每個月都做一次工作總結，是我們對工作負責、對自己負責的重要體現。在下面，小編為大家整理了一些月工作總結的典型范文，供大家學習和參考。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇一

凡今晚光顧的女賓，均可在咨詢臺免費領取玫瑰花一支。當天消費滿300元以上者，均可參加當晚的抽獎活動，設一等獎1名，獎品為洋酒1瓶，巧克力1盒，荔蕓潮汕砂鍋粥88元用餐券1張，二等獎2名：獎品為紅酒1瓶，巧克力1盒，設三等獎3名：獎果盤1分或巧克力1盒。

幸運愛神抽獎：鉆介以及大獎等您好運連連，憑消費小票抽獎。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇二

量販式ktv是一種新型的卡拉OK娛樂場所，以低廉的價格、舒適的環境和多樣化的服務吸引了越來越多的消費者。我最近在一個量販式ktv消費了一次，并從中得到了一些寶貴的體會和感悟。

第二段：創新與便利。

量販式ktv的一個顯著特點是創新和便利。其與傳統的ktv不同之處在于，消費者可以隨時入場，不用預訂；而且價格相對較低，每個人可以樂享其中，無需在乎費用。進入ktv后，我們通過屏幕選擇自己喜歡的歌曲，而無需等待、尋找歌本，減少了時間的浪費，讓整個娛樂體驗更加順暢和愉快。

第三段：娛樂與交流。

量販式ktv為消費者提供了一種娛樂的方式，同時也促進了人與人之間的交流與溝通。在ktv的房間里，人們大聲歡唱、跳動身體，釋放壓力，展示自己。在這個過程中，我們可以結識到不同的朋友，一起吟唱、對歌，分享感動與快樂，拉近了彼此之間的距離。無論是朋友間的聚會，還是同事間的聯歡，量販式ktv都能成為一個促進情感融合的場所。

第四段：服務與體驗。

量販式ktv也注重為消費者提供優質的服務和愉悅的體驗。從進門開始，工作人員就會熱情地迎接、引導我們去合適的房間。房間內設有舒適的座椅、高品質的音響設備，讓人感到賓至如歸。更重要的是，量販式ktv提供了豐富的飲品和小吃，讓人們在唱歌的同時也能盡情享受美食的同時。這種服務給我們帶來了與傳統ktv不同的全方位的感官體驗，更加滿足了消費者的需求。

第五段：感概與期待。

總結來說，量販式ktv給消費者帶來了創新、便利、娛樂與交流、優質的服務和愉悅的體驗。不過，量販式ktv也面臨著一些挑戰，例如高峰時段的擁擠、服務品質的一致性等問題，這些都需要廠家和經營者進一步改進和提升。對于量販式ktv的未來，我深感期待。我希望它能更加注重個性化服務，完善服務鏈條，提高消費體驗；我也期待看到更多的創新和變革，讓ktv成為人們娛樂生活中不可或缺的一部分。

以上就是我的量販式ktv的心得體會。在這次消費中，我感受到它的便利和創新，享受到了娛樂和交流的樂趣，同時也享受到了優質的服務和愉悅的體驗。我相信，隨著時代的發展和消費者需求的不斷變化，量販式ktv定將在未來發展壯大，成為人們娛樂生活中的重要組成部分。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇三

我是xx.8.11來到歡唱這個大家庭的，xx.11.10的時候參加了由廈門組織的實習領班三天的培訓;xx.09月份又參加了公司組織的上海世博三日游;如今我又參加了由廈門訓練中心組織的“把信送給加西亞”的拓展訓練，而此次的訓練是讓我感受最深、學到最多、感動最多的一次，我是訓練中小組隊(勝利隊)的一員――鐵手。

今天坐在電腦前閉上了雙眼，回想起兩天一夜的訓練時我的心隨著一次次經歷過的訓練、團隊小游戲、伙伴們之間的歡笑與傷心在波瀾起伏。這些與我一起相信歡唱的伙伴們在大家的共同努力下克服了種種關卡，戰勝了種種看似無法完成的項目，秉承著自己是最優秀的信念一步步的前進。

12月5號一個風高氣爽的早晨，我們一行共34個學員、4個助教及兩個訓練助教官踏上了去往漳州角美訓練基地的旅途。在車上主教官給我每個人分發了一張寫有自己姓名的學員卡，并要求我們在卡名字上方寫上自己的代號，可以上生活中知道的任何東西不論是天上、地下、水果等。我與我們龍巖區兩位同事商量了下分別寫上了電視劇“四大名捕”中的無情、追命、鐵手，而鐵手就是我了。助教官還給予我們一個任務就是要在下車前記住我們每個人的代號并且在此次培訓過程中只能叫對方的代號。剛開始大家都還很新鮮很好奇的享受著此次的旅途并沒有去太在意去熟記每個人的代號，但是楊主任的一句話(要是下車后被問他人代號有錯的是有獎勵的)卻挑起了大家的緊張感，我們都知道來此次訓練這樣所獲得的獎勵絕對是懲罰，于是大家就開始了互相溝通和展現自己的代號并且按順序的一個個站起來報自己的代號。將近一個小時的路程我們來到了訓練基地見到了一位很年輕的教官(鯊魚教官)，一臉嚴肅氣勢凌人更給我們添加了一種訓練前的緊迫感。在助教給我們公布了房號和給予我們房卡及兩套迷彩服后，鯊魚教官給我們5分鐘的時間去各自的房間換好迷彩服并回到操場集合。這一下就挑起了大家與時間斗爭的的緊迫感，因為我第一次穿戴迷彩服的不熟悉導致后來有許多伙伴和我一樣被鯊魚教官進行了獎勵(30個俯臥撐)后歸隊。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇四

量販式KTV是近年來興起的一種娛樂方式，它以低廉的價格和方便的服務吸引了眾多的年輕消費者。隨著消費觀念和生活方式的變化，量販式KTV在市場上越來越受歡迎，成為人們休閑娛樂的首選之一。我曾在一家量販式KTV工作，通過一段時間的實踐體驗，我深深地體會到了這種娛樂方式的魅力和挑戰。

第二段：工作體會之高效溝通與團隊合作。

在量販式KTV工作，我意識到高效溝通和團隊合作至關重要。KTV作為一個娛樂場所，客源眾多，工作任務繁忙，與客戶的溝通快速和準確是非常重要的。與此同時，團隊合作也顯得尤為重要。只有所有員工密切配合，互相支持，才能更好地完成工作任務。在工作中，我學會了主動與同事交流，及時反饋問題，以提高工作效率。我也學會了在團隊合作中互相傾聽，共同解決問題，實現更好的工作成果。

第三段：工作體會之細致服務與情緒管理。

在量販式KTV工作，服務至關重要。客人來到KTV是為了放松身心，享受娛樂，而員工的細致服務則是整個體驗過程的關鍵。我學會了細致入微地為客人提供服務，比如主動了解客人的需求，及時為他們提供幫助，確保他們有一個愉快的娛樂體驗。另外，在面對各種客人的情緒時，我認識到情緒管理的重要性。有時客人會因為各種原因產生不滿或抱怨，作為員工應該冷靜應對，以積極的態度和解決問題的能力化解客人的情緒，保持整個服務過程的和諧。

第四段：工作體會之協調時間與壓力管理。

在量販式KTV工作，時間協調和壓力管理是另一項重要的技能。正常情況下，KTV的客流量會有一定的規律，但在高峰時段或節假日，客流量會大幅增加，這就需要員工具備適應和管理時間的能力。在我工作期間，我學會了合理安排工作時間，處理好客人間的時間分配，使得服務便捷高效。與此同時，量販式KTV的工作強度較大，所以壓力也是不可避免的。我學會了用正確的心態對待工作上的壓力，在工作中尋找自我調節的方法，保持良好的工作狀態。

第五段：工作體會之反思與成長。

在量販式KTV工作的過程中，我不僅獲得了工作經驗，還深刻反思了自身的成長。我體會到了團隊合作的重要性，意識到高效溝通和情緒管理的重要性。通過應對各種挑戰和壓力，我逐漸成長為一名能夠獨立思考和處理問題的員工。無論是與客人的互動，還是與同事的合作，我都認識到了自己的不足和需要改進的地方。我相信，在未來的工作和生活中，我會不斷地吸取經驗教訓，提升自己的綜合素質。

總結：

通過在量販式KTV的工作經驗，我深刻體會到了這種娛樂方式的魅力和挑戰。我通過高效溝通和團隊合作學會了與人相處的技巧；通過細致服務和情緒管理認識到了服務的重要性；通過協調時間和壓力管理提高了自身的時間和壓力管理能力。這段工作經歷不僅讓我積累了寶貴的工作經驗，更加深了我對自身成長和發展的認識。量販式KTV工作的體會將使我在今后的職場發展中更加從容和自信。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇五

管理系統分為運營系統、監控系統（質檢）和保障系統。

其中運營系統又包括資訊系統，管理采取垂直管理，垂直管理下設x統籌規劃（工作任務、工作達標標準、崗位職責及服務流程），人人都要遵守按照統籌規則去開展工作，檢查規則標尺就是公司的員工守則，往往一些企業存在著人與人之間的矛盾及斗爭，也就是所謂的中國老的傳統管理機制人管人，為了擺脫傳統的管理模式，采取科學的管理方法，就是統籌規劃，管人、約束人，統籌規則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執行達到公司工作標準，完成公司所交給的各項工作任務。

管理辦法是：每個部門設定工作標準和工作要求，把工作流程表格化、數據化，設定考核標準，大家按照這個標準去監督檢查，然后評估。管理模式是圍繞：計劃、實施、監督、檢查、評估員工守則去開展工作。

計劃：年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業計劃、銷售計劃、等。管理計劃實行辦法：每天領班向主管遞交工作計劃，經主管審批后按計劃實施完成，主管向經理遞交每天工作計劃，經審批后貫徹實施。其中存在監督、檢查、評估過程，認真完成此監控過程，從而對工作完成情況有了明確的了解，根據評估的過程，做出評論，找出計劃實施過程中存在的問題，并加以改正，加強管理，因此建立良好的管理網絡。公司的會議可分為兩大類：管理會議和營銷會議，管理會議可分：每月員工大會，管理人員月底總結會，每周一經理會，每日總結會，員工例會（注：會議要有主持人，開會地點參加會議人員、會議內容、記錄人等）。

日常管理會議：參加的人員有店長、經理、主管、領班。主持人：經理開會地點：經理辦公室開會時間：自定會議具體事項：由經理向店長匯報一周內的經營管理工作，并針對經營管理現狀提出經營管理方案，店長裁決后，把企業精神及工作任務布置下去。每月總結會：參加人員：店長、經理、主管、領班，開會地點在經理辦公室，開會時間為每月，主持人：店長，具體事項：全面總結當月的經營管理工作、營收情況、工作表現，批評管理工作存在的不足，討論擬定下個月的工作任務，并裁決。

每月員工大會：參加人員：全體員工，開會地點：各休息廳或餐飲、舞臺，具體事項：表彰激勵員工灌輸企業的經營理念及經營思想并把每月的經營管理情況公布于員工，望員工再接再厲。

召開會議的目的：主要討論管理工作出現的問題，我們的經營管理目標是否達成，工作任務是否完成，如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。

各項會議召開效果;使各項工作任務、工作計劃得到落實，責、權、利相結合，分工更明確，人與人之間相互溝通、相互協作、互相配合，使各項規章制度逐步走向完善，所有員工互相打氣、不斷充電，員工得到提升，企業經營管理得到提升，企業品牌得到提升，管理工作逐漸走向正規化，員工思想得到了統一，工作標準得到了統一，增加了員工的工作責任感，崗位規范化、服務工作程序化、服務程序系列化，達到企業的管理目標。

（二）管理模式及管理原則、管理辦法。

1、管理模式：

公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的責任，并自覺應用pdca管理模式。

（1）plan（計劃）各級管理人均有責任使下級了解任務或目標，掌握工作流程、操作程序及標準。

（2）do（執行）各級管理人員須將任務或目標分解落實到具體個人，講明任務性質及意義、時間要求、操作過程和最終的質量標準等，并帶領員工認真實施。

（3）check（檢查）各級管理人員均有責任檢查直接下級的工作進展和執行標準情況。負責對進行中的工作進行培訓、指導，以確保最終質量，公司設有全優服務出品督查專員，依表格化檢查所有部門及人員的工作情況。

（4）action（評估）各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作，對造成后果者給予相應處理，公正評價員工工作結果，對優秀者給予表彰或獎勵。

2、管理原則及管理辦法（1）管理原則。

a、堅持計劃管理與靈活管理相結合的原則；b、堅持以人為中心的管理原則；c、加強經濟核算的管理原則；d、責權相結合的原則。

管理人員必須以身作則、嚴于律已、公正待人、努力完成管理責任，保證公司正常運行，同時切實遵循以下原則：

一、垂直管理。

二、分工負責：每位員工按照分工，對自己分擔的業務負全面責任。

三、責權利相結合：每位員工的責、權、利三方面連帶生效。

四、服從命令：每一位員工必須執行上級的命令。

五、全員督導：每一位員工對發生在公司任何人身上的過失均有責任和全力制止，糾正或向上級反映。

六、全員參與：每一位員工均有權就本部門或公司的經營與管理完善提出口頭或書面建議。

七、友好協作：在不影響本部門部正常運行的前提下，公司各部門有責任為其他部門提供所需的協作。

八、特殊授權：每一們員工均有無條件接受公司授權人員指揮。

九、獎優罰劣：每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵，過失者也要受到相應的處罰。

十、強化管理：管理人員必須以身作則，權責結合，違規違紀加重處罰。

（2）垂直管理原則。

b、經理或主管、部門領班在人事管理及營業管理方面的分工界限。（01）人事管理：主管/部門領班只對所授權管轄區域的人員擁有培訓、管理及獎懲權，并負責接連帶責任。

一、目標管理辦法。

二、標準管理辦法。

三、統一領導管理辦法。

四、重視人才和智力投資的管理辦法。

五、通過監督和評價企業服務質量的管理辦法。

六、全員參加管理辦法。

七、通過良好的溝通方法激勵員工。

所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協作分工，分工明確，責、權、利相結合，層層落實，層層把關，負連帶負任，統一考核標準，采用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。

垂直管理干部所具備的素質：德才兼備、廉潔奉公、嚴于律已、業務精通、追求效益、比學趕邦、做事執著認真、追求高效。

垂直管理的效果，服務無盲點、全程化、不斷檔、不脫節做好交接，溝通人性化，從工作中找到榜樣，作為自己的學習榜樣及標準，服務得到了提升，各部門的服務出品才能達到最高境界。對員工采取流動性管理，加強督導，工作標準化，員工不斷獲得新的知識，精神不斷提升，使員工感到有家的感覺和溫暖。

管理對人、財、物、時間、信息的管理，包括固定備品及消耗品（其中：固定備品注重保養及維修，消耗品的開源節流），所有人員在營業時間內做好本職工作，為公司創造更大的經濟效益。信息也稱為資訊，包括內部經營反饋信息和外部企業經營競爭信息，要對所有的信息進行加工處理，擺在重要的位置，對企業的經營管理改革方案作參與依據。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇六

量販式KTV是近年來非常受歡迎的娛樂方式之一，我有幸在一家量販式KTV工作，經歷了一段難忘的時光。在這個過程中，我不僅享受到了歌唱帶來的快樂，還學到了許多寶貴的工作經驗。以下是我在量販式KTV工作的心得體會。

第二段：團隊合作的重要性。

在量販式KTV工作，團隊合作是非常重要的。無論是接待客人、點歌、為客人準備食物和飲料等，都需要團隊的協作。每個工作人員都有自己的職責，但只有彼此協調合作，才能順利完成工作。當人手不夠時，我們經常需要互相幫助，克服困難。團隊合作不僅提高了效率，也加強了團隊的凝聚力。

第三段：提高溝通能力。

在量販式KTV工作，和客人的良好溝通能力非常關鍵。尤其是對于一些客人的特殊需求，如歌曲選擇、飲料口味等等，我們需要通過細致入微的溝通，確保客人的滿意度。同時，工作中我們也要和同事之間保持良好的溝通，避免出現誤會和沖突。在這個過程中，我學會了主動傾聽，善于與人溝通，提高了自己的溝通能力。

第四段：處理復雜情況的能力。

在量販式KTV工作，我們經常會遇到一些復雜的情況，如客人投訴、技術故障等。面對這些情況，我們需要冷靜應對，找出解決問題的最佳方案，并盡快解決。由于KTV是一個休閑娛樂場所，我們要以服務為先，以最大的耐心和熱情對待每一位客人。這樣的工作環境鍛煉了我的應變能力和處理問題的能力。

第五段：積極主動的工作態度。

在量販式KTV工作，積極主動的工作態度是非常重要的。我們要積極主動地在工作中尋求機會，提升自己的能力。例如，我主動請教經驗豐富的同事，學習他們的工作技巧和經驗。同時，要善于總結和反思，在工作中不斷優化自己的工作流程，提高工作效率。工作中的每一次挑戰都是一次成長的機會，只有積極主動地面對，才能取得更好的成果。

結尾段：總結。

通過在量販式KTV的工作經歷，我體會到了團隊合作的重要性，提高了溝通能力和處理復雜情況的能力，鍛煉了積極主動的工作態度。這些經驗對于我的職業發展和個人成長都具有很重要的意義。無論在哪個行業，都需要這些優秀的工作素養。我將繼續努力，發揮自己的優勢，不斷提升自己。量販式KTV工作給我帶來了許多寶貴的收獲，讓我變得更加成熟和自信。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇七

一、防火巡查、檢查由消防安全責任人、管理人、歸口管理職能部門負責人組織各部門進行。

消防安全重點單位應當進行每日防火巡查，公眾聚集場所活動期間的防火巡查應當至少每二小時一次。每季度進行一次防火檢查，各單位、部門每月進行一次防火檢查。

二、防火巡查人員應當及時糾正違章行為，妥善處置火災危險，無法當場處置的，應當立即報告。發現初期火災應當立即報警并及時撲救。對巡查、檢查發現的問題責令其當場整改，不能當場整改的下達限期整改通知書。

三、防火巡查、檢查應當填寫檢查記錄，歸口管理職能部門負責人和被檢查部門的消防安全責任人應當在檢查記錄上簽字，存檔備查。

四、防火巡查應包括以下內容：

1、用火、用電有無違章情況；

2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好；

3、消防設施、器材是否保持正常工作狀態，消防安全標志是否在位、完整；

4、常閉式防火門是否關閉嚴密；

5、消防設施管理、值班人員是否在崗；

6、下班后，清除煙頭、發熱源等雜物情況；

7、其它需巡查的情況。

五、防火檢查應包括以下內容：

1、火災隱患整改及糾正、預防措施落實情況；

2、安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況；

3、消防水源狀況；

4、消防設施正常工作情況，滅火器材、消防安全標志設置的功能狀況；

5、員工消防知識掌握情況；

6、消防安全重點部位的管理情況；

7、消防控制室值班情況和設施運行情況；

8、防火巡查開展情況；

9、其它需進行防火檢查的內容。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇八

在情人節那天可享受打折優惠。情侶折價券分別設計成男券和女券，有珍藏價值的那種，如書簽型的等。

20__年情人節量販式ktv促銷方案2：情人節特色包房。

可以設如下幾種：二人世界專屬包房;供幾隊情侶進入的大包間，單身的人可以進入專門設置的單身俱樂部，進入較大的ktv包廂，如果被促成情侶，可自愿進入情侶間。

20__年情人節量販式ktv促銷方案3：情人節禮品。

玩偶(如情人節玫瑰熊)、玫瑰花、巧克力、情侶飲料和情侶水果拼盤。

20__年情人節量販式ktv促銷方案4：情人節抽獎。

凡今晚光顧的女賓，均可在咨詢臺免費領取玫瑰花一支。當天消費滿300元以上者，均可參加當晚的抽獎活動，設一等獎1名，獎品為洋酒1瓶，巧克力1盒，荔蕓潮汕砂鍋粥88元用餐券1張，二等獎2名：獎品為紅酒1瓶，巧克力1盒，設三等獎3名：獎果盤1分或巧克力1盒。

幸運愛神抽獎：鉆介以及大獎等您好運連連，憑消費小票抽獎。

20__年情人節量販式ktv促銷方案5：情人節擺設。

玫瑰之夜，100種浪漫玫瑰組合，盡顯您風情萬種，情真義切，ktv店面主要用紅蠟燭型的燈來裝飾，情侶包間用一只玫瑰型真蠟燭來裝飾()，周圍用蠟燭包圍著情侶們，營造出浪漫氣氛。大廳蠟燭中可夾雜著五色玫瑰裝飾，走廊兩邊也用蠟燭燈，讓人感覺正走在通往愛情的道路，單身俱樂部中，可在周圍放置上燈，在每上放上真蠟燭帆船。

20__年情人節量販式ktv促銷方案6：情人節浪漫派對活動。

情歌串燒，情歌pk，選出情歌王子和情歌公主，邱比特之光，大型焰火晚會，照亮您浪漫愛情的空間。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇九

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇十

一、活動主題：

xxx七夕時尚主題party。

二、活動時間：

三、活動目的：

1.通過本次活動，提高xxxktv在娛樂市場的品牌號召力；

2.提高50%d70%的日均營業額。

四、活動計劃。

1.特價酒水套餐；

2.女士進店有禮；

3.絕對牛啤酒買3贈1，買5送2，買一箱送10瓶；

4.互動游戲，射中愛情幸運星。

五、活動方法。

1.整合各部門客戶資源，統一以短信形式向客人發布活動內容信息。

2.通過包房電腦向近期來店內消費的客人告知活動內容。

3.精心布置活動場地，營造節日氣氛。

4.當日進店女賓贈送玫瑰花(或巧克力)。

六、相關廣告語。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇十一

2、報名方式。

電話報名、現場報名、微信報名。

報名方式：報名電話：0371―237096660371―23709777。

地址：開封市鼓樓區自由路與解放路交叉口，大潤發四樓。

3、游戲規則：

情侶兩隊兩隊進行比賽。

參賽者需背靠背夾氣球由a地點至b地點。

氣球落下即為游戲失敗，只可領取伯爵親情卡或歡唱卡一張。

成功到達b地點，可將氣球踩碎，紙條上寫的獎品即為或成獎品。

另贈送伯爵親情卡或歡唱卡一張。

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量販ktv工作總結（熱門14篇）篇十二

1、廚房工作人員上、下班時，必須打卡，嚴禁代人或委托人代打卡。

3、因病需要請假的員工應提前一日向廚師長辦理準假手續，并出示醫院開出的有效證明、因不能提供相關手續或手續不符合規定者，按曠工或早退處理。

4、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續，經廚師長批準后方有效，未經批準的不得無故缺席或擅離崗位。

5、本制度適用于廚房所有員工。

1、上班時需穿戴工作服帽。服裝要干凈，整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。

2、上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

3、工作服應保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。

4、工作服只能在工作區域或相關地點穿戴，不得進入廚房之外的地點，禁止著工裝進入大廳。

5、違反上述規定者，視情況處理。

1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。

2、定期清洗抽油煙設備。

3、工作廚臺，櫥柜下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐爛。

4、食物應在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔。

5、食物應保持新鮮、清潔、衛生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內分別儲放冷藏區或冷凍區、要確實做到勿將食物在常溫中暴露大久。

6、調味品應以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。

7、應備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當夜倒除,不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應用桶蓋隔離，潲水桶四周應經常保持干凈。

8、員工工作時，工作衣帽應穿戴整潔，不得留長發、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

9、在廚房工作時，不得在工作區域抽煙，咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。

10、廚房工作人員工作前、方便后應徹底洗手，保持雙手的清浩。

11、廚房清潔掃除工作應每日至少清潔二次，掃除用具應集中放置，殺蟲劑應與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。

12、不得在廚房內躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋或亂放雜物等。

13、有傳染性疾病時，應在家中或醫院治療，停止一切廚房工作。

1、實行烹飪原料先進先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置不用。

2、高檔原料派專人保管，嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。

3、未經許可，不得私自制作本公司供應菜品，杜絕任何原料浪費行為。

4、不得使用霉變，有異味等一切變質的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。

5、不得將腐敗變質的菜品和食品提供給客人。

6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質原料，需經廚師長批準。

7、嚴格履行原料進入、原料烹制和菜品供應程序，確保公司菜品操作流程正常運轉，做到不見單，廚房不出菜的原則。

8、驗收人員必須嚴格按驗收程序完成原料驗收工作。并做到以企業利益為重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。

9、驗收人員必須了解即將取得的原料與《申購單》上規定的質量要求是否一致，拒絕驗收與《申購單》上規定不符的原材料。

10、驗收人員必須了解如何處理驗收下來的物品，并且知道在發現問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現質量問題，驗收人員應負主要責任。

11、以上制度適用于廚房一切工作人員，違反上述規定者，按公司處罰制度執行。

1、公司主管對廚房各項工作實行檢查制，對廚房進行不定期，不定點、不定項的抽查。

2、檢查內容包括著裝、崗位職責、設備使用和維護、菜肴質量、原材料節約及綜合利用。

3、檢查中發現的不良現象，依據情節，責令廚師長做出適當的處理。

4、對于檢查中屢犯同類錯誤，或要求在限期內改進而未做到者，應加重處罰，直到辭退。

1、接班人員必須提前抵達工作崗位，保證準點接班。

2、雙方必須詳細交代交接事宜，并填寫交接班日志。接班后確認并落實交接班內容。

3、值班人員應自覺完成交代的工作。

4、廚房人員應保證值班、接班期間的餐點正常出品并妥善處理和保藏剩余食品及原料。

5、公司主管不定期檢查值班交接記錄。

廚房引起火災的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關閉，煤氣漏氣，電器設備未及時切斷，電源或超負荷用電，煉油時無人值守等。

1、發現電氣設備接頭不牢或發生故障時，應立即報修，修復后才能使用。

2、不能超負荷使用電氣設備。

3、各種電器設備在不用時或用完后切斷電源。

4、易燃物貯藏應遠離熱源。

5、每天清洗凈殘油脂。

7、煉油時應專人看管，烤食物時不能著火。

8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

9、每天清洗干凈爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網。

10、下班關閉水電煤開關。

11、廚房消防措施齊全、有效。

12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。

1、廚房所有設備、設施、用具實行文明操作，按規范標準操作與管理。

2、對廚房所有設備、制定的保養維護措施，人人遵守。

3、廚房內一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。

4、廚房內共用器具，使用后放回規定的位置，不得擅自改變，同時加強保養和正常使用。

5、廚房內一切特殊工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數和檢查質量。

6、廚房內用具以舊換新，并需辦理申領手續。

7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準私自帶出。

8、廚房一切用具、餐具應輕拿輕放，避免人為損壞。

9、廚房內用具，使用人有責任對其進行保養、維護、因不遵守操作規程和廚房紀律造成設備工具損壞，丟失的，照價賠償。

10、設備定期檢查、維修。凡設備損壞后，須經維修人員檢查，能修則修，不能修需更換的，應向廚師長（經理）匯報審核。

結合廚房具體情況，對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進行內部獎懲：(一)符合下列條件之一者，給予獎勵：

1、忠于職守，全年出滿勤，工作表現突出。

2、為廚房生產和管理提出合理化建議，被采納后產生極大效益者。

3、在廚房生產中及時消除較大事故隱患者。

4、衛生工作一貫表現突出，為大家公認者。

5、節約用料，綜合利用成績突出者。

(二)出現下列情況之一者，給予懲處：

1、違反廚房紀律，不聽勸阻者。

2、不服從分配，影響廚房生產者。

3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質量進行投訴者。

4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關系者。

5、不按操作規程生產，損壞廚房設備和用具者。

6、不按操作規程生產，引起較大責任事故者。

7、與同事或客人發生口角或肢體沖突。

8、不按時清理原料，造成變質變味者。

(三)以上獎懲條例的'實施，以事實為依據，根據具體情況，由廚師長提議，店主管審定具體獎懲方法和范圍，貢獻卓越或錯誤情節嚴重者，則報總經理按員工守則及其他規定進行處理。

1、廚房員工上下班必須打卡、并應準備充分時間更換制服，以便準時到達工作崗位。

2、嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。

3、服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務。

4、廚房員工在工作時間應堅守工作崗位，不得擅自離崗；不得坐在案板及工作臺上。

6、工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽;男員工不可留長發。

7、工作時應在指定位置佩帶工號牌或工作證。

8、廚房內嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，嚴禁人為浪費。

9、廚房為生產重地，沒有經廚師長同意，嚴禁非工作人員進入。

10、廚房員工不得接受供貨商的饋贈。

11、自覺養成衛生習慣，保持工作崗位的衛生整潔。

12、嚴格執行廚房內各項管理制度的規定。

13、因工作需要，由廚師長和人事決定員工轉調，員工必須服從，但應事先征求廚師長同意。

14、每位員工需服從主管的工作安排和調動，主動配合主管做好出品服務工作，及時向主管反映工作中存在的問題，及時改進工作效率。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇十三

張敬軒-斷點。

陳浩民-愛海滔滔。

劉嘉亮-你到底愛誰。

陳楚生-有沒有人告訴你。

黑龍-我愛你你卻愛著他。

難合文斗-讓淚化做相思雨。

何炅梔子花開。

五月-緣分五月。

陳奕迅-十年。

心太軟。

他一定很愛你。

陳奕迅-愛情轉移。

光良-第一次。

郭富城-我是不是該安靜的走開。

黃家駒-喜歡你。

周杰倫-我不配。

劉德畫-今天。

雨一直下。

濤聲依舊[毛寧版]。

水手。

一場游戲一場夢。

祈禱。

吻別。

一千個傷心的理由。

窗外。

突然的自我。

挪威的森林。

講不出再見。

愛我的人和我愛的人。

周華健朋友。

風雨無阻。

冷酷到底。

一生有你。

等一分鐘。

擦肩而過。

全世界最傷心的人。

做我老婆好不好。

分手那天。

今生最愛。

得到你的人卻得不到你的心。

愛上你是一個錯。

最后一次的溫柔。

量販ktv工作總結（熱門14篇）篇十四

牽意千尋。

(1)情侶的情人節：可以通過獲得情侶折價券，在情人節那天可享受打折優惠。情侶折價券設計成為男女券，有珍藏價值的那種，如書簽型的等。在情人節那天專門設置情人間，可以是幾隊情侶進入大包間，也可以是一對情侶進入雙人間。并在情人節那天替男友為女友送上一支玫瑰，替女友為男友送上巧克力，并送出ktv送給情侶們的情侶飲料和情侶水果拼盤等。

(2)單身貴族的情人節：也可以通過折價券進行宣傳，將ktv做為一個牽線人，讓他們來找自己生命中的情人，并為找到的人送上禮物。單身貴族們可以進入專門情人節設置的單身俱樂部，即為大ktv見，(輪桌唱的那種，如果被促成的情侶，自己愿意可進入情侶間)。

(3)另外，也要適當準備一些一般包間，供一群朋友來唱歌，此類包間不做裝飾，跟平時一樣。

活動宣傳：

(1)在都市報等都市氣息濃厚的報紙上做宣傳，將消費者利益寫清楚，分為單身與情侶兩版，寫明獲贈卷地址，在報紙上刊登出來開始到情人節期間都可以憑借報紙上的贈卷前來試唱，試唱者都可以獲贈送的單身折價券或情侶折價券銷售八折優惠，沒有來試唱的也可在情人節當天憑報紙上的贈卷獲的優惠卡。

[當天消費滿150(200)的可得到一張會員卡，以后都可以享受8折優惠，也可按照當天消費情況不同獲得鉑金(金、銀)卡，以后享受不同優惠，另外，當金、銀卡消費者積累一定分數后可升級為鉑金用戶]此優惠條件在情人節那天作成傳單發給來唱歌的消費者，不在報紙上寫明。

積分卡一定要體現出年輕人的都市氣息，他們的個性或尊貴。在公交車吊牌上也可做簡要宣傳，簡單寫出節日由你唱等宣傳情人節優惠，分為單身和情侶兩方面。

(2)店面主要用紅蠟燭型的燈來裝飾，在每個情侶包間用一只玫瑰型真蠟燭來裝飾，周圍用蠟燭燈包圍著情侶們，營造出浪漫氣氛。

在大廳，在周圍的蠟燭燈中可斷斷續續夾雜著五色玫瑰裝飾，在走廊兩邊也用蠟燭燈，讓人感覺正走在通往愛情的道路;在單身俱樂部中，可在周圍放置上燈，在每桌上放上真蠟燭帆船。