活動方案是指為了達成某個目標而制定的一系列活動步驟和計劃。以下是一些成功案例的活動方案范文，供大家學習和參考。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇一
活動目標：知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
活動準備：面粉、月餅模具、帽子，桌布、口罩、音樂。
活動過程：
你知道中國特有的節日嗎？春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來和有關傳說和習俗“嫦娥奔月“、“后羿射日“等。吃月餅、賞月中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）。
把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇二
2018年9月24日星期一上午9：30。
xx烘培工坊。
麥啡——活動場地、指導操作人員、diy月餅原材料，小禮品，包裝盒，當日購買月餅或店內其它食品是否享受優惠。
禮都——活動簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質月亮若干、線繩若干、筐2個、音響設備。
月餅原料費用外無其他收費，月餅每塊8元。
網上報名/電話報名/直接到幼兒園或店內報名均可。
要求：
1、留下寶寶基本資料（寶寶姓名、出生日期、聯系方式、到場人數）
2、所要制作月餅數量/單位：塊。
3、報名后直接支付活動原料費，凡報名未支付原料費者報名無效。
支付寶付款/xx幼兒園早教中心付現金，
地址：
電話：
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。
中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
在很久很久很久很久以前，月餅就在我國出現了。而“月餅”這個名字的由來，據說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅（胡餅，月餅的“曾用名”）時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。
月餅的另一種說法是。
中秋節吃月餅相傳始于元代。相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路好漢起義的消息，并取得了成功，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。
中秋佳節即將來臨，今天就讓我們的家長帶寶寶體驗一次特殊的月餅diy之旅吧！
2、請工作人員引導寶寶家長參觀做月餅的前期準備程序。
3、做月餅開始。
（1）在工作人員的引導下開始按照自己所報的月餅數量來做月餅（人員要求，每組家庭一名寶寶，一位家長陪同，其余同行家長在旁觀看）。
（2）做好后統一進烤箱進行烘焙。
（3）等待月餅出爐。
4、親子游戲。
（1）毛毛蟲。
準備：小呼拉圈10個，共5組，每組3人，呼啦圈2個。
規則：每個家庭派出一個小孩和兩個大人，三人排成一列縱隊，第一個圈套在前面兩人身上，第二個圈套在后兩人身上，比比哪組跑完規定路線，為了增加難度，可在路線上設置獨木橋、山洞等障礙物。
（2）摘月亮。
準備：紙質月亮若干，線繩若干、圣誕樹2棵，呼啦圈10個。
規則：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點放在本組的筐里面，看最后哪組摘得的月亮最多為獲勝。
（3）月亮月亮哪里跑。
準備：紅絲帶一條，黃色氣球一個，
規則：把所有的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側，老師向天空拋起黃色的氣球，家長用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，如果氣球在哪一側掉在了地上，哪組就輸了。
5、月餅取出進行包裝。
禮盒裝（包裝另算）。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇三
活動目標：知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗;嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
活動準備：面粉、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂。
活動過程：
一、中秋到，道中秋。
你知道中國特有的節日嗎?春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來和有關傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。
吃月餅、賞月中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
二、看月餅，說月餅。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結伴選擇材料制作。
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂)。
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動延伸：
把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇四
一、設計意圖：
中秋節是我國一個重要的傳統節日，中秋節的最大意義和主旨是“團圓”。團圓與和諧緊密相連，團圓不僅是外在的形式，而且是內心的和諧與相通。為充分發掘傳統節日內涵，弘揚祖國的優秀文化，加深親子之間的感情，我園在中秋節前，組織開展“慶中秋，做月餅”親子活動。結合以上特點，我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋，做月餅”親子活動。
二、活動目的：
1、為了提升孩子的手眼協調能力，讓每一個孩子喜歡做月餅。
2、讓孩子體驗到中秋的快樂，增強親子間、家長與家長間、家長與幼兒園間的`情感。
3、有利于更好地做好家園共育工作，充分發揮家庭教育的作用。
三、活動主題：
四、活動時間：
上午九點至十一點。
五、活動對象：
幼兒及家長。
六、活動內容：
親子活動。
七、活動地點：
教室。
八、活動人員安排：
1、各班布置：本班老師和保育員。
2、用具提供：各班家長。
九、活動原則：
1、安全第一、在中班各教室舉行，必須保證每一個孩子的安全。
2、全班孩子齊參與。每一個孩子都有機會展現自己，都有參與活動的機會，針對孩子年齡設計活動。
3、讓孩子真真正正投入參與，真真正正獲得成功與快樂。
十、活動安排：
(一)準備材料和用具。
(二)家長孩子一起動手制作。
(三)家長和孩子一起品嘗。
(四)各班幼兒在老師的帶領下將月餅送到相應班級請他們品嘗。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇五
知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
面粉、月餅模具、帽子、桌布、口罩、音樂。
你知道中國特有的`節日嗎？春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節。
中秋節的由來和有關傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月……。
中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
說說月餅的不同。
形狀不同——一般多見是圓形，還有方形，心形等等。
花紋不同——月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字。
餡兒不同——豆沙、玫瑰、鮮肉。
制作方法不同（制作材料不同）——冰激凌、冰皮、廣式、蘇式。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。
把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇六
20xx年9月24日星期一上午9：30。
xx烘培工坊。
麥啡——活動場地、指導操作人員、diy月餅原材料，小禮品，包裝盒，當日購買月餅或店內其它食品是否享受優惠。
禮都——活動簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質月亮若干、線繩若干、筐2個、音響設備。
月餅原料費用外無其他收費，月餅每塊8元。
網上報名/電話報名/直接到幼兒園或店內報名均可。
要求：
1、留下寶寶基本資料（寶寶姓名、出生日期、聯系方式、到場人數）
2、所要制作月餅數量/單位：塊。
3、報名后直接支付活動原料費，凡報名未支付原料費者報名無效。
支付寶付款/xx幼兒園早教中心付現金，
地址：
電話：
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。
中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
在很久很久很久很久以前，月餅就在我國出現了。而“月餅”這個名字的由來，據說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅（胡餅，月餅的“曾用名”）時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。
月餅的另一種說法是。
中秋節吃月餅相傳始于元代。相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路好漢起義的消息，并取得了成功，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。
中秋佳節即將來臨，今天就讓我們的`家長帶寶寶體驗一次特殊的月餅diy之旅吧！
2、請工作人員引導寶寶家長參觀做月餅的前期準備程序。
3、做月餅開始。
（1）在工作人員的引導下開始按照自己所報的月餅數量來做月餅（人員要求，每組家庭一名寶寶，一位家長陪同，其余同行家長在旁觀看）。
（2）做好后統一進烤箱進行烘焙。
（3）等待月餅出爐。
4、親子游戲。
（1）毛毛蟲。
準備：小呼拉圈10個，共5組，每組3人，呼啦圈2個。
規則：每個家庭派出一個小孩和兩個大人，三人排成一列縱隊，第一個圈套在前面兩人身上，第二個圈套在后兩人身上，比比哪組跑完規定路線，為了增加難度，可在路線上設置獨木橋、山洞等障礙物。
（2）摘月亮。
準備：紙質月亮若干，線繩若干、圣誕樹2棵，呼啦圈10個。
規則：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點放在本組的筐里面，看最后哪組摘得的月亮最多為獲勝。
（3）月亮月亮哪里跑。
準備：紅絲帶一條，黃色氣球一個，
規則：把所有的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側，老師向天空拋起黃色的氣球，家長用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，如果氣球在哪一側掉在了地上，哪組就輸了。
5、月餅取出進行包裝。
禮盒裝（包裝另算）。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇七
1、幼兒剪紙展示。
2、燈籠鞭炮制作。
3、懸掛氣球、張貼窗花。
4、紙筒制作的煙花裝飾舞臺。
新年新氣象，展現新風貌、我的表現好，我的表現棒，我的表現！
鼠年到到到，祝你好好好，
祝爺爺奶奶福星照照照，煩惱少少少，
祝爸爸媽媽身體棒棒棒，腰包鼓鼓鼓，祝小朋友們喜訊報報報，前程妙妙妙，
祝大家圓夢早早早，全家笑笑笑！
一、我有小巧手。
晨間活動：
（1）幼兒折紙（手機、帽子）手工制作（橡皮泥、粘貼）根據班級特色進行區域活動、
（2）教師講解幼兒園及班級活動及照片ppt展示、
二、我是小明星。
幼兒兒歌、歌曲、舞蹈展示。
1）開場舞——紅綢舞。
2）兒歌展示。
選擇朗朗上口的兒歌，以幼兒個人、小組、男女分組、整體的形式進行展示。
3）歌曲展示。
《蘋果豐收》《捏面人》《豬八戒吃西瓜》《猴哥》《雪花飛》。
4）舞蹈展示。
《擠奶舞》《哈達獻給解放軍》《金孔雀輕輕跳》。
三、我有大智慧。
趣味問答：
1）冬天到了，怎樣能讓自己變暖和？
2）請你背誦一首古詩，隨機解釋名詞、
3）你知道種子是用什么方式傳播的？（蓮子、蒼耳、蒲公英、豌豆）。
4）你知道我們中國有哪些風景名勝嗎？
5）請你說出中國古代四大發明、
6）小動物的過冬方式有哪些？
7）請你演示幾個交警常用手勢并說出代表意思、
8）新的一年，小朋友又長大了一歲，你又增加了哪些本領呢？
9）小朋友，馬上就是20xx年了，20xx年是什么年？你是屬什么的？能介紹一下家人屬相（與家長互動）。
四、我是小健將。
幼兒游戲——自理能力夾豆子。
親子游戲——你來比劃我來猜。
幼兒、家長pk——蜈蚣競走搶椅子。
五、頒發獎狀和禮品。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇八
知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗;嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
面粉、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂。
一、中秋到，道中秋。
你知道中國特有的節日嗎?春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來和有關傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
二、看月餅，說月餅。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結伴選擇材料制作。
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂)。
五、活動延伸：
把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇九
20xx年x月xx日星期x上午9：30。
xx大街與xx路交匯處，麥啡烘培工坊。
麥啡——活動場地、指導操作人員、diy月餅原材料，小禮品，包裝盒，當日購買月餅或店內其它食品是否享受優惠。
禮都——活動簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質月亮若干、線繩若干、筐2個、音響設備。
月餅原料費用外無其他收費，月餅每塊8元。
網上報名/電話報名/直接到幼兒園或店內報名均可。
要求：
1、留下寶寶基本資料（寶寶姓名、出生日期、聯系方式、到場人數）
2、所要制作月餅數量/單位：塊。
3、報名后直接支付活動原料費，凡報名未支付原料費者報名無效。
支付寶付款/鉆石禮都幼兒園小太陽早教中心付現金，
地址：xx大街與xx街交匯1598——8號，xx小區a18棟。
電話：xxxxxxxx。
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。
中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
在很久很久很久很久以前，月餅就在我國出現了。而“月餅”這個名字的由來，據說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅(胡餅，月餅的“曾用名”）時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。
月餅的另一種說法是。
中秋佳節即將來臨，今天就讓我們的家長帶寶寶體驗一次特殊的月餅diy之旅吧！
2、請工作人員引導寶寶家長參觀做月餅的前期準備程序。
3、做月餅開始。
（1）、在工作人員的引導下開始按照自己所報的月餅數量來做月餅（人員要求，每組家庭一名寶寶，一位家長陪同，其余同行家長在旁觀看）。
（2）、做好后統一進烤箱進行烘焙。
（3）、等待月餅出爐。
4、親子游戲。
（1）、毛毛蟲。
準備：小呼拉圈10個，共5組，每組3人，呼啦圈2個。
規則：每個家庭派出一個小孩和兩個大人，三人排成一列縱隊，第一個圈套在前面兩人身上，第二個圈套在后兩人身上，比比哪組跑完規定路線，為了增加難度，可在路線上設置獨木橋、山洞等障礙物。
（2）、摘月亮。
準備：紙質月亮若干，線繩若干、圣誕樹2棵，呼啦圈10個。
規則：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點放在本組的筐里面，看最后哪組摘得的月亮最多為獲勝。
（3）、月亮月亮哪里跑。
準備:紅絲帶一條，黃色氣球一個，
規則：把所有的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側，老師向天空拋起黃色的氣球，家長用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，如果氣球在哪一側掉在了地上，哪組就輸了。
5、月餅取出進行包裝。
如果各位想要將這份特殊的手工月餅做為禮物，麥啡烘焙工坊貼心的為各位準備了供選擇禮盒包裝。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇十
知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
你知道中國特有的節日嗎？春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來和有關傳說和習俗嫦娥奔月、后羿射日等。吃月餅、賞月中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）。
五、介紹、展示自制的月餅。
把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇十一
老式月餅的做法：
1、將白糖漿、枧水、花生油、面粉一點點的融合，和成面團。
面粉、白糖漿、枧水、花生油的比例依次為5：4：1.4：1;
2、把和好的面揪成大小相同的小面團，并搟成一個個面餅待用;
3、把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團;
4、將餡團包入搟好的面餅內，揉成面球;
5、準備一個木制的月餅模具，放入少許干面粉，將包好餡的面團放入模具中，壓緊、壓平.
然后再將其比模具中扣出;
6、用雞蛋調出蛋汁，比例為3個蛋黃1個全蛋，待用;
7、把月餅放入烤盤內，用毛刷刷上一層調好的蛋汁再放入烤箱;
8、烤箱的溫度為180度，約烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁。
溫馨提示：
1、和面的比例要根據自家使用的原料靈活把握;
2、餡內的鴨蛋最好用生蛋黃，這樣烤月餅時，蛋黃出的油會融進月餅餅皮內;
5、為了烤出的月餅更香，在和面時可少加入一點黃油，但切記不可多加，以免起酥。
吃出健康：
面粉：
1、面粉：失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥(癔病)者食用，也適宜婦人回乳時食用;進食全麥可以降低血液循環中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。
2、小麥營養價值很高，所含的b族維生素和礦物質對人體健康很有益處。
對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。
咸鴨蛋：
1、通鴨蛋相比，咸鴨蛋中部分蛋白質被分解為氨基酸，由于鹽腌，使蛋內鹽分增加，蛋內無機鹽也隨之略增。
2、黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起，看不出含有油脂，腌制時間久了，蛋白質會變性，并與脂肪分離，脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
3、此外，咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此是夏日補充鈣、鐵的好食物。
紅豆：
紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。
赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。
美食禁忌：
1、選擇顏色特別白色的小麥粉。
2、咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
原料白面粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋.
制作方法
1.將白糖漿、堿水、生油、面粉一點點的融合，和成面團.
面粉、白 糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1.
2.把和好的面揪成大小相同的'小面團，并搟成一個個面餅待用.
3.把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團.
4.將餡團包入搟好的面餅內，揉成面球.
5.準備一個木制的月餅模具，放入少許干面粉，將包好餡的面團放入模具中，壓緊、壓平.
然后再將其比模具中扣出.
6.用雞蛋調出蛋汁，比例為3個蛋黃1個全蛋，待用.
7.把月餅放入烤盤內，用毛刷刷上一層調好的蛋汁再放入烤箱.
8.烤箱的溫度為180度，約烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁.
這是軟皮月餅的制作方法，在完備制月餅時，應注意以下幾點:
1.和面的比例要根據自家使用的原料靈活把握.
2.餡內的鴨蛋最好用生蛋黃，這樣烤月餅時，蛋黃出的油會融進月餅餅皮內.
3.把月餅從模具中扣出時，用力要均勻，不可反復用力，一般側扣一下，反面正扣一下即 可出來:模具中的干粉也不宜多放.
4、上烤箱烤的時間應根據月餅塊的大小，也可在烤的過程中打開烤箱看一看，以免烤焦.
5、為了烤出的月餅更香，在和面時可少加入一點黃油，但切記不可多加，以免起酥.
月餅皮制作方法
1、奶香餡分80個，每個重量80克
1、糖膠，枧水攪拌均勻
2、草梅餡分80個，每個重量20克
2、花生油加入1內攪拌均勻
3、用奶香餡包草梅餡
3、面粉烤素過篩，分兩次加入2內攪拌均勻，面團醒30分再用制作方法
: 1、月餅皮，餡比重2:8。
2、餅皮按成薄圓片，包入餡，放入模具內，用手按平壓實，使月餅花紋清晰，再磕出模，碼入烤盤，表面噴水或刷水。
3、月餅烤制分二次進行，第一次烤至表面微黃，出爐刷蛋黃液，第二次月餅烤制分二次進行，第一次烤至表面微黃，出爐刷蛋黃液，第二次月餅烤至表面金黃色，不塌腰，不青墻。
4、爐溫:上火220攝氏度，下火180攝氏 5、質量要求:外形花紋清晰，飽滿，餅腰微凸，餅面不凹縮，沒毛邊，爆裂，漏餡等，皮餡松軟，不離骨，表面油潤光亮，底部呈淺褐色。
秋梅賞月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 特級白蓮餡:7800 鮮玫瑰200 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 餡料制作方法 月?ぶ譜鞣椒? 1、將鮮玫瑰花加入琢?諛凇?nbsp; 2、糖膠，枧水攪拌均勻、每個餡重量100克 3、花生油加入1內攪拌均勻、制作方法同奶香月餅 4、面粉烤素過篩，分兩次加入2內攪拌均勻，面團醒30分再用。
制作方法同水晶香月餅 三潭印月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 紅蓮餡:2400 黑棗餡:1600 椰蓉餡:2400 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 鴨蛋黃:80 月餅皮制作方法 餡料制作方法 1、糖膠，枧水攪拌均勻 2、三種餡各分80個，每個重量30克 3、花生油加入1內攪拌均勻 4、用三種餡包上個鴨黃蛋。
5、面粉烤素過篩，分兩次加入2內攪拌均勻，面團醒30分再用。
制作方法同水晶香月餅 鮮肉月餅的制作方法易餐網原料: 面粉500克，肉糜300克，白糖60克，麥芽糖15克，醬油20克，味精10克，熟豬油210克，鹽、料酒、麻油、姜末各少許 制作過程: 1.
先將肉糜加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、麻油、姜末，然后順一個方向拌和。
拌透后再加入清水60克，繼續拌至水肉融合并有粘性為止，放入冰箱備用。
2.將300克面粉、15克麥芽糖、120克熟豬油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。
3.將200克面粉加入90克熟豬油擦成油酥面。
4.將油酥面包入水油面中，封口朝上按平。
在案板上撒上干面粉，將面團搟成3厘米厚的酥皮。
5.將大塊酥皮分成兩塊，每塊卷成一個長條，下成40個劑子。
6.將劑子按扁，包入15克肉餡，封口做成月餅。
7.將月餅封口朝下放在烘熱的平底鍋上，蓋上鍋蓋，烘烤每面。
烘烤3-5分鐘，視兩面均成金黃色，再蓋上鍋蓋用微火烘焙至月餅邊沿呈乳白色，出現松酥狀，即可出鍋。
鳳梨冰皮月餅的制作方法皮料: 冰皮預拌粉500克糖粉150克白奶油150克冰開水250克制作: 1、將糖粉，水放在打蛋機內，攪拌至糖溶化。
2、將冰皮加入1攪拌3分鐘再將白奶油加入一起拌勻至光滑放冰箱內靜置30分鐘。
3、鳳梨餡300克。
4、皮餡比重3:7。
5、成型后，要直接裝入封口包裝。
6、要冷藏儲存銷售。
7、可添加色香油，制成各種不同的顏色、口感的冰皮月餅。
一種多味月餅餡及其制作方法本發明涉及一種多味月餅餡及其制作方法。
它含有糖70-80份，食用油45-50份，鹵制品70-80份，糕粉40-55份，花椒粉2-3份，辣椒粉2-3份，胡椒粉1-2份，天然香料粉1-2份以及適量鹽;其制作是先鹵制，再攪拌混合各組分，最后靜置得到。
本發明由于是采用鹵制品作為月餅餡的主料，使其具有濃郁的川味，集麻、辣、鮮、香、咸、甜為一體，色澤金黃，特別是肉類原料，由于餡料靜置吸收水分充足再烤制可制成絲絨狀，不粘牙，不嵌牙;而且本產品中所用天然香料中，具有一定防腐功能，在不加入其他防腐劑的情況下自然保質期能達到30-40天。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇十二
為了進一步提高學生的環保意識，加強對學生的環境宣傳，進一步倡導綠色消費，建設節約型社會，在鎮團委的'倡議下，我校決定開展中秋節月餅盒回收活動。
佳節中秋時尚過，回收包裝利環保。
9月17日下午3：20：在廣場舉行。
1、學生宣讀倡議書；
2、鎮團委領導講話；
3、用月餅砌字；
4、各班回收月餅盒。
1、各班主任要積極宣傳、動員學生回收月餅盒。各班要以“環保”為主題召開班會主題會，讓學生充分認識到月餅盒回收的意義和環保的重要性。（在中秋節前要求學生保管好月餅盒）。
2、四、五、六年級要負責用月餅盒砌一個“綠”字，此項工作由張漢波、黃偉新、朱穎嘉三位老師負責。
3、9月17日下午第二節課在廣場舉行回收月餅盒活動，全校師生參加，各班主任要登記好本班學生回收月餅盒的數量并報給李錦容。（各班在當天下午第一節下課后帶齊月餅盒馬上到廣場集中）。
以上工作希望有關的老師和班級按要求做好，使該項工作能順利完成。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇十三
一、活動目的：巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。
二、活動組織機構：
組 長：王 祥
副組長：張 利 梁瑞成
成 員：營銷人員及各部門經理
三、活動時間：
2012年8月15日——2012年09月22日
四、銷售渠道及促銷活動：
(1)銷售渠道為各大企事業機關單位，酒店協議客戶;
(4)按部門分配進行銷售;
(5)實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;
(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;
(7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點;
(8)有潛力的商店、超市代理銷售。
五、各相關部門負責工作
1、餐飲部：
(1)協助工程部對大堂月餅展臺進行布置;
(3)答謝酒會的準備、服務;
(4)協助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。
2、房務部：
(1)做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳;
(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;
(3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統計。
3、工程部：
(2)協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;
(3)負責大堂月餅展臺的制作;
(4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。
4、財務部：
(1)組織印刷中秋節宣傳彩頁;
(2)提供“答謝客戶
暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;
(3)協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放;
(4)協調廚房展示月餅品種;
(5)提供團購月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
(1)負責大堂展臺的管理;
(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務;
(3)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。
6、營銷部：
(1)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作;
(2)統計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發放請柬、群發短信。
(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序;
(4)協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置;
(5)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。
六、相關工作時間要求：
1、8月18號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。
(采購部、總辦)
2'大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。
(工程部)
3、月餅貨品的領取、銷售統計負責人于8月25日8：30前到位。
(財務)
4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成 。
(營銷部)
5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)
6、活動邀請人員名單、請柬發放、群發短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。
(營銷部)
7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。
(總辦、人事部)
七、其他
1、檔次定價：a款288元/盒
(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤)
b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)
c款98元/盒(合家團圓 6塊1.5斤)
d款58元/盒(金色開來 4塊1斤)
2、團購的優惠價的`確定范圍?
100盒以上 6.5折 不再提成及返傭
50盒以上 8折 不再提成及返傭
滿10盒送一盒
3、能否開展有獎銷售?
8折以內的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款
提成15元，d款提成5元。
八、活動預算
1、月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1xx元
b款盒500x35元左右=17500元
c款盒500x25元左右=12500元
d款盒1000x13元左右=13000元
合計：55000元
2、月餅原料成本：a款：60元/盒
b款：45元/盒
c款：25元/盒
d款：12元/盒。
3、條 幅： 80 元
4、外墻噴繪： 300 元
5、月餅彩頁：500元
6、多功能廳噴繪： 160元
7、嫦娥裝兩套： 300元
8、大堂展臺月餅銷售點及網路營銷點：待定
9、酒會：因人數未定因此費用待定
一、 活動背景
金秋佳節是中國的傳統節日，每逢佳節倍思親，月餅便成了我們饋贈親友，表達祝福的最佳禮品。
二、 活動目的
三、 活動主題
佳節倍思親，月餅傳真情
四、 活動時間
農歷八月初八------八月十五
五、 促銷對象
第一商圈居民區
六、活動宣傳
場外：a在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳
b在入口懸掛“迎中秋，送好禮”的橫幅
c在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節日的彩頁來造勢
七、活動方式
1.展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅，采取多種方式陳列，給人以豐富感。
并聯合廠家展開不同程度的優惠、贈送小禮品等促銷活動。
可以按月餅餡劃分陳列區域，如肉餡月餅、無糖月餅，水果餡月餅等。
同時可以開設一些知名品牌月餅專柜。
2.推出中秋禮品組合套餐：把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元?中秋節，人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友，一般除了購買月餅外，還會買點其他什么禮品的，一般多是保健品之類的，將月餅和其他禮品組合在一起，既方便了顧客購買，在價格上也可以采取一定優惠。
3.現場制作月餅：去年的月餅風波可能在許多人心目中還留有陰影，為了讓顧客去除這種心理，現場制作月餅是一好方法，可以聯合廠家現場制作。
八、優惠活動
凡在活動期間滿188送現金劵10元 凡在活動期間滿288送現金劵20元
以此類推下去
九、便民的特色服務
1、單位集體購買的話，可來本超市看好樣品，預付頂金，約定時間過來取貨。
2、團購優惠更多。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇十四
一、活動名稱：
團團圓圓慶中秋，寶寶巧手做月餅
二、活動時間：
2016年9月15日星期四上午9：30
三、活動地點：
寬城區北亞泰大街與東天光路交匯處，麥啡烘培工坊
四、活動準備：
麥啡——活動場地、指導操作人員、diy月餅原材料，小禮品，包裝盒，當日購買月餅或店內其它食品是否享受優惠。
禮都——活動簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質月亮若干、線繩若干、筐2個、音響設備。
五、活動費用：
月餅原料費用外無其他收費，月餅每塊8元
六、報名方式：
網上報名/電話報名/直接到幼兒園或店內報名均可
要求：1、留下寶寶基本資料(寶寶姓名、出生日期、聯系方式、到場人數)
2、所要制作月餅數量/單位：塊
3、報名后直接支付活動原料費，凡報名未支付原料費者報名無效
七、付款方式：
支付寶付款/鉆石禮都幼兒園小太陽早教中心付現金，
地址：寬城區北亞泰大街與一匡街交匯1598——8號，鉆石禮都小區a18棟
電話：*******
八、活動流程：
1、介紹中秋節、月餅的由來
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日 。
八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。
中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。
中秋可能就是秋報的遺俗。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。
除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
在很久很久很久很久以前，月餅就在我國出現了。
而“月餅”這個名字的由來，據說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅(胡餅，月餅的“曾用名”)時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。
此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。
月餅的另一種說法是
中秋節吃月餅相傳始于元代。
相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路好漢起義的消息，并取得了成功，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。
此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。
以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
月餅大家是見的多，吃的多，這個專業的做法恐怕知道的人就不多了吧~~~
中秋佳節即將來臨，今天就讓我們的家長帶寶寶體驗一次特殊的月餅diy之旅吧!
2、請工作人員引導寶寶家長參觀做月餅的前期準備程序
3、做月餅開始
(1)在工作人員的引導下開始按照自己所報的月餅數量來做月餅(人員要求，每組家庭一名寶寶，一位家長陪同，其余同行家長在旁觀看)
(2)做好后統一進烤箱進行烘焙
(3)等待月餅出爐
4、親子游戲
(1)毛毛蟲
準備：小呼拉圈10個，共5組，每組3人，呼啦圈2個
規則：每個家庭派出一個小孩和兩個大人，三人排成一列縱隊，第一個圈套在前面兩人身上，第二個圈套在后兩人身上，比比哪組跑完規定路線，為了增加難度，可在路線上設置獨木橋、山洞等障礙物。
(2)摘月亮
準備：紙質月亮若干，線繩若干、圣誕樹2棵，呼啦圈10個
規則：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點放在本組的筐里面，看最后哪組摘得的月亮最多為獲勝。
(3)月亮月亮哪里跑
準備:紅絲帶一條，黃色氣球一個，
規則：把所有的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側，老師向天空拋起黃色的氣球，家長用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，如果氣球在哪一側掉在了地上，哪組就輸了。
5、月餅取出進行包裝
禮盒裝(包裝另算)
九、活動結束
合作機構介紹
麥啡烘培工坊是一家教從面粉、雞蛋開始，成就出奶油蛋
糕、泡芙、蛋撻、曲奇、提拉米蘇、慕斯蛋糕……的純手工作坊。
一、活動名稱：團團圓圓慶中秋，寶寶巧手做月餅
????????二、活動時間：2016年9月15日星期六上午9：30
三、活動地點：寬城區北亞泰大街與東天光路交匯處，麥啡烘培工坊
四、活動準備：麥啡——活動場地、指導操作人員、diy月餅原材料，小禮品，包
裝盒，當日購買月餅或店內其它食品是否享受優惠。
禮都——活動簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質月亮若干、線繩若干、筐2個、音響設備。
要求：1、留下寶寶基本資料(寶寶姓名、出生日期、聯系方式、到場人數)
2、所要制作月餅數量/單位：塊
3、報名后直接支付活動原料費，凡報名未支付原料費者報名無效
七、付款方式：支付寶付款/鉆石禮都幼兒園小太陽早教中心付現金，
地址：寬城區北亞泰大街與一匡街交匯1598——8號，鉆石禮都小
區a18棟 電話：88606766
八、活動流程：
1、介紹中秋節、月餅的由來
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日 。
八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。
中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。
中秋可能就是秋報的遺俗。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。
除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
在很久很久很久很久以前，月餅就在我國出現了。
而“月餅”這個名字的由來，據說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅(胡餅，月餅的“曾用名”)時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的`楊貴妃仰望明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。
此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。
月餅的另一種說法是
中秋節吃月餅相傳始于元代。
相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路好漢起義的消息，并取得了成功，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。
此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。
以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
月餅大家是見的多，吃的多，這個專業的做法恐怕知道的人就不多了吧~~~
(1)、在工作人員的引導下開始按照自己所報的月餅數量來做月餅(人員要求，
準備：小呼拉圈10個，共5組，每組3人，呼啦圈2個
規則：每個家庭派出一個小孩和兩個大人，三人排成一列縱隊，第一個圈套在前面兩人身上，第二個圈套在后兩人身上，比比哪組跑完規定路線，為了增加難度，可在路線上設置獨木橋、山洞等障礙物。
(2)、摘月亮
準備：紙質月亮若干，線繩若干、圣誕樹2棵，呼啦圈10個
規則：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點放在本組的筐里面，看最后哪組摘得的月亮最多為獲勝。
(3)、月亮月亮哪里跑
準備:紅絲帶一條，黃色氣球一個，
規則：把所有的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側，老師向天空拋起黃色的氣球，家長用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，如果氣球在哪一側掉在了地上，哪組就輸了。
5、月餅取出進行包裝
【烘焙月餅】
月餅是象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。
時至今日，品種繁多，風味因地各異有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。
【中秋親子烘焙月餅diy活動】
由家長帶領孩子一同完成烘焙月餅的活動，給孩子一次不一樣的烘焙體驗，讓孩子們的童年更加多姿多彩，親子diy，秀出你的精彩，提高孩子們的動手能力，深刻的感受中國文化，增進孩子們與家長之間的感情，過一個不一樣的中秋節。
我們將會在專業的烘焙老師指導下完成精致的“廣式月餅”一盒(6個/盒)
月餅餡為：蛋黃蓮蓉、豆沙、栗蓉、黑芝麻等
【中秋親子烘焙月餅diy活動】主題藝術沙龍
在一線藝術工作室
所有材料，均由工作室老師提供
【活動時間地點及要求】
2015年9月19日(周六晚6:00)
地址：濟南市天橋區堤口路大潤發西鄰50米名泉春曉a2棟305室(十一中公交站牌下即到)
要求：需一名家長陪同，孩子年齡須在4歲以上
【活動資費】
此次沙龍活動需收取100元/組的材料費用，沙龍期間免費提供飲品和食物
【報名】限額10人
咨詢電話18553145120 劉老師。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇十五
這個中秋我們只做月餅，不賣包裝!給您和孩子帶來一個不一樣的中秋，帶著寶貝一起來月餅diy，這個月餅見證著你和孩子的共同成長，表達孩子對父母的孝心，在月餅上刻上孩子與你們的名字，一起品嘗幸福的味道!在x月餅工廠里的的這個中秋，您和您的寶貝就是藝術家、就是魔術師!
1.文字解釋中秋節枯燥乏味，我們通過實踐，在做月餅的過程中寓教于樂，讓孩子知道中秋節的由來，了解吃月餅的習俗，增加孩子只是儲備。
2.了解月餅的制作過程，發展團、壓、切、摳等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。讓孩子懂得食物制作的來之不易，珍惜父母勞動成果。
3.發散孩子思維，在月餅上刻畫自己想要的圖案。
xxx。
月餅diy，親子游戲，邀請20xx組2-6歲孩子家庭報名參加。
20xx年x月x日。
天水生活網網上報名。
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。
在很久以前，月餅就在我國出現了。而“月餅”這個名字的由來，據說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅(胡餅，月餅的“曾用名”)時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。
月餅的另一種說法：中秋節吃月餅相傳始于元代。相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路好漢起義的消息，并取得了成功，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
中秋佳節即將來臨，今天就讓我們的家長帶寶寶體驗一次特殊的月餅diy之旅吧!
2、專業演示：
由主持人介紹寶寶家長參做月餅的前期準備程序，并欣賞由月餅師傅進行的專業演示，最后制作的月餅可以作為最后獎勵頒發給冠軍寶寶。
3、做月餅比賽開始。
創意寶貝：
每輪分成4-5組(根據報名人數確定)，每位寶寶動手設計制作2個月餅，并刻上寶寶的姓名，每組家庭一名寶寶，一位家長陪同，其余同行家長在旁觀看。
比賽時間為10分鐘，當主持人確定時間到，放入烤箱進行烘培，進行下一組比賽，等待月餅出爐。最后由月餅師傅進行創意平分，評選出：
一名最具創意寶貝冠軍：
兩名亞軍：
鼓勵獎：
在等待烘焙時間之余，參觀工廠月餅制作間。
5、月餅包裝。
如果各位想要將這份特殊的手工月餅做為禮物，由x月餅廠家貼心為家庭準備了可供選擇禮盒包裝。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇十六
為能感謝廣大客戶對“中環城”項目的長期關注和支持，值此中秋佳節來臨之際，“中環城”將攜手了xxxx網隆重推出“月圓中秋情滿中環”自制創意月餅親情活動。中秋，一直是中華民族的傳統佳節，賞菊賞月賞秋色是節日里不可缺少的活動，然而品月餅更是少之不得的優良傳統。合家團圓，共享天倫，賞美景的同時，一份象征團圓和美的月餅更能為佳節錦上添花。倘若能為親朋好友自制月餅，或是做出自己喜愛的創意月餅，那么將更會使這本已飽含情意的節日顯現出特有的'浪漫和溫馨。來訪本次活動的客戶即有綠色月餅贈送，送完為止。另外，活動結束將對來訪客戶的的創意月餅進行評選，設一、二、三等獎，獎品為“演唱會門票”。
中形成一個認知概念，為后期營銷做客戶積累。
“月圓中秋情滿中環”
a、活動時間及場地：9月3日下午14點中環城藝術館。
b、活動推廣：xxxx網論壇、平面媒體、制作專題視頻投放網絡、電視或廣播媒體(費用較高)。
c、現場宣傳品制作、印刷。
1)條幅或彩虹門宣傳(字樣以雙方協商為準)。
2)海報、展板宣傳(x展架或易拉寶，海報中體現“xxxx網策劃執行”字樣)。
3)宣傳頁、手提袋(可由中環城提供現有宣傳品或策劃方負責設計)。
4)工作人員現場工作證、來賓登記薄。
d、主辦方提供活動的場地和與活動相關的物料;e、組合音響、液晶電視、歌曲碟片。
播放“中環城”宣傳片(主辦方提供)。
f、相關人員準備：男女主持人各一名，活動現場引。
開始前，主持人介紹“中環城”項目。
組織評選團，在活動結束后對客戶作品進行評選，選出一、二、三等獎，邀請新聞媒體人員對本次活動進行報道，以上人員雙方共同商定。
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中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇十七
為了確保事情或工作有序有力開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是有很強可操作性的書面計劃。那么大家知道方案怎么寫才規范嗎？以下是小編收集整理的中秋節月餅盒回收活動方案，歡迎閱讀與收藏。
為了進一步提高學生的環保意識，加強對學生的環境宣傳，進一步倡導綠色消費，建設節約型社會，在鎮團委的倡議下，我校決定開展中秋節月餅盒回收活動。
佳節中秋時尚過，回收包裝利環保。
**月**日下午3：20：在廣場舉行。
1、學生宣讀倡議書；2、鎮團委領導講話；
3、用月餅砌字；4、各班回收月餅盒。
1、各班主任要積極宣傳、動員學生回收月餅盒。各班要以“環保”為主題召開班會主題會，讓學生充分認識到月餅盒回收的意義和環保的重要性。（在中秋節前要求學生保管好月餅盒）。
2、四、五、六年級要負責用月餅盒砌一個“綠”字，此項工作由三位老師負責。
3、**月**日下午第二節課在廣場舉行回收月餅盒活動，全校師生參加，各班主任要登記好本班學生回收月餅盒的數量并報給李錦容。（各班在當天下午第一節下課后帶齊月餅盒馬上到廣場集中）。
以上工作希望有關的老師和班級按要求做好，使該項工作能順利完成。
為了進一步提高學生的環保意識，加強對學生的環境宣傳，進一步倡導綠色消費，建設節約型社會，在鎮團委的倡議下，我校決定開展中秋節月餅盒回收活動。
佳節中秋時尚過，回收包裝利環保。
9月17日下午3：20：在廣場舉行。
1、學生宣讀倡議書；
2、鎮團委領導講話；
3、用月餅砌字；
4、各班回收月餅盒。
1、各班主任要積極宣傳、動員學生回收月餅盒。各班要以“環保”為主題召開班會主題會，讓學生充分認識到月餅盒回收的意義和環保的重要性。（在中秋節前要求學生保管好月餅盒）。
2、四、五、六年級要負責用月餅盒砌一個“綠”字，此項工作由張漢波、黃偉新、朱穎嘉三位老師負責。
3、9月17日下午第二節課在廣場舉行回收月餅盒活動，全校師生參加，各班主任要登記好本班學生回收月餅盒的數量并報給李錦容。（各班在當天下午第一節下課后帶齊月餅盒馬上到廣場集中）。
以上工作希望有關的老師和班級按要求做好，使該項工作能順利完成。
通過回收隊員們家中月餅盒，倡導環保，節約資源，將所收到的月餅盒交給義工隊，所換來的金錢交給慈善機構。它的德育價值遠遠超過了月餅盒換來的金錢價值，對隊員們從小養成節儉、勤懇的優秀品德有著重要意義。同時這也是一種有效的環保教育，使隊員懂得月餅盒通過處理可以循環再用，減少環境的污染，養成講究衛生、勤儉節約的`好習慣，引導隊員們認識到個人、社會和自然之間的相互依存關系，養成有益于環境的情感、態度和價值觀。
a）回收時間：9月15日—19日。
b）回收運送：9月22日。
甘光儀學校隊部室。
中秋節過后，開展大型的回收月餅盒活動，把我校隊員家中節后現存的月餅盒回收，循環再利用。
1、各中隊統一于9月11日召開主題隊會，宣傳月餅盒回收活動的意義，增強環保知識，鼓勵學生參與這種有意義的活動，不要形成攀比，從小培養環保意識，盡量把家中不用的月餅盒都拿到學校回收。
2、制作展板、海報、黑板報等擴大宣傳效果，營造濃厚的氛圍，使整個回收活動開展更加熱烈，吸引更多學生參加。
3、各中隊將回收到的月餅盒集中于9月19日到隊部室交給大隊輔導員。
中秋節制作月餅活動方案（精選18篇）篇十八
在中秋節到來之前，讓我們自己動手做一個中秋月餅吧!在舉辦這次活動前，一份好的中秋節做月餅活動策劃是必不可少的，讓我們大家一起閱讀中秋節做月餅活動方案，學習怎么書寫活動策劃案吧！
目標：
1、了解中秋節的來歷，知道基本的文化習俗。
2、通過觀察、記錄月亮的變化，知道節日與月亮的關系，引起幼兒對天文現象的興趣。
3、通過各種各樣的月餅，培養幼兒對數概念的理解、認知及對圖形的分類、比較。
4、通過搜集資料、講述，發展幼兒口語表達能力。
5、創編“月亮和月餅”的兒歌，欣賞和表演相關的歌曲。
6、動手操作能力的鍛煉。
活動1———會變的月亮 活動目的：1、 活動過程：
1、 從陰歷的八月初一開始，要求孩子在家和家長一起觀察記錄月亮，孩子用繪畫的形式記錄，講述自己的發現，家長用文字記錄下來。
第二天早上來園后，互相講述自己的觀察發現。
2、 十五過后，將自己的記錄帶到幼兒園，掛到指定的地方，互相看，尋找月亮變化的規律。
3、 從十六開始，晚上觀察后，早上來園后將自己的觀察記錄下來，互相講述。
4、 堅持記錄一個月后，引導幼兒總結、表述月亮的變化規律，激發幼兒對科學現象的興趣。
活動反思： 家長的配合意識有待提高，只有金純、鄭楊等幾個孩子記錄的很完整，很仔細，其他孩子的記錄有些只有大人的文字，孩子只是講述，參與的感官太少;還有一部分家長可能覺得這件事對孩子的發展無關緊要，所以孩子要求后，并不主動配合，沒有和孩子一起觀察月亮，所以當老師讓他講述發現的時候，孩子無可奈何。
家長的教育觀念有帶改變。
活動2---------制作月餅(親子活動)
活動目的：
1、 活動要求：
1、在活動中，家長放手讓孩子去做，家長只是起幫助指導的作用。
2、進入活動室，要小聲說話，以不影響他人為原則。
3、活動結束后，整理好所有的東西，物歸原處。
4、準備好制作月餅的材料(搟面杖、面板、模子、月餅餡)，油面和水面統一準備。
活動過程：
1、 孩子和家長一起制作月餅。
2、 將做好的月餅放入烤箱中。
3、 戶外傳統游戲——貼膏藥、切西瓜，共同參與。
4、 室內游戲——搶椅子，家長和幼兒分開游戲。
5、 品嘗月餅。
延伸活動： 十五過后，可以將月餅的包裝盒帶到幼兒園，舉行月餅包裝展，參觀欣賞美麗的包裝;設計制作包裝容器，充分發揮幼兒的想象力和創造力，及對美的感知、理解和表現力。
三、活動地點：寬城區北亞泰大街與東天光路交匯處，麥啡烘培工坊
四、活動準備：麥啡——活動場地、指導操作人員、diy月餅原材料，小禮品，包
裝盒，當日購買月餅或店內其它食品是否享受優惠。
禮都——活動簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質月亮若干、線繩若干、筐2個、音響設備。
要求：1、留下寶寶基本資料(寶寶姓名、出生日期、聯系方式、到場人數)
2、所要制作月餅數量/單位：塊
3、報名后直接支付活動原料費，凡報名未支付原料費者報名無效
七、付款方式：支付寶付款/鉆石禮都幼兒園小太陽早教中心付現金，
地址：寬城區北亞泰大街與一匡街交匯1598——8號，鉆石禮都小
區a18棟 電話：88606766
八、活動流程：
1、介紹中秋節、月餅的由來
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日 。
八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。
中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。
中秋可能就是秋報的遺俗。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。
除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
在很久很久很久很久以前，月餅就在我國出現了。
而“月餅”這個名字的由來，據說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅(胡餅，月餅的“曾用名”)時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。
此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。
月餅的另一種說法是
中秋節吃月餅相傳始于元代。
相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路好漢起義的消息，并取得了成功，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。
此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。
以后中秋節吃月餅的`習俗便在民間流傳開來。
月餅大家是見的多，吃的多，這個專業的做法恐怕知道的人就不多了吧~~~
(1)、在工作人員的引導下開始按照自己所報的月餅數量來做月餅(人員要求，
準備：小呼拉圈10個，共5組，每組3人，呼啦圈2個
規則：每個家庭派出一個小孩和兩個大人，三人排成一列縱隊，第一個圈套在前面兩人身上，第二個圈套在后兩人身上，比比哪組跑完規定路線，為了增加難度，可在路線上設置獨木橋、山洞等障礙物。
(2)、摘月亮
準備：紙質月亮若干，線繩若干、圣誕樹2棵，呼啦圈10個
規則：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點放在本組的筐里面，看最后哪組摘得的月亮最多為獲勝。
(3)、月亮月亮哪里跑
準備:紅絲帶一條，黃色氣球一個，
規則：把所有的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側，老師向天空拋起黃色的氣球，家長用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，如果氣球在哪一側掉在了地上，哪組就輸了。
5、月餅取出進行包裝