幼兒園教案是教師對幼兒教育目標和教學內容的整體規劃，它能夠引導幼兒有序地進行學習。下面是一份經過實踐驗證的幼兒園教案，希望對大家有所啟發。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇一

1、知道海帶里含有隊人體有益的營養成分，愿意接受它。

2、大膽與同伴交流自己的已有經驗和感受。

3、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。

4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

1、涼拌海帶1份，干海帶、水發海帶若干。

2、幼兒用書。

1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經驗。

教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？

2、出示一條完整的'干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。

教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎？

幼兒回答后教師小結：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。

3、出示水發海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。

教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。

幼兒回答后教師小結：剛才我們摸到的海帶是人們為便于保存而制成的干海帶，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。

4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養價值。

教師：海帶有什么營養？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處?

幼兒回答后教師小結：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發育提供營養，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇二

現在大多數家庭都是獨生子女家庭，許多家長都會溺愛孩子，孩子的各種要求都盡量滿足。我發現許多家長經常給孩子買一大堆零食，這樣孩子就吃零食多，吃飯少，長期下去，孩子容易形成偏食，挑食的不良習慣，最終導致孩子營養不均衡，生長發育受到影響。通過這節課要教育幼兒不要挑食，只有營養平衡才能健康成長。

1、知識與技能：幫助幼兒了解各種食物的營養價值。

2、過程與方法：通過情景創設、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。

3、情感態度價值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習慣。

4、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。

5、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。

讓幼兒了解身體需要多種營養，不挑食才健康。

了解各種食物的營養價值。

1、相關課件

2、手偶

3、幼兒課前準備的食物貼

4、班級互動墻面"我們愛吃的食物"大表教學過程：

一、組織教學：音樂律動《坐姿歌》

二、導入新課：

他們之間還有一個小故事，現在讓老師講給小朋友聽好嗎？

故事：（出示手偶壯壯）我叫"壯壯"，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看！我長得壯壯的。（出示手偶小?。┧?小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃；看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃；好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長得很瘦小，而且總生病。

結合故事內容，提出問題："壯壯長得這樣壯，說一說他愛吃什么？""小小長得很瘦小，是因為什么？""你們要想身體棒，怎么辦呢？"引導幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。

三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。

1、結合實際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。

提問："看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對不對？""你們平時是不是也和這位小朋友一樣呢？"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會像小小一樣，身體瘦弱，還會經常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。

2、出示互動墻面"我們愛吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動墻面上。

"我們愛吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛吃這種食物。教師引導幼兒討論："愛吃的.東西能不能吃很多？""哪些東西要少吃？"3、老師向幼兒介紹各種食物的營養成分。（蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補充不到的營養成分。并且有預防和治療疾病的功效。）總結：不同的食物有不同的營養成分，吃不同的食物就能獲得不同的營養，有了豐富的營養，身體才能更加健康。

四、延伸活動家園配合：

1、讓家長記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。

2、根據記錄情況，開展"不挑食的好孩子"頒獎會，可以邀請家長參加，鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃，養成不挑食的好習慣。

能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。

活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物，每種食物都有不同的營養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇三

活動目標：

1．初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣。

2．嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。

3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。

4.培養幼兒養成不挑食的習慣。

5.樂于探索、交流與分享。

活動準備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養師標志。

活動過程：

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）。

4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養好"。

小結：除了小朋友剛剛講的有許多營養外，蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士，能幫助我們清除體內垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。

歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"d．每天還應該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質，所以"每天都要吃一點"。

集體討論猜測（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結：油炸、燒烤類食品不僅不衛生，還會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象，所以我們應該盡量少吃。

歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"2．剛才我們一起學習了"健康飲食金字塔"，營養師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說）寶塔底層最重要，谷類食品營養好；蔬菜水果第二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。

3．聽了營養師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學合理的呢？

4.總結：對，這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。

三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調整，引導幼兒自主設計一份營養餐。

1．學習了營養知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？

2．引導幼兒根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物。提出操作要求。

（1）引導幼兒互相進行交流評價，（師生共評、生生互評）。

（2）符合營養標準，搭配合理的頒發營養師標志。

四、幫助幼兒整理和拓展經驗，教育幼兒養成健康飲食好習慣。

今天在哈哈餐廳，你們不僅學到了營養知識，為自己設計了搭配合理的營養餐，還獲得了營養師的標志，營養師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養成科學進餐的好習慣。今天回家試著給自己家設計一份營養食譜，記住要合理搭配哦！現在，就是讓我們去盡情享受美味的自助餐吧！

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇四

1、培養幼兒不挑食不偏食的良好飲食習慣。

2、使幼兒初步了解身體生長需要多種營養，這些營養是從各種食物中獲得的。

3、激發幼兒尊重他人勞動成果的情感。

4、幼兒嘗試營養配餐，初步了解食物如何搭配更有營養。

三、我的營養食譜。

1、設計一張營養食譜，向同伴介紹。

2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒討論他們設計得是否合理，是否有利于健康。經討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。

在教學《營養配餐》時，我結合課本中主題圖呈現出我國運動員積極備戰2008年奧運會的圖片，緊緊圍繞“運動員的飲食搭配”這一情境激發學生的學習興趣，在此基礎上，引入了營養配餐的活動，并給學生提供一些營養成分的小資料，再通過讓學生幫自己設計菜譜，了解到配菜的`方法和策略，并且讓學生課前收集營養成分和營養配餐的資料，在課堂上展開交流，整個課堂氣氛活躍，小組討論、匯報都興致勃勃，參與熱情很高。配菜時注意營養搭配，學生在生活中并不太熟悉，學完了知識后，學生由衷地發出了感嘆“原來食品搭配也有那么多的數學知識呀！”這樣的設計，不僅貼近學生的生活水平，符合學生的需要心理，而且也給學生留有一些想像的空間和期盼，使他們將數學知識和實際生活聯系得更緊密。讓數學教學充滿生活氣息和時代色彩，真正調動起學生學習數學的積極性，培養他們的自主創新能力和解決問題的能力。

在這節課中，有些環節也些處理不當的地方如：時間分配不夠合理在于學生設計的食譜與小明設計的食譜都出現相同的問題，各種營養成分不能滿足12歲兒童成長的需要，沒能及時抓住時機利用學生的資源，讓學生自己思考如何使這份食譜有營養份量又合適，提高學生學生主動性。對于一些配餐方面缺乏創新的指導，例如無肉類，如何補充脂肪、蛋白質等，如何又營養份量又合適品種又多等等。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇五

本活動源于對幼兒日常生活的觀察，我發現有幼兒來向我反映中午就餐時，有一些幼兒把不吃的蔬菜偷偷倒掉。針對這一現象，我設計這一活動，重在讓幼兒了解蔬菜的營養價值，知道蔬菜對人體的健康作用，從而養成不挑食，不偏食的良好飲食習慣。

【活動目標】。

通過活動，讓幼兒了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜有利于身體健康，做到不挑食，不偏食的良好飲食習慣。

教學重點：

通過學習，讓幼兒了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜有利于身體健康。

活動準備。

各種蔬菜：菠菜，芹菜，西紅柿，南瓜，紅辣椒，胡蘿卜，白蘿卜等等。

蔬菜面具數個。

杯子。

【活動過程】。

一、老師由變魔術引入。

1、“小朋友看過魔術表演嗎？現在想看嗎？”

老師用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看，然后把事先準備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中，請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。

2、老師：“這是我最喜歡吃的蔬菜，西紅柿含有維生素，對皮膚好（可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕）。菠菜可以保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮?！?/p>

引導幼兒參加討論：“你最喜歡吃什么蔬菜？”（幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來）。

二、不用顏色的蔬菜養護我們身體里的不同器官：

1、綠顏色的蔬菜對肝臟好，可以減肥。

引導幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜......

2、紅顏色的蔬菜對心臟好，增強抵抗力，預防感冒，最近有許多小朋友感冒了，請你找一找能預防感冒的紅色蔬菜。

引導幼兒舉出紅顏色的蔬菜，例如：西紅柿，紅辣椒......

3、黃顏色的蔬菜對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老。

引導幼兒舉出黃顏色的蔬菜，例如：南瓜，韭黃......

4、白顏色的蔬菜對肺好，告訴要抽煙的爸爸，爺爺要多吃。

引導幼兒舉出白顏色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕......

三、請幼兒仔細觀察并討論這些蔬菜的顏色，形狀（培養幼兒認真觀察的良好習慣）。

四、小結：

這些蔬菜的顏色，形狀，營養成分一樣嗎？（不一樣）但是他們有一個共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營養，小朋友現在正是長身體的時候，需要多種營養，所以不挑食，不偏食的還在才會更健康。

五、游戲“蹲一蹲”

請3為幼兒扮演3種書擦，并站成一排。

玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西紅柿，茄子，南瓜。第一是西紅柿說：西紅柿蹲，西紅柿蹲，西紅柿蹲完了茄子蹲；茄子聽到后立即接上說：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說，說錯了，就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著完。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇六

1、在游戲中繼續感知分類，認識區別大小。

2、初步積累按事物的某一特征進行擺放的生活經驗。

1、圖片：水果。

2、水果筐子、橘子、蘋果、梨若干。

一、觀看圖片：水果。

1.教師：你們看到了哪些水果?

2.提問：水果店里的水果是怎么擺放的.?

(引導幼兒說出分類擺放的相關經驗。)。

二、擺放水果。

1.教師：今天，我們也來開個水果店，好嗎?

可是，橘子、梨、蘋果這樣亂七八糟放在一起能開水果店嗎?

(引導幼兒說出：橘子、梨、蘋果分別放在三個筐子里。)。

2.幼兒分放水果，教師觀察。

引導幼兒邊放邊說：蘋果蘋果在一起，梨和梨在一起，橘子橘子在一起。

3.教師：現在，水果店里整齊多了。但是，大蘋果和小蘋果的價錢是不一樣的，

而且我今天想買大蘋果送給朋友，可是大蘋果、小蘋果放在一起，我挑起來真是麻煩。

那怎么辦呢?

(引導幼兒說出把同種水果按大小分開放。)。

4.幼兒按大小分類，最終分成六筐水果。

三、游戲：買水果。

1.教師當老板，幼兒買水果，一人可以買1-3個水果。

2.說說自己買了幾個大或小的什么水果。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇七

1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。

3、能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。

二、活動準備。

1、幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

三、活動過程。

（一）小組討論。

1、介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。

（二）集體分享。

1、組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？

2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養？

3、小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜。

1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2、引導幼兒根據討論的分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇八

1、觀察營養寶塔，初步了解合理的飲食結構。

2、通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

3、樂意向同伴介紹自己的營養餐。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

一、游戲導入：

1、教師與幼兒互動談話，導入游戲。

師：小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐？你們最喜歡吃什么？……現在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。

2、幼兒自由上臺拿小紙片。

3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。

4、教師小結，提出疑惑。

二、營養大學堂。

（出示掛圖）引導幼兒看營養結構圖。

2、互動交流：

誰能告訴大家我們每天吃的最多的應該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等）。

的確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的`是什么？（蔬菜、水果）。

比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、雞蛋、魚、肉……）。

吃得最少的又應該是什么？（巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。）。

老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規律。也就是“早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少”。

三、我的營養食譜。

1、設計一張營養食譜，向同伴介紹。

2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒討論他們設計得是否合理，是否有利于健康。經討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇九

我發現現在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養什么沒營養，所以我抓住這一現象上一節大班健康活動營養設計師。目的是讓幼兒初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環節去完成的。

1、初步了解營養與人成長的關系，讓幼兒理解合理科學的搭配。

2、嘗試為自己設計一份營養中餐，對食物的搭配感興趣。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。

一、我最喜歡吃的食物

1、導入主題：（大家好！歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧！）

2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

二、營養寶塔

1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？

2、你平時有像這樣吃過嗎？

引導幼兒根據自己的生活經驗大膽表達。

3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應該少吃？為什么？

引導幼兒討論。

4、我們來聽聽食物王國的營養博士是怎么說的。

（我們吃的食物就像一座營養寶塔……）

5、師幼共同談論對營養寶塔的認識。

三、我是營養設計師

2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設計得是否合理，是否利于健康，給設計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

小百科：營養，指人體為了維持正常的生理、生化、免疫功能及生長發育、代謝、修，補等生命活動而攝取和利用食物養料的生物學過程。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇十

《3—6歲兒童學習與發展指南》提出：“幫助幼兒養成良好的飲食習慣。合理安排餐點，為幼兒提供營養均衡的膳食；幫助幼兒了解食物的營養價值，引導他們不挑食不偏食”。同時結合武漢市武昌區幼兒園第十六屆教育教學主題年質量月活動主題“幼兒園生活活動的有效組織與指導”，我們開始更加關注幼兒的進餐環節，在進餐的過程中經常出現幼兒只吃菜，不吃飯、不喜歡吃飯、不想吃飯等現象，秉承以新教育技術體系設計幼兒園體驗式學習活動的教與學過程，充分運用新媒體支撐教師自主教學和幼兒自主學習的教育理念，由此生成了此次活動，旨在通過形象直觀的電化教學手段幫助幼兒了解米飯的營養價值，通過欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯，激發幼兒對米飯的興趣和食欲。

1．對主食米飯產生興趣，愿意吃各種有營養的健康食物。

2．了解米飯有營養，懂得吃好米飯身體好的道理。

3、嘗試制作漂亮的寶寶飯。

隨著質量月主題“幼兒園生活活動的有效組織與指導”的深入研討，我班幼兒在開展健康飲食系列活動時呈現如下情況：其一，大班幼兒隨著年齡的增長和心理各個方面的發展，在認識事物方面，已經能夠進行初步的歸納和推理，對“為什么我們每天要吃飯？不吃行不行？”的問題，有了自己的想法和主見；其二，幼兒好奇、喜歡鮮明新奇事物的心理特點也決定了“不拘一格的寶寶飯”勢必引起幼兒極大的興趣；其三，我班幼兒在日常教學中對“米”的生長過程和各種食材有了一定認識，在各項活動中善于表達自己的觀點，有辯論游戲的經驗，為本次活動奠定了基礎。

了解米飯的營養價值，在欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯過程中，對主食米飯產生興趣和食欲。

1、知識經驗準備：

幼兒：了解米的生長過程，認識各種食材，熟悉辯論的形式，善于表達自己的觀點。

教師：了解米飯的營養價值，對幼兒飲食習慣有所了解。

邀請保健醫生講解米飯的營養價值。

2、物質材料準備：

（1）電化教學課件：介紹米飯營養視頻、幼兒不愛吃米飯現象的錄像、制作寶寶飯錄像、欣賞不同寶寶飯ppt。

（2）電化教學設備：照相機、電子白板。

（3）不同形狀的米飯團若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干。

3、環境準備：創設寶寶餐廳情景。

一、導入有關“米飯”的話題，觀看視頻引發幼兒思考。

1、錄像中的兩位小朋友吃飯時怎么了？

2、小朋友愛吃米飯嗎？為什么？

3、小小辯論：為什么我們每天要吃飯呢？不吃行不行？

二、了解米飯的營養價值，邀請營養老師結合視頻介紹。

三、激發對米飯的興趣和食欲，嘗試制作漂亮的寶寶飯。

1、討論：有什么辦法讓不愛吃米飯的小朋友也愛吃米飯呢？

2、制作漂亮的寶寶飯。

（1）出示貓咪形狀的寶寶飯讓幼兒欣賞。

（2）播放制作寶寶飯過程錄像。

交流：食堂伯伯是怎樣做寶寶飯的？

（3）播放視頻ppt幼兒欣賞用米飯做的不同寶寶飯。

（4）幼兒制作寶寶飯。

3、分享交流。

（1）用投影展示幼兒現場制作的寶寶飯照片。

（2）幼兒介紹自己的作品。

（3）大家共同分享漂亮好吃的寶寶飯。

1、繼續分享漂亮好吃的寶寶飯。

2、在生活區提供不同形狀的米飯團若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干，鼓勵幼兒制作和課堂上不一樣造型的寶寶飯。

3、在主題墻中展示“幼兒寶寶飯創意設計”。

亮點三，在展評幼兒制作寶寶飯的過程中，運用照相機現場將幼兒的作品進行拍照，并用電子白板呈現幼兒制作的寶寶飯照片，讓孩子介紹自己的作品與觀看他人的作品相結合，使評價多元化更具實效性。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇十一

能正確進餐，養成良好的進餐習慣。

知道人體需要各種不同的營養。

讓幼兒了解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

物質準備：餐桌、餐具、自制的"魚、肉、蛋、菜"等食物。

情景表演：我會正確進餐。

幼兒活動操作材料"健康·正確進餐"。

（一）引導幼兒觀看情景表演"我會正確進餐"。

1.師：今天老師帶來一段情景表演，請小朋友認真看看看表演里發生了什么事。

2.教師表演。

3.師：現在請小朋友說說剛才的表演里發生了什么事？（幼兒回答）。

4.師：表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。

（二）組織幼兒討論：為什么這樣進餐好？你是怎么進餐的？

1.師：老師這樣進餐好嗎？為什么？（幼兒回答）。

2.師：對了，因為這樣進餐不挑食、自己吃飯、還自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么進餐的？（幼兒回答）。

3.師小結：像老師一樣專心吃飯，不挑食，而且吃完飯后會自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每個人都會很喜歡他，這是一個好習慣，所以以后我們也要像這個小朋友一樣正確進餐。

（1）引導幼兒完成操作冊材料"正確進餐"。

1.引導幼兒看一看，說一說圖片內容。

1、師：前段時間我們量了一下自己的身高，誰愿意來說一說自己有多高?

2、請幼兒介紹自己的身高。

3、師：你們都想來介紹，那可以和同伴說一說自己的身高，然后把記錄身高的小卡片貼在自己的名字旁邊。

4、師幼一起觀看身高記錄表。

5、找一找班級里誰最高?你是怎么知道的'?(提升一些比較高矮及高矮排序的方法)。

6、師：這是你們現在的身高，可是你們知道自己剛出生時的身高是多少厘米嗎?

二、比一比：分別選擇幼兒熟悉的物品、自己和出生時的高度相比，體驗自己在長高。

1、(出示皮尺)展示幼兒出生時的高度。

2、請幼兒選一樣物品，和50cm比一比，是高還是矮?

3、交流幼兒比較的結果。

4、幼兒和出生時高度進行比較。

5、交流結果。

(1)你是怎么比的?

(2)50cm到你身體哪里?

6、小結：多吃飯、喝水，還要有充足的睡眠，多做運動，都能讓我們長高。

三、想一想。

1、你們還想長高嗎?想長得像誰一樣高?長那么高有什么用?

2、小結：只要我們注意營養，多運動，我們每個幼兒都可能長得比我們的爸爸媽媽還要高。我們長高了，我們也長大了，多好啊!

在開始小組合作動手的時候，經常鬧矛盾，所以在讓學生小組合作時，要特別關注，正確的去進行引導，這樣可以避免很多事情，也可以幫助自己更好的完成教學任務這堂課總的來說還是上得生動活潑，有聲有色。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇十二

1、知道蛋有很多種。

2、初步了解蛋類是有營養的，每天吃一個雞蛋有利身體健康。

3、嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。

重點：知道蛋有很多種。

難點：了解蛋類的營養價值。

活動準備：

場景布置、雞蛋、鴨蛋、ppt。

（一）設置情景，激發興趣。

1、教師："嗚嗚嗚，咦，誰在哭??？（請老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾）"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來好嗎？"。

教師：你們愿意幫它們找蛋寶寶嗎？

2、幼兒找蛋。

教師：你找到了誰的蛋寶寶？是什么樣子的？它們一樣嗎？什么地方不一樣？（鼓勵幼兒大膽表達）。

3、幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好。

教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"。

4、教師出示ppt。

教師：你還認識其他蛋寶寶嗎？

幼兒回答。

小結：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。

（二）嘗試操作，大膽探索。

1、教師進一步引發幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？

2、鼓勵幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。

3、教師演示。

4、教師小結：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來這是生雞蛋；我們平時吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢？（教師剝熟雞蛋）蛋有很多種營養，其中最主要的是蛋白質，對我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個蛋，但是也不能多吃。

（三）延伸：剝蛋，體驗樂趣。

教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當點心，現在我們自己動手來剝一剝，嘗一嘗吧。（提醒幼兒先把手洗干凈）。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇十三

一、開展一次“健康與營養”主題黑板報比賽。

1、比賽范圍：高段組：小學5-6年級，

中學組：初中各年級。

2、比賽主題：內容圍繞“健康與營養”。如“我愛綠色食品”、“不挑食的孩子身體好”、“鐵醬油是我的好朋友”等。

3、比賽要求：各校最多選送5幅優秀黑板報作品參賽。作品拍成照片上交(同時交電子照片，k12發教育局教育科吳)。上交時間為20__年5月24日下午5點前，作品背后注明學校、年級、班級。電子照片也要在每張照片下方注明學校、年級和班級。作者不明的，不予評獎。逾期者作放棄論。

4、比賽獎勵：由教育局和衛生局邀請評委評出一、二、三等獎，進行表彰。

二、發放一批營養知識宣傳資料，在學校校園展出膳食營養宣傳板報及主題繪畫優秀作品。

三、開展一次專題講座。邀請省市營養學專家給各中小學(幼兒園)分管領導、食堂管理人員和衛生(保健)老師、各社區衛生服務中心防?？瓶崎L和分管學校衛生人員、疾控中心分管主任等進行“合理膳食”營養知識講座。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇十四

活動目標：

1.知道人體需要各種不同的營養。

2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。

3.養成不挑食的好習慣。

活動準備：人體圖片、各種食物圖片、食譜設計表。

活動過程：

1.食物喜好調查表。

（1）師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。

（3）挑食對我們身體有影響嗎？

2.食物多人體的作用。

（1）出示各種食物圖。

（2）師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣；肉類食物中含有脂肪、蛋白質，可以補充身體的能量；蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯；蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的.營養和能量，才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養成分，人都不能健康成長。

3.出示食物金字塔。

（1）請幼兒談談對食物金字塔的認識。

（2）老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養。

（3）第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物？

小結：谷類食物可以可補能量，使小朋友活力十足。

（4）第二層有哪些食物？.

小結：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進腸蠕動，使排便通暢。

（4）第三層有哪些食物？

小結：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。

（5）第四層有哪些食物？

小結：牛奶和豆制品能健腦益智，增強骨骼，可每天定量吃。

（6）第五層有哪些食物？

小結：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃糖會長蛀牙。

4.設計食譜。

（2）請小朋友來做食譜設計師，為自己設計一日餐單。

老師提出具體的要求：每人選擇5—8種食物，按照營養寶塔合理搭配。

5.分享幼兒設計的食譜。

活動延伸。

請幼兒回家和家人設計家庭食譜。

最新幼兒園營養健康教案（專業15篇）篇十五

1、知道食物有不同的營養，人體需要多種營養。

2、初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。

3、能接受多種食物，養成不挑食不偏食的飲食習慣。

1、經驗準備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關食物營養的資料，并根據已有經驗進行配餐。

2、ppt課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透明膠等。

（一）播放視頻導入，引導幼兒了解偏食對身體的傷害。

師：小朋友，今天我們班來了一個小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會這樣呢？我們一起來看看。

提問：

1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體經常發生什么不舒服的事情？

2、后來他是怎么吃飯的？他的吃法有營養嗎？

（二）結合已有經驗，引導幼兒分享交流食物的不同營養，知道人體需要多種營養。

1、提問：我們身體需要哪些營養？這些營養藏在什么食物里？

2、結合收集的資料，引導幼兒分享交流人體需要的營養及其作用。

3、小結：我們身體需要多種營養，主要有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和水。這些營養藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。

（三）以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導幼兒交流自己的配餐。

1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。

2、討論：應該怎樣搭配飯菜才能營養均衡呢？

（四）結合視頻，以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式，引導幼兒學會合理配餐的.方法。

1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。

（1）提問：紅盤、黃盤和綠盤是什么意思？它們指哪些食物？這些食物有什么作用？

（2）小結：紅盤子裝的是幫助身體長大的飯菜，主要有肉、魚、蛋；黃盤子放的是為身體提供力氣的食物，主要有米飯、面包、面條；綠盤子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

2、師幼共同討論配餐的方法和原則。

師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營養。每餐飯都要吃三種盤子的菜，這樣才能營養全面，對身體健康有益。

3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對配餐方法的理解。

重點指導幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進行配餐。

4、分享評價幼兒的配餐。

師：你的三個盤子裝了什么菜？為什么這樣配菜？你認為吃了這些菜有什么好處？

（五）集體表演“健康操”，結束教學。