忙向爸媽建議做這做那,媽媽是我家的主廚,因此做什么由她這位裁判來(lái)決定,媽媽說(shuō):“很久沒(méi)吃過(guò)餃子了,包些餃子吃吧。”我們都非常贊同。
決定做什么以后,我們便分工進(jìn)行了,爸爸做肉餡,媽媽揉面,我燒水。我們干起來(lái)都十分有勁,不到半個(gè)小時(shí),肉餡弄好了,餃子也弄好了,水也快燒開(kāi)了。媽媽便熟練地包起餃子來(lái),我和姐姐也學(xué)著包起來(lái),我好不容易包了三個(gè),還個(gè)個(gè)難看死了,還真難學(xué)啊!媽媽說(shuō):“我就天生會(huì)做啊,不吃點(diǎn)苦,努力學(xué),怎么能學(xué)得好呢?”我聽(tīng)了有點(diǎn)慚愧,便吸取教訓(xùn),重新?lián)P起風(fēng)帆,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái),這下做得更快了一些。這就使我明白了一個(gè)道理:學(xué)什么都應(yīng)該刻苦。
過(guò)了大概二十多分鐘,揉的面已經(jīng)全部做成了餃子,我和姐姐燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里,煮了起來(lái)。媽媽在中途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,約摸過(guò)了十多分鐘吧,媽媽便把餃子撈起來(lái),分成了四碗,在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯,我便搶了一碗津津有味地吃個(gè)痛快!由于吃得太快,舌頭都火辣辣的。
我們個(gè)個(gè)都吃得滿嘴是油,便歡天喜地去看精彩電視節(jié)目了。
啊,真是一個(gè)快樂(lè)的春節(jié)啊!
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇七
除夕夜,按照我們老家的習(xí)慣,是要吃餃子的。今天,我就來(lái)教大家包餃子。
首先準(zhǔn)備食材,比如說(shuō):面粉、水、豬肉等等。
然后,把面粉倒入一個(gè)盆子里,倒入適量的水,用手(要洗干凈哦!)反復(fù)攪拌,直到有一點(diǎn)凝固起來(lái),再反復(fù)推揉,直至不粘手,這樣用手和的面搟成的皮吃起來(lái)更筋道。
接著,最重要的部分是炒肉陷。首先把豬肉、豆腐干、新鮮的大蒜、青菜剁成小塊,拌勻。然后把餡下鍋、炒熟,盛到一個(gè)盆子里,你可以偷偷地嘗那么一小口,嗯,好吃!咸咸的,鮮鮮的,還有一絲蒜香味,的確很好吃,等它涼下來(lái)就可以包餃子了。當(dāng)然可以根據(jù)自己喜歡的口味自由搭配炒制餡料。
最后,把面團(tuán)切下一小塊,然后搓成一條略粗的長(zhǎng)條面團(tuán),平均切成大小均勻的小面塊,再搟皮。爺爺搟的皮大又圓,而且非常薄,而我檊的皮小又厚。
爺爺笑著對(duì)我說(shuō):“你還是要多多練習(xí)搟餃子皮,現(xiàn)在你還是去包餃子吧!”
包餃子可是我的拿手活,七秒鐘可以包一個(gè)。我和媽媽包完餃子后,奶奶把包好的“胖娃娃”一個(gè)個(gè)放入鍋里。十五分鐘過(guò)去了,一個(gè)個(gè)“胖娃娃”出了鍋,蘸點(diǎn)醬油,嗯!好吃。當(dāng)然,炸餃子味道也不錯(cuò)哦!
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇八
過(guò)年了!我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來(lái)。又想到那些壓歲錢(qián),可以買(mǎi)那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來(lái)!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過(guò)去,問(wèn):“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說(shuō):“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時(shí)你沒(méi)有可別哭哦!”我生氣地說(shuō):“包個(gè)餃子有什么難,看我的!”于是,一場(chǎng)“包餃子”大賽開(kāi)始了。
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來(lái),可是,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說(shuō):“傻孩子,餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看。我想,不急,還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個(gè)小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒(méi)想到看起來(lái)容易,要做好還真難。此時(shí),爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了,而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開(kāi)口了:“瞧你,怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯,能吃嗎?”仔細(xì)看看,也是,有的像小魚(yú),有的像小船,有的像包子……媽媽說(shuō):“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,又有了信心,繼續(xù)認(rèn)真地包起來(lái),真的是一個(gè)比一個(gè)更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí),它們就像一條條白色的小魚(yú)游來(lái)游去,也沒(méi)有哪只“小魚(yú)”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰(shuí)說(shuō)我包的餃子會(huì)成菜湯啊?”爸爸臉紅了,抱歉地說(shuō):“對(duì)不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒(méi)有我想象的那么豐富,,可是它卻給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。
吃餃子,是家家戶戶一年一度的保留節(jié)目。但是想吃餃子必定要會(huì)包,那天晚上,我學(xué)會(huì)了包餃子。
那是一個(gè)涼風(fēng)習(xí)習(xí)的傍晚,媽媽下班回家,路上買(mǎi)了一點(diǎn)餃子皮要包餃子。我高興得不得了,想在媽媽面前表現(xiàn)一下。
到家了,媽媽把提前做好的餃子餡從冰箱里拿出來(lái),我把手洗干凈,拿起一張皮就包起來(lái)。其實(shí),我平常只是看著家人包餃子,自己還沒(méi)有學(xué)過(guò)吶!這次我要發(fā)揮發(fā)揮我超出凡人的智慧了,大家來(lái)看看“喻大師”不學(xué)就會(huì)的超人能力。就在我樂(lè)滋滋地遐想的時(shí)候,媽媽突然說(shuō):“餃子皮破啦!”我一看,真的,餃子皮是被我硬塞餃子餡捏破的。沒(méi)辦法,只好重新包一次了。我拿了一張皮,認(rèn)認(rèn)真真地包起來(lái),一不小心,“呲”的一聲又裂了,餡汁都流出來(lái)了。我順手又拿了一張連皮帶餡嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地裹了一圈,哈,這回沒(méi)事了,但看起來(lái)和“將軍肚”沒(méi)什么兩樣!哎,包了半天不僅包了一個(gè)難看的餃子,還搞了一臉面粉,滿桌子的餃子餡。媽媽看我一副熊樣,哭笑不得。她對(duì)我說(shuō):“包餃子不是這樣的,餡放多了會(huì)溢,放少了不爽口,不多不少最好。餡放完了還要慢慢包,像我這樣。”媽媽邊說(shuō)邊給我做示范。我按著媽媽說(shuō)的,慢慢地包,漸漸地有形狀了,但是我還是記不住怎么包,每次包完后就忘了。媽媽給我做了幾次示范,經(jīng)過(guò)她的耐心講解,我包的餃子終于像模像樣了。
吃餃子的時(shí)候,我?jiàn)A起一個(gè)大餃子,看也不看就咬下一大口,結(jié)果“呸呸”全吐出來(lái)了,里面都是生的.,我?jiàn)A起剩下的餃子,一眼就認(rèn)出這是我的失敗品——“將軍肚”!媽媽看我?jiàn)A著失敗品,笑著對(duì)我說(shuō):“誰(shuí)叫你一開(kāi)始逞能的,喏,吃到好果子了吧!現(xiàn)在你知道了吧,做什么事情都要經(jīng)過(guò)一番努力才能達(dá)成的!”聽(tīng)了媽媽的話,我慚愧地笑了。
那次學(xué)包餃子到現(xiàn)在還記憶猶新,通過(guò)那次學(xué)習(xí),我明白了任何成功的取得都是要經(jīng)過(guò)一番努力的。
昨天,是除夕,我家進(jìn)行了包餃子大戰(zhàn)。
“兒子,你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡,面已經(jīng)醒好了,我教你包餃子”。媽媽說(shuō)道。耶!媽媽終于肯教我包餃子了,我等這一天已經(jīng)很久了!我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西,我迫不及待的等媽媽教我包餃子。
“首先,你把一張搟好的面皮放在手心上,然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心,再對(duì)折,把邊捏緊,如果不捏緊,下鍋煮的時(shí)候容易爛。”說(shuō)著,媽媽就包好了一個(gè)餃子。我依著葫蘆畫(huà)瓢,先放手心一個(gè)面皮,然后挖了一勺餃子餡,“餃子餡太少了!”媽媽說(shuō)道,我急忙又挖了一勺餃子餡,“太多了!”媽媽又說(shuō)道。說(shuō)著就用勺子挖出了一點(diǎn)餡,然后我將餃子皮對(duì)折,我特意使勁捏了捏餃子邊,一個(gè)變形的餃子就好了。媽媽鼓勵(lì)我道:“沒(méi)關(guān)系,每個(gè)人剛開(kāi)始包餃子的時(shí)候都是這樣,再練一練,隨后,我越包越熟練,跟媽媽包的沒(méi)什么兩樣,這是,我萌發(fā)了一種想法:趁媽媽不注意我往一個(gè)餃子里放一點(diǎn)芥末。說(shuō)干就干,我往一個(gè)餃子里涂了點(diǎn)芥末,我心想:看看誰(shuí)會(huì)吃掉它!
“噼里啪啦,噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了!我吃著自己包的餃子,比吃了蜜還甜,這時(shí)我吃了一個(gè)“奇怪”的餃子,我一口把它給吃了,我心想:咦?怎么這個(gè)餃子味道怪怪的?難道……果然不出我所料,我吃到了我的惡作劇——芥末餡的餃子,頓時(shí)一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出,我迅速倒了一杯水,“咕咚,咕咚”的一口氣把它喝完,媽媽急忙問(wèn)我:“怎么回事?”我把事情的經(jīng)過(guò)說(shuō)了一遍,媽媽笑著說(shuō):“害人終害己,以后別這樣了。”家人的笑聲和小區(qū)里的鞭炮聲融合成了動(dòng)人的樂(lè)曲,在我們的耳畔回響。
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇九
除夕夜,按照我們老家的習(xí)慣,是要吃餃子的。今天,我就來(lái)教大家包餃子。
首先準(zhǔn)備食材,比如說(shuō):面粉、水、豬肉等。
然后,把面粉倒入一個(gè)盆子里,倒入適量的水,用手反復(fù)攪拌,直到有一點(diǎn)凝固起來(lái),再反復(fù)推揉,直至不粘手,這樣用手和的面搟成的皮吃起來(lái)更筋道。
接著,最重要的部分是炒肉陷。首先把豬肉、豆腐干、新鮮的大蒜、青菜剁成小塊,拌勻。然后把餡下鍋、炒熟,盛到一個(gè)盆子里,你可以偷偷地嘗那么一小口,嗯,好吃!咸咸的,鮮鮮的,還有一絲蒜香味,的確很好吃,等它涼下來(lái)就可以包餃子了。當(dāng)然可以根據(jù)自己喜歡的口味自由搭配炒制餡料。
最后,把面團(tuán)切下一小塊,然后搓成一條略粗的長(zhǎng)條面團(tuán),平均切成大小均勻的小面塊,再搟皮。爺爺搟的皮大又圓,而且非常薄,而我檊的皮小又厚。
爺爺笑著對(duì)我說(shuō):“你還是要多多練習(xí)搟餃子皮,現(xiàn)在你還是去包餃子吧!”
包餃子可是我的拿手活,七秒鐘可以包一個(gè)。我和媽媽包完餃子后,奶奶把包好的“胖娃娃”一個(gè)個(gè)放入鍋里。十五分鐘過(guò)去了,一個(gè)個(gè)“胖娃娃”出了鍋,蘸點(diǎn)醬油,嗯!好吃。當(dāng)然,炸餃子味道也不錯(cuò)哦!
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇十
這一天晴空萬(wàn)里,小鳥(niǎo)也早早地起床,好像要去趕集呢!媽媽忽然叫我過(guò)去包餃子。
媽媽給我做了一遍示范。只見(jiàn)她把面和好,拿了一點(diǎn)面團(tuán),再用搟面杖把面團(tuán)壓成餃子皮。她左手拿著餃子皮,右手用筷子夾了一些肉,再用右手蘸點(diǎn)水涂在餃子邊緣,最后左手把餃子皮對(duì)折,使勁地按一下。我說(shuō):“好難呀!我不做了。”媽媽回答道:“兒子,不要?dú)怵H,你沒(méi)試試,怎么知道難不難呢?”“好吧,我試試。”
媽媽一直在做餃子皮。
我想:外婆說(shuō)過(guò)吃到有硬幣的餃子,來(lái)年會(huì)發(fā)財(cái)。于是我拿了一個(gè)餃子皮,放了一個(gè)硬幣和一些菜,在餃子邊蘸了一點(diǎn)水,再對(duì)折,輕輕地按了一下,結(jié)果餃子裂開(kāi)了。我問(wèn)媽媽:“媽媽,餃子為什么會(huì)裂開(kāi)呢?”媽媽回答道:“因?yàn)槟悴朔哦嗔耍诙氵€沒(méi)捏緊,所以餃子才會(huì)裂開(kāi)。”聽(tīng)了媽媽的話后,我又重新包了一個(gè)餃子,這次餃子一點(diǎn)都沒(méi)裂開(kāi)。
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”我聽(tīng)到這首詩(shī),就想起和媽媽包餃子的事情。
我愛(ài)包餃子,更愛(ài)春節(jié)里的.餃子。
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇十一
春節(jié)里有許許多多有趣的事,其中我認(rèn)為就是一家人在一起包餃子是最有趣的事了。
大家經(jīng)常吃餃子,但自己親手包餃子的是越來(lái)越少了吧!在春節(jié)的時(shí)候,我和我的家人們就會(huì)手工包餃子。原來(lái)看似簡(jiǎn)單的卻也是需要深“功底”。
除夕夜那一晚,我們?nèi)引R上陣,大家一起包餃子。媽媽和面,爸爸搟餃子皮兒,爺爺奶奶攪拌肉餡和包餃子。我和姐姐看著他們忙得熱火朝天,忍不住上前湊熱鬧。我學(xué)著奶奶的樣子把餃子皮兒放在手的中間,把肉餡放在邊上,一卷一捏。不一會(huì),奶奶和姐姐包了好幾個(gè)了,我一個(gè)也沒(méi)包好。媽媽笑著告訴我,包餃子要現(xiàn)在餃子皮周?chē)匆稽c(diǎn)水,肉餡放好后,一卷一捏,餃子皮兒就黏上了。我照著媽媽的話做了幾次,總算會(huì)包餃子了。雖然很慢,餃子包出來(lái)也不好看,但媽媽還是很高興,笑著說(shuō):“誰(shuí)包的餃子誰(shuí)吃呀!思思,你看你的餃子肚子最圓,只顧塞肉了吧,餃子皮兒都撐破了!”我也笑著說(shuō):“都別吃我包的餃子,我包的餃子肉最多,我故意的。”爺爺奶奶看見(jiàn)我和姐姐臉上的白面粉,又是一陣笑聲。
包完餃子,我們都坐在客廳看“春晚”,媽媽忙著去煮餃子。不一會(huì)兒,熱氣騰騰的餃子端了上來(lái),果然我包的餃子煮破了幾個(gè),肉餡都和餃子皮兒分離了。哈哈,我就凈撿肉餡吃了。
吃著自己親手包的餃子,和家人們坐在一起歡聲笑語(yǔ),這種感覺(jué)就是家的感覺(jué),真溫馨呀!我感到溫暖和幸福!
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇十二
在橡皮泥世界里,我非大廚師莫屬了。可一摸到貨真價(jià)實(shí)的面時(shí),就立刻呆若木雞。但憑著平常的看功,我還是小心翼翼地切了起來(lái)。“切,上;切,下;切,上……”我邊做,邊小聲嘀咕著。等我切到第三個(gè)的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)自己切得大大小小,奇形怪狀。唉!還得揉成一團(tuán)重新切,真麻煩呀!看來(lái)做事還得一心一意啊!
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇十三
大年三十這一天,家家戶戶張燈結(jié)彩,熱熱鬧鬧忙著過(guò)年。而我們家正在包餃子呢。
聽(tīng)奶奶說(shuō)要包餃子,我高興地蹦了起來(lái),因?yàn)槲易钕矚g吃餃子,可包餃子還是第一次。只見(jiàn)奶奶開(kāi)始張羅餃子餡的材料,把肉洗的干干凈凈,熟練地把肉剁成肉沫,放了雞蛋和韭菜,加入了適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品。一會(huì)功夫,餃子餡就準(zhǔn)備好了。
開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)在奶奶那雙神奇的手下,一個(gè)個(gè)跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那里,真漂亮。我忍不住手癢,也學(xué)著奶奶的樣子,拿起一塊餃皮,攤在手掌心,包了一團(tuán)肉餡,像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒(méi)等我捏完,手中的餃子就露陷了。媽媽看見(jiàn)我手忙腳亂的樣子,眨了眨眼睛,哈哈大笑起來(lái)。我又氣又急,臉漲得通紅。心想著還就不信了,于是又拿起一張面皮,這次挑了一點(diǎn)餡,小心翼翼地將餃皮的四周?chē)p輕的捏緊。雖然不是很漂亮,但終于包成了一個(gè)餃子樣,沒(méi)有咧開(kāi)嘴。接著,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……慢慢地,我包的餃子樣子也越來(lái)越好看了。
終于餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進(jìn)鍋里,只見(jiàn)它們向運(yùn)動(dòng)員一個(gè)個(gè)潛入水里,過(guò)來(lái)一會(huì)兒,“元寶們”又浮了上來(lái),好像在和我捉迷藏一樣。這時(shí),媽媽說(shuō):“餃子熟啦!”我就迫不及待地探過(guò)去,一陣煙霧中將筷子伸進(jìn)了鍋。
咬一口裝滿肉汁的餃子,我忍不住叫出聲來(lái):“真香啊。”
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春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇十四
放煙花、吃年夜飯等都是春節(jié)必不可少的流程,可每次我都幫不上不忙,只需靜靜等待別人的成果,慢慢享受就行。可這樣過(guò)年有什么意思呢?所以我一直想找一個(gè)機(jī)會(huì)也參與進(jìn)來(lái)。
這不,我終于找到了一個(gè)機(jī)會(huì)。除夕這天上午,媽媽8點(diǎn)便起床洗漱,房門(mén)外的動(dòng)靜使我從睡夢(mèng)中清醒,我一下子從床上蹦下來(lái)追到門(mén)口,看著已經(jīng)穿戴整齊的媽媽,又看向微微打開(kāi)的家門(mén),這使我好奇心涌上心頭,“媽媽,你這么早去干嘛?”“去你阿姨家包餃子,你干嘛,趕快回去睡覺(jué)。”“帶我一起去吧!我也要學(xué)包餃子,沾沾福氣!”媽媽思考了一下答應(yīng)了:“好吧,那你趕快去穿衣服。”哈哈,真是天助我也!我們到了阿姨家,只見(jiàn)地上擺放著琳瑯滿目的過(guò)年用品,一大袋面皮,一大盆菜肉餡擺在桌上,阿姨一家正在熱火朝天的包餃子,媽媽見(jiàn)了,趕忙上前幫忙,我見(jiàn)狀保住了媽媽的手,興奮地說(shuō)道:“媽媽,別忘了我也要包呢”她看了看我,懷疑地說(shuō):“你真的要包?”,“嗯!”“那好吧,你可得認(rèn)真點(diǎn)。”“哈哈!”我邊笑邊跳,期待我的包餃子體驗(yàn)。我站在桌邊,媽媽手把手教我如何包餃子,我便有模有樣地學(xué)了起來(lái)。首先,我用筷子將適量菜餡放入面皮中間,其次再用手指沾一點(diǎn)水均勻抹在面皮邊,然后把面皮對(duì)折,最后再用手指沿著面皮將兩端按緊,就好了。“這么簡(jiǎn)單!”還未等媽媽說(shuō)完,我便自吹起來(lái),于是,我一口氣包好了十幾個(gè)。隨后,姨夫?qū)⑽野@些餃子下了蒸籠。過(guò)了15分鐘的樣子,只聽(tīng)見(jiàn)姨夫在廚房大喊:“哎呀,不好了!”,我們趕緊跑了過(guò)去,只見(jiàn)鍋里的餃子形態(tài)各異,有的漲破了肚皮,有的像泄了氣的皮球。誒,看來(lái)我的包餃子技術(shù)還得好好修煉啊!
忙碌的一上午過(guò)去了,我看著滿滿當(dāng)當(dāng)好幾大盤(pán)的餃子,個(gè)個(gè)白白胖胖,排列整齊,我高興地咧開(kāi)了嘴,也許這就是真正的快樂(lè)吧!
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇十五
每年的春節(jié)都是小朋友最開(kāi)心的日子。不僅僅因?yàn)榧胰藞F(tuán)聚特別熱鬧,也不僅僅有壓歲錢(qián),而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中,我最喜歡的就是了。
說(shuō)起包餃子,我的爸爸算是一個(gè)“高手”了。
先說(shuō)說(shuō)餃子皮,雖然現(xiàn)在菜市場(chǎng)有現(xiàn)成的餃子皮,不過(guò)我還是挺喜歡爸爸自己做的,尤其是以前沒(méi)有買(mǎi)搟面杖的時(shí)候,他還用啤酒瓶來(lái)?yè){呢,這在我小時(shí)候的印象中特別的深刻。
其實(shí)自己做的餃子皮,嚼勁當(dāng)然是更好啦,而在制作的過(guò)程中也是最有趣的,尤其是我們小孩子剛學(xué)的時(shí)候,總搟不圓,不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時(shí)候,大人還是會(huì)選擇直接買(mǎi)現(xiàn)成的餃子皮。
不過(guò),談到餃子餡,那就是在家自己做的了。因?yàn)榇蠹蚁矚g吃的餡不同,有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的,有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡(jiǎn)單地放了些蔥,可調(diào)出來(lái)的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡,接下來(lái)就是包餃子了。看著爸爸像變魔術(shù)一樣的,一會(huì)就包好一個(gè),我真的特羨慕。可是這功夫是要練的,不能急的,所以就只好一邊認(rèn)真觀察著他怎么放餡,怎么捏,再怎么擠花紋。
從最開(kāi)始捏的跟包子一樣,到后來(lái)漸漸地有些餃子樣了,終于我也學(xué)會(huì)包餃子了。
所以,對(duì)我來(lái)說(shuō),不僅僅是吃,其實(shí)也是一種生活體驗(yàn),那種吃到自己親手包的餃子的感覺(jué),特有成就感呢。
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇十六
今天,我回憶了好多東西,其中我想了我以前的老師上的課。
“開(kāi)始包餃子了!”老師的話音剛落,同學(xué)們就爭(zhēng)先恐后地朝講臺(tái)奔去!當(dāng)然,我也不甘示弱,也飛奔了過(guò)去。講臺(tái)太小了,我好不容易找到了一個(gè)好位子,搶了一片餃子皮就準(zhǔn)備包餃子。這時(shí)我才猛的想起:平時(shí)在家里過(guò)年,餃子都是爺、奶奶包好了餃子,煮熟了給我吃,我就像一個(gè)小公主一樣,哪里會(huì)包餃子呀?!這時(shí),只見(jiàn)老師笑了笑,不慌不忙地拿起一片餃子皮,放在左手心,用勺子舀了一團(tuán)肉餡放在皮中央,然后在餃子皮的`邊上抹了一點(diǎn)清水,兩邊一合攏,兩只手配合著捏了捏。瞧,這就大功告成了!!
我也認(rèn)真的學(xué)老師的樣子,好不容易,做了一個(gè)奇形怪狀的餃子!我得意的把我的作品高高舉起,只見(jiàn)老師和同學(xué)們都笑得前仰后合的,原來(lái)他們都說(shuō)我包的餃子像地雷!
“煮餃子嘍!”老師拿出電磁爐,在鍋里裝了一些清水。“咕嚕咕嚕”我們的勞動(dòng)成果在水中“翻著跟斗”......
春節(jié)趣事包餃子大全(17篇)篇十七
我的奶奶是東北人,過(guò)年過(guò)節(jié)總要給我們包一兩頓餃子,我爸爸學(xué)校里的同事嘗了以后,覺(jué)得很美味,在過(guò)節(jié)的時(shí)候都來(lái)“噌”一頓餃子。
我奶奶包餃子可是一絕兒,包的餃子皮兒薄、餡兒多,有芹菜餡、鮮肉餡、白菜餡、韭菜餡、茄子餡等。每一次,餃子一出鍋,大家爭(zhēng)先恐后地?fù)專粫?huì)兒功夫,一個(gè)也不剩。
有一次,我看見(jiàn)奶奶正在包餃子,就飛奔過(guò)去,吵著嚷著也要包子,奶奶拿了一個(gè)小面團(tuán)給我,說(shuō):“拿著這個(gè)去旁邊玩吧,乖!”我死賴著不肯走,非要包餃子,奶奶拿我沒(méi)辦法,就找了一根小搟面棒給我,讓我站在小凳子上和她一起包。
奶奶拿大搟面棒,我拿小搟面棒;奶奶包大餃子,我包小餃子;奶奶包的.皮兒薄,我包的皮兒厚;奶奶包的肥嘟嘟,我包的干癟癟。
奶奶已經(jīng)包了二三十個(gè)了,我才包了四五個(gè),奶奶包的餃子一個(gè)人個(gè)飽飽滿滿,昂首挺胸,像準(zhǔn)備上戰(zhàn)場(chǎng)的軍人;我包的餃子一個(gè)個(gè)癟蔫蔫,耷拉著腦袋,像剛從戰(zhàn)場(chǎng)上下來(lái)的殘兵敗將。
我看看自己的“殘兵敗將”,又看看奶奶“雄赳赳、氣昂昂的軍人”,就向奶奶請(qǐng)教,奶奶說(shuō):“包餃子皮我很重要,你搟皮兒的方法不對(duì)。搟皮兒時(shí),皮兒是要旋轉(zhuǎn)的,而且用力要均勻,這樣搟出來(lái)的皮兒才薄,均勻。知道了嗎?我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,看著奶奶搟面的手勢(shì),依葫蘆畫(huà)瓢地做起來(lái),果然,搟出來(lái)的皮兒不僅薄了許多,還比較均勻,我小心翼翼地包起來(lái),包出來(lái)的餃子和奶奶包的差不多,飽飽滿滿,胖乎乎的。奶奶表?yè)P(yáng)了我說(shuō):“嘉云,你真棒!”我高興得一踹三尺高……,“哇————”唉!一時(shí)大意從站的小凳子上摔了下來(lái)。
雖然我摔了一跤,但我學(xué)會(huì)了包餃子,讓我引以自豪!至今難忘!