規章制度應適應時代和環境的變化，隨時進行修訂和完善，保持其適用性和靈活性。我們整理了一份規章制度范本，供大家參考、學習和使用。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇一

1、保持內外環境整潔，無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物，無衛生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進入加蓋的密封容器。

2、微小氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和設施等符合國家衛生標準，場內嚴禁吸煙，須有“禁止吸煙”的`明顯標志，不設煙灰缸，設有吸煙室（處）。

3、采購符合衛生標準和衛生要求的化妝品及顧客一次性衛生用品，設有消毒專間，配備消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一換，常住旅客做到每周一換，理發美容用的毛巾與燙發、染發的毛巾分開分用，供應水果拼盤的應設置符合衛生要求的水果制作間。

4、燙發、染發場所設有機械通風裝置，影劇院每場次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營業時間嚴禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。

5、從業人員須經衛生知識培訓合格、持有有效健康證上崗，保持經常性個人衛生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發，穿戴整潔工作衣帽，進行面部美容、理發清面時應帶口罩，美容前雙手必須清洗消毒。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇二

1、證照：衛生許可證、營業執照、從業人員健康合格證明和衛生知識培訓合格證明、健康相關產品衛生許可批件或備案文件（復印件）等。

2、單位負責人領取證照，把已領取的證照由單位編號并復印后存檔，以備核查。

3、領取的證、照要妥善保管，規范使用，不準涂改。不準轉借不相關的人、單位使用，不準利用證照從事違法活動。若有用證、照從事違規、違法活動者將給予當事人以經濟處罰，并收繳全部非法所得。造成嚴重后果者，按照有關程序追究當事人的法律責任。

4、各種證、照丟失后要及時登報聲明作廢，一切費用由當事人負責。

5、對單位的各種證、照復印件也要加強管理。有關人員需帶證、照復印件時，必須加蓋紅色印章并簽上持件人姓名，加蓋“再復印無效”方印字樣。否則均視為無效證件。

6、發現偽造單位證、照應及時舉報給當地主管部門，由單位配合有關部門追究當事人的法律責任并給予舉報人一定的獎勵。

7、本制度即日起執行。

從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核及個人衛生制度。

從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核制度。

1、從業人員上崗前必須到衛生行政部門確定的體檢單位進行體檢和相關衛生知識培訓，獲得有效的健康證和衛生知識培訓合格證后方可上崗。

2、發現五病患者及時調離本崗位。

3、從業人員體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，以備檢查。

4、從業人員有良好的衛生習慣。

5、健康證、衛生知識培訓合格證有效期一年。

6、此證不得轉借、涂改。

1、每年一次對從業人員健康體檢，衛生知識培訓合格后，方可上崗。

2、工作前必須更衣、洗手、消毒。

3、工作時不留長指甲、不戴手表飾物等，頭發不外露。

4、不在工作時吸煙，不隨地吐痰。

5、入廁不穿工作服，入廁后需重新洗手、消毒。

6、講究個人衛生，客服不良衛生習慣，杜絕操作時擤鼻涕、挖耳朵等現象。

7、定期接受衛生知識培訓并參加考核。

公共用品用具購買、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度。

1、采購的物品應符合國家有關衛生標準和規定要求。

2、采購物品應做好記錄，便于溯源。

3、采購的一次性衛生用品，消毒品，等物品中文標識應規范，并附有產品合格證，說明書，發票，等證明文件。

4、采購的物品入庫前應進行驗收，出入庫時應登記。

1、嚴格把好驗收關，不收“三無”產品，對質量不好、質次價高的公共用品、用具應拒絕驗收。

2、入庫保管的公共用品、用具，由倉庫保管員負責驗收。驗收時，必須對實物進行驗質、點數或過砰，詳細檢查所收到的原材料是否與原始憑證（或進貨發貨票）記載相符。

3、驗收后，要填寫驗收入庫單，注明公共用品、用具的品名、規格、數量、單價和金額。如果入庫公共用品、用具數量與發貨票不符，應在入庫單上注明，并及時查明原因，或要求供貨單位補償，或填制損耗（或虧耗）通知單，辦理入賬手續。

4、從固定供貨單位購買的.公共用品、用具，進貨憑證經過采購人、驗收人、管理人員簽章，即可生效。

5、從集市貿易市場購買或個體商販定期送上門的公共用品、用具，進貨憑證除上述手續外，必須經領導批準，嚴格執行采購、驗收、管理人員“三章”審核制度。

1、公共用品用具儲藏間應保持通風和清潔，無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。

2、不同物品應分類、分架存放，物品距墻壁、地面均應在10厘米以上。棉織品宜存放于儲藏柜中。

3、物品的儲藏應遵循先進先出原則，并定期檢查，及時清理過期物品。

4、有毒有害物品應有專間或專柜存放，上鎖、專人管理，并有物品使用登記。

1、公共用品、用具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔。消毒后的公共用品用具應貯存在專用保潔柜內備用，保潔柜應有明顯標記。公共用品、用具保潔柜應當定期清洗，保持潔凈。

2、接觸直接入口的公共用品、用具使用前應洗凈并消毒。

3、應定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態。采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。

4、不得重復使用一次性公共用品、用具。

5、已消毒和未消毒的公共用品、用具應分開存放，保潔柜內不得存放其他物品。

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s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇三

第一條為創造良好的公共場所衛生條件，預防疾病，保障人體健康，制定本條例。

第二條本條例適用于下列公共場所：

（一）賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；

（二）公共浴室、理發店、美容店；

（三）影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳；

（四）體育場（館）、游泳場（館）、公園；

（五）展覽館、博物館、美術館、圖書館；

（六）商場（店）、書店；

（七）候診室、候車（機、船）室、公共交通工具。

第三條公共場所的下列項目應符合國家衛生標準和要求：

（一）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）；

（二）水質；

（三）采光、照明；

（四）噪音；

（五）顧客用具和衛生設施。

公共場所的衛生標準和要求，由國務院衛生行政部門負責制定。

"衛生許可證"由縣以上衛生行政部門簽發。

第五條公共場所的主管部門應當建立衛生管理制度，配備專職或者兼職衛生管理人員，對所屬經營單位（包括個體經營者，下同）的衛生狀況進行經常性檢查，并提供必要的條件。

第六條經營單位應當負責所經營的公共場所的衛生管理，建立衛生責任制度，對本單位的從業人員進行衛生知識的培訓和考核工作。

第七條公共場所直接為顧客服務的人員，持有"健康合格證"方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

第八條除公園、體育場（館）、公共交通工具外的公共場所，經營單位應當及時向衛生行政部門申請辦理‘衛生許可證’。

‘衛生許可證’兩年復核一次。

第九條公共場所因不符合衛生標準和要求造成危害健康事故的，經營單位應妥善處理，并及時報告衛生防疫機構。

第十條各級衛生防疫機構，負責管轄范圍內的公共場所衛生監督工作。

民航、鐵路、交通、廠（場）礦衛生防疫機構對管轄范圍內的公共場所，施行衛生監督，并接受當地衛生防疫機構的業務指導。

第十一條衛生防疫機構根據需要設立公共場所衛生監督員，執行衛生防疫機構交給的任務。公共場所衛生監督員由同級人民政府發給證書。

民航、鐵路、交通、工礦企業衛生防疫機構的公共場所衛生監督員，由其上級主管部門發給證書。

第十二條衛生防疫機構對公共場所的衛生監督職責：

（一）對公共場所進行衛生監測和衛生技術指導；

（二）監督從業人員健康檢查，指導有關部門對從業人員進行衛生知識的教育和培訓；

第十三條衛生監督員有權對公共場所進行現場檢查，索取有關資料，經營單位不得拒絕或隱瞞。衛生監督員對所提供的技術資料有保密的責任。

公共場所衛生監督員在執行任務時，應佩戴證章、出示證件。

第十四條凡有下列行為之一的單位或者個人，衛生防疫機構以根據情節輕重，給予警告、罰款、停業整頓、吊銷"衛生許可證"的行政處罰：

（一）衛生質量不符合國家衛生標準和要求，而繼續營業的；

（二）未獲得"健康合格證"，而從事直接為顧客服務的；

（三）拒絕衛生監督的；

（四）未取得"衛生許可證"，擅自營業的。

罰款一律上交國庫。

第十五條違反本條例的規定造成嚴重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個人，應當對受害人賠償損失。

違反本條例致人殘疾或者死亡，構成犯罪的，應由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。

第十六條對罰款、停業整頓及吊銷"衛生許可證"的行政處罰不服的，在接到處罰通知之日起15天內，可以向當地人民法院起訴。但對公共場所衛生質量控制的決定應立即執行。對處罰的決定不履行又逾期不起訴的，由衛生防疫機構向人民法院申請強制執行。

第十七條公共場所衛生監督機構和衛生監督員必須盡職盡責，依法辦事。對玩忽職守，濫用職權，收取賄賂的，由上級主管部門給予直接責任人員行政處分。構成犯罪的，由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。

第十八條本條例的實施細則由國務院衛生行政部門負責制定。

第十九條本條例自發布之日起施行。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇四

第七條公共場所的法定代表人或者負責人是其經營場所衛生安全的第一責任人。

公共場所經營者應當設立衛生管理部門或者配備專（兼）職衛生管理人員，具體負責本公共場所的衛生工作，建立健全衛生管理制度和衛生管理檔案。

（二）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況；

（三）顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況；

（四）衛生設施的使用、維護、檢查情況；

（五）集中空調通風系統的清洗、消毒情況；

（六）安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況；

（八）公共場所危害健康事故應急預案或者方案；

（九）省、自治區、直轄市衛生行政部門要求記錄的其他情況。

公共場所衛生管理檔案應當有專人管理，分類記錄，至少保存兩年。

第九條公共場所經營者應當建立衛生培訓制度，組織從業人員學習相關衛生法律知識和公共場所衛生知識，并進行考核。對考核不合格的，不得安排上崗。

第十條公共場所經營者應當組織從業人員每年進行健康檢查，從業人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。

患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

第十一條公共場所經營者應當保持公共場所空氣流通，室內空氣質量應當符合國家衛生標準和要求。

公共場所采用集中空調通風系統的，應當符合公共場所集中空調通風系統相關衛生規范和規定的要求。

第十二條公共場所經營者提供給顧客使用的生活飲用水應當符合國家生活飲用水衛生標準要求。游泳場（館）和公共浴室水質應當符合國家衛生標準和要求。

第十三條公共場所的采光照明、噪聲應當符合國家衛生標準和要求。

公共場所應當盡量采用自然光。自然采光不足的，公共場所經營者應當配置與其經營場所規模相適應的照明設施。

公共場所經營者應當采取措施降低噪聲。

第十四條公共場所經營者提供給顧客使用的用品用具應當保證衛生安全，可以反復使用的用品用具應當一客一換，按照有關衛生標準和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復使用一次性用品用具。

第十五條公共場所經營者應當根據經營規模、項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間。

公共場所經營者應當建立衛生設施設備維護制度，定期檢查衛生設施設備，確保其正常運行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場所設置的衛生間，應當有單獨通風排氣設施，保持清潔無異味。

第十六條公共場所經營者應當配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備，并保證相關設施設備的正常使用，及時清運廢棄物。

第十七條公共場所的選址、設計、裝修應當符合國家相關標準和規范的要求。

公共場所室內裝飾裝修期間不得營業。進行局部裝飾裝修的，經營者應當采取有效措施，保證營業的非裝飾裝修區域室內空氣質量合格。

第十八條室內公共場所禁止吸煙。公共場所經營者應當設置醒目的禁止吸煙警語和標志。

室外公共場所設置的吸煙區不得位于行人必經的通道上。

公共場所不得設置自動售煙機。

公共場所經營者應當開展吸煙危害健康的宣傳，并配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。

第十九條公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛生檢測，檢測每年不得少于一次；檢測結果不符合衛生標準、規范要求的應當及時整改。

公共場所經營者不具備檢測能力的，可以委托檢測。

公共場所經營者應當在醒目位置如實公示檢測結果。

第二十條公共場所經營者應當制定公共場所危害健康事故應急預案或者方案，定期檢查公共場所各項衛生制度、措施的落實情況，及時消除危害公眾健康的隱患。

第二十一條公共場所發生危害健康事故的，經營者應當立即處置，防止危害擴大，并及時向縣級人民政府衛生行政部門報告。

任何單位或者個人對危害健康事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。

第三章衛生監督。

第二十二條國家對公共場所實行衛生許可證管理。

公共場所經營者應當按照規定向縣級以上地方人民政府衛生行政部門申請衛生許可證。未取得衛生許可證的，不得營業。

公共場所衛生監督的具體范圍由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門公布。

第二十三條公共場所經營者申請衛生許可證的，應當提交下列資料：

（一）衛生許可證申請表；

（二）法定代表人或者負責人身份證明；

（三）公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛生設施平面布局圖；

（四）公共場所衛生檢測或者評價報告；

（六）省、自治區、直轄市衛生行政部門要求提供的其他材料。

使用集中空調通風系統的，還應當提供集中空調通風系統衛生檢測或者評價報告。

第二十四條縣級以上地方人民政府衛生行政部門應當自受理公共場所衛生許可申請之日起20日內，對申報資料進行審查，對現場進行審核，符合規定條件的，作出準予公共場所衛生許可的決定；對不符合規定條件的，作出不予行政許可的決定并書面說明理由。

第二十五條公共場所衛生許可證應當載明編號、單位名稱、法定代表人或者負責人、經營項目、經營場所地址、發證機關、發證時間、有效期限。

公共場所衛生許可證有效期限為四年，每兩年復核一次。

公共場所衛生許可證應當在經營場所醒目位置公示。

第二十六條公共場所進行新建、改建、擴建的，應當符合有關衛生標準和要求，經營者應當按照有關規定辦理預防性衛生審查手續。

預防性衛生審查程序和具體要求由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門制定。

第二十七條公共場所經營者變更單位名稱、法定代表人或者負責人的，應當向原發證衛生行政部門辦理變更手續。

公共場所經營者變更經營項目、經營場所地址的，應當向縣級以上地方人民政府衛生行政部門重新申請衛生許可證。

公共場所經營者需要延續衛生許可證的，應當在衛生許可證有效期屆滿30日前，向原發證衛生行政部門提出申請。

第二十八條縣級以上人民政府衛生行政部門應當組織對公共場所的健康危害因素進行監測、分析，為制定法律法規、衛生標準和實施監督管理提供科學依據。

縣級以上疾病預防控制機構應當承擔衛生行政部門下達的公共場所健康危害因素監測任務。

第二十九條縣級以上地方人民政府衛生行政部門應當對公共場所衛生監督實施量化分級管理，促進公共場所自身衛生管理，增強衛生監督信息透明度。

第三十條縣級以上地方人民政府衛生行政部門應當根據衛生監督量化評價的結果確定公共場所的衛生信譽度等級和日常監督頻次。

公共場所衛生信譽度等級應當在公共場所醒目位置公示。

第三十一條縣級以上地方人民政府衛生行政部門對公共場所進行監督檢查，應當依據有關衛生標準和要求，采取現場衛生監測、采樣、查閱和復制文件、詢問等方法，有關單位和個人不得拒絕或者隱瞞。

第三十二條縣級以上人民政府衛生行政部門應當加強公共場所衛生監督抽檢，并將抽檢結果向社會公布。

第三十三條縣級以上地方人民政府衛生行政部門對發生危害健康事故的公共場所，可以依法采取封閉場所、封存相關物品等臨時控制措施。

經檢驗，屬于被污染的場所、物品，應當進行消毒或者銷毀；對未被污染的場所、物品或者經消毒后可以使用的物品，應當解除控制措施。

第三十四條開展公共場所衛生檢驗、檢測、評價等業務的技術服務機構，應當具有相應專業技術能力，按照有關衛生標準、規范的要求開展工作，不得出具虛假檢驗、檢測、評價等報告。

技術服務機構的專業技術能力由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門組織考核。

第四章法律責任。

第三十五條對未依法取得公共場所衛生許可證擅自營業的，由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款；有下列情形之一的，處以五千元以上三萬元以下罰款：

（一）擅自營業曾受過衛生行政部門處罰的；

（二）擅自營業時間在三個月以上的；

（三）以涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛生許可證擅自營業的。

對涂改、轉讓、倒賣有效衛生許可證的，由原發證的衛生行政部門予以注銷。

第三十六條公共場所經營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正，給予警告，并可處以二千元以下罰款；逾期不改正，造成公共場所衛生質量不符合衛生標準和要求的，處以二千元以上二萬元以下罰款；情節嚴重的，可以依法責令停業整頓，直至吊銷衛生許可證：

（二）未按照規定對顧客用品用具進行清洗、消毒、保潔，或者重復使用一次性用品用具的。

第三十七條公共場所經營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節嚴重的，可以依法責令停業整頓，直至吊銷衛生許可證：

（五）未按照規定索取公共衛生用品檢驗合格證明和其他相關資料的；

（六）未按照規定對公共場所新建、改建、擴建項目辦理預防性衛生審查手續的；

（七）公共場所集中空調通風系統未經衛生檢測或者評價不合格而投入使用的；

（八）未按照規定公示公共場所衛生許可證、衛生檢測結果和衛生信譽度等級的；

（九）未按照規定辦理公共場所衛生許可證復核手續的。

第三十八條公共場所經營者安排未獲得有效健康合格證明的從業人員從事直接為顧客服務工作的，由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款；逾期不改正的，處以五千元以上一萬五千元以下罰款。

第三十九條公共場所經營者對發生的危害健康事故未立即采取處置措施，導致危害擴大，或者隱瞞、緩報、謊報的，由縣級以上地方人民政府衛生行政部門處以五千元以上三萬元以下罰款；情節嚴重的，可以依法責令停業整頓，直至吊銷衛生許可證。構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第四十條公共場所經營者違反其他衛生法律、行政法規規定，應當給予行政處罰的，按照有關衛生法律、行政法規規定進行處罰。

第四十一條縣級以上人民政府衛生行政部門及其工作人員玩忽職守、濫用職權、收取賄賂的，由有關部門對單位負責人、直接負責的主管人員和其他責任人員依法給予行政處分。構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第五章附則。

第四十二條本細則下列用語的含義：

集中空調通風系統，指為使房間或者封閉空間空氣溫度、濕度、潔凈度和氣流速度等參數達到設定的要求，而對空氣進行集中處理、輸送、分配的所有設備、管道及附件、儀器儀表的總和。

公共場所危害健康事故，指公共場所內發生的傳染病疫情或者因空氣質量、水質不符合衛生標準、用品用具或者設施受到污染導致的危害公眾健康事故。

第四十三條本細則自**年5月1日起實施。衛生部1991年3月11日發布的《公共場所衛生管理條例實施細則》同時廢止。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇五

前廳、大廳轉門及玻璃、大廳內餐廳、票務中心及商場內外玻璃、休閑區、洗手間、電梯、走廊、后樓梯、客房樓道和后樓道玻璃、垃圾處理、大廳沙發。尤其前臺的各區，是酒店的門面，代表酒店的形象，所以做好公共區域清潔的維護有著特別重要的意義。

早班工作內容：

（1）大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭，保持干凈沒有手印；

（2）大廳入口處所鋪設地毯的清潔維護；

（4）大廳休閑區、商場臺面衛生、花盆內無雜葉；

（5）電梯間的清潔：換星期地毯、電梯內的擦拭；

（6）豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂，邊角沒有污垢；

（7）后樓道垃圾桶的清潔；

（8）大廳及樓道盆景花木的整理，花盆內干凈無煙頭、無花葉；

（10）公共區域所有開關擦拭干凈；

（11）電梯間兩道門擦拭干凈；

（12）下班前抹布清潔干凈。

晚班工作內容：

（1）大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭，保持干凈沒有手印；

（3）電梯間的清潔：清洗星期地毯、電梯內的擦拭；

（4）豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂，邊角沒有污垢；

（5）大廳及樓道盆景花木的整理，花盆內干凈無煙頭、無花葉；

（6）后樓梯清掃及拖地、擦凈扶手；

（7）清垃圾，不允許在輸送過程中出現泄漏或在樓道、公共區域樓下印跡和氣味；

（9）公共區域所有開關擦拭干凈；

（10）下班前抹布清潔干凈。

（1）天花板無灰塵、無污漬、不潮濕；

（2）鏡面無水漬、明亮干凈，邊緣無霉斑或黑點；

（3）燈飾內外干凈，無雜物、積塵；

（4）洗手柜無水跡、無毛發，水龍頭座四周無青苔、霉斑或積塵；

（5）馬桶及小便池內外無污漬，水箱開關功能正常，水箱無漏水，下水不堵塞；

（6）廁位隔間板無污漬、無潮濕，內門鎖完好，衛生紙卷蓋完整無水痕、繡跡；

（7）地面干凈不濕滑，排水孔正常無毛發雜物阻塞；

（8）排風口、空調出風口無積塵；

（9）洗手乳液補充完整，乳液瓶外表干凈；

（10）擦手紙補充完整，紙箱外表干凈不潮濕；

（11）紙簍隨時清理；

（12）洗手間標示牌清潔不積塵；

（13）洗手間無任何異味。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇六

1、《公共場所衛生許可證》懸掛在明顯位置，從業人員持《健康證明》和衛生知識培訓合格證明上崗。

2、成立衛生管理組織，設立衛生管理人員，健全衛生管理制度，建立衛生資料檔案。

3、保持室內外環境整潔衛生，室內無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。加強自然通風，機械通風設施保持正常使用，空調器(系統)定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設施，經常檢查設施使用情況。

4、場所內禁止吸煙，有禁煙標志和禁煙管理措施。

5、出售食品、化妝品、藥品一次性衛生用品應符合相關衛生要求，柜臺應分設在清潔區域，農藥、油漆等有害商品應有單獨售貨室。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇七

一、公共廁所務必切實加強管理，落實專人負責清潔衛生和設施維護工作。

二、公共廁所應每一天午后、晚上各打掃一次，持續地面、便槽、沖水池內無垃圾雜物，垃圾桶每一天清理一次。

三、公共廁所應確保正常供水和下水道疏通。

四、每周兩次對公共廁所進行消毒處理確保無異味。蒼蠅、蚊蟲孳生季節專心實行滅殺措施。

五、干部職工要禮貌入廁，愛惜公共廁所設施，講究清潔衛生，節約用水。大小便要入槽，便后剛好放水沖槽，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇八

1、突發事件應急處理各部門要遵循預防為主、常備不懈的方針。貫徹分級負責、反應及時、措施果斷的應急工作原則，建立應急管理網絡，并行使相應的權力和職責，各級有關科室和相關人員應通力合作，保證各項應急工作的順利執行。加強法制觀念，依法應對突發事件。一旦突發事件發生，立即啟動應急系統。

2、各有關部門應首先保證突發事件應急處理所需的、合格的通訊設備、醫療救護設備、救治藥品、醫療器械、防護物品等物資的調配和儲備，做好后勤保障工作。服從衛生主管部門突發事件應急處理指揮部的統一指揮。

3、醫務科在院長的領導下要組織相關科室，建立流行病學調查隊伍，負責開展現場流行病學調查與處理，搜索密切接觸者、追蹤傳染源，必要時進行隔離觀察；進行疫點消毒及其技術指導。

4、按照法律要求實行首診醫生負責制，發現疑似的突發公共衛生事件疫情時，應立即用電話通知疫情管理人員，疫情管理人員要立即報告院長，同時向轄區疾病預防控制機構進行報告。任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報或授意他人隱瞞、緩報、謊報。

的病人，應當按照規定將病人及其病歷記錄的復印件轉送至接診的或者指定的醫療機構。有權要求在突發事件中需要接受隔離治療、醫學觀察的病人、疑似病人和傳染病病人密切接觸者在采取醫學措施時予以配合。拒絕配合的，報公安機關依法協助強制執行，并配合衛生行政主管部門進入突發事件現場進行調查、采樣、技術分析和檢驗，不得以任何理由予以拒絕。

6、對傳染病要按《傳染病防治法》等相關的法律法律要求，做到早發現、早報告、早隔離、早治療，切斷傳播途徑，防止擴散。嚴格執行各項消毒隔離、醫院感染控制等各項制度和措施，做好人員防護，防止交叉感染和院內感染的發生，做好污物、污水的.無害化處理。

7、醫院承擔責任范圍內突發公共衛生事件和傳染病疫情監測信息報告任務，建立突發公共衛生事件疫情信息監測報告制度并定期對醫生和實習生進行有關突發公共衛生事件和傳染病疫情監測信息報告工作的培訓。

8、發現人畜共患傳染病時，應上報轄區疾病預防控制機構，由區疾控中心和農、林部門應當互相通報疫情。

9、發現瞞報、緩報、謊報或授意他人不報告突發性公共衛生事件或傳染病疫情的，拒絕接診病人的，拒不服從突發事件應急處理指揮部調度的對其主要領導、主管人員和直接責任人給予行政處分，造成疫情播散或事態惡化等嚴重后果的，由司法機關追究其刑事責任。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇九

前廳、大廳轉門及玻璃、大廳內餐廳、票務中心及商場內外玻璃、休閑區、洗手間、電梯、走廊、后樓梯、客房樓道和后樓道玻璃、垃圾處理、大廳沙發。尤其前臺的各區，是酒店的門面，代表酒店的形象，所以做好公共區域清潔的維護有著特別重要的意義。

早班工作內容：

(1)大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭，保持干凈沒有手印;。

(2)大廳入口處所鋪設地毯的清潔維護;。

(4)大廳休閑區、商場臺面衛生、花盆內無雜葉;。

(5)電梯間的清潔：換星期地毯、電梯內的`擦拭;。

(6)豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂，邊角沒有污垢;。

(7)后樓道垃圾桶的清潔;。

(8)大廳及樓道盆景花木的整理，花盆內干凈無煙頭、無花葉;。

(10)公共區域所有開關擦拭干凈;。

(11)電梯間兩道門擦拭干凈;。

(12)下班前抹布清潔干凈。

晚班工作內容：

(1)大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭，保持干凈沒有手印;。

(3)電梯間的清潔：清洗星期地毯、電梯內的擦拭;。

(4)豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂，邊角沒有污垢;。

(5)大廳及樓道盆景花木的整理，花盆內干凈無煙頭、無花葉;。

(6)后樓梯清掃及拖地、擦凈扶手;。

(7)清垃圾，不允許在輸送過程中出現泄漏或在樓道、公共區域樓下印跡和氣味;。

(8)公共衛生間衛生：便池、手盆、水池、隔斷板門，做到無污垢、無異味、鏡面光亮;。

(9)公共區域所有開關擦拭干凈;。

(10)下班前抹布清潔干凈。

(1)天花板無灰塵、無污漬、不潮濕;。

(2)鏡面無水漬、明亮干凈，邊緣無霉斑或黑點;。

(3)燈飾內外干凈，無雜物、積塵;。

(4)洗手柜無水跡、無毛發，水龍頭座四周無青苔、霉斑或積塵;。

(5)馬桶及小便池內外無污漬，水箱開關功能正常，水箱無漏水，下水不堵塞;。

(6)廁位隔間板無污漬、無潮濕，內門鎖完好，衛生紙卷蓋完整無水痕、繡跡;。

(7)地面干凈不濕滑，排水孔正常無毛發雜物阻塞;。

(8)排風口、空調出風口無積塵;。

(9)洗手乳液補充完整，乳液瓶外表干凈;。

(10)擦手紙補充完整，紙箱外表干凈不潮濕;。

(11)紙簍隨時清理;。

(12)洗手間標示牌清潔不積塵;。

(13)洗手間無任何異味。

(1)清除煙灰缸中的垃圾、煙蒂;。

(2)從煙灰缸中撿出煙蒂并將它們掐滅;。

(3)把煙灰缸中的大理石細粒整理攪拌并弄平整，使之美觀;。

(4)每周按期清潔所有的大理石細粒二次;。

(5)煙灰缸內的大理石細粒數量應放足;。

(6)把煙灰缸的表面和內里擦拭干凈;。

(7)擦干凈整個煙灰缸臺，包括它的后部;。

(8)把落地煙灰缸搬回原處擺好。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇十

1、公共場所下列項目相應符合國家相關衛生標準和要求，主要有空氣、微小氣候（溫度、濕度、風速）；水成；采光；照明：噪音；顧客用具和衛生設施—。

2、嚴格執行衛生部發布的《公共場所衛生管理條例》實施細則中的總則、衛生管理、衛生監督、罰則、附則等內容。

3、公共場所直接力顧客服務的從業人員每年按規定進行鏈康檢査，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

4、公共場所應做好以下衛生工作。

1）務共場所環境復雜應避免滋生蟲害，避免其成為傳播某些疾病的媒介。

2）從業人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的，所以應嚴格做好從業人員的'健康檢查。

3）對供公眾使用的器具，應嚴格執行消毐管理，杜絕因器具消毐工作沒有做到位而傳染某些疾病。

4）公共場所室內人群集中，易使空氣污池，并傳播疾病，所以應嚴格做好消毐和空氣通風等工作。

5）公共場所顧客逗留時閼短，存有依賴思想，對公共場所保潔的責任心差，容易使公共場所變臟、變亂。應隨時做好公共場所的保潔工作，及時淸理衛生死角，杜絕滋生蟲害的可能。

6）公共場所容易通過物件的存放或接觸，產生相互污染，影響人們的健康。應嚴格傲好公共場所物件的分類存放、分類管理工作，避免交叉污染。

5、經營場所嚴格執行以下禁煙制度：

1）員工在公共場所禁止吸煙，違規者按照相關規定處罰。

2）做好禁止吸煙的宣傳教育工作。

3）在禁止吸煙的公共場所內設置醒目的禁止吸煙標志。

4）在禁止吸煙的場所內不放置吸煙器具，不得設置煙草廣告。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇十一

1、為了加強中心所辦公環境的衛生管理，創建文明、整潔、優美的工作和生活環境，制定本制度。

2、本制度適用于中心所辦公環境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛生管理。

3、凡在中心所工作的員工和外來人員，均應遵守本制度。

4、綜合辦公室為中心所環境衛生管理的職能部門，負責全所的環境衛生管理工作;中心所的有關室(窗口)都應當按照各自的職責，協同做好環境衛生的管理工作。

5、環境衛生設施的開支經費由綜合辦公室報所長審批。

1、公共區域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環境等)的清掃與保潔，由綜合辦公室負責安排本所人員進行。

3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

4、公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。

5、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。

6、廁所及其他公共衛生設施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。

7、辦公、生活區內的樹木、花草須加強養護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準在辦公區晾曬衣物。

1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛生的制度。

2、室內應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內無蜘蛛網、無雜物。

3、室內不準許隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。的抽屜和柜內。

5、室內禁止停放交通工具。

1、認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》和飲食衛生“五四”制。

2、食堂的.環境衛生、個人衛生，由綜合辦公室督導，炊事員包干負責，明確責任。

4、食堂操作間和設施的布局應科學合理，避免生熟工序交叉污染。

5、操作間及其環境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。

6、食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮;墻壁、屋頂經常打掃，保持無蜘蛛網、無黑垢油污。

7、食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。室內的燈具、電扇見本色。

8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛生，呈現本色。

10、各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。

11、凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。

12、待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。

13、炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。

14、炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。

15、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。

16、食堂要配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。

18、遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術要求在食堂內投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

1、綜合辦公室要結合本所的具體情況，制訂具體的衛生標準和衛生獎懲制度，定期進行檢查。對衛生做得好的室(窗口)和職工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛生檢查結果要與炊事員的工資掛鉤，以促進食堂的食品衛生質量不斷提高。

院內各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗戶的衛生由各使用單位負責清掃擦拭;領導辦公室及大廳公共衛生及室外環境衛生由專人負責。

室內衛生清掃包括以下事項：

1、室內辦公物品擺放整齊、有序，桌面及文卷柜上無雜物，室內無與辦公無關的物品;?

2、棚頂無灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵，墻上不得亂釘亂掛;。

3、門窗及玻璃干凈、明亮，室內、外無污漬;。

4、地面清掃及時、干凈;?

5、桌椅、板凳、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;?

7、室內衛生應堅持做到每日清掃地面，擦拭桌椅，辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項，要物見本色，窗明幾凈，一塵不染，無衛生死角。衛生清掃要堅持高標準，以積極的態度認真對待，按照要求和時限完成，并自覺維護和保持。

為保持辦公室內優雅整潔的環境，全體人員應自覺維護公共衛生，養成良好的衛生習慣。

1、保持地面清潔干凈，嚴禁隨地吐痰，不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養花需配托盤。

1、辦公樓衛生管理實行定期檢查，列入目標考核內容。考核由紀檢組長牽頭，辦公室組織實施，相關科、所參加檢查、評分。

2、評分結果每月在全場進行公布，并由考評小組將其列入崗位目標考核，與考核工資掛鉤。

3、凡違反第二條所列內容之一的，扣發全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列內容之一的，扣發責任人考核工資10元。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇十二

1、公共場所經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業，“公共場所衛生許可證”必須懸掛在顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門復核。

2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

3、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督部門的監督、監測。

4、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗。

5、場內禁止吸煙，并應有明顯的禁煙標志。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇十三

1.愛護廁所公共衛生設施，專人負責清潔衛生。

2.廁所要持續間歇沖水，防止糞便堆積、外溢。

3.經常檢查廁所供水和水沖設施，發現損壞及時維修。定期清理化糞池和出口通道，保證暢通無堵塞。

4.禮貌入廁，愛護廁所設施，講究清潔衛生，節約用水。大小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂亂劃。

5.衛生間清潔值班員每日務必將衛生間沖洗2—3次。

6.務必每周消毒兩次，嚴防各種病毒傳染，確保職工身心健康。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇十四

一、校園公共廁所(盥洗室)務必切實加強管理，落實專人負責清潔衛生和設施維護工作。

二、公共廁所(盥洗室)應每一天打掃二次，持續地面、便槽、洗水池內無垃圾雜物。逢衛生大掃除，安排班級學生打掃，重點清除墻面、門窗灰塵、污垢。

三、教育學生養成良好的衛生習慣，不隨地大小便、不亂涂亂畫、不亂扔便紙。

四、公共廁所(盥洗室)應確保正常供水，在頻繁使用時段，水沖式廁所要持續間歇沖水，防止糞便堆積、外溢。

五、每周兩次以上對公共廁所(盥洗室)進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節用心采取滅殺措施。要做好通風、采光、清除異味。

六、經常檢查公共廁所(盥洗室)供水和水沖設施，發現損壞及時維修。定期清理化糞池和出口通道，保證暢通無堵塞。

七、師生要禮貌入廁，愛護公共廁所(盥洗室)設施，講究清潔衛生，洗手和沖洗后要關緊水龍頭，要節約用水。大小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇十五

前廳、大堂轉門及玻璃、餐廳、票務中心及商場內外玻璃、休閑區、衛生間、電梯、走廊、后樓梯、客房走廊及后走廊玻璃、垃圾處理、大堂沙發。尤其是前臺區域是酒店的立面，代表著酒店的形象，所以做好公共區域的清潔是非常重要的。

早期的輪班工作:。

(1)擦拭大廳正門自動玻璃門及側門，保持清潔，無手印;。

(二)清潔、保養門廳入口處的地毯;。

(4)大堂娛樂區，商場柜臺衛生，花盆內無雜葉;。

(5)電梯房清潔:更換地毯，在電梯內擦拭;。

(6)垂直垃圾桶是干凈的，無煙的，在任何時候，角落沒有灰塵。

(7)清理后走廊垃圾桶;。

(八)在廳堂、走廊內擺放盆景花草樹木，花盆干凈、無煙、無馬賽克;。

(9)公廁衛生:小便器、面盆、水池、隔斷門，使之無污物、無異味、明鏡、地毯干凈;。

(10)清潔公共區域的所有開關;。

(11)清潔電梯房的兩扇門。

(12)下班前清潔衣物。

晚上工作:。

(1)擦拭大廳正門自動玻璃門及側門，保持清潔，無手印;。

(3)清潔電梯房:清潔地毯，清潔電梯;。

(4)垂直垃圾桶是干凈的，無煙的，在任何時候，角落沒有灰塵。

(5)在廳堂、走廊布置盆景花草樹木，花盆干凈、無煙、無馬賽克;。

(6)清潔后樓梯、拖地、擦扶手;。

(7)清理垃圾。在運輸過程中，不允許在樓下走廊或公共區域有泄漏、印記和氣味。

(8)公廁衛生:小便池、面盆、水池、隔斷門等，做到清潔、無味、鏡面;。

(9)清潔公共區域的所有開關;。

(10)下班前清潔衣物。

(一)天花板無灰塵、污跡、潮濕;。

(2)無水漬，鏡面光潔，邊緣無霉變、黑斑;。

(3)燈具內外清潔，無雜物、灰塵;。

(4)洗滌柜內無水、無毛，水龍頭座四周無苔蘚、霉變、灰塵。

(5)衛生間、便池內外無污跡，水箱開關功能正常，水箱不漏水，污水不堵塞。

(6)衛生間隔間板為不銹鋼潮濕，內門鎖完好，廁紙蓋完整，無水漬、繡花痕跡。

(7)地面干凈不濕滑，排水孔正常，無毛、雜物堵塞。

(8)排氣、空調出口無粉塵沉積;。

(9)洗手乳液齊全，乳液瓶干凈。

(10)完成廁紙的補充擦拭，紙箱外觀清潔不潮濕;。

(11)隨時清理籃筐;。

(12)衛生間標志干凈、無塵;浴室里沒有氣味。

(1)清理煙灰缸內的垃圾和煙蒂;。

(2)從煙灰缸中取出煙頭掐滅;。

(3)煙灰缸內的大理石細粒經過排列、攪拌、打磨，使其美觀。

(4)每周按時清潔大理石兩次;。

(5)煙灰缸內的細大理石數量應足夠;。

(6)清潔煙灰缸的表面和內部;。

(7)清洗整個煙灰缸臺，包括煙灰缸臺的后部;。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇十六

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇十七

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇十八

為了使員工長期處在一個整潔優美的環境中工作，特制訂如下制度：

1、根據"按需購進，擇優選購"的原則，依據市場動態，庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計劃，報總經理批準后執行。要建立供銷平衡，保證供應，避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成損失。

2、嚴格執行企業制定的保健食品購進程序，確保從合法的企業購進合法和質量可靠的保健食品。

3、要認真審查供貨單位的法定資格，經營范圍和質量信譽，考察其履行合同的能力，必要時會同質量管理部門對其進行現場考察，簽訂質量保證協議書，協議書應注明購銷雙方的質量責任，并明確有效期。

4、加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。

5、質量管理部門要做好首營企業和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業印章的，有效的《衛生許可證》，《營業執照》，《保健食品批準證書》和《產品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝，標簽，說明書和樣品實樣，執行《首營企業和首營品種的審核制度》。

6、購進保健食品應有合法票據，按規定做好購進記錄，做到票，帳，貨相符，購進記錄保存至超過保健食品有效期1年，但不得少于3年。

7、嚴禁采購以下保健食品：（1）無《衛生許可證》生產單位生產的保健食品。（2）無檢驗合格證明的保健食品。（3）有毒，變質，被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。（4）超過保質期限的保健食品。（5）其他不符合法律法規規定的保健食品。

1、所有入庫保健食品都必須進行外觀質量檢查，核實產品的包裝，標簽和說明書與批準的內容相符后，方準入庫。

2、倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品。需冷藏的保健食品儲存于冷庫（溫度2—10℃），需陰涼，涼暗儲存的'儲存于陰涼庫（溫度不高于20℃），可常溫儲存的儲存于常溫庫（溫度0—30℃），各庫房均應有避光措施，相對濕度應保持在45—75%之間。

3、保健食品應離地，隔墻10cm放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規范操作，堆放保健食品必須牢固，整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，并根據情況定期檢查，翻垛。

4、應保持庫區，貨架和出庫保健食品的清潔衛生，定期進行清掃，做好防火，防潮，防熱，防霉，防蟲，防鼠和防污染等工作。

5、應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬，溫濕度監測和管理。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施。

6、應根據庫存保健食品的流轉情況，定期檢查保健食品的質量情況，發現質量問題應立即在該保健食品存放處放置"暫停發貨"牌，并填寫《質量問題報告表》，通知質管部復查并處理。

1、所有銷售人員必須經衛生知識和產品知識培訓后方能上崗。

2、應嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》，《保健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作用，適宜人群，使用方法，食用量，儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。

3、嚴禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質量不合格，過期失效，或變質的保健食品，一律不得銷售。

4、銷售過程中懷疑保健食品有質量問題的，應先停止銷售，立即報告質管部，由質管部調查處理。

5、衛生管理員負責做好防火，防潮，防熱，防霉，防蟲，防鼠及防污染等工作，指導營業員每天上下午各一次做好營業場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施，確保保健食品的質量。

6、在營業場所內外進行的保健食品營銷宣傳（包括燈箱廣告，各種形式的宣傳資料），要嚴格執行國家有關的法律法規；未取得廣告批準文號的，不得在營業場所內外發布廣告；廣告批文超過有效期的，應重新辦理審批手續。

1、公司應建立一支專業的售后服務隊伍，負責解答和處理顧客對保健食品的保健功能，使用方法，食用量，儲存方法，注意事項以及質量問題的咨詢和投訴。

2、售后服務部應建立售后服務檔案，對顧客提出的意見和處理結果予以登記，定期匯總上報公司相關部門。

3、定期開展用戶訪問，積極做好售后服務工作，及時向質量管理部門反饋客戶質量查詢或投訴信息，并落實相關質量改進措施。

4、對消費者投訴的質量問題，應在接到信息后第一時間予以處理，重大問題應及時上報公司分管負責人，必要時向主管部門報告。

5、營業場所內應設立顧客意見本，服務公約，服務電話和行業主管部門投訴電話，便于消費者監督。

6、對消費者提出的合理化建議應積極予以采納，并予以感謝。

7、制定便民服務措施，提供義務咨詢，免費送貨上門等服務提高顧客滿意度。

1、公司全體員工均應保持經營場所的干凈，整潔。

2、經營場所內不得存放有毒，有害物品。

3、經營場所內不得隨地吐痰，亂丟果皮，雜物等。

4、任何員工不得將易燃，易爆等物品帶入經營場所內。

5、個人辦公區間物品應擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無關的物品。

6、不得在經營場所內用餐，如需用餐需在公司統一規定的區域內。

7、注意個人衛生，不得穿背心，拖鞋進入辦公區域。

8、滅蚊燈，老鼠夾，殺蟲劑應保持有效狀態，發現故障應及時報告衛生管理員，衛生管理員應立即采取措施加以解決。

1、倉庫劃分為待驗區，合格品區，不合格品區，各區應放置明顯標志。

2、所有入庫產品應分區，分類擺放在規定的區間，出入庫帳目應與貨位卡相符。

3、應根據保健食品的性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放于常溫庫，陰涼庫或冷藏庫，并保證保健食品的質量。

4、應合理使用倉容，堆碼整齊，牢固，無倒置現象。庫存保健食品應按保質期遠近依序存放，先進先出，不同批號保健食品不得混垛。

5、倉庫內應保持干燥，整潔，通風，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無霉斑，無脫落，防蟲，防鼠，防塵，防潮，防霉，防火設施配置齊全，措施得當。

6、倉庫應定期做好清潔衛生消毒工作，每日進行防蠅，防鼠，防蟑檢查和打掃衛生，每月進行一次消毒，殺菌，并作好記錄。

7、非倉庫員工不得進入倉庫。進出倉庫要換倉庫專用鞋預防灰塵。

8、倉庫內不得吸煙，喝酒，進食，不得存放與保健食品存放無關的私人雜物，不得存放易燃，易爆和有毒物品。

1、從事經營活動的每一位員工每年必須在區以上醫院體檢一次，體檢除常規項目外，應加做腸道致病菌，胸透以及轉氨酶，乙肝表面抗原檢查，取得健康證明后方可參加工作。

2、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病，精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。

3、員工患上述疾病的，應立即調離原崗位。病愈要求上崗，必須在指定的醫院體檢，合格后才可重新上崗。

4、公司發現有患傳染病的職工后，相關接觸人員必須立即進行體檢，確認未受傳染的，方可繼續留崗工作。

5、每位員工均有義務向部門領導報告自己及家人身體情況，特別是本制度中不允許有的疾病發生時，必須立即報告，以確保保健食品不受污染。

6、在崗員工應著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡，勤理發，注意個人衛生。

7、應建立員工健康檔案，檔案至少保存三年。

1、各級管理人員，經營人員及與經營活動有關的維修，保潔，倉儲，服務等人員，均應按《中華人民共和國食品衛生法》和《保健食品管理辦法》的規定，根據各自的職責接受培訓教育。

2、質量管理部負責制定年度員工培訓計劃，報總經理批準后下發實施。行政部門按照培訓計劃合理安排全年的質量教育，培訓工作，并負責建立職工教育培訓檔案。

3、培訓方式以企業定期組織集中學習和自學方式為主，以外部培訓為輔。任何人無正當理由，均不得缺席公司的培訓，并應自覺完成學習計劃。

4、新錄入員工，轉崗員工上崗前須進行質量教育與培訓，主要培訓內容包括《中華人民共和國食品衛生法》，《保健食品衛生管理辦法》等相關法律法規，崗位職責，各類質量臺帳，記錄的登記方法等。培訓結束后統一考核，不合格者不得上崗。

5、參加外部培訓及在職接受繼續學歷教育的人員，應將考核結果或相應的培訓教育證書原件交行政部門驗證后，留復印件存檔。

6、企業內部培訓教育的考核，由行政部門與質量管理部共同組織，根據培訓內容的不同可選擇筆試，口試，現場操作等考核方式，并將考核結果存檔。

7、培訓和繼續教育的考核結果，作為有關崗位人員聘用的主要依據，并作為員工晉級，加薪或獎懲等工作的參考依據。

（一）企業負責人崗位職責。

1、對公司保健食品的經營負全面責任，保證公司執行國家有關保健食品的法律，法規和行政規章。

2、負責建立，健全公司質量管理體系，加強對業務經營人員的質量教育，保證公司質量管理方針和質量目標的落實和實施。

3、負責簽發保健食品質量管理制度及其他質量文件，負責處理重大質量事故，定期組織對質量管理制度的執行情況進行考核。

4、負責對保健食品首營企業和首營品種的審批，對公司購進的保健食品質量有裁決權。

5、負責國家和上級主管部門有關保健食品的法律法規及各項政策在公司內部的貫徹實施。

6、負責選拔任用各方面的合格人員，定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。

1、認真學習和貫徹執行國家有關保健食品的法律，法規和行政規章，嚴格遵守公司的質量和衛生管理的規章制度，對保健食品的衛生管理工作負直接責任。

2、按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，保持內外環境整潔，保證各種設施，設備安全有效。

3、每年負責安排公司經營人員的健康檢查，建立并管理員工健康檔案，監督檢查員工保持日常個人衛生。

4、負責監督做好營業場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄，保證溫濕度在規定的范圍內，確保保健食品的質量。

5、保證保健食品的經營條件和存放設施安全，無害，無污染，發現可能影響保健食品質量的問題時應立即加以解決，或向總經理報告。

（三）購銷人員崗位職責。

1、嚴格遵守國家有關保健食品的法律法規和各項政策，遵守公司各項質量管理的規章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。

2、采購人員應根據公司的計劃按需進貨，擇優采購，嚴禁從證照不全的公司或廠家進貨。

3、對購進的保健食品應按照合同規定的質量條款，認真檢查供貨單位的《衛生許可證》，《工商執照》和保健食品的《批準證書》，《檢驗合格證》，對保健食品逐件驗收。

4、銷售人員應確保所售出的保健食品在保質期內，并應定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質期，發現問題立即下架，同時向質管部報告。

5、銷售時應正確介紹保健食品的保健作用，適宜人群，使用方法，食用量，儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。

6、營業員應每天上下午各一次做好營業場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施，確保保健食品的安全。

s店公共衛生管理制度（實用19篇）篇十九

前廳、大廳轉門及玻璃、大廳內餐廳、票務中心及商場內外玻璃、休閑區、洗手間、電梯、走廊、后樓梯、客房樓道和后樓道玻璃、垃圾處理、大廳沙發。尤其前臺的各區，是酒店的門面，代表酒店的形象，所以做好公共區域清潔的維護有著特別重要的意義。

早班工作內容：

(1)大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭，保持干凈沒有手印;。

(2)大廳入口處所鋪設地毯的清潔維護;。

(4)大廳休閑區、商場臺面衛生、花盆內無雜葉;。

(5)電梯間的清潔：換星期地毯、電梯內的擦拭;。

(6)豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂，邊角沒有污垢;。

(7)后樓道垃圾桶的清潔;。

(8)大廳及樓道盆景花木的整理，花盆內干凈無煙頭、無花葉;。

(10)公共區域所有開關擦拭干凈;。

(11)電梯間兩道門擦拭干凈;。

(12)下班前抹布清潔干凈。

晚班工作內容：

(1)大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭，保持干凈沒有手印;。

(3)電梯間的清潔：清洗星期地毯、電梯內的擦拭;。

(4)豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂，邊角沒有污垢;。

(5)大廳及樓道盆景花木的整理，花盆內干凈無煙頭、無花葉;。

(6)后樓梯清掃及拖地、擦凈扶手;。

(7)清垃圾，不允許在輸送過程中出現泄漏或在樓道、公共區域樓下印跡和氣味;。

(9)公共區域所有開關擦拭干凈;。

(10)下班前抹布清潔干凈。

(1)天花板無灰塵、無污漬、不潮濕;。

(2)鏡面無水漬、明亮干凈，邊緣無霉斑或黑點;。

(3)燈飾內外干凈，無雜物、積塵;。

(4)洗手柜無水跡、無毛發，水龍頭座四周無青苔、霉斑或積塵;。

(5)馬桶及小便池內外無污漬，水箱開關功能正常，水箱無漏水，下水不堵塞;。

(6)廁位隔間板無污漬、無潮濕，內門鎖完好，衛生紙卷蓋完整無水痕、繡跡;。

(7)地面干凈不濕滑，排水孔正常無毛發雜物阻塞;。

(8)排風口、空調出風口無積塵;。

(9)洗手乳液補充完整，乳液瓶外表干凈;。

(10)擦手紙補充完整，紙箱外表干凈不潮濕;。

(11)紙簍隨時清理;。

(12)洗手間標示牌清潔不積塵;。

(13)洗手間無任何異味。