幼兒園教案的編制需要考慮教學目標、教學內容、教學手段等因素的綜合。以下是一些幼兒園教案的案例，供大家參考，希望能給大家提供一些實用的教學經驗。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇一

1.正確流利地朗讀課文，學習本課生字新詞。

2.把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。

3.仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。

1.把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。

2.仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。

把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。

1．幫助學生識記生字詞，熟悉課文內容。

2．啟迪學生對平時生活進行聯想，感悟身邊事物的樂趣。

學習文中人物的動作、語言和心理活動的描寫。

一、復習舊知，導入新課。

1．聽寫詞語：臘八粥細膩咽唾沫湯匙攪和濃稠腫脹褐色染缸臟水筷子。

3．板書課題，指導書寫“臘、粥”兩個字。提醒學生注意：“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。

二、整體感知課文主要內容，理清主次。

1．學生默讀課文，思考：圍繞“臘八粥”，作者主要寫了什么事？

(1)學生邊讀邊圈畫。

(2)學生交流。

預設：臘八這一天，媽媽在灶臺熬制臘八粥，饞粥的八兒經歷了漫長的等待后，終于和家人一起心滿意足地喝到了粥。

交流后概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事。

2.請學生說一說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。

學生交流文章的詳略安排。(“等粥”寫得比較詳細，“喝粥”寫得比較簡略)。

3．學生思考：詳寫的部分，作者寫了哪些令人印象深刻的場景？

(1)學生默讀并思考。

(2)學生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒設想如何給一家人分粥、八兒對臘八粥樣子的猜測、八兒看到臘八粥。

指導學生將“等粥”部分概括為：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個小部分，相機。

三、仿寫練筆，練習表達。

1．學生講一講自己喜愛的食物有哪些，并說明理由。

2．仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜愛的食物。

要求：要抓住食物的特點，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫出對食物的喜愛之情。

學生完成初稿后交流。

四、布置作業，課堂延伸。

完成仿寫練筆的初稿，并作修改。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇二

活動來源：

活動目標：

1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。

2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

活動準備：各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻。

活動過程：

一、活動導入，了解臘八節吃臘八粥。

1、我們每天的早餐都會吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）。

2、那你們都吃過什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）。

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強調臘八節、臘八粥）。

（小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）。

二、欣賞故事。

1、哪一天是臘八節？

2、故事告訴我們什么呢？

3、臘八粥里面都有什么呢？

（重點突出：勤勞的人）。

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年。

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

活動反思：

節日活動是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節的由來及習俗，認識了一些有關制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！

附故事：臘八粥的故事。

從前，有一家人，爸爸媽媽和一個小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，從來不干活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長大了就會干活了。

小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰。“你應該干活了”“哼！我不干活也可以，我爸爸媽媽會照顧我的！”

他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點米，袋子里還有點紅豆、花生……終于找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥。可是粥太少了，他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。

后來他們再也不懶惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候，他們還會找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。

后來大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事，告訴孩子，永遠不要做懶惰的人。

不過，現在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇三

1、了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。

2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高小朋友的生活能力。

4、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

5、激發小朋友對生活的熱愛，培養小朋友的動手能力和對老人的尊重的理解。

6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

引導小朋友認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

1、課件《臘八粥》

2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

一、觀察圖片，激發興趣

1、觀看課件《臘八粥》中的――過臘八節，讓小朋友了解臘八節的由來。

二、認識臘八粥的制作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的――材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2、展示實物材料，讓小朋友從視覺、觸覺認識這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做摸臘八粥

1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3、觀看課件《臘八粥》中的――成品粥。讓小朋友了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1、觀看課件《臘八粥》中的――品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養小朋友對老人的尊敬和關心。

2、學念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐。

二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。

二十八把面發。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3、全體小朋友品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂

五、認識卡片上的字。

以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇四

1．知道臘八節的'時間、來歷和風俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。

2．了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養價值。

3．能積極主動的參與主題活動的環境布置和材料收集。

4．積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

5．感受節日的歡快氣氛。

6．通過討論，激發過節日的情感，知道要愉快、合理地過節。

1.收集各種粗糧實物，放在科學區，讓孩子觀察認識，并了解其營養價值。

2. 收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

一、回憶學做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程

1．談話導入

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

2．根據孩子回答的內容，依次翻閱繪本相應的畫面

（1）準備熬粥的東西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準備鍋

（4）煮臘八粥

小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表

1．邀請助教家長，介紹食材。

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。

孩子圍在桌子旁，家長引導孩子說出食材、準備的用具。

2．引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

3．幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

（1）幼兒分兩組討論

師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。

（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。

4．請幼兒分享熬制臘八粥的方法。

師：誰能根據記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？

小結：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇五

1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。

2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻。

一、活動導入，了解臘八節吃臘八粥。

1、我們每天的早餐都會吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）。

2、那你們都吃過什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）。

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強調臘八節、臘八粥）。

（小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）。

二、欣賞故事。

1、哪一天是臘八節？

2、故事告訴我們什么呢？

3、臘八粥里面都有什么呢？

（重點突出：勤勞的人）。

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年。

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

節日活動是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節的由來及習俗，認識了一些有關制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！

從前，有一家人，爸爸媽媽和一個小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，從來不干活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長大了就會干活了。

小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰。“你應該干活了”“哼！我不干活也可以，我爸爸媽媽會照顧我的！”

他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點米，袋子里還有點紅豆、花生……終于找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥。可是粥太少了，他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。

后來他們再也不懶惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候，他們還會找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。

后來大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事，告訴孩子，永遠不要做懶惰的人。

不過，現在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。

文檔為doc格式。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇六

1.了解臘八節的來歷和習俗。

2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3.學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。

一、開始部分。

初步了解每年農歷的十二月是臘八節。

師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節日嗎？（臘八節）。

二、基本部分。

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。

一說，臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

2.介紹臘八粥。

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......

臘八粥里面會有多樣不同的`食材。

三、結束部分。

教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱。

圓圓的黃豆，

紅紅的胡蘿卜，

胖胖的玉米豆......

投放不同材料到美工活動區域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區開臘八粥店。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇七

1.正確流利有感情地朗讀課文，體會人物內心情感。

2.學習生字，新詞。理解課文內容。

3.體會人物特點，感受濃濃親情。

1.生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統接受）。仁果核內部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開，滾，液體受熱到一定溫度時，內部發生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。

2.會寫的詞語：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗。

3.解詞。

（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動手就可以取得。比喻極容易得到。

（2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經做到了最大限度。

教材特點：本文是《臘八粥》一文的節選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節，通過對八兒與媽媽的描寫充分體現了孩子對臘八粥的渴望與喜愛，字里行間流露著濃濃的親情。

結合文章對人物細致描寫，體現人物特點，感受深深情感。

在字里行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。

以“臘八粥”為切入點，結合文章中對臘八粥的描寫，深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。

一、看圖導入：

1、請學生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。

2、教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學們齊讀課題。

二、初讀課文：

1、學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的.詞語。

2、正音，并反復讀關鍵詞語。

3、同桌一起讀重點段落。

三、再讀課文：

1、學生圍繞課后題默讀思考。

2、學生自讀，教師巡視。

3、學生匯報：

第1小題：練習概括課文的'主要內容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。

第2小題：這一題旨在訓練學生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的心理活動變化構成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。

第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂融融。

4、教師相機總結。

四、分析人物特點：

1、“八兒”是個怎樣的孩子？結合文中語句加以說明。

2、師生交流。

3、文中的母親呢？用剛才的方法。

4、師生交流。

五、指導朗讀：

1、本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。

2、通過揣摩人物心理，聯系提示語來指導有感情地朗讀課文。

3、組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。

六、作業：

1、有感情地將課文朗讀給家長聽。

2.學生自由讀課文。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇八

二、活動地點：

莞城敬老院、東城敬老院、萬江敬老院;救助站;流浪點。

三、活動背景、目標和對象：

每年農歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節，習慣上稱作臘八;臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。

然而，在這個溫暖的節日里，并不是每個人都會有親人的關懷和愛護。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關愛的老人。

這個臘八節，送上我們的微不足道的問候，希望能給長者和流浪人員帶去關懷，帶去溫暖。

四、主辦單位：東莞時報、東莞市志愿者拓展服務總隊、瓦藍棧。

贊助商：花園粥城。

五、活動流程：

1、前期準備：

聯系并統計各派送點所需粥品數量。

莞城敬老院：95份。

東城敬老院：110份。

萬江敬老院：65份。

救助站：85份。

流浪點：45份。

a招募志愿者:1月7日-1月9日。

b人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個點安排4個人。活動指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時報進行聯系，并負責調配各小組粥的數量。

c每組派送由4名志愿者組成，組長一人，負責聯系和總結。

e小組分工：每組4人，包括領隊1人，活動攝影1人，

f物資安排：粥的運送由粥城負責。相機5臺，把活動的記錄下來。如有dv，更加理想。

2、活動進行：

a指揮后勤支援提早聯系好各個小組的人員，司機，時報負責人。

b穿好隊服，戴志愿者工作牌，在指定時間集中或者前往指定地方，并帶好相應的相機、dv等。

c派送人員到位后，布置場地，或者組織一些活動，并做好回收活動產生的垃圾準備。

d車輛司機到位，到粥城聯系好，領取好粥品,再安全前往指定地方。

e派發時，注意粥品的特點和溫度，并且控制好派發的人數和粥品的數量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時進行攝影。

f派發完，注意回收所產生的垃圾，處理好場地物資。

g小組合照，組員談體會，組長負責總結，以文檔形式交給活動指揮，并在群共享。分享活動的點滴。攝影組員負責把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想，并名明，交給指揮。每組上交材料時需注明哪個小組。

h活動指揮和后勤人員，隨時候命，協調好各組遇到的情況，及時調動安排，盡量把活動做到完善。

3、活動總結：

a各參與人員，可以在我們的網站(陽光網瓦藍棧版塊、東莞市志愿者拓展總隊網站、瓦藍行動網站)發表自己的感想和收獲，和大家一起分享。

b組長做好書面的小組總結，可以結合圖片一起。

c活動指揮匯總好各小組的材料，做全部活動的總結，及時發布在志愿者等網站上。

六、活動應急：

1、如果參加人員不足時，不再統一進行。可以集中力量，分時段進行。

2、如遇到車輛不足時，根據各個點的距離，確立合理的送粥路線。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇九

1、有感情地朗讀課文。

2、引導學生學習文中人物的對話描寫。

3、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。

通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。

同學們，中國有許多傳統節日，其中在臘月最重大的節日是臘八節，你對臘八節有哪些了解或猜想，可以大膽的寫一寫。

一、導入：

1.請學生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。

2.教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學們齊讀課題。

二、初讀課文：

1.學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的詞語。

2.正音，并反復讀關鍵詞語。

3.同桌一起讀重點段落。

三、結合導學案分析人物特點：

1.“八兒”是個怎樣的孩子?結合文中語句加以說明。

2.師生交流。

3.文中的母親呢?用剛才的方法繼續做批注。

4.師生交流。

五、指導朗讀：

1.本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。

2.通過揣摩人物心理，聯系提示語來指導有感情地朗讀課文。

3.組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。

1、閱讀理解。

個凍僵的老戰士，倚靠光禿禿的樹干坐著。他一動不動，好似一尊塑像，身上落滿了雪，無法辨認他的面目，但可以看出，他的神態十分鎮定，十分安詳：右手的中指和食指間還夾著半截紙卷的旱煙，火已被雪打滅;左手微微向前伸著，好像在向戰友借火。單薄破舊的'衣服緊緊地貼在他的身上。

1).解釋下列詞語。

鎮定：

安詳：

2)填空。

老戰士倚靠著光禿禿的樹干坐著，說明他;他的神態十分鎮定、安詳，說明他;破舊的衣服緊緊地貼在他身上，表現他。

2、試著運用神態和動作描寫，寫一段文字，突出某個人的性格特點。(提示：這個人可以是你的家人、老師……..)。

語文閱讀課重在以大問題引領，學生邊讀邊談感受。本節課我以“作者是怎樣描寫八二嘴饞”這一問題為引領，讓學生成為課堂的主人，在匯報朗讀中品出其中的情感。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇十

1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內容。

2.認識臘八粥的材料，知道臘八節吃臘八粥的習俗。

3.體驗故事給人們帶來的美好情感。

活動準備。

1.繪本《屋檐下的臘八粥》、ppt課件。

2.8種臘八食材圖片。

活動過程。

一、欣賞封面，引發興趣。

1.教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。

提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?

2.出示圖書名字。

提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰?

二、傾聽故事，理解內容。

教師依次播放繪本內容，引導幼兒根據畫面猜測內容并能用語言簡單講述。

1.出示ppt，提問：

小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)。

說說燕子為什么要去南方過冬。

2.出示ppt頁，提問：

小燕子看見胖嫂在做什么?

胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述。)。

3.出示ppt。

匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)。

4.出示ppt。

什么季節到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什么?

三、記八寶，玩游戲。

1.出示實物，分辨和認識“八寶”

小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么?

2.游戲：八寶蹲。

游戲規則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應，繼續游戲。幼兒游戲1-2次。

四、自助閱讀，自主講述。

1.設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發生了什么事?

2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)。

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?

這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節日?

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇十一

1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。

1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。

2、勺、夾子、不同大小的容器。

1、臘八粥里的秘密

――幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會是什么東西呢？（初步感知它的味道）

――看看臘八粥，嘗試去發現里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）

――小結：原來臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。

2、豆寶寶、米寶寶來分家

――幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中）

――展示幼兒分的結果：

a、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分，并知道它們的名字）

b、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會有什么好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）

――將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養員阿姨做臘八粥。

活動目標：

1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日――臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。

2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3、通過學看日歷，知道臘八節是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。

4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

5、養成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。

知道臘八節是我國的傳統節日，了解臘八節的來歷和習俗。

能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節的快樂。

ppt、各種制作臘八粥的材料（實物）等。

一、開始部分

初步了解每年農歷的十二月初八是臘八節

師：你們知道今天是什么節日嗎？

師：每年農歷的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。

二、基本部分

1、臘八節知多少。

師：臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事（口述兩三個傳說）。

2、介紹臘八粥

師：你們吃過臘八粥嗎？

師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？請你簡單介紹臘八粥的食料。

(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)

師：臘八粥里面會有8樣不同的食材。

3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

師：請你用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…

4、宣傳“臘八粥”――八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

三、結束部分

今天我們學習了臘八節的相關知識，知道臘八節是我國的傳統節日，并且懂得關心愛護需要幫助的人，給他們送去溫暖。

四、延伸部分

小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節的來歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發吧！

臘八節是我國的傳統節日，蘊含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過多媒體ppt課件方式展示臘八節特有的習俗，孩子們看的認真，聽的仔細，互相討論，活動結束后依然沉浸在臘八節的溫暖中。在這一活動中，通過觀察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節的由來和傳說，將臘八節的食材和如何看日歷的數學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的經驗，體現了活動和生活相結合的教育原則。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇十二

農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說:“過臘八是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓學生從多方面解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來的溫暖和快樂。

“我們一起過臘八”(如:臘八話粥、臘八話感恩、臘八話民俗，臘八話……)。

結合中國傳統節日，宣揚傳統文化和孝親敬老尊師之道，促進家校融合。

1、組織少先隊員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥，營造溫暖的臘八節氛圍，通過傳統文化的學習和敬老活動讓學生感受臘八節背后的中國傳統文化。

2、請家長和學生一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節故事，通過孝親禮儀的'宣揚，促進家校融合，同時感受快樂生活、珍惜幸福生活。

1、聽廣播:廣播時間開展“我們一起過臘八”的專題廣播。

2、請同學們積極參與臘八節的活動，通過學校提供的關于臘八節的資料解臘八節的故事，談感受、話感恩，解中華的傳統文化。

教師要利用傳統的節日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，加深幼兒對臘八節習俗的理解，感受臘八節的歡樂。在教學過程中，教師能注重給學生創設一個輕松活潑的活動氛圍，給予學生充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓學生們始終積極參與活動。最后，祝學生能夠在這輕松的活動氛圍中期末考試順利。

展開全文。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇十三

xx餐廳是新興的新式餐廳，針對中國有孩子的家庭而建立經營。而臘八節在中國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。

臘八粥來自印度天竺，農歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教稱“法寶節”，關于臘八粥也有很多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變為現在的傳統風俗節日，越來越受到人們的.關注，說到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產品“特色臘八粥”。剛好臘八節能和新產品推廣融為一體。所以以傳統節日臘八為主題，在本餐廳展開相應活動。

溫馨臘八節親子活動，和家人一起共享臘八。

給中國家庭一個溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節每一次美好的時光。

借臘八節之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、了解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳的知名度和美譽度。

20xx年1月x日(農歷十二月初八)臘八節當日。

xx。

來餐廳就餐的兒童及其家長(屆時將抽取3個家庭參加)。

1、前期準備臘八節活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動，以及相應物品材料、店內陳設。

2、顧客免費品嘗本店特色臘八粥。

3、認識臘八粥中各種豆子。

4、以家庭為單位設計新臘八粥的配方，并提交。

5、評選最好的配方家庭。

6、三個家庭燒制臘八粥。

7、品嘗三個家庭的臘八粥，評出最美味獎。

8、和“臘八仙子”學習一首簡短的和臘八節相關的兒歌(加動作)。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇十四

中國的傳統文化，是經過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結晶。然而，在西洋節日盛行的今天，中國的傳統民俗我們小朋友知道的還有多少？就如“臘八粥到底是哪八樣東西？臘八節的來歷？”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應該了解的。

本次活動的重點，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節”，知道臘月初八吃臘八粥的習俗，引發幼兒對中國民間傳統節日的好奇，從而初步感受和體會傳統文化所蘊涵的團圓美好的意義。

1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內容。

2.認識臘八粥的材料，知道臘八節吃臘八粥的習俗。

3.體驗故事給人們帶來的美好情感。

1.繪本《屋檐下的臘八粥》、ppt課件。

2.8種臘八食材圖片。

一、欣賞封面，引發興趣

1.教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。

提問：封面上有誰？長得什么樣子？她在那里做什么？

2.出示圖書名字

提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎？猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰？

二、傾聽故事，理解內容

教師依次播放繪本內容，引導幼兒根據畫面猜測內容并能用語言簡單講述

1.出示ppt1-2頁，提問：

小燕子一家住在哪里？它們要干什么？（觀察景色的變化和燕子一家的變化。）

說說燕子為什么要去南方過冬。

2.出示ppt3-5頁，提問：

小燕子看見胖嫂在做什么？

胖嫂準備了哪些好吃的東西？為什么？（觀察畫面，用語言簡單講述。）

3.出示ppt第6頁

匾里一共有哪幾樣東西？你都認識嗎？猜猜胖嫂要做什么？（鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。）

4.出示ppt7-8頁

什么季節到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什么？

三、記八寶，玩游戲

1.出示實物，分辨和認識“八寶”

小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么？

2.游戲：八寶蹲

游戲規則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應，繼續游戲。幼兒游戲1-2次。

四、自助閱讀，自主講述（圖書第9-13頁）

1.設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢？后來發生了什么事？

2.和同伴一起看畫面（從“吃臘八粥咯“到最后。）

胖嫂煮的是什么粥？

看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的？

這一天小燕子過得開心嗎？你知道這天是什么節日？

小結：臘八節是中國的傳統節日，每逢臘八節人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦！

欣賞童謠：

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年；

臘八粥，真香甜，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇十五

1、了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。

2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高小朋友的生活能力。

4、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

5、激發小朋友對生活的熱愛，培養小朋友的動手能力和對老人的尊重的理解。

6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

1、課件《臘八粥》。

2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等。

4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生。

一、觀察圖片，激發興趣。

1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓小朋友了解臘八節的由來。

二、認識臘八粥的制作材料。

1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2、展示實物材料，讓小朋友從視覺、觸覺認識這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做摸臘八粥。

1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓小朋友了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥。

1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養小朋友對老人的尊敬和關心。

2、學念兒歌：

臘八粥。

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年。

文檔為doc格式。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇十六

《過了臘八就是年》是我國傳統的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內容富有童趣，寫出了人們迎年時粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶， 表達了人們忙年的喜悅心情。“二十四，掃房子;二十五，做豆腐”等詩句節奏的律歡快押的，音節和諧，讀起來朗朗上口。本活動通過引導幼兒收集有關人們忙年的圖片和故事，在兩兩結伴的拍手游戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統童謠的語言節奏特點，體驗傳統童謠的樂趣，加深對中國民間傳統文化的認識。

1.學說童謠，了解民間童謠是中國民間傳統文化的一種形式。

2.能有的律、有節奏地朗通童謠。

3.感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗朗誦傳統童謠的樂趣。

4.通過傾聽教師對圖書書面語言的朗讀，提升依據畫面展開想象并用較豐富的語匯進行表述的能力。

5.引導幼兒在故事和游戲中學習，感悟生活。

幼兒素質發展課程多媒體教學資源包》課件 26，幼兒搜集的有關忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學習材料”《擁抱冬天》。

2.請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內容。

提問：童謠的名字叫什么?人們都做了什么事情來迎接新年?

3.請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內容，結合圖片了解一些北方人民迎接新年的習俗和傳說。

提同：臘八是哪一天?為什么這一天要喝臘八粥?(幫助幼兒了解臘八粥的傳說。)農歷二十三是什么節日?為什么要粘糖瓜兒?人們做這些事情的時候，心情怎么樣?(引導幼兒了解在農歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達自己對美好生活的期盼。)

4.借助課件，師幼共同朗誦童謠。

5.玩“童謠”游戲，感受童謠的節奏和趣味性。

(1)請幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。

(2)引導幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。

教師可以和一個幼兒示范玩拍手游戲，其他幼兒一起念童謠。之后，幼兒兩兩自由結伴邊念童謠玩拍手游戲。

過了臘八就是年

ニ十七，殺年雞;ニ十八，把面發;ニ十九，蒸慢頭;：三十ル晚上玩一宿;大年初一扭一扭。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇十七

1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日――臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。

2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

1、我們每天的早餐都會吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）

2、那你們都吃過什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強調臘八節、臘八粥）

（小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）

1、哪一天是臘八節？

2、故事告訴我們什么呢？

3、臘八粥里面都有什么呢？

（重點突出：勤勞的人）

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

節日活動是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節的由來及習俗，認識了一些有關制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！

從前，有一家人，爸爸媽媽和一個小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，從來不干活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長大了就會干活了。

小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰。“你應該干活了”“哼！我不干活也可以，我爸爸媽媽會照顧我的！”

他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點米，袋子里還有點紅豆、花生……終于找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥。可是粥太少了，他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。

后來他們再也不懶惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候，他們還會找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。

后來大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事，告訴孩子，永遠不要做懶惰的人。

不過，現在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇十八

臘八節是我國的傳統節日，那么在臘八節這一天人們都會有什么有特色的慶祝活動呢?下面是百分網小編精心為大家整理的幼兒園臘八節的活動教案，希望對大家有幫助，更多內容請關注應屆畢業生網!

農歷十二月(每年十二月被稱為臘月)，每年臘月初八，是我國漢族傳統的臘八節。在我國，臘八節有著很悠久的傳統和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗;而臘八節對于我們幼兒來說相對比較陌生。為了更好的讓寶貝了解我國的傳統節日及風俗，我們開展了關于臘八的活動，以此增長幼兒對傳統民俗的了解。

1、.知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。

2知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3通過學看日歷，知道元旦和臘八節是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知。

4、集體體驗過臘八的快樂。

初步了解每年農歷的十二月是臘八節。

師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來了2014年。在元旦的這一天，同時又是一個特別的日子。

(出示繪制好的日歷)。

陽歷是1月1日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎?

告訴你們哦，每年農歷的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。

一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”。”“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。

一說，臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。。。。。

臘八粥里面會有8樣不同的食材。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱。

扁扁的紅豆，

圓圓的桂圓，

胖胖的花生米。。。

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

臘八節這樣的傳統節日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠，但這一傳統節慶活動中蘊涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統節日更貼近兒童發展實際。在這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節的由來和傳說，將臘八節的食材和如何看日歷的數學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的經驗，體現了課程和生活相結合的`教育原則。

臘八節是農歷臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監里受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。

臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死后變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認為大人小孩中風得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。當年，岳飛率部抗金于朱仙鎮，正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。

秦始皇修建長城，天下民工奉命而來，長年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長城工地。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。

相傳老兩口過日子，吃苦耐勞，持家節儉，省下一筆大家業，可是寶貝兒子卻不爭氣，娶個媳婦也不賢惠，很快就敗了家業，到了臘月初八這一天，小倆口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是：“吃頓雜合粥，教訓記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習，走上正道，靠勤懇的勞動持家，日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風俗，就是人們為了以此教訓警告后人而相沿的。

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇十九

1、了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。

2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高小朋友的生活能力。

3、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

4、激發小朋友對生活的熱愛，培養小朋友的動手能力和對老人的尊重的理解。

5、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

引導小朋友認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

1、課件《臘八粥》

2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

一、觀察圖片，激發興趣

觀看課件《臘八粥》中的――過臘八節，讓小朋友了解臘八節的由來。

二、認識臘八粥的制作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的――材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2、展示實物材料，讓小朋友從視覺、觸覺認識這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做摸臘八粥

1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3、觀看課件《臘八粥》中的――成品粥。讓小朋友了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1、觀看課件《臘八粥》中的――品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養小朋友對老人的尊敬和關心。

2、學念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐。

二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。

二十八把面發。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3、全體小朋友品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂

五、認識卡片上的字。

以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節

幼兒園臘八節教案幼兒園臘八節教研（通用20篇）篇二十

1．知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。

2.了解認識各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營養價值。

3．能積極主動的參與主題活動的環境布置和材料收集。

4．積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

1.收集各種粗糧實物，放在科學區，讓孩子觀察認識，并了解其營養價值。

2.收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

（1）準備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）。

（2）洗好了。

（3）準備鍋。

（4）煮臘八粥。

看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！