策劃方案可以幫助我們明確目標、優化資源分配、提前預判風險。通過閱讀這些范文，我們可以看到策劃方案的制定過程中需要考慮的各種因素和步驟。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇一

2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。

3、酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節日結束后可以用于元旦、春節等節日)。

4、酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節日氣氛，宣傳酒店促銷節目。

5、led顯示屏循環滾動播出節日活動主題。

7、提前一周開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網絡宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效果。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇二

xxx白酒，樂享中秋！

八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統節日——中秋佳節。中秋節是團圓的日子，在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規宴請相對平時明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節日期間消費相對集中。另外隨著氣候的變化，啤酒的銷售旺季已經不在，白酒消費有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現尤為突出。

經過半年多的餐飲市場操作，我公司產品在保定現已基本完成布局階段，進入推廣和發展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產品在xx市場具有了一定的影響力。

餐飲店的銷量與服務員的積極主動推銷有直接關系，所以刺激服務員對餐飲店的銷量有至關重要的.關系。而消費者在酒店消費大部分都有一種心理：哪個酒類有促銷就喝哪個，如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費者注意，增加消費者消費我公司產品的機會。

此次“xxx白酒，樂享中秋”活動目的：

1、既是對淡季終端戰略的檢驗，同時也可提高全年的銷售業績。

2、可在終端拉動消費，培養忠于我方的消費者，提升品牌形象。

3、可以增加xx產品在xx市場份額。

4、加速餐飲渠道動銷，加快壓貨。

5、改善與餐飲店的關系。

20xx年x月x日到20xx年x月xx日。

在選定的餐飲店就餐時間（根據具體店的正式上人時間確定）進行“樂享中秋”促銷活動，凡是在活動店的活動時間內消費本產品都可參加抽獎活動。

（一）活動一。

餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計銷售xx元xxx白酒系列酒品，公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價位的國慶旅游一次。

（二）活動二。

餐飲店在x月x日至x月xx日期間，一次性現金進貨xx可享受返現金xxx元（或返x件精品）

注：以上兩項活動不重復累計，所贈產品均無標，無盒蓋費。餐飲店如需返現金，直接從所結貨款中扣除。

（三）店內促銷活動。

1、消費xxx白酒盒裝任意產品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現場抽獎活動，中獎率為100%。實施范圍是在業務員提報的店內執行（每消費1瓶可抽獎1次，可以累積。）。

2、服務員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票（以盒蓋為準），獎項為不同金額現金，中獎率100%。

（四）獎項設置和控制原則。

1、針對消費者的抽獎活動（在業務員提報的xx家店）。

本次促銷活動設一、二、三等獎和參與獎。

一等獎：贈xxx白酒典藏1瓶（20個）。

二等獎：贈xxx白酒精品1瓶（60個）。

三等獎：贈xxx白酒小紅瓶酒1瓶（150個）。

參與獎：贈打火機1個（400個）。

2、針對服務人員的抽獎活動（獎票）。

獎券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）。

3、獎項控制：消費者抽到的酒類獎品需等結賬后在吧臺憑票領取。

（一）餐飲店的選擇條件。

選擇與我公司合作較好、有發展潛力的飯店。

1、餐飲店的地理位置：位于居民小區的聚集地或在市場人員眾多的地區，能起到戶外宣傳作用。

2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內宣傳作用。

3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在10—30桌，雅間的數量在5—15個，不能沒有雅間。

4、餐飲店有我公司產品或者同意現在上我公司產品，如果有特殊作用可書面提出申請和評估。

（二）餐飲店的提報程序。

1、參加活動的餐飲店由業務員根據需要提報，餐飲主管按餐飲終端的日常表現進行評定，決定其是否參加活動。

2、相關業務人員通知參加活動的餐飲店，要求在活動期間不安排其他產品的活動，保證我公司活動的唯一性和宣傳效果。

3、評定結果傳報相關業務人員進行準備，準備期不少于2天。

4、批準后1天市場部人員完成促銷用物料準備，促銷部人員完成人員準備。

5、活動前晨會相關人員進行安排：

（1）物料盤點。

（2）人員明確崗位要求。

6、進行相關物品領取。

（三）基本流程。

1、業務提報。

2、評定回復。

3、通知組織協調。

4、進行前期準備。

5、組織協調最后準備。

6、實施。

7、事后總結。

（四）促銷活動廣宣安排。

1、店門口有我公司x展架進行說明。

2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動說明。

3、餐飲活動人員著工裝。

4、投放下的提示卡片（名片性質）。

（五）促銷用物料及時間安排。

1、促銷用獎品（促銷獎項確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月xx日）。

2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。

3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成（前期設計有專人確定）。

4、抽獎箱x月xx日完成。

（六）餐飲人員及職責。

1、負責人：xxx。

銷售促銷員1名，業務人員1名（負責前期的協調和店面的促銷活動）。

2、市場部人員1名（負責前期的廣宣品準備和活動期間的監督協調）。

1、x展架：最上側xxx白酒樂享中秋醒目標題；中部為活動內容；下圖為精品、珍品產品展示。

2、小x展架內容與大x展架保持一致。

3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語，背面為活動內容。

4、抽獎箱外用產品寫真。

1、方案提報審核。

2、物料準備在x月xx日前完成。

3、執行日期暫定x月x日—x月xx日

活動提報表。

單店物料準備表。

促銷品表。

銷量表。

（一）需要獎品申請（預估銷量100件精品50件珍品）。

一等獎：xxx白酒典藏20瓶。

二等獎：xxx白酒精品60瓶。

三等獎：xxx白酒小紅瓶150瓶。

幸運獎：打火機400個。

（二）餐飲店服務人員獎金設置及原則。

1、xx元。

2、xx件xx元/件=xx元。

（三）廣宣品制作。

x展架。

提示卡。

小x展架。

抽獎箱外用寫真。

獎券600張。

合計費用：x萬元。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇三

中秋節將至，思鄉思親人纏繞心間。但是每一個遠離家鄉的人啊，明月的光輝不分界限，每一個人都能感受到它的撫慰，正如祖國對她人民的關懷，母親對她兒女的撫慰，不會因遠隔重洋而忽略，不會被萬水千山而阻隔，正所謂“千里共嬋娟”。

中秋節和農歷新年一樣，是一個家人大團圓的家人。中秋之夜，月亮最圓、最亮，月色也最皎美。家家戶戶把瓜果、月餅等食物，擺在院中的桌子上，一家人一面賞月一面吃月餅，正是“天上一輪才捧出，人間萬姓仰頭看”，這是多么美好的圖景。在中秋節到來之際，我專門以中秋為主題構思出一些促銷主題：

活動期間，消費滿100元，送一個掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精致，上面刻有一些祝福語：如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節和月亮的詩歌詞句。

操作說明：

1.鑰匙扣由商場定做，根據餐廳銷售額確定訂做數量，每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內。

2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱，也可以跟祝福語結合起來，如“xx餐廳祝您中秋節快樂”。

3.憑購物小票到餐廳指定處領取，100元一個，200兩個，依次類推。領取后在小票上蓋章。

當顧客買單結賬之后，收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎，顧客只需將賬單交給指定人員，顧客就有一次隨機抽獎的機會，抽獎的獎品可以是：“今天飲料全免費”，“今天免費送一份xx菜”其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”，“你今天的甜點免費”等等優惠。大家可以根據餐廳的具體情況來進行設置獎項。

操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。

餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種，同時為了吸引更多的顧客點餐，我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內容大家做好詳細策劃才行，在此不詳細述說，只是一個主題活動參考意見。

操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。

在顧客就餐時，餐廳可以告訴客人：“誰愿意上臺來，用30秒或40秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者，今天的餐費免單。

操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。

餐廳對重要客人發給vip卡或者今晚是特別指定第幾位客人，如：在vip卡號為xxx位是最重要的客人，有特別的服務和優惠。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇四

2019年圣誕節即將來臨，為了讓人們體會到xx品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。

初擬策劃及布置方案如下：

一、圣誕節酒樓的布置及裝飾。

1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。

2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，x樓晚會現場做重點，其他地方為輔。

3、今年的酒樓布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

二、圣誕節主題活動安排。

1、平安夜，狂歡夜自助大餐。

內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)。

氣氛布置：熱烈、明亮、歡快。

節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。

2、燭光晚宴：

內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

三、酒樓整體氣氛布置。

1、給各營業區發圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。

2、整個酒樓安排x名圣誕老人發禮品。

3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。

4、酒樓提供照相留影服務。

四、廣告宣傳。

1、在電視臺，xx頻道及晚報作廣告宣傳。

2、印制宣傳單xx份。

3、印刷賀卡送客戶。

4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇五

xx白酒，樂享中秋!

八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統節日——中秋佳節。中秋節是團圓的日子，在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規宴請相對平時明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節日期間消費相對集中。另外隨著氣候的變化，啤酒的銷售旺季已經不在，白酒消費有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現尤為突出。

經過半年多的餐飲市場操作，我公司產品在保定現已基本完成布局階段，進入推廣和發展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產品在x市場具有了一定的影響力。

餐飲店的銷量與服務員的積極主動推銷有直接關系，所以刺激服務員對餐飲店的銷量有至關重要的關系。而消費者在酒店消費大部分都有一種心理：哪個酒類有促銷就喝哪個，如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費者注意，增加消費者消費我公司產品的機會。

此次“xx白酒，樂享中秋”活動目的：1、既是對淡季終端戰略的檢驗，同時也可提高全年的銷售業績。2、可在終端拉動消費，培養忠于我方的消費者，提升品牌形象。3、可以增加x產品在x市場份額。4、加速餐飲渠道動銷，加快壓貨。5、改善與餐飲店的關系。

20xx年x月x日到20xx年x月x日。

在選定的餐飲店就餐時間(根據具體店的正式上人時間確定)進行“樂享中秋”促銷活動，凡是在活動店的活動時間內消費本產品都可參加抽獎活動。

(一)活動一。

餐飲店在x月x日至x月x日期間累計銷售xx元xx白酒系列酒品，公司可返餐飲店xx白酒精品x件或可享受同等價位的國慶旅游一次。

(二)活動二。

餐飲店在x月x日至x月x日期間，一次性現金進貨x可享受返現金xx元(或返x件精品)

注：以上兩項活動不重復累計，所贈產品均無標，無盒蓋費。餐飲店如需返現金，直接從所結貨款中扣除。

(三)店內促銷活動。

1.消費xx白酒盒裝任意產品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現場抽獎活動，中獎率為100%。實施范圍是在業務員提報的店內執行(每消費1瓶可抽獎1次，可以累積。)。

2.服務員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票(以盒蓋為準)，獎項為不同金額現金，中獎率100%。

(四)獎項設置和控制原則。

1.針對消費者的抽獎活動(在業務員提報的x家店)。

本次促銷活動設一、二、三等獎和參與獎。

一等獎：贈xx白酒典藏1瓶(20個)。

二等獎：贈xx白酒精品1瓶(60個)。

三等獎：贈xx白酒小紅瓶酒1瓶(150個)。

參與獎：贈打火機1個(400個)。

2.針對服務人員的抽獎活動(獎票)。

獎券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)。

3.獎項控制：消費者抽到的酒類獎品需等結賬后在吧臺憑票領取。

選擇與我公司合作較好、有發展潛力的飯店。

1、餐飲店的地理位置：位于居民小區的聚集地或在市場人員眾多的地區，能起到戶外宣傳作用。

2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內宣傳作用。

3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在10—30桌，雅間的數量在5-15個，不能沒有雅間。

4、餐飲店有我公司產品或者同意現在上我公司產品，如果有特殊作用可書面提出申請和評估。

(二)餐飲店的提報程序。

1、參加活動的餐飲店由業務員根據需要提報，餐飲主管按餐飲終端的日常表現進行評定，決定其是否參加活動。

2、相關業務人員通知參加活動的餐飲店，要求在活動期間不安排其他產品的活動，保證我公司活動的性和宣傳效果。

3、評定結果傳報相關業務人員進行準備，準備期不少于2天。

4、批準后1天市場部人員完成促銷用物料準備，促銷部人員完成人員準備。

5、活動前晨會相關人員進行安排：(1)物料盤點(2)人員明確崗位要求。

6、進行相關物品領取。

(三)基本流程。

1、業務提報。

2、評定回復。

3、通知組織協調。

4、進行前期準備。

5、組織協調最后準備。

6、實施。

7、事后總結。

(四)促銷活動廣宣安排。

1、店門口有我公司x展架進行說明。

2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動說明。

3、餐飲活動人員著工裝。

4、投放下的提示卡片(名片性質)。

(五)促銷用物料及時間安排。

1、促銷用獎品(促銷獎項確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月x日)。

2、x展架畫面在x月x日確定x月x日印刷完成。

3、提示卡在x月x日確定x月x日印刷完成(前期設計有專人確定)。

4、抽獎箱x月x日完成。

(六)餐飲人員及職責。

1、負責人：xx。

銷售促銷員1名，業務人員1名(負責前期的協調和店面的促銷活動)。

2、市場部人員1名(負責前期的廣宣品準備和活動期間的監督協調)。

1、x展架：最上側xx白酒樂享中秋醒目標題;中部為活動內容;下圖為精品、珍品產品展示。

2、小x展架內容與大x展架保持一致。

3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語，背面為活動內容。

4、抽獎箱外用產品寫真。

1、方案提報審核。

2、物料準備在x月x日前完成。

3、執行日期暫定x月x日—x月x日

活動提報表。

單店物料準備表。

促銷品表。

銷量表。

九、活動所需物品及費用。

(一)需要獎品申請(預估銷量100件精品50件珍品)。

一等獎：xx白酒典藏20瓶。

二等獎：xx白酒精品60瓶。

三等獎：xx白酒小紅瓶150瓶。

幸運獎：打火機400個。

(二)餐飲店服務人員獎金設置及原則。

1、xx元。

2、x件x元/件=xx元。

(三)廣宣品制作。

x展架。

提示卡。

小x展架。

抽獎箱外用寫真。

獎券600張。

合計費用：x萬元。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇六

通過中秋節的促銷活動及宣傳來聚集人氣，拉動消費，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費者中留下較好的印象，加強消費者和企業員工對天鵝湖餐廳的信心，增強品牌知名度和佳譽度，影響消費者品牌忠誠。

二、活動主題。

“月滿中秋夜，天涯共此時”，天鵝湖助您親情連通。

三、活動時間。

_月_日—_月_日(具體時間待定)。

四、活動內容。

1、現場猜謎活動。

專設一個燈謎區，在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得__元的消費優惠券。

燈謎可在活動期間，每天陳列__個，中秋節時陳列__個。

燈謎牌為木刻小牌，大小和護身符差不多，外型古樸，具收藏價值。一面為天鵝湖餐廳標志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標志)。

2、巨型月餅。

制作一個_米直徑的月餅，擺放在大廳內做宣傳，在__當天給現場賓客每人大派送。

準備相機及打印機，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區域合影可以提供服務。消費___元以上的賓客免費合影，其它賓客每人每次收費_元。

提前聯系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯系外地，以此做為宣傳賣點。

巨型月餅要取一個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報紙進行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團圓宴一桌，價值___元。

八月十五晚七點以后，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達自己深深情意。

3、送平安。

在餐飲大廳內設置一個中秋主題區，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。

在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。

平安符每桌送一個，如有需要，可售__元一個。

4、全家福團圓宴。

由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單，從___元——___不等(可根據餐廳實際情況而定)。

凡活動期間在餐飲預定___元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。

活動期間在餐飲預定___元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。

活動期間在餐飲預定___元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€。

5、情侶宴。

由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從__元——___不等(可根據餐廳實際情況而定)。

預定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇七

制造(愛情-親情-中國情)的新聞亮點;展示酒店親情服務的企業形象。

1、與市政府有關部門婦聯等，共同創辦酒店中秋文化節。

題目：愛情-親情-中國情。

--可選內容以下：

a、新聞：百歲老人慶中秋-邀請百歲老人(8-10位)到酒店共慶中秋-發揮酒店親情營銷的社會性效應。

b、創辦酒店愛情-親情-中國情文化節二。

與教育局聯系，創辦本市傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化教育節(或叫做基地)，定于每年中秋節在酒店內舉辦。

內容：兒童(可放寬至15歲)作文朗讀比賽，指定內容為：傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化。

d、邀請書法(畫)界知名人士，創作有關中華民族傳統美德的書(畫)作品，或共同創作一幅長畫，并當場拍賣。

邀請當地知名企業家、港臺工商企業界人士或機構代表，參與本次社會性公益活動，并告之當晚有名書畫家的作品拍賣和有市領導出席。

e、邀請市長或副市長親臨現場為這次活動提詞;并講話。酒店總經理致詞。

f、市長或副市長與百歲老人共進晚餐;并觀看節目等。

g、邀請部份客房外賓參加本次活動;。

h、文藝演出。

2、客房部。

總臺負責統計房客的全部內容，外賓要清楚注明國籍;節日當天，贈送每位客人以下內容：(1)月餅(2)總經理祝福信(3)果盤(4)中國有關中秋節的詩詞(含中秋節的來歷介紹)(5)中國結(6)外賓：文案資料翻譯成所在國語言(7)傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化節的簡介。

3、餐飲部。

由行政總廚負責制定各餐廳節日餐單，中餐注重中國傳統節日色彩;“每逢佳節倍思親”賦予了中秋節濃郁的“家和”概念，凡節日到酒店(包含各營業部門)消費的客人均可獲贈中國結、迷爾包裝月餅和總經理祝福信。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇八

一辭舊迎新之際，為展現公司日新月異、蓬勃發展的良好風貌，增進友誼、增強凝聚力，公司將舉辦總結表彰暨迎新年會，以此來答謝各位員工一年來辛勤的工作與默默付出。

一、年會基本情況。

(一)年會主題：攜手共創，輝煌楊翔。

(二)年會名稱：度總結表彰暨20迎新晚會。(三)年會預期規劃。

1、年會策劃及準備期(月5日至12月20日)：本階段主要完成年會方案策劃、通知發布。

2、年會協調及進展期(年12月21日至年1月10日)：

本階段主要完成會議相關稿件、節目準備和篩選、會場確定、音響確定、物資購買。3、年會倒計時期(2016年1月11日至1月16日)。

2016年1月18日下午22點00分至次日1點30分會議時間：22:0022:55晚宴時間：23:00次日1:30(五)年會目的：

1、對2015年公司發展成績進行總結，宣布2016公司總體規劃，包括新年度計劃、方向、目標等。

2、加強員工之間的交流，增強團隊協助的意識，提升公司的綜合競爭能力。3、表彰優秀，通過獎勵方式，調動員工積極性，鼓勵大家在新的一年，工作都有出色的表現。

4、豐富員工生活，答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。

陜西奧羅國際大酒店(新城區新城廣場西南角)(七)年會參會人員。

公司全體員工(約150人)以及董事長、股東(共計4人)。(八)獎項設置(具體評選方法和獎勵辦法另附文件)。

1、“優秀餐廳”榮譽稱號，獎金元，選出1個優秀餐廳。2、優秀餐廳管理，獎金1200元，直營部范圍內選出3名。

3、“服務之星”(餐廳基層崗位)，獎金800元，職能部門和每個餐廳各選1名。4、年度特殊貢獻獎，基于加盟部本年度的貢獻，獎勵部門10000元。

二、年會流程。

(1)此項工作由人力行政部統籌安排，確認各門店人員名單以及具體獎金。

21:50全體參會員工提前到達指定會堂，按指定排座就位，等待年會開始;22:0022:20年會準時開始。大會進行第一項，總經理作年終總結。22:2022:25董事長致新年祝辭。

22:2522:40大會進行第二項，人力行政總監張九齡宣讀2015年度優秀餐廳和員工名單，優秀員工代表上臺領獎，股東為優秀員工頒發榮譽證書及獎金，優秀員工與股東合影留念，優秀員工代表發表獲獎感言。

22:4022:45大會進行第三項，總經理做總結性發言。22:45主持人宣布大會結束，演出晚宴開始。

預祝大家：新年快樂吃飽喝足。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇九

一、活動時間：9月26日(星期六)——9月27日(中秋)。

二、活動地點：飯店、酒店、餐飲。

三、活動主題：月滿中秋夜，天涯共此時。

四、活動目的。

3.改變消費者認知，形成良性認識;。

4.培養潛在消費者，加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解;。

5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費，而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務，同喜同樂，進而直接提高利潤。

五、活動分析。

(一)飯店、酒店、餐飲自身分析。

1、飯店、酒店、餐飲的`消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經濟背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

2、飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當前，圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。

(二)競爭對手威脅分析。

飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處，屬于市中心繁華地帶，同一地段、同類經營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”，而這兩家無論從裝修格調還是經營風格來講，都比較西式化，現代感較強，店面招牌較突出，易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務套餐為主，消費水平屬中高檔，比較適合時尚一族的消費心理。

純子柔情，也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動的主要目的就是辦一次有聲有色的活動，從而一舉成名。

另外，在中秋時，幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動。

活動概念關系連結。

從周年慶典開始至中秋佳節。

以美食節作為連結。

從而使本次活動在減少宣傳費用的同時。

促進消費。

進而獲取更大的利潤。

戶外布置。

布置宗旨：隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結合。

外景布置：

拱門或汽摸模1個：上扎小氣球200個，拱門祝賀語單面。擺放一個禮拜。

條幅8條。

花籃20個：擺于門口。

每個窗戶設置一幅對聯，其內容須與“中秋”或“周年慶典”有關。另外，每條對聯上方有盞燈籠。

霓紅燈的懸掛：與懸掛對聯相沖突，故只能兩者選一。

活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日。

目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式：

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

2、打折消費：

3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

中秋佳節——對酒x當歌x賞月。

念人生之多少良辰美景。

莫過于此。

地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。

場地布置：

搭建一個臨時舞臺。

背景布幔一個。

進口音響一套。

舞臺地板上小燈籠16盞。

其他背景燈光。

活動創意：

1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。

(1)有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發展史等問題。

(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。

(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。

(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。

廣告宣傳傳策略。

一箭雙雕。

即通過一次廣告。

宣傳周年慶典和中秋促銷活動。

在信息達到大眾的時候。

減少廣告費用。

簡易描述：

二、媒體的選擇：以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。

三、廣告宣傳口號：天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。

天天：數詞，代指9月6日——11日。

正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

符合邏輯性。

四、宣傳內容：

1、周年慶典的活動內容。

2、美食節優惠信息。

3、中秋晚會與其他信息。

五、注意：

1、時間性：9月27日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發放外，還可以在5日前發放。

2、宣傳內容的新穎性和完整性。

費用預算。

媒介費用10000元。

戶外布置xxxx元。

現場布置3000元。

其他宣傳5000元。

總計：20000元整。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇十

圣誕節即將來臨，為了讓人們體會到xx品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。

一、圣誕節酒樓的布置及裝飾。

1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。

2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，x樓晚會現場做重點，其他地方為輔。

3、今年的酒樓布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

二、圣誕節主題活動安排。

1、平安夜，狂歡夜自助大餐。

內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)。

氣氛布置：熱烈、明亮、歡快。

節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。

2、燭光晚宴：

內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

三、酒樓整體氣氛布置。

1、給各營業區發圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。

2、整個酒樓安排x名圣誕老人發禮品。

3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。

4、酒樓提供照相留影服務。

四、廣告宣傳。

1、在電視臺，xx頻道及晚報作廣告宣傳。

2、印制宣傳單xx份。

3、印刷賀卡送客戶。

4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇十一

一、活動主題：

“風輕日暖人團聚健康國貿五月節”——感恩回饋!

二、活動時間：

x年6月10日到6月12日。

三、活動地點：

飯店各餐飲用餐地點、客房;。

四、活動目的：

1、讓顧客了解國貿飯店，打消顧客對消費價格的各種顧慮;。

2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情聯動消費;。

3、利用現有生態基地，互動山莊打造綠色餐飲新理念;。

4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，實現全員營銷;。

五、活動形式：

用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯動;。

六、活動定位：

周邊散客市場、外地游客市場、團隊市場、機會市場，在盤錦餐。

飲業整體下滑低迷的前提下，打造國貿獨具的綠色、生態、養生餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

八、活動內容：

1、現金或銀行卡入住客人，而且不少于一天，可在前臺領取50元餐飲代金劵。

(每間房間只限領取一張，特價房、鐘點房不參與此次活動);。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇十二

20xx年xx月xx日——xx月xx日。

借助中秋團圓的概念，拉近企業與消費者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業第三季度的銷售打下堅實的基礎。

消費者于9月15日——9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動?；ㄒ淮五X，享受兩次購物樂趣，讓您體驗快速賺錢的超級快感！

9月15日——9月23日期間，凡在某公司購買帶有“現金回饋標志”的商品，結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。于購物當日到指定地點，兌換現金回饋券。9月9日——9月18日期間，憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。（團購不參加此活動）

（一）活動要求：

1、選擇參加此活動的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個品類中有一到兩個商品。

2、對參與活動的商品，其費用與供應商協商，能由供應商完全承擔的由供應商承擔；如若有問題，供應商和公司各承擔一部分。

3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。

4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額（大寫和小寫）以及本卡的使用注意事項。

（二）注意事項：

1、本券不找零、不兌換現金。

2、本券使用期9月15日——9月22日，過期作廢。

3、如若本券遺失不予以補發。

4、香煙、團購不參加此活動。

5、本券蓋章有效。

6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。

7、現金回饋券由地區企劃部統一制作，各地區財務部監制，加蓋公司財務章及店長章，必須有店內編碼。

8、門店客服安排好購物券的派發及使用（建議指定款臺使用），并作好記錄。

1、“捷足先登超值送”。

9月15日——9月23日期間，在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。（每天限量500份）

活動目的：提升早間銷售和早間客群的客單。

2、“商品任你拼”。

由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費者可從中任意選擇三種（每類只能選一個商品）商品，不論您選擇的商品如何，價格均為258（此為模擬價格，根據采購談判最終確定）。

活動目的：此活動是為了促進禮盒類商品和季節性商品的銷售，同時刺激一定的團購銷售。

商品要求：商品進行整體捆綁式銷售時，要比單件購買價格低5——10元。

中秋?？?6k8p簡要介紹和宣傳中秋活動、活動日期。

專刊內頁標準：

p1（封面）：宣傳主題、主題活動及活動日期。

p8（封底）：詳細介紹主題活動內容等。

p2—3：參與主題活動的商品。

p4—5：月餅禮盒

p6—7：酒及沖調禮盒，保健品等禮盒類商品。

平面媒體。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇十三

會員卡與手機號碼綁定，憑手機號碼便可辦理會員卡，一個手機號只能辦理一張會員卡，入會只需收取會員卡工本費，沒有包月費用，不會扣除月租，可在經宇公司提供的網站進行在線辦理或電話預定，憑手機號碼到離您最近的網點領取會員卡。

組建一個與餐飲相關的網站，方便各餐飲商家發布優惠政策和菜單，會員可通過該網站查詢各餐飲商家的最新優惠政策和菜單，也可撥打經宇的服務電話進行查詢，同時經宇也可通過短信群發的形式及時把餐飲商家的優惠政策發到各會員手機中。創建一個“飲食俱樂部”論壇，以便會員進行討論，譬如哪家的東西好吃，環境較好，服務好，如何避開高峰客流等等，這不僅幫助會員了解餐飲商家的綜合信息，同時也能幫助商家收集消費者的反饋信息，以便及時進行調整，抓住消費者，提高消費者的忠誠度，最后實現最終目標—提高營業額！

（一）會員。

1、一張會員卡一次消費滿十元便積一分，如消費10元積一分，消費15元也只積一分，消費20元積兩分。根據積分兌換禮品，如10個積分可換取一個精美陶瓷杯，這可以根據具體情況定制。

2、使用會員卡可打9.5折，但不進行積分。

3、積分可當現金用，一分換算成一元，但所使用的積分數必須小于當次消費總額的十分之一，即消費100元只能使用十個積分，也就是實際付款90元和使用十個積分。當次消費的積分不能充當現金使用。

4、積分換取話費。既然貴司和中國電信合作，那么累積的積分達到一定程度可以換取數額不等的話費。

1、會員每消費一次，經宇收取餐飲商家單次消費總額的15%，會員每使用一個積分則返還商家1元，如會員使用第二種優惠則收取消費總額的10%。

2、餐飲商家可免費在經宇提供的網站發布優惠信息，經宇幫助商家收集會員的反饋信息。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇十四

重陽節在我國是國家指定的“老人節”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節日，又可寓意老年，因此活動的主題應該體現出對老年人的關注點，也就是宣傳的訴求點——健康養生，同時結合重陽節傳統的習俗，所以活動的主題特別體現“老人”、“金秋”、“菊花”和“健康養生”，樹立起x大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個具有高度社會責任感的企業。

1、宣揚中華民族尊老敬老的優良傳統美德；

3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到x大飯店健康的美食。

講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的`菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現場點歌；活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人；；同時設簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱杭天琪/劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現場獻歌《最美不過夕陽紅》；同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福；活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人。

2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。

4、優惠。

當日，康樂項目半價；

重陽節推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養生的好時機，酒店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。

重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。

推出重陽節特價房，憑老年證住房x元/標間/夜（以住滿為限），客房均贈送果盤）一份。

金婚夫妻持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫妻；

銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業單位聯系，推薦重陽活動，組織批量客源；同時接待預定散客。

一夜一天套票：xx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節當天健康養生講座，通寶菊花展。

客人可根據實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。

團體票5張以上起訂，享受9折優惠；10張以上8.5折優惠。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇十五

二、活動時間。

9月15日——9月23日。

三、活動目的借助中秋團圓的概念，拉近企業與消費者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業第三季度的銷售打下堅實的基礎。

四、主題活動內容。

消費者于9月15日——9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動。花一次錢，享受兩次購物樂趣，讓您體驗快速賺錢的超級快感!

9月15日——9月23日期間，凡在某公司購買帶有“現金回饋標志”的商品，結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。于購物當日到指定地點，兌換現金回饋券。9月9日——9月18日期間，憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。

(團購不參加此活動)。

活動要求：

1、選擇參加此活動的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個品類中有一到兩個商品。

2、對參與活動的商品，其費用與供應商協商，能由供應商完全承擔的由供應商承擔;如若有問題，供應商和公司各承擔一部分。

3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。

4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項。

注意事項：

1、本券不找零、不兌換現金。

2、本券使用期9月15日——9月22日，過期作廢。

3、如若本券遺失不予以補發。

4、香煙、團購不參加此活動。

5、本券蓋章有效。

6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。

7、現金回饋券由地區企劃部統一制作，各地區財務部監制，加蓋公司財務章及店長章，必須有店內編碼。

8、門店客服安排好購物券的派發及使用(建議指定款臺使用)，并作好記錄。

五、輔助活動：

1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間，在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。(每天限量500份)

活動目的：提升早間銷售和早間客群的客單。

2、“商品任你拼”。由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費者可從中任意選擇三種(每類只能選一個商品)商品，不論您選擇的商品如何，價格均為258(此為模擬價格，根據采購談判最終確定)。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇十六

勇麗餐飲粽情端午。

勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳。

一、端午節當日廚政以端午節文化為內容，推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，并推出幾款特價端午菜品。

二、凡端午節日當天到店內消費，在店內現有的贈券的基礎上，每桌贈送小粽子一份，以每客1個為準(店內根據所需數量統購，贈完為止)。注：店內申報贈送所需粽子時，同時申購端午節當日員工用餐所需粽子、雞蛋的數量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋)，于6月3號之前分別上報給公司采購部。

三、可對當日兩餐就餐的客人贈送五彩繩，實施與否，贈送數量由各店執總根據實際情況自行把握。

四、各店根據實際情況對店內環境進行裝飾，自行采集或采購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區，或懸掛或插在花瓶，在店內主要面客位置擺放：吧臺，收銀臺，等，著重渲染節日氣氛，如有不便，提前與公司協調。

五、各店端午節當日懸掛端午節條幅，條幅內容為：勇麗餐飲，粽情端午。

六、發送端午節活動短信，短信內容為：

粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。

宣傳事宜：

1、企劃部利用短信平臺根據宣傳要求為客戶發送短信內容并制作節日橫幅!

2、網絡部負責把本次活動相關信息以即時新聞的形式在企業網站上宣傳。

注意事項：

1、各店根據營業情況將所需粽子等數量提前上報給公司采購部，以便公司采購部進行訂購。

2、同時各店做好活動內容和銷售技巧的'培訓工作。

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇十七

餐飲中秋活動策劃方案范文（18篇）篇十八

為了達到向廣大百姓告知屏山菲美斯酒店開業的喜慶消息，趁此機會傳播酒店企業文化，為酒店開張一炮打響奠定良好的基礎。

1、短信群發形(主要以聯通、移動、電信為主)。

發布內容：

a、菲美斯酒店開張信息;。

b、酒店招聘事宜;。

c、菲美斯酒店企業文化信息。

作用：吸引廣大受眾關注即將開業的酒店讓客人記住菲美斯酒店。

發布日期：1月1或26開業之前發送

2、宜賓晚報刊登。

發布內容：

a、酒店各部簡介及優勢推介;。

b、圖片展示;。

c、服務推介。

刊登酒店企業文化，在社會上廣泛樹立酒店的知名度與美譽度。

刊登日期：1月1日、1月26日

費用預計：5000元/天/半版。

3、開業宣傳dm單(5000張)。

發布內容：

a、有關菲美斯酒店新店開張信息;。

b、有關菲美斯酒店開業酬賓優惠活動。

c、有關菲美斯酒店產品的圖片展示。

擺放在酒店服務臺，總臺、餐廳、客房中由客人自由取閱。

營銷員在周邊住房、企事業單位發放。

發布日期：1月1日--1月15日

費用預計：(略)。

4、酒店電子橫幅。

發布內容：

a、酒店開張;。

b、酒店優勢;。

c、酒店特色;。

d、開業酬賓優惠活動：

發布日期：20xx年1月1日-20xx年1月15日