實習心得是對實習過程中遇到的問題和困惑進行思考和解答的好機會。去年的實習心得匯總,下面是部分同學的分享和感悟,希望能給大家一些啟發。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇一
我作為一名酒店管理專業的學生,在實習期間有幸進入了一家五星級酒店的廚房成為了一名實習生。在這段實習經歷中,我累計了三個月的時間,也深深感受到了酒店廚房的運營方式和廚師們的艱辛。在本文中,我將分享我作為一名實習生的心得體會。
第二段:廚房運營方式。
在酒店廚房中,規矩森嚴,運營方式也與普通廚房不同。首先,我們必須保持廚房的整潔衛生,任何食材或設備都必須按照一定的規范放置。其次,我們必須按照當天的菜單準備食材,每個菜式必須按照固定的標準進行制作,以保證菜品的質量和口感。最后,在做菜時必須要協調好各個工作崗位,保證同時上菜的菜品味道和溫度都是一致的。整個運營方式需要高效地協作,方能確保每道菜品別有風味,口感獨特。
第三段:廚師們的工作。
酒店廚房中的廚師面對的壓力很大,大部分的時間都是呆在廚房里。從早上六七點就開始工作,一直到深夜一兩點才下班。工作時間長,工作內容復雜,工作量大,廚師們每天都需要保持高度的專注力和耐心。他們的職業素養也是很重要的,它不但涵蓋了廚藝技能,也包括了對于新客人的熱情好客,在向客人推薦菜品時,需要口甜體貼,讓客人倍感溫馨。
在進入廚房時,我對這份工作并沒有太多的期望,只是想體驗一下做菜的樂趣。沒想到,在實習過程中我得到了很多,學到了很多做菜的技巧,同時也培養了協作精神。在實習期間我做了很多種菜品,從更簡單的蔬菜炒制到更復雜的炭火煮、油炸等烹飪分布都有探索過。在實習期間我也交了很多新的朋友,不斷學習,共同努力,收獲頗豐。
第五段:總結。
在酒店廚房中實習是我很難忘記的經歷,這個工作是一項充滿挑戰的工作,需要高度的專注力和高效協作。作為實習生,我體驗到廚房的方方面面和艱辛,同時也感受到了廚師們在這份工作中體現出的冷靜、耐心和協調能力。總得來說,酒店廚房實習的這段經歷讓我受益匪淺,它讓我更好地了解這個行業,也讓我對廚房的協作、艱辛有了更深入的認識和尊重。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇二
我于20__年7月8日到__酒店實習六個月,____年1月8日實習完畢!
實習已經結束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內在的收獲的提高是不可否認的,誰也不敢說自己就是混過來的吧??偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧:
1.我學會了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學會忍耐,不經歷風雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。
2.無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。就象我們酒店的一個領班所說:“服務要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
3.不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲.
4.要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優越的服務吧。
5.我收獲了一個美麗的回憶和經過,這將成為我人生的一個美麗的驛站,在以后的發展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6.我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!
汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的,實習已經結束了,再以后的學習和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強大和堅強,加油吧,朋友們,我們的未來不是夢,我們的目標在遠方,我們的希望在遠方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,只要我們有自己!
感謝__酒店讓我能夠學到如此之多的知識,讓我擁有如此之多的財富,這將是我未來道路上的基石,感謝學校,感謝,感謝陪伴我的同學們!
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇三
我于__年7月8日到____酒店實習六個月,__年1月8日實習完畢!
實習已經結束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內在的收獲的提高是不可否認的,誰也不敢說自己就是混過來的吧??偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧:
1.我學會了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學會忍耐,不經歷風雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。
2.無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。就象我們酒店的一個領班所說:“服務要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
3.不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲.
4.要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優越的服務吧。
5.我收獲了一個美麗的回憶和經過,這將成為我人生的一個美麗的驛站,在以后的發展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6.我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!
汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的,實習已經結束了,再以后的學習和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強大和堅強,加油吧,朋友們,我們的未來不是夢,我們的目標在遠方,我們的希望在遠方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,只要我們有自己!
感謝____酒店讓我能夠學到如此之多的知識,讓我擁有如此之多的財富,這將是我未來道路上的基石,感謝學校,感謝__,感謝陪伴我的同學們!
我是__,__年9月,我在____國際大酒店實習,實習部門是餐飲部。
以往,我從未接觸過這個行業,知識見它有著華麗而明亮的外表,便深深的敬畏著,遠離著,接到酒店實習的通知,心里不知作何感想,因為有著太多的不了解,更何況是那么有“歷史”的__呢!總是在外面道路上游走的我,終于能得此機會能進入這個以優質服務和最早四星級等贊譽著稱的酒店。至今都忘不了,第一次踏入__時的情景,明亮的燈光,折射著微弱光芒的大理石板,空氣中若有若無的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有,他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。。他們的鞠躬,整齊劃一,卻又不做作的感覺。霎時間,覺得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪,充斥著自卑的心酸。以前,總覺得不屑與此,現在才明白,是自己的眼光太過于短淺,正如一句話所說,我們把世界看錯了,反而說他欺騙了我們。于是,我決定里下來。留在這個充滿了挑戰的地方。雖然,他是如此的艱辛而滿溫馨,因為我堅信,只有經歷地獄般的磨練,才能練出創造天堂的力量,只有流過血的手指,才能彈出時間的絕唱,我對酒店最初的認識只有四個字:歷練,__!
在__,我是一名基層服務人員,同事們的熱情,讓我深有家的感覺,便覺發覺的,同事之間都如此溫馨,更何況是對待客人的!客人至高無上和以情服務,用心作家是我在__最初學到的,作為一名__實習生的我,心里卻存有一絲絲的僥幸,卻忘了,天使之所以能夠飛翔,是因為他把自己看的很輕。于是,我跟著師傅一點一滴開始學習。從拉椅讓座到和客人溝通,從刷一個簡單的直筒杯到獨立完成收臺工作。從六人臺到八人臺,十人臺。我在慢慢的成長,雖然在這其中,有許多的坎坷和錯誤,但也跌跌撞撞的過來了。當然這一切都要感謝一個人,我的師傅。從我第一次班,第一次看臺,最應該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩,這是我為人處事的第一原則。我在__,我在做一名普通而平凡的餐飲部服務員?;蛟S有太多的不如人意,但我在努力。而__,也在見證我的成長。
經理總是笑著對我們說,態度決定高度,我在努力用態度提升著我的高度。忘不了,經理對我做出加油的手勢;忘不了,同事們一起用力喊出的__口號。我為我曾是__人而感到驕傲。它教會了我太多太多。在__雖然有過淚水,有過汗水,有過太多的委屈和不甘。但那是__在教育我,青春,只有苦斗的義務而沒有蹉跎的權利。感謝__!
__年7月8號我們迎來了09大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習6個月。
______酒店坐落于風景秀麗的海濱城市____市,是____投資集團興建,由知名酒店管理公司“__國際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬平方米,其設計現代、簡約,將城市文化與海洋元素進行了有機結合,形成了獨具風韻的酒店格調。
酒店擁有總統套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會廳30余間,以及風格濃郁的西餐廳,整個餐飲區域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個,能夠滿足不同的會議及活動的需求。
為滿足賓客的多層次需求,酒店還設有商場、商務中心、票務中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務和娛樂設施。
____酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業文化,創新企業理念,以“國際水準,中國特色”的管理優勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。____人將會以飽滿的熱情,優質的服務、優雅的環境、現代化的設施設備,做好每一次服務。
從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中,每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來,一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經理李力峰經理曾說過“我們大家是一個團體,缺一個人我們都不是一個完整的團體”
在酒店中我們學習了在學校學不到的知識,這只是一個開始,在以后的道路中我會更努力的學習。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇四
前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。下面小編為大家收集整理的酒店前臺。
范文,歡迎大家閱讀。
馬上就要畢業了,在我參加之前的畢業實習中,我感受到了很多的不同,我可以在畢業后參加工作后有自己的工作經驗了。畢業實習給了我很多的啟示,那就是不去親身實踐,不去實習,那么是什么也學不到的,這就是我們一直以來要做的事情,這就是我們不斷的進步得到的感嘆。
實習時間:20xx年5月1日至20xx年5月31日。
實習地點:阿里山大酒店有限公司。
實習崗位:前臺接待。
實習性質:畢業實習。
經過兩年多的學習積累,終于在20xx年,開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業的學生,我選擇了與專業較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
剛到酒店的時候,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛勞,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營。
格言。
而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不答應疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是海內游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡樸,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,碰到這樣開明的上司和同事,可是不輕易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。
實習現在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年,我還將繼承在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會,在和他們交談中,我知道了很多的現實,我也知道了自己要做好的事情了,曾經的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去爭取,那么就一定會得到自己想要的!
也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,曾經我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發現要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態,擁有一個社會人該有的心態。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
(一)成績與收獲。
這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經歷過,才會明白社會的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店實習,我發現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,現在當自己有了一份工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。在大學校園里,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動力,有競爭才會有發展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,扎實肯干。通過這次實習,我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸到了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習,我清楚地認識到了當今的就業形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業做了一個良好的指引。
(二)問題與不足。
整個實習歷程,使我看到了自己身上的優點,更為關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質,克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:
最后,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
實習到現在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己實習的經歷認真歸納總結,發揚自身優點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
以后的半年,我還將繼續在學校中學習,完成我的學業,這一段的珍貴的實習經歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝x酒店給我的這次珍貴的實習機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望能夠越來越好。謝謝!
前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作,這一點,在電子賓館尤為的體現出來。
電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
但是,問題也是顯而易見的。
由于這種基本沒有處于精細管理的狀態下,因此,個人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的?;ハ嗤普?,本來就是人的天性。
所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了,傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容,我們知道,有秩序的環境,會給人以質量的提高感,有優越感,自然會加深對經營單位的好感,這個時候再配合以優質的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
另外,電子賓館已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統,但是沒有得到很好的應用。
對于這個問題,我做了一個簡單的分析。
問題:
但是在由于現在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態置ok房――準備新客入住。
在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現象是由客人習慣、房價、季節等很多條件共同決定的。
在我們現有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經常出現房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務質量的提高。
因此,我提出,一定要把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來。
主要的做法有以下兩點。
1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經驗,做出最有效率的操作流程和責任分工。
2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。
另外,由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇五
經過兩年多的學習積累,終于在20--年,開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業的學生,我選擇了與專業較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。
實習現在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年,我還將繼續在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇六
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通過本次實習,我要了解餐飲的服務程序和技巧,學會如何去調整自己的心態,如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識,加強自己的給人文化修養,為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
二、實習內容。
(一)實習酒店概況。
是一家五高檔酒店,地理位置優越,交通便利。酒店擁有各類豪華客房幾百間套,特設無煙樓層、行政樓層,另有五座與酒店配套的度假別墅群,為尊貴的客人提供個性化全方位的服務。酒店能同時容納上千人用餐。裝修豪華的中餐廳、典雅的西餐廳、舒適的大堂吧、高貴的行政酒廊一應俱全。
(二)實習培訓內容。
1、散客入住。
開車門,護頂,早上好!先生,歡迎光臨。
卸行李,并確認行李件數。先生,請問您的后備箱有行李嗎?您的行李總共是_件對嗎?
指引前臺登記,先生,前臺這邊請。您的行李暫時幫您放這邊。
指引電梯,先生,電梯這邊請,您的房間號是幾號?您的房卡我幫你開門。
介紹酒店,先生您是第一次入住我們酒店嗎?您可以憑借房卡在我們的一樓西餐廳享用免費的早餐,早餐時間是早上七點半到十點半。先生,電梯到了,這邊請。
介紹房間。先生,需要我為您介紹一下房間的設施設備嗎?
最后詢問,請問您還需要其他幫助嗎?如果您還需要其他幫助,請用電話撥打,是我們的服務中心,我們會24小時為您服務,祝您入住愉快。
獲取所需要的信息。出發時間,目的地,人數,房號,聯系方式。行李件數。
2、出租車服務。
介紹酒店車輛。
讓客人選擇車型。聯系出租車,若無法找到立即報告上級,安排好后給客人回復,告知車輛安排好,送別客人獲取團隊退房及出行李的時間。
3、團隊入住服務。
準備團隊行李運送記錄表,提前十分鐘收拾行李。沒有行李的房間,做備注,與領隊確認。檢查行李是否有損壞,并與領隊確認總行李件數,并詢問團隊出發時間。
幫助客人確認行李,待所有客人確認完后按領隊指令將行李裝車。
將行李運送記錄表請領隊簽字,歡送客人離店、
4、雨傘租借服務。
問候客人,早上好,先生請問有什么可以幫您。
核對客人資料,請問您的房號是幾號?請問您貴姓?
為借傘客人登記。請問您需要幾把雨傘?
取出雨傘請客人確認。先生請您確認雨傘是否完好,如果您在使用時有順壞的話,那您需要賠償。請您在退房時歸還。
請您確認簽字。請問還需要其他幫助嗎?請慢走。在系統備注。
歸還時檢查雨傘情況,做歸還記錄。
做好雨傘清潔工作。了解團隊的信息,人數,房數。
5、團隊入住服務。
當大巴到達時,歡迎客人‘歡迎觀臨,星海國際大酒店’。
卸行李,將行李送到大堂,檢查大巴車上有沒有遺留物品,與領隊確認行李件數,把總行李件數寫到團隊行李運送表上,在每件行李牌上掛上行李牌。
在客人領到房卡后在行李上標明房號,送行李由集中到分散,敲門請確認行李,將行李放入客人房間,詢問客人房間是否有問題?;貋砗笞鋈藛T去向表。
三、實習總結。
這段實習經歷讓自已感觸很多,即鞏固了自已的理論知識又加強了自已的實際操作能力。也很感謝同事和領導對我的幫助,我相信在不久的將來,酒店將會越來越好!
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇七
呼吁了幾年要安排職教老師每學期到企業實踐一周,這學期終于得以實現,我被安排在10月12日—16日這周,到xx洗衣房跟崗實習。雖說跟我所教的清潔課程并不對口,但也是一個好的開始,尚且出去體驗一下企業的崗位要求。
帶著前期已經體驗過的同事善意的叮嚀:要做好很辛苦的心理準備哦!也帶著自己對學校以外行業的好奇,我終于來到了xx,人事部完成了對我的入職安排之后,交給我工牌、工卡和更衣間的柜子鑰匙,就讓我去制服房領工作服。換好工作服后,人事部又領我到洗衣房,將我介紹給主管,我便開始了正式的崗位體驗了。
洗衣房的工友們很熱情,都很主動教我學這學那,有的教我學疊毛巾:小方巾只要把標簽統一向上疊放整齊就行了;中巾這樣折;大浴巾這樣折……很快,我就學會了折毛巾,并且很認真地工作起來。后來還知道:中巾每10條扎一捆,大浴巾每8條放一棟??磥碚娌荒苄】凑勖磉@么簡單,里面還是有行業要求的。有的教我學揚床單、被單,為熨燙做好前期準備;有的教我在大燙機前放進口巾、枕套進行熨燙;有的教我站在大燙機的出口處接熨燙好的床單、被單,并分清大小號擺放進不銹鋼架子上;還有的`教我接燙好的桌布,并和工友配合折好每張桌布……沒想到洗衣房居然有這么多可學習的地方。所以,我每天都能學到新的技能,并且努力做好、做快。
在這里工作,從上午8:30—下午5:30(還經常延時)一共站著做9小時,中午吃個飯大概半小時可以休息一小會,吃完飯馬上又進入工作狀態,工作強度非常大。第一天下來,感覺整個人都不好了,腰酸、腳疼、手臂酸漲,回到家連飯都不想做了。心想:還好,只需堅持5天,再苦再累也就5天。自己給自己打氣,讓第二天又能充滿激情上班去。從體力上來說,在這里工作消耗真的很大。但這里又給我一個很好的氛圍:工友們都不分彼此,她們好像都是全能的,里面的所有工種都很熟悉,哪項工作要趕著做的,所有人會停下自己手中的活,會集中過來先完成了這項任務。比如主管說先燙枕套,那么兩個手快的會自覺地走到大燙機的出口準備接燙好的枕套,其他人都站在大燙機的進口處負責放要燙的枕套進去。一邊進一邊出,大家不停的操作,像小山一樣的枕套不到一小時就已經燙得整整齊齊了。再比如在不能暫停的工作中,你如果要喝水或上廁所,說一聲,其他工友會馬上過來頂替你的位置,好讓你走開都不至于影響你正在做的工作。這種氛圍,讓你感到心里暖暖的,即使很累,也會很開心。因為大家就像一個高速旋轉的陀螺,勁往一處使,互相補位,什么困難就都不怕了。感覺你不是一個人在做,而是一個整體在運轉。當然你也不敢稍有遲疑,不然你會成為旋轉的阻力,影響整個運轉的進程和速度。那自然也是不受歡迎的。我努力成為其中的一員,全身心投入到新的崗位,認真學好每一項技能,深怕一不小心出錯連累到大家要返工、增加不必要的負擔,那就等于是雪上加霜了。
在身體經受著超強度的煎熬和身心經歷著愉悅的洗禮這種極度矛盾中,我終于結束了5天的企業實踐。此行給我帶來了不一樣的感受:
1、在學校當了近20年老師,第一次到企業當一回工人,感覺挺好。領略了不一樣的工作感受,豐富了人生。以后還有這樣的機會,還去。
2、了解了大酒店洗衣房的工作環境和要求,感覺這個強度對于我們的學生來說,是一個難關。他們本身體質就不好,真正能承受這樣強度的人應該不多。
3、為了能讓學生將來容易適應企業崗位,在校就要刻意磨練他們的意志,在他們的接受范圍內鍛煉他們的體力。但也不能一刀切,要因人而異,以防顧此失彼造成傷害事故。
4、能接受別人的意見、能夠與人合作、吃苦耐勞、遵章守紀是用人單位的基本要求,也是我們的培養目標。
5、企業能在我們老師實踐過程中進一步了解到學生的特點和情況,消除他們對智障人士的一些顧慮和誤解,有利于宣傳學校的教學理念和政策對智障人士的幫助,讓更多人接受和投身到這個行列中來。
以上只是稍微捋一捋幾天來感受最深的幾點,此行收獲很難一一言表,只好在以后的工作中好好體會和回味吧。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇八
2、該員工具有良好的個人素質,服從上級安排,對工作認真負責。工作經驗豐富,技術水平較高,有問題能及時處理或向上級反映。團結同事,一視同仁,對新員工耐心指導,熱心傳授技術和安全操作流程。
3、xxx對待工作的態度和取得的成績,有公司的培養,但更是他自身學習磨練的結果,我們每一位員工都要向優秀員工學習,要清楚自己的職責,工作中要有責任心,要有熱情,同時也希望xx再接再厲,努力學習在新的一年里為公司的發展多盡一分力,取得更好的成績。
4、工作熱情高;人品端正德行優良自身修養較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數客戶的好評。
5、苦干實干加巧干,用全面掌握的工藝與技能引領所在班組不折不扣的完成車間下達的目標和任務。
6、敢想敢為敢做,憑借勤思考善鉆研,不斷推進著壓軸氣沖模具的創新,從而推動了氣動除毛刺工藝的進程。
10、團結同事,與科室人員默契配合并肩作戰,工作兢兢業業,對銷售工作能夠做到應對自如。
13、xx謙虛謹慎,勤奮好學。注重理論和實踐相結合,將大學所學的課堂知識能有效地運用于實際工作中,認真聽取老同志的指導,對于別人提出的工作建議,可以虛心聽取。表現出較強的求知欲,并能夠仔細觀察切身體驗獨立思考綜合分析(,靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實際困難。
14、作為一名普通的輔助工,你沒有因工作的瑣碎而埋怨。做好本職工作,更與其他員工配合默契。你的積極肯干讓平凡的人生閃爍著光輝。
15、該同事今年工作成績進步大,工作認真,業務知識扎實,業績發展迅速,工作態度端正,遵守公司規章制度,能積極完成公司的任務。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇九
簡歷編號:
更新日期:
無照片。
姓名:
國籍:
中國。
目前所在地:
民族:
漢族。
戶口所在地:
梅州。
身材:
158cm?42kg。
婚姻狀況:
未婚。
年齡:
20歲。
培訓認證:
誠信徽章:
求職意向及工作經歷。
人才類型:
普通求職?
應聘職位:
工作年限:
職稱:
無職稱。
求職類型:
全職。
可到職日期:
隨時。
--3500。
希望工作地區:
海珠區天河區越秀區。
個人工作經歷:
公司名稱:
公司性質:
所屬行業:
擔任職務:
品質控制員。
工作描述:
控制生產關鍵控制點與生產和倉庫等部門協調,在工作上得到領導的.一致好評。
離職原因:
公司名稱:
公司性質:
所屬行業:
擔任職務:
辦公室文員。
工作描述:
整理文件,負責招聘各個職位,與客戶交談。
離職原因:
公司名稱:
公司性質:
所屬行業:
擔任職務:
實習生。
工作描述:
對醫藥器具有一定的了解,定期回訪客戶,了解客戶需求。
離職原因:
公司名稱:
公司性質:
所屬行業:
擔任職務:
實習生。
工作描述:
先后在中心藥房藥庫,臨床,采購等部門輪流實習,掌握了對各種藥物的作用,熟悉藥房等業務,與同事相處融洽,得到實習單位好評。
離職原因:
教育背景。
畢業院校:
嘉應學院醫學院。
最高學歷:
中專。
畢業日期:
所學專業一:
藥劑。
所學專業二:
受教育培訓經歷:
學校(機構)。
專業。
獲得證書。
證書編號。
-09。
嘉應學院醫學院。
藥劑。
語言能力。
外語:
英語一般。
國語水平:
良好。
粵語水平:
良好。
工作能力及其他專長。
本人在校期間,先后擔任學習,總宿長等職務,與同學相處融洽,樂于助人,有一定的組織能力。
在實習與工作中,1、熱情開朗,能夠吃苦耐勞,勤奮好學,在工作中不斷成長。
2、形象氣質較好,善于溝通,協調能力,應變能力強。
3、有一定的接受能力和理解。
詳細個人自傳。
個人聯系方式。
通訊地址:
聯系電話:
家庭電話:
手機:
qq號碼:
電子郵件:
個人主頁:
請繼續閱讀以下。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇十
在酒店實習工作中大家要做到仔細觀察、獨立思考、綜合分析,并努力把學到的知識與技能應用到實際工作中?,F在,就讓我們試著寫一下酒店的實習周記吧。你是否在找正準備撰寫“酒店實習生實習周記”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!
終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分:中餐部。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們人被分成了個組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?,我得真的要做好思想準備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是小時工作制,而且每天還得加班個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
為期八個月的實習生活轉眼之間就要結束了,回想起實習日子里的點點滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。
20__年暑假,在社會環境的要求下,在校領導的努力下,學校與遠洲集團為我們搭建了一個校企聯合辦學的平臺,我們07屆生態旅游,酒店管理專業的八十多名學生進入遠洲集團旗下的四個酒店實習,或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
如我所愿,我被分配到了花園山莊的江南食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學,分到了不同的部門和崗位。第二天,酒店就對我們進行了系統的培訓。培訓工作分為二塊:一是崗前培訓,包括室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況。同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解。第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保安部的主管為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解。
江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區域。在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了,因為以前在學校,沒有開過這門課,所以現在一切對我們來說都有是陌生的,茫然的。我就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好,領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅,負責引導我們的工作。在她們耐心而認真的指導下,一個星期后,我們就正式單獨上崗了。
剛開始一個人單獨做服務的時候,還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛。上菜時也很少按要求報菜名,幾乎都是無聲服務。后來,漸漸對一切都熟悉起來,做服務時膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了。在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,其實看到客人在自己服務的區域用餐,而自己可以游刃有余的應付時,的確是一件快樂的事。在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚,也因為客人服務的不夠,受到過領班的批評。
記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒了。我馬上給他加滿,沒過一會又喝完了。我又微笑的走過去給他加滿。前后加過幾次水,后來客人走的時候笑著對我說:小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細心。雖然只是很平常的幾句句話,但我的心里還是很開心,因為自己的工作得到了客人的認可,這也是對自己的一種肯定,讓我對工作信心增添了不少。
八個月的實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西,除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西。如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態,更讓我了解到做為一個員工應該具有的執行力。
餐飲部經理特地到別處參加有關執行力的培訓,然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容。執行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現出來了,也可以看到一個團隊的精神。這個團隊領導者的能力和素質,執行力與制度,工資無關。
后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰。其他組員不能分擔,這是很殘酷的一個結果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐。當我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個??吹浇M長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水。像經理說的,作為一個領導者,他就要承擔相應的責任。雖然大家還不能完全接受,但絲毫不影響他的道理。只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!
___7月8號我們迎來了09大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習6個月。
______酒店坐落于風景秀麗的海濱城市____市_是____投_集團興建,由知名酒店管理公司“___際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬平方米,其設計現代、簡約,將城市文化與海洋元素進行了有機結合,形成了獨具風韻的酒店格調。
酒店擁有總統套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會廳30余間,以及風格濃郁的西餐廳,整個餐飲區域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個,能夠滿足不同的會議及活動的需求。
為滿足賓客的多層次需求,酒店還設有商場、商務中心、票務中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務和娛樂設施。
____酒_酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業文化,創新企業理念,以“國際水準,中國特色”的管理優勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。____人_會以飽滿的熱情,優質的服務、優雅的環境、現代化的設施設備,做好每一次服務。
從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中,每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來,一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經理李力峰經理曾說過“我們大家是一個團體,缺一個人我們都不是一個完整的團體”
在酒店中我們學習了在學校學不到的知識,這只是一個開始,在以后的道路中我會更努力的學習。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇十一
1.工作熱情高;人品端正德行優良自身修養較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數客戶的好評。
2.協作意識特別強,哪兒需要哪兒去,休息也心系酒店。
3.該員工平時工作認真,有高速度高效率高質量的工作表現,且在日常生活中能與其他同事團結友愛,互助進取!
4.作為一名老員工,他工作勤勤懇懇,不論是部分一樣平常工作,還是在pa需要的時間,他都能挺身而出,帶領團隊共同完成任務。
5.工作認真負責,在收銀這個崗位上表現很優秀,得到大家的一致好評。團結員工,品德高尚,平時收銀不忙時經常到前廳為顧客服務。
6.該員工平時積極向上,不僅配合度較好,且平時工作表現也很努力,在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
7.作為領班起到了很好的帶頭作用。
8.在日常工作中能團結同事,互幫互助。實干精神強,得到全體員工的好評,是酒店的好榜樣。
9.她負責集團行政工作以及對外宣傳,工作認真負責。海華二十年周年慶典期間,她辛勤付出,圓滿完成集團二零零七年度工作目標之一,獲得肯定。
10.作為領班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調到哪個崗位,從無怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
11.該員工平時工作仔細認真負責,不但執行力強,且工作配合度也好,有積極向上的工作心態,能主動協助其他同事工作,并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
12.工作認真負責,能出色的完成。虛心好學,進步快,菜品質量穩定,能主動幫助其他崗位工作。
13.勤懇務實,善于學習,對本職工作兢兢業業,注重個人成長;工作成績進步大,業績發展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應新的崗位,在新的業務區域可以立即開展工作;能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態,不斷反思自己,注重個人成長;能在業余時間精專業務知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用。
14.在最忙的時候一個人做兩個人的工作,從無怨言。
15.來酒店五年,大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責,跟同事關系很好,無論是在工作之中,還是在生活之中都很關心他人,每月都被評為一等獎。
16.忠于職守,敬業愛崗,做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人,得到大家好評。
17.優秀的業務水平,為公司創造出較好的企業效益,與同事相處和諧。
18.對本職工作兢兢業業,銳意進取,起到帶頭作用。
19.工作態度端正,業績比較突出。
20.優秀的業務水平,為公司創造好的企業效益,與同事相處和諧。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇十二
婚姻狀況:未婚籍貫:安徽。
政治面貌:共青團員目前所在地:溫州。
?求職意向。
期望職位:程序員,助理類。
職位類型:全職工作地點:溫州市。
工資待遇:面議住房要求:面議。
?工作經驗。
工作經驗:1年。
工作經歷:
在崗時間:---。
所在公司:
所在部門:
工作職位:
工作描敘:目前在溫州喜來登酒店實習。
?教育背景。
最高學歷:大專畢業院校:
所學專業:計算機信息管理畢業時間:-10。
第一外語:英語水平:普通。
計算機能力:精通其它能力:
所獲證書:
教育培訓經歷:
畢業時間:-9---1。
畢業院校:宜春職業技術學院。
所學專業:計算機信息管理。
獲得學歷:大專。
目前正在處理畢業設計,是制作一個小型的在線論壇。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇十三
半年的實習已經畫上句號,通過這段時間的實習,我得到了全面的鍛煉,實習的過程也使我完成了一個學生,在邁出社會時歷經的過渡,提高了自己的獨立,得到了這個方面知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們為別人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是,酒店的員工都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話?!?/p>
實習是結束了,但無論是現在的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
文檔為doc格式。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇十四
1.工作能力強,能帶領本組員工積極地開展各項工作,起帶頭作用。
2.對工作認真負責,工作過的幾個崗位,產品質量都很穩定,在本崗位不忙的情況下,能主動幫助其他的崗位,做人更是積極向上,是我們大家學習的模范。
3.該員工平時工作能將自己的能力充分發揮出來,不僅工作認真做事效率好,而且上班的紀律也很好,值得各位同事學習。
4.工作熱情高;人品端正德行優良自身修養較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數客戶的好評。
5.協作意識特別強,哪兒需要哪兒去,休息也心系酒店。
6.該員工平時工作認真,有高速度高效率高質量的工作表現,且在日常生活中能與其他同事團結友愛,互助進取!
7.作為一名老員工,他工作勤勤懇懇,不論是部分一樣平常工作,還是在pa需要的時間,他都能挺身而出,帶領團隊共同完成任務。
8.工作認真負責,在收銀這個崗位上表現很優秀,得到大家的一致好評。團結員工,品德高尚,平時收銀不忙時經常到前廳為顧客服務。
9.該員工平時積極向上,不僅配合度較好,且平時工作表現也很努力,在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
10.作為領班起到了很好的帶頭作用。
11.,在日常工作中能團結同事,互幫互助。實干精神強,得到全體員工的好評,是酒店的好榜樣。
12.她負責集團行政工作以及對外宣傳,工作認真負責。海華二十年周年慶典期間,她辛勤付出,圓滿完成集團二零零七年度工作目標之一,獲得肯定。
13.作為領班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調到哪個崗位,從無怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
14.該員工平時工作仔細認真負責,不但執行力強,且工作配合度也好,有積極向上的工作心態,能主動協助其他同事工作,并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
15.工作認真負責,能出色的完成。虛心好學,進步快,菜品質量穩定,能主動幫助其他崗位工作。
16.作為一名主管,在管理方面有很大的進步,起到了很好的榜樣作用。
17.作為一名保潔工,從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇,一絲不茍,對晚輩非常關心和照顧。
18.不管是做服務員還是當領班,只要分給她工作,她會完成得很好。工作總是帶頭干,從不計較個人得失。
19.在餐廳曾多次被評為最佳領班,為人不錯,與同事相處融洽。
20.工作有經驗,處事有方寸,考慮周全,凡事身體力行。
酒店實習生實習心得(精選15篇)篇十五
年齡:25歲學歷:本科。
工作年限:1年婚姻狀況:未婚。
戶口:永州市身高:155cm。
居住地:湖南省永州市近期任職:業務助理。
待遇要求:2000--3500/月到崗時間:面談。
希望地區:佛山市肇慶市廣州市。
希望崗位:業務員/業務代表經理助理。
最高學歷:本科。
專業名稱:工業設計。
專業描述:室內與家具設計。
技能專長技能專長:
能熟練操作cad,3d,等繪圖軟件.英語基礎知識較扎實,具備一定的聽、說、讀、寫能力.熟悉office辦公軟件操作.
自我評論。
在校期間我努力學習,不斷完善自己;性格開朗,待人熱情,誠實守信,平易近人.工作認真負責,積極主動,能吃苦耐勞;接受新事物能力較強;具有較強的'溝通與組織協調能力及較強的團體協作精神。
工作經驗。
1、某公司20xx-xx-201x-xx。
公司性質:輕工。
擔任職位:業務助理。
離職原因:--。
工作職責和業績:
2、xxx有限公司20xx-xx20xx-xx。
公司性質:木材、家具。
離職原因:--。
工作職責和業績:
生產一線實習,學習家具生產各道工序及流程。
3、xxx線路板廠20xx-xx-20xx-xx。
公司性質:電器、電子、通訊設備。
擔任職位:技術員。
離職原因:--。
工作職責和業績:
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