規章制度是組織運轉的基石，對于形成良好的工作氛圍和協作機制至關重要。看看下面這些規章制度的實施案例，思考一下如何將其應用到自己的工作和生活中。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇一

第一條行政部為公司信息管理系統和互聯網管理的歸口管理部門。

第二條行政部網管負責全公司信息管理系統、內部電話、網絡的架設和維護檢修工作。

第三條未經行政部審批，嚴禁其他部門私自架設網絡、對外電話。違者記行政小過一次，并扣50元/次。

第四條公司建立了內部溝通郵箱和企業qq，部門間在傳遞信息時，嚴禁傳遞與工作無關的內容。

違者記小過一次，并扣款50元/次。

第五條嚴禁上班時間觀看網絡電視、電影、聊q，看小說、玩游戲等與工作無關的事情。違者記小過一次，并扣款50元/次。

第六條嚴禁上班時間登陸無關網站和私人qq，違者記警告一次，并扣款20元/次。

第七條嚴禁利用公司網絡資源從事商業活動謀取私利或傳播公司商業機密(如股票、購買cp等)。

違者無薪開除。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇二

1、做好食品數量、質量的進、發貨登記，做到先進先出，易壞先用。

2、定型包裝食用按類別，品種上架堆放掛牌、注明食品質量及進貨日期。

3、散裝易霉食品勤翻勤曬，貯存容器加蓋密封。

4、肉類、水產、蛋等易腐食品冷藏貯存。

5、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品不同庫儲存。

6、倉庫經常開窗通風，保持干燥。

7、冰箱、冷庫經常定期化霜。

8、經常檢查食品質量，發現食品變質、發霉、生蟲等及時處理。

9、做好滅四害的工作。

包干區定期大掃除，保持倉庫內外清潔。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇三

1、績效工資以個人崗位工資為基數，占崗位工資與績效工資之和的40%。是工資構成中相對靈活的部分，并與績效考核結果掛鉤。

2、個人績效工資具體計算公式如下：

實發績效工資=應計績效工資×計發系數(績效考評分數)。

其中：應計績效工資占崗位工資與績效工資之和的40%;。

績效工資計發系數根據考核評分結果而定。

3、績效考核按照酒店相關規定執行。

4、試用期內員工不享受績效工資。

5、績效工資實行"上不封頂、下不保底"的原則。

1、根據具體工作崗位工作量的差別而給員工不同程度的補償，體現多勞多得的原則，同時兼顧職工收入的穩定增長，特在工資結構中設立津貼一項。

a)特殊崗位津貼：此類津貼并非普遍享受，僅僅針對于工作表現優秀的人才。具體標準主要按照個人能力與對酒店貢獻大小，崗位責任大小、辛苦程度及額外工作量多少而定。

b)其他補貼：

1).店齡補貼：員工在酒店連續工作滿一年后，可享受店齡補貼50元/月，以四年為最高年限。(一年內員工請病事假累計超過一個月或曠工1次，取消年限增資資格)。

2).住房補貼：非溫州市區員工可享受住房補貼50元/人，(酒店如安排住宿，則住房補貼自動取消)。

1、酒店實行年底雙薪的年終獎勵制度，即十二月份發放兩個月的薪水作為鼓勵。具體發放額度根據個人在酒店工作時間長短確定，不足一年者，按實際工作月數折算。

按以下公式計算：月年終獎金=月工資/12。

2、按照酒店激勵機制對于平時為酒店做出突出貢獻的人員，除以上年終獎之外，還可從總經理基金中提取一定比例金額作為特殊獎勵。

工資調整分為定期調薪、晉升加薪和獎勵加薪。

1、定期調薪：

如經研究同意調整工資標準，則調薪日期一般定為每年的3月1日;

調薪的審定期間為一年，即從上年3月1日至當年2月28日;。

具有調薪資格者為調薪當日酒店在冊職工，但符合以下情況之一的人員除外：

錄用不滿1年者;。

當年累計缺勤15天以上者;。

審定期間受過處分者;。

其他不宜調薪者。

2、晉升加薪：

員工晉升職務時，其崗位工資自晉升之下月起，就近就高調升至新任崗位相應的工資檔次，特殊情況需要高定工資者，需總經理室研究決定。

3、獎勵加薪：

對于有突出貢獻的員工，經總經理室討論通過，可隨時給予一定幅度的獎勵加薪。

1、工資計算以月為計算期。月平均工作日為25天，若需計算日工資，可按以下公式計算：

日工資額=當月工資/25。

2、酒店新進員工工資均自報到上班之日起開始計算。

3、員工試用期滿后的轉正工資，均于正式轉正之日起計算。

4、酒店員工工資及補貼由酒店財務部統一發放。員工個人所得稅由酒店代扣代繳。

5、酒店采用下發薪的形式，即每月12日發放上月工資。

6、辭職(辭退、停職、免職)人員，每月兩次發放工資，即每月12日、25日。

7、員工請假(事假、病假、工傷、婚喪、生育、休假)期間工資待遇，按照國家有關規定及酒店考勤制度辦理。

臨時工工資只享受酒店固定工資，不享受其他相關福利及績效工資。

其中：推洗、搬運工、垃圾工、員工餐廳勤雜工600元/月殺洗650元/月海鮮工1000元/月，發薪日同酒店聘用員工。

培訓生工資起薪工資300元，三個月后加150元。六個月培訓期結束如繼續留用，則根據酒店聘用員工工資福利管理辦法。發薪日同酒店聘用員工。

本辦法由人力資源部負責解釋。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇四

本制度規定了現代企業管理工作的管理職能、管理內容與要求、制度的實施與監督檢查。

本制度適用于現代企業管理工作的管理。

2引用標準。

下列標準所包含的條文，通過在本制度中引用而構成為本制度的條文。在本制度出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本制度的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。

《創建國際一流火力發電廠考核標準實施細則》--國家電力公司__.11.21。

3術語。

現代企業制度：現代企業制度是適應市場經濟要求的、依法規范的企業制度。其基本特征是產權明晰，責任明確、政企分開、管理科學。

現代企業制度的基本內容包括三個方面：現代企業產權制度，即公司法人產權制度;現代企業組織制度，即公司組織制度;現代企業管理制度，即公司管理制度。

現代企業管理制度：是對企業管理活動的制度安排，包括企業經營目的和觀念、企業目標和戰略、企業的管理組織以及各業務職能領域活動的規定。

4管理職責與分工。

4.1企業管理者組織形式：廠級領導、中層干部和管理人員。

4.2廠級領導負責企業的重大決策和整體經營活動;中層干部負責把廠級領導制定的戰略具體化，并指揮和協調基層管理人員的工作;管理人員接受上級指揮，負責協調基層組織的基本工作，具體負責各項基礎管理。

5管理內容與要求。

5.1現代企業管理制度的內容主要包括：企業的安全文明生產管理、企業的科技信息管理、企業的設備技術管理、企業的人力資源管理和企業的經營管理。

5.2重視推行現代化管理工作，建立健全組織機構，并有效運作。組織機構的建立應遵循以下原則：

a)統一目標原則。即組織各部分都要有實現有關任務的分目標，為完成組織統一的總目標而努力。

b)權力系統原則。即企業從廠長到一般員工有一個統一的權力系統。組織各層次的每個員工均有上級，一個人只接受一個上級的指令，避免多頭指揮造成混亂。廠長應把一部分權力逐級下放，使各級管理者有職有權。責任到哪里，權力到哪里。

c)責權利相統一原則。各部門及各成員都有明確規定的責任、權力和利益，三者相互協調統一。

d)精干、高效原則。部門設置及人員配備合理、精干，相互分工明確，協調有序。

e)組織彈性原則。組織的結構不是一成不變的，而應具有一定的彈性，能根據組織需要適時進行調整和變革。

5.3積極推廣應用國際、國內先進的管理方法和手段，以提升企業整體管理水平。

5.4企業的安全文明生產管理。

5.4.1企業應建立健全安全文明生產管理規章制度，明確各部門及各類人員的安全職責，認真落實安全文明生產責任制，做到獎罰分明。

5.4.2企業應確立年度安全文明生產目標，并制定保證目標實施的措施。

5.4.3積極開展"三安三化"工作，并注重實效，全面提高全員的安全意識。

5.4.5保持生活區、廠區清潔整齊，道路暢通，綠化面積達到宜綠化面積的93%以上。

5.4.6煙塵、廢水排放達到國家或地方標準。

5.4.7工作場所的粉塵、室溫、噪音符合勞動保護規定。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇五

一、食堂工作人員必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》各項規定及中華人民共和國衛生部有關飲食衛生五四制度。

二、認真落實衛生責任制，搞好環境衛生和個人衛生。

三、原料進出庫要有驗收登記制度，層層把關，有毒、有害、蟲蛀、霉變及過期食品不得食用。

四、用具、盛器應洗凈消毒，嚴格執行一洗、二過、三消毒、四保潔制度，生熟必須嚴格分開使用，并有明顯標志，防止交叉污染。菜蘿、鍋蓋、盛器要設架放置。

五、嚴防發生食物中毒，一旦發生食物中毒事故，應及時上報，并做好事故分析調查研究工作，做到：原因不清不放過。

六、食堂工作人員不得將私人食品存放冷藏。

七、發現炊管人員有傳染病，應及時做好調離工作。

八、全體炊管人員每年應定期進行體檢，合格者才能上崗。

九、新進食堂人員必須經過體格檢查，合格后才能上崗。

十、工作完畢后做好衛生工作一手清，達到窗明、地潔、設備見本色。

十一、庫房整潔，按類分架，隔墻離地。有防鼠、蠅、蟑設施。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇六

第1條、為規范公司和員工的行為，維護公司和員工雙方的合法權益，根據勞動法及其配套法規、規章的規定，結合公司的實際情況，制定本規章制度。

第2條、公司簡介（主要介紹本公司主要發展方向，經營范圍和經營方向等）。

第3條、公司機構（主要包括本公司的部門劃分、管理層次和主要管理人員等）。

第4條、本規章制度所稱的公司是指本公司。員工是指本公司招用的所有人員（包括管理人員、技術人員和普通員工）。

第5條、本規章制度適用于公司所有員工，包括管理人員、技術人員和普通員工。包括試用工和正式工。對特殊職位的員工另有規定的從其規定。

第6條、員工享有取得勞動報酬、休息休假、獲得勞動安全衛生保護、享受社會保險和福利等勞動權利，同時應當履行完成勞動任務、遵守公司規章制度和職業道德等勞動義務。

第7條、公司負有支付員工勞動報酬、為員工提供勞動和生活條件、保護員工合法勞動權益等義務，同時享有生產經營決策權、勞動用工和人事管理權、工資獎金分配權、依法制定規章制度權等權利。

第二章、員工招用與培訓教育。

第8條、公司招用員工實行男女平等、民族平等原則，特殊工種或崗位對性別、民族有特別規定的從其規定。

第9條、公司招用員工實行全面考核、擇優錄用、任人唯賢、先內部選用后對外招聘的原則，不招用不符合錄用條件的員工。

第10條、員工應聘公司職位時，一般應當年滿18周歲（必須年滿16周歲），身體健康，現實表現良好。

第11條、員工應聘公司職位時，必須是與其他用人單位合法解除或終止了勞動關系，必須如實正確填寫入職《登記表》，不得填寫任何虛假內容。

第12條、員工應聘時提供的身份證、畢業證、計生證等證件必須是本人的真實證件，不得借用或偽造證件欺騙公司。公司錄用員工，不收取員工的押金（物），不扣留員工的身份證、畢業證等證件。

第13條、公司十分重視員工的培訓和教育，根據員工素質和崗位要求，實行職前培訓、職業教育或在崗深造培訓教育，培養員工的職業自豪感和職業道德意識。

第14條、公司用于員工職業技能培訓費用的支付和員工違約時培訓費用的賠償問題由勞動合同另行約定。試用期內解除勞動合同和合同期滿終止勞動合同，員工不用支付培訓費用。員工無過錯而由公司解除勞動合同的，員工不用支付培訓費用。

第15條、勞動合同對培訓費用的支付沒有約定時，如果試用期滿在合同期內，員工提出解除勞動合同，則公司有權要求員工支付培訓費用，具體支付辦法是：約定服務期的，按服務期等分出資金額，以員工已履行的服務期限遞減支付。沒有約定服務期的，按勞動合同期等分出資金額，以員工已履行的合同期限遞減支付。沒有約定合同期的，按5年服務期等分出資金額，以員工已履行的服務期限遞減支付。

第16條、公司對新錄用的員工實行試用期制度，根據勞動合同期限的長短，試用期為15天至6個月：合同期限不滿6個月的，試用期15天。合同期限滿6個月不滿一年的，試用期30天。合同期限滿一年不滿兩年的，試用期60天。合同期限滿兩年以上的，試用期3至6個月。試用期包括在勞動合同期限中，并算作本公司的工作年限。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇七

為配合工廠的發展目標，提升人力績效，提升員工素質，增強員工對本職工作的能力與對的了解并有計劃地充實其知識技能，發揮其潛在能力，建立良好的人際關系，進而發揚本工廠的企業精神，特制定本制度，作為各級人員培訓實施與管理的依據。

凡本工廠所有員工的各項培訓計劃、實施、督導、考評以及改善建議等，均依本制度辦理。

1、制定、修改全工廠培訓制度；

2、擬定、呈報全工廠年度、季度培訓計劃；

3、收集整理各種培訓信息并及時發布；

4、聯系、組織或協助完成全工廠各項培訓課程的實施；

5、檢查、評估培訓的實施情況；

6、管理、控制培訓費用；

7、管理工廠內部講師隊伍；

8、負責對各項培訓進行記錄和相關資料存檔；

9、追蹤考查培訓效果。

1、呈報本部門培訓計劃；

2、制定本部門專業課程的培訓大綱；

3、收集并提供本部門相關專業培訓信息；

4、配合部門培訓的實施和效果反饋、交流的工作；

5、確定部門內部講師人選，并配合、支持內部培訓工作；

4、1總論。

4、1、1、培訓安排應根據員工，并結合個人興趣，在自覺自愿的基礎上盡量做到合理公平。

4、1、2、凡本工廠員工，均有接受相關培訓的權利與義務。

4、1、3、全工廠培訓規劃、制度的訂立與修改，所有培訓費用的預算、審查與匯總呈報，以及培訓記錄的登記與資料存檔等相關培訓事宜，以人事行政科為主要負責單位，各相關部門負有提出改善意見和配合執行的權利與義務。

4、1、4、全工廠的培訓實施、效果反饋及評價考核等工作以人事行政科為主要負責單位，并對全工廠的培訓執行情況負督導呈報的責任。各部門應給予必要的協助。

4、2培訓體系培訓體系包含四個模塊。

4、2、1新員工培訓。

1）培訓對象：所有新進人員。

2）培訓目的：協助新進人員盡快適應新的工作環境，順利進入工作狀況。

3）培訓形式：以周期性的內部授課方式進行。

4）培訓內容：分常規類和專業技術類兩項科目，兩項科目的具體內容可根據任職崗位的不同進行選擇。

5）常規類科目：a、工廠簡介（包括工廠發展史及企業文化，各部職能等）。

c、產品/業務介紹與市場分析。

d、技術研發體系現狀與開發方向。

e、其他。

6）專業技術類科目：

a、經營和生產部門的崗位設計與工作流程。

b、適合工廠習慣的標準作業技巧。

c、項目管理流程與標準化訓練。

d、其他。

4、2、2學徒方式的崗位培訓。

1）培訓對象：工廠招收錄用的應屆生或新工人。

2）培訓目的：使新員工按照任職崗位的要求，盡快熟悉業務內容及工作流程。

3）培訓形式：“一帶一”或“一帶二”的固定老師責任制形式。

4）培訓內容：包括思想素質、企業文化的；專業知識技能的訓練；及工作疑難的解決和指導等。

4、2、3內部培訓。

1）培訓對象：全員。

2）培訓目的：依靠工廠內部講師力量，最大效度的利用工廠內部資源，加強內部的溝通與交流，在工廠內形成互幫互助的學習氛圍，并豐富員工的業余學習生活。

3）培訓形式：在工廠內部以講座或研討會、交流會的形式進行。

4）培訓內容：涉及工廠技術類、經營類、管理類的多個方面，及員工感興趣的'業余知識、信息等。

4、2、4外部培訓。

1）培訓對象：全員。

2）培訓目的：依靠外部專家力量，提升從業人員在本職工作上所應具備的專業知識、技能技巧，以增進各項工作的完成質量，提高工作效率。

3）培訓形式：參加外部公開課、交流研討會，或請外部講師在工廠內部授課。

4）培訓內容：可分為三類。

a）常規實用性培訓——涉及專業技術知識、、管理、領導技能、經營理念等；

b）適合高層領導的培訓——含性、發展性等內容；

c）個人進修方面的培訓——如mba、專業技術認證等。

4、3培訓計劃的擬訂。

1、結合工廠整體戰略目標及發展計劃，由人事行政科依據對內部員工培訓需求調查的結果，以及工廠相關培訓的政策、財務預算等，統籌各部門的需求，于每年年初擬訂年度培訓計劃，并呈報總經理審核。

2、各部門應根據各自業務發展的需要，確定部門培訓需求計劃，并反應給人事行政科統籌規劃。

3、人事行政科可根據實際情況分解年度培訓計劃，擬訂季度計劃，編制培訓課程清單，并呈報總經理批準實施。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇八

為規范公司和員工的行為，維護公司和員工雙方的合法權益，根據勞動法及其配套法規、規章的規定，結合公司的實際情況，制定本規章制度。

第2條公司簡介(用一兩句話簡單說明公司的投資者、主要產品和生產規模即可)。

第3條公司機構(用一兩句話簡單說明公司的部門劃分、管理層次和主要管理人員即可)。

第4條。

本規章制度所稱的公司是指____×有限公司;員工是指____×有限公司招用的所有人員(包括管理人員、技術人員和普通員工)。

第5條。

本規章制度適用于公司所有員工，包括管理人員、技術人員和普通員工;包括試用工和正式工;對特殊職位的員工另有規定的從其規定。

第6條。

員工享有取得勞動報酬、休息休假、獲得勞動安全衛生保護、享受社會保險和福利等勞動權利，同時應當履行完成勞動任務、遵守公司規章制度和職業道德等勞動義務。

第7條。

公司負有支付員工勞動報酬、為員工提供勞動和生活條件、保護員工合法勞動權益等義務，同時享有生產經營決策權、勞動用工和人事管理權、工資獎金分配權、依法制定規章制度權等權利。

第二章員工招用與培訓教育。

第8條公司招用員工實行男女平等、民族平等原則，特殊工種或崗位對性別、民族有特別規定的從其規定。

第9條公司招用員工實行全面考核、擇優錄用、任人唯賢、先內部選用后對外招聘的原則，不招用不符合錄用條件的員工。

第10條員工應聘公司職位時，一般應當年滿18周歲(必須年滿16周歲)，身體健康，現實表現良好。

第11條。

員工應聘公司職位時，必須是與其他用人單位合法解除或終止了勞動關系，必須如實正確填寫入職《登記表》，不得填寫任何虛假內容。

第12條員工應聘時提供的身份證、畢業證、計生證等證件必須是本人的真實證件，不得借用或偽造證件欺騙公司。

公司錄用員工，不收取員工的押金(物)，不扣留員工的身份證、畢業證等證件。

第13條。

公司十分重視員工的培訓和教育，根據員工素質和崗位要求，實行職前培訓、職業教育或在崗深造培訓教育，培養員工的職業自豪感和職業道德意識。

第14條。

公司用于員工職業技能培訓費用的支付和員工違約時培訓費用的賠償問題由勞動合同另行約定。試用期內解除勞動合同和合同期滿終止勞動合同，員工不用支付培訓費用;員工無過錯而由公司解除勞動合同的，員工不用支付培訓費用。

第15條。

勞動合同對培訓費用的支付沒有約定時，如果試用期滿在合同期內，員工提出解除勞動合同，則公司有權要求員工支付培訓費用，具體支付辦法是：約定服務期的，按服務期等分出資金額，以員工已履行的服務期限遞減支付;沒有約定服務期的，按勞動合同期等分出資金額，以員工已履行的合同期限遞減支付;沒有約定合同期的，按5年服務期等分出資金額，以員工已履行的服務期限遞減支付。

第16條。

公司對新錄用的員工實行試用期制度，

根據勞動合同期限的長短，試用期為15天至6個月：合同期限不滿6個月的，試用期15天;合同期限滿6個月不滿一年的，試用期30天;合同期限滿一年不滿兩年的，試用期60天;合同期限滿兩年以上的，試用期3至6個月。

試用期包括在勞動合同期限中，并算作本公司的工作年限。

第17條。

公司招用員工實行勞動合同制度，自員工入職之日起30日內簽訂勞動合同，勞動合同由雙方各執一份。

第18條。

勞動合同統一使用勞動局印制的勞動合同文本，勞動合同必須經員工本人、公司法定代表人(或法定代表人書面授權的人)簽字，并加蓋公司公章方能生效。

第19條。

勞動合同自雙方簽字蓋章時成立并生效;勞動合同對合同生效時間或條件另有約定的，從其約定。

第20條。

在本公司連續工作滿2年以上的員工，可以與公司簽訂無固定期限的勞動合同，但公司不同意續延的除外。

深圳戶口的員工，男性連續工齡滿25年、女性連續工齡滿20年，且在本公司連續工齡滿5年的，可以與公司簽訂無固期限的勞動合同，但公司不同意續延的除外。

第21條。

公司與員工協商一致可以解除勞動合同，由公司提出解除勞動合同的，依法支付員工經濟補償金(按本規定第31條支付);由員工提出解除勞動合同的，可以不支付員工經濟補償金。

雙方協商一致可以變更勞動合同的內容，包括變更合同期限、工作崗位、勞動報酬、違約責任等。

第22條。

員工有下列情形之一的，公司可以解除勞動合同：

(1)、在試用期內被證明不符合錄用條件的;。

(2)、嚴重違反勞動紀律或者公司規章制度的;。

(3)、嚴重失職，營私舞弊，對公司利益造成重大損害的;。

(4)、被依法追究刑事責任的;。

(5)、被勞動教養的;。

(6)、公司依法制定的懲罰制度中規定可以辭退的;。

(9)、法律、法規、規章規定的其他情形。

公司依本條規定解除勞動合同，可以不支付員工經濟補償金。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇九

第一條為了保障工作秩序，嚴肅工作紀律，進一步規范考勤制度，確保各項工作正常開展，根據勞動人事部門有關規定，制定本制度。

第二條干部考勤是年度考核、評獎、晉升和推選先進工作者的重要依據，必須嚴肅對待，做到實事求是，不得弄虛作假。

第三條考勤對象：溫泉縣畜牧獸醫局、動物衛生監督所、草原監理所全體干部職工。

第四條各單位干部、職工采用考勤登記制度。

（一）考勤由專人負責、每日記錄。各單位辦公室主任負責登記考勤，每月公布一次機關干部職工出勤情況，并報財務室執行。

（二）局領導率先垂范，帶頭執行本局制定的機關考勤制度，做到不遲到、不早退，無故不請假，有事外出事先向辦公室告知，領導之間要相互通氣。一般干部職工要堅守崗位，沒有特殊情況上班時間中途不得擅自離開崗位，外出辦事也要事先向辦公室說明事由，以便辦公室隨時掌握，方便聯系。

（三）執行國家規定的機關上下班時間（下稱規定時間），即八小時工作制，準時上下班，不遲到、不早退，工作時間一律堅守工作崗位，不得擅離崗位等。

1、遲到：比規定上班時間晚到。

2、早退：比規定下班時間早走（下鄉、出差除外）。

（女同志可晚到或提前15分鐘上下班，男同志一律按規定時間上下班。）第五條工作時間不得酗酒、睡覺、大聲喧嘩，不得玩游戲、上網，不得打牌、打麻將，影響工作者視情節輕重予以通報批評或處罰。

第六條請銷假制度。

嚴格執行請銷假制度，一般工作人員請假，半天假期由股室負責人審批，一天假期由分管領導審批；超過一天以上假期由局主要領導審批；中層以上干部請假，均由局主要領導審批。任何情況下請假均需書寫請假條（請病假的還需出示醫生診斷證明），并經辦公室主管領導、局長簽字批準后報辦公室備案方可準假。請婚假、喪假、產假、探親假、年休假等嚴格按照國家有關規定及我縣相關文件規定執行。

第七條出差。

干部職工因公出差，必須填寫派差單，說明外出事由，報銷出差費以派差單和考勤登記為依據。駕駛員出差實行實報實銷，其它干部下鄉無出差費。

第八條曠工。

目無組織紀律，未經領導同意，擅自離開崗位的作曠工處理。下列情況視為曠工：

（一）遲到或早退3次視為曠工半天。

（二）事假、年休假、探親假、婚假等未經批準擅自休息的.。

（三）持假證明休病假，經查證屬實的。

第九條處分。

對無故曠工影響工作者，按照國家公務員有關規定予以處罰。曠工半天者，給予警告處分，并扣發1天工資；每曠工1天扣發2天的工資；全年累計曠工超過7天者，扣除年終干部考核第13月獎勵工資，并實行待崗；曠工或者因公外出，請假期滿無正當理由逾期不歸連續超過15天或一年內累計超過30天的，按《國家公務員暫行條例》規定，經局黨組會議研究，上報縣勞動人事局予以給予處理。

第十條本制度自月日起執行，各站所可參照執行。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇十

1、上班必須按規定著工作服，工作帽，統一發型。

3、男服務員：頭發不準染發，不留胡須，勤修面。

4、不準留長指甲，不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。

5、上班時間不準戴手鐲、耳環、項鏈等飾物。

6、工作服要整潔，無油漬、無皺痕。

7、上班前不準吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的食物，飲料。

8、不能當著客人的面做不雅觀的動作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發，剔牙，大呵欠等，打噴涕應適當遮掩。

9、檢查儀容，儀表應到衛生間或客人看不到的偏僻處。

10、凡違反以上規定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

二.衛生工作制度。

a、個人衛生。

1、勤洗澡、勤換衣、勤洗頭發、不能有頭屑、身體不能有異味。

2、工作服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。

3、大、小便后手要洗凈、擦干。

b、區域衛生。

1、地面無雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。

2、桌面無油漬、無塵灰，餐盤無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬，餐具必須清潔。

3、工作臺要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，托盤要干凈、無污漬。

4、不準亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛生。

5、門窗、玻璃、墻壁要保持光亮，無灰塵、無油漬、無蜘蛛網。

6、衛生間要保持干凈、整潔、無異味，衛生工具擺放整齊。

7、每天員工輪流值班，保持衛生清潔。每周一搞大掃除。

8、違反以上規定者，視情節輕重罰5——20元次。

三.勞動紀律。

1、提前十分鐘到崗，換好工作服，檢查好儀容、儀表。

2、上班時間站立規范，不得倚墻、靠椅，不準聚一起閑談，上班按規定時間在自己區域站立規范，面帶微笑迎接客人的到來。嚴禁以工作場地作為休息場所，違者一次罰款10—20元。

3、遇到客人和上司，要主動問好點頭致意，不能視而不見。違者一次罰款5—20元。

4、客人來了前臺員工要說歡迎光臨。在服務過程中請使用禮貌用語，客人買單要致謝，客人離時要送客，“請慢走，歡迎再次光臨，違者一次罰款5—20元。

5、不準與客人爭吵，要記住客人永遠是對的，不準向客人索取物品與小費。若因態度問題導致客人不買單，給餐廳造成的損失由本人承擔。視情節輕重罰款20—200元。

6、拾到客人物品必須上交吧臺或上一級領導保管，并盡快與客人取得聯系，不準私自留藏，占為已有。一經發現，罰款20—200元并后果自負。

7、如遇客人較多時，不得私自離崗。離崗要上報領班（包括上洗手間），領班安排人員頂崗后，才能離開。否則所造成的'后果由本人承擔，并罰款20元/每次。

8、不準在餐廳內奔跑，不準在大吼大叫、大聲說話，違者視情節輕重罰5—10元。

9、不得罷工，或三五聚集鬧事，嚴禁向外界人員透露餐廳的商業機密或抵毀餐廳形象，違者開除處理。

10、員工必須參加班前會及平常的業務培訓，違者一次罰款5元。

11、在工作中隨時服從，工作完后再提出見解，不得當眾與領導爭辯，否則視情節輕重，罰款50—100元，并在班會上作書面檢討。

12、上班時間不準吃東西，更不準私自吃、用餐廳或客人的食物，違者罰款50—200元，情節嚴重者開除。

13、熟悉業務知識，了解餐廳供應的食品及飲品、熟記餐單，如因業務不熟，造成客人不滿情緒的，視情節輕重，初次罰款5—50元。

14、不許利用職務之便少記客人所用食品，一經發現罰款50—100元。

1、餐廳所有設備設施，不能私拿、私用，若有私拿餐廳物品者，罰款50—100元/次。

2、服務員不能隨意開放空調私自使用，客人走后應立即關閉空調、電燈、風扇，違者罰款5—20元。

3、每天必須檢查空調、、燈光、衛生間下水道、廚房設備、收銀機開關等工作是否正常，如有異常立即上報領班或主管安排人來維修。

4、如已知某物不能使用，不可強行使用，否則造成的后果由本人承擔。

5、下班前必須檢查一切電器設備的開關是否關掉、門窗是否關好，領班檢查到某區域沒關電器設備開關，該區域服務員罰款20元/次，所造成的損失由本人承擔。

6、餐廳配發給服務員的一切物品，服務員應妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，照價賠償或使其恢復原樣。

7、若有發現故意損壞餐廳設備、設施者，作重罰開除處理。

8、若客人損壞了酒店物品也應要求賠償。但語氣要委婉，不得對客人無禮。

9、每月盤點一次工作用具、家私及餐廳各種設備設施。損耗與賠償方案按具體情況實施。（另行通知）。

五.員工的崗位職責與獎罰制度。

1、做好每日開餐前的準備工作，檢查好餐廳所需物品是否齊全。如不齊全，應馬上做好補充工作。

2、完成好上級安排的一切任務。

3、堅決把好食品衛生關，做到變味、變質食品不上餐桌，違者罰款50—100元。

4、遵守上下班制度，提前十分鐘到崗，做到不遲到不早退。

5、按規定著裝，化淡妝。為客人服務時應彬彬有禮，熱情大方，態度程度和謁可親，面帶微笑，使用禮貌用語。

1、準時上下班，不得遲到，早退和曠工。

2、及時打掃衛生，保持店內清潔。

3、上班時必須按規定著裝，保持儀容，儀表整潔；整齊干凈。

4、站位端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。

5、要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當頭，“謝”不離口，如遇客人要主動打招呼。

6、上班期間不得玩或接聽私人電話。

7、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。

8、熟悉本店現階段供應的酒水和菜單價格。

9、內部員工的私用物品不可亂放，統一放在箱內。

10、員工用餐時不可倒飯倒菜，禁止浪費。

11、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發脾氣。嚴禁在店內外打架斗毆，違者重罰。

12、服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務，對工作中存在或出現的問題要采取正常渠道溝通、解決、不得當眾頂撞，更不能無理取鬧。

13、下班時必須檢查好燈，門窗，排風，水電及衛生。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇十一

1、員工早上需提前10分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領導人，由部門領導人通知店長，否則按遲到處理，遲到或早退5分鐘內罰款5元，10分鐘內罰款10元……遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資或辭退，曠工一天，免兩天工資或辭退。

2、員工病假須向店長出視醫院開據的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向店長請假批準。

3、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經理請假批準，每月請假次數不得超過2次。

1、員工實行倒班制，工作未干完的情況下，需干完工作后方可下班，否則按曠工半天處理。如遇促銷活動、收貨或盤點等特殊情況需要加班時，必須服從領導安排，不服從安排的將予以辭退。

2、員工每月休假3天，超過一天免去當月全勤獎。

1、員工必須在指定地點更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市，也不得將超市內商品私自拿出超市，否則按偷盜處理。

2、員工使用更衣箱需領導指定，任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內存放店內商品中，如有特殊情況需要存在的，須由店長批準，否則按偷盜處理。

3、員工平時出入超市一律走出口，并主動向劃票人員出視購物小票及隨身物品。

4、員工在工作中由于過失造成商品損壞的，須照價賠償，故意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。

5、員工如有偷盜商品的，按商品價值的100倍以上罰款或移交公安機關處理。

6、員工在工作中，需加強店內防盜工作。如本組商品盤點超過千分之2.3將免去本組的全部獎金用于彌補商品損失，直到補齊為止。注：各組員工都該列出本組內易丟失的物品，每天清點并與庫存進行核對，發現問題及時向店長反映。

7、員工在超市吃喝商品的一律按偷盜處理。

1、員工在工作時間內一律不得接打私人電話，如有特殊情況需向部門組長申請接打，可在倉庫接打，時間最多10分鐘。

2、員工在工作時間內不得購物，購物一律在下班后方可，晚上可在下班前。

10分鐘內購物。員工購物一律到指定收款臺交款。

3、員工不得在超市內坐著工作或休息。

4、員工不得在超市及庫房內吸煙看書報。

5、員工不得空崗，如有事需要出超市需通知相關領導并在門口做好登記。

6、員工不得在工作時間內吃飯或休息，如有特殊情況須經店長批準后方可。

7、員工在超市及庫房內不得扎堆聊天。在賣場內不得揣兜抱胸，不得依靠貨架。

8、員工在工作中不得接待親友會客長談。

9、員工的私人物品一律放在更衣室內或店長指定地點。

10、員工不得結伴或離崗上廁所。以上規定如有違反處于20—50元以上罰款，情節嚴重的將予以辭退。

11、員工之間必須搞好團結，不得打架罵人，有事須向領導反映處理。打架罵人的一律予以辭退并免開當月工資。

1、公司視供貨商及顧客為上帝，員工必須尊重供貨商及顧客。如有與其打架的一律予以辭退并免開當月工資。

2、任何員工在工作中必須做好對顧客的周到服務，對顧客提出的問題必須耐心解答，不準說不知道或不清楚。

3、看到顧客手拿商品時須主動給顧客拿購物筐或購物車，幫助顧客。

4、我們的原則是顧客永遠是對的，員工如果被顧客投訴，一律將受到處罰或予以辭退。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇十二

四、學員應自覺遵守校紀校規，愛護公物，節約水電，保持校園清潔衛生;。

五、愛護教學設備，無故損壞要賠償;。

六、關閉個人通訊工具，如有特殊情況應置于"振動"檔;。

七、積極參與課堂討論，按時完成作業;。

八、不遲到早退，不隨便進出課堂，教室內不接打電話;。

九、學員專心聽講，認真記錄;。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇十三

1、員工應嚴格按照公司統一的工作作息時間規定上下班。

2、作息時間規定。

1)、夏季作息時間表(5月——9月)。

上班時間早8：30。

午休12：00——13：30。

下班時間晚18：00。

2)、冬季作息時間表(10月——3月)。

上班時間早9：00。

午休12：00——13：30。

下班時間晚17：30。

3、員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得托、替他人簽到。

4、員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分。

5、員工如因事需在工作時間內外出，要向主管經理請示簽退后方可離開公司。

6、員工遇突發疾病須當天向主管經理請假，事后補交相關證明。

7、事假需提前向主管經理提出申請，并填寫【請假申請單】，經批準后方可休息。

二、公司形象。

1、員工務必清楚地了解公司的經營范圍，并能向客戶及外界正確地介紹公司業務。

2、員工在接聽電話洽談業務發送電子郵件及招待來賓時，務必時刻注重公司形象，按照具體規定使用公司統一的名片公司標識及落款。

3、在任何場合應用語規范，語氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。

4、員工在工作時間內須持續良好的精神面貌。

5、接聽電話應及時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用公司電話時間太長。

6、在接待公司內外人員的垂詢要求等任何場合，應注視對方，微笑應答，切不可冒犯對方。

7、遇有客人進入工作場地應禮貌接待，上班時間(包括午餐時間)辦公室內應保證有人接待。

8、員工要注重個人儀態儀表，工作時間的著裝及修飾須大方得體。

三、衛生規范。

1、員工在公司內接待來訪客人，事后需立即清理會客區。

2、辦公區域內嚴禁吸煙。

3、要愛護辦公區域的花木。

4、員工須自覺持續公共區域的衛生，發現不清潔的狀況，應及時清理。

5、正確使用公司內的水電空調等設施，最后離開辦公室的員工應關掉空調電燈和一切公司內就應關掉的設施。

6、員工須每一天清潔個人工作區內的衛生，確保地面桌面及設備的整潔。

四、工作要求。

1、不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。

2、職員間的工作交流應在規定的區域內進行(大廳會議室)，如需在個人工作區域內進行談話的，時間一般不應超過三分鐘(特殊狀況除外)。

3、員工在工作時間務必全身心地投入，持續高效率地工作。

4、員工要保管好個人電腦，按公司規定進行文檔存儲殺毒及日常維護，如發生故障應及時報告，由公司安排修理。

5、工作時間內不應無故離崗串崗，不得閑聊吃零食大聲喧嘩，確保辦公環境的安靜有序。

6、經常總結工作中的得失，并參與部門的業務討論，不斷提高自身的業務水平。

7、新入職員工的試用期為二個月，員工在試用期內要按月進行考評。

8、加強學習與工作相關的專業知識及技能，用心和公司同事交流和學習專業知識和技能。用心參加公司組織的各項培訓(培訓將施行簽到制，出席記錄和培訓考核也將作為公司績效考核的部分)。

9、員工在任何時間均不可利用公司的場所設備及其他資源從事私人活動。一經發現，給予警告，情節嚴重者，公司將予以辭退。

10、員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經同意不可挪用他人的資料和辦公用品。

11、公司內所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據，要求員工每一天要認真詳盡的填寫，作為公司考核員工工作量的標準。

五、保密規定。

1、管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，并妥善記錄網絡密碼及口令。并向總經理提交完整的網絡口令清單。

2、員工須嚴守公司商業機密，妥善保存重要的商業客戶資料數據等信息。

3、任何時間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會。

4、員工及管理人員均不可向外泄露公司發展計劃策略客戶資料及其他重要的方案，如一發現，除理解罰款辭退等內部處理外，情節嚴重的，公司將追究其法律職責。

六、人員管理。

1、涉及超出員工權限的決定務必報經部門主管或經理同意。

2、員工須尊重上司，按照上司的指導進行工作并主動向上司匯報工作狀況。

3、員工有關業務方面的問題須及時向部門主管或經理反映，聽取意見。

4、管理人員應團結互助，努力協調好各部門的關系，鼓勵并帶領好員工隊伍，時刻掌握員工的工作狀況，確保公司整體策劃順利進行。

5、員工不服從上級指揮，目無領導，頂撞上級，而影響公司指導系統的正常運作，視情節嚴重程度，給予處理。

6、公司是一個大家庭，員工應團結互助，為公司發展做出努力。

7、員工務必服從公司的整體管理，包括職務的分配及工作資料的安排。

七、物品管理。

1、辦公用品的日常管理由行政財務部門專門人員負責定期購買;。

2、每月15、30日之前，個人將所需要的辦公用品填寫在公司【購物申請單】上，由行政財務部門專門負責人提交主管經理，審批同意后，由專門負責人將辦公用品購回，根據實際需要有計劃地發放。

3、若急需某類辦公用品，也應先填寫【購物申請單】后，交由專門負責人，經主管經理審批同意后，方可購置。

4、新進人員到職時由行政財務部門統一配發各種辦公物品。

八、電腦管理：

1、使用者應持續電腦設備及其所在環境的清潔。下班時，務必關機切斷電源。

2、使用者的業務數據，應嚴格按照要求妥善存儲在網絡上相應的位置上。

3、嚴禁使用計算機玩游戲。

4、公司及各部門的業務數據，重要數據由使用者本人做好及時備份。

6、未經許可，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機設備上使用。

7、使用者務必妥善保管好自己的用戶名和密碼，嚴防被竊取而導致泄密。

九、網絡管理。

1、工作時間內禁止瀏覽與自己工作崗位或業務無關的網站。

2、工作時間內不允許在網絡上從事與工作無關的行為(如：上網聊天)，也決不允許任何與工作無關的信息出此刻網絡上。

3、嚴禁在公司網絡上玩任何形式的網絡游戲、瀏覽圖片、傾聽音樂等各種與工作無關的資料。

4、禁止利用公司網絡下載各種游戲及大型軟件。

5、公司網絡結構由網絡工程師統一規劃建設與管理維護，任何人不得私自更改網絡結構，個人電腦及服務器設備等所用ip地址務必按網絡工程師指定的方式設置，不可擅自更改。

6、嚴禁任何人以任何手段，蓄意破壞公司網絡的正常運行。

十、獎懲辦法：

1、員工獎勵分為口頭表揚及物質獎勵;。

2、員工懲罰分為口頭警告、罰款及除名;。

3、有下列事跡的員工，在調查核實的基礎上，經經理辦公會研究，給予相應的獎勵：

a、用心向公司提出合理化推薦，其推薦被公司所采納者;。

b、維護公司利益和榮譽，保護公共資產，防止事故發生與挽回經濟損失有功者。

4、下列事由的員工，在調查核實的基礎上，經經理辦公會研究，給予相應的懲罰：

a、違反國家法律、法規或公司規章制度造成經濟損失和不良影響的;。

b、泄露公司經營管理秘密的;。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇十四

領班崗位職責。

1、負責工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規定的營業時間內，各服務點上都有崗、有人、有服務。

2、按照服務規程和質量要求，負責餐廳的管理工作，并與廚房保持密切聯系，協調工作。

3、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業務資料的收集和積累工作，并及時反饋給廚房及有關領導。

4、了解廚房貨源情況及供餐菜單，組織服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。

5、負責餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理，做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。

6、保持餐廳設備、設施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。

7、負責處理客人對餐廳服務工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。

8、了解各國風俗習慣、生活忌諱。

9、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，加強餐廳服務現場管理，檢查和督導餐廳員工嚴格按照服務規程，做好餐前準備，餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業務培訓。

10、召開班前例會，分配任務，總結經驗。

服務員崗位職責。

1.整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳主管指揮，認真、快速的完成工作任務。

2.上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

3.正式開餐前，按照安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

4.按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5.客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經營性質。

6.服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

7.當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

8.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。

9.操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

10.如工作中出現疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸不得超過3個煙頭。餐中服務必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

12.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛生整潔。

13.客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹。

14.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔。

15.如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

16.送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位收臺，收臺時要輕拿輕放。

17.收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區域衛生或擺臺以便及時迎客。

18.下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。

19.出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺現象，禁止客人外叫或自己斟倒現象。無論閑忙時要按標準質量正常心態，接待好下一批客人。

20.員工之間建立好良好的同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規章制度。

21.積極參加培訓，不斷提高服務技能，業務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。

第二章衛生標準制度。

第一節服務部衛生標準制度。

1.柜臺，工作臺，桌椅無灰塵、無污漬，無損壞。

2.鏡面要清潔、無污漬、無裂痕。

3.圍墻周邊無粉塵，無油漬。

4.墻面壁畫、裝飾品無破損、污痕、灰塵。

5.排風扇要清潔，通風要正常。

6.燈泡、燈管、燈罩無脫落、破損、污痕。

9.餐廳內溫度適中、正常。

10.餐廳內通道無障礙物。

11.餐桌椅無破損、無灰塵，無污痕。

12.菜單清潔無破損。

13.臺面保持干凈餐具清潔衛生、無破損現象。

14.垃圾桶內無異味。

15.所有衛生需要在賓客到來之前全部到位。

16.臟餐具不可有過夜現象。

17.收尾工作時地面、臺面、桌椅整潔、整齊。

18.背景音樂不可過大過小。

19.衛生死角要做到每周定點打掃。

20.小家私要做到無污漬、無破損并每周消毒。

21.臺布無破損、無污漬并整潔。

22.托盤無油漬、無裂痕并擺放整齊。

23.垃圾桶不可有過夜垃圾，并內外要清潔，垃圾袋不可漏在外。

24.餐廳保持通風良好、光線好，就餐環境舒適。

25.防蠅、防塵設備齊全，做到定期消毒滅蠅，防止傳染病。

26.注重個人衛生符合儀容儀表要求。

第三章紀律制度。

第一節服務部紀律制度。

1、工作時間不可大聲喧嘩。

2、不可有人放下手中工作，做自己的私事。

3、在不是自己的工作區域串崗。

4、不可抱臂或手叉入衣袋。

5、上班期間不可吸煙、喝酒、吃東西。

6、上班時間不可看一些與酒店無關的書籍等。

7、不可在賓客前打哈欠、伸懶腰。

8、上班不可依、靠、趴在柜臺。

9、上班時間不可隨背景音樂哼唱。

10、不可對賓客指指點點。

11、不可嘲笑賓客失慎。

12、不可在賓客投訴時作辯解，爭來爭去。

13、不可不理會賓客詢問情況。

14、不可對賓客過分親熱、隨便。

15、對所有賓客要一視同仁，又個別服務。

16、對老、幼、殘賓客提供方便服務，對特殊情況提供了針對性服務。

17、員工不可帶情緒上班。

18、上班時間不可員工在賓客面前吵架，或打架現象出現。

19、上下班員工需走員工通道。

20、罰單拒簽翻倍。

21、配合保安查包工作。

22、上下班前后所有員工不可在店逗留。

23、員工撿到賓客物品，中飽私囊者，按酒店丙類過失處理。

24、如受賓客投訴者，累計三次以上者。給予重罰。

25、如酒店員工嚴重違反酒店規章制度，有損酒店聲譽者，一律開除。

第四章餐廳服務質量制度。

1、對進入餐廳的賓客是否問候，表示歡迎。

2、迎接賓客是否使用敬語。

3、使用敬語是否點頭致意。

4、在通道上行走是否妨礙客人。

5、是否協助賓客入座。

7、對入席賓客是否端茶、送巾。

8、是否讓賓客等候過久。

9、點菜員、服務員是否能夠正確解釋菜單。

10、能否向賓客提建議，進行推銷。

11、回答賓客提問是否流利、悅耳。

12、接受點菜是否細聽并復述。

13、與賓客說話是否點頭行禮。

14、要與賓客講話，是否先說“對不起，麻煩您了”。

15、是否根據菜單預備好餐具與調味品。

16、能否根據菜單準備好必要的餐具。

17、斟酒是否按照操作規程進行。

18、上菜時是否介紹菜名。

19、遞送物品是否使用托盤。

20、餐中是否做到“三輕四勤”。

員工手冊和規章制度管理制度大全（15篇）篇十五

3、針對性原則：根據性質不同對崗位分層分類，實行側重點不同、內容不同、方式不同的針對性強的培訓。

本制度適用于公司所有員工，及各類型的培訓工作。

1、人事行政及培訓部作為公司培訓工作的整體規劃部門，負責公司整體的培訓相關工作，包括如下幾個方面：

(3)對各部門培訓計劃實施督導、檢查和考核;。

(6)對培訓師的選聘，確定及協助工作;。

(7)培訓費用的控制與管理;。

(8)培訓通知的發出及培訓完畢后檔案的管理;。

(9)外派培訓相關事項的管理及外派參訓員工的管理。

2、各部門在培訓中的主要職責：

(1)本部門培訓需求計劃的制訂和上報;。

(2)積極配合培訓部實施培訓工作;。

(3)本部門月度培訓內容的匯總、整理及歸檔;。

(4)本部門參訓員工的組織與管理。

3、培訓師職責：

(1)參訓員工的出勤記錄及審核工作;。

(2)培訓課件的準備工作;。

(3)當次培訓的組織工作。

第二章培訓體系內容。

公司培訓共分為入職培訓、部門階段培訓、銷售培訓、專業技術培訓、通用技能培訓、管理層培訓。

1、定位：入職培訓是每一位新員工入職流程中的一個必經環節，通過對公司的企業文化介紹和制度講解，讓員工迅速了解公司風格特點及順暢處理公司內部一切事務，減緩新員工初進公司時的緊張情緒，使其更快適應公司、更好的融入集體。

2、負責者：人事行政及培訓部。

3、主要內容：公司背景介紹、組織架構、員工手冊、財務管理制度、培訓管理制度、職級管理制度、公司活動等。

4、報名方式：無需報名，新入職員工須參加。

5、培訓周期：有新員工入職即執行。

6、培訓形式：面授講解，地點以公司會議室為主。

1、定位：部門階段培訓包括部門的崗前通用培訓和試用期過程中的階段培訓。

(1)崗前通用培訓旨在使員工盡快熟悉本崗位的崗位職責要求、各項工作流程，掌握工作所需的基本技術、知識、工具等，以便順利開始崗位工作;如銷售人員需培訓行業背景、客戶情況、產品知識、匯報機制等;(2)試用期階段培訓旨在讓員工在試用期內，通過培訓對自身技術能力有所提高，并掌握符合公司業務需要的專業能力，幫助員工成長并真正符合崗位要求，順利通過轉正審核。如：技術部專業開發知識、業務技能。

2、總負責：人事行政及培訓部;輔助者：各部門負責人。

3、主要內容：

(1)部門階段培訓由用人部門制定計劃并提交至人事部，計劃內容包括課程主題、內容、形式、時長、培訓師等信息。

(2)用人部門要根據崗位和個人制定試用期內有針對性的培訓目標、計劃，并在部門內指定人員負責組織實施對新員工進行階段培訓。

(3)人事部負責匯總培訓計劃、備案與監督培訓執行。

(4)崗位培訓內容包括：向部門全體人員介紹新員工、部門職責、崗位職責、工作流程、業務知識與技能等，具體內容由用人部門自行安排。培訓結束后由培訓部組織考試，考試的試卷出具工作及閱卷工作由用人部門負責，考試成績作為新員工轉正的依據之一。

(5)在職輔導：部門負責人還可指定一名老員工，以師傅帶徒弟的形式，對新員工的工作、生活進行輔導，并及時解決新員工在工作與生活中遇到的困難與問題。

4、報名方式：不需報名。

7、培訓周期：有新員工入職即執行。

5、其他說明：部門負責人要切實履行好職責，對新員工多一些重視、指導和給予最大支持，嚴格制定好培訓計劃并管控執行。

1、定位：針對銷售人員的培訓，旨在分享銷售經驗、分析項目中的問題、解決困難，提高對項目的全局掌握能力。

2、總負責：銷售中心總監。

3、主要內容：銷售案例分析及討論。

4、報名方式：銷售中心人員須參加;其他人可報名至人事部。

5、培訓周期：每周一銷售匯報會結束后進行。

1、定位：針對某項專業技術或行業領域的培訓，針對性高，專業性強，在技術領域內的有的放矢型培訓。

2、總負責：各部門負責人。

3、主要內容：以部門為單位單獨提出需求，人事部根據需求在企業內、外征集培訓師或培訓機構。例如：domino的開發、云產品等，或行業背景、行業知識。

4、報名方式：以部門報名為準。

5、培訓周期：根據提出時間或由總經理指定。

6、培訓形式：以面授為主。

1、定位：一些通用的工作或生活類小技巧的分享培訓，能幫助員工改善工作效率或提高生活質量。

2、總負責：人事行政及培訓部。

3、主要內容：例如visio、ps辦公軟件的應用、商務禮儀知識，或者自己在工作或生活中的特長、經驗交流分享，例如：健身經驗、理財經驗。根據員工提出的需求，內部挖掘領域高手，給大家進行辦公技巧或生活技巧培訓。

4、報名方式：資源報名講師或分享人員。

5、培訓周期：不固定。

1、定位：提升不同層級管理人員所需的.管理技能和精確管理意識，提高管理能力。

2、總負責：總經理。

3、主要內容：管理類相關知識，及提升管理能力的內容。

4、報名方式：不需報名，管理層須參加。職能部門員工以通知為準。

5、培訓周期：每兩周一次。

第三章外出培訓。

1、公派外出培訓學習。

(4)指定的公派學習課程，員工畢業后在我公司服務不滿三年，主動要求辭職的，應按服務的年限按每年20%的比例歸還學習期間公司支付的費用。

2、個人學習要求。

(2)學習期間需正常辦理請假手續，學習期間的各項費用自理。

第四章培訓考核。

公司員工有參加培訓的權利，同時參加培訓也是每個員工的義務。員工對于參加的每項培訓，都需要認真對待，按時參加，公司也會進行嚴格考核。

考勤記錄作為培訓考核的一個主要內容。

1、公司安排的各類培訓，受訓人員一經確定，須按時到場，因故不能參加者，必須提前請假，經部門經理審批同意，抄送人事行政及培訓部，獲批準后方可缺席。如果沒有按照規定程序請假，將按曠工處理。

2、考勤統計工作由誰主持，誰負責的原則。

(1)公司整體培訓、入職培訓，由人事部負責考勤，參訓人員按要求在考勤簽到表上簽到。

(2)各部門組織的培訓項目(含階段培訓)，由部門負責考勤，培訓結束后將培訓出勤情況向人事部備案。

(3)專業技能培訓、通用技巧培訓、管理層培訓，由主持者(培訓師)負責考勤，培訓結束后將考勤統計向人事部備案。

1、各類培訓的考核辦法，由培訓師或組織者視實際需要決定，考核內容由培訓師提前制定。

2、培訓結束時，受訓員工需按照要求獨立完成培訓考核內容，達不到要求者或給予相應處理。

3、培訓完成后，受訓人員需填寫培訓滿意度評價反饋表，如實反映培訓效果。

4、對于參加外派培訓的員工，按公司要求，在指定時間內提交培訓資料和培訓報告。

1、參加培訓人員需遵守課程紀律，提前到場并簽到;。

3、培訓期間不得抽煙、不得嬉笑打鬧大聲喧嘩、不得吃東西;。

4、培訓期間不得隨意中途退出及離開。

第五章培訓檔案。

1、公司所有有關培訓的工作，均需建立相應檔案;。

3、每次培訓實施記錄：公司每次培訓完畢后都需單獨建立檔案記錄，具體應包含當次培訓的主題、時間、地點、培訓師、方式、時長、簽到表、課件、評估反饋表、及考核測驗等。

1、每位員工參與培訓，都需有相應的記錄檔案;。

2、員工培訓檔案(培訓記錄卡)包括員工參與過的培訓主題、培訓課時、考核結果、培訓積分等信息。

(2)員工培訓積分分為兩類，執教類和上課類兩種。每種以小時為單位記錄。執教類一小時積兩分;上課類一小時積一分;違反培訓紀律每次扣0.5分。

(3)職級晉升：員工每年的培訓積分將作為員工該年度年中考評的重要參考條件之一，且員工職級每晉升一個職級，原則上其前12個月的培訓積分應達到36分以上。詳見職級管理制度。

(4)通用技巧類培訓為自愿自發行為，沒有積分。

第六章其他。

1、全體員工對公司培訓資料具有保密義務，不得外泄到公司以外的人或地方。

2、本制度自發文之日起生效。