社會實踐報告是對實踐活動進行總結和概括的一種學術寫作形式，它有助于我們深入思考和提升實踐經驗的價值。如果你想提高寫社會實踐報告的水平，不妨閱讀以下范文，獲取一些寫作技巧和經驗。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇一

期末考試結束后的第二天，也就是元旦那天，自己通過朋友的介紹，來到了xx的一家會展公司，并且在工程部工作。這家會展公司主要是與大型的房地產公司合作，策劃并執(zhí)行豐富多樣的各種節(jié)事活動，工程部主要負責各項活動的執(zhí)行，而且工程部也可以承接各種各樣的宣傳搭建工作。具體的工作內容如下：

一、安裝拱形門、氫氣球、燈籠。

元旦前夕，為了營造節(jié)日的氣氛，應房地產公司要求，在元月x日之前安裝好節(jié)日宣傳道具。我與另外兩名同事于xx月xx日晚上x點開始安裝，共花時x個小時，在安裝的過程中，也會遇到種種困難，比如：在安裝氫氣球的時候風力很大，并且安裝的位置還要自己到處尋找。

二、調試音響。

由于房地產公司要舉辦一次交誼舞會，于是我和另外一名同事被派到現(xiàn)場調試音響，剛開始以為調試音響很難，但在同事的指點之下，我便很熟練的掌握了調試音響的技巧。并且通過一天的學習，我已經基本上掌握了調試音響的方法。

三、搭建舞臺背景。

就搭建舞臺背景而言，在學校里面也曾實踐過，但在這十幾天的時間里，共搭建并拆卸舞臺背景多次，并且，面積都比較大，而且搭建的方法也各不相同，但用的原理基本一樣。

四、安裝玻璃走秀臺。

應一家婚慶公司的要求，讓本公司安裝玻璃走秀臺，走秀臺共由13塊玻璃組成，每塊玻璃重40kg。安裝走秀臺很簡單，主要是搬運玻璃要爬兩層的樓梯，這是很費力的一件事。但最終還是克服種種困難，圓滿完成任務。

五、實踐結果。

本次寒假實踐共歷時13天，雖然時間不長，但對會展行業(yè)要用到的基本工具有了一個大致的了解，同時，通過自己親身參與本專業(yè)的社會實踐工作，對會展行業(yè)有了一個全新的認識。我覺得會展行業(yè)的確是一個“新興產業(yè)”，同時也是一個“撒錢產業(yè)”，其中暗藏著很多的商機，它和一般的行業(yè)的很大的不同之處就在于它具有很強的靈活性，并不是所有的工作都是按步就搬，而是隨時都在變，因此，它對從事這個行業(yè)的人群來說就要求有很高的行業(yè)素質。這次本專業(yè)的社會實踐讓我對會展行業(yè)充滿了憧憬，也對會展行業(yè)未來的發(fā)展充滿了信心。

六、實踐總結或體會。

通過參與本次寒假實踐，我從中學到了很多做人、做事的學問，更重要的是我學到了很多自己的專業(yè)知識。我想從如下幾個方面談一下自己的總結和體會。

1、實踐操作能力太差；說實話，我的兩位同事都是沒讀多少書的，他們做事的方法和技巧都比我強很多，雖然說自己是一名大學生，但我覺得自己的實操能力的確是比較差，因此，我認為我們在學校就應該舉辦與會展專業(yè)有關的活動，只有自己親手去嘗試了才知道怎么做，所以說實踐出真理嘛！

2、商機遍地都是，但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面，因此，我覺得這個行業(yè)有很大的商機，但工作也是比較辛苦的，就拿我做的事情來說吧，一般的做事的時間都不固定，如果說工程量大的話，有的時候會連續(xù)工作十幾個小時，也可能更長。

3、會展行業(yè)的發(fā)展前景非常樂觀。隨著時代的快速發(fā)展，人們再不僅僅是滿足物質上的需求，而更加注重精神上的追求，因此就會舉辦各種各樣的活動。在實踐的十幾天的時間里，我看到了許多的會議、展覽相關的活動，并且自己也親自參與其中的策劃與執(zhí)行，本次實踐，讓我對會展行業(yè)的發(fā)展更加充滿了信心。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇二

在注重素養(yǎng)教育的今天，假期社會實踐作為促進學生素養(yǎng)教育，加強和改進少年學生思想政治工作，引導學生健康成長成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和提高學生實踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，向來來深受學校的高度重視。社會實踐活動向來被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面進展的跨世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。

寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素養(yǎng)教育進程的重要手段。它有助于當代學生接觸社會，了解社會。并且，實踐也是學生學習知識、鍛煉才能的有效途徑，更是學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。

學校是一具小社會，步入高中就等于步入半個社會。我們別再是象牙塔里別能受風吹雨打的花朵，經過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財寶。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，惟獨正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才干使我們發(fā)覺自身的別腳，為將來走出校門，踏進社會制造良好的條件；才干使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現(xiàn)高中生的自身價值。

將來的工作中，是在過去社會實踐活動經驗的基礎上，別斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘實踐活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務社會相結合，為國家與社會的全面進展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結合，為地點經濟的進展貢獻力量為社會制造了新的財寶。

我在一具親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨，過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學別到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入日子、回味無窮。也對自己向來十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣闊少年學生接觸社會、了解國情、服務大眾的重要形式，關于少年學生的成長、成才有著極為重要的作用。

這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富假期日子”為宗旨，利用假期參加故意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲很多。我認為以下四點是在實踐中缺少的。

經過一段時刻的工作讓我認識更多的人。怎么與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。往常工作的機會別多，使我與別人對話時可不能應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會那個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地同意。

自信別是麻木的自夸，而是對自己的能力做出確信。在多次的接觸顧客中，我知道了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關系。重要的是你的能力別比別人差。社會工作經驗也是積存出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢有自信使你更有活力更有精神。

開始放假的時候，知道要打假期工時，自己就膽怯了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經驗缺乏，學歷別腳等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就如此表露出來。幾次的嘗試算是為克服自己心里的恐怖。如哥哥所說的“在社會中你要學會厚臉皮，別怕別人的態(tài)度怎么的惡劣，也要輕松對付，大膽與人對話，工作時刻長了你自然就別怕了。”事實上有誰一生下來就什么都會的，小時候天別怕地別怕，嘗試過吃了虧就膽怯，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，惟獨制服自己才干制服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

知識宛如人體血液。人缺少了血液，軀體就會衰弱，缺少了知識，頭腦就要枯竭。

以上是我自己覺得在這次假期社會實踐學到了自己覺得在社會立腳必別可少的項目。

高中是一具教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地，我為我能在此日子而倍感榮幸。社會是一具很好的鍛煉基地，能將學校學的知識聯(lián)系于社會。實踐是學生接觸社會，了解社會，服務社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐，而別是閉門造車。實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識咨詢題，分析咨詢題，解決咨詢題的能力。為認識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇三

寒假的社會實踐時候我盼望已久的事情了，在我剛上大學的時候，我就計劃著合適才能到社會上實習呢，不過這個愿望不會等太久，很快就快實現(xiàn)了，我已經迫不及待了。

我已經做好的心理準備了，那就是實習的時候一定是很累的，要吃很多在學校吃不到的苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學習中殺出重圍，考上大學，那在實習中的苦又算得了什么呢。

盼啊盼，終于盼來了結束我的實習生活的時候，不是因為我怕苦怕累，而是盼著回到學校見我的老師，見我的同學，盼著向他們述說我那刻骨銘心的實習經歷，而今天我終于可以一個人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經歷了。

炎炎夏日烈日當頭，而依然是那么涼爽，正是因為有這樣的環(huán)境，激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的專業(yè)能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

那天終于來了，我的社會實踐活動是我們系主任孟老師為我安排的，我們一同20多人來到了“賓館”從此我的實習工作就拉開了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐，她為我們安排好了一切后就離開了，我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位李經理，他見了我第一句問我：“你們倆班誰學習?”我一下不知道該怎么回答，如果讓我說，畢竟是兩個班我說了誰其余的同學會怎么說我，誰知道他這么問一定會關系到我們明天的安排工作，如果我不說經理一定會說我的不是，后來沒辦法了就說：“我們來都是倆個班的。”他不滿意，還是要我指出是誰，我就在我們班挑了個學了三年的同學和另一個班的第一名。

這也許也就是我給李經理的第一印象——不好。第三天我們安排工作，我“有幸”和女同志們分在客房服務打掃客房，說實在的我并沒有看不起打掃衛(wèi)生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務生就我和我們班另一個男生?還有好多工作，我還會干其他的，我找李經理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒有給我換，這時和我一塊的那個男生已走了，客房服務就我一個男生了，這天又有幾個同學要走，李經理不高興了，把我叫去指著問我是怎么當負責人的，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說：“我當不了，我中午就走。”說完我就走了。

雖然我結束了我6天的生活，但其實并沒有結束。我剛走還沒來的及給主任打電話，就有人告訴我：“他們說帶一大幫人從逃了，主任也是這么說的。”我一聽非常郁悶。別人怎么說我我不管，但是我不想讓孟老師這么認為，我做的是不對，我是從逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是工作不適合我。“我回家了，我不實習了，”我給我姐打電話，說的我都快哭了，后來我姐安慰我說“：帥，你不能走，你要是回了家向孟老師就更解釋不清了，那時他會更生氣的，你堅持下來他是不會怪你的。”后來我就開始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認識幾個大二的學哥學姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。

第一次來到店里，老板很客氣的接待了我，他說了他的條件：工資600，時間不定，負責收銀。當時我想也沒想我就答應了，因為我一進店里滿滿的一屋俄羅斯人，我實習很重要的一個目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了，剛來我還是比較陌生，再加上我心情很壞，老是有人問我為什么要從大慶出來，孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話，我只是干活，干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g，洗大白褂，晚上下班一個人出去悶頭悶腦的喝點啤酒就睡，從學校出來短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時我的孟老師來看我了，當時我真的很想在他老人家面前大哭出來，但是我沒有，我忍住了，因為我知道他不想看到我那么脆弱。我們聊了兩句，他說讓我好好工作，不用想那么多，他沒有生我的氣。我當時一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開始了我正式的實習生活。

我的工作態(tài)度，老板很滿意，也很放心，有時他有事出去就把整個店交給我，我也不辜負他，從我開始工作到最后結束，我?guī)ど蠜]有出一次錯，我還有時開玩笑的說我是“中國小神會(會計，我干的工作就相當與會計)”店里的不論是按摩師還是美容師都對我很好，我也盡量幫他們，教他們學俄語，他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我，請我吃飯，教我按摩。在沒事干的時候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學習按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè)，但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽力，表達都有了很大的進步，并且俄羅斯人整體的素質高，跟他們聊我學到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對面是天津工人療養(yǎng)院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來我認識了好多和我年紀相仿的俄羅斯大學生，每天晚上我下班后他們就來找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請他們吃中國餐，教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂，但我們可以用英語，有的實在聽不懂我就查字典。

在我工作快結束時，我媽媽打電話讓我和我姐回家，說我二爺爺?shù)昧宋赴医隳菐滋焯貏e忙走不開，我沒有告訴我姐在18號我回家了，回家時我們店里也忙，我實在是好想再幫我的老板幾天，沒辦法，我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行，當時我特別感動，東北人的實在、熱情我算領教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人)，我永遠不會忘了和我一起度過我的實習生活的他們。回到家我爺爺已經躺在床上起不來了，我陪了爺爺5天就開學了，我不得不返校，因為還有好多事等著我辦。當我回學校的第二天我二爺爺就去逝了。這時我的整個寒假實習生活也算是告以段落了。

這次的寒假實習帶給我的不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友包括俄羅斯朋友，他們給予我不少的幫助。俗語說：紙上得來終覺淺.沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。而我已深刻的體會到我經驗的不足了，并且也認識到了我所學的淺薄，相信這次實習對我日后的學習和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過我和關心過我的人!

這次寒假實習我學到了很多，首先就是如何說話，剛開始的時候在賓館我做的不好就是不會說話，得罪了領導，這不是明哲保身的方法，我要做的還是要處理好和周圍人之間的關系的，這是很值得我學習的地方。

我還學到了知錯就改是很好的，這是我成長中的巨大財富，做錯了并不怕，怕的就是以后學習路上不知道困難，知道困難后也不改的愣頭青作風，我要學會動腦子，時刻做好自己。

我相信我在以后的學習生活中會做的更好的!

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇四

我們是這個練習的最后一組。前三組每批只有4-6人，而我們組多達9人，可見大家對這種做法充滿了興趣和熱情。實習前聽到新聞說前幾批人少但是沒事做，大家都比較積極主動找老師做實驗。感謝我們組同學的努力，在練習結束的時候贏得了所有老師的一致好評，真的是一件很開心的事情。

練習結束后，每個人對這段經歷都有自己的感受和理解。下面是一些團隊成員的經驗，希望大家分享。

馮:雖然練習只持續(xù)了兩個星期，但我們從中得到了很多。我仍然記得老師們的微笑。檢驗科的老師每天的任務都很重，但每次還是耐心的回答我們的問題。這幾天和他們一起工作，一起笑。更重要的是，我了解了檢驗科的.工作，對未來可能的職業(yè)有了一定的概念。感謝檢驗科老師耐心指導。我也很感謝學校給我們安排了這個機會。雖然我們動手操作的機會不多，但是通過看老師和學長，自己看，看不懂就馬上問，我們學到了很多。特別是周五，實習生沒來上班，我們有更好的機會去做。想著能幫老師做點什么，也得到鍛煉，很滿足。

宋:兩周的練習很快就結束了。雖然時間很短，但學到了很多東西。記得第一天練習的時候，我們什么都不懂，傻傻的站在那里看著老師忙碌，甚至忍不住。但是，在老師的指導下，我們逐漸學會了使用各種儀器，熟悉了整個操作過程...第二天，我們基本上開始自己找事情做，不了解就找老師咨詢，這樣一天一天來，在日常工作中慢慢積累知識。可以說這種做法是把原來課本上學到的很多知識應用到實際操作中，elisa在免疫檢測中是如何使用的，血細胞分析儀式是如何進行的……另外，有些老師經常會問我們一些問題，雖然有時候回答不出來，然后老師會給我們講解知識點，在學習新內容的同時，也會鞏固原來的內容。其他老師會抽空給我們講解各種儀器的工作原理，讓我們對各種儀器有一個初步的了解。總之，這種做法受益匪淺，豐富了我的暑假生活，學到了很多知識。

陳:這個假期的實踐經驗對工作和學習都有很大的好處。工作方面，經過兩個星期的觀察和體驗，對檢驗科的工作內容和性質有了基本的了解，對以后的實踐會很有幫助。從學習方面來說，豐富了很多臨床知識，對考試內容有了很多感性認識。通過實踐，找出學習過程中的盲點，督促自己鞏固知識。暑期實習讓我們對檢驗科的工作有了感性的認識，在這樣的臨床環(huán)境下，不僅可以熟悉工作流程，還可以學到書本上沒有的知識。在西方國家，醫(yī)學生在回到教室之前會在臨床環(huán)境中學習兩年。而在我國，恰恰相反，他們應該先學習基礎理論知識，再進入臨床。我認為我們應該更加注重感性和理性的結合。

吳:我選擇了醫(yī)學檢驗作為我的專業(yè)，在這個實踐中我自然更注重這個環(huán)節(jié)。雖然我只負責實踐中的簡單部分，但我很興奮能真正把在學校學到的東西應用起來！在學校，老師在教，學生在聽，理論是主體。我自己也能掌握專業(yè)知識。我以為在實踐中應該可以應付，但是在醫(yī)院里并沒有想象的那么容易。通常在學校，數(shù)字錯了可以交，但在醫(yī)院，數(shù)字一定不能錯，因為質量第一，但質量不好，醫(yī)院的聲譽會受到影響，效率會降低，醫(yī)院在競爭的浪潮中會失敗。所謂“逆水行舟，不進不退”，醫(yī)院必須時刻保持這種競爭狀態(tài)，才能在社會上立于不敗之地。正因為如此，醫(yī)院才會每一個環(huán)節(jié)都不會出錯。這種要求在學校課堂是學不到的。在學校里，你可以解決一個問題，制定一個計劃。但這里更需要的是結合實際。只有理論，沒有實際操作，不可能在這個社會立足。所以，你一定要非常小心。一旦犯了錯，就不像在學校，老師會打個紅叉再改。

實踐只是開始，以后會有更多的專業(yè)課程和實踐機會。但是有了這段經歷，我相信我們每個人都會走得更好，對未來更有信心，因為我們涉獵過，因為我們知道過程，有個大概的印象，只要在細節(jié)上努力學習，一切都會如魚得水。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇五

這個寒假，作為一名大學生，我沒有呆在家里，而是參加了社會實踐。在實踐中，我們學到了很多。寒假結束，寒假的社會實踐報道如下:。

活動主題:關于空巢老人的社會生活。

活動時間:20xx年xx月xx日。

地點:xxxx。

活動:幫助空巢老人生活，調查空巢老人的社會生活，呼吁更多人幫助弱者。

調查方法:詢問、實地調查、道聽途說等。

從業(yè)者:xx的生活中有很多人需要社會幫助，比如孤兒、貧困生、貧困家庭，但是有一類人更需要社會幫助，那就是空巢老人。

空巢老人辛辛苦苦養(yǎng)育了五六個孩子，用盡一生的力氣照顧妻子，直到他離開。但面對妻子的離去，孩子忙著給家人打工，無暇顧及父母。但是對于生活在農村的空巢老人來說，他們的孩子有的在身邊或者離自己很近，有的不在身邊。老人仍然得不到他們的照顧，甚至他或她的孩子都希望他或她早日死去。可見空巢老人心理壓力巨大。而有些人也相信丈夫(妻子)的靈魂會殺死他(她)。當然，這只是迷信。世界上根本沒有鬼，但它仍然存在于老一輩的記憶中。他們總是遭受著別人和自己意識的折磨。因此，我們應該更加關注一些空巢老人的生活，以減輕他們的心理和精神壓力，給他們一些心理和精神上的安慰。

作為當代青年，我們有為人民服務的理想，所以要多幫助這些老人。我們很多大學生一到大學就加入了青年志愿者協(xié)會，但每次活動都是有限的，我們很難有機會體驗。為什么我們不睜開眼睛看看身邊需要幫助的人？其實哪里都能做好事，何必等著上面說的任務呢？只要符合為人民服務的理想，我們就有很多機會去體驗，就像說空巢老人，如果能得到你的幫助，他們會有多感動。

xx年xx月xx日，我去外婆家了解她的生活。當時是中午。她說這里有魚。你切好米飯，想怎么煮就怎么煮。她去淘米，然后在電飯煲上煮。我用煤氣在鍋里煮魚的時候，發(fā)現(xiàn)奶奶忘了按電飯煲上的門，我就幫忙按。過了一會，電飯煲好像停了，卻意外看到外婆家裝了。我想知道我叔叔和嬸嬸怎么能像我奶奶一樣對待一個空巢老人。過去，當我們過來的時候，他們很好，但是現(xiàn)在...后來奶奶在爐子上做飯，我負責在煤氣爐上做飯。

我們吃了很久，吃的時候奶奶跟我說:“你隔幾天來一次，我不能動，幫我做飯。我不想自己做飯。我總是一天吃一兩頓飯，馬上就答應了，以為這次放假了。吃完飯，我問她:“要不要洗床單？”她說，“我不需要你洗。我知道你媽媽身體不好，所以我不能指望她像以前一樣洗。家里有很多你需要做的事情，所以我自己洗了。但是叫了你大舅半天，他沒動，我就自己去打掃了。過了很久，我累了，坐在門口。過了一會兒，看到有人往這邊走，就叫他給我打掃。被套不用洗。你只需要每隔幾天給我做一頓飯，我就會很開心。“我坐了很久才回家。回家的路上，我在想，爺爺去世后，奶奶一直堅持到現(xiàn)在，一切都是她一個人做的。現(xiàn)在她八十多歲了。她以前有我媽幫忙，現(xiàn)在我媽身體不好，幫不了她。我叔叔雖然和她很親近，但仍然不理她。

通過以上調查，我認為空巢老人確實需要孩子的關心和照顧。我寫這份報告是希望人們能夠關心他們的父母和他們周圍的老人。當老年人受到重視時，他們不會承受巨大的心理和精神壓力。社會上很多老人承受著不同的壓力、痛苦和各種困難，這些都值得我們幫助。據(jù)我所知，只有福利院的空巢老人真正得到了我們志愿者協(xié)會的幫助，這說明了我們青年志愿者協(xié)會的一個很大的弊端。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇六

餐飲部在酒店里是一個重要的部門，那么你們知道酒店餐飲部的。

紹興飯店位上海世博會主題館二樓是按國際四星級標準建造的涉外商務洽談飯店。與此同時，飯店已加入國際金鑰匙組織。飯店規(guī)模大精致典雅的裝潢美輪美喚，是新亞洲建筑風格的完美體現(xiàn)飯店采用先進的紅外線智能化管理，設身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務!這里有雅致、時尚的客房，豪華風尚的大廳，親切專業(yè)的服務，考究華麗的頂級配置，和豐盛的多地餐飲美食。

紹興飯店的二樓，有24間貴賓房、有同時可容納600人就餐的大廳、可容納300人的多功能宴會廳，有由名廚主理提供的正宗秦俑式，并兼有粵川等多種風味的菜肴。可以提供就餐、宴會等多種服務，中餐廳已被授予國家五鉆級酒家稱號，同時也是國家餐飲協(xié)會會員。

熟悉菜式知識。

由于自己以前沒有實際接觸過秦俑菜，對秦俑式菜肴不熟悉，于是剛開始部門就讓我熟悉點心知識和秦俑菜知識。如比較著名的點心：棗梨拉糕、上海大混沌、石鍋炒飯等;比較有名的菜肴有：霉干菜扣肉、紹興白斬雞、粵式牛肉粒、脆皮燒鴨以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經常點的一些菜點，通過一段時間的學習，我對那些菜點都有了比較清晰的認識。

熟悉海鮮知識。

出生于北方的我，本身就是個汗鴨子，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些主管就教我認識海鮮以及它們的做法，比如鴻運干菜蝦、東星斑、秘方時魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過一段時間的學習，我都對它們有了一定的解了。

中餐的服務程序。

酒水知識。

在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。

醬料的搭配。

豬醬和砂糖，白切雞有蒜茸醬，上海大混沌應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等，這些都是我們在服務客人時應當知道的。

珍貴菜肴。

以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經常可以看見可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務知識，我就通過各種渠道去了解，如問領導，或去書店、網上查一些關于它們的知識。

服務細節(jié)。

如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開酒需征得客人的同意;上菜時，先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置，然后報菜名;上雞魚等的時候，應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單，備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料;公更分更應朝上放。

開市以及收檔工作。

在酒店一天開始營業(yè)的時候，首先就是做好開檔工作，做好開檔工作則是一天順利營業(yè)的保障，由于開檔工作的復雜性，就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里，我們的開檔都是分工協(xié)作的，如有入家俬，打開水的;有盤點家俬的;有入臺布的;有備茶膽入茶葉的，有看臺頂崗的;有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣，在收檔的時候，也需要做好相應的工作，如收水煲，清洗固定資產、毛巾碟;掃地、抹轉盤;擺臺等工作。

布草的盤點及清洗。

由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、餐巾、毛巾等，這都需要專人負責盤點，之后送布草房，讓其清洗，然后再回收點數(shù)，我也曾做過一段時間，在這里，我們和布草房有著直接的接觸，每天就由我來盤點布草，送布草，收布草，在此過程中，我也學到了關于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關知識。

對意志力的鍛煉。

服務技能增強。

暑假一開始，我便踏上了的路程，準備一個人去打工，以便補貼生活，減輕家庭負擔和提高自己的社會閱歷，鍛練自己的能力，使自己在將來的社會生活中更好地生存。

來到，經過三五天的奔波，在自己親自找工作的情況下，我到了商務酒店工作，進行了一次實踐，接受了一次磨礪，收獲了一筆財富，這個暑假也過得很充實。實踐期間，我的職務是服務員兼咨客，實踐之前并不是很重視這份工作，覺得一切都很簡單，真正開始后才發(fā)現(xiàn)當好服務員也是一門很有深度學問的。

記得上班第一天，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要話。就簡單的鋪臺布也大有學問，原以為只要鋪上就好了，可在商務酒店里有很多要規(guī)范的，就連站姿都有商務的標準。夏天天氣熱工作那里有空調，工作環(huán)境與伙食還是相當不錯的，剛開始我還有點飄飄然，感覺到了上流社會的生活，但酒店的人事管理很有問題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅持了下來，認認真真做事。原來堅持下去，生活可以更加充實，原來自力更生是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。

在我的工作中，明白了很多很多：在工作時上司總有責備下屬之時，這都是不可避免的。責備也要用適當?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片，也要保持自己的威嚴，雖然事實如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是難受的，而且要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應該做的。

我也從工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會到了同事之間真的沒有知心朋友可言，在利益面前，第人都會為了自己。人往往是執(zhí)著的，對待同事要圓滑點，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周邊的人溝通思想，關心別人，支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶。即使曾經哭泣過，現(xiàn)在想想都已經沒有什么大不了了。現(xiàn)在想來，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活道理是學校無法體會的，這也算是我的一等財富!暑期雖然只有短短40天，但是在這段時間里體會到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質，同時積累了一些社會經驗和工作經驗。更重要的是我的認識了客人雷生，是雷生陪著我一路走來，所以我堅持下來了。雷生是我的恩師，他是一個好人。

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寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇七

經過一段時間的尋找工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。在多次的面試中，明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。

開始放假的時候，知道要打寒假工時，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如工作的領班所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”

其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某位名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

以上是我自己覺得在這次寒假社會實踐學到了自己覺得在社會立足必不可少的項目。

正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。經過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。很多此后我終于找到了一家餐飲酒樓。老板讓我來做傳菜員。

第二天，我便開始了我的寒假社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。居然只能端端盤子，怎么著以前在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。

但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機會，這也能學到不少。于是，我就開始了我的實踐生活。

進入大學二年了，迎來了自己的第一個寒假社會實踐。

內心是激動與躊躇共存著。激動是終于可以走上社會鍛煉一下自己，躊躇是才剛剛大一的學生，能干得了些什么？不過，還是希望能通過社會實踐鍛煉自己，拓寬視野。

我的社會實踐單位是我市華地廣場。工作內容就是賣步步高點讀機，到書店與客戶交流做宣傳，打電話預約客戶，上門安裝課件，并在三天之內打回訪電話。在這段實習的時間里，我經歷了很多以前沒有的事，就比如第一天遭受路人的冷眼以及拒絕，還有公司上司對自己嚴厲的批評等。中途還有想退出的念頭，不過最終還是堅持下來了。

一個月的時間，雖然不長，但也了解到了很多關于社會關于自己的問題：

1。聽從安排，安排的事情不要問為什么。

2。認真做自己該做的事，不管什么時候，不要泄氣。

3。不管自己的工作能力如何，一定要積極，向上，努力。

做不了秀的員工，但必須做到是最努力的。

4。人的可變性是很強的，改變一種說話方式，客戶或許就會做出與原來相反的的決定，所以不要急于放棄客戶。

5。客戶的培養(yǎng)是需要時間的，不要急于求成，可能會適得其反。

6。了解客戶的需要是最重要的。

7。保持微笑，準備好問題，認真聆聽，然后分析問題，引入產品，解決問題。

最后領的工資雖然只是一點點的錢，但是我知道，一個人在他的學生時代最重要的是學習東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等我們畢業(yè)了會有很多賺錢的機會，只要有知識和能力，智慧，我們就可以找到好的工作。

實踐是為將來打基礎的重要階段，珍惜我們的每一個工作機會，不論什么人，什么學歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)、展示自己的能力，不要錯過好的機遇。沒有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長的，經歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經歷的方式不盡相同，但它的結果是相同的，我們都會因涉事而成長。

其實工作中不一定有太多地方用到專業(yè)知識，更多的是我們要耐心、細心一步一個腳印、腳踏實際的去工作，只有基本工作做的夠好，才能贏得上級和同事的信賴，才有機會展示更多的才華。單憑專業(yè)知識不可能在工作上高枕無憂，更多的是在做一些很小的事情，而判斷一個人的工作能力怎樣恰恰是從些事情上看出來的，正可謂：一屋不掃何以掃天下？現(xiàn)實，就是這樣。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇八

宣傳地點：母校（江西省新余市新余十中）。

宣傳方式：深入班級教室宣講。

活動目的：學習組織開展社會活動，鍛煉溝通能力，增強自身能力，同時向學生介紹推薦重慶大學，使母校學子更加了解重慶大學，吸引優(yōu)秀學子報考重慶大學。

1.1活動的前期準備。

在活動開始之前，我收集了關于重慶大學的相關資料，閱讀了重慶大學簡介，了解了重慶大學歷史發(fā)展、綜合實力、人才培養(yǎng)第、二課堂等基本情況，并提前找了幾位熟識的中學生收集和了解中學生關心的問題，例如:重慶大學在本省的招生情況，自主招生的要求，各學院專業(yè)的情況，及畢業(yè)后就業(yè)情況等并把有關這些問題的相關信息制作在ppt中，以便更好地讓同學們了解，并解決他們的疑惑。考慮到宣傳冊不足的問題，我采取的方法是在簡單介紹后把宣傳冊發(fā)放給同學們，讓同學們有充足的時間閱讀宣傳冊，然后在宣講完后收回，并在班長那里放一份宣傳冊，讓感興趣的學生可以到班長那拿取進一步了解。準備完宣講的內容之后，我來到了我的母校新鋼中學，聯(lián)系學校的有關領導和老師征求校方的同意并安排合適的時間進行宣傳工作。

1.2活動的實施與效果。

活動開始前首先說明來由并征求了校方的同意，考慮到學校學生寒假不補課便與班主任取得了聯(lián)系商量好了宣傳的時間，進入班級宣傳。按照安排好的時間1月23號，我懷揣著一點激動與緊張的心情到達學校進行宣傳，進入班級中，首先我說明來意后對重慶大學進行了簡單的介紹，然后給同學們分發(fā)了宣傳冊給同學們充足的時間閱讀以便同學們對不清楚或想要深入了解的地方提出問題，之后我跟著提前準備的ppt的流程一一展示與講解了重慶大學的辦學歷程，學校概況，人才培養(yǎng)，就業(yè)情況等，用視頻向同學們展示了校園的優(yōu)美景色，良好的學習氛圍及各種豐富多彩的活動。展示與講解之后，留給了同學們提問的時間，為了使避免問題過于分散，我劃分了幾個部分，并根據(jù)一個個部分來提問，同學們都很積極的參與并提出自己想要了解的問題，我也耐心的給予了詳細的解答。

剛開始宣傳時同學們并不太了解重慶大學，都帶著新奇的目光，在我的介紹與講解下慢慢地了解了重慶大學的深厚底蘊，與良好教學質量，對重慶大學展現(xiàn)出了濃厚的興趣，同學們都表現(xiàn)得很積極，積極的參與提問環(huán)節(jié)，并興致勃勃地向我詢問大學生活，同學們和我互動的很好，由于同學們的熱情，我的宣傳工作也得以順利的進行。

二．經驗與體會。

這次寒假社會實踐活動，我利用寒假時間，深入母校開展宣傳實踐活動，通過該活動我學習到了如何開展社會活動、收集整理資料、安排策劃流程，也學到一些推銷的藝術和技巧，增強了自己的語言表達能力、自信心和膽量等，鍛煉了溝通能力。同時，作為一名大學生，我與家鄉(xiāng)中學的學弟學妹分享了學習經驗及大學生活，也可以激勵學弟學妹們更加奮進。并向學弟學妹們推薦重慶大學，使母校的學子也能更多的了解重慶大學，吸引優(yōu)秀高中畢業(yè)生報考重大，為重大注入新的力量。

三．問題與建議。

1.問題：在宣傳過程中我發(fā)現(xiàn)很多同學對重慶大學并不了解，并不知道重慶大學是“985”“211”高校，有些甚至沒有聽過，而我覺得僅僅一次的宣傳是不夠的。

建議：我建議學校應該加大宣傳力度，讓更多的優(yōu)秀學子了解到重大，學校可以給我們學生分發(fā)一些大一點的宣傳海報，讓我們可以和中學母校商量張貼在校園展示欄一段時間，讓重慶大學提高知名度，這樣更多的學生也就會去關注與了解重大了。

2．問題：我覺得現(xiàn)在的宣傳冊子并不全面，只供同學們初步了解重大，而為了讓同學們填報，老師也起著極大的作用，寒假離高考也不遠了，如果班主任老師了解了重慶大學，必會向學生們推薦，我當時也是由于報考前在大學宣傳時拿到了一本詳細的大學專業(yè)介紹的冊子從而對重大有了更好的了解。為此我在重慶大學官方的網址上找到了電子版的專業(yè)介紹，發(fā)到了老師的郵箱。

建議：由此建議學校可以另外準備提供給高三老師的報考冊子（有著各學院各專業(yè)較為詳細的信息的冊子）,由我們分發(fā)給高三成績好的班級的班主任老師，這樣對重大的宣傳會起到更為實際的效果。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇九

常生華老師和王先之老師，主要指導我們——草地資源調查與規(guī)劃以及草地培育學，這兩門課程的實習，為期四天。

每天早上，我們七點半吃過早飯后，八點半在教室**，老師們會將一天的實習內容做一個詳細的講解介紹，并且對可能發(fā)生的狀況，都對我們做了簡單的講解，以至于到時候不會措手不及。

第一天一大早我們**好隊伍，下溝調查草地植被特征，這種野外實驗大家都很喜歡，興致很高，兩個多公里的路程并不覺得很遠，我們在老師的帶領下，頂著毒辣的烈日，背著重重的金屬樣方框和樣圓圈，走過農田，穿越村舍，沿著一條不足一尺的小路，來到了一個溝谷，分別在坡面和溝底的平地上做樣方測定了草地植被的種類、高度、密度、冠幅等一些指標，并把植物剪下來裝在紙袋里回實驗室測定生物量。實驗的過程中，小組分工明確，大家協(xié)作互助，很快完成了實驗內容。

第二天我們走訪了試驗站附近的農戶，分別調查了農戶基本信息、農作物投入與產出、農戶勞動力與機械使用情況、家畜養(yǎng)殖投入與產出等幾個方面，看似簡單的問卷調查，卻難倒了不少人，一個原因是語言不通，在一個就是很多問題比較專業(yè)，農戶不一定聽得懂，這就需要一個技巧，如何把一個專業(yè)詞語說的通俗易懂。

實習內容結束之后，我們整理實習得到的數(shù)據(jù)資料，撰寫實習報告，利用測到的草地植被的特征指標密度、高度以及生物量來計算草地特征值及溝底和坡面植被的相似度以及植被群落演梯度，評估草地生產力并對草地的現(xiàn)狀進行分析。

這次的實習很好的鞏固了我們的理論知識，還開闊了我們的視野，使我們理解了很多以前沒有認識到或沒有明白的問題，最主要的是我認識許多我以前經常看到而有不認識的植物，也培養(yǎng)了我們對科學研究的嚴謹?shù)目茖W態(tài)度、對生活吃苦耐勞的精神和團隊的協(xié)作精神。在實習的過程中大家互相幫助、互相諒解，組員之間團結協(xié)作，分工明確，很好的完成了實習的任務，雖然實習過程比較辛苦，但是大家依然微笑著面對遇到的每一個困難，大家在笑聲中掌握知識、鍛煉耐力，它我們帶來的歡樂和知識令我們難以忘懷，實習給我們留下了很多美好的回憶。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足之處，如自己的專業(yè)知識不夠扎實，交際能力較弱，處理突發(fā)事件的能力不足等等。這些不足，我將會努力的克服，培養(yǎng)各方面的能力，提高自身的綜合素質，爭取自己進一步更好的發(fā)展。

作者的文字功底很深厚。

打分的話可以給上分！

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇十

近放寒假的時候，我們班開完班會，班長給我們每一個人發(fā)了一張大學生寒假實踐活動登記表，要求我們利用寒假的時間投身到社會中去，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會。寒假社會實踐活動是學校向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段，可以有助于大學生接觸社會，了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑，更是大學生回報社會的一種良好形式。

拿到實踐活動登記表的我們興奮不已，紛紛參與討論寒假該干什么。有的說去大城市里打一個月的工，他們說這樣才叫真正的進入了社會能更快的了解并認知社會。有的說去當家教，這樣也可以過一把當老師的癮同時也可以鞏固自己的知識。大家都顯現(xiàn)出空前的積極性，其實我們早就對學姐學長們能夠利用學習之余的時間去做兼職佩服的五體投地。現(xiàn)在也終于輪到我們了。

放假回到家里，我跟爸媽商量了學校下達的寒假任務，他們都很支持學校的決定，也贊同我在寒假里去社會實踐的這一作法，我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機會。但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個人出去工作，就幫我在親戚家里找了一份還比較輕松的工作，也和親戚說好了，就拿我當員工一樣對待，讓我真正感受一下步入社會參加工作的不容易。

第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張，雖然是到親戚家工作，但我的心里還是很不安，不過最終還是鼓起勇氣接受了這份工作。我的工作其實沒什么時間規(guī)定，老板是一家開米廠，我一般只要坐在辦公室里稱那些稻谷的重量。

然后在他們下完稻谷之后，退一下皮。操作是蠻簡單的，但我剛接手時真的很手忙腳亂，因為忙的時候真的很忙，有時候一天或一次性有好多車稻谷來賣，一車一車，我就會忙不過來，還會出差錯。有時不記得寫賣稻谷人的名字，有時又忘記了寫稻谷的品種，年月日有時也忘了，真覺得那時自己灰頭土臉的。這份工作沒有什么時間觀念，閑的時候很閑，忙的時候又會到好晚。

一個月的寒假實踐過得很快，自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應性很強，工作能力也錯，以后要是寒假還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領，也不是終于結束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結果和回報，自己的實踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束后，我做了如下的：

碰到那些做生意比較壞的人和那些比較固執(zhí)的農民，真的要學會和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題，每當看到他們最后都想通的時候，我心里真的很有成就當然和老板也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時自己在工作上有什么問題要經常和老板溝通溝通，并及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會想不干了。

在工作的時候要經常微笑，這樣會讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做生意也就很開心他們有些人是第一次來賣稻谷，對我們廠的基本流程都不是很明白，這時，你就要熱心的告訴他們賣稻谷的基本流程，這樣我們也可以省很多功夫和時間，米廠也可以運行就可以更好。

有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時候就打掃打掃辦公室，整理整理文件，幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞，有付出就真的有回報的。

當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏，經常會做一些錯事，得罪那xx些生意人，有時也會得罪老板;剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以后寒假實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。

短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇十一

離開家兩年終于放假回家，我滿懷期望農村環(huán)境能有較大變化。經過近一個月的觀察和調查，可以看到家鄉(xiāng)的變化、遇見近期內的翻天覆地發(fā)展。

村里的私家車多了，新婚的年輕人已經將買車作為一個婚后必要計劃，反應出人均收入的提高。農業(yè)生產機械化水平提高，這使得農村大批生產力得以有時間去打工賺錢或者從事商業(yè)活動，從事單純農業(yè)生產的人數(shù)越來越少。

新農村合作醫(yī)療雖然未能徹底使農民擺脫因病返貧的狀況，但是醫(yī)療改革的效果是明顯的。我縣規(guī)定農村人口每年每人上交七十元的醫(yī)療保險，農民憑借醫(yī)療保險證可在鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院減免80%的醫(yī)藥費與住院費用，縣立醫(yī)院與市立醫(yī)院的報銷比例會做一定幅度減少。如遇大病鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府將依據(jù)患者花費給予適當比例的補助。今年又提出建立城鄉(xiāng)一體化醫(yī)療保險制度，這是國家經濟發(fā)展取得突破的標志，國家財政保障更加有力，醫(yī)療制度將會隨經濟發(fā)展日益完善，社會福利涉及將更廣。

今年鎮(zhèn)里下達上級住房政策，規(guī)定農村不允許修蓋平房，并規(guī)劃出居住樓房建筑用地。估計該項目將會很快啟動，農民現(xiàn)在已經開始掛號買房，每戶繳納12萬元即可獲得一戶新建樓房。配合城鄉(xiāng)一體化征地政策農村樓房改造的步伐將會很快。

近兩年鎮(zhèn)政府提出建立無公害韭菜與大棗重鎮(zhèn)的口號，并建成了千畝無公害韭菜示范基地，配備冬季暖棚將使農民從中獲取很大利益。縣級政府開發(fā)金牛湖旅游項目并在逐步完善。市級政府開始打造山東省最大農貿市場。可以看出各級政府依托優(yōu)勢建立起的項目惠及農民綠色無污染，是對于xx大調整產業(yè)結構不合理的有力措施。有可能極大財政對減少重污染企業(yè)的依賴，有利于改善環(huán)境，建設社會主義生態(tài)文明。

我注意到鄉(xiāng)鎮(zhèn)已建立起環(huán)衛(wèi)管理站，主要業(yè)務之一是分類收購農村的生活垃圾，此舉落實xx大生態(tài)文明建設要求，方便農民生活改善村容村貌。

社會風氣在改善，社會安全環(huán)境成為主抓工作之一。各個商場超市煙酒的銷量走低，飯店酒店的奢侈之風有所改善，據(jù)做生意的同學爸爸所講他們應酬時已經不好意思大吃大喝鋪張浪費。我們縣提出建設平安縣城的目標，公安部門開始嚴抓嚴打社會不安定因素，一大批打手、流氓團伙被抓獲歸案，力度不同以往。

家鄉(xiāng)建設蒸蒸日上的同時，不和諧因素依然存在。

今年在建筑工地及鐵道部門打工的農民工的工資大多被拖欠半年之久，回家過年只能拿著一半的工資回家。這些開發(fā)商、承包商的資金絕對是足夠的，但是為了自己的最大利益喪心病狂的拖欠農民工工資。俗話說戲子無情，可是現(xiàn)在哪個演藝界明星不是感謝自己的衣食父母，承包商的利潤由辛苦工作的農民工創(chuàng)造，他們卻如此報答衣食父母。政府監(jiān)管部門的監(jiān)管力度絕對有所下降。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇十二

實踐過程：

時間：１２月份

時間：１月４日

(３)第一擊：開張

時間：１月５日

由于天氣不太好，下著細雨而且離春節(jié)還有很多天的緣故吧，今天能夠成功賣出的東西并不多．更令我們受打擊的是晚上收鋪時發(fā)現(xiàn)有一個布娃娃不翼而飛。對于進來的每一個客人我們都會分配一個人盯著，但最后還是逃不過小偷的高超技術。第一天就這樣以平平的戰(zhàn)績和小偷光顧結束了。

時間：2月14日

具體情況：在第一天遭小偷后，我們便更加盯得緊了，之后的日子就顯得平靜了，

再沒有給機會不偷作案了。在１月５日至１月１３日，我們每一個人都賣力的推銷，而且隨著春節(jié)的到來，人們的購物欲也慢慢增強了，我們的生意也開始火紅起來了。

１４號是西方情人節(jié)，我們打算把店里最貴而且銷售量少的毛公仔拿到區(qū)中心的年宵花市銷售，務求把這些銷量差的東西盡快賣出，于是我們便分批行、動，３個人留守本鎮(zhèn)的店鋪，３個人到區(qū)中心花市流動銷售。

本來以為今天是情人節(jié)，情侶作為銷售對象銷路本應該不錯的，但令人失望，現(xiàn)在的情侶精打細算了很多，好像對這些可愛但沒有什么實用性的毛公仔沒有多大興趣，大部分都是一屑不顧，直行直過。最后只賣出兩個。反而在我們鎮(zhèn)那邊的銷售情況比較理想。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇十三

假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的.時間去安排各項活動，當然也少不了假期的社會實踐。在這個暑假里，我到xx快捷賓館兼職，一來可以學習服務和管理的技能，體驗真實的生活；二來可以為自己賺點零花錢；三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè)。一箭三雕，何樂而不為！實踐期間，我的職務就是賓館收銀員。實踐之前，并不是很重視這里的工作，覺得一切都很簡單，真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當好收銀員是一門很深度學問。

收銀員，總所周知，這是一個責任很大的工作！注意事項有幾個。

第一，一定不可以收其他錢財，否則只能自己賠償，還好我以前在網吧工作過，那時也是當收銀員，所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的，所以整個期間倒沒有收到假錢。

第二，收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的，但也受時間和房源的影響，當然，還受到服務的對象的影響！如果是假期，那我們的房價就維持原價或者上調；如果是平時，而且過了晚上12點，并且房子還剩下比較多時，我們可以給顧客適當?shù)膬?yōu)惠；如果是軍人來開房，我們也會打一定的折扣，畢竟軍人保家衛(wèi)國，辛苦啊！

第三，收銀員還要會基本的電腦操作，不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾乎沒有了；第四，收銀員還要有一定的口才表達能力，因為有的顧客說我們的房價太貴，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們打折，這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住，我們必須耐心地為客人解釋。第五，前臺登記，賬務結算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證。第五，學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了，但因為空閑，所以我還學習了其他東西！比如客房的服務和打掃。客房的服務和打掃首先要認別大小被單，被套，床單，床套。然后學會整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不時在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會開門的客人開門。不過客房的服務和打掃有安排專門的人員，所以我只做過幾次罷了！

每天與形形色色的客人打交道，有時也會遇到客人的刁難，記得有一次一個顧客因為自己的原因，故意打爛了我們的東西，還叫了幾個人來我們賓館，但我始終記住賓館的宗旨：微笑服務、客人就是上帝！不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通，妥善處理一切，在經理的帶領之下，我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道，學會了忍耐，學會了更好的與他人溝通。看到一場即將爆發(fā)的戰(zhàn)爭被我心平氣和的解決了，我的心里由衷的自豪。

實踐結束后，我踏實、肯干、善于與他人溝通的工作作風受到老板的好評，并且得到相應的報酬，拿著自己辛辛苦苦掙來的錢，我感覺它沉甸甸的。更重要的是，我收獲了比金錢更有價值的東西，讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學到了許多課堂上學不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。

通過這次社會實踐，我明白了：作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合，不斷的增長見識，豐富自身閱歷，積累社會經驗，努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會實踐給我上了生動的一課，我的思想認識也因此更上一層樓，我從本次實踐中感受頗深，在今后的學校生活中要繼續(xù)發(fā)揚不怕吃苦的作風，并努力將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇十四

經過大學四年關于工商管理理論知識的.學習，我已經初步掌握了關于工商管理的基本理論知識，并逐步形成了在平常生活中有意識的應用所學知識解決平時所碰到的生活問題。對專業(yè)知識的全面了解，使得我意識到工商管理專業(yè)的特點，優(yōu)勢以及劣勢。也全面的了解到在社會主義市場經濟的形勢下，以各企業(yè)要獲得良好的發(fā)展所要具備的基本素質。不過這所有一切的感觸和認識，都僅僅停留在理論認識的表面上，如果要從實際生活中探尋真理，把握規(guī)律，就不可避免的要從實踐中獲得經驗，掌握一些基于理論又高于理論的實踐應用，使自己的知識更上一層樓。所以今年的三月一日開始，我就開始了在寒假縣xxxx工藝品廠的實習經歷。回顧實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。

xxxx工藝品廠地處福建寒假縣，在實習期間，我采用了看、問、做等方式。分別在生產一線，公司人事部，財務部，市場部，以及經理辦公室進行過短暫的近一個月的畢業(yè)實習。

背景。

我所實習的xx縣xxxx工藝品廠是福建的一家小型的工藝品廠，主要生產仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹脂類工藝品等小商品。產品選料精良，造型新穎獨特，形象華美玲瓏剔透，頗有特色，具有較高的欣賞價值。由于地處沿海。其產品很大部分為出口產品。這家外向型獨資民營企業(yè)，創(chuàng)建于1998年，總廠占地面積2800平方米，建筑面積1800多平方米，擁有資產300萬元，年生產能力500萬元，年創(chuàng)匯60余萬美元，創(chuàng)稅20余萬元人民幣，全廠擁有職工130余人，其中管理人員和技術人員占據(jù)15%。xxxx工藝品廠下設兩個分廠，多家代理商遍布全國各地。

仿真裝飾品是我廠多年來生產經營的項目，其生產規(guī)模和市場占有率高于同行業(yè)平均水平，產品遠銷歐、美、東南亞等幾十多個國家和地區(qū)，且形勢喜人。市場前景大好。

xxxx工藝品廠自創(chuàng)建之日起，就本著“以質量求生存，以特色求發(fā)展”的原則和“以人為本”的管理策略，把客戶的滿意度與成功作為度量我們工作的一把重要標尺，靠高超的專業(yè)技術，過硬的產品質量，連續(xù)多年被市授予“先進私營企業(yè)”、“重合同守信譽企業(yè)”。20xx年獲得“iso9001：20xx質量體系證書”。

為繼續(xù)宏揚民族文化，振興民族經濟，滿足世界人民創(chuàng)造美好生活環(huán)境的良好愿望，xxxx人將矢志不渝，繼續(xù)加大產品開發(fā)力度，贏得消費者信賴和廣闊美好的市場前景。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇十五

尊老愛幼是中華民族的傳統(tǒng)美德，我們共同努力，因為有了他們的付出，才有我們安心的這一代。

xx月xx日，中午一點，我們五人連同其他志愿同學在學校北教學樓宣傳欄處集合，出發(fā)前，我們集體合影了一張，讓照片把此刻的歲月留下，飄揚的旗幟定格在溫暖得太陽下，激情的召喚。我們迎著東方走向了麻丘鎮(zhèn)敬老院，當我們經過長長的瑤湖大橋時，頓時感到天朗氣清，心胸開達，充滿了豪邁之氣，我們每個人都忍不住用全身的力氣大喊，仿佛自己的人生將在此刻開始走向成功。有一種雄心想與天工比天高的沖動，畢竟我們闖過獨木橋的艱辛在此得到回報，尤其是來自甘肅的段利鵬和來自青海的張永環(huán)，他們瘋狂的喊出心中的壓抑氣息。畢竟誰都努力過，誰都不太容易，此一刻我們彼此心意互通，都想為自己的人生拼搏一番。

走著、走著、一步、兩步、三步……身邊的208公交車不時得鳴笛，眾多的轎車和長途公車仿佛都在為我們歡歌，終于在馬路的一側，在一座低矮的古樸的青灰色的房屋龜縮于此，在破爛的圍墻內外，喧囂與寂寞對比如此鮮明，讓我不禁感嘆，再怎樣繁華的地方，依然還有角落里沉睡著孤寂與無奈。

走進麻xx老院，首先迎接我們的是院長，一個身材中等的中年男人，把我們帶進敬老院，簡單的交代活動事宜和要搞得勞動，接著陸續(xù)又有了很多老人，白發(fā)蒼蒼的、滿臉憂傷的。還是我們的馮文同學懂事，畢竟大我們一點，一口一個爺爺奶奶叫個不停，叫的賊甜，在他的帶動下我們也不再拘謹了，羅占征身材高大，一手攙扶著一個老爺爺另一手牽著一個老奶奶，這難得的鏡頭怎能錯過。我趕緊卡擦一下，他跑不了了。我們幾人派幾個人去后院幫他們拔草前院打掃衛(wèi)生，另外我和張永環(huán)以及其他同學，布置表演場景調試音響效果，此時已經是下午兩點多了，將近一個小時得行程沒有讓我們得熱情冷卻。見到他們讓我們更加堅定讓自己帶給他們一絲的快樂，在我替他們謄抄完一些重要的申請材料之后，羅占征以及段利鵬也從后院拔草回來。

接下來就是我們準備已久得文藝節(jié)目了，首先我們合唱了一首《歌舞青春》。個個唱得神采飛揚，反正再怎么難受得也不是自己，然后我們再一曲《夕陽紅》奉獻給各位老人，祝他們老友所樂。節(jié)目之后，我就拿著相機到二樓幫他們攝影了當做留念。段利鵬和羅占征來了一個正步走，特別認真但是很搞笑，馮文和張永環(huán)來了一手軍體拳，引著爺爺奶奶們哈笑不止。

節(jié)目完后，我們便于爺爺奶奶們促膝長談，與他們共舞，其中有一個奶奶在舞臺上一曲未了又來一首，始終不肯下來，弄一個臺下一個想唱紅歌得爺爺急了，老是張嘴又閉口。唉!人老心不老，或許在孩子們當中，他們的嘴角才會上浮。

爆竹聲中，我們身后起了尾塵，每一個心中都有了一份沉重，在我走的時候，瞥見了墻壁上還有其他學校的團體的贈品。再回首，老人們都手拿我們贈送的禮品目送我們，眼中有一種光亮。

走了，他們的一生將要走完了，他們有太多的辛酸和淚水，我們的歡聲笑語只能帶來片刻的忘記憂傷。我們該做些什么?每個人都在深思。

社會需要關注孩子一般關注他們。

珍惜歲月，關愛老人。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇十六

我是xx省電視廣播大學華光分校xx屆的學生，我叫李xx，在兩年的學習中，我學到了不少的知識，我在這里非常感謝各位老師的辛勤栽培，更感謝各位領導能夠提供給我們這么優(yōu)越的學習環(huán)境，讓我真正的領悟到生活的真諦，及認識到知識的重要性。更重要的是在校學到的東西卻能很好的應用到我的實踐工作中，讓我的工作變得游刃有余。

我現(xiàn)在在王府井百貨里做一名銷售員，每天的工作就是將我的產品推銷給顧客，并且我做到每位顧客從心里認可我的產品。雖然輕松，但也需要一定的技巧。做的好的，不僅輕松反而更增長你的知識，讓你在精神上有一個好的享受。我對我現(xiàn)在的工作非常的滿意，它讓我學到不僅是產品知識，更多的是如何處理好人際關系，讓你既不得罪人又能賺錢，還能交好多有志向的好朋友。在對于我來說，是一筆無價的財富。我會好好的珍惜現(xiàn)在的一切。

接下來、我就給大家談談我工作中遇到的問題及在文中我的真實感受：

我剛來王府井百貨上班的時候，有點膽怯，害羞不敢給顧客交流認為肯定不行，做不了這項工作。我開始有點不愿意面對甚至抵觸，后來，在我們公司里領導的細心教導下，她說這些都是你自身心里障礙造成的，后來我就改變了原先不好的心態(tài)。但真正讓我從心底接受的還是一位顧客：她的舉止談吐讓我好生難忘。在我給她講了相關的產品知識后，她買上了我家的產品。在她走的同時對我說：“姑娘，你挺會說的聲音也好聽，而且很甜，給人一種感覺上的享受，就是不夠大方啊”!然后笑著跟我告別。我當時仔細回味了她的話我分析著磨。也許我很有天賦，為什么不努力，讓自己做的更好呢?說不定，我真的可以有所作為。

從此，我收集各種書籍、資料。學一些與人溝通的技巧，及深入產品知識，這樣堅持著。后來，我看到了成績，它體現(xiàn)在我的銷售業(yè)績上。上級領導給予我鼓勵，并且表揚我，我并不驕傲。我知道，小小的成功不算什么，成功是一項永遠的挑戰(zhàn)，我需要每天學習努力。

當然，作為銷售員，你每天會遇到各種形形色色的人群，有素質涵養(yǎng)的也有蠻不講理的，這就需要你用不同的心態(tài)，說不同的言語來解決，并且要處理好它。時間一長你會發(fā)覺你的談吐處理事實上卻大有長進。

這項工作對我的人生有多大的幫助我會努力讓自己有出息也為咱學校爭光。

總結一下，我這幾添的社會實踐真的學到了好多東西，讓我倍感欣慰。當然，這都是華光分校每位領導及老師的辛勤培養(yǎng)，讓我將在校學到的東西全部應用到我現(xiàn)在的工作實踐中，讓我這么順利的完成自己的工作。

最后，我忠心的感謝各位領導。我在這里向你們致敬。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇十七

假期的時間不用實踐來充實一下是一種浪費。本著這個原則，適當?shù)男菡笪襾淼絰x人民廣播電臺文藝臺做了一名“冒牌實習生”。

能夠有機會接觸那些受眾人矚目的“明星節(jié)目”制作過程的幕后故事、了解別人不知道的秘密，心里面不是沒有一點興奮的。挽好袖子做好被當成苦力也要大干一場的準備時，卻發(fā)現(xiàn)由于能力所限和對工作的沒有深入了解，我被安排做的就只是對著一臺電腦幫忙打一些不重要的稿件以及應付聽眾打來的慰問電話——總而言之，沒有一點成就感。

說沒有不是滋味是假的，和每個初出茅廬的年輕人一樣，我對自己的實踐工作抱著飽滿的熱情和對自己尚且青澀的才華過度的自信。面對那些比自己年齡大不了多少卻身負要務的哥哥姐姐，對比自己自做的事情總覺得委屈，覺得給自己展現(xiàn)的舞臺太小。

終于，一月十八日那天的一場簽售會讓我以為迎來了長久期盼的展示自己能力的舞臺。

這場簽售會的主人是文藝臺最受歡迎的節(jié)目“娛樂磁場”的主持人阿檬，簽售的書是他個人的博客集《星光下的咖啡館》，簽售地點選在了距廣播電臺較近的新文化商場。在這之前報紙和廣播里已經為此作過大量宣傳。作為當紅主持人第一本書的簽售會，場面必然會相當熱鬧，當然沒有人介意我這個“小力巴”去幫忙。

為了這場簽售會，前一天晚上我簡直睡不著覺，鬧鈴定在了清晨六點半，我卻在五點的時候就醒了。上午八點的時候跟隨工作人員到達新文化商場——商場一個半小時后開門，這段時間內我們要做好的工作有：架起背板和臺子，準備好桌案及簽字筆，搬運從電臺倉庫里送過來的一千冊書，安裝好驗鈔機、話筒和錄影機等儀器，調試播音系統(tǒng)（該商場內有一個文藝臺的小直播間），安排好保安疏散人群維持秩序的線路，安排媒體采訪人員的接待，打理好休息室，哦，還有預訂好中午的盒飯。

在做這些工作的時候，我發(fā)現(xiàn)自己除了抬桌子搬書收拾休息室?guī)缀鯉筒簧鲜裁疵Γ贾门_面背景和梳理線路這些事情我有自己的想法，但不可能做得比專業(yè)人員更好。

十點整，這一天的人真是特別的多，整個一樓環(huán)場一周都是人流排起的不見頭尾的長龍，作為工作人員的我和日報記者差點被擠了出去。門口售書的晨哥和門子姐更是忙了個不亦樂乎，從他們計數(shù)的售出數(shù)量我開始懷疑那二十支簽字筆夠不夠用，所謂“名人”，就是簽名簽到手軟的人。

我突然很好奇，平時都沒有覺得這個被我稱為“叔叔”的“大檸檬”有這么大的魅力，竟有人為他排上這么久的隊而一點不厭煩。幫舉相機到肩膀酸痛的峰哥到二樓買奶茶的時候，我還聽到兩個女生在興致勃勃地談論阿檬臉上的青春豆，不由感嘆“明星啊明星”。

有一個老太太，輪到她的時候連老伴兒都不要了，拄著拐杖就沖了過去，出來后問一邊的保安：“我老伴兒呢？”保安哭笑不得地將老人家交給了我，我?guī)Ю先巳チ藦V播室，剛巧負責播音豆豆姐出去幫忙了。在那么多人里再想找某一個人絕對不是什么容易的事，我硬著頭皮打開廣播拿起話筒。

聽著自己帶著點顫抖的聲音從廣播里傳出的時候，我突然覺得自己真是失敗，僅是這樣都不能做到不緊張，何況別的事呢？與我一壁之隔的阿檬，在數(shù)以千計的人面前泰然自若，恐怕也是經過很長時間的鍛煉的吧。一個節(jié)目，能有十年的生命力，而且越走越蓬勃，其間幕后人員的辛苦，不言而明。而在當初，他也只是做著與我相同的工作的“小力巴”，靠著努力一步一步走到今天，相比之下，我還太青澀、太高估自己的能力和定力。清楚這一點后并沒有多少失落，因為我終于看清楚了自己努力的方向和前路的遙遠。年輕的好處就是有的是時間與活力來張揚自己也歷練自己。

令我安慰的是，我終于幫老人家找到了老伴兒。

閑暇的時候在休息室里看了看阿檬的那本書，其中有這樣一個段落：某次節(jié)目快要結束時，他對某位從事煎餅果子生意的大娘笑問大娘的攤子在哪里，自己要去光顧她的生意。大娘立刻急了，說：“像你這么高貴的人怎么能吃煎餅果子呢？”一句話讓他萬分慚愧。他在文章的最后一段說：“可愛的大娘把我想得太好了。電臺主持人是一個‘見不得人’的職業(yè)，吸引人的就是那一層神秘的面紗。如果大娘來參加電臺的明星見面會，她也許會驚訝地發(fā)現(xiàn)，我就是每天總用缺角人民幣換取蔥花最多的那套煎餅果子的人。”

我忽然笑了，想起他中午在休息室里和我們一起啃盒飯里的雞骨頭的樣子。因為家庭環(huán)境的關系，從小就生活在那些受人矚目的“明星”堆里，習慣了被同學羨慕所接觸的人物階層，竟沒有注意過這樣一個真正值得注意的問題。

其實主持人和演員與工人農民一樣，只是一種職業(yè)，只不過這種職業(yè)使他們的名字曝光率高了一些——而這也僅只意味他們被更多的人知道、被更多的人矚目、被更多的人喜歡或審視，并不能意味著身份就會因此而高貴。能使人高貴的是一顆以勤勤懇懇、認認真真、踏踏實實的態(tài)度懷抱熱情努力工作的心。

阿檬之所以被歡迎，靠的不是用磁性的嗓音嘩眾取寵，而是他九年來耐心傾聽聽眾煩惱、認真解答聽眾疑惑、給聽眾帶去快樂，不斷磨礪自己的誠意和兢兢業(yè)業(yè)工作的責任感。不僅是他，那些我身邊被我稱之為叔叔伯伯阿姨的演員們也都一樣，不是因為他們是演員而被人仰慕，而是因為他們在處于演員這個職業(yè)時付出了比別人更多的辛苦努力的汗水，所以他們受到眾人的尊重。沒有人會只是因為這個人是“名人”就盲目崇拜他，也沒有人會為自己不認同的人熱情歡呼鼓掌。“臺上一分鐘，臺下十年功”，這真的不是一句虛言，過去的十幾年里我看了很多這樣的故事，這一天我把它的意味真正的領悟。誠意的汗水和努力是人們真正受到尊重的原因。

回想起到電臺第二天的時候接到的一個電話。一位曲藝聽眾打電話到后臺辦公室里問“大金臺”（一個不錯的曲藝茶館，當時廣播里在為之作宣傳）的位置，按照電臺的慣例，這樣的電話是不予理會的，但新手上路的我還不習慣回絕一位曲藝迷的熱情。由于我也不知道位置，于是請那位聽眾留下電話稍等一會兒，我查詢后再回復他。也許是知道電臺這種地方的“高空寒流”，沒有想到我真的會把電話打回去，他接電話時的聲音是充滿感激和興奮的。當時只是禮貌的說了“不客氣”，而坐在簽售會休息室里時才真正體會到了這份遲來的欣慰。打字和接電話這些工作雖然輕微，但我以誠心待之，就會發(fā)現(xiàn)它的價值。我想，如果當時我回絕了那個電話，那么我將錯過我第一份真誠工作得來的回報——在接到感謝的時候真的是很開心的。

思緒到此，可以不必再為職務輕微而感到委屈。舞臺再小是展示自己的空間，才能青澀可以不斷的磨礪，以撐起更大的舞臺。而不論提供給你的舞臺是什么樣子，不論能力尚且怎樣青澀而需要鍛煉，只要盡己所能做好了所處職位的工作，只要付出真誠和努力的負擔起責任，只要對得起眾人的期待不留下遺憾，總會收獲自己應得的回報并贏得他人的尊重。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇十八

寒假社會實踐報告在為期四周的實習結束后,我們迎來了寒假。為了幫助我們更好地鞏固專業(yè)知識和練習專業(yè)技能,老師給我們安排了自主的專業(yè)實踐,要求我們在假期中認真完成并寫好實踐報告。在寒假中,經過家長的介紹和幫助,我來到了父母所在的工作單位--山東省萊蕪鋼鐵集團(以下簡稱萊鋼集團)進行老師要求的假期實踐。萊鋼集團始建于1970年1月。經過30多年的建設和發(fā)展，截止到20xx年,萊鋼集團已成為控股萊鋼股份等29個子公司，擁有總資產340億元，具有年產鋼1000萬噸以上綜合生產能力的特大型鋼鐵聯(lián)合企業(yè)。萊鋼集團是山東省第四大企業(yè)(前五名分別為：青島海爾、山東電力、勝利油田、萊蕪鋼鐵、濟南鋼鐵)。在20xx年中,萊鋼集團實現(xiàn)銷售收入301億元，利稅28.02億元，其中利潤17.37億元,出口鋼鐵產品72.3萬噸,創(chuàng)匯2.92億美元。萊鋼集團還是中國冶金行業(yè)首批通過iso9002質量體系、iso14001環(huán)境管理體系和ohsas18001職業(yè)安全健康管理體系國家認證企業(yè)。我的這次實踐為期共15天。由于實踐內容比較復雜多樣,我的具體實踐地點也相應比較分散。在實踐中,我把萊鋼集團的產品類型、營銷思路、物流現(xiàn)狀以及國際貿易流程等各類信息作為自己的重點實踐內容。為了查找和了解這些企業(yè)信息,我先后來到了萊鋼集團型鋼廠和萊鋼國際(萊鋼集團國際貿易公司)等單位了解情況。

下面是我實踐內容的詳情和總結。

而作為全國最大的h型鋼和螺紋鋼的出口基地,h型鋼和螺紋鋼在萊鋼集團的出口中占有很大的比重和重要的地位,它們是萊鋼集團的主要國際貿易鋼材。也正是這兩大類產品的活躍出口帶動了萊鋼集團的出口產品結構實現(xiàn)了由坯類初級產品為主體向鋼材等終端產品為主體的轉變。因此,我也把h型鋼和螺紋鋼(尤其是h型鋼)的生產和銷售作為了本次在萊鋼集團實踐的重點研究對象。萊鋼集團擁有小型、中型、大型三條型鋼生產線，主要生產輕型系列、中型系列和大型系列h型鋼及其他型鋼產品，主體設備先進，年產能力330萬噸以上。在這三條主力生產線的基礎之上,萊鋼集團的主要型鋼產品為：1、200mm以下的熱軋標準和輕型h型鋼、叉車門梁、滑軌、導軌;2、中型h型鋼、工字鋼、礦用u型鋼、礦用工字鋼等型鋼;3、大型h型鋼、工字鋼及其他型鋼(大型h型鋼最大寬度400mm，最大高度1000mm)。萊鋼集團的主要螺紋鋼產品是國標螺紋鋼(規(guī)格：直徑10－40mm,長度8米,9米,12米標準：gb1499－97)、美標螺紋鋼(規(guī)格：直徑3-8#,長度20英尺,30英尺,40英尺標準：astma615－96a)、英標螺紋鋼(規(guī)格：直徑10－40mm,長度8米,9米,12米標準：bs4449-1988/1997)和日標螺紋鋼(規(guī)格：直徑10－40mm,定尺8米,9米,12米標準：jisg3112)。我還從萊鋼集團了解到,h型鋼的噸鋼利潤大約是螺紋鋼噸鋼利潤的8到9倍,因此,h型鋼將逐漸成為萊鋼集團的主要創(chuàng)匯來源,而作為中國最大的h型鋼生產基地的萊鋼集團亦欲通過和法國阿賽洛鋼鐵集團(原世界第二大鋼鐵集團,現(xiàn)已和米塔爾集團合并)的合作引進最高端、最先進的型鋼技術。

二、

由于20xx年的一系列改制工作的完成,萊鋼集團分離了部分全資法人單位和部分市場競爭力不強的子公司,如山東省冶金設計院、萊鋼商業(yè)有限公司、淄博錨鏈有限公司等。現(xiàn)在,萊鋼集團的核心子公司主要有萊鋼股份有限公司、萊鋼國際貿易有限公司等。萊鋼股份有限公司主要包括煉鋼廠、煉鐵廠、板帶廠、棒材廠、型鋼廠、特殊鋼廠、焦化廠、燒結廠、熱電廠、品質保證部等單位,它們主要負責萊鋼集團的產品生產,而萊鋼的國內產品營銷主要由萊鋼集團銷售中心負責。萊鋼國際貿易有限公司的主要構成單位如下圖所示：它主要負責萊鋼集團的鋼鐵出口和原料進口等諸多國際貿易事務及所有外事業(yè)務。在這次實踐中,我參觀的生產單位主要是父親所在的萊鋼集團型鋼廠。在參觀和實踐的過程中,我對型鋼廠的生產狀況做了一些總結。型鋼廠的設備是萊鋼集團最先進的,在全國同行業(yè)中也是最一流的。我父親所在的是型鋼廠的小型型鋼廠,該廠的小型型鋼生產線不僅是國內首屈一指,同時也是世界上為數(shù)不多的熱軋輕型和超輕型h型鋼生產線,具備年產24萬噸以上的生產能力。根據(jù)我在萊鋼集團銷售中心和萊鋼國際的了解,小型型鋼是萊鋼集團最受市場歡迎的產品,該產品也是萊鋼國際的重點銷售產品之一。因此,我把小型型鋼的銷售作為自己重點考察的實踐對象。在這次實踐中,我參觀的貿易單位主要是萊鋼國際貿易有限公司。萊鋼國際貿易有限公司是萊鋼集團聯(lián)合其它投資主體于20xx年8月共同出資組建的一家集國際融資、跨國資本運作、國際經濟技術合作、鋼鐵原材料貿易、鋼鐵產品貿易、成套設備及技術引進、涉外項目及外事管理、社會資源及非鋼貿易、國際國內現(xiàn)代物流等于一體的綜合性貿易公司。公司注冊資本6000萬元，資產總額3.75億元。作為萊鋼集團貿易板塊的核心企業(yè),萊鋼國際承擔萊鋼集團所有外事、外經外貿業(yè)務。20xx年,萊鋼國際的國際貿易總量達到1266萬噸,國際貿易總金額達到13.69億美元(含境外子公司)。

三、

因此,這部分內容是我們實踐的重點。為了更好的了解萊鋼國際的國際貿易工作,我來到了萊鋼國際的多個部門進行參觀和學習,就國際貿易中的各類單據(jù)和交易流程進行了學習。此外,我還特意向萊鋼國際進出口一部的工作人員有針對性地詢問了一些問題。根據(jù)搜集的資料和實踐的總結,我得到了很多收獲：

1、國際貿易的主要流程比較緊湊連貫,環(huán)節(jié)眾多。以萊鋼集團的小型型鋼材出口貨物流程為例,主要包括：報價、訂貨、付款方式、備貨、包裝、辦理通關、裝船、運輸和保險、提單結匯等。現(xiàn)將國際貿易的主要流程總結、整理。

(1)賣方報價萊鋼國際在的小型型鋼報價內容主要包括：鋼材的質量、鋼材的規(guī)格和型號、鋼材的產量等。這往往是小型型鋼出口的起點。

(2)簽約訂貨當萊鋼國際與買方達成意向后,雙方正式開始進行一些貿易相關事項的實質磋商。磋商的目的就是為了達成規(guī)定雙方義務、規(guī)定各類貿易屬性的買賣合同。在合同中,雙方會對貿易方式、交貨時間等做出更加明確的規(guī)定。一旦合同簽訂,雙方均受約束。

(3)確定付款方式根據(jù)我的了解,萊鋼國際使用最多最廣的付款方式還是跟單信用證。萊鋼國際多通過中國銀行和中國工商銀行等開立信用證。

(4)生產企業(yè)備貨當萊鋼國際與買方達成合同后,負責生產小型型鋼的萊鋼集團型鋼廠就開始按照客戶合同中對鋼材規(guī)格、品質、數(shù)量以及交貨的要求,生產合格的小型型鋼。這個環(huán)節(jié)非常重要,如果在任何一個細節(jié)出現(xiàn)問題,則極有可能導致自身的損失。

(5)辦理通關手續(xù)通關手續(xù)多交給專業(yè)報關公司進行操作,而萊鋼國際具有足夠的報關能力且具有自理報關的資格,能順利完成萊鋼集團出口產品的報關。在報關時,待出口鋼材需要經過多個檢驗環(huán)節(jié),以確保鋼材與信用證和合同的要求無異。

(6)港口裝船在這里,萊鋼國際主要根據(jù)待出口的小型型鋼的規(guī)格、數(shù)量等選擇出一種比較合理的裝運方式,同時還要力爭保證貨物到港和裝船運輸銜接得當。

(7)運輸保險由于鋼鐵產品多通過海運出口,因此萊鋼國際在出口鋼材時非常注意保險業(yè)務的辦理。尤其是一般附加險和特別附加險的辦理。鋼鐵在運輸途中要十分注意防雨防濕,因此淡水雨淋險是要特別注意的。

(8)提單結匯萊鋼國際多采用信用證進行收匯，因此工作人員必須在規(guī)定的交單時間內準備好諸如海運提單等的全部單證，并嚴格審查，確保單據(jù)與合同和信用證的內容沒有出入。這樣才能順利向銀行進行議付。萊鋼國際內部設立了專門的審查部門,這大大提高了其國際貿易的效率和質量。

2、在國際貿易實際工作中的各類單據(jù)的填制方法是有章可循的。在這次實踐中,我查閱了一些萊鋼國際在貿易中簽發(fā)和使用的單據(jù),并把這些單據(jù)的樣式與填寫方法跟我們在實驗課上的同類實驗做了詳細地對比和總結。以商業(yè)發(fā)票為例,我們在實驗課上的商業(yè)發(fā)票和我看到的萊鋼國際開立的商業(yè)發(fā)票有很多相似之處,都比較清晰易懂,格式也都比較嚴謹明了。但兩者之間還是存在一定的差異的,尤其是在產品的描述和填寫上。鋼鐵產品因其特殊性而導致了產品描述方法的與眾不同。在查閱完萊鋼國際的部分商業(yè)發(fā)票、裝箱單等單據(jù)樣本之后,我感覺鋼鐵產品描述的還是很復雜的,在產品名稱、產品編碼等項目上都有相應的專業(yè)術語。但因產品差異或貿易自身特殊性而造成的這些復雜情況并不會對單據(jù)的填制工作帶來太大的困擾。不同格式的同類單據(jù)多具有很強的內在關聯(lián)性。單據(jù)是死的,而我們的知識卻是活的,只要專業(yè)知識掌握到位,不論單據(jù)的樣式怎么變化,我們都能根據(jù)所學跳過格式變化產生的填制障礙而做出正確判斷,從而準確地把單據(jù)中的應填寫項目完成。例如,雖然國際貿易中各類單據(jù)的樣式是多變的,但是這些單據(jù)中諸如consignee、shipper、amount等表示基本貿易屬性和指示的詞匯是不會變動的,我們只要以這些固定的詞為參照或突破口,就可以克服格式變化而帶來的困難。

3、國際貿易的自身特點會在實際工作中有明顯的體現(xiàn)。國際貿易是一項復雜而綜合的工作,它包含著眾多的細微分工和多變的客觀因素。在這次實踐中,通過對萊鋼國際的參觀,我發(fā)現(xiàn)國際貿易公司的人事分工遠比我想象的要復雜。在萊鋼國際中,人員分工雖然比較明確,但分工種類甚是復雜。例如,信用證就是作為一個獨立工作種類存在于萊鋼國際的進口貿易中,而各筆貿易中的各類單據(jù)的填制也都明確地分配給進出口部門的各個工作組。當然,在萊鋼國際中還有若干個審查組,它們負責審核國際貿易中的單證。四、物流發(fā)展。物流的發(fā)展與貿易順利開展休戚相關。萊鋼國際下設青島悅豐物流有限公司,它主要負責開展萊鋼國際的物流工作。青島悅豐不但負責萊鋼國際產品的包裝、裝卸、國際運輸和配送,還和萊鋼集團汽運公司等協(xié)作完成萊鋼集團產品的國內外運輸?shù)裙ぷ?而山東省密集的公路鐵路網絡和諸多優(yōu)良的海港也利于產品向國外流動,利于物流工作的順利進行。根據(jù)我的了解，萊鋼集團的省內產品運輸主要通過濟青(濟南-青島)、泰萊(泰安-萊蕪)、博萊(淄博-萊蕪)、京滬等多條高速公路和電氣化改造完畢的膠濟鐵路完成，而即將建成的萊蕪至青島的萊青高速公路無疑將為萊鋼集團物流運輸?shù)陌l(fā)展提供更加有利的契機。在這里，我要特別一提的是物流產業(yè)下的鋼材倉儲問題。在萊鋼集團運至青島、日照等港口等待出口的鋼材中，每年都有不少鋼材因生銹等問題而導致無法出運。這充分說明了鋼材的儲存保管工作還有待加強。據(jù)悉，鋼材在待運時或運輸中生銹的問題在其他重要的國內鋼材出口企業(yè)中都普遍存在。我國的大部分重要鋼鐵企業(yè)都集中在東部地區(qū)，如寶鋼（滬）、首鋼（京）、鞍鋼（遼）、唐鋼（冀）、邯鋼（冀）、濟鋼（魯）、萊鋼（魯）、沙鋼（蘇）等，因此，大部分的鋼材出口必須通過上海、天津、大連、青島等重要港口完成。而東部沿海港口的濕潤環(huán)境無疑對鋼材的保存和倉儲提出了一個難題。對鋼材的傳統(tǒng)保管方式如濕天棚布覆蓋、涂刷化學材料等，并不能從根本上解決鋼材在港口的儲存問題。要降低損失，必須提高運輸速度和質量，保證工作效率，潤色物流各環(huán)節(jié)的銜接,以最快的速度和合理的方式進行裝運，精確貿易步伐以便努力減少鋼材在港口的存放時間。如果物流公司可以最大限度的降低鋼材在運輸、儲存等環(huán)節(jié)的損耗，那么這個難題必將可以發(fā)展成為物流公司的一個新商機。在這次實踐中，我也發(fā)現(xiàn)了萊鋼集團在物流方面的很多成功之處。在萊鋼集團去往青島、日照等港口運送鋼材的貨運車輛中，大部分車輛都能實現(xiàn)雙程滿載。在卸下需要出運的鋼材之后，萊鋼集團的卡車可以繼續(xù)裝載從澳大利亞或巴西進口來的鐵礦石，也可以去青島的多家鉻渣廠裝運鉻渣（鉻渣可以做為冶煉鋼鐵的實用廢料）。這就大大提高了車輛的運輸效率，避免了空運空駛。這都與萊鋼國際在物流方面的努力密不可分。

另外，在國際貿易方面，萊鋼集團的出口方向主要是歐美、韓國、東南亞等地(韓國已經成為萊鋼集團最大的出口目的國)，而進口方向多是歐洲、澳大利亞、巴西等地。五、營銷管理。由于萊鋼國際主要負責萊鋼集團的外經貿工作,因此我重點考察了萊鋼國際的國際營銷策略。為了更好開展國際市場營銷工作,萊鋼國際執(zhí)行“引進來、走出去”經貿方針，即在完成萊鋼集團外貿業(yè)務的同時還努力建設遍及世界幾十個國家和地區(qū)的客戶網絡，并同眾多著名公司開展多元化、全方位的跨領域交流。近幾年以來,萊鋼集團一直是跨越式發(fā)展,因此,萊鋼國際也擔負起把萊鋼推向世界的任務。自20xx年以來,世界鋼材市場陷入低迷,鋼材的價格普遍下降。為了在困境中求得發(fā)展,萊鋼國際及時利用市場狀況為萊鋼集團的生產做出指引--立足于萊鋼產品結構調整以及工藝技術結構調整帶來的新優(yōu)勢使出口產品類型盡快由初級產品為主體向終端產品為主體轉變,以產品的多元化推進國際市場的多元化。同時,萊鋼部分國外市場由于鋼鐵市場的整體低迷而萎縮,針對這一新情況,萊鋼國際致力于市場考察和開拓，先后開拓了中東、印度、歐盟、中南美等市場,這些新市場也成為推動萊鋼產品出口業(yè)績繼續(xù)快速提升的關鍵。在萊鋼國際成功營銷策略的影響下,萊鋼集團從05年06年鋼鐵產品出口總量達到133萬噸，同比提高30％，出口創(chuàng)匯5.6億美元。由此可見,正確的營銷策略對企業(yè)的發(fā)展有著至關重要的作用。以上四部分就是我這次實踐的主要內容。在上次實習收獲的基礎之上,我在這次實踐中又獲得了心得。下面是我在萊鋼集團的實踐中的一些心得體會。

1、通過實踐我深深地感覺到,國際貿易的復雜性和各類風險遠遠超過我自己先前的預期。在這次實踐中,我恰好遇到了今年鋼鐵行業(yè)中的一個重要事件：由于我國對歐美鋼鐵出口的持續(xù)增長，歐洲鋼鐵聯(lián)盟決定對來自中國的鋼鐵提起反傾銷訴訟,美國方面也強烈要求布什政府對中國鋼鐵采取反傾銷措施。為了應對這一情況,我國政府有關部門將在去年把鋼鐵出口退稅比例由11%下調至8%的基礎上再次下調鋼鐵出口退稅率。萊鋼集團的最大出口區(qū)域是韓國,因此,萊鋼集團也非常關注韓國方面的態(tài)度,并做好了應訴的準備。這個案例就發(fā)生在我的身邊,我在實踐中也經常聽到萊鋼國際工作人員對此的擔憂。這使我真正體會到了國際貿易的復雜性。國際貿易會受到很多偶然性因素的作用,比如本幣和外幣匯率、他國貿易政策、國際政治局勢等,不論是這些宏觀的政策還是那些微小的細節(jié),都有可能極大地影響到國際貿易的中間過程、最后收入等。這也提醒我,要想成為一名合格的國際貿易人才,我們必須應具備統(tǒng)觀貿易格局、分析形勢走向、隨機應對挑戰(zhàn)的良好綜合素質。因此,我還有很長的路要走,我還需要在以后的日子里多多學習和鍛煉。

2、在實踐和參觀中我接觸到了一些在學校實驗中未接觸的國際貿易中的其他環(huán)節(jié)。比如,在每筆業(yè)務完成后,萊鋼國際都會有專門的工作人員作出業(yè)務登記,這個登記過程也很復雜,有電腦登記及書面登記。許多重要的數(shù)據(jù)都要被記錄進數(shù)據(jù)庫,或者封入檔案。這也是便于以后審查和統(tǒng)計。萊鋼國際還有專門的檔案資料室用來存放所有業(yè)務的核心文件的存檔,即每筆業(yè)務中的所有的合同文件、信用證、議付文件等必須存檔。萊鋼國際中的工作人員還告訴我,一名優(yōu)秀的單證員平時應注意搜集并記憶船期、航線等常用信息,為價格核算提供幫助和依據(jù)。

3、國際貿易過程的復雜性決定了它對高學歷人才和經驗豐富人才的需求。以萊鋼國際為例,根據(jù)員工的介紹,我得知萊鋼國際內部本科學歷的人才約占員工總數(shù)量的65%,碩士及碩士以上學歷人才的比重超過15%。而萊鋼國際的高層人員大部分集中在碩士及碩士以上學歷人才中。這些數(shù)據(jù)不但說明了國際貿易高學歷人才的緊俏,也提醒了我,各大公司尤其是國際貿易公司對人才的要求早已經不再滿足于本科學歷。如果有機會,我們一定不能滿足于本科學歷,要繼續(xù)深造。當然,如果無法繼續(xù)深造,我們應努力適應畢業(yè)后的工作,并盡快形成自己的經驗優(yōu)勢。

4、國際經濟與貿易是一門綜合性極強的學科。作為一名國際貿易人才,我們不僅應當學習與國際貿易有關的那些經濟貿易理論和方法,在參加工作后,我們還必須學習多種知識。在萊鋼國際中,很多工作人員不但能嫻熟地完成制單等國際貿易工作,還對萊鋼集團的出口產品類型、規(guī)格等有著廣泛的了解,還有一些人能夠協(xié)同專業(yè)人員進行鋼材質量檢驗。因此,我們應當努力使自己成為復合型的人才,多掌握一些知識和技能。當然,我們也應當在以后的工作中多學習,了解企業(yè)的全局,掌握一些企業(yè)內部的專業(yè)信息,如產品的規(guī)格、成本等等。

當然,也正是我們所學知識的廣泛為我們提供了更寬的就業(yè)選擇。在負責公司國內營銷任務的萊鋼集團銷售中心中,有不少負責會計、培訓等工作的人員是學習國際貿易出身。據(jù)他們介紹,國際貿易的人才對其他經濟類專業(yè)有較好的適應能力,因此,即使他們是負責非國貿專業(yè)的工作也能夠及時找到“感覺”。這不由得又讓我想到了萊鋼國際中的另外一些事例。據(jù)萊鋼國際的工作人員介紹,他們中有個別工作人員在積累了足夠的工作經驗之后往往會選擇停薪留職而去謀求更廣闊的發(fā)展。有些人掌握了大量萊鋼出口產品的情況和很多客戶的信息,如產品的規(guī)格、客戶的需求方向等,這些重要的信息成為他們自主創(chuàng)業(yè)的巨大優(yōu)勢。通過對這些情況的了解,我體會到了國際貿易專業(yè)學生在就業(yè)中的良好適應性。這種適應性是建立在國際貿易專業(yè)和其他多門經濟學科有廣泛交集的基礎上的。我認為,雖然目前的就業(yè)形勢比較嚴峻,但我們國際貿易專業(yè)的學生在就業(yè)上還是能有自己的選擇的,甚至當我們汲取了足夠的知識,積累了足夠的經驗,掌握了足夠的信息之后,未嘗不可以試著發(fā)揮國貿專業(yè)的優(yōu)勢,拓寬工作思路,做一些大膽的嘗試。

5、作為即將升入大四,面臨就業(yè)問題考驗的我們來說,企業(yè)的選擇無疑是一個重要的問題。在這次實踐中,我發(fā)現(xiàn)了在大型國際貿易公司工作的諸多利弊。以萊鋼國際為例,它是萊鋼集團的核心子公司之一,而像萊鋼集團這樣的重要企業(yè)往往能夠獲得很多諸如政策等層面的支持,萊鋼集團自身的技術、資金、企業(yè)信譽等優(yōu)勢也為萊鋼國際的興旺提供了保障。職工待遇方面,在享受諸多國企特有的福利措施的同時,萊鋼國際職工的平均工資水平要高于大部分貿易公司的平均工資水平。較高的收入、豐厚的福利、穩(wěn)定的企業(yè)依靠等,這些都是在大型國際貿易公司謀職的優(yōu)點。當然,大型國貿公司內部的一些如制度等方面的弊端也會對個人的發(fā)展帶來一些不利的影響。很多大型國際貿易公司,尤其是國有企業(yè),在用人機制、激勵機制等方面存在不少不合理、不完善的地方,比如,部門負責人任人唯親,不能很好地以個人的能力作為個人地位的衡量,激勵機制老化導致員工工作積極性受挫等等,這都與大型國企內部的管理思路和模式等有關,相對而言,一些國外或私營的貿易公司則會公平、靈活的多。那么在不同規(guī)模、性質的公司間到底如何進行取舍呢?這還是應該取決于我們個人的能力和考慮。在面臨就業(yè)的時候,我們應當有一個綜合的權衡。

6、就性質而言,我的這次實踐更接近于一種參觀。由于我還沒有畢業(yè),不算是應屆畢業(yè)生,因此我在萊鋼國際重并沒有很多機會接觸到具體的單證操作和核心單據(jù),而多是粗略地參觀、詢問了整個公司的運行情況和貿易流程等。在這次社會實踐中,我最好的實踐機會就是參加了萊鋼國際為新聘的畢業(yè)生舉辦的培訓教程和新人會議。在培訓課上,老師向大家展示了萊鋼國際的一些重要單據(jù),并大致講解了以后工作中的注意事項和工作方法。雖然參加這種培訓對我完成實踐有很大幫助,但我還是希望能夠親身參與到實際工作中去。萊鋼國際的工作人員向我介紹說,每一家正規(guī)的大型貿易企業(yè)內部都有著非常嚴格的管理措施和保密事項。由于很多單據(jù)反映了本企業(yè)的客戶來源、產品需求、工作流程等問題,因此萊鋼國際的很多重要文件是不輕易向外界公開的。這是企業(yè)機密的重要組成部分。對此,我表示理解。這也告訴我們,當我們就業(yè)后,不僅要努力提高自己的專業(yè)技能,還要培養(yǎng)良好的職業(yè)道德,嚴守企業(yè)機密,維護企業(yè)利益。

7、經過這次假期實踐,我也很現(xiàn)實地體會到了工作的辛苦。為了完成精準的價格核算、經濟情況分析、市場調研等工作,萊鋼國際中有很多工作人員經常加班加點到很晚。還有不少業(yè)務員為了完成出外考查、聯(lián)系客戶、國內采購、收集反饋等工作而四處奔波。在父親所在的小型型鋼廠參觀的時候,滾燙的冷卻水、火紅的初軋鋼等等都給我留下了深刻的印象。這些都讓我看到各類工作的辛苦。而這些經歷也啟示我,以后的工作是很復雜很辛勞的,我們必須做好心理準備去面對未來的工作。以上就是我在這次實踐中的一些收獲和心得。綜上所述,經過這次社會實踐的鍛煉,我懂得了很多人生道理,也獲得了許多頗有價值的體會。更重要的是,在這次實踐中,我能夠運用自己大學三年來所學到的各種知識對企業(yè)的實際運作和經濟情況做出分析,并在實踐中學到了一些新的專業(yè)知識,這些都對我日后的學習、工作大有裨益。衷心希望我也能夠在以后的實習、實踐中越做越好,逐漸成長為一名合格的國際貿易專業(yè)人才。

寒假酒店餐飲部社會實踐報告大全（19篇）篇十九

1、封面：應按照規(guī)定格式制作(詳詢各班班長、團支書)。

2、標題：可以是公文式標題，即《關于……的實踐報告》;也可以是觀點式標題，例如《社會是大課堂，實踐長真知識》。報告題目應簡短、明確，通過標題把實踐活動的內容、特點概括出來。題目字數(shù)要適當，一般不宜超過20個字。如果有些細節(jié)必須放進標題，為避免冗長，可以設副標題，把細節(jié)放在副標題里。

3、前言：寫出社會實踐的主題、時間、地點和參加者等。然后用“現(xiàn)將此次實踐活動的有關情況報告于下”等過渡語，順利過渡到正文。

4、正文：正文是實踐報告的核心內容，是對實踐活動的詳細表述。這部分內容為作者所要論述的主要事實和觀點，包括介紹實踐活動的目的、相關背景、時間、地點、人員、調查手段等，以及對實踐活動中得到的結論的詳細敘述。要能夠體現(xiàn)解放思想、實事求是、與時俱進的思想路線，有新觀點、新思路;堅持理論聯(lián)系實際，對實際工作有指導作用和借鑒作用，能提出建設性的意見和建議;報告內容觀點鮮明，重點突出，結構合理，條理清晰，文字通暢、精煉。

作為學生應該著重寫自己的認識，特別要寫出自己的體會，思考后的理性認識，對組織社會實踐活動評價。

正文行文要求：理論聯(lián)系實際;數(shù)據(jù)、資料真實可靠，個人觀點明確，論據(jù)確鑿，論證合理;邏輯嚴密、思路清晰、語言流暢、圖文并茂;篇幅在5000字以內。

5、結語：結束語包含對整個實踐活動進行歸納和綜合而得到的收獲和感悟，可以包括實踐過程中發(fā)現(xiàn)的問題，并提出相應的解決辦法。

6、附錄：對于某些不宜放在正文中，但又具有參考價值的內容可以編入實踐報告的附錄中。

注：(1)社會實踐報告內容可適當借鑒、引用，但嚴禁以各種方式抄襲或剽竊，一經發(fā)現(xiàn)該實踐報告作廢，并給予處分，沒有補救機會。(2)用紙規(guī)格：a4紙，封面內容統(tǒng)一打印，信息填寫完整。(3)字體要求：標題：黑體小二居中;正文：宋體四號;段落：首行縮進2個字符，行間距固定值28磅。