通過寫作，我們可以更好地理解自己的內心世界，表達自己的想法和感受。借鑒一些優秀作文的寫作經驗，對我自己的寫作有了新的認識和體驗。

小學家鄉的特產（專業19篇）篇一

我的家鄉在顯勝，有著水果之鄉的美名。家鄉的人民吃苦耐勞，種出來的蘋果又大又紅，香甜可口。豐收的秋天來臨了，如果農民伯伯干活干累了，便順手摘下一個紅彤彤的蘋果咔吃了一口，那滋味呀用嘴說都說不出來，反正就是特香，就算是那些城里人吃了也贊不絕口呢，我可不是吃牛，‘嘻嘻’，我只是實話實說。

另外，家鄉的黃花菜也是鼎鼎有名的。曬干以后，拿到城里去賣，還可以賣上些錢貼補家用。我們自己人也可以吃，它可以用來做湯，做的湯可好喝了，（和面一起）。家鄉還號稱黃花菜的故鄉。

家鄉的黃杏也非常可口，可以摘下來就吃，杏核砸碎了里面的果實也可以吃，可以曬成杏干干吃，酸甜可口，當然，也可以拿去賣。

家鄉還有很多的特產，在這我就不說了，歡迎你們來我的'家鄉，來品嘗那香甜可口的蘋果，來品嘗那黃花菜做的湯，來品嘗那酸甜可口的黃杏，來品嘗那……地址是甘肅省慶陽市西峰區顯勝鄉，岳嶺村姓劉名宗義，姓袁名富珍的和諧家園。

小學家鄉的特產（專業19篇）篇二

我們長興有豐富的特產，有四珍、四寶和三絕。其中四珍是銀魚、白殼蝦、鱭魚、大閘蟹。四寶是：銀杏、板栗、青梅和栝樓。三絕就是紫筍茶、紫砂壺和金沙泉。

在這些特產中，我最熟悉的要數銀杏了。十里銀杏長廊位于長興縣小浦鎮八都岕，號稱“世界銀杏的故鄉”，遠近聞名。銀杏，還是我們長興的縣樹呢！

秋天的銀杏長廊是金色的，把整個村子都映成了金黃的。銀杏樹葉像一把把小扇子，它的用處可大了！它能夠做成中藥，還能夠做成銀杏茶。銀杏果成熟的時候，一顆顆、一串串，像一個個頑皮的小娃娃，擁在一齊，很可愛。去皮之后的.銀杏果，我們長興人稱它為“白果”，還真是白白胖胖的！銀杏果的作用可大了，能夠食用，又能夠藥用，還能美容呢！

歡迎大家來長興做客，欣賞長興美麗的山山水水，品嘗長興特產。

小學家鄉的特產（專業19篇）篇三

我的家鄉在吉林省長春市的榆樹，被稱為“天下第一糧倉”，這里特產很多，其中最讓我印象深刻的還是營養豐富的玉米。

春天，農民伯伯播種。夏天，玉米長到一米多高，呈現出一片片生機勃勃的綠色。再過一段時間，玉米已經成熟，便可以吃到那香甜的'煮玉米了，這是我的最愛。玉米含有天然維生素e，有保護皮膚、促進血液循環、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米還含有黃體素、玉米黃質，可以有效預防眼睛老化。玉米適合所有人食用，因此人們都很喜歡吃玉米。到了深秋，農民伯伯把玉米收回來。

玉米還可以炸油、釀酒。玉米須還是一種常見的中藥，有利尿、瀉熱、平肝、利膽、抑菌及增強免疫、抗癌等多種功效。玉米稈可以喂牛羊，還能用來燒火做飯、取暖。總之，玉米渾身上下全是寶。

我愛我的家鄉，我更愛我家鄉的特產玉米，如果你來到我的家鄉，記得品嘗那香甜的煮玉米哦！

小學家鄉的特產（專業19篇）篇四

我的家鄉在下沙馬，那里的草莓遠近聞名。每年的十一月份到來年的5月份是草莓的.盛產時節。一顆顆紅艷艷、亮晶晶的草莓，躺在滿地的綠葉里，分外耀眼。

我的爺爺奶奶是村子里草莓種植元老級人物。我從小就看到過很多奇形怪狀的草莓，有長得很正的心形，有雙胞胎愛心形的，有被像被咬了一口的蘋果形的，還有幾乎接近正方形的呢！

最好吃的草莓是在農歷的十二月和正月，那時候的草莓又香又甜。只要你的手里拿過一個，如果你不多次洗手，你的手上整天都會留有香味。咬上一口，先會感覺到一絲淡淡的酸味，立刻，齒間、舌面、嗓子眼，都會感覺到如蜜一樣甜，一向舔到你的肚子里。這時候，你不想吃第二個都很難。可是奶奶告訴我，這個季節的草莓不能多吃，因為光照少，天氣又冷又干，需要經常靠藥物去維護。

要是在草莓成熟的季節，你到下沙馬來，熱情好客的家鄉父老，準會拿出最香最甜的草莓，讓你吃個夠！

小學家鄉的特產（專業19篇）篇五

我的家鄉在寧波，這里美食眾多，遠近聞名，尤其是家鄉的泥螺可出名啦！在泥螺當中也有至尊品，你知道是誰嗎？沒錯，它就是慈溪黃泥螺，泥螺又稱“吐鐵”。

叫“吐鐵”是因為它能吐出泥沙，泥螺的外殼雖然美觀，但卻脆弱。它的殼上布滿了神秘的條紋，身體大致呈青色，螺旋的軀殼好像一件工藝品。它的殼脆脆軟軟的，肥肥的，如同一頂鴨舌帽。但因為泥螺的頭太大肥了，所以它有時連自己的殼都鉆不進。

泥螺還是一個愛耍小聰明的一“灘涂偽裝者”。泥螺會用自己的頭盤推沙，將自己掩飾起來，去防止別的的抓獲。這時的泥螺以為自己像一個小沙堆，漁民就看不見它了，可它卻不知道自己所過之處都會留下腳跡，正所謂是“不解藏蹤跡，泥沙一道開”，專業的漁民只要一瞄就能夠“順藤摸瓜”了。

作為一個正宗慈溪人，必然知道泥螺是這種好東西，而且想必在吃泥螺這一行上個個都稱得了專家博士了，泥螺的烹飪方式有許多，其中蔥油泥螺算的上是最傳統的燒法了。如果你想嘗一下蔥油泥螺的味道，可以采取以下步驟。我們先準備好食材：蔥、泥螺、生姜……備齊后，先把蔥和生姜切好，放入小碗。再拿一個小碗老酒和醬油。接著將泥螺里的白色液體弄出，在清水中洗。然后把熱好的鍋調到小火，再放入開水，到倒水沸騰時就放入泥螺，煮一分鐘足矣，這時便殼取出泥螺后倒入盤子。最后，再把剛剛把調料撒入盤中，另外，要留一點蔥和平底鍋里的熱油一起燒，最后倒入盤中。這樣一道美味的蔥油泥螺就完成了，蔥油泥螺炒出來，色澤更為鮮明，看著就讓人流口水。咬一口鮮嫩多汁，真是色香味俱全啊！

泥螺，不！家鄉的泥螺可真是有趣，又好吃啊！

小學家鄉的特產（專業19篇）篇六

"一塊錢一碗，不吃你會后悔的!"聽見了么?他所說的就是我最愛吃的臭豆腐。臭豆腐，臭豆腐，就是臭么!名不虛傳，大老遠你就能聞到臭味。但是，你可不能被著臭味趕跑哦!因為走進一聞，你就滿鼻子馥郁，垂涎三尺了!!

你看，白花花的方形豆腐塊，坐著漏勺車，來到油鍋舞臺上激情跳舞，還有黃澄澄的油堂伴舞!從天而降的紅色的辣椒、晶瑩的鹽、綠色的'香菜蔥花，使豆腐塊戴上了金黃色的王冠，換上了黃色的禮服，坐著漏勺車，躺進了它的塑料小床，澆一個準備好的湯澡，這早已成了大街上的一道亮麗的風景線!看著豆腐塊的迅速變身，我恨不得撲上去和他們一起奔放，隨后悄悄吃掉它們!

小學家鄉的特產（專業19篇）篇七

我的家鄉有許多特產：楊梅、枇杷、西瓜、甘蔗，尤其是蜜橘。

春天，橘樹上的小花綻開了笑臉。小小的'，白白的，微風一吹，隨風舞動。早晨，一開窗，一陣陣濃濃的清香撲鼻而來。

夏天，橘樹結果了，一棵棵小青果挺立在枝頭，那摸樣是在是太可愛了。

秋天，橘子成熟了，遠遠望去，樹上仿佛掛著好多好多的“小燈籠”，它們在陽光的照耀下像金子般閃著耀眼的光，射得人眼睛都睜不開。橘子特有的清香灑滿了整個果園，令人禁不住垂涎三尺。這時候，你到我的家鄉來，熱情好客的農民伯伯就會拿橘子招待你。

再聚首我們家鄉的蜜橘，我們家鄉的特產。

小學家鄉的特產（專業19篇）篇八

我的家鄉在焦作，那里有山有水，并且還有舉世聞名的土特產，有鐵棍山藥、武陟油茶、和松花皮蛋。今日我為大家介紹其中的鐵棍山藥。

鐵棍山藥生長在黃土里，所以它有著一件土黃色的外衣。外衣上有著一層不規則的'突出來的小點點就像雞皮疙瘩一樣很趣味，小點點的旁邊還長著很多像老爺爺的胡須一樣的須須。如果你把山藥握在手里就像《西游記》里孫悟空的金箍棒。偶爾，我還會拿它來打一套猴拳。

生的鐵棍山藥是不能吃的，需要把它洗干凈連皮放到鍋里蒸熟才能食用，當你輕輕剝開山藥的外皮，便顯現出它的廬山真面目了，雪白雪白的身體，干凈極了。咬上一口軟軟的，粘粘的含在嘴里不費勁地咀嚼就能夠下咽。鐵棍山藥還能夠做一些其它的菜，像我很喜歡吃的拔絲山藥、咖喱山藥、排骨燉山藥，都是美味佳肴！

這就是我家鄉的鐵棍山藥，我愛家鄉的山藥，更愛我的家焦作。

小學家鄉的特產（專業19篇）篇九

你聽過食餅筒嗎？你吃過食餅筒嗎？這可是我們黃巖的特色小吃，可好吃了。

今日我就來給你介紹介紹食餅筒吧！

食餅筒一般都是立夏或端午的時候吃的。聽老人說，食餅筒的由來是為了紀念民族英雄戚繼光。包食餅筒首先要食餅皮，食餅皮是用面粉加水攪成粘粘的.韌韌的，抓一把拿在手上，再在特制的平底盤上用粉畫一個薄薄的、大大的圓圈，再翻個身用盤的熱度燙一下就能了。一般大家都會在街上買食餅皮，黃巖還有好幾家一年四季都在賣食餅皮的店。家里只要燒一些包的菜就能了，只要你喜歡的都能包在里面。此刻就能包食餅筒了，先把食餅皮放在桌子上放平，然后把炒好的米面放在最底下一排，再把豬肉和其它的菜放在米面上頭往上疊，喜歡的菜放好以后用食餅皮包住里面的菜卷起來，最終把一邊的底往里塞，一個好吃的食餅筒就包好了，一口咬下去，什么好吃的都在嘴里了。

如果你來到我的家鄉黃巖，我請你吃食餅筒，那種味道你必須喜歡！

小學家鄉的特產（專業19篇）篇十

我家鄉山上有一大片柿子樹，柿子樹在我們家鄉是家家戶戶都有種的。

春風送暖，柿子樹“媽媽”把黃白色的小花帶了出來，把樹裝扮的更加美麗根加迷人了

夏日炎炎，黃白色的小花，既然變成了小柿子，有的小柿子才一個拇指大，有的小柿子有倆個拇指大，有的小柿子有三個拇指大，等。這些柿子大小各不相同。

秋風送爽，小柿子長大了，變成了一個個紅柿子，遠遠望去好像山上著火了，但如果你靠近一點兒就不會覺得了，而會覺的像樹上掛滿了許多小燈籠，這是紅柿子正在為大樹“媽媽”梳妝打扮呢！

我愛我的家鄉，更愛家鄉的紅柿子！

同學們，你們有聽過梅州這個城市嗎？我的這個家鄉風景優美，如果你們來這，或許不會被風景所癡迷，但是一定會被我們的特產所留下。我們的特產可是絕頂美味，如果你來我的家鄉，我一定請你們吃。 我們的特產是沙田柚，顧名思義，也叫沙甜柚。個個又肥又甜，可是我們這的廉價美食。無論是誰，只要吃上一口，就會永遠愛上它。可見它的美味。雖然其他地方也有賣，但都不及我們這的美味。能成為我們這的特產，一定十分的美味。而且價錢也十分合理，絕對建議你們吃吃。

小學家鄉的特產（專業19篇）篇十一

我的家鄉在安徽率陽。我愛家鄉的山，愛家鄉的水，更愛家鄉的特產——櫻桃。

陽春三月，櫻桃樹被春雨從夢中驚醒，長出嫩芽。當貴如油的春雨紛紛落下時，櫻桃樹便如饑似渴地吮吸著甘露般的雨水。嫩綠的枝葉在蒙蒙的雨霧中更加青翠。櫻桃花開了，它向人們展示著嬌美多姿的容顏。有的櫻花隱藏在枝葉后面，有的則展示在枝頭。

春風吹過，花瓣紛紛飄落，好像翩翩飛舞的彩蝶。不久，枝頭便長出一串串小青豆般的幼果，味道又酸又苦又澀。小青豆漸漸長大，顏色也由青而黃，由黃而紅。那橘紅，像天邊的朝霞；那深紅，像瑪瑙一樣令人喜愛。此時，櫻桃果的味道也變甜了。紅紅的櫻桃緩滿枝頭，再有綠葉的陪襯，真是美極了。

櫻桃成熟的季節，櫻桃林成了我們小伙伴的天然游樂園。這里有我們數不盡的樂趣。男孩子爬到樹上，摘下又大又紅的櫻桃，大把大把地吃著。女孩子們愛俏麗，摘下串串紅櫻桃當耳墜，又把櫻桃汁涂在嘴唇上當。紅。我總愛坐在櫻桃樹下，摘一把櫻桃，拿一個放在嘴里，輕輕一咬，那細嫩的外皮破了，接著一股甜甜的汁水流出來，那細膩的果肉隨果汁流進口里，甜絲絲的，余味不絕。再拿一個放進嘴里……我慢慢品嘗著。

我們總把這些櫻桃送給城里的親友，使那些平時難以吃到櫻桃的城里人大飽口福，他們邊吃邊交口“櫻桃可真好吃！”聽了這些話，我心里甜甜的。

我愛故鄉的櫻桃！

小學家鄉的特產（專業19篇）篇十二

我的家鄉在吉林省長春市的榆樹，被稱為“天下第一糧倉”，這里特產很多，其中最讓我印象深刻的還是營養豐富的玉米。

春天，農民伯伯播種。夏天，玉米長到一米多高，呈現出一片片生機勃勃的綠色。再過一段時間，玉米已經成熟，便可以吃到那香甜的煮玉米了，這是我的最愛。玉米含有天然維生素e，有保護皮膚、促進血液循環、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米還含有黃體素、玉米黃質，可以有效預防眼睛老化。玉米適合所有人食用，因此人們都很喜歡吃玉米。到了深秋，農民伯伯把玉米收回來。

玉米還可以炸油、釀酒。玉米須還是一種常見的中藥，有利尿、瀉熱、平肝、利膽、抑菌及增強免疫、抗癌等多種功效。玉米稈可以喂牛羊，還能用來燒火做飯、取暖。總之，玉米渾身上下全是寶。

我愛我的家鄉，我更愛我家鄉的特產玉米，如果你來到我的家鄉，記得品嘗那香甜的煮玉米哦！

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小學家鄉的特產（專業19篇）篇十三

我最喜歡的就是橘子和米花糖了。我們這里有成片的橘子樹，每到春暖花開的時候，橘子樹上也爭先恐后地長出了星星點點的小花骨朵，米粒大小，潔白馨香。到了八月左右，橘子樹上就結滿了可愛的青綠色的果實。雖然看著可愛，但是卻很酸。要等到十一月份，果實成熟了，綠葉叢中一盞盞的小燈籠在向你閃爍的時候，就可以享受它的美味了。摘下一個橘子，脫下它橙色的外衣，就露出了鮮美的橘子瓣，因為拼命地生長，你挨我，我擠你都長得可愛飽滿。放到嘴里輕輕一咬，酸甜的味道立刻迸滿了你的整個味蕾，精神也為之一振。

而米花糖就不一樣了，它吃起來非常香脆，甜滋滋的味道在唇齒間久久回味。我自己是最愛吃米花糖了。如果你問我為什么？因為米花糖中有我最愛吃的玫瑰花做成的玫瑰糖。嚼著香脆的米花，玫瑰的香氣在嘴里擴散開來，仿佛置身在玫瑰花園之中。既享受了美味，又感受了美景。這樣的體驗真是太棒了。

最后，告訴你一個秘密。我一直都忘不了爺爺用筷子蘸了一點老白干讓我嘗嘗的那次經歷，到現在都還記憶猶新。那時光顧著喊辣漱口了，并沒有仔細品味的心情。但是據說老白干可是我們江津的一張名片，很多人到江津都要喝喝老白干，還把它當做伴手禮贈送親友。我們江津人的家宴、喜宴、壽宴上，老白干更是必不可少的重要角色。

這些都是我們家鄉的特產，歡迎五湖四海的朋友們到我的家鄉來，盡情地享受我們美味的特產，保準讓您大快朵頤。

小學家鄉的特產（專業19篇）篇十四

一到春天，我便想起農歷三月初三家鄉的廟會和廟會上那誘人的藕攤。

每逢三月初三這一天，家鄉的人都會把遠的近的親戚帶到這里來，這時，街上就熱鬧了起來。三月初三的街上到處都是攤點，有賣農具的，有賣服裝的，有賣布匹的，有賣家電的。吃的攤點就更多了，他們用各種好聽的音調編成順口溜招攬顧客。什么臭湊豆腐，清蒸田藕真是五花八門。我這人最喜歡吃，別的都吸引不了我，唯獨對藕攤上粘粘的藕情有獨鐘。

攤點上的藕分兩種：一種是不放填料煮的藕，一種是灌了糯米的糯米藕。煮藕的鍋特別大，鍋是放在一個大缸上面的，缸壁上有個大洞，從這里可以把木柴放進去燒。最特別的就是那鍋蓋了，是用很多翠綠翠綠的荷葉編成的。用這樣的鍋蓋煮出來的藕，不但清香四溢，而且口感非常的好，這在自己家里是無論如何也煮不出來的，尤其是糯米藕。

往年，看見藕攤，我總會迫不及待地走上前去，買上一段糯米藕，細細地咬一口，香香的，滑滑的；用手輕輕一拽便抽出好多長長的、軟軟的絲。糯米藕甜而不膩，既有芋頭的滑，又有山芋的粉，真是世間極品呀！吃的時候，嘴角兩邊會粘有黏糊糊的似漿糊樣的東西，雖然這樣，我還是會一口接著一口地咬著，直到吃得肚子飽飽的才肯閉口。

小學家鄉的特產（專業19篇）篇十五

我的家鄉住在磐安，那里盛產香榧。

香榧樹的桿很多，伸手不能合抱。我們家的香榧樹都是雌的，不能自行傳播花粉，所以需要人工傳播。在商店里賣來花粉，攪拌水后倒入噴霧器，來到種香榧的地方，在雌香榧的花蕊上均勻地散上花粉，然后等上幾個月雌花就會凋謝，隨后長出果實。

香榧的樣子呈橢圓形，綠綠的，聞著還帶有一股清香。小的香榧樹可以長出幾百個果實，大的可以長出幾千個果實。

香榧一般在秋天結果，那是農民最忙碌的時候，采摘完香榧，要經過兩次壓，壓的時候，把香榧放在陰暗的地方，上面壓上草，等待數日。等到香榧的顏色由綠變成黑時，再把果實取出來，去掉外面的蒲取出果仁后炒制就可以食用了。炒制后的香榧，已不是原來的綠色了，而變成了黃色了，樣子也變成了長水滴狀。

香榧還索有“千年榧樹三代果”的美稱。已有幾千年的歷史。宋代詩人蘇東坡品嘗香榧后留下了“彼有玉山果，餐為金盤實”的贊美絕句。香榧果仁內含有豐富的蛋白質糖份及碳水化合物，含油率高，以不飽和脂酸為主，多吃有益身體健康，據歷史記載，香榧不但營養價值高，還具有一定的藥用價值。長期食用對化痰、止咳、潤肺、驅蟲、通便、解積、強身等都有奇特功效。

香榧不但人人喜歡，而且不吃不厭，希望大家來我們家做客，一定請你吃香榧。

小學家鄉的特產（專業19篇）篇十六

我的家鄉是順德，這里有許多特色的'，好吃的。比如說：樂從魚腐、雙皮奶、魚皮角、倫教糕、大良硼砂、炒牛奶等等。

我住在樂從，所以特別喜歡吃樂從魚腐。我們這里擺酒設宴都要以魚腐這個道菜來招待客人。魚腐的顏色金黃金黃的像一個個小金蛋，吃起來香滑潤口，把雞蛋和魚的味道完美的結合在一起。

做魚腐有材料有：去皮鯪魚肉、雞蛋、鹽、生粉、清水和花生油。做法是：首先用刀將鯪魚肉刮出成茸，接著用水開稀生粉，把雞蛋去殼攪透，然后把魚茸用鹽撻至起膠，將生粉水、雞蛋液注入魚茸中，一起攪勻，最后燒鑊下油，用湯匙自料落鑊，慢火浸炸至金黃色，撈起上碟。

這就是順德特產之一的魚腐。

小學家鄉的特產（專業19篇）篇十七

俗話說得好“民以食為天”。本人是個吃貨，嘗遍了家鄉的美食。在這千千萬萬的美食中，有一樣，絕對是的美味，當你嘗過它的時候，你會覺得全身酥酥麻麻的，讓人無法自拔，吃完一塊，還想吃第二塊。本人所說的就是——海門山羊肉。

它，讓人直流口水，也可以惹人討厭。本人非常喜歡吃海門山羊肉，因為它的肥而不膩，更重要的事，山羊肉的皮吃了不會讓人胖。海門山羊肉色、香、味、具全，一大碗山羊肉段在桌上，熱乎乎的氣冒出來了，令人唾沫三尺。再看看碗中，濃稠的褐色羊肉汁淋在一塊塊美味的羊肉上，發出瑩潤的光澤，再加上透明的粉絲和碧綠碧綠的青菜，簡直是萬中叢中一點綠，啊！

今天，我來當一名廚師，來叫你們怎么煮羊肉。先準備好材料：羊肉、大白菜、粉絲。哦，對了，還要放一些辣油，這樣子才更加的美味。材料準備好了，現在開始做了。

先把羊肉給切成一小塊一小塊的，接著再燒開水，誰燒完之后，再把一塊塊羊肉放到鍋子里，煮完后，再把青菜，粉絲······調料放進去，每至此時，我都會第一個拿起筷子，來嘗上一塊！哇，山羊剛一入口，火辣辣的感覺把我的嘴巴給灼燒了，但美妙的感覺便充斥于唇齒之間，入口集散，還沒嘗玩，就給我屯在肚子里，忍不住早場一口，真想讓人一口氣全都屯在肚子里。還記得，我在吃山羊肉的時候，我不小心細粉絲的時候，把長個臉都弄到了湯汁。

聽了我的介紹，你有沒有流口水呢？

小學家鄉的特產（專業19篇）篇十八

我的家鄉是黑龍江省雙鴨山市四方臺區，地處祖國東北部，東臨俄羅斯，北鄰松花江，地域遼闊，物產豐富，盛產木材、糧食、煤炭等。我的家鄉最著名的物產就是----煤。

煤是我們家鄉最重要的礦產資源。你想知道煤是怎么樣形成的嗎？讓我來告訴你。在很久很久的古代，這里是廣袤的森林，后來陸地變遷，森林被埋到了地下，經過千千萬萬年，高溫高壓變成了化石，這種化石就是煤。煤在我們的生活中用處很大，發電、供熱都離不開它，它給我們帶來來了光明，帶來了溫暖，以煤作原料還可以生產出很多東西，為大家造福。

我查找資料還知道煤是不可再生能源，所以大家一定要愛護資源，合理使用煤。

小學家鄉的特產（專業19篇）篇十九

我愛我家鄉的特產，不管是它的形狀、滋味、還是那一片片鮮嫩的鴨肉都全讓人贊不絕口。

北京烤鴨不但我們北京人愛吃，而且全國聞名，享譽世界。外國人一到北京都要吃一吃北京烤鴨。難怪很多人都說到北京“不爬長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾。”

北京烤鴨的用料非常講究。鴨子一定要用北京鴨，這是一種上等的.肉食鴨，它皮薄肉嫩，可以保證做出來的烤鴨肉質鮮美，汁液豐富。

北京烤鴨的制作方法非常獨特。烤鴨的爐子一定要用掛爐。它可以讓鴨子受熱均勻，而且用來烤鴨的木材也很特殊，是用果樹的木頭，可以讓烤出來的鴨子有一股果木的清香。

烤熟的鴨皮呈棗紅色，油亮無比，讓人一看就垂涎三尺。廚師把烤好的鴨子片成斜片，和黃瓜條、蔥條、甜面醬、荷葉餅一起端上來。聞一聞，果木的清香透進烤鴨里，給人一種清爽的感覺。客人自己拿出一張荷葉餅，端在手里，夾幾片烤鴨片，蘸上一些醬放在餅中間，包起就可以吃了。

我對烤鴨也情有獨鐘，每到節日一家人就要帶到烤鴨店美餐一頓。一次，來客人了，媽媽、我和客人一起到一個烤鴨店吃飯。當廚師把片好的烤鴨端上來時，我忍不住了，伸手就拿。媽媽說：“小饞包，還有客人呢。”大家都笑了起來。

如果你到北京來，我準用它招待你，保你贊不絕口。

老師評語:條理清楚,抓住烤鴨的用料、制作方法、色味、吃法來寫。通順、自然、明了。