通過活動方案的制定，可以有針對性地開展籌備工作，提高活動的效率和質量。小編為大家搜集了一些經典的活動案例和實踐經驗，供大家參考和學習，希望能夠對你們的活動方案起到幫助作用。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇一

2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額;。

3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。

20xx年5月x日-x日(5月第2個周末)。

母親節活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，"回報養育之恩"的情結，可以引發其潛在的'消費可能和情感需求。

1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!

2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。——但丁·(神曲)。

1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當天到店消費的女士口紅1支。(客房由總臺在客人登記時發放、美食城在客人落座后發放、品位自助餐廳在客人落座后發放，并致以母親節日問候)。

2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值x元的免費自助餐券。

3、生日祝福：凡5月11日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。

4、女士營養菜單：餐飲部推出三道養顏營養菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。

5、優惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節專享套餐：x元。

1、短信群發：感恩母親·母愛永恒!5月11日xx酒店推出"母親節專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發送)(市場企劃落實)。

2、店內pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)。

3、網絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)。

4、主流媒體：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報道。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇二

活動過程：一.背景音樂：輕柔的音樂。

活動過程：提前10分鐘教師協助家長和寶寶入場。安排座位并協助主持人組織好現場秩序。

二.今天是個相親相愛的好日子，這一天，我們和最親愛的媽媽一起度過，好激動!好幸福!今天不是我們小朋友的節日，而是媽媽的節日--母親節。媽媽每天都在精心的照顧我們，給我們洗澡、喂我們吃飯、陪我們游戲、哄我們睡覺，因為媽媽我們更加幸福，更加溫暖，請你在今天這個日子里，對媽媽說一聲："我愛你-"。

1.請寶寶對媽媽的耳邊輕輕地說聲"我愛你"，并親親媽媽。重復小聲播放背景音樂：《媽媽我愛你》的音樂。

三.幼兒表演舞蹈《有你的地方就是天堂》。

四.欣賞童話受啟發。

活動名稱：《小烏鴉愛媽媽》。

活動準備：兩位老師把大黑垃圾袋從中間剪開，寶寶披在身上扮演烏鴉;另一位寶寶扮演小黃鸝和小喜鵲。

活動過程：一位老師負責旁白，邊講故事邊表演。

故事：在一個大森林里，一只老烏鴉正有氣無力的躺在家里，小烏鴉焦急的看著媽媽。媽媽生病了，儲存的食物也吃完了，這該怎么辦呢?小烏鴉拍拍翅膀，決定自己去找食物。于是它飛出了家門。一路上，小黃鸝，小喜鵲都招呼它玩，但它牽掛著生病的媽媽，找到食物就急急忙忙的往家趕。回到家里，它把食物一口一口的喂給老烏鴉吃。

總結：小烏鴉是個懂事的好孩子，為了生病的媽媽去外面為媽媽找蟲子吃，小朋友。

們應該向小烏鴉學習，老師請小朋友回家也幫媽媽做一件力所能及的事情好不好?

二.幼兒手工制作《康乃馨》并送給媽媽。

三.游戲：《小雞出殼》。

游戲規則。

1、家長和孩子聽到口令后，從起點出發，繞過椅子，到達放報紙處，拿起報紙后，家長將報紙從“蛋殼”中心處撕開十字形，從孩子頭部往下套，孩子從報紙雞蛋中鉆出。以速度快、報紙沒有完全撕破為勝。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇三

餐前雞尾酒：金湯力藍色珊瑚島(2選2)。

沙拉：廚師沙拉時令水果沙拉(2選2)。

濃湯：羅宋湯奶油玉米濃湯(2選2)。

餐包：奶油軟面包。

主餐：美國菲力牛扒美國t骨牛扒澳洲西冷牛扒(3選2)。

小吃：法式炸薯條。

餐后甜品：卡布奇諾慕斯歌劇院蛋糕花式冰激凌(3選2)。

餐后飲料：情人拿鐵薰衣草的天空(2選2)。

b:溫馨情侶餐套-358元/雙人份。

雞尾酒或紅酒：金湯力清涼世界意大利紅酒(3選2)。

頭盤：黃瓜腌肉卷配番茄汁鵝肝醬煙熏三文魚沙拉芝士白汁焗扇貝(3選2)。

濃湯：意大利蔬菜湯忌廉蘑菇湯奶油玉米濃湯(3選2)。

餐包：奶油軟面包法式蒜蓉包(2選2)。

主餐：澳洲沙朗牛扒新西蘭羊扒冰島銀鱈魚配檸汁(3選2)。

小吃：法式炸薯條香烤雞中翅(各一份)。

副餐：至尊迷你披薩。

餐后甜品：各式甜品任選一花式冰激凌(2選2)。

餐后飲料：diy手沖式咖啡各式冰飲料(2選2)。

c:520相約一生”情人套餐-520元/雙人份。

雞尾酒或紅酒：玫瑰之戀浪漫佳人意大利紅酒(3選2)。

頭盤：吞拿魚沙拉鵝肝醬煙熏三文魚沙拉珍珠八爪魚(3選2)。

濃湯：栗米雞茸忌廉湯奶油南瓜湯忌廉蘑菇湯(3選2)。

餐包：奶油軟面包法式蒜蓉包。

主餐：干邑肉眼牛扒配焗扇貝藍帶雞肉卷伴銀鱈魚新西蘭羊扒(3選2)。

副餐：迷你海鮮披薩至尊迷你披薩(2選2)。

小吃：法式炸薯條香炸雞中翅中國臺灣炸香腸(3選2)。

餐后甜品：各式甜品各式冰激凌(2選2)。

餐后飲料：diy愛爾蘭咖啡(一起演繹經典的愛情故事^_^)。

餐后水果：錦秀前程大果盤。

瑞金納咖啡保俶店：

預定咨詢：摩卡王子a。

即日起至8月23止，預定七夕情人節套餐，優惠多多!

注：截止8月23日前。

預定七夕情人節“套餐a”即優惠20元，再送價值150元的優惠券一份,情人節禮物一份。

預定七夕情人節“套餐b”即優惠30元，再送價值150元的優惠券一份，情人節禮物一份。

預定七夕情人節“套餐c”即優惠50元，再送價值150元的優惠券一份，瑞金納咖啡杯一只，情人節禮物一份。

ps：七夕情人節當天晚上9點，現場還有抽獎活動，驚喜大獎等你拿^_^。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇四

在母親節這天，中國的母親們會舉行廚藝比賽，時裝秀等活動來慶祝自己的節日。下面是本站小編為您精心整理的母親節餐飲活動。

范文。

一、互動活動。

媽媽廚藝大賽。大賽中讓媽媽們展現拿手外家菜和獨特創新的私房菜。

二、推出菜品特點。

餐飲店推出美顏養生套餐惠澤母親節。推出養身美顏套餐，向媽媽們表達特別的愛意。

1.母親節之懷舊大餐。

懷舊就是緬懷過往。舊物、故人、老家和逝往的歲月都是懷舊最通用的題材。

2.母親節之滋補大餐。

在母親節來臨之至，陪媽媽一起吃一頓營養、美味的大餐，祝愿母親永久都健康、美麗。

3.母親節之親情大餐。

打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時尚就餐環境，標準化服務，吸引時尚年輕人來為母親過節。

三、預備母親節禮物：

餐館要相應設計一些慶祝母親節的活動和小禮品。為每位前往就餐的母親贈予康乃馨作為節日禮物。

1.以某某餐廳名義，向目標消費者發送母親節出色短信，以情感交換感動消費者。

2.通太短信發送活動內容，告知目標消費者母親節某某餐廳活動內容，和展開活動的主要地點。

一、活動目的。

1、母親節促銷。

提高品牌知名度;。

2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額;。

3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。

二、活動時間。

20xx年5月x日-x日(5月第2個周末)。

三、目標群體。

母親節活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養育之恩”的情結，可以引發其潛在的消費可能和情感需求。

四、活動主題。

1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!

2、

廣告詞。

：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。——但丁·(神曲)。

五、活動內容。

1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當天到店消費的女士口紅1支。(客房由總臺在客人登記時發放、美食城在客人落座后發放、品位自助餐廳在客人落座后發放，并致以母親節日問候)。

2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值x元的免費自助餐券。

3、

生日祝福。

：凡5月11日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。

4、女士營養菜單：餐飲部推出三道養顏營養菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。

5、優惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節專享套餐：xxx元。

六、活動宣傳。

1、短信群發：感恩母親·母愛永恒!5月11日xx酒店推出“母親節專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發送)(市場企劃落實)。

2、店內pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)。

3、網絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)。

4、主流媒體：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報道。

七、費用預算。

一、時間：5月10日(星期天)上午10:30分。

二、地點：二樓國際會議廳。

三、主持人：馬靜、張勇。

四、懸掛條幅：內容“媽媽，我們愛您!”

五、參加人員：酒店主管以上及酒店20xx年4月份優秀員工(y)代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。

其中：

房務部(6人)：馬利、王保霞、曹春萍、(y)張文海、馬永娟、李鳳蘭。

營銷部(2人)：劉亞榮、(y)孫楠。

財務部(4人)：周旭春、張志強、祖亞麗、(y)高虹。

工程部(4人)：馬永惠、穆雪鋒、薛建軍、(y)李春林。

六、活動目的：感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節的節日里，作為延續母親的后續體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統，進一步宣揚虹橋“以人為本”，關愛母親的企業文化。

七、活動內容：

在“母親節”這個特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優秀員工母親對虹橋工作的大力支持，特別邀請優秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節感恩活動，讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。

2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務部員工演唱《媽媽的吻》;。

4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領導及各部經理向各位母親敬酒。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇五

大多數人沒有過“母親節”的習慣，為了保證活動產生更大的效果，必須進行相關的預熱引導活動，為“母親節”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年五月八日是母親節”。

第一種方式：電視臺字幕，內容暫定為：

第二種方式：根據餐飲預定本的訂餐記錄，查找顧客手機號碼，由負責與客戶進行溝通，告知客戶此活動。

第三種方式：設計制作宣傳彩頁，同統一信息報做夾頁一起發行，內容暫定為：

您有多久沒有注意過媽媽的身體健康了?

有多少次晚回家讓媽媽等到飯菜涼掉?

我們總希望用對于工作與人生理想的努力，構成自己對于母愛的消解，而不是更深的體悟與呵護，但事實上，我們遺失掉了太多與媽媽執手溫情的機會。

來吧，輕輕握住母親的手，讓衰老的腳步慢些向母親靠攏，讓孩子般的笑容時時地在母親臉上綻放，很簡單，從和母親共進溫馨晚餐開始!

20xx年5月8日晚上，xx餐飲餐飲部舉辦“和媽媽共進晚餐”活動，如果您想表達與眾不同的孝心，如果希望和母親享受不一樣的溝通，那就快快撥打電話預定親情晚餐吧!

活動當天，您和您的家人可以享受到來自xx餐飲的精美佳肴，更能夠獲得一份來自xx餐飲餐飲的節日禮品!相信這個“母親節”一定會讓您和您的媽媽留下一份永恒的美好回憶!

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇六

萱草生堂階，游子行天涯;慈母依堂前，不見萱草花。慈母手中線，游子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸。誰言寸草心，報得三春暉。這些都是孟郊的詩句，表達了兒女們對母親的感恩之心，歌頌了人間最偉大的愛母愛。母愛是人類一個亙古不變的主題，我們賦予它太多的詮釋，賦予它太多的內涵。沒有歷史史詩的撼人心魄，沒有風卷大海的驚濤駭浪，母愛就像一首深情的歌，婉轉悠揚，淺唱低吟……想起了母親，志向消沉就會化為意氣風發;想起了母親，虛度年華就會化為豪情萬丈;想起了母親，漂泊的游子就會萌發起回家的心愿;想起了母親，彷徨無依的心靈就找到了棲息的家園!提起你手中的筆，在母親節，為親愛的母親寫點什么或做點什么吧。讓我們來敘寫成長，來描畫我們心中的母親;讓我們一起來關注女性，關注我們偉大的母親。

1、主題征文：關于成長，關于母愛。

(1)女大學生成長成才的故事。

(2)媽媽的故事。

(3)我與媽媽的故事。

2、“為媽媽許愿”校園公益活動。

通過系列活動，豐富校園文化生活，關注女性，重溫成長過程，感恩偉大母愛。讓文學氛圍重新回到校園，讓大學生學會感恩，學會用心靈關懷。

承辦：啟夢文學社。

20xx年4月20號——20xx年6月13號。

前期準備：

4月20—25日聯系征文活動的評委老師;尋求活動經費的支持，

4月25—27日著手宣傳工作。

中期工作：

4月29日—5月6日動員各系參與本次征文比賽，號召各系同學踴躍參加。

5月6日—5月10日在校園內進行宣傳，由啟夢文學社制作宣傳板及宣傳海報。

5月xx日舉辦“為媽媽許個愿”校園公益活動，加大活動影響力。

5月12日—5月13日整理活動收集的愿望，發布在社團博客群上如果可能的話聯系廣播站進行部分廣播。

5月14日—5月30日收集各院各系征文稿件。

6月1日—6月10日文學社組織初評，評委老師終審來稿，評出優秀文章。

后期工作：

6月xx日公布征文結果。

6月13日優秀文章整理成冊，只要參與征文活動的班級即可免費獲得一份。

一等獎一名二等獎二名三等獎三名優等獎若干。

頒發相應的證書及獎品。

活動策劃：

宣傳海報：等宣傳部人員。

現場協調：以及紀檢部人員。

海報：1*2=2元。

征文獎品：70元。

資料打印：0·1*200=20元。

其他費用(工本費、許愿瓶、紙張等)：8元。

共計：100元(編制獲獎作品冊除外)。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇七

20__年五月的第二個周日是母親節，為從培養學生健全的人格，傳承中華民族的傳統美德，凝聚和提升孝母感恩的良好道德風尚，充分發揮我校的優良傳統，進一步培養學生勞動觀念，為此，我校開展感恩母親節主題系列活動。現將具體事宜如下：

一、活動目的：

1、了解母親節的來歷，知道母愛的偉大;懂得珍惜親情，豐富學生的情感世界。讓學生懂得每個人的成長離不開父母養育之恩、懂得感恩是一種生活態度，是做人的起碼修養和道德準則。

2、增強學生的感恩意識，增強社會責任感，培養健康心態，塑造健全人格，并學會感恩。提高學生的自理能力，形成良好的勞動習慣，端正學生的勞動態度。

3、使學生體會父母的辛苦，學會關心他人，能積極主動的做一些力所能及的家務勞動。

二、活動內容：

1、通過下周一(5月6日)國旗下演講，進行全員發動，宣布我校感恩母親節。

2、學校組織開展一次感恩母親節詩歌散文朗誦比賽，各班在班級開展預賽推選選手參加學校比賽。

3、班級開展四個一活動。即：召開《感恩父母》的。通過主題班會，讓學生認識到，我們的成長，離不開父母養育之恩，使學生認識到知恩圖報是中華民族的傳統美德;寫給父母一封信，抒發對父母的感激之情，可以把一些平時不好意思說出口的感謝媽媽的話大膽表達出來;幫媽媽做一件力所能及的事(如：洗衣、做飯、拖地、洗腳等);開展一次感恩卡制作活動：自制一張送給父母的感恩卡，向父母說一聲謝謝，道一聲辛苦了，送一句。

三、活動要求：

1、充分重視各班要以此活動為契機，精心組織，合理安排，強勢開展對學生的感恩教育活動。

2、加強指導班主任要根據本方案的要求，結合本班的實際，認真做好活動的指導工作，主題班會要指導學生提前進行分工準備。感恩卡在活動后各班推選10張參加學校評比和制作展板。

3、注重實效各班要在開展此項活動的基礎上，將感恩活動的內涵，進一步延伸，引導學生學會主動感謝與關懷他人，學會與同學和睦相處，了解體會父母師長的辛勞，懂得助人以及回饋他人，培養感恩的心，做一個感恩的人。

托班活動目標。

1、學會用簡單的行為表現愛自己的媽媽。

2、鍛煉幼兒的語言表達能力，動手實踐能力。

活動一：學說媽媽我愛你，媽媽你辛苦等愛的鼓勵的話。

活動二：幫媽媽做一件小事情，用相機或者dv記錄下來，主任老師編輯到一起，制作成視頻進行分享。

活動三：制作一單的小賀卡，送給自己的媽媽。

小班活動目標：

1、能夠主動說出對媽媽的愛。

2、為媽媽做力所能及的事情。

3、培養幼動手能力，以及語言表達能力。

活動一：dv拍攝，幼兒將自己想說的話用dv視頻記錄下來。

活動二：手工康乃馨。

中大班活動目標：

1、幼兒能夠知道5月8日是母親節。知道母愛的偉大。

2、能夠用各種形式表達對媽媽的愛。

3、體會媽媽的艱辛，培養幼兒尊重媽媽的情感。

活動二《我的媽媽》繪畫，將媽媽的樣子用畫筆畫下來。

活動三：《我給媽媽寄封信》，選擇一個媽媽可以收到信的地址，給媽媽一個驚喜。

活動四：《我和媽媽有一個約定》，和媽媽定下一個屬于只兩個人的約定。

集體活動：

1、許愿樹：將所有的愛全部都寫在樹上。讓樹實現我們的愿望，傳遞我們的愛。

2、愛的錄音：將一些好聽的母愛歌曲記錄成mp3。

3、周末派對：以母愛為主題開展。通過歌曲、朗誦、親子合唱等形式開展。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇八

xx公館是廣西xxx品牌旗下的餐飲品牌，xx公館有25個裝修豪華的包廂和兩個宴會廳，其中12個江景包廂，三個包廂可以容納20人以上就餐；一號宴會廳可以容納110桌的大型宴會，二號宴會廳可以容納30桌的中型宴會，休閑茶吧是接待顧客的場所。還有沒有利用的一間大會議廳和兩間小會議廳。

1、產品描述

xxx位于美麗的柳江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。xxx囊括了xx公館(餐飲會所)、歌倫部、藍調吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(xxxvip房)、水上高爾夫等頂級配套，創造高貴典雅生活模式，引領xx城市文化生活品味的風尚。xxx目前開放對外服務的場所有xx公館(餐飲會所)和歌倫部(ktv)。

xx公館有25個包廂，其中有12個江景包廂，包廂采用最前沿的主流設計風格，格局大氣細節精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務宴請。這里是“江湖豪杰”風云際會的場所，坐擁一堂，分享商道風云。

4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現代風格的經典設計，處處體現環境與藝術的巧妙結合，現代氣息濃厚，奢華典雅。

1、產品的swot分析

2、產品定位：

我認為產品應該定位與xx市高端產品定位一致，銷售價格和順豐酒樓一致。

餐飲業是居民休閑消費、社交消費、喜慶消費、會展消費和旅游消費的重要組成部分，也是從事商務活動的重要組成部分。強勁的餐飲消費對化解收入存量、拉動經濟發展效果顯著。目前為止，xx的餐飲服務業處于全國中等水平，xx的中低擋餐飲比較多，相對xx經濟來說，高端餐飲供應量不足。經過調查因生意應酬吃飯的客戶約占飯店消費客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個公司的企業主，企業主的商務應酬比一般人要多，對品牌和私密性的要求比較高，我們的產品更符合他們的需求。

1、產品策略

第一、加強培訓，改善服務：主要是針對服務員，在招收服務員

前，對其進行兩周的崗前培訓，讓沒有服務經驗的服務員，有基本的服務知識和服務理

論知識。每天班前例會，主要是激勵士氣，鼓勵服務員微笑認真服務。班后例會總結服務和配合不到位的地方，要求服務員改善服務質量。每周一次周會，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務質量更上一個臺階努力。每月一次培訓，內容有：服務技能、服務心理、禮儀禮貌、團隊合作和管理技能等課程。

第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關系到餐飲企業的生存，在xx公館優勢和劣勢并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競爭力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個菜作為營銷的重點，xx沒有吃醉雞的地方，那么人們就會紛紛慕名而來。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。

第三、目前空置的三個會議室可以開放出來引入策劃公司或者是培訓公司的會議，給他們提供免費的場地換取他們的廣告權益和讓他們帶來參觀了解的人群。

2、定價策略

(1)總體定價策略：所有菜品價格與xx飯店的持平。

(2)促銷價格：退出10元一只醉雞的促銷價格，吸引游離消費者來場地了解產品與服務。

(3)活動推廣期間，退出針對特定人群的價格優惠，比如三八節針對婦女的宴請優惠等。情人節預定婚宴的返現總價2%等優惠。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇九

用餐形式：冷餐會（廚房制定冷餐會菜單）

推廣方向：走開業特惠路線，用促銷視覺表達，借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感，產生親切的效果。

推廣力度：以“開業”為切入點，進行打折，代金券等促銷方式來達成目標。

活動力度：充分體現俄式及西方特色，以得到市場客戶的認可，價格包裝手段是關鍵。

客源搶奪：用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。

整合渠道資源，精準目標客戶營銷：一是搶奪市場消費群；二是加強中心區宣傳推廣。

1、開業前三天，每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會，獎品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

2、開業特價：消費滿300元減50元，消費越多，折扣越多（待定），同時還可使用代金券1張。

3、套餐組合更優惠（廚房制作套餐菜單）。

1、禮品袋：內含本餐廳20xx年臺歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，兩張面值為100元的代金券等（待定）。

備注：

a、餐廳臺歷、宣傳冊以xx的時尚、浪漫為基調，圖文并茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。

b、代金券2張，單次消費只可以使用一張，且只可在開業期間使用（12月10日―1月20日）。這樣，便于吸引消費者回頭再次消費，進一步感受餐廳的美食和服務。

2、邀請嘉賓：為塑造xx品牌，應邀請省市區領導，當地商賈名紳等。

3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳logo+xx浪漫時光”字樣，預留多個紅酒注入口，啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化，浪漫而喜慶。

4、統一主題物料準備：臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品；戶外pop旗幅、氣球、活動主題背板；嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。

1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯led視頻、傳單等。

2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。

3、傳單的`投放：選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間門口。

發放要求：

（1）發放時段：11：00―12：30；17：00―18：00，這時多是上班族上下班時間。

（2）發放人群：年齡20―50歲之間的人，且穿著看起來較有經濟實力者。

（3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。

4、其他宣傳渠道：電視、電臺、網絡、雜志、手機短信、出租車等。發布開業及優惠信息（待定）。

禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開場表演：俄羅斯舞蹈董事長致辭，嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式，宣布正式開業，并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢，就餐酒會開始。（流程禮儀公司配合）

禮儀小姐―簽到臺（簽到本、筆）―佩戴胸花―引領到正門―主持人公布剪彩嘉賓名單―剪彩――引領回餐廳―董事長致詞―破冰儀式―冷餐會開始―演出開始（節目待定）。

餐飲促銷活動方案3

團圓宴”在中國春節是必不可少的家宴，已經成為合家歡樂，團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴，是中國人幾千年來延續已久的風俗習慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團圓宴”首先是年節文化的載體，它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務之急要解決的。

1、四熱菜：清蒸桂魚（鱖魚）、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕；

4、餐后水果：歡聚一堂：

原料：紅、黃色櫻桃各100克，小蕃茄（圣女果）100克，小黃瓜（荷蘭黃瓜）100克，100%鮮橙汁50克。

制作：小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。

注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位，來進行相應的布置。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇十

xxxxx。

xxxx有限責任公司xx店。

xxx禮儀慶典有限公司。

xxx。

氣氛熱烈、場面大氣、儀式隆重、費用節儉。

1、著力打造xx有限責任公司的品牌形象；

2、極力擴大xx有限責任公司的社會知名度；

3、全力展示xx有限責任公司的綜合實力。

1、在xxxx有限責任公司xx店大門口放置彩虹門（紅紅火火）1個，懸掛橫幅（熱烈祝賀）xxxxx有限責任公司隆重開業，兩側放置1對金獅。

2、在xxxx限責任公司xx店大門口右側設舞臺約28平方米左右，上面鋪大紅地毯，設舞臺前側兩角有進口音響（雷克）一套，立式話筒若干支，演講臺1個，上面鮮花裝飾。

3、舞臺后側設立背景板，高4米寬7米噴繪圖案，并有“賀：xxxx限責任公司xx店開業慶典儀式”字樣，舞臺兩側放置空飄2個，懸掛祝賀條幅，舞臺下面鋪上大紅地毯。

4、主席臺前放置盆景花造型。

5、舞臺下方有舞獅。

6、彩花禮炮8門分列舞臺下方兩側。

7、禮儀小姐8—10人站里迎賓。

8、威風鑼鼓隊12人，現場表演，渲染氣氛。

9、現場外圍安排震天雷6套，營造驚天動地的'效果，即有氣勢，又壯聲威。

10、入口設簽到處，由專人負責來賓簽到，分發貴賓胸花，紀念品。

11、在現場一側規劃來賓停車區，由專人負責指揮現場次序。

1、前一天下午：舞臺背景安排完畢。

2、當天早上6:30分，條幅、剪彩用品、貴賓鮮花、地毯、禮炮、音響、彩虹門到位調試升起。

3、當天早上8:30分，禮儀小姐、威風鑼鼓隊、軍樂隊、主持人、演員安排到位。

4、早上8:00時，現場準備就序，參加儀式來賓簽到，領取貴賓鮮花、紀念品及資料。

5、早上9:58時，典禮儀式開始。

第七項：請領導及嘉賓參觀xxx限責任公司，現場指導工作；第八項：歌舞表演。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇十一

1、提高品牌知名度。

2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額。

3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。

20xx年5月x日-x日(5月第2個周末)。

母親節活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，"回報養育之恩"的情結，可以引發其潛在的消費可能和情感需求。

1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!

2、廣告詞：世界上有一種最美麗的`聲音，那便是母親的呼喚。——但丁·(神曲)。

1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當天到店消費的女士口紅1支。(客房由總臺在客人登記時發放、美食城在客人落座后發放、品位自助餐廳在客人落座后發放，并致以母親節日問候)。

2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值x元的免費自助餐券。

3、生日祝福：凡5月11日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。

4、女士營養菜單：餐飲部推出三道養顏營養菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。

5、優惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節專享套餐：x元。

1、短信群發：感恩母親·母愛永恒!5月11日xx酒店推出"母親節專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發送)(市場企劃落實)。

2、店內pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)。

3、網絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)。

4、主流媒體：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報道。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇十二

二樓國際會議廳。

馬靜、張勇。

內容“媽媽，我們愛您!”

酒店主管以上及酒店20xx年4月份優秀員工(y)代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。

其中：

房務部(6人)：馬利、王保霞、曹春萍、(y)張文海、馬永娟、李鳳蘭。

營銷部(2人)：劉亞榮、(y)孫楠。

財務部(4人)：周旭春、張志強、祖亞麗、(y)高虹。

工程部(4人)：馬永惠、穆雪鋒、薛建軍、(y)李春林。

感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節的節日里，作為延續母親的后續體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統，進一步宣揚虹橋“以人為本”，關愛母親的`企業文化。

在“母親節”這個特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優秀員工母親對虹橋工作的大力支持，特別邀請優秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節感恩活動，讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。

2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務部員工演唱《媽媽的吻》;。

4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領導及各部經理向各位母親敬酒。

母親節餐飲活動方案（通用13篇）篇十三

(1)3月8日，當天在餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。

(2)3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)。

(3)3月8日，當天在餐飲總店消費的女士團體，消費滿500元以上，可享受8折優惠。

(4)3月8日，當天在餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！

(5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次，中獎率100%。(小禮品類)。

(6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。

自3月3日起至3月8日，凡來餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制——一份。(“木瓜湯”“蘆薈養顏粥”等養顏方面的菜肴)。

注：每桌客人內只要有女性即可參加此活動，所贈送的'——是以每桌為單位，而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！

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