為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、風(fēng)險(xiǎn)的評估以及市場的需求等，以確保方案的可行性和成功實(shí)施。以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

籌備酒店消防工作計(jì)劃方案篇一

要充分認(rèn)識酒店消防工作的重要性和必要性，認(rèn)真貫徹落實(shí)消防工作"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針，以酒店財(cái)產(chǎn)、客人、員工生命負(fù)責(zé)的`高度認(rèn)識，處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系。把消防安全納入本部門重要議事日程，采取必要措施，保障酒店消防工作落到實(shí)處，為酒店客人和員工營造一個(gè)安全、詳和的環(huán)境。

1、各部門建立健全消防組織，明確消防工作責(zé)任;

2、各部門制定年度消防工作計(jì)劃和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案;

3、結(jié)合本部門的工作計(jì)劃對員工進(jìn)行消防培訓(xùn)與教育;

4、對酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，并做好記錄;

7、加強(qiáng)對消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)的管理;

8、將消防常識納入培訓(xùn)內(nèi)容，使員工做到“三懂三會(huì)”及“四個(gè)能力建設(shè)”。三懂(懂基本消防常識、懂消防設(shè)施器材使用方法、懂逃生自救技能);三會(huì)(會(huì)查改火災(zāi)隱患、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散);四個(gè)能力(檢查消除火災(zāi)隱患能力、樸救初期火災(zāi)能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力)。

1、加強(qiáng)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)

根據(jù)消防安全工作要點(diǎn)，要加強(qiáng)酒店消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保消防安全工作的實(shí)施。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任，工保部經(jīng)理為副主任、各部門總監(jiān)、經(jīng)理為組長的組織架構(gòu)，分工具體，責(zé)任落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員要本著對酒店負(fù)責(zé)的思想，要有高度的事業(yè)心和責(zé)任感，各司其職，嚴(yán)密防范，做好酒店消防安全工作，努力清除各種影響酒店安全的隱患，保障酒店財(cái)產(chǎn)、客人和全體員工的生命安全。

2、貫徹落實(shí)各項(xiàng)消防安全制度

為保證各項(xiàng)消防制度的貫徹落實(shí)，本年度要落實(shí)好以下各項(xiàng)工作。

(4)定期檢查各類消防器材、重點(diǎn)部位，發(fā)現(xiàn)消防安全隱患要及時(shí)報(bào)告;

(5)各部門員工在離開工作崗位或辦公室前必須切斷電源;

3、貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針

做好酒店消防安全工作，關(guān)鍵是要防范于未然。實(shí)行定期檢查和日常防范相結(jié)合的消防安全管理制度。每天部門義務(wù)消防隊(duì)員對酒店各自區(qū)域要巡邏、巡視，做好防火工作。發(fā)現(xiàn)重要情況，及時(shí)上報(bào)，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。

4、全面開展消防大檢查

每月都要對酒店每個(gè)角落進(jìn)行地毯式的大搜查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改，特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機(jī)房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查，杜絕隱患，酒店義務(wù)消防員要按上級要求參加培訓(xùn)，特別是一些重要崗位人員，在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺(tái)帳資料，即消防安全工作計(jì)劃、消防安全工作會(huì)議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內(nèi)容、消防安全工作有關(guān)文件和要求等。

5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動(dòng)。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。

6、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)

每月都要對酒店消防安全工作進(jìn)行總結(jié)，積累經(jīng)驗(yàn)，找出差距，不斷完善措施，改進(jìn)工作方法。對在消防工作這方面有突出成績的員工，要給予表揚(yáng)或者獎(jiǎng)勵(lì)，以推動(dòng)酒店消防安全工作的開展。

籌備酒店消防工作計(jì)劃方案篇二

充分認(rèn)識酒店消防工作的重要性和必要性，認(rèn)真貫徹落實(shí)消防工作"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針，以酒店財(cái)產(chǎn)、客人、員工生命負(fù)責(zé)的高度認(rèn)識，處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系。把消防安全納入本部門重要議事日程，采取必要措施，保障酒店消防工作落到實(shí)處，為酒店客人和員工營造一個(gè)安全、詳和的環(huán)境。

1、完善消防檔案。

2、建立健全消防組織，明確消防工作責(zé)任，把消防職責(zé)規(guī)定懸掛在消防中心墻上。

3、制定年度消防工作計(jì)劃和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案。

4、結(jié)合本部門的工作計(jì)劃對員工進(jìn)行消防培訓(xùn)與教育。

5、對酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，并做好記錄。

6、每月會(huì)同工程部及酒店維保單位對酒店的消防設(shè)施、設(shè)備，防、滅火自動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查與測試。

7、要求義務(wù)***員每天對酒店各個(gè)區(qū)域的消防設(shè)施、設(shè)備，滅火器等不少于三次檢查，并做好記錄存檔。

8、加強(qiáng)對消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)的管理。

9、將消防常識納入培訓(xùn)內(nèi)容，使員工做到“兩會(huì)兩須知”，即會(huì)報(bào)火警、會(huì)使用滅火器;知道火災(zāi)的'危害性，知道自救逃生常識。

10、配合人事部做好對新入職員工的培訓(xùn)。

1、明確組織機(jī)構(gòu)。在應(yīng)急情況下，要求的組織機(jī)構(gòu)有滅火行動(dòng)組、報(bào)警聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、領(lǐng)導(dǎo)保障和防護(hù)救護(hù)組。明確人員、責(zé)任、行動(dòng)方案。

2、明確制訂滅火行動(dòng)計(jì)劃，假設(shè)起火部位，落實(shí)滅火人員，行動(dòng)方法，所使用的滅火器材設(shè)備。

3、明確制訂報(bào)警聯(lián)絡(luò)行動(dòng)計(jì)劃，落實(shí)報(bào)告火警的人員，通報(bào)其他員工的方法，信息溝通的措施。

4、明確制訂疏散引導(dǎo)行動(dòng)計(jì)劃。落實(shí)引導(dǎo)人員和區(qū)域，火災(zāi)中逃生疏散防煙方法，疏散后集合清點(diǎn)人數(shù)，其他緊張疏散的渠道。

5、配合消防隊(duì)的行動(dòng)措施。在消防隊(duì)到場時(shí)，如何進(jìn)行配合行動(dòng)的計(jì)劃及措施。

酒店年度消防工作計(jì)劃2：

籌備酒店消防工作計(jì)劃方案篇三

(一)、籌建辦的前期工作：

1、由于公司前期沒有進(jìn)行專業(yè)的酒店可行性詳細(xì)分析，原有方案對公司酒店項(xiàng)目定位不清，欠缺準(zhǔn)確，因此，籌建辦開始運(yùn)作初時(shí)，首先對畢節(jié)市的酒店行業(yè)進(jìn)行了多方面的市場調(diào)研，對畢節(jié)在營的三星級以上酒店和比較有特色的商務(wù)酒店進(jìn)行了實(shí)地考察，對已立項(xiàng)、在建、即將立項(xiàng)的新酒店項(xiàng)目進(jìn)行信息搜集。通過實(shí)地的酒店市場考察和相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)的分析，對畢節(jié)市目前酒店行業(yè)的經(jīng)營情況做出了合理的評估，對畢節(jié)市酒店行業(yè)未來的發(fā)展趨勢進(jìn)行方向性的預(yù)測。

2、根據(jù)對畢節(jié)市酒店行業(yè)的調(diào)研和發(fā)展趨勢的預(yù)測，與公司領(lǐng)導(dǎo)及各相關(guān)部門進(jìn)行多次反復(fù)的探討和論證，對酒店項(xiàng)目的市場定位進(jìn)行了重新調(diào)整，確認(rèn)“商務(wù)·休閑·娛樂”的主題，致力打造畢節(jié)市杜鵑花城最具特色的商務(wù)度假酒店。

3、制訂了酒店項(xiàng)目的總體籌建計(jì)劃書，對項(xiàng)目籌備各階段的工作進(jìn)行了細(xì)分，初步擬定了各階段的工作任務(wù)和時(shí)間進(jìn)度安排，并持續(xù)跟進(jìn)。

4、根據(jù)公司確定的酒店項(xiàng)目大部分項(xiàng)目以招租經(jīng)營為主的經(jīng)營模式，結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌龅男枨蠛桶l(fā)展預(yù)測，以及酒店項(xiàng)目的區(qū)域特色，與公司領(lǐng)導(dǎo)及各相關(guān)部門共同對酒店項(xiàng)目的經(jīng)營項(xiàng)目和功能分區(qū)進(jìn)行反復(fù)論證和規(guī)劃，確定了以復(fù)合商務(wù)辦公、復(fù)合休閑娛樂、復(fù)合餐飲為主體，配以設(shè)計(jì)裝修精美商務(wù)客房的`復(fù)合型四星級商務(wù)酒店的酒店定位。確定了客房、休閑桑拿、特色餐飲三大經(jīng)營板塊以招商形式經(jīng)營的前期策略。

5、為了更高效地開展酒店項(xiàng)目籌建工作，成立了跨部門的籌建工作小組，明確工作分工，主導(dǎo)統(tǒng)籌酒店籌建工作。

(二)籌建辦具體工作的實(shí)施：

1、對酒店項(xiàng)目工地進(jìn)行實(shí)地勘察，將現(xiàn)場勘察與原有圖紙中出現(xiàn)出入的問題匯集后，與各部門進(jìn)行磋商和確認(rèn)，并根據(jù)未來酒店項(xiàng)目經(jīng)營和管理的實(shí)際操作需要對相關(guān)問題提出了多項(xiàng)修改建議。

2、根據(jù)籌建計(jì)劃書，對酒店項(xiàng)目的消防、給排水、中央空調(diào)、機(jī)電、室內(nèi)外裝修等工作，從酒店設(shè)計(jì)和未來經(jīng)營的角度提出了專業(yè)性建議，根據(jù)公司的部門分工，協(xié)助工程部做好相關(guān)工作。

3、根據(jù)籌建計(jì)劃書，起草制訂了酒店項(xiàng)目的智能化系統(tǒng)工作，制訂了酒店智能化系統(tǒng)設(shè)計(jì)任務(wù)書和招標(biāo)文件，明確了智能化系統(tǒng)集成需求及設(shè)計(jì)要點(diǎn)。根據(jù)需求，多方聯(lián)系專業(yè)公司，尋求解決方案，通過努力，已有多間專業(yè)公司提供了設(shè)計(jì)方案，為設(shè)計(jì)及工程招標(biāo)做好了準(zhǔn)備工作。

4、根據(jù)招商和裝修工作的需要，對黔西周邊城市最具特色的酒店和娛樂場所進(jìn)行考察，對酒店項(xiàng)目各經(jīng)營場所進(jìn)行具體的細(xì)分設(shè)計(jì)，做好了招商談判準(zhǔn)備工作。

5、根據(jù)籌建計(jì)劃書，跟進(jìn)了酒店項(xiàng)目中酒店大堂、酒店客房和后勤區(qū)域的設(shè)計(jì)要求。

6、對酒店項(xiàng)目項(xiàng)目的停車場設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的調(diào)查和論證，制訂了酒店停車場的需求量分析。

7、根據(jù)籌建工作的需要，初步草擬了未來酒店的組織架構(gòu)和人員編制計(jì)劃，制訂了未來酒店的運(yùn)作管理模式。

8、根據(jù)籌建工作的需要，逐步草擬未來酒店運(yùn)作的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。

9、根據(jù)籌建工作需要，逐步收集未來酒店經(jīng)營和管理需要的相關(guān)信息和資料。

10、根據(jù)籌建工作計(jì)劃書，進(jìn)行了酒店智能化系統(tǒng)集成設(shè)計(jì)及工程、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)招標(biāo)準(zhǔn)備工作。

1)對酒店軟、硬件進(jìn)行投資經(jīng)營估算;

2)對酒店室內(nèi)裝修和工程費(fèi)用進(jìn)行估算;

3)對酒店經(jīng)營費(fèi)用進(jìn)行估算和營業(yè)收入的預(yù)測;

4)對酒店配套經(jīng)營性收入進(jìn)行估算。

12、根據(jù)籌建工作進(jìn)度，廣泛收集配套設(shè)備廠商資料并與廠商洽商，為下一步過渡到開業(yè)籌備階段做準(zhǔn)備。

(三)酒店項(xiàng)目招商方面：

1、跟進(jìn)酒店項(xiàng)目的招商工作，對項(xiàng)目的租金進(jìn)行廣泛的市場調(diào)查和論證，制訂了招商方案和租金處置方案。進(jìn)行了相關(guān)的信息發(fā)布，跟進(jìn)、聯(lián)絡(luò)和洽談工作，逐步篩選合作經(jīng)營商家，并按酒店功能分區(qū)分類進(jìn)行重點(diǎn)談判。

2、為突出酒店項(xiàng)目的特色，制定了經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營品類和營業(yè)比例的方案。

3、確定招商對象和招商工作執(zhí)行：

1)確定招商檔次;

2)尋找招商客戶，對目標(biāo)客戶和上門客戶進(jìn)行區(qū)分;

3)逐步與客戶聯(lián)系溝通合作方案;

4)多渠道發(fā)布招商信息。

4、根據(jù)招商工作進(jìn)度及需要，完善酒店項(xiàng)目招商手冊，包括招商優(yōu)惠方案、裝修期、租金標(biāo)準(zhǔn)等，為下一步招商工作做好準(zhǔn)備。

二、存在問題：

1、籌建辦本來應(yīng)該作為酒店項(xiàng)目的專責(zé)部門，負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的統(tǒng)籌工作，擔(dān)當(dāng)對酒店項(xiàng)目的各項(xiàng)相關(guān)工作決策性建議的角色。在籌建辦成立運(yùn)作之前，公司的機(jī)電、水電工程師已經(jīng)跟進(jìn)了部分酒店項(xiàng)目的機(jī)電和給排水的前期計(jì)劃工作，為保證工作的延續(xù)性和人員的綜合使用，酒店項(xiàng)目機(jī)電和給排水的籌備工作繼續(xù)由公司原有的水電工程師跟進(jìn)。由于部門分工、部門職權(quán)、溝通協(xié)調(diào)等多方面因素，籌建辦無法對機(jī)電、水電項(xiàng)目的推進(jìn)真正發(fā)揮統(tǒng)籌和決策性建議的角色，從而也出現(xiàn)了目前機(jī)電和給排水等在實(shí)際操作中出現(xiàn)項(xiàng)目沖突，進(jìn)展緩慢甚至停滯的局面。

2、招商工作是酒店項(xiàng)目工作的重中之重，從正常的運(yùn)作角度，招商是屬于營銷部的專項(xiàng)。目前，招商由籌建辦負(fù)責(zé)，由于專業(yè)性、招商人員、招商推介力度等多方面因素，導(dǎo)致招商工作進(jìn)展緩慢。

3、酒店項(xiàng)目的籌建工作是一環(huán)扣一環(huán)的銜接過程，任何一個(gè)項(xiàng)目的拖延都會(huì)影響到下一個(gè)銜接項(xiàng)目的進(jìn)展。土建項(xiàng)目是基礎(chǔ)，由于土建工程變數(shù)過多，土建主體工程一直未能開工，其它各配套項(xiàng)目一直處于觀望和等待狀態(tài)，導(dǎo)致后續(xù)工作無法有效推進(jìn)。

三、工作建議

1、希望能明確酒店項(xiàng)目土建工程的具體工期，土建工程能盡快開工，以便后續(xù)工作能夠有效推進(jìn)。

2、為確保酒店項(xiàng)目籌建工作的順利推進(jìn)，籌建辦希望籌建工作小組各工作分工人員能統(tǒng)一由籌建辦負(fù)責(zé)安排和協(xié)調(diào)相關(guān)工作任務(wù)及進(jìn)度要求，提供決策性建議方案報(bào)公司做最終審批。

3、在酒店各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的招標(biāo)工作中，建議公司重新制訂招標(biāo)程序，首先細(xì)化和明確并向競標(biāo)商傳達(dá)自身的需求及目標(biāo)，由競標(biāo)商做出符合公司要求的方案，經(jīng)過初審-方案修改-復(fù)審-方案完善-終審的程序，為公司獲得最優(yōu)化和最具性價(jià)比的方案。

四、進(jìn)行中的工作

4、制訂了酒店管理手冊及各種單據(jù)的印刷，與公司領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系并確定了酒店所有開業(yè)物品采購。

5、對員工進(jìn)行了招聘并開展了酒店新員工入職前系統(tǒng)培訓(xùn)工作。

(1)協(xié)調(diào)施工方保證工程建設(shè)能夠按計(jì)劃進(jìn)行，并確保工程質(zhì)量;

(2)由于酒店的內(nèi)外部裝修時(shí)，專業(yè)性很強(qiáng)，籌建辦將會(huì)主導(dǎo)提出各專業(yè)意見，監(jiān)督工程實(shí)施，提高質(zhì)量，為公司節(jié)約費(fèi)用。

2、組建酒店開業(yè)管理班子，建立酒店經(jīng)營團(tuán)隊(duì)，確定酒店經(jīng)營管理模式。

(1)經(jīng)營管理組織機(jī)構(gòu);

(2)人員編制配備、工資水平;

(3)各部門經(jīng)營管理程序;

(4)制訂經(jīng)營管理的方針和政策。

3、進(jìn)行酒店市場營銷及銷售的前期準(zhǔn)備工作。

(1)調(diào)查研究，進(jìn)一步確定酒店的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場定位;

(2)組織酒店對外宣傳;

(3)組織酒店對外公關(guān)工作;

籌備酒店消防工作計(jì)劃方案篇四

由：酒店經(jīng)理 牟維軍 女士

時(shí)期：2011年6月19日星期日

抄報(bào)：副總經(jīng)理 陳政 先生

現(xiàn)酒店開業(yè)在即，初步擬訂酒店前期籌備的相關(guān)事宜，由前期準(zhǔn)備直至開酒店正式開業(yè)作出一個(gè)初步說明，裝修費(fèi)用及相關(guān)事宜不在此說明。

另：目前需要盡快確定事宜如下

一、確定酒店名稱，以便于在工作及培訓(xùn)內(nèi)容中提及。同時(shí)也更好的作為一個(gè)宣傳平臺(tái)。

二、解決酒店辦公區(qū)域及酒店臨時(shí)辦公場地。

三、解決酒店員工培訓(xùn)臨時(shí)場地。

一、籌備開業(yè)辦公室建立及人員到位

需籌備酒店開業(yè)前期辦公室，前期中級管理人員兩名（客房部領(lǐng)班一名，前廳大堂主管一名）

二、開辦費(fèi)用預(yù)算編制。（裝修硬件費(fèi)用）

三、組織架構(gòu)及人手編制。（人員編制共計(jì)約18人）

1、前廳主管1名，前臺(tái)接待兼收銀4名

2、客房部員工3名，客房主管1名

3、大堂吧服務(wù)員2名

4、娛樂中心服務(wù)員1名

5、酒店行政兼文員1名

6、洗衣房服務(wù)員2名

7、公共區(qū)域服務(wù)員1名

8、保安兩名

9、水電工一名

10兼職或全職電腦維修人員一名

11財(cái)務(wù)人員一名

四、辦理各類執(zhí)照。

五、確定酒店各部門經(jīng)營概念。

六、制定員工工資標(biāo)準(zhǔn)福利待遇。

（詳細(xì)工資細(xì)則附后）

1、前臺(tái)員工基本工資

2、客房部員工工資

3、水吧，健身房，書吧員工工資參照前臺(tái)員工資標(biāo)準(zhǔn)。

4、保安工資參照怡樂物業(yè)保安工資標(biāo)準(zhǔn)。

5、電腦維修人員全職或兼職工資

6、水電工資參照怡樂物業(yè)水電工資標(biāo)準(zhǔn)。

7、財(cái)務(wù)人員工資參照源夢財(cái)務(wù)人員工資。

七、制作酒店內(nèi)各營業(yè)點(diǎn)標(biāo)志。

八、編寫采購計(jì)劃及印刷品計(jì)劃（需裝修完成后實(shí)施此案）

九、編寫各部門運(yùn)作手冊，制定各種服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及酒店規(guī)章制度。（將于酒店試營業(yè)前完成此案）

十、確定整體招聘及實(shí)施員工招聘。

十一、制定各部門培訓(xùn)大綱及培訓(xùn)計(jì)劃（附后）

十二、實(shí)施培訓(xùn)

十三、確定酒店市場定位及制定市場策略

十四、確定酒店各部門價(jià)格結(jié)構(gòu)。

待查看現(xiàn)場及了解周邊市場后再作市場定價(jià)

十五、銷售公關(guān)工作。

十六、制定開業(yè)前的廣告計(jì)劃。

十七、開業(yè)典禮方案研究及確定。

十八、完成員工守則。

十九、員工實(shí)地摸擬培訓(xùn)。

二十、酒店各類用品收貨及他存管理。

二十一、籌備開業(yè)典禮，正式開始營業(yè)。

籌備酒店消防工作計(jì)劃方案篇五

尊敬的董事長：您好！

國家我們酒店的裝修進(jìn)度，現(xiàn)在初步計(jì)劃是在試業(yè)，現(xiàn)在我就根據(jù)裝修進(jìn)度制定出酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所需的人員/物品/宣傳計(jì)劃書，在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)完善所有工作，確保如期試業(yè)。

xx元旦后10天內(nèi)應(yīng)該確定餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理/主任，行政總廚/副總廚，客房經(jīng)理/保安經(jīng)理人選，并通知其在2月1號開始上班，2月份開始招聘各部門員工，2月10號前應(yīng)該定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/員工制服/開荒用品等的清單，15號以前定下所有的供應(yīng)商，下定單。確保在3月15號前全部材料到位。

3月份全部員工到職上班，上午培訓(xùn)，下午搞衛(wèi)生，10號以前定出菜譜，15號至25號模擬運(yùn)轉(zhuǎn)，主要是餐廳。

3月10號開始營銷部門開始做市場，準(zhǔn)備試業(yè)慶典的一切程序/用品等。

3月份20跟進(jìn)一切用品/用具的到位情況，經(jīng)常整個(gè)酒店的衛(wèi)生情況，制定試業(yè)宴會(huì)菜單，開始試菜。

25號后進(jìn)行試業(yè)前的全民動(dòng)員工作！