學校教育部門和社會組織應該共同努力，加強安全教育的宣傳和推廣，讓更多的人受益于安全教案的知識和指導。小編為大家整理了一些經典案例，希望能夠幫助大家更好地編寫安全教案，提高教學質量。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇一

營養學研究發現，維持人類生命健康至少需要42種以上的營養素，其中包括各種蛋白質、脂肪、淀粉、維生素、礦物質和水等。而這些營養素必須通過攝入各種不同的食物來實現，由于各類食物所含營養成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學、合理地搭配，以求達到人體對營養的需求平衡。讓幼兒更深入地體會到只有養成良好的飲食習慣，才能更健康的成長。讓科學回歸生活，服務于生活。在以后的教學過程中，我要多對幼兒進行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯誤的飲食觀點。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇二

大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座，真正做到健康飲食。

通過今天的學習，大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全，筑健康長城。

最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長。

讓我們牢記這句誓言！

食物的安全教育教案（實用18篇）篇三

生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

你還知道哪些垃圾食品？

老師也收集了一些關于垃圾食品的小知識，現在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。

平時喜歡吃這些東西嗎？

但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。

食品安全和我們的健康是息息相關的，聯系實際，你打算以后怎么做？

少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜。

看來今天的晨會課，大家都收獲不少啊。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇四

1、過程與方法：

調查加工食品中添加劑的種類及對人類健康的影響。

2、科學知識：

了解食品添加劑的利弊，知道安全飲食的常識。

情感態度與價值觀：

1、增強安全飲食的意識，關心食物安全問題。

2、意識到科學技術會給人類社會帶來好處，也會產生負面影響。

認識加工食品中的色素，指導學生正確對待加工食品。

教師分組。

2課時。

1、提問：老師手上拿了包什么？（薯片）喜歡吃嗎？喜歡吃什么樣的零食？（展示課件各種食物的照片）。

3、談話：各種各樣的食物是我們身體所必不可少，零食只是我們吃的眾多食品中的一種。可是，你們在吃食物的時候，想過這樣一個問題嗎？（板書課題）。

3、講述：有興趣研究嗎？今天我們就來研究這個問題。

（1）提問：對了，老師剛才在放圖片時你們為什么發出驚嘆聲？從哪知道好吃？

（2）談話：很多食物因為有誘人的色彩而吸引我們，你知道食品中誘人的顏色是什么？

（3）教師介紹：使用色素包括天然色素和人工合成色素。

（4）p50圖片，觀察這個小女孩喝了含色素的胡蘿卜汁和汽水后，舌頭有什么不同。

（5）教會學生如何區別天然色素和人工色素。

（6）講述：制備或烹調食物時所添加的對健康無害的色素，主要是用來增加食物的美觀，促進食欲。但多吃含有人造色素的食品會損害健康。

（1）談話：在我們吃的食品中除了添加色素外，你知道還添加了什么嗎？

（2）(投影p51圖片)看看飲料標簽上寫了些什么。

（3）對帶來的食品包裝袋和飲料瓶標簽進行調查、記錄。

（4）學生匯報調查結果。

（5）提問：通過調查食品配料，你們有什么發現？

（7）討論門口小攤販的食品為什么不能吃，教育學生不吃“三無”食品。

（2）學生討論。

（3）談新聞：有毒的金華火腿；加雕的粉條等。

（4）匯報討論結果。

（1）提問：通過前面的學習，你們有什么問題嗎？

（2）討論：應該怎樣吃才安全？

（3）匯報討論結果。

1、提問：今天我們一起探討的是什么問題？是怎樣研究的？

2、擴充知識面：常見食物變質現象。

對于學生感興趣的有關食品方面的問題，展開課后調查，并出一份小報。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇五

識別不潔食物和簡單處理掉在地上的食物。說明這是幼兒能否做到“不吃不潔食物”之要害。由于幼兒熟悉水平和生活經驗有限，他們不可能在短時間內學會識別、判定采用不同原料、在不同環境中所制作食物的衛生質量，也不可能很快把握處理“掉在地上食物”的一些方法，需要有較長的學習、積累的過程，才能逐步獲得該方面的經驗。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇六

1、通過嘗一嘗，摸一摸認識我們身體中的消化器官及消化流程。

2、懂得要如何愛護我們的'消化器官。

2、幼兒猜測食物會進入身體哪些地方。

3、邊聽老師講《花生的旅程》邊觀看視頻。初步了解人的消化流程。

4、看圖片回憶花生經過人體哪些器官，遇到了哪個朋友，結果變成了什么樣。并在自己身上找出相應的位置。

5、學習器官兒歌加深印象。

6、情景導入：小主人在冬天非要吃雪糕，咬一口，凍的牙齒打哆嗦，咽下去食道都快凍僵了，可他還要吃。胃也不舒服了，胃很生氣決定和其他消化器官藏起來要罷工！

（1）你覺得這個小主人好不好？

（2）要是你是小主人，你會怎么辦？

7、看圖通過提示，找到相應的器官，并粘貼到原來位置。

器官兒歌。

牙齒舌頭住口腔，

脖子里面有食道，

胃像一個大口袋，

彎彎曲曲是小腸，

大腸里面是便便，

通過肛門排出來。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇七

大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天。可見食品對我們生活和學習是至關重要的。

能說說平時都喜歡吃些什么嗎？

大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢？

今天這節晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關于食品安全的小知識。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇八

1、過程與方法：

查加工食品中添加劑的種類及對人類健康的影響。

2、科學知識：

了解食品添加劑的利弊，知道安全飲食的常識。情感態度與價值觀：1、增強安全飲食的意識，關心食物安全問題。

意識到科學技術會給人類社會帶來好處，也會產生負面影響。

認識加工食品中的色素，指導學生正確對待加工食品。

教師——分組——。

2課時。

1、提問：老師手上拿了包什么？（薯片）喜歡吃嗎？喜歡吃什么樣的零食？（展示課件各種食物的照片）。

3、談話：各種各樣的食物是我們身體所必不可少，零食只是我們吃的眾多食品中的一種。可是，你們在吃食物的時候，想過這樣一個問題嗎？（板書課題）。

3、講述：有興趣研究嗎？今天我們就來研究這個問題。

（1）提問：對了，老師剛才在放圖片時你們為什么發出驚嘆聲？從哪知道好吃？

（2）談話：很多食物因為有誘人的色彩而吸引我們，你知道食品中誘人的顏色是什么？

（3）教師介紹：使用色素包括天然色素和人工合成色素。

（4）p50圖片，觀察這個小女孩喝了含色素的胡蘿卜汁和汽水后，舌頭有什么不同。

（5）教會學生如何區別天然色素和人工色素。

（6）講述：制備或烹調食物時所添加的對健康無害的色素，主要是用來增加食物的美觀，促進食欲。但多吃含有人造色素的食品會損害健康。

（1）談話：在我們吃的食品中除了添加色素外，你知道還添加了什么嗎？

（2）(投影p51圖片)看看飲料標簽上寫了些什么。

（3）對帶來的食品包裝袋和飲料瓶標簽進行調查、記錄。

（4）學生匯報調查結果。

（5）提問：通過調查食品配料，你們有什么發現？

（7）討論門口小攤販的食品為什么不能吃，教育學生不吃“三無”食品。

（2）學生討論。

（3）談新聞：有毒的金華火腿；加雕的`粉條等。

（4）匯報討論結果。

（1）提問：通過前面的學習，你們有什么問題嗎？

（2）討論：應該怎樣吃才安全？

（3）匯報討論結果。

1、提問：今天我們一起探討的是什么問題？是怎樣研究的？

2、擴充知識面：常見食物變質現象。

對于學生感興趣的有關食品方面的問題，展開課后調查，并出一份小報。

天然色素。

食用色素。

人造色素（少吃）。

注意安全飲食。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇九

孩子正處在生長發育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。讓幼兒了解良好的飲食衛生習慣與營養的吸收、身體的生長發育、疾病的預防有密切的關系。于是開展了此次活動《遠離不潔食物》。培養幼兒從小養成良好的飲食衛生習慣，防止“病從口入”，保障身體健康。

1、學會拒絕垃圾食品，知道不潔食物對人體健康有害，能注重飲食衛生，不吃不潔食物。

2、提高自我保護意識及應對問題的能力。

3、初步了解健康的小常識。

4、初步養成良好的衛生習慣。

5、學習簡單的自我保護方法。

1、自制《亂吃燒烤肚子疼》的視頻；

2、圖片（老鼠蒼蠅叮咬過食物，過期的食物，腐爛變質食物，沒洗干凈，假冒、劣質）；

3、自制ppt（判對錯）。

學會拒絕垃圾食品，不吃不潔食物。

使幼兒了解不衛生的食物對人體健康有害。說明這是幼兒能否注重飲食衛生的重要前提，只有當他們知道“吃了不潔食物，會導致疾病，影響身體健康”以后，才會對不潔食物產生否定的態度，并且愿意接受成人的'勸導或自覺地予以拒絕。

識別不潔食物和簡單處理掉在地上的食物。說明這是幼兒能否做到“不吃不潔食物”之要害。由于幼兒熟悉水平和生活經驗有限，他們不可能在短時間內學會識別、判定采用不同原料、在不同環境中所制作食物的衛生質量，也不可能很快把握處理“掉在地上食物”的一些方法，需要有較長的學習、積累的過程，才能逐步獲得該方面的經驗。

一、觀看視頻，引入課題。

1、觀看視頻。

t：視頻中的小朋友怎么啦？怎么會肚子疼的？你們知道嗎？

2、老師小結：大哥哥在放學路上買了路邊攤位上的東西吃，結果肚子疼了。

二、幼兒討論，說說肚子疼的原因及預防。

1、提問：

t：大哥哥為什么會肚子疼？

t：我們應該對這個大哥哥說些什么？

t：這些東西你們吃過嗎？為什么不能吃？

2、小結：路邊的攤位不衛生，馬路上塵土飛揚，我們小朋友吃了會身體不舒服，嚴重的話要住醫院呢，所以以后不要吃小攤上的東西了。

3、t：那我們怎么預防肚子疼呢？

4、小結：我們一定要吃干凈的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的衛生，平時多洗手。

三、觀看圖片，判斷對錯。

1、出示ppt。

t：你們看一看這些圖片中哪些是做得對的，哪些不對呢？

2、小結：路上的小販賣的食物制作過程都是很不衛生的，灰塵落在上面、蒼蠅亂飛，我們絕對不能買這些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃這些小攤上的東西。要注意飲食，不吃不衛生的東西。

合理分配三餐；葷、素搭配；不挑食、不偏食；不暴飲暴食。要選擇無毒、無污染的食物。注意不要食用不潔食物以及過期食物，注意飲食衛生。不要邊看書邊吃飯。等等。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇十

1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。

2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。

1、活動課件。

2、食品若干、牛奶若干。

一、了解三無食品。

1、(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。

2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續健康。

3、教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎樣說的?(播放醫生的話，)。

4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)。

5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎?

6、教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。

7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)。

8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

1、教師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢?(幼兒討論)。

2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)。

3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)。

4、教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)。

5、教師：你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)。

6、教師結合牛奶介紹過期食品。

7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

三、嘗試選購安全的食品。

2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什么呢?(禮物)。

教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。

3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的`時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)。

5、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。

6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)。

1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

2、知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇十一

1、過程與方法：

調查加工食品中添加劑的種類及對人類健康的影響。

2、科學知識：

了解食品添加劑的利弊，知道安全飲食的常識。情感態度與價值觀：1、增強安全飲食的意識，關心食物安全問題。

意識到科學技術會給人類社會帶來好處，也會產生負面影響。

認識加工食品中的色素，指導學生正確對待加工食品。

教師——分組——。

2課時。

1、提問：老師手上拿了包什么？（薯片）喜歡吃嗎？喜歡吃什么樣的零食？（展示課件各種食物的照片）。

3、談話：各種各樣的食物是我們身體所必不可少，零食只是我們吃的眾多食品中的一種。可是，你們在吃食物的時候，想過這樣一個問題嗎？（板書課題）。

3、講述：有興趣研究嗎？今天我們就來研究這個問題。

（1）提問：對了，老師剛才在放圖片時你們為什么發出驚嘆聲？從哪知道好吃？

（2）談話：很多食物因為有誘人的色彩而吸引我們，你知道食品中誘人的顏色是什么？

（3）教師介紹：使用色素包括天然色素和人工合成色素。

（4）p50圖片，觀察這個小女孩喝了含色素的胡蘿卜汁和汽水后，舌頭有什么不同。

（5）教會學生如何區別天然色素和人工色素。

（6）講述：制備或烹調食物時所添加的對健康無害的色素，主要是用來增加食物的美觀，促進食欲。但多吃含有人造色素的食品會損害健康。

（1）談話：在我們吃的食品中除了添加色素外，你知道還添加了什么嗎？

（2）(投影p51圖片)看看飲料標簽上寫了些什么。

（3）對帶來的食品包裝袋和飲料瓶標簽進行調查、記錄。

（4）學生匯報調查結果。

（5）提問：通過調查食品配料，你們有什么發現？

（7）討論門口小攤販的食品為什么不能吃，教育學生不吃“三無”食品。

（2）學生討論。

（3）談新聞：有毒的金華火腿；加雕的粉條等。

（4）匯報討論結果。

（1）提問：通過前面的學習，你們有什么問題嗎？

（2）討論：應該怎樣吃才安全？

（3）匯報討論結果。

1、提問：今天我們一起探討的是什么問題？是怎樣研究的？

2、擴充知識面：常見食物變質現象。

對于學生感興趣的有關食品方面的問題，展開課后調查，并出一份小報。

天然色素。

食用色素。

人造色素（少吃）。

注意安全飲食。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇十二

（3）教師介紹：使用色素包括天然色素和人工合成色素。

（4）p50圖片，觀察這個小女孩喝了含色素的胡蘿卜汁和汽水后，舌頭有什么不同。

（5）教會學生如何區別天然色素和人工色素。

（6）講述：制備或烹調食物時所添加的對健康無害的色素，主要是用來增加食物的美觀，促進食欲。但多吃含有人造色素的食品會損害健康。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇十三

幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)。

(二)區分各類食品。

1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類)。

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)。

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)。

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。

(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品。

(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)。

教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)。

2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)。

師：他怎么了?為什么會這樣?

引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。

3、認識生產日期和安全標記

教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。

小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的.，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

(四)知識搶答。

1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答。

搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

2、教師對問題搶答環節進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。

(五)游戲——健康大冒險。

帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

游戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。

活動在愉快的游戲中結束。

活動結束。

1、評價。

2、總結。

小百科：食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，并能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質稱之為食物。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇十四

1、以"安全第一，預防為主"為指導方針，營造安全、文明、健康的育人環境。

2、通過教學生增強安全防范意識，教給學生掌握一些簡單的安全常識，會處理日常生活中出現的緊急情況，學會自我保護。

3、讓學生從平時點滴做起，養成良好的飲食習慣、衛生習慣等，會預防各種常見的傳染病的發生。

4、初步了解健康的小常識。

5、初步了解預防疾病的方法。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇十五

1、初步知道在生活、活動中容易發生危險的事，懂得避免的危險的簡單方法。

2、知道不做危險的事情，有初步的安全知識。

3、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。

4、樂于探索、交流與分享。

1、教學掛圖：《十只小貓》。

2、36k卡紙，水彩筆若干。

1、聽《十只小貓》的故事，初步知道在生活、活動中容易發生的事情。

教師出示掛圖講故事。

教師：這些小貓都做了些什么事情？結果怎么樣？

2、說說自己在生活、活動中發生或遇到過的危險的事情，討論避免這些危險事情的簡單的方法。

教師：你曾經受過傷嗎？

3、尋找危險的東西。

教師和幼兒一起找找班上或者活動區存在危險的東西，如插座、電源開關———。

引導幼兒怎么樣去比開它們，不讓自己受傷。

4、為危險的地方帖標志。

討論：有什么辦法能提醒我們大家在這些地方要注意呢？

確立制作標志的內容，如紅點、大紅叉叉等。

幼兒制作標志。

教師和幼兒一起在容易危險的地方帖上做的標志。

作為一名小班的教師，班上的孩子年齡幼小，缺乏保護自己的能力，老師就要將工作做到最細微處。在今后的工作中我要多學習，積累，調整。我想，隨著教育改革的深入，我們一定會有越來越多的好方法，那時，幼兒的安全問題不會再成為困擾我們的一個難題。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇十六

1、學會拒絕垃圾食品，知道不潔食物對人體健康有害，能注重飲食衛生，不吃不潔食物。

2、提高自我保護意識及應對問題的能力。

3、初步了解健康的小常識。

4、初步養成良好的衛生習慣。

5、學習簡單的自我保護方法。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇十七

導入：同學們已經學習了不少衛生方面的知識，今天老師和同學們一起學習飲食衛生方面的知識。

(一)教學飲食衛生。

1、學生表演小品(音樂)。

剛才他們表演精彩嗎?大家想一想，剛才那位同學為什么肚子疼?

拿出塑料小熊演示什么叫暴飲暴食。如果這樣腸胃負擔過大，容易引起消化不良。

2、說明"一日三餐"的重要性。

找學生自由發言。

3、問答題。

早晨時間緊，可以不吃早餐嗎?

4、總結。

養成良好的衛生習慣才會有健康的身體。

(二)保障飲食安全，鉛中毒。

如何防止鉛中毒?

防止鉛中毒應該在飲食、生活習慣等多方面下手。

首先在飲食上不能把報紙等印刷品用作食品包裝，用食品袋盛裝食物時，應避免袋上的字畫、商標直接與食物接觸，特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈，能去皮的盡量去皮，以防殘留農藥中的鉛成分。

在居住方面，盡量不要采用含鉛油漆裝飾家中的墻壁、地板和家具等，否則，一旦漆屑剝落，油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。盡量選用無鉛化妝品、染發劑等。

此外，不要在汽車往來多的道路附近散步，因為汽車尾氣和道路周邊的土壤中就有大量的鉛存在。

膳食中應包含足夠量的優質蛋白質，如蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆制品等應占1/2以上。在膳食調配時應選擇富含維生素的食物，尤其是維生素c較為重要。適量補充維生素c，不僅可補足鉛造成的維生素c耗損，減緩鉛中毒癥狀，維生素c還可在腸道與鉛結合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，降低鉛的吸收，同時維生素c還直接或間接參與解毒過程，促進鉛的排出.

適當吃些驅鉛食物很多天然食物都具有一定的防鉛和驅鉛功能。牛奶中所含的蛋白質可與鉛結合形成不溶物，所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復合物隨尿排出。海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c，可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無機陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結合，促使其從大便中排出。

食物的安全教育教案（實用18篇）篇十八

1、學習與食物有關的單詞：egg（雞蛋）、milk（牛奶）、bread（面包）。

2、通過看、聽、說等方式，讓幼兒初步掌握單詞的發音方法，鼓勵幼兒積極、大膽地朗讀單詞。

3、激發幼兒學習英語的興趣，體驗活動快樂。

4、在奇妙的游戲中體驗英語學習的樂趣。

5、通過游戲激發幼兒學習英語的.興趣，培養其學習英語的積極態度。