一個好的計劃書應該具備清晰的目標和明確的工作內容，同時考慮到實施過程中的可行性和可操作性。我們?yōu)榇蠹艺砹艘恍┚x計劃書樣本，相信能夠帶給大家一些靈感和借鑒。

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇一

又是一年臘八時，時間過得很快，在這個特殊日子里，花東社區(qū)在武進電視臺新聞中心的支持下，《嚼百趣》欄目走進花東社區(qū)，開展?jié)馇榕D八粥溫暖花東人臘八主題文化活動。

講述身邊人的臘八故事，傳承武進特色臘八文化，弘揚尊老敬老優(yōu)良風尚。

1、 由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會會長許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準備。(可在居民家制作，然后拿社區(qū)。待定)

2、 《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。

3、 志愿者給獨居老人送臘八粥和少先隊員給獨居爺爺奶奶贈送自己的小手工作品。

4、 志愿者與獨居老人一同品嘗臘八粥。

知識性、趣味性、教育性三者結合。

1、 獨居老人

2、 大學生志愿者3人

3、 社區(qū)志愿者名1人(小學生8名，師2-3名)

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇二

農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2、了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。

3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關知識。

語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。

科學：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。

藝術：在美術活動中自由自在的.表達，引導幼兒感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產生學習的興趣。

社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂，樂于與人交流。

健康《多吃粗糧身體好》。

活動目標：

1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。

2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務。

3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。

數(shù)學《數(shù)一數(shù)》。

活動目標：

1、感知玉米的排列方式，學習用合適的方法做標記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。

2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。

3、激發(fā)幼兒對數(shù)學的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關注身邊事物的情感態(tài)度。

語言《臘日》。

活動目標：

1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。

2、幼兒喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進行表演。

音樂《拾豆豆》。

活動目標：

1、受和表現(xiàn)京劇曲調的韻味，并邊唱邊表演。

2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理。

科學《認識各種豆》。

活動目標：

1、在感知各種豆類的基礎上，引導幼兒大膽表述豆類的特征及用途。

2、了解、認識各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。

美術《豆豆貼畫》。

活動目標：

1、了解各種豆子的特征及其作用。

2、充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進行貼畫。

娛樂游戲《炒豆豆》。

活動目標：

1、學會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。

2、掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調性。

3、樂意和同伴結對玩耍，體驗民間游戲所帶來的樂趣。

1、建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。

2、請家長講一講關于臘八節(jié)的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經驗準備。

3、情感資源：邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進情感。

1、收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。

2、收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深幼兒對臘八節(jié)習俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學過程中，教師能注重給幼兒創(chuàng)設一個輕松活潑的活動氛圍，給予幼兒充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇三

1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)。

2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)。

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節(jié)、臘八粥)。

(小結：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)。

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告訴我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

(重點突出：勤勞的人)。

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年。

小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇四

農歷十二月(每年十二月被稱為臘月)，每年臘月初八，是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國，臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗;而臘八節(jié)對于我們幼兒來說相對比較陌生。為更好的讓寶貝解我國的傳統(tǒng)節(jié)日及風俗，我們開展關于臘八的活動，以此增長幼兒對傳統(tǒng)民俗的解。

1、.知道農歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，解臘八節(jié)的來歷和習俗。

2、通過學看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知。

3、集體體驗過臘八的快樂。

一、談話導入

初步解每年農歷的十二月是臘八節(jié)

師：寶貝們，馬上就是元旦，我們迎來20xx年。在元旦的這一天，同時又是一個特別的日子。

(出示繪制好的日歷)

陽歷是1月5日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎?

告訴你們哦，每年農歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。

二、臘八節(jié)知多少。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。

一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”。 ”“福壽粥”意思是說吃以后可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，為悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。

一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

三、介紹臘八粥

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。

臘八粥里面會有8樣不同的食材。

四、教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，解臘八粥食料的名稱

扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。

五、宣傳“臘八粥”——八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇五

活動來源：

農歷十二月(每年十二月被稱為臘月)，每年臘月初八，是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國，臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗;而臘八節(jié)對于我們幼兒來說相對比較陌生。為了更好的讓寶貝了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日及風俗，我們開展了關于臘八的活動，以此增長幼兒對傳統(tǒng)民俗的了解。

活動目標：

1、.知道農歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

2知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3通過學看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知。

4、集體體驗過臘八的快樂。

活動過程:。

一、談話導入。

初步了解每年農歷的十二月是臘八節(jié)。

師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來了20xx年。在元旦的這一天，同時又是一個特別的日子。

出示繪制好的日歷。

陽歷是1月1日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎?

告訴你們哦，每年農歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。

二、臘八節(jié)知多少。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。

一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”。”“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。

一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

三、介紹臘八粥。

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。。。。。

臘八粥里面會有8樣不同的食材。

四、教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱。

扁扁的紅豆，

圓圓的桂圓，

胖胖的花生米。。。

五、宣傳“臘八粥”——八寶粥。

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

活動反思：

臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動中蘊涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實際。在這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的經驗，體現(xiàn)了課程和生活相結合的教育原則。

一、主題節(jié)日背景：

農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

二、主題總目標：

1.知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2.了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。

3.能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

4.積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

三、主題領域目標：

健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關知識。

語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。

科學：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。

藝術：在美術活動中自由自在的表達，引導幼兒感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產生學習的興趣。

社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂，樂于與人交流。

四、主題參考課程。

健康《多吃粗糧身體好》。

活動目標：

1.了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。

2.能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務。

3.了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。

數(shù)學《數(shù)一數(shù)》。

活動目標：

1.感知玉米的排列方式，學習用合適的方法做標記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。

2.探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。

3.激發(fā)幼兒對數(shù)學的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關注身邊事物的情感態(tài)度。

語言《臘日》。

活動目標：

1.了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。

2.幼兒喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進行表演。

音樂《拾豆豆》。

活動目標：

1、受和表現(xiàn)京劇曲調的韻味，并邊唱邊表演。

2.初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理。

科學《認識各種豆》。

活動目標：

1.在感知各種豆類的基礎上，引導幼兒大膽表述豆類的特征及用途。

2.了解、認識各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。

美術《豆豆貼畫》。

活動目標：

1.了解各種豆子的特征及其作用。

2.充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進行貼畫。

娛樂游戲《炒豆豆》。

活動目標：

1.學會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。

2.掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調性。

3.樂意和同伴結對玩耍，體驗民間游戲所帶來的樂趣。

五、主題家長社會資源：

1.建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。

2.請家長講一講關于臘八節(jié)的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經驗準備。

3.情感資源：邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進情感。

六、環(huán)境創(chuàng)設：

1.收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。

2.收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

七、主題總目標：

教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深幼兒對臘八節(jié)習俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學過程中，教師能注重給幼兒創(chuàng)設一個輕松活潑的活動氛圍，給予幼兒充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結合班級情況以及年齡特點選上相關課程，及時將教學收獲軌跡呈現(xiàn)。

活動來源：

活動目標：

1、知道農歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人"感知勤勞和懶惰"。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。活動準備：各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻活動過程：

一、活動導入，了解臘八節(jié)吃臘八粥。

2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥。

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節(jié)、臘八粥。

二、欣賞故事。

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告訴我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

重點突出：勤勞的人。

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年。

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。

二十四，掃房子。

二十五，凍豆腐。

二十六，炸羊肉。

二十七，宰公雞。

二十八，把面發(fā)。

二十九，蒸饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

活動反思：

節(jié)日活動是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習俗，認識了一些有關制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇六

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇七

每年的十二月初八是臘八節(jié)，民間流傳著吃“臘八粥”的傳統(tǒng)，為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習俗和快樂，幼兒園開展了“甜甜的臘八節(jié)”主題活動。

孩子們通過聽聽、看看、吃吃，過了一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)，感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習俗文化帶來的快樂，充滿了對新年的美好期待，更讓孩子們從小懂得要做一個勤勞的人。

1、知道農歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的＇人“感知勤勞和懶惰”。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

4、活動準備：各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻。

（一）活動導入，了解臘八節(jié)吃臘八粥。

1、我們每天的早餐都會吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）。

2、那你們都吃過什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）。

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強調臘八節(jié)、臘八粥）。

（小結：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）。

（二）欣賞故事。

1、哪一天是臘八節(jié)？

2、故事告訴我們什么呢？

3、臘八粥里面都有什么呢？

（重點突出：勤勞的人）。

（三）介紹臘八粥的各種佐料、谷物。

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年。

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天；

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

活動反思：

節(jié)日活動是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習俗，認識了一些有關制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇八

1、初步讓幼兒學看圖譜演唱歌曲。

2、激發(fā)幼兒對音樂的興趣。

3、能用自然和諧的聲音演唱并唱準曲調。

有關歌唱的圖譜、節(jié)奏圖。

一、導入活動。

“小朋友，昨天我們去春游，你看到了什么?”

(小樹長出嫩芽了，小紅花也開了……)。

“春天來了，外面的景色真漂亮，老師想用一首歌唱出來，聽聽我唱了哪些東西?”

(老師輕聲歌唱)。

二、出示樂譜，啟發(fā)幼兒尋找與歌詞相匹配的圖片。

師：“這首歌很長，我們可以用樂譜記下來，看看，這句歌詞用哪張圖?”

老師出示圖譜，以同樣的方法讓幼兒聽歌曲選歌詞填空缺。

師：“小朋友真棒，我們做的樂譜完成了。聽我來唱一遍。”

老師看圖譜唱一遍。

幼兒自己制作圖譜。

師：“你想有張自己做的樂譜嗎?”“老師為小朋友每人準備了一份，請你聽老師唱自己填，好嗎?”

(幼兒聽老師清唱自己填樂譜)。

師：“現(xiàn)在我們看看你填的和我的樂譜一樣嗎?”

(讓幼兒對照樂譜)。

“好，我們一起來唱一遍吧。”

三、突出重點。

引導幼兒找出難點。

師：“你覺得什么地方不會唱的，很難的?”

(請幼兒自己發(fā)現(xiàn)問題)。

師：“有誰會唱這個地方?”

師：“那請你們再聽老師唱一遍吧。”

師：“現(xiàn)在我們都會擦黑能夠這首歌了。我們聽著優(yōu)美的琴聲一起唱一遍吧。”

師：“誰來幫它起個名字?”

師：“我們把這首歌唱給其他小朋友聽吧。”

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇九

農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

1、知道農歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;。

2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解;。

3、教學課件ptt準備。

一、活動導入，了解臘八節(jié)吃臘八粥。

1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)。

2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)。

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節(jié)、臘八粥)。

(小結：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)。

二、欣賞故事。

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告訴我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?(重點突出：勤勞的人)。

西晉時有個極懶的青年人，平素游手好閑，坐吃山空，他的新婚娘子屢勸無效，然而到了年末的十二月初八，家里斷炊了，那小伙子饑腸難熬，遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐，將剩粒遺粉連同可食的殘碎物，過洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當?shù)厝藗儽憬璐私逃优糠昱D八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來豐衣足食的好年景。

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年。

小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;。

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三;。

二十三，糖瓜粘;。

二十四，掃房子;。

二十五，凍豆腐;。

二十六，炸羊肉;。

二十七，宰公雞;。

二十八，把面發(fā);。

二十九，蒸饅頭;。

三十晚上熬一宿;。

大年初一扭一扭。

節(jié)日活動是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習俗，認識了一些有關制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇十

1·對臘八節(jié)感到好奇，樂于參加分享臘八粥和感恩惜物義賣會的活動。

2·簡單了解臘八節(jié)的來歷，知道臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

3·知道臘八節(jié)要吃臘八粥，了解臘八粥所包含的食材。

4·與家人一起為義賣活動做準備，學會布置自己的義賣攤位。

5·能主動積極地參與義賣活動，并嘗試解決義賣過程中遇到的問題和困難。

6·愿意將自己在義賣活動中通過努力獲得的收人貢獻出去，幫助更需要的人。

(一)活動時間。

農歷十二月初八下午。

(二)活動地點。

1.制作并分享臘八粥。

各班教室。

2.感恩惜物義賣會。

幼兒園戶外操場、廊道及班級.

(三)參與對象。

1.分享臘八粥。

全體小朋友、各班的家長志愿者。

2.感恩惜物義賣會。

全體幼兒，教師及家長.

(四)活動準備。

1.環(huán)境場地準備。

在幼兒園大門口懸掛紅燈籠，在廊道里張貼幼兒平時的剪紙作品或其他美術創(chuàng)意作品，營造出“過了臘八就是年”的節(jié)日氣氛。

2.活動材料準備。

(1)煮臘八粥所需食材，如紅棗，花生，精米，紅豆，芝麻、黑米，銀耳，蓮子、薏米、大米、小米、桂圓干等。

(2)義賣活動中需要桌子若干，主席臺一個，捐贈箱一個.

3.知識經驗準備。

(1)認識人民幣的常見面值，會簡單的貨幣換算。

(2)有購物的經驗，知道簡單的賣場推銷語言。

4.家長配合準備。

(1)提前發(fā)放“邀請函”和“家長須知”，讓家長了解活動內容，提醒家長在安全、著裝、流程及規(guī)則上的配合事宜。

(2)以圖片的形式引導家長和幼兒一起制作自己的義賣攤位招牌。

招牌制作建議一：用幼兒的名字作為攤位名稱，如“寶寶雜貨鋪”，招牌尺寸建議在100cmx200cm以內，制作好后粘貼在kt板上，最后用透明膠將招牌粘貼在小椅子或桌子上，以吸引他人注意。

招牌制作建議二：準備一張a3大白紙，然后用彩色馬克筆在上面用pop字體書寫店名和商品介紹，招牌做完后將其襯在一個衣架上，以方便展示。

(3)提醒幼兒和家長準備一些面值為1元、5元和10元的零錢，用于義賣現(xiàn)場的交易活動。

(4)提醒家長和幼兒整理家中的閑置物品，如書籍、衣物、玩具、裝飾品等，并提前為這些物品定好售價，貼上價格標簽，如1件衣服10元、1本舊書1元、1件玩具5元等。

活動一：制作和分享臘八粥。

1.認物熬粥。

(1)活動材料：

電飯煲(根據(jù)班級人數(shù)來確定電飯煲的數(shù)量)，分裝有各種食材的透明玻璃碗，臘八粥所需食材，一個操作臺。

(2)活動流程：

【1】活動導入。

教師引導語：孩子們，今天是臘八節(jié)，我們要做一鍋香甜美味的臘八粥，你們吃過臘八粥嗎?你們知道做臘八粥需要哪些食材嗎?你們認識哪些做臘八粥的食材呢?(師生互動)。

【2】介紹臘八粥所需食材。

請教師或有經驗的家長介紹制作臘八粥的食材，如紅棗，花生，糯米，紅豆、芝麻、黑米、銀耳、蓮子、薏慧米、桂圓干、核桃仁、葡萄干等。

【3】食堂阿姨示范并講解熬粥步驟。

第一步，將食材放入鍋里(冰糖先不放)，加人適量純凈水;。

第二步，蓋上鍋蓋后按下煮粥的旋鈕;。

第四步，加入適量冰糖;。

第五步繼續(xù)熬制20分鐘左右即可。

【4】熬粥過程中的互動游戲。

教師引導詞：親愛的孩子們，臘八粥已經煮上了，但還需要將近一個小時才能煮好，在這段煮粥的時間里，讓我們來和臘八粥大家族的米和豆子們一起做游戲吧!

游戲一：找出指定的食材。

將食材展示在前面的桌子上，老師邊拍手打節(jié)奏邊問：“奶奶要煮臘八粥，紅豆紅豆在哪里?”請幼兒同樣用拍手打節(jié)奏的方式回答：“奶奶奶奶別著急，紅豆紅豆在那里.”幼兒說到“那里”的時候要用手指出紅豆來。

游戲二：蒙著眼睛猜豆子。

請一名幼兒走到場地中央，教師將該名幼兒的眼睛蒙上，然后選一種食材請該幼兒通過聞一聞、摸一摸等方式猜出食材的名字。待幼兒熟悉規(guī)則后，可以請幼兒兩兩組隊玩猜豆子的游戲。

游戲三：花生花生在哪頭。

請教師左手捏拳代表公雞頭，右手捏拳代表母雞頭，并偷偷將一粒熟花生米藏在某一個拳頭里，然后念兒歌：“公雞頭，母雞頭，花生花生在哪頭?”請幼兒猜花生藏在哪個拳頭里，幼兒若猜錯了就繼續(xù)猜，猜中了就可以吃掉這粒花生米。

游戲四：猜謎游戲。

請教師準備與臘八食材相關的謎語，請幼兒和家長猜謎語。

2.臘八粥分享。

(1)引導幼兒觀察臘八粥的形態(tài)和顏色。

教師與幼兒互動后小結：臘八粥變得黏黏的、稠稠的，顏色也交紅了，這是因為糯米、薏米、黑米有粘黏的特性，而紅豆、黑米會把粥的顏色變紅。

(2)學會感恩。

教師和家長志愿者一起盛出臘八粥，請幼兒分享臘八粥，并提醒幼兒對熬粥的老師說“謝謝”。(教師注意提醒幼兒將臘八粥放涼一些再吃)。

(3)分享臘八粥，了解臘八的知識。

(4)餐后清理。

請家長、幼兒，教師一起清理教室，保持教室環(huán)境干凈衛(wèi)生。

活動二：感恩惜物義賣會。

1.義賣布場。

(1)義賣地點：

幼兒園戶外操場、廊道及班級內。

(2)布場建議：

【1】幼兒園提前按年級組劃分義賣區(qū)域，家長和幼兒一起將桌子或地墊按長條形擺放在操場或廊道等地方，并在指定位置設置自己的`攤位。

【2】為了進行義賣后的捐贈活動，教師還需在場地的前方布置一個主席臺，并在主席臺上擺放一個捐贈箱。

【3】播放喜慶熱鬧的背景音樂，如民族音樂《喜洋洋》《步步高》《花好月圓》等。

2.義賣互動。

(1)活動開場。

主持人：親愛的孩子們、家長朋友們，大家下午好!時間過得真快呀，轉眼就到歲末了!臘八已至，祝大家吉祥如意，團圓和睦!臘八節(jié)是家人團聚、整理舊物、迎接新年的日子，是感恩懷德、分享快樂的日子。在這一天，我們除了和家人分享臘八粥，還會和家人一起開展愛心義賣活動，將義賣所得款項捐贈給xx基金會，將自己的愛心獻給需要幫助的人。現(xiàn)在我宣布，“感恩惜物義賣會”正式開始!讓我們一起奉獻自己的愛心，傳遞人間的溫情吧!

(2)全場自由互動，各工作人員組織和指導活動。

【1】各班班主任組織和協(xié)調各班家長和幼兒在指定位置擺好自己的攤位，架起招牌，并確保每個家庭都有攤位。

【2】班級老師提醒各位家長不要急于引導幼兒買東西，而是引導幼兒先將自己準備的物品在攤位處擺放整齊，并定好每件物品的售價。

【3】家長先幫忙守攤，讓幼兒觀察了解他人的義賣物品，發(fā)現(xiàn)并確定自己想要的物品。

【4】請家長不要隨意干預幼兒的交易行為，讓幼兒自己解決義賣中遇到的各種問題。

【5】主持人走人現(xiàn)場進行采訪，并對熱門商品進行推薦。例如：“這里是中班組的賣場，有一家非常棒的繪本小攤，歡迎大家來選購!”或者對最高成交額進行播報，例如：“剛才有一個芭比娃娃以20元的價格賣出去了!恭喜交易成功!”主持人需要活躍賣場氣氛。

【6】工作人員做好全場巡視，及時幫助家庭解決問題，提醒幼兒不隨意亂扔垃圾，保管好自己的錢財，并通過采訪的方式幫助幼兒鞏固知識點，尤其是中、大班的幼兒，如：“你買到了什么東西?花了多少錢?”“你賣出了多少件商品?一共掙了多少錢?”或者“有沒有買不起的商品?如果想要買下來你準備怎么辦?”

3.公開捐贈、清理場地。

(1)義賣活動結束，盤點物品，清點現(xiàn)金。

準時響起結束音樂，請幼兒在工作人員的提示下，盤點義賣所得錢款并自愿捐出。

主持人：親愛的孩子們和家長朋友們，義賣活動即將結束，相信大家都收獲滿滿!現(xiàn)在請所有的家庭盤點剩余物品，清點現(xiàn)金，并將義賣掙得的現(xiàn)金自愿投放到主席臺前的捐贈箱中。

捐完款后，請大家在原地稍作休息，10分鐘后，我們將開始捐贈公開儀式。

(2)捐贈公開儀式。

【1】工作人員配合義賣公證員現(xiàn)場清點并公布捐款數(shù)額，并將捐款數(shù)額報給主持人。

主持人：今天我們全體師生和家長共募集善款xx元!感謝所有的孩子們、家長朋友們和老師們!讓我們用熱烈的掌聲感謝現(xiàn)場每一位的付出!

【2】義賣公證員向全體師生，家長說明善款去向和后期反饋事宜。

(3)整理清場。

家長和幼兒按照小班、中班、大班的離場順序有序離場，待所有家長和幼兒離場后，全體員工共同清理現(xiàn)場。

主持人：美好臘八節(jié)，義賣獻愛心。臘八節(jié)的甜蜜分享活動即將結束，讓我們共同珍惜今天的美好生活，也將自己的愛與溫暖分享給更多需要幫助的人們!接下來，首先請小班組的家庭離場，然后請中班和大班的家庭依次離場，離場時請大家整理好自己的物品，帶走殘留的垃圾。

并請各班的爸爸志愿者幫助老師把戶外場地上的桌子搬回班級教室，謝謝你們的支持!最后，祝福所有的家庭臘八節(jié)快樂、闔家歡樂，幸福安康!

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇十一

活動目標：

1、初步讓幼兒學看圖譜演唱歌曲。

2、激發(fā)幼兒對音樂的興趣。

3、能用自然和諧的聲音演唱并唱準曲調。

活動準備：

有關歌唱的圖譜、節(jié)奏圖。

活動過程：

一、導入活動。

“小朋友，昨天我們去春游，你看到了什么?”

(小樹長出嫩芽了，小紅花也開了……)。

“春天來了，外面的景色真漂亮，老師想用一首歌唱出來，聽聽我唱了哪些東西?”

(老師輕聲歌唱)。

二、出示樂譜，啟發(fā)幼兒尋找與歌詞相匹配的圖片。

師：“這首歌很長，我們可以用樂譜記下來，看看，這句歌詞用哪張圖?”

老師出示圖譜，以同樣的方法讓幼兒聽歌曲選歌詞填空缺。

師：“小朋友真棒，我們做的樂譜完成了。聽我來唱一遍。”

老師看圖譜唱一遍。

幼兒自己制作圖譜。

師：“你想有張自己做的樂譜嗎?”“老師為小朋友每人準備了一份，請你聽老師唱自己填，好嗎?”

(幼兒聽老師清唱自己填樂譜)。

師：“現(xiàn)在我們看看你填的和我的樂譜一樣嗎?”

(讓幼兒對照樂譜)。

“好，我們一起來唱一遍吧。”

三、突出重點。

引導幼兒找出難點。

師：“你覺得什么地方不會唱的，很難的?”

(請幼兒自己發(fā)現(xiàn)問題)。

師：“有誰會唱這個地方?”

師：“那請你們再聽老師唱一遍吧。”

師：“現(xiàn)在我們都會擦黑能夠這首歌了。我們聽著優(yōu)美的琴聲一起唱一遍吧。”

師：“誰來幫它起個名字?”

師：“我們把這首歌唱給其他小朋友聽吧。”

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇十二

一、主題節(jié)日背景：

農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

二、主題總目標：

1.知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2.了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。

3.能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

4.積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

三、主題領域目標：

健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關知識。

語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。

科學：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。

藝術：在美術活動中自由自在的表達，引導幼兒感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產生學習的興趣。

社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂，樂于與人交流。

四、主題參考課程。

健康《多吃粗糧身體好》。

活動目標：

1.了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。

2.能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務。

3.了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。

數(shù)學《數(shù)一數(shù)》。

活動目標：

1.感知玉米的排列方式，學習用合適的方法做標記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇十三

1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內容。

2.認識臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習俗。

3.體驗故事給人們帶來的美好情感。

活動準備。

1.繪本《屋檐下的臘八粥》、ppt課件。

2.8種臘八食材圖片。

活動過程。

一、欣賞封面，引發(fā)興趣。

1.教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。

提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?

2.出示圖書名字。

提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰?

二、傾聽故事，理解內容。

教師依次播放繪本內容，引導幼兒根據(jù)畫面猜測內容并能用語言簡單講述。

1.出示ppt，提問：

小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)。

說說燕子為什么要去南方過冬。

2.出示ppt頁，提問：

小燕子看見胖嫂在做什么?

胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述。)。

3.出示ppt。

匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)。

4.出示ppt。

什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什么?

三、記八寶，玩游戲。

1.出示實物，分辨和認識“八寶”

小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么?

2.游戲：八寶蹲。

游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。

四、自助閱讀，自主講述。

1.設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?

2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)。

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?

這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇十四

1、知道農歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

4、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

5、讓幼兒知道節(jié)日的時間。

1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；

3、教學課件ptt準備。

一、活動導入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）

2、那你們都吃過什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強調臘八節(jié)、臘八粥）

（小結：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）

二、欣賞故事

1、哪一天是臘八節(jié)？

2、故事告訴我們什么呢？

3、臘八粥里面都有什么呢？

（重點突出：勤勞的人）

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；

幼兒園的臘八節(jié)的方案大全（15篇）篇十五

1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。

1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。

2、勺、夾子、不同大小的容器。

1、臘八粥里的秘密

――幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會是什么東西呢？（初步感知它的味道）

――看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）

――小結：原來臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。

2、豆寶寶、米寶寶來分家

――幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中）

――展示幼兒分的結果：

a、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區(qū)分，并知道它們的名字）

b、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會有什么好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）

――將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養(yǎng)員阿姨做臘八粥。

活動目標：

1、知道農歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日――臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3、通過學看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。

4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。

知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節(jié)的快樂。

ppt、各種制作臘八粥的材料（實物）等。

一、開始部分

初步了解每年農歷的十二月初八是臘八節(jié)

師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎？

師：每年農歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。

二、基本部分

1、臘八節(jié)知多少。

師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事（口述兩三個傳說）。

2、介紹臘八粥

師：你們吃過臘八粥嗎？

師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？請你簡單介紹臘八粥的食料。

(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)

師：臘八粥里面會有8樣不同的食材。

3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

師：請你用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…

4、宣傳“臘八粥”――八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

三、結束部分

今天我們學習了臘八節(jié)的相關知識，知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關心愛護需要幫助的人，給他們送去溫暖。

四、延伸部分

小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧！

臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過多媒體ppt課件方式展示臘八節(jié)特有的習俗，孩子們看的認真，聽的仔細，互相討論，活動結束后依然沉浸在臘八節(jié)的溫暖中。在這一活動中，通過觀察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的經驗，體現(xiàn)了活動和生活相結合的教育原則。