年度總結是一種對過去一年的工作、學習和生活等方面進行回顧和總結的重要方式。以下是一些可以參考的年度總結范文,希望能夠幫助大家寫出更好的年度總結。
前廳部年度總結(專業17篇)篇一
總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(service)、帳務處理(settleaccount)和銷售(sale)。
安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力20xx年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐騙。然而這項工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在20xx年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞,最后還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務(service)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。
帳務處理(settleaccount)的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的的。如果帳務處理無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。在下半年,部門針對帳務調整混亂的狀況,設計制作了“費用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴格執行。而且加強了對前臺員工的素質教育,要求全體員工在思想上要正確對待收款工作和工作中出現的金錢誘惑。總結20xx年帳務問題,主要可以概括為以下幾點:一、員工品質問題,刻意造成前臺帳務混亂而從中取利;二、因前臺pos信用卡收款系統只有一家銀行,故因pos機故障無法使用的情況下,出現的手工壓卡差錯;三、因新近員工技能不過關,概念不清晰,造成帳務出錯或帳款不平衡。在20xx年,在帳務處理的工作上部門會加強監督同時不懈地進行思想素質教育,對于帳務上發生問題的員工決不姑息;同時在前臺pos機無法改變現狀的.情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓并考核。
憑借日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。
禮賓班組。
禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、游船代訂和其它一切綜合委托代辦業務。20xx年以來,因為飯店自身條件的限制,無法擁有自己的禮賓車隊。為了能夠達到四星級飯店的服務標準,我們先后聯絡了xx車隊、xx巴士兩家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車的需要又避免飯店在租賃過程中的責任承擔。此外,由于飯店從下半年開始接待團隊,這對于從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。在即將到來的20xx年里,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質要求的員工上創新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對飯店的認同感以便組成一個人員相對穩定的,面貌一新的班組。
商務中心、總機班組。
自從8月份,商務中心轉入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有員工提供服務,所以如何用人成為了一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復印、上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現了差錯。在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總臺的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組,在經過了半年的努力之后,人員已經趨于穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也將戶籍管理這項重要的工作分配給了總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現在總機地理位置的關系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房僅一門之隔,工作中還要兼顧安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中,希望飯店領導能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。
總的來說,前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調整現在的人員狀況基本穩定,作為四星級飯店應有的服務項目和服務標準也能夠基本達到。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協作和溝通也是比較愉快的。在新的一年里,部門還將延續合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信樂鄉雖說是老店,但憑借已經或將要在硬件上不斷的改造和軟件上通過注入新鮮血液使得老店迸發出了活力和激情。在即將來臨的20xx年,樂鄉飯店一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。
前廳部年度總結(專業17篇)篇二
前臺工作是一個需要耐心和責任心的崗位。熱情積極的工作態度非常重要。20xx年11月,開始做前臺,知道前臺是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,工作服,五官。熱情對待每一位來訪的客戶,熱情地引導他們到相關的辦公室。為公司和客戶提供了便利。接電話時,耐心傾聽客戶的詢問,盡可能做出相應的.回答。
在xx企業工作之前,雖然做過前臺,但還是需要學習和努力。比如綜合素質方面,責任心和事業心有待進一步提高,服務理念有待進一步深化。在工作期間,我學會了如何更好地溝通,如何務實和積極進取。
基于對接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不僅要遵守公司的相關工作制度,更要積極踏實的對待工作。努力提高工作質量,增強責任感和事業心。我會進一步更好的展示自己的優點,克服自己的缺點,揚長避短。團結公司和同事,為公司創造更好的工作業績!
前廳部年度總結(專業17篇)篇三
自今年三月接手前廳部工作對我是個不小的挑戰,在進入工作狀態之前,一是對工作環境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當中。
二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本了解后,適度調整自身狀態和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關系。
第三是配合老師的培訓,強化規劃化管理和程序化操作,以期達到服務質量明顯提高的要求。
至于前面兩點,相信憑多年的酒店從業經驗和謙和的個性已迅速進入到了這個圈子里,關鍵的第三步通過50天的培訓,部門員工在禮節禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步,但說到員工優質服務的可塑性;部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠的目標。
總臺這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業到現在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現在對客服務方面有這么幾點,一是缺乏主動熱情服務意識,沒有耐煩心,態度生硬,二是責任感差,比如對于賓客的訴求只是簡單的告之責任點,很少去了解和督促事件的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現在工作上就是不細心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團結協作不夠,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,甚至還發生過言詞激烈的爭執,四是勞動紀律一般,脫崗現象嚴重。
造成這些問題的出現,客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩定,這種情況下為穩定隊伍有些制度也沒有嚴格執行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護其不符合規范的行為,總臺服務要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的服務標準做的也沒有預計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。
從總臺現有的接待員工作情況看(個人評價省略)。
1;考慮到本酒店的性質,規模和業務量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設立前廳部組織機構及人員編制。
2;對酒店服務工作的性質而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規范崗位工作細則和服務流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導員工工作是否達到最低要求的依據條文。
3;對客服務是一項整體性和系統性的工作,不是一個人或一個部門就能做到的,為了保證經營與管理的成功,就必須強調整體運作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門內與外,橫與縱的溝通協調,靠整合優化來實現高效的服務。
5;結合酒店軟/硬件更新,加強客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統。對酒店可投資性客戶做到熟悉,明確反映出來自客人的集中性問題,聽取客戶意見,密切與客人聯系促進感情交流,保證一定的客戶群。
7;培訓工作的重點除了規范服務程序,更要注重培養愛崗敬業;團結奉獻精神以及禮儀姿態等能表現出一個人良好的綜合素質這些方面來。
pa的工作總結會難一點,因為我自己就是個新手,剛開始的時候有的人是會有一些抵觸,在這種情況下,必須盡快形成一個團隊的凝聚力,為了具有個人感召力,我愿意去嘗試他們的具體工作,所以一直處在邊看邊干邊學的過程,年紀大的人嘴會比較零碎一點,但只要自己放的下架子,以身作則親自動手做出表率,是可以樹立起一種威信的。
事實證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標準公布后,由于沒有達到大家預期標準,很多人思想波動是很大的,當然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執行者,我的兩難得到了領導的寬容在此深感欣慰。
經過老師的培訓和在許總的指導下,pa的整體工作有條不紊的展開,完善了各項工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領導出于對工作嚴格規范的要求,有時候會直截了當指出工作中的不足,剛開始會使我感到非常難堪,但只要你對工作是真正上了心,你會發現自己犯的錯其實是很明顯的。
完美是一種理想主義,精益求精才是態度。
作為半年多來的工作回顧,希望在今后的工作中,從以下四個方面來改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作。
一在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進取心,注重培養自己多方面的能力素質,爭取成為本職工作方面的能手。
二工作上要有高度責任心,建立更加流暢的溝通渠道。
三要經常站在別人的立場上觀察自己,實事求是的對待自己,感于尋找自己的弱點和承認工作中的不足。
四加強內部管理,調動員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區域變得更加溫馨、整潔。
1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關己高高掛起的思想有礙管理進步)。
2管理人員要有承擔責任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責任,事后再來總結得失)。
3管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業發展的基礎,企業的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發揮的能量更大)。
4管理人員要有調動員工積極性的能力(這一點尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的`而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產品)俗話說細節決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務質量的高低取決于細節工作的程度,只有將細節工作做到位客人才能感受到服務的存在,這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。
1每月一次部門協調會或大型接待前后的籌備與總結會。
2每周一次管理人員參加的衛生大檢查。
3每周各部門評1名服務之星,得星最多的月底既為優秀員工,
4定期舉行技能比武(比如客房鋪床;餐飲擺臺)優勝者加評估分。
5設員工活動室或開展文體活動。
6設店訊欄(報道或通告和酒店有關的事)。
7員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動資金。
8設意見箱。
9員工生日送小禮物。
前廳部年度總結(專業17篇)篇四
一、前臺工作的基本內容。
前臺工作是一個需要耐心和責任心的崗位。熱情積極的工作態度非常重要。20xx年11月,開始做前臺,知道前臺是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,工作服,五官。熱情對待每一位來訪的客戶,熱情地引導他們到相關的辦公室。為公司和客戶提供了便利。接電話時,耐心傾聽客戶的詢問,盡可能做出相應的回答。
在xx企業工作之前,雖然做過前臺,但還是需要學習和努力。比如綜合素質方面,責任心和事業心有待進一步提高,服務理念有待進一步深化。在工作期間,我學會了如何更好地溝通,如何務實和積極進取。
三、前臺下一步工作。
基于對接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不僅要遵守公司的相關工作制度,更要積極踏實的對待工作。努力提高工作質量,增強責任感和事業心。我會進一步更好的展示自己的優點,克服自己的缺點,揚長避短。團結公司和同事,為公司創造更好的工作業績!
物業前臺接待工作總結:前臺之所以叫“前臺”,我認為,在做好這份工作之前,首先要對這個崗位有一個正確的認識,這樣才能發揮自己的潛力去做好,去提高。我覺得前臺不能照字面理解。只是公司的門面。只要外觀裝飾精美就夠了,而忽略了它的內飾。這恰恰是最重要的。前臺員工作為前臺公司整體形象的最直觀體現,他們對來電、訪客所說的每一句話、每一個動作都會給對方留下深刻的印象。他們的印象不僅僅是對前臺人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺人員在他們的工作中起著非常重要的作用。
(1)前臺是公司幾乎所有信息的集中場所,也是信息流通的主要窗口。前臺實習可以幫助新員工快速了解公司內部組織架構,也有助于加強對公司新老客戶的了解。作為一名接待員,我認為在處理這些信息的過程中,接待員應該注意多聽多看,因為只有這樣,她才能在收到一些信息時迅速做出反應。比如在多聽中,要注意同事是否在辦公室打電話。當有電話進來找這個同事時,你可以迅速把這個信息傳達給對方,根據事情的緊急程度做出合理的處理;在多思考中,你要關注自己觀察到的、聽到的信息,多思考如何用規范的方式處理來電者的信息。;在多讀書方面,要時刻關注公司內部的人員流動。
(2)前臺的客戶復雜多樣,從公司老板、重要客戶到送水工、清潔工都有。但是,對于這些不同的客戶,營銷方式只有一種,那就是直銷。所以在工作過程中,前臺人員一定要注意自己的言行,因為他們做的每一個細節都代表著公司的形象,所以要認真對待每一位顧客,用同樣的熱情和周到的服務為他們服務,讓他們給自己和公司留下美好而深刻的印象。在這個過程中,我認為平等相待是非常重要的,因為在工作的過程中,尤其是在電話或者與來訪者溝通的過程中,第一時間辨別對方的身份是非常困難的。所以,只有用熱情積極的態度和周到的服務對待每一位客戶,才能做到盡善盡美,讓雙方在溝通中享受快樂。
(3)前臺工作復雜。在這些復雜的工作過程中,我們要善于總結,勤于思考,在不斷學習的過程中逐步完善自己,逐步將這些復雜的東西程序化、集成化。你應該及時糾正你沒有處理好的事情,盡量不要再犯同樣的錯誤。其實這些事情說起來容易,但是在實際工作中真正做到這一點并不容易。所以你在跟進工作的過程中要注意跟進自己。做很多事情的時候,要站在對方的角度考慮問題,盡量讓客戶滿意!
前廳部年度總結(專業17篇)篇五
新年伊始,萬象更新,轉眼間我們將送走20xx年的每一個日日夜夜,迎接新一年的來臨,回望過去展望未來,酒店發展業日趨激烈,怎樣在同行業利于不敗之地是我們每位從業人員所深思的問題,那么作為酒店銷售窗口的前廳部,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發展,經濟效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來,前廳部的工作在酒店各部門領導的關心和支持幫助下,取得了一定的成績和效益,當然離酒店的領導的標準要求還差甚遠,還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領導做一總結。
08年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據酒店行業發展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環節,是問題的協調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發展奠定了基礎。
金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業知識的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發揮到最大化。
總結前期工作中存在的不足,在今后的工作中將著手以下幾個方面進行:
2、積極培養鍛煉接人待物、處理問題和認識自身職責的領導能力,做到人面玲瓏;
5、全力以赴配合好兄弟部門做好整個酒店的宣傳促銷工作;
7、配合相關部門做好大堂高雅格調的維護和衛生的保養;
11、做好在日常工作中對客人的迎來送往工作及時完成好領導交予的臨時性的工作任務。
前廳部年度總結(專業17篇)篇六
當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候,xxxx年過去了。蘇州——一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業園、蘇州新區以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時,在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂,下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區的xxxx飯店是一家建造于1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。xxxx年全年飯店共接待了境內、外賓客xxxx人次。其中境內賓客xxxx人次,境外賓客xxxx人次,平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說,并不是非常滿意的,而此時我們能做的就是總結xxxx年的不足之處,在xxxx年里一步一個臺階、穩步發展,爭取在xxxx年底能夠達到預期的目標。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組xxxx年的工作做總結并就xxxx年的工作做大概的展望。
總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(service)、帳務處理(settleaccount)和銷售(sale)。
安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力xxxx年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐*犯。然而這項工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在xxxx年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞,最后還要在登記單的'填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務(service)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。
前廳部年度總結(專業17篇)篇七
前臺工作是一個需要耐心和責任心的崗位。熱情積極的工作態度非常重要。20xx年11月,開始做前臺,知道前臺是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,工作服,五官。熱情對待每一位來訪的客戶,熱情地引導他們到相關的辦公室。為公司和客戶提供了便利。接電話時,耐心傾聽客戶的詢問,盡可能做出相應的回答。
在xx企業工作之前,雖然做過前臺,但還是需要學習和努力。比如綜合素質方面,責任心和事業心有待進一步提高,服務理念有待進一步深化。在工作期間,我學會了如何更好地溝通,如何務實和積極進取。
基于對接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不僅要遵守公司的相關工作制度,更要積極踏實的對待工作。努力提高工作質量,增強責任感和事業心。我會進一步更好的展示自己的優點,克服自己的缺點,揚長避短。團結公司和同事,為公司創造更好的工作業績!
物業前臺接待工作總結:前臺之所以叫“前臺”,我認為,在做好這份工作之前,首先要對這個崗位有一個正確的認識,這樣才能發揮自己的潛力去做好,去提高。我覺得前臺不能照字面理解。只是公司的門面。只要外觀裝飾精美就夠了,而忽略了它的內飾。這恰恰是最重要的。前臺員工作為前臺公司整體形象的最直觀體現,他們對來電、訪客所說的每一句話、每一個動作都會給對方留下深刻的印象。他們的印象不僅僅是對前臺人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺人員在他們的工作中起著非常重要的作用。
(1)前臺是公司幾乎所有信息的集中場所,也是信息流通的主要窗口。前臺實習可以幫助新員工快速了解公司內部組織架構,也有助于加強對公司新老客戶的了解。作為一名接待員,我認為在處理這些信息的過程中,接待員應該注意多聽多看,因為只有這樣,她才能在收到一些信息時迅速做出反應。比如在多聽中,要注意同事是否在辦公室打電話。當有電話進來找這個同事時,你可以迅速把這個信息傳達給對方,根據事情的緊急程度做出合理的處理;在多思考中,你要關注自己觀察到的、聽到的信息,多思考如何用規范的方式處理來電者的信息。;在多讀書方面,要時刻關注公司內部的人員流動。
(2)前臺的客戶復雜多樣,從公司老板、重要客戶到送水工、清潔工都有。但是,對于這些不同的客戶,營銷方式只有一種,那就是直銷。所以在工作過程中,前臺人員一定要注意自己的言行,因為他們做的每一個細節都代表著公司的形象,所以要認真對待每一位顧客,用同樣的熱情和周到的服務為他們服務,讓他們給自己和公司留下美好而深刻的印象。在這個過程中,我認為平等相待是非常重要的,因為在工作的過程中,尤其是在電話或者與來訪者溝通的過程中,第一時間辨別對方的身份是非常困難的。所以,只有用熱情積極的態度和周到的服務對待每一位客戶,才能做到盡善盡美,讓雙方在溝通中享受快樂。
(3)前臺工作復雜。在這些復雜的工作過程中,我們要善于總結,勤于思考,在不斷學習的過程中逐步完善自己,逐步將這些復雜的東西程序化、集成化。你應該及時糾正你沒有處理好的事情,盡量不要再犯同樣的錯誤。其實這些事情說起來容易,但是在實際工作中真正做到這一點并不容易。所以你在跟進工作的過程中要注意跟進自己。做很多事情的時候,要站在對方的角度考慮問題,盡量讓客戶滿意!
前廳部年度總結(專業17篇)篇八
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本。
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
護理部重申了各級護理人員職責,明確了各類崗位責任制和護理工作制度,如責任護士、巡回護士各盡其職,杜絕了病人自換吊瓶,自拔針的不良現象。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理。
總結是一面鏡子,通過總結可以全面地對過去一年的成績與教訓、長處與不足、困難與機遇的進行客觀評判,為下一步工作理清思路,明確目標,制訂措施,提供參考和保障。從而對困難有清醒的認識和深刻的分析,找到解決困難的方法,對機遇要有較強的洞察力,及早做好搶抓機遇的各項準備。
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。20__年客房收入與20__年客房收入進行對比,住房率增加了,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;。
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;。
一是積極為公司招聘人才。為解決公司發展的人力需求,今年以來,行政部按照公司領導的指示,多次參加人才市場招聘會,為公司招聘員工。二是扎實搞好員工中。為了能切實提高員工素質,以更好地適應市場競爭,我部積極配合公司把優化人員結構和提高員工素質與企業發展目標緊密結合,把培訓工作的規劃納入部門整體的工作計劃之中,大力加強對員工的思想和專業技能等方面的培訓,每周組織公司員工進行各種業務學習和培訓,使員工的業務水平得到有效提升,保障了各項業務工作的正常開展。
二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;。
4、商務中心復印機、打印機老化,復印及打印的效果不好,直接影響到了商務中心的收入。
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20__年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20__年工作計劃:
1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;。
2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:
3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;。
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。
前廳部年度總結(專業17篇)篇九
在酒店領導的正確指導下,在各部門同事的全力配合下,在全體前廳部員工的共同努力下,2019年度的工作即將完滿結束,前廳部特做此。
在去年年底酒店停業一事過后,雖然前廳部所有員工全部歸崗,但是部分員工依然對酒店經營狀況和前景有所疑慮,因此進行一對一談話,穩定員工思想,并在兩周內配合人事部將部門編制調整達到精簡。
前廳部于今年一月底配合客房部取消賓客中心事宜做出相關調整,對新的工作流程和員工情緒做出指引和疏導。
前廳部嚴格按照酒店要求,順利且圓滿地接待了三月份的糖酒會。
前廳部對現有潛質老員工進行培訓和引導,內部提升主管、領班各一名。新員工在確保具備服務技能以及業務技能上合格后,方可上崗對客。
前廳部作為酒店的窗口部門,是客人對酒店形成第一印象的重要樞紐,員工的工作態度與服務質量反應出一個酒店的服務水準與管理水平,因此對員工的培訓是我們2019年度日常工作的中的重點。
2019年下半年以來,前廳部收集了住店客人反饋意見及網絡點評,對員工進行了針對性的培訓。通過培訓,員工的服務理解能力及應用得到了提升,錯誤率較之前已下降了很多。近三個月來網絡客人的好評度比以往有大幅的提高。
只有通過案例分析,深入培訓,情景模擬,才能使員工更好地為客人提供更優質的服務。
年初,前廳接待已實現站式服務,通過對站式服務的引導,增加了員工主動性,積極性,以及對自身工作性質的正確認識,提高了酒店的服務品質與賓客滿意度。
由于硬件原因,大部分員工因長期站立彎腰操作導致身體不適,讓站式服務告一段落。雖然站式服務僅僅試運行一個季度,但帶來的好評和重要性顯而易見。
更讓人覺得欣慰的是,得知酒店將在來年糖酒會期間對前廳的臺面進行整改,這樣既可提高員工站式服務舒適度,亦能給客人帶來體驗感受上的革新,大快人心!
前廳部對員工的銷售技巧進行了針對性的培訓,且申請了員工的散客以及會員續充的提成。讓員工在飽和的工作時間內,勞動收益得到最大化,并更加積極主動地去推銷酒店。
此舉在很大力度上提升了員工的銷售意識,使員工能夠有更強的積極性去留住每一位到店詢價的客人。長期性會員數量的提升,較大幅度上提高了酒店的入住率。
突發事件的應急處理預案前臺人員較為匱乏,包括公安人員暗訪登記手續,日常例行檢查的接待工作等。
在培訓的過程中,培訓人員起督導作用。理應拋開傳統灌輸式培訓,主張共享和舉例培訓。與被培訓員工分享和探討問題,耐心傾聽員工合理化建議,應多舉例說明和員工做現場互動。
前臺散客的流失意味著酒店平均房價的下滑,雖已推出銷售提成的方案,但部分員工留住散客的語言技巧不夠強,導致年末數月來皆未能完成酒店下達的前廳銷售任務。
針對此項做出的要求得不到細化,今后針對此項需落實到每個前臺員工,全民皆兵,合理分配銷售任務,使人人具備銷售意識。
前廳部每個員工的基礎服務意識較好,但未能發揮到個性化服務水平。今后從最基本的禮節禮貌和儀容儀表抓起,使微笑服務的提倡和執行齊頭并進。
前廳部是酒店的一線窗口部門,2019年度的工作并不完美,但缺點是成長的突破口,只要正視缺點并加以改正,缺點就可能變為優點。
在新的一年中,前廳部將繼續完善改進,不斷提高服務意識和服務技能,積極配合酒店各部門的工作。大家共同努力,向新一年的計劃和任務宣戰。
前廳部年度總結(專業17篇)篇十
磁石般吸引著成千上萬的國內、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區的xx飯店是一家建造于1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。20xx年全年飯店共接待了境內、外賓客41270人次。其中境內賓客22474人次,境外賓客18796人次,平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說,并不是非常滿意的,而此時我們能做的就是總結20xx年的不足之處,在20xx年里一步一個臺階、穩步發展,爭取在20xx年年底能夠達到預期的目標。
眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。
總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(service)、帳務處理(settleaccount)和銷售(sale)。
安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。
前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力20xx年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐騙。
然而這項工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;
二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在20xx年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞,最后還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務(service)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。
帳務處理(settleaccount)的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的的。如果帳務處理無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。在下半年,部門針對帳務調整混亂的狀況,設計制作了“費用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴格執行。而且加強了對前臺員工的素質教育,要求全體員工在思想上要正確對待收款工作和工作中出現的金錢誘惑。
總結20xx年帳務問題,主要可以概括為以下幾點:
一、員工品質問題,刻意造成前臺帳務混亂而從中取利;
三、因新近員工技能不過關,概念不清晰,造成帳務出錯或帳款不平衡。在20xx年,在帳務處理的工作上部門會加強監督同時不懈地進行思想素質教育,對于帳務上發生問題的員工決不姑息;同時在前臺pos機無法改變現狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓并考核。
憑借日益豐富的`銷售經驗,爭取再創新高。
禮賓班組
禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、游船代訂和其它一切綜合委托代辦業務。20xx年以來,因為飯店自身條件的限制,無法擁有自己的禮賓車隊。為了能夠達到四星級飯店的服務標準,我們先后聯絡了xx車隊、xx巴士兩家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車的需要又避免飯店在租賃過程中的責任承擔。
此外,由于飯店從下半年開始接待團隊,這對于從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。
在者因為貴重物品保險室里無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的.困難。在即將到來的20xx年里,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質要求的員工上創新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對飯店的認同感以便組成一個人員相對穩定的,面貌一新的班組。
商務中心、總機班組
自從8月份,商務中心轉入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有員工提供服務,所以如何用人成為了一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復印、上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現了差錯。
在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總臺的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。
至于總機班組,在經過了半年的努力之后,人員已經趨于穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也將戶籍管理這項重要的工作分配給了總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。
但是由于現在總機地理位置的關系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房僅一門之隔,工作中還要兼顧安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中,希望飯店領導能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。
總的來說,前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調整現在的人員狀況基本穩定,作為四星級飯店應有的服務項目和服務標準也能夠基本達到。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協作和溝通也是比較愉快的。在新的一年里,部門還將延續合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信樂鄉雖說是老店,但憑借已經或將要在硬件上不斷的改造和軟件上通過注入新鮮血液使得老店迸發出了活力和激情。在即將來臨的20xx年,樂鄉飯店一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。
前廳部年度總結(專業17篇)篇十一
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來度假村也有x個月的時間,在這段時間有許多的收獲和體會。客房部做為一個服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負著為度假村創收、節支的責任。在過去幾個月的時間里,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。
借此辭舊迎新之際,對過去三個月的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利于新的一年里奮發進取、再創佳績。下面也對部門今年的工作進行總結:
一、工作方面。
1.規范各崗位的服務用語,提高對客服務質量。
為體現客房人員的專業素養,針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養生基地創建階段,也為這一榮譽力爭進取。
2.為確保客房出租房間質量、規范物品擺放標準嚴格執行統一化為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。
3.逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,具體表現。
(1)員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。
(2)針對以前管理上存在的陋習,規范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。
(3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業精神,增強工作責任心。
4.制定部門每周計劃衛生,使客房衛生達到度假村的使用標準。
(1)出具每周計劃衛生表,劃分服務員做房責任區域,對于區域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衛生質量。
(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個干凈、衛生的住宿環境。
(3)在每周質檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衛生。
5.加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。
6.盡管度假村營業才三年的時間,客房設施、設備已出現損壞現象,工程維修問題很多。
(1)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。
(2)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反饋上級,并跟進各項問題的進展。7.衛生質量:
8.人員隊伍管理。
(1):前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和規范相差較遠。
(2):在基層管理人員不足的情況下,部門有效發揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。
(3):樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在x月份后也有服務員陸續離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。
(4):洗衣房由于工作上沒能合理安排,導致全體員工出現嚴重的抗衡心里,但在上級領導的協調下,以及之后工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。
(5):建立內部提升制度,給員工提供發展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。計劃在20__年提拔領班級員工,來充分調動員工的積極性。
(6):針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對于相對應的崗位增加部分人員,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。
9.節能降耗。
(1):加強節約意識,制定客房部節能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進行燈光開關及各項工作的開展。
(2):根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。
(3):對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對于出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。
(4):對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。
二、完成的各項工作。
(1)、配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修,以保證客房工程質量問題。
(2)、組織員工有效抗擊臺風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業。
(3)、協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協調解決,以增加部門與部門之間的配合度。
(4)、根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之余給予生活上的關心。
(5)、日常管理中有效解決員工在工作上出現的問題。
三、存在問題與不足。
(2)、前臺員工的專業技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現漏洞。
(3)、樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衛生質量有待加強。
(4)、由于pa沒有負責人各人員衛生意識較差,在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衛生等各區域不到位。
(5)、洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。
(6)、員工安全意識較差,對于各種應急預案處理知識不夠。
(7)、沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。
以上就是我對20xx年部門整體工作的總結,我相信在20xx年的工作中部門會做得更細致!
前廳部年度總結(專業17篇)篇十二
總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(service)、帳務處理(settleaccount)和銷售(sale)。
安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力20__年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐騙。然而這項工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在20__年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞,最后還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務(service)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。
帳務處理(settleaccount)的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的的。如果帳務處理無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。在下半年,部門針對帳務調整混亂的狀況,設計制作了“費用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴格執行。而且加強了對前臺員工的素質教育,要求全體員工在思想上要正確對待收款工作和工作中出現的金錢誘惑。總結20__年帳務問題,主要可以概括為以下幾點:一、員工品質問題,刻意造成前臺帳務混亂而從中取利;二、因前臺pos信用卡收款系統只有一家銀行,故因pos機故障無法使用的情況下,出現的手工壓卡差錯;三、因新近員工技能不過關,概念不清晰,造成帳務出錯或帳款不平衡。在20__年,在帳務處理的工作上部門會加強監督同時不懈地進行思想素質教育,對于帳務上發生問題的員工決不姑息;同時在前臺pos機無法改變現狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓并考核。
憑借日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。
禮賓班組。
禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、游船代訂和其它一切綜合委托代辦業務。20__年以來,因為飯店自身條件的限制,無法擁有自己的禮賓車隊。為了能夠達到四星級飯店的服務標準,我們先后聯絡了__車隊、__巴士兩家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車的需要又避免飯店在租賃過程中的責任承擔。此外,由于飯店從下半年開始接待團隊,這對于從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的.困難。在即將到來的20__年里,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質要求的員工上創新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對飯店的認同感以便組成一個人員相對穩定的,面貌一新的班組。
商務中心、總機班組。
自從8月份,商務中心轉入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有員工提供服務,所以如何用人成為了一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復印、上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現了差錯。在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總臺的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組,在經過了半年的努力之后,人員已經趨于穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也將戶籍管理這項重要的工作分配給了總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現在總機地理位置的關系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房僅一門之隔,工作中還要兼顧安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20__年的改造中,希望飯店領導能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。
總的來說,前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調整現在的人員狀況基本穩定,作為四星級飯店應有的服務項目和服務標準也能夠基本達到。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協作和溝通也是比較愉快的。在新的一年里,部門還將延續合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信樂鄉雖說是老店,但憑借已經或將要在硬件上不斷的改造和軟件上通過注入新鮮血液使得老店迸發出了活力和激情。在即將來臨的20__年,樂鄉飯店一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。
前廳部年度總結(專業17篇)篇十三
新年伊始,萬象更新,轉眼間我們將送走20__年的每一個日日夜夜,迎接新一年的來臨,回望過去展望未來,酒店發展業日趨激烈,怎樣在同行業利于不敗之地是我們每位從業人員所深思的問題,那么作為酒店銷售窗口的前廳部,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發展,經濟效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來,前廳部的工作在酒店各部門領導的關心和支持幫助下,取得了一定的成績和效益,當然離酒店的領導的標準要求還差甚遠,還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領導做一總結。
__年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據酒店行業發展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環節,是問題的協調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發展奠定了基礎。
金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業知識的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發揮到最大化。
前廳部年度總結(專業17篇)篇十四
隨著天氣的轉冷,旺季工作已接近尾聲,就20xx年前廳部工作做旺季結束后的總結。
一、一年來前廳部工作的回顧。
20xx年,前廳在賓館領導的決策下,堅持“以人為本”重要思想為指導,深入貫徹落實賓館領導的各項指示精神,在前廳工作日益繁重,賓館管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。期間共接待大小型會議17次,接待客人數量近兩萬人次,平均房價超過500元/間;接待vip客人數次,受到各方領導好評,給賓館帶來了較大聲譽。前廳工作一年來在硬件方面有:賓館年初對前廳進行了墻面粉刷、室內美化;增設了旅客信息掃描儀器等等;軟件方面有:增加了人員并培訓考核上崗,對員工禮儀、服務等方面有了嚴格要求;完成了相關管理制度;規劃了財務制度和職責;于前臺增設了宣傳公園、賓館的文件和宣傳冊;并做了大量宣傳工作,發放了部分宣傳冊,聯系了相關網絡售房;安全工作是賓館工作的重中之重,不可小視,賓館安全工作放在前廳部,期間賓館無安全事故發生,這給賓館增加了一定的安全性;一系列的工作都體現了賓館工作在進步、在不斷發展。
二、深入學習上級領導工作指示精神,不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。
本部門在對于上級部門簽署分發的各類文件、各相關部門轉發文件及跟進事項,高度重視,并組織大家認真學習領會,做到“人人都知曉,事事有跟進”,并時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查;進一步激發了員工工作熱情和進取精神,為全面完成前廳工作任務提供了強大的精神動力,促進了前廳各項工作全面健康平衡發展。
三、加強賓館服務理念的宣傳。
使“顧客第一、員工第一”達到質的統一前廳站在賓館服務的最前沿,服務的好壞,事關賓館的成長與發展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各服務人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務要超越賓客的期望”這一服務理念,并組織員工進行了專題培訓,并在服務過程當中進行了進一步規范和指正,重抓服務細節,從而使得員工的服務意識有了較大提高,工作熱情有所增加,同時,在用人及管理方面,十分注重員工的個人發展,及素質的提高,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調動員工的工作積極性,最大限度地激發員工潛能,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務過程中的自信心.
四、增強員工“開源節流、增收節支”意識。
七、不足之處。
雖然,前廳做了大量的工作,也取得了一定成績,但離賓館的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。同時不足之處我們也深刻地意識和體會到:
1、員工在服務上缺乏靈活性和主動性;由于總臺員工大多是新進員工,以前未從事過此類工作,雖然經過培訓和實踐,但實際工作起來還是欠缺靈活主動性,不夠積極,欠缺工作責任心,員工素質達不到相關要求,這給工作帶來很大不便,也造成了一定影響。經過一個旺季的忙碌,員工缺點一一顯現出來,我們會用接下來的時間繼續學習,加強員工思想教育和業務技能。
2、門童業務不熟練、不受約束,導致車輛經常被堵;由于今年門童人員年齡較小,責任心不強,經常會有車輛停放不序的情況,門童沖忙培訓上崗有部分原因,明年將重點將這方面工作方案調整。
3、前廳員工缺乏靈活的售房技巧,達不到提高散客的入住率;員工沒有把賓館當成家的思想,對于賓館工作可大可小,沒有盡心盡力,而且員工有“干多干少一個樣的想法”,這一方面將在培訓思想工作和實際工作中慢慢改變。
八、下一步工作打算。
2、配合財務人員處理應收賬務,做到應收盡收,防止跑賬、壞賬;
3、關注顧客需求,積極真實的向上級反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據;
4、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
5、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;
6、完善各工作標準及程序,推行賓館質量標準化服務;
7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭彌補前段時間下滑的銷售任務。
在接下來的工作里,前廳部所有員工將會在賓館總體目標的指引下,堅持可持續發展戰略,在推行“關注顧客、注重細節、關心員工”的偉大實踐中,開拓進取、與時俱進、扎實工作,為使前廳及賓館工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。
前廳部年度總結(專業17篇)篇十五
新年伊始,萬象更新,轉眼間我們將送走20__年的每一個日日夜夜,迎接新一年的來臨,回望過去展望未來,酒店發展業日趨激烈,怎樣在同行業利于不敗之地是我們每位從業人員所深思的問題,那么作為酒店銷售窗口的前廳部,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發展,經濟效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來,前廳部的工作在酒店各部門領導的關心和支持幫助下,取得了一定的成績和效益,當然離酒店的領導的標準要求還差甚遠,還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領導做一總結。
08年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據酒店行業發展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環節,是問題的協調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發展奠定了基礎。
金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業知識的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發揮到最大化。
總結前期工作中存在的不足,在今后的工作中將著手以下幾個方面進行:
2、積極培養鍛煉接人待物、處理問題和認識自身職責的領導能力,做到人面玲瓏;。
5、全力以赴配合好兄弟部門做好整個酒店的宣傳促銷工作;。
7、配合相關部門做好大堂高雅格調的維護和衛生的保養;。
9、按照國家公安機關的相關規定做好外國客人的入住登記驗證辦理及時上報到外事辦;。
11、做好在日常工作中對客人的迎來送往工作及時完成好領導交予的臨時性的工作任務。
前廳部年度總結(專業17篇)篇十六
自今年三月接手前廳部并兼職pa的工作對我是個不小的挑戰,在進入工作狀態之前,一是對工作環境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當中。
二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本了解后,適度調整自身狀態和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關系。
第三是配合老師的培訓,強化規劃化管理和程序化操作,以期達到服務質量明顯提高的要求。
至于前面兩點,相信憑多年的酒店從業經驗和謙和的個性已迅速進入到了這個圈子里,關鍵的第三步通過50天的培訓,部門員工在禮節禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步,但說到員工優質服務的可塑性;部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠的目標。
前廳部年度總結(專業17篇)篇十七
當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候,xx年過去了。蘇州——一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業園、蘇州新區以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時,在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂,下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區的xx飯店是一家建造于1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。xx年全年飯店共接待了境內、外賓客41270人次。其中境內賓客22474人次,境外賓客18796人次,平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說,并不是非常滿意的,而此時我們能做的就是總結xx年的不足之處,在xx年里一步一個臺階、穩步發展,爭取在xx年底能夠達到預期的目標。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組xx年的工作做總結并就xx年的工作做大概的展望。
總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(service)、帳務處理(settleaccount)和銷售(sale)。
安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力xx年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐*犯。然而這項工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在xx年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞,最后還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務(service)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。