規章制度的執行需要各個層級的領導和成員的共同努力和配合，形成一個良好的管理機制。通過對下面范文的學習，我們可以提高對規章制度制定和執行流程的認識和理解。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇一
為了加強和規范賓館的消防安全管理，預防火災和減少火災危害，充分保障賓館內旅客、員工的人身和財產安全，賓館特制定了以下制度：
1、賓館實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。
2、實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責管理，各部門均要簽訂《安全生產責任書》。
3、賓館領導定期組織消防培訓、消防演習、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責賓館的消防預防、培訓工作。各部門須具備完整的消防報告和電器設備使用報告等資料。
4、賓館內有各種明顯消防標志，設置消防門、消防通道和報警系統，配備完備的消防器材與設施，賓館人員做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產的疏散轉移。
5、設立和健全各項消防安全制度，包括門衛、值班負責人、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護保養，統計好值班經理安全消防巡查記錄。
6、對新老員工進行消防知識的普及，對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點部門，要進行專門的消防訓練和考核，做到經常化、制度化。
7、賓館內所有區域，包括停車廠、倉庫、辦公區域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的。場地、倉庫，設置明顯的禁止煙火標志。
8、賓館內消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。
9、禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現場有明確記錄，并在限期內改裝。
10、賓館內部門開關必須有專人管理，每日的照明開關、冰箱開關等統一由專人開關，其他電力系統的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓。
11、部門下班及工作結束后，要進行電源關閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關閉的開關處于關閉狀態。
12、各種電器設備、專用設備的運行和操作，必須按規定進行操作。
13、前臺、餐廳吧臺、及客房小賓館吧的射燈，工作結束后必須關閉，以防度過高引起火災。
14、吧臺酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報器、消防噴淋頭保持一定間隔(消防規定垂直距離不少于50cm)。
15、銷售易燃品，如高度白酒、果酒，只能適量存放，便于通風，發現泄漏、揮發或溢出的現象要立即采取措施。
16、賓館內所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統、消防器材的設施、通風、通道等設置。
1、值班經理，每天進行防火檢查，同時賓館經常組織小組不定時的檢查線路及電源，檢查中不留死角，確保不留發生火情的隱患發現問題及時記錄整改。
2、部門經理、主管每周要進行一次消防自查，發現問題及時匯報領導(口頭或書面材料)。
3、對火險隱患，做到及時發現，登記立案，抓緊整改；限期未整改者，進行相應處罰；對因客觀原因不能及時整改的，應采取應急措施確保安全。
4、檢查賓館員工相關的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應采取的切合實際的措施。
以上規定希望各部門負責人及員工積極配合、嚴格遵守。
倉庫、廚房特別注意事項。
倉庫：
1、倉庫的主通道寬度不少于2m，通道保持暢通。
2、庫房中不能安裝電器設備，所有線路安裝在庫房通道的上方，與商品保持一定距離。
3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。
4、庫房中嚴禁使用明火，嚴禁吸煙。
5、易燃易爆商品必須嚴格按規定存放，不能與其他商品混放。
6、倉庫必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。
廚房：
1、燃氣使用部門定期對燃氣管道及燃氣具進行安全檢查，杜絕因設施及設備的損壞、帶故障運行造成的安全隱患，發現損壞、銹蝕立即采取報修和臨時有效防護措施，并及時上報安全部直至隱患消除。
2、使用燃氣，須設有當班安全員，負責燃氣的當日監管工作。
3、燃氣必須由專職操作人員使用，不懂燃氣知識，不得操作燃氣具。
4、任何部門和個人，不得對燃氣管道、閥門、開關、計量表、灶具私自拆改，如需要必須按程序報工程部進行改造。
5、使用燃氣具必須嚴格按照操作程序進行，特別是點火程序，應按先點火后開氣的順序操作。
6.不要將重物壓在輸氣管上。液化氣罐禁止碰撞敲打，嚴禁用火烤等方法對液化氣罐加溫。
7、燃氣操作間必須保持良好的通風，發現燃氣外泄時，要采取應急措施，開窗、開排風扇，加大通風量，嚴禁吸煙、開燈、動火。
8、使用爐灶時，要隨時有人看管，不得離人，防止中間火焰熄滅，漏氣遇火發生爆炸。點火時，必須遵循先點火、后開閥放氣的程序。
9、經常檢查灶具及管道有無泄漏、軟管有無老化，發現漏氣應立即停用，打開門窗，不準動火和電氣開關，同時報告供氣部門。
10、對安全部門配置于燃氣使用區域內的消防器材需妥善保管、安全檢查，不得挪用。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇二
1、當班時避免觸摸頭發或面孔，不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏；不準隨地吐痰；不準吸煙。
2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。
3、服務員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅細菌。托盤等工具必須保持清潔。
4、凡腐爛變質和不符合衛生要求的食品堅決不出售。
5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、對不干凈的餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗，不可擺用。
8、嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。
9、不同的食物不要隨便混淆，以免有損味道。
10、在服務過程中要留心就餐者，發現病態者及帶菌者，對其所用餐具要單獨收拾，重點消毒。
11、收市時注意衛生，牙簽、紙巾等雜料當盡力避免掉在地上，以免不雅和增加清潔困難(正確的方法是：先拿開碗碟等餐具，用臺布包住倒雜料或用掃把清掃)。
12、在適當情況下，要經常使用托盤，訓練自己成為一名出色的服務員。
二、客用口杯、茶杯消毒制度
1、消毒劑："一片凈消毒片，"優氯凈"消毒粉
2、清潔劑：去污粉、洗衣粉
3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布
4、存放工具：茶倍儲存柜
5、程序1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水；2)把茶杯放到清洗池內，用清潔劑洗凈，然后放到沖洗池內用清水沖凈；3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內，按藥劑說明為準，一桶水放一片"一片凈"消毒片；4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內，時間至少20分鐘以上(化學消毒法)；5)或將清洗好的茶杯、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內消毒(物理消毒法)；6)打開消毒電源(自動消毒)，消毒至少45分鐘后將茶杯取出；7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用；8)在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。
酒店衛生管理?制度餐飲部衛生管理?制度衛生工作關系到企業的信譽和經營，又關系到社會精神文明建設，更關系到廣大消費者的身體健康乃至生命安全。養成良好的衛生意識和習慣，不但是每個服務人員工?作的'優良表現，也是一個人良好修養與習慣的表現。
三、酒店衛生管理制度個人衛生
(1)做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤洗衣服和被褥；勤換工作服。(2)上班前和大小便后要洗手。(3)要有健康意識，定期作體格檢查，預防疾病，當發現有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應主報上司，休假療養好再上班。(4)管理人員應十分重視服務人員的個人衛生與健康，要為他們創造一些必要的條件，并經常進行檢查督促，使個人衛生形成制度。
（一）住宿登記制度。旅客住宿必須登記。旅館應當注定專人負責登記工作。登記時，應當查驗旅客的身份證件，有旅客按規定項目填寫《住宿登記表》。
對外國人和華僑、港澳臺同胞，應當查驗護照或有關證件，填寫《境外人員力士住宿登記表》。沒有有效證件或簽證的，必須及時報告公安部門或有關部門。
旅客住宿登記表應按日按月裝訂成冊備查。旅館應當實時將住宿旅客的登記信息資料?錄入旅館業治安管理信息系統。
1、登記憑證。國內旅客住宿，應憑《居民身份證》、《臨時身份證》及《軍官證》、《武警警官證》、《軍官離、退休證》、《士兵證》等軍人證件進行登記住宿。確無以上證件的，可以憑有照片的《戶籍證明》、《機動車駕駛證》等有效身份證件進行登記。外國人、華僑及港澳臺同胞可憑《護照》、《臺灣居民來往大陸通行證》、《港澳居民來往內地通行證》、《回鄉證》等有效證件進行登記。
3、會議及團隊住宿登記。舉辦會議的，旅館可以憑會議舉辦單位統一提供的參會人員名單安排住宿，參會人員的身份信息可以不錄入旅館業安全管理信息系統，但應當將相關單位提供的參會人員名單、會議用房數量、時間等內容統一留存備查。旅游團隊的住宿登記，旅館可以憑旅行社統一提供的人員名單、身份證號碼進行登記和錄入，照片信息可以不輸入。
4、未成年人及其他無證人員住宿。未攜帶有效身份證件的成年人要求住宿的，旅館應通知其道旅館所在地派出所開具身份證明后，方可登記安排住宿。未攜帶有效身份證件的16周歲以下未成年人要求住宿，如有隨行成年人一同的，以成年人提供的身份信息進行登記，并立即報告當地派出所進行身份核對。旅館接待未攜帶有效深翻證件的人員住宿，未按以上規定操作的，均屬于未按規定登記，公安機關應按照相關規定進行處罰。
（二）實行全天24小時值班住宿。旅館門衛值班人員應當掌握進出人員情況，必要時可以要求來訪者廚師?身份證件或詢問其被訪者的姓名、住宿房間號碼，旅館其他值班人員應當按照值班制度的規定履行巡查職責，維護住宿人員的合法權益和旅館的正常秩序。客房鑰匙由值班人員負責管理的，應當憑住宿證對號開啟房門。
（三）財務保管制度。旅館應該設立旅客行李物品保管室，指定專人負責保管工作，實行財務保管的登記、交接和領取制度，注意查詢、發現可疑及危險物品。現金應當單獨存放入保險柜（箱）。
（四）報告制度。發現違法犯罪嫌疑人員、形跡可疑人員、違禁物品以及發生刑事、治安案件，應當立即報告當地公安部門，并采取曹氏保護現場。不得知情不報或縱容、隱瞞、包庇。
旅館治安保衛組織和人員職責
旅館應當建立治安保衛組織或配備專職或兼職治安保衛人員。治安保衛組織和人員應履行下列職責：
1、應當經常對本單位職工進行安全教育和法制教育
2、檢查各項治安管理制度的落實情況
3、協助公安部門調查處理治安、刑事案件
《旅客須知》
根據《浙江省旅館業治安管理辦法實施細則》中的有關內容，住宿旅客必須遵守下列規定：
一、遵守旅館各項規章制度，服從旅館工作人員管理，愛護旅館財務
二、軍人、人民-警-察、專職守護押運人員等攜帶的槍-支-彈-藥，必須按規定交旅館所在的軍事部門或公安部門寄存保管。
三、嚴禁將易燃易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險物品及匕首、三棱刮刀、彈簧跳刀等管制刀具帶入旅館。
四、嚴禁在旅館內進行賣淫、嫖娼、吸毒、賭博、傳播淫穢物品及打架斗毆等違法犯罪活動。
五、自覺協助人民-警-察依法執行公務，并如實反映情況。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇三
為進一步加強學校的消防安全工作，堅決杜絕重、特大火災事故，努力減少火災危害，保障學校的各項工作秩序穩定，確保師生員工生命財產的安全，依據《中華人民共和國消防法》，特制訂本管理制度。
一、組織機構與職責。
1、為了實施《中華人民共和國消防法》，學校成立消防安全工作領導小組，由以下人員組成：
組長：王正俊。
副組長：竺德岱吳彬。
成員：周安佳、沈莉、秦華君、曾瓊忠、林川、林士輝校長為消防安全第一責任人，其他成員為各部位消防安全責任人。學校將消防安全納入綜合治理工作的內容，常抓不懈。
(1)認真貫徹國家、省、地、市消防工作的指示，將消防工作納入學校常規工作，及時總結，不斷提高。
(2)大力宣傳《消防法》，結合開學、學期結束、119消防日和課堂教學，經常對師生進行消防法規，消防安全知識教育，教育師生掌握正確的安全防火知識以及安全逃生辦法。
(3)組建義務消防隊，定期組織義務消防員學習政治、學習業務，熟練掌握、使用消防器材。在人員變動時，要及時調整，保證組織健全。
(4)在學校擴建、裝修時，同時考慮消防安全。對消防重點部位，要配足消防器材，定期組織檢查，保證完好。
(5)時時刻刻保持高度警惕，進行經常性的消防安全檢查，發現隱患，及時整改，確保安全，一旦發生火災，及時報警，并組織滅火搶救。
(6)對學校消防安全工作做出貢獻者，及給予獎勵;對因工作失職造成不良后果者，給予處罰，情節嚴重者報請公安機關處理。
1、學校確定將圖書館、閱覽室、儀器室、電腦室、打印室等列為消防重點要害部位。部門負責人為本部門消防安全第一責任人。
2、消防要害部位要設立禁火標志，并建立消防檔案。嚴禁在消防要害部位吸煙，一旦發現，要立即制止。
3、根據有關規定，學校配備的消防器材、滅火器，要放在明顯的地方。管理人員要學習、掌握有關的消防知識，會正確使用滅火器，會報警。要經常檢查滅火器，健全保養制度，如發現過期，要及時向領導報告，更換藥劑。
4、電工要經常檢查電器、電線的使用情況，不準亂拉臨時電線，經常宣傳安全用電知識。要嚴格執行操作規程和技術規范，定期進行檢查，發現問題及時解決。
5、電腦室管理人員在啟動電腦、空調等設備時，先檢查線路、插頭的安全情況，使用結束時，要切斷電源。
6、儀器保管員不準在儀器室里做易爆易燃劇毒的演示實驗，易爆易燃劇毒物品堅持嚴格審批專人領用，多余回收，化學危險品室每周至少打開1—2次。
7、圖書、打印室的保管員打開門窗時，要保持室內有人，人離開時，隨時關好門窗，嚴禁火種入內。
8、教師要認真貫徹消防法規和《未成年人保護法》，認真執行消防制度，積極配合學校開展消防安全知識教育。組織學生活動，要認真考慮消防安全，確保未成年人不受火災侵害。
三、應急措施：
1校長是學校消防工作的第一責任人。一旦突然發生火災，在學校的現場內，最高職位的干部為總指揮，負責組織滅火搶救工作。
2在教室里，一旦突然發生火災，在場的任課教師為第一責任人，負責組織滅火搶救工作。
3在公眾聚集場所發生火災時，第一是組織撤離，師生要有秩序地離開，第二報警，第三組織滅火。
4保護現場，及時向有關部門匯報。
瓊山區攀丹小學。
20xx-1-10。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇四
第一條 為了加強旅館業治安管理，維護旅館、旅客的合法權益和社會公共利益，根據《中華人民共和國治安管理處罰法》等有關法律、法規的規定，結合本省實際，制定本辦法。
第二條 本辦法適用于本省行政區域內向社會公眾提供住宿服務的賓館、飯店、旅店、酒店、大廈、山莊、會所、客棧、招待所、家庭式旅館，以及向社會公眾提供計時休息或者住宿服務的洗浴、度假等經營場所(以下統稱旅館)。
第三條?縣級以上人民政府公安機關負責本行政區域內的旅館業治安管理工作。
縣級以上人民政府商務、工商行政管理、公安消防、衛生、旅游等部門按照職責分工做好旅館業管理的相關工作。
第四條 開辦旅館，應當具備下列安全條件：
(一)對經營場所擁有合法的所有權或者使用權。
(二)房屋建筑安全，經營場所消防設施、安全設施符合國家有關規定的要求。
(三)安全出口不少于兩個;利用地下空間開辦旅館的，安全出口直通室外。
(四)客房內人均使用面積不少于四平方米。
(五)法律、法規、規章規定的其他條件。
第五條 申請開辦旅館，應當向縣級以上人民政府公安機關提交下列材料：
(一)旅館法定代表人、經營負責人的身份證明;
(三)公安機關消防機構出具的消防安全檢查合格證明;
(四)旅館安全管理制度和突發事件應急方案;
(五)工商行政管理部門核發的企業或者個體工商戶名稱預先核準通知書;
(六)法律、法規、規章規定的其他材料。
第六條 縣級以上人民政府公安機關應當自受理申請材料之日起七個工作日內對申請材料進行審查，并對旅館的開辦條件進行實地勘驗，作出書面決定;對外承諾的時限少于七個工作日的，應當在承諾的時限內作出書面決定。對符合條件的，應當作出許可的書面決定，核發《特種行業許可證》;對不符合條件的，作出不予許可的書面決定，并說明理由。
第七條 旅館的名稱、法定代表人或者其他重要登記事項發生變更的，應當自工商行政管理部門變更登記之日起五個工作日內，到原發給《特種行業許可證》的公安機關辦理變更手續。
旅館因裝修、改建、擴建等原因改變原有消防安全條件的，應當重新辦理消防安全合格證明。
第八條 旅館應當建立治安保衛組織或者配備治安保衛人員。治安保衛組織和人員應當經常對本單位職工進行安全教育和法制教育，檢查各項治安管理制度的落實情況，協助公安機關調查處理治安案件。
第九條 旅館應當按照國家有關規定安裝使用旅館業治安管理信息系統，系統軟件由公安機關免費提供。
星級旅館還應當在其出入口、通道、電梯及其他公共區域安裝公共安全圖像信息系統。
旅館應當加強治安管理信息系統和公共安全圖像信息系統的管理和維護，確保系統的正常運行。公共安全圖像信息資料的保存期不得少于三十日。
第十條 旅館應當建立住宿登記制度。
旅館應當在入住登記處等醒目位置設置相關標牌，告知旅客應當主動出示有效身份證件進行入住登記。
旅館應當指定專人負責登記工作。登記時，應當查驗旅客的身份證件，由旅客按規定項目填寫《住宿登記表》。
第十一條 已安裝使用旅館業治安管理信息系統的旅館，應當如實將旅客身份證件信息錄入旅館業治安管理信息系統，并在旅客入住后三小時內傳送到旅館行政區域內的公安機關。
第十二條 旅館應當建立全天二十四小時值班制度。
旅館門衛值班人員應當掌握進出人員情況，必要時可以要求來訪者出示身份證或者詢問其被訪者姓名、住宿房間號。旅館其他值班人員應當按照值班制度的規定履行巡查職責，維護住宿人員的合法權益和旅館的正常秩序。客房鑰匙由客房值班人員負責管理的，應當憑住宿證對號開啟房門。
第十三條 旅館應當設立旅客行李物品保管室，指定專人負責保管工作，實行財物保管的登記、交接和領取制度，注意查詢、發現可疑及危險物品。對旅客交付保存的現金及貴重物品應當單獨存放在保險柜(箱)。
旅館為旅客提供機動車保管服務的，應當建立相應的保管制度，辦理保管手續，向旅客出具保管憑證，履行保管義務。
第十四條 旅館應當建立治安情況報告制度。發現違法犯罪嫌疑人員、行跡可疑人員、違禁物品以及發生治安案件，應當立即報告當地公安機關，并采取措施保護現場。不得知情不報或者縱容、隱瞞、包庇。
第十五條 旅館及其從業人員不得有下列行為：
(二)對入住旅客不驗證、不登記;
(四)憑一人有效身份證件為兩名以上旅客登記住宿;
(五)強迫他人接受住宿服務。
第十六條 旅館及其從業人員應當保守旅客信息和安全技術防范設施錄入的住宿人員圖像信息秘密，除公安機關和其他國家偵查機關執法需要提供以外，不得泄露。
第十七條 旅客應當遵守下列規定：
(一)配合旅館服務臺登記本人身份證件;
(二)遵守旅館規章制度，愛護旅館財物;
(三)不私自留他人住宿;
(四)自覺協助人民-警-察依法執行公務，并如實反映情況。
第十八條 禁止任何單位和個人將易燃性、爆炸性、毒害性、放射性、腐蝕性物質或者傳染病病原體等危險物質，以及匕首、三棱刮刀、彈簧跳刀等管制刀具帶入旅館。
禁止在旅館內進行賣淫、嫖娼、賭博、吸毒、傳播淫穢物品及打架斗毆等違法犯罪活動。
第十九條 公安機關應當建立旅館治安管理檔案，指導、監督旅館建立、落實安全管理制度和措施，依法查處旅館內發生的刑事、治安案件。
第二十條 人民-警-察到旅館執行公務，應當經其所屬的派出所、執法機構或者公安機關負責人批準，并出示工作證件。
人民-警-察依法檢查住宿人員房間時不得少于兩人，并出示工作證件和縣級以上人民政府公安機關開具的檢查證明文件。
第二十一條 違反本辦法，未經許可從事旅館經營活動的，由縣級以上人民政府公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規定予以取締，處十日以上十五日以下拘留，并處五百元以上一千元以下罰款;情節較輕的，處五日以下拘留或者五百元以下罰款。
第二十二條 違反本辦法，旅館出賣、出租、出借《特種行業許可證》，或者以其他形式非法出讓《特種行業許可證》的，由縣級以上人民政府公安機關處五千元以上一萬元以下罰款。
第二十三條 違反本辦法，旅館未按規定辦理《特種行業許可證》變更手續的，由縣級以上人民政府公安機關處一千元以上五千元以下罰款。
第二十四條 違反本辦法，旅館有下列行為之一的，由縣級以上人民政府公安機關責令限期改正，逾期不改正的，處五百元以上一千元以下罰款：
(一)不如實登記、及時傳送住宿人員信息的;
(二)未實行全天二十四小時值班制度的。
第二十五條 違反本辦法第十五條第(二)至(五)項規定的，由縣級以上人民政府公安機關對旅館處五百元以上一千元以下罰款，對直接責任人員處二百元以上五百元以下罰款。
第二十六條 違反本辦法，旅館及其從業人員泄漏旅客信息秘密的，由公安機關責令改正;造成住宿人員損失的，依法承擔賠償責任。
第二十七條 公安機關工作人員濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的，對直接負責的主管人員或者其他直接責任人員依法給予處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第二十八條 違反本辦法規定的其他行為，法律、法規、規章有處罰規定的，從其規定;構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第一章 總 則
第一條為規范旅館經營行為，促進旅館業健康發展，保障旅館經營者、從業人員和旅客合法權益，維護社會治安秩序，根據有關法律法規規定，結合四川實際，制定本辦法。
第二條本辦法所稱旅館，是指本省行政區域內按日或者小時計價收費向社會公眾提供住宿服務的合法經營場所，包括賓館、飯店、旅館、公寓式酒店、客棧、招待所、洗浴場所、農家樂、牧家樂、度假村、家庭式旅店等。
第三條國家依法征收農家樂、牧家樂、度假村、家庭式旅店等所占農村集體土地時，按現行法律法規政策規定的補償標準執行。
第四條公安機關負責旅館業的治安管理，旅游、工商等行政管理機關應當按照各自職責，協助配合公安機關做好旅館業治安管理工作。
第五條 旅館業治安管理實行屬地管理，遵循保障安全、服務社會的原則。
第六條旅館經營者、從業人員應當遵守治安管理有關法律法規，建立旅館治安管理內部責任制度，協助公安機關預防和查處違法犯罪活動。
旅館行業協會應當制訂行業自律規范，指導和規范旅館經營者的經營活動。
第二章 經營許可
第七條 開辦旅館應當具備下列條件：
（二）利用地下空間開辦的旅館，通風、照明和安全設施齊全有效，并有兩個以上寬敞、通暢的出入口。
第八條開辦旅館的單位或者個人，在辦理營業執照前，應當向所在地縣級以上公安機關申請辦理《特種行業許可證》。申請材料包括：
（一）法定代表人、經營負責人的身份證明；
（二）公安機關消防機構或公安派出所出具的消防安全檢查合格證明；
（四）經營場所（地）的權屬證明或租賃使用證明；
（六）旅館治安管理制度和突發事件應急方案；
（七）旅館治安保衛負責人、治安保衛人員、登記驗證人員的基本情況。
第九條建設鄉村酒店、農家樂等旅館，建筑總面積300平方米以上1000平方米以下、客房數在 20間以上 50間以下或床位數在30張以上 100張以下的，其工程建設、裝飾裝修、消防設施器材配備等，應當參照執行國家和我省有關消防技術標準，取得所在地縣級公安機關消防機構出具的消防安全檢查合格證明。
前款規模以下的該類旅館，應當具備基本的消防安全條件，取得所在地公安派出所出具的消防安全檢查合格證明。
第十條縣級以上公安機關受理申請后，應當對材料進行審查并實地核查，在接到申請之日起20個工作日內做出決定。對符合條件的，應當做出許可決定，核發《特種行業許可證》；對不符合條件的，應當做出不予許可決定并書面說明理由。
第十一條旅館經營場所遷移的，應當在15日內重新申請辦理《特種行業許可證》。
旅館歇業的，應當在15日內向原核發《特種行業許可證》的公安機關備案。
旅館變更名稱或者法定代表人、經營負責人，應當在15日內到原核發《特種行業許可證》的公安機關辦理變更手續。
旅館停業的，應當在15日內到原核發《特種行業許可證》的公安機關辦理注銷手續。
第三章 治安管理
第十二條旅館法定代表人和經營負責人是旅館的治安責任人，對旅館及其附設經營的歌舞廳、洗浴場所、音樂茶坊等娛樂服務場所的治安管理和安全防范工作負責。
旅館應當制訂突發事件應急預案，落實安全責任制度和治安防范措施，開展安全知識教育培訓，組織開展應急演練，支持、配合公安機關進行治安管理。
第十三條旅館應當建立健全驗證登記、來訪管理、財物保管、值班巡查、情況報告等各項治安管理制度。
第十四條旅館接待住宿，應當逐一查驗旅客的身份證件，如實登記旅客的姓名、住址、身份證件種類和號碼等身份信息以及入住、退房時間，并實時錄入旅館業治安管理信息系統，傳報公安機關。
接待外國人、港澳居民、臺灣居民或華僑住宿，應當查驗旅客的護照、簽證或其他有效身份證件，按照境外人員入境的相關規定登記住宿信息并傳報公安機關。
第十五條未攜帶有效身份證件的旅客，應當到旅館所在地公安派出所開具相關證明。
第十六條旅館應當按照有關規定設置必要的安全技術防范設施，并保障安全技術防范設施有效運行。
第十七條旅館應當建立值班巡查制度，客房區全天有人值班巡查，服務臺、監控室設專人值守。值班人員應住宿人員要求開啟房門，應當核對住宿人員身份。
第十八條 旅館內不得儲存易燃、易爆、劇毒和放射性、強腐蝕性等危險物品。
第十九條旅館及其從業人員發現下列情況之一的，應當及時報告公安機關：
（一）旅客使用過期、偽造、涂改的身份證件；
（二）旅客攜帶危險物品、違禁物品；
（三）旅客有違法犯罪嫌疑或者被公安機關通緝；
（四）旅館發生刑事、治安案件。
發生前款第（二）、（四）項情形，旅館安全保衛人員在確保自身安全的情況下，應當予以制止。
第二十條旅館及其從業人員不得實施下列行為：
（一）強迫他人接受住宿或者其他服務；
（二）利用旅館從事違法犯罪活動；
（三）為違法犯罪活動提供條件或為違法犯罪嫌疑人通風報信；
（四）除國家偵查機關執法需要提供的外，泄露旅客身份證件信息和技術防范監控資料。
第二十一條禁止偽造、變造、買賣、出租、出借或者以其他形式非法轉讓《特種行業許可證》。
第二十二條評定星級賓館、星級農家樂和星級鄉村酒店，縣級以上公安機關應當出具旅館治安意見書。
第二十三條 旅客應遵守下列規定：
（一）如實提供本人身份證件，配合旅館登記相關信息；
（二）遵守旅館規章制度；
（三）不得將危險物品、違禁物品帶入旅館；
（四）不得實施賣淫嫖娼、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪行為。
第四章 監督檢查
第二十四條 公安機關應當履行下列職責：
（一）依法對旅館治安安全進行監督檢查，建立旅館治安管理信息檔案；
（二）監督、指導旅館建立健全治安管理防范和突發事件應急處置措施；
（三）宣傳有關法律法規，協助旅館對前臺登記人員、治安保衛人員等開展安全業務培訓；
（四）及時查處侵犯旅客人身和財產安全的違法犯罪行為。
第二十五條公安機關應當依法對旅館業經營場所進行治安監督檢查。發現存在治安隱患的，應當及時下達整改通知書，責令限期整改。
公安機關及其工作人員對工作中知悉的旅館旅客信息和圖像信息，應當嚴格保密。
第二十六條公安機關在旅館業治安管理工作中不得侵犯旅館經營者和旅客的合法權益，不得違法向旅館、旅客收取費用或增加其他義務。
第五章 法律責任
第二十七條未經許可，擅自經營旅館的，以及違反本辦法規定的其他行為，由公安機關按照《中華人民共和國治安管理處罰法》等法律法規處罰。
第二十八條旅館違反本辦法規定，有下列行為之一的，公安機關責令整改，對經營單位處1000元以上 5000元以下罰款，對負直接責任的主管人員和其他直接責任人員處200元以上 500元以下罰款；情節嚴重的，責令停業整頓，直至吊銷《特種行業許可證》；構成犯罪的，依法追究刑事責任：
（一）未如實將旅客信息錄入旅館業治安管理信息系統傳報公安機關；
（二）未按照本辦法規定辦理《特種行業許可證》變更手續的；
（三）未建立來訪管理、財物保管、值班巡查等制度的。
旅館未配置安全技術防范設施的，按照《四川省公共安全技術防范管理條例》處罰。
第二十九條公安機關及其工作人員泄露住宿人員信息，或者在工作中有濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊行為的，視情況給予處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任；造成損害的，依法承擔相應責任。
第三十條當事人對公安機關不按本辦法規定頒發《特種行業許可證》，對公安機關作出的行政處罰決定或采取的行政強制措施不服的，可依法申請行政復議或提起行政訴訟。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇五
一、搞好消防專業教育和培訓工作，定期進行消防演練。
二、消防器材、設施應按消防部門有關規定配備，高層建筑應配備救護工具，興建、擴建、改建的賓館應按《建筑設計防火規范》規定，安裝自動報警、自動滅火等設施，建立健全相應的使用、維修、保養、檢查制度。安全保衛部門幾其他部門應職責明確，定期檢查和更換過期消防器材，確保消防器材完好和正常使用。
三、建立健全消防檔案，了解并熟悉賓館消防設施整體布局。應根據各消防重點單位的不同情況，分別制定消防管理規定和消防操作程序，并嚴格執行。
四、賓館新建、更新改造項目的'圖紙，須報經區、縣以上公安消防部門審批，竣工后應通過檢查驗收，符合消防安全要求，方可投入經營運轉。
五、嚴格管理和控制火種、火源幾易然易爆物品，倉庫、柜臺等場所禁止吸煙，客房、商場、倉庫等重點部位的施工動火，需履行安全保衛部的審批手續，并在現場設置滅火器材。施工現場易燃物品應撤離。未經工程部門批準，任何人不得亂拉亂接電源。賓館各部門使用易燃易爆物品，應指定人員負責并采取安全措施。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇六
1、員工必須嚴格遵守防火安全制度,參加消防活動。
2、熟悉自己崗位的工作環境,操作的設備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設備的使用方法,必須知道消防器材的保養措施。
3、消防中心電話號碼“119”,救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。
4、嚴禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發現異色、異聲、異味,須及時報告上級有關領導,并采取相應措施進行處理。
1、無論本單位、外單位及施工單位,如果要動火都必須到告知安全部消防控制中心,嚴格遵守消防動火規定,并配備相應數量的滅火器材。
2、重點部位動火須由經理簽字。動火時,安全警衛人員必須在場監護。
3、嚴禁在防火通道、樓梯口內堆放貨物,疏散標志和出口指示標志應完好,應急照明設施必須保證正常。
4、嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進酒店范圍內,如施工單位確需使用,應報安全部消防監控中心及工程部,征得有關人員同意后方可使用。
6、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量,防止油鍋著火。
7、變電所、配電室、空調機房等地,不準存放易燃易爆和化學物品,嚴禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機及管道,應定期清理油垢,在清理衛生時,不得將水噴淋到電源插座和開關上,防止電源短路引發火災。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇七
1.女人翻跟頭。---打一外國城市名(答案：巴比倫)。
2.有一塊天然的黑色的大理石，在九月七號這一天，把它扔到錢塘江里會有什么現象發生?(答案：沉到江底)。
3.有一個人，他是你父母生的，但他卻不是你的兄弟姐妹，他是誰?(答案：你自己)。
4.什么東西天氣越熱，它爬的越高?(答案：溫度計)。
5.有一位老太太上了公車，為什么沒人讓座?(答案：車上有空位)。
6.小王一邊刷牙，一邊悠閑的吹著口哨，他是怎么做到的?(答案：刷假牙)。
7.用椰子和西瓜打頭哪一個比較痛?(答案：頭比較痛)。
8.制造日期與有效日期是同一天的產品是什么?(答案：報紙)
9.為什么有家醫院從不給人看病?(答案：獸醫院)。
10.有一頭頭朝北的牛，它向右轉原地轉三圈，然后向后轉原地轉三圈，接著再往右轉，這時候它的尾巴朝哪?(答案：朝地)。
11.胖妞生病了，最怕別人來探病時說什么?(答案：多多保重)。
12.如果明天就是世界末日，為什么今天就有人想自殺?(答案：去天堂占位置)。
13.一對健康的夫婦,為什么會生出沒有眼睛的嬰兒?(答案：雞生蛋)。
14.狐貍精最擅長迷惑男人,那么什么“精”男女一起迷?(答案：酒精)。
15.小張走路從來腳不沾地，這是為什么?(答案：還隔著鞋和襪子)。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇八
第一條各職能部門應當遵守消防安全法律法規和規章制度，貫徹“預防為主，防治結合”的消防安全工作方針，積極履行消防安全職責，保障消防安全。
第二條酒店的法人代表是單位的消防安全責任人，對本酒店的消防安全工作全面負責。
第三條各職能部門應當在公安消防部門和酒店保安部門的指導下，落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確逐級崗位消防安全職責，確定各部門的消防安全管理人。
第四條酒店的消防安全責任人應當履行《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》中的第六條規定的職責。
第五條各部門應當確定本部門的消防安全管理人。管理人對單位的消防安全責任人負責，實施和組織落實《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》中第七條規定的職責。
第六條屬酒店的消防安全重點部門，應當在公安消防和保衛部門的指導下，制定其相應的重點部門各項消防安全管理制度，實行嚴格的消防安全管理。
第七條各部門應當按照消防法規的有關規定，結合本部門的特點，建立健全其消防安全管理責任制和保障消防安全的操作規程。
第八條對在消防安全工作中成績突出的部門及個人，應當給予表揚和獎勵；對未依法履行消防安全職責，違反消防安全管理制度或因此而造成直接經濟損失的，應當依照有關的法律法規和本制度，對其部門的消防安全管理人和直接責任人，將視其情節的輕重，給予不同處罰。
第九條本制度適用于規范和指導本單位的各項消防安全管理工作。國家和地方政府法律法規另有規定的按國家和地方政府法律法規辦。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇九
衛生工作關系到企業的信譽和經營，又關系到社會精神禮貌建設，更關系到廣大消費者的身體健康乃至生命安全。養成良好的衛生意識和習慣，不但是每個服務人員工作的優良表現，也是一個人良好修養與習慣的表現。
一、個人衛生。
(1)做到四勤：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服和被褥;勤換工作服。
(2)上班前和大小便后要洗手。
(3)要有健康意識，定期作體格檢查，預防疾病，當發現有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應主報上司，休假療養好再上班。
(4)管理人員應十分重視服務人員的個人衛生與健康，要為他們創造一些必要的條件，并經常進行檢查督促，使個人衛生構成制度。
二、工作衛生。
1、當班時避免觸摸頭發或面孔，不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準隨地吐痰;不準吸煙。
2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。
3、服務員使用的抹布、墊布等每一天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅細菌。托盤等工具務必持續清潔。
4、凡腐爛變質和不貼合衛生要求的食品堅決不出售。
5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、對不干凈的餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗，不可擺用。
8、嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。
9、不同的食物不要隨便混淆，以免有損味道。
10、在服務過程中要留心就餐者，發現病態者及帶菌者，對其所用餐具要單獨收拾，重點消毒。
11、收市時注意衛生，牙簽、紙巾等雜料當盡力避免掉在地上，以免不雅和增加清潔困難(正確的方法是：先拿開碗碟等餐具，用臺布包住倒雜料或用掃把清掃)。
12、在適當狀況下，要經常使用托盤，訓練自己成為一名出色的服務員。
三、環境衛生。
餐廳里的環境衛生主要包括餐廳、通道、廁所、休息室、工作間(廚房)、綠化帶、停車場等場所的衛生。要搞好環境衛生，務必做到“四定”，即：定人、定時間、定物、定質量，劃片分工，包干負責，做好處處有人清潔，勤檢查、保證時時清潔。要做到市前整理，市后清理，平日小掃，每周大掃，以保證衛生工作經常化、制度化。
環境衛生包括的工作，經常性的工作是：
1、店堂要天天打掃，桌椅要隨時抹凈，門窗玻璃要經常控洗。做到四壁無塵、窗明幾凈、地板清潔、桌椅整潔。
2、隨時清除垃圾、雜物，要提醒客人不要將殘渣吐在地上。對餐廳周圍的`垃圾溲水要經常清潔，餐廳內不準堆放雜物，凡私人用品和掃帚、拖布、垃圾鏟等放在保管室，切忌堆放在客人洗手的池邊或廁所過道中。空酒瓶、盒等物品不要堆放在餐廳里。
3、廁所要勤沖洗、勤打掃，做到無積塵、無異味。
4、要采取有效措施，消滅蒼蠅、老鼠和蟑螂等害蟲。
5、公共場所、大門口、停車場、綠化帶等的清潔亦不可忽視，這往往是留給客人的“第一印象”。
6、服務人員也是環境清潔的風景線，儀表儀容舉止都應貼合衛生規范。
在進行上述的清潔工作時，要選取適宜的方法和時機如擦玻璃要注意選取天時，陰天或早晨、黃昏無陽光照射時，窗面污漬易看清，是擦窗的最佳時間。如果在強烈的陽光下擦窗，污漬發干結塊，導致不易擦凈，操作人中也容易眼睛發花，影響工作效率和質量。正確簡單的擦窗方法是選取適宜的天時，用一塊干凈吸水不脫毛的揩布，在清水中浸濕絞干后，先將玻璃窗擦一遍，待其干后，再用清潔的干布揩清、擦亮，如有嚴重污漬的可用玻璃清潔劑或去污粉揩，揩布嚴禁有油。或用專門的玻璃擦擦洗亦是很好辦法。
四、餐具衛生。
餐具的衛生要求是“四過關”：一洗;二刷;三沖;四消毒。保證餐具無油膩、無污漬、無水跡、無細菌。
刮：餐具洗滌前，先刮去盤、碗中的剩菜，并將大件餐具與小件餐具分開，分別清洗，以免損壞。
洗：因盤碗一般都有油膩，要用熱水清洗或于水中放適量洗潔精以去油膩。
過：洗滌后要用清水沖干凈。
消毒：常用的消毒法如：蒸氣消毒、開水消毒、藥物消毒、電子消毒等。
隨著時代科技的發展，一些餐廳則配備有機械自動洗碗機或超聲波洗餐具機，那清潔就更為科學和簡單了。
五、食品衛生。
食物的存放實行“四隔離”：生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、藥物隔離;食品與天然冰隔離。
廚房人員在出品過程中，要注意清洗、存放、拿取的衛生，盡量戴工作帽，避免頭發掉落在食物上。
從原料到成品實行“四不制度”：采購員不買腐爛變質的原料;加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料;營業員(服務員)不賣腐爛變質的食品;零售單位不收購腐爛變質的食品，不出售腐爛變質食品，不用手拿食品，不用廢紙、污紙包裝食品。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇十
環境衛生管理制度：
1、操作員工隨時持續設備機身的清潔。
2、隨時持續自己管轄范圍的清潔干凈，通道暢通，無鐵屑、紙片、袋子等垃圾。
3、每一天下班前進行環境衛生清掃，每周一次設備保養。
4、工作臺隨時持續干凈、整潔。地上的零件、工件擺放整齊，一目了然，并且不允許超越黃線。
6、工具箱隨時持續干凈，量具、工具擺放整齊，并持續清潔，工具箱不允許放與生產無關的物品。
7、清潔工具定點放置、垃圾及時清理運走。
8、車間實行片區三包職責制，各片區發現雜物主動清理
11、此次評分以車間為單位，分別為壘裝、機加工、下線、組裝、噴漆，各車間安排好每人輪流值日監督。
1、公司不定期進行抽查巡檢，發現問題及時糾正并處理。逾期仍未整改者罰款20元。檢查小組人員每周（暫定每周五）集中進行一次衛生評比，依據公司衛生職責區的劃分進行評比，對檢查的結果給予打分。
2、每月上旬公布上月衛生檢查評比結果，并累計存檔匯總，列入年終評先樹優工作的資料之一。
3、月評比中分數最高的車間每人獎勵30元，分數最低的車間每車間每人罰款20元。所有獎罰款均納入公司福利基金。
4、檢查組成員：組長：組員：
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇十一
一、經營單位要有有效的衛生許可證并懸掛在明顯處。
二、從業人員持有有效的健康合格證明，熟練掌握衛生知識。
三、室內外環境整潔，物品擺放整齊，地面無垃圾污物，空調器濾網、電風扇葉、門窗等應無積塵，無衛生死角。
四、要設有專用消毒間（多層建筑應每層設一消毒間），消毒間內要有上下水，設有兩聯洗刷池，配備紅外線消毒柜、保潔柜、“84”消毒液等消毒藥品，有專人管理，要有物品消毒記錄。
五、設有顧客用品備品庫。床上用品配備數應每張床至少3套。
六、有衛生間的客房，衛生間應有機械通風裝置，配有清潔消毒筐（車），整理衛生間的抹布應配有6塊（浴盆、臉盆、座便器各2塊），專間專用。衛生潔具不相互污染。
七、各類賓館要有除“四害”設施，保證正常使用。
八、無衛生間的客房，每個床位應配備標記分明的臉盆和膠片。
九、客房內床上用品應一客一換一消毒，有換洗記錄。顧客用口杯、茶杯、毛巾、拖鞋以及臉盆、腳盆應一客一清洗消毒，且應在消毒間內操作。
十、顧客用洗發液、浴液應符合《化妝品衛生規范》要求。
十一、各類賓館飲用自來水和二次供水水質要符合《生活飲水衛生標準》，二次供水蓄水池要有消毒和防護措施，定期清洗消毒，且與記錄。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇十二
甲方：(以下稱甲方)。
乙方：(以下稱乙方)。
經雙方協商同意，特簽定如下承包合同：
一、乙方自7月2日至7月2日，承包甲方旅館(店名：)，經營一年整。年承包費叁萬元整(30000.00)。
二、乙方承包旅館后，自主經營、自負盈虧;甲方不得干擾和參與經營。
三、乙方承包經營旅館后，繼續使用甲方店名和執照，乙方要合法經營、遵規守紀。如出現違規違法等問題，乙方要負全責。
四、乙方承包期間，不經甲方同意，不得私自轉租、轉讓，對旅館設施要保持原貌，不得改造擴建。否則要處一萬元至三萬元的罰款。乙方經營期間，對旅館設施、物資的維護費用乙方自負。
五、甲方在乙方經營期間，要保持旅館原貌及原有的正常經營所需的物資，不得隨意撤換、搬走。
旅館設施及物資，在簽定合同之日起三日內點清交接，承包期結束，乙方按照清單清點交還給甲方。如有丟失或損壞，要照價賠償。
六、本合同自簽定之日起即生效，不盡事宜雙方協商解決。
附注：
(附：物資清單)。
甲方代表：乙方代表：
身份證：身份證：
住址：住址：
電話：電話：
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇十三
一、員工入職需經崗前消防安全培訓，合格后才能上崗，安保部定期組織員工進行消防安全培訓，員工必須熟知必要的消防安全知識，了解本單位滅火器材的位置及性能。
二、實行每日防火巡查、每日檢查消防器材制度，安保部每日巡查，并做好記錄。
三、保障安全出口、疏散通道的暢通，對安全出口指示燈、應急照明燈要及時進行檢修，確保正常運轉。
四、消防控制室、消防泵房實行24小時值班。
五、對營業場所的消防設施、消防器材必須定期進行檢察、維護，以保證其靈敏度和應有功效。
六、對存在火災隱患的部門，要及時整改，消除隱患。
七、建立用電、用火管理制度，重點工種（如電工等）需持證上崗。
八、嚴禁攜帶易燃、易爆等危險物品進入賓館，如發現危險情況，立即報告保安部妥善處理。
九、專職消防隊員需持證上崗；組建義務消防隊伍，并定期進行消防安全培訓。
十、根據滅火、應急疏散預案，定期組織滅火和應急疏散演練。
十一、安保部定期進行消防安全考評工作，對不合格的部門和員工定期進行整改。
十二要堅持經常性消防安全宣傳，教育工作，利用各種形式（如黑板報，圖片，錄象等）宣傳，普及消防知識，提高賓館全體人員消防安全意識，增強防火工作的自覺性。
消防安全工作是一項十分重要的工作。全體人員必要充分認識其重要性。自覺增強消防安全意識，提高安全消防工作的自覺性和高度警惕性，常年處于戒備狀態，樹立常備不懈的精神，確保消防安全工作萬無一失。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇十四
(一)住宿場所新參加工作的從業人員上崗前須取得"健康合格證".直接為顧客服務的從業人員應每年進行健康檢查,取得"健康合格證"后方可繼續從事直接為顧客服務的工作."健康合格證"不得涂改,轉讓,倒賣,偽造.
(二)從業人員患有痢疾傷寒病毒性肝炎活動性肺結核化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙公共衛生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作.可疑傳染病患者須隨時進行健康檢查,明確診斷.
二,衛生知識培訓管理
(一)從業人員應當完成規定學時的衛生知識培訓,掌握有關衛生法律法規,基本衛生知識和衛生操作技能等.
(二)從業人員衛生知識培訓每兩年進行一次.
(三)從業人員取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗.
三,個人衛生管理
(一)從業人員應保持良好的個人衛生,進行衛生操作時應穿戴清潔的工作服,不得留長指甲,涂指甲油及佩帶飾物.
(二)從業人員應有兩套以上工作服.工作服應定期清洗,保持清潔.
2,公共用品用具清洗,消毒,保潔制度
(一)清洗消毒間應有明顯標志,環境整潔,通風換氣良好,無積水積物,無雜物存放.
(二)供顧客使用的公共用品用具應嚴格做到一客一換一消毒.禁止重復使用一次性用品用具.
(三)清洗消毒應按規程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應在有效期內,消毒設備(消毒柜)應運轉正常.
(四)清洗飲具,盆桶,拖鞋的設施應分開,清潔工具應專用,防止交叉傳染.
(五)清洗消毒后的各類用品用具應達到有關衛生標準的規定并保潔存放.清洗消毒后的茶具應當表面光潔,無油漬,無水漬,無異味,符合《食(飲)具消毒衛生標準》規定.
(六)潔凈物品保潔柜應定期清洗消毒,不得存放雜物.
(七)客用棉織品清洗消毒前后應分設存放容器.
(八)客用棉織品,客人送洗衣物,清潔用抹布應分類清洗.
(九)清洗程序應設有高溫或化學消毒過程.
(十)棉織品經曬干烘干后應在潔凈處整燙折疊,使用專用運輸工具及時運送至儲藏間保存.
3,衛生檢查獎懲考核
一,自查由專職或兼職的衛生管理人員組織計劃,分管領導帶隊,每月不少于一次,定期對本單位從業人員開展衛生考核工作.
二,檢查內容主要是服務過程中的衛生狀況,是否按操作規程操作,并做好記錄.
三,有下列情況之一的,對相應責任人第一次給予警告,第二次以后每次罰款20元并通報批評:
1,健康檢查合格證明過期,進行衛生操作時未穿工作服或工作服不潔的;
2,客用飲具表面不光潔,有油漬,水漬和異味;
3,供顧客使用的化妝品或一次性衛生用品超過有效期, 重復使用一次性衛生用品;
4,床上用品未能做到一客一換,長住客每周一換;
5,衛生間有積水,積糞,有異味;
6,客房未及時清潔或未按照程序進行衛生清潔;
7,防蠅,蚊,蟑螂和防鼠害的'設施損壞未及時報告的;
8,地面有果皮,痰跡和垃圾的;
9,發現健康危害事故與傳染病未及時報告的.
四,對工作出色,衛生工作良好的,一次給予50元的獎勵.
4,環境衛生清掃保潔及通風系統清掃
(一)室外公共區域應隨時保持干凈整潔.
(二)室內公共區域地面,墻面,門窗,桌椅,地毯,臺面,鏡面等應保持清潔,無異味.
(三)廢棄物應每天清除一次,廢棄物收集容器應及時清洗,必要時進行消毒.
(四)洗衣房的潔凈區與污染區應分開,室內物品擺放整齊,設施設備日常保養及運行狀態良好.
(五)定期進行病媒生物防治,蟑螂密度,鼠密度應符合衛生要求.
(六)委托具有相應資質的衛生技術服務機構對室內空氣,用品用具等定期進行檢測.
5,公共場所健康危害事故與傳染病報告制度
(一)住宿場所應建立傳染病和健康危害事故報告制度,場所負責人和衛生管-理-員為責任報告人.
(三)傳染病和健康危害事故報告范圍:
1.微小氣侯或空氣質量不符合衛生標準所致的虛脫休克;
2.生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒;
3.公共用具,用水和衛生設施等遭受污染所致的傳染性疾病,皮膚病;
4.意外事故導致的一氧化碳,氨氣,氯氣,消毒殺蟲劑等中毒.
(四)發生傳染病或健康危害事故時,經營單位應立即停止相應經營活動,搶救受害者脫離現場,迅速送病人到醫療機構,協助醫務人員救治事故受害者,采取預防控制措施,防止事故的繼發.
(五)任何單位和個人不得隱瞞,緩報,謊報傳染病健康危害事故.?
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇十五
8.世界上最潔凈的“球”是什么球?答案：衛生球。
9.每個人都最愛的人是誰?答案：自己。
10.一個手無寸鐵的人鉆進了獅子籠里，為什么太平無事?答案：獅子籠是空的。
11.比黃金更容易招引盜賊的東西是什么?答案：美貌。
12.老陳買的明明是真藥而不是假藥，為什么會被判重刑?答案：他走私軍火。
13.有一個海沒有一滴水。是什么海?答案：辭海。
14.為什么只看過“小說”，沒看過“大說”?答案：因為大說已逝世。
15.新版的紙幣，竟然印得不一樣，為什么?答案：號碼不一樣。
16.有一種牛皮最容易被戳穿，那是什么牛皮?答案：吹牛皮。
17.黑人不必擔心哪一件事?答案：曬黑。
19.黃河的源頭在哪兒?答案：天上,黃河之水天上來.
20.裝模作樣的人成功的途徑是什么?答案：濫竽充數。
經典笑話分享。
1你怎么看的孩子。
lz的女兒今年4歲，很頑皮，一天自己在床上玩，lz在床邊看電視，突然她不小心從床上摔下來了...緊接著自己趕緊爬起來，到她爸面，果斷打了她爸一巴掌，說“你怎么看的孩子?”
2吃不下了還喂，辣死你。
昨晚在家樓下吃面，隔壁桌有一蘿莉跟她爹，同吃一碗。她爹先是將她喂飽，然后應她要求去買奶茶了。只見這小蘿莉拿起勺子一勺一勺的往面里放辣椒，嘴里不停嘀咕：“讓你喂，我讓你喂，吃不下了還喂，辣死你……辣死你……”
3你娶了我吧。
早上下樓的時候碰見了一個五六歲的小蘿莉，一下抱住我的大腿哭著喊：蜀黍，你娶了我吧!我正凌亂中，忽然聽背后一個聲音說：你就是結婚了，今天也得給我上學去...
4我不吃昨天的剩菜。
許久沒有回家吃飯了，飯桌上媽拼命往我碗里夾紅燒肉，一臉心疼：乖，多吃點，看你瘦的。我：沒事沒事給我爸夾點吧。老爸：我不吃昨天的剩菜...
5兩小時字跡會消失。
昨天lz的弟弟管我借筆寫家庭作業，我就順手遞給他，但他不知道那是我用來臨摹字帖的魔法筆，就是說寫了字之后兩小時字跡會消失的那種...，我tmd的想知道弟弟交作業時老師的表情...
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇十六
（1）住宿場所新參加工作的從業人員上崗前須取得“健康合格證”。直接為顧客服務的從業人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證”后方可繼續從事直接為顧客服務的工作。“健康合格證”不得涂改、轉讓、倒賣、偽造。
（2）從業人員患有痢疾傷寒病毒性肝炎活動性肺結核化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙公共衛生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。可疑傳染病患者須隨時進行健康檢查，明確診斷。
2、衛生知識培訓管理
（1）從業人員應當完成規定學時的衛生知識培訓，掌握有關衛生法律法規、基本衛生知識和衛生操作技能等。
（2）從業人員衛生知識培訓每兩年進行一次。
（3）從業人員取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗。
3、個人衛生管理
（1）從業人員應保持良好的個人衛生，進行衛生操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。
（2）從業人員應有兩套以上工作服。工作服應定期清洗，保持清潔。
（1）清洗消毒間應有明顯標志，環境整潔，通風換氣良好，無積水積物，無雜物存放。
（2）供顧客使用的公共用品用具應嚴格做到一客一換一消毒。禁止重復使用一次性用品用具。
（3）清洗消毒應按規程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應在有效期內，消毒設備（消毒柜）應運轉正常。
（4）清洗飲具、盆桶、拖鞋的設施應分開，清潔工具應專用，防止交叉傳染。
（5）清洗消毒后的各類用品用具應達到有關衛生標準的規定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應當表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，符合《食（飲）具消毒衛生標準》規定。
（6）潔凈物品保潔柜應定期清洗消毒，不得存放雜物。
（7）客用棉織品清洗消毒前后應分設存放容器。
（8）客用棉織品、客人送洗衣物、清潔用抹布應分類清洗。
（9）清洗程序應設有高溫或化學消毒過程。
（10）棉織品經曬干烘干后應在潔凈處整燙折疊，使用專用運輸工具及時運送至儲藏間保存。
1、自查由專職或兼職的衛生管理人員組織計劃，分管領導帶隊，每月不少于一次，定期對本單位從業人員開展衛生考核工作。
2、檢查內容主要是服務過程中的衛生狀況，是否按操作規程操作，并做好記錄。
3、有下列情況之一的，對相應責任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報批評：
（一）室外公共區域應隨時保持干凈整潔。
（二）室內公共區域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺面、鏡面等應保持清潔、無異味。
（三）廢棄物應每天清除一次，廢棄物收集容器應及時清洗，必要時進行消毒。
（四）洗衣房的潔凈區與污染區應分開，室內物品擺放整齊，設施設備日常保養及運行狀態良好。
（五）定期進行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應符合衛生要二、檢查內容主要是服務過程中的衛生狀況，是否按操作規程操作，并做好記錄。
有下列情況之一的，對相應責任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報批評：
1、健康檢查合格證明過期，進行衛生操作時未穿工作服或工作服不潔的；
2、客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味；
3、供顧客使用的化妝品或一次性衛生用品超過有效期、重復使用一次性衛生用品；
4、床上用品未能做到一客一換，長住客每周一換；
5、衛生間有積水、積糞、有異味；
6、客房未及時清潔或未按照程序進行衛生清潔；
7、防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施損壞未及時報告的；
8、地面有果皮、痰跡和垃圾的；
9、發現健康危害事故與傳染病未及時報告的。對工作出色，衛生工作良好的，一次給予50元的獎勵。
（一）室外公共區域應隨時保持干凈整潔。
（二）室內公共區域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺面、鏡面等應保持清潔、無異味。
（三）廢棄物應每天清除一次，廢棄物收集容器應及時清洗，必要時進行消毒。
（四）洗衣房的潔凈區與污染區應分開，室內物品擺放整齊，設施設備日常保養及運行狀態良好。
（五）定期進行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應符合衛生要求。
（六）委托具有相應資質的衛生技術服務機構對室內空氣、用品用具等定期進行檢測。
（一）住宿場所應建立傳染病和健康危害事故報告制度，場所負責人和衛生管理員為責任報告人。
（三）傳染病和健康危害事故報告范圍：
1、微小氣侯或空氣質量不符合衛生標準所致的虛脫休克；
2、生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒；
3、公共用具、用水和衛生設施等遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚病；
4、意外事故導致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑等中毒。
（四）發生傳染病或健康危害事故時，經營單位應立即停止相應經營活動，搶救受害者脫離現場，迅速送病人到醫療機構，協助醫務人員救治事故受害者，采取預防控制措施，防止事故的繼發。
（五）任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報傳染病健康危害事故。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇十七
甲方：(以下稱甲方)。
乙方：(以下稱乙方)。
經雙方協商同意，特簽定如下承包合同：
一、乙方自207月2日至207月2日，承包甲方旅館(店名：)，經營一年整。年承包費叁萬元整(30000.00)。
二、乙方承包旅館后，自主經營、自負盈虧;甲方不得干擾和參與經營。
三、乙方承包經營旅館后，繼續使用甲方店名和執照，乙方要合法經營、遵規守紀。如出現違規違法等問題，乙方要負全責。
四、乙方承包期間，不經甲方同意，不得私自轉租、轉讓，對旅館設施要保持原貌，不得改造擴建。否則要處一萬元至三萬元的罰款。乙方經營期間，對旅館設施、物資的維護費用乙方自負。
五、甲方在乙方經營期間，要保持旅館原貌及原有的正常經營所需的物資，不得隨意撤換、搬走。旅館設施及物資，在簽定合同之日起三日內點清交接，承包期結束，乙方按照清單清點交還給甲方。如有丟失或損壞，要照價賠償。
六、本合同自簽定之日起即生效，不盡事宜雙方協商解決。
附注：
(附：物資清單)。
甲方代表：乙方代表：
身份證：身份證：
住址：住址：
電話：電話：
看過旅館承包合同的人還看了：
1.酒店承包合同格式。
2.酒店承包協議范本。
開旅館的安全管理制度（匯總18篇）篇十八
今天晚上，我們旅游團到達日照的一個賓館住，可是，賓館已經住滿了，我、小姨、媽媽只好到另一個賓館住下。
一進賓館，首先看見三張床整齊地擺在房間的中央和兩側，床的`旁邊各有一張茶幾，每個茶幾上都放著兩套洗漱用品，茶幾下還有幾個紙杯，床的對面是一個電視柜，它上面是電視機，下面放著毛巾，再下面是三雙拖鞋，電視柜的左側是衛生間，雖然看起來有點亂，但是我覺得也很不錯，因為我已經很累了，急需休息，所以也不管那么多了，我躺在床上感覺真舒服，不知不覺就進入了夢鄉。
旅館雖然沒有家那么好，但它提供給我們方便，讓我們能繼續更遠的旅行。
指導老師：王素麗。
評語：觀察有序，感受真實。
(投稿：xszw于-8-2421:20:36編審:)。