優秀作文是用文字凝固的思維，給人以啟迪，讓人受益無窮。接下來是一些成功作家的寫作經驗和技巧，希望對大家有所幫助。
最新做一道美食（優秀17篇）篇一
今天，我在外婆家學煎蛋。舅舅說：“我當師傅，你當徒弟吧?！蔽腋吲d地答應了。
首先，我們拿了五個雞蛋，切好蔥，又拿辣醬油和老酒，一切準備就緒。一個小廚，一個大廚系上圍裙，洗好手，開始嘍！我拿來了平底鍋，舅舅開火，又放了點油和鹽。我好奇地問：“為什么要放鹽呢？”舅舅說：“放點鹽，蛋就不容易粘在鍋上。”
然后舅舅做了一個示范，他輕輕地拿起一個蛋，干脆地砸了一下桌子，只見雞蛋出現了一道裂縫。舅舅雙手握住蛋殼，懸空在鍋的上方，“咔吱”一聲，蛋白和蛋黃一起掉在鍋里，蛋白上不一會兒鼓起了一個大大的泡，真神奇啊！我立馬也磕了一個蛋下鍋，拿起鏟子拍了拍泡泡，泡泡立馬就癟了，我翻了過來，把另一邊的泡泡也拍扁。
最后，香噴噴的.荷包蛋出鍋咯！我迫不及待地塞進嘴里品嘗，結果，“好咸呀！”醬油太多啦，哎，可惜了！
最新做一道美食（優秀17篇）篇二
什么是餛飩？餛飩是中國的傳統美食，餛飩起源于中國北方的一道民間傳統面食。用薄面皮包肉蟹兒下鍋后煮熟食，用時一般帶湯，他的另一個名字叫云吞。
今天我就做了餛飩。首先我讓媽媽幫我買好材料。然后我把肉洗好，開始剁肉，剁肉這件事，花的時間很長，還很費力氣；接著把剁好的.肉調味；最后把調好的肉包在餛飩皮里。這件事也要花很長的時間，就這樣，我一個人把餛飩包好了。
包好餛飩后，我們開始煮餛飩了，首先要把水燒開，然后把餛飩和紫菜放到鍋里，最后快好的時候我放了一點兒青菜下去，一碗美味的餛飩就出鍋了！
我覺得做美食的過程是快樂的，享受美食的過程是幸福的！
最新做一道美食（優秀17篇）篇三
今天我和媽媽買了雞翅，打算一起做油煎雞翅。我先把買來的雞翅。洗干凈把水抖干，然后在雞翅的正面反面割上三刀。讓雞翅更加入味，燒燒熟的`也快。接著擠上媽媽買來的燒烤醬，正面反面涂抹均勻，腌制一個小時左右。
媽媽給我拿來了電餅鐺，我先放上油然后放入雞翅。在鍋里煎幾分鐘，然后翻一個身，煎到表面金黃金黃的。雞翅在鍋里發出滋滋的聲音，冒著熱氣，滿屋子都飄滿了香氣，我的口水都快流出來了。媽媽向指揮員一樣，在邊上指導我要怎么做。我也學到了很多很多做菜做飯的方法。下次我要幫媽媽和奶奶一起做飯。
最新做一道美食（優秀17篇）篇四
這個周末，童老師給我們布置了一項特別的作業，讓我們回家去做一道美食。聽起來很好玩的.樣子，所以我就一直在想做什么好呢？在跟媽媽商量了以后，我們決定做一道魚香肉絲。
首先，我把食材準備好，清洗干凈。我再把肉切成條進行腌制。趁腌肉的時候，我去把胡蘿卜、萵筍、木耳切絲。這個步驟對我來說很有難度，我好怕刀切到我的手，所以我非常小心翼翼，我花了很久很久的時間才切好。接著，我去調料汁。然后，我就開始起鍋燒油，把肉放下去炒一下盛出。我再另起鍋燒油，把所有菜放下去炒，淋入調好的料汁，頓時香氣撲鼻而來，饞得我直流口水。最后，我把魚香肉絲裝盤。我迫不及待地嘗了一口，“呀，好燙！”我輕輕吹了幾下，再嘗了嘗，真是美味極了！
我讓爸爸媽媽也嘗了一下，他們對我做的這道魚香肉絲贊不絕口。這讓我很有成就感。
最新做一道美食（優秀17篇）篇五
今天我向大家推薦一道菜，名叫紅燒肉鹵蛋。
這道紅燒肉鹵蛋的主材料是肉和鵪鶉蛋，一早我就和媽媽去菜市場選購材料了，肉一定要挑選肥瘦相間的五花肉。材料買好后我們回到家就馬上動手燒了。
先把肉焯水后切好備用，香料準備好。然后把五花肉放入鍋中炒，炒的`時候你會聽到噼哩啪啦的，最后轉響聲，就像在老家放鞭炮的聲音。煎到兩面金黃就可以盛出來了。下一步是炒糖色，這是很重要的一步，糖色炒的好不好就決定你的紅燒肉的色澤。先將冰糖放入鍋中炒，你會發現它會融化開慢慢變成焦黃色，這時候就可以將五花肉和香料倒入鍋中，再將它們加入調料翻炒移到砂鍋里燉。燉個三十幾分鐘再將準備好的鵪鶉蛋也放進去燉，再燉二十幾分鐘就可以出鍋了。
最新做一道美食（優秀17篇）篇六
今天，我要給大家介紹一道東北非常好看又好吃的美食“溜肉段兒”。首先，把豬肉用清水洗凈，改成一厘米長一厘米寬的小肉丁，加一勺白糖、一點點鹽、一勺醬油、一點蠔油和豆油，攪拌均勻，再放到冰箱里腌制十分鐘。然后把炒勺放在火上，燒干后再次放上很多豆油，等豆油燒冒泡后把腌制好的肉放在油里。這時，鍋里的肉，像黃金一樣閃閃發光滾來滾去，滾幾分鐘后撈出來，放在一個很大很大的.盤里待用。這時，再去切配菜，青椒、胡蘿卜，把它們改成菱形片待用。起火把另一個炒勺放在火上，少放一點油，油熱后再把炸好的肉段兒放進炒勺里，炒一會兒，放上配菜，繼續翻炒，最后，把淀粉芡淋在肉段兒上，再次翻炒幾下，出鍋裝盤。
這樣做出來的肉段兒外酥里嫩，色香味俱全，歡迎大家品嘗！
最新做一道美食（優秀17篇）篇七
大家好，我是你們的網紅小主播。今天，小主播要給你們推薦一道十分誘人的美食——尖椒牛柳。
大家一定非常想知道這道美食的制作過程吧，下面就告訴你們如何制作？首先，要準備的食材有牛肉、尖椒、洋蔥、大蒜、雞蛋等，然后將牛肉洗干凈，把牛肉切成細細的長條，放入碗中。倒入生抽、蠔油、蛋清攪拌腌制。在腌制的過程中，我們可以切洋蔥和尖椒，但是要小心洋蔥辣眼睛，會嗆得睜不開眼哦。接著牛肉可以下鍋了，我們在鍋里倒上油，放入牛肉快速的'翻炒。差不多一分鐘的樣子把牛肉鏟起放入盤中備用，再倒入點油，放入蒜、洋蔥、尖椒，不停地翻炒，把剛剛炒好的牛肉倒在一起翻炒。放點生抽調鮮。
哈哈，一道色香味俱全的尖椒牛柳出爐啦！大家覺得這道菜美味嗎？
最新做一道美食（優秀17篇）篇八
今天我要給大家推薦的是蒜泥炒四季豆，主要的材料有大蒜、四季豆。為了顏色更好看，我們添加了黃色的彩椒。
四季豆又叫清明豆，4月豆是營養非常豐富的'一種蔬菜。它富含蛋白質和多種氨基酸，夏天吃一些四季豆有消暑清口的作用。
彩椒又叫甜椒，除了顏色很漂亮，還含有了很多維生素，可以增強我們的抵抗力。大蒜就更厲害了，他可以直接把細菌殺死。
這道菜做起來也很簡單，我們把四季豆和彩椒切成丁。再把大蒜打成泥。放進油鍋里爆炒就行了。
我推薦的理由就是這道菜既有營養，做起來也很方便。大家可以自己動手試一試哦，我可是很愛吃這道菜的哦！
最新做一道美食（優秀17篇）篇九
水煮大蝦是我最愛的一道美食！
今天放學剛回到家中就聽到奶奶在廚房里叫我，我趕緊跑到廚房一看，哇！有大蝦。我趕緊跑到房間，放下書包就去給奶奶幫忙洗大蝦。
對于洗大蝦我還是很有心得的，大蝦洗的時候很容易扎到手，于是我找到刷子，用刷子刷洗，然后把大蝦放到鍋里，加上水，放一點姜片去腥，蓋上鍋蓋。沒過一會大蝦就熟了，我撈出來，看著這滿滿一大盤紅彤彤的.大蝦，不由得吞了下口水，但是我忍住了，因為奶奶說一會要來客人。
過了一陣子，家里果然來了很多人。有叔叔阿姨，哥哥姐姐都來我家做客了。到了吃飯時間啦！奶奶做了滿滿一桌子菜，但是他們基本上都在吃我煮的大蝦，眼看就要被吃完了，我眼疾手快，趕緊搶了幾個，雖然我這次沒有吃多少，但是我真的非常高興，因為他們都愛吃我的菜，水煮大蝦真的太好吃了。
今天真是開心而又收獲滿滿的一天啊！
最新做一道美食（優秀17篇）篇十
自從上次的紅燒魚和涼拌菜后。今天我做的是美味兒又營養的西紅柿蛋湯。
首先，準備好食材：西紅柿和雞蛋，之后，把西紅柿洗干凈，再將洗干凈的西紅柿切成三角塊兒，接下來我們來打散雞蛋，這時鍋里放油，油熱后把柿子放進鍋里炒，炒出少許湯汁后，再往鍋里加入一大碗水燒開。然后把雞蛋液慢慢的淋進鍋里。再放一小勺鹽，最后將湯盛進湯碗里，一道鮮美的佳肴就完成了！
我給爸爸盛了一碗香噴噴的`雞蛋湯，爸爸嘗了嘗，眉飛色舞的說：“哇塞，味道棒棒的！”聽到表揚，我的嘴角上揚45度。
我為什么會選擇這道湯呢？那是因為：一、做法簡單。二、營養豐富，西紅柿含有維生素和大量的番茄紅素，雞蛋含有優質蛋白質。二者完美結合，經常喝這湯可以防止記憶力衰退，抗衰老！
最新做一道美食（優秀17篇）篇十一
周末，我和爸爸準備一起做一道特別的菜：拔絲地瓜。
首先，我們把地瓜洗干凈切成塊，再用油把地瓜炸至金黃后撈起。然后，在鍋里放少許的油和白糖，慢慢熬成粘稠狀的糖稀，再將炸好的地瓜和糖稀一起用大火均勻地翻炒5至6秒。這樣，一道美味的拔絲地瓜就出鍋了。
盤子里的地瓜真像一塊塊閃閃發光的`金條，它冒著熱氣，還散發著地瓜特有的濃郁香甜氣味，真讓人垂涎欲滴！這時，爸爸笑盈盈地問我：“你知道它為什么叫拔絲地瓜嗎？”正當我迷惑不解時，只見爸爸夾起一塊地瓜，一條條又細又長的“金絲”就被拉了起來，真是有趣極了。我忍不住一口咬下去，一股比蜜還甜的味道刺激了我的味蕾，它外酥里嫩的口感真特別！我禁不住朝爸爸豎起了大拇指：“爸爸，這道菜真特別，色香味俱全，實在是太美味了！”爸爸望著我興奮的模樣，露出了滿足的笑容。
今后，我還要跟爸爸一起做更多的美食，一起尋找生活中更多的美好和樂趣！
最新做一道美食（優秀17篇）篇十二
大家好，今天我給大家推薦一道美食—水蒸蛋，聽起來是不是比番茄炒蛋還簡單呀？但是想做出一碗光滑如鏡的水蒸蛋，卻沒那么容易哦，下面就讓我來詳細的介紹一下。
首先取一枚蛋磕入碗中，把蛋打散，中間加入一勺料酒去腥，再加一勺生抽提鮮，大概打一分鐘左右就可以了。
接下來就是非常關鍵的'一步，往碗里加入40攝氏度左右的溫水，千萬不能是熱水或冷水，否則蛋就不成形了，加完水之后再不停的攪拌，表面會出現一些氣泡，我們就用勺子撇出來，差不多就可以上鍋蒸了，用中小火蒸15分鐘左右。
最新做一道美食（優秀17篇）篇十三
今天是周末，我準備大顯身手，做一道美食——蔥花雞蛋餅，犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。
說干就干，我先用刀把火腿腸切成丁，再把蔥切成小段，然后找來一個小盆，打入五個雞蛋，加兩大勺面粉，倒入切好的火腿腸丁和蔥段，放入適量的鹽，最后用勺子順時針方向不停地攪拌五分鐘。開始攤餅了，我把平底鍋放到火上，在鍋里刷上一層油，再倒入攪拌好的蔥花雞蛋液，然后輕輕晃動平底鍋，讓雞蛋液攤平，注意一定要開小火，不然會把雞蛋餅燒焦，一分鐘后，把餅翻一個面，經過幾次咸魚大翻身，香噴噴的餅就出鍋了，把煎好的餅裹成小長條盛入盤中，就這樣，色香味俱全的蔥花雞蛋餅就做好了。
一股淡淡的香味從我的鼻前飄過，我忍不住嘗了一口，啊，太美味了！吃著自己親手做的蔥花雞蛋餅，我覺得勞動是快樂的.！這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽，他們立即拿起筷子夾著餅一口接著一口往嘴里送，還不停地稱贊我做的餅好吃，我的心里美滋滋的。
我覺得這蔥花雞蛋餅是幸福的餅，也是世上最好的美食，讓我回味無窮。
最新做一道美食（優秀17篇）篇十四
我的故鄉在上海，那里有很多的特色小吃。有小籠包、有生煎、有燒賣、還有沈大成糕團等等……而讓我難以忘懷的卻是那津津有味的蛋餃，那可不是一般的蛋餃哦！
我有一個壞習慣，那就是挑食。我最不喜歡的就是蔥、姜，還有難聞的料酒味。每當我吃蛋餃的時候，只要一吃到這些味道就會一口吐出來，還不停地說：“難吃，難吃……”這可給奶奶出了一道難題！
可是有一天，奶奶端出了一盤金燦燦的蛋餃，我一吃“哇！好好吃啊！”我連連贊嘆道，“你是怎么燒出來的呀？”奶奶卻故弄玄虛地說：“秘密?！?/p>
于是我偷偷地跟著奶奶溜進廚房想一探究竟。只見奶奶在鐵勺內先放了一點豬油，再把蛋液倒上去，過了一會后只見那蛋液已經變成金燦燦的蛋皮了，然后在上面放了一團經過腌制的肉，霎時間就有一股香味撲鼻而來，我的口水呀就像一個個調皮的小孩子活蹦亂跳，只差沒掉下來了！最后把蛋皮兩邊一合，肉就被包起來了，一個金燦燦的蛋餃做好了。
也許等我將來長大了，可能會離開我的故鄉，但是只要一吃到蛋餃，或想到它，就會出現奶奶那和藹可親的笑容。讓我想到家鄉的味道。
最新做一道美食（優秀17篇）篇十五
今天我來給大家做一道美味的湯——西紅柿雞蛋疙瘩湯。
首先把一碗面粉倒進一個大盆，再把兩個雞蛋打進大盆，再加入適量清水瘋狂攪拌直到攪拌成稀一點點的面糊，然后把西紅柿切成小丁，把油菜，小蔥，香菜洗凈并切成小段，把這些都放入碗里備用。這時點火在鍋里放少許從超市買來的花生油，（注意！一定要是花生油哦?。┯蜔?，放入香蔥炒出香味，再放入西紅柿丁炒出汁來，然后加入適量清水，等到鍋里的'水開始滾動了，再拿一個巨型的漏勺，把準備好的面糊倒進漏勺里，這樣弄面疙瘩既簡單又快捷。比我媽媽以前用的老辦法好多了。然后把油菜放入鍋里，放少許鹽、雞精調味，咕嘟一會兒就放入香菜和幾滴香油（也可以不放香油哦），好看又美味的疙瘩湯即可出鍋嘍！
熱氣騰騰的疙瘩湯太香了，媽媽平時只喝一小碗，今天居然了喝了兩大碗。媽媽說：“陰雨連綿的秋天喝一碗兒子做的熱氣騰騰的疙瘩湯，太暖了！”
我還會做很多好吃的菜，下次再來分享吧。
最新做一道美食（優秀17篇）篇十六
今天是3月28日，我做了一碗菜。
先把凍住的蝦仁融化，在蝦仁融化時，我把菠蘿泡在鹽水里，同時把油條剪成一小段一小段的。然后在鍋中倒油，把融化的`蝦仁放入鍋中炒一炒，蝦仁發出滋滋滋的聲響，像在鍋中跳舞。接著把菠蘿放入鍋中，蓋上蓋子燒一會兒。再放鹽炒一炒，把剪成塊的油條放進鍋中炒，這時菠蘿、油條、蝦抱在一起，成為好朋友了呢。最后盛盤擠沙拉醬，端盤。
爸爸媽媽吃了后，都說：“這碗菜真好吃！”
你們猜到了這碗菜的名字了嗎？我告訴你們叫菠蘿油條蝦。
最新做一道美食（優秀17篇）篇十七
今天，我跟媽媽做了一道新菜，名字叫做——蔥油豬腦。
我們先去菜市場買了菜，回家就開始洗豬腦了，我們先把豬腦外面的'血絲清理干凈，然后把它裝到盤子里面，切了生姜，倒了料酒，就把它放到蒸籠里蒸了。大概蒸了將近20分鐘，熟了之后我們就拿出來了。
然后我們開始炒蒜和辣椒。我們炒香以后，我們就把炒好的東西澆在了豬腦上，一碗香噴噴的蔥油豬腦就制作完成了。
我們端到飯桌上之后，一家人就開開心心地開動了。不一會兒，這盤蔥油豬腦就被消滅完了。
這真是一頓特別棒的晚餐！