優秀作文不僅內容充實,而且結構合理,語言美觀,給人以良好的閱讀體驗。以下是一些備受推崇的優秀作家的作品,它們可以給我們提供很好的創作參考。
包餃子為話題(通用21篇)篇一
還記得第一次包餃子,是我8歲的時候呢!
在我八歲之前,我不會包餃子,但是,每當媽媽包餃子的時候我都要忙上一通,又管捍皮兒,又管包的。但是,我從來都沒做好過,每次做完了都沒法要,所以每次到最后都扔了。
但有一次,我大姨奶、二姨奶還有我三姨奶來我家,我學會了包餃子。那次還和平常一樣,首先洗洗手,然后揉揉面,因為我不會揉面,所以揉的非常的不好,我二姨奶看見了就過來教我,我就努力的學啊,學啊,可是,我怎么也學不會,不一會兒,我奶奶看見了,也過來教我。經過我的百般努力,我終于學會揉面了,我非常的開心!
然后就是捍皮兒了,我也不會捍皮兒,我原來桿的東露一塊西露一口的。我奶奶說:“你老姑那個時候比你小都會捍皮兒,包餃子了。”我聽了這句話,就更加努力起來。不一會兒,我就學會了,我非常的開心!
然后就是包餃子了,我原來包餃子就是從頭往后捏,最后,捏完了,餃子就特別的長,特別難看,我非常的生氣!然后,我就看奶奶和二姨奶包餃子,她們包餃子都是“先把上邊捏一下,然后再捏住兩邊向上推,一個精美的餃子就包成了。”我一看,奶奶和二姨奶包的非常的好看,然后我就跟著學,但是,我不管怎么學都學不會,我整整包了6個,但是都沒有包好。直到最后,我包了整整10個的時候,我終于成功了,我非常的開心!
不一會兒,餃子包好了,該可以下鍋煮了,然后我們就把餃子下鍋煮。又過了一會兒,餃子熟了,然后我就吃我自己包的餃子,我非常的開心!因為那是我自己做的!
包餃子為話題(通用21篇)篇二
今天是冬至,是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為了紀念醫圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導下開始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個個小濕面團。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團。媽媽高興地說:“兒子,你學會和面了!”
在媽媽的鼓勵下,我又拿了兩個雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴實就好了。看著媽媽包的餃子又圓又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來個。看著他們一個個站好隊排在那里,好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。媽媽說:“接一勺涼水倒進去,等水開了,餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣,餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香啊!
今天是冬至,是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為了紀念醫圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導下開始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個個小濕面團。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團。媽媽高興地說:“兒子,你學會和面了!”
在媽媽的鼓勵下,我又拿了兩個雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴實就好了。看著媽媽包的餃子又圓又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來個。看著他們一個個站好隊排在那里,好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。媽媽說:“接一勺涼水倒進去,等水開了,餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣,餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香啊!
早晨,我剛起床,看見姥姥買回了許多的菜:香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問:“姥姥,買這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我們先包餃子啦。”姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我小試牛刀一把!
吃過早飯,全家人就開始忙了起來,姥姥調好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準備就緒,爸爸媽媽開始包起餃子,只見他們先拿起皮,放在手掌上攤平,然后夾了一些餡放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏,一個餃子就做好了。我迫不及待的學著媽媽的樣包了起來,結果剛上“戰場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識貨,就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結實、整齊,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個個“傷兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教,媽媽看了看我包的餃子,告訴我:“你之所以包得不好,是因為餡放得過多或過少,包的時候又用力不均。不用急,熟能生巧。”
聽了媽媽的話,我又重新開工了,根據媽媽指出的原因,終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過程中,爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。當他毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病時,正值冬季。他看到鄉親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成“餃子”。冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什么人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子,不僅使我學會了包餃子,而且讓我明白了冬至吃餃子的由來,真是一舉兩得呀!
冬至快要到來了,經過同學們的提議和老師們的協商,我們班開展了一次別開聲面的包餃子活動。
我的任務是拿餡。這餡完全歸功于我的奶奶。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜,白、紅、綠搭配,色、香、味俱全,營養也搭配得十分完美。
“叮叮叮……”上課鈴響了,我們不約而同地忙碌起來,切面的切面,搟皮的搟皮,填肉的填肉……忙的不亦樂乎!我們組唐振波和何明洋是負責切面的,只見其中一個拿著面塊搓來搓去,一會就成了長條。另一個則拿一個鋒利的小勺子眼疾手快地切,“嗒、嗒、嗒”,一下一個。我和王子衡是負責搟皮的。我們把面球在面粉中一滾,放到案板上,用面杖搟成手心那么大的面片,扔到周夏航和吳澤楷那兒,他們是負責包的。只見他們把皮鋪在手上,另一只手用小勺子挑起餡,放進皮中央,再把兩邊向中間折,一折一捏,小花邊就出來了。這樣,就包好了一個餃子。
一段時間過去了,當我們組第一個喊出“包完了”時,同學們都很吃驚,老師過來給我們和小組照了相,我們就去煮了。當熱騰騰的餃子盛在碗里,其他組的同學都跑來搶餃子。而我們一邊用手往嘴里塞著餃子,一邊用手護著。最后,一人才吃到一個。后來,同學們都開始陸陸續續地煮餃子。
結束時,我們的餃子被評為最好吃的餃子。
這次活動,讓我們體會到分工合作的重要,也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個用心。分工、團結、協作,是我們每個人做事時都要注意的,讓它們伴隨著我們以后的路吧!
后來我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因為東漢時期的名醫張仲景在一年冬天回家的路上,看見路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后,就和徒弟們在路旁支起了一口大鐵鍋,把羊肉、辣椒等驅寒的食物放進去煮,然后再撈出來,用面皮包成一個個像耳朵的東西,再回鍋煮,熟了以后分發給爛耳朵的人們吃,還起了個名字,叫做“驅寒嬌耳湯”。不出半個月,那些人的耳朵都好了。后來,人們為了紀念這位名醫,用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子,據說,吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以,人們在冬至那天一定要吃“嬌耳“,也就是今天的“餃子”。
小小的餃子,寄與了我們的期待,在活動中我們增進了了解,增進的友誼,好溫暖的餃子,讓我難忘!
今天是興趣班的最后一天,也是最開心的一天,因為我們今天要包餃子。這可是第一次,我真是非常期待啊。我連忙撿好碗筷,從家里出發了。
“當……當……當……”“哎呀!上課了!”我匆匆忙忙地跑到了班上,下雨天我都居然出汗了。“報告!”我低著頭,有氣無力的說。“請進”我剛剛進教室就抬頭了,看見同學們一個有一個的樣,都不坐好,我轉身便問老師:“老師,他們不坐好,你怎么不罵他們啊?”“因為沒有上課啊。”一位同學對我說。我被騙了,原來剛剛的鈴聲是下課鈴啊。
開始包餃子了,我的心里特別緊張。我包呀包,包呀包,一個餃子包成了。可我左看看,右看看,上看看,下看看……怎樣看都不像餃子,頓時,我的心里十分難過。這時,一位姐姐看出了我的心思,于是上前教我怎樣包餃子。我學了好一會兒才學會怎樣包。餃子終于包完了,我真想用一句話來形容包餃子:看起來容易,做起來難啊。
忙了這么久,終于可以煮餃子吃了。我把餃子一個個的放進剛燒開的水中。我慢慢的等,餃子湯水終于滾了。我再加入一些水,又慢慢的等水滾……就這樣一次又一次,等第三次湯水滾后,香香噴噴的餃子終于出爐了。我放些辣椒醬、海鮮醬就津津有味的吃餃子了。
通過這次興趣班,我學會了怎樣包餃子,也學會了很多事都是看起來容易,做起來難,只要你肯學,這件事就會很容易學會。
包餃子為話題(通用21篇)篇三
準備過年了,游玩歸家到大家,看到得了頸椎病的媽媽正在睡覺。看看鐘已經5點了,我的肚子餓的咕咕叫,可又不忍心叫醒媽媽。心想:我已經七歲了,爸爸不在家,我就應該照顧媽媽。我來做頓飯,讓媽媽和我一起吃,那該多好啊!可打開冰箱一看,里面沒米也沒菜,只有一包餃子,怎么辦呢?就煮餃子吧!
我按照媽媽的話把剩下的餃子煮了,餃子終于煮熟了,一個個晶瑩剔透,象一只只白色的小帆船漂浮在水面上……我連忙把餃子盛在碗里,端給了媽媽。媽媽說:“你真是個能干的小笨蛋!”
包餃子為話題(通用21篇)篇四
記得上一年級的一個周末,媽媽對我說:“好久沒吃餃子了,今天中午就吃餃子吧!”我一聽便高興得跳了起來,因為我最愛吃餃子了,可媽媽卻說,“先別高興,這次可是要自己動手呀!”這下我可犯難了,可是,想到那香噴噴的餃子,我還是答應了。
我來到面板前,向媽媽學習包餃子,誰知,包餃子還真不是一件容易的事,捏住這邊,那邊的餡冒了出來;捏住那邊,這邊的餡又冒了出來。我索性用兩個手捏,沒想到,兩邊沒漏餡,餃子的“肚子”卻破了,我趕緊拿一張面皮,把它的“肚子”補上了。
我把餃子放在面板上,去跟媽媽包的比,媽媽包的餃子像一個挺著“肚子”的'“大將軍”,而我的餃子卻像一個“傷兵員”。看著難看的餃子,我真不想包了。媽媽好像看出了我的心思,邊包邊說:“做事可不能半途而廢呀!”
我心想:如果我連餃子都包不好,那么我還能干什么呢?我仔細看著媽媽包餃子的動作,學著媽媽的樣子,把皮放在掌尖,餡放得不多不少,順著皮的邊慢慢地捏著,直到封口,雖然這次包的餃子形狀長了點,但是,我成功了!我又連續包了幾個,越包越熟練,越包越好看!
吃餃子時,我覺得這次包的餃子特別香,特別好吃!
從那以后,我明白了一個道理;沒有艱辛,便無所獲。
包餃子為話題(通用21篇)篇五
我們班這次實踐活動竟然是在班里包餃子,同學們都興奮不已!上午,老師給我們分好小組后,又吩咐我們帶包餃子的材料。我們小組有六人:組長是郭方圓,組員張世越、袁富沖、付志碩、杜瑞洋和我。我負責帶和好的面塊、干面粉、筷子。剩下的他們幾個分著帶來。
中午放學,我沒顧上去午托部吃飯就興沖沖地趕回家。媽媽不在家,老爸又出差了。我想:“去年夏天的時候我不和過一次面嗎,媽媽還直夸我呢!”說干就干,我先洗干凈手,然后挖了一碗面粉倒入大缸盆里,我學著媽媽的樣子攥緊雙拳就捶進盆里,不好,“撲騰”一下干面粉噴了我一臉,哎呀,我太粗心了,一激動忘了放水了。
我抖了抖臉上的面粉,拍了拍手上的,就倒水開始和面,可和了半天,盆里的面活像條大泥鰍一樣,我心里又急又累,臉上都出汗了。我的手從黏黏糊糊的面泥里拔搓出來,給媽媽打了個電話,媽媽說要有耐心,加水時一點一點地加別心急;軟時你就加面,感覺硬時你就加水……沒等媽媽說完我又開始和起來,因為我害怕中午時間不夠用,要遲到的。就用勁和,和了老半天,還是像一灘爛泥巴一樣。
我顧不得哭了,只好端著盆去請教對門李奶奶。在李奶奶的幫助下終于大功告成!謝過奶奶后,我回家找了一塑料袋,然后在和好的面塊下又鋪了一些面粉,這樣不容易粘在塑料袋上。我把筷子放在另一塑料袋中。這時已經一點零三分了,我趕緊出發。
我高高興興地來到了學校,看到同學們都來得挺早,馬傲琳還帶來一個電飯鍋呢!上完英語課,包餃子正式開始了,可我們小組沒有帶來餡。只好像乞丐一樣在每個小組討了一點。劉老師在講臺上做了個示范給我看,我們就動手包起來。我們小組杜瑞洋和張世越都很積極。
餃子終于包完了,我們端著餃子排著隊在等著下鍋。我們小組的餃子最全了,有茴香餡,有韭菜餡,有白菜餡……餃子熟了,我們還蘸著醋開吃呢!我吃了三個香香的餃子,我還想吃,可沒了。哈哈不飽啊!!我中午沒吃飯的緣故。
通過這次包餃子活動,讓我明白:有些事看起來容易做起來難啊!還知道了團結的力量是強大的!
包餃子為話題(通用21篇)篇六
快樂的。在我的腦海里,對往事的記憶就像一條長長的銀河,而一個又一個的星期天多得數不清,就像一顆顆星星在銀河中閃爍著,其中,最有趣最好玩的就是那個包餃子的星期天。
那是一個晴空萬里的早晨,我早早地從床上爬起來,因為今天媽媽會包餃子吃。我是個北方人,對面食特別感興趣,每吃一次餃子,我就覺得自己好象中了一次彩票,興奮不已。聽媽媽說今天的餃子會特別好吃,我更是高興得一蹦三尺高。
可是天有不測風云,媽媽剛開始做肉餡,鍋就壞了,爸爸只好去修鍋,沒有爸爸的幫助,媽媽包餃子的速度明顯慢了許多,切肉餡、洗菜、切菜、洗碗、揉面團等一大堆活都壓在媽媽一個人的身上,到了中午十二點半,我連一個餃子的影子都沒有見著,急得我象熱鍋上的螞蟻——團團亂轉,而我的肚子早就唱起了“空城記”。最后,我實在忍不住了,對媽媽說:“媽媽,我來幫您一起包吧”。媽媽笑著說:“真是好孩子,能幫媽媽做事情了”。這時,爸爸也來了,他聽見也笑著說:“不錯,懂得幫爸爸、媽媽干活了”。我聽了爸爸媽媽的稱贊,心里美滋滋的。很快我就圍上了圍裙,擺出一副大廚師的樣子。我第一個任務是搟餃子皮,媽媽正要o我講方法,我就拿起搟面杖,心想:“那么簡單的事情,還要別人教,真是太丟臉了”。于是,我學著媽媽的'樣子,在一塊面團上撒了面粉,就搟了起來,可是我搟出來的餃子皮,不是太長,就是太短,總也不會圓,真難看,我一生氣,撒手就不干了,媽媽見我那樣子,笑著對我說:“不要放棄,堅持就是勝利,要知道用勞動換來的食物是最好的”。我聽了似懂非懂地點了點頭,接著,媽媽就給我講搟餃子皮的方法。我按照媽媽教的方法一個一個地搟了起來。
好不容易搟完餃子皮,還沒有喘口氣又要包餃子了,這回我吸取了上次的經驗,認真聽媽媽講包餃子的方法,所以我包的餃子十分成功,看著我包的“大肚將軍”都下了水之后我開心的笑了。
這次包餃子讓我品嘗到了用自己勞動所換來成功的喜悅,我吃著我自己親手包出來的餃子,覺得它并不比酒店里那美味佳肴差,我邊吃邊想:“雖然忙了一上午,但我覺得很高興,因為勞動是一件很有趣的事情”,就像媽媽所說的:“自己做的東西是最好吃的了”。
包餃子為話題(通用21篇)篇七
在中國,人們過春節都有吃餃子的習俗,以往春節我家年夜飯上餃子也是必上的一道食物,但今年春節我吃到的餃子是最美味的。
一大早上,奶奶就要我拿出面粉和肉,起初我不知道奶奶讓我準備這些干什么?我便問道:“奶奶,您讓我拿這些干什么?”
“當然是包餃子啦,今天是春節呀!”奶奶回答道。我一聽說是包餃子,高興的不得了,立馬從冰箱取出了面粉和豬肉,隨后奶奶對我說:“第一步是……”
“不用教了,我會。”我邊說邊拿出面粉放到水杯里,把它做成了面團,捏出一小塊面團把它壓扁,再把一大塊肉餡放在小塊面團上,然后又壓扁了一次,變成了一個肉餅,最后揉成一個球,我的第一個“餃子”就大功告成了。
奶奶看了看我的“餃子”差點沒把口水噴到我臉上。“你這包的`哪是餃子,哪能吃,還是我教你吧”!這次我耐心的聽完奶奶講解包餃子的步驟后,再按照奶奶的方法拿了一小塊面團,先用搟面杖把它搟成了一片餃子皮,再放上一勺肉餡,最后在餃子周邊涂上一層水,以便于包好,就這樣我人生中真正意義上的“第一個餃子”就包好了。后來我又按照奶奶教給我的方法做了許多餃子。
在年夜飯上,我吃到了自己親手包的餃子,家人們也都稱贊我餃子包的好,這次我覺得餃子的味道格外好。
包餃子為話題(通用21篇)篇八
在夏令營出感包餃子的樂趣時,我就十分喜歡那樣的氛圍。于是,我把這搬到家中,家中包餃子便拉開了序幕。
當媽媽買完準備好之后,就開始了。
“家庭包餃子大賽現在開始!”嗓門尤大的老弟宣布我與老媽的包餃子大賽正式開始。我的手在火光電石之間搶到第一塊餃子皮并搶到唯一一個勺子占得先機。可當我信心滿滿準備開始包的'時候發生了意外----水!只見媽媽得意洋洋的望著我,手里正端著我夢寐以求的珍貴的水。看著媽媽不懷好意的邪惡的笑了,我的心涼了。
由于我媽一直霸占著誰知道終場,結果是69-0,(有一張皮在我這兒,我死活不給她)
包餃子,一個從古至今的活動。春節期間吃餃子的傳統習俗在明清時期就已經非常盛行了,餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,一部分吃年夜飯時吃,一部分待到半夜子時吃。而這時正是農歷正月初一的伊始,吃餃子便有了“更歲交意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,也包含著有“喜慶和諧”、“團團圓圓”、“吉祥如意”的意思。
包餃子去吧,去吧!“皮卡丘”!
包餃子為話題(通用21篇)篇九
暑假的趣事像天上的星星,水里的泡泡,數也數不盡,冒也冒不完。其中這件事令我印象深刻。
一天,爺爺買了一大袋面粉、一塊五花肉和一些蔬菜。我想爺爺又要包餃子吃了。今天我得跟爺爺學學。便用甜甜的聲音懇求說:“爺爺,讓我幫你打下手,好嗎?”“好,那你先幫我拿板子,把芹菜的根切掉,就好了。”我把芹菜放在板子上,拿了一把鋒利的菜刀,用菜刀把芹菜對齊,在距離芹菜頂部3~4厘米的地方切了下去。我自豪地說“爺爺,切好啦!”“那你把面粉倒在盤子里。”
我把面粉倒在盤子里,加上水,用手把兩種混合在一起。一開始摸上去黏黏的粘在手上拿不下來。我又和了些面粉,像按摩師傅一樣給它按按這兒,揉揉那兒。最后,它柔軟的像天上的白云,地里的棉花,手感好極了,摸上去特別舒服。我按照爺爺的說法把一個大面團分成幾十個小面團。為了不讓搟的時候黏,我又撒了一些面粉在桌子上,拿出搟面杖。我先拿了一個小面團放在桌子上,拿手一壓,變成了一個扁扁的小餅。搟面杖放在面粉里滾一滾,放在面餅上,上下一滾,再換個方向,前后滾動搟面杖,就變成了一個又扁又長的小餅啦,再把小品餅換一個方向,向上一壓,向下一壓,終于變成一個像模像樣的餃子皮了。
我拿了一個餃子皮給爺爺看,他像一個審核者的目光來批判我的作品,眼中充滿了挑剔,面孔嚴肅,嚇得我都不敢直視他。我的心中充滿了不安,“嗯,大小、厚薄都挺合適,不錯!”聽了這話,我心中的大石頭才落下。
半個多鐘頭過去了,餃子工程才完工。我吃著美味的餃子,一想到今天的餃子皮是我親手搟的,心里就美滋滋的,還是自己親手做的最香啊!
包餃子為話題(通用21篇)篇十
浙江省蕭山區杭州市蕭山區瓜瀝鎮第一小學二(1)班汪逍天星期日,爸爸對我說:“今天,我們來包餃子吃。”我聽了,高興得一蹦三丈高,心里萬分高興。今天,又可以吃餃子啦!好不容易等到九點,我催媽媽:“包餃子了。”媽媽說:“還早呢。”我只好靜心地等待。終于媽媽拿出餃子皮宣布開始包,我連忙拿出做餃子的工具,它是白色的,像兩只耳朵。我又拿起一張皮子,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈。媽媽說:“這樣餃子皮會粘住,燒起來餃子才不會破裂。”接著,在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的餡兒。最后,用夾子使勁一夾,哈!一只餃子做成了。就這樣,我用這種方法做了好幾只呢!媽媽包的餃子更妙,她是用手包的,用的餡兒比我的多,餃子還能站起來呢!皮子包完了,媽媽把餃子端進廚房,我在一旁看著奶奶燒餃子。奶奶先在鍋里放了一點清水,蓋上鍋蓋,打開煤氣灶,立刻,紅紅的火舌歡快地舔著鍋底,不一會兒,奶奶揭開鍋蓋,只見水在里面沸騰著,奶奶把餃子一個一個地放進去,餃子馬上沉到了鍋底,把蓋子蓋上。過了幾分鐘,奶奶揭開鍋蓋,只見一只只熟了的餃子漂在水面上,鼓鼓的',像個胖胖的枕頭。奶奶把餃子盛到一只大碗里,放進味精、鹽、醋。我連忙拿起小勺迫不及待地品嘗,我咬了一只,呀,鮮中帶酸,好吃極了,我又咬了第二只,第三只……不一會兒,一大碗餃子就被我吃了個底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的,就像個大餃子,媽媽看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了。
包餃子為話題(通用21篇)篇十一
有一天,阿姨要給我們吃,我們非常喜歡吃餃子。阿姨正在廚房里準備,我對阿姨說:“阿姨,我能不能跟著你一起學呀!”阿姨說:“可以,不過,要乖乖地聽話。”到的時候,阿姨把我叫過來,我們就開始了。
首先,阿姨把一張搟好的餃子皮放在我的手心上,然后,阿姨先包了一個給我看,我就跟著學。然后,我拿著一個小勺,把碗里餃子餡舀一勺,放在餃子皮的中間,再把餃子皮的兩邊捏緊,這樣,一個餃子就包好了。接著,我又包了七個餃子。我終于學會了。
包餃子為話題(通用21篇)篇十二
盼望已久的春節終于來到了。
大年初二的晚上,我來到廚房看著媽媽忙著準備,就連忙走過去對媽媽說:“媽媽,我也要。”媽媽一聽,笑瞇瞇地說:“好呀,不過你包的餃子要你自己,吃。”我一口答應了下來。
首先,我先來搟面皮。我先拿起一個圓形的小面團,使勁的搟起來,結果這個餃子皮被我搟成了一個長方形,還弄得我一臉都是面粉,媽媽一邊笑一邊說:“你看我都成了小花貓了。”
開始了,我很興奮!拿起餃子皮就想包。在我正要拿起筷子放餡的時候,媽媽說:“你別把餡弄多了,要不然包不住。”我說:“我知道了。”說完,我往餃子皮中間放了一點餡,迫不及待地就包了起來,可跟媽媽包的餃子放在一起,我才發現媽媽包的餃子是直直的站在哪兒的,可我包的餃子卻是躺在哪兒的。
我向媽媽請教,媽媽說:“你包的餃子餡放的太少了。而且捏的也沒有規律,多包幾次就行了。”我聽了,心想:原來還有那么多學問呀!不過我沒有灰心,還是一個接一個不停地包,很快我包的餃子也一只只漂亮的站了起來。我相信下一次我一定要比媽媽包的還要好看。
餃子很快下好了。我們一家人坐在電視機前一邊看電視,一邊吃餃子。我興奮地大聲喊:“真有意思!”
包餃子為話題(通用21篇)篇十三
餃子是中國傳統美食之一,每年春節,家家戶戶都要,吃餃子。光餃子的吃法就有好幾種:蒸餃、煎餃、水餃……餃子象征著元寶財富、團圓喜慶,以前只有大年三十才能吃,可是現在吃餃子已經是家常便飯了。
今天中午在家我什么都不想吃,只想吃媽媽包的大餃子。媽媽在廚房不知在干什么,我跑過去奇怪地問:“媽媽你在干什么?”“我正在啊!”“我正想要吃您做的餃子呢!”我興奮地說。“我就知道你這只小饞貓想吃了!”“那我來幫忙一起吧!”
說干就干我照葫蘆畫瓢,首先拿起一塊餃子皮在手上,然后用筷子夾點肉放到皮上,最后用大拇指和食指壓一下,結果餡太多,成了一個肚皮即將撐破的“胖青蛙”。瞧!那“胖青蛙”似乎說我笨手笨腳。第二次我包了一個餃子,但餡放得太少,不料卻包出了個“苗條姑娘”。可我并不灰心不氣餒,“丑小鴨”一定會變成“白天鵝”!第三次我專心致志地學習,一夾,一放,一捏,有模有樣,工夫不負有心人,啊!終于成功了。這次餡不多也不少,我第一個漂亮的餃子就出爐了。接著第二,第三……誕生了,整整十多個。
煮餃子啦!看著鍋里一個個小餃子像一條條小魚隨著水流一起跳舞,忽上忽下,一沉一浮,我可有成就感啦!第一次嘗到自己親手包的餃子,自然是別有一番滋味。
包餃子為話題(通用21篇)篇十四
今天上午,寫完作業,我幫媽媽。
首先,媽媽讓我用刀把粉絲切成碎末末,我擔心問媽媽:“我可以用刀嗎?”媽媽認真說:“當然可以,只要小心注意用刀的方法就可以。”然后,媽媽把肉、白菜、粉絲、豆腐和胡蘿卜放到一個大碗里,讓我用手拌一拌。我攪拌完了再一看,我的手上全都沾滿媽媽做的菜,媽媽看見了笑著說:“我把你手上的菜剝下來,還可以吃呢。”然后,我又幫媽媽攪韭菜餡,還幫媽媽搟面皮,干完后就去看電視了。
吃上媽媽的餃子,真是美味啊。
包餃子為話題(通用21篇)篇十五
今天下午五點鐘,我和爸爸、爺爺、奶奶在空調房里。爸爸先把一個正方形的桌子搬到空調房里,爺爺準備四把椅子、刀、搟面棍,奶奶準備和好的面團、餃子餡等,我呢,則準備了三雙筷子。
開始了,爺爺先把一個面團搓成一根又粗又長的條子,再用刀把條子切成大小均勻的小塊,然后按住一個個條子,最后用搟面棍把按平的條子搟成了餃子皮。我和奶奶、爸爸就,只見大人們用筷子夾一點餡放在餃子皮中心,用手把餃子皮對折合攏,一個餃子就很麻利地做出來了,我學著他們的樣子做了起來,可我包出來的餃子就像一個無精打彩的懶漢一樣老是趴在桌上直不起身來,爺爺、奶奶、爸爸看了我包的餃子都哈哈大笑起來,我才不服氣了,一個沒包好,我又瞅著他們的樣子包起了第二個,可冰凍三尺哪是一日之功啊,雖然經過我的努力,我笨拙的小手要靈活些,包出來的餃子也勉勉強強站直了身子,但我知道比起大人的來那可就差遠了,不過,還好,也許是我的一本正經做活吧,大人們再也沒笑過我,后來奶奶還一個勁兒地夸我包得挺不錯的。,我們三個人繼續包著,爺爺一直在搟著餃子皮,一直做到六點多鐘,皮用的面團做完了,可餡還有一大堆,沒辦法,只好留著明天再慢慢包了。
餃子煮熟了,屋里彌漫著餃子的香味,掀開鍋蓋一看,哈,一個個鼓著大肚皮的餃子饞得我直咽口水。“噢,快吃餃子了,美味香甜的餃子啊,不吃白不吃了。”我大聲地叫著,“哈哈哈”,這時屋里又響起了一陣陣笑聲。
包餃子為話題(通用21篇)篇十六
媽媽很喜歡給我包餃子吃,媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了,媽媽說:“你干脆學學包餃子吧。”我很高興,因為我可以玩面了。
先要壓皮,我學著媽媽的樣子,先把一塊面團揉揉,然后搓成長條狀,接著又把這根大面條切成很小的小面塊,揉成小圓球,用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后,我和媽媽都樂了,因為它像一個巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候,我發現全粘到搟面杖上了,扒下來是漏眼的。好不容易補上了,但是已經疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個像樣一點的皮。后來我壓了好幾個皮,越壓越好,媽媽夸我聰明。
終于我開始包餃子了,我告訴媽媽我想吃大餡餃子,就挖了好多餡放在皮上包,結果怎么也包不過來,我只好拿下了一點餡,但是皮已經很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了點干面粉,還是包不上。媽媽讓我換一張皮,不要放太多餡和干面粉,餡要放在皮的中間,包的時候要捏緊。我試著按媽媽說的做,終于剩下的幾個皮都包成了餃子。看看我的餃子的什么樣的都有,胖的瘦的,樹墩型的,草帽型的。但是媽媽說:“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了。”
那天的餃子真好吃,我也吃到了我自己包的餃子了。
包餃子為話題(通用21篇)篇十七
今天是大年三十,媽媽說吃過年夜飯要。于是吃過飯爸爸和媽媽坐在電視機旁包起了餃子。看著媽媽手下的“工藝品”那么美觀,我忍不住學媽媽的樣子拿了一個皮,放上陷把兩邊捏起來,可是怎么也包不住。媽媽說陷放多了,于是我又拿了一個,放了一點陷。這次倒是包上了,可太扁了。我生氣了,不想包了,媽媽對我說“萬事開頭難,只要堅持不灰心,一定能做好的。”聽了媽媽的話,我又接著包起來,慢慢的我終于包好了。我真高興呀!
包餃子為話題(通用21篇)篇十八
過年了,家家戶戶都要,因為它象征著團圓。
首先就是和面如果你看它稀就加點面稠的話就加點水然后用手使勁揉把它揉成光溜溜的面團。第二步就該做餃子餡了把肉和蔬菜都剁碎了然后放上各種調料把他們拌在一起香噴噴的餃子餡就做好了。這第三步就該了我等媽媽搟好圓圓的餃子皮就開始包了。我把餃子皮放在手掌心學著媽媽的樣子往里面填餃子餡然后對折折成像耳朵一樣的形狀一點一點得捏。媽媽包出的餃子就像一個個肚子鼓鼓的打完勝仗的將軍而我包的餃子就像一個個餓著肚子的殘兵敗將。媽媽看著我的杰作笑了但是媽媽還不住的夸我呢。
餃子在我和媽媽的共同努力下包好了。包好的餃子就像一只只白天鵝一樣飛進了鍋里。住了十分鐘就聞到香噴噴的味道了,餃子熟了,我高興地手舞足蹈,開始品嘗我自己報的餃子,沾上醋,啊,真是美味無比啊。
這個春節我學會了,品嘗到自己的勞動果實,那感覺真好。
包餃子為話題(通用21篇)篇十九
晚上,奶奶很神秘的把我帶到了廚房。咦?這是要干什么?包餃子嗎?有豬肉、芹菜,還有一堆的餃子皮,一大碗水。奶奶說:“今天我要來包餃子,自己包的自己吃。”我心想:哼太小瞧我了,包餃子太簡單了。
我先把芹菜放到臉盆里洗干凈,摘去芹菜葉,只留芹菜的莖,切好,只是我切的歪歪扭扭,一點也不整齊,不好看。我又把肉切成肉末,并把肉末和芹菜攪拌在一起,陷就做好了。
我拿著餃子皮心里不知該怎么辦?該怎么做呢?奶奶只好來教我包餃子:先把陷放到餃子皮的中間,再把餃子皮的兩邊沾一點水,再捏在一起,一個餃子就包好了。奶奶教的很細心,我也學的很認真。我終于會包餃子了!只要記住:放陷的時候不能放太多也不能放太少。開始,我包的餃子一點也不好看,第一個餃子陷太多了,成了“大肚婆”,第二個陷太少,成了“白骨精”,經過多次練習,我包的餃子也有模有樣了。餃子終于包完了,我燒上水,把餃子放到鍋里煮熟,香噴噴的餃子終于出鍋了。
我拿起筷子,夾了一個自己包的餃子,沾了沾醋,放到嘴里一咬,真是“人間少有的美味”。自己包的餃子真香,真好吃!
作者|李心桐。
公眾號:武義實小08。
包餃子為話題(通用21篇)篇二十
今天是星期天,爸爸一大早就從河里釣上了一條兩斤多重的大鯉魚,媽媽高興地說要用包魚肉餃子。
這不,這不,媽媽提著籃子,沒多久就從市場上買回了餃子皮、五花肉、木耳、蔥花、紅棗、香菇等東西。不到一個小時,媽媽就麻利地把魚身中間的肉和五花肉等材料剁成了餃子餡兒,最后還撒上了香噴噴的五香粉。
終于可以了。我學著媽媽的樣子,把餃子皮平鋪在左手掌心上,在正中放上餡兒,用手蘸上一點水,沿著周圍轉一圈,然后把餃子皮對折。可是任我折來折去,包出的餃子卻東倒西歪的,難看得很!媽媽看到了卻說我包的餃子比她第一次包的好多了。她第一次包的餃子不但難看,好幾個餃子餡兒還撐破了餃子皮兒。媽媽告訴我不要急,多試幾個就好了。
我按照媽媽說的,慢慢地放餡,細心地對折,就像在學校里做手工一樣。果不然,慢慢地,我包的餃子和媽媽包的就分不出彼此了。因為我不說,你根本就看不出哪是我包的,哪是媽媽包的。
最后媽媽把包好的餃子放到蒸鍋里蒸,這可是我們全家最喜歡吃的蒸餃呢。剛到九分鐘,鍋里就冒氣了,一股清香撲鼻而來,饞得我直流口水。不到半小時,媽媽一熄掉火揭開蓋子,我就迫不及待地夾起一個,真燙啊!我邊吹邊吃,好香啊!
自己做的,吃起來就是不一樣!平時每餐我只吃一小碗飯就飽了,可今天我吃了一大碗!肚子都撐得滾圓滾圓的。
鋪皮兒、放餡、蘸水、對折,小作者一連串的動作足見他第一次的認真勁兒。小朋友們有沒有記憶深刻的第一次呢?只要你也像小作者一樣仔細、有耐心,也一定會成功的!
包餃子為話題(通用21篇)篇二十一
每當我看見爸爸、媽媽做出可以讓我垂涎欲滴的餃子時,我都想試一試,可是每一次問的時候都是一個同樣的答復“以后再說吧。”其實他(她)是擔心我做不好。
終于有一天,我媽媽讓我。我二話不說,拿起搟面杖就搟面皮。畢竟是第一次,我手忙腳亂搟的面皮一點兒也不圓,而且有的厚、有的薄。我讓媽媽教教我,但還是老樣子,我有一點兒灰心了。可是在媽媽的鼓勵下,我又認真地做了起來。我做著做著,突然我搟的面皮變圓了。
我開始,媽媽對我說:“加的餡要一樣多,要放在正中間,我做一個給你看一看。”說完,便做了起來。我也做了一個,呀,不好,餃子爛了。媽媽說:“再做幾個。”我聽了,就又做了幾個。“呀,太好了!我會了。”我說完,就高興地跳了起來。
今天我非常高興,因為我學會了。我體會到遇到困難不要緊張,只要努力就會成功。