通過寫社會實踐報告,我們可以對自己的社會實踐活動進行系統性的整理和總結,使得我們對所學習到的知識和經驗更為深入。在下面,小編為大家整理了一些精選的社會實踐報告范文,供大家參考和借鑒。
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇一
為了更好地深入生活,了解社會,增長自己的社會實踐經驗和對社會的進一步認識。
河北某市一建筑工地。
今年暑假,經過舅舅的介紹與推薦,我踏上了南下某市的旅程,在那里開始了我為期一個月的“民工”生活。
剛到那里,也不知要干什么,人家怎么說,我就使盡自己最大的力量去做,往往是沒干一會,就已汗透衣襟、狂喘不止了。
有一個和我一起干的老大爺對我說:“小伙子,不要著急,慢慢來嘛,能休息就休息一會,像你這樣干的話,不出兩天你就起不來床了。”看來干力氣活也有些講究的哦。
在以后的兩三天我就完全體會到了。在一些工頭的腦子里,唯一想的就是怎樣盡快完成工程,早日拿到他的獎金。所以他們一見到工人休息,就會上前大罵一通。我想不通的是,那些工人為什么這么怕工頭呢?他們就不會合起來反抗嗎?國家是有勞動規定的呀。后來我才知道了他們不反抗的原因:這是社會造成的。在這個社會里,人們都形成了一個一致“決定”:能少惹事就少惹,吃一點虧沒什么,值得為這點事丟掉飯碗嗎?這是一個工人親口對我說的。為什么會為此丟掉飯碗呢?原因很簡單:只要你不聽公司的話,那么公司會馬上“請”你“退休”。好的還可以拿點錢回家,差的你連火車費都拿不到。
社會中的一些不良風氣竟然使人們弄得如此,真使人心痛。
在打工期間,我還認識了幾個朋友,現在我一一給你們介紹。
先說這個安徽的小伙吧,今年15歲(虛歲),他在這個小小的年齡就出來打工,就是因為他的家境貧寒,沒錢供他讀書,為了維持這個家,也為了養活自己,他只能來這里,開始他的打工生涯。
我第一次見到他,他正躺在一個長不到1.5米、寬不到0.5米的小木柜里“偷懶”睡覺,看他睡的樣子,好像幾天沒睡覺似的,當我走近的時候,他猛然驚醒了,真想不到他在如此困乏的情況下還如此的“機警”,他見到是我,深深地松了口氣,然后又進入了他的夢鄉。我不好意思打攪他,便開始我的工作,心想以后和他交個朋友。
后來,我們經常遇到一起,但見到他時,他很多時間都在偷懶,但我并不因此認為他懶而不理他,相反我們還成了朋友。從與他的交談中,我知道了其中的原因:他隨幾個老鄉來到這里,他們包下了這個公司的一個工程,本想著能賺到一些錢,但是有幾個伙伴耐不住辛苦回老家去了,這就使得本來就很緊張的工期變得更加緊張。他們的工頭不得不讓他們加班加點地干(按合同規定,按期完不成工程每天要扣錢的),這使得他們每天的休息時間只有4、5個小時,甚至更短。這樣怎么能不使他們“偷懶”呢?再強壯的人象這樣搞也總有一天會吃不消的,這么短的休息時間怎么能使人有足夠的精力呢?怪不得又一次我親眼見到一個工人差一點從樓上摔下來,一問才知道,這個人是他的同伴,由于當時太困了,工作時就不知不覺地睡著了…唉,這是多么危險呀!
云南,離我現在上學的地方很近哦,我在重慶呆了一年,想不到在這繁華大都市的那一邊,還有許多辛苦勞作的老媽媽在等待著遠方的兒子歸來,我好像看到了一雙布滿老繭的手、一張堆滿皺紋的臉,更有那一雙充滿期待的目光。
有誰不愿意讓自己的才能得以發展呢,但殘酷的現實使得他們不得不如此生活。我的心好痛好痛!
日子長了,和別人交往多了,我又發現了一個問題:外地人比本地人的工資要低一些,請看下面的數據:我們小工的工資是每天20元,而外地人的工資是18元甚至更少。這有時什么原因呢?到現在我還一直很糊涂,究竟是社會的問題還是人們思想的問題?我也問過這些外地工人為什么不要求漲工資,原因與前面相同,“愛干就干,不干滾蛋”。為了養家糊口,他們不得不在這種不公平的低工資下繼續工作,境況真是令人悲嘆。
其實我也試圖改變這種情況,我曾經想憑我舅舅的關系,給那位安徽小朋友另找一份工作。但又一想,如果他走了,他的同伴們不是更累了嗎?我又不能改變合同中的期限。我也想帶領工人與工頭評理,但是又擔心給舅舅帶來麻煩。看來我的思想也不是那么高尚,我很氣這樣的一個我,但我又不能一時就改變自己。
總結起來,我認為有一個主要原因,就是社會不良風氣的影響,直接影響到人們的思想,使人們的思想禁錮在一個狹隘的空間,又導致了不良社會道德的形成,使得人們的思想更加狹隘,無法逃出社會設置的這個不良的小圈圈。要想消除這種情況,只靠個別人是不行的,必須要我們大家共同的努力。我認為可以依靠人們你看我我看你的心理(從眾心理),只要有人敢于反對不良風氣,逐步就會有更多的人加入進來,好的風氣就一定會形成。
我這些經歷,并沒有得到施工單位的蓋章。我作為一個小小的工人,并不能見到工頭,也更不用說蓋章了。但有一點,我說的每一個故事,每一句話都是真實的,因為這是我親身經歷的。
1、讓我看到什么叫剝削和壓迫。剝削是擁有生產資料者過多占有勞動者的剩余價值,但勞動者也要依賴其才能求得生存。好像從前我國某領導人講過“工人歡迎剝削”(文革時成為一大罪狀)。如果說在實際發展生產過程中,剝削不可避免,只是剝削程度不同,因此還有一點點合理成份的話;那么壓迫就毫無道理可言,壓迫就是欺壓和強迫,是對人格的侮辱、對人權的踐踏!但愿農民工兄弟努力捍衛自己的尊嚴!
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇二
這次在打工的過程中,我認識到了在社會上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無法去掌控,也沒有那個能力去解決。所以只有不斷的積累經驗,我們才有可能真的去成長,真的成為一個大人。這一次實踐確實告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時代的青年,我應該具備怎樣的素質,這些都是我今后在學習當中也要去思考的問題。
和幾個同學一起,我們進入了一家飯店做服務員,一開始我也是和大家一起做服務員的工作,到時候來飯店的一個前臺走了,加上他們知道我做過收銀工作,所以讓我去做前臺了。這兩個崗位的經歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務員的時候,我的優點是熱情開朗,對待顧客態度很好,并且做事細心周全,很少出現一些服務不周的問題,顧客對我也是表示肯定的。
后來在做前臺的時候,我出現過幾點錯誤,一是在收銀的時候不夠細心,有時候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時我比較的嚴謹,但是我發現在收銀這份工作上,是要保持絕對的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔不了的。
在這兩個崗位上,我認為自己還是收獲了不少的,至少我覺得現在的我比之前更好了,這也是實踐的最終意義吧。這次在服務員這份工作上,我認識到其實自己還是很擅長去做服務工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態,也可以鍛煉我們應對能力,對我們的成長是非常重要的。尤其是作為一名大學生,首先就是要有這樣的覺悟,突破自己,適應社會的覺悟。
不管什么層次的工作,體驗過了,就會明白,不管是一個什么崗位,我們所要面對的壓力,都是我們可能無法承擔的,我們唯一可以改變的,就是變得更強,讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關,打敗它,然后成為一個新的自己。這次打工的經歷讓我明白了知識的重要性,想要實現自己更多的價值,首先就多去提升自己吧,好好學習,成為一個更強大的人!
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇三
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業績,這才是領導看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認真仔細,絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所謂細節決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節上的工夫,決定著事情完成的質量。
社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受,和一定的影響吧!
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇四
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎。在今年的暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業得到了充分的鍛煉,也在于指導員的交流與合作中學會了很多有關餐飲方面的知識。
粗茶淡飯是位于博山區火車站附近的一家中型酒店,在歷經十二天的時間里,我學到了很多。不僅是從飲食知識上學到很多知識,感受到了家鄉飲食文化底蘊之深厚,更重要的,我自身的各方面素質也得到了鍛煉,社會交際能力得到了提高。因為時間的關系,我對很多的工作也只能是淺嘗輒止,即使是這樣,我已經是感受頗深了。然而,在這十幾天的實踐中,我也嘗到了一些苦頭,體會到了工作的辛苦。有的工作是在與客人面對面的場合下做的,就不允許有半點疏忽,否則不僅會給單位帶來不好的影響,自己還會被經理訓斥。在這僅僅是十二天的時間里,我就已經感覺到了在社會上生存下去是那么的不容易。有幾次我曾試圖放棄,或是發泄。但回頭一想,我是來鍛煉自己的,我不能失去了這次機會,我忍耐著堅持了下來。在這個滄海橫流的社會上,要想有立足之地只靠專業知識是不夠的,有好多的東西需要自己去琢磨,去體會。更有一些東西是在失敗中學會的。在粗茶淡飯的實踐中,我發現好多的人都有很強的交際能力,應變能力,他們在這個酒店里往往是領班的。最最重要的,我學會了忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調做人,用全面的素質來武裝自己的人,才是真正的強者。
通過本次社會實踐,我衡量出了自己在社會上的地位,發現了自己的好多不足之處。在開學后,我將以全新的態度去學習,去發展,針對自己的那些弱點,爭取打造出一個完美的自我。
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇五
個人看法中的區別。。。。
1你在學校里有問題可以找老師找校領導解決。而在外面被騙了找誰都沒有用。
2在學校里發生的事放到社會上無足輕重。
3從學校里出來,還是單純干凈的。從社會里出來,很難說臟到什么程度。
4某人看你不順眼不能把你怎么樣。在社會上就會處處被排擠。
5學生可以說我要考研讀博士,因為你還不知道以后能不能考上,你的目標理想是美麗而遙遠的。在社會上的現實是不能用夢想去詮釋的,殘酷的時候你無法相信。
6社會上是混習慣了交際,后門等等條件好的人吃香,學校里只要成績好就行。
和同學的相處你可以任意而為,很純潔的相處,或者熱烈的愛,可是在社會上面對各色人等,你必須用警惕的心態去看別人,他們會是你很好的同事朋友可是也會是你的競爭對手你的敵人。
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇六
許多學生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工,那么關于暑假酒店打工社會實踐心得體會如何寫,以下的暑假酒店打工社會實踐心得體會可以作為參考哦。
當一學期緊張的大學生活即將走向尾聲,大學生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當然,我們學校也不例外。許多學生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工。每一個意氣風發、熱血沸騰的大學青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經驗,為自己畢業以后正式工作奠定基礎,提供知識和經驗。我想,這些比任何所謂的物質追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經驗和社會經驗,而經驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經驗,往往是我們大學生所最缺乏的東西!
當決定去工作以后,我便和一個關系密切的高中同學(現鄭州師院政治系大二學生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區。
6月29日早上,我們的火車抵達了上海火車站,同學的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮夏碧路360號的金府大酒店(現更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,成為了一名服務員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務經驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰,也是一個鍛煉自己、獲取經驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經驗,并且跟從他(她)們認真學習席間服務,聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務流程,努力要求自己對客人服務做到無微不至、周到體貼。經過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導,我基本上熟悉和掌握了有關餐飲服務的各方面知識,并能很好地作用到服務當中去,一步步提高了自己的服務水平和服務質量,由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現和領導的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認為自己所獲得的經驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質回報。但是,我認為它給我帶來的經驗和認識,以及能力的提升卻比所謂的物質報酬要重要且有意義的多。總結兩個月來的工作表現和工作認識,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。作為一名服務員,想要做好服務工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務有關的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務有關的知識,也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領導和同事的學習和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務于客人。我認為,這些遠遠要比我從大學《商務禮儀》的書本中所學到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學習和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經常可以向領導和有經驗的同事學習很多與餐飲服務有關的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學習中學會記憶和運用知識,在行動中發現問題并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進入包房時要主動開門,要說:“您請進,您請坐。”在客人坐下時,要詢問人數,然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當心),幫您上菜。”上菜時盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉盤。火鍋的火口朝內(朝向轉心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細節更是復雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇七
今年這個暑假,我回到了離開4個月的家鄉——--市,回來一直沒事的我,感覺真的好無聊,不知道該干點什么好,大學的生活真是無聊死了,可能對別的來說上大學可算輕松了,我卻一點感覺都沒有,畢竟我是從中專考上來,本來中專生活就是很松的,所以對大學的生活更是適應的。
我還沒有到超市上班之前,我們的科長就告訴我們:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。
通過這次社會實踐工作,讓我明白了很多作為大學生的我們沒有什么社會經驗的人是不完整的,因此我們必須緊密地和社會聯系到一起,和他成為一體,在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,另外,還必須從社會進一步和深化改革的角度來加強隊競爭機制的認識,強化自身的競爭意識,做好參加競爭的意識,這次社會實踐非常有益。我還學會了如何更好的陳述自己的觀點,如何讓別人認同自己,相信這些寶貴的經驗會成為我今后的重要的基石。以后我還會多多參加這種社會實踐,對我這個公子哥只有益處的。
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇八
一個暑假又過去了,這個假期在一家場子干雜活。通過本次社會實踐,了解和熟悉工廠物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
作為一個經管專業的學生,在這么一個場子里呆了一個多月。才發現我們經管學院的各,個專業之間是相互聯系的,不是孤立存在的。作為工商管理專業的學生,我們必須什么都要了解,做一個綜合方面的人才。比如在廠子里一個小小清潔具的派送都要經過好多程序。我只是幫著裝下貨跟著車去送貨。在過程中發現在實際中我們不能死板的'按著課本上面的去做,要按著程序去做。
重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等。把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇九
本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規則,需要我們去遵守,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。
剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應,覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇十
漫長的一個多月的暑假,無所事事的生活,會讓人懶惰。但有意義的假期對大多數人來講根本就是無稽之談。不是每件事做完后都是有意義的,很多時候我們做的都是無用功來的,所以我們的人生才那么多的挫敗,所以我們才有夢想去追求更有意義的事做。
這個暑假我竟會到***玩具廠打工,真的是純屬心血來潮的想法,而讓我心血來潮的原因有兩個:一事前段時間炒得沸沸揚揚的“***事件”讓我有了探究廠里打工者生活的欲望,二是同宿舍的剛好有人的姐姐在*****玩具廠打工,可以介紹人到她所在的那間廠打工。所以,當我宿舍人提議到致高玩具廠打工時,我心動了。同時也即意味著著今年我的暑假論文不用再像往年一樣無事呻吟了。
就算我一開始就做了心里準備要到工廠里受苦的,但很顯然我還沒有做最壞的打算。
自從我到了**玩具廠打工后,我就有點理解在******的人了。一個工廠即使有很完善的管理制度,但那真的只是外表上看起來很完善而已,只是看起來很為員工著想而已,沒有誰可以保證那個所謂的完善的制度到底被執行了多少,不過我想致高玩具廠應該比***好吧。
出來工作很多時候聽到的訓導都是工作的時候要學會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業績,這才是領導看重的。就因為這些話,使我老是在想,這會不會就是對社會低層出賣體力的勞動者的盲目指導規則呢?你想獲得報酬,就得出賣老勞力,好像這句話成為了工廠打工者潛意識中的認知,這確實是很難改變的觀念!
在工廠里打工,我感覺最深的是身體很累,但心更累。工廠很多時候像一個封閉的圈子,生活在里面的人都是“兩耳不聞窗外事,一身只為活兒累”,即使想出去逛逛,呼吸一下新鮮空氣好像也是一種奢望,長時間的加班時間消磨了里面的人的最初的斗志與期望。我一直以為在生活中被自己的行為弄得筋疲力盡的人是愚蠢的,一切的沖動沒有任何的目標。知道我也體驗到工廠里的生活,我才醒悟到,這愚蠢的人之中也包括了我自己,說到底,我們大家的思想都是懵懂的,所以慢慢的迷失了自己。
上學的這一段時間,每一次的打工經歷都讓我更好地接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標。
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇十一
20xx年7月4號,我和幾個同學踏上了南下蘇州的打工之旅,雖然已經有過幾次暑假打工的經歷,每次都有不同的體驗,不同的感受,對這個社會也有了新的認識,但這次的經歷依然讓我觸動很大,他讓我懂得了更多的東西,明白了更多的社會現象,它給我帶來的決不是那身體上的病痛和一點點的工資。
在校大學生利用假期打工的現象已經不算是什么新鮮事了。在校大學生利用假期打工、尋找兼職的原因,最主要的有兩條:一是由于家庭經濟情況不太好,想通過暑期打工來緩解父母的壓力;二是想通過打工來獲得一定的社會經驗,來認識社會,了解社會,以便以后能更好的順應社會。而在其尋找工作的過程中,也會因為不同的原因有著不同的遭遇,最終收獲的也不盡相同。
雖然有些人對大學生打工持反對態度,但我還是比較贊同大學生在暑假期間打工的。通過打工,大學生們能夠驗證本人所學的學問,豐富閱歷,更容易認識到進修的重要性,也從而對讀書的目的性更明確。如果把大學生的暑期生活分為出外旅游、再進修和打工三類,打工應該是的選擇,它能夠讓大學生提早積累一些就業經歷和工做經驗,在今后走向社會時,更容易為用人單位認同。
通過四十多天的工作經歷,讓我更深地認識到社會的復雜,人心的復雜。同時,我也可以深刻地體會到錢的來之不易。然而錢要賺,更要懂得自我保護。大學生在打工時由于求職心切很容易受別人利用。如果大學生在勤工儉學中,遇到克扣工資、不按許諾計酬,或者因公受傷不予賠償等勞務糾紛,首先能夠讓校方出面與企業商量,如果協調不成,還能夠向法院起訴,通過法律途徑處理問題。還有在勤工儉學時,最重要的是一定要和用人單位簽訂用工協議。
暑期雖然只有一個月時間,但是在這段時間里,我們卻可以感受到有些商家總喜歡把大學生看成是廉價勞動力,這是我們最不能容忍的!雖然累,可生活還得繼續,還得面對學習,面對走出校門,面對找工作......不過,讓我們體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,為以后走向社會,起到一個鋪墊的作用。面對日益嚴峻的就業形勢和快速發展的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。
在實踐期間,我們能涉及的活動其實是很多的,各個方面都會有。而我們能學到的東西則是更多的,關鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種好的的心態。不管處置什么,我們在期間不單單只是為了工作,機械的運動永久只是停留在那一步,不會創造更大的價值,我們需要的是創新和開辟。冷靜、周密的思維和優良的心態才能使本人有所成就。在實踐活動中,也讓我慢慢體會到:你不去進修,就不會有進步;不去嘗試,就不會有成功;不去付出,就不會有報答。
學生的實際操作能力與在校的理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論學習的很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到的,而實際工作中,很多時候會遇到書本上沒學到的,更可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是簡單的問題,只要套公式就能完成一項任務,有時候你會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學的那么吃力呢?也許老師是正確的,雖然大學不像在社會,但是總算是社會的一部分。我們有了在課堂上對知識的認真消化,有平時作業的補充,我們比別人具有了更高的起點,有了更多知識去應付各種工作上的問題。
在工廠里面,我感受到了什么是聞道有先后,術業有專攻,感受到了實際操作能力的重要性。在這里,那些沒有上完初中的員工也可以是你的老師,你干活的能力是不能和他們相比的,把他們比作賽跑者,那你只不過是剛剛學走路的小孩,盡管你是大學生,有很多的知識。因為他們比你接觸這個工作更早,操作的時間更長,經驗更豐富。
當今社會就業的壓力很大,在校大學生都愿意在暑假的時候深入社會去體驗生活,從中獲取一點工作經驗,從而可以在以后的就業時有一定的基礎,可以減少就業的壓力。并且老師們也鼓勵學生們深入到社會去參加社會實踐活動。為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正的走向社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。記得老師曾說過學校是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但你得去面對你從沒面對過的一切。社會實踐讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
人的一生中,學校并不是真正永久的學校,而真正的學校只有一個,那就是社會。大學生社會實踐是指導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的優良形式;是促使大學生投身改革開放,向工農群眾進修,培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與學問。
打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。
現在想來,四十多天的打工生活,我收獲還是很大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一份財富吧。經過假期短暫的社會實踐,雖然很是疲憊,但也感覺自己變成熟了好多。同時感覺到自己身上的壓力非常大,不僅來自父母、學校、社會,還有自己本身的期許。而這也成為我不斷向上、前進的動力。
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
我按照學校的要求,進行了暑期社會實踐,到天津塘沽開發區的清太郎打工,清太郎是一家日本料理。老板是日本人,顧客也有很多日本人,我由于不會說日語,所以不用負責點菜,只是做一些基本的服務員應該做的工作。
不知不覺,我在這為期一個多月的打工生活就這樣結束了,這是我第一次真真正正的打工,感慨很多,在這里做服務員,我也學到了很多的東西...下面我就來談談自己的切身感受吧......
首先,通過觀察和了解,我覺得一個的管理是很重要的。雖然她不是老板,在清太郎干了八年仍是個服務員,不過她是領班。但她所經歷的許多事也許只有她自己知道,她曾經也是被別人領導,而如今她也作為一個管理者去帶領她的下屬去做好工作,雖然有時她也會小題大做沖我們發火。我們因此心理不舒服,私下對她懷恨在心。但慢慢相處了才發現其實她為人還是不錯的,因為她大大咧咧的性格,總難免在忙的時候會有些心急批評別人的時候沒有注意語氣。而她又何嘗不是一樣要受老板的管制嗎?那里雖然管吃管住,但是伙食確實很差,一天管兩餐,午餐當早餐吃,常常是饅頭、大餅、咸菜或者涼菜;而晚餐每天都是素菜,有時最多一個月一次葷菜。或許我不應該抱怨這些,我也覺得抱怨不是好習慣,但是如果我是老板,我會讓我的員工吃得好,至少吃的健康,要讓員工“心甘情愿”的為我干活,就要讓員工真真正正的去為自己工作負責,而不是敷衍,而這最基本的需求都不能保障,怎么讓員工有充足的體力去工作呢。我覺得員工需要管制也需要激勵,而且激勵勝過一切的管制。另一個深刻的體會是每天保持心情愉快做任何事情都會更加順利,如果工作中沒有樂趣,就會在熬日子,這是我這段時間總結的經驗。我覺得一個人的心態很重要,如果因為領班批評我,而我對她充滿怨恨,那么我依然會犯錯卻依然要接受別人的批評,而如果我心平氣和認真改正錯誤,那么我就能贏得別人的贊許,領班也不會有意為難我了。
另外,我開始一直覺得自己作為一個假期工,那些長期工會欺負我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,似乎對我都比較尊重。我十分感謝她們教了我那么多在學校里學不到的東西,也很開心認識了那么多可愛的人們。我不是個自命清高的人,但也不希望自己是一個懦弱的人,為人處事應該謙卑,也要有原則。
以前花錢時從不覺得累,當拿到通過自己的勞動換來的報酬之后,才知道這些錢來的有多不易。從剛開始因為不習慣那種厚跟的拖鞋因此只是腳后跟疼,接著因為床板太硬睡的全身酸痛,后來由于忙的時候來回不停的上菜走的雙腿疼,那段時間幾乎身上每一塊肌肉都疼過一遍。之后就剩下疲憊了,因為睡眠不足,但我仍然充滿熱情去做好我的工作,而我的樂趣就是看著客人進進出出,每當心情不好時遇到友好的客人,就會覺得一切都沒什么大不了的。雖然這次實踐與我的專業沒有任何關系,但也是一次不錯的經歷,也是一個難得的鍛煉的機會。
還有,在那我也學到了一些知識,在日本料理的制作上,要求材料新鮮,切割講究,擺放藝術化,注重“色、香、味、器”四者的和諧統一。主食以米飯、面條為主。米飯按配菜分為咖喱類、炒菜類、油炸類、蓋澆飯4類。面條有烏冬面、拉面、蕎麥面等。天婦羅聽起來似乎是一個很難理解的名詞,它實際上是一種油炸食品,是用面粉、雞蛋、水調成漿狀,再將魚、蝦、蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿卜泥的調汁,鮮嫩美味,香而不膩。是而生魚片和壽司由前臺師傅負責。閑暇之余我偶爾能欣賞到師傅們制作這些美食,有時還能品嘗到師傅做的壽司,味道真的很不錯。壽司是用摻醋的米飯加咸菜或生魚片,用紫菜卷成,有卷壽司、握壽司、手卷等。雖然那些美食我不會做,但是我了解了日本人的飲食文化并且知道日本料理傳統的吃法。
總之,這次打工的經歷真得讓我受益良多!在這短短的一個多月里我看到了很多也學到很多知識,更重要的是鍛煉了自己的意志,也讓我明白了很多道理,這些將為我將來踏入社會作好鋪墊。我相信每個人都有他的價值,重要的是怎樣讓自己活的精彩。
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇十二
當一學期緊張的大學生活行將走向尾聲,大學生暑假打工高潮便悄然席卷了整個社會。固然,我們學校也不例外。很多學生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工。每個斗志昂揚、熱血沸騰的大學青年都渴看走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏進社會,找一份工作,靠自己的雙手和聰明,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴看工作、渴看改變、渴看成功的大一學生,我也悵然地加進了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的其實不是純潔為了賺錢,更是為了融進這個現實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和經歷,獲得寶貴的社會工作經驗,為自己畢業以后正式工作奠定基礎,提供知識和經驗。我想,這些比任何所謂的物資尋求更重要。由于每一個人都有能力賺錢,但其實不是每一個人都有豐富的工作經驗和社會經驗,而經驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經驗,常常是我們大學生所最缺少的東西!
當決定往工作以后,我便和一個關系密切的高中同學(現鄭州師院政治系大二學生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區。
6月29日早上,我們的火車抵達了上海火車站,同學的mm接待了我們。她是在外高橋鎮夏碧路360號的金府大酒店(現更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她先容進進了該酒店工作,成了一位服務員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結束,工作了近兩個月。
對涉世較淺、缺少經驗的我來講,工作早期顯得十分費勁和窘迫。由于缺少一定的服務經驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三拉四、服務流程紊亂等等。這對我來講,是一個極大的挑戰,也是一個鍛煉自己、獲得經驗的機遇。我沒有由于自己種種不好的表現而倍感失落和懊喪,而是更專心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經驗,并且跟從他(她)們認真學習席間服務,聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務流程,努力要求自己對客人服務做到無所不至、周到體貼。經過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導,我基本上熟習和把握了有關餐飲服務的各方面知識,并能很好地作用到服務當中往,一步步進步了自己的服務水平和服務質量,由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎。我也很興奮,為自己出色的表現和領導的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我以為自己所取得的經驗和熟悉要更成心義和價值。這不單單是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超出。它讓我看到了能力和經驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我取得了前進和奮斗的動力!
固然僅僅是短短兩個月的工作實踐,固然并沒有取得豐富的物資回報。但是,我以為它給我帶來的經驗和熟悉,和能力的提升卻比所謂的物資報酬要重要且成心義的多。總結兩個月來的工作表現和工作熟悉,我得到了以下幾個方面的成果:
服務有關的知識,也豐富了經歷。
在酒店工作的這段日子里,在與領導和同事的學習和交換中,我了解和把握了很多餐桌禮節和基本的文明用語,曉得了如何更好的以禮服務于客人。我以為,這些遠遠要比我從大學《商務禮節》的書本中所學到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學習和記憶起來不深入,總是輕易忘記和記混。然而,在酒店工作中,常常可以向領導和有經驗的同事學習很多與餐飲服務有關的禮節,可以近間隔地觀察他們與客人交換溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情形下所要應用到的禮節和用語。在模仿和學習中學會記憶和應用知識,在行動中發現題目并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:歡迎光臨,中午/晚上好!客人進進包房時要主動開門,要說:您請進,您請坐。在客人坐下時,要詢問人數,然后拿出菜譜和酒水單宴客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守茶七飯八酒九的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅羽觴盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向順次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:打攪一下(或請當心),幫您上菜。上菜時盡可能不要從老人和小孩旁邊上,以避免不謹慎燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左側或右側上起,還要留意不要在客人頭頂上方上菜,以避免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以避免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以避免燙壞玻璃轉盤。火鍋的火口朝內(朝向轉心),以避免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一名。刺身下面要墊口布(通常是飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰熔化弄濕桌面和客人的餐具餐桌禮節條目繁多,且過于觸及寬泛,至于細節更是復雜,不能逐一詳談,只能羅列一二。
在欣源酒店工作期間,我以為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮節和交際用語,也學會了與人溝通的技能。這些對我來講是一種進步。這不單單豐富了我的經歷和知識,更豐富了我的社會經驗,這對我的專業(市場營銷專業)來講是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮。
在酒店做服務員,需要做很多的工作,除平常的服務工作(用餐服務、清潔服務、值班服務等),還要做好傾銷服務。這是一項非常具有挑戰性的任務,也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習工作中,我一直堅持努力學習、勤奮工作,從一個茫然無知的實習生,到成為一位熟習業務知識、全面把握服務技能、具有較高服務水平的服務員,我也不斷進步了自信和勇氣,取得了快樂。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我常常碰到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,由于都不太會英語(大多數服務員文化水平較低,多為中學畢業),所以望而生畏。起初,我也感到特別為難和無奈,由于自己的口語差,更由于發音不準而緘口不言。然而服務工作必須要做,我便漸漸學會了勇于上前,用不流利的英語同客人交換。有時我也會碰到不懂和不會的地方,就往翻看英語電子詞典或看《平常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的辭匯量和餐桌用語,由此我也漸漸地變得自信,并且樂于為外國客人服務。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學習新的知識,勇于挑戰自己,學會了向客人問好,學會了先容菜品,學會了問客人點菜點酒,學會了詢問客人意見由于自己的耐心和熱忱,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。固然,我的英語口語水平并沒有多少進步,服務能力也不是很突出。
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇十三
在欣源酒店工作期間,我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經驗,這對我的專業(市場營銷專業)來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務學會了耐心和細心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務員,需要做很多的工作,除了日常的服務工作(用餐服務、清潔服務、值班服務等),還要做好推銷服務。這是一項非常具有挑戰性的任務,也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習工作中,我一直堅持努力學習、勤奮工作,從一個茫然無知的實習生,到成為一名熟悉業務知識、全面掌握服務技巧、具有較高服務水平的服務員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
4、遇到外國客人,我不斷挑戰自己,敢于主動上前服務,學會了用英語交流,提高了自己服務能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因為都不太會英語(大多數服務員文化水平較低,多為中學畢業),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因為自己的口語差,更因為發音不準而緘口不言。然而服務工作必須要做,我便慢慢學會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學習新的知識,勇于挑戰自己,學會了向客人問好,學會了介紹菜品,學會了問客人點菜點酒,學會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識和能力的進步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是勤工儉學減輕家庭負擔,二來我也想積累一點社會經驗,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。因此,我當上了酒店的服務員,而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。
我實踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦。
我工作的第一天領班就給我安排了一個師傅,剛開始什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡單的工作做起來卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時候壓力很大。
做任何事都會有一個過渡期,在這個過渡期內,必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內,我也曾經想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區區的一個多月而已,蓮山一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應了這種生活,每天早上9點30分開始上班,打掃包廂的衛生,擦轉盤,拖地,檢查餐具,打開水等等,等到10點30正式上班了,一般都在包廂門外站崗,等待和指引來就餐的客人,一直到下午2點才下班。到了4點半又要上班了,一直工作到晚上8點。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來到時,我們就要打開燈和電視機,然后上茶水。接著在客人點菜時去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對好菜單,以免上錯菜,上菜后又要去吧臺打單然后對好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發現哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結果就遭到領班的批評,慢慢的,我才養成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學宴的高峰期,在經過了一段時間以后,開始上手酒席餐了,最初,領班安排我看兩桌酒席,在看了那么長時間包廂以后,對于酒席,早已經是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個菜,一個果拼,四個涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉盤上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時還得時刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤子不能超出轉盤,以免轉動的時候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后,經過一段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務的能力,完成每天完成分配給我的任務之后,我還會主動協助別人完成拖地、擺放餐具等任務;靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動的快樂。
另外,我還總結出了我當服務員的一些體會:
1.一定不能和領班產生任何言語沖突。社會與學校真的有很大區別,學校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來。可是在社會中,上級雖然也會經常犯錯,但我們不能再像在學校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,開單等等。
3.每個酒店重視的企業文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應當去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴寬自己的見識面,而這些學問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業方面的學問,拓展了個人的學問面,加強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大領會是在與人的交換上。
5.在任務和生活中充分表達我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念,上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學會克服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,并努力加強自己的時間觀念。
這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環環的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結就是力量”。在以后的學習和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學會需要忍耐,需要學會承受,需要學會堅持。
這次的打工經歷,讓我更有勇氣和自信去面對以后的職業生涯!
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇十四
20xx年x月x號,我和幾個同學踏上了南下xx的打工之旅,雖然已經有過幾次暑假打工的經歷,每次都有不同的體驗,不同的感受,對這個社會也有了新的認識,但這次的經歷依然讓我觸動很大,他讓我懂得了更多的東西,明白了更多的社會現象,它給我帶來的決不是那身體上的病痛和一點點的工資。
在校大學生利用假期打工的現象已經不算是什么新鮮事了。在校大學生利用假期打工、尋找兼職的原因,最主要的有兩條:一是由于家庭經濟情況不太好,想通過暑期打工來緩解父母的壓力;二是想通過打工來獲得一定的社會經驗,來認識社會,了解社會,以便以后能更好的順應社會。而在其尋找工作的過程中,也會因為不同的原因有著不同的遭遇,最終收獲的也不盡相同。
雖然有些人對大學生打工持反對態度,但我還是比較贊同大學生在暑假期間打工的。通過打工,大學生們能夠驗證本人所學的學問,豐富閱歷,更容易認識到進修的重要性,也從而對讀書的目的性更明確。如果把大學生的暑期生活分為出外旅游、再進修和打工三類,打工應該是的選擇,它能夠讓大學生提早積累一些就業經歷和工做經驗,在今后走向社會時,更容易為用人單位認同。
通過四十多天的工作經歷,讓我更深地認識到社會的復雜,人心的復雜。同時,我也可以深刻地體會到錢的來之不易。然而錢要賺,更要懂得自我保護。大學生在打工時由于求職心切很容易受別人利用。如果大學生在勤工儉學中,遇到克扣工資、不按許諾計酬,或者因公受傷不予賠償等勞務糾紛,首先能夠讓校方出面與企業商量,如果協調不成,還能夠向法院起訴,通過法律途徑處理問題。還有在勤工儉學時,最重要的是一定要和用人單位簽訂用工協議。
暑期雖然只有一個月時間,但是在這段時間里,我們卻可以感受到有些商家總喜歡把大學生看成是廉價勞動力,這是我們最不能容忍的!雖然累,可生活還得繼續,還得面對學習,面對走出校門,面對找工作……不過,讓我們體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,為以后走向社會,起到一個鋪墊的作用。面對日益嚴峻的就業形勢和快速發展的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。
在實踐期間,我們能涉及的活動其實是很多的,各個方面都會有。而我們能學到的東西則是更多的,關鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種好的的心態。不管處置什么,我們在期間不單單只是為了工作,機械的運動永久只是停留在那一步,不會創造更大的價值,我們需要的是創新和開辟。冷靜、周密的思維和優良的心態才能使本人有所成就。在實踐活動中,也讓我慢慢體會到:你不去進修,就不會有進步;不去嘗試,就不會有成功;不去付出,就不會有報答。
學生的實際操作能力與在校的理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論學習的很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到的,而實際工作中,很多時候會遇到書本上沒學到的,更可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是簡單的問題,只要套公式就能完成一項任務,有時候你會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學的那么吃力呢?也許老師是正確的,雖然大學不像在社會,但是總算是社會的一部分。我們有了在課堂上對知識的認真消化,有平時作業的補充,我們比別人具有了更高的起點,有了更多知識去應付各種工作上的問題。
在工廠里面,我感受到了什么是聞道有先后,術業有專攻,感受到了實際操作能力的重要性。在這里,那些沒有上完初中的員工也可以是你的老師,你干活的能力是不能和他們相比的,把他們比作賽跑者,那你只不過是剛剛學走路的小孩,盡管你是大學生,有很多的知識。因為他們比你接觸這個工作更早,操作的時間更長,經驗更豐富。
當今社會就業的壓力很大,在校大學生都愿意在暑假的時候深入社會去體驗生活,從中獲取一點工作經驗,從而可以在以后的就業時有一定的基礎,可以減少就業的壓力。并且老師們也鼓勵學生們深入到社會去參加社會實踐活動。為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正的走向社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。記得老師曾說過學校是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但你得去面對你從沒面對過的一切。社會實踐讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
人的一生中,學校并不是真正永久的學校,而真正的學校只有一個,那就是社會。大學生社會實踐是指導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的優良形式;是促使大學生投身改革開放,向工農群眾進修,培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與學問。
打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。
現在想來,四十多天的打工生活,我收獲還是很大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一份財富吧。經過假期短暫的社會實踐,雖然很是疲憊,但也感覺自己變成熟了好多。同時感覺到自己身上的壓力非常大,不僅來自父母、學校、社會,還有自己本身的期許。而這也成為我不斷向上、前進的動力。
暑假服務員打工心得體會社會實踐報告書(專業15篇)篇十五
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質回報,但是,我認為它給我帶來的經驗和認識,以及能力的提升卻比所謂的物質報酬要重要且有意義的多。下面是unjs整理的關于暑假酒店打工社會實踐心得體會格式范文,閱讀!
當一學期緊張的大學生活即將走向尾聲,大學生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當然,我們學校也不例外。許多學生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工。每一個意氣風發、熱血沸騰的大學青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經驗,為自己畢業以后正式工作奠定基礎,提供知識和經驗。我想,這些比任何所謂的物質追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經驗和社會經驗,而經驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經驗,往往是我們大學生所最缺乏的東西!
當決定去工作以后,我便和一個關系密切的高中同學(現鄭州師院政治系大二學生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區。
6月29日早上,我們的火車抵達了上海火車站,同學的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮夏碧路360號的金府大酒店(現更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,成為了一名服務員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務經驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰,也是一個鍛煉自己、獲取經驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經驗,并且跟從他(她)們認真學習席間服務,聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務流程,努力要求自己對客人服務做到無微不至、周到體貼。經過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導,我基本上熟悉和掌握了有關餐飲服務的各方面知識,并能很好地作用到服務當中去,一步步提高了自己的服務水平和服務質量,由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現和領導的'褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認為自己所獲得的經驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質回報,
但是,我認為它給我帶來的經驗和認識,以及能力的提升卻比所謂的物質報酬要重要且有意義的多。總結兩個月來的工作表現和工作認識,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。
作為一名服務員,想要做好服務工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務有關的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務有關的知識,也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領導和同事的學習和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務于客人。我認為,這些遠遠要比我從大學《商務禮儀》的書本中所學到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學習和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經常可以向領導和有經驗的同事學習很多與餐飲服務有關的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學習中學會記憶和運用知識,在行動中發現問題并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在客人時要說:“光臨,中午/晚上好!”客人進入包房時要主動開門,要說:“您請進,您請坐。”在客人坐下時,要詢問人數,然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當心),幫您上菜。”上菜時盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉盤。火鍋的火口朝內(朝向轉心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細節更是復雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間,我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經驗,這對我的專業(市場營銷專業)來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務學會了耐心和細心,努力換取了自信和快樂。