在月工作總結(jié)中，我們可以反思自己的工作方法和效率，進(jìn)而提出提升自身工作能力的目標(biāo)。以下是一些優(yōu)秀的月工作總結(jié)范文，希望能夠給大家?guī)硇┰S啟示和新思路。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇一

xx年在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下和各位同仁的幫助下，我順利的完成了學(xué)校食堂的會計工作,取得了一定的成績，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

1、正確履行會計職責(zé)和行使權(quán)限,認(rèn)真學(xué)習(xí)國家財經(jīng)政策、法令，熟悉財經(jīng)制度;積極鉆研會計業(yè)務(wù)，精通專業(yè)知識，掌握會計技術(shù)方法;熱愛本職工作，忠于職守，廉潔奉公，嚴(yán)守職業(yè)道德;嚴(yán)守法紀(jì)，堅持原則，執(zhí)行有關(guān)的會計法規(guī).

2、按照上級規(guī)定的財務(wù)制度和開支標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常了解學(xué)校食堂的經(jīng)費需要情況和使用情況，主動協(xié)助食堂管理員合理使用好資金.保證了食堂的服務(wù)質(zhì)量與效益在正常軌道上的運行。

3、工作中審核一切開支憑證，及時結(jié)算記賬，做到各項開支都符合規(guī)定，一切賬目都清楚準(zhǔn)確。對經(jīng)費的使用情況和存在問題，經(jīng)常向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。

4、按照規(guī)定編造全年、每季、每月的各種預(yù)算報表統(tǒng)計資料和月度結(jié)算，做到準(zhǔn)確無誤，并及時報告分管領(lǐng)導(dǎo)。

5、所有財務(wù)憑證，及時整理、裝訂和保存。

6、指導(dǎo)和幫助出納工作。

在過去的一年里,兢兢業(yè)業(yè),圓滿的完成了學(xué)校的工作任務(wù),并得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和許多同事的贊揚,這對我是一種鞭策,在新的xxxx年,將以更加飽滿的工作熱情投入到工作中去。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇二

時間過得真快，茫茫碌碌中以近年底，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的工具是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：

食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。

首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。

其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。經(jīng)由過程學(xué)習(xí)，進(jìn)步工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

先對庫存商品進(jìn)行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使人人身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，一切進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改變，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本下降，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。

四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的一切拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。

由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了55。86元，第二個月又虧損了76。25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇三

早晨5點鐘，我攜著朦朦霧靄從家出發(fā)，晚上6點以后，才身披晚霞回家。自94年進(jìn)廠以來，通往**的路途我已走了16載春秋。這16年來，感謝廠領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷，感謝同事們對我的幫助，是大家的鼓勵與肯定之下，才讓我在工作上取得了一點成績。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛一行”，雖然在別人眼中，有可能我的工作是過于平凡普通，但是，正是抱著對伙房的熱愛，才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。xx年已經(jīng)過去了，我也將自己的工作進(jìn)行了梳理，向廠領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報一下。

從進(jìn)廠至今，我一直擔(dān)任伙房班長一職，在電視上看到過許多因為食物而引發(fā)的中毒事件，所以對這方面，廠領(lǐng)導(dǎo)很重視，我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食，可以說，我們伙房嚴(yán)把各個關(guān)口，16年來，未發(fā)生一起因食物而導(dǎo)致的中毒事件，很好的響應(yīng)了廠里安全生產(chǎn)、安全管理的號召。每次用餐之后，我們總是第一時間清理垃圾、殘留食物，定期的對食堂進(jìn)行打掃，做到小掃除天天有，大掃除不間斷。為全廠職工創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

作為食堂的第一關(guān)——購菜來說，我的任務(wù)是很艱巨的。廠里本著為員工謀福利的原則，菜價是低于市場價格的。所以說，我必須要在購菜的時候，將成本壓低，才能協(xié)調(diào)廠里的工作。既要保證菜的新鮮度又要買到價低的產(chǎn)品，很多時候，我是從市場的這頭一直挑到市場的那頭。雖然這項工作比較的艱巨和辛苦，但是看到大家能吃到可口的飯菜，我自己苦點心里卻是高興的。

針對菜譜，我們伙房班也是定期召開討論會議。通過不斷的學(xué)習(xí)，我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣，飲食結(jié)構(gòu)合理化，葷素搭配菜色多。盡伙房班最大的努力，讓大家吃好。

我作為伙房班長，除了協(xié)調(diào)內(nèi)部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比別人的境界高，而是既然是一個小的領(lǐng)導(dǎo)，那就應(yīng)該在任何時候做好榜樣。你不干，別人就會有所懈怠。總之，我盡自己最大的努力讓大家對我們的伙食滿意，對我們伙房的工作滿意!

xx年已經(jīng)到來了，我伴隨著工廠的成長也在不斷的進(jìn)步，我會努力做好本職工作，在新的一年里，為大家創(chuàng)造更滿意、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境，讓大家吃的好，身體棒，為**廠做好后勤保障工作!

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇四

一年已經(jīng)過去，很多的學(xué)校教師都準(zhǔn)備好寫年度總結(jié)。下面小編就和大家分享學(xué)校。

來欣賞一下吧。

一年來，我們?nèi)尕瀼芈鋵嶞h的教育方針，本著辦人民滿意的教育宗旨，全面實施素質(zhì)教育，堅持“讓每一個孩子的一生變得成功而精彩”的辦學(xué)理念，堅定不移的推行高效課堂改革和實施自主管理，不斷優(yōu)化各項工作，提高工作質(zhì)量，提高課堂效益和管理效益。堅持依法治校，以德立校，以師強校，以生共校。全體教職工同舟共濟，開拓進(jìn)取，科學(xué)、民主、平等、向上、奉獻(xiàn)、進(jìn)取已成為學(xué)校發(fā)展的主線。現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

一、重點整改，全面推進(jìn)，不斷提高課改實效。

一年來，我們深入推進(jìn)高效課堂改革，改變了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，逐步形成了“一案三段六環(huán)節(jié)”高效自主學(xué)習(xí)模式，全體教師積極參與，主動學(xué)習(xí)，精神風(fēng)貌也發(fā)生了深刻的變化。隨著課堂改革的不斷深入，我們意識到，沒有創(chuàng)新，課堂改革很難保持旺盛的生命力。因此，我們在全面深入推進(jìn)課堂改革的基礎(chǔ)上，針對課改中出現(xiàn)的日益突出的問題進(jìn)行重點整治，主要開展了以下工作。

一是全面推行高效課堂教學(xué)，規(guī)范課堂模式各個環(huán)節(jié)。我們在教學(xué)實驗班全面實施高效課堂教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求各年級普通班任課教師也要深入推行高效課堂教學(xué)，要求各任課教師嚴(yán)格按照高效課堂六環(huán)節(jié)進(jìn)行上課，必須保證六環(huán)節(jié)模式的齊全。同時采取了級部內(nèi)相互聽課、推門聽課制度，并根據(jù)教學(xué)實際及時開展學(xué)生學(xué)情調(diào)查，召開學(xué)生座談會，針對教師在推行課改中存在的問題及時調(diào)研反饋。制定高效課堂質(zhì)量評級體系，制定教師課改過關(guān)課制度，建立課改目標(biāo)責(zé)任制，實行任課教師人人上過關(guān)課，對不能過關(guān)的老師進(jìn)行限期整改，由年級部督促落實，否則予以責(zé)任追究。同時建立了領(lǐng)導(dǎo)班子實踐引導(dǎo)、名師骨干教師示范跟進(jìn)、老教師集體展示、青年教師賽課，幫助教師解決課程改革中的困惑和問題。通過這些強有力的推進(jìn)措施，使高效課堂改革在我校全面鋪開，任課教師能夠積極主動上過關(guān)課，按照六環(huán)節(jié)進(jìn)行教學(xué)，推進(jìn)了課改效益的不斷提高。

二是規(guī)范導(dǎo)學(xué)案的編制，提高導(dǎo)學(xué)案的針對性和實效性。為切實提高導(dǎo)學(xué)案的針對性，今年暑假，我們精心抽調(diào)了80多位骨干教師，針對我校學(xué)生實際，結(jié)合教材，集中編研了本學(xué)期三個年級的導(dǎo)學(xué)案，大大提高了導(dǎo)學(xué)案的質(zhì)量。同時我們針對課堂教學(xué)中出現(xiàn)的“假展示”、“假點評”等問題，實行了導(dǎo)學(xué)案改革，將導(dǎo)學(xué)案由原來的“三案合一”變成為預(yù)習(xí)案和訓(xùn)練案合一，探究案獨立，課前將預(yù)習(xí)案發(fā)給同學(xué)們讓同學(xué)們獨立完成，課上單獨使用探究案，使課堂展示呈現(xiàn)原生態(tài)的展示，并對在課堂展示中培訓(xùn)過度的教師和提出問題不能立即改正的教師責(zé)令改正，跟蹤聽課，力求課堂展示展現(xiàn)同學(xué)們原生態(tài)的學(xué)習(xí)情況。

三是抓好學(xué)生自主學(xué)習(xí)小組建設(shè)。進(jìn)一步加強班主任培訓(xùn)，嚴(yán)格要求各班主任在對本班同學(xué)們學(xué)習(xí)情況科學(xué)調(diào)研分析的基礎(chǔ)上，按成績和性格分開，設(shè)立aabbcc建制，將名單配發(fā)給各任課教師。建立小組學(xué)習(xí)晉級制度，改革完善學(xué)生課堂學(xué)習(xí)晉級量化表，將學(xué)生在課堂的表現(xiàn)情況設(shè)置成一定的指標(biāo)予以適當(dāng)?shù)谋壤臃帧＜哟髮W(xué)習(xí)小組長的培訓(xùn)力度，科任教師按照學(xué)習(xí)小組的安排，對小組長進(jìn)行培訓(xùn)，鼓勵小組長在小組學(xué)習(xí)和探究中發(fā)揮帶頭作用，由a層次的同學(xué)帶動bc層次的同學(xué)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)他們掌握探究技巧和學(xué)習(xí)方法，帶動全體成員共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。

二、加強教師隊伍建設(shè)，夯實學(xué)校發(fā)展基礎(chǔ)。

“師為校之本”，學(xué)校能否不斷發(fā)展，教師隊伍建設(shè)是關(guān)鍵，一支高素質(zhì)的教師團隊是一個學(xué)校發(fā)展的源頭之水，更是提高教育教學(xué)質(zhì)量的重要保證。為此，我校在尊重教師利益追求、優(yōu)化利益結(jié)構(gòu)的同時，引領(lǐng)教師更多的追求精神利益，堅持為教師發(fā)展搭建平臺，優(yōu)化教師工作動力機制，促進(jìn)教師不斷成長。目前，我校現(xiàn)有專任教師258人，有9位教師取得碩士學(xué)位，37位教師取得濟寧市杏壇名師、市級教學(xué)能手、市級優(yōu)質(zhì)課執(zhí)教者等榮譽稱號。

一是強化師德師風(fēng)建設(shè)，促進(jìn)教師全面發(fā)展。國運興衰，系于教育;學(xué)校興衰，系于教師，教師素質(zhì)，重在師德。師德師風(fēng)建設(shè)的最終目的，在于提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)優(yōu)秀人才，這是學(xué)校立校之本，興校之源。為此，我們一是建立師德師風(fēng)建設(shè)責(zé)任制，簽訂教師師德師風(fēng)。

責(zé)任書。

結(jié)合中央規(guī)定制定《圣澤中學(xué)教師十不準(zhǔn)》徹底根治推銷報刊、資料、有償補課、師生不正常交往、吃請、體罰或變相體罰學(xué)生等不良現(xiàn)象。二是加強教師職業(yè)道德教育鼓勵老師們關(guān)愛學(xué)生關(guān)心學(xué)生健康循循善誘因材施教促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。三是開展教師師德師風(fēng)演講活動。鼓勵老師們追求價值、追求品位、追求卓越逐步實現(xiàn)“超越過去、超越自我、超越夢想”從而逐步樹立“帶上愛心與微笑伴你一路成長”的良好教風(fēng)。四是加強考勤成立了慵懶散治理工作小組對教師侯課、上課、看班、坐班、遲到、早退等情況加強檢查每天一通報。

二是整頓思想，走專業(yè)成長之路，狠抓教研，讓主體教師統(tǒng)一到課堂改革上來。為了推動課堂改革，提高教師的業(yè)務(wù)水平，我們狠抓了教研工作。1、在各級部自行開展相互聽評課的基礎(chǔ)上，學(xué)校錄播室每天組織三節(jié)公開課，公開課的形式有學(xué)科帶頭人、圣澤名師、骨干教師執(zhí)教的示范課、青年教師匯報課、創(chuàng)新研討課等。錄播室自使用以來，錄制公開課400余節(jié)。我們要求同學(xué)科老師、包科領(lǐng)導(dǎo)必須參加聽課評課，課上有重大失誤的務(wù)必重新上課。2、建立教師學(xué)習(xí)工程。組織開展讀書活動，為老師們購置《陶行知教育名篇》、《賞識你的孩子》、《教育新理念》、《課堂教學(xué)新變化》《為什么是他們：來自名師的教育智慧》等相關(guān)教育理論書籍，人人撰寫學(xué)習(xí)筆記。舉辦讀書沙龍，如讀書體會交流會。開展。

讀書筆記。

展評活動。3、搭建教師外出學(xué)習(xí)平臺，一年來，我校先后派出700余人次外出參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)、研討會和縣內(nèi)外送教活動。引領(lǐng)廣大教師轉(zhuǎn)變教育觀念，用愛心和智慧激發(fā)學(xué)生旺盛的生命狀態(tài)和求知欲。4、邀請齊魯名師候典軍、時均琪、南京大學(xué)教授等專家來校做關(guān)于高效課堂教學(xué)構(gòu)建的專題報告，學(xué)校還及時組織了“高效課堂教師論壇”，讓老師們暢談交流高效課堂實施建構(gòu)中的好的經(jīng)驗和做法。5、繼續(xù)實施“青藍(lán)工程”，完善名師工作室，建立教研積分制度，組織教師賽課活動，做到每聽必評，每評必改。鼓勵老師們積極參加縣市組織的優(yōu)質(zhì)課、教學(xué)能手評選活動，在活動中塑造名師，在學(xué)習(xí)中培育名師，在實踐中善用名師。11月份，我在濟寧市高中教學(xué)視導(dǎo)總結(jié)會上作了典型發(fā)言。寧陽實驗高中、微山三中、魚臺二中等知名學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師相繼到校觀摩學(xué)習(xí)。

三是關(guān)愛教師，積極主動為老師們解決后顧之憂。一年來，學(xué)校堅持以人為本，感情留人的原則，積極主動為老師們解決生活工作中的難題。教職工老人、家屬住院生病，學(xué)校主動登門探望，并為他們協(xié)調(diào)解決部分醫(yī)療費用。對優(yōu)秀聘用教師，學(xué)校為他們辦理人事代理，繳納養(yǎng)老保險，解決他們的后顧之憂，使他們安心在校工作。

通過以上這些行之有效的措施，我校各項工作獲得了較為長足的發(fā)展，呈現(xiàn)出人心思上、人心思進(jìn)的發(fā)展勢頭。在編的教師看到了學(xué)校發(fā)展的希望，聘用教師也能夠把學(xué)校作為自己的歸宿。

三、精細(xì)入微，積極引導(dǎo)，深入實施學(xué)生自主管理。

“給學(xué)生最陽光的青春，給學(xué)生最堅實的基礎(chǔ)”，這是我校德育工作的出發(fā)點和歸宿。為了促進(jìn)同學(xué)們的全面發(fā)展。我們深入挖掘德育題材，整合各種資源，以自主管理、活動育人、文化育人為重點，完善全員育人、全方位育人、全過程育人的機制，關(guān)注學(xué)生生命質(zhì)量的不斷提升，主要開展了以下工作：

二是加強社團建設(shè)。堅持開展“展我才藝、快樂成長”藝術(shù)節(jié)、體育節(jié)等一系列活動，鼓勵同學(xué)們自發(fā)成立籃球俱樂部、書法愛好者、象棋社、“青藍(lán)軒”文學(xué)社、格萊美音樂社等，鼓勵同學(xué)們自主開展個性化特長活動。一年來，各學(xué)生社團積極主動開展活動，印制社刊，自發(fā)組織了陽光體育活動和才藝展示活動。同學(xué)們豐富了知識，鍛煉了能力，促進(jìn)了個性特長的健康發(fā)展。

三是以豐富多彩的活動促進(jìn)德育工作的落實。我們堅持新生。

軍訓(xùn)。

軍訓(xùn)期間組織四十公里拉練已成為我校德育工作的一大特色。除此之外我們還經(jīng)常性的舉辦普通班學(xué)生才藝展示、藝術(shù)班學(xué)生匯報性演出學(xué)生不回家的周末都安排具體活動引導(dǎo)同學(xué)們積極主動參與文體活動、社團活動和興趣小組活動致力于培養(yǎng)同學(xué)們的協(xié)作精神、團結(jié)意識、科學(xué)精神引導(dǎo)同學(xué)們在思維激蕩中開放思維空間、激發(fā)思維潛能。學(xué)校還堅持組織學(xué)生排練了花樣課間操。

四、不斷加大投入，改善辦學(xué)條件。

我校在強力推進(jìn)教學(xué)改革的同時，不斷加大辦學(xué)投入，優(yōu)化辦學(xué)條件和校園環(huán)境。暑假期間，我們投資近伍佰萬元建設(shè)了塑膠操場、籃球場和乒乓球場地。對徐震樓、南教學(xué)樓墻壁進(jìn)行了粉刷，改造了上下水設(shè)施。投資30萬元建設(shè)了錄播室。同時啟動了圖書室建設(shè)，按照省級規(guī)范化學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)加大圖書室建設(shè)，計劃三年內(nèi)學(xué)校藏書達(dá)到30萬冊。

五、積極拓展多元化成才渠道。

我們在關(guān)心同學(xué)們?nèi)姘l(fā)展的同時，積極拓展同學(xué)們學(xué)習(xí)成才的有效途徑，目前，已初步形成了四條卓有成效的培養(yǎng)途徑。一是實驗班。讓學(xué)習(xí)成績優(yōu)異的同學(xué)進(jìn)入試驗班學(xué)習(xí)，通過文化課的學(xué)習(xí)考入高校本科。二是特長生班。對有音體美學(xué)習(xí)特長的學(xué)生實施單獨培養(yǎng)，鼓勵同學(xué)們通過音體美特長的學(xué)習(xí)考入高校本科。三是春季高考班，引導(dǎo)學(xué)習(xí)成績有一定基礎(chǔ)的同學(xué)學(xué)習(xí)專業(yè)技能課程，通過參加春季高考考取本科。四是補習(xí)部。今年縣里將補習(xí)部交給我校進(jìn)行管理，經(jīng)過緊鑼密鼓的招生，目前在校學(xué)習(xí)的學(xué)生700余人。全體學(xué)生兀兀經(jīng)年，潛心向?qū)W，任課教師誨人不倦，因材施教，展現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢頭。

在縣教體局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體師生的共同努力下，學(xué)校教育教學(xué)工作有了很大起色，全體師生的精神風(fēng)貌有了很大改觀。20xx年我校高考本科錄取230人，獲得了社會各界的一致認(rèn)可，數(shù)學(xué)學(xué)科被授予先進(jìn)學(xué)科組。20xx年我校被授予山東省黨建工作示范單位榮譽稱號。但是我們也清楚的看到，我們的工作與社會各界和廣大學(xué)生家長對學(xué)校的要求還相差很遠(yuǎn)。新的一年，我們相信，有上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，有全體師生的團結(jié)協(xié)作、奮力拼搏，我們一定能夠開創(chuàng)出一條勵精圖治、拼搏奮進(jìn)的新路子，為教育事業(yè)的發(fā)展，為經(jīng)濟建設(shè)和社會穩(wěn)定做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

我校20xx年度的各項工作在縣教體局和各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，全年工作圍繞“義務(wù)教育均衡發(fā)展縣的創(chuàng)建和省級雙高雙普迎驗”為工作重點，堅持以教育質(zhì)量的提高為核心工作，以德育和安全工作為抓手，為教育教學(xué)工作做好保障，確保了全年各項工作圓滿順利地完成。現(xiàn)將我校一年來的工作總結(jié)匯報如下：

一、抓好班子，帶好隊伍，建設(shè)一支高水高質(zhì)量的師資隊伍。

1.健全學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，確保學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu)運轉(zhuǎn)正常。20xx年3月我被調(diào)到中心學(xué)校擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)工作，因為全縣的人事調(diào)整，我校中層領(lǐng)導(dǎo)崗位空缺，學(xué)校各項工作難以正常開展。為了激勵廣大教職員工的工作的積極性，同時為那些責(zé)任心強，有事業(yè)心，工作能力強的教師提供一個發(fā)揮自己聰明才智的舞臺，學(xué)校按照縣教體局關(guān)于中層領(lǐng)導(dǎo)的選聘方案，嚴(yán)格規(guī)范操作程序，從最初的人員摸底到任選確定，層層把關(guān)，聽取各方面的意見和建議，通過公示，最終確定了我校教導(dǎo)處、政教處、總務(wù)處、職成幼教專干的負(fù)責(zé)人。一年來，他們在各自的崗位上盡職盡責(zé)，充分發(fā)揮了他們的工作能力和水平，為全體教師樹立了模范帶頭作用，保證了學(xué)校各項工作的順利開展。現(xiàn)在學(xué)校班子組織結(jié)構(gòu)健全，領(lǐng)導(dǎo)分工明確，分工而不分家，事事有人抓，事事有人管，形成了齊抓共管的良好局面。

2.不斷加強班子和教職員工的思想政治水平，牢固樹立為師生服務(wù)的意識。

思想是行動的先導(dǎo)。一個人有無責(zé)任心，政治意識是否濃厚，關(guān)鍵在于思想領(lǐng)域的改造。為此一年來我校始終把提高班子和教職員工的思想政治理念作為教師隊伍建設(shè)的重中之重。我們先后利用每周的教師例會，暑期教師培訓(xùn)學(xué)習(xí)會，民主生活會等形式，組織教師學(xué)習(xí)了黨的xx屆五中、六中全會精神和習(xí)近平系列講話精神，以及黨的十九大報告和習(xí)近平關(guān)于新時代中國特色社會主義的重要理論論述，同時結(jié)合教師職業(yè)特點，學(xué)習(xí)有關(guān)教育方面的政策法規(guī)。通過不斷學(xué)習(xí)，班子的凝聚力、戰(zhàn)斗力明顯增強了，全體教職員工的政治理念和思想水平提高了，為全體學(xué)生服務(wù)的意識進(jìn)一步得到了提升。我校幼兒園老師職成幼教專干張煜暄愛生如子，主動拿出自己的錢為幼兒購買牙刷、毛巾等，受到了周圍群眾和家長的好評。新參加工作的王薇老師積極主動地聯(lián)系義工協(xié)會的愛心人士來校為師生送溫暖，讓所有師生感受到了嚴(yán)寒中一縷溫暖的陽光。

二、全力以赴做好義務(wù)教育均衡發(fā)展和“雙高雙普”迎驗工作。

本學(xué)期來，我們學(xué)校在教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的親切關(guān)懷下，在全校師生員工的共同努力下，積極倡導(dǎo)“規(guī)范辦學(xué)、提高質(zhì)量、促進(jìn)素質(zhì)教育”的教育理念，以提高學(xué)生綜合素質(zhì)為目標(biāo)，遵循學(xué)校。

工作計劃。

開展了一系列教育教學(xué)活動。我們?nèi)w師生弘揚團結(jié)拼搏、求真務(wù)實的創(chuàng)業(yè)精神，致力于課堂教學(xué)改革和教育質(zhì)量的提高，推動學(xué)校工作沿著科學(xué)軌道持續(xù)穩(wěn)步前進(jìn)。如下是本學(xué)期我校教育教學(xué)工作的簡單匯報。

一、學(xué)校管理規(guī)范化。

本學(xué)期，我校本著“科學(xué)規(guī)范、求真務(wù)實、服務(wù)引導(dǎo)”的管理原則和“激發(fā)活力、人盡其才、和諧高效”的管理目標(biāo)，實施了一系列加強教學(xué)管理的具體措施。首先是健全制度、規(guī)范管理。我校本著“立足實際，遵循科學(xué)性，增強實效性，激發(fā)積極性”的原則，對原來的教學(xué)管理制度進(jìn)行了系統(tǒng)的修訂、補充和完善。明確了各個崗位的工作任務(wù)，落實工作責(zé)任，引入競爭機制，激發(fā)和調(diào)動了教職工的工作積極性，使各項工作在較短的時間內(nèi)步入了良性軌道。

其次是加大對課堂教學(xué)改革的引領(lǐng)力度。通過業(yè)務(wù)會、反饋會、考試分析會、聽課座談等多種渠道，促進(jìn)教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，有力地推動了高效課堂教學(xué)。再次是強調(diào)團結(jié)協(xié)作、和諧發(fā)展。學(xué)校由管理制度和量化方案的完善入手，大力推進(jìn)人文管理，創(chuàng)設(shè)教育教學(xué)的和諧氛圍。例如：我們開展文明班級評比活動、實施教職工考勤制度、輪值制度，常規(guī)教學(xué)檢查制度。在總結(jié)評比中，我們突出幫助落后和激勵先進(jìn)，以煥發(fā)教師熱愛教育，奉獻(xiàn)教育事業(yè)的工作熱情。

二、狠抓教學(xué)常規(guī)管理。

常規(guī)教學(xué)各環(huán)節(jié)落實到位，是提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證。本學(xué)期學(xué)校在常規(guī)教學(xué)管理中，將狠抓教學(xué)各環(huán)節(jié)管理作為最基礎(chǔ)、最重要、最根本的工作，具體做了一些較有成效的工作。首先，明確工作要求。教導(dǎo)處對常規(guī)教學(xué)各環(huán)節(jié)都提出了明確的工作要求。明確提出備課寫教案、課堂教學(xué)、課外輔導(dǎo)、反饋測試、作業(yè)布置與批改等的具體要求，還有工作計劃、試卷分析、教學(xué)業(yè)務(wù)總結(jié)內(nèi)容結(jié)構(gòu)的要求，對新教師學(xué)習(xí)提高的要求，還有對聽課評課的標(biāo)準(zhǔn)、程序提出了具體的要求，提出了集體備課的要求和定時寫好教學(xué)反思的要求，這些要求使學(xué)校活動各環(huán)節(jié)有章可循，較好地克服了教學(xué)過程中的盲目性和隨意性。其次，加強反饋檢查。為保證常規(guī)教學(xué)切實到位，保證教學(xué)工作各環(huán)節(jié)的質(zhì)量，學(xué)校以抓檢查為重點，以檢查促落實。一是落實了教師辦公檢查制度。以值日領(lǐng)導(dǎo)分組檢查辦公情況為手段，有力地保證了教師的辦公紀(jì)律，保證了辦公時間。二是加強了常規(guī)教學(xué)檢查。本學(xué)期學(xué)校共進(jìn)行了兩次大檢查，每月一次小檢查，檢查的內(nèi)容是教師的備課情況、聽課筆記、班主任工作手冊、學(xué)生各科作業(yè)、試卷、練習(xí)冊等，每次檢查都做到了有計劃、有記錄、有總結(jié)、有公布、有反饋，通過這些檢查，學(xué)校全面掌握了教師教學(xué)和學(xué)習(xí)情況，促使常規(guī)教學(xué)在不斷發(fā)揚優(yōu)點、改進(jìn)缺點的前提下規(guī)范、有序地發(fā)展，確保學(xué)生基礎(chǔ)知識和基本技能的落實，從而保證學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的提高。

三、重視教育科研，促進(jìn)課堂教學(xué)。

本學(xué)期，我們堅持“以高效課堂提高教學(xué)質(zhì)量”的宗旨，積極倡導(dǎo)教育科研之風(fēng)，全體任課教師以新課程改革和校本研究為主體，圍繞學(xué)科教學(xué)搞研究，以教研促教學(xué)，初步形成了良好的教研氛圍。每位任課教師都能擠出時間認(rèn)真讀書、計筆記，能夠定時做好課后反思，努力打造高效課堂。學(xué)校成功地組織開展了語文、數(shù)學(xué)、英語、科學(xué)、化學(xué)、國學(xué)等教學(xué)研究課，在活動中，教導(dǎo)處認(rèn)真組織，領(lǐng)導(dǎo)班成員帶頭講課、評課，全體教師熱情參與，聽課中大家認(rèn)真記錄，聽課后積極評議研討，使整個活動開展得富有成效，每位教師都有不同程度的收獲和提高。同時，我們組織了二三四五年級語文、一二三五年級數(shù)學(xué)、三五年級英語等科組集體備課活動，老師們都積極參與研討，互相學(xué)習(xí)、共同探究的氛圍很濃厚。我們選派王卿美老師參加市級英語科優(yōu)質(zhì)課評比活動，獲得二等獎，選派李銘正同學(xué)參加第三屆農(nóng)村小學(xué)生英語口語比賽獲得二等獎。我們的教師還積極投稿參加市級優(yōu)秀教學(xué)論文評選，韓春蝶副校長獲得一等獎，符績樹和劉瓊多老師都獲得三等獎。

四、強化教師培訓(xùn)，提高專業(yè)素養(yǎng)。

針對我校教師青年教師和代課教師多的現(xiàn)狀，本學(xué)期我校把提高教師隊伍素質(zhì)做為提高教學(xué)質(zhì)量的一項重要工程來抓。其一，搭建新教師成長平臺，給教師的提高和發(fā)展指路子，提出目標(biāo)要求，使他們明確努力的方向;給新教師分配主要學(xué)科教學(xué)任務(wù)，讓他們在教學(xué)實踐中得到鍛煉;通過實施“一幫一”結(jié)對子活動，以老帶新，相互學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)，促使青年教師不斷成長提高。

其二，立足校情，通過校本培訓(xùn)，開展師德規(guī)范教育和課堂教研活動，促進(jìn)教師課堂教學(xué)效率的提高和教育教學(xué)能力增強。其三，為每一位任課教師購買了擁有多種類型優(yōu)秀案例的備課資料和配備科組室電腦，為教師學(xué)習(xí)、研究、借鑒別人教學(xué)經(jīng)驗提供了信息資料保證。其四，學(xué)校加大外出學(xué)習(xí)投入的力度，盡量為教師外出學(xué)習(xí)創(chuàng)造機會、提供方便，為教師開闊視野、更新觀念、改革教法提供條件，本學(xué)期共派出學(xué)習(xí)聽課的教師26人次。其五，黨員教師在上級黨委部門的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)和落實科學(xué)發(fā)展觀，參與創(chuàng)先爭優(yōu)活動，明確懲治“庸懶散貪”的關(guān)鍵所在，努力提高自身的思想覺悟，爭當(dāng)一般教師和學(xué)生的楷模。

五、注重養(yǎng)成，強化德育。

為了深入貫徹落實《中小學(xué)學(xué)生日常行為規(guī)范》，我校立足本校實際，校長室、教導(dǎo)處把習(xí)慣養(yǎng)成教育滲透到了各項德育工作和教學(xué)活動中去，致力于學(xué)生素質(zhì)的全面和諧發(fā)展。其一，開展一系列的養(yǎng)成教育活動，致力于養(yǎng)成學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。例如：初步養(yǎng)成了學(xué)生的讀書習(xí)慣、自主完成作業(yè)的習(xí)慣、愛護(hù)環(huán)境的習(xí)慣、勇于吃苦的習(xí)慣、善于質(zhì)疑的習(xí)慣、文明守紀(jì)的習(xí)慣、誠實守信的習(xí)慣、勤儉節(jié)約的習(xí)慣、堅持鍛煉身體的習(xí)慣等。

其二，使宣傳欄的教育功能進(jìn)一步得到發(fā)展和完善。學(xué)校在教學(xué)樓前安置了兩塊板報欄，通過報欄，及時傳遞學(xué)校的管理意見、先進(jìn)事跡、主題教育等教育，最大限度增強其教育性、引導(dǎo)性，真正起到了陶冶學(xué)生情操、豐富學(xué)生情感、凈化學(xué)生心靈、指導(dǎo)學(xué)生成長的作用。其三，持續(xù)開展了“讀經(jīng)典名著，做時代新人”的主題教育活動。利用傳統(tǒng)節(jié)日和紀(jì)念日開展愛國主義教育、倫理道德教育活動，致力于培養(yǎng)學(xué)生的“三種精神”，即自強不息的民族精神、愛國奉獻(xiàn)的愛國主義精神和進(jìn)取創(chuàng)新的時代精神。其四，舉辦了多種集體性教育活動。例如，舉行了一次“祖國在我心中”演講比賽，舉行“紅領(lǐng)巾心向黨、學(xué)先鋒、找榜樣、爭四好”主題隊日活動、組織學(xué)生為革命烈士掃墓、組織少先隊員給敬老院老人送溫暖等，對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立遠(yuǎn)大的革命理想。其五，開展豐富多彩的教學(xué)活動。我們先后組織了在英語口語比賽、語文學(xué)科背書比賽、英語單詞默寫比賽、學(xué)生硬筆書法賽、講故事比賽等，大大豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

六、做好安全和穩(wěn)定工作。

在安全和穩(wěn)定工作中，我們主要開展了以下工作：其一，每周一、周五操會定期對師生進(jìn)行安全教育活動，強化安全意識，增強了全體師生的安全防范能力，本學(xué)期有效地開展了多次安全疏散演練和交通安全、預(yù)防火災(zāi)專題教育。其二，拉網(wǎng)式排查師生集中活動區(qū)域的安全隱患。其三，大力推進(jìn)人文性管理，倡導(dǎo)文明行為，有效地防止了重大治安事件的發(fā)生。其四，杜絕了亂收費、體罰學(xué)生和學(xué)生打架斗毆及離家出走事件的發(fā)生，妥善地處理了幾起突發(fā)事件，保證了學(xué)校的安全和穩(wěn)定。

七、搞好體育衛(wèi)生工作。

我們學(xué)校堅持上好體育課和課外活動，加強學(xué)生日常體育鍛煉，保證了學(xué)生每天鍛煉一小時，我們把“提高學(xué)生體質(zhì)”放到學(xué)校的中心工作中去，經(jīng)常性抓好排球訓(xùn)練和中小學(xué)生田徑訓(xùn)練，同時抓好了畢業(yè)班中考體育考試。利用學(xué)校廣闊的體育運動環(huán)境資源，抓好學(xué)生的體育訓(xùn)練和體質(zhì)測評工作。加強學(xué)生的健康教育。提高學(xué)生對于健康意義的認(rèn)識層次，強化學(xué)生強身健體的自覺行為。同時，注重學(xué)生心理健康的教育和引導(dǎo)工作，促進(jìn)學(xué)生心理品質(zhì)的健康發(fā)展。本學(xué)期，我校中學(xué)生排球隊參加文昌市中學(xué)生排球錦標(biāo)賽，獲得男子組第六名。我校小學(xué)生田徑隊參加文昌市第32屆小學(xué)生田徑運動會獲得團體總分第18名。中考體育成績名列全市前茅。

八、成績與不足。

我們學(xué)校今年小考成績輝煌，符美元、詹惠琪、鄭日新、鄭月穎、詹春草、邢詩心等同學(xué)以優(yōu)異成績考進(jìn)文昌中學(xué)，邢福強、符傳能、楊娜、符少瀟等同學(xué)以優(yōu)異成績考進(jìn)文昌華僑中學(xué)。平均分名列全市第八名，總分及格率全市第八名，總分優(yōu)秀率全市第九名。中考成績也比往年有所提高，平均分全市排名第19名。兩位達(dá)到文昌華僑中學(xué)統(tǒng)招分?jǐn)?shù)線，黃磊同學(xué)被被文昌到校指標(biāo)錄取。

我們學(xué)校的教育教學(xué)工作雖然取得了一定的成績，但我們的工作也存在著一些明顯的不足之處，例如：如何規(guī)范學(xué)校內(nèi)部管理問題;如何促進(jìn)學(xué)校班子成員之間的協(xié)調(diào)合作問題;如何調(diào)動教師的工作積極性問題;如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣問題;如何實施高效課堂教學(xué)問題等，還有待我們繼續(xù)去努力、去摸索、去尋求良策，在新的學(xué)期，我們一定在上級教育主管部門和地方政府部門的關(guān)心和指導(dǎo)下，開拓創(chuàng)新、與時俱進(jìn)、勵精圖志，再創(chuàng)輝煌。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇五

為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動，收到了較好的效果。具體做法有：

一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位職責(zé)制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

二、加強教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)教師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

三、加強硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不一樣的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，到達(dá)布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每一天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇六

樹立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們茍?zhí)眯W(xué)現(xiàn)有743人，分16個教學(xué)班，在崗教師45人，廚房聘用職工2人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在130人左右，在校中餐人數(shù)在400人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。

我校食堂目前有專兼職行管人員1人，炊事員2人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內(nèi)容上大致可分三類：工作人員職責(zé)類，食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》《采購人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。為確保萬無一失，我們進(jìn)行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格10多校，在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。

首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。

對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認(rèn)真登記、驗收，由事務(wù)長把關(guān)。不合要求的堅決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的`食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

其次，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。

在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強責(zé)任，學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。

第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。

每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅決不售霉變食品。

第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。

餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細(xì)填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。

第五，嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。

要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。

扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的依賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。

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學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇七

學(xué)校安全關(guān)系到師生生命安全，關(guān)系到教育教學(xué)工作的.正常開展。為此本校結(jié)合自身實際，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針，制定本計劃：

1、加強校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè)，個別人員參加有關(guān)培訓(xùn)，持證上崗；

3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施，加強對重點場所的管理；

5、加強教師護(hù)導(dǎo)、食堂值班的管理，經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責(zé)任心；

6、經(jīng)常檢查電器電路，杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故；

7、進(jìn)一步配備消防設(shè)備，加強硬件建設(shè)；

10、高溫季節(jié)，防止師生中暑；冬季要嚴(yán)防火災(zāi)事故，經(jīng)常加強檢查。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇八

2022學(xué)年度xx中心小學(xué)在上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和關(guān)心下，財務(wù)工作開展順利。作為一名財務(wù)工作人員，認(rèn)真貫徹上級各項方針、政策、規(guī)定，始終以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)、誠實的工作態(tài)度、勤奮的工作精神，嚴(yán)格按財經(jīng)紀(jì)律辦事，盡心盡責(zé)為全鄉(xiāng)師生做好服務(wù)工作。一學(xué)年來，取得了一些成績，得到了師生的廣泛好評。現(xiàn)對一學(xué)年的工作小結(jié)如下：

1、身正為范。作為一名財務(wù)人員，政治思想素質(zhì)首先要過硬。我平時十分注重政治，努力提高自身的政治理論水平。工作中，對上級各項方針、政策、規(guī)定深刻領(lǐng)會，認(rèn)真貫徹落實。在平時工作生活中，模范遵守師德規(guī)范，盡心盡責(zé)，克已奉公。在待遇面前不爭，在工作面前不推，努力團結(jié)同志，時刻注意自身形象，竭力增強教辦的凝聚力。

2、學(xué)校財務(wù)是教師和社會關(guān)注的焦點和熱點。工作中，我始終把清、慎、勤當(dāng)作座右銘，嚴(yán)格執(zhí)行財經(jīng)制度，遵守財經(jīng)紀(jì)律，認(rèn)真審核各類憑證票據(jù)，堅持原則，堅決抵制違反財經(jīng)制度的行為。待人真誠熱情，對教師提出的問題能答復(fù)的及時答復(fù)，不能立即解決的及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，從不搪塞或推脫責(zé)任。

3、堅決服從領(lǐng)導(dǎo)安排。除了擔(dān)任報帳員工作外，我還具體負(fù)責(zé)學(xué)校的安全、綜治、衛(wèi)生及辦公室等工作。在工作中我總是積極主動地參與其他工作，平時經(jīng)常到各學(xué)校與教師交流。一年來，全鄉(xiāng)各小學(xué)沒有發(fā)生一起安全事故和其他危害師生安全的案件，各小學(xué)校園始終保持著良好的教育教學(xué)環(huán)境。

1、隨著體制的改革，學(xué)校財務(wù)與財政系統(tǒng)聯(lián)系多了起來。因此，我平時十分注意業(yè)務(wù)能力學(xué)習(xí)。向書本學(xué)，向同事學(xué)，虛心請教。對總帳、明細(xì)帳科目的列支需求力求熟練掌握并合理運用。能按規(guī)定合理科學(xué)記好備查帳，帳路清晰。能熟練運用會計電算化進(jìn)行各類財務(wù)工作。各類報表及時準(zhǔn)確。平時經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)提供準(zhǔn)確的財務(wù)信息，不僅為領(lǐng)導(dǎo)計劃安轉(zhuǎn)排全局工作當(dāng)好后勤參謀，也及時制止了超支項目的付款。

2、為使每一分錢都能合理地用到教育教學(xué)中，本學(xué)年度在過去工作的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新思路。首先在每學(xué)期初對各校經(jīng)費按預(yù)算外局規(guī)定，規(guī)范地執(zhí)行了票據(jù)領(lǐng)銷制度，實行了統(tǒng)一帳戶入帳，統(tǒng)一管理，然后按各校不同情況核定公用經(jīng)費，由各校自主使用，平時和校報帳員及時結(jié)帳、記帳、對帳，期末對各校進(jìn)行財務(wù)檢查，做到帳務(wù)公開。一年來，各校開源節(jié)流，經(jīng)費使用運轉(zhuǎn)正常，有力保證了正常的教學(xué)秩序。

3、自我從事財務(wù)工作以來，一直堅持學(xué)年末財務(wù)公開的原則。每學(xué)期末先在校長會上對財務(wù)情況進(jìn)行審核，然后在教師中公開。進(jìn)一步增強了財務(wù)收支的透明度，保持了教師多年來對學(xué)校班子的較高的信任度，有力地保證了各項工作順利開展。

1、認(rèn)真遵守本單位各項規(guī)章制度，多出勤，多出力。一學(xué)年來，我沒有請過一天假，堅持早上班晚下班。全學(xué)年出滿勤。

2、xx是山區(qū)小鄉(xiāng)，全鄉(xiāng)在校學(xué)生僅xx余人，教育經(jīng)費嚴(yán)重不足。如何把有限的經(jīng)費合理地使用到教育教學(xué)上，是一個難題。為此，xx中心小學(xué)一方面制定了學(xué)校財務(wù)管理制度，要求學(xué)校勤儉節(jié)約;另一方面，竭力爭勸外源。工作中，我積極配合校長爭取各級領(lǐng)導(dǎo)以及鄉(xiāng)村兩級大力投入，爭取社會各界的大力支助。本學(xué)年度，我們爭取上級主管局教育建設(shè)經(jīng)費三萬余元，爭取鄉(xiāng)財政補助經(jīng)費二萬元，各村及礦山企業(yè)也給小學(xué)教育大力支持。大大改善了我鄉(xiāng)小學(xué)辦學(xué)條件。

3、平時按報帳員職責(zé)要求及時建立各類帳簿，從不拖拉。工資及其他報表準(zhǔn)確及時，對現(xiàn)金嚴(yán)格管理，不坐支，無挪用現(xiàn)象。

4、對各類報表及時進(jìn)行分類歸檔，將歷年會計資料裝訂成冊，妥善管理。

由于本人對工作態(tài)度認(rèn)真，勤勤懇懇，積極勤奮，圓滿完成了本學(xué)年度計劃安排的包括財務(wù)、綜治、安全衛(wèi)生等工作的各項任務(wù)，受到了領(lǐng)導(dǎo)和師生的一致好評。然而，前進(jìn)的道路是無止境的，任何事物沒有最好，只有更好。在新的一學(xué)年里，我將更加努力，開拓創(chuàng)新，扎實工作，爭取更好的成績。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇九

貫徹落實海《關(guān)于加強學(xué)校食堂管理的意見》、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強我鎮(zhèn)各校（園）食堂管理，減輕學(xué)生家長負(fù)擔(dān)，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學(xué)生餐費的違紀(jì)行為。

1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。

2、規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費。

3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。

4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀(jì)律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿意度達(dá)95%以上。

1、強化學(xué)校食堂校（園）長負(fù)責(zé)制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，做到無證不購、嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。

2、加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為。各校控制使用合同工，適當(dāng)使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核批。同時加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

3、加強食堂物品采購管理。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標(biāo)定點采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)堵違紀(jì)漏洞。

4、加強食堂收費管理。嚴(yán)格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學(xué)生伙食費，及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。

5、加強食堂財務(wù)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進(jìn)食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。

6、加強食堂會計核算管理。嚴(yán)格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》，統(tǒng)一成本開支范圍，統(tǒng)一按縣局規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進(jìn)行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費專款專用和伙食收支平衡。

7、加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務(wù)報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細(xì)帳。

8、加強食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會負(fù)責(zé)人和其他中層干部組成監(jiān)督小組，對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進(jìn)行監(jiān)督，對食堂帳目進(jìn)行審查。

9、實行學(xué)生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束，組織民主理財，結(jié)算好學(xué)生伙食費，向教師、學(xué)生和社會公示、若有結(jié)余，立即退給學(xué)生。

10、加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴(yán)格實行責(zé)任追究制。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇十

為增強學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)禹州市食品藥品監(jiān)督管理局、禹州市衛(wèi)生局、禹州市教育體育局聯(lián)合印發(fā)的《20xx年春季學(xué)校食堂食品安全檢查工作方案的通知》(禹食藥監(jiān)[20xx]2號)文件要求，我所按照方案規(guī)定負(fù)責(zé)對市區(qū)中學(xué)食堂實行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

根據(jù)文件精神，結(jié)合本單位實際，召開了領(lǐng)導(dǎo)班子會，按照屬地管理的原則，落實了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點和工作要求。

根據(jù)方案要求，此次檢查重點：

2、餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營范圍。

4、制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》實行操作。

5、制度落實情況，是否建立了食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗收和進(jìn)貨臺帳。

本次檢查共出動衛(wèi)生監(jiān)督員220人次，檢查學(xué)校17所,16所開辦的有食堂，食堂數(shù)26個。同時，對學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書、承諾書和學(xué)校食堂餐廚廢棄物處理協(xié)議。并將食品安全承諾書張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長監(jiān)督。

1、部分學(xué)校食堂無有效的`《餐飲服務(wù)許可證》。2、部分學(xué)校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明。3、部分學(xué)校食堂布局不是很合理，無采取消除“四害”措施。4、部分學(xué)校食堂消毒設(shè)施還需改善。5、食品原料采購進(jìn)貨臺帳和索證索票制度不完善。

在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結(jié)如下：首先，要樹立師生服務(wù)意識。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團結(jié)同事，求真務(wù)實，樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅守崗位，需要即時完成的任務(wù)加班加點都能完成好。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

其次，要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提升到多么重要的水準(zhǔn)來理解都不為過。

第一，嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認(rèn)真登記、驗收。不合要求的堅決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商實行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地實行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。

第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間實行隔離存放，炊工售飯前必須再次實行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅決不售霉變食品。

第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑實行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。

第五，嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。

總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中持續(xù)努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇十一

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為進(jìn)一步增強學(xué)校食堂、校園周邊及學(xué)生"小飯桌"畜產(chǎn)品安全意識，促進(jìn)學(xué)校食堂及"小飯桌"規(guī)范化管理，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生，我所通過健全制度、督促指導(dǎo)、強化執(zhí)法等綜合有效措施，加大了對學(xué)校食堂、校園周邊及學(xué)生"小飯桌"飲食攤點采購經(jīng)營的畜產(chǎn)品、生鮮活肉制品和生鮮乳的監(jiān)督檢查力度，消除了畜產(chǎn)品安全隱患，確保了廣大師生食肉安全。現(xiàn)將專項整治工作總結(jié)如下。

1、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。

我所深刻認(rèn)識到學(xué)校食堂及學(xué)生"小飯桌"畜產(chǎn)品安全工作是全區(qū)校園綜合整治工作的一項重要內(nèi)容，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，切實加強了組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，劃片包干，以對廣大師生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實加大了對學(xué)校食堂及學(xué)生"小飯桌"的監(jiān)督檢查力度。

二、整治措施。

1.強化肉品市場日常監(jiān)管，確保上市肉品安全。一是對市場經(jīng)營的肉品持證情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。我所執(zhí)法人員按照工作分工，對校園周邊農(nóng)貿(mào)市場、肉品門店、超市等肉品經(jīng)營場所進(jìn)行了監(jiān)督檢查，查驗肉品經(jīng)營戶的檢疫證明和購銷臺賬，并與肉品經(jīng)營戶簽訂《肉品經(jīng)營人員肉品衛(wèi)生質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書》，切實提高了經(jīng)營人員守法經(jīng)營意識;二是加大了對動物及動物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。我所展開了索票索證、購銷臺賬的可追溯機制的建立和執(zhí)行情況的檢查，切實加強了對各個畜產(chǎn)品市場、銷售攤點及動物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊逃避檢疫、出售白條肉和病害肉的違法行為。

3.強化奶站監(jiān)管，確保生鮮乳質(zhì)量安全。為確保全區(qū)生鮮乳質(zhì)量安全，保障廣大師生和全區(qū)群眾喝到"放心奶"，我所對生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管始終高度重視，無絲毫放松，并將工作落到實處，對收奶點和擠奶站，到場、到站，逐一檢查，全面監(jiān)控、不留死角，對運輸鮮奶的車輛逐一進(jìn)行備案登記，強化車輛管理制度，依法規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)和運輸行為，并嚴(yán)格生鮮乳收購站市場準(zhǔn)入制，對無兩證的奶牛散養(yǎng)戶進(jìn)行督促辦證。

4.加大宣傳力度，營造良好氛圍。我所充分發(fā)揮新聞、網(wǎng)絡(luò)、報刊等媒體的優(yōu)勢，通過懸掛宣傳、發(fā)放宣傳材料及張貼公告等多種形式開展了預(yù)防畜產(chǎn)品安全事故知識的宣傳，提高了師生預(yù)防食源性疾病的能力，加大了對廣大師生畜產(chǎn)品安全知識的宣傳力度，增強了廣大師生的自我保護(hù)意識和防范意識。

5.規(guī)范監(jiān)督執(zhí)法，不斷強化監(jiān)管力度。我所執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查過程中，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，做到依法辦事、依法行政，在處理案件的過程中嚴(yán)格遵守了《行政處罰法》規(guī)定的執(zhí)法程序，做到亮證執(zhí)法、秉公執(zhí)法、文明執(zhí)法、依法執(zhí)法、準(zhǔn)確執(zhí)法。同時，高度重視群眾舉報案件的查處，做到有案必接、有報必查，通過規(guī)范行政自由裁量權(quán)，保障了法律、法規(guī)、規(guī)章的正確實施，()維護(hù)公民、法人和其他組織的合法權(quán)益。

三、存在的問題。

1.執(zhí)法難度較大。主要表現(xiàn)在行政執(zhí)法手段匱乏、執(zhí)法面大、情況復(fù)雜，執(zhí)法對象法制意識淡薄和文化知識差，對相關(guān)法律法規(guī)掌握不全面等情況。

2.綜合執(zhí)法隊伍不健全。目前，全區(qū)沒有建成一支專職農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法機構(gòu)，多層次執(zhí)法、多頭執(zhí)法，執(zhí)法分散，執(zhí)法力量薄弱，執(zhí)法人員缺乏，仍然是目前存在的主要問題。

四、今后的工作思路及安排。

1.繼續(xù)加大對畜產(chǎn)品市場的監(jiān)管力度。加強對全區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查，保障"放心肉"工程順利實施。一是加大對肉食品市場的監(jiān)督檢查力度;二是加強對定點屠宰場的監(jiān)管;三是嚴(yán)把畜產(chǎn)品安全質(zhì)量關(guān)，實施執(zhí)法人員責(zé)任追究制，堅決杜絕不合格肉食品上市。

2.加強部門聯(lián)系，增加執(zhí)法合力。一是加強與相關(guān)執(zhí)法部門的聯(lián)系，加大執(zhí)法力度;二是加強與群眾的聯(lián)系，充分利用群眾的監(jiān)督職能，建立暢通便捷的舉報投訴渠道，將舉報電話向社會公開，提高群眾監(jiān)督執(zhí)法的積極性，形成社會執(zhí)法的強大合力。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇十二

做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科展開了“以學(xué)生為注重焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動，收到了較好的效果。

具體做法有：

一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

二、增強教育培訓(xùn)，提升職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工實行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提升每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

三、增強硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳實行了水準(zhǔn)不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，持續(xù)拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，持續(xù)拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了很多同學(xué)前去就餐。

2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題。

5、提供助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。

因為學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的.成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。當(dāng)前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適合學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇十三

2022年度，我校財務(wù)根據(jù)教育局年初工作計劃及本校財務(wù)計劃的要求，本著服務(wù)特殊教育發(fā)展的宗旨，以規(guī)范、合理、高效使用教育經(jīng)費、為本校教育事業(yè)發(fā)展提供保障為目標(biāo)，認(rèn)真細(xì)致開展了工作，在“創(chuàng)新”、“落實”上下功夫，扎實做好預(yù)算、經(jīng)費、支出管理、財務(wù)監(jiān)督、維修等各項工作，為完成本校工作任務(wù)作出了一定努力。

1、積極抓好內(nèi)部財務(wù)管理工作，規(guī)范了單位收入與支出，促進(jìn)財務(wù)管理有序發(fā)展。

2、認(rèn)真貫徹《義務(wù)教育法》，積極落實義務(wù)教育界經(jīng)費管理機制，規(guī)范、合理使用了生均公用經(jīng)費。

3、認(rèn)真履行學(xué)校預(yù)算管理工作，嚴(yán)格按照常規(guī)預(yù)算要求編制收支預(yù)算，并按預(yù)算執(zhí)行，全面合理安排各項教育經(jīng)費，為教育發(fā)展提供財力支撐。

4、配合本校財務(wù)收支內(nèi)部審計工作，對學(xué)校行政賬和食堂賬做到了一期一審，并及時上報了審計報告。

5、規(guī)范了學(xué)校津補貼的發(fā)放。

6、做到了以收定支，不負(fù)債消費。

7、認(rèn)真對待學(xué)校的維修工作。根據(jù)需要確定維修項目，對小型維修不等不靠，并嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，完善學(xué)校教學(xué)條件。

根據(jù)固定資產(chǎn)管理相關(guān)規(guī)定，加強了學(xué)校固定資產(chǎn)的保管、使用和維護(hù)。對學(xué)校增加的固定資產(chǎn)及時入帳，定期對固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點核查，保證賬表相符，賬物相符。今年對固定資產(chǎn)賬務(wù)重新進(jìn)行了明細(xì)錄入，并按國資局的要求，對全校的資產(chǎn)核查，按時完成了國資局組織的三年一次的資產(chǎn)大清理及所有資產(chǎn)卡片錄入、賬務(wù)處理工作。

為了用足用好各項教育經(jīng)費投入政策，學(xué)校多渠道籌措教育經(jīng)費，切實為特殊教育發(fā)展提供了財力保障。

1、爭取財政撥款主渠道投入，充分利用政策提供的口子和渠道，爭取教育經(jīng)費。

2、積極籌措資金，爭取了社會各界和個人捐資助學(xué)，充分發(fā)揮了教職工的力量，廣泛聯(lián)系，爭取預(yù)外收入。并管好用好來自各種渠道的捐贈、助殘款、助學(xué)金。

3、力爭專項資金，加強了與上級部門及外界聯(lián)系，爭取專項和補助資金對我校的投入。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇十四

學(xué)校是一個特殊的單位，個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽，全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。所以，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。

在實踐的這段時間內(nèi)，我感受著工作的氛圍，體驗著工作的辛苦與歡樂。這些都是在學(xué)校里無法感受到的，并且很多時候，我不時要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在那里，沒有人會告訴你要做什么，你必須自覺地去做，并且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不一樣的評價。在學(xué)校，僅有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而那里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的本事!

我作為學(xué)校食堂的管理者之一，級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我作為學(xué)校食堂的管理者之一，在學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，深感職責(zé)重大。領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，深感職責(zé)重大。我理解學(xué)校食堂有關(guān)工作一年過去，在過去的工作經(jīng)驗中，用心做好以后個管理工作，年過去，在過去的工作經(jīng)驗中，用心做好以后個管理工作，現(xiàn)將本學(xué)期的工作計劃安排如下：現(xiàn)將本學(xué)期的工作計劃安排如下：

在工作中工作重要性認(rèn)識到位，有職責(zé)心、事業(yè)心、

2、每一天對食堂人員定人、定點、定時間、定要求，務(wù)必做到每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，每日清掃、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。得混用。3、每一天做好食堂衛(wèi)生的檢查、食品加工過程、做好每餐的食物樣品取存工作、做好學(xué)生就餐前的各項工作，管理好學(xué)生就餐時的正常次序，做好就餐時的安全工作。

總之，學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要，總之，學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要，對學(xué)校食堂的各項工作管理我將認(rèn)真努力的去做使自我成為一位合格的各項工作管理我將認(rèn)真努力的去做使自我成為一位合格我將認(rèn)真努力的去做的食堂管理人員。的食堂管理人員。工作中有什么做不到位的事歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)批評指導(dǎo)。自我會在各位領(lǐng)導(dǎo)的批評指導(dǎo)下認(rèn)真學(xué)習(xí)改善。批評指導(dǎo)。自我會在各位領(lǐng)導(dǎo)的批評指導(dǎo)下認(rèn)真學(xué)習(xí)改善。的批評指導(dǎo)下認(rèn)真學(xué)習(xí)改善。

學(xué)校食堂年度工作總結(jié)報告（精選15篇）篇十五

以黨的“十二五”精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強食堂管理隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升對食堂管理工作的認(rèn)識水平。努力把學(xué)校食堂辦好，讓教師安心和歡心。

(一)完善各類制度。

2、加強對食堂人員的考核，進(jìn)一步明確食堂人員的工作職責(zé)，完善考核細(xì)則，突出獎勤，樹立正面典型。

3、制定學(xué)生用餐菜譜，確保師生用餐質(zhì)量，保證菜品種的多樣化，力求菜的種質(zhì)量營養(yǎng)化和合理化。

(二)提高整體素質(zhì)。

1、組織食堂人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，定期組織食堂人員學(xué)習(xí)，提高食堂人員的衛(wèi)生意識。

2、力求分工細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高食堂人員崗位意識和服務(wù)意識。

3、提高教師的服務(wù)意識，教育學(xué)生愛惜糧食、節(jié)約糧食。讓學(xué)生吃好吃飽。

(三)革新工作流程。

1、對食堂人員的工作流程進(jìn)一步規(guī)范。洗菜、切菜、炒菜和分飯等嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。

2、認(rèn)真把好采購關(guān)，到價優(yōu)質(zhì)好的供應(yīng)商中定點采購，確保采購物品的質(zhì)量。

(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。

1、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，以公開采購的方式，擇優(yōu)選取各種證件齊全和信譽高的供應(yīng)商，并與其簽定合同。認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。

2、一絲不茍的做好消毒工作。

3、食堂工作人員，工作期間一律要穿好工作服，戴好工作帽。保持好個人衛(wèi)生。衛(wèi)生不符要求不得上崗。

(一)二月份。

1、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。

2、完善食堂設(shè)施設(shè)備。

(二)三月份。

1、食堂衛(wèi)生檢查，重點餐具存放和消毒。

2、食堂人員個人衛(wèi)生抽查。

3、伙食多樣化(早餐部分)。

(三)四月份。

1、食堂衛(wèi)生檢查。重點：衛(wèi)生消毒。

2、菜譜情況反饋調(diào)查。

3、食堂人員操作技能培訓(xùn)《煮飯柜》。

(四)五月份。

1、食堂財產(chǎn)結(jié)算目查。

2、食堂衛(wèi)生檢查。重點：食堂環(huán)境衛(wèi)生抽查。

3、食堂管理工作總結(jié)。食堂人員考評獎勵。

4、食堂財產(chǎn)清理、維修。