每個月的工作總結都是我們提醒自己保持工作動力和目標導向的機會。以下是小編為大家收集的月工作總結范文，希望能給大家提供一些寫作思路和參考。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇一

一年來，以科學發展觀為指導，節能照明，堅持開發與節約并舉、節約優先的原則，以重點用能單位節能為重點，企業和公眾主動參與節能降耗工作，進一步加大全鄉節能降耗工作力度，提高我鄉能源利用效率，努力構建資源節約型社會，促進全鄉經濟社會全面協調可持續發展，氣體放電燈，完成了縣政府20xx年節能降耗工作目標做總結如下：

一、領導重視。

鄉政府成立了節能降耗領導小組強化節能降耗組織保障，白曉慶鄉長擔任組長，副組長郝劍鋒、董德昌、成員由李明占、王延利、信瑞穎組成。每季度檢查企業能源報表，對節能情況檢查考評。一是加強節能降耗工作的組織領導，廢液，形成主要領導親自抓、分管領導負責抓、責任部門具體抓的工作機制，成立節能降耗工作領導小組，下設辦公室，辦公地點在鄉經濟辦公室內，確保對節能工作情況的監控、引導。二是加大節能降耗的監測、監察執法力度，依法實施對重點用能單位和主要耗能設備能源利用效率的監察、監測。三是建立節能責任制，明確職責，鄉政府明確每季度對規模以上企業節能降耗工作進行一次考評，建筑節能，達不到標準的責令整改，并責令經濟辦定期進行監督檢查。四是建立能源統計監測考評體系，半年對企業能耗進行一次考評，達不到標準的責令企業進行整改。

二、工作措施。

根據縣對節能降耗工作的意見和要求，我鄉節能降耗措施：一是根據20xx年的節能降耗目標任務，對照各企業的實際情況進行任務分解，對全鄉規模以上企業逐個下達目標任務，督促企業完成目標任務。規模以上工業萬元產值能耗下降1、63%：20xx年耗標準煤76508、21噸，實現產值65026、3萬元，20xx年耗標準煤60031、61噸，實現產值87885、4萬元，節煤10476噸標煤。規模以上工業萬元增加值水耗下降2、4%；二是實施重點用能單位節能監測、監察，淘汰落后產能企業2家鼎盛紙業、圣泰紙廠，按縣文件精神關閉了小煉油4家。三是重點節能和循環經濟項目：唐山金螺水泥有限公司更新舊磨機2套，新上1套設備，前黃坨、小定府、楊家套農田新上灌溉節水管道。四是加大節能宣傳及節能產品技術的推廣節能燈1400盞，一年來先后利用集日、節日等宣傳節能產品推廣發放宣傳單20xx多份，廣大農戶在家電購置、照明使用上，進一步使用節能產品。定期督導各企業完成全年節能目標，定期到耗能較大的企業開展節能知識宣傳和節能技術培訓。一年組織節能自查兩次。

三、節能管理。

1、加強重點用能單位的節能管理。對全鄉年綜合能耗1000噸標準煤以上重點用能單位實施節能管理和監督。一是建立健全重點用能單位的能源管理體制，督促企業嚴格按照用能單位管理辦法的要求，設立能源管理崗位，配齊能源管理人員，健全能源計量管理、能源統計和能源利用狀況分析制度，促進企業節能降耗上水平。二是加強對重點用能單位的能源審計，找出重點用能單位節能管理中的薄弱環節，挖掘節能空間，并督促企業制訂中長期能源利用發展規劃。三是對重點用能單位實施節能降耗目標管理，全鄉重點用能單位萬元產值能耗比上年下降0、6%以上。

2、加快產業合理用能評估審核。嚴格新建項目合理用能評估審核制度，對達不到合理用能標準要求、不符合節能設計規范的項目堅決不上，節油設備，嚴格把好項目準入關，從源頭上抑制高耗能和用能不合理的項目。改進和提高現有高能耗產業和重點用能單位利用效率。

3、積極推廣節能新技術和新機制。及時發布國內外各類能耗信息、先進節能技術、新工藝、新設備及先進管理經驗，引導企業挖潛改造，提高能效。運用市場機制，引導用戶和消費者購買節能型產品。

4、加強節水型企業的創建力度。加強重點用水單位的基礎管理工作，引導企業積極采用節水新產品和新技術，提高水資源利用率，減少廢水排放。尋找企業用水管理中的薄弱環節，挖掘節水潛力，積極創建節水型企業任務。同時，要鼓勵重點用水單位采取多種手段提高用水重復利用率。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇二

xxx市科技局作為市政府科技管理工作職能部門和市節能減排工作領導小組成員單位，高度重視節能減排工作，著力以科技創新為手段，依托節能減排科技項目的有效實施，積極引導企業大力開展節能減排技術、產品的開發及推廣應用，著力推動企業節能減排工作的深入開展，為企業提高效益、改善生態環境和實現可持續發展努力作出應有貢獻。現根據瀘市節能減排辦〔20xx〕6號通知精神，將市科技局20xx年度節能減排工作開展情況總結如下：

市科技局高度重視節能減排工作，充分認識到節能減排工作是一項事關企業能否健康快速發展、經濟社會能否實現又好又快可持續發展的重要工作。局黨組、行政實行“一把手”負總責，分管領導直接抓，機關業務科室具體抓落實的工作機制。年初，根據我市企業行業特點、產業現狀、研發實力、技術水平狀況和節能減排工作重點，在科技計劃項目申報指南中明確把節能減排科技項目作為申報重點，對節能減排項目優先支持，一般項目均要審查節能減排和環保達標情況。使我局和企業節能減排工作目標明確，重點突出，形成政府部門引導，企業積極參與，齊心協力共抓節能減排的良好工作局面，確保了本部門20xx年及“十一五”節能降耗目標的順利完成。

市科技局本著政府引導，科技引領，支撐發展，企業是主體，利國利民的原則，大力促進企業經濟增長方式的轉變和優化產業結構，積極組織企業申報國家、省、市各級各類節能減排科技項目，狠抓項目的落實，以科技項目促進企業節能減排目標的實現。20xx年度落實節能減排技術、產品開發及推廣應用項目如下：

序號項目名稱承擔單位項目經費

（萬元）項目類別

xxxxx

20xx年度國家、省、市節能減排科技項目12項，獲得國家、省支持資金xxxx萬元，市支持資金xx萬元（含匹配資金xx萬元）。立項數量和資金數量都較上一年有顯著增長。

20xx年我局除爭取國家、省、市科技計劃對節能減排支持外，還狠抓節能減排共性技術推廣。全年推廣共性節能減排技術xx余項。如雙床熱解氣化規模化生產生物質燃氣設備研發與示范、養殖業零排放技術、釀酒行業綜合節能減排、黃水處理、節能高效陶瓷窯爐及其余熱利用技術開發等項目推廣均取得顯著成效。尤為可喜的是，在構建長江上游白酒經濟帶活動，市科技局領導干部職工不遺余力、不辭辛苦抓落實，最終使“雙床熱解氣化規模化生產生物質燃氣設備研發與示范”這一產學研結合的國家重大科技項目在瀘州老窖公司實施，將使白酒行業綜合節能取得明顯成效。圍繞瀘州酒業集中發展區以生物技術循環經濟實現節能減排作試點，構建生物技術循環經濟激勵機制、建立發展區生物技術循環經濟創業基金、構建生物技術科研平臺，開展白酒釀造中丟糟生物轉化、黃水回收利用研究與應用；利用目前酒精生產行業可持續發展先進技術，實現發展區燃料乙醇的生物技術循環經濟模式生產；集中對廢水、煙塵、噪聲的集中治理。力爭到“十一五”期末，白酒生物釀造的綜合能耗降低20%，水耗降25%，資源產出率33%。基本實現固體廢氣物“零排放”，廢水100%達標排放。生物能源乙醇類水循環利用率30%以上，工業廢氣物生產ddgs，綜合利用率100%，資源產出率38%。

一是明確節能減排目標任務，分解落實，責任到位。

二是大力開展節能減排宣傳教育，進一步提高認識，形成政企聯動、上下互動抓節能減排的工作格局。

三是狠抓節能減排技術、產品的研發和推廣應用，促進企業綠色發展、可持續發展。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇三

為嚴格貫徹省、市《關于開展20xx年全市公共機構節能宣傳周活動的通知》文件精神，我院積極營造節能降耗，節約開支，從節約一滴水、一度電、一張紙、一支筆、少座一次電梯、少開一個空調做起，從醫院節能減排改造抓起，嚴格按照醫院節能節支，改善環境，保存資源的要求，狠抓貫徹落實，始終堅持“節約是醫院發展的源泉，浪費是醫院發展的毒瘤”這一原則，真抓實干，務求實效，爭創綠色環保醫院，建立資源節約型、環境友好型醫院。現將我院節能宣傳周活動節能減排工作總結如下：

組長：葉延程

副組長：王軍賢、楊建民、魏東明、趙宏斌

成員：各科室主任、護士長

職責：根據相關文件精神，定于6月17日至6月22日為我院節能宣傳周活動，負責全院相關政策的制定和監督指導，保證相關制度的執行和落實，協調相關科室配合，切實把節能降耗工作落到實處，提高行政管理水平，為醫療活動提供有力后勤保障。

（一）節水：通過管網及用水器具、水房、衛生間、綠化節水。

1、總務科加強供水設備日常維護管理，定期檢查、維修、杜絕跑冒滴漏。

2、推廣使用節水型器具科學用水。

3、加強節水教育，養成良好的節水習慣，杜絕常流水現象。

4、綠化采用噴灌、滴灌、微灌等節水方式。

5、水龍頭、水管、馬桶等發現漏水現象，能自己修的及時修好，不能及時修的立即向主管部門通報、及時維修，禁止跑冒滴漏現象發生。

6、洗手擦肥皂時不要開著水龍頭。

（二）節電：辦公室及病房、空調、電梯、耗電的醫療設備節電。

1、空調溫度控制冬季不高于20℃，夏天不低于26℃，無人時不開空調。每季度進行清洗維護。

2、辦公設備不用時應關閉電源開關，嚴禁使用大功率耗電設備。

3、辦公區域沒有特殊原因，原則上白天不得。開照明燈。

4、電梯實行定時開關管理：下班時門診樓電梯只開一部；住院部東、西兩側電梯在晚18：00—早7：00關閉，住院部大廳電梯在晚22：00—早7：00只開一部。

5、醫療設備不用時關閉電源，不得長時間閑置待機。

6、無人使用的辦公室或會議室應關掉燈源或電風扇、隨手關閉樓道燈。

7、高耗電量的電器如冰箱、微波爐、烤箱、復印機等避免同時使用一個插座。

8、燈具每半年清洗一次，管線定期維護保養。

9、下班不忘關電源。

10、各科室嚴禁使用白熾燈，逐步改用高效節能燈具。

11、嚴格控制電加熱器的發放、使用。必須用電加熱器時，由使用部門提出申請，分管領導批準后使用。

（三）節約設備及用品：辦公用品、醫療設備、藥品、車輛

1、建立健全設備及用品的采購、配備和領用管理制度。

2、在基建維修等項目上，優先選用節能產品、技術和材料。

3、提倡修舊利費，減少浪費。

4、淘汰高耗油、高污染車輛，實行一車一卡加油制，車輛用油實行定額管理，單位車輛實行派車、收車制。

5、加強公務用車和救護車的管理，實行定點加油、維修、保養制度。建立公務用車使用登記制度及油耗上墻公示制度。主管人員要保持車輛、發電機等設施的正確良好使用狀態，操作人員要探索節油操作技巧，定期檢測設備。對違章用車、違章出車造成的消耗和責任事故，并給醫院造成的經濟損失的要追究當事人行政和經濟責任。

6、藥品、醫療設備等要公開招標，實現節能采購。

（四）節約辦公用品：

1、紙類辦公用品：

（1）紙杯是為來院客人準備的，員工用自己的水杯。開會時，請與會人員自帶水杯。

（2）使用電子郵件、局域網代替紙類公文。

（3）雙面使用復印、打印的紙張。單面使用后的復印紙，可再利用空白面復印或裁剪為便條紙或草稿紙再次使用。

（4）多使用再生紙，公文用紙、名片、印刷品，盡可能使用再生紙，以減少環境污染。

（5）多用手帕、毛巾擦汗、擦手，可減少衛生紙、面紙的浪費。盡量使用抹布。

（6）所有文件盡量使用小字號字體。

2、其它辦公用品：

（1）多使用回形針、訂書釘，少用含苯的溶劑產品，如膠水、修正液。

（2）不用一次性辦公用品，如使用可更換筆芯的原珠筆、水筆和鋼筆等。

（3）不使用一次性餐具。

（4）盡量使用充電電池，電池應回收，回收時應避免擠壓破損。

3、壞了的辦公設備可以修復后再使用，減少資源浪費，也可節約資金。空調、計算機器材、傳真機、復印機、辦公桌椅等如果出現故障應及時報告維修部門進行維修。

（五）選用有環保標志的產品，拒絕使用不符合辦公室環保理念的用品。

1、提倡購買綠色標志產品，以利可持續發展。

2、給各部門采購冰箱、電腦、復印機等時，除考慮價格因素外，省電、節能、輻射少、經久耐用等綠色環保指標也必須予以考慮。

為考核我院20xx年節能工作的日常監管，成立了醫院節能工作領導小組，并開展效能查房工作工作，對相關科室存在的問題進行通報并督促其改進，促進我院節能工作邁上新臺階。

在認真貫徹落實國家節能減排政策，落實武威市人民政府節能工作各項內容，下一步我院節能降耗工作打算：

一是在我院住院、門診大廳、醫生辦公室等重點照明區域一律更換節能性燈泡，認真貫徹落實全市節能降耗各項政策條規，嚴格遵循循環經濟學原理，切實整改醫院在節能降耗工作中存在的具體新情況、新問題。

二是在全院職工中大力開展節約資源，降低成本，改善環境倡議活動，努力提高廣大職工節約資源的意識，大力倡導勤儉節約是中華民族的`傳統美德教育。積極開展建設節約型醫院活動，進一步加強醫院內部管理，提高核心競爭力，號召全院廣大干部職工人人爭做勤儉節約風尚的傳播者、實踐者、示范者，做節約能源、資源的表率，以主人翁的姿態，為創建節約型醫院做出更大的貢獻。

三是對醫院污水來源、性質、水量、水質進行了詳盡調查，以解決水污染和充分利用廢污水資源為目的，使醫院污水處理達到中水回用水質指標要求，廢水做到綜合利用。為全面貫徹落實好科學發展觀，建設資源節約型、環境友好型社會，構建社會主義和諧社會的重要思想，進一步建立完善醫院能源管理制度，用電、用煤、用水管理制度。

四是利用院刊院報、電視網絡等媒體進一步加強醫院節能宣傳工作，每年開展宣傳活動三次以上，在廣大職工中，大力普及節能知識和法規，在院內主要區域張貼節電、節水、節煤等節能標識。形成醫院節能長效機制，院領導一把手全面負責，一抓到底。五是結合我院節能宣傳周活動工作實際，認真總結過去幾年我院在節能減排，爭創節約型、環境友好型醫院工作中，取得的成功經驗，積極查找自身差距。在上級主管部門的堅強領導下，積極開展好“倡導低碳生活，培育低碳一族”活動，為爭創三甲品牌醫院，節能宣傳周活動，建立節約型綠色環保醫院做出新的更大貢獻，取得更大成績而努力奮斗！

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇四

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇五

20xx年，市交通運輸局在市委、市政府的正確領導下，按照節能降耗工作的總體要求，認真貫徹落實各項決策部署，強化措施、狠抓落實，緊緊圍繞全年工作目標，扎扎實實地開展節能降耗工作，確保了全市交通運輸行業節能降耗工作取得成效。

市交通運輸局高度重視節能降耗工作，通過不斷建立健全監督機制，加強行業管理，積極推行節能措施的開發和運用，確保各項節能措施落到實處。

（一）長途客運方面

1、加快高能耗車輛的報廢更新。對營運客車根據《道路運輸車輛燃料消耗量達標車型表》、《道路運輸車輛燃料消耗量過渡期車型表》進行摸底統計，積極地鼓勵企業加快淘汰高耗能、重污染的老舊車輛，鼓勵更新使用節能環保型車輛。20xx年，共報廢高耗能、重污染的長途客運車輛98輛，對新增的5輛長途客車、報廢更新的67輛長途客車、新增的51輛旅游客車，嚴格按照《道路運輸車輛燃料消耗量達標車型表》實行準入制度，在辦結的長途、旅游客運車輛中，燃料消耗量達標率100%。

2、加強對客運企業的監督檢查。20xx年7月，行業管理部門集中一個月的時間，對持有《道路運輸證》的長途營運車輛進行實車核查，共核查車輛1681輛，核查率為90%以上，核查車輛燃料消耗量達標率達100%。同時，行業管理部門將節能降耗工作納入對長途客運企業質量信譽考核當中，并提高節能降耗目標完成情況在質量信譽考核中分值的比例。

（二）城市客運方面

1、繼續推廣雙燃料出租汽車的應用。進一步鞏固出租汽車“油改氣”工作在節能降耗方面的突出成效。我市6738輛出租汽車均為“汽油—天然氣”雙燃料車型，達到100%燃氣化。在日常工作中，行業管理部門強化安全監管，進一步完善出租汽車cng駕駛員培訓上崗制度，使所有改裝后的出租汽車排放達標，運行穩定，為節能減排及蘭州市大氣污染綜合治理發揮了應有的作用。進一步完善更新出租汽車準入和退出制度，20xx年我市更新的1344輛（含紅古區81輛）出租車，全部為整車廠的雙燃料汽車，符合燃料消耗量達標車型。

2、鼓勵公交企業優化運力結構。不斷優化公交線路，合理配置運力運輸，減少車輛空駛率，提高實載率，積極選用節能產品，降低能源消耗，推行綠色公交，降低公交車尾氣對城市空氣的污染，目前我市所以運營公交車輛全部為純天然氣公交車。積極協調市財政等相關部門，落實全市道路客運行業燃料補貼政策，并認真做好燃油補貼發放工作，出租汽車20xx年全年累計發放補貼1960萬元，20xx年全年共向公交集團發放燃料補貼5796萬元。

（三）貨運物流方面

1、強化貨物運輸市場管理。認真履行“三關一監督”職責，強化運輸市場管理，抓好道路運輸市場清理整頓工作，嚴厲打擊非法營運車輛，堅決取締高耗能的營運車輛。對機動車維修戶進行年檢檢查，監督維修業戶提高服務水平，降低汽車維修費用。堅持運、站、物流中心建設統一協調規劃的原則，提高資源利用率。以發展物流中心和快速貨運站場為重點，依托現有路網條件，充分發揮我市、我省高等級路網基本成型優勢，構建以蘭州為中心的道路貨物運輸樞紐體系，優化道路貨運站場基礎設施，做到布局合理、結構優化，切實減少貨物周轉次數。

2、引導和鼓勵使用節能車型。積極引導和鼓勵貨運業戶選擇節能型車型、柴油汽車、重型車、專用車和廂式車，并逐步提高其在運營車輛中的比重，重點發展適合高建公路、干線公路的大噸位多軸重型汽車、列車和高效低耗車型，推進拖掛、甩掛運輸、提高牽引車利用率。積極引導和發展適合城市配送服務和農村公路貨運的輕型及多功能車輛，鼓勵貨運企業提供倉儲、包裝、運輸等全過程一體化的第三方服務，發展現代物流業。

3、提升運輸組織化水平降成本。建立和完善道路貨運信息服務平臺，加強貨物組織運力調配，努力提高貨運車輛實載率，特別是有效利用回程運力，降低空駛率，構建快捷的貨物運輸網絡，提高運輸市場的信息化、組織化、集約化、專業化水平，降低單位貨運量能耗。

（四）機關內部管理

以創建節約型機關為契機，從節約一滴水、一度電、一張紙等小事入手抓管理。廣泛開展節電、節水、節油等活動，認真做到電腦、打印機、復印件等用電設備，不讓長時間處于待機狀態。合理安裝照明控制設施，杜絕一個開關控制多盞燈的情況，下班及時關閉電腦、電燈，最大限度的節約用電。加強公車使用管理，減壓出車次數，嚴禁公車私用或空跑路程，完善加油制度，定點維修，定點保險，嚴格要求駕駛員遵守公務用車制度，自覺養成節油習慣，杜絕浪費，加強車輛日常保養，對發現的一般性問題和故障，及時排除，盡可能的減少大修大開支。加強用水設備的日常維護與管理，嚴查跑、冒、滴、漏現象。堅持節約辦公用品，逐步規范辦公用品設施的配備、采購和領用管理，促進辦公用品的高效利用和循環利用，為節能降耗做出貢獻。

交通運輸行業是節能降耗的重點行業，也是節能降耗的重點領域，隨著交通運輸事業的快速發展，交通運輸行業節能降耗工作面臨著一些新的問題：一是節能降耗壓力加大，交通運輸行業消耗大量的能源，而快速發展的道路運輸又是經濟發展的重要保障，消耗總量和增長速度呈加快趨勢，能源供給相對不足，勢必給節能降耗帶來更大壓力；二是運輸結構不合理，運輸結構特別是運力結構不合理問題依然突出，尤其是貨運車輛存在著多、散、雜的特點，無法進行集中整治，高耗能、高排放的老舊車輛淘汰緩慢，節能環保車輛推廣進展不快；三是節能降耗基礎薄弱，干部職工對節能降耗工作的思想認識仍不夠到位，還未建立起科學有效的工作機制。

節能降耗工作是一項長期、系統的工作，任重而道遠，需要常抓不懈。今后，我局將繼續貫徹落實全市節能降耗工作的有關要求，把節能降耗工作擺在更加突出的位置，切實采取有效措施，創新機制，明確內容，落實責任，進一步拓展全行業環保減排的深度和廣度，及時調整運輸市場結構，發揮交通運輸行業在節能降耗工作中的帶動作用，積極在全市城市道路運輸行業推廣環保減排示范項目的先進經驗，不斷加大新技術、新工藝的利用，促進交通運輸行業健康、有序發展，為構建“綠色”交通，全面實現交通運輸行業節能降耗工作目標，推動全市經濟可持續發展做出積極貢獻。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇六

為深入貫徹落實科學發展觀，加快建設資源節約型社會，實現全市節能目標，控制主要污染物排放總量，確保完成主要污染物減排目標，在區委區政府的領導下，我鎮黨委政府高度重視，按照市發改委、市經信委、市環保局《關于分解下達成都市20xx年度節能減排目標的通知》要求，結合我鎮實際，按照節能減排的工作步驟和時間安排落實，情況總結如下：

20xx年我鎮地區生產總值單位能耗同比降低4、2%，規上工業單位能耗值同比降低4、5%，成功的完成了節能降耗目標。

二、指導思想。

以科學發展觀為指導，認真貫徹落實區委區政府節能減排通知要求，安排部署，加大節能減排整治力度，嚴厲打擊各類違法排污，確保群眾權益，推進主要污染物減排工作順利實施，為開創我鎮環境保護新局面打下堅實基礎。

三、總體思路。

我鎮成立了以為組長，為副組長的節能減排工作領導小組，下設辦公室，由任辦公室主任，并制定能源消費總量控制方案。按照目標明確，責任落實，措施到位，獎懲分明，逐級考核的要求，建立健全了我鎮技能減排目標責任評價、考核和獎懲制度，強化政府和企業責任，發揮節能政策導向作用，確保實現年度節能目標。

四、具體措施。

（一）對全鎮范圍內的單位和單位規模以上工業進行了摸底清理工作，我鎮現有企業：水電站4家，建材保溫材料廠2家，再生橡膠加工企業1家，機械加工10家，食品加工企業3家，酒廠1家，鞋廠1家共計22家企業進行自查自糾工作。

（二）我鎮規上企業生物工程技術有限公司，今年投入資金6000余萬元用于技改項目和增置節能降耗設備，極大地減少了工業生產電力消費。

（三）根據溫江區節能降耗要求，我鎮推廣使用節能燈5000余只，極大地改善了傳統燈泡耗電量大的情況。

五、重點整治。

（一）嚴把新增服務企業備案工作，納入各村（社區）全年目標管理，建立鎮、村（社區）、業主三級備案管理制度。

（二）杜絕新增任何有污染工業企業。

（三）加大危險廢物，污染企業的監管整治力度。

（四）結合城鄉環境綜合整治工作，切實加強餐飲服務業油煙污染治理工作。

（五）關停了家具廠等高耗能、高排放的企業。

六、強化宣傳，信息報送工作。

（一）通過形式多樣的宣傳，加大了對節能減排的宣傳力度，增強全鎮人民的節能減排意識。

（二）加強了群眾舉報案件的受理，及時查處，保障人民群眾的切身利益。

（三）確定專人負責節能減排行動工作，按時報送信息。

七、20xx年工作計劃。

20xx年將繼續對鎮域內落后生產企業、污染企業按計劃進行關停，繼續推廣節能降耗措施，為我鎮生態環境的提升、田園城鎮建設、節能減排和低碳創建等工作打下堅實基礎。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇七

20xx年作為“二次創業”的開局之年，我店認真貫徹落實集團安全保障專業會議精神，從企業自身實際出發，緊跟集團發展的步伐，圍繞經營工作的中心，切合實際地開展好安保節能降耗工作。

在安全工作上，我店堅持以防為勝，全力做好制度、設施、人員三防工作，即制定年度安全工作計劃，完善安檢、值班制度，發揮制度預防作用，定期對消防器材和電路線路檢測，強化員工安全知識培訓，提升員工安全意識，積極構建一個安全的經營環境。

為明確各部室、業種、崗位防火安全職責，我店建立健全了各項安全防火制度，并在年初層層簽訂了安全防火責任狀。首先由店長與各業種和部門的安全責任人簽訂了責任狀，然后各業種的安全責任人分別與賣區長、賣區長與柜長、柜長與員工間進行簽訂；各部門安全責任人與本部門員工層層簽訂了責任狀；同時我店還與外圍出租屋簽訂了防火及安全經營協議，確保了責任狀簽訂規范，職責明確，落實到位，實施高效。全店共簽訂責任狀780份，防火安全經營協議11份。

1、上半年我店將原有的消防安全管理制度進行了補充和完善，特別是對《滅火應急疏散預案》進行了詳細的修繕和整改，使其更加符合實際要求和實戰能力。在春防期間對《滅火應急疏散預案》進行了實地演練，從演練的效果來看，對預防、撲救火災、救援和逃生起到了很有效的作用。

2、根據公司用電、用火制度的要求，各部位裝修時必須到工程物業部辦理用電審批單后，方可施工。如需動火、切割、電焊、氣焊等，必須到保衛部辦理動火證，由保衛部派專人看護施工現場，確保安全后方可施工。上半年累計辦理用電審批單35份、動火證23份。

3、堅持安全月例會制度。每月20日組織各部門、業種安全負責人召開安全月例會，傳達上級安全工作精神，對本月安全工作進行總結與分析，查找不足，制定整改措施。對下月安全工作進行安排部署，并作詳實記錄。

4、特種設備定期檢查保養制度。我店的特種設備包括自動滅火水噴淋系統、自動報警系統、升降貨梯、電路電器設備等。對以上設備我店堅持每天巡檢，定期測試并請專業部門進行檢查審核的原則，對于出現的問題進行維修保養，并將以上設備的出廠合格證、安裝資料以及檢驗合格材料存檔備案。

5、進一步細化了《安全巡檢制度》、《外圍出租屋消防安全管理規定》、《干部值班值宿制度》等相關安全制度，規范安全管理。

1、嚴格執行“221”防火法，落實好三級巡檢制度，加大巡檢力度，同時，增加了夜查頻次，每周相關領導至少巡查2次，確保夜間防火安全。2、強化“時檢制”，加密營業中安保人員對商場內及外圍出租屋的安全檢查次數，確保無隱患。3、實行“領導清店制”，每天閉店后由各業種經理及全體保安按照從上到下、從里到外的順序進行清店，確保無人員滯留在賣場。4、實行“季檢測”，每季度對消火栓、防排煙、報警系統等設備進行一次檢測，做到現有消防設備設施完好率達100%，確保防火安全。5、建立“應急機制”，結合企業實際做好各種應急預案，有效預防和處置突如其來的社會和自然災害，最大限度的減少和預控突發事件發生機率，降低社會影響和經濟損失，提高突發事件應對處置能力。

根據年初制定的安全培訓計劃，做到了每季度、每月、每周都有安全培訓，培訓內容涉及面廣，包括消防法、集團安全管理規范、防火、滅火疏散演練、觀看火災案例、消防設備設施使用、安全生產常識等。上半年對新上崗員工安全培訓共計12次420人，集中培訓共計10次，通過不斷的培訓提升了全員的安全意識，提高了員工的實戰能力，累計參加培訓人數達880人。

在節能降耗工作上，我店以“十二五”總節能目標為標準，細化工作標準，量化能源指標，多措并舉地節降費用，有效降低企業能耗。1-6月份實現銷售14838萬元，同比上升15.22%，能源總費用187.76噸標準煤，實現0.013噸標準煤萬元營業額的節能指標。

為把節能降耗工作落到實處，有效發揮節能降耗的作用，我店設置了能源管理機構，實行“能源管理責任制”，將責任落實到具體部門和人員，由店長擔任組長負責公司節能降耗工作的整體管控，由工程物業部負責能源管理基礎工作，防損部進行能源監控，各部門、業種的負責人作為本部門的能源使用、管理第一責任人，并由能源管理員制定年計劃和月份分解表，定期做好費用統計工作，由電工班和維修班負責每天用電和用水計量工作，并按照巡檢規定按時檢查，確保安全運行，防止不必要的損失。

為使全員把節約培養成為一種習慣，圍繞“節能降耗，建設節約型企業”這一主題，充分利用各種宣傳形式以及教育培訓活動，廣泛宣傳“節能降耗”的重大意義，在店內形成人人、事事、處處、時時的節約理念。按照年初制定的節能培訓計劃，分步驟、分階段加強員工節能知識培訓，上半年累計培訓6次，700余人，提高了全員節能意識。通過《龍商晨光》開辟“節能宣傳”專欄，提倡節約，反對浪費。

20xx年我店“節能降耗”的重點繼續放在利用先進技術上，用電方面積極采用節能產品，更新設施設備。對超市格柵燈全部更換成t5節能燈管，有效地降低了電量消耗，取得可觀的節電效益，節費約9.9萬元。對名品業種黃金柜臺、運動業種過道天棚的燈具更換成led燈，不僅降低了能耗，更加亮麗了店堂環境。

1、用電管理重“控”字：日常用電與警備用電分線管理，營業前嚴格控制照明用電，所有燈箱、專柜燈8：30開啟，閉店后，營業照明全部關閉。在店內全部使用節能燈，在保證照明的同時減小了用電量。在庫房、辦公室內安裝獨立開關，做到人離燈滅，杜絕長明燈現象。日常做好供電線路檢查，杜絕專柜私拉亂接現象，降低電損。結合客流量，控制好扶梯開關時間，在周六、周日及重大活動期間客流大，雙扶梯全天啟動，平日客流相對減少時中午關閉，預計全年可節電3.3萬度。對店內69臺分體空調機實行了責任制管理，由專人進行跟蹤調控，有效地節減了用電量。

2、用水管理重“細”字：加強用水設備的日常維護管理，嚴禁跑冒滴漏。從細節處著手，在每個水池旁放置水桶，用于店內保潔沖洗拖布等，避免清洗中長流水現象發生，厲行節約。對店內部分壓力過大的水龍頭進行了更換，在衛生間內安裝節水閥，適當縮小公共衛生設施水流速度，避免浪費。超市熱賣部位安裝水表，實行水費制。積極做好水能源的二次利用工作，對空調冷凝水回收再利用。在水池、衛生間等公共部位設置“節約用水”警示牌，讓“惜水、愛水、節水”在店內蔚然成風。以上舉措年節水約216噸。

3、用油管理重“節”字：強化油資源節約，嚴格用車審批制度，杜絕公車私用，店內車輛執行“車單制度”和“油耗考核制度”，對運行距離進行審核，認真核定車輛耗油，節約汽車用油。店內車輛加油實行“油票制”，由專人負責與司機一同到統一的加油站加油。對于貨品運輸、發放dm、員工通勤等科學合理設計路線，避免浪費，全年節費約0.2萬元。

4、其他能源管理重“省”字：深化反浪費工作，由防損部加強對維修用料、辦公用品的市調工作，綜合比價，做到購進質優價低的用品，節減費用。對電料領用采取“以舊換新”制，確保領發一致。對吊旗等營銷用品采取“二次利用制”，提高循環使用率，節省費用。對硒鼓、a4紙、碳粉等辦公用品實行計劃制，物業部、防損部加強管控，減少浪費。實行“無紙化”辦公和雙面打印，減少硒鼓、a4紙等使用量。在電源開關、電腦、電話、打印機上貼上節約溫馨提示語，時刻警示大家樹立節約意識。

1、設施設備點檢制。通過實施“日常點檢制”及重點設備“專人負責制”，將設施設備的日常管理做細、做實，對設備設施實行掛牌管理，對設備的使用、檢查、維保都落實到人頭，管理有序，達到較好的標準，降低設備運行故障機率，保證設備的安全有效運行。

2、能源指標月檢制。公司管理小組以月檢制的形式，對能源使用情況進行檢查、驗收，避免浪費現象發生，對違反規定人員給予相應處罰，真正實現節能增效的目的。

3、日常維保自行制。日常維修中落實“三能”原則，即能保養的一定保養到位，能小修的一定在第一時間解決，能自己做的一定自己做，提高了維修工作的合理性，努力減少維修費用支出。對專柜一般性小修小補，由營業員完成；對全店性的維修任務，由維修班負責。

1、保安員知識水平有待提升。

2、需進一步提高節能降耗工作的創新性。3、設施設備升級改造要進一步加強。

1、組織專項消防運動會。

2、組織全員進行消防知識考試和疏散演練。3、對服裝針織業種天棚電路改造，貨架燈改t5燈。4、對電器線路進行檢測。

5、全力以赴完成集團下達的節能指標。

安保節能降耗工作是一項維系企業形象，關乎企業長久發展的工作。20xx年下半年，我店將立足實際，創新管理，在總結中改進，在完善中提高，在發展中創新，提高安全保養工作的服務力和保障力，力爭完成目標計劃，努力為企業又好、又快地發展，為集團的二次創業增收創效。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇八

上林宮酒店20xx年節能降耗工作總結 上林宮酒店本年度為提高能源利用效率，保護和改善環境，根據西旅股份公司節能減排的相關要求，為切實搞好節能降耗工作，我店結合實際，始終將節能減排作為重要工作指標，采取有效措施，確保我店節能降耗工作正常開展，現將工作總結如下：

1、成立了以總經理為核心，以酒店工程部為主體的節能小組，制定了不同階段的能源管理計劃，建立健全能源管理機制，嚴格遵守巡查制度。工程部每月對能耗進行統計，并繪制能源消耗圖表，進行不同年份、不同月份的能耗比較，從而掌握能源消耗的真實情況。認真做好節能工作三落實，即組織落實、計劃落實、措施落實。

2、在節約電能方面，酒店首先是對光源進行了改造，除保留客房內調光燈具外，將酒店公共區域、客房及會議室95%以上的普通白熾燈更換為5瓦led固體節能燈。僅此一項，每月就可為酒店節約電能4000多度。酒店對公共照明的開放時間、各區域空調設備開放時間及空調溫度進行了嚴格規定，并落實專人負責監管和巡查，從而大大降低了電能的流失。此外，酒店工程人員還對燈具反射罩定期清掃和更換，以提高光照水平；對空調進出風口定期進行清洗，提高制冷效率，減少電能消耗。

3、在節水方面，全面調整了公共衛生間和客房衛生間馬桶水箱的水位，使其在不降低沖刷功能的情況下減少用水量，杜絕馬桶長流水現象。設立節水巡查小組，檢查酒店管道系統，做到早發現、早維修，堅決杜絕跑、冒、滴、漏現象發生。進行節水培訓，提高所有員工的節水意識，自覺做到隨手關閉龍頭。

4、在工程維修方面，對于損壞的物料盡可能維修，實在不能修的再打報廢。工程人員能自己動手維修的堅決不找外來人員，僅上半年自主調配和安裝客房空調主機就為酒店節約維修費用4000余元，年內通過自主維修為酒店節省了近兩萬元維修開支。

5、另外，針對中央空調這一主要的能源消耗大戶，酒店還特別制定了對許多細節化的措施：1在炎熱夏季，為提加快制冷速度，盡快達到公共區域的制冷效果，酒店在各部位增設了不少電風扇，來加速空氣的對流，使制冷速度大大加快，也大大縮短了空調開啟的時間，為酒店節約了電能。2在夏日，為酒店客房和公共區域更換加厚窗簾，有效減少了日光輻射所帶來的熱量，減少了空調大量開啟所帶來的能耗壓力。3冬季在陽光明媚的天氣指定專人為公共區域和無人房間開窗，利用日光給房間加溫和除濕，增加房間初始溫度。4冬季為客房提供能耗相對較低小太陽電暖氣，縮短房間制熱時間，減少空調的使用。通過這一系列看似不起眼的措施的實施，卻切實降低了酒店中央空調的使用率，為酒店在節約能耗方面起到了不可忽視的作用。

上林宮酒店積極貫徹西旅股份公司 以成本為核心，建立節能型企業的指導思想，從點滴做起，嚴格控制各個環節的能源和資源消耗，在創造經濟效益的同時，更為秦嶺北麓地區營造著綠色、環保的旅游環境。在金融危機背景下，以實實在在的工作為西安旅游企業的可持續性發展作出著貢獻。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇九

開源和節流一直是酒店非常重視的兩大主題，20___年受世界金融危機的持續影響，酒店的經營壓力加大、收入增長趨緩，各部門群策群力圍繞著“保增長、控成本”大做文章，前廳、營銷、旅行社幾大前臺部在經營上深挖潛力的'同時，酒店也積極探索控制成本之路。

在cpi持續走低的大好形勢下，隨著酒店投入巨資興建的熱電蒸汽管道4月份的正式啟用，酒店的成本控制效果日益突顯，為超額完成上半年的gop指標提供了重要保障。

為進一步鞏固上半年的經營成果，深入貫徹企業“成本從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起”的成本理念，酒店領導高度重視，以可持續發展的眼光將節能降耗與保持企業競爭優勢的重要性緊緊地結合在一起，向管理要效益，在八月全員參與開展了“節能降耗月”活動。現將活開展情況總結如下：

1、切實加強領導，層層分級抓落實

為保證“節能降耗月”活動的順利實施，酒店認真組織，成立了以執行總經理為首、各部門經理為組員的成本管理小組，下設能源成本檢查小組，根據實際情況對《東方大酒店能源檢查控制獎罰細則》進行了重新修訂，使能源成本有章有循。

下發了《節約型飯店節能215條》，各部門組織收集員工節能降耗金點子收集工作，共收集員工金點子68條，很多切實可行的金點子都付之實施取得了明顯效果，如pa主管提出的鏡面機前方加裝操作燈可以節約工作時所在區域大量燈光電費等，為節能降耗活動開展創造了有利條件。

同時利用清潔生產審核的平臺，安排資深老師針對性地對如何節能減排進行了培訓，通過部門經理例會、檢查小組計論會等，提高了全員節能降耗的思想認識；通過對歷史能耗、物耗數據的比較比析，結合操作流程，運用8020法則，對控制薄弱的環節和能源成本耗費大的崗位進行了專項分析，找出可控制的關鍵點，如廚房通過分析工作流程提出除洗碗間為其余各區域熱水均可關閉節約了冷熱水的價差。

加強能耗成本管理力度，加大檢查頻率，活動月期間共檢查18次，發現問題43項，有力地監督了各部門節能降耗的實施情況；科學制定了節能降耗目標，使各部門責任明確，發動員工從一點一滴做起，從身邊小事做起。

2、各部門齊抓共管，節能效益顯著

活動開展以來，各部門按照活動實施計劃表有條不紊推進。活動當月節約用電20120度，節約用水670噸，使用管網蒸汽后費用支出較去年同期使用柴油節約83291元。工程部作為酒店能源控制的主要部門，加強能源統計分析和能源節約技改力度，合理使用大功率能耗設備，堅持每天完成一項能源節約工作任務，全月完成33項大大小小節能改造任務，對酒店原燈光照明、空調、馬桶等進行了有效地改造，僅投入材料費384.67元，創造了每年可為酒店節約8100度電、84噸水的良好效益。

餐飲部制訂了一系列節能降耗的活動方案，建立了回收物品登記表，成立內部檢查控制小組，抓落實抓整改，劃定各區域燈光空調等能源設備的管理責任人，合理使用能源和回收消耗品，當月回收火柴3583盒、牙簽3584包、a4紙536張、口布3222條等等，節約用電6135度、節約用水22噸。

客房部樓層、pa、洗衣房聯動，通過內部交叉檢查多管齊下，在總結過去成功經驗的基礎上，員工廣泛參與，加強與前廳部的溝通控房封樓層工作，特別洗衣房，通過重新合理安排班次，錯開高峰利用低谷電，水洗工邊試驗邊摸索對蒸汽冷凝水的回收利用方法，僅洗衣房一個班組每天節約54.75元。

酒店的其它部門，如采購部積極尋找節能產品，前廳部重新設計歡迎卡力求做到即操作簡便又節約成本，財務部加強倉庫管理及時清理積壓物資，安全部在巡更過程中加強能源管理，旅行社努力控制辦公費用，營銷部削減出差支出提高營銷效率，形成了全員節能降耗的良好氛圍。

3、制度化管理、數據化分析、多樣化宣傳

本次節能降耗月活動的主旨是強調人人參與，因此，在活動一開始，人力資源部就下足了功夫在員工區域、后臺區域廣泛宣傳，正如我們的宣傳橫幅所述“節能降耗從身邊小事做起，從我做起”，在具體實施過程中，各部門都制定了節能降耗的計劃書，采取了明確目標，責任到人的方法，細化和控制能耗的每一方面。

在員工區域張貼各類節能降耗的宣傳海報，在員工宣傳櫥窗實時進行了節能降耗活動的圖文并茂的報道，營造了人人講節約、人人重節能的良好氛圍，所有區域的燈都有明確的開關時間和有關管理規定，做到人走燈滅、人走水關、空調停的良好習慣。小到辦公室的用紙問題，全體員工做到了節能從一點一滴做起，大處著眼，小處著手。工程部對各區域各階段的電、油、汽（液化氣、蒸汽、冷媒）用量實習每天抄表紀錄，積累數據，做到能耗統計量化、圖表化。

并通過各種表格做出對比，關注每天的能耗變化，清除節能盲區，杜絕隱性浪費。財務部通過歷史數據的對比分析，結合實際，為各部門的節約成本空間提供了指導。本次節能降耗月活動中，很多部門、班組、員工獻計獻策，取得了驕人的成績，通過總結評選，洗衣房班組獲得了“節能降耗先進班組”稱號，工程部楊榮虎同志榮獲“節能降耗先進個人”。“節能降耗知識競賽”更是將本次活動推向高潮，各部門充分準備，認真學習節能降耗的相關法律法規、節約常識、綠色飯店相關理念，鞏固了員工的節能降耗意識。

此次節能降耗月活動雖然取得了一些成績，但縱觀全局還存在許多問題和不足，主要表現在以下幾個方面：

1、少數部門存在認識不到位、責任不明確、制度不落實等問題，都認為節能降耗工作只是講形式，走過場，沒有深刻領會此項工作的重要性、緊迫性和艱巨性，致使政策措施落實不完善，工作難以順利開展。

2、節能不是以犧牲服務質量為代價，不得降低對客服務質量，不應影響服務標準。然而很多員工對于把握好節能降耗與服務質量的度掌握不靈活、不準確，甚至有些部門教條式地形而上學地對待酒店出臺的能源控制細則，缺少全局觀念。

3、酒店的能源計量工作還是停留在粗放式階段，對各部門細致具體的能源成本考核方案無法出臺，沒有動力沒有創新，節能工作缺少自主性和積極性。

通過本次節能降耗月活動，也使我們清晰地看到，成本控制的潛力和空間依然較大。酒店開業近五年，幾乎年年成本都有所壓縮。按照清潔生產的理論，通過管理采用無低費方案至少可以獲得10%的節約空間，我們的節能降耗檢查發現的問題不斷也正反證了這一點。

當然，隨著節能新技術、新工藝、新產品的不斷推陳出新，時代的進步，還會提供給我們更多更好的節能空間。總之，節能降耗意義深遠，關乎企業的競爭力，關乎企業的百年大計，節約成本也是提高企業經營利潤的重要部分，因此，這是一項必須長期堅持的工作。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇十

節能減排工作是經濟和社會發展對企業的要求。節能是企業降低制造成本非常有效的手段之一。在嚴峻的“節能”形勢之下，“減排”的重任刻不容緩。在20xx年上半年，中鐵武漢電氣化局集團科工裝備有限公司的節能減排工作在公司的領導下，按照《中鐵武漢電氣化局集團有限公司節能減排管理（試行）辦法》的要求，把節能減排工作作為重點，擺在突出位置，多措并舉，真抓實干，不斷加大節能減排的推進力度，強化工作落實，取得了一定成效。

1.對節能減排的規章制度的落實。

1）制定了《中鐵武漢電氣化局集團科工裝備有限公司節能減排管理（試行）辦法》，并成立節能減排領導小組，將節能減排工作小組責任明確并細化。

2）對應節能減排管理工作，制訂《材料定額管理制度》，對節能減排工作具體到分公司及項目部。

3）制訂了《節能減排考核辦法》定期對班組進行節能減排工作的考核。

2、“20xx年節能減排宣傳周”宣傳活動。

6月12日—6月18日，公司圍繞“節能領跑。

綠色發展”主題，以建設生態文明為主線，以動員社會各界參與節能降碳為重點，認真落實《關于加快推進生態文明建設的意見》和《國民經濟和社會發展第十三個五年規劃》的相關要求。制作了4個x展架，并于6月12日至6月18日全日程在辦公樓大廳進行展示（見圖1）；擬寫電子顯示屏信息，于6月12日至6月18日定期、每日不少于10次播放展示（見圖2）；6月15日舉行環保知識競賽（見圖3）；6月16日，運用廣迅通、網絡、微信、微博等新興媒體并加大網絡宣傳力度（見圖4）。普及生態文明、綠色發展理念和知識，形成崇尚節約、合理消費與低碳環保的社會風尚，推動形成綠色化生產生活方式。

1）焊接工藝技術改進。

采用混合氣體焊技術代替電弧焊，提高了焊接速度和焊接質量，直接降低了耗電量，尤其是在今年公司生產的重慶單軌作業車底架、轉向架使用框架式工裝焊接后，不僅組焊方便、產品美觀、間隙小，焊縫成形好焊接變形小，而且大大提高了生產效率，提前工期近20天，完成產量約2500噸，節約了氧氣乙炔等費用62200余元，節省了人工費約103000元，此次技術為公司鋼管硬橫梁的生產提高直接經濟效益約131000元，為公司順利完成鋼管硬橫梁的生產做出了一定貢獻。

2）切割工藝技術改進。

采用等離子切割代替火焰切割，在零件成本示例中，等離子切割的單位成本（每cm）為0.0042元，而火焰切割的單位成本（每cm）為0.13元。這意味著每個零件可直接增加0.1258元的凈利潤。等離子的切割和穿孔速度最快能達到火焰切割的85倍，等離子系統每小時可以生產更多的零件，那么利潤還要增加。以通過切割1/2英寸厚的鋼板來生產邊長為0.9m的方形零件為例，根據兩者的切割速度計算，hpr260等離子切割每小時可比火焰切割多生產52個零件。等離子切割氣體有氬、氫、氮、氧、空氣、水蒸氣以及某些混合氣體，廢氣無污染且不產生co2等溫室氣體；火焰切割時需要燃氣（目前火焰切割主要采用丙烷氣體）和氧氣，釋放大量溫室氣體co2。

公司主要業務是鋼結構產品，按廠去年任務量計算，該項技術革新一年可為公司帶來174000余元經濟效益。

3）抓好辦公用品的利用。

建立和落實辦公用品采購、配備和領用制度。辦公用品的采購和配備統一于綜合部來完成，一般采購能耗低、優質、廉價的辦公設備，不采購高能耗辦公用品。嚴格執行國家有關優先或強制采購節能產品的有關規定，加大節能環保產品政府集中采購力度。并且對于配備的檢查，領用物品時由辦公室進行認真地統計，完善物品領用制度。

推進無紙化辦公，紙張充分利用，雙面使用紙張。積極推廣使用環保再生紙，減少使用一次性用品，限制使用塑料購物袋，開展垃圾分類處理等專項活動，探索建立廢舊燈具、電子產品和辦公設備的集中回收處理機制。

節能減排工作盡管按照公司的要求建立了相關的組織機構和制度，進行了一些工作，但仍存在一些不足之處：

1）項目部節能減排工作開展時間較短，在節能管理、能效測評、能耗統計方面還未完成成熟，相關工作人員對于節能減排工作業務不精。

2）施工生產中，在技術方案、材料使用、環境保護等主導性因素方面，受業主與設計的制約，處于被動地位，影響了節能減排目標的實現。

1）緊扣節能減排目標任務，積極推進節能減排工作，領導重視是關鍵。強化目標責任，制定考核辦法、分解目標，層層簽訂責任書，使指標得到量化，通過組織機構、網絡輻射、檢測監督，全力以赴保證節能減排目標的完成。

2）組織節能減排工作人員參加專業培訓學習，強化工作能力。加強監督監管職能，進一步夯實節能減排計量、統計等基礎性工作，加強對生產作業現場的監測，密切注意各種數據參數變化，對造成資源浪費和環境污染的現象，要做到及時發現和處置。完善數據統計制度，定期收集、定期匯總，定期分析，要全面掌握能源消耗和污染物排放情況。

3）進一步加強節能減排的技術改造和應用推廣、積極推廣。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇十一

2008年，楚雄仁恒化肥有限公司公司領導對節能降耗、清潔生產工作給予高度的重視，成立了以總經理為組長的節能管理、清潔生產領導小組。在公司領導的大力支持下，全體員工積極投入參與，公司從抓好技術節能、管理節能入手，樹立科學的發展觀，從生產現狀入手全面調查、分析、研究，確定節能重點及改造項目，設備經技術改造后，運行可靠性及安全性大大提高，節能效果顯著。

為加強科學管理節能，推動節能工作深入持久地開展，成立了以總經理為組長的節能管理降耗領導小組。成立了由生產部長、車間主任、有關技術人員、班長或班組技術員參加的節能網絡，設節能專責，貫徹執行上級有關節能的方針政策、法令法規、節能技術監督的各項規程、條例、規章制度。進一步完善節能技術監督標準、節能技措項目獎勵辦法等制度，使節能降耗監督工作有章可循，節能管理得到進一步規范。同時，圍繞公司總體目標，年初制訂節能工作計劃，按月落實分解。每月進行對生產車間進行考核，切實考核電耗、煤耗等耗能指標，與車間月獎金掛鉤，按月進行考核，保證了耗能情況及時反映，針對生產上、經濟指標上出現的耗能情況及時分析，盡量減少高耗能環節。

節能工作面廣，涉及全公司每一角落，每一個人。公司一方面進行外部培訓請清潔生產咨詢師給生產骨干和各管理人員進行上課培訓，全面學習節能生產、清潔生產等方面的知識，并進行熱烈的討論。另一方面我們充分發動職工，依靠職工的智慧和力量，給員工發放節能生產、清潔生產導向目錄等學習小冊子，并組織以班組為單位學習，同時利用電腦平臺交流學習的。

心得體會。

還對節能、清潔生產進行大篇幅的報道；另外還布置了節能、清潔生產知識專題問答和合理化建議在各班組醒目位置掛上節能、清潔生產宣傳標語。通過活動使公司形成了良好節能生產氛圍提高了全員節能、清潔生產的思想意識使生產骨干和重要崗位人員對節能、清潔生產有了清醒的認識為開展節能、清潔生產創造了有利的條件。公司積極發動全體員工開展節能、降耗、減污、增效為主題的合理化建議活動及“三小”活動在開展合理化建議活動中不但抓大的節能項目對小改小革、點滴節約工作也不放過。職工根據本身工作經驗總結概況了工作中許多節能、降耗、減污、增效辦法；通過對公司生產工藝及各工段崗位的工藝流程分析提出了更加深入的節能、清潔生產措施有力地推動了節能工作的深入開展。

三、依靠科技突出重點抓關鍵求真務實降能耗。

能源的消耗會引起環境的污染，節能將是減緩和治理污染最有效的手段。我們依靠科技求節約、依靠科技創效益、堅持以節能降耗求生存、促發展；從規范管理上、設備整治上著手，提高設備安全性、可靠性和運行經濟性，大處著想，小處著手，一點一滴從我做起。在節能、清潔生產過程控制上，采用先進節能技術和設備主要有：

1、對能耗較大的引風機，采用了變頻節能措施，節能30%左右。

2、采用新型高效階梯式熱風爐代替手燒爐，提高了能源利用率。

3、對烘干窯的抄板進行了改造，采用組合式抄板，提高了烘干效率，節約。

了能源。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇十二

節約資源是我國的基本國策，也是企業公司落實科學發展觀，提高企業經濟發展質量和效益、增強企業核心競爭力的根本要求。為此，今年我公司圍繞企業經營管理、技術革新和節能降耗目標做了大量的工作，取得了比較好的成效。具體情況如下：

第一、堅持抓好能源管理組織體系和制度體系建設，使能源管理工作按部就班有序展開。在節能組織上我們建立了由主管經理、相關部門負責人和基層人員的三級能源管理網絡，建立了節能降耗領導小組，把能源管理工作覆蓋到生產班組和基層各個崗位，做到全員參與。在管理制度上，我們根據國家和本市的法律、法規建立健全了自己的制度和考核體系，使各項節能管理工作有法可依，有章可循。

第二、制定科學嚴謹的量化能耗定額。我們始終把目光放在全市乃至全省一流同類行業的實際運行能耗指標，千方百計調研了解先進同行業的實際能耗情況，按照一流企業標準制定切實可行的量化能耗定額，結合本公司實際，查找差距，分析原因，制定改進措施。量化能耗定額是實際生產運行結果的檢驗標準，既是全體員工能源消耗的工作目標，也是對企業日常運行工作的行為約束。

第三、堅持抓好基礎考核工作。公司三十余個換熱站是耗能主體，控制好個別生產主體的能耗是實現能耗指標下降的基礎和關鍵。我們堅持把能耗指標與生產計劃同步下達、同時考核，使節能降耗成為公司一項基本的日常管理工作，同時，以各生產部門為重點，對水、電、車、油的消耗進行實時監控、日跟蹤、周通報、旬分析、月總結，及時發現和調整生產過程中所出現的各種問題，不斷優化生產方案，做到動態監管、事前控制。在日常工作中采取多種宣傳、培訓、激勵措施，提高全員的節能意識，充分調動一線職工主動參與節能降耗的積極性，為降低生產成本出謀劃策，使節能成為每個職工的自覺行動。

我們始終堅持把科技創新與技術進步作為節約資源、減少能耗、增加效益、促進發展的重要手段，堅持科技進步，實現內涵發展，使節能工作貫徹到基層。

第一、推廣應用成熟的新技術、新設備、新材料促進節能技術水平的不斷提高。例如：隨著交流變頻技術的發展，相關產品日趨成熟可靠，價格不斷降低，從xx年起，我們有計劃，有針對性地先后對換熱站的循環水泵，補水泵啟用加裝變頻裝置，使換熱站耗電量減少百分之十五以上。另外，在換熱站上加裝排氣裝置，提高循環效率，也產生了良好的節能效果。

第二、加大科技創新力度，拓展節能降耗思路。在以往的日常工作中，通常我們主要關注本行業新技術的發展情況，隨著新技術日新月異的發展，其他行業其他領域的新技術新成果層出不窮，把其他行業一些實用的新產品新成果應用到我們的實際生產中來，也為我們的節能降耗帶來良好的效果。例如，我們利用化學產品工業鹽、臭味劑，針對換熱站水質情況進行軟化，降低水質中水垢的形成、熱水的流失等，都有循環效果，通過此項措施使其降低近兩個百分點。

第三、突出節能重點，細化管理措施。

第一、公司各部門相應成立了節能降耗領導小組，制定具體的節能措施和管理辦法，為節能降耗工作提供了組織和制度上的保障，同時，也為實現控制能耗成本、抑制能耗增長過快的經營管理目標，為下一步建立節約型企業評價指標體系、建立資源節約與合理利用相關管理制度的工作打下了堅實的基礎。

第二、公司各部門著重加強了對水、電、車、油及辦公用品等設施物資供應管理，并積極使用信息化技術努力實現無紙化辦公，杜絕“長明燈”、“長流水”等浪費現象，夏季空調溫度保持不低于26攝氏度。使今年水電消耗同比分別下降23%、12.3%，行政物料消耗在去年基礎上下降5%。

第三、公司各部門還制定節能降耗指標考核細則，將能耗指標納入各部門的年度考核之中，層層分解落實目標，將節能降耗工作引入長效機制，避免了只追求任務目標的短期行為，保證了工作的持續性和有效性，使節能降耗工作能著眼于企業的長遠目標和利益。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇十三

一年來，節能照明，堅持開發與節約并舉、節約優先的原則，以重點用能單位節能為重點，企業和公眾主動參與節能降耗工作，進一步加大全鄉節能降耗工作力度，，提高我鄉能源利用效率，努力構建資源節約型社會，促進全鄉經濟社會全面協調可持續發展，氣體放電燈，完成了縣政府__年節能降耗工作目標做總結如下：

一、領導重視。

鄉政府成立了節能降耗領導小組強化節能降耗組織保障，白曉慶鄉長擔任組長，副組長郝劍鋒、董德昌、成員由李明占、王延利、信瑞穎組成。每季度檢查企業能源報表，對節能情況檢查考評。一是加強節能降耗工作的組織領導，廢液，形成主要領導親自抓、分管領導負責抓、責任部門具體抓的工作機制，成立節能降耗工作領導小組，下設辦公室，辦公地點在鄉經濟辦公室內，確保對節能工作情況的監控、引導。

二是加大節能降耗的監測、監察執法力度，依法實施對重點用能單位和主要耗能設備能源利用效率的監察、監測。三是建立節能責任制，明確職責，鄉政府明確每季度對規模以上企業節能降耗工作進行一次考評，建筑節能，達不到標準的責令整改，并責令經濟辦定期進行監督檢查。四是建立能源統計監測考評體系，半年對企業能耗進行一次考評，達不到標準的責令企業進行整改。

二、工作措施。

根據縣對節能降耗工作的意見和要求，我鄉節能降耗措施：

一是根據__年的節能降耗目標任務，對照各企業的實際情況進行任務分解，對全鄉規模以上企業逐個下達目標任務，督促企業完成目標任務。規模以上工業萬元產值能耗下降1.63%：__年耗標準煤76508.21噸，實現產值65026.3萬元，__年耗標準煤60031.61噸，實現產值87885.4萬元，節煤10476噸標煤。規模以上工業萬元增加值水耗下降2.4%。

二是實施重點用能單位節能監測、監察，淘汰落后產能企業2家鼎盛紙業、圣泰紙廠，按縣文件精神關閉了小煉油4家。

三是重點節能和循環經濟項目：唐山金螺水泥有限公司更新舊磨機2套，新上1套設備，前黃坨、小定府、楊家套農田新上灌溉節水管道。

四是加大節能宣傳及節能產品技術的推廣節能燈1400盞，一年來先后利用集日、節日等宣傳節能產品推廣發放宣傳單20__多份，廣大農戶在家電購置、照明使用上，進一步使用節能產品。定期督導各企業完成全年節能目標，定期到耗能較大的企業開展節能知識宣傳和節能技術培訓。一年組織節能自查兩次。

三、節能管理。

1、加強重點用能單位的節能管理。對全鄉年綜合能耗1000噸標準煤以上重點用能單位實施節能管理和監督。一是建立健全重點用能單位的能源管理體制，督促企業嚴格按照用能單位管理辦法的要求，設立能源管理崗位，配齊能源管理人員，健全能源計量管理、能源統計和能源利用狀況分析制度，促進企業節能降耗上水平。二是加強對重點用能單位的能源審計，找出重點用能單位節能管理中的薄弱環節，挖掘節能空間，并督促企業制訂中長期能源利用發展規劃。三是對重點用能單位實施節能降耗目標管理，全鄉重點用能單位萬元產值能耗比上年下降0.6%以上。

2、加快產業合理用能評估審核。嚴格新建項目合理用能評估審核制度，對達不到合理用能標準要求、不符合節能設計規范的項目堅決不上，節油設備，嚴格把好項目準入關，從源頭上抑制高耗能和用能不合理的項目。改進和提高現有高能耗產業和重點用能單位利用效率。

3、積極推廣節能新技術和新機制。及時發布國內外各類能耗信息、先進節能技術、新工藝、新設備及先進管理經驗，引導企業挖潛改造，提高能效。運用市場機制，引導用戶和消費者購買節能型產品。

4、加強節水型企業的創建力度。加強重點用水單位的基礎管理工作，引導企業積極采用節水新產品和新技術，提高水資源利用率，減少廢水排放。尋找企業用水管理中的薄弱環節，挖掘節水潛力，積極創建節水型企業任務。同時，要鼓勵重點用水單位采取多種手段提高用水重復利用率。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇十四

為加強我校是風的節能環保教育，構建節約型校園，打造綠色校園，一直以來，我校結合自身實際，開展了一系列節能宣傳、實踐活動，積極引導廣大教師和學生正確增強節能意識，傳播節能理念及節能知識，真做節能實踐的先行者，取得一定成績。現總結如下。

一、思想重視，分工明確，落實制度。

作為綠色學校，我校一直非常重視環保意識的培養，并將綠色校園建設作為學校五大校園建設目標之一，成立了綠色校園建設暨節能工作領導小組，由王金科校長親自負責，分管總務的主管領導具體負責，團委、政教處、總務、教科處主任為成員，制定了《綠色校園建設方案》，強化全校師生的節能環保意識，建立了嚴格的管理制度，實行有效的激勵政策，堅持開發與節能并舉，節能優先，堅持把節能作為促進科學發展觀的主攻方向，把減排作為保護環境的重要舉措。

二、重視宣傳教育，倡導了低碳生活方式。

在學校教育教學中充實豐富節能、環保教育內容，將節能、節水、節糧、節材等環保教育內容，以靈活多樣的形式，納入學校教育活動中，真正落實節能環保進校園、進課堂。

1、開展了面向全校師生的節能倡議活動。

在開學典禮上，學校向全體教師和學生發出《低碳生活，從我做起》倡議，要求低碳節能從我做起，從小事做起，從現在做起，節約一滴水、一粒米、節約一度電，自覺樹立低碳理念、踐行《低碳生活的50條準則》，一時間，校園內“今天，你低碳了嗎”成了流行語。

2、學校利用國旗下講話教育師生樹立節約、環保的思想，并加強對教師的節能宣傳教育和培訓，再由教師在教育教學中對學生進行宣傳和教育。

3、結合世界環境日、節能周等環保重要節日和契機在校園內利用宣傳欄、廣播站開展低碳節能知識宣傳。

利用廣播站宣傳低碳節能標語、低碳生活方式等，為創造了良好的宣傳輿論氛圍;組織學生進行低碳節能知識的板報宣傳，提高學生的節能意識，豐富了節能知識;發揮校園廣播站的作用，介紹低碳節能的意義、做法，擴大了宣傳的影響面。

4、組織各班發揮主觀能動性，舉行了形式多樣的主題教育班會。主題班會課上，有些班組織學生進行演講、有些班讓學生介紹低碳節能的好做法，有些班組織學生親手制作環保袋??各班八仙過海,豐富了節能教育的形式,提高了教育的實效。

文檔為doc格式。

廚師節能降耗工作總結（優秀15篇）篇十五

通風科6月份上旬節能降耗工作總結及中旬計劃為響應公司相關文件精神，切實做好節能降耗工作，將該項工作落到實處，特將6月份上旬節能降耗工作總結及中旬計劃匯報如下：

1、利用瓦斯員下班空閑時間，在3201回風順槽拆卸、回收風筒10條；

2、瓦斯器及風表的送檢未使用礦方車輛，利用科室人員上下班時用私家車運送；

3、月初報通風報表時未向單位申請車輛上報，利用科室人員下班時私家車上報；

4、該旬沒有新領用的原材料，均使用上次領用的；

5、在綜合辦公室我科室有設立的反面紙利用區，非正式上報材料均使用反面紙打印。

1、在白板筆、墨水等原材料的消耗上盡量節儉。

2、所用設備盡量修舊利廢，減少配件購進。

3、繼續做好反面紙的利用工作，降低紙張的消耗。

4、白天不開燈、人走電燈滅，電腦關閉主機及顯示器，盡量少用空調，做到室內電器不處于待機狀態。