孩子們在中班中也開始了解到社會規則和公德意識的重要性。接下來是一些幼兒園中班總結的范例，希望能給大家一些啟發和參考。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇一

為了改善幼兒的偏食、挑食的現象，根據幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養教育。

活動目標：

1、了解幾種常見蔬菜的營養價值。

2、能根據顏色特征給蔬菜分類。

3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。

教學重點、難點：

從蔬菜寶寶我愛你，了解蔬菜的營養價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。

活動準備：

1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。

3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

活動過程：

一、開始部分：

1、謎語導入。

（1）謎面1：像柿子，沒有蓋，又當水果，又當菜。（謎底：西紅柿）。

謎面2：頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿一肚子。（謎底：茄子）。

二、基本部分：

1。組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？

2。幼兒自由講述。（教師根據幼兒講述出示相應圖片）。

3。教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把哪幾種蔬菜送回一個家？

4。利用各種蔬菜圖片，讓幼兒根據蔬菜顏色、種類等特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個“家”，因為它們都是綠色；把土豆、蘿卜送回一個“家’，因為它們都是長在土里）。

5。結合課件，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。

（1）教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？

（2）幼兒自由講述，表達自己的想法。

（3）教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

三、

結束部分：

教師組織幼兒欣賞手偶表演。

（1）胡蘿卜寶寶：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛很明亮。

大蒜寶寶：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺細菌，保護你身體健康。

芹菜寶寶：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便順暢。

活動延伸：

幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。

蔬菜小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇二

設計意圖：由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節課。

教學名稱：

健康。

教學內容：

《多吃蔬菜好處多》。

教學目標：

2：引導幼兒不挑食、偏食。

教學準備：

青菜大蒜西紅柿。

教學過程：

一、激發幼兒興趣。

1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣。

二、導入新課。

1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜。

3、有哪些小動物愛吃青菜?

三、輸入新知識。

1、教師講解多吃蔬菜的好處。

2、介紹講解挑食偏食的壞處。

四、結束課堂。

1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。

教學。

總結。

：通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇三

教案目標：

1、感受樂曲歡快的情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

2、能和同伴一起放松舞蹈，感受舞蹈帶來的歡樂。

3、能隨音樂節奏做簡單的韻律動作，動作協調。

4、嘗試仿編歌詞，樂意說說歌曲意思。

5、喜歡參加音樂活動，體驗音樂游戲的快樂。

教案準備：

1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品。

2、音樂：樂曲《握手舞》、韻律音樂。

教案過程：

1、幼兒隨著歌曲《快樂的一天開始了》唱唱跳跳進場。

2、復習歌曲《愉快的小鳥》。

——第一遍幼兒跟著音樂唱歌，第二遍模仿小鳥飛回座位。

3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。

——引導語：今天蔬菜寶寶舉辦舞會，它們在舞臺上表演節目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開始。(播放音樂，老師隨著音樂逐一出示蔬菜寶寶圖片)。

4、讓幼兒感受樂曲的歡快情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

——引導語：小朋友，聽完樂曲后，你對這首樂曲的節奏、旋律有什么樣的感覺?

——幼兒自由回答。(歡快的、高興的……)。

——老師拍手，拍打樂曲節奏，幼兒初步感受樂曲節奏。

——播放音樂，幼兒跟著老師做拍手、踏腳等動作。

5、老師出示沒上顏色的蔬菜寶寶，引導幼兒觀看，啟發幼兒思考。

——引導語：咦，有一位蔬菜寶寶沒有上臺表演，它怎么呢?

——幼兒自由回答。

——哦，原來它沒有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎么辦呢?——幼兒自由回答。

6、請一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現。

——引導語：魔法仙子來了，她有一個魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰來試一下怎樣拍拍頭?(播放音樂，請個別幼兒隨著音樂節奏拍拍頭)。

——帽子變漂亮了嗎?沒有，魔力不夠大，我們大家一起來，好嗎?(播放音樂，幼兒跟著老師拍拍頭)。

7、引導幼兒隨著音樂節奏自由地創編動作。

(播放音樂，讓幼兒隨著音樂節奏自由地創編動作)。

8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來打扮一下，一起來參加舞會。(幼兒戴上頭飾、裝飾隨著音樂自由地跳舞)。

9、親子活動：舞蹈《握手舞》。

——引導語：小朋友跳得真棒，我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。

——播放音樂，孩子和父母一起跳舞。

10、結束：老師小結，幼兒隨著音樂離開音樂室。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇四

活動目標：

1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進行分類。

2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

4、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。

活動準備：

了解、認識常見的蔬菜；蔬菜實物若干；《什么部位可以吃》操作材料包。

活動過程：

一、說菜——交流分享。

1、導入：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。

2、說說我喜歡的蔬菜。

3、重點提問：你喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什么蔬菜，為什么？（幼兒個別交流）。

小結：小朋友們都很喜歡吃蔬菜，喜歡它里面的營養。蔬菜的營養很豐富，有很多的維生素、礦物質，所以我們應該樣樣蔬菜都愛吃。

二、選菜——了解蔬菜的食用部位。

2、剛才我們介紹了各種蔬菜，那你們知道我們吃蔬菜的什么部位嗎？（請2—3個幼兒介紹）。

有只小熊也愛吃蔬菜，我們一起看看它吃對了嗎？聽故事《熊媽媽收菜》。

重點提問：小熊跟著媽媽去菜園收蔬菜，它們收了哪些蔬菜？（蘿卜、白菜、西紅柿）。你聽了故事知道蘿卜、白菜、西紅柿應該吃什么部位呢？（蘿卜吃根莖、白菜吃葉莖、西紅柿吃果實）。

小結：原來，有的蔬菜要吃它的根莖，有的吃它的葉莖，還有的吃果實。

3、嘗試分類。

師：老師為你們準備了4個盆子，請你們幫他分一分（依次介紹根莖、葉莖、花、果實4個盆子）你們動動腦筋，看清你們的盆子上的字，想想應該挑選什么蔬菜。

4、交流統計。

三、吃菜——加深對蔬菜的印象。

1、重點提問：你們吃過這些蔬菜嗎？

2、重點提問：你們是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮湯、做蔬菜色拉）。

小結：蔬菜的營養真好，是維持我們生命不可缺少的食物。一個人可以長期不吃葷菜，但是不能不吃蔬菜，因為蔬菜含有豐富的營養。我們小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨準備的蔬菜吃光光，做個健康的乖寶寶。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇五

學習幾種常見的蔬菜名稱，如“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”等。

會用簡短句式表達自己認識的蔬菜：“這是……那是……”。

培養幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習慣。

能在集體面前大膽發言，積極想象，提高語言表達能力。

初步了解蔬菜的小常識。

教學。

重點、難點。

教學重點：幼兒說出自己喜歡的蔬菜。

教學難點：幾種蔬菜的顏色、形狀。

活動準備。

蔬菜圖片，蔬菜實物。

活動過程。

（一）開始部分。

小朋友們，你們喜歡吃拉面嗎？拉面里面都有哪些菜呀？看，今天陳老師給小朋友們帶來了一些蔬菜寶寶：（教師拿出已準備的一些常見蔬菜圖片，如：“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”、“土豆”等）。請小朋友們看一看、說一說這些蔬菜寶寶。

（二）展開部分。

1、小朋友們，我們一起說出自己知道的蔬菜寶寶的名稱。好嗎？

2、出示蔬菜實物，向小朋友介紹蔬菜寶寶的名稱和簡單特征。

紅紅的西紅柿，綠綠的辣椒，長長的蘿卜，圓圓的土豆（洋芋）。

3、情景表演：《蔬菜寶寶一家人》。

（1）拿出蘿卜，小朋友跟我說：“我的名字叫蘿卜，我穿的是白色衣服”。

（2）拿出辣椒，小朋友跟我說：“我的名字叫辣椒，我是綠綠的辣椒”。

（3）拿出西紅柿，小朋友跟我說：“我的名字叫西紅柿，我是紅紅的西紅柿”。

（4）拿出土豆，小朋友跟我說：“我的名字叫土豆，我是圓圓的土豆”。

4、請小朋友用一句話說出自己所喜歡的蔬菜寶寶，要求他們用“這是……那是……”展開介紹。

（三）結束部分。

請小朋友再看一看今天我們學習的蔬菜寶寶。

活動延伸：

回家后，看看家里還有哪些蔬菜，和爸爸媽媽一起說一說它們的名稱和特點。

教學反思。

1、在備課的過程中，對活動的內容還需進一步完善，可以再多增加一些例子，以加深幼兒對物體形狀和顏色的理解。

2、在活動的過程中，所舉得幾個例子基本上被幼兒理解、尊重、接納，幼兒有適度的自由空間，通過同伴以及教師的互動，幼兒在情感、態度、能力、知識、技能等方面得到自主發展。

3、在活動的過程中，師幼配合情況良好，能依幼兒的需要調整教學。

4、如果我重新上這節課，我會多增加一些實際的例子，更加重視師幼的配合，使教學取得更好的效果。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇六

2.進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

3.嘗試對常見蔬菜進行分類。

4.嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

5.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

6.培養幼兒樂觀開朗的性格。

備常見的`蔬菜實物若干。創設"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。

一、談話激趣。

我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜?

二、同伴交流。

引導幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結合自己的經驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。

三、認識蔬菜。

教師展示各種蔬菜實物，引導幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。

四、美工創作。

提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

由于課前有請家長配合做好經驗準備，也由于這個活動課比較貼進幼兒生活，蔬菜在每個季節都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，但是對各種蔬菜的特點描述的時候不能有效的組織語言完整的表達，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇七

活動目標：

1、鼓勵幼兒自己動手動腦，制作小拼盤，并用自己的方法記錄。

2、欣賞蔬菜拼盤的藝術美，體驗做蔬菜拼盤的愉悅情緒，感受與同伴分享的快樂。

活動準備：

1、已制作好的蔬菜拼盤若干盤（供幼兒賞用）。

2、每組盤子一個記錄卡勾線筆、蠟筆。

3、洗凈的水果若干：黃瓜、小番茄、蘿卜切片若干。

4、古箏音樂磁帶、錄音機.活動預設過程：

一、欣賞蔬菜拼盤，導入活動，激發幼兒興趣。

老師：今天老師給你們送來了一份特別的禮物，一起來看看吧！孩子們自由結伴欣賞。（放古箏音樂）。

二、集中展開討論。

1、你看了這些蔬菜拼盤，覺得怎么樣？

2、你最喜歡哪盤拼盤？為什么？

三、師生共同探索制作蔬菜拼盤的基本技巧。

1、你們想不想也來動手做一道蔬菜拼盤？那你打算怎么做呢？

小結：做蔬菜拼盤要注意對稱，好有色彩的搭配，讓人看了以后覺得很好美。

2、提出記錄要求。

老師：瞧！老師做的這道蔬菜拼盤，用了幾種蔬菜，他們每種各用了多少呢？（出示記錄卡）你有什么好方法來記錄？（請幼兒邊講邊操作示范記錄）。

老師：用畫畫的方法區別蔬菜的品種，而且要數清它的數量。這種方法很好，現在讓我們開始動手吧！

3、幼兒操作.教師巡回指導（放古箏音樂）。

（1）鼓勵幼兒嘗試多種拼法，有自己的創造。

（2）注意色彩上的搭配。

（3）用自己的方法記錄，要點清蔬菜數量。

（4）先做好的小朋友可以互相介紹，互相欣賞。

四、講評。

老師：這么多蔬菜拼盤，太美了，看得我眼睛都花了，誰先介紹一下你的蔬菜拼盤？（如：我的蔬菜拼盤用了12根黃瓜，10個小番茄，3片蘿卜，我是用圓圈來記錄的。

五、延伸、品嘗。

教師組織幼兒洗手，共同品嘗。

反思：

價值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語言作為導入。

觀察與調整：以變魔術的方法作為導入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是采用開放式，自由化的形式，充分體現出幼兒的主導性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術美，并讓幼兒用自己的語言來表達自己對水果拼盤的感受。

價值分析：通過討論引導幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，并提出記錄方式。

觀察與調整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創造在其中，說明“欣賞”已經對他們產生觸動，這一環節的進行，對能力較差的幼兒是一種帶動，而且，幼兒與幼兒之間的帶動往往效果會出人意料。

以小組商討的方式進行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環節中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點數或記錄中出現錯誤時，教師不能操之過急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出為什么會錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達到經驗共享的目的。

價值分析：通過品嘗蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。

觀察與調整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作為活動的結束，輕松而愉快）。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇八

活動目標：

1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。

2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

3．能大膽發表自己的看法或觀點。

4．幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。

5．探索、發現生活中蔬菜的多樣性及特征。

活動準備：

1．知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）。

2．物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。

活動過程：

一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）。

1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？

幼甲：我帶來的蔬菜是白蘿卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。

幼乙：我帶來的是青瓜，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。

幼丙：我帶來的是菠菜，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

2．這些蔬菜是哪里來的？

幼：種出來的，種在土里。

分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。

二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。

1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）。

幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

2．小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

分析：本環節播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結時沒有穩定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

三、觀察圖片“猜影子”

1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？

2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導幼兒給它們標上數字。

幼甲：（第一個方形的）毛巾。

幼乙：床墊。

幼丙：被子。

3．驗證幼兒猜測結果。

分析：本環節幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經驗，勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。

1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數字卡1-7和7種菜圖卡）。

幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的格子上畫圈。

3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經過加工的，不是直接長在地里的）。

4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜？（用數字4表示）。

分析：本環節個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。由于我環節交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發現孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環節。這就是本活動最大的敗筆。

五、啟發幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數字3表示）。

幼兒：有3棟房子。

師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？

2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）。

幼甲：可以兩個人一起住。

3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）。

幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

師：為什么要讓他們一起住？

幼甲：因為它們都是長長的。

師：還有不一樣的嗎？

幼乙：青菜和青瓜一起住？

師：為什么要讓他們一起住？

幼乙：因為它們都是綠色的。

4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。

分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。

活動反思：

本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識。活動中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現出生生互動的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經驗的啟發。

第一、在材料的豐富上和第一環節幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的名稱、外形特征等做得較好。教案設計也較理想，但我在實施教學中活動流程不流暢，引導語不明確簡練。

第二、教師的指導能力還有待加強。我們有時候過于焦急，希望幼兒達成活動的目標，當他沒有達成時就急于把答案告訴幼兒，而把幼兒動腦的機會給剝奪了。其實在活動中我們應該要耐心引導幼兒尋找答案，幼兒不會時，則教給相應技能，幼兒會時，教師及時退出。活動后，引導幼兒參與討論，闡述自己的發現，對大部分幼兒沒有參與的活動結果，不做肯定或否定的評價，留給幼兒探索的空間，待全體幼兒參加活動后共同討論，得出結果。

活動點評：

活動中通過讓幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的外形，名稱和特征和觀察發現幻燈片上的線索積極思考，初步了解蔬菜的不同特征，使幼兒對生活中常見的蔬菜感興趣，活動效果好。活動結束后，聽課教師也一致認識到：活動中孩子應該是課堂學習的主體，同時充分發揮教師的主導作用，才能真正促進孩子積極思考與表達。要注重啟發幼兒的方法，給予孩子思考的余地，讓幼兒自己探索想出辦法解決。一節好課，需要教師不斷的揣摩、不斷的探索研究和實踐，才能發現問題、解決問題，把課上精、上活。這就需要老師平時的積累，更多的經驗來造就一名合格、睿智的幼兒教師。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇九

2．進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

3．嘗試對常見蔬菜進行分類。

4．嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的'蔬菜。

5．愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

6．培養幼兒樂觀開朗的性格。

備常見的蔬菜實物若干。創設"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。

一、談話激趣。

我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？

二、同伴交流。

引導幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結合自己的經驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。

三、認識蔬菜。

教師展示各種蔬菜實物，引導幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。

四、美工創作。

提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇十

1、 了解現在的很多蔬菜都是溫室里種出來的。

2、 知道各種不同的蔬菜的成長需求是不同的。

活動準備:蔬菜的圖片、溫室的有關材料、紙、畫筆。

活動過程:

張奶奶到菜市場買菜,她最后買到了嗎?

為什么沒有買到?

后來張奶奶買蔬菜了嗎?

他為什么愿意買那些蔬菜了呢?

教師通過圖片和電腦畫面,向幼兒介紹溫室栽培的技術。

討論:現在除了在溫室里種蔬菜外,我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜?

原來農民伯伯這么厲害啊,可以種出這么多的菜。

現在張奶奶又遇到問題了,菜市場里有那么多菜,她不知道要選擇哪些?你們能幫助她嗎?

幼兒通過繪畫的方式來表現菜籃子。

拓展:欣賞完成的繪畫,統計所畫蔬菜的種類。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇十一

1、能用胡蘿卜、辣椒等蔬菜的橫截面，礁上水粉顏料進行印畫，并能添畫成花朵。

2、使幼兒能夠正確的礁色，不混色。

3、了解美術活動的多樣性，產生對美術活動的興趣，豐富幼兒的想象。

4、養成大膽用色、均勻涂色的良好習慣。

5、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。

蘿卜、胡蘿卜、藕等蔬菜，水粉顏料若干。

一、通過談話，豐富幼兒對蔬菜的認識。

1、今天有很多蔬菜寶寶來和我們小朋友一起來做游戲，學本領，你們愿意嘛?我們來看看是哪些蔬菜寶寶來了呢?(介紹各種蔬菜)

二、教師示范

1、蔬菜寶寶變的真漂亮，你們想知道他們是怎么變的嗎?

2、選一個蔬菜寶寶，礁上顏色，貼在紙上，用手輕輕按壓抹平，呆上一小會后，蔬菜寶寶的魔術就變出來了。(告訴幼兒不要混色，印的時候時間要留長一些，并且要用力壓)

三、幼兒操作

1、小朋友你們想幫蔬菜寶寶變魔術嗎?那我們也輕輕的回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧!

2、教師巡回指導，告訴幼兒不要混色，挑選一種蔬菜保保可以多印一些，來豐富畫面。

四、教師點評，并結束

1、小朋友變的真不錯，那我們到教室外面去找找，還有哪些漂亮的花朵呢?(整理后，帶領幼兒出教室)

活動結束后，我總結出了幾個不足之處：

1、在材料準備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對于顏料的特性、運用并不那么熟知，常會出現顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發生：在調好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。

2、對孩子的能力估計不足，細節考慮得不周全。在講解如何印畫時，我強調了拿起蔬菜印章后要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝干。看似很簡單的動作，卻有部分孩子不會做。如果在示范的時候能夠引導孩子跟著一起練一練這個動作的話，可能效果會好一些。當然，也有可能是孩子過于興奮，急于印畫，而忽略了這一步，導致畫面滴到了顏料。

另外，發現多數孩子在印花時習慣于將圖案排成一排，這樣對于整幅畫的效果是有影響的。孩子對于如何對畫面進行布局還不清楚，當然，在發現這一現象后，我也適當提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時候沒有考慮到的。

本次活動注重的是孩子對用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結果。當然，類似的活動也應注意對孩子技能的培養、操作習慣的培養等，這些也可在一日活動中的各個環節中滲透，如區域游戲等，小組指導要比集體指導更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發揮想象、創造力，充分體驗藝術活動帶來的各種樂趣了。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇十二

整堂課教師創設了兩個情景。第一個：“讓幼兒說出蔬菜的名稱，請幼兒點數出蔬菜的種類，幼兒點數每樣蔬菜的數量，學會按序點數。”豐富了幼兒的生活經驗，并且讓幼兒說說點數的方法，最后教師總結：一個不會數錯的方法，就是拿出小食指，按從上倒下，從左到右有順序的數。讓幼兒掌握了點數的方法，提升了幼兒的經驗。第二個情景：看看熊媽媽制定的蔬菜湯，讓幼兒認讀菜單。孩子們一下子就說出了菜單上的蔬菜，并通過教師的引導，很快了解蔬菜后面數字的意義。這一環節前面的數數方法得到很好的驗證和進一步的提高。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇十三

1、鼓勵幼兒自己動手動腦，制作小拼盤，并用自己的方法記錄。

2、欣賞蔬菜拼盤的藝術美，體驗做蔬菜拼盤的愉悅情緒，感受與同伴分享的快樂。

1、已制作好的蔬菜拼盤若干盤（供幼兒賞用）。

2、每組盤子一個記錄卡勾線筆、蠟筆。

3、洗凈的水果若干：黃瓜、小番茄、蘿卜切片若干。

4、古箏音樂磁帶、錄音機.

一、欣賞蔬菜拼盤，導入活動，激發幼兒興趣。

老師：今天老師給你們送來了一份特別的禮物，一起來看看吧！孩子們自由結伴欣賞。（放古箏音樂）。

二、集中展開討論。

1、你看了這些蔬菜拼盤，覺得怎么樣？

2、你最喜歡哪盤拼盤？為什么？

三、師生共同探索制作蔬菜拼盤的基本技巧。

1、你們想不想也來動手做一道蔬菜拼盤？那你打算怎么做呢？

小結：做蔬菜拼盤要注意對稱，好有色彩的搭配，讓人看了以后覺得很好美。

2、提出記錄要求。

老師：瞧！老師做的這道蔬菜拼盤，用了幾種蔬菜，他們每種各用了多少呢？（出示記錄卡）你有什么好方法來記錄？（請幼兒邊講邊操作示范記錄）。

老師：用畫畫的方法區別蔬菜的品種，而且要數清它的數量。這種方法很好，現在讓我們開始動手吧！

3、幼兒操作.教師巡回指導（放古箏音樂）。

（1）鼓勵幼兒嘗試多種拼法，有自己的創造。

（2）注意色彩上的搭配。

（3）用自己的方法記錄，要點清蔬菜數量。

（4）先做好的小朋友可以互相介紹，互相欣賞。

四、講評。

老師：這么多蔬菜拼盤，太美了，看得我眼睛都花了，誰先介紹一下你的蔬菜拼盤？（如：我的蔬菜拼盤用了12根黃瓜，10個小番茄，3片蘿卜，我是用圓圈來記錄的。

五、延伸、品嘗。

教師組織幼兒洗手，共同品嘗。

價值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語言作為導入。

觀察與調整：以變魔術的方法作為導入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是采用開放式，自由化的形式，充分體現出幼兒的主導性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術美，并讓幼兒用自己的.語言來表達自己對水果拼盤的感受。

價值分析：通過討論引導幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，并提出記錄方式。

觀察與調整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創造在其中，說明“欣賞”已經對他們產生觸動，這一環節的進行，對能力較差的幼兒是一種帶動，而且，幼兒與幼兒之間的帶動往往效果會出人意料。

以小組商討的方式進行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環節中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點數或記錄中出現錯誤時，教師不能操之過急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出為什么會錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達到經驗共享的目的。

價值分析：通過品嘗蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。

觀察與調整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作為活動的結束，輕松而愉快）。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇十四

1.大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。

2.進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

3.嘗試對常見蔬菜進行分類。

4.嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

活動準備

活動準備

1.趣味練習-我們喜歡的蔬菜

課件-各種蔬菜

3.各種美工材料。

活動過程

一、談話激發興趣

教師：我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？

二、同伴交流

引導幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結合自己的經驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，

他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜多。

三、認識蔬菜

1. ppt課件-各種蔬菜

引導幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。

2.趣味練習-我們喜歡的蔬菜

四、美工創作

提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。

中班社會活動：《特殊的電話號碼》

活動目標：

1、對生活中特殊的電話號碼(119、110、120)感興趣，在活動中感知它們與人們生活的關系。

2、樂意學習撥打特殊電話并正確描述情境，初步積累在緊急情況下報警求救保護生命的經驗。

活動準備：

1、海報背景圖三幅，正面分別寫著110、119、120，背面貼有雙面膠的卡片若干，活動記錄表張。

2、自制課件，不同的電話機、手機。

活動過程：

一、感知辨別

1、引出特殊的電話號碼

師：最近，我們收集了許多不同的電話機和手機。小朋友在介紹自己知道的電話號碼時發現，家里的電話號碼有8位數字，爸爸媽媽的手機號碼有11位數字。黃老師還知道三個特殊的電話號碼只有3位數字，這三個號碼是人們在碰到危險或緊急情況時使用的，你們知道是哪三個號碼嗎？(110、119、120)

小結：我們班有小朋友知道這三個電話號碼。這三個特殊的電話號碼是人們在危險或緊急情況下使用的，所以只用三個數字，這樣記起來容易，撥起來也快。

2、配對游戲

課件中出示房子著火、打架、有人病重的三幅場景圖與三個電話號碼，請幼兒仔細觀察每一幅圖。

師：這里發生了什么事情？

幼：著火了。／有人生病了。／馬路上有人在打架。

師：發生這樣的危險和緊急情況該撥打什么電話？房子著火了該打哪個電話?

幼119。(根據幼兒的回答，教師操作課件，將號碼119與著火的房子相配。)

師．原來，發生了火災要打火警電話119。那有人生病了該撥打哪個電話號碼呢？

幼110。120。(根據幼兒回答操作課件，110與病人的圖片配對失敗，120配對成功!課件中響起歡呼聲、)

幼：110。(配對成功。)

師：對l如果有人打架，周圍的人可以打報警電話110。

拉拉(幼兒喜歡的卡通形象、天線寶寶拉拉j．小朋友真聰明-那你們知道為什么說這三個電話是特殊的電話號碼嗎？(教師鼓勵幼兒大膽回答。)

幼．因為這三個號碼是三個數字的。／因為這三個號碼是人們在危險時用的。／因為這三個號碼是在緊急情況下使用的。

拉拉小朋友和黃老師都說對了，告訴你們，之所以說這三個電話特殊，還因為它們都是免費的。好了，現在我們起跟這三個特殊的電話號碼做個“誰不見了”的游戲吧(教師播放課件，先同時呈現三個號碼．點擊讓其中一個突然消失，請幼兒說出消失的是哪個號碼，目的是讓幼兒進一步熟悉并記住這三個特殊的電話號碼。)

二、模擬實踐

1、學習撥打火警電話119師：拉拉問我們會用這三個號碼嗎？你們會嗎?讓我們試試吧

師：記得要像上次火災逃生演習一樣快，要不小火很快就會變成大火。(播放課件，出現電話的圖像，請一個幼兒用真實的電話機邊說邊拔119。幼兒撥完后，課件里的電話鈴響起，消防員出現在畫面中。)

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇十五

1、能認識幾種常見的蔬菜。

2、鼓勵幼兒試著給蔬菜分類。

3、學說：“我喜歡吃……”。

1、蔬菜卡片、蔬菜、小籃子若干;。

2、將洗凈的蔬菜胡蘿卜、白蘿卜、西紅柿、黃瓜、等色彩鮮艷的蔬菜藝術的'裝在一個籃子里。

一、廚師神秘禮物，調動幼兒參與活動的積極性：

1、用白布遮著竹籃子，讓幼兒猜猜里面有什么?

2、揭開白布后，讓幼兒整體看一看：這籃蔬菜好看嗎?什么地方好看?(請幼兒自由發言)。

二、利用課件教幼兒認識蔬菜并試著分類：

1、教幼兒認識幾種常見的蔬菜?

2、給蔬菜分類：根莖類、蔬果類、青菜類。

三、分一分：

請幼兒每人拿一張蔬菜卡片，說出拿的是什么?然后給它們分類。

四、送蔬菜寶寶回家：

1、教幼兒學說：“我喜歡吃……”

2、選擇自己喜歡的蔬菜，放在籃子送它回家。

告訴幼兒蔬菜有營養，不要偏食，不吃蔬菜不生病。

學唱《小小姑娘》鞏固所學知識。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇十六

設計意圖：由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節課。

教學名稱：

健康。

教學內容：

《多吃蔬菜好處多》。

教學目標：

1：引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜。

2：引導幼兒不挑食、偏食。

教學準備：

青菜大蒜西紅柿。

教學過程：

1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣。

1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜。

2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？

3、有哪些小動物愛吃青菜?

1、教師講解多吃蔬菜的`好處。

2、介紹講解挑食偏食的壞處。

1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。

教學總結。

：通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇十七

1、感受樂曲歡快的情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

2、能和同伴一起放松舞蹈，感受舞蹈帶來的歡樂。

3、能隨音樂節奏做簡單的韻律動作，動作協調。

4、嘗試仿編歌詞，樂意說說歌曲意思。

5、喜歡參加音樂活動，體驗音樂游戲的快樂。

1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品。

2、音樂：樂曲《握手舞》、韻律音樂。

1、幼兒隨著歌曲《快樂的一天開始了》唱唱跳跳進場。

2、復習歌曲《愉快的小鳥》。

——第一遍幼兒跟著音樂唱歌，第二遍模仿小鳥飛回座位。

3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。

——引導語：今天蔬菜寶寶舉辦舞會，它們在舞臺上表演節目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開始。(播放音樂，老師隨著音樂逐一出示蔬菜寶寶圖片)。

4、讓幼兒感受樂曲的歡快情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

——引導語：小朋友，聽完樂曲后，你對這首樂曲的節奏、旋律有什么樣的感覺?

——幼兒自由回答。(歡快的、高興的……)。

——老師拍手，拍打樂曲節奏，幼兒初步感受樂曲節奏。

——播放音樂，幼兒跟著老師做拍手、踏腳等動作。

5、老師出示沒上顏色的`蔬菜寶寶，引導幼兒觀看，啟發幼兒思考。

——引導語：咦，有一位蔬菜寶寶沒有上臺表演，它怎么呢?

——哦，原來它沒有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎么辦呢?——幼兒自由回答。

6、請一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現。

——引導語：魔法仙子來了，她有一個魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰來試一下怎樣拍拍頭?(播放音樂，請個別幼兒隨著音樂節奏拍拍頭)。

——帽子變漂亮了嗎?沒有，魔力不夠大，我們大家一起來，好嗎?(播放音樂，幼兒跟著老師拍拍頭)。

7、引導幼兒隨著音樂節奏自由地創編動作。

(播放音樂，讓幼兒隨著音樂節奏自由地創編動作)。

8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來打扮一下，一起來參加舞會。(幼兒戴上頭飾、裝飾隨著音樂自由地跳舞)。

9、親子活動：舞蹈《握手舞》。

——引導語：小朋友跳得真棒，我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。

——播放音樂，孩子和父母一起跳舞。

10、結束：老師小結，幼兒隨著音樂離開音樂室。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇十八

-----“熊媽媽家的蔬菜成熟了，今天她邀請小朋友到他家去吃營養蔬菜湯，想去嗎？”

-----“看看，熊媽媽家里的蔬菜可多了？”教師依次出示胡蘿卜，番茄，葫蘆，黃瓜，和包心菜，讓幼兒說出蔬菜的名稱。

-------“熊媽媽種了幾樣蔬菜？”請幼兒點數出蔬菜的種類。

--------“數一數每一樣蔬菜有多少？”幼兒點數每樣蔬菜的數量，學會按序點數。

-------引導幼兒把蔬菜從少到多按序排列。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇十九

教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。

教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）。

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

三、蔬菜分類。

出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）。

幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統計表。

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇二十

1、嘗試用滾印、添畫的方法，制作蔬菜印染。

2、在操作的活動中，充分運用多種感官感知蔬菜的.特點。

各種蔬菜，剪刀、圖畫紙、水粉顏料等。

2、嘗試制作蔬菜印染。

指導語：我們都知道蔬菜有根、莖、葉、果實，有各種不同顏色和有趣的形狀，下面我們就用它們做蔬菜印染。

（1）請幼兒動手試一試、做一做。用自己喜歡的蔬菜做印章，印出美麗的圖案。

（2）印染完了自由的發揮想象豐富畫面。

（3）鼓勵幼兒發現、交流自己所印的圖案是用蔬菜的哪部分做出來的，印出的圖案相同嗎？引導幼兒觀察把蔬菜的根、莖、果實切、剪以后形狀的變化。

3、展示作品和評價。自己欣賞作品，同伴之間相互評價說說哪些地方漂亮，為什么？

幼兒園中班教案我知道的蔬菜范文（21篇）篇二十一

主題名稱：蔬菜朋友。

對象：中一班、中二班。

人數：40人39人。

預設時間：

二、主題來源：

人們每天的生活都離不開蔬菜，蔬菜中含有許多其他食物無法代替的營養成分，蔬菜的選擇往往影響著我們身體的健康與成長。

隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認雞、鴨、魚、肉等食品對幼兒的誘惑遠遠要比蔬菜強烈的多，年輕的父母也認為水果可以替代蔬菜的營養，幼兒的營養和健康受到前所未有的挑戰。因此我們開展了——“蔬菜朋友”這一主題活動。

在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

三、過程預設。

（一）啟動階段。

1、經驗激活與喚醒。

（1）目標：了解幼兒對“蔬菜”的已有認識狀況；喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關的生活經驗；激發幼兒對“蔬菜”這一活動主題探究的興趣。

（2）預設活動：由《蔬菜屋》的故事導入，通過說說蔬菜、品嘗各種菜，講述蔬菜故事等，激活幼兒相關經驗。

2、建立主題探究網絡。

3、家園聯系。

（1）通過家長會，讓家長了解主題探究活動的內容、范圍及意義。

（2）通過“愛心橋”，讓家長了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的了解等。

（3）書寫通知，告訴家長孩子們的探究進程，求得家長的協助。

（二）實施階段。

1、活動任務說明。

引導和鼓勵幼兒運用已有的經驗和技能，較持續地探索自己感興趣的問題；關注、鼓勵、支持幼兒的探究行為，引發幼兒對探究的興趣，并有實實在在的收獲。

2、可能的探究領域。

（1）蔬菜的種類，包括蔬菜的名稱、形狀、顏色和味道等。

（2）蔬菜的來源與生長。

（3）蔬菜的構造與營養。

（4）蔬菜的加工。

3、可能的探究方式。

（1）座談：請保健老師與幼兒談談蔬菜的營養價值。

（2）觀察和品嘗：教師提供各種蔬菜讓幼兒了解它們的外觀、顏色及口味等。

（3）采訪：通過訪問阿姨、老師、超市營業員等，了解蔬菜的`種類與特點。

（4）參觀：帶幼兒參觀菜園，初步了解蔬菜的來歷以及蔬菜的生長情況。

（5）動手操作：利用各種蔬菜切片，創造性地設計制作蔬菜拼盤。

（三）展示階段。

1、目標。

（1）師生一起回顧探究的歷程，通過回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價值的研究成果，誘導幼兒思考和分析什么東西值得展示和如何展示。

（2）幫助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己研究的方式與成果，在此過程中學會交流、學會表達、學會分享，培養合作意識與合作精神。

（3）誘導幼兒對探索過程的得失進行總結、反思，幫助幼兒對自己創作的作品進行自我反思與評價，同時接受來自同伴和教師的評估，培養幼兒形成初步的評價意識和自我反思意識。

2、可能出現的展示形式。

（1）游戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購物。

（2）美工活動：繪制“我們的菜園”

（3）利用蔬菜，現場加工制作蔬菜拼盤。

第一階段。

活動一。

科學領域活動——籃子里的蔬菜。

活動目標：知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

感受蔬菜的多種多樣。

活動過程記錄：

形式：對話實錄式。

教師講述故事，引導了幼兒極大的興趣。興趣的焦點集中在自己曾吃過的各種蔬菜上。

老師：今天，老師帶來了一樣蔬菜。你們猜是什么？

幼兒：黃瓜、卷心菜、茄子……。

觀察與反思：

從平時的觀察中，發現孩子對每天午餐時發現好多小朋友有偏食現象有的說不吃這菜，有的不吃那種菜。所以此次設計教學選擇了“蔬菜”這一主題。從今天的談話中看幼兒對蔬菜的品種、味道有一定的經驗，但是對于什么是蔬菜是什么并不清楚，以至于一些幼兒將魚呀、肉呀、等等當成了蔬菜，所以我建議孩子們回家先問問大人，讓孩子們懂得“問大人”也是一種很好的學習方法。

活動二。

社會領域活動——去菜場。

活動目標：參觀菜市場，了解那里有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買菜的地方。

能大膽地與人交往，參與買菜活動。

活動過程記錄：

形式：對話實錄式。

老師：你們看，這是什么？

幼兒：小白菜、西紅柿、茄子……。

老師：你們吃過這些菜嗎？

肖婧：我吃過南瓜，很甜的。

敬澤：老師我吃過馬鈴薯、葫蘆瓜，好好吃的。

……。

老師：你們還喜歡吃什么蔬菜呀？為什么？

鴻雁：我喜歡吃紅蘿卜，因為紅蘿卜很有營養。

昊煒：我喜歡吃青豆，吃了身體好。

老師：你們吃了那么多蔬菜，到底什么叫蔬菜呀？

幼兒：小白菜、馬鈴薯、黃瓜、茄子都是蔬菜。

老師：那魚和肉是不是蔬菜呢？

幼兒：不是的。

辰燁：魚和肉人家不叫它蔬菜的……。

觀察和反思。

在對孩子們參觀活動的觀察中發現，中班幼兒注意力不穩定，易受干擾和影響，而且任務意識不強，許多孩子一到蔬菜攤就忘了自己來干什么的了。有些幼兒不專心，但也有些幼兒看到不認識的蔬菜，便開始主動詢問攤主，表現得大方、主動。我想攤主的熱情好客是最主要的因素。從中我們根據年齡越小受外界干擾的可能越大，對活動前的準備應該考慮的全面、周到一些，使幼兒能獲得成功的體驗。

活動三。

音樂活動——買菜。

活動目標：繼續感受歌曲中的說唱情趣。

能有節奏地進行說唱。

活動四。

數學活動——按顏色排序。

活動目的：學習按一二一二的規律排列物體，體驗物體之間的空間關系。

嘗試用不同的組合形式按一、二、一、二的規律進行排列，并會用語言表達。

活動五。

美術活動——好看的蔬菜。

活動目標：會用團、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現出各種各樣蔬菜的主要特征。

會運用輔助材料（彩色皺紙、牙簽、剪刀等）制作蔬菜。

第二階段。

活動一。

健康領域活動——好吃的芹菜。

活動目標：知道芹菜多人體的作用，了解芹菜的多種吃法。

樂意吃芹菜，體驗自己動手包芹菜餃子的樂趣。

活動二。

語言活動——蔬菜謎語。

活動目標：會按物體的主要特征猜謎語，初步掌握猜謎的規律。

對物體特征有一定的概括能力及口語表達能力。

活動三。

美術活動——蔬菜花園。

活動目標：能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形上進行圖案造型。

能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。

活動四。

音樂活動——毛毛蟲和蔬菜。

活動目標：能分辨兩段不同性質的音樂，樂于參與音樂游戲，并能遵守游戲規則。

能聽音樂想象出毛毛蟲或蔬菜的動作，并用肢體語言表示。

up2活動五。

美術活動——蔬菜造型。

活動目標：根據蔬菜的不同外形，進行想象，合理搭配，創作出各種造型。

在制作過程中體驗創造的樂趣。

第三階段。

活動一。

社會領域活動——蔬菜的家。

活動目標：知道蔬菜是種植出來的，了解幾種蔬菜不同的生長方式。

感受農民種植蔬菜的辛苦，體驗收獲的喜悅。

活動過程記錄。

形式：對話實錄式。

老師：你吃過哪些蔬菜？

（幼兒紛紛踴躍發言，講了許多他們平時吃過的各種各樣的蔬菜。）。

老師：你們知不知道這些蔬菜從哪里來的呀？

幼兒1：我知道，是媽媽買的。

幼兒2：我吃的茄子是奶奶從超市買回來的。

幼兒3：我今天吃的青菜是小姨拿來的。

幼兒5：是從食堂里買的。

……。

（孩子們你看看我，我看看你。這時許敬澤說：“是農民伯伯種的。”）。

觀察與反思。

從討論中，感到幼兒對蔬菜的經驗還是較豐富的，討論的積極性也較高。由于中班幼兒缺乏生活經驗，他們只知道蔬菜是從超市、蔬菜攤、菜市場里買來的，這也是較符合他們現有的生活經驗的。越來越多的孩子通過研究，對蔬菜產生了興趣，也漸漸知道了一些解決問題的方法，比如：問大人、問超市營業員、問蔬菜攤的小老板。這些都表明幼兒開始運用“問”這一學習方法。

活動二。

科學領域活動——制造蔬菜。

活動目標：喜歡種植，會播種菜種或移植菜苗。

認真、細心地參加種植。

活動三。

音樂活動——小菜園。

活動目標：能唱準節奏，繼續感受讀唱的樂趣。

活動四。

體育活動——守菜園。

活動目標：會雙腳靈活、協調地跳進跳出。

會根據觀察靈活反應。

活動五。

綜合活動——親子餐會。

活動目標：通過家長和孩子們圍在一起，品嘗自己動手烹調、制作的蔬菜食品，體驗親自做菜、品嘗的樂趣。

能說出自己帶來的蔬菜吃的哪一個部分。

活動流程。

1、教師與幼兒一起討論，共同設計菜譜，選擇要用的材料，并引導幼兒自由組合小組，也可以根據幼兒的邀請參與到各組活動中。

2、分組做菜。各組幼兒在老師、家長的幫助下選擇所需要的蔬菜，動手進行擇菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活動。

3、介紹菜名。請各組推薦一兩名幼兒代表介紹本組制作的菜的特色及味道。

4、親自大餐。家長和孩子一起動手烹調、制作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，涼拌蔬菜、菜湯、蔬菜卷、菜包子等。體驗親自做菜、品菜的樂趣。朋友幼兒愛吃蔬菜。

這個活動原來是健康領域的內容，但通過我們老師精心的設計安排與其它領域進行整合，讓小朋友們在唱歌，講故事，手工等等輕松愉快的活動中，掌握了蔬菜的各種秘密，逐步養成了良好的飲食習慣，但為了更好地把這個良好習慣保持下去。提供各種可以涼拌的蔬菜和調料，讓幼兒體驗制作和成功的快樂，激發幼兒對蔬菜的興趣并愛吃蔬菜。在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。