作文是語文學習中最重要的一項技能，可以提升我們的表達能力和思維能力。欣賞優(yōu)秀作文的同時，也要學會從中吸取經(jīng)驗和借鑒優(yōu)點。

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇一

吃晚飯前，婆婆提議：“睿哲，今天你做雞蛋餅給我們吃吧！”我高興地說：“太好了，我最喜歡做雞蛋餅了！”

于是，我開始做了。我先把一個生雞蛋打入裝有面粉的碗里。這時，雞蛋浮在面粉上，像一朵美麗的小花綻放在白雪中。我放入了一些鹽后，就開始用筷子攪拌它們。漸漸地，雞蛋和面粉就融在了一起，“白雪”變得金黃金黃的了。我在鍋中到了一些油，等油冒了白煙，我趕忙將剛剛攪拌好的蛋餅糊倒入到鍋里。頓時，鍋里發(fā)出“茲茲――”的聲音，金色的蛋餅糊上冒出了一些小氣泡，像在吹泡泡。我用鏟子在鍋里亂鏟。“不要亂鏟！”婆婆看見了，忙叫道，“應該把鏟子拿走，用手扶著鍋轉。”“好的！”我按婆婆的要求做，蛋餅糊順著鍋流著，形成了一個圓圓的小月亮。我又將餅在鍋里正反煎了一會，就飄來了一股香味，餅好了！

我把火關掉，拿起鏟子將餅裝入盤中端上了桌。看到家人吃得那么開心，我心里喜滋滋的。

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇二

今天，我自己獨立做雞蛋餅，我好興奮啊！

我先請出兩位雞蛋小姐，把它們打碎，再切點小蔥，然后攪拌均勻。就不管它們，讓它們去跳舞了。

接著有情本次制作的主要人物——面粉先生出場！面粉先生很喜歡我的手，手一進面粉袋里，它們就圍上來，我的手就像戴了一雙白手套一樣。甩？甩不掉。拍？拍不下。勸？勸不走。反正用盡了各種辦法，他們就是不下來。最后，我用了絕招：用水沖，終于把面粉先生沖回了他們的兄弟姐妹的身邊去了。

接下來，就開始做了。先把電餅擋預熱以下，然后把面漿倒成圓形，可我倒得一點也不好。倒成了正方形，不過沒關系，好吃就行。

“時間到了，時間到了。”一聲優(yōu)美的女高音傳來，我知道已經(jīng)好了，我開心地跳了過去，一打開鍋。“哇！真是太香了。有小蔥的清香，有面粉的淡香，還有蛋的濃香。”“哇！太漂亮了。有蔥的綠，有蛋的黃，還有面粉的白，真是色香味俱全啊！”

香氣從廚房飄到了客廳，媽媽說：“快過來吃！”我三步并作兩步跑過去，和媽媽一起分享了。

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇三

“咸蛋超人”，一聽這個名字你嚇一跳了吧！但是它并不是動畫片里的咸蛋超人，而是一個菜名。它的“祖先”是雞蛋餅。

雞蛋餅，簡單的說就是雞蛋加餅。但是經(jīng)過我的“整容”這后就變成了咸蛋超人，神奇吧！下面我把我的制作過程告訴你吧。

我是第一次下廚，而這一次下廚我把爸爸當作“白老鼠“做實驗，弄得家里烏煙漲氣。但是我感覺到下廚的樂趣。我翻開食譜，看見了許多美味佳肴的菜，而我卻選擇了雞蛋餅。但是它并不難，但對于我來說這是一個挑戰(zhàn)。

我仔細地看著制作過程，進了廚房。首先拿一個碗，打上一個雞蛋。接下來加入面粉和適當?shù)乃當嚢琛．斪兂珊螘r，那么第一個步驟成功。第二個步驟我打開了火加上幾滴油再把攪拌好的東西下鍋，那油在不停的跳舞，嚇得我雞飛狗跳。但是經(jīng)過我的翻滾終于停了下來。突然，我記起了一件事我忘了放鹽。我想：現(xiàn)在鍋里放鹽應該該不遲吧。我用勺子加了鹽，倒入鍋中。終于成功了，我拿著這一盆雞蛋餅給爸爸嘗，但爸爸卻吐了。原來我加太多鹽啦！

第二次，我吸收了上一次的經(jīng)驗再弄了一次。這次卻沒有下太多鹽，但卻把廚房弄得像賊搶過東西一樣，最后我還是成功了。這一次自稱“大廚師”的媽媽都稱贊，爸爸一邊喝水一邊稱贊（因為吃了太多鹽）。yeah!成功了。

美食會開始了，同學們知道我是第一次下廚也夸我。

我對于這次的作品很滿意，你呢？

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做雞蛋餅小學范文（19篇）篇四

今天晚上，我給媽媽給做大餐，這個大餐就是，雞蛋餅配巧克力牛奶。

首先，先放兩個雞蛋。因為我是首次打雞蛋，差點把雞蛋殼都打進去了。雞蛋打好后需要攪，因為蛋黃和蛋清攪在一起，才像是雞蛋餅。再之后，記住，一定要放一點玉米面粉，不然的話，雞蛋餅在鍋里可就鏟不上來了。

然后，把這個攪好的雞蛋，放到鍋里，讓它煎一會兒。這個時候我們就要開始準備巧克力牛奶，首先拿出一塊德芙巧克力，放在一個半杯開水的杯子里，不停的攪拌，然后為了更好喝，就放進冰箱里，記住一定要是冷藏室，不然一時半會兒都涼不了。然后，把牛奶沖好，把剛剛凍好的巧克力水和牛奶混在一起攪一攪，再在冷藏室里凍一會兒。

現(xiàn)在，把雞蛋餅不停的翻來翻去，再放上黃瓜，鹽，味精。這下弄好可以出鍋了，把它切成兩半，然后切出點花式來，擺放在盤子里，把冰巧克力牛奶拿出來，大餐就做好了。

媽媽今天晚上回來嘗了一下，說非常好吃呢！

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇五

我很喜歡媽媽做的`雞蛋餅，我經(jīng)常在媽媽做雞蛋餅的時候在旁邊看著媽媽做雞蛋餅就想吃。每當媽媽做好雞蛋餅我都會迫不及待的把它吃掉。

這周，媽媽讓我理財。昨天中午我餓得發(fā)慌但是媽媽還是堅持讓我理財我只好向我們家的第二位“廚師高手”——爸爸請教雞蛋餅怎么做。材料很簡單只要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫了幾個步驟。我走進廚房，系好雪白色的圍裙拿起菜刀學著餐廳里大廚的樣子。看，像一位大廚師吧？只聽爸爸報了第一個步驟：“步驟一：先從冰箱里拿出一個雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開把扒好的雞蛋放在碗里。”我說：“好的”說著我把已經(jīng)流出來的蛋清蛋黃倒到碗里爸爸又接著報步驟二：“倒兩勺或三勺面粉放在雞蛋里放一小勺水并攪拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了這些就到見這個步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個步驟了。爸爸叫我洗完鍋后倒一點油要不然會粘鍋的。我洗完鍋開火倒了油后終于開始了我的煎雞蛋餅這個工程又已經(jīng)有七八成熱了再不放碗里的東西就遲了。爸爸開始教我煎餅。擦的一聲碗里的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時就用我最熟悉不過了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經(jīng)熟了，我關了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗里，吃著自己做的雞蛋餅無比歡心。

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇六

嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學不會。我跑入廚房去學習了。首先，挑4個雞蛋，敲碎打進盆里，加入適量的水，攪一攪。然后加入三勺面粉，蔥花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準備工作到此完畢，接下來要開始做餅嘍！倒入一些油，轉轉鍋，然后將黃里帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的厚度一樣。幾秒后，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來。

待貼鍋一面的火候到位后，超高難度的挑戰(zhàn)來臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個個兒，還得正好掉進鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過老媽的翻餅成功率極高。“翻餅神功！”她叫道。餅在空中翻了一個完美的180度后掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑，里面滋滋冒著油，金黃金黃的，它想讓你一口吃下。翻面后煎的時間要短一些，不然會糊掉。媽媽拿了個盤子，把餅放進去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無窮的雞蛋餅吃光了。“咦，餅呢？”“我只是嘗嘗而已嘛！”“哼！”

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做雞蛋餅小學范文（19篇）篇七

這個星期六是個難忘的日子，我跟媽媽學做了雞蛋餅。

媽媽先從抽屜里拿出兩個雞蛋，拿來一只碗，只見她把蛋中間輕輕的向碗沿一磕，兩手一掰，蛋黃跟蛋白一骨腦兒流進了碗里，再灑上點鹽、料酒，然后一手拿碗一手拿雙筷子，不停地攪拌著。媽媽教我攪拌，我可沒她那么熟練，一下一下的慢慢地打著，好幾次不小心把蛋灑出了一點。一直到蛋黃跟蛋白打到混合在一起，全都變成黃色的，起泡泡了就把蛋擱一邊。然后打開煤氣灶，放上鍋，媽媽說一定先要把鍋燒干，燒熱，才能倒上油。等油有點冒煙了，就把攪拌好的雞蛋一下倒入鍋里，只聽“滋”的一聲，雞蛋“胖”了起來，媽媽馬上拿來一把鏟子，把雞蛋一翻，上面成了餅。媽媽讓我來翻下試試，只見我拿著鏟子一翻，只翻過了一小塊，還是讓媽媽來做了。不一會兒，一個金黃色的，冒著熱氣，透著香氣的雞蛋餅做好了。

我忍不住嘗了一口，真好吃啊！今天的雞蛋餅感覺比以前的好吃了很多，因為今天我也動手了。

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇八

今天，我準備大顯身手，給爸媽做雞蛋餅。我拿了兩個又大又圓的雞蛋，往桌角輕輕一碰，手一扳，把蛋液倒入碗里，那蛋液好象放大的銀包金。我打開冰箱，拿出一盤土豆絲，一根火腿腸。我先把土豆絲放進一個盆里，再把蛋攪拌好，倒進去，再把火腿腸切成片放進去，最后把鹽、面粉等也倒進去，還撒了一些蔥末，一起攪拌好。

我拿出平底鍋，小心翼翼地插上插頭，按下開關，把盆里的雞蛋、土豆絲、火腿腸往里倒，鍋面發(fā)出“滋滋”的響聲。我看著雞蛋液在鍋里沸騰，總感覺有什么不對勁？哎呀，忘了放油！我手忙腳亂地拿出油，倒了一點在鍋面上，唔，終于沒事了！我把鍋蓋蓋上，慢慢地等待色香味俱全的雞蛋餅出鍋了。等了5至10分鐘，美味的雞蛋餅出鍋了，看著金黃金黃的雞蛋餅，爸媽都不忍心下手，我不管三七二十一抓起一塊就往嘴里送！啊，太美味了！爸爸媽媽看我動手了就開始爭奪雞蛋餅。不一會兒，雞蛋餅就被我們三個人瓜分了。

到現(xiàn)在還回味無窮呢！

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇九

今天，媽媽說：“喂，你現(xiàn)在才會包餃子，我們再學個雞蛋餅吧！”我那時正在吃早餐，頭腦根本沒有想這個話題，只是隨口說出一句，哪里知道說的是：“好吧。”

媽媽說：“那就開始吧。”媽媽先讓我搓面，我得意地想：就這個呀，太簡單了吧！過了一會，我看了看沾滿了面的手，跟媽媽說：“我要洗手。”媽媽聽到了我說的話，說：“現(xiàn)在知道做雞蛋餅并不簡單了吧。”媽媽居然知道我在想什么！我邊洗手邊嘀咕著。

把一些面搓完，放在鍋里，媽媽又叫我放了一點油，一開始，我不敢放很多油，就一點一點地放，最后媽媽又叫我多放一點，我就不管多少，放了起來，一下子放多了，媽媽又叫我鏟起來，我覺得媽媽啰里啰嗦真像個老太婆。

媽媽說：“把雞蛋放到鍋里。”只聽呼嚕呼嚕的聲音，簡直像地震一樣大，我的弟弟被逗笑了。

媽媽又說：“把雞蛋放到鍋里。”我沒注意，把雞蛋殼也放在了鍋里，只好用鏟子弄了出來。

最后香噴噴的雞蛋餅出鍋了，我的弟弟被香味引了過來，弟弟上前咬了一口，很快一個完美的雞蛋餅被弟弟吃了個精光。

媽媽說過一句話，自己做的東西最好吃。我知道我做得非常好吃，今天也非常開心。

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇十

起床嘍!今天又是美好的一天。我對媽媽說：“我想吃雞蛋餅。”媽媽笑著說：“那我們一起來做吧!”

只見媽媽準備好一些材料：有雞蛋，牛奶，面粉，油鹽。媽媽教我先把雞蛋打入碗里，再放入面粉，加入牛奶和鹽，順著一個方向攪拌。看著挺簡單的，可是輪到我就不行了，攪都攪不動。過了一會兒，終于攪成糊狀了。我甩甩有點酸的手，忍不住“吁”了一口氣，“哎!做個雞蛋餅真不容易啊!”

接下來，就開始煎餅了。媽媽幫我打開煤氣灶，我小心地往鍋里倒油，然后再舀一大勺面糊倒入鍋里，用鏟子把面糊均勻的鋪開，隨著鍋的溫度越來越高，面糊漸漸的變成面餅，我用鏟子小心翼翼地翻個面，還好沒粘鍋底。媽媽夸我“真棒”!等到兩面都焦黃時，蛋餅就出鍋啦!

一股香噴噴的味道撲面而來，我迫不及待地咬了一口。哇!真好吃，這可是我第一次親手制作的成果，心里有點得意!媽媽摸著我的頭說：“我的萱寶貝長大了，知道大人的辛苦了!”我也開心地說：“以后我要學習更多的第一次!”

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇十一

雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃，也是我早餐的常選品種。媽媽在家里做餅，所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。

那是一個星期天，媽媽去上班了。我一個人在家，我最好的朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個人先看看電視然后看了會書，大概十點多的時候瑤瑤對我說：“我餓了”。我想了想：“哈！我給你做餅吃吧？”她將信將疑地問：“你會做餅？”“當然！”我堅定地回答。

我們先把做餅要用的食材面粉、水、雞蛋、糖準備好了，然后先倒了一些面粉在盤子里，再倒一點水和打個雞蛋在里面，之后把它們攪成黏糊糊的大面團，最后我們把它們分開搓成一個小圓球的樣子放旁邊。弄好之后，把電餅鐺的開關打開調到小火，然后再倒一點油在鍋里，等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個一個地放在鍋里煎一煎，翻一翻，等聞到香味的時候就好了，我們一共做了十幾呢！

聽到媽媽回來的腳步聲，我們把剩下的一點面團藏了起來，可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的油香味。媽媽就問：“你們是不是在家做餅啦？”媽媽叫我們把做的餅拿出來給她看看，又對我們進行了指導，還夸我是個能干的孩子呢！

那一天，我真快樂！嘗到了成功的喜悅。

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇十二

這個夏天，我做過兩次菜，印象最深刻的是做雞蛋餅！

一開始，我先拿出三個蛋，然后敲一敲，蛋殼破了，把里面的蛋黃蛋白倒出來，打勻。然后放一些面粉，再把面粉拌勻，這要花好久呢！接著，我拿出了一些培根，切成小塊，放進面粉和蛋的混合物里。

鍋里倒上油，等油熱了，把混合物倒進鍋里，“嘩”的一聲，漿糊一樣的面糊糊凝固了，變成了餅。媽媽說，“我來翻個面！”媽媽把鍋子舉起來，往上一拋，面餅飛起來，又落回來，媽媽用鍋子接住。面餅翻了一個面，黃黃脆脆的。再燒了一會兒，我拿出氣味香濃的蛋餅，放入盤子中，撒點鹽，雞蛋餅做好啦！

我嘗了一口，這次做的比媽媽做的還好吃！

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇十三

今天起床我突發(fā)奇想，今天我當媽媽，媽媽當寶寶，我準備做一張雞蛋餅給媽媽吃！

首先，我準備好了做雞蛋餅的材料：面粉、雞蛋和水還有蔥花。開始攤餅了，我把平底鍋放在火上，把上面的水燒干，然后少放一點油再輕輕晃動平底鍋，讓鍋底都沾滿油，再輕輕的`倒入面糊，用鍋鏟攤平，再打一個雞蛋，用鍋鏟攤平，再倒點醬油，撒點蔥花，然后蓋上鍋蓋燜一會兒，第一張餅就這么好了。我和媽媽看了看，感覺面糊有點厚，所以又加了一點水，加完水后，我和媽媽又攤了第二張餅，覺得還是有點不滿意。我們總結了一下經(jīng)驗，應該是在面糊快干的時候打入雞蛋，再在雞蛋快干的時候倒點醬油，撒點蔥花，再蓋上鍋蓋燜一會兒就好了。按照此經(jīng)驗，我們又攤了第三張餅，我打開鍋蓋，濃濃的餅香味迎面撲來。哇！這張餅好漂亮啊，乳白色的面皮，上面蓋著一層金黃色的雞蛋，還點綴了碧綠的蔥花，成功！

爺爺、奶奶知道了我攤餅的消息也都趕了過來，跟媽媽一起品嘗了我做的雞蛋餅，看著他們美滋滋的品嘗著我做的香噴噴的雞蛋餅，我好開心啊！

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇十四

“先去拿兩個雞蛋。”爸爸嚴肅地指揮著我，“然后再拿一只碗，把雞蛋在桌子邊兒上敲一下，破殼后再迅速把蛋清蛋黃弄到碗里”，爸爸一邊喝啤酒一邊說。我笨手笨腳地拿著雞蛋，在桌子上敲了兩下，雞蛋卻毫發(fā)無損，“敲輕了，再來一次吧。”爸爸輕松地說。這次，我狠狠地把雞蛋敲了一下，蛋殼兒破了一小半兒，我手忙腳亂地把蛋黃擠到碗里。該切蔥花兒了，我拿起幾根蔥，提起菜刀開始奮戰(zhàn)。“小心點，別切到手指了！”爸爸提醒我。終于切完了，再看看自己的戰(zhàn)果：有的粗，有的細，有的長，有的短，真像一棵棵被風雨吹歪的小樹苗啊！要開始攪拌了，我加了一些面粉，又加了一些水，然后就拿起筷子攪拌起來，過了差不多一分鐘，就攪拌好了；要開始煎了，我開起火，又在鍋里倒了一些油，然后把攪拌好的蛋黃兒一股腦兒的倒進鍋里，蛋餅漸漸地從淺黃到金黃再到深黃，真漂亮啊。正當我看得入迷時，聽到爸爸的叫喊“快翻面，不然雞蛋餅就要糊了。”

我趕緊把雞蛋餅翻面，啊，香噴噴的雞蛋餅就要出鍋了。

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇十五

我很愛吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。

星期五下午放學，我看到賣雞蛋灌餅的，口水都流出來了，我突發(fā)奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家，把這個想法告訴了媽媽，媽媽很高興。

我們先從網(wǎng)上搜索做法，然后行動。媽媽先揉面，她還在面里放了一點點鹽，把面團放了半個小時，再將面團捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面涂滿了油酥，再搟成圓形的薄餅。終于可以開始烙餅了，我先把電餅鐺涂了很多的油，再把面餅放到了電餅鐺里，在面餅正反兩面又涂滿了油，過了一會兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將面餅的小泡泡上開了一個口，可是因為口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一個不成功，在做第二個的時候我們故意將面餅多煎了一會兒，可是因為面餅搟的太薄了面餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個時候搟的時候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的一層油，又多煎了一會兒。再等起了很大很大的泡泡的時候我們才加蛋液，最后這個雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺得好吃極了，因為這是我自己做的。

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇十六

今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說要烙雞蛋餅做主食，我一聽就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當幫廚，媽媽爽快的答應了。我從冰箱里拿出一個雞蛋，學著大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的蔥花。做完準備工作，正式開工啦！

我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點燃小火，小心的倒上油，一會兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來，嚇了我一大跳，連忙想躲開，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見面糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來了個鯉魚翻身，不一會兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點點的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點舍不得吃掉，但聞著它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥，我狼吞虎咽地吃著蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開心的笑了。

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇十七

“雞蛋餅做好啦！誰要吃呀？”我大聲喊道。妹妹很快地跑過來，并喊道：“我要！我要！”你們可能會問：是買的，還是自己做的？做雞蛋餅難不難啊？怎么做雞蛋餅呀？你們是不是很想知道上面問題的答案？如果想我現(xiàn)在就告訴你。

g牛奶，80g面粉，3根香菜和5個雞蛋。

我先打好雞蛋，然后把所有東西都攪拌均勻。最后取一大勺倒在平底鍋里，轉成一個圓形。等到邊上的皮翹起來就可以翻面了，翻面的時候最好用另一只手幫忙。同樣，等皮翹起來再翻。這次是看有沒有熟？如果雞蛋餅變成金黃色的，那就可以起鍋了。在雞蛋餅里面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜，就成了最美味的美食。

在媽媽的幫助下，我終于能按上面說的做雞蛋餅了。我的第一個雞蛋餅不夠圓；第二個雞蛋餅也不是最圓的，不過，這是我吃過的最好吃的雞蛋餅。

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇十八

生活中有許多我們沒有嘗試過的事，買菜、做飯、當家……當我們開始嘗試它們時就是一次生活的體驗。今天，我跟著媽媽體驗了一回做雞蛋餅的樂趣。

首先要切菜。媽媽先切了一些韭菜，她讓我也試試切菜。我一手握著重重的菜刀，一手摁著一小撮韭菜，只聽得“嚓、嚓”幾聲，一半被我切開，一半竟從我手下“逃跑了”！媽媽見了，笑道：“你用勁太小，速度太慢啦！來，媽媽來教你。”媽媽手把手地教我：“先從頭上切，一點一點的，小心別切到手……”

接下來是打雞蛋。“從中間一敲，馬上一掰，把蛋清蛋黃倒進碗里”。媽媽邊說邊示范。我先敲第一個，結果用力太小，蛋清都灑出來了。第二個雞蛋，我用力太大，一下子把蛋殼都捏碎了。第三個雞蛋，我汲取了教訓，才穩(wěn)穩(wěn)當當敲好了。然后，我用筷子打雞蛋，“噠噠噠”，我小心又飛快地來回攪拌，竟和和面的媽媽比了起來。不過，我打了一會雞蛋，手就覺得很酸了，不由感嘆到“做廚師真不容易啊”。

等我們各項準備工作完工后。媽媽就把韭菜末、雞蛋糊、面粉糊都倒進一個大碗里，放了一小勺鹽和兩勺油，繼續(xù)攪拌成沙拉醬一樣的糊糊，倒進鍋里。媽媽一手拿鏟，一手把住鍋子的把手，把鍋里的糊糊往鍋壁上貼。我覺得很簡單，提出要試試。我也學著媽媽的.樣子，拿著飯鏟把糊糊往鍋壁上貼，只聽“嗞—嗞—”幾聲，可把我嚇了一大跳，趕緊往后躲。在媽媽的指導下才得以重新“上陣”。大約幾分鐘后，糊糊變成了餅狀，金黃金黃的。一陣韭菜香味也撲鼻而來，我把它翻了幾個身，又過了幾分鐘，雞蛋餅終于能新鮮出爐啦！

我們把雞蛋餅盛進盤子里，開始品嘗起來，還真美味呢！

做了雞蛋餅，我不僅體驗了廚師做飯的不容易，提高了動手能力。也明白了一個道理：只有靠自己的雙手收獲的果實，才是最甜美的！

做雞蛋餅小學范文（19篇）篇十九

星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗做早餐。

平時，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻，結果成了半生半熟的雞蛋煎餅。

這次我一定要成功，進了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會，我加了一點鹽，加一點老酒，再加一點點生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點。又繼續(xù)攪拌，在我的手筋疲力盡的時候，面粉鹽雞蛋生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調好模式，灑上一點點色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個角落，把用雞蛋和面粉以及其他調料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點做完雞蛋煎餅可以早點寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。

這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價實的雞蛋煎餅。