當我們備受啟迪時，常?？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會，如此就可以提升我們寫作能力了。記錄心得體會對于我們的成長和發展具有重要的意義。下面我給大家整理了一些心得體會范文，希望能夠幫助到大家。

兒童烘焙心得體會篇一

烘焙，不僅是一項技能，更是一種創造力的釋放和對美食的熱愛。對于兒童來說，烘焙是一種有趣而且富有教育意義的活動。通過參與烘焙，孩子們能培養自己的動手能力和創造力，培養對食物的敬畏之情。在我多次參與兒童烘焙活動的經歷中，我深刻體會到了烘焙對兒童的益處，也收獲了一些心得體會。

首先，我發現烘焙對于培養孩子們的動手能力非常有效。在烘焙過程中，孩子們需要自己動手攪拌面糊、揉面團、搟面皮等等。這樣的活動既可以培養他們的手眼協調能力，又能鍛煉他們的手指靈活性。我曾在烘焙課上遇到過一個孩子，剛開始時手笨手拙，揉了半天的面團也沒揉勻。但經過一段時間的訓練，他的動手能力和靈活性都有了很大的提升，揉面團的速度也變得越來越快。這個過程讓我深刻認識到，烘焙不僅僅是為了做出美味的食物，更是一種鍛煉孩子動手能力的有效方式。

其次，烘焙還能培養孩子們的創造力和想象力。在烘焙活動中，孩子們可以根據自己的喜好和創意進行食材的搭配和造型的設計。他們可以制作出獨特的形狀和顏色的蛋糕、餅干，甚至可以發揮想象力做出各種奇特的糕點。這樣的活動既能激發孩子的創造力，又能培養他們的想象力和藝術細胞。我曾在一次烘焙比賽中遇到過一個孩子，他制作了一個外形十分生動的“恐龍蛋糕”，讓所有人都驚嘆不已。這個經歷讓我意識到，烘焙是一個讓孩子們展現自己創造力的絕佳機會，也是培養孩子們的審美素養的好方式。

再次，烘焙還能培養孩子們對食物的敬畏之情和對食物的認知。在烘焙的過程中，孩子們能親手制作食物，并且親口品嘗自己的成果。他們可以通過觀察食材的變化，感受面粉變成面團、面團變成蛋糕的奇妙變化過程。這樣的體驗讓他們更加了解食物的制作過程，也更加珍惜食物的價值。我曾在一次烘焙課上看到一個孩子，他在制作蛋糕的過程中感受到了面粉和糖的甜味和香氣，他說：“原來做出蛋糕是這么麻煩，我以后再也不浪費食物了?！边@個經歷讓我意識到，烘焙不僅僅是一種技能的學習，更是一種對食物的敬畏之情的培養。

最后，我認識到烘焙對于培養孩子們的耐心和細心也非常有幫助。在烘焙過程中，孩子們需要耐心等待面團發酵、糕點烤制等等。他們還需要細心觀察食材的變化，掌握好烘焙的時間和溫度。這樣的活動可以培養他們的耐心和細心，并讓他們明白快餐文化不是居于可持續的飲食生活，提高他們的食品認知水平和對食物的正確態度。我曾在一次烘焙活動中看到一個孩子，他在等待面團發酵的時間里一直保持著耐心，一直觀察著面團的變化。這個經歷讓我深刻認識到，烘焙可以培養孩子們的耐心和細心，讓他們學會對事物保持耐心和觀察力。

綜上所述，通過多次參與兒童烘焙活動，我深刻體會到烘焙對兒童的益處。烘焙可以培養孩子們的動手能力、創造力和想象力，而且能讓他們更加了解食物的價值和培養對食物的敬畏之情。同時，烘焙還能培養孩子們的耐心和細心，讓他們學會對事物保持耐心和觀察力。因此，我鼓勵更多的家長和孩子們參與烘焙活動，讓孩子們在烘焙中獲得成長和樂趣。

兒童烘焙心得體會篇二

一個人的時候，總是不知道吃什么。以前讀大學的時候，非常非常討厭一個人出去吃飯，不管是去食堂還是校門口飯館，總覺得那是一件無比悲傷可憐的事情。如果真的只能一個人吃飯，我寧愿去小賣部買一盒泡面和火腿腸，然后回寢室吃。不想自己的孤單被別人發現，特別是吃飯的時候。

后來，長大了，不得不一個人吃飯的時間越來越多，總是要善待自己的胃。自己在家里燒菜做飯，估摸著做好了已經沒有胃口再吃，所以很多餐廳開始主打一人食的概念。一個人吃飯，漸漸也顯得沒那么孤單可怕，雖然我還是比較排斥的。

兩個人感覺就容易多了，一個人做飯，一個人洗碗，分工合作干活不累。還有人可以品鑒你做的美食，也是生活中的情趣。

自從我辭掉了工作，開始準備在家好好思考一下自己的未來的時候，很長一段時間是非常無聊的。后來不知道怎么的，買了一個烤箱，然后開始在家自己做蛋糕做面包做餅干。第一次做蔓越莓餅干的時候，明明所有步驟都是按照教程來做的，結果最后，全部烤糊了。不甘心，立馬重新再來一次，總結了下上一次失敗的地方，可能是每個烤箱溫度不同，調低一些，再隨時觀察著，就成功了。

做烘焙最大的樂趣，其實并不是在最后成品出來的那一剎那，而是整個準備和制作的過程中，買食材買器具，看教程，然后一步步學著做。只有體驗了那些每一步的艱辛，你才會知道每一個蛋糕面包餅干背后是多么不容易。

說到烘焙，總是給人一種delivering happiness幸福的味道。不管是那些從外觀就看起來非常漂亮美好的食物，還是口感香甜，都隱隱約約能夠讓人覺得幸福。不然，怎么會有人不開心的時候，吃一點甜品就會開心起來。

在歐美國家里，烘焙占據著非常重要的位置，基本每一個家庭主婦都會做蛋糕和點心，每當親朋好友聚會之時，主人往往為客人獻上自制的蛋糕或蘋果派。漫步街頭，那些前店后廠、自產自銷的烘焙糕點房比比皆是，隨時可買到新鮮的面包、蛋糕和點心。而點綴在巴黎、維也納、阿姆斯特丹等歐洲名城中的露天咖啡座，更富有一種浪漫和溫馨的情調，在都市美景陪襯下享用點心和飲料，別有一番情趣。因此，烘焙食品不僅是烹飪的組成部分，而且已成為一種文化的象征。

如果你還不會烘焙，那不要緊，你可以去買做好的呀。巴黎貝甜就是一個非常值得你去品嘗的烘焙咖啡店，他們是全世界的人都喜歡的歐式烘焙咖啡店。

兒童烘焙心得體會篇三

每個人都有自己的拿手好戲，有的人擅長唱歌，有的人擅長跳舞，也有的人擅長寫作。我也有自己的拿手好戲，那就是烘焙。

什么是烘焙？就是做面包、甜點一類的東西。我從小就對烘焙情有獨鐘，總是纏著媽媽教我，學著學著，就可以自己做了。

前兩天爺爺奶奶來我家了，順便還提來了一袋子的水果，奶奶總跟我說要多吃水果，對身體好。這次還是一樣，又給我說了一遍，從袋子里拿起一個蘋果，準備去給我削蘋果。

我往袋子里瞅了一眼，看見有個大柚子，想起了之前在網上看到過用柚子皮做糖的視頻，一直想試試，可一直沒時間?，F在是周末，正好爺爺奶奶也來了，我就想給大家露一手，做個柚子糖。

說干就干，我抱起那個大柚子往廚房走去。首先，把柚子剝開，將果肉取出來，留下一層厚厚的果皮。再把果皮切成小塊，裝到碗里洗。

這個過程真漫長啊，為了去除柚子皮的苦味，要反復換四五次水來清洗。

洗完后，放入鍋中開火煮沸撈出，再次清洗，直到水變得很清澈，擠干水分放到碗中備用。

放水400克，冰糖300克開火熬制，大火煮沸后倒入柚子皮翻炒，等它吸飽水分，關火再炒幾分鐘，表面出現糖霜就可以了。

我滿意的將它裝盤，端進了客廳茶幾上，招呼大家都來嘗嘗。全家人對它都贊不絕口，連一向不愛吃糖的爺爺都吃了好幾塊。

這次算是大功告成，不過還是有待提升，我還會繼續努力的。

兒童烘焙心得體會篇四

不知不覺自己動手做烘焙已經一年多了，從一開始的“狂熱”到現在的“懶惰”，變化還真是大呢！

開始的時候，去烘焙店買材料，除了面粉類的東西，還買回了好多到現在還沒有用過的模具，當時只看著好看了，沒想過自己是不是真能用得上，總覺著先買回家再研究，可是可是到現在它們都還在睡大覺。唉，敗家呀！

再就是看方子嘗試，好在買東西的時候，店里的小姑娘說上網找找“君之”的博客看一下，于是乎慢慢的開始跟高手做，從失敗—再嘗試—失敗——再來……直到成功，自己覺得有點眉目的時候，做的最多的就是蛋糕卷，雖然有時候會開裂，但是相比蛋糕來說，時間上還是省多了呀！加上喜歡的`各種果醬或者淡奶油，好吃！面包一開始是純粹手揉面的，后來手腕子發炎，終于敗了面包機回家，于是面包也可以經常做了。餅干么，想嘗試的都試過了，家里人不是特別喜歡，基本都擱置了。但是去年元旦時候，孩子開班會，我們一起做的餅干還是很受歡迎的！

后來上班的時間改了，地點也遠了，早上6點起床開始準備早飯，吃完飯，老公送孩子上學，我抓緊時間打掃衛生收拾收拾，8點出門，否則就要遲到了；晚上正常情況下7點到家，吃完飯差不多7：30，看看孩子的作業、簽字，檢查學習情況，洗澡、洗衣服……都弄完差不多也10點左右了，實在不愿再動烤箱了。

休息日的時候，也是抓緊收拾，準備下一周的食品等等，用烤箱的時候是越來越少……

雖然做了不少，但是從來沒有發博發圖，為什么？一是不習慣，有時候做完了就吃了，等不到拿出相機擺好景拍好圖上博；二是自認為做的沒那么好，自己人消化就可以了。再者文筆也不好，自己折騰折騰就很滿足了！想學習想上博不是有那么多的前輩高手在嗎！俺主要的任務就是學習、學習、再學習！在此一并向各位高手致謝！

不好意思，找了一大堆理由?？傊乱徊綘幦“褯]用的模具都開開光，不出門的日子再試試高手們的蛋糕、面包之類的好東西，讓自己的胃充實起來！

兒童烘焙心得體會篇五

就在前不久，學校開展和組織了“越味廚藝坊”的拓展課程。我有幸參加了此次活動，在彌漫蛋糕香氣和溢滿歡聲笑語的烘焙課堂里，收獲到了自己獨一份快樂。

在沈老師的帶領下，我們齊聲朗誦陸游的詩《稽山行》。“稽山何魏巍，浙江水湯湯，千里亙大野，勾踐之所荒……”在淺淺吟唱的古詩詞朗誦中，紙杯蛋糕創作過程開始了。

準備工作做完后，在老師的幫助下，我們開始了小心翼翼地打蛋過程。只聽“梆”地一聲，蛋清和蛋黃巧妙分離。隨后，在隊友之間愈發默契的配合下，制作蛋糕的過程越發順利，打發蛋白，混合蛋黃，制作蛋糕糊，一步一步有條不紊地進行著。完成最后一步擺盤后，放入烤箱。

在耐心等待的過程中，沈老師帶我們參觀了整個“越味廚藝坊”。隨著老師的步伐，邁上古色古香的臺階，走過滿是水鄉氣息的`藝術長廊。我們驚奇地發現墻上大多有記載紹興傳統菜源遠流長的歷史。在老師的講解下，我們漸漸了解到了許多著名紹興菜的故事和紹興傳統習俗。

隨著“叮……”一聲，我們再次回到了教室里，此時教室，滿滿充斥著紙杯蛋糕的濃郁香味，撲鼻的香味令我不禁十分陶醉。松松軟軟的紙杯蛋糕里，不僅僅包含著辛勤的汗水，更有初次成功的喜悅。

通過這一次別開生面的廚藝體驗，不僅僅收獲了香甜可口的紙杯蛋糕，更讓我們明白勞動成果的來之不易以及團隊合作的重要性!

兒童烘焙心得體會篇六

早就期盼的“六一”兒童節，終于到來了!

我早早地來到學校，剛跨入教室的門口，教室里分外熱鬧，一大群人在裝扮我們的教室。女生在梯子上掛彩帶，而男生則扶著梯子。有些人在排練舞蹈，有些人在窗戶上貼精明的貼貼紙。我看到這一幕，我放下書包，加入了這集體之中。不一會兒，我們的教室更加“可愛”了，雖然個個都滿頭大汗，但嘴上洋溢的快樂的笑容，久久不曾退去。

下午，我校舉行了一場拔河比賽，我們班參賽的選手在做熱身運動，以免待會抽筋之類的。到我們班上場了，我們班的對手是六班，望向六班的那群參賽的選手，個個人高馬大的，超強壯的。我們們參賽的選手心中頓時充滿了壓力，老師看到我們這樣，大聲的對我們說：“加油，你們是最棒的，不要被對方的氣勢給震撼了，相信自己，你們是最棒的?！崩蠋煹倪@一番話使害怕的同學又鼓起了勇氣。

“嘭”比賽開始了，場外的人個個都喊著“加油，加油，加油”，我們班一點都不遜六班，中間的那條紅線，往六班過去了，眼看六班快要贏了，他們的心里會放松很多，我們班就利用這一點，瞬間把那條紅線拉往我們這邊。六班還沒反應過來就已經輸了。我們贏了!場外的人歡呼了起來。主持人把一盒東西交給老師，不用說那就是我們班贏的比賽的獎品啦!打開一看，是一些照片，都是我們拔河比賽的照片。

“六一”兒童節圓滿結束了，今天可真高興啊!

兒童烘焙心得體會篇七

星期日下午我和好朋友柏梓皓一起前往秋林商場負一樓的烘培教室學做月餅。來之前媽媽就給我講了月餅的由來。聽媽媽說：“中國素有中秋佳節食月餅的傳統習俗，這一習俗是從唐朝開始的，北宋的時候在宮內非常流行，后來流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”?！币幌氲浇裉炷車L試一下做月餅，我開心極了！

我們到了烘培屋，按照烘培師阿姨的要求，我們先洗手，然后換上了干凈又漂亮的粉色圍裙，男生穿起來也很好看呢！

開始做月餅了。叔叔阿姨們先教我們和面做月餅皮兒，材料有低筋面粉，糖漿，色拉油。這一步可不簡單，得一點點兒往面粉里加色拉油，反復攪拌大概半個小時，再一點點揉成面團，最后把面團放到塑料袋里醒面。阿姨說平時醒面得一個半小時或兩個小時，但今天天氣炎熱，40分鐘就可以了。這期間我們準備月餅餡，就用蓮蓉吧。一個餡兒是60克，我們用電子秤一點點地稱，一會兒多，一會兒少的，有點難哦！

再看看那烘培阿姨們幾乎一拿一個準兒，真讓我們佩服，當然這不是一天兩天的功夫。餡里還得加蛋，我們把蛋黃切兩半。這時，面團也醒好了，我們把稱好的皮兒按扁，像包包子一樣開始包月餅。這是最難的一步了，因為皮兒只有13克，月餅餡兒有60多克。我們幾個徒兒倒是將將巴巴的把月餅包上了，但月餅各個七扭八歪，站立不穩。不過放進磨具里，再從磨具里拿出來還是蠻漂亮的。

最后一步就是用烤箱烤月餅了，大概7分鐘拿出來刷蛋清再放里面烤七八分鐘。月餅出爐了，香噴噴的很好吃。

不是親手嘗試制作月餅，真的不知道月餅師傅有這么辛苦呢！我們美滋滋地品嘗著自己勝利的果實，激動之情溢于言表，心里更是美滋滋的。

兒童烘焙心得體會篇八

養育環境應安全、穩定，孩子小時不要經常四處走親戚。

1、照看人應相對固定，使孩子養成健康依戀。注意：母親對孩子是最重要的，一定要親自帶孩子。工作不是非常重要的，可考慮辭職或請長假把孩子帶到3歲左右。不能把孩子完全交給老人帶而自己不管，那樣對孩子成長不利。

2、飲食、營養應平衡，多吃新鮮蔬菜，少吃高蛋白食品。

3、曬太陽很重要，戶外活動不能缺少，但應循序漸進，不可多日不帶孩子活動，又突然帶孩子活動很長時間。

4、適量補充微量元素。比如大孩子可吃黃金搭檔、成長快等。

5、兒童醫院有vip兒童保健，三到四百元一年，由主治醫生以上級別的專家專職提供兒童保健檢查、咨詢，工作時間9點后均可進行，且有急病無須掛號。3歲以下的孩子可考慮加入。

5、3歲以上的孩子，每年最好去醫院檢查2～4次。同時注意心理保健。